Es ésta una práctica religiosa
presente en muchísimas culturas,
que ha perdido valor religioso,
pero que con otros nombres ha
ganado prestigio en la política
(huelga de hambre) y en la
dietética (dietas,
adelgazamiento, mantenimiento de
la línea...), llegando a
constituir en ambos casos un
riesgo grave para la salud, pero
sin perder por ello el respeto y
el prestigio social. Tanto la
palabra ayunocomo su práctica
tienen en nuestra cultura un
profundo arraigo, viniéndonos no
sólo de nuestros antepasados
religiosos, los judíos, sino
también de los griegos y de los
romanos.
El concepto hebreo de ayuno (que
aparece ya en el Levítico, es
decir en uno de los libros
fundacionales del pueblo de
Israel) lo traducen los textos
griegos con el sustantivo nhsteia (nestéia). Con
esta palabra se denominaba en
muchas ciudades de Grecia y
especialmente en Atenas, no sólo
el ayuno en general, sino
también el gran día de ayuno que
se celebraba el 10 de noviembre,
2º día de las Tesmoforías,
fiestas en honor de Deméter
eminentemente femeninas, en
agradecimiento a la diosa por
haber instituido y enseñado al
hombre las leyes de la
agricultura y haber fundado el
matrimonio (qesmoi / zesmói son
las leyes e instituciones
divinas). ¡En plenas fiestas (el
2º de cinco días), un día de
ayuno! Tenía por tanto carta de
naturaleza, también religiosa,
en la cultura griega.
El verbo nhsteuw /nestéuo significa
además de ayunar, pasar hambre;
y como en latín llaman al
intestino yeyuno h nhstiV /he
néstis (el que ayuna). En la
cultura romana también estaba
asentado el ayuno como práctica
religiosa: Jejunium Cereri
instituere era instutuir el
ayuno en honor de Ceres (la
Deméter romana). En la misma
línea estaban las expresiones jejunium
(de)ponere = abandonar el
ayuno; jejunium sólvere =
quebrantar el ayuno. Además del
valor religioso, esta palabra
servía para denominar el hambre
y la escasez: jejuna plebécula llama
Cicerón al "populacho
hambriento"; sedare jejunia =
sedar los ayunos, matar el
hambre; jejunus ager = campo
ayuno, es decir árido y
estéril; animus angustus et
jejunus = ánimo angosto y ayuno,
estrecho y mezquino.
Nuestra
palabra ayuno procede
evidentemente del latín, pero el
contenido de la misma es de
origen hebraico. El largo
período casi teocrático por el
que pasó Europa durante la Edad
Media, dio lugar a una tal
proliferación de ayunos, que
acabaron ahogando la
institución: eran tantos y tan
prolongados, que hubieron de
relajarse con las colaciones.
Era sustancia del ayuno (igual
que el islámico) comer una sola
vez al día.
Desde los 21 años la Iglesia
prescribía ayunos a lo largo de
toda la cuaresma (exceptuando
los domingos); las cuatro
témporas (las cuatro estaciones;
celebración de carácter
agrícola, de probable origen
romano, con ayunos y todo): era
preceptivo el ayuno el
miércoles, viernes y sábado de
cada témpora. Se ayunaba además
las vigilias de Navidad, Pascua
de Pentecostés, vísperas de san
Pedro y san Pablo, de Todos los
Santos, de la Asunción y algunos
más. Las excepciones al ayuno
fueron numerosas: desde la
colación (una segunda comida más
o menos austera) y la de los
soldados que luchaban en las
cruzadas, hasta los que
aportaban dinero para
sostenerlos y que por ello
obtenían sus mismos privilegios
(las controvertidas bulas).
1452 Nace Fernando el Católico, rey de
Aragón.
1725 Fallece el arquitecto José Benito de
Churriguera.
1783 Fallece el escultor e imaginero
Francisco Salzillo y Alcaraz.
1836 Texas proclama su independencia.
1845 Declarada en España ilícita la trata de
negros.
1944 Se crea en España el DNI.
1949 Primer vuelo alrededor del mundo sin
escalas, realizado por un bombardero
norteamericano.
1950 Inaugurado oficialmente el Tren
Articulado Ligero Goicoechea-Oriol (TALGO).
1956 Marruecos y Tunicia obtienen la
independencia.
1967 Muere el escritor José Martínez Ruiz (Azorín).
1969 Enfrentamientos armados en la frontera
chino-soviética. Vuela el Concorde 001.
1977 Los líderes comunistas europeos se
reúnen en Madrid.
1985 El Presidente de Pakistán, Mohamed Zia
Ulk Haq, anuncia el restablecimiento de la
Constitución, derogada tras un golpe de
estado.
1989 La CE adopta medidas drásticas para
salvar la capa de ozono que rodea a la
Tierra.
2000: el General Augusto Pinochet es
liberado, después de 503 días de detención
en Londres acusado de genocidio.
2001: el gobierno español aprueba por
decreto-ley una reforma laboral que es
rechazada por los partidos de oposición y
las centrales sindicales.
2003: Jacques Chirac se convierte en el
primer jefe de Estado francés que visita
Argelia desde la independencia del país.
2003: las reconstituidas Brigadas Rojas
asesinan a un policía en Italia.
2003: Carlos Sainz logra en el rally de
Turquía la victoria parcial número 25 de su
carrera en el Mundial.
2003: el Alinghi suizo arrebata al Nueva
Zelanda la prestigiosa Copa del América de
vela.
2004: el noticiero Monitor sale del aire de
las frecuencias de Grupo Radio Centro,
debido al fallo de la Corte Internacional de
París a favor de Infored y José Gutiérrez
Vivó, por incumplimiento de contrato de la
radio emisora al periodista.
2004: el cohete Ariane 5 libera la sonda
europea Rosetta para que inicie su viaje de
10 años hacia el cometa
Churyumov-Gerasimenko.
2005: muere asesinado en Bagdad un miembro
del tribunal encargado de juzgar a Sadam
Husein.
2005: un equipo de arqueólogos australianos
descubre en Saqqara, Egipto, una momia de
2.600 años de antigüedad en un sorprendente
estado de conservación.
2006: el Gobierno argelino de Abdelaziz
Buteflika anuncia la liberación de 2.000
islamistas para promover la reconciliación
nacional.
2006: un estudio realizado por la Agencia
Nacional del Océano y de la Atmósfera (NOAA)
revela que la Antártida pierde,
aproximadamente, un volumen de 152 km³ de
hielo al año desde 2002.
2006: un oleoducto derrama en Alaska, en los
alrededores de la bahía Prudhoe y a unos
1.000 km de distancia de Anchorage, más de
un millón de litros de petróleo en un área
cubierta por la tundra.
2022: en marco de la invasión rusa a
Ucrania, un francotirador ucraniano, desde
1.500 metros de distancia, abatió al general
ruso Andrey Sukhovetsky, militar de más alto
rango en la incursión rusa.
2022: el Ministerio de Sanidad anuncia que
España supera los 100.000 muertos por
COVID-19.
SANTORAL - FELICITA
A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE
Santos del día 2 de marzo
Pedro de Zúñiga y Lucio Ceada, obispos; Jovino,
Basielo, Pablo, Heraclio, Secundila, Jenara, Absalón y
Lorgio mártires; Andrónico y Atanasia confesores, Fridolino abad; Simplicio papa.
HERACLIO
HrahlhV (Heraklés) significaría
héroe-dios según unos, o la gloria de Hera según otros,
a tenor de las más antiguas etimologías, aportadas por
los mismos griegos. El primer elemento del nombre, Hera,
hace referencia a la diosa de este nombre, divinidad del
matrimonio, que representa la grandeza y soberanía
maternales, divinidad también de la tierra fecunda. La
forma latina de este nombre es Hércules muy apreciado
también como nombre propio, aunque las preferencias se
decantan por la forma griega Heraclio (femenino,
Heraclia). Heraclio procede de la forma adjetiva, que
significa propio de Hércules, característico de Hércules
o Heracles.
San
Heraclio o
Heracles, obispo de Alejandría desde el 231 al 248, año
de su muerte. Era pagano, como buena parte de la
población, y fue convertido por Orígenes, teólogo y
exégeta griego, que tuvo a su cargo la escuela
catequética de Alejandría, por la que pasaron
innumerables discípulos, uno de ellos Heraclio. Fue
ordenado presbítero por el obispo Demetrio, y al ser
excomulgado y expulsado de la dirección de la escuela
catequética Orígenes (por razones puramente doctrinales
nunca se hubiese llegado a ese extremo), se puso al
frente de la misma Heraclio. Los últimos 17 años de su
vida transcurrieron al frente del patriarcado de
Alejandría. Se celebra su fiesta el 14 de julio. Otras
fechas en que se celebra esta onomástica son el 2 y el
11 de marzo, el 26 de mayo, el 8 de junio, el 1 de
septiembre y el 22 de octubre. El 29 de septiembre se
celebra San Heracleas mártir, y el 28 de junio San
Heráclides, también mártir.
Heracles (la
forma latina es Hércules), según la mitología fue hijo
de un inmortal (Zeus) y de una mortal (Alcmena). La
esposa de Zeus, Hera (primer elemento del nombre de Hera-cles),
celosa por la infidelidad de su esposo, mandó a la cuna
del recién nacido dos serpientes para que lo
estrangularan. Y el niño, haciendo la primera
demostración de su extraordinaria fuerza, las estranguló
con sus manos. Pero sólo acababa de empezar. En su
juventud, en un acceso de locura mató a su esposa y a
sus hijos, por lo que Euristeo le impuso como expiación
las conocidos como los 12 trabajos de Hércules: 1, matar
al león de Nemea; 2, matar a la hidra de Lerna; 3,
apoderarse de la cierva de Cirinea; 4, capturar al
jabalí de Erimanto; 5, abatir los pájaros del lago
Estínfalo; 6, limpiar los establos de Augias; 7,
capturar el toro cretense de Minos; 8, matar a Diomedes;
9, apoderarse del tahalí de la amazona Hipólita; 10,
matar a Gerión; 11, coger las manzanas del jardín de las
Hespérides. 12, encadenar al can Cerbero. Según el mito,
pasó a la inmortalidad arrojándose a las llamas.
Heracles era venerado en numerosos santuarios. Se le
consideraba el dios protector de los gimnasios y el que
alejaba todos los peligros.
Este
nombre, especialmente amado en oriente, lo han llevado
dos emperadores del imperio romano de Oriente, un rey de
Georgia, un insigne filósofo griego (hay que sumar
también a Heráclito), grandes generales griegos... Un
nombre, en fin, cargado de mitos, de historia, de fuerza
y de belleza. ¡Felicidades!
¿Cuando hacer la limpieza y
purificación de la casa? II
¿Qué pasa con
las energías positivasynegativas
en unacasa?
Ejemplo:Cuandotermina
el año las energía de unacasase
abren a un nuevo comienzo, es decir, lacasatiende
de forma autónoma a abrirse para recibir esta nueva energía
que la rejuveneceráyque
le permitirá recibir el año de una manera más efectiva, sin
embargo en algunascasaslas
energías viejas lucharan por permanecer vivasyno
dejan entrar a las nuevas a menos que hagamos algo.
¿Cómo se mueven las energías en unacasa?
