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El Almanaque Nº 9154 Sábado 19 de Octubre de 2024

 

19 de octubre : Día Mundial de la Lucha contra el Cáncer de Mama
 


 

Lo que se intenta en esa fecha es hacer tomar conciencia a todas las mujeres de que cuanto más temprano se realiza un diagnóstico más posibilidades habrá de erradicar la enfermad del cuerpo.

 

Día Internacional de la Reconstrucción Mamaria - Día Mundial de la Dignidad

 

Día Internacional de las Catedrales - Día Internacional de los Pronombres
 

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LÉXICO -  LAS COSAS Y SUS NOMBRES - LA FRASE - EL REFRÁN - FIESTAS


TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE 

El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores
 

LÉXICO: MEDICINA - EDUCACIÓN - RELIGIÓN - DERECHO-POLÍTICA - AMOR Y SEXO - ECOLOGÍA

 

LAS COSAS Y SUS NOMBRES : CÁNCER

 

Lo primero que desconcierta al hablante es que tengan el mismo nombre un signo zodiacal y una enfermedad. Coinciden ambos en efecto en la palabra latina cáncer(genitivo, cancri), que significa cangrejo. La constelación del Cangrejo o Cáncer está en el cielo porque ahí la puso Juno. Se trata del mítico cangrejo gigante que envió Juno contra Hércules cuando éste luchaba contra la terrible hidra de Lerna. El cangrejo consiguió morder en un pie al héroe; pero éste lo mató. En premio por haberla ayudado, Hera lo colocó en el cielo junto a los demás signos del zodíaco. Lo que ya no está claro es qué tiene que ver el cangrejo con el cáncer.
 

La palabra cáncer los latinos, y el término karkinoV (karkínos = cangrejo) los griegos lo usaron ya para definir esta enfermedad. Los diccionarios no ofrecen ninguna pista sobre la relación entre el cáncer y el cangrejo. Habrá que deducir que sería la forma de los tumores cancerosos, con alguna smilitud con el cangrejo, o quizá más bien la cornificación de estos tumores lo que induciría tanto a griegos como a romanos a ponerle este nombre a la enfermedad.
 

Los griegos desarrollaron ya todo un grupo léxico en torno al cáncer: karkinwma (karkinóma) era un término exclusivo para denominar el tumor canceroso, el chancro (antiguamente designaba la pequeña úlcera con tendencia a extenderse y corroer las zonas próximas y luego denominó especialmente las ulceraciones de naturaleza sifilítica o venérea), o el cancro (término cuyo significado ha oscilado también). El verbo karkinow (karkinóo) lo usa ya Hipócrates con el significado de "estar atacado por el cáncer" (su significado ordinario era "recurvar en forma de pinza de cangrejo" o "curvarse"). KarkinwdhV (karkinódes) significaba "parecido al cangrejo" y también "canceroso".
 

Respecto a la extensión y precisión del término, hay división de opiniones el Diccionario Terminológico de Ciencias Médicas de Salvat: da una definición excelente: Tumor maligno en general y especialmente el formado por células epiteliales. La característica básica de la malignidad es una anormalidad de las células transmitida a las células hijas, que se manifiesta por la reducción del control del crecimiento y la función celular, conduciendo a una serie de fenómenos adversos en el huésped, a través de un crecimiento masivo, invasión de tejidos vecinos y metástasis.
 

La proliferación celular en los tumores malignos no es totalmente autónoma; además de la dependencia del cáncer respecto del huésped para su irrigación sanguínea, su crecimiento se afecta por las hormonas, los fármacos y los mecanismos inmunológicos del paciente. Los cánceres se dividen en dos grandes categorías: CARCINOMA y SARCOMA. La Espasa, en cambio, define: Tumor epitelial maligno, que propiamente es un epitelioma glandular. Se ha generalizado este nombre a los tumores malignos como el sarcoma, lo que no puede aceptarse por crear una confusión en la nomenclatura científica y por no venir justificado más que por una analogía clínica y no anatomopatológica, que es precisamente lo que debe servir para clasificar los tumores. Y claro, para cáncer remite a Carcinoma.
 

Si pasamos al diccionario de R.J. Domínguez (1895), define el cáncer como tumor maligno formado por una materia esquirrosa y encefalóidea, que desorganiza los tejidos en que se desarrolla (skirroV /skirrós = duro, endurecido, inveterado). Parece que en efecto el sarcoma (sarkwma / sarcóma = excrecencia de carne) se aparta de la idea de dureza de costra propia del cangrejo (lat.cáncer) que dio origen al nombre.

Buscador temático del Almanaque  -  EL ALMANAQUE dedica sus afanes a poner a tu alcance UNA PALABRA CADA DÍA.  Por Mariano Arnal

HALLOWEEN - TODOS LOS SANTOS - DÍA DE DIFUNTOS  https://www.elalmanaque.com/fiestas 

EL NOMBRE DE LAS COSAS   NOMINA RERUM  ETIMOLOGIAS - ORIGEN DE LAS PALABRAS

ETIMOLOGÍAS DE LAS PALABRAS QUE FORMAN LA IDEA DE LA CIUDADANÍA  https://elalmanaque.com/marnal/ciudad/ciudad.htm

 

EFEMÉRIDES HISTÓRICAS

 

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :
 

Efemérides 19 de Octubre

1016 Canuto II el Grande aniquila a los anglosajones y se corona rey de Inglaterra. 
1469 Boda de Fernando de Aragón e Isabel de Castilla. 
1469 Boda de Isabel de Castilla con Fernando de Aragón. 
1745 Muere el escritor Jonathan Swift. 
1781 Los británicos capitulan frente a los norteamericanos en Yorktown. 
1789 Francia: la Asamblea Constituyente establece su sede en las Tullerías. 
1813 Batalla de Leipzig. 
1868 España adopta la peseta como unidad monetaria. 
1909 Fallece el médico y criminalista Cesare Lombroso. 
1909 Nace el poeta Leopoldo Panero. 
1937 Muere el físico y premio Nobel Ernest Rutherford. 
1960 Embargo comercial norteamericano contra Cuba. 
1976 Desde el 13 de abril de 1975 se calculan 60.000 muertos en la guerra civil del Líbano. 
1977 Sudáfrica: represión contra organizaciones y medios de comunicación antiapartheid. 
1978 Celebración del séptimo centenario del principado de Andorra. 
1987 La Bolsa de Nueva York cae más de 500 puntos. 
1989 Gran Bretaña: después de 14 años en prisión se anula la condena a los "4 de Guilford". 
1989 Camilo José Cela obtiene el premio Nobel de Literatura. 
1999 España: fusión BBV-Argentaria. 
2002 100.000 personas se manifiestan en San Sebastián contra el "nacionalismo obligatorio" 
2003: en el Vaticano, el papa Juan Pablo II beatifica a la monja Teresa de Calcuta.
2005: la Corte Constitucional de Colombia declara la constitucionalidad de la propuesta de la reelección inmediata, promovida por Álvaro Uribe.
2005: en Irak comienza el primer juicio contra Sadam Husein.
2006: en Santafe de Bogotá explota un carro bomba en el parqueadero de la Escuela Superior de Guerra.
2007: la selección de rugby de Argentina obtiene el tercer puesto de la Copa del Mundo de Rugby, tras ganarle a Francia por 34-10.
2007: el grupo de rock argentino Soda Stereo inicia su exitosa gira latinoamericana Me Verás Volver, la cual los trae de regreso a los escenarios tras 10 años de separación.
2008: el grupo pop mexicano Jeans termina su carrera tras 13 años de trayectoria.
2019: Se produjo una de las manifestaciones más grandes en la historia de Argentina. La misma se realizó frente al Obelisco en apoyo al político y, en ese momento presidente, Mauricio Macri.
2019: En Chile, se inicia el Estallido Social que culmina con la convocatoria a un Plebiscito para cambiar la Constitución.

Efemérides  https://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE


 


SANTORAL 
- FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE 
 

Santos del día 19 de Octubre : Pedro de Alcántara confesor; Juan de Brebeuf, Isaac Yogues y Renato mártires canadienses (S.J.); Pablo de la Cruz presbítero; Berónico, Tolomeo, Lucio y Varo mártires; Etbino, Aquilino y Zósimo obispos; Pelagia virgen; Fredeswinda abadesa; Laura viuda. 

 

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA
 

AQUILINO
 

Derivado del latín aquila, que significa águila. Por la simbología de poder y altura que se ha asignado al águila, especialmente entre los romanos, sirvió esta soberbia ave para denominar desde el águila imperial de las legiones, hasta el Ave Fénix, el ave de Júpiter, que renace de sus cenizas.
 

También del águila proceden los Aquilios, familia romana cuyo origen patricio o plebeyo se discute, que dejó su impronta en el derecho romano: Fórmula Aquilia, Lex Aquilia, Stipulatio Aquiliana y en la historia: Aquilio Mario, cónsul el siglo II a.C., su hijo Aquilio Mario Nepus, también cónsul, que cayó luchando contra Mitrídates, Aquilio Sabino, célebre jurisconsulto al que se consideró el Catón de su siglo.
 

Del águila procede el viento llamado Aquilón, denominación que corresponde también al norte, al polo ártico. A este viento los griegos lo llamaban Bóreas.
 

