Con este refrán la
sabiduría popular
nos dice que bien
están los lutos y
duelos, pero que no
por eso hemos de
descuidar los afanes
de nuestra
subsistencia.
En todas las
culturas encontramos
una fiesta dedicada
a los antepasados, a
los que en unos
casos se llama
difuntos, en otros
santos, y mucho más
atrás en la cultura
romana, lémures,
lares o manes.
¿Qué celebramos
realmente en esta
fiesta en que las
calaveras se
convierten en
protagonistas? Pues
celebramos nada más
y nada menos que la
presencia en
nuestras vidas de
nuestros más
recientes
antepasados. Es que
no se entiende la
cultura sin el culto
a sus autores; no se
sostiene la memoria
de las cosas si no
se cultiva la
memoria de quienes
las crearon. Para
que la memoria de
los valores vitales
sea duradera, es
preciso
personalizarlos,
ponerles rostro y
biografía. Por eso a
todas las cosas les
asignamos autor. A
las recientes,
porque lo conocemos;
y para las antiguas
inventamos uno,
porque sin autor no
es posible el
culto.
En la fiesta de los
Difuntos y de Todos
los Santos (una sola
fiesta que dura dos
días; las lemurias
romanas duraban
tres) sacamos a los
muertos de sus
tumbas para que
participen un día al
año de lo que nos
dejaron al irse de
este mundo. En todas
las culturas
encontramos
vestigios de estos
cultos, y en todas
ellas abundan
caracteres comunes
que han saltado los
mares y traspasado
fronteras. Es el
alma de la humanidad
la que palpita en
ellas.
Los romanos, por
referirnos a
nuestros
antecedentes mejor
documentados, se
ocupaban de sus
difuntos los días 9,
11 y 13 de mayo.
Pero no era esa la
única ocasión en que
se ocupaban de
ellos, sino que los
tenían metidos en
casa en forma de
dioses o genios
familiares, y les
rendían culto
diario. Tan
importante
consideraba Roma el
culto a los
antepasados, que
para asegurarlo
instituyeron la
figura sagrada del
heredero, cuya
principal razón de
ser y obligación era
perpetuar este
culto.
Es que el culto a
los difuntos no era
una institución más,
sino la piedra
angular de toda
cultura. Es lo que
siglos más tarde
recogería el
cristianismo bajo la
figura de la
COMUNIÓN DE LOS
SANTOS, uno de los
dogmas que proclama
el Credo. En él se
afirma que todos los
cristianos, tanto
los difuntos de
todos los tiempos
como los vivos,
viven en comunión
formando un solo
espíritu. Y que son
precisamente los que
se fueron a los que
más propiamente se
llama santos (igual
que los romanos
llamaron a sus
antepasados lares,
manes y lémures;
quienes preservan
desde el más allá la
cultura y los
valores de toda la
comunidad (formada
por los vivos y por
los difuntos).
Consecuente con ese
principio, el
cristianismo ofrece
como ejemplos para
toda la comunidad
cristiana a los
difuntos que
destacaron en las
virtudes que forman
la religión, a los
que en su día
proclamó como
santos,
inscribiéndolos en
la lista llamada
canon (eso es
canonizar). Pero
como la inmensa
mayoría de los que
murieron dentro de
la fe de la iglesia
y por eso son santos
no fueron inscritos,
se instituyó la
fiesta de TODOS LOS
SANTOS (los manes
que dirían los
romanos), que son
los difuntos no
canonizados, como
parte de la
celebración de la
fiesta del día
siguiente dedicado a
los difuntos que
están aún penando.
Mariano Arnal Buscador
temático del
AlmanaqueLÉXICO
EFEMÉRIDES
HISTÓRICAS :
Hace tiempo, tal día
como hoy ocurría :
Efemérides 29 de Octubre
1618 Es ejecutado en
Inglaterra Sir
Walter Raleigh,
navegante,
descubridor y
escritor.
1897 Nace el
criminal nazi Joseph
Goebbels.
1901 Se inaugura en
Barcelona el
funicular del
Tibidabo.
1911 Muere el editor
Joseph Pulitzer.
1922 Nace la
república turca de
manos de Mustafá
Kemal.
1933 España: José
Antonio Primo de
Rivera funda la
Falange.
1989: En España se
celebran las
elecciones generales
de la IV
Legislatura, ganando
el PSOE de Felipe
González.
1998.- Lanzamiento
del Discovery desde
Cabo Cañaveral (EEUU)
con siete
tripulantes a bordo,
entre ellos el
español Pedro Duque
y el estadounidense
John Glenn.
1999.- 9.000 muertos
y 15 millones de
damnificados a causa
de un ciclón en el
estado indio de
Orissa.
2000.- Concluyen los
Juegos Paralímpicos
de Sydney. España,
tercera en el
medallero, con 107
metales.
2004.- Los 25 países
miembros de la Unión
Europea firman en
Roma (Italia) la
primera Constitución
Europea.
2006.- Los serbios
aprueban en
referéndum una
Constitución que
define a Kosovo como
parte integrante del
país.
2008: Venezuela
inicia su carrera
satelital con ayuda
de China al
lanzamiento del
Satélite Simón
Bolívar parte del
proyecto VENESAT-1,
con el cual ayudar a
formar la nación
tecnológicamente.
2009: en la ciudad
de Alvarado
(México), a las 4:52
de la mañana se
registra un sismo de
5.5 grados en la
escala de Richter.
2018: accidente del
vuelo Vuelo 610 de
Lion Air, deja un
resultado de 189
fallecidos
SANTORAL - FELICITA
A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL
ORIGEN DE SU NOMBRE
Santos del día29 de Octubre : Maximiliano,
Donato, Colmán, Germán, Honorato, Valentín,
Narciso y Etelnoto obispos;
Decencio, Germán, Fidel, Jacinto, Quinto,
Lucio, Feliciano y Eusebia mártires;
Eulalio monje;
Berlinda, Elfleda, Marvina, Ermelinda y
Cenobio confesores:
Teuderio abad; beato Joaquín
Royo y compañeros mártires.
VENUS
Venus es la diosa del deseo; por eso es
posible que el origen de este nombre esté en
la raíz sánscrita van,
que significa precisamente deseo, y que da
lugar al verbo de movimiento venire, con
el que también se asocia este nombre. Es
excesiva su antigüedad para que podamos
darle alcance. La misma diosa aparece con
distintos nombres en todas las culturas. Y
es que ¿cómo puede un pueblo desarrollarse
en plenitud si no diviniza el amor y el
deseo?
Es la misma historia, es el mismo reflejo
del alma humana que se esfuerza por
ennoblecer y santificar su instinto de
reproducción igual que ha santificado y
sacralizado su instinto de conservación en
los ritos y en los sacrificios. La más
antigua aparición de esta diosa la
registramos en Fenicia con el nombre de Astarté,
que tampoco está sola, sino asociada a Istar en
Asiria y Athor en
Egipto.
Es una diosa del gran ciclo de la media luna
creciente como símbolo de la fertilidad,
representación cósmica de los cuernos del
toro y de la vaca. Por eso la Venus
prehelénica lució cuernos: fue la época de
divinización de los bóvidos, que prestaron
un servicio inestimable a la humanidad al
relevarla de funciones que hasta entonces
habían pesado sobre ella.
Sólo así se explica el gran entusiasmo que
despertó. Cuando Venus llega a Grecia con el
nombre de Afrodita ha completado su
transformación. Se ha deshecho de los
cuernos; la vaca ha abierto paso a la mujer.
A una bellísima mujer. Es la mujer. Con
formas muy pronunciadas al principio, para
acabar siendo el prototipo mismo de la
belleza y de la seducción.
La Venus romana
tuvo que mirarse en la Afrodita de los
griegos. Antes había sido Feronia y Flora en
sus manifestaciones itálicas como diosa de
la naturaleza. Pero la fuerza de Venus era
imparable. A la nueva diosa, que absorbió
las funciones de las anteriores, se le
asignaron los atributos de madre de toda
fecundidad y fuente de toda belleza. Se
multiplicaron sus templos y sus fiestas, se
le consagró el mes de abril, se ensalzó
tanto su virginidad (su condición de
doncella) como su maternidad (Venus
Mater se la llamó o Venus
Genitrix, y Venus
Felix, y Venus
Vicrix).
Todas las virtudes y todas las bendiciones
tuvieron su asiento y su culto en Venus. Los
mitos la hacen nacer como hija de Júpiter y
Dione, esposa de Vulcano y amante de Marte.
Todo el cielo gira a su alrededor. Pero
antes la habían hecho nacer del Cielo y del
Día, criatura cosmogónica que vuelve a
aparecer naciendo de la espuma del mar,
vestida de espléndida cabellera que adorna
su desnudez. Es el principio de la
fecundidad y de la generación universal, es
el planeta Venus y es la luna al mismo
tiempo, que preside y promueve desde el
cielo toda fecundidad. Pero el pueblo no se
conformó con una diosa ten celeste y lejana.
La prefería más cerca, más parecida a lo
mejor de sí mismo, a sus anhelos, a sus
ideales, a su deseo. Así se transformó Venus
en la diosa de la gracia y de la belleza, en
la belleza misma.
Es ciertamente una feliz elección la del
nombre de Venus: es honrar en el nombre lo
que de mejor ha ido teniendo la mujer a lo
largo de las culturas, es cultivar en sí
misma el más alto ideal de mujer. Es todo un
reto llamarse Venus. ¡Felicidades!
La primera celebración importante que
jalona el calendario escolar es la celebración
de LOS DIFUNTOS, que ha sido reforzada
definitivamente gracias a la importancia que
tiene en los países anglosajones la misma fiesta
con el nombre de HALLOWEEN.
Es una fiesta con la que antaño empezaba el año
(los Difuntos eran el sustrato sobre el que se
sostenían los vivos) y con la que en la
actualidad se inicia el ciclo de fiestas que la
escuela aprovecha para encauzar actividades de
los niños.
