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TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE 
El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores

 

LÉXICO -  LAS COSAS Y SUS NOMBRES - LA FRASE - EL REFRÁN - FIESTAS

 

LÉXICO: MEDICINA - EDUCACIÓN - RELIGIÓN - DERECHO-POLÍTICA - AMOR Y SEXO - ECOLOGÍA

 

LAS COSAS Y SUS NOMBRES - ORIGEN DE LA PALABRA

 

INOCENTE
 

En esta tercera y última parte de INOCENTE trato del valor coloquial de esta palabra que, siendo la misma, es como si perteneciese a otra especie.

Nos estamos dejando robar las palabras por ladrones finos y elegantes, que nos meten mano con tanta educación y con unos aires tan de gente honrada, que no osa uno llamarles la atención, porque siempre queda la duda de si no serán realmente honrados, porque son tan finas sus maneras...
 

El caso es que inocente para cualquier español normal significa no solamente el que no hace daño, sino que ni siquiera es capaz de hacerlo. Es paradigmático el caso de Al-Capone: todo el mundo sabía y sabe que en la mafia nadie mueve un dedo, ni menos el que aprieta el gatillo, sin consentimiento del capo, o le vuela la cabeza. Pues vivió y murió judicialmente inocente de los crímenes que se habían cometido por orden suya. No se le pudo "demostrar" nada. Fue condenado por delito fiscal, tan sólo, y fue declarado inocente de los cargos de asesinato.
 

Por eso, porque para declarar a uno inocente conforme al sentir común, según el uso común de la lengua, hace falta que sea ostentosamente inocente, casi diría manifiesta e inequívocamente inocente, es por lo que el pueblo llano, si no está ante la evidencia de inocencia, presume la culpabilidad. Porque si no se partiese de esa presunción de culpabilidad no habría manera de promover un juicio. Dicho de otra manera: si el pueblo llano, el simple usuario de la lengua sólo tuviera derecho a presumir la culpabilidad de alguien cuando tiene derecho a presumirla el juez, no habría manera de defenderse. Todos los delitos quedarían impunes.
 

Inocente es "el que no hace daño", más aún "el que es incapaz de hacer daño", "el que no es responsable de un daño". El mundo judicial no puede, por suerte, imponernos su lenguaje contra lo que ven nuestros ojos. Si hasta el mismo Galileo se ha tenido que comer sus palabras (Eppur si muove!), porque sus tecnicismos negaban la evidencia que ven nuestros ojos, y al cabo de 500 años aún seguimos diciendo "el sol sale" y "el sol se pone", porque eso es lo que vemos, ¿cómo nos convencerá un juez con sus tecnicismos de la inocencia del jefe y financiador de unos malhechores convictos y confesos? ¿Cómo nos convencerá de que ese jefe no ha hecho ningún daño, y que por tanto no ha de rendir cuentas de nada?
 

Y esto es así porque para ser inocente coram pópulo se necesita ser realmente inocente. Mientras que para serlo coram iúdice basta con serlo técnicamente. Pero eso no hará que cambiemos de conciencia y de lenguaje y pidamos perdón al que con los ojos de la cara vemos culpable, porque el juez con sus anteojeras lo haya visto y declarado inocente. Y seguiremos diciendo "el sol sale" y "el sol se pone" mientras el que nuestros ojos ven culpable sigue proclamando su inocencia urbi et orbi. Porque en román paladino, inocente es el que ni ha hecho daño ni es responsable del que otros han hecho.

 

Mariano Arnal  Buscador temático del Almanaque

 

EFEMÉRIDES HISTÓRICAS : Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

 

Efemérides 1 de Abril

1282 Vísperas Sicilianas. 
1596 Nace el filósofo y matemático René Descartes. 
1621 Muere Felipe III de España. 
1910 Nace el poeta Luis Rosales. 
1914 Nace Octavio Paz. 
1931 En escasos segundos us seísmo destruye la ciudad de Managua. 
1946 Los monárquicos logran la victoria electoral en Grecia. 
1948 Aprobación en los EEUU del llamado "Plan Marshall". 
1963 Los periódicos de Nueva York reaparecen en la calle tras 114 días de huelga. 
1964 EEUU: En los hit parade los cuatro primeros puestos ocupados por canciones de los Beatles. 
1979 Los países árabes declaran el boicot a Egipto por firmar la paz con Israel. 
1986 Fallecen en accidente los 106 ocupantes de un Boeing 727 de la compañía mexicana de aviación. 
1989 Yaser Arafat es proclamado presidente de Palestina 
1991 El Pacto de Varsovia desaparece oficialmente. 
1999 La tabacalera Philip Morris es condenada a pagar 12.300 millones de pesetas a la familia de un fumador que murió a causa de un cáncer de pulmón 
2000 El ex banquero Mario Conde es condenado a 10 años de cárcel por apropiación indebida y estafa 
2000: La sucesión del primer ministro japonés, que sufre una embolia cerebral, provoca la crisis política en el país.
2001: Slobodan Milošević ingresa en prisión acusado de malversación de fondos.
2001: Se celebran en Holanda los primeros matrimonios homosexuales con plenos derechos.
2002: Entra en vigor en Holanda la ley que regula la eutanasia, despenalizada desde 1994.
2002: Países Bajos se convierte en el primer y único país en legalizar la eutanasia.
2003: la compañía de videojuegos Squaresoft y Enix se fusionan, dando lugar a la compañía Square Enix
2004: la revista National Geographic anuncia el fin del estudio geológico de España ("Proyecto Magna") con la elaboración de más de 1000 mapas.
2004: el escritor Arturo Pérez-Reverte obtiene el Premio González-Ruano de Periodismo.
2004: Una operación conjunta de varias policías europeas concluye con la detención de cincuenta personas relacionadas con el grupo turco de extrema izquierda Frente Revolucionario del Partido para la Liberación Popular (FRPLP).
2004: La británica Beverly Hughes, ministra de Inmigración del Gobierno de Tony Blair, dimite a consecuencia del escándalo provocado por la concesión de miles de visados en el consulado de Bucarest.
2004: el pintor, escultor y grabador Pablo Palazuelo recibe el Premio Velázquez de las Artes Plásticas.
2004: en Buenos Aires, más de 150.000 personas se manifiestan en muestra de rechazo por el asesinato del joven Axel Blumberg, en la mayor manifestación argentina desde la recuperación de la democracia en 1983.
2005: en Barcelona se funda el Centro Nacional de Supercomputación.
2005: en León (España) se inaugura el Musac (Museo de Arte Contemporáneo).
2005: la policía detiene en Madrid a trece personas presuntamente relacionadas con los atentados del 11-M.
2005: un presunto comando de policías militares asesina indiscriminadamente a 30 personas en Río de Janeiro.
2007: en Bilbao se realiza la última apertura del puente de Deusto.
 

Today in History for April 1
 

 

Efemérides  https://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE


 

SANTORAL - ONOMÁSTICA - FIESTAS - ESPECIAL  SEMANA  SANTA

 

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE
 

SANTORAL 1 de Abril : Santa Teodora; santos Celso, Macario, Hugo, Esteban, Venancio y Víctor.

CELSO
 

Cello, cellere, celsus es el verbo latino del que procede el adjetivo celso. Afín a collis(colina) y a columen (cima, altura; de ahí, culminar). Poco usado en sus formas simples, ha pasado a nuestra lengua con el prefijo ex: excelso (de excello, excellere excelsus). Significa, por tanto, Celso, que se levanta por encima, que sobresale, que destaca. Más que el participio pasado, usamos en español el participio presente:excelente (excellens, excellentem), que designa al que en este momento está sobresaliendo. Como nombre propio, encontramos Celso ya en la Roma clásica. Hoy como entonces sigue manteniéndose como un nombre selecto, de los que no se prodigan en exceso.
 