San Aquilino, cristiano de a pie en el norte de África, fue uno de los más destacados mártires que hicieron los vándalos en el siglo VI. Éstos llegaron allí procedentes de España, donde habían sido casi aniquilados por los visigodos, al mando del rey Walia. No obstante, comandados por Geserico, y ayudados por bandas de los propios godos, arrebataron al Imperio romano de Occidente la costa septentrional de África, con su capital Cartago. Las adversidades y las derrotas a las que habían sobrevivido hizo de ellos unos soldados especialmente rudos que descargaron en los cristianos el odio que habían ido acumulando en cada derrota. Su afán destructor era espeluznante. Aquilino, con otros muchos norteafricanos, sufrió martirio a manos de estos vándalos. Su fiesta se celebra el 4 de enero.
 

Otro San Aquilino menciona el santoral, éste clérigo de la catedral de Colonia, en el siglo XI. Destacó por su caridad para con los pobres. Vendió todos sus bienes para socorrerlos, e incluso aceptó una canongía con el fin de disponer de más recursos para los pobres. Vivió más pobremente que el más pobre de sus pobres.
 

Fue trasladado a París, donde continuó sus obras de caridad. Los fieles le atribuían numerosos milagros, por lo que su fama de santidad no cesaba de crecer. En un viaje que realizó a Milán fue asesinado por unos desalmados el año 1100, un 29 de enero, día en que se celebra su fiesta.
 

Otros tres santos con este nombre conmemora la Iglesia. Uno mártir, también en el norte de África, cuya fiesta se celebra el 18 de julio. Otro San Aquilino mártir en Fossombrone (Italia), cuya fiesta se celebra el 14 de febrero y por último, San Aquilino de Isaura, población del Asia Menor, al pie del monte Tauro, que sufrió martirio a manos de los romanos. Su fiesta se celebra el 16 de mayo.
 

Los Aquilinos tienen un soberbio animal heráldico y unos humildes santos que velan por ellos. ¡Felicidades!

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los derechos reservados  https://www.elalmanaque.com/santoral/

 

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Cuando abres la página de El Almanaque estas abriendo nuestro corazón, nuestro pensamiento y trabajo diario. Nos gusta estar aquí; contigo, compartiendo estos minutos de tu día. Te agradecemos tu atención y esperamos que esta página te sea de ayuda para el día de hoy, y quizás un poquito más. ¡Que pases un buen día, leyendo y compartiendo El Almanaque!. Para ti, especialmente para ti....

Todos los días tenemos un chance para cambiar el mundo. Todos los días, la vida se abre, sin prejuicios, para cada uno de nosotros, lista para que la transformemos completamente.

Todos los días podemos ser felices. Todos los días podemos amar y ser amados. Todos los días podemos crear nuevas amistades. Todos los días tenemos una nueva oportunidad; ¿por qué perderla hoy?

La mejor oportunidad que tenemos es la vida que comienza a cada día.

Cómo combatir el acoso digital en adolescentes: la importancia de la adecuada protección online

 

 

 >>AlwaysOn presenta el servicio antibullying, un servicio que sirve para proteger a los menores que sufran acoso cibernético recopilando las evidencias de las agresiones y convirtiéndolas en pruebas con validez jurídica para que sirvan de documentación ante la posibilidad de denuncia.

>> La finalidad principal del servicio es proteger a los sujetos de la violencia o el acoso que circula en la red.

El acoso cibernético se considera uno de los problemas más complicados de solventar del primer mundo. Mientras el uso de las redes sociales y el mundo online fomentan el intercambio social, a su vez se convertirán en una herramienta accesible y muy eficaz para la acción reiterada e insistente de acosadores. 

Por ello, AlwaysOn, empresa con un desarrollo 100% español y con más de 14 años de experiencia en el desarrollo de análisis, implantación y gestión de servicios tecnológicos de última generación, confecciona el servicio antibullying, que garantizará la protección necesaria para las víctimas del ciberacoso.

Los mensajes amenazantes por email, chats o sms no serán las únicas formas de atentar contra la víctima. La innovación en el mundo digital hará que los acosadores adapten sus herramientas a los nuevos tiempos publicando imágenes o contenido comprometido, creando perfiles o espacios falsos, inventando rumores o usurpando claves de correo electrónico. 

A través del servicio antibullying, adaptando los procesos de la informática forense, se detectarán a través de la investigación digital las amenazas y agresiones del acosador. Una vez que el proceso ha recopilado toda la información, hará un análisis de esta y emitirá un informe pericial a un equipo de asesoramiento legal, que determinará si las pruebas son concluyentes y tienen validez legal para la posibilidad de llevar a cabo una denuncia.

Luis Ojeda Sánchez, director de desarrollo de negocio de AlwasOn, expone la importancia y la fuerte necesidad de concienciar a nuestros hijos sobre los riesgos de la red, pero sin para ello tener que adquirir actitudes prohibitivas:“Es un error restringir el uso del mundo online a niños y adolescentes. Los padres, por su parte, deben tener una postura de control exhaustivo para prevenir a los menores, y actuar contra la posibilidad de agresiones digitales”.

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DÍAS MUNDIALES - INTERNACIONALES - NACIONALES - EFEMÉRIDES


 

Día Mundial Contra el Cáncer de Mama
 

El Día Mundial del Cáncer de Mama es el 19 de octubre, y lo que se intenta en esa fecha es hacer tomar conciencia a todas las mujeres de que cuanto más temprano se realiza un diagnóstico más posibilidades habrá de erradicar la enfermad del cuerpo.

 

Según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), el cáncer de mama representa el 16% de todos los cánceres en pacientes femeninos y desde hace año parece ir en crecimiento en cuanto a estadísticas.

Se estima que 1 de cada 8 mujeres tendrá cáncer de mama a lo largo de su vida y esta es la razón principal de porque las mujeres deben realizarse una evaluación regularmente de sus senos.

 

Cáncer de mama: prevención y control

El cáncer de mama es el cáncer más frecuente en las mujeres tanto en los países desarrollados como en los países en desarrollo. La incidencia de cáncer de mama está aumentando en el mundo en desarrollo debido a la mayor esperanza de vida, el aumento de la urbanización y la adopción de modos de vida occidentales.

Aunque reducen en cierta medida el riesgo, las estrategias de prevención no pueden eliminar la mayoría de los casos de cáncer de mama que se dan en los países de ingresos bajos y medios, donde el diagnóstico del problema se hace en fases muy avanzadas. Así pues, la detección precoz con vistas a mejorar el pronóstico y la supervivencia de esos casos sigue siendo la piedra angular del control del cáncer de mama.

Las estrategias de detección precoz recomendadas para los países de ingresos bajos y medios son el conocimiento de los primeros signos y síntomas, y el cribado basado en la exploración clínica de las mamas en zonas de demostración. El cribado mediante mamografía es muy costoso y se recomienda para los países que cuentan con una buena infraestructura sanitaria y pueden costear un programa a largo plazo.

Muchos países de ingresos bajos y medios que afrontan la doble carga de cáncer cervicouterino y cáncer de mama deben emprender intervenciones costo-eficaces y asequibles para hacer frente a esas enfermedades altamente prevenibles.

La OMS promueve el control del cáncer de mama en el marco de los programas nacionales de lucha contra el cáncer, integrándolo en la prevención y el control de las enfermedades no transmisibles. La Organización, con el apoyo de la Fundación Komen, está llevando a cabo un estudio de 5 años sobre la costoeficacia del control del cáncer de mama en diez países de ingresos bajos y medios.

El proyecto incluye un instrumento de estimación de costos de los programas para evaluar las posibilidades de financiarlos. Se espera que los resultados de este proyecto aporten datos que permitan formular políticas apropiadas contra el cáncer de mama en los países poco desarrollados.

https://www.who.int/topics/cancer/breastcancer/es 


 

- Día Internacional de las Catedrales

El 19 de octubre se celebra el Día Internacional de las Catedrales, para rendir un tributo a estos templos catedralicios, dada su importancia social y religiosa en la humanidad.

- Día Internacional de los Pronombres

Anualmente, cada tercer miércoles de octubre, se celebra el Día Internacional de los Pronombres, con la finalidad de sensibilizar y concienciar a la población mundial acerca del respeto de los pronombres que las personas usan para sí mismas, particularmente las personas transgénero o de género.


 

18 de octubre - Día Europeo contra la Trata de Seres Humanos

La Comisión Europea, desde 2007, ha establecido el día 18 de octubre como el “Día Europeo contra la Trata de Seres Humanos”. Con esta iniciativa pretende promover la sensibilización del público en general, y de los gobiernos europeos en particular, para la grave violación a los derechos humanos que constituye el delito de la Trata de seres humanos.

 

CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES - DIAS MUNDIALES MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE
 

Día Internacional para la Reducción de los Desastres: 

Día instituido por la Asamblea General de las Naciones Unidas para conmemorar cómo las personas y las comunidades están reduciendo su riesgo ante desastres y fortaleciendo la construcción de resiliencia.


 

CIENCIAS - TECNOLOGIA - INTERNET - SALUD - EDUCACIÓN


 

Síntomas más frecuentes del cáncer de mama

Existen varios síntomas asociados al cáncer de mama. A continuación mencionamos los más comunes o frecuentes:

Bulto, nódulo o engrosamiento en la mama.
Un gran aumento en los ganglios linfáticos, muy cerca de la axila.
Cambios físicos en la mama: color, tamaño, textura, forma o aspecto.
Enrojecimiento de la piel, especialmente cerca de la aureola del pezón.
Formación de depresión o arrugas en la piel.
Secreciones por el pezón.
Inversión o retracción del pezón.
Descamación, formación de costras o desprendimiento de la piel del seno.
Dolores o molestias en el seno, parecidos al de una mastitis.
Pérdida de peso.
Hinchazón en los brazos, siendo un síntoma infalible para detectar que el tumor es cancerígeno.
Bultos (ganglios) en la axila.