¿DE DONDE
VIENE? HALLOWEEN
En el siglo V AC, en la Irlanda de los Celtas,
el 31 de octubre se celebraba el festival de de
Samhain que conmemoraba el final del verano y el
inicio de un nuevo año. Al caer la noche, se
celebraba la fiesta de los muertos, así que los
espíritus salían y rondaban por toda la tierra.
Para apaciguarlos, se hacían hogueras enormes y
los druidas hacían conjuros. Se decía que
durante esa noche los hechizos y la magia eran
más potentes que en cualquier otro día.
Cuando los romanos conquistaron a los celtas,
parte de esta celebración a los muertos pasó a
la Roma cristiana. En el siglo IV DC en Roma, el
cristianismo trató de acabar con todas las cosas
paganas y las religiones antiguas.
Pero los celtas no podían dejar del todo sus
costumbres, así que la iglesia cristiana les
cambió el nombre de Samhain a All Hallow Eve y
la razón de esta celebración se convirtió en la
adoración cristiana de todos los mártires
religiosos.
La iglesia cristiana del siglo VII celebraba el
día de Todos los Santos en Mayo, pero la gente
seguía esperando la llegada de fantasmas el 31
de octubre, así que la fiesta a los santos fué
cambiada al 1 de noviembre.
A través de la historia se ha ido mezclando el
paganismo y el cristianismo a la hora de
celebrar esta fiesta. Actualmente se festeja,
visitando las casas de los vecinos, exigiéndoles
dulces, a cambio de no hacerles ningún daño o
travesura, esto lo hacen vestidos de brujos,
diablos, muertos, monstruos, vampiros.
Usualmente las bolsas que llevan tienen motivos
de calabazas huecas, gatos negros, etc.
En los Estados Unidos se celebran desfiles en
los que los niños marchan por las calles con sus
disfraces. Los más famosos se realizan en San
Francisco y Nueva York.
En España "esta celebración no existe" como tal,
sólo hay la solemnidad de la noche de difuntos,
con visita a cementerios. Aunque actualmente
poco a poco, en las grandes ciudades, Halloween
se celebra con fiestas y celebraciones en
numerosos locales.
“Y tengo un
reloj para medir mi dolor
cada segundo es la pena que va cayendo en mi corazón.
Y aunque no me hago ilusiones, algo tendrá que cambiar,
Aunque yo sueñe canciones y otros prefieran callar...”. CARLOS VARELA
Aquellos que se
fueron para nunca mas volver. Pequeñas cosas silenciosas.
¿Por qué tuvo que partir ese ser tan digno?.
Recuerdas. Recuerdos que se pegan al cielo. Imágenes de manos abiertas, de
sonrisas comprometidas con el sentir. Respetos a la vida. Aquel que no le temía
al que dirán. Sujetos que se proyectan al espacio de tu vida y de su tiempo. No
todos los humanos serán recordados. Están los que si, los que han dejado huella,
desde el liviano peso de sus amores.
Hoy
hablaremos de ellos. Sujetos que se nos mueren y levantan estrellas no grises.
Sujetos que comparten la suerte de tender la mano. Amigos que se van. Seres que
rasgan el alma. Y hoy nos “hace falta” su fortaleza para seguir en la lucha por
lo digno.
Perdidas y lo que queda. ¿Cuánto sufrir se llevo él / ella en su ultimo viaje?.
El adiós es un dolor. Y van recuerdos que no le devolverán la vida. Ínfimos
recuerdos y con desesperación. El recuerdo busca, indaga para desbaratar
infiernos. Vida hecha de collage, presente y pasado sujeto con alfileres,
proyectando al futuro breves deseos. El futuro es ya.
La ciencia dice que eso se transforma. Así transformas el dolor en lagrimas que
recorren tu cuerpo. Agujeros en la vida. A cada cual su duelo.
Aquel que se fue transmite su energía si la peleo hasta el fin. energía que hoy
se transmite por amor.
Te pierdes. No te pierdo. Pedazos de paisajes del alma que golpean la puerta del
recuerdo. Como diría el poeta:
A veces es necesario “tirarse panza arriba” para que conversen entre ellos
nuestros recuerdos.
Entrañables
amigos de cosas com-partidas. Partidas que no se demoran, vida que se va. Lo
traumático es la sorpresa. Falta que no es cualquier falta. La falta de su mano
franca. La falta de su profunda mirada. La falta de su sutil palabra. La falta
de su contención en presencia. Lo sublime de su ausencia. La ausencia y lo
irremplazable. Un decir que intenta mantenerlo con vida. Un imposible. Un
recuerdo que acude a toda imagen. Nada es para siempre, y lo temprano de su
partida. Búsquedas en lo profundo de sí con toda su carga, carga por no saber
que hacer con esa angustia. Consultas buscando respuestas precisas. Allí un
psicoanalísta actúa. Orienta al vivir del que sufre, abriendo algún camino.
El humano tiene un don, el de sobrevivir, de allí que sueña. El sueño es un
refugio cuando lo sin-nombre acecha. La vida no es sin pesadillas.
Hablar libera, no te calles el amor.
Tal vez hoy tu ser entrañable no halla partido aun y este en algún ultimo
desesperado combate frente a la muerte. La ayuda que le podemos brinda es solo
decirle lo que él representa para nosotros. Aunque este inconciente en terapia
intensiva háblale, algo habrá en el que te escuche.
Médicos Sin Fronteras somos
una organización de acción
médico-humanitaria:
asistimos a personas
amenazadas por
conflictos armados, violencia, epidemias o enfermedades olvidadas, desastres
naturales y
exclusión de la atención médica. +
INFO
Médicos Sin Fronteras buscamos a personas como tú
COLABORA CON NOSOTROS
Tu ayuda es imprescindible para que podamos
seguir ofreciendo asistencia médico-humanitaria a las personas que más
la necesitan. Sin ti, nuestra labor no es posible.
Instaurado por
primera ocasión en el año 2006 por la Fundación Litterae de Argentina, el Día
Internacional de la Corrección o Día del Corrector de Textos se celebra el 27
de octubre en México, España y Argentina. La fecha se eligió por coincidir
con el natalicio del pensador humanista Erasmo de Rotterdam, reconocido
por su dedicación en las labores editoriales.
El
Día Mundial del Ictus persigue aumentar el conocimiento de la gente sobre los
accidentes cerebrovasculares y qué se puede hacer para combatirlos. El 29 de
octubre de cada año es el día reservado para esta efemérides.
Muchas organizaciones aprovechan este día para homenajear a los supervivientes
de accidentes cerebrovasculares de todo el mundo, a sus familias y cuidadores.
Esta jornada también honra a las personas que han logrado los avances
científicos en el tratamiento de enfermedades relacionadas con el accidente
cerebrovascular. Las actividades en torno a este día incluyen carreras
populares, talleres de sensibilización, y pruebas de detección del riesgo de
ictus. Se entregan premios para reconocer a las personas que trabajan en el
tratamiento y la prevención del accidente cerebrovascular.
El ictus es una enfermedad no contagiosa que ataca a millones de personas en
todo el mundo cada año. La campaña Mundial del Ictus pretende animar a la gente
a comprender los factores de riesgo vascular, tales como la hipertensión
arterial, la diabetes y los niveles de colesterol en sangre. La campaña también
promueve la vida sana y la manera de reconocer las señales de aviso de un
posible derrame cerebral y la forma de actuar para evitarlo.
Cada año 130.000 personas sufren un ictus en España y mueren 39.000 por esta
causa
Prevenir el ictus es tu responsabilidad
La prevención del ictus pasa por el control de los factores de riesgo
modificables. La implicación de cada uno de nosotros es fundamental. Con la
prevención de los factores de riesgo reduciríamos hasta el 80% de los ictus.
El Día Mundial de la Psoriasis es una jornada dedicada especialmente a las
personas con psoriasis y artritis psoriásica.
¿Qué
es el Día Mundial de la Psoriasis?Día
Mundial de la Psoriasis es un día anual dedicado especialmente a las personas
con psoriasis y / o artritis psoriásica.Concebido
por los pacientes para los pacientes, Día Mundial de la Psoriasis es un evento
verdaderamente global que se dispone a dar una voz internacional a los más de
125 millones de personas con psoriasis artritis / psoriásica en todo el mundo.Formado
por un consorcio mundial de asociaciones de pacientes de todo el mundo, el Día
Mundial de la Psoriasis tiene como objetivo elevar el perfil de una condición
que necesita ser tomado más en serio por las autoridades nacionales e
internacionales.
IFPA presenta el Día Mundial de la Psoriasis como
un día anual dedicado a las personas con psoriasis y / o artritis psoriásica. Se
ha celebrado el 29 de octubre por más de una década. En el Día Mundial de la
Psoriasis, nuestras asociaciones miembro y sus seguidores organizan actividades
en todo el mundo para crear conciencia sobre la psoriasis.
El Día Mundial de la Psoriasis está dedicado a las personas que viven con
psoriasis o artritis psoriásica. El 29 de octubre, nuestro objetivo es abordar
sus necesidades:
Aumentar la conciencia
La psoriasis
afecta a más de 125 millones de personas en todo el mundo, no solo
físicamente, sino también social, emocional y financieramente. El Día
Mundial de la Psoriasis tiene como objetivo elevar el perfil de esta
enfermedad debilitante y aumentar la conciencia del efecto que tiene en la
vida de las personas.
Difundir información
Para muchos, la psoriasis sigue siendo una enfermedad relativamente
desconocida. En el Día Mundial de la Psoriasis, divulgamos información sobre
la psoriasis, disipamos los mitos comunes y respondemos preguntas. También
informamos a los pacientes sobre su propia afección, para que puedan
sentirse capacitados para hablar al respecto.
