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El Almanaque Nº 9304 Viernes 21 de Marzo de 2025

Día Internacional de la Eliminación de la Discriminación Racial
 

Este día recuerda la Matanza de Sharpeville ocurrida en 1960 contra manifestantes que protestaban por la aplicación del Apartheid a manos de la policía sudafricana

Día del Síndrome de Down - Día Internacional de los Bosques - Día Mundial de la Poesía

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LÉXICO -  LAS COSAS Y SUS NOMBRES - LA FRASE - EL REFRÁN - FIESTAS


TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE 

El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores


Buscador temático del Almanaque  -  EL ALMANAQUE dedica sus afanes a poner a tu alcance UNA PALABRA CADA DÍA.  Por Mariano Arnal

EL NOMBRE DE LAS COSAS   NOMINA RERUM  ETIMOLOGIAS - ORIGEN DE LAS PALABRAS
 

LÉXICO : MEDICINA - EDUCACIÓN - RELIGIÓN - DERECHO-POLÍTICA - AMOR Y SEXO - ECOLOGÍA -

 

HALLOWEEN - TODOS LOS SANTOS - DÍA DE DIFUNTOS  - CARNAVAL
 

LAS COSAS Y SUS NOMBRES - ORIGEN DE LA PALABRA

 

PRIMAVERA

Las estaciones del año, al igual que el calendario en general, no han estado siempre tan claras como ahora. En principio se distinguió entre ver, que era el buen tiempo, e hiems o hibernum tempus, que era el mal tiempo, el invierno. Con la palabra ver se indicaba la estación de la floración y fructificación, especialmente de los cereales. (Vere numerare flores = contar las flores en primavera, es decir empeñarse en imposibles). Pero con el tiempo se fueron haciendo subdivisiones de esta larga estación.

Se empezó a distinguir el principio de la primavera, al que se llamaba vere primo, sin ser todavía el nombre de una nueva estación. Con la forma primum ver empieza a tener nombre la estación, que finalmente queda fijado ya en femenino, prima vera, hacia el 1490. Ése fue finalmente el nombre del principio de la estación del buen tiempo. Verano, que procede de Ver (Primavera) y es la abreviación de veranum tempus (latín vulgar), pasó a ser la segunda parte del ver (es decir, que si se hubiese seguido con el ordinal, se hubiese llamado "segunda-vera". Y finalmente con la palabra estío se designaba el final de la estación de los calores. Compárese con su derivado estiaje, la estación más seca, cuando disminuyen los caudales de agua de los ríos. Al volver a entrar en estación lluviosa pasamos al otoño, que se desgajó del invierno.

La primavera empieza cuando el Sol entra en el signo de Aries y acaba en el momento en que sale de Géminis. Al empezar la primavera, es igual la duración del día que de la noche. Este es probablemente el término meteorológico más empleado metafóricamente, en especial por los poetas. Se dice de algo que está en su primavera cuando luce su máximo vigor y hermosura.

Cumplir primaveras suena bastante mejor que cumplir años, aunque se esté en el otoño de la vida. Para los romanos la diosa Flora fue la personificación de la primavera. Más recientemente se la simboliza en la figura de una mujer joven que en una mano tiene un cordero y en la otra un ramo de flores, o en la figura de un niño con una abeja en una mano y un pavo real en otra.

Una institución que da que pensar es la Primavera sacra (Versacrum), nombre que se daba entre las tribus Sabelias de la antigua Italia, a un período de tiempo consagrado al dios Mamers, en el que había que sacrificarle la décima parte de todo lo que diesen la tierra y los animales, incluido el hombre. Es lo que en el judaísmo y en el cristianismo fueron los diezmos y primicias. Entre estos diezmos había que incluir los niños que nacían durante el Versacrum, que tenían que ser sacrificados al dios Mamers. Con el tiempo se sustituyó el sacrificio por el destierro.

Los nacidos durante la Primavera Sagrada eran retenidos hasta los 20 años, y a esa edad se les desterraba. Mediante este procedimiento fueron poblados el Piceno, el país de los Hirpinos y el Samnio. Alguna explicación tienen que tener estos ritos, y lo más razonable es buscarla en la limitación de la vida sacrificándola a un devorador de la especie (que en este caso es una divinidad), tal como hacen todos los vivientes.

 

EFEMÉRIDES HISTÓRICAS

 

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides 21 de Marzo

1556 Es quemado como hereje en Oxford el obispo Thomas Cranmer. 
1685 Nace Johann Sebastian Bach.
 
1763 Nace el poeta John Paul Friedrich Richter.
 
1768 Nace el matemático y físico Joseph de Fourier.
 
1776 Gran Bretaña: prohibición de ejercer el comercio con las colonias americanas insurrectas.
 
1801 Napoleón crea el reino de Etruria en la Toscana italiana.
 
1804 Francia: Napoleón finaliza su Código Civil.
 
1839 Nace el compositor Modest Musorgski.
 
1915 Fallece el ingeniero Frederick W. Taylor.
 
1916 I Guerra Mundial: Tropas austrohúngaras degüellan a 9.000 civiles serbios.
 
1932 EEUU: un ciclón causa 200 muertos en Alabama.
 
1935 Persia deja de denominarse así para llamarse, en adelante, Irán
 
1963 Cierra definitivamente la prisión de Alcatraz de San Francisco (California).
 
1988 El presidente del Gobierno español, Felipe González, presenta el Plan Nacional de Investigación Científica y Desarrollo Tecnológico.
 
1994 La lista de Schindler, de Steven Spielberg, logra siete "Oscar"
 
1996 Alarma sanitaria en Europa a causa del "mal de las vacas locas".
 
1998 La policía española y la guardia civil se incautan de 590 kilos de explosivos y desarticulan el "comando Andalucía" de ETA.
 
2001: en Afganistán, el gobierno talibán de Mohammed Omar destruye los dos gigantescos Budas de Bāmiyān (siglo V), con la ayuda de ingenieros árabes y pakistaníes.
2002 Mohamed VI rey de Marruecos contrae matrimonio con Salma Bennani en el Palacio Real de Rabat.
 
2004: en El Salvador, Elías Antonio Saca González (candidato presidencial del partido oficial, ARENA) derrota a Schafik Handal (candidato presidencial del partido de oposición FMLN) con el 57,71% de los votos en las elecciones presidenciales celebradas en ese mismo día.
2005: en Hong Kong se funda la página de descargas Megaupload.
2006: en Dubái, los trabajadores inmigrantes que construyen el Burj Khalifa y la nueva terminal del Aeropuerto Internacional de Dubái realizan disturbios que causan un millón de dólares estadounidenses en daños.
 

 

Today in History for March 21
 

 

 

Efemérides  https://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE



 


SANTORAL 
- FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE 

 

SANTORAL 21 de Marzo : Santos Benito, Filemón, Nicolás de Flue y Serapio.

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA

FILEMÓN


El verbo jilew (filéo), que significa amar, tiene una segunda forma, jilhmi (fílemi), con el mismo significado. Su participio jilhmwn (filémon) es equivalente a nuestro "amador". Es un nombre que se viene usando, especialmente en Grecia, desde muy antiguo (el comediógrafo Filemón es del 361 a. J.C.). Entre nosotros su uso es muy restringido.

San Filemón (m.287) es un célebre mártir de Antinoo, ciudad del Alto Egipto. El episodio más notable de su vida fue la curación de un ojo al presidente Ariano, quien quedó tan impresionado de la recuperación de aquel ojo que daba ya por perdido, que no sólo se convirtió él al cristianismo, sino que provocó la conversión de cuatro oficiales de su pretorio, llamados por su oficio protectores. Estas conversiones irritaron sobremanera al emperador Diocleciano, quien ordenó que le martirizaran con especial ensañamiento. Se conmemora el 21 de marzo.