Las energías en unacasase
mueven de forma progresivayencadenada,
es decir que a pesar que lacasaen
su conjunto recibe un flujo de energía de todos los
acontecimientos que ocurren en ella, cada ambiente tiene su
propia vibraciónycaracterísticas.
Este flujo de energía se mueve por todos los ambientes de lacasaen
todos los sentidos alimentándola.
A lo largo del año vamos cargando lacasacon
diferentes energías que emanan de las personas que viven en
ella, producto de situaciones que se mueven desde nuestros
sentimientos, relacionados a lo afectivo, emocional,
familiar, laboralysocial.
Estos sentimientos se mueven dentro de tres aspectos
fundamentales: La Salud, El Amoryla
Economía. El ser humano transita por estos tres pilares que
nos mueven ascendentemente o descendentemente. Estos pilares
se van desarrollando o bloqueando según el caso,ynuestracasarecibe
todas estas energías que la desgastanymaltratan.
Hay energías buenasymalas
en cadacasaynosotros
nos comunicamos con ellas. El nivel de calidad de conexión
entre ustedyesas
energías depende en gran medida de cómo se mueven las
emocionesypensamientoscuandoestá
en sucasa.Cuandose
generan problemas en lacasayestos
no se resuelven se vuelven estáticosyse
convierten en energías lineales sin curvas diferenciadas por
el flujoyreflujo
que da existenciayvida.
La ceremonia depurificaciónde
lacasapara
recibir el año, es precisamente una ceremonia que permite
esa liberación para que lacasaesté
preparada para recibir el año.
Las energías que llegan a su tope en un
año que acaba entran en un nuevo ciclo de renovación para
comenzar nuevamente a través del próximo año, alimentándose
en un ciclo ascendentes;cuandoesto
no ocurre el flujo de energía se vuelve linealypor
lo tanto lacasano
está preparada para liberarse de las densidades con las
cuales se cargó durante el año pasado. Es como si lacasano
supiera que todo ha terminado para comenzar nuevamente, por
lo tanto llevará al próximo año las mismas energíasyel
ciclo que marca la nueva trayectoria no se dará, sino que
seguirá marchando de forma lineal.
En el caso de que se haga lapurificaciónde
lacasa,
ésta se prepara para entrar en un flujo-reflujo ascendente
pudiendo así entrar en otra etapa el próximo año, lo que
ocasiona que constantemente se alimente de energías
positivasylogrando
que las energías negativas que se han cargado durante el año
anterior, terminen su ciclo para que lacasase
dé a sí misma una nueva oportunidad.
¿Cuandohacerlalimpiezaypurificaciónde
lacasa?
Estalimpiezayarmonización
del hogar o el negocio se puede realizarcada
vezque
comience un ciclo nuevo o de inicio a nuevas actividades
para un mayor éxito sin interferencias ni bloqueos
1 - Comienzo de año occidental o año nuevo chino (4 de
febrero)
2 - Cumpleaños o aniversario
3 - Mudanza o compra de unacasao
negocio
4 - Inicio de un negocio o proyecto
5 - Inicio de primavera que representa la renovación de la
vitalidad, energíayfuerza
de la naturaleza.
Consejos de Feng Shui para el Hogar
Ana
Mejía nos aconseja el uso de diferentes objetos relacionados con el
Feng Shui y que, fácilmente podemos colocar en nuestra casa o local
de trabajo favoreciendo el fluir de la Energía Positiva.
La
reflexología presenta muchos de los principios de la acupuntura
y el masaje. La reflexología emplea el masaje de algunos puntos
del pie basándose en la creencia de que corresponden a
diferentes funciones corporales y de órganos. Se cree que la
energía fluye por el organismo a través de meridianos que tienen
su punto terminal en los pies. Se interpreta que, el responsable
en última estancia, de la salud del paciente es un flujo sano y
equilibrado de energía a través de esos meridianos.
Se cree que los puntos reflejos desde el talón a la punta de los
dedos de los pies se corresponden con 720.000 terminaciones
nerviosas, que a su vez están conectadas con partes y órganos
internos del organismo de las mayores cavidades del cuerpo, así como
de la cabeza y el cuello. A su vez, la reflexología también puede
servir como un instrumento diagnóstico.
Se supone que si un órgano funciona como es debido, su punto reflejo
correspondiente del pie también está bien. Si un órgano está
enfermo, entonces la región refleja del pie será hipersensible al
tacto, permitiendo un posible diagnostico. El shiatsu (la presión
del dedo) emplea una presión firme en varios puntos de la piel
conocidos como puntos de presión. Este tratamiento alternativo se
utiliza para aliviar el dolor y revitalizar a los pacientes.
Los ALMANAQUES, a
lo largo de su historia, han ofrecido de todo: desde los
antiquísimos conocimientos astrológicos y los consejos médicos a
ellos ligados, hasta las doctrinas religiosas, el teatro,
la música, la historia, la política, la filosofía, las ciencias,
la navegación (almanaques astronómicos), las noticias
de sociedad, elcomercio, toda actividad humana y todo
conocimiento.
Los ALMANAQUES han sido siempre calendarios con
contenidos dosificados día a día, constituyendo por ello una
apreciadísima alternativa de los libros y las revistas
especializadas.
Fieles a esta memorable tradición, Los editores de EL ALMANAQUE
ofrecemos, además de la edición diaria completa, los
siguientes ALMANAQUES ESPECÍFICOS, con el objeto de que cada
uno pueda elegir el de su preferencia.
El Año Nuevo chino, el 4723 para el calendario lunisolar,
empieza el 29 de enero de 2025.
Desde esa fecha y hasta el 10 de febrero
de 2026, el ciclo estará regido por la energía de la Serpiente de Madera
Yang.
DÍAS MUNDIALES
- INTERNACIONALES - NACIONALES - EFEMÉRIDES
Día
Mundial del Bienestar Mental de los Adolescentes
El 2 de marzo es el Día
Mundial del Bienestar Mental de los Adolescentes, un día que
tiene como objetivo crear una mayor conciencia sobre los
problemas de salud mental entre los adolescentes, así como
brindar educación sobre cómo eliminar los estigmas que
rodean la salud mental preventiva.
1 de Marzo - Día de la Cero Discriminación
El
1 de diciembre de 2013 la Asamblea General de las Naciones
Unidas proclamó el 1 de marzo Día para la Cero
Discriminación
En el Día de la Cero Discriminación, ONUSIDA destaca el
derecho de todos a no sufrir discriminación.
Nadie debe ser discriminado debido a su edad, sexo,
identidad de género, orientación sexual, discapacidad, raza,
etnia, idioma, estado de salud (incluido el VIH), ubicación
geográfica, situación económica o estado migratorio, o por
cualquier otra razón.
Desafortunadamente, sin embargo, la discriminación continúa
socavando los esfuerzos para lograr un mundo más justo y
equitativo. Muchas personas enfrentan discriminación todos
los días según quiénes son o qué hacen.
El 1 de marzo, Día de la Cero
Discriminación, celebramos el derecho de todos a vivir una
vida plena y productiva, y a vivirla con dignidad. El Día
para la Cero Discriminación pone de relieve cómo las
personas pueden informarse y promover la inclusión, la
compasión, la paz y, sobre todo, un movimiento para el
cambio.
El Día para la Cero
Discriminación está ayudando a crear un movimiento mundial
de solidaridad para acabar con todas las formas de
discriminación.
e año el lema es "Permanecemos unidos y unidas"
Nos mantenemos unidas y unidos
Las comunidades son esenciales para la sostenibilidad de la
respuesta al VIH y de los esfuerzos globales de salud más
amplios, y siguen firmemente comprometidas con su misión:
garantizar que todas las personas que viven con el VIH y se
ven afectadas por él sean tratadas con dignidad y respeto.
Sin embargo, durante más de 40 años, las comunidades han
enfrentado adversidades (estigma, discriminación,
criminalización, recortes de financiación y reacción
política) a pesar de su función principal de garantizar que
los servicios de salud lleguen a todos los que los
necesitan, incluidas las poblaciones más vulnerables.
Por este motivo, en el Día de la Cero Discriminación de este
año, ONUSIDA hace un llamamiento a los países, donantes y
socios para que cumplan con sus compromisos de apoyar a las
comunidades en su labor de creación de respuestas
sostenibles al VIH, garantizando que:
Las organizaciones comunitarias puedan prestar servicios que
salven vidas y abogar por la causa sin discriminación ni
acoso
Las organizaciones comunitarias puedan registrarse y recibir
financiación sostenible
Se apoye a las comunidades para que presten servicios
sanitarios a grupos vulnerables y marginados
Se apoye y financie a las comunidades en su labor de
vigilancia del respeto de los derechos humanos, incluido el
fin de la criminalización de las poblaciones clave, el
estigma y la discriminación y las desigualdades de género.
Los servicios sanitarios gubernamentales incluyan a
representantes de la comunidad en sus estructuras como
socios en el desarrollo, la aplicación y la supervisión de
los programas sanitarios para garantizar que sean accesibles
y aceptables para las personas que viven con el VIH y las
poblaciones clave.
Las comunidades de personas que viven con el VIH, están en
riesgo de contraerlo o están afectadas por él están en la
primera línea del progreso en la respuesta al VIH. Las
comunidades proporcionan y conectan a las personas con
servicios sanitarios centrados en la persona, generan
confianza, innovan, supervisan la aplicación de políticas y
servicios y exigen a los proveedores que rindan cuentas por
las violaciones de los derechos humanos.
Hay pruebas claras del impacto de las iniciativas
comunitarias en la sostenibilidad de la respuesta al VIH.
Sin embargo, con demasiada frecuencia las respuestas
comunitarias no son reconocidas, no cuentan con los recursos
necesarios y, en algunos lugares, incluso son objeto de
ataques.
Las medidas represivas contra la sociedad civil y los
derechos humanos de las comunidades marginadas impiden que
las comunidades presten servicios de prevención y
tratamiento del VIH.
La falta de financiación de las iniciativas comunitarias les
impide seguir funcionando y les impide expandirse. Si se
eliminan estos obstáculos, las organizaciones comunitarias
pueden dar un impulso aún mayor a la lucha contra el sida.
Para cumplir los objetivos del VIH para 2030, es fundamental
realizar inversiones sostenidas en las respuestas
comunitarias.
La crisis actual causada por el cambio en la financiación de
los Estados Unidos ha provocado una profunda ansiedad y
dolor para muchas personas, ya que el futuro de los
medicamentos, servicios y programas contra el VIH que salvan
vidas (incluida la prevención, el tratamiento, la atención y
el apoyo dirigidos por la comunidad) está en peligro.
Este es un momento crucial para encomiar el compromiso de
los 41 países y numerosos socios que se han unido en la
Alianza Mundial para la Acción para Eliminar el Estigma y la
Discriminación Relacionados con el VIH. Con la participación
y el liderazgo decisivos de los socios comunitarios, esta
iniciativa ha sido fundamental para acelerar la eliminación
de las barreras y desigualdades sistémicas en materia de
derechos humanos, allanando el camino para una respuesta al
VIH más justa e inclusiva.
Mientras nos centramos en la sostenibilidad de la respuesta
al sida ahora y en el futuro, este momento exige que
reafirmemos nuestro compromiso con la autonomía comunitaria,
la justicia, la dignidad y la equidad en materia de salud.