San Celso, mártir de la primera oleada de persecuciones contra los cristianos, nació en Milán, siendo Nerón emperador. Fue hijo de una dama que, según cuenta la tradición, entregó a su hijo a san Nazario en Cimiez, cerca de Niza, en la Galia cisalpina, para que le instruyera en las ciencias humanas y lo retuviera a su lado para encaminarlo por las sendas de la fe de Cristo. Entusiasmaron tanto a Celso las nuevas doctrinas, que quiso quedarse junto a su maestro, y con él se trasladó a Embrun, Ginebra y Tréveris a predicar el Evangelio. En esta última población fueron detenidos bajo la acusación de subvertir el orden moral del imperio y atacar su religión oficial. Si se mostraban arrepentidos y sacrificaban a los dioses romanos, serían dejados en libertad. Celso y su maestro, no sólo no se retractaron, sino que proclamaron su fe inquebrantable ante el juez, por lo que éste los entregó al verdugo para que les torturara y finalmente los decapitara.
 

Son varios los santos con este nombre, por lo que los Celsos pueden elegir entre varios días para celebrar su onomástica: el 9 de enero se celebra S. Celso, niño mártir; el 1 de abrilS. Celso obispo; el 10 de mayo y el 28 de julio, otros dos niños mártires. El 21 de noviembre, S. Celso mártir.
 

Celso Aulio Cornelio, llamado el Cicerón de la medicina y el Hipócrates latino, escribió una especie de enciclopedia de la medicina, titulada De re médica, en que resume admirablemente todo cuanto se había dicho y hecho en medicina y cirugía desde Hipócrates hasta los años 50 de nuestra era. Fue obra de consulta obligada y se han hecho de ella numerosas ediciones y traducciones. Hubo otro célebre médico romano del mismo nombre, que vivió en tiempo de Augusto. Nos dejó un tratado sobre hierbas medicinales Herbarum seu de medicaméntibus herbarum. En el siglo II floreció el gran filósofo griego Celso. Le hizo famoso su Discurso veraz (aleqeV logoV / alecés lógos) y su defensa de los seres demoníacos intermediarios entre Dios y la materia. Cayo tito Cornelio Celso compitió con Galiano por el control del imperio. Y siguen unos cuantos más Celsos ilustres.

Tienen los Celsos un nombre excelso y unos predecesores tanto en el cielo como en la tierra, que han hecho honor a su nombre. ¡Felicidades!


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Los nombres de Nuestra Señora - Santoral - Léxico de Semana Santa - La Biblia - Refranes y Frases
El Libro de las Hermandades y Cofradias - La Semana Santa en Sevilla - Andalucia - España - Mundo - Videos

EL ALMANAQUE ofrece el material acumulado en nuestra web en años anteriores e inicia una nueva línea de producción para el Monográfico Especial de Semana Santa, sin abandonar nuestra la línea diferencial de aproximación a cada tema a través de los nombres que les damos a las cosas.

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DÍAS MUNDIALES E INTERNACIONALES
 

Día Internacional de la Comunidad Transgénero

El Día Internacional de la Comunidad Transgénero es una festividad anual que tiene lugar el 31 de marzo, dedicado a la celebración de las personas trans y la sensibilización en contra de la discriminación hacia las personas trans en todo el mundo.

La festividad fue fundada por la activista transgénero de Míchigan Rachel Crandall en 2009, como una reacción a la falta de días de fiesta LGTB que celebran la visibilidad de las personas trans, ya que la única conmemoración conocida centrada en las personas transgénero era el Día Internacional de la Memoria Transexual, que recuerda a las personas transgénero víctimas de crímenes de odio, pero no reconoce ni celebra la visibilidad de los miembros vivos de la comunidad transgénero.


 
El 31 de marzo se celebra el Día del Documento Libre

El contenido libre o información libre es un concepto que abarca cualquier obra funcional, de arte u otro contenido creativo que no posee restricciones legales significativas en relación con el derecho de uso, la redistribución y la creación de versiones modificadas o derivadas por parte de terceros.

Difiere del contenido abierto en que el libre siempre puede ser modificado, mientras tal derecho no es inherente al contenido abierto.

El contenido libre abarca todas las obras en el dominio público y aquellas que tienen derecho de autor pero que están sujetas a una licencia que otorga y protege las libertades mencionadas. Dado que, por omisión, la ley otorga a los propietarios de derechos un control total sobre sus creaciones (todos los derechos reservados), es necesario declarar de forma explícita que una obra es libre, generalmente por medio de la referencia o inclusión de cláusulas de licencia que acompañan la obra.

Sin embargo, si los derechos de autor han expirado, una obra que esté en el dominio público puede en ciertos casos dejar nuevamente de ser libre, y por consecuencia las obras derivadas también dejarán de serlo, si la ley de derechos cambia.

 

Día Mundial del Trastorno Bipolar.
 

El Día Mundial del Trastorno BIpolar se conmemora el 30 de marzo, fecha del cumpleaños del pintor Vincent Van Gogh, quien fue póstumamente diagnosticado de padecer probablemente un trastorno bipolar.

El trastorno bipolar, también conocido como trastorno afectivo bipolar (TAB) y antiguamente como psicosis maníaco-depresiva (PMD), es el diagnóstico psiquiátrico que describe un trastorno del estado de ánimo caracterizado por la presencia de uno o más episodios con niveles anormalmente elevados de energía, cognición y del estado de ánimo. Clínicamente se refleja en estados de manía o, en casos más leves, hipomanía junto con episodios alternantes de depresión, de tal manera que el afectado suele oscilar entre la alegría y la tristeza de una manera mucho más extrema que las personas que no padecen esta patología.

https://es.wikipedia.org/wiki/Trastorno_bipolar

 

DÍA MUNDIAL DEL TRASTORNO BIPOLAR

 

DOCUMENTALES : BIOGRAFIAS - MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA


CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES - DIAS MUNDIALES MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE

 

INDIA SE LLENA DE COLOR

Celebración del festival Rangpanchami en Indore, India. Este festival se celebra tras el quinto día del festival Holi
 

   

 

Hanami, tradición japonesa de concurrir a los parques a admirar la belleza de los cerezos en flor.
 

Hanami (花見 lit. "ver flores"?) es la tradición japonesa de observar la belleza de las flores, pero por lo general se asocia esta palabra al período en que florecen los cerezos y en el que los japoneses acuden en masa a parques y jardines a contemplar sus flores (sakura). De finales de marzo a principios de abril, los cerezos florecen por todo Japón, de sur a norte acorde a los distintos climas existentes en las diversas regiones. Los primeros cerezos del año florecen en las islas de Okinawa a principios de marzo (la región más meridional) y los últimos en la isla de Hokkaidō aproximadamente la última semana de abril (la región más septentrional).

El pronóstico de florecimiento (sakurazensen (桜前線?)) es anunciado cada año por la oficina de meteorología. En esta celebración, la gente se dirige a los parques a contemplar los cerezos en flor, y habitualmente realizando un picnic, con la familia o con la empresa (es habitual ver a empleados de empresas guardando los mejores sitios debajo de los cerezos con días de antelación). El hanami continua en la noche y es llamado yozakura (夜桜 cerezos de noche?).

Toyō Itō, famoso arquitecto japonés, recordaba este hecho de su infancia catalogando como la forma más bella y sencilla de hacer arquitectura, a través de los grandes manteles a la sombra de los cerezos.



 
CIENCIAS - TECNOLOGIA - INTERNET - SALUD - EDUCACION

 

El 40% de los equipos industriales fue atacado por software malicioso en la segunda mitad de 2021

Mineros, programas espía y scripts maliciosos siguen incrementando su presencia  

Durante el segundo semestre de 2021, casi el 40% de todos los equipos de control industrial (ICS) fueron atacados por software malicioso al menos una vez. Aunque el número total de ataques disminuyó ligeramente en comparación con el primer semestre de 2021, el panorama de amenazas a los ICS en la segunda mitad del año se ha diversificado en gran medida, ya que la proporción de mineros utilizados ha aumentado un 0,5% y el software espía un 0,7%, mientras que los scripts maliciosos han crecido a un ritmo 1,4 veces superior al observado a principios de 2020.

Según Kaspersky ICS CERT, el porcentaje de ordenadores ICS en los que se bloquearon objetos maliciosos en 2021 aumentó un 1% respecto a 2020, pasando del 38,6% al 39,6%. Sin embargo, si se examina la situación por semestre, el panorama parece mejorar, ya que, en la segunda mitad de 2021, esta cifra se redujo un 1,4% por primera vez en año y medio.