Mejore el acceso al tratamiento
En el Día Mundial de la Psoriasis, hacemos lobby para brindar a las personas
con psoriasis un mejor acceso a un tratamiento adecuado y asequible. Es por
eso que nos dirigimos específicamente a tomadores de decisiones de salud
clave como gobiernos nacionales, formuladores de políticas y proveedores de
atención médica ese día.
Otorgue una voz a la comunidad de la psoriasis:
muchas personas que viven con psoriasis pueden tener dificultades para
lograr que el mundo escuche sus necesidades. El Día Mundial de la Psoriasis
es una oportunidad para que comunidad
de la psoriasis hable desde una plataforma común y se escuche su voz.
Los expertos de DosFarma explican qué cambios indican la
presencia de una enfermedad
Las uñas se encargan de proteger los tejidos de los dedos.
Están formadas por capas de una proteína llamada queratina, que también está
presente en otras partes del cuerpo (el pelo, la piel...). Una uña sana,
tanto de la mano como del pie, tiene un color uniforme y liso; de lo
contrario, existe la posibilidad de que nos esté avisando de un problema en
el organismo. Cambios en la forma o el color son señal de que algo no
funciona bien. Por ello, es muy importante prestar atención a manos y
pies y estar atentos a cualquier alteración en su aspecto habitual.
Según explican los expertos de www.dosfarma.com,
la farmacia online española líder del mercado, hay muchos cambios que
pueden producirse en las uñas yno todos señalan la presencia de
algún problema grave de salud. Por ejemplo, la humedad excesiva o la
exposición prolongada a productos químicos (esmaltes, productos de
limpieza...) pueden explicar unas uñas débiles y quebradizas.
Así
pues, es importante saber cuándo un cambio en las uñas nos está indicando
que es hora de visitar al médico. Para ello, en primer lugar, hay que
conocer qué alteraciones son las más frecuentes para saber reconocerlas:
1. Manchas blancas
La
leuconiquia, o la aparición de manchas blancas, puede deberse a múltiples
factores. Cuando son pequeñas,suelen ser totalmente inocuas y
es posible que hayan aparecido por un traumatismo o por la falta de algún
nutriente, como el zinc. Un pequeño golpe puede producir una mancha
blanca. Por lo general, se cura sola y desaparece cuando la uña ha
vuelto a crecer completa, lo cual tarda entre seis u ocho meses, o hasta
doce en el caso de los pies.
También pueden deberse a la psoriasis, una enfermedad crónica que
afecta a la piel y produce descamaciones y enrojecimiento. Cerca de la
mitad de las personas que sufre esta enfermedad tiene también psoriasis
ungueal, es decir, en las uñas.
2. Uñas curvadas, con forma de cuchara
La
coiloniquia, o uñas en cuchara,ocurre cuandolos
bordes de la se curvan hacia arriba, hasta el punto de que queda el
centro más hundido, semejante a la forma de una cuchara. Esta alteración se
debe a varios factores, como el déficit de hierro o la anemia.A
su vez, puede ser un síntoma de algunas enfermedades renales, hepáticas o
relacionadas con la tiroides. Un ejemplo es la hemocromatosis, una dolencia
por la que el cuerpo absorbe demasiado hierro de los alimentos.
3. Líneas de Beau
Son surcos o hendiduras que cruzan la uña de lado a lado.
Se producen porque, por algún motivo, se ha interrumpido el crecimiento de
la uña (por ejemplo, un golpe fuerte en el dedo). Pueden aparecer en los
casos de diabetes, especialmente cuando la enfermedad no está bien
controlada.
4. Uñas de Terry
Esta alteración supone quela uña se vuelve de
un color blanco opaco, salvo por una pequeña línea de rosada o marrón
en la punta. Aparecen en casos de diabetes mal controladas o por
enfermedades del hígado o los riñones.
5. Uñas amarillas
Se
deben a múltiples motivos, como eluso excesivo
de cosméticos o esmaltes, aunque también pueden esconder algún problema
de salud. Por ejemplo, las infecciones de hongos producen cambios en
el color, la textura y la forma. Del mismo modo, las enfermedades
pulmonares también pueden tener este síntoma.
6. Acropaquía
Ocurre cuando las puntas de los dedos se ensanchan y las uñas se curvan
alrededor, haciendo una forma semicircular. Son un símbolo de
enfermedades del hígado o los riñones, aunque también aparecen en personas
con sida.
7. Uñas punteadas
Aparecen surcos, similares a pequeñas marcas de un punzón.
Son frecuentes en las personas con psoriasis, a quienes les aparecen
pequeños hoyos o, incluso, se les separa parte de la uña del dedo.
8. Hemorragias lineales subungueales
Son pequeñas hemorragias en forma delíneas
rojas y delgadas que se extienden en la dirección en la que crece la
uña. Las causan algunas infecciones relacionadas con el corazón, como
la endocarditis o la vasculitis.
9. Dedos hipocráticos
Se
trata de una alteración que, entre otras cosas, hace que la uña se curve
hacia abajo. Se relaciona con dolencias que afectan a la cantidad de
oxígeno en la sangre; por ejemplo, el cáncer de pulmón.
10. Uñas quebradizas
Se
trata de uno de los problemas más frecuentes en las uñas y hay múltiples
motivos por los que se vuelven débiles y se rompen con facilidad. En muchos
casos, se debe a factores externos fáciles de solucionar o evitar.
Una
de las posibles causas es el envejecimiento, aunque también puede ocurrir
por falta de nutrientes, como el zinc o el hierro. Asimismo, la
vitamina C acelera la producción de colágeno, una sustancia encargada de
que las uñas crezcan rápidamente y con más fuerza. También la vitamina D es
necesaria para que tengan brillo y fuerza. Una falta de ambas vitaminas explicaría
unas uñas débiles, quebradizas y sin brillo.
Igualmente, la exposición prolongada al esmaltepuede hacer que
las uñas se vuelvan frágiles y se descascarillen. En general, el abuso
de los esmaltes puede volverlas ásperas y sin brillo e incluso teñirlas de
algún color, si el pigmento penetra.
También es posible que se deban a un exceso de humedad o por el uso de
productos de limpieza sin guantes. Otra
posibilidad es que se vuelvan quebraedizas por una alteración de la
glándula tiroides.
Como
comentábamos anteriormente, las uñas quebradizas son uno de los problemas
más frecuentes y que, por suerte, se arregla con cierta facilidad. Estos
son los consejos más útiles que los expertos de DosFarma nos
dan para evitar tenerlas débiles o, en caso de tenerlas, reforzarlas para
que recuperen su estado original:
Llevarlas cortas
Cuanto más largas estén, más probabilidades hay de que se rompan o
resquebrajen, especialmente si no están lo
bastante fuertes. Además, las uñas largas promueven que se acumulen
microorganismos bajo ellas y generen una infección.
Una dieta rica en vitaminas y minerales
Ya
hemos comentado la importancia del zinc (presente en el hígado, las
carnes rojas o las avellanas) y el hierro (en mariscos, espinacas y
carnes rojas). También son necesarias la vitamina C (brócoli,
pimiento rojo, kiwi, naranja...), la vitamina D (luz solar) y la vitamina
E. Esta última es un potente antioxidante que se encuentra en las
almendras, las avellanas, las hortalizas de hoja verde o los aceites
vegetales.
Si es
necesario, se puede aumentar la ingesta de estos nutrientes mediante algún
suplemento o complemento alimenticio, para así facilitar la toma necesaria
para recuperar la salud de las uñas.
No abusar de los esmaltes
Las
manicuras permanentes no tienen por qué afectar a las uñas, solo si se hacen
con productos de mala calidad. En ese caso, sus componentes químicos
dificultan la creación natural de la queratina. Si se nota que se abren
en capas o se doblan, lo mejor es evitar esos productos y descansar algunas
semanas hasta que recuperen la fortaleza.
No utilizar productos químicos sin protección
Lejías, detergentes, acetona... Todos estos
productos debilitan las uñas si se utilizan con regularidad. Quienes
trabajen habitualmente con algún elemento químico agresivo deben utilizar
guantes.
Evitar la humedad excesiva
Mantener las uñas limpias y secas es una de las claves para conservarlas
fuertes y sanas. Un exceso de agua deteriora la
cutícula y la lámina ungueal (la superficie rosa) y las va resecando.
Además, la humedad facilita la aparición de hongos y bacterias. Por ello, lo
recomendable es dejar que las manos respiren periódicamente y no abusar
de los guantes y los calcetines, sobre todo si pasamos tiempo en
ambientes húmedos.
Igualmente, este consejo se debe tener en cuenta también a la hora de lavar
las manos y los pies. Siempre debemos secarlos muy bien para evitar que
quede humedad.
Mantener una hidratación adecuada
Utilizar una crema hidratante de manos ayudará a fortalecer las uñas,
al tiempo que las endurecerá, suavizará las cutículas y las mantendrá sanas.
Este paso es aún más importante en los meses más fríos, ya que las bajas
temperaturas resecan mucho la piel.
Carmen Desmonts Salazar, farmacéutica de DosFarma explica: "Las
uñas dicen mucho de nuestra salud. En muchas ocasiones, incrementar la
ingesta de vitaminas y minerales soluciona el problema, al igual que
mantener las manos bien hidratadas y protegidas de productos químicos y de
la humedad excesiva. En cambio, en otras situaciones, nos están avisando de
que algo falla en el organismo. Alteraciones sutiles, como la aparición de
hoyos o estrías, pueden darnos mucha ventaja en el diagnóstico precoz de
alguna dolencia grave".
La pirámide alimentaria, pirámide alimenticia o pirámide nutricional es un
gráfico diseñado a fin de indicar en forma simple cuáles son los alimentos que
son necesarios en la dieta, y en qué cantidad consumirlos , para lograr una
dieta sana y balanceada. Esta pirámide incluye todos los grupos de alimentos,
sin intentar restringir ninguno, sólo indica de manera sencilla cuánto consumir
de cada uno de estos grupos a fin de mantener una buena salud.