El Día de las enfermedades
raras es un día festivo celebrado el último día del mes de
febrero,destinado a crear conciencia sobre las enfermedades
raras y a mejorar el acceso al tratamiento y a la
representación médica de los individuos con alguna
enfermedad rara y de sus familiares.
Fue establecido en 2008, escogiéndose un 29 de febrero ya
que es «un día raro». El motivo de su creación, según la
Organización Europea para las Enfermedades Raras (EURORDIS,
por sus siglas en inglés), atiende al insuficiente
tratamiento que existe de muchas enfermedades raras, así
como a la carencia de redes sociales de apoyo a los
individuos con enfermedades raras y sus familias; además,
mientras ya había numerosos días dedicados a los que padecen
alguna enfermedad rara (tal como el cáncer), no había
previamente ningún día representativo para aquellos con
enfermedades raras en general. Desde entonces, para efectos
de su realización, en los años no bisiestos la celebración
se lleva a cabo el 28 de febrero.
2 de Marzo de1950
Inaugurado oficialmente el Tren Articulado
Ligero Goicoechea-Oriol (TALGO).
El Talgo es un tipo de tren
formado principalmente por
una composición articulada
de coches cortos, de
aluminio y más bajos que los
tradicionales, diseñado y
construido por la empresa
española Patentes Talgo. Su
nombre son las siglas de
Tren Articulado Ligero
Goicoechea Oriol, en
atención a su diseñador
Alejandro Goicoechea y al
financiero que apoyó sus
investigaciones y la
fabricación de los primeros
trenes construidos con ese
sistema, José Luis Oriol
Urigüen; fundadores de la
empresa en 1942.
Construyeron los prototipos
Talgo 0 y Talgo I, sin uso
comercial, y posteriormente
el Talgo II, tras lo cual
dejó de participar en los
proyectos.
Talgo Tren Vertebrado Alta Velocidad -
Alejandro Goicoechea explica su invento
(1970) AVE Renfe
CIENCIAS - TECNOLOGIA - INTERNET -
SALUD - EDUCACIÓN
Cuando el color de los alimentos aporta
información de los nutrientes
Por Ferran Martínez-Aira
La comida es un placer para el sentido del gusto, pero
también lo es para el sentido de la vista. De ahí viene
la expresión comemos con los ojos, la imagen de la
comida aumenta la hormona grelina, también llamada la
hormona del hambre que hace que se abra el apetito.
Según ha podido comprobar www.nutritienda.com,
la empresa on line líder en productos de salud y
belleza, los
alimentos rojos con licopeno son
más antioxidantes, los
amarillos y naranjas favorecen el funcionamiento normal
del sistema inmune y la vista gracias a su contenido
en precursores de la vitamina A,
los verdes, ricos en clorofila y fibra, por lo que favorecen
una buena salud digestiva, los morados son diuréticos debido
a las antocianinas y
los blancos con fitoquímicos que pueden
ayudar a controlar los niveles de colesterol.
Las frutas y verduras resultan atractivas a la vista
sobre todo por la variedad de colores que tienen, y cada
color influye en el estado de ánimo. Los colores rojo,
naranja y amarillo dan energía, calor, vitalidad,
sensación de optimismo. Los verdes, morados y azules
transmiten más calma, serenidad, paz. Y el blanco es
símbolo de pureza. Pero además de lo que transmite, el
color de los alimentos tiene unas propiedades.
Los expertos
nutricionistas de Nutritienda.com dan
las pautas para saber qué color escoger en la
alimentación según nuestras necesidades: Rojo. El
color rojo del tomate, sandía o fresas, se debe a un
pigmento llamado Licopeno. Es un carotenoide, es
decir, una sustancia química natural responsable del
color rojo de las frutas y verduras. El
licopeno es el mejor antioxidante contra radicales
libres, asociado a pectina y vitaminas que ayudan
a mantener niveles normales de colesterol. El
principal alimento rico en licopeno es el tomate,
pero también se puede encontrar en otros alimentos rojos
como la sandía,
el pomelo, las fresas. Además, los
alimentos de color rojo son ricos en Vitamina C, A,
potasio y antioxidantes.
Naranja-Amarillo. Las
frutas y hortalizas con este color son antioxidantes,
pero además destacan
por su capacidad para ayudar a proteger el sistema
inmune, la piel y la vista. Estos beneficios los
aportan los Carotenoides como el betacaroteno, que dan
el color anaranjado tan típico de zanahorias, naranjas,
calabazas o albaricoques, entre otros. Los carotenoides
son antioxidantes de gran alcance y precursores de la
vitamina A.
Estas frutas y verduras son fuente de
vitamina C y A, que combaten el envejecimiento celular
gracias a su acción sobre los radicales libres.
Las frutas y verduras de color
amarillo además son ricas en potasio, como el
plátano, y en luteína como
el maíz.VerdeEl
color verde de las frutas y verduras como las espinacas,
brécol, kiwi, uvas, es aportado por la clorofila, el
pigmento más extendido del reino vegetal, es una
sustancia que en alimentos sin cocinar puede ayudar a
prevenir algunas enfermedades. Es un color que se asocia
con alimentos sanos, y la verdad es que lo son.
Cuanto más verde es un vegetal, más rico en
betacarotenos y vitamina C, también poseen
antioxidantes que protegen frente al daño oxidativo de
las células, sus propiedades son principalmente
depurativas, además, son alimentos ricos en fibras,
vitaminas y minerales) y combaten el envejecimiento
celular gracias a su acción sobre los radicales libres.
Morado. El color morado de las verduras y
frutas lo dan las Antocianinas, que son un tipo de
flavonoide. Entre sus
beneficios para la salud destacan su acción antioxidante
e antiinflamatoria y sus propiedades diuréticas.Un
buen ejemplo serían las grosellas, berenjenas, lombarda
y moras. Tienen altas propiedades antioxidantes gracias
a su concentración de carotenoides y polifenoles,
también contienen multitud de vitaminas como la A, C y K
y minerales como el magnesio, calcio y potasio.
También contienen fibra que ayuda a regular el tránsito
intestinal y son bajos en grasa
Blanco. Los alimentos de color blanco son
debido a la presencia de sustancias como la flavina,
como el ajo, cebolla, coliflor, champiñones. Ayudan
a reducir cuidar la salud cardiovascular y reducen el
colesterol, ricos en fitoquímicos como la alicina
previenen infecciones y actúan como antibióticos. Otra
ventaja de los alimentos blancos es su aporte de
fósforo, potasio y magnesio.
La
importancia de elegir un zapato adecuado en los diabéticos
En las personas diabéticas,
mantener una correcta higiene de los pies, elegir el
calzado adecuado y minimizar el riesgo de una caída
en el hogar es fundamental a la hora de prevenir
complicaciones graves
Una de las dolencias asociadas a la
diabetes es el pie diabético, que conlleva
una reducción de la sensibilidad en las extremidades
inferiores y la aparición de infecciones que pueden
tener graves consecuencias. Por todo ello, cuidar la
higiene de los pies y elegir correctamente el
calzado a utilizar es algo imprescindible para las
personas diabéticas.
Según datos que maneja TK
Home Solutions, la compañía líder en
salvaescaleras para el hogar, tres de cada diez
personas que sufren diabetes tienen un riesgo
elevado de sufrir un pie diabético a lo largo de
su vida. Por todo ello, la prevención es
fundamental, ya que se calcula que hasta ocho de
cada diez problemas relacionados con el pie
diabético se pueden prevenir tomando las medidas
oportunas.
Las medidas de prevención más
importantes pasan por comprar un calzado
adecuado y extremar las medidas higiénicas en las
extremidades inferiores. También conviene adaptar la
vivienda con el fin de disminuir las posibilidades
de sufrir un accidente que pueda dar lugar a
fracturas, ya que en las personas diabéticas
cualquier herida puede dar lugar a complicaciones.
A la hora de elegir un zapato, los
expertos de TK
Home Solutions muestran cuáles son las
consideraciones que se deben de tener en cuenta:
1. Puntera espaciosa
Los diabéticos necesitan que el
zapato, especialmente en su parte delantera, cuente
con suficiente espacio como para que los dedos se
muevan libremente. Si están apiñados pueden
ocasionar heridas o provocar una sudoración excesiva
que podría derivar en la aparición de hongos. Lo más
recomendable son los zapatos terminados en
punteras cuadradas o rectangulares, altas y anchas.
2. Elegir el número correcto
Aunque se necesita que el pie tenga
cierta libertad de movimiento, no conviene
comprar un número mayor al que se usa, porque de
esta manera el pie bailaría dentro del zapato y
podrían formarse úlceras. Lo ideal es que el modelo
que se compre sujete bien al pie sin presionarlo.
Muchas personas diabéticas deciden comprar zapatos
con cordones o cintas de velcro con el fin de
poder graduar el agarre dependiendo de lo hinchados
que tenga los pies o los calcetines que utilice en
cada momento.
3. No elegir zapatos abiertos
Los zapatos cerrados son la mejor
opción porque así se evita que se introduzcan
piedrecitas que puedan provocar una herida en los
pies. Muchas personas diabéticas acusan una falta de
sensibilidad que impediría detectarlo.
4. Confeccionados en el material
adecuado
Lo mejor es elegir zapatos
confeccionados en un material de buena calidad,
evitando los sintéticos, ya que los hongos y las
bacterias proliferan en ambientes húmedos y cálidos.
El material elegido debe ser flexible y
transpirable.
5. Suelas gruesas y tacón
reforzado
Las suelas de los zapatos no
pueden ser finas ni blandas, ya que deben
proteger al pie de los objetos punzantes. Además,
deben ser antideslizantes. En cuanto al tacón, lo
más recomendable es que tenga entre dos y cinco
centímetros de altura, y que esté reforzado. Si
la persona diabética usa plantillas específicas, lo
más recomendable es que se pruebe los zapatos con
ellas.
6. Interior acolchado
El interior del zapato,
especialmente la parte por donde entra el pie, debe
ser acolchado, para
reducir la posibilidad de que se produzcan
rozaduras. Además, el modelo elegido no debe contar
con costuras internas.
7. Preferiblemente en tonos claros
Los colores claros absorben menos
calor de los rayos de sol y,
por tanto, consiguen que los pies no se
sobrecalienten tanto como ocurre con los zapatos de
colores oscuros en verano. Si se vive en una zona
con temperaturas de fuertes contrastes, lo ideal es
tener un calzado más cálido y otro más ventilado,
para poder irlos alternando.
8. Comprar el zapato por la tarde
Lo ideal es acudir a la zapatería
a partir de las cinco de la tarde, cuando el pie se
encuentra algo más hinchado por
lo que se ha caminado durante el día. De esta
manera, no se correrá el riesgo de comprarse un
zapato que al día siguiente pueda parecer demasiado
apretado.
9. Probarse los zapatos en ambos
pies
A la hora de comprar calzado, y
teniendo en cuenta que dos de cada tres personas
tienen un pie ligeramente más grande que otro,
hay que probarse los zapatos en ambos pies y andar
por la tienda para ver las sensaciones que nos
causan y sentir si aprietan en algún punto del pie.