En general, las soluciones de seguridad de Kaspersky bloquearon más de 20.000 variantes de malware durante el segundo semestre de 2021. Aunque esta cifra no cambió mucho en comparación con los seis meses anteriores, un análisis detallado del malware detectado muestra que la proporción de software espía, scripts maliciosos y mineros utilizados para atacar los ordenadores ICS ha crecido.

Porcentaje de ordenadores ICS* en los que se bloquearon objetos maliciosos de varias categorías

Los scripts maliciosos aumentan de forma constante año tras año. El porcentaje de ordenadores ICS atacados por ellos se ha multiplicado por 1,4 desde principios de 2020 hasta finales de 2021, mientras que en el segundo semestre de 2021 creció un 0,5% en comparación con el primer semestre de 2021. Los ciberdelincuentes utilizan los scripts maliciosos para lograr diversos objetivos, que van desde la recopilación de datos hasta la carga de otros programas maliciosos, como spyware o mineros de criptomonedas.

Es significativo que, a medida que crece el uso de scripts por parte de los actores de amenazas, también se utiliza cada vez más spyware y mineros de criptomonedas. El primero se usa principalmente para robar credenciales o dinero de las víctimas, y ha crecido un 1,4% desde el primer semestre de 2020. El uso del spyware sigue aumentando por tercer semestre consecutivo. La proporción de ordenadores ICS atacados por mineros se ha duplicado con creces desde el primer semestre de 2020. Durante el segundo semestre de 2021, también hemos visto cómo ha aumentado el porcentaje de mineros web, un 0,5%, en comparación con el primer semestre de 2021.

'Los sistemas de control industrial albergan datos sensibles y son responsables del funcionamiento de los sectores más importantes. Un ataque de bajo riesgo para la infraestructura de TI puede suponer una amenaza importante para las tecnologías de operación (OT).  Aunque, en general, los tipos de amenazas que llegan a los ordenadores de los sistemas de control industrial se han mantenido relativamente igual, hemos observado un aumento constante de los scripts maliciosos y las páginas de phishing, junto con troyanos, programas espía y mineros, que normalmente se distribuyen mediante scripts maliciosos. Generalmente los mineros de criptomonedas no son considerados una amenaza significativa, lo cual no es una buena estrategia. Aunque el efecto de los mineros en la red de la oficina puede resultar insignificante, en el curso de su trabajo y distribución pueden llevar a la denegación de servicio de algunos componentes del sistema de control automatizado", señala Kirill Kruglov, experto en seguridad de Kaspersky.

Más información sobre el panorama de las amenazas a los ICS durante el segundo semestre de 2021 en el sitio web de Kaspersky ICS CERT.

Para saber más sobre amenazas a los ICS y a las compañías industriales en 2022, consulte las predicciones sobre las amenazas ICS para 2022.

Para mantener los ordenadores ICS protegidos de amenazas, los expertos de Kaspersky recomiendan:

·         Actualizar regularmente los sistemas operativos y el software de las aplicaciones que forman parte de la red industrial de la empresa. Aplicar correcciones y parches de seguridad a los equipos de la red ICS tan pronto como estén disponibles.

·         Realizar evaluaciones periódicas de seguridad de los sistemas OT para identificar y eliminar posibles vulnerabilidades.

·         Formar en seguridad ICS a los equipos de seguridad de TI y los ingenieros de OT. Esto es crucial para mejorar la respuesta a técnicas maliciosas nuevas y avanzadas.

·         Asegurarse de proteger los endpoints industriales, así como los corporativos. La solución Kaspersky Industrial CyberSecurity incluye una protección específica para endpoints y la supervisión de la red para descubrir cualquier actividad sospechosa y potencialmente maliciosa en las redes industriales.


 

EL ALMANAQUE DEL HOGAR  - CONSUMIDORES - EMPRESAS - EMPRENDEDORES

 

LOS TRUCOS DEL DIA - COCINA | LIMPIEZA | SALUD - Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu

Día Internacional de las trabajadoras del Hogar



Hoy, 30 de marzo, se celebra el Día Internacional de las Trabajadoras del Hogar.

El 96% de las personas que están dadas de alta en el Sistema Especial de Empleados de Hogar (dentro del Régimen General) son mujeres, frente a un 4% de hombres. En cifras totales, hay 405.932 personas de alta en febrero de 2019, de las que 387.701 son mujeres y 18.200, hombres

Desde los sindicatos, continuamos denunciando y trabajando por los derechos de las mujeres y hombres que trabajan en este sector

VETERINARIA - ARTÍCULOS

Artículos - Libros : Animales de Compañía  Aves - Gatos - Peces - Perros - Otros animales - Enlaces - Cursos


 
MODA - TENDENCIAS - GENTE - TV - REDES SOCIALES - DEPORTES - REGALOS - AFICIONES
 

 

 

EL ALMANAQUE & LA CASA DEL LIBRO - TV - AMAZON - IDIOMAS - EDUCACIÓN

 

Grandes Personajes - Virginia Woolf

 

Virginia Woolf, de nacimiento Adeline Virginia Stephen (Londres, 25 de enero de 1882-Lewes, Sussex, 28 de marzo de 1941) fue una novelista, ensayista, escritora de cartas, editora, feminista y cuentista británica, considerada una de las más destacadas figuras del modernismo literario del siglo XX. Durante el período de entreguerras, Woolf fue una figura significativa en la sociedad literaria de Londres y un miembro del grupo de Bloomsbury. Sus obras más famosas incluyen las novelas La señora Dalloway (1925), Al faro (1927), Orlando: una biografía (1928), Las olas (1931), y su largo ensayo Una habitación propia (1929), con su famosa sentencia «Una mujer debe tener dinero y una habitación propia si va a escribir ficción». Fue redescubierta durante la década de 1970, gracias a este ensayo, uno de los textos más citados del movimiento feminista, que expone las dificultades de las mujeres para consagrarse a la escritura en un mundo dominado por los hombres.

 

 

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EL ALMANAQUE DEL HUMOR  - CARICATURAS - CUMPLEAÑOS - ANIVERSARIO - CURIOSIDADES


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Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo. 

April Fools' Day

 

El día de las bromas de abril, en inglés April Fools' Day, también conocido como pez o pescado de abril (traducción literal del francés poisson d'avril o del italiano pesce d'aprile), es una fiesta dedicada a las bromas, y no debe confundirse con el día de los Santos Inocentes, día solemne en donde se conmemoran los bebés fallecidos por orden de Herodes. Se celebra en Polonia, Francia, Finlandia, Austria, Australia, Alemania, Italia, Bélgica, Reino Unido (y por tradición británica Menorca, Portugal, Estados Unidos, Brasil y otros países) cada 1 de abril.

Por países
Alemania y Austria: Erster April («primero de abril»). La tradición de contar mentiras en ese día se sigue hasta en la prensa, se denomina como Aprilscherz («broma de abril») y se suele describir con la locución jemanden in den April schicken («mandar al abril a alguien»).
Canadá : "Poisson d'avril" en Quebéc o "April fools day" en el resto del pais.
Croacia: prvi april («primero de abril»).
Francia,Valonia (Bélgica) y Suiza: 1er avril. Las bromas se llaman poisson d'avril («pescado de abril»).
Italia: pesce d'aprile («pescado de abril»).
Japón: エイプリルフール Eipuriru fūru, transcripción del inglés April Fools' («día de los tontos de abril»).
Líbano: kezbet awal nisan («mentira del primero de abril»)
Menorca (España): Dia d'enganyar («día de engañar»). Se celebra debido a que la isla fue posesión británica durante gran parte del siglo XVII.
Países Bajos y Flandes (Bélgica): 1 april. En los Países Bajos se suele llamar 1 aprilgrap y en Flandes aprilvis («pescado de abril»).
 