 

Dolor de articulaciones: causas y soluciones

 

Los expertos de noVadiet nos muestran por qué duelen las articulaciones, los signos de alarma y los hábitos que nos conducen a un mayor bienestar

El dolor en las articulaciones es un problema de salud que afecta a millones de personas en todo el mundo. Puede variar en intensidad, desde molestias leves hasta dolores incapacitantes. Las articulaciones, como rodillas, codos, muñecas, caderas y dedos, son claves para poder movernos y para nuestro día a día y cuando están afectadas por dolor, la calidad de vida de la persona se ve seriamente afectada. Según datos que maneja 
noVadiet, líderes en el cuidado de la salud de la forma más natural, en España hay unos 7 millones de personas que sufren artrosis, que es la tercera causa de incapacidad laboral.
 
¿Por qué duelen las articulaciones?
Las causas por las que puede haber dolor en el aparato locomotor y en las articulaciones son variadas. Sonia Clavería, Médica de Familia del Departamento Técnico de noVadiet destaca las siguientes:
 
Lesiones traumáticas
Las lesiones traumáticas son una de las causas más comunes de dolor articular. Pueden afectar a cualquiera de las estructuras que forman el aparato locomotor e incluyen: esguinces (desgarros/roturas en los ligamentos), distensiones y roturas musculares y tendinosas, luxaciones/subluxaciones (cuando los huesos de una articulación se salen de su posición normal) o fracturas que afectan a los huesos.
 
Artritis
La artritis es la inflamación de la articulación. Existen más de 100 tipos porque son múltiples las causas que producen dicha inflamación, las más comunes son las siguientes:
 
- Osteoartritis o artrosis. Es el tipo más común, al estar relacionada con el envejecimiento y el desgaste de las articulaciones. El cartílago, que protege los extremos de los huesos, con el tiempo se desgasta y degenera, lo que provoca fricción y dolor.
 
- Artritis reumatoide. Es una enfermedad autoinmune en la que el sistema inmunológico ataca el revestimiento de las articulaciones (el cartílago articular), causando inflamación y dolor, y en casos avanzados, deformidades articulares.
 
- Gota. La gota es un tipo de artritis caracterizada por la acumulación de ácido úrico en las articulaciones, lo que provoca episodios repentinos de dolor intenso, enrojecimiento, hinchazón y calor en la articulación. Principalmente en el dedo gordo del pie pero puede afectar a otras articulaciones (rodilla, tobillo, codo...).
 
- Enfermedades infecciosas. Algunas infecciones bacterianas, virales o fúngicas pueden afectar las articulaciones, causando inflamación y dolor. Hablamos de artritis séptica, cuando una infección se propaga a una articulación.
 
- Trastornos autoinmunes. Aparte de la artritis reumatoide, otras enfermedades autoinmunes, como el lupus y la espondilitis anquilosante, también pueden afectar las articulaciones, causando inflamación y dolor crónico.
 
Bursitis
Es la inflamación de la bursa, un pequeño saco lleno de líquido que rodea a la articulación y que actúa como cojín amortiguador entre los huesos y los tejidos blandos. Suele afectar a las articulaciones que realizan movimientos repetitivos, como los hombros, codos y caderas.
 
Sobrecarga y envejecimiento
La sobrecarga de las articulaciones debido a trabajos físicos exigentes, deportes de alto impacto o la obesidad puede llevar al desgaste acelerado de las articulaciones, es decir, a una artrosis precoz. En estos casos, el envejecimiento juega un papel importante, ya que los tejidos articulares pierden su capacidad regenerativa con el paso de tiempo.
 
Signos de alarma
No todos los dolores articulares requieren atención médica inmediata, pero hay algunos síntomas que pueden indicar la conveniencia de realizar una visita al especialista:
 
- Dolor persistente: si persiste durante varias semanas o empeora con el tiempo, conviene consultar con un médico.
 
- Hinchazón significativa: la hinchazón moderada es normal después de una lesión, pero una inflamación excesiva, acompañada de enrojecimiento y calor alrededor de la articulación, puede ser un signo de infección o de inflamación severa.
 
- Fiebre: si el dolor articular se presenta junto con fiebre puede estar provocado por una infección que deberá ser tratada con antibióticos, si el médico lo estima oportuno.
 
- Deformidad articular: una articulación visiblemente deformada puede indicar una enfermedad degenerativa o una luxación, según se haya presentado de forma repentina o a lo largo del tiempo.
 
- Pérdida de movilidad: hay que acudir al médico cuando una articulación se vuelve rígida o el dolor es tan fuerte que impide el movimiento normal.
 
- Chasquidos o ruidos al mover la articulación: los crujidos o chasquidos pueden indicar daño en el cartílago o los ligamentos.
 
Soluciones para disminuir el dolor de articulaciones
En algunas ocasiones se puede reducir el dolor articular con sencillos cambios en el estilo de vida, mientras que en otros casos será necesario realizar determinados ejercicios o la administración de medicamentos, dependiendo de la causa y la intensidad de las molestias. Los expertos de noVadiet nos muestran algunas soluciones:
 
1. Utilizar medicamentos
El uso de medicamentos, prescritos siempre por un médico, es uno de los enfoques más comunes para el alivio del dolor articular. Estos son los más frecuentes:
 
- Analgésicos: los analgésicos, como el paracetamol, pueden ayudar a reducir el dolor, pero no tratan la inflamación subyacente.
 
- Antiinflamatorios no esteroides (AINEs): medicamentos como el ibuprofeno se emplean para reducir tanto el dolor como la inflamación. También existen cremas y pomadas que se aplican sobre la piel en la zona a tratar.
 
- Corticosteroides: en casos graves, pueden inyectarse directamente en la articulación para reducir la inflamación de manera efectiva.
 
- Fármacos modificadores de la enfermedad (FAMEs): en enfermedades autoinmunes, como la artritis reumatoide, los FAMEs ayudan a controlar la progresión de la enfermedad.
 
2. Realizar sesiones de fisioterapia
Los fisioterapeutas pueden mostrar a las personas interesadas ejercicios que ayudan a fortalecer los músculos alrededor de la articulación afectada, lo que mejora la movilidad y reduce el dolor.
 
La terapia de movimiento incluye ejercicios específicos para aumentar la flexibilidad, mientras que la electroterapia consiste en técnicas como la estimulación nerviosa eléctrica transcutánea, que ayudan a aliviar el dolor.
 
3. Perder peso
Reducir el peso corporal alivia la presión en las articulaciones, especialmente en aquellas que soportan el peso, como las rodillas y las caderas.

4. Realizar cirugía
En casos extremos donde el dolor es incapacitante y otras terapias no han funcionado, puede ser necesaria la cirugía. Las opciones más frecuentes incluyen la artroscopia y el reemplazo de articulaciones por prótesis.
 
5. Utilizar terapias complementarias
Algunas terapias complementarias presentan grandes beneficios en la reducción del dolor articular. La acupuntura, por ejemplo, utiliza agujas para estimular puntos específicos del cuerpo y aliviar las molestias. Otras personas optan por la toma de ciertos complementos alimenticios como pueden ser:
 
- Colamag Calmán: con colágeno marino reforzado con mangostán, cúrcuma y MSM que ayuda a cuidar y proteger huesos y articulaciones.
 
- Colamag Flas: comprimidos que ayudan a la regeneración del tejido articular y al alivio del dolor.
 
- Osteartil Perfect: ayuda en los problemas ostearticulares y contribuye a tener los huesos y las articulaciones en pleno funcionamiento.
 
- Colager Esencial: el colágeno hidrolizado del día a día para cuidar nuestros cartílagos, huesos, ligamentos y tendones.
 
6. Estar activo
El ejercicio regular de bajo impacto, como caminar, nadar o andar en bicicleta, ayuda a mantener las articulaciones flexibles. De igual manera, fortalecer los músculos alrededor de las articulaciones también reduce el estrés sobre ellas.
 
7. Aplicar frío y calor
El uso de apósitos fríos, o las duchas con agua fría, pueden reducir la inflamación, mientras que el calor seco puede relajar los músculos y aumentar el flujo sanguíneo en la articulación afectada.
 
8. Mantener una buena postura
Mantener una buena postura ayuda a reducir la presión en las articulaciones. Además, hay que evitar permanecer en una misma posición durante mucho tiempo para prevenir la rigidez articular.
 
9. Llevar una alimentación saludable
Consumir una dieta equilibrada, con alimentos ricos en ácidos grasos Omega-3 (como el pescado azul), y ricos en antioxidantes (frutas y verduras), ayuda a disminuir la inflamación. También puede ayudar el consumo de infusiones, como Herbodiet Cuida tus articulaciones: con jengibre, cúrcuma, harpagofito, cola de caballo y vitaminas, que contribuye a cuidar las articulaciones y mejorar los problemas inflamatorios del aparato locomotor.
 
10. Usar ayudas ortopédicas
En determinados casos, el uso de soportes, como plantillas ortopédicas, consigue alinear correctamente las articulaciones y reduce la sobrecarga.
 
Sonia Clavería, Médica de Familia del Departamento Técnico de noVadiet señala que: �Es importante cuidar las articulaciones antes de que el dolor nos limite. Mantenerse activo, llevar una buena alimentación y estar atento a los primeros signos de malestar puede marcar una gran diferencia. Nunca hay que subestimar el poder de los pequeños cambios y el hecho de tomar medidas preventivas porque es el primer paso para disfrutar de una vida sin limitaciones. Cada esfuerzo que se haga hoy tiene un impacto positivo en nuestro bienestar futuro�.