Mantener un cuidado y una higiene
correcta del pie evitará la aparición de heridas que
puedan provocar serias complicaciones. los Los
expertos de TK
Home Solutions muestran cuáles son los cuidados
que requieren los pies de una persona diabética:
Observar los pies diariamente
Hay que observar los pies cada día de
una manera minuciosa para comprobar si hay alguna
herida, ampolla o rozadura. Si es así conviene
curarla con jabón neutro y agua tibia, aplicarse un
antiséptico suave y cubrir la zona con un apósito
estéril que no sea adhesivo. Ante cualquier duda,
mejor consultar al médico.
Siempre limpios y secos
Después de salir de la ducha, la
persona diabética tiene que secarse bien los pies,
especialmente la zona entre los dedos. De igual
manera, conviene cambiarse los calcetines cada día y
evitar que los pies suden, ya que la humedad puede
causar heridas o infecciones.
Cuidado específico de las uñas
Si existe riesgo de cortarse,
mejor limar las uñas. Y si
se cortan, hay que hacerlo siempre de forma recta,
limando los bordes para evitar que se claven y
causen heridas en la carne.
No manipular los pies
No hay que tocar callos, ni
durezas. El cuidado
específico de los pies le corresponde al podólogo.
Usar calcetines adecuados
Los calcetines deben ser de
algodón, lino o lana, o de tejidos naturales,
sin costuras. Hay que evitar caminar descalzo por la
casa.
No aplicar calor directamente a
los pies
La persona diabética no debe
aplicar calor en forma de manta eléctrica o bolsa de
agua directamente sobre sus pies.
Además, hay que medir la temperatura del agua de la
ducha con la mano, para evitar posibles quemaduras
por falta de sensibilidad.
Cuidado al estrenar zapatos
Cuando se estrenen zapatos, no
caminar con ellos más de 30 minutos diarios durante
la primera semana, para
observar si producen heridas, ampollas o rozaduras.
Después, hay que ir aumentando el tiempo de uso
progresivamente.
Examinar los zapatos antes de
ponerlos
Antes de ponerse los zapatos, la
persona debe comprobar que no hay residuos o cuerpos
extraños dentro de ellos,
y que el material se encuentra en perfecto estado,
sin pliegues, arrugas, agujeros o roturas de
material.
Recomendaciones en las viviendas
La vivienda de una persona diabética
debe estar adecuada a sus circunstancias. En primer
lugar, se recomienda tener la medicación guardada
siempre en el mismo lugar, pero también contar
con suministros extra por si acaso la medicación se
ha terminado y la persona no se ha percatado de
ello. Lo mejor es escoger un recipiente transparente
para guardar las medicinas y así poder ver
fácilmente lo que hay dentro del mismo.
Si el diabético vive con familiares,
conviene que estén familiarizados con la enfermedad.
Preguntar a la persona cómo se encuentra, evitar
culpabilizarla, tener empatía ante sus cambios de
ánimo o de humor, o cambiar de hábitos de forma
solidaria puede ayudar mucho a la persona
diabética.
Además, hay que retirar de la
vivienda todo lo que suponga un riesgo de caída,
especialmente si la persona diabética es mayor o
tiene problemas de movilidad. Guardar la alfombra o
mantenerla siempre bien estirada, no sobrecargar los
espacios con muebles o instalar un salvaescaleras
en la vivienda de dos plantas puede resultar muy
útil para evitar caídas.
Leandro Palomo, responsable de
Salud y Seguridad de TK Home Solutions, comenta: �Las
personas con diabetes tienen más riesgo de caídas
que la población general por su nivel de azúcar en
sangre y una mayor toma de medicación. Tener
diabetes tipo 1 se asocia con un aumento de mása del
30 % del riesgo de caídas respecto a la población
general, mientras que las personas que sufren de
diabetes tipo 2 tienen asociado un 20 % más de
riesgo. Si la persona diabética es mayor de 65 años,
hay, además, un 30% de riesgo añadido. Por todo ello
es necesario extremar las precauciones en la
vivienda, además de procurar tener una correcta
higiene de los pies y elegir el calzado adecuado
para evitar complicaciones que pueden ser de
gravedad en las personas diabéticas
Espacio
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Nuestros ciclos
La revolución de la IA
La inteligencia artificial ha irrumpido con fuerza en
nuestra sociedad, transformando sectores como la educación,
la salud, la comunicación y la cultura. Su avance plantea
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VITAMINAS . Una taza de brócoli tiene
el doble de vitamina C que una taza de zumo fresco
de naranja, y casi tanto calcio como una taza de
leche. Solo aporta 25 calorías, y, en cambio, posee
cantidad de vitaminas A y E. De lo que cabe deducir
que es una hortaliza perfecta.
ALFOMBRAS IMPECABLES. Para absorber
todo el polvo que se acumula en las alfombras, no
hay nada mejor que espolvorearlas con hojas de té
humedecidas, espera a que se sequen y retirar con un
aspirador. el polvo se ira con ellas.
PICADURA DE INSECTO : Para cualquier
picadura de insecto, un método que nunca falla son
unas gotas de amoníaco en algodón, aguarlo y frotar
suavemente sobre la picadura.
La tradición y la esencia festiva envolverán al Carnaval
madrileño entre el 1 y el 5 de marzo. Matadero de Madrid y el entorno de Madrid
Río serán epicentros de esta celebración, que brindará momentos únicos como el
gran desfile, las danzas de Gigantes y Cabezudos, el manteo del pelele, la
actuación de comparsas y chirigotas o el Entierro de la Sardina. La programación
se completa con talleres, yincanas, magia y conciertos.
Las fiestas de Carnaval se concentran como en los últimos años en Matadero
Madrid y en sus alrededores. Comienzan el sábado 1 con un montón de actividades
(talleres, yincana, acrobacias circenses, magia, gigantes y cabezudos...) a las
que seguirán el pregón de un personaje famoso (Explanada multiusos de Madrid Río
– Explanada Negra. 12:45 a 13:00 h -el chef Alberto Chicote en 2025), el gran
desfile de Carnaval (13 a 15h, del Puente de Toledo a la Explanada multiusos de
Madrid Río – Explanada Negra) y la gran fiesta de Carnaval, con Confeti de Odio,
Dj set Brava! y Dj set Chico Blanco (18 a 22h. Explanada multiusos de Madrid Río
– Explanada Negra)
Nota: Algunas de estas expresiones sólo se usan en Las Islas
Británicas.
A quid - una libra
A wet blanket - una aguafiestas
A hangover - una resaca
Better late than never - Más vale tarde que nunca
Bless you! - ¡Jesús! (cuando alguien estornuda)
Bon apetit. - Qué aproveche.
By the way - A propósito
By all means - No faltaría mas/Por supuesto
Chat someone up - Ligar con alguien
Cheer up! - ¡Anímate!
Cheers! - ¡Salud!
Cross your fingers. - Cruzando los dedos.
Get the sack - ser despedido
Help yourself - Sírvase
How come ? -¿Cómo es eso? ¿Por qué?
Hurry up - ¡Date prisa
I must be off. - Tengo que irme.
I haven't got a clue. - No tengo ni idea
If only - Ojalá
It serves you right. - Lo mereces.
It rings a bell. - Me suena.
It's up to you. - Tú eliges.
Keep the change. - Quédate con el cambio.
Keep your hair on! - ¡Cálmate!
Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.
Frases hechas
Me lo dijo un pajarito
Las aves siempre han tenido
fama de ser portadoras de
malas o buenas noticias.
Tanto en la Biblia como en
la literatura clásica
abundan alusiones que así lo
certifican. Es más, el arte
de predecir el futuro por el
vuelo y el canto de las aves
por parte de los chamanes es
la muestra antiquísima de
una conexión espiritual
entre los pájaros y el
hombre. Otro ejemplo más
próximo a nosotros está
representado por las palomas
mensajeras, que tan valiosos
servicios han prestado en
las tareas de información.
Todo ello explica la
antigüedad de la frase me lo
dijo un pajarito, que es
utilizada para encubrir
jocosamente el conocimiento
de una noticia llegada por
vía confidencial.
La casa de Tócame Roque
Tócame Roque no fue el
nombre de ningún personaje,
como algunos piensan, sino
que así se llamaba una casa
de vecindad ubicada en la
calle del Barquillo, en
Madrid. La vivienda, fea e
insalubre, fue demolida en
el año 1850. Este inmueble
castizo estaba en boca de
todo el mundo por los mil
zipizapes que en él se
armaron, pero pasó a la
literatura tras ser
inmortalizado por don Ramón
de la Cruz (1731-1794) en su
sainete La Petra y la Juana
o el buen casero. Según el
Diccionario, se denomina la
casa de Tócame Roque a
aquella en la que reina la
confusión y hay con
frecuencia alborotos y
riñas.
El Horroroscopo de Eloy
Arenas - Leo
ACTUALIDAD
CULTURAL
: ARTE - CINE -
LITERATURA - LIBROS - TEATRO - MÚSICA
- PINTURA
El Museo Nacional Thyssen-Bornemisza
presenta del 3 de febrero al 11 de mayo
de 2025 una exposición que reúne por
primera vez en Madrid en su totalidad el
conjunto de obras de Francesco Guardi
perteneciente al Museo Calouste
Gulbenkian, gracias a un acuerdo de
colaboración entre ambas instituciones.
ARCO es la Feria
Internacional de Arte Contemporáneo, cuya primera
edición tuvo lugar en 1982 y que constituye una de
las principales plataformas del mercado del arte
dentro del circuito internacional de promoción y
difusión de la creación artística. ARCO divide su
calendario en dos celebraciones: ARCOmadrid, que
tiene lugar en la capital española en el mes de
febrero y, en los últimos años, ARCOlisboa,
celebrada en el mes de mayo en la capital
portuguesa. Ambas ferias reúnen a galerías,
artistas, profesionales e instituciones,
convirtiendo las dos sedes en epicentros del arte
contemporáneo y su mercado.
Con la finalidad de fomentar el coleccionismo,
investigación y difusión del arte contemporáneo, en
1987 se crea la Fundación ARCO. Una estructura que
complementa el carácter divulgativo de la Feria
Internacional de Arte Contemporáneo ARCOmadrid y por
extensión ARCOlisboa y cuya actividad gira en torno
al acercamiento del arte contemporáneo.
ARCOmadrid es la Feria Internacional de
Arte Contemporáneo de España que, desde su creación,
constituye una de las principales plataformas del
mercado del arte contemporáneo. En 2025 celebrará su
44ª edición con el Amazonas como proyecto central.
El programa comisariado por Denilson
Baniwa y María Wills, en colaboración con
el Institute
for Postnatural Studies, Wametisé:
ideas para un amazofuturismo,
reflexionará sobre nuevos modos de creación que
representan existencias híbridas entre cuerpos
humanos, vegetales, físicos y metafísicos.
Además, ARCOmadrid
2025 volverá a presentar contenidos
artísticos con las galerías de Programa
General, como eje principal de la Feria,
seleccionadas por el Comité
Organizador. En las secciones comisariadas, Opening.
Nuevas galerías acogerá una selección
de galerías de menos de 7 años, realizada por Cristina
Anglada y Anissa
Touati y el proyecto Perfiles
| Arte Latinoamericano, comisariado
por José
Esparza Chong Cuy, seguirá reforzando el
vínculo histórico entre ARCOmadrid y el arte
Latinoamericano.
Madrid permite descubrir al
misterioso artista urbano Banksy
desde este espacio cultural del
distrito de Arganzuela, que reúne la
mayor colección de sus obras en
Europa. Abierto todos los días de la
semana, expone más de 170 piezas que
incluyen reproducciones a tamaño
real de algunos de sus murales más
icónicos, como Girl
with a Balloon o The
Flower Thrower.
