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El Almanaque Nº 7134  Sábado 25 de Mayo de 2019

Día de África : El 25 de mayo de cada año se celebra conmemorando la fundación de la OUA 

Woman and Child at Sundown, Botswana

Sus fines son promover la unidad y solidaridad de los estados africanos
 


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TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE 
El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores

Busca en la hemeroteca . Miles de artículos  

LA FRASE - EL REFRÁN - LÉXICO - FIESTAS


LAS COSAS Y SUS NOMBRES : ENDOGAMIA

Endon (éndon) significa "dentro" y gamoV (gámos), boda, casamiento, acoplamiento. Con el compuesto endogamia se denomina el matrimonio entre individuos de un mismo linaje. La endogamia es un conjunto de normas reguladoras del sistema matrimonial en ciertas sociedades, según la cual cada individuo debe contraer matrimonio dentro de su propio grupo (clan, tribu, casta). Aunque este sistema es propio de las sociedades primitivas, se practica también en culturas muy evolucionadas (sistema de castas de la India) y bajo la forma de endogamia de clase, incluso en la civilización occidental (matrimonios entre individuos de la realeza, por ejemplo).

La razón de ser de todo sistema endogámico es defender la homogeneidad de un grupo, de manera que éste se mantenga siempre igual a sí mismo y perfectamente diferenciable de todos los demás. La unidad del clan es la razón suprema.

La propia biología impone la convivencia de personas evidentemente distintas en las funciones fisiológicas y por ende anatómicas de la reproducción; esta diferencia fisiológica y anatómica conlleva también notables diferencias anímicas. Su actitud ante las disintas situaciones de la vida difiere notablemente. Pero la necesidad de la reproducción, asistida por poderosísimos instintos, impone la creación de comunidades, esporádicas o estables, de personas de los dos sexos.

La unión esporádica de los mismos a los únicos efectos de la reproducción, nos la ha dado resuelta la naturaleza. Los instintos siguen funcionando. Con alteraciones graves, pero funcionan. Pero cuando se ha tratado de hacer estable la convivencia entre el hombre y la mujer, algunos residuos de nuestra sociedad y la estructura total en otras, nos informan de que este problema se ha resuelto históricamente mediante el sometimiento de la mujer por el hombre. La fórmula inicial fue la esclavitud pura y simple, que se fue suavizando muy lentamente hasta llegar a los niveles actuales de libertad, privilegio de un porcentaje muy bajo de la totalidad de las mujeres.

Algunas sociedades primitivas, por huir de la dificultad añadida de la diferencia de pueblo y de cultura, y porque entendieron que de esta manera se garantizaban la unidad de la tribu y por consiguiente la paz interna, resolvieron que los matrimonios tendrían que ser siempre entre individuos de la misma tribu.

La afinidad de sangre entre marido y mujer era tanto mayor, cuanto mayor era el poder de la tribu o de la casta dentro de ella, de manera que tratándose de la casta dominante se imponían los matrimonios entre primos, entre hermanos y en algunas culturas incluso entre padre e hija; todo por que el poder no saliese de la familia dominante. Era, sin ir más lejos, el caso de los faraones y es el caso de las familias reales europeas.

La pretensión de unidad de la tribu o del clan, acaba imponiendo estas soluciones que finalmente llevan a la degeneración biológica y por tanto de los comportamientos. Las tribus abiertas que optaban por la exogamia, supeditaban la unidad de la tribu o del clan a su continua revitalización gracias a las aportaciones externas.

Mariano Arnal   Buscador temático del Almanaque LÉXICO

 

EFEMÉRIDES


Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides 25 de Mayo

905 Japón: Prefacio de Kokinshu. 
1085 Probable fecha de la conquista de Toledo por Alfonso VI. 
1521 Edicto de Worms por el cual se proscribe a Martín Lutero. 
1571 Se proclama en la Basílica de San Pedro de Roma la Liga Santa contra el turco. 
1681 Muere el dramaturgo Pedro Calderón de la Barca. 
1693 Muere Marie-Madeleine de La Fayette, escritora. 
1803 Nace el filósofo Ralph Waldo Emerson. 
1809 Sublevación anticolonial española de la población de Chuquisaca (Bolivia). 
1814 El Papa Pío VII regresa a Roma tras su cautiverio ordenado por Napoleón. 
1859 Nace el escritor Arthur Conan Doyle. 
1862 Muere el dramaturgo Johann Nepomuk Nestroy. 
1914 Estatuto limitado de autonomía para Irlanda. 
1937 Fallece el psiquiatra Alfred Adler. 
1947 Aprobado en el Senado de los EEUU la creación de la CIA. 
1963 Alternativa en Córdoba de Manuel Benítez el Cordobés. 
1973 Richard Nixon, presidente de EE.UU, reconoce su implicación en el Watergate. 
1976 Se suprime en España el Consejo Nacional del Movimiento 
1981 Primer fallecimiento provocado por la adulteración del aceite de colza. 
1997 Victoria de los laboristas tras 18 años de gobierno conservador, en el Reino Unido. Tony Blair será nombrado nuevo primer ministro. 
1999: el Gobierno de Estados Unidos publica el Informe Cox, en el que se detalla el espionaje nuclear de China contra este país durante las últimas dos décadas.
2000: se liberan tierras en el Líbano después de 22 años de ocupación israelí.
2001: en el monte Everest (Nepal), los estadounidenses Erik Weihenmayer (de 32 años) y Sherman Bull (de 64 años) se convierten (respectivamente) en la primera persona ciega y en la persona de mayor edad que han escalado el pico más alto del mundo.
2003: en Buenos Aires, Néstor Kirchner asume la presidencia (de forma adelantada), reemplazando al presidente interino Eduardo Duhalde.
2004: en Estados Unidos salen a la venta las nuevas versiones de Los Sims: Los Sims más vivos que nunca, Los Sims House Party y Los Sims de vacaciones.
2005: Liverpool FC gana la Copa de Europa de Fútbol por quinta vez;
2005: en la calle Rufino González, en el barrio de Simancas, distrito de San Blas (en Madrid), a las 9:30 explota un coche bomba de la banda terrorista ETA con unos 20 kg de explosivos.
2007: en Moscú, la Torre Ostankino sufre un incendio por segunda vez.
2008: la sonda Phoenix aterriza en el planeta Marte en busca de pruebas biológicas.
2009: en San Nicolás de los Arroyos (Argentina) es coronada la Virgen del Rosario de San Nicolás.
2010: en Argentina se celebra el Bicentenario de la Revolución de Mayo.

Today in History for May 25

 

Efemérides  https://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE


 

SANTORAL - ONOMÁSTICA -


 

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

 

Santos del día 25 de Mayo :  Beda el venerable, Gregorio VII, Urbano, Bonifacio IV, Mª Magdalena de Pazzis, Magdalena Sofía Barat, Lesmes, Genadio, Zenobio, Valenciano, Máximiliano, Emma, Aldelmo, Dionisio, Vicenta Mª López y Vicuña.

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA

MAXIMILIANO

Derivado de máximus, superlativo de magnus. Un nombre que se llevaba bastante en Roma. Era el título con que se honraba a los generales victoriosos. Maximiliano sería un gentilicio de Maximilius, cuya existencia no está documentada. El grupo de nombres que se formaron a partir de Máximo experimentó un considerable auge en el Renacimiento, para decaer luego lentamente. Después de la Segunda Guerra Mundial, con la popularización del hipocorístico Max, han vuelto a recobrar fuerza todos los nombres del grupo: Máximo, Maximiano, Maximino, Maximiliano, que admiten la forma femenina, aunque menos frecuente.