Filemón es el nombre de uno de los principales cristianos de la iglesia de Colosas, ciudad de Frigia, en el Asia proconsular. El nombre era entonces muy común en aquella región. Fue san Pablo, a quien probablemente conoció Filemón en un viaje a Éfeso, el que consiguió su conversión. De ahí que fuera tan grande la amistad entre ellos. El hecho más singular, por el que Filemón ha quedado en nuestra memoria, es que huyó de su casa un esclavo, Onésimo, que fue a parar junto a san Pablo. Pues bien, éste le escribió una carta a su amigo Filemón en favor del esclavo fugitivo, que además era el portador de la carta. Gracias a este episodio tenemos una bellísima página de san Pablo sobre señores y esclavos, cuya doctrina tardaría muchos siglos en ser superada.

Filemón y Baucis es, en la mitología romana, un bello episodio en el que los dioses premian la hospitalidad: Júpiter, una de cuyas misiones es velar por el cumplimiento del sagrado deber de la hospitalidad, se vino a la tierra acompañado de Mercurio, ambos en forma humana, para constatar el grado de cumplimiento de este deber. Tras haber recorrido toda Frigia en busca de alojamiento, pasando por gran número de hogares que les negaron hospitalidad, llegaron por fin a la humilde choza de Filemón y su esposa Baucis. Talmente les recibieron a pesar de su pobreza, que Júpiter antes de despedirse les convirtió la mísera choza en un magnífico palacio y les dio una larga vida y les concedió el deseo de no morir el uno antes que el otro, transformándoles en sendos árboles cuando les llegó la hora de partir de este mundo.

Además de su amable significado, el nombre de Filemón está asociado por parte de la mitología a la virtud de la hospitalidad; y por parte del cristianismo al germen del proceso de abolición de la esclavitud, pasando por el reconocimiento de la dignidad humana del esclavo. Y además está muy dignamente representado en el cielo. Razones todas ellas que contribuyen a que quienes llevan este nombre, puedan sentirse orgullosos de él. ¡Felicidades!

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los derechos reservados  https://www.elalmanaque.com/santoral/


 

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 CALENDARIOS ARMONIA - DESARROLLO PERSONAL - SABIDURIA ORIENTAL 

Conócete | Ordénate | Cultívate | Relaciónate | Ámate | Armonízate | Conéctate - RELACIONES PERSONALES 

 

CONSEJOS DE UN PADRE A SU HIJO:

Jackson Brown no es un gran pensador, ni un Nóbel de literatura.

Es sólo un hombre común, un padre preocupado por la felicidad de su hijo que quiso escribir estos simples 'consejos', al momento que éste se iría a estudiar a la Universidad, lejos de su casa.

Su hijo decidió fotocopiarlos y los distribuyó entre sus compañeros de estudio. Tuvieron tanto éxito, que una editorial le pidió autorización a Brown para editar un libro con ellos.

Poco tiempo después, ampliado bajo el titulo 'Vivir Feliz', se convirtió en un Best Seller que lleva decenas de ediciones y Millones de ejemplares traducidos a varios idiomas.

Vivir Feliz

* Observa el amanecer por lo menos una vez al año.  * Estrecha la mano con firmeza, y mira a la gente de frente a los ojos. * Ten un buen equipo de música.

* Elige a un socio de la misma manera que elegirías a un compañero de tenis: busca que sea fuerte donde tú eres débil y viceversa.

* Desconfía de los fanfarrones: nadie alardea de lo que le sobra. * Recuerda los cumpleaños de la gente que te importa.

* Evita a las personas negativas; siempre tienen un problema para cada solución.

* Maneja autos que no sean muy caros, pero date el gusto de tener una buena casa.

* Nunca existe una segunda oportunidad para causar una buena primera impresión.

* No hagas comentarios sobre el peso de una persona, ni le digas a alguien que está perdiendo el pelo. Ya lo sabe.

* Recuerda que se logra más de las personas por medio del estímulo que del reproche (dile al débil que es fuerte y lo verás hacer fuerza).

* Anímate a presentarte a alguien que te cae bien simplemente con una sonrisa y diciendo: Mi nombre es fulano de tal; todavía no nos han presentado.

* Nunca amenaces si no estás dispuesto a cumplir. * Muestra respeto extra por las personas que hacen el trabajo más pesado.

* Dale una mano a tu hijo cada vez que tengas la oportunidad. Llegará el momento en que ya no te dejará hacerlo.

* Aprende a mirar a la gente desde sus sandalias y no desde las tuyas. Ubica tus pretensiones en el marco de tus posibilidades.

* Recuerda el viejo proverbio: Sin deudas, sin peligro. * No hay nada más difícil que responder a las preguntas de los necios.

* Aprende a compartir con los demás y descubre la alegría de ser útil a tu prójimo. (El que no vive para servir, no sirve para vivir).

* Acude a tus compromisos a tiempo. La puntualidad es el respeto por el tiempo ajeno.. * Confía en Dios, pero cierra tu auto con llave.

* Recuerda que el gran amor y el gran desafío incluyen también 'el gran riesgo'.  * Nunca confundas riqueza con éxito.

* No pierdas nunca el sentido del humor y aprende a reírte de tus propios defectos..  * No esperes que otro sepa lo que quieres si no lo dices

* Aunque tengas una posición holgada, has que tus hijos paguen parte de sus estudios. * No olvides que el silencio es a veces la mejor respuesta.

* Has dos copias de las fotos que saques y envíalas a las personas que aparezcan en las fotos.

* Trata a tus empleados con el mismo respeto con que tratas a tus clientes. * No deseches una buena idea porque no te gusta de quien viene.

* Nunca compres un colchón barato: nos pasamos la tercera parte nuestra vida encima de él.  * No confundas confort con felicidad.

* Nunca compres nada eléctrico en una feria artesanal. * Escucha el doble de lo que hablas (por eso Dios nos dio dos oídos y una sola boca).

* Cuando necesites un consejo profesional, pídelo a profesionales y no a amigos. * Aprende a distinguir quiénes son tus amigos y quiénes son tus enemigos.

* Nunca envidies: la envidia es el homenaje que la mediocridad le rinde al talento.

* Recuerda que la felicidad no es una meta sino un camino: disfruta mientras lo recorres. * Si no quieres sentirte frustrado, no te pongas metas imposibles.

El almanaque de la Astrologia Artículos sobre astrología  orientados a la reflexión y observación

ALMANAQUES - CALENDARIOS

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Los idus de marzo

Los idus de marzo (en latín, Idus Martii o Idus Martiae) en el calendario romano correspondían a los días 15 del mes de Martius.

Los idus eran días de buenos augurios que tenían lugar los días 15 de marzo, mayo, julio y octubre, y los días 13 del resto de los meses del año. Aunque marzo (Martius, mes consagrado al dios Marte) fue el tercer mes del calendario juliano, en el calendario romano más antiguo, fue el primer mes del año.

Los días de fiesta observados por los romanos desde el primero de los idus reflejan su origen como celebraciones del año nuevo. Los idus de marzo, en los calendarios más antiguos, habrían sido los días correspondientes a la primera luna llena del año nuevo

Los idus de marzo en la cultura

Estos idus de marzo eran los más famosos de los idus por estar marcados por varias observancias religiosas y por haberse producido en esa fecha el asesinato de Julio César en 44 a. C., considerado un punto de inflexión en la historia de la Antigua Roma, marcando la transición del período histórico conocido como República Romana al Imperio Romano.