 

7 Bromas para el Día de los Inocentes


 

La fecha de Semana Santa y la luna llena

La Pascua tiene fecha variable. Desde el Concilio de Nicea, en el año 325, se decidió que la Pascua de Resurrección se celebrase "el domingo después a la primera luna llena que siguiera al equinoccio de primavera (21 de marzo)". Por eso, todos los años, se puede disfrutar de la luna llena en las procesiones.

FRASES HECHAS

Dar gato por liebre
Antiguamente, las hospederías gozaban de una dudosa fama, sobre todo en materia de viandas. La literatura está plagada de alusiones a este particular. Entre otras acusaciones, los venteros eran a menudo sospechosos de echar un asno en adobo y venderlo como ternera, y de servir platos cuyo contenido no se sabía si era conejo, liebre, cabrito o gato. Era tanta la desconfianza en estos establecimientos que llegó a hacerse habitual entre los comensales la práctica de un conjuro previo a sentarse a comer. Puestos de pie, los clientes recitaban así delante del asado: "Si eres cabrito, mantente frito; si eres gato, salta del plato." Una de las estafas más comunes era dar carne de gato por la de liebre. De ahí que este dicho se utilice cuando se intenta engañar en la calidad de una cosa por medio de otra inferior que se le asemeja.

 

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA

 

Día Mundial del Teatro

El 27 de marzo de 1962 es la fecha de inauguración del Teatro de las Naciones de París.

https://www.redescena.net/redaccion/2022/03/MensajeDiaMundialTeatro2022.pdf


 

 

Las exposiciones que no te puedes perder en Madrid en 2022
 

Las exposiciones que puedes ver en Madrid en 2022: La edad dichosaEl gusto francésMagallanes y ElcanoPicasso: rostros y figurasCine y moda. Por Jean Paul Gaultier, Klimt, Carracci, Alex KatzMomias del antiguo EgiptoPicasso y Chanel...

Klimt: La experiencia inmersiva, en el nuevo espacio de artes digitales de Matadero Madrid

 

MAD (Madrid Artes Digitales) Centro de Experiencias Inmersivas ha abierto sus puertas el 4 de marzo de 2022 (de lunes a domingos) con una producción de gran formato basada en la obra de KLIMT. Una experiencia única que permitirá al espectador de todas las edades sumergirse en la vibrante Viena del cambio de siglo para vivir en primera persona la evolución de la obra del artista y de su mundo.

Son varias proyecciones de gran formato en un espacio de proyección inmersiva de más de 900 m2. Las personas pueden sentir que están dentro de las pinturas y los edificios que KLIMT decoró, y vivir una experiencia 3D con gafas de realidad virtual, espacios expositivos y herramientas interactivas.

El pintor Gustav Klimt (Viena, Austria, 1862 - 1918) es uno de los artistas más reconocidos de todos los tiempos. Ha creado algunas de las obras más reconocidas y valoradas de la historia del arte, como El beso, 1907-1908, posiblemente la más famosa, o El Retrato de Adele Bloch-Bauer I, también conocida como La dama dorada o La dama de oro, en 1907.

Con una estética inconfundible, su trabajo es fundamental para entender el paso de la pintura hacia la modernidad. Además, se ha convertido en un referente de la moda y la estética hasta nuestros días.

Esta exposición es la primera experiencia inmersiva para el nuevo centro de desarrollo cultural digital que acoge Nave 16. Centro de Residencias Artísticas (Matadero). Único en España y Europa, la última tecnología queda al servicio de las más novedosas experiencias culturales y artísticas y experimenta con la inmersividad a partir de proyecciones audiovisuales, realidad aumentada, realidad virtual y holografía para crear una nueva relación entre el arte y la sociedad.

https://www.esmadrid.com/agenda-exposiciones-madrid 

 

 

La pasión de MAYUMANA llega al Teatre Apolo el 13-A

Por Ferran Martínez-Aira

El arte de crear pasión de MAYUMANA llega al TEATRE APOLO del Paral.lel barcelonés el próximo 13 de abril para desplegar su energía y ritmo musical durante cinco funciones hasta el domingo 17 de abril.

Desde sus comienzos en 1996, MAYUMANA ha conquistado a más de 15 millones de espectadores de todo el mundo, de los cuales más de millón y medio en tierras españolas. Cada espectáculo que crea Mayumana permite al público poder “visualizar la música” y gracias a la fuerza de esta producción, se desvela un enfoque muy preciso en la unidad y la sincronización de grupo, se enfatiza y se celebra el talento de todos y cada uno de los miembros de la compañía y la alegría de Mayumana se extiende más allá del escenario, pues en Currents, las interacciones directas con el público lo animan a participar llegando a crear vínculos con espectadores de todas las edades.

Hasta ahora MAYUMANA ha producido espectáculos tan destacados como: Be; Momentum; Bejuntos; Malabi; Rumba! Y Currents. Mayumana ha también colaborado con artistas de todo el mundo como Bobby McFerrin, David Broza, Mati Caspi, Estopa, Infected Mushroom y Tiesto. Actualmente la Dirección Artística de la compañía es de Boaz y Gari Berman.

MAYUMANA ha actuado en más de 40 países y ha colaborado con compañías como Le Cirque du Soleil.

CURRENTS es un espectáculo que reúne lo mejor de la trayectoria de MAYUMANA. Los números que han hecho historia en la trayectoria de esta formación mítica israelí, se encuentran en Currents acompañados de otros de nueva creación. Un espectáculo que combina la danza, la percusión, los efectos electrónicos y de iluminación con la imagen multimedia.

MAYUMANA, con este espectáculo, nos deja el claro mensaje de que la creatividad surge al poner en movimiento nuestras propias fuentes de energía. «Nuestros cuerpos y almas, se mueven con energía. Todo es movimiento y las ondas sonoras se interpretan con el cuerpo y con la danza, con los ritmos y patrones dados con el corazón».

El espectáculo es pura danza y percusión; un verdadero viaje de dos sectores enfrentados, ambos con estéticas artísticas diferentes, que muestran lo que parece una disputa dialogada con iluminación y sonido propios. CURRENTS, combina una variedad de elementos, como los instrumentos musicales creados especialmente para el espectáculo, con música original y videoarte sorprendentes.

Desde su estreno en Jerusalén, CURRENTS ha ido de gira por Israel, Londres, Argentina, México, Uruguay, Chile, China, Suiza y Estados Unidos. Ahora llega a España desde el TEATRE APOLO de Barcelona entre el 13 y 17 de abril.
 


 

28 de marzo de 2022 │ Málaga 

La escena de Málaga exhibe en la calle Alcazabilla la foto fija del sector 

El Espejo Negro. Espejismo. Propiedad de la compañía

Compañía Rocío Molina. Inicio. Fotografía de Óscar Romero

 

La muestra sirve como anticipo del III Congreso Provincial de Artes Escénicas, que analiza los días 5 y 6 de abril la situación de la profesión con mesas sectoriales y conferencias abiertas al público en el Centro Cultural María Victoria Atencia de la Diputación de Málaga 

La exposición La escena de Málaga exhibe desde mañana martes en la calle Alcazabilla la foto fija del sector. 87 instantáneas de otras tantas compañías en activo de la provincia nutren la muestra, que sirve como anticipo del III Congreso Provincial de Artes Escénicas, una iniciativa del Ayuntamiento de Málaga a través del Teatro Cervantes y Málaga Procultura y de la Diputación de Málaga desde su delegación de Cultura que explorará los días 5 y 6 de abril el estado de la profesión. 

La escena de Málaga dará visibilidad hasta la finalización del III Congreso a las compañías de la provincia que en estos momentos siguen en activo en las distintas disciplinas de las artes escénicas, desde el teatro en todas su vertientes (clásico, contemporáneo, musical, infantil, de títeres para adultos, performático, etc.) hasta la danza, el baile flamenco, la lírica, el circo y la magia. 