San Maximiliano mártir vivió en Tebasa de Argelia en el último cuarto del siglo III. El gobierno de Roma estaba en manos del emperador Diocleciano, empeñado en luchar contra los cristianos por considerarlos responsables de los males que acuciaban al imperio. Maximiliano era un joven y valiente soldado. Contaba veinte años y tenía por delante una tentadora carrera militar. Pero habiéndose convertido al cristianismo, no quiso participar en la persecución de los cristianos, por lo que devolvió a sus superiores el cinto militar. Esta singular forma de insumisión provocó la indignación de sus superiores, quienes tras conminarle a volver al culto y a la fe oficial, como se negase fue condenado a muerte. El martirologio romano da como fecha de su muerte el 12 de marzo del 295.

Los Maximilianos celebran su onomástica el 12 de marzo (San Maximiliano, soldado mártir); el 28 de mayo (San Maximiliano diácono, venerado en Pedina de Istria); el 26 de agosto (San Maximiliano mártir, venerado en Roma); el 15 de septiembre (San Maximiliano obispo de Palermo, en el siglo V, cuyas reliquias se conservan con gran veneración en Gaona de Toscana); el 12 de octubre (San Maximiliano obispo de Lorch, que sufrió martirio en tiempo de la persecución de Numeriano) y el 29 de octubre (San Maximiliano Mártir).

Maximiliano es el nombre de dos emperadores de Alemania. Dos electores y dos reyes de Baviera, el emperador de México, impuesto por Napoleón III y finalmente fusilado por los patriotas mexicanos. Maximiliano I (1459-1519), padre de Felipe el Hermoso. Fue un personaje singular, una especie de guerrero humanista. Estuvo constantemente embarcado en guerras y alianzas con miras a engrandecer su imperio, pero la falta de recursos para sostenerlas impidió que se coronasen con éxito total. Hablaba con igual perfección el latín, el alemán, el francés, el italiano, el inglés y el bohemio. Era versado en matemáticas y en historia y practicó la pintura, la música, la poesía, la arquitectura. Fue entusiasta promotor del humanismo y mecenas de humanistas, historiógrafos y artistas. Sus grandes proyectos políticos tuvieron continuidad en su nieto Carlos V, que le sucedió en el trono.

He ahí un nombre que habla bien de sí mismo, que ha tenido momentos de gran esplendor y que ha sido preferido por personajes que han dejado su huella en la historia. ¡Felicidades!

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los derechos reservados https://www.elalmanaque.com/santoral/

LIBRO DE LOS NOMBRES https://www.elalmanaque.com/libros/castellano/nombres.htm

 

 AUTOAYUDA - ASTROLOGIA - SOLIDARIDAD - DIAS MUNDIALES


 

 CALENDARIOS ARMONIA - DESARROLLO PERSONAL - SABIDURIA ORIENTAL 

Conócete | Ordénate | Cultívate | Relaciónate | Ámate | Armonízate | Conéctate - RELACIONES PERSONALES


 

Barcelonactua - ¿Quiénes somos?

Barcelonactua nace en Diciembre de 2011 como consecuencia de una fuerte crisis económica que supuso un toque de atención a la necesidad que la sociedad civil asumiera su parcela de pro-actividad y responsabilidad social.

Desde la Fundación BarcelonActua promovemos un voluntariado diverso, donde cada persona encuentra la mejor forma, la que le es más cómoda y estimulante, en base a las aptitudes, habilidades, intereses, disponibilidad ... para implicarse, sacando lo mejor de sí mismo.

Y un elemento clave en esta tarea de "facilitadores" de la ayuda mutua que hacemos desde BarcelonActua es el concepto de comunidad. Una comunidad que construimos día a día entre todos desde la generosidad, la horizontalidad, el compromiso, la cooperación, la implicación, la empatía y la solidaridad.

¿Qué Hacemos?

En BarcelonActua la palabra voluntario toma un significado propio que viene dado por el ADN de cada uno de les BACs, un ADN que si por separado nos hace especiales, cuando actuamos juntos nos hace únicos.



PERSONAS IMPLICADAS Y COMPROMETIDAS CON SU ENTORNO MÁS CERCANO

Voluntarios

Los voluntarios de BarcelonActua trabajamos desde la horizontalidad, donde todos somos iguales, no hay diferencias ni barreras entre las personas a las que atendemos y los voluntarios. Esto nos hace ser cercanos y humanos, personas empáticas que actúan para ayudar a quienes más lo necesitan, estableciendo vínculos que van mucho más allá de la propia actividad o proyecto

La filosofía de nuestro voluntariado se caracteriza por el "buen rollo", por el trabajo en equipo y por la diversidad de perfiles que podrás encontrar dentro de nuestra comunidad. Y esta diversidad es la que aporta sin duda riqueza en todas y cada una de las experiencias que vivirás. Semana tras semana, o de manera puntual, siempre en función de tu disponibilidad y con total flexibilidad, participa dando lo mejor de ti mismo.

Si no quieres ser un voluntario más en una actividad más, si quieres vivir una experiencia diferente, intensa, motivadora y única, has encontrado tu sitio! Tu entidad donde hacer voluntariado en el ámbito de la Acción Social.

Para cualquier duda, nos puedes escribir a comunitatvoluntaris@barcelonactua.org o bien llamarnos al 93 219 74 45. Estaremos encantados de darte toda la información que necesites

Inclusión social
Actualmente el 28% de la población de Barcelona está en riesgo de exclusión social y el 15% pertenece al colectivo con renta muy baja. Prácticamente 3.000 personas no tienen hogar en nuestra ciudad, lo que supone un incremento de casi el 50% respecto a 2008.

Infancia y Juventud
Actualmente más de un 28% de los menores de 16 años viven por debajo del umbral de la pobreza. Los efectos de la crisis generan más necesidad de atención al alumnado más desfavorecido o en situacióde pobreza, al tiempo que la falta de recursos conlleva más dificultades para compensar las situaciones educativas de más riesgo. El acompañamiento, la educación en valores, junto con el fomento de hábitos alimentarios de los niños y el acceso a la Univesidad de jóvenes en situación de vulnerabilidad, son nuestras prioridades. 

Gente mayor
El segmento de la tercera edad representa un 20% de la población de Barcelona. El 31% de las personas de más de 75 años viven solas. Y más de 100.000 viven con una renta igual o inferior a 561 € al mes. La precariedad económica, la falta de salud y la soledad son los principales problemas a los que debe hacer frente este segmento de la población, y en los que se centra nuestra acción. 

Refugiados e inmigrantes
Durante el 2015 las solicitudes de protección internacional en el estado han incrementado en un 145% y, según las previsiones, durante 2016 se incrementará exponencialmente. Nuestra tarea se focaliza en el proceso de integración social de las personas recién llegadas a nuestra ciudad.

https://www.barcelonactua.org/


 
ÚLTIMAS NOTICIAS SOBRE  CIENCIAS - TECNOLOGIA E INTERNET

 
Muere Eduard Punset a los 82 años

Eduardo Punset Casals (Barcelona, 9 de noviembre de 19366​ - Ibidem., 22 de mayo de 20197​) fue un jurista, escritor, economista, político y divulgador científico español. Licenciado en Derecho por la Universidad de Madrid y máster en Ciencias Económicas por la Universidad de Londres. Ha sido redactor económico de la BBC, director económico de la edición para América Latina del semanario The Economist y economista del Fondo Monetario Internacional en los Estados Unidos y en Haití.
https://eduardpunset.com/
   https://es.wikipedia.org/wiki/Eduardo_Punset 

Trailer Redes


 
Vogel's - La aplicación de Pro-AV ya está disponible en iOS y Android

App Pro-AV Mount Advisor

Vogel's ha desarrollado una aplicación del Pro-AV Mount Advisor. ¿A qué es fantástico? Ya está disponible en la App Store y en la Play Store.