 

Pirámide alimentaria

La pirámide alimentaria, pirámide alimenticia o pirámide nutricional es un gráfico diseñado a fin de indicar en forma simple cuáles son los alimentos que son necesarios en la dieta, y en qué cantidad consumirlos , para lograr una dieta sana y balanceada. Esta pirámide incluye todos los grupos de alimentos, sin intentar restringir ninguno, sólo indica de manera sencilla cuánto consumir de cada uno de estos grupos a fin de mantener una buena salud.



 

LIBROS - TV - AMAZON - IDIOMAS  - EDUCACIÓN

 

Material escolar:  plastilina y otros productos que hay que comprar siempre


 

El material escolar y los productos para manualidades forman parte de la lista de compra de siempre, al menos cuando comienza un nuevo curso. Pero más allá del ámbito  educativo formal, esta clase de productos vienen bien para que los niños jueguen y aprendan en casa.

Por supuesto, hay muchos productos indicados para el material escolar que aparte de servir como herramienta de aprendizaje se enfocan mucho en la creatividad de los niños. En ese grupo entran las plastilinas, como no, por lo que hay que hablar de ellas y de otras alternativas.

La plastilina como material escolar

La plastilina es uno de los productos más comprados cuando los niños van a comenzar en la escuela, independientemente del nivel en el que se encuentren. Y esto es así porque aparte de ser versátil y poder utilizarse tanto en el hogar como en el colegio, es una herramienta muy apropiada para el aprendizaje y por varias razones:

  • Desarrollo de la creatividad: permite a los niños dar forma a sus ideas y crear un sinfín de figuras y objetos.
  • Motricidad fina: al amasar y modelar la plastilina, los niños fortalecen los músculos de las manos y los dedos, lo cual es fundamental para el desarrollo de la escritura y otras habilidades.
  • Aprendizaje: se puede utilizar para representar conceptos aprendidos en clase, como formas geométricas, animales o partes del cuerpo.
  • Relajación: modelar plastilina puede ser una actividad relajante y divertida que ayuda a los niños a desconectar y reducir el estrés.

Otros productos para material escolar y manualidades

Desde luego, las plastilinas son uno de los productos más comprados para los niños, conforme entrarán a un nuevo periodo de clases. Pero no son los únicos y ni siquiera son los más buscados en lo que respecta a las manualidades. Se pudieran nombrar muchos y de distintas categorías, que por suerte hoy se pueden encontrar en tiendas online:

  • Pinturas: témperas, acuarelas, acrílicos; existen una gran variedad de pinturas para diferentes edades y niveles de habilidad.
  • Pinceles: de diferentes tamaños y formas, para lograr distintos efectos.
  • Papel: cartulinas de colores, papel de construcción, papel para dibujar, entre otros.
  • Tijeras: adaptadas a la edad del niño, para que pueda cortar de forma segura.
  • Pegamento: barritas de pegamento, cola blanca, silicona.
  • Rotuladores y lápices de colores: para dibujar y colorear.
  • Masilla: similar a la plastilina, pero con texturas y colores diferentes.
  • Fieltro: un material suave y fácil de trabajar para crear figuras y objetos.
  • Cartón: para construir maquetas y otros proyectos.

Consideraciones al comprar material escolar

Lo principal es encontrar una tienda de calidad en la que se vendan productos variados y a precios competitivos. Como se ha dicho antes, hoy la ventaja es que hay muchas tiendas en internet que cuentan con mucha variedad y que aparte realizan envíos rápidos y seguros a todo el país.

Luego, sí, hay que atender otras consideraciones:

  • Edad: dependiendo de la edad del niño se deberían comprar algunos productos, y otros no. Además de la seguridad, hay que pensar en sus habilidades y necesidades.
  • Seguridad: precisamente, hay que comprar productos de marcas conocidas, que tengan certificaciones, que no utilicen ingredientes tóxicos ni formas que puedan ser peligrosas para los niños.
  • Variedad: para que puedan jugar bien, descubrir tanto como quieran y para que el material escolar se adapte a la diversidad del aprendizaje, hay que comprar productos de calidad, pero también variados.

Gracias a productos como la  plastilina los niños pueden aprender a crear figuras, a hacer moldes, crear texturas y, por supuesto, crear formas y maquetas más complejas si ya cuentan con la edad y la habilidad suficientes. Lo indispensable es comprar adecuadamente y a tiempo, para contar con la ventaja de dar con productos de buena calidad, variados y a buenos precios. Y es algo que no solo tiene que ver con  plastilinas, sino con todos los productos de material escolar.

 

Inglés Nivel Intermedio - Posibles Preguntas en una Entrevista de Trabajo

Prepararse para una entrevista de trabajo es difícil, aún en tu propio idioma; en un segundo idioma puede ser algo bastante desafiante.
 

 

 
Premio Planeta 2024

Las novelas «Victoria», de Paloma Sánchez-Garnica, y «Fuego en la garganta», de Beatriz Serrano, ganadora y finalista del Premio Planeta 2024.


 

MODA - TENDENCIAS - GENTE - TV - REDES SOCIALES - DEPORTES - REGALOS - AFICIONES 

 

Los mejores tratamientos estéticos no invasivos para conseguir un cuerpo soñado

Lucir como siempre hemos soñado es mucho más fácil de lo imaginado, ya que contamos con una amplia variedad de tratamientos estéticos que, además de ser seguros y mínimamente invasivos, ofrecen unos fantásticos resultados, tanto a nivel facial como corporal.

Opciones como mesomedic son ideales porque cuentan con las mejores instalaciones, lo últimos en tecnología y los mejores profesionales para cubrir, de forma satisfactoria, los requerimientos de cada paciente y sin necesidad de pasar por un quirófano, con todos los riesgos que ello implica.

Gracias al avance de las nuevas tecnologías, hoy en día contamos con una amplia variedad de tratamientos estéticos que no requieren pasar por un quirófano, pero ofrecen fantásticos resultados. A continuación, compartimos algunos de los más destacados:

Cyclone

Este es uno de los tratamientos estéticos más revolucionarios de los últimos años porque facilita la pérdida de volumen sin cirugía. Está especialmente indicado para quienes desean reducir su entorno corporal y, al mismo tiempo, mejorar el estado de su piel, eliminar de forma definitiva la grasa localizada, mejorar la firmeza y también eliminar o al menos reducir significativamente, la celulitis.

Es una zona ideal para tratar abdomen, glúteos, muslos y flancos, no precisa ningún tipo de anestesia y los resultados son magníficos, aunque también es importante que el paciente haga un esfuerzo por llevar una dieta saludable y un estilo de vida activo porque además de acelerar el resultado, también es clave para mantenerlo a lo largo del tiempo. Por otro lado, en lo que respecta al número de sesiones, estas pueden variar en función de la situación de cada persona, pero generalmente oscilan entre las 8 y 14 sesiones, aproximadamente.

Mesoterapia

Este tratamiento es uno de los más destacados dentro del ámbito de la medicina estética. El mismo funciona con la aplicación de microinyecciones que contienen un cóctel de principios activos que generan una acción reafirmante, lipolítica y drenante. De allí que no solo ayude a reducir significativamente la grasa localizada, sino que también ayude en la eliminación de una gran cantidad de toxinas.

Es una opción que ayuda a conseguir mejores resultados en el corto plazo porque ayuda a tensar la piel. Al igual que en el caso anterior, la cantidad de sesiones dependerá de la situación y evaluación por parte de un profesional, pero lo mínimo recomendado suelen ser cuatro sesiones. Por otro lado, es una opción perfecta para tratar diferentes áreas del cuerpo, desde los brazos hasta las caderas, muslos, espalda y abdomen.

Dieta personalizada

Ningún tratamiento estético, incluso aquellos que implican cirugía, son sostenibles a largo plazo si no se combinan con cambios profundos en lo que respecta a la dieta. Sin embargo, para que los cambios a nivel alimenticio sean sostenibles en el tiempo, resulta de vital importancia contar con la asesoría de un profesional altamente cualificado que nos guíe y ayude en el proceso, además de que tome en consideración varios aspectos o elementos para la construcción de una dieta completamente personalizada que responda a nuestras necesidades y requerimientos.

La combinación de estos tres tratamientos puede marcar una gran diferencia en la forma en que luce nuestro cuerpo y los cambios podremos notarlo mucho más rápido de lo imaginado. Pero para ello requerimos no solo de constancia y esfuerzo, sino también de contratar a los mejores profesionales del sector para la guía y aplicación de los tratamientos más efectivos.

Con la combinación de estos tratamientos será mucho más sencillo disolver los depósitos de grasa, así como también ayudar al organismo a eliminar toxinas que son nocivas para nuestra salud, lo que ayuda a eliminar la retención de líquido y con ello reducir el volumen de determinadas áreas del cuerpo. Adicionalmente, este tipo de tratamientos también son de gran utilidad para reducir la piel de naranja o celulitis, tener un efecto drenante y reafirmar la piel.

Nunca antes había sido tan sencillo lucir como siempre hemos soñado y sin poner en riesgo, en ningún momento, nuestra salud, seguridad y bienestar general. Lo importante, como comentamos anteriormente, es siempre optar por los mejores profesionales del sector para conseguir resultados que cumplan y superen todas nuestras expectativas. 

