El sábado pasado me detuve en
las alimañas, observando como principal característica de esta palabra que es no
sólo despectiva, sino que constituye de por sí una apertura de hostilidades
contra todo animal que así denominamos. No es tan grave lo de animal, que lo
usamos también entre nosotros como un insulto (¡ay cómo se nos ve el plumero!);
pero delata en la especie humana un complejo de superioridad y sobre todo de
distanciamiento por el que también pagamos un alto precio.
Animal es la palabra latina de
la que deriva nuestra palabra animal sin ninguna transformación léxica, pero que
ha experimentado, sin embargo, una importante reducción de su significado. Por
empezar, la forma original de esta palabra en latín es animalis / animale (el
plural tanto de éste como de animal es animalia), adjetivo derivado de ánima, de
la que toma su significado: animado, de aire, viviente, que respira, que se
mueve; por vía de concreción, ser vivo, ser animado; y cerrando aún más el
significado, animal, bestia, bruto.
En nuestras lenguas hemos
desestimado el significado primitivo de esta palabra y nos hemos quedado con el
último grupo, de manera que quedase excluida la especie humana (no en el plano
conceptual, que eso es imposible), sino en el plano coloquial; por eso decirle a
uno que es un animal es insultarle. Retrocediendo al origen, ánima es una
palabra que viene del griego AnemoV (ánemos) y que denomina, en ambas lenguas,
el viento, el aire, y en especial, cuando se aplica a los animales y al hombre,
el aire que se respira. Aquí damos de lleno con la palabra alma.
El hombre ha querido ponerse
por encima del reino animal que él mismo diseñó, mediante la creación de la
superclase de los animales racionales a la que opuso la de los irracionales, es
decir al resto del reino animal, y asentó la irracionalidad como una especie de
desviación de la conducta, de la que se originan todos los males.
Esta ficción conceptual es la
causa y al mismo tiempo el efecto del complejo de enorme superioridad del hombre
respecto de los animales; de la convicción de que la conducta humana es
infinitamente superior comparada con la conducta animal; y de que creamos en la
enorme inferioridad de los animales y de sus irracionales formas de conducta
respecto del hombre.
De ahí nos viene que bestia, bruto, salvaje, animal se empleen como insulto,
como si todas esas fueran cosas intrínsecamente malas. Y como en el fondo de
nuestra conciencia está efectivamente nuestro desprecio por el mundo animal,
estas valoraciones se reflejan en nuestras conductas. Si cambiasen esas
clasificaciones y esas concepciones en que todo lo bueno reside en nosotros,
mientras que los animales son una especie de anomalía de la Naturaleza,
mejoraría sustancialmente nuestra conducta para con ellos.
1226 Muere San Francisco de Asís.
1476 Tratado de Tudela por el que Fernando
el Católico interviene en Navarra.
1582 Muere Teresa de Ávila, mística y
doctora de la Iglesia.
1582: en Roma, el papa Gregorio XIII decreta
el calendario gregoriano en sustitución del
calendario juliano; la noche del jueves 4 de
octubre de 1582 dio paso al viernes 15 de
octubre.
1669 Muere el pintor Rembrandt.
1720 Nace el grabador Giovanni Battista
Piranesi.
1830 Independencia de Bélgica.
1895 Nace el actor Buster Keaton.
1947 Muere el físico Max Planck.
1957 La URSS pone en órbita el satélite
Spútnik.
1977 La ONU sanciona a Sudáfrica con el
embargo de armas a causa del apartheid.
1984 India: más de 100 muertos y heridos en
enfrentamientos religiosos.
1990: Estados Unidos y la Unión Soviética
llegan a un acuerdo sobre el desarme
convencional en Europa.
1991: se firma en Madrid el Acuerdo por el
que se declara a la Antártida reserva
natural para la paz y la ciencia.
1991: España: se proclama la orden por la
que se establecen normas para la creación de
1994: los gobiernos chino y estadounidense
acuerdan la no proliferación de misiles.
1995: primera emisión del Anime Neon Genesis
Evangelion.
1993 Rusia: el ejército bombardea el
Parlamento (Duma).
1994 EEUU y China firman en Washington un
acuerdo de no proliferación de misiles.
1995 Miguel Induráin conquista la medalla de
oro del Campeonato Mundial Contrarreloj de
Ciclismo
1997 La Infanta Cristina de Borbón contrae
matrimonio con Iñaki Urdangarín en la
catedral de Barcelona.
1998 Fernando Henrique Cardoso, resulta
nuevamente ganador de las elecciones
presidenciales de Brasil.
2007: en el parque nacional de Tsolofelo (Botsuana)
es enterrado el cadáver repatriado del Negro
de Bañolas, el cadáver embalsamado de un
varón de la etnia san (llamado
peyorativamente «bosquimano»), que desde
1916 se exhibía como atracción turística en
el museo Darder de Bañolas (España).
2011: Sale a la venta el iPhone 4S en
Estados Unidos, un día antes de la muerte de
Steve Jobs
SANTORAL - FELICITA
A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE
Santos del día4 de Octubre : Francisco
de Asís, fundador de los franciscanos,
patrón de los ecologistas y de los
belenistas; Marco, Marciano, Acepsimas,
León, Isidoro, Quintín, Tirso y Bonifacio
mártires; Joaquín y Petronio obispos; Crispo
y Cayo confesores; Paulo el monje.
Entre los nombres grandes, inmensos, que se
pueden llevar con sumo orgullo, está el de
Francisco. No hay más que ver la cantidad de
variantes que ha adoptado tanto en masculino
como en femenino, para percatarse del empeño
de tantos y tantas por tener como patrono y
referente al simpatiquísimo, al
originalísimo San
Francisco de Asís. El 4 de octubre es el
santo de los Franciscos,
los Pacos, los Curros, los Panchos, los
Quicos, las Franciscas, Francinas, Francis,
Pacas, Paquitas, Quicas y Curras.
¡Casi nada!
Es que San Francisco de Asís (murió en 1226)
fue un torbellino que removió los cimientos
de Europa y de la cristiandad. Le dio la
vuelta al alma humana, inauguró nuevos
valores y nuevas formas de vida. Él era rico
y podía vivir en pleno confort, pero eso le
pareció un sinsentido cuando tenía a su
alrededor tantos pobres, así que se hizo
pobre con ellos, repartiendo todo lo que
tenía.
No podemos decir que fuera un provocador,
porque no era ese su estilo; pero no le
importaba ir desnudo por la calle clamando
“Paz y bien” (el saludo franciscano),
predicando y practicando su nueva forma de
entender la vida. Y si atendemos a su
físico, nos acercamos a un fenómeno como el
de la Madre Teresa de Calcuta: un cuerpo
pequeño y poco agraciado albergando un
espíritu inconmensurable. Francesco (ese era
el apodo de la familia, porque eran medio
franceses), que en realidad se llamaba Juan,
era un hombrecillo bajito y enjuto de
carnes, moreno cuando éste era un color
plebeyo, un poco cabezón, de cara alargada,
frente escasa, cejas rectas, nariz estrecha
y afilada, labios delgados, barba rala.
Cualquier cosa menos guapo y apuesto.
Pero en todo su porte y en especial en sus
negros ojos serenísimos, alentaba uno de los
espíritus más singulares y arrebatadores que
ha producido la humanidad. Su gran invento
fue encontrar una nueva manera más sosegada
de estar cada uno consigo mismo, con Dios,
con los demás y con la naturaleza, que
redescubrió en toda su fascinante
amabilidad. Recordemos al Hermano Lobo y al
Hermano Sol, de genuino sello franciscano.
Tal fue el revuelo que armó con su gran
invento, que a todos les entró la fiebre de
querer ser otros tantos Franciscos de Asís.
Su caída del caballo se produjo cuando en
medio de la vida confortable y correctísima
a que le daba derecho la alta posición de su
familia, se tropezó con la miseria humana en
las carnes de un leproso (parece un calco de
Buda). Entendió que lo cristiano era
compartir con los demás todo lo que tenía y
hacerse pobre con los pobres y doliente con
los que sufrían. Acabó pidiendo limosna para
sí y para sus hermanos pobres. Fueron tantos
los que se empeñaron en imitarle, que de ahí
salió la primera orden de frailes (hermanos)
mendicantes. Bueno, frailes, monjas y
tercera orden, porque aquello fue un
auténtico vendaval. Con San Francisco de
Asís cambió Europa, avanzó en bondad toda la
cristiandad, se iluminaron las conciencias.