Según el escritor griego Plutarco, César habría sido advertido del peligro, pero había desestimado la advertencia:

Lo que es más extraordinario aún es que un vidente le había advertido del grave peligro que le amenazaba en los idus de marzo, y ese día cuando iba al Senado, Julio César encontró al vidente y riendo le dijo: «Los idus de marzo ya han llegado»; a lo que el vidente contestó compasivamente: «Sí, pero aún no han acabado». Plutarco

Aunque el calendario romano fue sustituido por los días de la semana modernos alrededor del siglo III, los idus se siguieron usando coloquialmente como referencia durante los siglos siguientes. Shakespeare en su obra Julio César en 1599 los citaba al escribir la famosa frase: «¡Cuídate de los idus de marzo!».


 

DÍAS MUNDIALES - INTERNACIONALES - NACIONALES - EFEMÉRIDES


 

Día Internacional de la Eliminación de la Discriminación Racial

La Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó el 21 de marzo Día Internacional de la Eliminación de la Discriminación Racial. Este día recuerda la Matanza de Sharpeville ocurrida en 1960 contra manifestantes que protestaban por la aplicación del Apartheid a manos de la policía sudafricana

60 años de la Convención contra el racismo
 

La celebración de este 2025 gira entorno al tema “60 años de la Convención contra el racismo: avances y logros en la lucha contra la discriminación racial”.

El 21 de diciembre de 1965, la Asamblea General de las Naciones Unidas adoptó la Convención Internacional sobre la Eliminación de todas las Formas de Discriminación Racial mediante la Resolución 2106 (XX), un paso histórico en el afán mundial por erradicar el racismo. 

Al tratarse del primero de los principales tratados internacionales de derechos humanos de las Naciones Unidas, la Convención sentó las bases para futuros avances en materia de protección de los derechos humanos. Su firme determinación de acabar con la discriminación racial y promover la igualdad apuntala la lucha actual contra las ideas y prácticas racistas, con el objetivo de fomentar el entendimiento y la unidad mundial sin segregación racial.

El 60º aniversario de la Convención Internacional sobre la Eliminación de todas las Formas de Discriminación Racial invita a reflexionar sobre los avances logrados en la lucha contra la discriminación racial, al tiempo que pone de relieve los retos actuales. Es el momento de reafirmar nuestro compromiso con la igualdad y proseguir nuestra labor para eliminar el racismo, garantizando la igualdad de trato para todas las personas.

Y tú, ¿cómo puedes combatir el racismo?

Día Internacional de la Eliminación de la Discriminación Racial


 

El Día del Síndrome de Down se celebra cada 21 de marzo.

Síndrome de Down

El síndrome de Down siempre ha formado parte de la condición humana, existe en todas las regiones del mundo y habitualmente tiene efectos variables en los estilos de aprendizaje, las características físicas o la salud.

El acceso adecuado a la atención de la salud, a los programas de intervención temprana y a la enseñanza inclusiva, así como la investigación adecuada, son vitales para el crecimiento y el desarrollo de la persona.

En diciembre de 2011, la Asamblea General designó el 21 de marzo Día Mundial del Síndrome de Down. Con esta celebración, la Asamblea General quiere generar una mayor conciencia pública sobre la cuestión y recordar la dignidad inherente, la valía y las valiosas contribuciones de las personas con discapacidad intelectual como promotores del bienestar y de la diversidad de sus comunidades. Asimismo, quiere resaltar la importancia de su autonomía e independencia individual, en particular la libertad de tomar sus propias decisiones.

Antecedentes: entender el Síndrome de Down

El síndrome de Down es una alteración genética causada por la existencia de material genético extra en el cromosoma 21 que se traduce en discapacidad intelectual.

La incidencia estimada del síndrome de Down a nivel mundial se sitúa entre 1 de cada 1.000 y 1 de cada 1.100 recién nacidos.

Las personas con síndrome de Down suelen presentar más problemas de salud en general. Sin embargo, los avances sociales y médicos han conseguido mejorar la calidad de vida de las personas con el síndrome. A principios del siglo XX, se esperaba que los afectados vivieran menos de 10 años. Ahora, cerca del 80% de los adultos que lo padecen superan la edad de los 50 años. Un trabajo médico y parental en edades tempranas favorece la calidad de vida y la salud de quienes sufren este trastorno genético al satisfacer sus necesidades sanitarias, entre las cuales se incluyen chequeos regulares para vigilar su desarrollo físico y mental, además de una intervención oportuna, ya sea con fisioterapia, educación especial inclusiva u otros sistemas de apoyo basados en comunidades.

Conectarnos

En 2020, en todo el mundo, nos tuvimos que adaptar a una forma distinta de relacionarnos los unos con los otros. Supuso un gran desafío para todo el mundo y muchas personas se quedaron rezagadas. Sin embargo, fue una oportunidad también para encontrar nuevas formas de conectarse. Esta podría ser una de las repercusiones positivas de la pandemia por COVID-19. En el Día del síndrome de Dwon de este 2021, queremos centrarnos en mejorar las conexiones para asegurar que todas las personas con síndrome de Down puedan conectarse y participar en igualdad de condiciones con los demás.

Nos CONECTAMOS para que podamos:

Compartir ideas, experiencias y conocimientos.
Empoderarse mutuamente para abogar por la igualdad de derechos para las personas con síndrome de Down.
Llegar a las partes interesadas clave para lograr un cambio positivo.

 

21 de marzo - Día Internacional de los Bosques

La Asamblea General de las Naciones Unidas decide proclamar el 21 de marzo de cada año Día Internacional de los Bosques.

Bosques: Demasiado valiosos para perderlos

Cuando bebemos un vaso de agua, escribimos en un cuaderno, tomamos medicamentos para la fiebre o construimos una casa, no siempre relacionamos estas acciones con los bosques. Sin embargo, estos y muchos otros aspectos de nuestras vidas están vinculados a los bosques de una manera u otra.

Los bosques son fundamentales para combatir el cambio climático, por lo que contribuyen significativamente al beneficio de las generaciones presentes y futuras. Los bosques también ejercen un papel fundamental en la erradicación de la pobreza y el logro de metas de desarrollo convenidos internacionalmente, incluidos los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Pero pese a los increíbles beneficios ecológicos, económicos y sociales que nos brindan los bosques, la desforestación continúa a un ritmo sin precedentes.

Restauración forestal: un camino a la recuperación y el bienestar

El tema para 2021 del Día Internacional de los Bosques es: “Restauración forestal: un camino a la recuperación y el bienestar”. La pérdida y la degradación de los bosques generan grandes cantidades de gases que provocan el calentamiento del clima. Por lo tanto, la restauración y la gestión sostenible de los bosques ayudan a afrontar esta doble crisis: del clima y de la biodiversidad. Además, estas actividades generan bienes y servicios necesarios para el desarrollo sostenible.

El Decenio de la ONU sobre la Restauración de los Ecosistemas (2021-2030) es un llamamiento global a la protección y recuperación de los ecosistemas. Busca poner fin a su degradación y restaurarlos para cumplir los ODS, como muestra el Objetivo 15.

Vídeo oficial del Día Internacional de los Bosques

 

CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES - DIAS MUNDIALES MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE

El Equinoccio de primavera 

Los equinoccios (del latín aequinoctium (aequus nocte), "noche igual") son los momentos del año en los que el Sol está situado en el plano del ecuador terrestre.

Ese día y para un observador en el ecuador terrestre, el Sol alcanza el cenit (el punto más alto en el cielo con relación al observador, que se encuentra justo sobre su cabeza, vale decir, a 90°). El paralelo de declinación del Sol y el ecuador celeste entonces coinciden.

Ocurre dos veces por año: el 20 o 21 de marzo y el 22 o 23 de septiembre de cada año,2 épocas en que los dos polos terrestres se encuentran a una misma distancia del Sol, así la luz se proyecta por igual en ambos hemisferios.