Ahora puede encontrar una solución aún más rápido, donde sea que esté, haga lo que haga, siempre que lleve consigo su dispositivo móvil, ¡siempre puede echar un vistazo a la aplicación Pro-AV Mount Advisor!

Para iOS, haga clic para descargar la aplicación.    Para Android, haga clic aquí para descargar la aplicación


 

DOCUMENTALES : DIVULGATIVO MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA


 

CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES - DIAS MUNDIALES MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE

Día de África

El 25 de mayo de cada año se celebra el Día de África conmemorando la fundación de la Organización para la Unidad Africana (OUA) una organización regional que agrupaba a los países del continente africano.

Fue fundada el 25 de mayo de 1963 (un año después de la disolución de la Unión de Estados Africanos), sus fines fueron promover la unidad y solidaridad de los estados africanos y servir como vocería colectiva del continente.

También estaba dedicada a erradicar el colonialismo y promover la cooperación internacional, fue reemplazada el 9 de julio del 2002 por la Unión Africana.

La Unión Africana (UA), es la organización supranacional del ámbito africano dedicada a incrementar la integración económica y política y a reforzar la cooperación entre sus estados miembros. La UA está inspirada en la Unión Europea.

25 de mayo, Día Mundial de África.

Fecha que conmemora la fundación de la Unidad Africana (UA), conocida actualmente Unión Africana. 

El origen de esta celebración se remonta al 25 de mayo del año 1963 cuando 32 líderes de estados africanos se reunieron en Addis Abeba para formar la Organización de la Unidad Africana (OUA), hoy Unión Africana (UA). Este día marcó una fecha de gran importancia para el continente africano y su gente, puesto que supuso el inicio de su historia como diferentes países, sociedades y culturas.


 

24 DE MAYO: DÍA NACIONAL DE LA EPILEPSIA

 

 

El 24 de mayo la Federación Española de Epilepsia organiza la I Caminata Solidaria UN MILLÓN DE PASOS POR LA EPILEPSIA  en diferentes ciudades españolas con el OBJETIVO de llamar la atención sobre los retrasos que sufren los pacientes en las pruebas diagnósticas y para conseguir unos indicadores objetivos que obliguen a los centros médicos a cumplir unos plazos razonables para estas pruebas.

https://www.fedeepilepsia.org/un-millon-de-pasos-por-la-epilepsia/


¿Qué es la epilepsia?
 

La epilepsia es un trastorno del cerebro en el cuál las células del cerebro, que se llaman neuronas, transmiten a veces las señales en una forma anormal.

 

Las neuronas envían señales a otras neuronas y músculos para producir pensamientos, sentimientos y acciones. La epilepsia altera la actividad normal de las neuronas y puede causar sensaciones, emociones y comportamientos extraños, espasmos musculares y pérdida del conocimiento. 

 

¿Quién puede padecer epilepsia?
 

La epilepsia es una enfermedad neurológica que puede afectar a personas de cualquier edad, sexo, raza, clase social o país.

Según las estadísticas disponibles se calcula que en España una de cada 200 personas padece epilepsia.

Es decir, aproximadamente 200.000 españoles padecen epilepsia en la actualidad, y cada año 20.000 personas desarrollan la enfermedad por primera vez.

En el mundo, se estima que 50 millones de personas padecen epilepsia.

 

¿Cómo se diagnostica la epilepsia?

Sin duda alguna, lo fundamental para el diagnóstico de una crisis epiléptica es la historia clínica obtenida de la persona que ha padecido la crisis epiléptica, de los familiares o de los testigos que han visto lo que le ha pasado, si la persona ha perdido el conocimiento. Las pruebas más habituales que se realizan a los pacientes con epilepsia son el electroencefalograma y las pruebas de neuroimagen.
 

El electroencefalograma consiste en unos cables que se colocan en la cabeza y que registran las ondas cerebrales. El electroencefalograma ayuda al diagnóstico de la epilepsia, pero algunas personas sin epilepsia pueden tenerlo alterado y en muchas personas con epilepsia puede ser normal.

 

Las pruebas de neuroimagen son la tomografía computarizada (TAC) y la resonancia magnética. Estas pruebas nos proporcionan fotografías de la estructura cerebral.
 

¿Cómo se trata la epilepsia?

Con el tratamiento adecuado muchos pacientes consiguen no tener crisis y un porcentaje importante pueden dejar la medicación transcurridos unos años. La base del tratamiento consiste en unos medicamentos que disminuyen la irritabilidad de las neuronas y reducen el riesgo de que se produzca una crisis. Además deben seguirse unas normas de vida, especialmente dormir las horas necesarias y evitar el alcohol y las drogas. En pacientes
seleccionados en los que no se controlan las crisis con medicamentos se plantea la posibilidad de una operación.
 

¿Qué se debe hacer ante una crisis convulsiva generalizada?

Hay 5 consejos básicos que no se deben olvidar:

  • No perder la calma. Una actuación precipitada puede ser peligrosa.

  • Tratar que la persona no se lesione durante la crisis. Quitar objetos peligrosos de alrededor (aristas de muebles, objetos punzantes, etc). Colocar algo blando bajo su cabeza, para evitar que se golpee contra el suelo. Aflojar ropas de alrededor del cuello (corbata, camisa, etc.).

  • No inmovilizar a la persona por la fuerza durante la crisis.

  • Evitar introducir un objeto en la boca o darle agua o alimentos durante la crisis o poco después.

  • Comprobar que la crisis finaliza sin problemas.

Se debe esperar al lado de la persona hasta que la crisis termine. En la mayoría de los casos la crisis no se prolonga más allá de los 3 ó 4 minutos. Finalizada la crisis, se debe colocar a la persona de medio lado e inclinarle la cabeza para evitar que se atragante con la saliva o posibles vómitos y comprobar que vuelve poco a poco a la situación normal. Dejar que descanse hasta que se recupere.
 

GRACIAS A LOS TRATAMIENTOS PARA LA EPILEPSIA EL 75% DE LOS PACIENTES LLEVA UNA VIDA NORMAL

  • Con motivo de este día, la Fundación Española de Enfermedades Neurológicas lanza el Estudio FEEN sobre la Epilepsia que realiza una radiografía completa de la situación de esta enfermedad en nuestro país

  • Desde la SEN y la FEEN recuerdan que aunque se han logrado muchos avances en este campo, todavía hay una elevada discriminación socio-laboral hacia estos pacientes

La epilepsia ha sido uno de los primeros trastornos descritos en la historia de la neurología. Ya mencionada por primera vez en la antigua Babilonia hace más de 3.000 años, no fue hasta en el año 400 a.C., en que Hipócrates señaló que la epilepsia era un trastorno del cerebro. La palabra epilepsia es de origen griego y quiere decir "ataque". El extraño comportamiento causado por algunos tipos de crisis convulsivas ha generado a través de la historia muchas supersticiones y prejuicios. 

Son muchos los personajes importantes en la historia que han padecido epilepsia, los más conocidos son el escritor ruso Dostoievski, el filósofo Sócrates, el general del ejército Napoleón y el inventor de la dinamita, Alfred Nobel. Incluso medallistas olímpicos y otros atletas también han tenido y tienen epilepsia. 