La Dieta Tradicional China
Tabla I: Usos terapéuticos de algunos alimentos corrientes.
Alimento
Energía y sabor
Uso y propiedades
Arroz
Ajo
Zanahoria
Manzana
Plátano
Naranja
Cordero
Pollo
Neutral, dulce
Templado, picante
Templado
Fresco, dulce agrio
Frío, dulce
Fresco, dulce, agrio
Templado
Templado, dulce
Corta la diarrea; aumenta el apetito
Alivia la gripe, resfriados, diarrea y el dolor abdominal
Alivia la sequedad de ojos, la ceguera nocturna y la indigestión
Alivia la sed y la diarrea
Alivia el estreñimiento
Alivia los gases, la hinchazón y la indigestión
Alivia el dolor menstrual y ayuda a entrar en calor si hace frío
Desde el
año 2011 se conmemora cada 28 de octubre
el Día Mundial del Judo. Fecha que se
eligió ya que es el día de cumpleaños
del creador de este arte marcial Jigoro
Kano. Al día mundial del Judo lo
proclama la Federación Internacional de
este arte marcial.
El día Mundial del Judo (World Judo Day)
se celebra todos los años el 28 de
octubre.
Es una
conmemoración que une a los más de 20
millones de personas que practican este
bonito deporte.
Durante
esta jornada las academias, dojos y
gimnasios realizan actividades
específicas para la ocasión. Es un día
perfecto para dar a conocer este deporte
y los valores que transmite.
LOS TRUCOS DEL DIA - COCINA | LIMPIEZA |
SALUD - Libros de
Believe
Athletics lanza
su servicio
‘Welcome Pack’
Madrid, 15 de
octubre de 2021:
Believe
Athletics ha
lanzado su
‘Welcome Pack’,
un servicio
diseñado para
hacer más fácil
y divertida la
compra de moda
deportiva que
permite a las
clientas recibir
sus productos
favoritos,
probárselos en
casa, decidir lo
que les gusta y
luego pagar solo
por lo que
quieren quedarse
devolviendo el
resto. El
paquete se
entrega con una
etiqueta
prepagada para
que las clientas
puedan devolver
aquello con lo
que no vayan a
quedarse.
¿Cómo
funciona el
servicio?
Con el servicio
‘Welcome Pack’
de Believe
Athletics, las
clientas pueden
probar nuevas
prendas sin
compromiso,
combinarlas con
las que ya
tienen en casa,
encontrar los
mejores
conjuntos y
experimentar con
nuevos outfits
para diferentes
ocasiones, pues
recuerda que la
ropa de yoga
ahora también es
tendencia en el
street style.
Believe
Athletics es una
marca eco-friendly
y socialmente
responsable de
ropa deportiva
diseñada en
Barcelona y
producida en
Portugal que
apuesta por
diseños
atractivos y
respetuosos con
el medio
ambiente.
Creada
por las hermanas
Marisol y Regina
para satisfacer
las necesidades
de una mujer
preocupada por
su salud, las
tendencias, el
planeta y los
colectivos más
vulnerables. Una
mujer activa y
cosmopolita que
busca un
equilibrio entre
elegancia y
comfort en su
día a día,
vistiendo
prendas que
transcienden más
allá del mat de
yoga y forman
parte de un
estilo de vida.
Maquillaje SAILOR MOON Gotica
Para HALLOWEEN | Melina Quiroga
Makeup
Una chispa de humor cada dia para alegrarte
el ánimo.
Un vampiro llega con toda la
boca rebosante de sangre a donde otro, y éste le dice:
Oye viejo, dime, ¿Dónde
conseguiste toda esa rica sangre?
El otro le respondió:
Bueno, ¿Ves ese muro de
concreto armado que está allí?
¡Sí!
¡Pues yo, no lo vi!
¿Por qué drácula no le chupa la
sangre a los diabéticos?
-Porque se le pican los
dientes.
¿Qué pide un vampiro cuando
entra en un bar?
Un vaso sanguíneo.
¿que hace un lepero vestido de
vampiro conduciendo un tractor? .... intenta sembrar el miedo
Un fantasma le pregunta a otro:
- ¿Y tú qué fuiste en la vida
de los hombres?
- Poeta. ¿Y tú?
- Fantasmón.
¿Por qué no le gusta a un
esqueleto una noche de lluvia?
Porque se moja hasta los
huesos.
¿Con qué le encanta jugar a un
bebé vampiro?
Con un glóbulo rojo.
ACTUALIDAD
CULTURAL
: ARTE -
CINE - LITERATURA -
LIBROS - TEATRO - MÚSICA -
PINTURA
Madrid Cultura / Agenda de
exposiciones
Durante los
últimos meses del año Madrid continúa con su
apuesta firme por la cultura. Museos y salas
de arte acogen la obra de artistas de ayer y
de hoy imprescindibles para entender nuestro
mundo. Murillo, Goya, Joaquín Sorolla,
Morandi, Magritte… Todos ellos conviven
ahora juntos en una ciudad que se interesa,
mucho, por el futuro
Descubre la
mejor selección de exposiciones que acoge
Madrid durante el último cuatrimestre de
2021 para seguir disfrutando de la cultura
en la ciudad. El Hijo Pródigo de Murillo y
el arte de narrar en el barroco andaluz
(Museo del Prado), #INGOYA (Fernán Gómez.
Centro Cultural de la Villa), Sorolla.
Tormento y devoción (Museo Sorolla), Morandi.
Resonancia infinita (Fundación Mapfre) o La
Máquina Magritte (Museo Thyssen-Bornemisza)
forman parte de esta lista de más de 40
muestras imprescindibles de la agenda
cultural madrileña que no hay que perderse.
https://www.esmadrid.com/madrid-cultura
Primera edición
madrileña del Festival
Internacional de la Luz que
propone un recorrido por más de
20 instalaciones de reconocidos
artistas nacionales e
internacionales (Varios
espacios. 29 a 31 octubre).
Del
29 al 31 de octubre, entre las 20:00 y las
0:00 horas, las más innovadoras formas de
expresión artística arrojarán una nueva
mirada sobre el espacio público. LuzMadrid
reúne a representativos artistas
interdisciplinares, nacionales e
internacionales y forma parte de la red de
festivales internacionales que organiza
eventos similares en otras ciudades del
mundo.
Más de una veintena de obras,
que utilizan el video, la instalación, la
inteligencia artificial, el movimiento o el mapping invitarán
a vivir una nueva relación con el entorno
urbano en una experiencia gratuita y para
todos los públicos que se podrá disfrutar
sin seguir un recorrido previamente trazado.
Vecinos y visitantes de Madrid podrán elegir
la hora a la que quieren acudir y la zona o
zonas que desean visitar, sin ceñirse a un
itinerario prefijado.
ADIÓS ARTURO: un homenaje de
LA CUBANA a Arturo Cicera que convirtió su
funeral en una fiesta
Por Ferran
Martínez-Aira
Cuarenta años. CUATRO DÉCADAS son las
que lleva Jordi Milán capitaneando LA
CUBANA. Esta mañana, acompañado por el
loro Ernesto, el jefe de la compañía
teatral nacida en Sitges a principios de
los ochenta, nos ha citado en las
catacumbras del TEATRO COLISEUM para
presentarnos la continuación de ADIÓS
ARTURO, estrenada el 2018 en Valencia,
tuvo que suspenderse debido a la
pandemia cuando se habían completado 492
representaciones. Como en todos los
espectáculos de LA CUBANA la
participación del público asistente pone
la guinda a la obra.
Será a partir del 2 de febero cuando el
TEATRE COLISEUM acogerá a LA CUBANA con
ADIÓS ARTURO. Un homenaje a Arturo
Cicera, todo un personaje de la vida
real nacido en Valladolid (1918). Su
padre, médico de familia catalán, fue
destinado a orillas del Pisuerga durante
la Gripe Española. Allí se crió Arturo
hasta que en 1930 destinan a su padre a
Valencia. Ganan la lotería, su padre
deja la medicina y en vez de volver a
Valladolid se van a París. En Francia,
Arturo, que era un niño prodigio, se
formó como uno de los mejores artistas
polifacéticos. Poco amante de los
parabienes y poco amante de los
funerales. Deja por escrito que cuando
él se muera no quiere que le hagan lo
que ha visto que les hacen a los otros
muertos. Por eso decide que en vez de un
funeral se haga una fiesta con sus
amigos y en el lugar donde nació,
Valladolid.
Por otra parte, el propio Jordi Milán
nos recordó que la EXPOSICIÓN DE LA
CUBANA en Sitges se ha prorrogado hasta
el próximo mes de enero 2022. El público
podrá disfrutar de una experiencia única
al entrar en el universo de esta gran
familia que se ha preparado en el
Miramar Cultural de Sitges.
LA
EXPOSICIÓN DE LA CUBANA en Sitges es
como un laberinto. Se entra por una
puerta y se sale por una escalera
metálica que han construido para que la
gente pueda seguir un recorrido free
covid. Es una exposición curiosa,
como un libro. Hay una parte en la que
se muestra el repertorio musical y en la
que la gente puede elegir la canción que
quiere escuchar. Para que no manipulen
las pantallas, se ha creado una fórmula
de accionar el botón sin tocarlo.
Cuarenta años dan para mucho. De la
primera época sólo quedan Jordi Milán y
gente de la parte creativa. Casi todos
los pueblos de Catalunya tienen su
teatro y por eso había muchísimos
aficionados que se reunían entre amigos
para subirse a un escenario. Todo eso se
ha perdido y según el director de La
Cubana es una pena porque era una manera
natural de aprender el oficio. La
escuela de LA CUBANA viene de la calle
como los personajes, los espectáculos…
Todo tiene cabida en esta gran caja. “Cómeme
el coco negro estuvo cuatro años en
cartel y Cegada
de amor, cinco.