Los viandantes podrán contemplar fotografías de ‘troupes’ teatrales como, entre otras muchas, Acuario Teatro, Alessandra García, Caramala, compañía Manolo Supertramp, El Espejo Negro, Jóvenes Clásicos, Nuevo Teatro Musical, Pata Teatro, Stroke114, Producciones Infantiles Miguel Pino, T&T Creaciones y Teatroz. La danza estará inmortalizada por algunos de los más recientes trabajos de Beyond Dance, Compañía de Danza Fernando Hurtado, REA Danza, Ararí Danza, La Phármaco, Dance Craft y SilencioDanza y por imágenes de las compañías flamencas de Rocío Molina, La Chachi, David Martín, Carrete de Málaga y Antonio de Verónica y Saray Cortés, entre otras. El circo de Rolabola, Manolo Carambolas y La Cajonera, las artes de la prestidigitación de La Fábrica de la Magia y daniDanielo y la lírica de Teatro Lírico Andaluz también estarán representados en los paneles instalados en Alcazabilla hasta el 6 de abril.

El III Congreso Provincial de Artes Escénicas 

El III Congreso Provincial de Artes Escénicas analizará los días 5 y 6 de abril la situación de una profesión especialmente afectada por la pandemia mediante mesas sectoriales y conferencias abiertas al público en el Centro Cultural María Victoria Atencia. Además, exhibirá en el Teatro Echegaray sendos espectáculos de Alberto Cortés y La Cajonera al finalizar cada una de las jornadas y se abrirá a toda la ciudadanía con la citada exposición La escena de Málaga. Las actividades del Congreso están dirigidas a todos los protagonistas de la escena provincial: profesorado, alumnado, gestores culturales, creativos, productores, distribuidores, personal técnico de escenario y plástica teatral, mediadores y aficionados a las artes escénicas. Los profesionales, estudiantes y aficionados se han podido inscribir en el mismo de manera gratuita.


 

Jorge Drexler y Coque Malla se unen al cartel de Starlite Catalana Occidente 2022

Dos genios y maestros de la expresión, Jorge Drexler y Coque Malla, aterrizan en Starlite Catalana Occidente con sendos conciertos el sábado 13 de agosto

Madrid, 31 de marzo de 2022 .- Starlite Catalana Occidente recibirá por primera vez en su Auditorio todo el talento de dos grandes genios: Jorge Drexler y Coque Malla, que aterrizan con sendos conciertos el sábado 13 de agosto.

Jorge Drexler es un cantante y compositor uruguayo con una larga trayectoria profesional vinculada a la música y las artes. Tras más de cuatro años de silencio discográfico, esta primavera el uruguayo presenta su nuevo álbum, “Tinta y tiempo”. Este será su decimocuarto disco de estudio, y llega meses después de que se cumplan 30 años del lanzamiento de su primer álbum.

Tres décadas de canciones que se siguen sumando al imaginario del uruguayo, que destaca especialmente por su espíritu incansable de búsqueda y experimentación con la música. Su pasión por la prosa y el verso, las décimas y la palabra; además de su personal destreza para expresar las emociones de las personas, que se suma a su voluntad férrea de tender puentes entre las diferentes culturas y buscar el nexo y la empatía entre todas las sociedades del mundo moderno.

Alabado por crítica y público por su conexión con la audiencia en sus conciertos - realizados por todo el mundo - Drexler llega a Marbella con un nuevo y original espectáculo, acompañado por una renovada banda en el escenario. En esta gira de presentación del nuevo álbum, además de poder disfrutar del recién estrenado repertorio, seguro podremos escuchar canciones de discos anteriores.
 
Coque Malla, músico ejemplar, actor y compositor; es un referente para varias generaciones. Todas sus aventuras artísticas tienen un sello de calidad indiscutible, que le han llevado incluso a ganar un Goya a mejor canción. El polifacético artista madrileño y su banda regresan ahora a los grandes recintos con su nueva gira “El Viaje del Astronauta Gigante” en la que presentará las canciones de su último disco. Un repaso a toda su trayectoria, desde su debut adolescente con Los Ronaldos con canciones como “No puedo vivir sin ti”, “Adiós papá” o “Por las noches”, pasando por los grandes hitos de su carrera en solitario, el camino recorrido entre “Soy un Astronauta Más” y “La hora de los gigantes” con grandes hits como “Me dejó marchar”, “Berlín” y “Un lazo rojo”, hasta sus colaboraciones con otros artistas y los temas inéditos como "Una sola vez", su último éxito. Después de tres años muy intensos, esta será además una gran oportunidad para ver en directo a Coque Malla ya que anuncia un descanso indefinido posterior a la gira. Un punto de inflexión en sus treinta y cinco años de carrera, en los que el escenario ha sido siempre su gran pasión.

El sábado 13 de agosto hay una cita ineludible con los prodigios y maestros de la expresión emocional, Jorge Drexler & Coque Malla. Una noche mágica diseñada en exclusiva para Starlite Catalana Occidente, donde estos dos grandes artistas se darán el testigo para hacernos disfrutar dos espectáculos inigualables que se suman al cartel de estrellas integrado hasta la fecha por C. Tangana, Sergio Dalma, Jason Derulo, Sebastián Yatra, José Mercé, Vanesa Martín, Chucho Valdés y amigos, Il Divo, Pablo Alborán, Alan Parsons Live Project, Carlos Vives, Nile Rodgers & Chic, Maluma, Jessie J, Serrat, Christina Aguilera, Calamaro, Ana Torroja Simple Minds, Diana Krall, Malú, Passenger, Hombres G, Raphael, Estrella Morente & Israel Fernández & Kiki Morente, Andrea Bocelli, Sara Baras, Leiva, Antonio José, Carlos Rivera, Dani Martín, Miguel Poveda y Estopa, entre otros.

Las entradas para su concierto estarán a la venta desde este jueves 31 de marzo, a las 12:00h en www.starlitecatalanaoccidente.com 


 

MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES 

 

Debbie Reynolds (1 de abril de 1932) es una actriz y cantante estadounidense.

Óscar Ladoire
 Montero (Madrid, 1 de abril de 1954) es un actor, director y guionista español.
Las edades de Lulú (B.S.O.)

Juan Echanove
 Labanda (Madrid; 1 de abril de 1961) es un actor español.

UN PAIS PARA COMERSELO CANTABRIA 1



Jimmy Cliff,
 cuyo nombre real es James Chambers (nacido el 1 de abril de 1948 en St Catherine, Jamaica) es un músico de reggae jamaicano, famoso por canciones como "Sittin' in Limbo", "You Can Get It If You Really Want" , "Many Rivers to Cross" , "I Can See Clearly Now" , "Samba Reggae" y por la película "The Harder They Come", cuya banda sonora ayudó a introducir el reggae en los mercados de buena parte del mundo.
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Susan Magdalane Boyle
 (nacida el 1 de abril de 1961)4 5 6 es una cantante y voluntaria de una iglesia católica escocesa que se dio a conocer el 11 de abril de 2009, cuando apareció como concursante en la tercera temporada del programa de televisión británico Britain's Got Talent.

Susan Boyle - Unchained Melody - Strictly Come Dancing - 2011
 

 


 

COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA- HOSTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES - RECETAS

 

GASTRONOMIA- GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI Por MBRomero

LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO

REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween

Últimas novedades de Amazon - Tienda de Electrónica - Hogar y Cocina

Las Propuestas Navideñas - REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA
 

Recetas tradicionales para los días de Cuaresma y Semana Santa
 


 

Indice 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14 - 15 - 16


 

Tiempo de torrijas y otros dulces
 

Cuando se acerca la Semana Santa, los amantes de la repostería disfrutan de lo lindo pues es en esta época del año cuando pueden degustarse algunos de los dulces más deliciosos. Además, los escaparates de las pastelerías se llenan de propuestas que hacen muy difícil no caer en la tentación y probar alguno de estos manjares. ¡Descúbrelos con nosotros!

Al llegar estas fechas, las calles se llenan de gente, que quiere vivir de cerca la 'pasión' y conocer a fondo las tradiciones de las distintas localidades de la Comunidad de Madrid, y se respira el aroma de los dulces que elaboran las pastelerías en Semana Santa.

Está claro que las verdaderas protagonistas son las torrijas. Un dulce tradicional elaborado con pan, preferentemente del día anterior, empapado en leche con canela que tras pasarlo por huevo batido se fríe y espolvorea azúcar antes de servir en su versión más tradicional, aunque también podrás encontrarlas con limón, anís, galleta o helado.