Una crisis epiléptica es una alteración brusca y transitoria causada por una actividad anormal de las neuronas que puede causar sensaciones, emociones y comportamientos extraños, espasmos musculares y pérdida del conocimiento. La epilepsia consiste en una predisposición a sufrir crisis epilépticas repetidas. Se dice que una persona tiene epilepsia cuando ha tenido dos o más crisis epilépticas. Existen dos tipos fundamentales de crisis epilépticas: las crisis generalizadas y las crisis parciales o focales. En las crisis generalizadas, la descarga epiléptica afecta al mismo tiempo a toda la superficie del cerebro, y en las crisis parciales o focales, la descarga epiléptica comienza en una parte del cerebro. 

Con frecuencia se habla de los estigmas que existen sobre los epilépticos, pero hoy día debido a la información de la sociedad, la actitud en torno a esta enfermedad está cambiando. 

Con el objetivo de aportar más datos sobre la epidemiología y discapacidad que genera esta enfermedad se ha elaborado este informe desde la FEEN para dar a conocer no sólo los datos existentes publicados sino la carencia de información de la que disponemos, principalmente en lo referente a la discapacidad que crea esta enfermedad.
 

Epilepsia, una gran desconocida



 

Tres de cada cuatro celíacos españoles no saben que lo son

El 1,5% de la población nacional sufre esta enfermedad y aumenta un 15% cada año

Cada 27 de mayo se celebra en España el Día Nacional del Celíaco, una enfermedad que es difícil de diagnosticar ya que se manifiesta de diversas maneras y los síntomas pueden ser atípicos o estar ausentes. De hecho el 75% de los celíacos nacionales no sabe que lo son o no han acudido al médico y se autodiagnostican, según ha podido comprobar www.nutritienda.com la tienda online líder en productos de salud y belleza. 

Y no se trata de una enfermedad minoritaria ya que el 1,5% de la población española, unas 500.000 personas la sufre, cifra que cada año va en aumento. De hecho, en España, crece a un ritmo del 15%.

Además, nadie está exento de padecerla puesto que puede manifestarse a cualquier edad, aunque los adultos son más propenso que los niños. Es más, el 20% de los diagnósticos actuales se dan a personas de más de 60 años. En cuanto a sexos, las mujeres se ven más afectadas llegando a doblar el número de hombres que padecen la celiaquía.

Pero, ¿en qué consiste? Las personas celíacas son aquellas que sufren una intolerancia al gluten de forma permanente o lo que es lo mismo: una incapacidad para digerir la proteína compleja que se encuentra en los granos de los cereales del trigo, la cebada, el centeno, la avena, la espelta y otras variedades como el kamut y triticale. Cuando hablamos de celiaquía hablamos de una enfermedad autoinmune con un componente genético.

Los síntomas más frecuentes son pérdida de peso, hinchazón, fatiga, diarrea, dolores abdominales que son causas de otras muchas enfermedades, por lo que tres de cada cuatro no saben que la padecen. Para cerciorarse de que realmente se tiene esta enfermedad hay que hacerse una analítica completa que incluya los marcadores serológicos de la celiaquía y si con eso no es suficiente para hacer el diagnóstico, es imprescindible hacerse una biopsia intestinal para ver si está dañado. Siempre habiendo retirado el gluten de la dieta.

Para todos aquellos que sufren esta enfermedad y para los que conviven día a día con ellos, Nutritienda.com ha elaborado una pequeña guía que clasifica los alimentos en tres grupos: los alimentos con gluten, los que no contienen gluten y los que pueden contenerlo.

Alimentos con gluten
Lo primero y más importante es conocer qué cereales llevan gluten y cuáles no. El trigo y sus variedades híbridas, la cebada, la espelta, el centeno, el kamut y en algunas ocasiones la avena, ya que puede estar contaminada por los campos de cultivo o el transporte, llevan gluten. Y por tanto todos los alimentos que contengan estos cereales son alimentos con gluten. Algunos ejemplos son: cerveza, pasta, helados, golosinas, rebozados, empanados, postres...etc

Alimentos sin gluten
Hay muchísimos alimentos sin procesar, frescos, congelados y naturales totalmente sin gluten, exentos de estos cereales. La verdura, fruta, pescado, carne, pollo, lácteos, mariscos, hortalizas, legumbres, huevos, frutos secos...etc. La lista es inmensa, pero hay que prestar atención en el etiquetado de los alimentos, en especial en los alimentos procesados.

Alimentos que pueden contener gluten
Hay muchos alimentos que pueden contener gluten o trazas del mismo al ser procesados o como consecuencia de la contaminación cruzada en cocinas y restaurantes. A la hora de identificarlos es importante prestar mucha atención al etiquetado. Algunos ejemplos podrían ser: salsas, aderezos, sopas, platos preparados, postres, bollería, pastas...etc. 

Para saber reconocer los alimentos aptos para celíacos hay que aprender a leer las etiquetas, aunque poco a poco las leyes han ido facilitando las cosas ya que los productos deben indicar de forma destacada los cereales que contienen gluten: se tiene que hacer de una forma llamativa, con negrita o con distinto fondo. 

Además, existe otra herramienta que utilizan los fabricantes de forma voluntaria para ayudar visualmente a detectar si el producto en cuestión lleva o no gluten. Estamos hablando de los símbolos oficiales. Hay muchos y muy diversos pero todos indican que el producto contiene menos de 20ppm de gluten que es la cantidad que se estableció hace años para que un producto se considere apto para celíacos. ¡Incluso hay algunos (como el diseñado por FACE) que certifica que el producto está por debajo de 10ppm! ¡Mucho más seguro! Hay que destacar que es voluntario y por ello, cada fabricante elabora su propio símbolo, razón por la que existe gran variedad de los mismos.

Esto ha llevado a que también muchas empresas se aprovechen y hagan publicidad engañosa de sus productos, etiquetándolos como libres de gluten cuando nunca la han contenido como es el caso de frutas, aceite, legumbres, leche, carnes o pescados convirtiéndose en una práctica considerada desleal. Y es que, se trata de un sector muy jugoso para algunos ya que la cesta de la compra de una familia con un miembro celíaco puede llegar a ser de 1.400 euros más al año. ¡Qué no nos engañen!

¿Si no tengo la enfermedad puedo seguir una dieta sin gluten?

Cada vez más gente en España se apunta a hacer una dieta sin gluten bajo la creencia de que los productos sin gluten son más beneficiosos para la salud o incluso que favorecen a la pérdida de peso, algo que, según expertos nutricionistas de Nutritienda.com es un error.

No obstante, la creencia de que la eliminación del gluten de la dieta es beneficiosa para la salud, tal y como consideran Lady Gaga y Victoria Beckham, tiene una explicación de base: el gluten está presente en muchos alimentos procesados de baja calidad nutricional como es la bollería, por ejemplo. Al eliminar estos alimentos, estamos mejorando la calidad de nuestra dieta pero no por quitar el gluten sino por reducir azúcares, harinas refinadas y grasas de mala calidad.

En cambio, si una persona sana quita el gluten de su dieta dejaría de comer algunos cereales integrales, eliminando también una fuente importante de fibra insoluble que, entre otros beneficios, nos ayuda a regular el tránsito gastrointestinal. Pero no solo eso, también eliminaría los hidratos de carbono. Estos macronutrientes son una fuente de energía considerable, especialmente a la hora de realizar esfuerzos físicos.

El problema vendría si no se sustituyeran esas fuentes desechadas: tendríamos una carencia de energía, sufriríamos alteraciones intestinales y nos sentiríamos cansados y fatigados. ¿Cómo solucionar esas carencias? Sencillo: incluyendo en la dieta más azúcares saludables, tubérculos, legumbres y frutas y verduras que constituyan nuevas fuentes de esos macronutrientes.