Cuando se le pregunta a Jordi Milán ¿De
dónde nació el nombre de La Cubana? su
director puntualiza “Nosotros somos de
Sitges y, a principios del siglo XX, la
gente se iba a hacer las Américas. De
ahí vinieron la caña de azúcar, el
Bacardí… Y muchas otras cosas que se
quedaron en nuestro imaginario y han
hecho que siempre hayamos mirado a Cuba.
Además de esta afinidad, un día nos
encontramos con un comercio de ropa que
tenía un cartel y, al retirarlo, salió
el nombre de La Cubana. Pensamos que era
una señal”.
La Cochera Cabaret :
Programación del 27 al 1 de noviembre.
ESPECTÁCULOS DE
DANZA: "EL PASTOR" & "DAKINI" ,
miércoles 27 de octubre a las 19:00
h.
"El Pastor" de la cía nómada,
interpretado por Roberto Torres ‘En
momentos como el presente en que la
sociedad está frágil, aparecen aún más
visionarios, líderes, coaches y pastores
para guiar los rebaños. Dan discursos
con sus verdades que lanzan certeros con
gritos para los rebeldes y seductores
para los mansos.’
"Dakini" con
Paloma Hurtado, Dakini muestra la visión
de un grupo de mujeres sobre su
feminidad, sobre la figura de la mujer a
lo largo de la historia, su sabiduría
ancestral, su conexión con la
naturaleza, con su lado salvaje e
instintivo que la asemeja a ese hermoso
animal, la loba, que cuida de su manada,
fiel compañera y luchadora incansable.
Nos cuenta acerca de ese ser que
encierra en sí todas las generaciones,
de la niña a la anciana, la hija, la
madre, la abuela.
#LOSJUEVES con
AGUSTÍN JIMÉNEZ, jueves 28 de
octubre a las 20:00 h.
Actor, cómico y monologuista licenciado
en Arte Dramático en la RESAD. Es
difícil resumir su amplia trayectoria:
en televisión, algunas de las series
donde hemos podido verle son La hora
Chanante, Siete vidas o El Chiringuito
de Pepe. También hemos podido disfrutar
de su humor y su saber hacer en los
platós en programas como Tu Cara Me
Suena, La hora de José Mota, Splunge,
Señoras que, UHF, La noche con Fuentes y
cía., Planeta Finito, Sé lo que
hicisteis la última semana, El
intermedio, El Hormiguero…
En 2018 entró a formar parte del elenco
de la obra de Nancho Novo La Loca, loca
historia de Ben-Hur, que se estrenó en
el Festival Internacional de Teatro
Clásico de Mérida y desde entonces ha
recorrido gran parte de la geografía
española con su gira. Actualmente se
encuentra de gira por todo el país con
sus monólogos, y en Madrid podemos
encontrarle interpretando a Pep, un
mosso d’escuadra, en la comedia Que
Nadie Se Mueva. Otras obras teatrales
donde hemos visto a Agustín son, entre
muchas más, La cena de los idiotas, El
apagón, Una boda feliz y Este Cadáver Se
Las Trae. Su faceta creadora le ha
llevado a interpretar varios shows
unipersonales: Los monólogos que te
dije, Los monólogos que te dije 2.0 (con
el sexo en la boca) y Antología, En
Estado Puro, Curso de Interpretación y
Clasificado X. También forma parte de la
gira del espectáculo Las Noches de El
Club de la Comedia. En cine, destacan
sus trabajos en Ocho Apellidos Catalanes
y Mi amor perdido (Emilio
Martínez-Lázaro, 2015 y 2018), además de
Yucatán (Daniel Monzón, 2018).
VARGAS BLUES BAND feat. JON BYRON
JAGGER, viernes
29 de octubre a las 21:00 h.
Se cumplen más de cinco
lustros desde la publicación de su
primer disco, “All around blues”, y
Javier Vargas ya es un clásico de la
floristería local del blues. Para
entender bien la historia de este
guitarrista hay que remontarse a su
llegada, vía Venezuela, a nuestra escena
rock, que, finalizando los años
70, monopolizaba Miguel Ríos, Ramoncín y
Tequila. Músico de sesión y acompañante
en las giras
de Salvador, Javier Gurruchaga y Manolo
Tena, Javier no tardó en ponerse en
fama cuando,
en 1992, publicó “Madrid-Memphis”.
Dos
años después, vio la luz “Blues latino”
con una nómina de colaboradores
apabullante: Chris Rea, Junior Wells,
Flaco Jiménez, Andrés Calamaro… La
conquista del mercado internacional
estaba decidida, máxime cuando la
canción que daba título al álbum fue
incluida por el también guitarrista
Carlos Santana en su disco “Santana
Brothers”. Aquel fue el comienzo de un
reconocimiento generalizado, y, con él,
la posibilidad de disponer de mayor
autonomía. Los años han transcurrido, y,
con ellos, otros discos, otras giras y
colaboraciones muy diversas. De todo
ello dará cuenta este concierto, y,
sobre todo, de los contenidos del disco
nuevo que presenta el artista junto a su
banda, titulado “Back In Menphis”.
Así
pues 30 años después Vargas y su Blues
Band publican nuevo trabajo y documental
titulado “Back in Memphis” para la gira
del cual contaremos con Jon Byron Jagger
(sí el sobrino de Mick..) que añade el
tinte de R&B británico
y que nos hará disfrutar en esta extensa
gira de 15 conciertos por
toda la geografía de
uno de los mejores guitarristas del
Power Blues.
GEORGINA & GASTELO, sábado
30 de octubre a las 12:00 h
ASTOLA Y
RATÓN, sábado 30 de octubre a las
22:00 h.
Una especie de despedida con la que
Astola y Ratón quieren dejar atrás su
primera etapa juntos. Después de un
verano de encierro exhaustivo grabando
lo que será su nuevo LP; antes de
lanzarlo y girar con él, quieren
despedir muchas de las canciones de su
actual repertorio en el escenario para
dejar paso al nuevo sonido. Estos seres
cambiantes siguen su inspiración y sus
inquietudes artísticas, más allá de
cualquier canon establecido, ni el suyo
propio, como ya lo han demostrado varías
veces».
ACUARIO TEATRO presenta "DE
MIEDO..", domingo 31 de octubre a
las 12.00 h.
Un
espectáculo musical de una hora de
duración que trata el miedo desde el
humor y la valentía para afrontar los
peligros.
Efectos
especiales, coreografías, participación
del público y muchas sorpresas son la
clave de este montaje que se realiza con
tres actores y se cuenta a través de un
lenguaje rico y coloquial al alcance de
los niños. Dirigido a público
infantil-familiar, niños y niñas de 4 a
11 años.
"UN SECRETO A
VOCES", domingo 31 de octubre a las
18:00 y 20:30 h.
Una comedia de enredo de Alvaro Carrero
con Pablo Puyol, Virginia Muños, Miguel
Ángel Martín y Noemi Ruiz.. Así, no se
enreden en el enredo buscando lo que no
hay. ¿Buscamos risas? Si
¿entretenimiento? También. Eso
sí,
con las risas y el entretenimiento
también nos gustaría darles una historia
con un conflicto que hagan que los
personajes muestren todas sus
complejidades sin caer en lo
superficial. Un concepto tan antiguo
como el secreto, combinado con algo tan
actual como las facenews harán de esta
historia un perfecto cóctel explosivo
llevando al límite a los cuatro
protagonistas de esta obra.
MIS IDAS DE OLLA,
lunes 1 de noviembre a las 19:00 h.
Un
psicólogo al borde de una crisis
existencial es una obra escénica que
fusiona microteatro, stand up comedy,
cuenta cuentos (o psico cuentos, en este
caso), teatro de improvisación y charlas
tipo TED. Y todo con un mismo nexo de
unión: la psicología.
Una manera novedosa
de acercarte
a la terapia psicológica,
con un formato único, para decirte
lo que nunca nadie se atrevió a
contar sobre la felicidad. Porque la
psicología forma parte también del
teatro de la vida.
Georges Brassens(Sète,
Languedoc-Rosellón, 22 de
octubre de 1921 –
Saint-Gély-du-Fesc, cerca de
Montpellier, 29 de octubre de
1981) fue un cantautor francés,
exponente relevante tanto de la
chanson francesa como de la
trova anarquista del siglo XX.
Brassens - Súplica para ser
enterrado en..
Peter Allen Greenbaum (n.
Bethnal Green, Londres; 29 de
octubre de 1946), más conocido
comoPeter
Greenes
un guitarrista inglés de blues
rock y miembro fundador de la
banda Fleetwood Mac.
Omara Portuondo(La
Habana, 29 de octubre de 1930)
es una cantante cubana de
boleros.
Los PANELLETS son de aquellos postres
tradicionales de otoño: cuando se recogían
los frutos secos. Se comen en la misma época
que las castañas, tradicionalmente
acompañados por un poquito de buen vino
dulce.
Fiesta de Todos los Santos en las Islas
Baleares
Una dulce tradición con flores, “rosarisensucrats”, “panellets” y
“bunyols”
El
archipiélago balear se prepara para celebrar
la fiesta de Todos los Santos el 1 de
noviembre siguiendo la tradición popular y
endulzando la celebración con todo tipo de
dulces delicias para toda la familia.
El aroma que dejan las primeras lluvias
otoñales y la llegada del cambio de hora
invitan a visitantes y residentes a
disfrutar de la tradicional Fiesta de Todos
los Santos en el archipiélago balear. Una
cita ineludible en la que no faltarán las
tradicionales visitas a cementerios para
llevar flores al lugar donde yacen los seres
queridos. Para endulzar este día, nada mejor
que los confites típicos que inundarán las
pastelerías, como los huesos de santo, los “panellets”,
els “bunyols” (buñuelos)
o los “rosaris
ensucrats” (rosarios dulces), unos
grandes collares hechos de golosinas que los
padrinos regalan a sus ahijados, quienes
lucen, orgullosos, de su dulce complemento
durante toda la celebración.