En las fechas en que se producen los equinoccios, el día tiene una duración igual a la de la noche en todos los lugares de la Tierra. En el equinoccio sucede el cambio de estación anual contraria en cada hemisferio de la Tierra

El equinoccio como cambio de estación

Iluminación de la Tierra por el Sol el día del equinoccio.
Desde este punto de vista los equinoccios son el instante (o la fecha, en un sentido más general) en que suceden determinados cambios estacionales, opuestos para el hemisferio norte y el hemisferio sur:

Equinoccio de marzo
El día 20 de marzo (aproximadamente):
En el Polo Norte, paso de una noche de 6 meses de duración a un día de 6 meses.
En el hemisferio norte, paso del invierno a la primavera; se llama el equinoccio primaveral
En el hemisferio sur, paso del verano al otoño; se llama el equinoccio otoñal
En el Polo Sur, paso de un día de 6 meses de duración a una noche de 6 meses

 


 

CIENCIAS - TECNOLOGIA - INTERNET - SALUD - EDUCACIÓN


 

Uno de cada cuatro adultos no duerme bien I

 

Con motivo de la celebración del Día Mundial del Sueño, los expertos de noVadiet explican por qué es importante dormir bien y cómo mejorar la calidad de nuestro sueño
 
El viernes antes del equinoccio de primavera se celebra el Día Mundial del Sueño, este año será el 14 de marzo, una fecha que invita a reflexionar sobre la importancia que tiene el dormir adecuadamente para nuestra salud. El vertiginoso ritmo de vida que llevamos y nuestros hábitos nos impiden tener un sueño de calidad. De hecho, según datos que manejan los expertos de noVadietuno de cada cuatro adultos y siete de cada diez ancianos sufren de insomnio. Estas cifras reflejan la urgencia de adoptar buenos hábitos y desarrollar estrategias que nos ayuden a descansar adecuadamente, pues dormir bien es fundamental para nuestra salud física y mental.
 
¿Por qué es importante dormir bien?
Descansar adecuadamente es fundamental para tener una buena calidad de vida y poder sentirnos bien en nuestro día a día. Estas son algunas de las razones por las que es necesario dormir bien:
 
Salud física
Durante el sueño, el cuerpo se repara, se consolidan los procesos de recuperación celular y se fortalecen los sistemas inmunológico y metabólico. La falta de sueño está vinculada a un mayor riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, infartos, accidentes cerebrovasculares, diabetes y obesidad. Además, un sueño deficiente reduce la capacidad del organismo para combatir infecciones y recuperarse de enfermedades. También produce una sensación persistente de cansancio, dolores de cabeza y malestar general.
 
Salud mental
Un descanso adecuado previene ante la pérdida de memoria, mejora la capacidad de concentración y reduce el riesgo de trastornos como la ansiedad y la depresión, además de afectar al equilibrio emocional. La falta de sueño crónica en adultos podría aumentar el riesgo de padecer demencia..
 
Rendimiento diario
Dormir adecuadamente mejora nuestra atención, la toma de decisiones y la productividad. Y al contrario, la falta de un sueño reparador provoca irritabilidad, somnolencia diurna y una disminución del rendimiento laboral o académico. Además, puede derivar en accidentes, tanto en el trabajo, como en casa o en la carretera.
 
Equilibrio emocional
El descanso nos ayuda a regular el estado de ánimo, facilita la gestión del estrés y contribuye a una mejor calidad de vida. Dormir mal produce irritabilidad y cambios de humor.
 
¿Cuántas horas de sueño se necesitan?
La cantidad de sueño recomendada varía según la edad y las necesidades individuales, pero, en líneas generales, los expertos de noVadiet señalan que estas son las horas recomendables:
 
- Adultos: entre 7 y 8 horas diarias, aunque el organismo puede ajustarlas en función de la edad y la condición física.
 
- Adolescentes: entre 8 y 10 horas de sueño reparador, ya que esta etapa se caracteriza por un intenso desarrollo cerebral.
 
- Niños: dependiendo de la edad, los niños necesitarán entre 10 y 12 horas de sueño diarias.

Sonia Clavería, Médica de Familia del Departamento Técnico de noVadiet, comenta: “La mejora en la calidad del sueño suele pasar por un enfoque integral que combina cambios en el estilo de vida, una mejora del ambiente de descanso y el uso de complementos naturales. Aunque cada persona es única, establecer rutinas y practicar técnicas de relajación ayuda a mantener un sueño reparador, logrando una mejor calidad de vida”.

 

La Apnea Del Sueño

¿Qué es la apnea del sueño?
La apnea del sueño es una dolencia de la respiración y del sueño, proveniente del colapso repetido del tubo respiratorio superior. El resultado es que ocurren pausas en la respiración durante el sueño. La causa más común es la obstrucción parcial o completa del flujo del aire respirado debida a la relajación de los músculos que rodean la garganta y lengua. La apnea del sueño es una condición que puede hacer peligrar la vida, ya que se asocia con un latido irregular del corazón, alta presión sanguínea, ataque cardíaco, y apoplejía.

¿Quién padece de apnea del sueño?
Ocurre a todas las edades, pero es más común en los hombres y posiblemente en los afro-americanos jóvenes
Hasta 18 millones de estadounidenses – El 4% de los hombres y el 2% de las mujeres de edad media.

¿Quién está a riesgo?
Los hombres más que las mujeres – Personas mayores – Personas con exceso de peso – Personas con la presión de sangre elevada (hipertensión) Los que tienen el cuello muy ancho – Quienes fuman – Gente con problemas, condiciones o anormalidades de las vías respiratorias.

¿Cuáles son las indicaciones y síntomas del apnea del sueño?
Somnolencia en el día – Dolor de cabeza en la mañana – Ronquidos fuertes o sonoros – Jadeo durante el sueño – Dificultad para mantenerse alerta 

Fuente : National Library of Medicine  https://www.nlm.nih.gov

 Salud al día: Apnea del sueño y roncadores


 

Curso de IA de Google para principiantes (Resumen en 10 minutos)


 

 

LOS TRUCOS DEL DIA - COCINA | LIMPIEZA | SALUD - Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu

 

15 de marzo Dia Mundial de los Derechos de los Consumidores
 


 

La Organización de las Naciones Unidas (ONU) declaró el Día Mundial de los Derechos de los Consumidores en el año 1983, cuya celebración conmemora el discurso dado por el presidente John F. Keneddy el 15 de marzo de 1962 para reconocer al consumidor como un elemento fundamental dentro del proceso productivo.

En la Constitución Española de 1978 se hace referencia a la defensa de los consumidores en el artículo 51:

Los poderes públicos garantizarán la defensa de los consumidores y usuarios.
Los poderes públicos promoverán la información y la educación de los consumidores y usurarios, fomentarán sus organizaciones.
Del mismo modo la Organización de las Naciones Unidas adoptó unas medidas el 9 de abril de 1985 para ser que fueran llevadas a cabo y proteger de este modo a los consumidores.

Cada año el ayuntamiento a través de la OMIC realiza diferentes actividades para concienciar a las personas consumidoras sobre la importancia de un consumo racional, critico, solidario, reflexivo y social.

Objetivos

El Día Mundial de los Consumidores se estableció para promover los derechos de los consumidores en todo el mundo. La jornada del 15 de marzo es un movimiento global unidos a un tema común para unir esfuerzos y conseguir que los derechos de los consumidores se hagan realidad en cualquier parte del mundo.

En el año 2013 se pretende aprovechar la ocasión del Día Mundial de los Derechos del Consumidor para exponer a las autoridades competentes el daño que causa la inexistencia protección de los consumidores a nivel mundial.