¿Cómo no van a estar orgullosos y ufanos de
este nombre los que se han acogido a su
increíble virtud, a su fuerza arrasadora?
¡Felicidades a todos!
Cuando abres la página de El Almanaque estas abriendo
nuestro corazón, nuestro pensamiento y trabajo diario. Nos
gusta estar aquí; contigo, compartiendo estos minutos de tu
día. Te agradecemos tu atención y esperamos que esta página
te sea de ayuda para el día de hoy, y quizás un poquito más.
¡Que pases un buen día, leyendo y compartiendo El
Almanaque!. Para ti, especialmente para ti....
Todos los días tenemos un chance para cambiar el mundo.
Todos los días, la vida se abre, sin prejuicios, para cada
uno de nosotros, lista para que la transformemos
completamente.
Todos los días podemos ser felices. Todos los días podemos
amar y ser amados. Todos los días podemos crear nuevas
amistades. Todos los días tenemos una nueva oportunidad;
¿por qué perderla hoy?
La mejor oportunidad que tenemos es la vida que comienza
a cada día.
"441º aniversario de la introducción del calendario gregoriano
Con todo el jolgorio que armamos en las celebraciones del Año
Nuevo, perdemos de vista lo que celebramos. Más o menos como
quien va a una boda, un bautizo o un cumpleaños, y ni siquiera
sabe de qué va la fiesta, ni en honor de quién se celebra.
El caso es que toda cuenta de los años constituye por sí misma
la proclamación más solemne y fehaciente de que en elaño
cerode
esa cuenta se inicia unaera,
que es tanto como decir una forma singular de entender la vida,
de entender la humanidad.
En nuestra civilización occidental hemos conocido sólo dos eras
auténticas: la era "ab urbe
cóndita"(la
que se inicia con la fundación de Roma), y la era"ab
incarnatione Dómini"(desde
la Encarnación del Señor), que propuso en el año 527 el monje
Dionisio el Exiguo, y que el año 607 asumió como propia el papa
Bonifacio IV. Esta fecha se fijó en el 25 de marzo (fiesta de la
Anunciación y por tanto de la Encarnación) del año 753ab
urbe cóndita; luego se desplazó hacia el 25 de diciembre y
el 1 de enero, en que se conmemora el nacimiento de Cristo (está
clara la incongruencia de celebrar en días distintos el
nacimiento de Cristo y el principio del año, cuando se pretende
que la cuenta de los años empieza en este acontecimiento).
Para hacernos una idea de lo costoso que fue llegar alcalendario
únicopara
toda la cristiandad, no hay más que anotar que en Portugal no se
adoptó laera
cristianahasta
casi las vísperas del descubrimiento de América. Otras "eras"
de menor entidad, de corta duración por tanto, son las que
impusieron los romanos a los pueblos conquistados: la era de
Augusto en Egipto, la Antíoco-Cesárea en Asia Menor, la era de
España, la era de losAnni
Augustorum, la de Diocleciano. Y ya en el cristianismo, en
la zona de Oriente, la era bizantina, que empezaba el 5509 a. de
J.C. (por la cuenta bíblica del principio del mundo).
Está claro que mientras se le daba vueltas al tema de laera(del
principio de la cuenta de los años), que al fin y al cabo era un
tema menor, se iba tirando deCalendario
Juliano, el instituido porJulioCésar
en el año 47 a. de J.C. (707 de la era romana, es decir de la
fundación de Roma), a la sazón dictador y gran pontífice.
En 1582 el papaGregorioXIII
promulgó el nuevo calendario, llamadoGregorianopor
ser él su promotor. Habían pasado más de 1.600 años de vigencia
del calendarioJuliano
y los pequeños desajustes se habían hecho muy ostensibles al
cabo de tanto tiempo. El calendario civil se había retrasado 10
días respecto al calendario astronómico; por lo que Gregorio
XIII tuvo que decretar en 1583 el salto del día 10 al 20 de
diciembre. Ese año, diciembre tuvo sólo 21 días.
En esencia, la principal aportación de la reforma gregoriana
consiste en que la cuenta de los años bisiestos no es rígida
como en el juliano; así pues, de la regla general del bisiesto
cada cuatro años, se exceptuaban los años múltiplos de 100,
excepción que a su vez tenía otra excepción, la de los años
múltiplos de 400, que sí eran bisiestos. La nueva norma de los
años bisiestos se formuló del siguiente modo:La
duración básica del año es de 365 días; pero serán bisiestos (es
decir tendrán 366 días) aquellos años cuyas dos últimas cifras
son divisibles por 4, exceptuando los años que expresan el
número exacto del siglo (100, 200..., 800..., 1800, 1900,
2000...), de los que se exceptúan a su vez aquellos cuyo número
de siglo sea divisible por 4.Asimismo
se corrigió en elcalendario
gregorianola
duración de los meses, ya fijada básicamente en el calendario
juliano.
El añobisiestofue
ya instituido por elcalendario
juliano, que añadía un día cada cuatro años en el mes de
febrero, intercalándolo entre los días 23 y 24. Los romanos
llamaban al 23 de febrero, "sexto
calendas Martii"(el
sexto día antes de las calendas de marzo). Al no permitir la
peculiar cuenta y denominación de los días por los romanos
"alargar" el mes, sólo les quedaba la opción de "repetir" un
día. El día elegido para ser repetido fue el 23 de febrero, elsexto
calendas, por lo que a los años en que se repetía (bis)
ese día se les llamóbis-sextilis,
que nos dio finalmente el nombre debisiesto.
"23-F bis" es un buen
recurso mnemotécnico para recordar el origen de la palabra
"bisiesto".
El Papa Gregorio XIII reunió un grupo de expertos que, después
de cinco años de estudios, implantó el calendario que
actualmente tenemos en vigor en la sociedad occidental,
realizando las siguientes reformas al calendario juliano.
Se excluyeron diez días, disponiéndose que el 5 de octubre
se contase como 15 de octubre.
Se corrigió la duración del año solar, estableciéndose en
365 días, 5 horas, 49 minutos y 12 segundos.
Se hizo empezar el año el 1 de enero.
Los años seculares se convirtieron en bisiestos sólo si
resultaban divisibles por 400, de este modo se ganaba la
fracción de un día cada cien años, que en 15 siglos había
ascendido a 10 días.
El nuevo calendario fue inmediatamente adoptado en todos los
países católicos, pero el resto del mundo tardó en aceptarlo,
siendo Rusia elúltimo
país que lo adoptó en 1918.
DÍAS
MUNDIALES - INTERNACIONALES - NACIONALES - EFEMÉRIDES
Día
Mundial de los Animales
El Día del Animal o Día Mundial de los
Animales se celebra cada año el 4 de
octubre.
En esta fecha se celebra la vida animal
en cualquiera de sus formas, y se
planean eventos especiales alrededor de
todo el mundo. Bendiciones a animales
son realizadas en iglesias, sinagogas y
capellanes de los animales
independientes en parques y campos.
Refugios de animales realizan eventos
para recaudar fondos y días abiertos,
grupos de vida salvaje organizan
exposiciones de información, escuelas
toman proyectos de trabajo relacionados
con los animales e individuos, y grupos
de amigos o compañeros de trabajo, donan
a beneficencias de animales, o se
comprometen a patrocinar a un refugio
animal.
Ha sido instituido para la celebración
del Día Mundial del Animal en
conmemoración de san Francisco de Asís,
considerado como el primer humano que se
concibió a si mismo en relación con
todas las cosas creadas, y que
consideraba, sin importar la diferencia,
que todos somos criaturas de Dios
incluyendo en esto toda la realidad
animada e inanimada.
En el año 1929, el 4 de octubre fue
declarado Día Mundial de los Animales,
por iniciativa de la Organización
Mundial de Protección Animal en congreso
celebrado en Viena. En 1980 el papa Juan
Pablo II, declaró a san Francisco de
Asís patrono de los animales y de los
ecologistas, momentos a partir del cual
esta celebración tomó más auge a nivel
mundial, celebrándose en muchos países
con la «bendición de las mascotas».