Noelia Suárez, responsable de Comunicación de Nutritienda.com, ha dicho: 
“Para combatir la celiaquía, el único arma que los afectados tienen es seguir una dieta estricta durante toda su vida en la que se suprima totalmente el gluten. De no hacerlo, puede ir dañando poco a poco sus vellosidades intestinales provocando otros trastornos no deseables y esto se puede producir aunque los síntomas de la celiaquía no se hayan presentado aún. Sin embargo, no debe iniciarse una dieta sin gluten sin un diagnóstico previo ya que lo que conseguiríamos sería retrasar o enmascarar el diagnóstico médico”.

Sobre Nutritienda
Nutritienda.com es la compañía de comercio electrónico de Salud y Belleza líder en España y Portugal desde 2007. Actualmente, cuenta con un catálogo con más de 40.000 productos procedentes de más de 1.200 marcas diferentes con las que trabaja estrechamente para conseguir su misión: poner al alcance de todos sus clientes las soluciones más innovadoras en términos de calidad, eficacia y seguridad, siempre al mejor precio. Gracias a la diversidad de sus equipos y a la complementariedad de sus verticales de negocio, Nutritienda se ha convertido en un referente en el sector consiguiendo la universalización de la salud nutricional y el cuidado personal. Ahora, el objetivo de Nutritienda es abrir aún más su rango de acción llevando sus nueves secciones (Parafarmacia, Herbolario, ECO/BIO, Nutrición Deportiva, Perfumería, Maquillaje, Cosmética, Peluquería y Mascotas) a todo el territorio europeo. 


 

EL ALMANAQUE - EDUCACION


 

Elegir carrera universitaria

Aprender idiomas como au pair en Europa

 

EL ALMANAQUE DEL HOGAR  - CONSUMIDORES - EMPRESAS - EMPRENDEDORES


 

Naturgy lanza SuperPacks, la primera oferta del sector energético que incluye energía y servicios 

 

  • La compañía ha lanzado hoy los Superpacks Naturgy, paquetes que combinan energía y servicios de mantenimiento con tarifa plana.

  • Naturgy ya fue pionera en el sector con el lanzamiento de la primera tarifa plana de energía en el año 2012, que a día de hoy tienen contratada 338.000 clientes en España.

Naturgy ha lanzado hoy la campaña de los Superpacks Naturgy, que suponen la primera incursión del sector energético en la venta de paquetes combinados. De esta forma, los clientes podrán configurar packs “a medida” según sus necesidades de mantenimiento y reparación de equipos y de consumos de gas y electricidad por un precio fijo al mes para todo el paquete.  

Jose Luis Gil, director de Clientes y Mercados, señala que “se trata de una oferta novedosa que se entiende muy bien al estar ya presente en sectores como el de las telecomunicaciones (“paquetes de telefonía y televisión”, por ejemplo). Naturgy se convierte así en la primera energética que lanza esta propuesta en el sector, combinando diferentes productos a un precio estable. Queremos facilitar las cosas a los clientes, así de sencillo. Nuestro interés es que ellos se sientan cómodos y tranquilos al poder planificar la energía de su economía familiar y al tener incluida la respuesta ante una avería de la instalación. Además, les damos ventajas económicas por disfrutar de varios productos”. 

Tipos de Superpacks: desde 51 euros y personalizable 100% 

La compañía ha definido varias modalidades de Superpacks. Por ejemplo, el SuperPack de luz estándar incluye luz y reparaciones urgentes de electrodomésticos y aire acondicionado por 51€ al mes. Los Superpack son personalizables, combinando servicios, luz y gas, en función de las necesidades del cliente. 

Estos productos pueden suponer a un cliente que tiene luz, gas y dos servicios un ahorro de hasta 176 euros al año con respecto a los mismos productos sin paquetizar. 

Con esta iniciativa, la compañía  vuelve a innovar en el sector energético tras el lanzamiento, en el año 2012, de la primera tarifa plana de energía que, a día de hoy, tienen contratada 338.000 clientes. 

Más información: https://www.naturgy.es/hogar/luz_o_gas/contratar_luz_o_gas/superpacks


 

 

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LIBROS DE JARDINERIA y HORTICULTURA

Una selección de
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EL ALMANAQUE & LA CASA DEL LIBRO

 

República Dominicana país invitado de la 78ª edición de la Feria del Libro de Madrid ¡Descubre un país de cultura!

República Dominicana, país invitado de honor de la 78ª Feria del Libro de Madrid, participa en este importante evento editorial con el entusiasmo y la alegría propios de los caribeños, y en especial de los antillanos, cuya cultura es un crisol de creatividad como nuestra propia sangre mulata, mezcla de razas, de historias comunes, de costumbres, tradiciones, sueños y esperanzas.

La República Dominicana será el país invitado de la 78ª Feria del Libro de Madrid, que se celebrará del 31 de mayo al 16 de junio del 2019, en el Parque de El Retiro. Así lo confirmaban ayer tanto el embajador de dicho país ante el Reino de España, Olivo Rodríguez, como Manuel Gil, director de la Feria del Libro de Madrid, tras suscribir el protocolo de “País Invitado” en la sede de la misión diplomática ubicada en el Paseo de la Castellana de la capital.

“Nos sentimos muy orgullosos de que la próxima Feria del Libro de Madrid tenga como país invitado a la República Dominicana, esto nos permitirá hacer gala de nuestra cultura y promover el gran acervo literario dominicano”, dijo el embajador tras la firma del documento. Por su parte, el director de la Feria del Libro se mostró orgulloso de acoger a la República Dominicana, y aseguró “que sus aportes literarios contribuirán al éxito de esta gran fiesta cultural e impulsarán la visibilidad del mundo del libro de la región iberoamericana”.

El programa sobre el que ya se trabaja incluirá presentaciones de libros, conferencias, lecturas de fragmentos de obras, coloquios y otras actividades que celebrarán la literatura y demás manifestaciones culturales y creativas dominicanas.  https://www.ferialibromadrid.com/  Compra tus libros en www.casadellibro.com

 

EL ALMANAQUE DEL HUMOR  - CARICATURAS - CUMPLEAÑOS - ANIVERSARIO - CURIOSIDADES


Caricature Zone
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Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.

Caricature Zone  -ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES [+]  - Textos Humor Club de la Comedia

¡¡¡ORGULLO FRIKI!!!

Como cada año, se acerca el 25 de Mayo y celebramos el Día del Orgullo Friki más frikis que nunca.

Y como veis, el tema de este año no es otro que la Saga de las Sagas: Star Wars. ¿La razón? que este año se encuentra en un "vacío galáctico", es decir, no es una fecha especial para los amantes de la saga de Lucas: ni es el aniversario de ninguna película, ni se estrena nada nuevo en cine ni tele... Incluso en las tiendas hay escasez de Merchandising

¡¡Para eso estamos nosotros!! Para recordarle al mundo que el Friki lo es siempre, y que no le importa que se lo recuerden en periódicos e informativos. Seas de la Alianza o el Imperio, seas un wookie o Chewbacca... ¡¡¡Únete a la Celebración!!!

Y QUE EL FRIKI TE ACOMPAÑE....

MANUAL DEL FRIKI I

Todo el mundo puede ser un buen friki si se lo propone. El friki nace, pero también se hace. Es indudable que hay gente que posee un talento natural para desarrollar ciertas habilidades frikis, pero, con la ayuda de este manual, tú también podrás ser uno de ellos. Eso si, antes de empezar, recuerda... "Hazlo, o no lo hagas, pero no lo intentes..."
 