Desde el 5 de enero de 2025, el
distrito de Arganzuela acoge este nuevo espacio
cultural en el que se puede disfrutar de la obra del
artista urbano británico Banksy, cuya verdadera
identidad continua siendo un misterio. El museo
cuenta con más de 170 piezas, incluidas
reproducciones a tamaño real de sus murales más
icónicos.
Con una estética sorprendente y
vanguardista, el local, de unos 1500 m2, albergala
mayor colección de obras de Banksy en Europa,
convirtiéndose en una visita imprescindible tanto
para los madrileños como para los turistas que
buscan explorar el fascinante mundo del arte urbano.
El museo ofrece una experiencia
inmersiva que transporta al visitante al universo
del artista más influyente y enigmático de nuestro
tiempo. En este escenario único, cada detalle está
diseñado para sumergir al público en una travesía
visual y sensorial sin igual.
La obra de Banksy, centrada
principalmente en el arte callejero, combina
imágenes visualmente impactantes con mensajes
cargados de crítica social, política y cultural.
Tras su aparición en los años 90 en la escena
artística de Bristol, Banksy ha alcanzado fama
mundial gracias a sus obras provocativas y a menudo
efímeras, realizadas en muros y espacios públicos de
ciudades alrededor de todo el mundo.
Con un estilo que mezcla el grafiti y
la técnica del esténcil, Banksy aborda temas como el
consumismo, la guerra, el cambio climático, y las
desigualdades sociales. Algunas de sus piezas más
icónicas incluyen Girl
with a Balloon y The
Flower Thrower, las
cuales han sido reinterpretadas y reproducidas
ampliamente, convirtiéndose en símbolos de
resistencia y esperanza.
Además de sus murales, Banksy ha
producido instalaciones artísticas como el «Dismaland
Bemusement Park» (2015), una sátira de los parques
temáticos tradicionales, y el Walled
Off Hotel en Belén, un
espacio que aborda el conflicto israelí-palestino.
Su anonimato y su capacidad para sorprender al
público han contribuido a cimentar su estatus como
uno de los artistas más influyentes de nuestro
tiempo.
José Mariano Yuste García de los Ríos, más conocido
comoJosema
Yuste(Madrid,
2 de marzo de 1954) es un actor , humorista y
presentador español
Cruz y Raya & Josema Yuste
Juan Luis
GaliardoComes
(San Roque (Cádiz), 2 de marzo de 1940) es un actor
español de cine, teatro y televisión.
El Reservado. Juan Luis Galiardo
Manuela Ruiz Penella, conocida artísticamente comoEmma
Penella(Madrid,
2 de marzo de 19311 - ibíd., 27 de agosto de 2007),
fue una actriz española de cine, teatro y
televisión.
Phyllis Lee Isley (Tulsa, Oklahoma, 2 de marzo de
1919 - Malibu, California, 17 de diciembre de 20091
), conocida como Jennifer
Jones, fue una actriz estadounidense.
Rory Gallagher(2
de marzo de 1948 - 14 de junio de 1995) fue un
músico irlandés de blues, rhythm and blues y rock.
Nació en Ballyshannon, en el condado irlandés de
Donegal, pero se crio y creció en Cork. Es
habitualmente presentado como uno de los más
influyentes músicos irlandeses y guitarrista de
blues de todos los tiempos.
Lou Reed(nacido
como Lewis Allen Reed el 2 de marzo de 1942 en
Freeport, Long Island, Nueva York) es un cantante y
escritor de rock, considerado el padre del rock
alternativo, primero como líder del grupo The Velvet
Underground y luego en solitario. Enormemente
influyente en el arte pop desde la década de los 60,
sus principales discos son Berlin, Transformer,
Rock'n'Roll Animal, Take No Prisoners, New York y,
para un primer acercamiento, el soberbio concierto
que ofreció en el Meltdown Festival: Perfect Night
Live in London. Vive en Nueva York. En su época de
The Velvet Underground escribió canciones que han
pasado a la historia de la música: Heroin, Rock and
Roll, I'm Waiting for the Man y Sweet Jane.
John Francis Bongiovi Jr., conocido por su nombre
artístico JonBon
Jovi, es un músico, actor, compositor y
cantautor italoamericano, reconocido por ser el
vocalista de la banda Bon Jovi. Desde el 2009 forma
parte del prestigioso "Songwriters Hall of Fame"
(Salón de la Fama de los compositores) junto a su
compañero de grupo Richie Sambora.Entre sus
principales influencias se encuentran Bruce
Springsteen, Bob Dylan y Aerosmith. Es dueño de un
equipo de la Arena Football League, los Philadelphia
Soul.
Lucio Dalla(Bolonia,
4 de marzo de 1943 - Montreux, 1 de marzo de 2012)1
fue un cantautor italiano con 50 años de actividad
artística.
El xató,
junto con la deliciosa salsa que le da
nombre (la salsa xató),
se ha convertido en todo un referente de
la cocina catalana, cuya receta ha ido
pasando de generación en generación con
nuevos fans que se apuntan cada día para
disfrutar de esta prodigiosa ensalada.
Una
ensalada de raíces vinícolas con mucho
carácter
Su origen no está en ningún castillo ( château)
ni de ningún chef francés, sino que está
en el mundo del vino. Una vez que el
caldo estaba en la punta y antes de ser
catado, se procedía a aixetonar la
bota, una ceremonia de vital importancia
en todo el proceso que consistía en
poner un pequeño grifo para que el vino
saliera. Este momento marcaba el inicio
de la fiesta del vino nuevo, una
celebración que iba acompañada de una
comida compuesta por ingredientes
salados, como es pescado (presentes en
las casas de los agricultores), servidos
con las hojas de verdura de temporada de
invierno y aliñados con una salsa
especial.
Así surgió el xató,
un plato tradicional de la región del
Penedès y el Garraf que es de paternidad
disputada, ya que en la actualidad
prácticamente todas las poblaciones de
la zona disponen de alguna variante
propia en la receta.
La ‘ salsa
xató’
es el aderezo imprescindible de esta
ensalada, ingrediente que la transforma
en un plato con carácter, original y con
mucho sabor. Para elaborarla, se
trituran las almendras, las avellanas y
los ajos hasta conseguir una pasta fina,
momento en que se añadirá el gran
ingrediente secreto: la ñora o pimiento
de romesco, que da al xató,
además de su color, una esencia única.
La salsa que se elabora en Calafell se
diferencia de todas las demás porque se
elabora con el ajo crudo, lo que le da
un sabor inconfundible.
Además de la ñora, la receta del xató se
completa con pan frito, pimienta blanca
y roja, tomates, aceite y vinagre. Este
es el ingrediente principal de la
ensalada más auténtica de Calafell, que
se acompaña con bacalao, atún, anchoas y
aceitunas arbequinas. La tradición
calafellense dicta que la escarola no se
debe comer sola, ya que hay que
acompañarla con alimentos como alubias o
la butifarra negra.
Cuando siempre apetece un
cocido que nunca pasa
de moda
Por
Ferran Martínez-Aira
Tenemos invierno para largo, y si te
montas una ruta gastronómica de
cocidos, incluye también a mis
queridas Islas Afortunadas con su
delicioso pote canario. Si te
convence mi propuesta elige
legumbres de primera calidad,
respeta los tiempos de cocción y
remojo y no se te ocurra meterle
prisa a la olla. Sé generoso en las
cantidades y saca partido a las
sobras con sorprendentes recetas de
aprovechamiento, como un sabroso
hummus. ¿Quién dijo que los platos
de toda la vida de legumbres no
pueden ser modernos?.
Tiempo de cocido en cualquier rincón
de España, donde se cuecen a fuego
lento: carnes, embutidos, verduras,
patatas, zanahorias, garbanzos,
judías y otros aditamentos. Sin
embargo, debido a sus numerosas
variantes regionales el nombre suele
ir acompañado de gentilicio relativo
a su origen geográfico.
Con el mencionado pote
canario, memorizamos otros diez
tipos de cocido repartidos por
nuestra piel de toro.
Cocido
madrileño. Uno
de los más
famosos por
servirse en tres
vuelcos o
servicios. Ya
sabes, primero
el caldito
reconfortante
con fideos,
luego los
garbanzos con
las verduras y
por último las
carnes.
Cocido extremeño.
La vida del
campo requería
platos
contundentes y
por eso su
cocido le da el
protagonismo a
los garbanzos y
la carne. El
cerdo ibérico
aporta mucho
sabor al caldo.
Pote asturiano.
El cocido
asturiano se
diferencia por
llevar alubias
blancas o fabes,
cocidas con
embutidos
regionales,
berza, patatas y
pimentón.
Cocido andaluz.
El puchero en
Andalucía se
sirve en dos
vuelcos y lleva
un majado de ajo
que aporta mucho
sabor. Con las
sobras
machacadas se
hace la famosa “pringá”.
Cocido montañés.
Típico de
Cantabria,
consiste en un
guiso de alubias
blancas con
tocino,
costilla,
morcilla y
chorizo, y se
sirve todo
junto.
Cocido lebaniego.
Variante
cántabra de los
valles de
Liébana
preparado con
garbanzos.
Cocido maragato.
Tradicional de
León, de la
comarca de la
Maragatería. Se
sirve al revés:
primero las
carnes, luego
las verduras y
por último la
sopa.
Escudella i carn
d’olla. En
Catalunya no
puede faltar la
butifarra blanca
y negra, además
se añaden la
pilota, un tipo
de albóndiga. En
lugar de fideos
la pasta típica
son los galets.
Olla gitana. Cocido
típico de Murcia
y Almería,
consistente en
garbanzos con
muchas verduras
de la huerta
como calabaza y
judías verdes,
con la
curiosidad de
que también
lleva pera,
azafrán y
hierbabuena.
Cocido de Lalín.
Plato gallego
muy típico con
una buena base
de productos del
cerdo. Es tan
popular que se
celebra una
fiesta en su
honor justo
antes de
Carnaval.
Si se te hace la
boca agua al
imaginarte
cualquiera de estos
cocidos esperándote
en la mesa no te
preocupes, es la
reacción normal.
¿Por qué es un plato
tan querido que
nunca pasa de moda?
El secreto está en
que cada región ha
sabido adaptarlo a
sus productos,
evolucionando a los
nuevos tiempos pero
siempre manteniendo
esa esencia de
comida reconfortante
y nutritiva.
A mi entrañable
amigo Archi Seara,
autor de la mejor
sopa de cocido que
ha traspasado
fronteras.
Una
selección de propuestas aún poco
conocidas, junto a otras ya
consolidadas
27
de febrero, Día Internacional del
Cocido. Los mejores especialistas te
lo llevan a casa
I
Restaurantes y productores
aprovechan el delivery y take away
para salvar el confinamiento y las
restricciones de horarios
Enrique Sancho
El 27
de febrero es el Día Internacional
del Cocido, una iniciativa que
tiene como objetivo la promoción de
uno de los platos más
característicos y diferentes de la
gastronomía española. Algunos
proponen otro día, el 15 o el 23 de
marzo y tal vez algún otro. No
importa, en realidad cualquier día
es bueno para rendir homenaje, y
dárselo uno mismo, con cualquiera de
la docena de variantes que el cocido
tiene en España.