Todos los Santos y Todos los Muertos
El 1 de noviembre, Día de Todos los Santos,
es una fiesta cuyo origen tiene que ver con
la Iglesia Católica y constituye el día en
el que se veneran a todas las citas del
santoral, incluidos los santos que además
poseen una fiesta propia en el calendario
litúrgico. Por lo general, las catedrales lo
celebran exhibiendo las reliquias de los
santos que tienen entre sus muros. Por su
parte, el 2 de noviembre, Día de Todos los
Muertos, es habitual visitar los cementerios
para recordar a los difuntos y "coronarlos"
con flores.
Así, con motivo de esta efeméride, los
cementerios de las Islas Baleares, al igual
que los del resto de España, se convertirán
en los lugares más concurridos viéndose
inundados de flores y engalanados para la
ocasión.
"Rosaris
ensucrats": Una dulce tradición
mallorquina para los más pequeños
Para Todos los Santos, las pastelerías
mallorquinas se llenan del aroma y el color
de los típicos rosarios de caramelos,
llamados "rosaris
ensucrats". Y es que, además de honrar
a los difuntos con las habituales ofrendas
florales, la tradición dedica un capítulo
especial a los más bajitos de la casa.
Así, este día los niños son obsequiados por
sus padrinos o madrinas con unos grandes
collares elaborados con golosinas, caramelos
de distintos colores, bombones y que van
personalizados con una figurita de papel. De
todos los tamaños en función de las edades,
los rosaris ensucrats alegran los
escaparates de las pastelerías baleares, que
los cuelgan de sus paredes y ventanas para
atraer la atención de los más pequeños.
Antiguamente las Ave María se hacían con los
“panellets” y los Padre Nuestro con frutas
confitadas o azucaradas.
En Mallorca los
rosarios y “panellets” de Todos los Santos
tienen origen de una costumbre medieval. Se
llamaban “panetets de la mort” o panecillos
de la muerte y el día de Todos los Santos se
depositaban en las tumbas y en las iglesias,
junto con una luminaria encendida. Más tarde
esos “panes” se ofrecían
como limosna. Parece que en el pasado, cada
pieza del rosario era un “panellet de mort”
o panecillo dulce, elaborado con harina y
frutos típicos de la época como castañas,
almendras, piñones, calabaza, etc.
Otros dulces típicos, mano de santo
Durante estas fechas también es típico
comer panellets,
unos dulces típicos de Baleares, así como
también de Cataluña y Valencia que se comen
–según la tradición- la víspera de Todos los
Santos, cuando se celebra ‘la Castañada’. En
tal festejo suelen acompañar a boniatos y
castañas asadas.
Estos dulces se elaboran a partir de masa de
mazapán y se cubren de distintos
ingredientes, que dan lugar a las diferentes
variedades de panellets. Los más apreciados
son los de piñones, pero también se cubren
con almendras picadas, coco, chocolate,
membrillo etc.
Otra de las tradiciones que ha perdurado
desde entonces en Menorca es
la de comer “Bunyols
de Tots Sants” la víspera de antes de
la fiesta. Los buñuelos, por norma general,
se suelen servir con miel o azúcar y también
con arrope. Un delicioso dulce
característico que no puede faltar en la
mesa en una fecha tan señalada. Estas dulces
delicias pueden encontrarse tanto en las
pastelerías como en los puestos que se
instalan para estas fechas otoñales en las
plazas y calles más céntricas de las
localidades menorquinas.
En Ibiza y Formentera,
como en gran parte de lugares del mundo, la
gastronomía también ha ido cogida de la mano
con la celebración de festividades
religiosas. Antiguamente, en Ibiza la noche
de Todos los Santos se reunía toda la
familia para hacer “sa trencada”, que
consistía en una cena a base de frutos
secos, fruta del tiempo y los típicos
panellets y bunyols bañados en vino dulce.
Así es la fiesta de Todos los Santos en
Islas Baleares, una alternativa más que
sitúa al archipiélago balear como un destino
ideal para visitar durante todos los meses
del año y que invita a conocer su lado más
auténtico y desconocido, especialmente en
temporada baja.
Hotelería -
RestauraciónGRANDES
MAESTROS del siglo XX para los del
XXICocina
PACO
JIMÉNEZ
Francisco
Jiménez Pérez
(Sevilla 1955-11-14) se educó en Málaga y
siempre fue altamente artístico y creativo.
Tras su título como Jefe de Cocina en la
Asociación de Cocineros y Reposteros-Acyre
de Torremolinos (Málaga) de la que recibió
su Medalla, así como de La Chaine des
Rotisseurs. Ha formado parte de Les Toques
Blanches, Órden Mundial de Gourmet y Auguste
Scoffier. Entre el resto de las innumerables
distinciones obtenidas, destacan la Medalla
de: La Mesa de los Chef; Gastronomía del
Ministerio de Turismo en Ecuador; Club Les
Toques Blanches; Orden Marcos Apicius;
Asociación de Restauradores de las Américas;
de la Expo-Gastronomía Mundial Bolivia, así
como Medalla y Tenedor de Oro de la
Gastronomía Internacional.
Paco
Jiménez comenzó su actividad profesional en
1970, a lo largo de la cual obtuvo las
Especialidades: Entremetier; Cuarto Frío;
Rotisseurs; Saucier; Charcutería;
Pescadería-Carnicería y Garden Manger que
fue desarrollando desde Torremolinos,
en el Hotel Don Juan. Benalmádena-hoteles
Alay y Tritón. Marbella-Hilton/Don
Carlos, Los Monteros y Atalaya Park en
Estepona (Málaga). Fuengirola
(Málaga)-Restaurante Cantora. Cádiz-Escuela
Gastronómica San Roque. Granada-H.
Albaycín. II.CC. Caterina Playa.
Cuenca-Hostelería Uzhupud y H. La
Laguna. Quito-Catering Service,
Restaurante La Vieja Castilla. A nivel
internacional: Festivales Gastronómicos en:
Hotel Intercontinental; Centro de
Convenciones Bellavista; Club El Condado y
Universidad de San Francisco; Embajadas de
Japón, Egipto, Alemania, RusiaRepública de
Corea; 264 Programas para Televisión.
También en U.S.A. Greyston-The
Institute Culinary of América y Aromas y
Sabores del Mundo y en Francia-París-H.
Le Meridien. Galápagos-Cruceros Islas
Explorer II. Perú-Lima- Festival
Latino Americano de Gastronomía. En
Bolivia-Medalla de Oro-2001. A lo largo
de todo un evento sin precedentes y con un
hermoso marco giró el Concurso Mundial de
Gastronomía, con una auténtica Clausura de
Oro presidida, como Invitado de Honor,
Francisco Jiménez Pérez e Invitado para
impartir las Clases Magistrales.
En la cita Expogourmet
2001, representaba a Ecuador, país en
donde había vivido veinte años y después en
Málaga, para después ir a Bolivia, como Chef
Ejecutivo con su Equipo Olímpico Español,
compuesto de profesionales que ejercen en
Andalucía y elegidos por él, como: Juan
Manuel Bedmar, Chef-Representando a AJECOMAR
(Asociación de Jefes de Cocina-Marbella);
Oscar Gavilán, Chef Pastelero, Representando
a ACYRE (Asociación de Cocineros y
Reposteros de la Costa del Sol); Juan José
Pérez, Chef-Cádiz/ Jefe Partida-Málaga y
Francisco Ramírez, Experto en el Arte de
Cortar Jamón y al frente de los Productos
Ibéricos que acompañarían los Aperitivos en
la Inauguración de cada una de las jornadas.
En la Feria participaron unas 15 firmas
españolas y en la coordinación -
colaboración, la Cámara de Cooperación
Española, además de Iberia-Líneas Aéreas
Españolas entre otras. En Expo Gourmet
Mundial 2003-Invitado de Honor,
Francisco Jiménez Pérez, del 22 al 26 de
Octubre, en Hotel LosTajibos-Santa Cruz de
la Sierra. Una gran Feria-Exposición Mundial
y como protagonista, la Hostelería y
Restauración, en la que se desarrollaron
diferentes actividades como: degustaciones;
Docencia en Alta Gastronomía o Clases
Magistrales de Cocina.
A lo largo de todo un evento
sin precedentes y con un hermoso marco,
giró el Concurso Mundial de Gastronomía,
durante los tres días y elaborando platos
que están basados en los diferentes tipos de
Cocina del Mundo. La Cocina Andina fue la
ganadora en el 2001. Calificaron la
Presentación, Elaboración y Degustación, un
Jurado compuesto por altos representantes de
la Asociación de Restauradores de las
Américas, así como los más prestigiosos en
todo el mundo. Los Cocineros premiados, se
dieron a conocer al final, a lo largo de la
Cena de Gala que supone una auténtica
Clausura de Oro.
En
Rincón de la Victoria y formando parte de
los Chef-Maestros elegidos para el Homenaje
al Boquerón Victoriano 2004, presentó este
Menú
PACO
JIMÉNEZ
Restaurante
Cantora-Fuengirola
Aperitivo
Raviolis de Boquerón
al perfume de Gazpacho con
agua de Tomate
Entrante Boquerones
sobre zócalo de
verduras de la Axarquía
Plato Principal Boquerones
a la Miel de
Remolacha
Postre Tarta de BoqueronesVictorianos
a las 3 salsas
……………………………………………………………..