En Argentina se celebra el 29 de abril,
en recuerdo del fallecimiento en 1926
del que fuera presidente de la Sociedad
Protectora de Animales, el doctor
Ignacio Lucas Albarracín.
ía Internacional de la No Violencia
El 2 de octubre fue designado por la Asamblea
General de las Naciones Unidas como el Día
Internacional de la No Violencia.
«Existen muchas causas por las cuales estoy
dispuesto a morir, pero ninguna por la cual esté
dispuesto a matar» Mahatma Gandhi
La historia de mis experimentos con la verdad,
1927
Di no a la violencia
Este Día Internacional se conmemora el 2 de
octubre, aniversario del nacimiento de Mahatma
Gandhi, en homenaje al líder del movimiento de
la Independencia de la India y pionero de la
filosofía de la no violencia.
De acuerdo con la resolución
A/RES/61/271 de la Asamblea General, de 15 de
junio de 2007, que estableció la conmemoración,
el Día Internacional es una ocasión para
"difundir el mensaje de la no violencia, incluso
a través de la educación y la conciencia
pública". La resolución reafirma "la relevancia
universal del principio de no violencia" y el
deseo de "asegurar una cultura de paz,
tolerancia, comprensión y no violencia".
Al presentar la resolución en la
Asamblea General en nombre de 140
copatrocinadores, el Ministro de Estado de
Relaciones Exteriores de la India, Anand Sharma,
dijo que el patrocinio amplio y diverso de la
resolución era un reflejo del respeto universal
por Mahatma Gandhi y de la perdurable relevancia
de su filosofía. Citando las propias palabras
del difunto líder, dijo: "la no violencia es la
mayor fuerza a disposición de la humanidad. Es
más poderosa que el arma de destrucción más
poderosa concebida por el ingenio del hombre".
Día Latinoamericano de la Odontología.
La odontología es una de las ciencias de la salud que se
encarga del diagnóstico, tratamiento y prevención de las
enfermedades del aparato estomatognático, el cual
incluye además de los dientes, las encías, el tejido
periodontal, el maxilar superior, el maxilar inferior y
la articulación temporomandibular. Las principales
enfermedades de las que se ocupa la odontología son la
caries dental, la maloclusión y la enfermedad
periodontal.
CIENCIAS - TECNOLOGIA - INTERNET - SALUD - EDUCACIÓN
Día Internacional del
Vegetarianismo.
El
vegetarianismo, también conocido como vegetarismo, es el régimen
alimentario que tiene como principio la abstención de carne y en
ocasiones la de otros alimentos de origen animal, como la gelatina, el
huevo o la leche. Con frecuencia, la dieta vegetariana no se reduce
únicamente a la nutrición, ya que es probable que también se adopte una
actitud y un estilo de vida que rechaza otras formas de utilización de
los animales para producir bienes de consumo o para la diversión humana;
igualmente, se puede tender a una alimentación apoyada en principios
ecologistas y naturistas.
Las palabras «vegetariano» y «vegetarianismo» aparecieron con la primera
asociación vegetariana del mundo, la Vegetarian Society, fundada el 30
de septiembre de 1842 en Mánchester; por lo que antes de esa fecha tales
palabras no aparecen en ningún escrito y a falta de ellas se habla de
«dieta vegetal» o «dieta pitagórica» (debido a que los seguidores de
Pitágoras seguían dietas vegetarianas).
Dentro de la práctica vegetariana hay distintos tipos y grados. Las
personas que no admiten ninguna ingesta de productos derivados de los
animales (como el huevo o los lácteos) son denominadas vegetarianos
estrictas. Aquellas que sí consumen leche se conocen como
lactovegetarianas, aquellas que consumen huevos son denominadas
ovovegetarianas y quienes consumen ambos productos, ovolactovegetarianas.
En la dieta vegetariana sí se acepta la cocción de los alimentos y el
consumo de productos refinados (los más comunes son el azúcar y la
harina), además de pastas blancas, frituras y alimentos en conserva o a
los que se le han añadido colorantes o preservadores. Esto lo diferencia
de otros tipos de dietas, como la macrobiótica y naturista.
Diferencias entre Vegetariano, Vegano y Crudivegano
Ejercicio físico, el gran aliado contra las
enfermedades reumáticas
TKE Home Solutions explica cómo incorporarlo poco
a poco en nuestra vida diaria
Las enfermedades reumáticas son muy frecuentes
entre los españoles. Se calcula que en el país las sufren el
25 % de las personas de más de 20 años, aunque pueden
afectar a cualquier edad. En este grupo se incluyen muchas
dolencias distintas, más de 200, relacionadas con el aparato
locomotor (huesos, articulaciones, músculos) y los tejidos que
lo rodean, así como las enfermedades autoinmunes sistémicas. De
esta manera, hablamos de algunas tan conocidas como la
artritis, la gota, la osteoporosis, la ciática o la fibromialgia,
pero también de otras como el lupus o la vasculitis. Son
enfermedades que suelen ser crónicas y dañan seriamente la
calidad de vida de las personas. Aunque son muchas
distintas, hay síntomas que se repiten en un gran número de
ellas, como el dolor, la rigidez o la inflamación. Y, para
combatirlos, el ejercicio moderado puede ayudar muchísimo.
Sin embargo, las personas que padecen alguna de estas
enfermedades son reacias a hacer deporte. Según datos que maneja
la compañía líder en salvaescaleras para el hogar TKE
Home Solutions, apenas
un tercio de quienes las sufren hace el ejercicio mínimo
recomendado. Se establece que un adulto debería hacer al
menos 150 minutos semanales de actividad física moderada (o 75
minutos si es aeróbica intensa). Estos datos significan que la
mayoría de quienes viven con una enfermedad reumática podría
mejorar sus síntomas con algo de ejercicio. Y no solo eso: hacer
deporte de forma regular ayuda a prevenir la aparición de este
tipo de dolencias.
Asimismo, se ha demostrado que el ejercicio es
muy beneficioso para combatir otras dolencias relacionadas con
las enfermedades reumáticas. Suelen ir acompañadas de obesidad,
diabetes o incluso depresión.
No es necesario hacer deporte todos los días; en
el caso de las personas que no se suelen mover, un poco de
movimiento y evitar pasar muchas horas con actividades
sedentarias ya marcarán la diferencia. No hay que
preocuparse: se puede hacer ejercicio sin riesgo, siempre
siguiendo las recomendaciones de los médicos y teniendo en
cuenta los síntomas y evolución de la enfermedad. Por eso, los
expertos de TKE
Home Solutions han
recopilado algunos consejos para quienes quieran empezar a dejar
atrás el sedentarismo:
1. Calentar bien
Es muy importantecomenzar
con ejercicios de baja intensidad para ir preparando el
cuerpo. Hay que ir subiendo la intensidad muy poco a poco,
especialmente si hacía mucho tiempo que no se hacía deporte o en
el caso de personas con fibromialgia.
2. Escoger los ejercicios adecuados para cada
enfermedad
Hay muchos tipos de enfermedades reumáticas y
cada uno conlleva unos riesgos. En función de la dolencia, habrá
que optar por ejercicios de bajo o de alto impacto, o quizá por
otros para potenciar el equilibrio y la fuerza. Es
imprescindible dejarse orientar por los médicos y seguir siempre
sus recomendaciones.
- Ejercicios de bajo impacto
Son aquellos que no cargan las articulaciones,
como caminar a buen ritmo, ir en bicicleta, bailar, nadar... Por
ejemplo, un largo paseo con nuestra mascota. Son más adecuados
para las personas con fases avanzadas de artrosis,
espondiloartritis y artritis reumatoide o psoriásica.
- Ejercicios de alto impacto
Este tipo de ejercicios son los que obligan a
despegar los pies del sueloy, por tanto, requieren más
fuerza. Puede ser salir a correr, subir escaleras, saltar a
la comba o practicar algún deporte intenso, como el tenis o el
pádel. Son la mejor opción para quienes estén en buena forma
física y padezcan enfermedades como la osteoporosis sin
fracturas.
- Ejercicios para la fuerza y el equilibrio
Las personas con osteoporosis con fracturas o que
tengan alguna limitación de movilidad no pueden hacer ejercicios
de alto impacto, como subir las escaleras de casa o correr. Para
ellas, lo ideal es fortalecer los músculos y potenciar el
equilibrio para ganar fuerza y evitar posibles caídas. Se
pueden hacer pesas o ejercicios con bandas elásticas, por
ejemplo.