1.-LA IMAGEN
 

Un friki no se preocupa demasiado de su imagen, ni tampoco existe una imagen friki predeterminada. Sin embargo, sí hay ciertas pautas que puedes seguir si quieres destacar y distinguirte como tal:
 

- Puedes llevar el pelo como quieras, pero largo y atado con una coleta te da un aspecto más venerable con el que infundirás más respeto entre los otros frikis. Siempre te lo puedes cortar, pero no olvides realizar algún tipo de ritual pagano en el proceso (y grabarlo en video para después colgarlo en Internet). Además, siempre debes guardar tu pelo cortado para presumir. Si quieres llegar al nivel de Maestro, déjate una trencilla padawan o hazte peinados copiados de tus personajes de ficción favoritos. Sasuke, Squall, Yugi o Leia si eres chica (o chico sin dignidad) son buenos ejemplos a seguir.
 

- Unas deportivas, unos pantalones normales y una camiseta serán suficiente, pero no olvides que en los dibujos de las camisetas tienes una salida artística para mostrar al mundo tus inquietudes más frikis. Aquí tienes algunos ejemplos de camisetas que puedes llevar.

Camisetas de grupos de metal. Sobre todo de power metal y con motivos de fantasía épica medieval. Blind Guardian y Rhapsody son buenos ejemplos. 
Camisetas de videojuegos. Si llevas una que ponga “All your base are belong to us”, nadie lo entenderá, pero si alguien lo hace, habrás hecho un nuevo amigo friki.
 
Camisetas de manga o anime. Si vas a algún salón de manga, no olvides de aprovisionarte de unas cuantas.
 
Camisetas de Magic. Todo un clásico. El modo más probable deque consigas una es ganándola en el sorteo de consolación para los perdedores del torneo de Magic local. Aun así, tú dile a todo el mundo que la ganaste en un torneo y omite detalles, que lo que intentas es infundir respeto.
 
Camisetas de informática. Las típicas azules del error de Windows, algunas con frases en plan “Overclock me” o “Born tu Burn”, emoticonos o comandos de MS-DOS servirán.
 

- Colgantes con calaveras, hachas, mazos de Thor o similares son un buen recurso a utilizar. Si te pones un anillo, no olvides que debe ser un Anillo Único.
 

- Las gafas te aportarán un aire más sabio. Sin embargo, si no te quedan bien o no eres miope, puedes ponerte unas lentillas rojas como Darth Maul. Las chicas no podrán resistirse a tus encantos (es por eso que salen corriendo, así que no te traumatices).

Un fin de semana muy friki - www.orgullofriki.com,

Late Motiv: Entrevista a Ernesto Sevilla, el Friki Master #LateMotiv73 | #0

Este miércoles es el día del Orgullo Friki, y TNT (disponible en Movistar+) estrena una nueva edición de Friki Master, el programa que busca a los mayores frikis del país. Un show presentado por el gran (y friki) Ernesto Sevilla.



 

MODA - TENDENCIAS - GENTE - TV - REDES SOCIALES - DEPORTES


Trucos de maquillaje para morenas

¿Eres morena? Te contamos cuáles son los colores de maquillaje que más te favorecen para el día y la noche.


 

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA

 

AFRICANOS EN MADRID : AMISTADES PELIGROSAS


 

FORMENTERA A RITMO DE JAZZ

 Formentera Jazz Festival es un espacio musical único en un lugar único y con la elegancia y libertad que significa la música jazz

 

Formentera, aparte de ser una isla llena de luz, es también una de las más pequeñas del Mediterráneo, que contrasta con la grandeza de su agenda cultural. Uno de los festivales de Jazz más icónicos y singulares de toda España tiene lugar en este rincón balear. 'Formentera Jazz Festival' verá la luz este año a finales de primavera, dando así la bienvenida al verano con fecha de 6 a 9 de junio, unos días idóneos para disfrutar de la música, el calor y la playa al mismo tiempo. 

 

La luz de Formentera, su sosiego, la tranquilidad de sus pequeños pueblos, el color de su cielo... La pequeña de las Pitiusas es un imán que ha atraído desde siempre a artistas de todas las vertientes y ha propiciado el desarrollo de festivales como el Formentera Jazz Festival, una delicia para los amantes del género. Este evento musical nació en 2015 con el firme objetivo de congregar durante cuatro días a los mejores talentos del jazz y dejar que visitantes y residentes mejoraran la experiencia que ya es de por sí estar en este balcón al Mediterráneo.

 

A lo largo de toda la historia, la isla ha sido objeto de abundantes leyendas. El paso de artistas como Pink Floyd, Gilberto Gil o King Crimson por ella hizo crecer a este rincón balear artísticamente y fue solo cuestión de tiempo crear un festival de música para dar voz a la creatividad incesante que alumbra a Formentera. Es así como surge este evento, un espacio musical único en un lugar único que tendrá lugar del 6 al 9 de junio. Por quinta vez consecutiva, estará organizado por el músico y productor cultural Maxwell Moya Wright, el cual asegura que "este festival combina, una vez más, la energía, el arte y la música de artistas, tanto emergentes como consagrados del panorama local, nacional e internacional"

 

En esta ocasión se recordará por su apuesta eléctrica en la música de calidad que va más allá de jazz y que se ha convertido en el escenario de músicos emergentes y que mantendrá a la isla como un gran referente para nuevos artistas, además de seguir influenciando al género musicales como son el latin jazz, la electrónica, el flamenco, el samba-jazz, el funk o el hip-hop.

 

Algunos de los artistas que se concentrarán en la pequeña de las Pitiusas serán Perico Sambeat, Miryam Latrece, Tonina Saputo, Ghost Seed, Max Holm Trio, Ermanno Panta & Banda Zeitun, Dj Uri Callejo y Midi Jazz Club, entre otros. Además y como siempre, el festival será gratuito y este año contará con más de un escenario. 

 

Una cita ineludible que abre las puertas al verano en un entorno con magia pero sin trucos. 


 

24 de mayo de 2019 │ Málaga

El saxofonista malagueño Daniel Torres presenta oficialmente en el Cervantes Statement One, su disco de debut

Faemino y Cansado reparten risas el próximo lunes con ¡Quien tuvo retuvo!, un surrealista show con el que continúa con un nuevo lleno hasta la bandera el ciclo Hümoradas

El saxofonista tenor malagueño Daniel Torres ha regresado a su tierra tras un provechoso periplo por España, Holanda, Canadá, EEUU y Rumanía, países en los que se ha formado, recibido prestigiosos premios y actuado en importantes festivales, y presenta oficialmente este domingo su disco de debut. El Teatro Cervantes acogerá la sesión en un concierto en el que se expondrán los méritos del álbum, titulado Statement One, y en el que participarán estrellas internacionales del jazz como el afamado guitarrista norteamericano Peter Bernstein o Perico Sambeat, un saxo alto español reconocido en todo el planeta (19.00 h. del domingo 26 de mayo, 18 € precio único).

Al expresivo jazz del saxo tenor malagueño, que se entronca en las raíces del bebop y el hard bop y que bebe también de la vanguardia y otros variados estilos musicales, le sucederá el lunes 27 en las tablas del Cervantes un carcajeante espectáculo de éxito seguro. Apenas quedan entradas sueltas para ver a Faemino y Cansado, que vuelven a Málaga con el surrealista show ¡Quien tuvo retuvo! dentro del ciclo Hümoradas (20.00 h. del lunes 27, de 7 a 21 €).



www.danieltorresjazz.com    www.teatrocervantes.com 


 

MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

Amparo Llanos (n. Madrid, España; 27 de mayo de 1965) es una guitarrista y compositora española miembro del grupo de música Dover. Es la líder de la banda junto con su hermana Cristina.