 

 

Como hacer una barbacoa - Explicado y con las medidas

 

LOS TRUCOS DEL DIA - COCINA | LIMPIEZA | SALUD - Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu

VETERINARIA - ARTÍCULOS

Los 10 Perros más Fieles del Mundo

10. Collie 9. Pastor Aleman 8. Labrador Retriever 7. Springer Spaniel Inglés 6. Beagle
5. Boxer 4. Kuvasz 3. Dachshund 2. San Bernardo 1. Yorkshire Terriers


Artículos - Libros : Animales de Compañía  Aves - Gatos - Peces - Perros - Otros animales - Enlaces - Cursos

 

EL ALMANAQUE DEL HUMOR  - CARICATURAS - CUMPLEAÑOS - ANIVERSARIO - CURIOSIDADES


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Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo. 

ORIGEN DE LA PALABRA HALLOWEEN

La palabra Halloween tiene sus orígenes en la Iglesia Católica. Es una contracción de la oración en inglés All Hallows Eve que significa "El Día de Todos los Santos" y es una fiesta religiosa católica que se celebra el 1 o 2 de noviembre.
 

USO DE DISFRACES:

La gente en Europa usaba máscaras cuando sequías u otros desastres los agobiaban. Las máscaras eran usadas para espantar a los espíritus que les traían el mal. Los niños se vestían como fantasmas para asustar a los vecinos.


 Jose Mota

 



 

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA
 

¡Ven a Madrid este otoño!

El final del verano da paso a la estación otoñal que llena la ciudad de nuevos y variados planes por descubrir. Los teatros y museos inauguran sus nuevas temporadas acogiendo esperados estrenos; parques y jardines lucen más bellos que nunca con variadas tonalidades; y un agradable clima, que deja atrás los calurosos días del verano, invita a recorrer los rincones de Madrid, sus tiendas, mercadillos y terrazas.

1. Disfrutar de un otoño soleado

La llegada del otoño todavía cuenta con temperaturas típicas del verano y días soleados con el encanto de atardeceres más tempranos. Las terrazas y azoteas son los lugares perfectos en los que relajarse bajo el sol, disfrutando de las vistas de la ciudad, así como pasear por los parques y jardines que lucen más especiales que nunca.

2. Grandes exposiciones de la temporada... y los estrenos en la cartelera teatral

La nueva temporada trae consigo el estreno de esperadas exposiciones como es el caso de La Leyenda del Titanic, la exposición inmersiva (MAD-Madrid Artes Digitales. Centro de Experiencias Inmersivas. 13 septiembre a 31 octubre), una experiencia basada en uno de los buques más emblemáticos de la historia. En ella se podrán explorar los espacios y la historia del gran transatlántico durante el viaje que recorrió hasta las costas de Terranova y su hundimiento la noche del 14 al 15 de abril de 1912.

También es muy esperada la exposición itinerante Harry Potter™: The Exhibition (Espacio Ibercaja Delicias. 4 octubre a 6 enero). La muestra reúne objetos auténticos de las películas, miradas exclusivas detrás de las cámaras y divertidas sorpresas interactivas. Un espacio en el que dejarte llevar por la nostalgia y disfrutar de algunos de los momentos favoritos de este mágico mundo.

Tampoco te puedes perder otras exposiciones como Spirit of Japan (Nomad Museo Inmersivo. Hasta 27 octubre), una original experiencia de arte inmersivo que ofrece un viaje por las obras más célebres de grandes maestros de la estampa japonesa; la primera retrospectiva en España centrada en una de las figuras sobresalientes del expresionismo alemán de comienzos del siglo XX como es Gabriele Münter (Museo Nacional Thyssen-Bornemisza. 12 noviembre a 9 febrero); y la exposición Colección Masaveu. Arte español del siglo XX. De Picasso a Barceló (Fundación María Cristina Masaveu Peterson. 9 octubre a 20 julio), que reúne un centenar de pinturas y esculturas muy representativas de distintos movimientos y artistas entre los que se encuentran Pablo Picasso, María Blanchard, Sorolla, Joan Miró, Salvador Dalí y Eduardo Chillida.

En otoño la cartelera madrileña de musicales vuelve a brillar con nuevas temporadas y estrenos: El Rey LeónAladdínMalincheThe Book of MormonGreaseEl fantasma de la óperaMamma MíaWe Will Rock YouLos chicos del coro o Los pilares de la tierra. Y los teatros presentan sus temporadas con la novedad de Nave 10 Matadero y ofrecen propuestas tan interesantes como El gran teatro del mundoLuces de Bohemia o Todos pájaros de Wajdi Mouawad, sin olvidarnos del clásico Festival de Otoño

 

TEATRO : Agenda Novedades Smedia Octubre 2024

MARTITA SEA. MARTITA DE GRANÁ

Los días 11 de octubre, 7 y 8 de diciembre de 2024 en el Teatro Capitol

Marta Martínez (Granada, 1989), más conocida como Martita de Graná, es una de las cómicas más influyentes en la actualidad. Con más de 1 millón de seguidores en Facebook, otro millón en Instagram y 124.000 suscriptores en YouTube, la granadina ha conseguido convertirse en una referencia nacional del humor tanto en redes sociales como en directo.

No solo se queda en internet, sino que sus monólogos están llenando todas las ciudades que visita. Iba para maestra, pero un día grabó un vídeo sobre Granada que se hizo viral y desde entonces no ha parado de subirse a escenarios para hacer reír a un público muy fiel (el 86% son mujeres) contando chistes que se inspiran en su propia vida y cotidianidad.

Su humor se basa en lo cotidiano y en las situaciones más absurdas que pasan todos los días delante de nuestros ojos. No se muerda la lengua de hablar de temas íntimos, sexualidad, igualdad, del cambio de paradigma en la comedia.... Su público en redes y en sus actuaciones es mayoritariamente femenino y a ella le encanta poder desmentir en cada una de sus actuaciones la típica frase “Las mujeres no tienen gracia”... porque no es así. Su humor habla de temas comunes de mujeres, desde una visión global de una mujer de 30 años que vive en el siglo XXI.

Así es Marta Martínez, Martita de Graná, maestra, monologuista y mujer.
 

¿BUSCAS PAREJA?

Del 4 de octubre al 27 de diciembre de 2024 en el Teatro Fígaro

¿Buscas pareja?, una comedia escrita y dirigida por Iván Campillo basada en citas reales. Una comedia fresca y divertida que combina el stand up comedy con las escenas de pareja, un análisis en clave de humor de las nuevas formas de conocerse a través de las redes sociales como Tinder u otras apps de citas que acaba con una maratón de citas rápidas.

Se acerca la Navidad y Sara está desesperada porque todas sus relaciones con los hombres han sido un desastre. Al mismo tiempo, a Carlos le ha dejado su pareja de toda la vida y se siente perdido.

Desde este punto de partida, los dos reflexionan con humor sobre la vida en pareja y las relaciones, y, ayudados por sus amigos y amigas, inician un accidentado viaje en busca de la pareja ideal, a través del loco mundo de las citas por internet y de las citas rápidas. Así conocerán a una auténtica fauna urbana de personajes, a cuál más extraño, hasta acabar encontrándose.

 

MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

 

Vinicius de Moraes (Río de Janeiro, 19 de octubre de 1913 – 9 de julio de 1980) fue una figura capital en la música popular brasileña contemporánea. Su nombre completo era Marcus Vinícius da Cruz de Melo Morais, nació y murió en Río de Janeiro (Brasil). Como poeta escribió la letra de un gran número de canciones que se han convertido en clásicas. Como intérprete, participó en muchos discos. También fue diplomático de Brasil. 
 

Garota de Ipanema- Versão original ( Girl from Ipanema)
 


 

Manuel García Escobar (19 de octubre de 1931; Las Norias de Daza, El Ejido, Almería), más conocido como Manolo Escobar, es un cantante español de copla andaluza y canción española. También ha trabajado como actor en diversas películas musicales. Entre sus éxitos se encuentran El Porompompero, Mi carro (1969), La minifalda o Y viva España, del compositor belga Leo Rozenstraten.

Manolo escobar "españa huele a pueblo" 
 


 

Verónica Castro (n. Ciudad de México; 19 de octubre de 1952) es una cantante, actriz y presentadora de la televisión mexicana. Es hermana del productor José Alberto (El Güero) Castro y de la actriz Beatriz Castro. Además, madre de Michel Castro (hijo del empresario Enrique Niembro) y del cantante mexicano Cristian Castro, este último, producto de su relación con el actor Manuel "El Loco" Valdés. Se graduó con un título de Relaciones Internacionales en la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales de la UNAM.
 


 

COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA - HOTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES - RECETAS - FERIAS


GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI Por MBRomero

LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO

Últimas novedades de Amazon - Tienda de Electrónica - Hogar y Cocina

REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween

Las Propuestas Navideñas - REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA

16 de octubre - Día Mundial del Pan



Cada 16 de octubre se celebra el Día Mundial del Pan, una fecha con la que la Federación Internacional de Panaderos (UIB) quiere reconocer la historia y el futuro de uno de los alimentos más antiguos de la humanidad. En España, el pan es uno de los alimentos imprescindibles a la hora de comer

 
LAS CLAVES PARA REORGANIZAR CON ÉXITO
MI RESTAURANTE Y SER RENTABLE


Un análisis realizado por la Consultora líder en RRHH especializada en Hostelería y Turismo, revela la necesidad de un profundo cambio y de afrontar nuevos desafíos determinantes para la subsistencia de las PYMES del sector.

Linkers, la Consultora española líder en nuestro país en RRHH y gestión de equipos en Hostelería, con su experiencia y expertise en el asesoramiento de empresas de hostelería, lanza unas recomendaciones de gran relevancia en el que destaca cinco claves para reorganizar con éxito la estructura de un restaurante y, así, poder afrontar con garantías la nueva coyuntura del mercado laboral y los nuevos desafíos a los que se enfrentan los dueños de las empresas.