Para el equilibrio, unos ejercicios sencillos son
intentar mantenerse con una sola pierna, desplazarse de forma
lateral cruzando las piernas al dar un paso, caminar en línea
recta poniendo la puntera de un pie pegada al talón del otro...
Si es necesario, se pueden hacer agarrados a una silla o a otra
persona, para darnos más seguridad.
3. Hidratarse bien
Es indispensable beber líquidos mientras se hace
deporte, por lo que nunca debe faltar una botella de agua.
4. Llevar calzado cómodo
Hay que minimizar el riesgo de heridas o
molestias en las articulaciones o extremidades, así que es muy
importante llevar ropa y calzado adecuados.
5. Evitar temperaturas extremas
En verano, lo ideal es evitar las horas centrales
del día (12:00-17:00); en invierno, es mejor aprovechar las
horas de luz.
6. Terminar con una fase de enfriamiento
Igual que es importante empezar poco a poco, hay
que acabar de forma gradual. De esta manera, la frecuencia
cardiaca y la presión arterial se irán reduciendo hasta volver a
los niveles normales.
7. Adaptarse a los síntomas
Las enfermedades reumáticas no afectan todos los
días por igual. Quienes las padecen tienen días malos y días
mejores, y la actividad física debe adaptarse. No pasa nada
porque un día no se puedan conseguir los mismos objetivos del
día anterior: lo que importa es moverse. Si se empiezan a
notar molestias en las articulaciones, hay que parar y no
forzarse.
8. Elegir zonas seguras
Hay que sentirse a gusto siempre que decidamos
practicar algún deporte. Lo ideal es elegir zonas bien
iluminadas, sin obstáculos y, si es necesario, con alguien
más que nos vigile y ayude.
Leandro Palomo, Responsable de Salud y Seguridad de TKE Home
Solutions comenta: "Las
personas que sufren una enfermedad reumática conocen lo que es
el dolor y lo que algunos días cuesta convivir con él. Puede ser
duro al principio, pero está demostrado que dejar atrás el
sedentarismo hace muchísimo por mejorar su calidad de vida. En
TKE Home Solutions somos conscientes de que no siempre es fácil,
que hay días buenos y días malos. Por eso es imprescindible
dejarse orientar por los profesionales y, sobre todo, ir poco a
poco, sin prisa y siendo conscientes de lo que nuestro cuerpo
puede o no puede hacer. Si el primer día nos levantamos del sofá
y damos un pequeño paseo, ya será una primera victoria contra la
enfermedad".
Documentación obligatoria para
formalizar una hipoteca
Kronos Homes muestra todo lo que
debemos tener antes de ir al banco
Independientemente de cómo esté el
Euribor y de si la queremos variable, fija o mixta, para
solicitar y formalizar una hipoteca, es necesario hacer
entrega de los documentos que solicita el banco. Por
tanto, contar con la documentación preparada resulta
muy útil para no interrumpir o alargar
innecesariamente un proceso que, ya de por sí, encierra
cierta complejidad. Según datos que maneja Kronos
Homes,
una de las promotoras inmobiliarias líderes en España y
Portugal, cuatro de cada diez
viviendas que se compran en España se financian mediante
un préstamo hipotecario.
Existen determinados documentos que las
entidades bancarias van a solicitar a la persona que
acude a pedir una hipoteca. Es por ello que, tener esta
documentación actualizada antes de comenzar el proceso
ayuda a aligerar los tiempos de espera. A este respecto,
los expertos de Kronos
Homes señalan
que la documentación más habitual que suele solicitar el
banco es la siguiente:
1. Acreditación personal
El banco solicitará a la persona que pide
la hipoteca que acredite quién es a través de un
documento como el NIF, el NIE o el pasaporte. Aunque
en España sea obligatoria la acreditación personal desde
los 14 años, es necesario confirmar que el documento no
esté caducado. Si es así, habrá que solicitar hora para
renovarlo, teniendo en cuenta que hay ciertas épocas del
año en que suele haber más demanda.
2. Declaración del IRPF
Con el Impuesto sobre la Renta declaramos
los ingresos recibidos a lo largo del año y pagamos a
Hacienda en caso necesario. Hay que tener en cuenta que no
todas las personas están obligadas a presentar la
Declaración de la Renta, ya que depende de las
rentas obtenidas.
Cuando se presenta la Declaración de la
Renta, Hacienda hace llegar un recibo que
certifica que se ha efectuado. Es el documento que habrá
que adjuntar en la documentación que se entrega a la
entidad bancaria.
3. Extractos bancarios de los últimos
meses
Casi todo el mundo posee acceso online a
su cuenta bancaria, por lo que no será necesario acudir
al banco para solicitar los últimos extractos bancarios.
Se pueden descargar directamente desde el acceso a la
cuenta a través de la página web de la entidad e
imprimir cómodamente desde casa.
4. Certificado de vida laboral
actualizado
El certificado de vida laboral
actualizado se puede solicitar en las oficinas de la
Tesorería de la Seguridad Social. Sin embargo, a
través de la Sede Electrónica de la Seguridad Social,
también se puede conseguir de manera inmediata. Para
ello es necesario identificarse con un sistema válido,
como la Cl@ve permanente, una Cl@ve PIN, el DNIe o un
certificado homologado, pero también puede realizarse el
procedimiento vía SMS.
Este documento refleja todas las situaciones
de altas y bajas de la persona en los distintos
regímenes de la Seguridad Social y el número de días
en que está dado de alta, una información que le
resultará de gran utilidad a la entidad bancaria, que
busca conocer si la persona que ha solicitado la
hipoteca tiene la estabilidad laboral suficiente para
hacer frente al pago del préstamo hipotecario.
5. Certificado de arras, si es
pertinente
En caso de que el comprador y el vendedor
de una vivienda hayan firmado previamente un contrato de
arras, también se debe adjuntar. El contrato de arras es
un acuerdo privado en que se deja constancia de la
compra a través de una señal de dinero, una
información que la entidad bancaria necesaria necesita
conocer.
6. Escrituras de las propiedades
Si el solicitante de la hipoteca tiene
inmuebles en propiedad deberá presentar sus escrituras
originales. El Registro de la Propiedad puede ofrecer
al interesado este documento, firmado por un
notario, que certifica la propiedad del inmueble, con la
correspondiente fecha de firma de compraventa.
7. Contrato de alquiler, en caso
necesario
Si se vive de alquiler, hay que tener
preparada una copia del contrato de alquiler y los
correspondientes recibos de pago que acreditan que
se está al corriente de las cuotas mensuales de
alquiler. Estos recibos pueden descargarse directamente
de la aplicación bancaria, aunque también pueden
solicitarse físicamente en una oficina de la entidad.
8. Documentación de la CIRBE sobre
operaciones de crédito
La Central de Información de Riesgos del
Banco de España (CIRBE) es el organismo que recoge todos
los datos acerca de deudas, riesgos o avales si su
importe supera los mil euros. Se puede solicitar cita
previa para obtener el certificado que demuestra que
se tiene un historial crediticio limpio, aunque
también se puede pedir vía online a través de la Oficina
Virtual del Banco de España.
9. Recibo de pago de los préstamos en
vigor
Si la persona que va a solicitar una
hipoteca tiene préstamos en vigor, será necesario
adjuntar los recibos de pago correspondientes, lo que demostrará
que se está al día en los pagos de las deudas o los
procesos de financiación abiertos.
VITAMINAS . Una taza de brócoli
tiene el doble de vitamina C que una
taza de zumo fresco de naranja, y casi
tanto calcio como una taza de leche.
Solo aporta 25 calorías, y, en cambio,
posee cantidad de vitaminas A y E. De lo
que cabe deducir que es una hortaliza
perfecta.
ALFOMBRAS IMPECABLES. Para absorber
todo el polvo que se acumula en las
alfombras, no hay nada mejor que
espolvorearlas con hojas de té
humedecidas, espera a que se sequen y
retirar con un aspirador. el polvo se
ira con ellas.
PICADURA DE INSECTO : Para
cualquier picadura de insecto, un método
que nunca falla son unas gotas de
amoníaco en algodón, aguarlo y frotar
suavemente sobre la picadura.