La
verdad es que hay una cierta moda en
buscar celebraciones gastronómicas y
adjudicarles un día, casi siempre
con carácter internacional. Así,
asistimos, por ejemplo, a propuestas
un tanto sorprendentes: Día Mundial
de Beber con Pajita (8 de febrero),
Día Internacional de la Gelatina (2
de abril), Día Internacional sin
Dietas (6 de mayo), Día Mundial de
Repetir (3 de junio), Día de comer
un poco más de postre (4 de
septiembre), Día Mundial de Limpiar
el Frigorífico (14 de noviembre) ...
y así, hasta completar cada día del
año.
Pero
el Día del Cocido se ha hecho un
nombre desde hace ya algunos años y
bueno es dedicarle como mínimo un
día al año. El cocido es sin duda
uno de los platos más antiguos y
populares, del que hay muchas
variantes. El más popular, desde
luego, es el madrileño, pero no hay
que perder de vista el maragato (que
se come al revés) y cuya cuna es la
Maragatería en León, y más
concretamente la localidad de
Castrillo de los Polvazares dedicada
casi en exclusiva a servir este
plato, el montañés y lebaniego, con
pequeñas variaciones, de Cantabria,
la olla ferroviaria (con alubias en
vez de garbanzos), el de Lalín, que
ha hecho de su cocido y su feria una
fiesta reconocida como de Interés
Turístico Internacional, el andaluz
que incorpora calabaza y
habichuelas, el cocido de pelotas de
Murcia y Almería, el gallego que
también lleva grelos, la escudella,
la olla podrida, el rasol la berza
gaditana, los pucheros andaluces o
valencianos, el pote asturiano... y
tantos otros. Por supuesto, también
hay versiones en otros países, como
el cocido portugués, el sancochano
peruano, el caldo de res de
Guatemala o el muy poco conocido
eintopf y sus muchas variantes en
Alemania.
Volviendo al cocido madrileño hay
que decir que casi cada restaurante
de la capital y de la Comunidad lo
ofrece al menos un día a la semana,
completo con vino y postre por 10 o
12 €, pero sin duda hay algunos
“templos” que han hecho del cocido
su seña de identidad. La mayoría de
ellos participan en la 11ª
Ruta del Cocido Madrileño que
tiene lugar del 1 de febrero al 31
de marzo. Lo nuevo de este año
marcado por la pandemia, el
confinamiento en casa, las
restricciones de horario y el toque
de queda y lo incómodo que es comer
con mascarilla, es que la mayoría de
ellos, además de servirlo en sus
locales, se han apuntado a la cada
día mayor tendencia del servicio a
domicilio –el 63% de los españoles
han pedido comida a domicilio en
2020–, lo que los finos llaman take
away o delivery, y han
adaptado sus platos para que puedan
llegar en perfectas condiciones a
casa y disfrutarlos en pareja o en
familia, tras unos minutos para
calentarlo. Estos son varios de los
mejores, aunque algunos aún no son
tan conocidos:
Cocido madrileño en casa
Con
dedicatoria musical: Café de la
Ópera.
Este singular restaurante (que
también tiene hotel), situado a
pocos metros del Teatro de la Ópera
de Madrid es célebre por sus �cenas
cantadas�, una velada servida por
relevantes figuras del panorama
lírico con fragmentos de ópera y
zarzuela, que se une a sus exquisita
gastronomía. Pero no menos célebre
es su cocido que ofrece los fines de
semana y que también se puede
recoger en el local o pedirlo para
casa. Se proponen tres vuelcos: La
Croqueta de Cocido, Las Guindillas y
Cebolletas, La Sopa de Cocido con
Fideos, Los Garbanzos Castellanos y
Las Verduras, Las Carnes: el
morcillo, el tocino, la panceta, las
costillas, el chorizo asturiano, la
morcilla y la gallina, La Salsa de
Tomate con cominos. Con servicio a
domicilio cuesta 27 € y si se quiere
el delicioso postre de leche frita,
son 3,50 € más. En este caso el
cante lo tiene que poner uno en
casa. Información:
91 542 63 82, https://www.elcafedelaopera.com/restaurante
El
mejor de Madrid con cuatro
vuelcos: La Clave. Reconocido
muchos años como el mejor cocido
de Madrid, La Clave ha recibido
también del Club de Amigos del
Cocido la nota media más alta de
España, 8�55 sobre 10 a su
cocido especial, el único en
cuatro vuelcos. El club ha
catado más de 270 cocidos en 28
años. Bajo la dirección de Tomás
Gutiérrez, el chef toledano Pepe
Filloa rescata una tradición
serrana: la croqueta de pringá,
elaborada con el tocino, el
chorizo y la morcilla sobrantes
del cocido. Este �peterete� (así
lo define Guillermo Piera,
Presidente del club) es el
primer vuelco. Cebolleta y
guindilla cortejan la sopa de
fideos cabellín, calentita y
desgrasada, que recoge la
esencia de garbanzos, verduras y
carnes. El tercer vuelco agrupa
los productos de la tierra:
garbanzos de La Moraña (Ávila),
zanahoria, repollo y cachelo de
Lugo, con relleno o pelota y
salsa de tomate. Por último,
viandas o vuelco de carnes:
morcillo de ternera joven
asturiana, tocino, morcilla y
chorizo ibéricos, gallina
campera, hueso de jamón de
bellota y hueso de caña con
tuétano. Una ventaja más: ser
atendido por Ainhoa Gutiérrez,
la simpática y guapa hija de
Tomás. El precio: 28 €, con 15%
de descuento si se recoge en el
local. Información:
tel.: 91 053 20 31, https://restaurantelaclave.com/
El
Ayuntamiento de Madrid declara a los
restaurantes centenarios espacios
culturales y turísticos de interés
general
Fin de semana de carnavales: Vueling ofrece cerca de 20.000
asientos para volar a los desfiles más emblemáticos de
España y Europa
La aerolínea refuerza su oferta de asientos
durante los próximos días a Tenerife, Niza, Venecia y Cádiz
desde Barcelona y Bilbao, facilitando así que los viajeros
puedan asistir a estas celebraciones
26 de febrero de 2025 – Vueling,
compañía perteneciente al grupo IAG, ha reforzado sus
conexiones a destinos clave para que los viajeros puedan
disfrutar de los principales carnavales de España y Europa
durante la última semana de febrero y la primera de marzo,
ofreciendo cerca de 20.000 asientos. Entre el 26 de febrero
y el 2 de marzo, la aerolínea incrementa sus frecuencias de
vuelos para viajar a Tenerife, Niza, Venecia y Cádiz, para
que los pasajeros puedan sumarse a las festividades de
algunos de los carnavales más emblemáticos.
Vueling suma vuelos durante el fin de semana al carnaval de
máscaras y colores de Venecia
El
Carnaval de Venecia es uno de los más tradicionales y
reconocidos a nivel mundial. Famoso por sus elegantes
máscaras y elaborados disfraces, el evento atrae a miles de
turistas cada año. Desde el 15 de febrero hasta el 4 de
marzo, los asistentes pueden disfrutar de eventos
espectaculares, desfiles y bailes de máscaras, que se
celebran en las majestuosas plazas y palacios de la ciudad.
Vueling ha
reforzado su conexión Barcelona-Venecia con
vuelos adicionales. Actualmente, la aerolínea opera dos
vuelos diarios entre semana y tres los viernes y domingos.
Como refuerzo, añadirá una frecuencia extra el
viernes 28 de febrero y el domingo 2 de marzo,
aumentando a cuatro los vuelos en esos días y mejorando así
su oferta durante el fin de semana.
Tenerife: el carnaval más popular de Europa
El
Carnaval de Tenerife, celebrado en la isla canaria, es uno
de los más grandes y famosos del mundo, considerado el
segundo mejor carnaval después del de Río de Janeiro
(Brasil). La fiesta comienza el 31 de enero con el primer
acto y se extiende hasta el 9 de marzo, llenando durante más
de un mes la ciudad de Santa Cruz de color, música y
alegría.
Durante la
semana de Carnaval, del jueves 27 de febrero al
miércoles 5 de marzo Vueling ofrece 19.000 asientos a
Tenerife Norte en todas sus conexiones. La
aerolínea ofrece, además, una amplia conectividad con la
isla desde Barcelona-El Prat, con 30 frecuencias semanales
en una media de 4 conexiones diarias.
Además,
Vueling añade a su conexión entre Bilbao y
Tenerife-Norte, una frecuencia extra el
sábado 1 de marzo. Así, durante la última semana de
febrero, la aerolínea operará un vuelo diario los martes y
miércoles, y dos vuelos diarios el resto de la semana.
Cádiz: el carnaval más satírico y humano de España
Del 27 de
febrero al 9 de marzo, Cádiz celebra uno de los carnavales
más antiguos y originales de España. Con su característico
sentido del humor, los gaditanos participan en concursos de
chirigotas, comparsas y coros, llenando la ciudad de sátira,
música y creatividad. Este carnaval destaca por la gran
implicación de la población local, que se disfraza y canta
en las calles, creando una atmósfera única y festiva.
La
aerolínea ha reforzado la conectividad entre Barcelona
y Jerez, incorporando una frecuencia extra
el miércoles 26 de febrero. De este modo, durante
esta semana la conexión tendrá alrededor de un vuelo diario.
Niza: el carnaval de las flores
Niza,
situada en la famosa Costa Azul, se convierte en el
epicentro del Carnaval de la ciudad, una fiesta vibrante
llena de desfiles de carrozas adornadas con flores, música y
danzas. Este evento, cuyos orígenes se remontan al siglo XIX,
es uno de los carnavales más importantes de Francia. Este
año se celebra entre el 12 de febrero y el 2 de marzo bajo
la temática “El Rey de los Océanos”.
La
compañía ha ampliado su conexión entre Barcelona y
Niza, que ya cuenta con dos frecuencias diarias,
añadiendo un vuelo extra el sábado 1 de marzo.
Esto permitirá a los pasajeros disfrutar del último día del
Desfile de Luces y asistir a la Ceremonia de Clausura y
Quema del Rey, eventos destacados del carnaval de la ciudad.
Playa
Montroig Camping Resort inaugura la temporada 2025 con nuevas mejoras en
alojamiento y servicios
El resort, referente en la Costa Daurada y también en Europa, reabre sus
puertas el próximo 28 de marzo con nuevos bungalows, mejoras en las
parcelas y jardines y la integración de una aplicación móvil renovada.
Montroig del
Camp, febrero 2025.- Playa Montroig
Camping Resort inicia el próximo 28 de marzo la que será su 63ª
temporada y lo hace con novedades en sus instalaciones y servicios,
reafirmando su compromiso con la calidad, el confort y la excelencia que
ofrecen a sus clientes.
Nuevos bungalow
y mejoras en los alojamientos y las instalaciones
El camping amplía su
capacidad en bungalow –ahora podrá albergar hasta 70 familias– con la
incorporación de nueve nuevos bungalow Sunrise Villas,
un tipo de lujosa villa que se inauguró en 2024 y que destaca por su
diseño moderno y su alto nivel de confort y que tienen una terraza con
ventilador de más de 30 m2.