No podemos pasar por alto su
vinculación profesional y personal con Juan
Sánchez, el cual fue a Quito-Ecuador en
1979, como V Clasificado en el Primer
Concurso Nacional de Cocina Creativa de
Marbella. En los 90’, a Juan le concedieron
la Medalla y el Cordón del Club de La Buena
Mesa Internacional también allí y la Banda
de Discípulo de
Escoffíer, además de volver a reconocer su
labor y nombrarle Miembro de La Mesa de los
Chefs y allí estaba Paco Jiménez, en su
Restaurante La Vieja Castilla.
Paco
Jiménez y Juan Sánchez en La
Vieja Castilla de Quito
Ambos habían trabajado en el
Hotel Marbella Hilton y en el curso de los
años se han ido reuniendo con otros muchos
Maestros de la Cocina que allí trabajaron.
21-10-2021 en Bodegón Pajarete. MBRomero con
Juan Sánchez, Paco Jiménez y sus esposas
Restaurante
Paco Jiménez-Arte Culinario
27-9-2013, en
el Balcón de la Pza. Los Naranjos-Marbella,
celebrando EL 1er Aniversario del Rte. Paco
Jiménez-Arte Culinario
Arte
Culinario de Francisco Jiménez y algunas de
sus obras, sin olvidar nunca Andalucía…
Al inicio de la pandemia, en que se cerrara
aquel Restaurante de la Plaza de los
Naranjos en Marbella, a todos nos dolió y
como otros tantos otros míticos lugares de
la Costa del Sol. Posteriormente, Paco nos
desvela se convirtió en el Cocinero
personal de una fantástica familia en Suiza
y allí continúa viviendo en el año 2021.
MSC CRUCEROS
OFRECERÁ A SUS CLIENTES CRUCEROS
DE INVIERNO TAMBIÉN POR EL
CARIBE Y LAS ANTILLAS
MSC Seaview
ofrecerá cruceros de 7 y 14
noches desde Philipsburg, St.
Maarten a partir del 5 de
diciembre como parte del
programa reconfirmado de
invierno 2021/22 de la compañía
Madrid, 28 de
octubre de 2021 -
MSC Cruceros ha reconfirmado hoy
su programa de navegación de
invierno 2021/22 en Caribe y
Antillas, donde MSC Seaview
tendrá su base durante toda la
temporada para realizar cruceros
de 7 y 14 noches desde
Philipsburg, St. Maarten a
partir del 5 de diciembre.
Las autoridades
de Martinica y Guadalupe han
decidido que no permiten la
entrada de cruceros debido a la
situación de la pandemia en sus
islas, así como sus bajos
índices de vacunación. Por ello
y para poder ofrecer su programa
de invierno en esta zona bajo
unas condiciones seguras, MSC
Cruceros ha evaluado las
diferentes opciones disponibles
y ha hecho cambios en la ruta
inicial y ha incluido
Philipsburg, St Maarten, y
Bridgetown, Barbados, como
puertos de embarque. El
itinerario actualizado se
compone por puertos que han
garantizado que nuestros
pasajeros los podrán visitar
desde diciembre para disfrutar
de un día completo en el
destino, en algunos casos de
hasta 12 horas, pudiendo así los
clientes disfrutar las islas al
completo.
MSC Seaview
operará dos itinerarios
diferentes de 7 noches desde la
isla de St Maarten ofreciendo la
posibilidad a los pasajeros de
realizar dos cruceros
consecutivos y disfrutar de un
viaje de descubrimiento en las
mágicas y tranquilas aguas de
color turquesa del sur del mar
Caribe y las Antillas.
El primer
itinerario partirá del puerto de
Philipsburg, la capital de St
Maarten, con escalas en
Bridgetown, Barbados; Castries
en Santa Lucía; San Jorge,
Granada; Basseterre, St Kitts y
Nevis, antes de regresar a St
Maarten.
El segundo
zarpará desde St Maarten y
Bridgetown; y escalas en Roseau,
Dominica; St John's en Antigua y
Barbuda; Road Town en Tórtola
para terminar en St Maarten.
Gianni Onorato,
CEO de MSC Cruceros, ha
comentado: “El
sur del Caribe y las Antillas es
un área muy apreciada por los
cruceristas de todo el mundo,
así como por los pasajeros
locales de esta región. Hemos
trabajado duro para confirmar
nuestra temporada de invierno
habitual aquí, con el apoyo de
nuestro protocolo de sanidad e
higiene, líder en la industria.
Nos complace poder ofrecer a
nuestros pasajeros unas
increíbles vacaciones en crucero
este invierno, haciendo escala
en algunas de las islas más
hermosas del sur del Caribe a
bordo de MSC Seaview, el barco
perfecto para navegar por estas
aguas”.
Todos los
pasajeros de MSC Seaview tendrán
que estar completamente
vacunados o mostrar una prueba
de PCR negativa tomada en las 72
horas anteriores a su embarque.
Además, en muchos
puertos los pasajeros podrán
desembarcar por cuenta propia,
mientras que en algunos destinos
sólo podrán bajar a tierra con
una excursión protegida de MSC
Cruceros. Pronto estarán
disponibles más detalles en la
web de MSC Cruceros, a través de
agencias de viajes o en el
teléfono de la compañía.
MSC Seaview, con
2.066 cabinas para pasajeros,
tiene una de las proporciones
más altas de espacio abierto por
pasajero en la industria de
cruceros y presenta un concepto
arquitectónico que acerca a los
pasajeros al mar gracias a
elementos de diseño especiales
que aprovechan al máximo el
clima más cálido. Para obtener
más información sobre el barco, consulte
aquí.
Renfe-SNCF
dobla las frecuencias entre
España y Francia
Por Ferran Martínez-Aira
David Cortés – Director
General de Renfe-SNCF en
Cooperación, ha
reafirmado hoy en Nimes la
clara apuesta de la compañía
ferroviaria por la recuperación
turística de manera
sostenible y ha
presentado junto al Sr.
Julien Plantier,
adjunto al Alcalde
Nimes, y el Sr.
Xavier LabauneDirector de
la Oficina
de Turismo de Nimes –
el plan de transporte de la
compañía para el 2022,
donde Renfe-SNCF
en Cooperación,
dobla las frecuencias entre España
y Francia,
conectando un
total de 19 ciudades.
En
el marco de la presentación
se ha anunciado la
recuperación de la ruta que
unirá Madrid con Marsella,
y que permitirá recuperar la
conexión de Zaragoza
y Tarragona con
el Sur
de Francia y
ampliar las conexiones
desde Barcelona,
Girona y Figueras hasta
4 frecuencias diarias en
ambos sentidos.
Durante estos 25 años de la
cooperación han
viajado mas
de 13 millones de viajeros
internacionales. En
los 10
años de la alta velocidad,
han viajado mas de 6,5
millones de viajeros
internacionales, se han
realizado mas de 29.200
circulaciones, que
han supuesto mas
de 4,3 billones de Km
recorridos entre España y
Francia. El tren ha permitido evitar
mas 675.000 toneladas de CO2
comparado con otros medios
de transporte, que equivalen
al consumo eléctrico de una
ciudad de mas de 2,7
millones de Habitantes.
Renfe-SNCF en Cooperación
trabaja en la recuperación
turística de la
manera más
responsable con el medio
ambiente, donde el
tren nos permite fomentar
los viajes de proximidad,
volver a recuperar la
movilidad, y que ha
permitido evitar
mas 675.000 toneladas de
emisiones de CO2 que equivalen
al consumo eléctrico de una
ciudad de mas de 2,7
millones de Habitantes.
Los dos operadores
ferroviarios líderes en alta
velocidad se han asociado
desde hace 25
años para colaborar con lo
mejor de su conocimiento,
experiencia y saber hacer al
viajero internacional,
uniendo España y Francia con
10 frecuencias diarias y
conectando 19 destinos.
Cada empresa aportó a este
proyecto trenes de alta
velocidad (modelo TGV Inoui
y AVE ) y cooperó en la
fijación de una estrategia
conjunta de marketing,
comercialización y
producción de una oferta
común.
Para que este proyecto se
hiciera realidad fue
necesario, además, coordinar
los aspectos técnicos de
tres gestores de
infraestructuras (Adif, RFF
y TP Ferro).
NUEVOS ‘BONOS
TURÍSTICOS’ PARA DISFRUTAR CÁCERES DE FORMA
ECONÓMICA
La provincia de Cáceres
vuelve a estar al alcance de todos. ¿Cómo?
Gracias a la 2ª Campaña de sus ‘Bonos
Turísticos’, con importantes descuentos del
50% que revertirán directamente en el
viajero. Estos Bonos ya pueden adquirirse
hasta el 31 de diciembre… y ser canjeados
hasta el 30 de junio de 2022. Ocho meses en
los que –gracias a alojamientos turísticos,
actividades diversas, guías especializados y
packs de agencias de viajes–
disfrutar de la más pura esencia cacereña.
Una provincia extremeña que atrapa y cautiva
al visitante por la belleza de su patrimonio
histórico, su rico y variado entorno natural
y su sabrosa gastronomía. Living la vida
relax… ¡en Cáceres!
Por
segundo año consecutivo, la provincia de
Cáceres ofrece interesantes descuentos para
quienes se decidan por ella. Así, la
Diputación de Cáceres y la Junta de
Extremadura han invertido 1 millón de
euros en una campaña a la que se han
adherido 220 empresas de alojamiento,
20 empresas de actividades turísticas
y 14 agencias de viajes, con
atractivas experiencias que ya pueden
adquirirse en la web habilitada para su
compra.
Esta
importante inversión ha facilitado que estas
empresas ofrezcan tentadoras propuestas
que hacen más asequibles las opciones de
los viajeros –sean familias, parejas o
grupos de amigos– dispuestos a disfrutar de
un destino mágico donde la historia
se fusiona con el legado patrimonial,
todo ello envuelto de una naturaleza
privilegiada en la que destacan tres
territorios UNESCO –las Reservas de la
Biosfera de Monfragüe y Tajo Internacional y
el Geoparque Mundial Villuercas-Ibores-Jara–
donde practicar turismo activo al aire
libre… y una gastronomía variada y
sabrosa, elaborada con productos de
proximidad.