Las quejas, productos defectuosos, préstamos irresponsables de bancos, etc. serán los principales temas sobre los que se intentará garantizar al ciudadano una mayor defensa antes cientos de abusos cometidos a los consumidores cada año.

OCU, la fuerza de tus decisiones

OCU es independencia, influencia y utilidad. Defendemos tus derechos como consumidor y juntos creamos una sociedad de consumo transparente y justa. Te ofrecemos información objetiva y veraz para que tomes las mejores decisiones de consumo. Somos la organización de consumidores más importante de España gracias a la fuerza e independencia que nos dan los más de 300.000 socios que, con su apoyo, hacen posible nuestra labor. ÚNETE A OCU https://www.ocu.org/
 

Reclamar con hojas de reclamaciones

Si has comprado algo que no te satisface o te han ofrecido un servicio inadecuado, no lo dudes y pon una reclamación. Reclamar es un derecho y nos beneficia a todos. ¿Sabes cómo hacerlo? La primera recomendación es intentar llegar a un acuerdo amistoso con el vendedor o el suministrador de servicios ya sea a través del servicio de Atención al cliente o del responsable del establecimiento. 
 


¿Por qué mi gato maúlla por la noche? I
 



Si eres dueño de un gato, probablemente hayas experimentado alguna vez esa situación en la que, justo cuando las luces se apagan y la casa se sumerge en la tranquilidad de la noche, tu felino empieza a maullar insistentemente. Es un fenómeno común y, aunque puede ser molesto, entender la causa de esos maullidos nocturnos puede ayudarte a solucionar el problema. En este artículo, exploraremos las posibles razones por las que tu gato maúlla por la noche y cómo manejar esta conducta.

1. El Instinto natural del gato:
Los gatos son animales crepusculares, lo que significa que son más activos durante el amanecer y el atardecer. Este comportamiento se debe a su instinto natural de cazar, ya que en la naturaleza, estos animales suelen estar más activos en las horas de poca luz, cuando las presas (como roedores) también están en movimiento. Aunque tu gato ya no necesite cazar para alimentarse, este instinto puede seguir presente, lo que provoca que se sienta más activo durante la noche.

Si tu gato maúlla en las primeras horas de la noche, podría estar simplemente siguiendo su ritmo natural. La diferencia es que, ahora, su «caza» se convierte en juegos o exploración, y como no encuentra un «objetivo» como lo haría en la naturaleza, su energía se canaliza en maullidos.

 

2. Búsqueda de atención:
A veces, los gatos maúllan por la noche porque desean atención. Esto es especialmente cierto si, durante el día, tu gato no ha recibido suficiente interacción o cariño de tu parte. Si tu gato está acostumbrado a que lo acaricien o jueguen con él en ciertos momentos, podría maullar por la noche como una forma de pedirte que le dediques tiempo.

Si le has estado prestando menos atención en las horas previas a la noche, o si ha estado solo por largos períodos, es posible que tu gato busque compañía o afecto. Los gatos son animales muy sociales, aunque a menudo se les percibe como independientes, y un maullido nocturno puede ser su forma de recordarte que necesita tu compañía.

 

C/Camino Tierra de Agua 2. Granja la Luna. 28390 Belmonte de Tajo (Madrid) + 91 874 73 54

VETERINARIA - ARTÍCULOS

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Hōnen Matsuri es un festival dedicado a la fertilidad que se celebra todos los años el 15 de marzo en Japón.



El más conocido de estos festivales se lleva a cabo en el pueblo de Komaki, al norte de Nagoya. Hounen significa buena cosecha en japonés, y matsuri es un festival o feriado.


 

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Día Mundial de la Poesía



El Día Mundial de la Poesía, propuesto en 1999 por la Unesco, se celebra cada 21 de marzo (equinoccio de primavera, en el Hemisferio Septentrional) con el propósito de consagrar la palabra esencial y la reflexión sobre nuestro tiempo.

Audrey Azoulay, Directora General de la UNESCO, con motivo del Día Mundial de la Poesía de 2020, que se conmemorará el próximo 21 de marzo de 2021, escribió: “La poesía es también ese arte único que nos hace sensibles a la extraordinaria diversidad humana, diversidad de lenguas y de culturas. Es un lugar de encuentro entre el individuo y el mundo; una iniciación a la diferencia, al diálogo, a la paz; un testimonio de la universalidad de la condición humana más allá de los innumerables medios que sirven para describirla”.


La Poesia es un arma cargada de Futuro Gabriel Celaya - Paco Ibañez

(De "Cantos iberos", 1955)

Cuando ya nada se espera personalmente exaltante,
mas se palpita y se sigue más acá de la conciencia,
fieramente existiendo, ciegamente afirmando,
como un pulso que golpea las tinieblas,

cuando se miran de frente
los vertiginosos ojos claros de la muerte,
se dicen las verdades:
las bárbaras, terribles, amorosas crueldades.

Se dicen los poemas
que ensanchan los pulmones de cuantos, asfixiados,
piden ser, piden ritmo,
piden ley para aquello que sienten excesivo.

Con la velocidad del instinto,
con el rayo del prodigio,
como mágica evidencia, lo real se nos convierte
en lo idéntico a sí mismo.

Poesía para el pobre, poesía necesaria
como el pan de cada día,
como el aire que exigimos trece veces por minuto,
para ser y en tanto somos dar un sí que glorifica.

Porque vivimos a golpes, porque a penas si nos dejan
decir que somos quien somos,
nuestros cantares no pueden ser sin pecado un adorno.
Estamos tocando el fondo.

Maldigo la poesía concebida como un lujo
cultural por los neutrales
que, lavándose las manos, se desentienden y evaden.
Maldigo la poesía de quien no toma partido hasta mancharse.
Hago mías las faltas. Siento en mí a cuantos sufren
y canto respirando.
Canto, y canto, y cantando más allá de mis penas
personales, me ensancho.

Quisiera daros vida, provocar nuevos actos,
y calculo por eso con técnica, qué puedo.
Me siento un ingeniero del verso y un obrero
que trabaja con otros a España en sus aceros.

Tal es mi poesía: poesía-herramienta
a la vez que latido de lo unánime y ciego.
Tal es, arma cargada de futuro expansivo
con que te apunto al pecho.

No es una poesía gota a gota pensada.
No es un bello producto. No es un fruto perfecto.
Es algo como el aire que todos respiramos
y es el canto que espacia cuanto dentro llevamos.

Son palabras que todos repetimos sintiendo
como nuestras, y vuelan. Son más que lo mentado.
Son lo más necesario: lo que no tiene nombre.
Son gritos en el cielo, y en la tierra, son actos.

  

 
 
 

EL ALMANAQUE DEL HUMOR  - CARICATURAS - CUMPLEAÑOS - ANIVERSARIO - CURIOSIDADES


Caricature Zone
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Caricature Zone  -ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES [+]  - Textos Humor Club de la Comedia

Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo. 

LAS EDADES DEL HOMBRE:

De los 10 a los 15 es MICO: Vive pelando la "banana"

De los 16 a los 22 es JIRAFA: Se come las "florecitas"

De los 21 a los 30 es BUITRE: Se come todo lo que se le atraviese

De los 31 a los 40 es AGUILA: Escoge todo lo que se va a comer

De los 41 a los 50 es PAPAGAYO: Habla mas de lo que come

De los 51 a los 65 es LOBO: Persigue a caperucita pero se come a la abuela.

De los 66 a los 70 es CIGARRA: Canta, canta y no come nada

De los 71 a los 80 es CONDOR: Con-dolor aqui, con-dolor alli.

De los 81 en adelante es PALOMA: Solo caga.