También se han llevado
a cabo diversas renovaciones en otros alojamientos para mejorar la
experiencia de los huéspedes. Los bungalows Bora Bora han
sido reformados con cocinas más modernas y baños más amplios, además de
un rediseño de sus jardines. Además, se han realizado mejoras en la
iluminación y la jardinería de los Royal Palm Villas.
Además, para hacer que
la estancia en el camping sea más relajante, ha ampliado su SPA con dos
nuevas cabinas de masaje, sumando un total de cuatro, para que los
huéspedes disfruten de un mayor bienestar y confort.
Más zonas
verdes y mejoras en las parcelas
El entorno natural de
Playa Montroig Camping Resort, uno de sus principales atributos, también
ha sido objeto de mejoras con el objetivo de ofrecer espacios más
cómodos y agradables para los campistas. Se han plantado más de
200 árboles, ampliando las áreas de sombra en las parcelas.
Asimismo, se ha llevado
a cabo un proceso de resiembrade las parcelas,
garantizando que sean auténticos espacios verdes en óptimas condiciones
delante del mar o cerca de la amplia zona de piscinas. De esta forma,
ahora el resort cuenta con 3.000 árboles que se suman a sus más
de 1.100 icónicas palmeras, que también se han podado para
conservar
Nueva
aplicación móvil con más servicios
El resort también ha
renovado su aplicación móvil con el objetivo de ofrecer una experiencia
más ágil y personalizada a todos los campistas. La nueva versión de la app permitirá
a los huéspedes gestionar sus reservas de forma más rápida, acceder en
tiempo real a la programación de actividades y eventos y recibir
notificaciones personalizadas.
Con estas mejoras,
Playa Montroig Camping Resort refuerza su apuesta por la innovación y la
excelencia, ofreciendo a sus clientes unas instalaciones renovadas y un
entorno natural cuidado para disfrutar de una estancia inmejorable en la
Costa Daurada.
La
Semana Santa de Cuéllar recibe la distinción de Fiesta de Interés
Turístico Regional
Cuéllar, 20 de febrero de 2025.- La
Semana Santa de Cuéllar ha sido declarada Fiesta de Interés Turístico
Regional por la Junta de Castilla y León, según recoge la ORDEN CYT/134/2025,
de 12 de febrero, publicada hoy en el Boletín Oficial de Castilla y
León.
Este reconocimiento es el resultado de un intenso trabajo conjunto entre
el Ayuntamiento de Cuéllar y la Junta de Cofradías, quienes han
desarrollado el proyecto con el objetivo de poner en valor la riqueza
cultural, histórica y devocional de la Semana Santa cuellarana. El
Ayuntamiento de Cuéllar ha coordinado la investigación, redacción,
diseño y presentación del proyecto, demostrando su firme compromiso con
la promoción y el desarrollo turístico de la villa. Por ello quiere
agradecer la labor de todos aquellos que han participado en la
investigación y redacción del texto, en las labores de investigación y
recopilación de la documentación para demostrar la antigüedad de nuestra
Semana Santa; personal de turismo que recopiló la información
estadística y realizó las labores de recopilación de todos los servicios
y muestra de nuestros servicios turísticos y el personal del
Ayuntamiento que ha participado en el diseño y el márketing de este
proyecto.
Además nos gustaría agradecer
personalmente la labor realizada por el anterior presidente de la Junta
de Cofradías y secretaria, Fernando Santana de Pablos y María Rosa
Quintanilla Pascual, así como a los representantes de cada una de las
Cofradías Cuellaranas y a la Dirección General de Turismo que ha
valorado el esfuerzo de este municipio por obtener tan meritorio título,
que desde luego reconoce a una Semana Santa que no ha de envidiar a
ninguna otra.
Maite Sánchez Barahona, Concejala Delegada de Turismo, Cultura y
Patrimonio, ha destacado la relevancia de esta declaración, afirmando
que "se trata de un hito más para el desarrollo turístico de Cuéllar,
consolidando a nuestra Semana Santa como un referente dentro de la
comunidad". Además, ha reiterado su agradecimiento a todos los
técnicos que han participado en la redacción del proyecto, subrayando su
esfuerzo y dedicación. Por su parte seguiremos trabajando con la Junta
de Cofradías para hacer que esta declaración se consolide y afiancemos
su repercusión en el tiempo.
Declaración de la Junta de Cofradías
Por su parte, nos unimos a las palabras de la Junta de Cofradías:
"Queremos expresar nuestro especial agradecimiento al Ayuntamiento de
Cuéllar por su labor e implicación en la conservación y promoción de
nuestra Semana Santa. Su apoyo constante ha sido fundamental para
alcanzar este reconocimiento y para que nuestras tradiciones sigan vivas
y en continuo crecimiento. Además, queremos destacar la gran labor del
equipo formado por el Ayuntamiento, que ha trabajado en la maquetación,
unión, redacción y presentación del expediente que ha hecho posible este
reconocimiento. Desde la Junta de Cofradías de Cuéllar queremos
agradecer a todos aquellos que han hecho posible este reconocimiento,
especialmente a quienes han trabajado con empeño en la elaboración del
expediente para la obtención de esta declaración. Este es un logro de
toda la comunidad y un impulso para seguir trabajando en la promoción y
engrandecimiento de nuestra Semana Santa."
Desde el Ayuntamiento de Cuéllar invitamos a todos a conocer y
participar en nuestra Semana Santa, un reflejo de la rica historia, arte
y patrimonio que define a nuestra Villa. Con esta distinción, Cuéllar se
consolida como un destino clave dentro de la Semana Santa
Castellano-leonesa, proyectando al mundo la importancia de nuestra Villa
en relación al cuidado de su pasado. Estamos seguros de que esta
declaración supondrá un importante revulsivo de tipo económico y
turístico para Cuéllar y un impulso fundamental para mostrar la fuerza
de nuestras tradiciones en el ámbito regional.
La presentación de la Semana Santa de Cuéllar 2025 tendrá lugar el
próximo 5 de marzo a las 19h en la Sala Alfonsa de la Torre a la que
invitamos a la población a felicitarse de esta buena noticia.
Lloret de Mar 2025:
un año con un calendario de eventos repleto de
cultura, arte, tradición y deportes
Este fin de semana se celebra el Carnaval de la
Costa Brava Sud, un carnaval familiar lleno de
alegría y color a primera línea de mar
Febrero de
2025. —Todo
a punto en Lloret de Mar para celebrar el Carnaval de la Costa
Brava Sud que llega el próximo sábado 1 de marzo al Paseo
Marítimo de Lloret de Mar y en el que los espectadores podrán disfrutar
de la Gran Rúa de Carnaval, un espectáculo de color y música a primera
línea de mar con unos 1.000 participantes y una quincena de carrozas.
Lloret de Mar se presenta este 2025 con un calendario
repleto de eventos que empezó con la mágica Cabalgata de Mar
que daba la bienvenida a los Reyes Magos y hace una semana acogió el
mítico Rally Lloret de Mar con más de 128 equipos participantes que
disfrutaron de los magníficos paisajes de mar y montaña de la Costa
Brava.
Con la celebración de estos eventos Lloret de Mar remarca
su apuesta estratégica por mantenerse como la capital de los
eventos de la Costa Brava. El 2025 llega repleto de actividades
que consolidan el dinamismo y diversidad de este destino
turístico de primer nivel.
El calendario de eventos, que abarca desde grandes
festividades tradicionales hasta competiciones deportivas y encuentros
culturales, ofrece una programación pensada para todos los
públicos.
Para los apasionados del deporte, el
2025 trae citas imperdibles como la Trail Lloret (6 de abril), la Gran
Fondo Lloret Costa Brava (27 de abril) para ciclistas y la Night Trail
Lloret (28 de junio), una emocionante carrera nocturna. Los nadadores en
aguas abiertas también cuentan con un evento de referencia con la
celebración de la Travesía Playas de Lloret (28 de septiembre).
Cultura e historia también
tienen su espacio con eventos como la Feria de los Americanos (20-22 de
junio), que rememora la huella indiana en la localidad, y la Feria
Medieval (8-9 de noviembre), que transporta al medievo a visitantes y
locales. Además, festivales como el PRIDE Costa Brava (4-6 de julio) y
el Fenals de Música (7-14-21 de agosto) convierten a Lloret en un punto
de encuentro para la música y la celebración.
Las fiestas mayores mantienen viva la
tradición local con la Fiesta de Santa Cristina (24 de julio) y la de
Sant Romà (18 de noviembre), dos de los momentos más esperados del año
por los lloretenses. Asimismo, la ciudad se suma a la celebración del
Día Mundial del Turismo (27 de septiembre), reforzando su compromiso con
los residentes y el turismo sostenible.
A mediados de septiembre y durante dos noches, el cielo
de Lloret estará iluminado por más de 300 drones, que formarán
coreografías de luz, música y color. El Lloret Drone Festival se
podrá disfrutar desde la playa de Lloret (11-13 de septiembre).
El año cierra con la Feria de Fin de Año (28 de diciembre
- 1 de enero), una oportunidad única para despedir el 2025 con buen
ambiente y actividades para toda la familia.
Con esta amplia oferta de eventos, Lloret de Mar
consolida su posicionamiento como destino turístico vivo, fresco
y divertido, en el que siempre pasan cosas, donde cada mes hay
una experiencia nueva por descubrir. Desde festivales de cultura popular
y gastronómicos hasta competiciones deportivas o eventos innovadores, la
ciudad se convierte en un punto de encuentro para viajeros y locales que
buscan entretenimiento, tradición y nuevas propuestas a lo largo del
año. Un gran abanico de actividades que convierten a Lloret de Mar en
un referente del Mediterráneo para vivir experiencias únicas en
cualquier estación del año.
PRINCIPALES ACTIVIDADES
Enero 05/01 La
Cabalgata de Mar
Febrero 02/02
Tirada a l'art - 14-16/02 Rally Lloret de Mar
Marzo 01-02/03
Carnaval - 30/03 Marcha de las ermitas
Abril 06/04
Trail Lloret - 27/04 Gran Fondo Lloret Costa Brava
Junio 20-22/06
Feria de los Americanos -
28/06 Night Trail Lloret
Julio - 04-06/07
PRIDE Costa Brava - 19/07 Jornada Castellera -
24/07 Fiestas de Santa Cristina
Agosto
07-14-21/08 Fenals de Música
Septiembre
11-13/09 Lloret Drone Festival - 27/09 Día Mundial del
Turismo - 28/09 Marcha de las Playas y Travesía Playas de Lloret
Octubre 03-05/10
MontphotoFEST
Noviembre
08-09/11 Feria Medieval - 18/11 Fiestas de Sant Romà - 23/11
Corriols de l'Àvia
Diciembre 07/12
Tirada a l'art - 28/12-01/01 Feria de Fin de Año
Estás a punto de empezar un
viaje increíble a Turquía. Este país mezcla historia, cultura y
aventura de manera única. Si buscas viajes
a Turquía todo incluido, estás en
el lugar ideal. En esta guía, te mostraremos los mejores lugares y
experiencias que Turquía ofrece.
Desde la emocionante Estambul hasta las antiguas
ruinas de Éfeso, Turquía tiene mucho para ofrecer. Ya sea que te
guste la arquitectura, la comida o las aventuras, aquí encontrarás
algo para ti. Turquía ofrece una amplia variedad de opciones para
viajes, para que encuentres el que mejor se adapte a ti.