En estas fechas, podrás encontrarlas prácticamente en todas las pastelerías y cafeterías de Madrid, tanto en su formato tradicional como en varias versiones innovadoras e incluso aptas para celíacos en establecimientos especializados.

Pero además de las torrijas, esta fecha es perfecta para degustar otros dulces como los 'bartolillos madrileños'. Se trata de deliciosas empanadillas rellenas de crema pastelera que suelen tomarse calientes.

Otra opción son los 'buñuelos de viento', bolas de masa elaboradas con harina de trigo, manteca y huevos, fritas en aceite, que pueden estar rellenos de crema pastelera, chocolate, o nata.

No te pierdas tampoco los 'pestiños', que, de origen árabe, son típicos en Navidad y Semana Santa, y se elaboran con harina y huevo, se fríen en aceite de oliva y por último se bañan en miel; o los 'huevos de pascua' que con diferentes formas y colores, captan la atención de los más pequeños al decorar, junto a las 'rosquillas' y el resto de dulces mencionados, los escaparates de los establecimientos de la capital.

Por supuesto, en algunas localidades de la región encontrarás otros pasteles típicos. Así pues en Morata de Tajuña las panificadoras y pastelerías del pueblo elaboran los 'pasioncitos' con el logotipo de 'La Pasión de Jesús', y el domingo de resurrección es tradición 'correr el hornazo', en el que grupos de amigos pasan el 'Domingo de Resurrección' en la Vega del Tajuña, en comida de hermandad, con el postre típico de la zona, el 'hornazo'.

Postre también típico en Chinchón. Se trata de un bollo de pan dulce con huevo en el centro decorado con anises de colores.

Y de Alcalá de Henares no puedes irte sin probar los 'penitentes de Alcalá'. Conos de barquillo, simulando los capirotes de los cofrades, cubiertos de chocolate y rellenos de crema de almendras. Una receta tradicional que cuenta ya con tres siglos de antigüedad, ¿se te ha abierto el apetito?

¡Endulza tu Semana Santa con cualquiera de estos postres de la Comunidad de Madrid!


Créditos imagen: Foto cedida por 'Comunicación Ruta del Cocido Madrileño'  

Torrijas de leche - Recetas de cocina 


 

Berasategui abre la primera gastrobodega en Valladolid 
 

Marzo 2022 - Martín Berasategui aterrizará este verano en las bodegas Yllera de Rueda, Valladolid, de la mano de Alpha Sinergia.


Alpha Sinergia, sociedad gestora de hostelería y eventos, explotará la primera Gastrobodega de España uniendo a dos iconos, Martín Berasategui y Bodegas Yllera, para crear un concepto singular, con un nuevo proyecto enogastronómico que se desarrollará en “El Hilo de Ariadna”, las bodegas subterráneas propiedad de Yllera en el corazón de Rueda, en la provincia de Valladolid.


 

Yllera, bodega familiar creadora de un buen ramillete de grandes vinos, con el prestigioso cocinero vasco Martín Berasategui, galardonado con 12 estrellas Michelín y 12 soles de la Guía Repsol, y Alpha Sinergia, liderada por Conrad Bergwerf, hostelero con más de 25 años de experiencia gestionando numerosos hoteles y resorts de lujo en Asia, Caribe y norte América, han llegado a un acuerdo para crear un nuevo restaurante icónico uniendo los mundos del vino, el enoturismo y la gastronomía en la bodega laberinto “El Hilo de Ariadna”.
 


El proyecto lleva fraguándose varios meses, desde que el pasado verano se despertase el interés de Alpha Sinergia por desarrollar un concepto único que culminó con la integración del Chef Martín Berasategui y la familia Yllera. Se espera que la Gastrobodega pueda ver la luz a principios de este verano de 2022. Ya se han iniciado las obras de ampliación y adecuación de la cocina a los exigentes estándares de calidad de Berasategui, que supondrán una inversión de más de un millón de euros. Todo el equipo se muestra ilusionado y convencido con esta iniciativa, con la que buscan dar un impulso a la oferta vinícola y enoturística de Rueda y que supondrá la generación de nuevos empleos. 
 


Yllera, Berasategui y Alpha Sinergia comparten valores de excelencia, arraigo y cuidado por el entorno y las personas que lo integran, respeto por la tradición y calidad sostenible.

Bodegas Yllera, fundada hace más de 50 años y pionera en el enoturismo desde la región de Rueda, da así otro gran paso en el desarrollo de su proyecto enoturístico “El Hilo de Ariadna”. Yllera apuesta de nuevo por asociarse con los mejores, como ya hicieron en 2016 con la incorporación de Jean-Claude Berrouet - uno de los enólogos más laureados del mundo y creador, entre otros vinos míticos, del inalcanzable “Petrus” - como consultor para elaborar sus vinos de la Ribera del Duero: Jesús Yllera y Pepe Yllera y VivaltuS, siendo este último, el primer vino español que se ha vendido casi en su totalidad en “La Place de Bordeaux”, el sistema de comercialización de los grandes “Chateaux” franceses.

En palabras de Marcos Yllera, presidente de la firma, “lograr la incorporación de Martín Berasategui con Alpha Sinergia a este proyecto de Rueda va a suponer un tremendo impulso, no solo para el enoturismo de Yllera, si no para todo el entorno de Valladolid y de Castilla y León, y supone un gran reto que estamos deseando que arranque. Desde el primer momento ha habido gran sintonía ya que las tres empresas compartimos los mismos valores de excelencia y trabajo duro."

 

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Los hoteles de Castilla Termal apuestan por las plantas de biomasa para reducir su huella de carbono

 Valladolid, 30 de marzo de 2022 – Castilla Termal Hoteles está canalizando sus esfuerzos en conseguir la neutralidad de carbono. Para lograr esta meta, los establecimientos de Solares, Burgo de Osma y Brihuega -este último, en fase de construcción- están instalando plantas de biomasa, un sistema de calentamiento sostenible que se sustenta en la astilla sobrante de los aserraderos locales y los restos de la masa forestal cercana. De este modo, estos tres hoteles se sumarán a los de Valbuena y Olmedo, que ya cuentan con estas plantas como sistema de calentamiento. 

La biomasa es un sistema de producción de calor eficiente, sostenible y con emisiones neutras de carbono debido a su base de combustible: astilla y desechos forestales. Las calderas de biomasa que la cadena tiene ya en marcha, sumadas a las que prevé instalar durante 2022, cubren el 100% de las necesidades térmicas de sus edificios, lo que permite a Castilla Termal Hoteles hacer una desconexión de las acometidas de los servicios de gas. 

Además de las plantas de biomasa, Castilla Termal Hoteles ha ido adquiriendo numerosos compromisos en sostenibilidad en los últimos tiempos. Prueba de ello es que el 100% del consumo eléctrico de sus hoteles procede de energía verde, generada a través de los sistemas renovables. Además, todos disponen ya de sistemas inteligentes para el control de climatización e iluminación que consiguen que los edificios sean más eficientes energéticamente.  

Cuentan, a su vez, con cargadores rápidos para vehículos eléctricos, lo que muestra su apuesta por la nueva movilidad. Asimismo, se están instalando placas solares en el hotel de Burgo de Osma, que funcionarán a pleno rendimiento a mediados de abril, sin alterar la apariencia estética del edificio histórico. Finalmente, en la construcción del nuevo hotel de Brihuega, en Guadalajara, se están reutilizando todos los materiales posibles que ya estaban en el edificio histórico -una antigua fábrica de paños-, fomentando, así, la economía circular. 

Todo ello contribuye a lograr la huella de carbono cero, proceso en el que se encuentra la cadena. Para ello, ha tenido que calcular sus emisiones y reducirlas al máximo. Una vez logrado este hito, se entra en fase de compensación, que consiste en reinvertir en proyectos sostenibles a cambio de las toneladas de Co2 que se siguen emitiendo. En el caso de Castilla Termal, está previsto que dicha inversión se destine a proyectos sostenibles cercanos a los propios hoteles, para contribuir a la reducción de la huella de carbono local. 