 

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA

 

PalaciosProust y las artesLos mundos de AliciaWarhol/Pollock... Y aún puedes ver las inauguradas en 2024

El Museo Nacional Thyssen-Bornemisza presenta del 3 de febrero al 11 de mayo de 2025 una exposición que reúne por primera vez en Madrid en su totalidad el conjunto de obras de Francesco Guardi perteneciente al Museo Calouste Gulbenkian, gracias a un acuerdo de colaboración entre ambas instituciones. 


 

  • Francesco Guardi. La fiesta de la Ascensión en la plaza de San Marcos. Hacia 1775. Óleo sobre lienzo. 61 x 91cm. © Museo Calouste Gulbenkian, Lisboa

Entérate de todas las exposiciones que tienen lugar en Madrid

https://www.esmadrid.com/exposiciones-no-te-puedes-perder-madrid-2025


 
Vuelve la década dorada: ⁣EL VIAJE continúa con nuevas funciones en el Teatro Reina Victoria

La productora LIVE 80 MUSIC EXPERIENCE AIE, con su espectáculo musical EL VIAJE, llega a Madrid después de girar por España y estará presente del 2 de abril al 4 de mayo, en el Teatro Reina Victoria.⁣

EL VIAJE, que se estrenó en octubre del 2024 en Zaragoza, se instala en el mítico teatro Reina Victoria para ofrecer con música en directo y con un elenco de primera categoría, una historia que atrapará al espectador desde el primer segundo y le hará viajar por una de las décadas más importantes de la historia, los icónicos años 80.

Tras el éxito arrollador de su paso por Madrid, Zaragoza y otras ciudades de España, el espectáculo musical EL VIAJE regresa en abril de 2025 para seguir transportando al público a la época dorada del Pop y el Rock de los icónicos años 80. En esta ocasión, el escenario elegido es el Teatro Reina Victoria, que acogerá este increíble homenaje con funciones desde el 2 de abril hasta el próximo 4 de mayo.⁣


Producido por LIVE 80 MUSIC EXPERIENCE AIE, el espectáculo ofrece una experiencia única donde la música, la tecnología de última generación y la nostalgia se dan la mano para revivir una década inolvidable. Naím Thomas, Ricky Mata, Ana Dachs, Lúa Míguez, Jaime Bayo, Daniel Bilanin, Diego Illán, Yago Salorio y Álvaro Cruz, son parte de este talentoso grupo que estará tocando en vivo los grandes himnos de artistas legendarios como Queen, Guns N' Roses, Aerosmith, Jon Bon Jovi, Michael Jackson, Pretenders, Police y Prince, entre otros.⁣

Con una duración aproximada de 90 minutos, el espectáculo combina una narrativa vibrante con momentos históricos clave, como la caída del Muro de Berlín, el trágico asesinato de John Lennon, el lanzamiento del primer ordenador y el triunfo de Maradona en el Mundial.⁣

 

Bajo la dirección y guion de Andreu Castro y la dirección musical de Daniel Bilanin, las entradas ya están a la venta en la página oficial del espectáculo.⁣
 

NOTA AL EDITOR:⁣
EL VIAJE es un espectáculo musical en el que el público podrá sumergirse en la época dorada de la música. Bajo la dirección de Andreu Castro y la dirección musical de Daniel Bilanin, EL VIAJE estrena con un espectáculo único, que hará al espectador vivir una experiencia inolvidable.⁣


El espectáculo cuenta con un elenco y una banda de primer nivel, con artistas destacados como Naím Thomas, Ricky Mata, Ana Dachs, Lúa Míguez, Jaime Bayo, Daniel Bilanin, Diego Illán, Yago Salorio y Álvaro Cruz. Este talentoso grupo estará tocando todas las canciones en vivo, ofreciendo al público un viaje musical que evocará la nostalgia y la emoción de una época dorada. ⁣


Entradas a la venta: 
https://www.elteatroreinavictoria.com/obra-de-teatro/el-viaje/

 


 

MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES


 

Peter Stephen Paul Brook (Londres, 21 de marzo de 1925) es un reconocido director de teatro, películas y ópera. Es uno de los directores más deslumbrantes e influyentes del teatro contemporáneo.

MARAT-SADE-I de PETER BROOK-CASTELLANO



Timothy Peter Dalton
 (nacido el 21 de marzo de 1946 en Colwyn Bay, Gales) es un actor británico. Es un actor de Teatro conocido por sus roles Shakesperianos. También es conocido por interpretar a James Bond en dos películas: The living daylights (conocida en España como 007, Alta tensión y en Hispanoamérica como Su nombre es Peligro), y Licencia para matar.

Timothy Dalton in Jane Eyre



Solomon Burke
 (21 de marzo de 1940 en Filadelfia, Pensilvania — 10 de octubre de 2010 en Haarlemmermeer, Países Bajos) fue un músico pionero del soul y del country y miembro del prestigioso museo Rock and Roll Hall of Fame.

Solomon Burke - I Can't Stop Loving You (1987)



Miguel Ángel Peralta, (Munro, Provincia de Buenos Aires, 21 de marzo de 1946 - id. 26 de marzo de 1988), más conocido como
 
Miguel Abuelo, fue un músico, poeta y cantante argentino. Fue líder de Los Abuelos de la Nada.

Miguel Abuelo - Buen día día ( vivo )

 

Ramón Alpuente Mas (Madrid, 23 de mayo de 1949-Canarias, 21 de marzo de 2015), conocido como Moncho Alpuente, fue un periodista, humorista y músico español.


 


 

COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA - HOTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES - RECETAS - FERIAS


GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI Por MBRomero

LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO

Últimas novedades de Amazon - Tienda de Electrónica - Hogar y Cocina

REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween

Las Propuestas Navideñas - REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA

El arte de la cocina árabe - Cuscús de 7 verduras

 

PRESENTACION DE GRUPO EXPOMAR II

Expomar, somos una empresa de distribución cuyo mérito y distinción es la procedencia del producto que suministramos, la Lonja de Cedeira, lonja
cofinanciada por el fondo Europeo para la conservación de la pesca de bajura y artesanal, y que posee una de las reservas marinas más importantes, realizada por La Fundación Lonxanet, fundación que vela por el cuidado del medio marino y aboga por la pesca artesanal como único medio para ello, y que está reconocida a nivel Europeo, www.fundacionlonxanet.org  , donde Expomar se presenta como uno de los proveedores a nivel nacional de productos procedentes de pesca artesanal y ecológica, www.restauramar.org

Enviamos el pescado identificando su procedencia, la fecha de captura, así como la embarcación que la ha realizado, de forma que siempre aseguramos
que el producto que llega al mercado tiene un valor añadido: la sostenibilidad y el cuidado del medio.

PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS QUE DISTINGUEN NUESTRO PRODUCTO

Frescura
Salen a pescar de madrugada y se vende en la lonja el mismo día

Sabor
Que proporciona las características especiales de la zona de captura por su situación geográfica pues estamos situados en la unión del mar cantábrico y el
océano atlántico, ello hace que se forma unas fuertes corrientes que proporcionan una alimentación rica y variada a las especies que la habitan

Textura
La dureza de la carne que posee, gracias a las artes de pesca tradicionales que permite el cuidado de la pieza a la hora de su extracción.

En Expomar solo trabajamos con pescados y mariscos de primera calidad,  seleccionando cada pieza para proporcionar a nuestro cliente lo mejor y más
exclusivo que el mar nos proporciona

ELABORACIÓN

El desarrollo de la elaboración de nuestros productos y posterior congelación, se realiza en nuestras propias instalaciones, controlando en todo momento el proceso, desde la compra, selección y traslado, verificando su calidad para proceder a su envasado al vacío, para fresco o posterior congelación si el producto se presentase de esta manera (pulpo) y enviarlo a nuestros túneles de congelación.