John William Weller o Paul Weller (Woking, Surrey, Inglaterra, 25 de mayo de 1958) es un músico, cantante y compositor británico. Fundador y antiguo líder de los grupos The Jam y The Style Council. Rebautizado por la prensa como The Modfather, es considerado figura imprescindible del movimiento mod de todos los tiempos. No obstante, en su etapa en solitario Weller se abrió a otros estilos antes denostados por él como el folk y el country. Recibe influencias tan variadas como: The Kinks, Marvin Gaye, Neil Young, Bob Dylan, The Who, Steve Winwood, Nick Drake, Small Faces, o Cole Porter.


 

RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA HOSTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES

GASTRONOMIA- GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI  

REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween

LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO


 

HOTEL GOLF PLAYA : Propuestas gastronómicas de mayo - junio 2019

Propuestas gastronómicas que ofrecemos durante los meses de mayo y junio, en las que participamos dentro de las distintas jornadas que se realizan en el Grao de Castellón, como son las del "Pulpo y la sepia" y la "Ruta de la tapa” ademas de la programación para hoy de nuestro jueves de Barbacoa y música, en la que contaremos para esta ocasión con "Pablo Radiola", consagrado dj de Castellón. Info y reservas: 662 630 305

Hotel del Golf Playa 

Hotel del Golf Playa 

Avenida Del Golf, nº 2 · Playa del Pinar · 12100 Grao de Castellón, España. Teléfono: 964 280 180 · www.hoteldelgolfplaya.com


 

Perú celebra el 30 de mayo el Día Nacional de la Papa


by Mariona Usón mayo 20, 2019

La gastronomía peruana está de celebración de uno de sus alimentos más preciados: la papa, que el próximo 30 de mayo pondrá en valor su origen 100% peruano con el festejo de su día nacional. Perú tiene ese día marcado en su calendario desde 2005, cuando se dictaminó por Resolución Suprema la conmemoración de dicho alimento, utilizado en los Andes del sur y el altiplano del Perú desde hace más de 8.000 años.

La papa es un alimento popular no solo en Perú, sino también en el mundo, debido a su alto valor nutricional y a su versatilidad, que permite añadirla a un sinfín de platos. De hecho, aproximadamente 1,4 millones de personas alrededor del planeta consumen papa como alimento básico, y la producción total sobrepasa los 300 millones de toneladas.

Actualmente, Perú es el 14º productor de papa del mundo con 4.45 millones de toneladas anuales. Sin embargo, a pesar de no liderar este ranking, es el país con más variedad y tipologías de papas, ya que tiene más de 3.000 variedades que tienen su origen en el país sudamericano.

Los beneficios del tubérculos son infinitos: permiten obtener energía con poca grasa, semejante a los valores de frutas y verduras, debido a que es rica en carbohidratos; aportan niveles significados de vitamina C; poseen macronutrientes como el hierro y el zinc, lo que contribuyen a reducir la desnutrición de la población, sobre todo en lugares de alto consumo; ayudan a prevenir enfermedades degenerativas y relacionadas al envejecimiento; y contienen antocianinas que protegen contra el cáncer de estómago, entre otros.

 
 

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#ParadoresPetFriendly 

PARADORES AMPLÍA A 20 LOS ESTABLECIMIENTOS EN LOS QUE ADMITE MASCOTAS Y RECIBIRÁ A LOS ANIMALES CON UN KIT DE ROYAL CANIN 

·         Paradores ha aumentado la oferta de establecimientos que admiten mascotas: de 13 a 20. Estos paradores cuentan con zonas exclusivas para quienes viajan con animales lo que facilita la convivencia con clientes sin mascota. 
 

·         Gracias al acuerdo que ha suscrito con Royal Canin, los clientes que viajen a Paradores con sus mascotas recibirán un kit de bienvenida para el animal.
 

Madrid, 24 de mayo de 2019 – El presidente – consejero delegado de Paradores de Turismo, Óscar López, y François Regis Ponçon, general manager de Royal Canin, han firmado un acuerdo de colaboración para impulsar y promocionar el proyecto Paradores Pet Friendly

Para Óscar López, “en Paradores estamos siempre atentos a las necesidades de nuestros clientes y muchos de ellos quieren viajar con sus mascotas. Tenemos zonas exclusivas para quienes viajan con animales en una veintena de nuestros establecimientos. Y, además, estamos muy satisfechos de poder darles una mejor acogida con un detalle que seguro será muy bien recibido por las mascotas y por sus dueños”. 

El detalle es un pack de bienvenida para la mascota de aquellos clientes que hagan una reserva con su perro o gato en alguno de los 20 paradores que, por sus especiales características y ubicación, pueden ofrecer este tipo de reservas: Albacete, Artíes, Benicarló, Bielsa, Cangas de Onís, Cañadas del Teide, Cazorla, Cervera de Pisuerga, Ciudad Rodrigo, Cruz de Tejeda, El Hierro, El Saler, Fuente Dé, Gredos, La Gomera, La Palma, Limpias, Ribadeo, Villafranca del Bierzo y Verín. Todos los huéspedes recibirán a su llegada un kit de bienvenida para su animal en la habitación compuesto por una cama para la mascota, un comedero y alimento específico por tamaño y edad cortesía de Royal Canin. 

En palabras François Regis Ponçon, general manager de Royal Canin, “nuestro objetivo es facilitar el viaje, asegurando que todos los visitantes tengan a su disposición un comedero y una cama, así como dos unidades de alimento húmedo para la mascota. Se trata además de un kit a medida, ya que el alimento que recibirán será acorde con el tamaño y la edad del gato o perro, es decir, los más a medida posible de sus necesidades nutricionales. Con este tipo de acciones queremos ayudar a construir un entorno en el que nuestras mascotas sean cada vez más bienvenidas y, por tanto, contribuir a crear un mundo mejor para ellas”. 


Con esta iniciativa ambas compañías continúan construyendo en su objetivo de crear un entorno de viaje en el que las mascotas sean cada vez más bienvenidas, buscando en última instancia igualar a otros países de Europa en cuanto a la integración de los animales de compañía en la sociedad. Hoy en día los gatos y perros son realmente un compañero más de viaje y cada vez más gente cuenta con ellos en sus escapadas o vacaciones. 

Condiciones para viajar a un Parador con mascota 

Los clientes que quieran alojarse con su mascota en alguno de estos paradores deberán realizar su reserva directamente con el parador indicando que viajan con un animal de compañía para confirmar que la edad y el tamaño de su perro o gato se encuentra dentro de las permitidas en la reserva: razas x-small o mini (< 5 Kg.), razas pequeñas (5 – 14 Kg.) y razas medianas (15 – 24 Kg.). No se admitirá bajo ningún concepto el acceso de perros considerados como potencialmente peligrosos. Los clientes que viajen a cualquiera de estos 20 paradores con su mascota se comprometen a cumplir una serie de normas para facilitar la convivencia con otros clientes alojados en el parador. 

Sobre Paradores, 90 años cargados de historia 

Paradores cumplió 90 años en 2018. Esta cadena hotelera pública es un concepto de turismo único en el mundo, donde la mayor parte de sus establecimientos se ubican en lugares singulares, como edificios históricos, conventos o palacios y/o en espacios naturales excepcionales. 

Paradores trabaja con el objetivo de recuperar y sostener el patrimonio histórico-artístico a través del uso turístico de los edificios; alentar un desarrollo sostenible y respetuoso con el medio ambiente; promover la gastronomía regional y promocionar los destinos culturales españoles, y desarrollar un producto turístico de calidad, que sea imagen de la hostelería española y referente de la España Global en el ámbito internacional. 

En la actualidad, Paradores suma un total de 97 establecimientos entre España y Portugal, con 1,3 millones de habitaciones/noche y más de dos millones de cubiertos vendidos. 