En palabras de Jonathan Callejo, director técnico de la cadena hotelera, “nuestro grado de compromiso con el medio ambiente es absoluto. Vivimos por y para la sostenibilidad, porque creemos que tenemos ese deber moral. Por eso, cada acción y cada decisión en la gestión de nuestros hoteles va ligada al cuidado del planeta, aunque eso a veces suponga mayores costes.

 

Vermutea a tu gusto en Las Vermudas University

Por Ferran Martínez-Aira

Las Vermudas University abre su academia de vermut en el carrer Viladomat, 107 por debajo de Gran Vía, y se suma a la geografía vermutera de Las Vermudas, una tierra soñada y un destino real para amantes del vermut, los aperitivos y la coctelería light. Además de la Embajada de Gracia (elegida la mejor vermutería de Barcelona en Premis Vinari 2020), el Consulado de Sant Antoni (con la mejor tapa del Tapantoni), ahora Barcelona cuenta con un nuevo territorio: la primera universidad consagrada al mundo del vermut, su cultura e historia.

Las Vermudas University es un espacio enteramente dedicado a la divulgación del vermut, el beber bien y ligero. Celebramos el placer de compartir momentos especiales, experiencias creativas y vivencias enriquecedoras, siempre acompañados con el catalizador universal: el vermut. Detrás de Vermudas University hay un equipo experto, especializado en el mundo del vermut y la mixología, que comparte sus conocimientos en catas, talleres, maridajes, demostraciones de coctelería y vermutología.
Las experiencias de Las Vermudas University En Las Vermudas University se ofrecen actividades divulgativas y de formación de acuerdo a los intereses de cada persona o grupo.

Los talleres se realizan de forma grupal, de manera que la cultura del vermut, el aperitivo y la coctelería son el medio para compartir un momento ameno, aprender y socializar. Algunos de los talleres de nuestro programa académico son: “Secretos y cata de vermut”; para conocer las claves de la cata del vermut, las diferentes variedades y escuelas.

“Cata y elaboración de vermut”; para que cada persona cree su propio vermut de acuerdo a su perfil gustativo y siempre con la guía de nuestros formadores. “Cócteles de película”: este taller une los clásicos de la coctelería con la historia del cine, de modo tal que cada participante crea tres cócteles de película.

“Cócteles afrodisiacos”; los asistentes a este taller preparan tres excitantes cócteles que pueden saborear acompañados por ‘tapitas sexy’.“Cócteles afrodisiacos con tappersex”; esta actividad mantiene la estructura del taller de cócteles afrodisíacos, y además se lleva a cabo un divertido tappersex de
la mano de Only is Love, tienda erótica de Barcelona.

“VermutArt”; arte y vermut se encuentran en un maridaje inspirador donde cada persona pinta su proprio cuadro con la ayuda de un artista, mientras disfruta de los deliciosos vermuts de Las Vermudas acompañados con un pica-pica.

Teambuilding para empresas y eventos corporativos Experiencias colaborativas y motivacionales que, de forma creativa y lúdica, facilitan el trabajo de equipo. Entre nuestras propuestas, se ofrece Teambuiding de elaboración de vermut, de coctelería, de pintura y vermut.
El equipo de Las Vermudas University Filippo Andriola ejerce el cargo de Ministro de Vermutología de Las Vermudas.

Filippo, es co-fundador de Las Vermudas, experto en vermut y formador en bartending y gastronomía. Después de conseguir un Master en Economía y Gestión del Turismo en la Universidad de Bolonia (Italia), ha centrado su trabajo en mixología en la gestión de cocktail bares, restaurantes y hoteles a nivel internacional, trabajando en Francia, Italia, Inglaterra, Australia y EEUU. Miguel Palau, mixólogo de experiencia internacional, en su brillante recorrido cuenta aperturas de locales en Chile, Argentina, Italia, Andorra, y en España. En Barcelona, antes de aceptar el cargo de Ministro de Mixología de Las Vermudas,

Miguel ha sido Head Bartender de Ocaña, Manager en Bar 68, Manager en Bubó y Bartender en 41º de Albert Adriá. Elena Panizza es la Rectora de Las Vermudas University, apasionada del vermut y laenogastronomía. Además es co-fundadora y Directora General de Las Vermudas. Cuenta un largo recorrido internacional como strategist, consultora para empresas y
coach, trabajando en Italia, Reino Unido, EE.UU. y Barcelona, en posiciones directivas de empresas globales como Benetton, Diesel, Caterpillar y Motorola.

¿Un país del vermut? Sí, Las Vermudas es un lugar imprescindible para amantes del vermut y para quienes quieren descubrir este auténtico tesoro de la cultura mediterránea. La topografía de Las Vermudas es un archipiélago compuesto por tres islas: La GranVermuda, La Gilda, Isla Amarga y por el islote de El Hielo. Asimismo cuenta con su moneda soberana: el “Vermudollar”; su propia Constitución y con dos delegaciones diplomáticas ubicadas en los barrios de Gracia (donde está la Embajada), y Sant Antoni (el Consulado y la vermutería más pequeña del mundo).


Los vermut, aperitivos y la coctelería son los protagonistas absolutos de estas tierras, con más de 120 referencias de vermut de diferentes partes del mundo. Además, en Las Vermudas tenemos cuatro vermuts propios: El Cónsul un vermut reserva infusionado con más de treinta hierbas seleccionadas, hecho con Zalema y Pedro Ximenez y madurado en barricas de roble americano. A él se suman el vermut del norte y el del sur, cada uno con su carácter, y el vermut caliente, macerado con turrón y canela.


 

8 PISTAS PARA UNA EMOCIONAL SEMANA SANTA EN GRANADA 

          Del 10 al 17 de abril la capital nazarí acoge una de las mejores Pascuas de España, declarada Fiesta de Interés Turístico Internacional en 2009 

Desde el Domingo de Ramos –con la ‘Borriquilla’– hasta el Domingo de Resurrección, las calles granadinas se llenan de solemne y respetuosa devoción para acoger las procesiones de 32 cofradías, con más de 2.000 costaleros portando 58 pasos. El momento perfecto para una escapada a Granada en la que disfrutar, además de sus múltiples atractivos, de sus dos ‘Alhambras’: la emblemática y monumental Alhambra… y el hotel Alhambra Palace, su centenario 5 estrellas, lugar ideal desde el que vivir y sentir una experiencia emocional sublime, ¡inolvidable!

          ‘Todo es posible en Granada’... y el cineasta José Luis Sáenz de Heredia tenía razón titulando así su filme (1954). Desde disfrutar de uno de los monumentos finalistas a las ‘7 maravillas del mundo moderno’, la Alhambra… hasta vivir el espectáculo emocional de una de las mejores ‘Semana Santa’ de España, cuyas 32 procesiones discurren por los barrios más emblemáticos de la capital nazarí, entre ellos el Albaicín, el Realejo o el Sacromonte. Estas son las ocho pistas para disfrutarlas

          1 – Domingo de Ramos (10 abril): ‘La Borriquilla’. La Semana Santa granadina arranca a las 16.00h con esta procesión protagonizada por niños vestidos de hebreos portando palmas y arropando a Cristo montado sobre una borriquilla en actitud de bendecir. Otras cuatro procesiones de este primer día son: ‘El Cautivo y la Virgen de la Encarnación’ (desde la iglesia del Sagrario hasta la Catedral), ‘La Santa Cena’ (desde la iglesia de Santo Domingo, corazón del Realejo), ‘Las Maravillas’  (desde la iglesia de San Pedro y San Pablo, junto a la Ahambra) y ‘El Despojado’ (desde la casa de la Hermandad de la Cofradía del Jesús Despojado de sus Vestiduras). 

          2 – Lunes 11. Contará con otras cinco procesiones: ‘El Cristo del Trabajo’ (hacia el Centro Histórico), ‘El Huerto de los Olivos’ (Realejo), ‘El Rescate’ (Centro Histórico), ‘Los Dolores’ (Carrera del Darro) y ‘El Cristo de San Agustín’ (pasando por la Catedral). 