Este proceso al realizarse de forma inmediata, manual y natural, no se utiliza durante su desarrollo, ningún tipo de agente químico, conservantes o colorantes.

PESCADOS HABITUALES

- MERLUZA - PESO ENTRE 0.8KG Y 5KG - CONSERVACION EN FRESCO: 10 DIAS

- LUBINA - PESO ENTRE 0.6KG Y 4-5KG - CONSERVACION EN FRESCO: 10 DIAS

- ABADEJO - PESO ENTRE 1KG HASTA 6-7KG - CONSERVACION EN FRESCO: 10 DIAS

- SARGO - PESO ENTRRE 0.5KG HASTA 1.250KG - CONSERVACION EN FRESCO: 10 DIAS

- RAYA - PESO ENTRE 2KG Y 14KG - CONSERVACION EN FRESCO: 10 DIAS

- RAPE BLANCO - PESO ENTRE 1.5KG Y 25KG - CONSERVACION EN FRESCO: 10 DIAS

- PEZ DE SAN PEDRO - PESO ENTRE 0.5KG Y 4KG - CONSERVACION EN FRESCO: 10 DIAS

- LENGUADO - PESO ENTRE 0.2KG Y 1.2KG - CONSERVACION EN FRESCO: 10 DIAS

- RODABALLO - PESO ENTRE 0.5KG Y 5KG - CONSERVACIÓN EN FRESCO 10 DIAS

MARISCOS HABITUALES - PERCEBE

El percebe (pollicipes comucopia) es un crustáceo marítimo, en concreto un crustáceo
cirrópodo de la familia Scalpilladae que crece sobre rocas batidas por el oleaje.
El movimiento de las aguas y la potencia de las olas son las que favorecen el crecimiento de esta especie de crustáceo. Además de buscar aguas con mucha fuerza, estas deben de ser aguas templadas, casi frías. Suelen posarse en zonas próximas a la costa, acantilados, en aguas de no mucha profundidad.

En el mercado y en las lonjas, el percebe es el marisco protagonista por excelencia de
garantía de máxima calidad.
La costa de Cedeira, de dónde vienen nuestro producto, produce los percebes de
máxima calidad de toda Galicia.

C/ María Mediadora, 1
15350 – Cedeira (A Coruña)
616 24 54 59 – 608 32 94 47
mariscocederia@gmail.com

 

Cuando el nombre de un plato no es de donde parece II

Jetcost nos muestra recetas con apellido que no se corresponde con la realidad

 
La gastronomía es una parte esencial de los viajes, ya que permite, a través de los platos típicos de cada lugar, profundizar más en su cultura, su historia, sus tradiciones y sus gentes. Los mercados, restaurantes, bares y puestos callejeros son espacios donde se fusionan los ingredientes y las técnicas culinarias, muchas veces ancestrales, ofreciendo a los viajeros una visión única del modo de vida de la región. El turismo gastronómico ha crecido en las últimas décadas, convirtiéndose en un factor clave para el desarrollo económico de muchas ciudades y países. De hecho, según datos que maneja el potente buscador de vuelos y hoteles www.jetcost.es, para ocho de cada diez turistas es imprescindible, cuando viajan, probar los platos típicos de la zona.
 
Por otra parte, muchos ingredientes y platos típicos que hoy se asocian a un país o una cultura en realidad tienen orígenes muy distintos, resultado de migraciones, colonizaciones, comercio o simples errores. El equipo de Jetcost.es ha hecho una selección de muchas comidas que no tienen el origen que su nombre parece delatar:
 
La tempura no es japonesa, sino portuguesa
 
Aunque no se trata exactamente de un plato, sino de una forma de elaborar, la tempura siempre se asocia a la gastronomía japonesa, un tipo de rebozado para los mariscos y verduras, que, en pequeños trozos, se fríe en aceite a 180 °C tan solo durante dos o tres minutos. Sin embargo, su origen es portugués, como la propia palabra que recuerda a “temporada” por la costumbre de no comer carne y sí tomar pescados y verdura en los tiempos de cuaresma y vigilia, llamados en latín «tempora ad quadragesimæ» («tiempos de cuaresma») del año litúrgico católico.
 

 

Los japoneses lo confundieron con el nombre del plato y lo llamaron así. La tempura se introdujo alrededor de la ciudad portuaria comercial de Nagasaki, fundada por navegantes portugueses en el año 1569, y junto a ellos, los primeros en llegar a Japón fueron los sacerdotes y misioneros jesuitas de la península ibérica, tanto españoles como portugueses.

 

Voll-Damm presenta "El otro lado",
su nueva campaña con Luis Tosar y Carolina Yuste 

Los dos actores vuelven a compartir pantalla en lo último de la doble malta de Damm 

Barcelona20 de marzo de 2025.− Luis Tosar y Carolina Yuste se reencuentran para protagonizar “El otro lado”, la nueva campaña de Voll-Damm que quiere romper con el estereotipo de “duros” asociado tanto a la doble malta como al personaje que interpreta el actor gallego en la saga “Doble o Nada”. Porque el carácter no está reñido con la delicadeza. 

Las apariencias, a menudo, engañan. Y el personaje de Luis Tosar lo sabe bien. Él, un tipo aparentemente duro, conocido por ser el terror de los camareros inexpertos, de los que no saben tirar bien una caña y de aquellos que no saben apreciar que no todas las cervezas son iguales, esconde también un lado sensible y delicado. Porque, en esta vida, no todo es blanco o negro. Hay grises, hay matices. 

Casi tantos como los que tiene Voll-Damm: una cerveza de gran intensidad y con carácter que, al saborearla, revela una complejidad única de sabores y aromas. Basta un solo sorbo para percibir el delicado aroma del lúpulo de la región bávara de Hallertau, así como las sutiles notas tostadas de la doble malta. 

Con una incrédula Carolina Yuste de testigo, Luis Tosar disfruta de una Voll-Damm mientras desvela los secretos de su elaboración y se deja llevar por los matices de la doble malta. Un momento de introspección, de calma y de sosiego −ideal para degustar como se debe una Voll-Damm−, que nos descubrirá una faceta hasta ahora desconocida del personaje: su “otro lado”, acariciando un corderito, bordando un panda o incluso bailando al ritmo de una balada. Porque carácter y sensibilidad no están reñidos. 

Ideada nuevamente por el creativo Oriol Villar y dirigida por Martin Jalfen, la campaña sigue la estela de las cuatro entregas anteriores de la saga "Doble o Nada", que dirigieron Daniel Monzón (2016), Dani de la Torre (2018) y Alberto Rodríguez (2021 y 2023).   

Desde hoy y durante los meses de marzo y abril, la nueva campaña de Voll-Damm podrá verse en exteriores, medios digitales, redes sociales, televisión y plataformas de televisión conectada, así como en la página web de la doble malta: www.volldamm.com

Sobre Voll-Damm 

Damm elaboró su primera Märzenbier en 1953. Los primeros años solo se producía del mes de octubre a abril, mientras que el resto del año se dejaba de fabricar. Fue en 1955, debido al gran éxito obtenido, que se decidió fabricar de manera ininterrumpida y se la bautizó como Voll-Damm, que en alemán significa lleno, completo. Un nombre que casaba a la perfección con el carácter de esta cerveza con el doble de malta. 

Desde entonces, Voll-Damm ha mantenido inalterable su receta original, elaborada con 100% ingredientes naturales, con cebada únicamente de variedades puras y malteada en nuestra maltería propia, conservando durante todos estos años su inconfundible sabor: fuerte, intenso, con mucho cuerpo y con un toque de amargor característico. Ese mismo sabor es el que la ha hecho única y merecedora de numerosos reconocimientos internacionales a lo largo de sus más de 70 años de historia.