Linkers pone el foco en los empresarios y en la necesidad de éstos de reorganizar y cambiar la estructura de su empresa, ya que, de no hacerlo, no podrán continuar con sus negocios y su rentabilidad. Proponiendo cinco claves para que los empresarios puedan afrontar una reorganización de estructura productiva con el objetivo de que su negocio siga siendo rentable, se puedan centrar en la administración y crecimiento, y además… puedan compatibilizar su vida empresarial con la familiar:

1º.- Impulsar un proyecto, no significa ser el idóneo para gestionarlo.

Tener una gran idea y ejecutarla no necesariamente significa gestionarla con la misma brillantez. El proceso creativo y de ejecución de un proyecto suele tener un gran componente personal, apoyado con proveedores externos que lo complementan.

Pero la gestión de un negocio o empresa por parte del emprendedor o empresario, requiere de más variables, como estructura, procesos, métodos de trabajo, financiación, logística, etc. Y para todo ello se necesita por supuesto experiencia, conocimiento y formación, pero, además, método y foco… Así pues, el problema está en que, en muchas ocasiones, el gestor no dispone de tiempo, por la carga de trabajo del día a día, para centrarse en lo que es verdaderamente importante…  en su responsabilidad.

Es muy habitual escuchar en fundadores de proyectos de éxito que… “quién más sabe del negocio soy yo” … Y es evidente que quién más sabe del proyecto y de su evolución es él, aunque eso no significa que sepa cómo ir estructurando un negocio que ya empezó a caminar y que, como es lógico, va teniendo necesidades diferentes, va sufriendo cambios y está sujeto a mejoras constantes, a toma de decisiones importantes y a una realidad evolutiva que requiere de tiempo, formación y experiencia.

2º.- La delegación de funciones, una mezcla de confianza y capacidad de la persona responsable.

Probablemente sea de los primeros temas a tratar en la reestructuración de una empresa hostelera cuando se habla con la Propiedad. Pero tan importante es admitir y saber que hay que delegar funciones, que quitan tiempo y recursos de análisis y toma de decisiones a los propietarios, como elegir correctamente a la persona que va a asumir esas responsabilidades.

Nos encontramos, sobre todo en empresas familiares, que la delegación se basa principalmente en la confianza en la persona, incluso una confianza heredada de otras generaciones; pero sin tener en cuenta si esa persona es la idónea, o tiene habilidades o capacidad para llevar a cabo esa función.

Y este asunto es tan importante, que si no se hace bien, que si no se elige la persona adecuada, esa delegación se convertirá, para la propiedad o gestor, en una supervisión constante de las tareas de un puesto que, por su propia naturaleza, debe tener gran autonomía.

Las personas de confianza lo son… hasta que dejan de serlo. Pura subjetividad; pero las habilidades y capacidades para el puesto son objetivas… o se tienen o no se tienen. Un mix de ambas es sin duda lo idóneo para tener puestos de dirección y/o responsabilidad que ofrezcan desahogo y efectividad a la propiedad del negocio.

3º.- Los negocios de más éxito demandan cambios recurrentes de estructura.

Esta es una característica común a todos los negocios de éxito, sobre todo en restauración.  El departamento de ventas, es decir, las unidades de negocio, tiene superávit de personal, y en las oficinas centrales, si las hay, escasez de personas y puestos.

Para vender no solo hace falta tener personas de trato directo con el cliente; hay que tener equipos homogéneosformados, motivados y eficaces de manera constante; y esto no se puede realizar exclusivamente con los puestos de responsabilidad del restaurante, sino con departamentos como RRHH, marketing, laboral u operaciones en oficina central. Porque de lo contrario, todas estas labores y tareas imprescindibles para el negocio, las acaban desarrollando los propietarios del negocio o responsables del restaurante en la medida que tienen tiempo y su intuición les guía.


4º Para analizar con objetividad, necesitas una visión externa.

El día de a día un negocio, cuanto más dentro de operaciones estás, y la relación constante con los equipos, puede influir en tu objetividad a la hora de evaluar los cambios a realizar. Porque queramos o no, va a afectar en el ánimo y en las prioridades y orden de la toma de decisiones, que no siempre es el adecuado para la empresa, aunque así lo pensemos, porque sentimos que es bueno para nosotros.

Es por eso que una visión objetiva, carente del desgaste diario con los equipos del negocio, las frustraciones de resultados de tiempos pasados y experiencia en como ejecutar cambios de estructura, es sin duda imprescindible para realizar con éxito este proceso vital para la empresa.

Cada negocio, momento de la empresa y propiedad necesita de un tipo de ayuda o acompañamiento para ese análisis concreto. Y por supuesto tiene que haber una confianza plena en los profesionales que sumemos a este proceso, porque en muchas ocasiones, su labor será expresar sugerencias que no gustarán en el seno del equipo directivo de las empresas para las que trabajen, opinar de manera distinta a cómo se hacen las cosas, analizar profundamente y sugerir cambios y toma de decisiones… a veces complicadas, y ayudar a objetivar con éxito la empresa y los cambios estructurales a realizar.

A veces, salir del estadio de confort, la intransigencia en el cambio, el desconocimiento, la desconfianza, el miedo o, también, la simple falta de recursos para poder acometer un cambio, son los grandes enemigos de un cambio que es absolutamente necesario para la supervivencia de los negocios… ¿Estamos dispuestos a afrontarlo?

5º Los cambios en el organigrama y procesos de trabajo son obligatorios para todos.

Este aspecto es, sin duda, en algunos casos, el que requiere de un constante seguimiento e impulso con la propiedad. Sobre todo, en lo que a ellos mismos respecta, a las nuevas funciones que deberían desarrollar o a esas que deben dejar de hacer.

Una vez aceptado que necesitamos dar un cambio a la estructura de nuestro negocio, debemos encontrar a las personas idóneas que nos acompañen y realizar una propuesta de cambio que nos satisfaga. Es decir, el empresario es quien debe ser el primero en enarbolar ‘la bandera del cambio’, dar ejemplo, y motivar al equipo, ser los primeros que se adapten a este nuevo escenario. Pero siendo sinceros…esto no siempre es así.

Por eso, los cambios de puestos, tareas, funciones y responsabilidades que se den en este nuevo organigrama funcional son taxativos para todos. Porque se busca un bien común, el empresarial, que redundará objetivamente en una mejor situación vital para todos los integrantes de la empresa, incluido, por supuesto, la propiedad, que ha de ser la gran impulsora de este cambio. www.linkers.es

 

 

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Rafael Jiménez Hoyos inicia una nueva etapa al frente de LEVEL

Este 1 de octubre, el directivo ha asumido su nuevo cargo como CEO de la aerolínea de largo radio de Barcelona de International Airlines Group (IAG).

Entre sus retos más inmediatos se encuentra culminar el proceso de obtención del AOC y seguir consolidando a la aerolínea como el primer operador de largo radio del aeropuerto de El Prat.

Barcelona, 17 de octubre de 2024– Rafael Jiménez Hoyos ha iniciado su etapa como CEO de LEVEL. El pasado 1 de octubre, comenzó en su nuevo cargo al frente de la aerolínea de largo radio de Barcelona de IAG conociendo al equipo que la conforma y los diversos proyectos en los que se encuentra, entre los que destaca el proceso de obtención de su propia certificación de operador aéreo.

 

Para ello, su experiencia y bagaje profesional, lo posicionan como un directivo con un perfil idóneo para dirigir a LEVEL en esta nueva etapa, ya que cuenta con un amplio conocimiento del sector y una destacada carrera en la aviación. Llega a LEVEL desde su último cargo como director de Producción de Iberia, compañía a la que se unió en el año 2013. Con anterioridad, fue director de Operaciones de Vuelo de Iberia Express y director de Operaciones de Vuelo y director de Calidad y Seguridad Operacional en Vueling. Además, como piloto comercial, ha trabajado como comandante en diferentes aerolíneas.

 

A lo largo de su trayectoria, Jiménez Hoyos ha demostrado una gran capacidad para impulsar el crecimiento y la eficiencia operativa, manteniendo siempre un enfoque claro en la satisfacción de la clientela y la innovación. Ahora, como CEO de LEVEL, Jiménez Hoyos asume varios e importantes retos.

 

Uno de los principales es consolidar a LEVEL como una aerolínea eficiente, innovadora y orientada a la clientela. “Queremos consolidarnos como una compañía que opera de forma eficiente y que ofrece un servicio innovador a las personas que tenemos a bordo. Como aerolínea de nueva generación que es LEVEL, estamos centrados en mejorar continuamente nuestros servicios personalizables, garantizando una experiencia de viaje asequible, fácil y cálida”, afirma Jiménez Hoyos.

 

La obtención del certificado de operador aéreo (AOC) es un hito crucial en el plan de desarrollo de LEVEL. Por ello, el equipo de la aerolínea está trabajando muy enfocado para cumplir con todos los requisitos normativos. “Nos encontramos en una etapa clave de nuestro desarrollo, avanzando firmemente en la obtención de nuestra licencia operativa. Todo el equipo de LEVEL está trabajando arduamente para garantizar que este proceso avance de manera rápida y satisfactoria, asegurando cada detalle para cumplir con todas las normativas y estándares exigidos. Todas las personas que formamos la compañía estamos entusiasmadas por lo que viene, que será, sin duda, un hito histórico para LEVEL y su modelo de largo radio desde Barcelona”, destaca Jiménez Hoyos.