SABOR A CLORO DEL AGUA :
Para eliminar el molesto sabor a cloro
del agua del grifo, añádele unas hojas
de menta fresca.
PAN DURO : El
pan de días anteriores, rocíalo bien con
agua y después, introdúcelo en el horno
caliente durante unos minutos.
Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.
Día internacional del
mosquetero
El 3 de octubre se declara el día internacional del
mosquetero en honor a los soldados franceses. Su nombre fue
popularizado posteriormente por las novelas de Alejandro Dumas.
Un mosquetero era un soldado de infantería armado con mosquete que
apareció en el siglo XVI y combatió en los ejércitos europeos por
dos siglos, siendo sustituidos en el siglo XVIII por soldados
armados con fusiles de avancarga.
El soldado de caballería armado con mosquete se denominó en
principio mosquetero a caballo, para pasar con el tiempo a
denominarse dragón.
La designación tradicional de "mosquetero" sobrevivió en el Ejército
Imperial alemán hasta la Primera Guerra Mundial.
CURSOS BREVES...
Para coleccionar y
leer todas las mañanas.
Luego de ver que
hay gente que se hace millonaria explicando en un taller cómo ser
líder,...
De ver que hay
gente que indica qué hacer para auto-sanarse...de escuchar a
aquéllos que te enseñan a mejorar tu imagen y hasta divorciados,
escribiendo blogs sobre cómo mantener un matrimonio saludable, me he
dado cuenta de que las cosas son más fáciles de lo que pensamos y
que quizás puedas solucionar tus asuntos en dos sencillos
pasos,..Ahí va:
* Baje de Peso en
dos pasos:
1 - Cierre la boca,
y
2 - Póngase a hacer
ejercicios.
* Curso de
Administración en dos pasos:
1 - No gaste lo que
no tiene, y
2 - Deje de pedir
prestado.
* Mejore su
autoestima en dos pasos:
1 – Quiérase mucho
así como está, y
2 - Que le importe
un carajo lo que piensen los demás.
* Superación
personal en dos pasos:
1 - Deje de hacerse
el tonto y
2 - Póngase a
trabajar.
ACTUALIDAD
CULTURAL
: ARTE - CINE - LITERATURA - LIBROS -
TEATRO - MÚSICA - PINTURA
Estrenos en la cartelera de musicales
La cartelera madrileña de musicales vuelve a brillar en
septiembre:
El Rey León, Aladdín, Malinche, The Book of Mormon,
Grease, El fantasma de la ópera...
Y próximamente, mucho más:
Mamma Mía, We Will Rock You, Los chicos del coro o el
esperado estreno de Los pilares de la tierra.
Forever Van Gogh es un espectáculo
teatral sobre la vida del reconocido pintor Vincent van
Gogh que utiliza la Inteligencia Artificial para el
desarrollo de los espacios virtuales. Durante la obra se
hace un recorrido por la trayectoria del artista y por
los aspectos más íntimos que le llevaron a albergar una
singular visión del arte.
Un espectáculo para descubrir los
diferentes momentos de su vida, a través de sus
distintas etapas creativas, y conocer a la persona que
hay detrás del genio
La obra se centra en los últimos 10
años del artista y, de forma paralela, relata la
historia de la reciente aparición y venta de su cuadro
‘Campesina frente a una choza’. Se trata de un
espectáculo que provoca la emoción de los asistentes
quienes quedan fascinados por la historia real de una
vida llena de sueños.
El uso de la tecnología permite que,
durante la obra, los cuadros del autor se posicionen
como protagonistas. Y es el espectador, desde su butaca,
quien se sitúa en el centro de la escena entendiendo al
artista desde dentro.
GRANDES ÉXITOS. CONCIERTO PANCHO CÉSPEDES
El martes 8 de octubre de 2024 en el
Teatre Apolo
Tras su exitosa primera parte de su gira
española 'GRANDES ÉXITOS', que le llevó a colgar el Sold
Out en Jameos del Agua en Lanzarote, Auditorio de
Fuerteventura, Auditorio Alfredo Kraus de Las Palmas de
Gran Canaria y el Teatro La Latina en Madrid, el famoso
artista Pancho Céspedes vuelve a España para la segunda
parte de esta gira que le llevará por muchas ciudades
españolas como Barcelona, Málaga, Sevilla, Granada,
Cádiz... en lo que será una nueva oportunidad de repasar
grandes éxitos que se han convertido en inmortales como
"Vida loca", "Remolino", "Que hago contigo" "Señora",
"Pensar en ti" y tantos otros temas inolvidables que se
han convertido en auténticos himnos.
Francisco Céspedes, más conocido como
Pancho Céspedes, es un músico, compositor y cantante
nacido en Santa Clara, Cuba, y su carrera artista abarca
varias décadas destacando por su contribución a la
música latina y en particular al género de la balada
romántica, que ha hecho que multitud de grandes artistas
hayan versionado muchos de sus temas más conocidos, como
el propio Luis Miguel.
Fue en la década de los noventa, con el
lanzamiento de su disco "Vida loca" donde alcanzo el
reconocimiento internacional con un quíntuple disco de
platino en el mercado español, convirtiéndose en uno de
los artistas latinos más importantes del mundo.
Su estilo peculiar y único se caracteriza
por la fusión de elementos de la música tradicional
cubana con la influencia de los ritmos más
contemporáneos, lo que le ha valido el reconocimiento
tanto de las audiencias más jóvenes como de los amantes
de la música latina en general.
Joan Vázquez estrena el
musical NEON HAND el domingo 6 de octubre en el espacio
teatral del Texas
Por Ferran Martínez-Aira
Joan Vázquez, acompañado por Rai Borrell y Xavier
Mestres, estrenarán el musical NEON HAND este próximo
domingo 6 de octubre en el espacio teatral Texas de la
barcelonesa calle Bailén.
La obra, dirigida por Roser Batalla, narra dos viajes
paralelos: uno físico con Anton y Alain que llegan a
Nueva York para presentar en un club nocturno la ciudad
y otro, mucho más intenso, que explora la complejidad
del proceso creativo. A través de encuentros misteriosos
y el ambiente trepidante de la ciudad, la historia sigue
con estos dos creadores mientras intentan encontrar la
inspiración para escribir una nueva obra y se enfrentan
a sus propias dinámicas personales como letrista y
compositor,
NEON HAND se inspira en la historia real de un viaje que
realizó el equipo de PAQUITO FOREVER para presentar el
espectáculo en el club del actor Alan Cumming en el East
Village nuevayorquino. Pero también es la historia de
otro viaje, aparentemente más doméstico que cruzar el
Atlántico y en cambio mucho más trepidante: el viaje de
la creación.
El resultado es una comedia musical original en la que
Joan Vázquez explora como las experiencias personales y
emocionales de los creadores se fusionan con las
historias que se escriben, cuestionando hasta que punto
la realidad es una extensión de las ficciones de los
autores.
Jesús Rodríguez Quintero (San Juan del Puerto, Huelva, 18 de
agosto de 1940 – Ubrique, Cádiz, 3 de octubre de 2022), más
conocido como Jesús Quintero o El Loco de la Colina, fue
un periodista, director y presentador de programas de radio y
televisión español.
https://es.wikipedia.org/wiki/Jes%C3%BAs_Quintero
Antológico inicio de un programa de radio mítico: Jesús Quintero
y su " El Loco de la Colina ".
John Charles
Carter (n. Evanston, Illinois; 4 de octubre de 1923 - f. Beverly
Hills; 5 de abril de 2008), conocido artísticamente como Charlton
Heston, fue un consagrado y prolífico actor del cine clásico
estadounidense ganador del premio Óscar, universalmente famoso
por sus interpretaciones en el cine del género épico dando vida
a personajes bíblicos, como Moisés (en Los diez mandamientos) y
el ficticio Judah Ben-Hur (en Ben-Hur). También interpretó a
Rodrigo Díaz de Vivar en El Cid. Su carrera incluye Sed de mal
de Orson Welles y el papel del coronel Taylor en la clásica saga
de ciencia ficción (1968 y 1970) El planeta de los simios.