 Puedes ver la nueva campaña de Voll-Damm haciendo clic sobre la imagen o en este enlace. 

 


 

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Cuando los cerezos florecen en Alfarnate, Bolea, Calderechas, Chantada, Corullón, Jerte y Torres

Por Ferran Martínez-Aira

Nunca olvidaré los merecidos azotes de mi tío Pepe en aquel verano del 62 por romper un joven cerezo en La Faba, en El Bierzo que saluda a Galicia. Por mi culpa, también recibió mi prima Pacita. Desde entonces siento un enorme respeto por la naturaleza. Me siguen apasionando los cerezos, mucho antes de que se pusieran de moda las excursiones para verlos en flor. Un espectáculo único que he podido disfrutar y que recomiendo a nuestros lectores si la pandemia nos permite viajar en abril.
 

Los del Valle del Jerte son los cerezos más famosos de nuestro país, y sus campos son una de las atracciones preferidas de quienes visitan el norte de Cáceres. En este valle hay más de un millón de cerezos, por lo que el espectáculo está garantizado. Además, a nivel gastronómico, las cerezas de Jerte están consideradas como una de las más sabrosas.

En la provincia de Málaga, la localidad de Alfarnate ha encontrado en esta floración uno de sus principales atractivos turísticos. Desde el pueblo, que también es encantador, se organizan rutas de senderismo para caminar a través de los preciosos campos de cerezos en flor.
 


En el valle de las Calderechas (Burgos) también se puede disfrutar del inigualable paisaje de los cerezos en flor, así como de otros árboles frutales como los manzanos o madroños. El valle de las Calderechas es un entorno natural incluido en la red de espacios Natura 2000, que engloba áreas destacadas de conservación de la biodiversidad en Europa.

Si buscas una combinación perfecta de naturaleza y patrimonio, de paisajes y rutas, de historia y tradición… has llegado a tu destino”. Así se promocionan desde Corullón, en la comarca leonesa de El Bierzo en el que podrás disfrutar de los cerezos en flor.

Bolea (Huesca) es uno de los lugares mágicos de nuestro país para disfrutar del fantástico paisaje de los cerezos floreciendo. Y si además de gustarte sus flores, también lo hacen sus frutos, un buen momento para visitar Bolea es en junio, mes en que se celebra la popular feria de la cereza. De paso, podrás admirar su interesante patrimonio histórico artístico con visita obligada a la colegiata de Santa María la Mayor.
 

Torres (Jaén) no puede ser entendida sin los cerezos. Todo lo que rodea a este fruto y su cultivo es un atractivo añadido. Y es que el momento del año en el que florece este hermoso árbol es sin duda uno de los más indicados para recorrer este municipio jienense.
 

La situación geográfica del municipio de Chantada (Lugo) lo presentan como “el corazón de Galicia” y posee variedad de paisajes mezclándose la montaña y la ribera. Entre sus atractivos añadiríamos un impresionante y abundante Patrimonio Histórico Artístico donde el románico está presente en gran medida. La primavera es especialmente hermosa en la Ribeira Sacra y la floración de los cerezos en la ribera del Miño es uno de los regalos más bellos de la estación que devuelve al paisaje los colores intensos.

A mi tío Pepe, que me enseñó a respetar la naturaleza viendo florecer un cerezo que servidor había maltratado.

 
 
 

Siete planes para disfrutar Palma esta Semana Santa

El destino balear, con su excelente clima mediterráneo, es una gran opción para una escapada de Semana Santa en primavera, gracias a que es una ciudad realmente vibrante.

 

 

Palma, marzo de 2025. Con la llegada de la Semana Santa, la capital balear se convierte en un destino ideal para disfrutar de estos días festivos, a través siete planes imperdibles que aúnan tradición, gastronomía y cultura en un entorno único. Estos planes son:

 

1. Seguir las procesiones de Semana Santa 

Las calles del casco antiguo de Palma se llenan de solemnidad con las procesiones de Semana Santa, que comienza con la Bendición del Domingo de Ramos en la Catedral de Palma (La Seu), donde cientos de fieles acuden con sus palmas y ramas de olivo para recibir la bendición y participar en la misa especial de este día.

 

Asimismo, destaca la Procesión del Cristo de la Sangre (Jueves Santo), una de las más importantes de Mallorca, que recorre la ciudad con imágenes religiosas llevadas por cofradías en un ambiente sobrecogedor. Otro momento emblemático es el Encuentro del Ángel, que tiene lugar el Lunes de Pascua en la Plaza de Cort. Esta tradición conmemora el encuentro entre el ángel y la Virgen tras la resurrección de Jesús, siendo una de las festividades más queridas de la Pascua en Palma.

 

2. Escuchar un concierto de música sacra en la Catedral de Palma

La Catedral de Mallorca acoge cada año conciertos de música sacra que crean una atmósfera única en este impresionante templo gótico. La acústica y la iluminación de la catedral hacen que la experiencia sea inolvidable.

 

3. Deleitarse con una ruta gastronómica de dulces tradicionales de Semana Santa

La Semana Santa es el momento ideal para degustar especialidades típicas como los robiols, crespells y panades. Lugares como el Fornet de la Soca o el Forn de Sant Francesc ofrecen algunas de las mejores versiones de estos dulces mallorquines.

 

4. Visitar la Basílica de Sant Francesc

Este majestuoso templo gótico es una de las joyas de Palma, con su impresionante claustro y la tumba de Ramón Llull. Es una visita ideal para quienes buscan conocer más sobre la historia y la espiritualidad de la isla.

 

5. Ver atardecer en el Baluard de Sant Pere

Con la caída del sol, se puede disfrutar de una vista panorámica espectacular del puerto de Palma y la bahía desde el Baluard de Sant Pere, una de las antiguas fortificaciones de la ciudad. Este es un lugar perfecto para desconectar y disfrutar de un momento de tranquilidad al atardecer.

 

6. Recorrer las galerías de arte de Palma

Palma cuenta con una vibrante escena artística que se puede descubrir visitando espacios como Es Baluard Museu d'Art Contemporani, Galería Pelaires o Kewenig Palma, donde se encuentran exposiciones de artistas locales e internacionales.

 

7. Hacer una visita nocturna por La Lonja y pasear por Santa Catalina

El barrio de La Lonja es perfecto para pasear por sus calles iluminadas al anochecer, con sus históricos edificios y plazas con encanto. Cerca de allí, se encuentra el barrio de Santa Catalina, que cuenta con una gran variedad de animados bares y restaurantes de excelente cocina local e internacional.

 


 

Descubre ahora Alemania como país de cultura



Una mujer baila bajo un chorro de agua en verano © DZT

¿Por qué Alemania es el destino de viajes culturales más popular entre los europeos? ¿Se debe a sus extraordinarios museos y exposiciones de arte, que ofrecen a los visitantes una forma apasionante de conocer las corrientes culturales y artísticas globales? ¿O a la concentración de orquestas y teatros de ópera, única en Europa? ¿O quizás a los muchos objetos artísticos que albergan las ciudades y regiones y que convierten un sencillo paseo en toda una experiencia artística?
¡No te pierdas nada!

Ya sea arte, diseño, música o cultura enológica, el panorama cultural alemán es muy vivo y variado.

Explora todas las facetas de Alemania, país de cultura, y disfruta de la combinación de creatividad y tradición.

Oficina Nacional Alemana de Turismo

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Para información, consultas y/o sugerencias , contactar con Editor y Webmaster : webmaster@elalmanaque.com Email    Facebook

Aniversario : EL ALMANAQUE desde EL 1 de Noviembre 1998 en Internet - EL Nº 1

 

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