Resumen de lo que Aprenderás
Descubrir los destinos más
impresionantes de Turquía
Aprender sobre la rica historia y cultura del
país
Consejos prácticos para planificar tus viajes a
Turquía
Explorar las opciones de viajes a Turquía todo
incluido
Conocer las mejores experiencias y actividades
para disfrutar en Turquía
Lo Que Debes Saber Antes de Tus Viajes a Turquía
Antes de viajar a Turquía, es
clave investigar y planificar. La mejor época para visitar depende
de lo que te guste. Si amas la naturaleza, primavera y otoño son
perfectos. Si prefieres la vida nocturna, el verano es ideal.
Al elegir un paquete turístico, piensa en lo que
necesitas y cuánto quieres gastar. Los paquetes suelen incluir
lugares como Estambul, Capadocia y la Costa Turquesa. Es importante
comparar para encontrar el mejor paquete para ti.
Antes de tu viaje, considera estos puntos:
La documentación necesaria, como el pasaporte y
el visado
Las vacunas y medicamentos recomendados
El clima y el tipo de ropa adecuada
Los costos y el presupuesto para el viaje
Planificar tu viaje a Turquía es crucial. Piensa en
los itinerarios que te permitan disfrutar de su cultura y
naturaleza. Los paquetes turísticos pueden ser una buena opción para
una experiencia organizada.
Estambul: La Ciudad Donde Se Une Europa y Asia
Al pensar en tu viaje a Turquía,
Estambul es una ciudad que te llama la atención. Esta ciudad es
especial porque une la historia de Europa y Asia. Te ofrece una
experiencia única, desde la Mezquita Azul hasta el Palacio de
Topkapi.
Para aprovechar al máximo tu tiempo en Estambul,
considera unirte a tours turquía. Estos tours te llevarán a los
mercados, jardines y monumentos históricos. Así, conocerás mejor la
cultura turca. Con una guía, explorarás la ciudad con confianza y no
te perderás nada.
Algunas experiencias que no puedes perder en Estambul
son:
Visitar la Mezquita Azul y el Palacio de Topkapi
Pasear por el Bósforo y disfrutar de las vistas
impresionantes
Explorar los mercados y comprar recuerdos únicos
Disfrutar de la deliciosa comida turca en uno de
los muchos restaurantes de la ciudad
Estambul, situado entre Europa y Asia, tiene algo
para todos. Si te interesa la historia, la cultura, la comida o
simplemente explorar, Estambul es ideal. Comienza a planificar tu
viaje con una guía turca y únete a tours turquía para descubrir sus
secretos.
Capadocia: La Tierra de los Globos y las Chimeneas de
Hadas
Planear tus viajes a Turquía es
clave. Debes saber cómo aprovechar al máximo tu experiencia.
Capadocia es un lugar imprescindible, con paisajes únicos y
actividades emocionantes.
En Capadocia, descubrirás el Valle de Göreme,
Patrimonio de la Humanidad. También, las Chimeneas de Hadas te
dejarán sin aliento. Es vital planificar y elegir las mejores rutas
para disfrutar al máximo.
Algunos lugares que no puedes perderte en Capadocia
son:
El Valle de Göreme, con sus iglesias rupestres y
paisajes naturales impresionantes.
Las Chimeneas de Hadas, que ofrecen una vista
única y emocionante.
Los pueblos tradicionales, donde podrás
sumergirte en la cultura y la historia de la región.
Recuerda, al planificar tus viajes a Turquía, es
crucial seguir consejos para viajar a turquía. Así disfrutarás de
Capadocia de manera segura y responsable. ¡Disfruta tu aventura y
descubre la magia de esta región única!
La Costa Turquesa: Paraíso Mediterráneo
La Costa Turquesa es un lugar de
sueños con playas increíbles y pueblos encantadores. Al planificar
tus tours a Turquía, es clave saber cuándo ir. Así, tu viaje será
perfecto.
Ölüdeniz y Fethiye son lugares famosos por sus aguas
claras y vistas naturales. Visitar en primavera o otoño es ideal. El
clima es perfecto y hay menos gente.
Algunas actividades que puedes hacer son:
Disfrutar de deportes acuáticos en las playas de
Ölüdeniz
Explorar los pueblos costeros y sus tiendas de
artesanías
Realizar un tour en barco por la costa para
admirar la belleza natural de la región
En conclusión, la Costa Turquesa es perfecta para
quienes buscan relajarse y disfrutar de la naturaleza. Al planificar
bien tus tours a Turquía, tu viaje será inolvidable con Aviaral
Travel.
Éfeso: Viaje a la Antigüedad Clásica
Planear tus itinerarios en
Turquía sin visitar Éfeso sería un error. Este sitio arqueológico te
lleva al pasado. Es clave incluirlo en tu lista de lugares para ver,
ya que muestra la historia y arqueología de la región.
Para sacarle el máximo partido a tu visita, te
sugerimos tener un guía experto. Él te contará todo sobre la
historia y la importancia de cada lugar. No te pierdas:
El Templo de Artemisa, una de las Siete
Maravillas del Mundo Antiguo
El Teatro de Éfeso, con capacidad para albergar a
miles de espectadores
La Biblioteca de Celso, un ejemplo impresionante
de arquitectura antigua
Visitar Éfeso en Turquía te permite vivir la rica
historia y cultura de la zona. Asegúrate de añadir este lugar a tus
planes para una experiencia única.
Gastronomía Turca: Sabores Imperdibles
La gastronomía turca es famosa
por sus sabores deliciosos y variados. Al viajar a Turquía, es
importante probar la auténtica comida local. Aquí te presentamos
algunas recomendaciones para viajar a turquía y disfrutar de la
gastronomía turca.
Algunos de los platos más populares de la cocina
turca incluyen:
Kebab: un plato clásico turco hecho con carne
asada y servido con pan y verduras.
Baklava: un postre dulce hecho con capas de masa
y nueces.
Doner: un plato turco hecho con carne asada y
servido en un pan con verduras y salsas.
Para qué ver en turquía y disfrutar de la gastronomía
local, te recomendamos visitar los mercados y restaurantes
tradicionales. Allí podrás probar la auténtica comida turca y
experimentar la rica cultura gastronómica del país.
Transporte y Movilidad en Turquía
Planear tu viaje a Turquía
implica considerar las formas de transporte. La cultura turca es
famosa por su amabilidad. Aquí, puedes moverte de muchas maneras,
como en taxis, autobuses, aviones y trenes.
Una guía de viaje debe hablar de las opciones de
transporte. Los taxis son prácticos para moverte por las ciudades.
Los autobuses son más baratos para viajar entre ciudades. Aviones y
trenes son ideales para recorrer grandes distancias.
Te contamos algunas opciones de transporte que debes
considerar:
Taxis: una forma conveniente de moverse por las
ciudades
Autobuses: una opción más económica para viajar
entre ciudades
Aviones: una forma rápida de viajar largas
distancias
Trenes: una opción cómoda y económica para viajar
entre ciudades
Explorar la cultura turca es mejor con una guía de
viaje. Es crucial elegir el transporte adecuado para disfrutar tu
viaje.
Pamukkale: Las Terrazas de Algodón
Pamukkale es un lugar natural
que te hará sentir relajado y bien. Aquí, las terrazas de algodón
son ideales para escapar del bullicio de la ciudad.
Si piensas viajar a Turquía, Pamukkale es un lugar
que no puedes perder. Puedes visitar Pamukkale y luego hacer tours
en Estambul. Esto te dará una experiencia única y emocionante.
Para disfrutar de Pamukkale, te recomendamos lo
siguiente:
Visita las terrazas de algodón al amanecer o al
atardecer. La luz es más suave y el paisaje impresionante.
Relájate en las aguas termales. Son ricas en
minerales y te harán sentir bien.
Explora el castillo de Pamukkale. Ofrece una
vista panorámica del valle y las terrazas de algodón.
En conclusión, Pamukkale es un lugar natural que te
hará sentir relajado y bien. Al visitar Pamukkale y hacer tours en
Estambul, disfrutarás de la belleza natural y la cultura de Turquía.
Es uno de los mejores destinos para viajar.
Cultura y Costumbres Turcas
Planear tus itinerarios de viaje
a Turquía te permite conocer su rica cultura y costumbres. Viajar
por Turquía es una oportunidad para sumergirte en una sociedad con
una historia y tradiciones únicas.
La cultura turca es famosa por su hospitalidad y
calidez. Al visitar Turquía, podrás probar la deliciosa gastronomía,
como el kebab y el baklava. También podrás disfrutar de festivales y
celebraciones tradicionales, como el festival de música de Estambul.
Antes de viajar a Turquía, es bueno conocer algunas
costumbres turcas. Por ejemplo:
La importancia de la hospitalidad y el respeto a
los anfitriones
La tradición del té turco y su papel en la
socialización
La rica historia y arquitectura de los monumentos
y mezquitas
En resumen, viajar a Turquía es una experiencia
enriquecedora. Te permitirá descubrir su cultura y costumbres. Al
planificar tus itinerarios, asegúrate de explorar su historia,
gastronomía y hospitalidad.
Antalya: La Perla del Mediterráneo
Si estás pensando en ir a
Turquía, Antalya es un destino imprescindible. Esta ciudad mezcla
historia, arquitectura y vida nocturna de forma única. Esta guía te
mostrará los lugares más importantes de Antalya.
El Puerto Antiguo es un lugar que debes ver. Su
arquitectura y vida nocturna son increíbles. También, la Mezquita de
Yivli Minare es un ejemplo de la rica historia de la ciudad. No te
pierdas la oportunidad de probar la comida turca y explorar los
mercados locales.
Algunas actividades que puedes hacer en Antalya son:
Visitar el Museo de Antalya para conocer la
historia y la cultura de la ciudad
Disfrutar de un paseo por el Puerto Antiguo y
admirar su arquitectura
Explorar los mercados locales y probar la comida
turca
Antalya tiene algo para todos. Ya sea que te interese
la historia, la arquitectura o la vida nocturna. Asegúrate de
visitar Antalya en tus paquetes turísticos a Turquía. Así
aprovecharás al máximo tu viaje.
Presupuesto y Costes de Viaje
Planificar tus viajes a Turquía
requiere considerar el presupuesto. Turquía es un destino accesible,
con viajes a Turquía todo incluido para todos. Hay hoteles
económicos y lujosos resorts para cada necesidad. La comida local y
las atracciones son baratas, permitiéndote disfrutar de Turquía sin
gastar mucho.
Con investigación y planificación, puedes organizar
un viaje a Turquía que se adapte a tu presupuesto. Busca vuelos y
paquetes que incluyan alojamiento y transporte. No tengas miedo de
negociar para obtener mejores precios. ¡Disfruta de tu viaje a
Turquía sin preocuparte por el dinero!
Para información, consultas y/o sugerencias , contactar con
Editor y Webmaster :webmaster@elalmanaque.com
La
reflexología presenta muchos de los principios de la acupuntura
y el masaje. La reflexología emplea el masaje de algunos puntos
del pie basándose en la creencia de que corresponden a
diferentes funciones corporales y de órganos. Se cree que la
energía fluye por el organismo a través de meridianos que tienen
su punto terminal en los pies. Se interpreta que, el responsable
en última estancia, de la salud del paciente es un flujo sano y
equilibrado de energía a través de esos meridianos.
Una
ensalada de raíces vinícolas con mucho
carácter