 

Otro de los retos que tendrá será seguir desarrollando e impulsando el largo radio desde Barcelona, para lo que LEVEL se encuentra en una posición estratégica. “Nuestra misión es seguir construyendo el futuro del largo radio desde Barcelona como parte de IAG, con el firme compromiso de contribuir al desarrollo del hub internacional del aeropuerto Josep Tarradellas Barcelona-El Prat, fomentando el crecimiento económico y la conectividad global”, añade el nuevo CEO.

 

Con este objetivo, LEVEL está implementando un ambicioso plan de crecimiento en Estados Unidos y Latinoamérica, dos mercados clave para la aerolínea. Este plan incluye un incremento de su flota actual, que permitirá fortalecer su presencia y conectividad. “El crecimiento de LEVEL en Estados Unidos y Latinoamérica es una prioridad estratégica, y por ello, estamos implementando un ambicioso plan de expansión en estos mercados clave. Para poder hacer frente a este reto, y tal y como anunció IAG, contaremos con 8 aviones en 2026, lo que nos permitirá seguir apoyando este crecimiento. Este plan es un reflejo de nuestra misión de conectar Barcelona con el mundo y de consolidar a LEVEL como la primera aerolínea de largo radio del aeropuerto de Barcelona-El Prat”, afirma Hoyos.

 

Programa de invierno 2024-25 de LEVEL

LEVEL ofrece una robusta red de conexiones intercontinentales con América en su temporada de invierno 2024-2025, que dará comienzo el próximo 27 de octubre. En total, a lo largo de todos los meses del período invernal, la aerolínea ofrecerá 277.588 asientos entre Barcelona y el continente americano, concretamente, a las ciudades de Nueva York, Boston, Miami, Los Ángeles, Buenos Aires y Santiago de Chile.

 

Con la llegada de Rafael Jiménez Hoyos, LEVEL refuerza su posición como una aerolínea de largo radio comprometida con la innovación, el crecimiento y la mejora continua de la experiencia de su clientela. 


 

Descubre cuál es el destino perfecto para tus vacaciones: Riviera Maya o Punta Cana

Esta es una de las grandes preguntas que muchos viajeros se hacen cuando planifican sus vacaciones. Con tantas opciones de ensueño en el Caribe, decidir entre qué es mejor Riviera Maya o Punta Cana puede ser todo un desafío. Ambos destinos son famosos por sus playas de ensueño, aguas cristalinas y una increíble oferta de actividades turísticas. Sin embargo, cada lugar tiene sus particularidades que lo hacen único. Para tomar una decisión informada, es importante considerar las diferencias y lo que buscas en tu próxima escapada.

Riviera Maya: aventura, cultura y paisajes

Si tu idea de unas vacaciones perfectas incluye aventura, historia y contacto con la naturaleza, entonces Riviera Maya puede ser el destino ideal para ti. Este paraíso mexicano te ofrece una combinación única de playas, cenotes y ruinas arqueológicas que te harán sentir como si estuvieras en otro mundo. Las antiguas ciudades mayas como Tulum y Cobá no solo ofrecen un vistazo a la rica historia de la región, sino que también cuentan con algunas de las vistas más impresionantes del Caribe.

Además, los cenotes son una de las joyas naturales más fascinantes de la Riviera Maya. Estas formaciones geológicas subterráneas, llenas de agua cristalina, son perfectas para nadar o bucear. Uno de los más conocidos y visitados es el cenote Riviera Maya, un lugar que ofrece una experiencia inolvidable para quienes buscan algo más que solo playas.

Punta Cana: Descanso y lujo

Por otro lado, si lo que buscas es desconectar y disfrutar de la máxima relajación, Punta Cana es el destino por excelencia. Con sus interminables playas de arena blanca y aguas turquesas, este rincón de la República Dominicana te invita a dejar todas las preocupaciones atrás y sumergirte en un ambiente de paz total. Muchos viajeros eligen Punta Cana por sus resorts todo incluido, que te permiten disfrutar del lujo y la comodidad sin preocuparte por nada más.

Aunque Punta Cana también ofrece actividades acuáticas como el snorkel o el windsurf, es ideal para quienes desean unas vacaciones enfocadas en el descanso. La sensación de caminar por playas tranquilas, rodeado de palmeras y con el sonido suave de las olas de fondo, es un verdadero escape del ajetreo diario. Entonces, si prefieres pasar tus días bajo el sol, sin la necesidad de planificar aventuras, este destino podría ser tu mejor opción.

Riviera Maya vs. relax en Punta Cana

Al comparar las actividades que ofrecen ambos destinos, es evidente que Riviera Maya se destaca por su amplia oferta de aventuras y excursiones. Desde practicar snorkel en los coloridos arrecifes de coral, hasta explorar las antiguas ruinas mayas, o nadar en los impresionantes cenotes. El entorno natural es perfecto para aquellos que buscan una experiencia activa y diferente.

En cambio, en Punta Cana, aunque también puedes disfrutar de actividades acuáticas, el foco principal está en el descanso. Los resorts de lujo te ofrecen todo lo que necesitas para relajarte: desde spas, restaurantes gourmet, hasta piscinas infinitas con vistas espectaculares al mar. Es el lugar perfecto si lo que deseas es desconectar completamente y disfrutar de unos días de absoluto confort.

Atractivos turísticos de la Riviera Maya

Si lo tuyo es combinar playa con exploración cultural, entonces la Riviera Maya tiene mucho que ofrecerte. Las ruinas mayas de Tulum, por ejemplo, son uno de los sitios arqueológicos más impresionantes de México, con una vista inigualable al mar Caribe. Este antiguo puerto comercial de la civilización maya es una visita obligada para los viajeros interesados en la historia.

Además de las ruinas, los cenotes, como el famoso cenote Riviera Maya, son otro atractivo turístico imperdible. Estos cuerpos de agua cristalina, formados en cavernas subterráneas, ofrecen una experiencia mágica para los visitantes. Aquí podrás nadar, bucear o simplemente relajarte rodeado de una belleza natural única en el mundo.

Punta Cana y sus playas de ensueño

Si tu visión de las vacaciones perfectas incluye largas jornadas bajo el sol, Punta Cana es el paraíso que estás buscando. Este destino se caracteriza por sus kilómetros de playas de arena blanca y aguas color turquesa, perfectas para relajarse y disfrutar de unas vacaciones sin prisas. Además, los resorts de Punta Cana son famosos por ofrecer un ambiente todo incluido, ideal para quienes buscan lujo y comodidad en cada detalle.

Aunque no cuenta con el bagaje histórico de la Riviera Maya, Punta Cana destaca por sus servicios de alta calidad y una atmósfera más tranquila y exclusiva. Si prefieres unas vacaciones enfocadas en la relajación, con la posibilidad de disfrutar de un spa frente al mar o de una cena romántica en la playa, este destino no te defraudará.

Conclusión

Al final del día, la decisión entre qué es mejor Riviera Maya o Punta Cana depende de tus preferencias personales. Si eres un viajero activo que disfruta de la historia, la cultura y las aventuras al aire libre, Riviera Maya es sin duda el destino perfecto para ti. Sus cenotes, playas y ruinas arqueológicas te ofrecerán una experiencia completa y llena de emociones.

Por otro lado, si prefieres una escapada de puro relax, donde no tengas que preocuparte por nada más que disfrutar del sol y el mar, Punta Cana será tu refugio ideal. Con sus playas paradisíacas y resorts de lujo, este destino es perfecto para quienes buscan desconectar y descansar.

Ambos lugares te ofrecen experiencias inolvidables, pero todo dependerá del tipo de vacaciones que estés buscando. ¡Elijas el que elijas, seguro que disfrutarás de un viaje inolvidable!

 

Francia, el país ideal para soñar en grande y vivir sin prisa

2024 es un año excepcional para Francia por la celebración de grandes acontecimientos de repercusión mundial como Los Juegos Olímpicos de París o la reapertura de la Catedral de Notre-Dame; eventos que van a permitir mostrar al mundo la gran diversidad y calidad de la oferta turística del país, comprometida siempre con la sostenibilidad

Francia es el primer destino turístico mundial, un verdadero museo al aire libre gracias a sus infinitos atractivos. Paisajes naturales excepcionales, patrimonio, cultura, el tan característico art de vivre, gastronomía exquisita y ecoresponsable, turismo y alojamientos sostenibles, recorridos interactivos e innovadores y reconocidos acontecimientos internacionales como los Juegos Olímpicos y Paralímpicos de 2024 o la reapertura de la Catedral de Notre-Dame; un año excepcional para Francia que va a permitir al mundo mostrar la diversidad y la calidad de la oferta turística francesa, una oferta que innova y se renueva para responder a la demanda de los viajeros, especialmente en materia de sostenibilidad.

 

Los amantes de la naturaleza pueden contar con 11 parques nacionales y 58 parques naturales; mientras que los apasionados de la cultura y el arte se deleitarán en más de 8.000 museos y 46.300 monumentos, parques y jardines y los 52 lugares declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Además, 6.000 festivales a lo largo del año, 17 viñedos de renombre mundial o 19.000 kilómetros de rutas ciclistas aportan a ese savoir-faire regional y hacen del país un destino auténtico y sostenible

 

Francia es una tierra de convivencia y experiencias compartidas, un viaje donde mar y montaña se encuentran, ciudades y campo se entremezclan y bosques y campos se funden en uno.

 

EVENTOS ESPECIALES

Francia está viviendo los Juegos Olímpicos y Paralímpicos; 100 años después de los Juegos Olímpicos de verano de París, Francia vuelve a ser el centro de todas las miradas con el acontecimiento deportivo más reconocido del mundo. Del 25 de julio al 8 de agosto, la capital francesa, acoge 15 días de competiciones seguidos de 10 días de pruebas paralímpicas. Dos citas donde Francia está demostrando su gran experiencia en la organización de eventos a gran escala y pone de manifiesto su compromiso con la sostenibilidad y la inclusión. Estos juegos tienen un enfoque único ya que la inmersión en el patrimonio histórico y cultural de Francia es total.