Susan Abigail Tomalin
(n. 4 de octubre de 1946; Nueva York, Nueva York, Estados
Unidos) es una actriz y productora estadounidense de cine y
televisión. Ganadora del Óscar a la mejor actriz, del Premio del
Sindicato de Actores a la mejor actriz y del BAFTA a la mejor
actriz. Candidata a los Globos de Oro y a los Premios Emmy.
Conocida por sus intervenciones en películas como The Rocky
Horror Picture Show (1975), Las brujas de Eastwick (1987),
Thelma y Louise (1991), El cliente (1994), Dead Man Walking
(1995), Stepmom (1998) y The Lovely Bones (2009).
Mercedes Sosa(*
San Miguel de Tucumán, Argentina, 9 de julio de 1935 – Buenos
Aires, Argentina, 4 de octubre de 2009)2 conocida como La Negra
Sosa o La Voz de América, fue una cantante de música folclórica
argentina reconocida en América Latina y Europa, considerada
como la principal cantante de Argentina.
El 1 de octubre se celebra el Día Internacional
del Café, con el objetivo de rendir homenaje al café, una de las bebidas más
consumidas y populares del mundo.
También es una oportunidad para promover prácticas
cafeteras más sostenibles y para visibilizar la difícil situación de los
productores de café en el mundo
La fecha oficial fue establecida en 2015 como el 1
octubre por la Organización Internacional del Café y se lanzó por primera vez
en Milán
Un otoño 2024 de excelencia, tradición e innovación
by chef Nicolás
Cudero, Hotel Índigo Madrid Gran Vía III
Un
otoño con vistas marca su inicio de forma muy expresiva con la edición de la
caída de la hoja, dentro las ya tradicionales “Healthy Gourmet Seasons” de la
periodista Pilar Carrizosa, presentada en el Rooftop del Hotel Índigo Madrid
Gran Vía, anfitriones del acto, situado en el
centro neurálgico de la vida moderna y cosmopolita. (https://www.ihg.com/hotelindigo/hotels/us/es/madrid/tojin/hoteldetail).
Desde una panorámica muy evocadora, en la
terraza de la azotea con su piscina infinity y unas vistas impresionantes de la
ciudad,
el escenario recreo el ya tradicional showcooking
de los platos de temporada.
Cada uno exhibió la naturaleza de cada tierra
desde la mano experta del chef Nicolás Cudero.
Toques de innovación en los platos bañados por
Viña Pedrosa
Reserva 2019
y regados por AOVE Savio variedad picual: Humus de
Lentejas con tartar de atún sobre “regaña” de algas y ali oli de pimentón de la
Vera/Mousse de queso Idiazabak con crumble de calabaza/Alcachofa confitada con
veloute de almendras y crujiente de jamón ibérico/Tataki de presa con risotto
cremosos de Idiazabal/Piña al Josper con crocante de coco.
Un acto muy chic que se desarrolló en un
backstage de diseño y
decoración inspirados en el importante papel del barrio como exponente de la
vanguardia española del cine, la televisión, la arquitectura y la moda. Unido a
un concepto de cocina mediterránea y una ubicación cercana a la Plaza Mayor y
el Palacio Real, le otorgaban un sello fusión de arte y cultura idóneo para
saborearlo.https://www.ihg.com/hotelindigo/hotels/us/es/madrid/tojin/hoteldetail
El foco recae
ahora en Alimentos de Valladolid. Aglutina a los productos
agroalimentarios de la provincia como señal de identidad geográfica y
distintivo de calidad. Reúne a más de 430 empresas de diferentes sectores. Esta
marca aúna más de 210 productores, en su gran mayoría artesanos, herederos
de una larga tradición familiar que recoge un legado cultural basado en el
esmero, respeto por la tierra y una apuesta por ofrecer la mejor calidad
como señal de identidad. Apostar por los
empresarios de la provincia es apostar por el desarrollo del tejido
empresarial en el entorno rural, fomento del empleo, defensa de la cultura,
el turismo, lucha contra la despoblación y cuidado del medio ambiente,
objetivos de la marca de garantía de calidad Alimentos de Valladolid. Dentro
de la cual está la IGP “Lenteja de Tierra de Campos”, producidaen su
mayoría en la provincia de Valladolid, incluyendo las provincias de León,
Palencia, y Zamora, y es la que se presenta en el plato de hoy.Identíficala: Calibre
de 3,5 mm. Color exterior marrón o pardo, el de los cotiledones, amarillo. Panel
de cata: Piel lisa, textura con piel y albumen blando, mantecosa,
harinosa y poco granulosa. Poco astringente. Propiedades: Potasio y
fósforo, hierro y selenio. La legumbre de oro para el cuerpo. www.alimentosdevalladolid.comwww.lentejadetierradecampos.es
Un nuevo stop
lo pone ahora CR D.O.P. Pimentón de la Vera. Refleja la tradición, el
patrimonio y la pasión por la gastronomía de la región de La Vera, al norte
de la provincia de Cáceres. El proceso de elaboración artesanal con
pimientos rojos secos ahumados, sigue métodos transmitidos de generación en
generación. Tras la recolección manual en septiembre y octubre, estos se
secan lentamente al humo de leña de encina durante varios días, aportando su
característico sabor ahumado y aroma intenso. Junto al color rojo vibrante,
lo convierten en un ingrediente único en España y de peso en la cocina
internacional. La producción de la D.O.P se limita a las comarcas de
La Vera, Campo Arañuelo, Valle del Ambroz y Valle del Alagón en Cáceres.
Región que cuenta con condiciones climáticas y geográficas que favorecen el
cultivo de pimientos de alta calidad. Las aguas cristalinas de la Sierra de
Gredos y el microclima de la comarca proporcionan el entorno ideal para su
desarrollo. Variedades. Dulce: Elaborado con Bola y Jaranda;
sabor suave y totalmente dulce. Agridulce: Combinando Jaranda y
Jariza, presenta un toque picante suave al paladar. Picante: procede
de variedades Jeromín, Jariza y Jaranda, ofreciendo un picor pronunciado y
sabor intenso. Un capricho que redondea cualquier plato.www.pimentonvera-origen.com
El sexto alto en el camino lo ponen las
Regañás de Algas Marinas de la Bahía de Cádiz, de Distintivos de Calidad de
Medina Sidonia. Es un producto fruto de
la innovación, que fusiona dos materias primas de proximidad de la
provincia; el pan fabricado en una pequeña panadería de esta
localidad y las algas: Lechuga de Mar y el Ogonori Rojo. Ésta potencia en el
pan el “sabor a mar” muy característico en ella proporcionado por el
hábitat de la planta y la climatología tan favorable de la provincia, lo que
genera un resultado único en materia gourmet, repercutiendo el realce de ese
peculiar sabor. Ese es el motivo de su diferenciación.
Ya que el
contraste de temperatura entre el día y la noche es muy plano y la planta,
en general, no sufre. Cabe destacar que
se trata de una producción sostenible, de
kilómetro 0 y cuidadosa con el Medio Ambiente.
Y por su trazabilidad, es un producto “único en el mundo” dado que las Algas
Marinas proceden de aguas de Cádiz. Sólo allí hay una empresa que las
recolecta, el fabricante: el que surte la materia prima y la empresa las
comercializa, completando así el ciclo de tres emprendedores que participan
en el proyecto ideado por Distintivos de calidad.