Disfrutar del relax de
una casa rural conociendo antiguas
tradiciones vinculadas a la agricultura o la
ganadería, emprender un viaje por el
universo gracias a cielos estrellados
limpios de contaminación lumínica,
observación de aves, practicar
deportes acuáticos como kayak,
piragüismo, vela o descenso de barrancos,
oxigenar el cuerpo caminando por rutas
senderistaso cicloturistas…
Estas propuestas forman parte de los
diferentes packs que el viajero podrá
escoger, según sus gustos y necesidades, con
un 50% de descuento sobre su coste real.
Un auténtico repóker de emociones –Bienestar,
Cultura, Ecoturismo, Gastronomía y
Patrimonio– para
disfrutar de la Provincia de
Cáceres desde noviembre de este año hasta el
30 de junio de 2022.
EL CAMINO INGLÉS SIGUE POSICIONÁNDOSE COMO
UNO DE LO PRINCIPALES ITINERARIOS JACOBEOS
Este
verano fue el tercero más trascurrido y
ahora se suma a la Red de
Establecimientos de Atención al
Peregrino
Hablar del Camino Inglés sin
mencionar a Ferrol es imposible. La
localidad gallega fue en su momento, el
principal puerto de desembarco de peregrinos
que tomaban rumbo a Santiago. Hoy día esta
ruta sigue creciendo en número de visitantes
-superando incluso al Camino Primitivo- y se
ha convertido en una cita ineludible para
descubrir la historia, el patrimonio y el
lado más verde de esta región gallega.
Además, en el mes de octubre el Concello de
Ferrol se ha sumado a la Red de
Establecimientos de Atención al Peregrino
donde se trabajará en la mejora de la
propuesta gastronómica con nuevos menús
dirigidos a los viajeros.
De Ferrol a Santiago
de Compostela trascurren 120
kilómetros llenos
de historia
y patrimonio,
donde el
verde predomina en cada etapa y la
tranquilidad nos acompaña en
un camino alejado de la masificación
existente en otras rutas.
En total, son cinco
etapas,
de ahí que Ferrol
sea el único punto de inicio válido del
Camino Inglés para obtener la compostela,
cuyo recorrido mínimo -a pie o a caballo-
debe superar los cien kilómetros para su
validación. El albergue más próximo a Ferrol es
el de Neda, aunque muchos peregrinos
pernoctan en la ciudad antes de iniciar la
ruta, en alguno de sus numerosos hostales,
hoteles.
Transcurre por 18 municipios
como: Ferrol, Pontedeume, Betanzos…
Todas ellas con poso e historia, algunas de
origen medieval, otras, destronadas
poblaciones nobles y burguesas, conectadas
antaño a través de frondosos bosques de los
que se guarda una muestra para el peregrino
de hoy; un camino de espiritualidad por el
que transitaron religiosos, caballeros,
militares, devotos y penitentes.
Al término del mes de
julio, el Camino
Inglés ocupó el tercer puesto del ranking de
los itinerarios más transitados por los
peregrinos.
Según datos de la Oficina
del Peregrino,
fueron un total de 708
los caminantes que
lo completaron, solo superado por el Camino
Portugués con 1639 peregrinos y el Camino
Francés con 5326 personas.
Al mismo tiempo Ferrol,
en concreto el kilómetro cero de la ciudad,
fue el tercer lugar elegido por los
peregrinos para comenzar su viaje, con 691
personas en el mes de julio.
En segunda posición se encuentra Tui, con
923, punto de partida del Camino Portugués.
Y en cabeza Sarria con 3196 viajeros que
decidieron hacer el Camino Francés.
De cara al Xacobeo 2021,
el Consejo Jacobeo ha recogido todas las
recomendaciones que pueden ser de utilidad
para los peregrinos y todos los agentes del
Camino de Santiago durante la crisis
sanitaria con el objetivo de reducir al
máximo los riesgos de contagio. Unas medidas
que afectan por ejemplo al aforo de los
albergues.
Para ello el Consejo ha
dispuesto una
web donde
el interesado puede encontrar toda la
información y descargarse apps que
ayuden a la planificación del viaje.
El
Concello de Ferrol entra en la Red de
Establecimientos de Atención al Peregrino
El Concello de Ferrol se ha
sumado a la Red
de Establecimientos de Atención al Peregrino
impulsada por
la Asociación
de Concellos del Camino Inglés,
de la que Ferrol forma parte desde comienzos
del 2020.
Durante los próximos seis
meses la asociación llevará a cabo un
estudio de los productos más destacado de
cada municipio, con el objetivo de conocer
la oferta culinaria de cada una de ellas y
mejorar la propuesta gastronómica dirigida a
los peregrinos.
En este estudio entrarán un
total de 30 establecimientos que
serán identificados con una marca que
demuestre su participación en la red.
El Camino Inglés desde el mar
En la Edad Media llegaban
al puerto de Ferrol peregrinos del norte de
Europa y de las Islas Británicas para
iniciar su ruta jacobea a Santiago de
Compostela, en la ruta que se denominó el
Camino Inglés. Ahora
también se puede hacer el Camino por esta
vía,
como ya hacen varios miles de peregrinos al
año.
En este
video te
mostramos el Camino Inglés a su paso por
Ferrol, desde su km. 0 en pleno puerto de
Curruxeiras, en Ferrol Vello.
Sudáfrica: safari de lujo y
encuentro con el gran tiburón
blanco III
Ubicado en el extremo más
meridional de África, el
conocido como “país del arcoíris”
cuenta con todo lo necesario
para que los viajeros
experimenten unas vacaciones
inolvidables
La naturaleza y la vida salvaje
de Sudáfrica hacen que se trate
de un destino que atrae a
cualquier apasionado de los
viajes.
Si hay un país en el mundo que
se caracteriza por su amplia
diversidad de ecosistemas ese es
sin duda Sudáfrica. Conocida
como la “nación del arcoíris”,
este destino cuenta con una
pureza única. Su naturaleza
y vida salvaje hacen que se
trate de un lugar que atrae por
muchas razones a cualquier
apasionado de los viajes.
·
Victoria & Alfred Waterfront
(Cape Town)
Se trata de una de las
principales atracciones de la
cosmopolita Ciudad del Cabo. Con
la icónica Table Mountain como
telón de fondo, este lugar
ofrece multitud de opciones a la
hora de comer, comprar y
disfrutar de tardes en familia.
El V&A Waterfront se integra
elegantemente en el puerto
marítimo de la “ciudad madre”,
en funcionamiento desde 1860.
El complejo alberga más de 400
tiendas en las que se combinan
marcas internacionales y
locales. El mejor arte y joyería
se concentran en Alfred Mall,
mientras que para ver lo último
en diseño y artesanía deberás ir
a Watershed. Tras estas compras
lo mejor será dirigirte a uno de
los diversos restaurantes que
encontrarás allí, con una
variedad que va desde alta
gastronomía hasta comida rápida.
También podrás disfrutar de
espectáculos musicales en el
anfiteatro, de animales marinos
en el acuario o de la noria que
brinda unas excelentes vistas de
360 grados.
·
Encuentro con el gran tiburón
blanco
Hay momentos en la vida que
nunca se olvidan, como la
primera vez que ves de cerca
cara a cara al gran tiburón
blanco en el que es su hogar, el
mar, sin más separación que la
que ofrecen los barrotes de una
jaula de metal donde agarrarse
para soportar el incesante
vaivén de las olas.
Y es que las excursiones
para ver a este enorme y
temido escualo son todo un
reclamo en todo Sudáfrica.
Hay diversas empresas que
organizan salidas a diario
siempre que la mar lo
permita. Nosotros utilizamos
los servicios de la compañía
Marine Dynamics, que presume
de la certificación de
Comercio Justo en el Turismo
y está muy implicada en una
serie de proyectos de
investigación, conservación
y educación marina
relacionados con el gran
tiburón blanco, las
ballenas, las focas, los
delfines, los pingüinos y
otras especies de aves
marinas.
La mera posibilidad de mirar
a los ojos al gran tiburón
blanco es una de las
experiencias más
gratificantes e impactantes
que puede vivir uno en
Sudáfrica. Gansbaai es la
capital de los avistamientos
de este maravilloso coloso
de los mares y en su costa
hay muchas focas, un manjar
irresistible para estos
escualos que haga que por
allí se paseen muchísimos
tiburones, aumentando así
las probabilidades de
verlos. Además, por lo
visto, es la unión de dos
corrientes marinas, la fría
procedente del Atlántico y
otra cálida desde el Índico,
y son ricas en alimento para
ellos.
Jesús Buitrago
Periodista
apasionado de los viajes, con
miles de kilómetros de
experiencia a sus espaldas tras
recorrerse los 5 continentes y
más de 100 países.
Hoy
hablaremos de ellos. Sujetos que se nos mueren y levantan estrellas no grises.
Sujetos que comparten la suerte de tender la mano. Amigos que se van. Seres que
rasgan el alma. Y hoy nos “hace falta” su fortaleza para seguir en la lucha por
lo digno.
El
Día Mundial del Ictus persigue aumentar el conocimiento de la gente sobre los
accidentes cerebrovasculares y qué se puede hacer para combatirlos. El 29 de
octubre de cada año es el día reservado para esta efemérides. 
¿Qué
es el Día Mundial de la Psoriasis
En
el marco de la presentación
se ha anunciado la
recuperación de la ruta que
unirá Madrid con Marsella,
y que permitirá recuperar la
conexión de Zaragoza
y Tarragona con
el Sur
de Francia y
ampliar las conexiones
desde Barcelona,
Girona y Figueras hasta
4 frecuencias diarias en
ambos sentidos.