El país ha vibrado o vibrará también con otros reconocidos eventos como el Tour de Francia, la reapertura de la Catedral de Notre-Dame, joya de la corona del patrimonio histórico mundial, los 150 años del nacimiento del impresionismo o el 80ª aniversario del día D y de la batalla de Normandía.

 


 
 

Gran Bretaña en 2025

 

 En 2025, Gran Bretaña acogerá una serie de grandes acontecimientos, nuevas inauguraciones y celebraciones, como la coronación de Bradford como Ciudad de la Cultura del Reino Unido y la llegada de atletas de talla mundial para la Copa del Mundo de Rugby Femenino. Los paisajes de Gran Bretaña, que aparecen con frecuencia en películas y programas de televisión, serán un gran atractivo en 2025.

 

Además, en el aspecto cultural, Gran Bretaña acogerá una serie de grandes acontecimientos y celebraciones, como el 250 aniversario del nacimiento de Jane Austen, la coronación de Bradford como Ciudad de la Cultura del Reino Unido y la llegada de atletas de talla mundial para la Copa del Mundo de Rugby Femenino.

 

El año también promete nuevas aperturas, desde galerías de arte a hoteles boutique, junto con el relanzamiento de lugares emblemáticos. Los paisajes británicos, que aparecen con frecuencia en películas y series de televisión, serán un gran atractivo en 2025. Explora lugares emblemáticos a través de visitas a localizaciones cinematográficas o eche un vistazo a la magia del cine en una visita a los estudios entre bastidores. Y para los que buscan relax o aventura, desde la observación de las estrellas al bienestar, también hay mucho de lo que disfrutar.  

 

Lo más destacado en arte y cultura

Bradford se convierte en 2025 en la Ciudad de la Cultura del Reino Unido, con un amplio programa de más de 1.000 actos. La ciudad celebra también la reapertura del National Science and Media Museum, tras una importante transformación.

En el sur de Inglaterra, los amantes de la literatura pueden celebrar el 250 aniversario del nacimiento de Jane Austen. La vida y obra de la célebre autora serán recordadas en los lugares que tanto amó, como Bath y Hampshire.   

Parte museo, parte centro de investigación, el V&A East abre sus puertas en el Queen Elizabeth Olympic Park de Londres con "The Music Is Black: Una historia británica". Otras exposiciones importantes en la capital son "Wildlife Photographer of the Year", en el Museo de Historia Natural, y "Turner and Constable", en la Tate Britain, que celebra el 250 aniversario del nacimiento de los pintores británicos J.M.W. Turner y John Constable.  

 

La historia y el patrimonio cobran vida

Gran Bretaña celebrará los 200 años del nacimiento del ferrocarril moderno con el programa Railway 200, de ámbito nacional. Un acontecimiento clave es la inauguración de la Nueva Sala del museo Locomotion de County Durham, que expondrá 47 locomotoras más de su impresionante colección. El Museo Nacional del Ferrocarril de York también reabrirá su recién transformada Sala de la Estación, tras una renovación de tres años.

En el sureste de Londres, el Real Observatorio de Greenwich celebrará su 350 aniversario con una serie de actos especiales, entre ellos el lanzamiento del proyecto First Light.

La novedad para 2025 es la Experiencia del Castillo de Inverness, que ofrece a los visitantes un viaje inmersivo a través del edificio histórico mientras se entrelaza con el rico patrimonio cultural de Escocia. Este año reabrirán sus puertas el Museo de la Muralla Judía de Leicester, que narra el pasado romano de la ciudad, y el Museo Marítimo de Hull, con una serie de nuevas exposiciones.


 

Estos son los Parques Nacionales más atractivos de Europa, según los usuarios de Jetcost

Hay más de 500 y algunos de ellos están protegidos por la UNESCO

 
El Parque Nacional de las Islas Atlánticas, en Galicia, el Parque Nacional de Doñana, en Andalucía, el Parque Nacional del Teide, en las Islas Canarias y el Parque Nacional de los Picos de Europa, en Asturias, Cantabria y Castilla y León han sido algunos de los seleccionados por los usuarios de Jetcost

Los parques nacionales son áreas naturales protegidas por cada país para preservar la vida silvestre y el medio ambiente natural. Existen más de 500 parques nacionales en Europa, de los que una decena están protegidos por la UNESCO y considerados Patrimonio de la Humanidad. En ellos es posible encontrar picos de granito, bosques interminables de hayas, manantiales subterráneos y cascadas espectaculares, animales salvajes en libertad y silencio abrumador. Son los lugares perfectos para un paseo tranquilo o un reto deportivo... y en los que tomar cientos de fotografías para dar envidia a los amigos.
 
Los usuarios del potente buscador de vuelos y hoteles www.jetcost.es, en esta ocasión, han valorado los mejores parques nacionales de Europa y cuatro de ellos se encuentran aquí en España, El Parque Nacional de las Islas Atlánticas, en Galicia, el Parque Nacional de Doñana, en Andalucía, el Parque Nacional del Teide, en las Islas Canarias y el Parque Nacional de los Picos de Europa, en Asturias, Cantabria y Castilla y León.

Estos son los 15 Parques Nacionales más atractivos elegidos por los usuarios de Jetcost.es entre los de toda Europa:
 

Parque Nacional del Vatnajökull (Islandia)
 
 

 
Este sitio natural de 1.400.000 hectáreas de superficie abarca una región volcánica emblemática de Islandia y es el más grande de Europa. El territorio del parque nacional es espectacular, moldeado por la interacción del fuego y el hielo. El parque del Vatnajökull cuenta con diez volcanes importantes, de los cuales ocho son subglaciares, y entre estos últimos hay dos que figuran entre los más activos de toda Islandia.

 

 

Gran parte del parque nacional se encuentra por debajo del casquete de hielo del glaciar Vatnajökull, aún así sus paisajes son muy variados y se puede encontrar manantiales geotermales, cañones, montañas cubiertas de nieve, lagunas, volcanes enterrados o cavernas de hielo.

 

Cinco paseos gastronómicos en Valonia

  • La región de Valonia pone en conocimiento siete rutas para degustar en temporada otoñal que combinan experiencias gourmet con rutas senderistas. 

La temporada de otoño en Valonia, la región situada en el sur de Bélgica, es ideal para disfrutar de los colores anaranjados de la estación, tomando el aire mientras se realizan rutas innovadoras acompañadas de experiencias gastronómicas.  

  1. Ruta en el monte Saint-Aubert (Tournai) 

Una de las experiencias gourmet es hacer un aperitivo en las alturas del monte Saint-Aubert, con una increíble vista de la Catedral de Notre-Dame y del Campanario de la ciudad, que son patrimonio de la UNESCO. La oferta cuenta con cinco rutas alternativas que van desde los 3,5 km hasta los 7 km, para adaptarse a todos los públicos. Allí, se puede hacer una ruta ascendiente con la mochila llena de comida con quesos, embutidos y cerveza que proviene de los agricultores locales, muy prolíficos en la zona.  

  1. Ciney, el picnic más ciclista 

Con unos modestos 16.000 habitantes, este pueblo de la provincia de Namur tiene una de las cartas de presentación gastronómicas más golosas de la región, gracias a los productos gourmet y locales que ofrecen sus artesanos como la quesería l’Atelier 117, la fábrica de chocolate Sigoji, la Brasserie du Condroz (elabora una de las cervezas valonas más prestigiosas) o la panadería Henneau. El circuito más popular, para conocer los edificios del municipio y sus alrededores, puede hacerse en bicicleta o a pie. Además, se puede elegir la modalidad entre 8 y 12 kilómetros.  

  1. Fromenade 

La empresa Fromenade permite al turista reservar su fondue favorita para llevársela en una caminata al bosque, pudiendo elegir entre varios tipos de queso: 

  • Le Vieux Liège: un queso duro, sin conservantes ni colorantes, 100% orgánico. 

  • Le Vàlet: un queso de pasta prensada semicocido elaborado con leche cruda de vaca ecológica. 

  • Le pavé de la Warche: un delicioso queso crudo de pasta prensada. 

  • Herve: queso con mucho sabor y carácter. 

Además, las caminatas de estas rutas van desde los 2km hasta los 16. Esta oportunidad se vive durante todo el año y dura todo el día, aunque se puede alargar pasando una noche en la naturaleza. Es una opción para familias y todo tipo de senderistas, sean ávidos en paisajes grandiosos o que busquen la relajación. Se busca que el tiempo acompañe para que la comida y el paseo sean un recuerdo trascendente. También es una aventura apta para personas con movilidad reducida.  

  1. Bastoña en modo Food Rando 

La oficina de turismo de Pays (que se trabaja para Bastoña) proporciona la mochila Food Rando compuesta por salchichas de las Ardenas, queso, cerveza local y jamón Bastogne para los intrépidos caminantes. Es una opción para niños dónde la prioridad es poder conocer en profundidad la región de Bastogne y salir de las rutas tradicionales.  

  1. Bolland, el itinerario más familiar 

El idílico pueblecito de Bolland, muy cercano a Lieja, se postula como un sitio ideal realizar un almuerzo en un entorno familiar. Los ingredientes que más casan con la región y que, además, suelen gustar a los pequeños de la casa, son el pan de jengibre quesos y embutidos regionales, miel, jarabe de sus huertos y frutos secos. 


 

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