Se puede degustar simplemente como un snack,
como la base de una tosta o aplicarla a cualquier tipo de pescado.
https://www.distintivosdecalidad.com/
Ahora nos detenemos en el viaje con La
Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (
Interporc). Ha presentado la presa, carne protagonista, redundando en
su alto valor biológico y nutricional ya que aporta losnutrientes
necesarios al cuerpo. El consumo recomendado es de entre 3 y 4 raciones por
semana, de 100 a 125 gramos cada ración. La evolución de los elaborados
cárnicos ha mejorado gracias a las inversiones en I+D del sector porcino,
realizados con menos sal y grasa fácilmente digeribles.Incluye: Proteínas,
aminoácidos esenciales, minerales (hierro y el zinc). Vitaminas del
grupo B: favorecen el sistema nervioso e inmunitario. La B12 (prácticamente
está solo en la carne) es clave para el desarrollo de los glóbulos
rojos y el cerebro. Sus ácidos grasos son en mayoría monoinsaturados, sobre
todo ácido oleico. Beneficios: Niños: el hierro ayuda al
desarrollo cognitivo; el potasio al sistema inmunitario y músculos; el
fósforo, a huesos y dientes; y las vitaminas del grupo B al sistema nervioso
y a reducir cansancio. Mujeres en edad fértil: reduce la deficiencia
de hierro. Embarazadas o en lactancia: el hierro de alta
biodisponibilidad aporta el grado proteico necesario. Deportistas, tal
contenido asegura el suministro de aminoácidos que cubra el desgaste
muscular. Las vitaminas (grupo B) metabolizan los hidratos de carbono, y el
hierro y zinc reducen la fatiga. Mayores: El bajo contenido en grasa
evita ganar peso por la menor actividad física, y su alto contenido de
proteínas y aminoácidos ayuda a huesos y músculos.
www.interporc.com
Y el punto final del viaje lo puso
la Asociación Artzai Gazta cuyo objetivo es dar a conocer el
auténtico “Queso de Pastor” como una tradición cultural y poner en valor la
forma de vida y trabajo de pastores y pastoras como factor esencial para el
desarrollo rural sostenible del entorno.
Se elabora exclusivamente
con leche cruda de oveja Latxa, raza autóctona y protegida
del País Vasco y Navarra, de los propios rebaños de pastores/as en sus
explotaciones familiares.
Es una oveja de ordeño, pequeña, rústica, pero resistente. Se
adapta a la climatología, a veces adversa, de Euskal Herria que produce una
leche de gran calidad, aunque limitada a unos 100 litros por temporada ( de
enero a julio).
Los pastores-elabora dores/as controlan todo el proceso de
producción; desde el manejo del rebaño y alimentación (pastos, ordeño,
partos), hasta la elaboración artesanal del auténtico Queso de Pastor-Artzai
Gazta.
La mayoría de ellos lo hacen bajo la D.O.P. Idiazabal
Baserrikoa. Son queserías artesanales de gran éxito internacional,
obteniendo anualmente numerosas medallas en el concurso mundial de quesos
World Cheese Awards, donde se juzgan más de 4.000 quesos de más de 40
países. El que se presenta hoy es un queso natural de la quesería Loperena
(de Egozkue-Navarra), elaborado en abril, maduración de 6 meses y con un
sabor muy equilibrado a leche limpia y al cuajo natural con que se ha
elaborado y con una textura cremosa; características que definen a
los quesos de pastor- Artzai Gazta. Todo un lujo para los sentidos: https://www.artzai-gazta.eus/es/
La nota dulce
la puso la
Piña al Josper, postre estrella del hotel,
para saborearla en medio de un otoño veraniego con vistas.
Información sobre
visados, pasaportes y Autorizaciones
Electrónicas de Viaje (ETA)
¿Qué documentos necesito para viajar
a Gran Bretaña?
Desde el 1 de octubre de 2021, se requiere un
pasaporte en vigor, válido durante toda la estancia, para ingresar al Reino
Unido.
Solo las personas que pertenezcan a uno de los siguientes grupos pueden
seguir ingresando con su documento de identidad hasta, al menos, el 31 de
diciembre de 2025:
Personas con estatus de residencia permanente debido al EU Settlement Scheme.
Personas con permiso de trabajador fronterizo.
Visitantes de atención médica bajo el régimen S2.
Proveedores de servicios suizos.
Antes de viajar, es recomendable que consultes la página web oficial del
Gobierno Británico para obtener información actualizada.
Paisajes de otoño en Mallorca: Viaje en tren al Valle de los
Naranjos de Sóller
Sóller,
ejemplo de la esencia mallorquina, destaca por albergar el Valle de los
Naranjos, un imponente enclave donde el mar y la montaña se acarician
ofreciendo uno de los espectáculos más bellos del archipiélago balear.
El Tren de
Sóller se erige como uno de los mayores atractivos turísticos de Mallorca
con más de 100 años de funcionamiento aunando arte, historia y paisajes y
alzándose como una de las mejores excursiones de la isla.
Si bien es cierto que
la isla de Mallorca tiene encantos para visitar durante cualquier época del
año, es en otoño cuando la mayor de las Islas Baleares se viste de gala para
recibir a su segunda primavera. La humedad de las primeras lluvias y las
suaves temperaturas provocan que muchas especies de plantas tengan una
segunda floración antes de la llegada del invierno. Se abre, con la llegada
de esta estación, un periodo en que los colores dorados, ocres y rojizos
enaltecen la belleza de los paisajes mallorquines haciendo que sea un
auténtico placer deleitarse con sus espacios naturales, parques, jardines,
pueblos y ciudades.
Una forma ideal de recorrer los hermosos parajes de Mallorca es subiendo al Tren
de Sóller para
descubrir el fascinante Valle de los Naranjos, codiciado por los corsarios
que en otras épocas surcaban el Mar Mediterráneo y retratado por numerosos
artistas como un paraje de singular belleza en la isla mallorquina.
Tierra de gentes hospitalarias y emprendedoras, Sóller y su puerto dan la
bienvenida con una experiencia única. Un placer que invita a redescubrir la
riqueza natural de la Serra de Tramuntana en comunión con el esplendor del
mar en un enclave donde el dulce perfume de la flor de azahar y el aroma
penetrante del mar embriagan todos los sentidos.
Un viaje al pasado con parada en
las estaciones del arte
Con más de 100 años en funcionamiento, el Tren de Sóller se ha convertido en
uno de los atractivos turísticos más importantes de Mallorca aunando arte,
historia y bellos paisajes por descubrir. Este singular ferrocarril, que une
la capital balear, Palma, con la ciudad de Sóller desde el año 1912, brinda
al visitante la oportunidad de admirar unos de los parajes más
espectaculares de la isla.
Bosques colmados de encinas, pinos y olivos milenarios, rocosas cimas,
hermosos bancales con muros de Piedra en Seco, pequeñas casitas de tejas
pintadas, valles y torrentes con mucho encanto. Justo al llegar a esta
localidad mallorquina, un verde y extenso valle de naranjos dibuja un
espectáculo deslumbrante, retratado durante siglos por renombrados artistas.
Un municipio marcado por la época modernista que sorprende con tesoros
pictóricos como “La Maja Negra” de Joan Miró, que puede admirarse a la
llegada a la estación de ferrocarril, o el enorme mural del escultor y
ceramista Joan Gardy Artigas, realizado a propósito del primer centenario
del Tren de Sóller.
También se pueden descubrir otros muchos atractivos durante este viaje, como
la Iglesia Parroquial de San Bartolomé, el Museo Modernista de Can Prunera o
la Cooperativa de Sóller, donde puede conocerse en primera persona el
proceso de elaboración de su preciado aceite “ Oli
de Mallorca”,
el oro líquido de la Serra de Tramuntana.
Además, los sábados ofrecen ocasión de visitar el tradicional Mercado de
Sóller y, de paso, aprovechar para llegar hasta el mar a través del tranvía
eléctrico para disfrutar de la deliciosa gastronomía marinera local, con
especialidades tan apetecibles como La
gamba de Sóller,
conocida como el “manjar rojo del Puerto” y pescada a diario por los
marineros de este caladero.
Un ferrocarril con siglos de
historia
En los comienzos del siglo XX, la ciudad de Sóller, con su potente industria
y sus famosos huertos de naranjos, tenía la necesidad de acabar con el
simbólico aislamiento que dificultaba su desarrollo, abanderado por el
majestuoso marco de montañas de su entorno. Una orografía que hacía difícil
el transporte, tanto de pasajeros como de mercancías, entre el puerto de la
ciudad de Palma y el resto de la isla, que ya contaba entonces con una
sólida estructura ferroviaria.
Para llegar hasta Sóller era preciso viajar a través de una diligencia
salvando grandes desniveles, en especial el llamado “Coll de Sóller”, una
carretera rústica, estrecha y elevada que, además, era agotadora para los
animales de tiro. Precisamente de aquella época aún pueden encontrarse a lo
largo de la carretera de Sóller las diferentes posadas que servían para el
descanso y avituallamiento de animales y viajeros, hoy convertidas en
restaurantes.
Nació así el Ferrocarril de Sóller, un tren que se caracteriza, entre otras
cosas, por ser de vía estrecha, poco común en la actualidad, y por presentar
una estética tradicional y vetusta, de carácter muy detallista y artesanal.