          3 – Martes 12. Acogerá cuatro procesiones: ‘La Lanzada’ (por el Puente Romano y Catedral), ‘Esperanza y Gran Poder’ (por la Plaza Nueva), ‘El Vía Crucis’ (desde la iglesia más antigua de Granada: una capilla adosada a San Juan de los Reyes) y ‘La Cañilla’ (en el Realejo, desde la iglesia de Santo Domingo). 

          4 – Miércoles 13. Se podrán ver desfilar cinco procesiones: ‘Los Gitanos’ (de la iglesia del Corazón de Jesús, en Gran Vía, hasta la Abadía del Sacromonte, donde llega sobre las 3 de la madrugada), ‘Los Estudiantes’ (cofrafía universitaria, con alumnos y profesores de las facultades), ‘Las Penas’ (desde el Realejo), ‘La Virgen del Rosario’ (incluida una Salve Marinera) y ‘El Nazareno’ (plaza Santo Domingo). 

          5 – Jueves Santo (14 abril). Por el Albaicín discurrirán cinco procesiones: ‘La Concha’ (desde el Monasterio de la Concepción), ‘La Estrella’ (desde la iglesia de San Cristóbal), ‘La Aurora’ (desde San José  Alta), ‘Los Salesianos’ (desde la iglesia de María Auxiliarora) y ‘El Silencio’, la más importante, a medianoche, con el Cristo de la Misericordia (desde la Plaza de Santa Ana, por la Carrera del Darro y la Catedral). 

          6 – Vienes Santo (15 abril). El día que acoge más procesiones, seis. La más importante y multitudinaria es ‘La Soledad y los Tres Favores’, con la impresionante Cruz del Campo del Príncipe (1682) en torno a la que se citan a las 15.00 horas miles de feligreses para pedirle esos tres favores. Las otras cinco son: ‘Los Ferroviarios’ (desde la iglesia de San Juan de Letrán), ‘Los Escolapios’ (por el Puento Romano, junto al río Genil), ‘El Cristo de los Favores’ (de nuevo en el Campo del Principe, pero de tarde-noche), ‘Las Chías’ (desde el Monasterío de San Jerónimo, con la Cofradía granadina más antigua, del s. XVI) y ‘El Santo Entierro’ (desde la Plaza Nueva, a cargo de la Hermandad del Santo Sepulcro y Ntra Sra. de la Soledad del Calvario) 

          7 – Sábado Santo (16 abril). Una única procesión, la de ‘Santa María de la Alhambra’, por el monumental recinto nazarí. Con la Virgen de las Angustias, patrona de Granada, sentada al pie de la Cruz. Su paso de orfebrería, elaborado en plata de ley, esta inspirado en el Patio de los Leones, uno de los lugares más emblemáticos de la Alhambra. Especilamente emotivo es su paso por la Puerta de la Justicia. 

          8 – Domingo de Resurrección (17 abril). La Semana Santa granadina, en medio de un alegre repicar de campanas, finaliza hoy con las tres últimas procesiones. ‘Los Facundillos’  (que anuncian con campanillas el paso del Dulce Nombre de Jesús, desfilando por la Catedral y Plaza Nueva hasta la Plaza de Santo Domingo), ‘La Resurrección’ (desde el barrio Zaidín pasando por el Puente Romano) y ‘El Resucitado’ (desde la iglesia del Sagrario, pasando por la Catedral). 

          Ocho intensos días de emoción y sentimiento, que pueden complementarse con las dos Alhambra granadinas: la monumental (https://www.alhambradegranada.org/), santo y seña del legado nazarí, y el Alhambra Palace (https://www.h-alhambrapalace.es), centenario 5 estrellas inaugurado por el rey Alfonso XIII en 1910, que es el más experiencial lugar desde el que disfrutar de una Semana Santa granadina ya inolvidable.  

Más información sobre Granada en: https://www.granadatur.com/


 

DESTINOS DE VIAJES
 

#dreamnowtravellater
Israel en vivo a tan solo un click de distancia
  • Las live cams instaladas en el país mediterráneo permiten conocer sus lugares más emblemáticos y empezar a planificar el próximo gran viaje. 

Fotos cedidas por Turismo de Israel

Gracias a las live cams o cámaras de vídeo en directo instaladas en Israel, es posible contemplar los lugares más emblemáticos del país sin necesidad de moverse de casa. Del Muro de las Lamentaciones hasta la vibrante ciudad de Tel Aviv o a las hermosas playas en Cesarea o Haifa, para embarcarse en un auténtico viaje online por Israel tan solo se necesita un ordenador, acceso a internet y el enlace adecuado.
 
El Muro de las Lamentaciones, el lugar más sagrado para la comunidad judía, en Jerusalén

Situado en la ciudad de Jerusalén, el Muro de las Lamentaciones es, indudablemente, uno de los iconos turísticos del país. Este monumento sagrado forma parte de la pared occidental de contención que resistió a la destrucción del Segundo Templo (516 a.C.-70 d.C.), el lugar más sacro para el pueblo judío. Conocido comúnmente como Kotel –que significa ‘muro’ en hebreo-, hace referencia al hábito del pueblo judío de lamentarse por la destrucción de su espacio sagrado. En la actualidad, recibe millones de visitas al año.

Para verlo: pincha aquí

Aires de Occidente en La Marina de Tel Aviv

Cosmopolita y moderna, atractiva, ecléctica e inconfundible, Tel Aviv es una ciudad que enamora a todo aquel que la visita. Un trocito de Occidente en el corazón de Oriente Próximo que levanta pasiones con su cultura, el arte callejero que se respira en cada rincón, donde predomina la arquitectura Bauhaus, y en sus numerosos cafés y restaurantes. Un lugar de noches eternas y días al sol del cálido Mediterráneo que, en el ocaso, crea postales de inconmensurable belleza. Y el mejor lugar desde el que observar este espectáculo para los sentidos es La Marina, un espacio tranquilo junto a la playa de Tel Aviv que reúne a pescadores, deportistas y familias para compartir momentos junto a la brisa del mar.

Para verla: pincha aquí
 
Un núcleo de tranquilidad a escasos kilómetros de Haifa: Kiryat Yam
 
Solo 12 kilómetros separan la playa del municipio de Kiryat Yam de Haifa, una de las ciudades más importantes del norte de Israel. Cuna del multiculturalismo y ejemplo de convivencia y tolerancia, esta histórica urbe situada a los pies del monte Carmelo posee numerosos atractivos como los impresionantes jardines Bahaí, los mercadillos del pintoresco barrio de Hadar o el peculiar entramado de casas de piedra y teja roja.
 
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La playa de Caesarea, aguas mediterráneas para la práctica deportiva
 
A 55 kilómetros al norte de Tel Aviv se alza Caesarea, una localidad que tiene las playas más idóneas de Israel para practicar surf. Las aguas cristalinas de sus costas no solo la convierten en un paraíso surfero, también hacen de ella un buen enclave para bucear entre restos arqueológicos sumergidos en sus aguas tras un devastador terremoto en el siglo XVIII. Como también pasa en Tel Aviv, Caesarea es una ciudad con una esencia cosmopolita donde abundan los hoteles y restaurantes de lujo. Pero el municipio norteño también conserva restos arqueológicos, como el anfiteatro romano o estatúas bizantinas, que explican la evolución de su historia milenaria.
 
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Israel, Tierra Santa

A través de este vídeo te guiamos por los lugares más biblicos de Tierra Santa.


Israel, más allá de Jerusalén y Tel Aviv

Las dos principales ciudades de Israel, Jerusalén y Tel Aviv, se encuentran separadas por 60 kilómetros de distancia, apenas a una hora en coche. Sin embargo, las diferencias entre ambas son profundas y elocuentes. Como si fueran dos hermanas educadas bajo una moral distinta y tuvieran mentalidades casi opuestas. Conquistada y reconquistada cincuenta veces a lo largo de sus 3.000 años de historia, Jerusalén, con 850.000 habitantes, es hermética y espiritual. Un faro religioso que atrae a devotos de medio mundo. Tras las murallas de su Ciudad Vieja, con mercados que huelen a incienso y a especias, conviven en tenso equilibrio judíos, musulmanes, cristianos y armenios.

 
 

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