Una apariencia que lo hacen inconfundible y, a la vez, lo impregnan de todo
el encanto que lo hacen único.
Este ferrocarril destaca, especialmente, por el singular trayecto que
realiza atravesando la barrera natural de la Sierra de Alfàbia, con sus 2,8
kilómetros de ancho y 496 metros de alto, situada en plena Serra
de Tramuntana (declarada
Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO), y principal cadena montañosa que
une el Valle de Sóller con el resto de Mallorca. Cabe mencionar de forma
especial la espléndida Casa Señorial Jardines de Alfàbia, ubicada en esta
región, concretamente en Bunyola. Un jardín suntuoso y monumental que se
compone de casa, jardín y huerto signo del gusto artístico de dos nobles
familias mallorquinas que se unieron en el siglo XVIII y con Gabriel de
Berga i Zaforteza como personaje clave en el mecenazgo del barroco en la
isla.
Descubre Madrid a tu ritmo: tours privados para experiencias
inolvidables
Explorar Madrid de manera personalizada y exclusiva con tours
privados es una experiencia única, que debes disfrutar en compañía de tu
familia, amigos o pareja, o hasta solo. Solo tienes que buscar el apoyo
indicado para conseguir los correspondientes servicios necesarios para
pasarla súper.
España es un país con alta tradición turística, que se ha
constituido en el destino favorito de muchos durante todo el año. Uno
de sus lugares más visitados y que se constituye en la puerta de entrada de
todo lo que en este maravilloso país se puede conocer es su capital, Madrid, donde
se pueden vivir experiencias únicas y memorables.
Es una ciudad llena de historia, cultura y vida. Con
majestuosos palacios, museos de renombre mundial y animadas plazas, ofrece
experiencias imperecederas para cualquier visitante.
Hay muchas maneras de disfrutar la estadía en esta
espectacular urbe, pero una que, sencillamente, te dejará enamorado, por
todas sus ventajosas características y las vivencias que ofrece, son los tours
privados por Madrid. Desde
visitas a monumentos históricos hasta experiencias gastronómicas, estos
recorridos brindan una visión especial de la capital española.
Estos tours permiten a los visitantes explorar la ciudad a su
propio ritmo, con el apoyo de guías expertos que pueden organizar los
recorridos según los intereses y necesidades de quienes los realizan.
Por suerte, hay
empresas de turismo que se dedican a ofrecer estos servicios, que cuentan
con guías turísticos profesionales,
especializados en dar experiencias personalizadas para que los visitantes y
turistas puedan sumergirse a plenitud en la extraordinaria cultura e
historia de la ciudad.
Son agencias que siempre están innovando, con tecnologías de
última generación y rutas que se adaptan a las últimas tendencias para
satisfacer las expectativas de los más aventureros.
Explorando los monumentos históricos
Uno de los mayores atractivos de Madrid es su rica historia,
reflejada en sus impresionantes monumentos y edificios históricos.
Un tour privado ofrece la oportunidad de explorar estos lugares emblemáticos
con la guía de un experto que puede proporcionar información detallada y
anécdotas interesantes.
Entre los lugares que debes conocer, y que tiene que formar
parte de todo recorrido, destaca el Palacio Real, que es uno de los más
grandes de Europa. Con un tour privado, puedes evitar las largas colas y
disfrutar de una visita más tranquila y personalizada. El guía te llevará a
través de las opulentas salas del palacio, mientras te explica la historia y
las curiosidades de cada rincón.
El Museo del Prado es otro sitio que tienes que visitar,
donde podrás disfrutar de las colecciones de arte más importantes del mundo.
Por lo general, los tours incluyen la visita a este lugar para que los
visitantes puedan conocer las obras maestras de artistas como Goya,
Velázquez y El Bosco.
La Plaza Mayor y Puerta del Sol, son dos plazas icónicas
ubicadas en el corazón de Madrid, que con un buen tour privado puedes
explorar para conocer la historia detrás de estos lugares y descubrir
rincones ocultos que muchos turistas pasan por alto.
Deliciosas experiencias gastronómicas
Madrid también es un paraíso para los
amantes de la gastronomía. Con un tour privado, puedes vivir experiencias
culinarias únicas, explorando los mejores mercados, restaurantes y bares de
tapas de la ciudad.
En tal sentido, el
primer lugar que debes visitar es el mercado de San Miguel, ideal para
degustar una variedad de tapas y vinos españoles.
También tienes que hacer la famosa Ruta de Tapas, que
consiste en un tour privado que recorre algunos de los mejores bares de
tapas de Madrid, donde podrás probar una amplia gama de platos tradicionales
y modernos. Con el guía indicado, conocerás toda la historia y cultura
detrás de cada tapa, haciendo que la experiencia además de deliciosa, sea
educativa.
Asimismo, para
quienes desean llevarse un pedazo de Madrid a casa, una clase de cocina
privada es la opción ideal. Aprenderás a
preparar platos típicos bajo la guía de un chef profesional, y luego podrás
disfrutarlos en una degustación privada.
En resumen, los tours privados por Madrid ofrecen una manera
única y personalizada de descubrir la ciudad y sus alrededores que,
definitivamente, debes experimentar. Solo busca la ayuda indicada y
prepárate a disfrutar
Estos son los
Parques Nacionales más
atractivos de Europa, según los
usuarios de Jetcost III
Hay más de 500
y algunos de ellos están
protegidos por la UNESCO
El Parque
Nacional de las Islas
Atlánticas, en Galicia, el
Parque Nacional de Doñana, en
Andalucía, el Parque Nacional
del Teide, en las Islas Canarias
y el Parque Nacional de los
Picos de Europa, en Asturias,
Cantabria y Castilla y León han
sido algunos de los
seleccionados por los usuarios
de Jetcost
Los parques nacionales son áreas
naturales protegidas por cada
país para preservar la vida
silvestre y el medio ambiente
natural. Existen más de 500
parques nacionales en Europa, de
los que una decena están
protegidos por la UNESCO y
considerados Patrimonio de la
Humanidad. En ellos es posible
encontrar picos de granito,
bosques interminables de hayas,
manantiales subterráneos y
cascadas espectaculares,
animales salvajes en libertad y
silencio abrumador. Son los
lugares perfectos para un paseo
tranquilo o un reto deportivo...
y en los que tomar cientos de
fotografías para dar envidia a
los amigos.
Los usuarios del
potente buscador de vuelos y
hoteles www.jetcost.es,
en esta ocasión, han valorado
los mejores parques nacionales
de Europa y cuatro de ellos se
encuentran aquí en España, El
Parque Nacional de las Islas
Atlánticas, en Galicia, el
Parque Nacional de Doñana, en
Andalucía, el Parque Nacional
del Teide, en las Islas Canarias
y el Parque Nacional de los
Picos de Europa, en Asturias,
Cantabria y Castilla y León.
Estos son los 15
Parques Nacionales más
atractivos elegidos por los
usuarios de Jetcost.es entre
los de toda Europa:
Parque
Nacional Dartmoor –
Devon – (Inglaterra)
Páramos salvajes y abiertos y profundos valles fluviales, con una rica historia
y una fauna poco común, Dartmoor es un lugar único. Está reconocido como uno de
los paisajes más bellos del Reino Unido. El granito es una característica
unificadora importante en Dartmoor, ya que forma los tors distintivos de los
páramos altos.
Entre sus
numerosos monumentos prehistóricos se incluyen el Beardown Man de 3,5 metros de
altura cerca de Devil's Tor y 5.000 cabañas de piedra. Los senderos para caminar
se encuentran entre los mejores de Gran Bretaña.
Este pequeño país, situado
al sur de Italia, posee una
riqueza cultural y turística
difícilmente comparable en
tan poco espacio. Un lugar
idóneo para ser visitado en
una semana. No hace mucho
Túnez era una de las joyas
del turismo en África. Un
lugar que lo tenía todo,
pero al que la inseguridad
le puso un injusto cartel de
inseguro del que todavía
anda renqueante.
Este pequeño país, situado
al sur de Italia, posee una
riqueza cultural y turística
difícilmente comparable en
tan poco espacio. Un lugar
idóneo para ser visitado en
una semana y que no tiene la
burbuja con la que
actualmente cuenta
Marruecos, uno de sus
grandes competidores.
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