Sobre Royal Canin 

Royal Canin lleva 50 años trabajando con el objetivo de hacer un mundo mejor para las mascotas. Su intención es seguir construyendo en esta línea, innovando aún más en los próximos 50 años y siempre con los gatos y los perros en el centro de actividad. En este sentido, su enfoque Nutrición Salud y la calidad son claves para poder ofrecer soluciones nutricionales adecuadas para las necesidades de cada mascota.

 
El CEO de Best Western, David Kong, nombrado ´Innovador del año´
  • Kong ha recibido esta distinción durante la gala de los ´Premios Élite de la Industria del Alojamiento´, organizados por Hotel Interactive. 
     
  • Los premios reconocen los logros de los principales ejecutivos de la industria del ´hospitality´. 
David Kong, Presidente y Director Ejecutivo de Best Western ®

Madrid, 22 de mayo de 2019.- Organizados por el portal de noticias del turismo profesional ´Hotel Interactive´, los ´Premios Élite de la Industria del Alojamiento´ han nombrado a David Kong, Presidente y Director Ejecutivo de Best Western, como el ´Innovador del Año´. Tras esta distinción residen algunos de los valores que Kong, al frente de la cadena hotelera a nivel mundial, ha transmitido a la compañía durante los 15 años que lleva al frente. 

Durante su mandato, Kong ha sabido otorgar a Best Western algunas de las credenciales que hoy más se valoran dentro y fuera del sector. Capacidad de liderazgo, innovación constante en cada una de las áreas de negocio de la cadena, así como el talento, la pasión y la dedicación en una de las compañías que más transformación ha experimentado en los últimos años. Hoy, la marca Best Western tiene presencia en 50 países (250 destinos) repartidos en los cinco continentes.

Precisamente el sector ´hospitality´es uno por los que más destaca Best Western, una de las diez principales cadenas hoteleras del mundo y una de las más reconocidas en la industria dentro de este nicho de mercado. 
 

Chip Rogers, Presidente y CEO de la American Hotel & Lodging Association, ya destacaba con motivo del cumplimiento de los 15 años de David Kong al frente de la compañía sus dotes de pilotaje: "Best Western y toda la industria hotelera tienen la suerte de contar con el liderazgo de David Kong, todo un visionario en el sector". 

De este modo, 
 
Best Western Hotels & Resorts  continúa por la senda de uno de sus años más emocionantes. A su variado portfolio de marcas se ha unido recientemente la adquisición de WorldHotels, una cadena compuesta por tres marcas: WorldHotels Luxury, un concepto directamente vinculado al entorno en escenarios 100 % idílicos. Por otro WorldHotels Elite, con exclusivas instalaciones y amenities como credenciales principales y WorldHotels Distinctive, la marca más asequible dentro de ese concepto de exclusividad por el que Best Western continúa su andadura. Tres conceptos unidos bajo una misma filosofía, la de Best Western Hotels & Resorts, que trabaja con el objetivo de representar mejor la calidad y variedad de su oferta hotelera adaptándose a las demandas actuales de los nuevos consumidores.
 
Así, en la actualidad, la cadena ofrece 16 marcas hoteleras para satisfacer las necesidades de promotores y huéspedes en todos los mercados: Best Western®, Best Western Plus®, Best Western Premier®, Executive Residency by Best Western®, Vīb®, GLō®, AidenSM, SadieSM, BW Premier Collection®, and BW Signature Collection®. Después de la reciente adquisición de la cadena WorldHotels, Best Western también ofrece las marcas WorldHotels® Luxury, WorldHotels Elite and WorldHotels Distinctive brands. Y, para completar su portfolio, Best Western ofrece las franquicias SureStay®, SureStay Plus®, and SureStay Collection® **.
 

Más información: 
www.bestwestern.es 
 

Entre los 15.000 hoteles de España

EL GRAN HOTEL SOL Y MAR**** SE ALZA CON EL PREMIO AL MEJOR HOTEL DE ESPAÑA

Ha obtenido la mejor puntuación, un 92,9%, en los Kayak Travel Awards 2019

Alicante a 22 de mayo- El Gran Hotel Sol y Mar****, The Unusual Hotel, ha sido elegido el mejor hotel de España en los Kayak Travel Awards 2019.

En esta primera edición, se han reconocido los 100 mejores hoteles de España a partir de la experiencia de los usuarios. En el caso del Gran Hotel Sol y Mar, The Unusual Hotel, ha obtenido una valoración de “excelente” con una puntuación de 9,3. En este reconocimiento ha tenido especial relevancia su perfecta localización frente a la playa de Arenal-Bol, en Calpe y sus completas instalaciones.

Ha sido en el 2018 cuando el hotel decidió reinventarse para ofrecer a sus clientes una experiencia única y exclusiva. Con una inversión de aprox. 1 millón de euros para su reforma y bajo la filosofía de ‘The Unusual Hotel’, el hotel ofrece una experiencia única que ha sido respaldada y premiada por sus clientes. Gracias a su política “Adults Only”, el hotel garantiza a sus clientes que encuentren el confort y el descanso que desean en su estancia.

“Estamos enormemente orgullosos de este nuevo reconocimiento. Llevamos un tiempo trabajando en el giro estratégico de Gran Hotel Sol y Mar para convertirlo en el The Unusual Hotel. Un hotel diferente en el que ofrecemos a nuestros clientes una experiencia. Nosotros no ofrecemos solo pernoctar en un hotel de 4 estrellas, sino prometemos momentos únicos por la calidad de nuestros servicios y el entorno en el que nos encontramos.” declara Juan Miguel Oltra Gandía, director General de Sol y Mar Hoteles. “La expectativa de ocupación de este verano es alcanzar el lleno durante toda la temporada, así debemos seguir trabajando para que nuestros clientes sigan eligiéndonos”

Además del confort que ofrecen todas las habitaciones y estancias comunes, el Gran Hotel Sol y Mar****, The Unusual Hotel ofrece a sus clientes unos espacios singulares como el Beach Club, una terraza volcada al Mar Mediterráneo donde disfrutar del mejor ambiente chill out, de actuaciones en vivo y de sus insuperables vistas o Dorée Gin & Sea, la gintonería de moda, en la que sus profesionales cocteleros se han formado en las mejores escuelas nacionales.

Para completar su oferta romántica, el hotel cuenta con un sinfín de oportunidades. Su Spa Club, de más de 800 metros cuadrados, dotado con unas instalaciones excelentes, cuenta con zona de spa, zona de tratamientos faciales y corporales, siempre pensando en la salud, bienestar y belleza en pareja.

Además, el Gran Hotel Sol y Mar ha sido incluido por TripAdvisor entre los 25 hoteles más románticos de España y Trivago lo ha premiado como el mejor hotel 4 estrellas de la Comunidad Valenciana, este 2019

Sobre Sol y Mar Hoteles:

Sol y Mar Hoteles, grupo hotelero familiar fundado en el año 2007, es referente en turismo vacacional en la Costa Blanca. Desde sus inicios, ha trabajado para diferenciarse y ofrecer a sus clientes unos altos estándares de calidad, una excelente gastronomía y vanguardismo en sus instalaciones y servicios.

En la actualidad, el Grupo cuenta con el Gran Hotel Sol y Mar****The Unusual Hotel, solo para adultos, Suitopía Sol y Mar Suites Hotel **** un nuevo concepto de alojamiento turístico y familiar, Apartamentos del Mar y diversos espacios singulares como el Restaurante Gastrobarra Abiss, Dorée Gin & Sea, el Beach Club y el espectacular Sky Bar en la planta 29 de Suitopía, todos ellos en el municipio alicantino de Calpe, un enclave único a los pies del Peñón de Ifach y rodeado de doce kilómetros de costa de arena blanca y calas recónditas entre rocas.

Entre sus premios y reconocimientos, el Gran Hotel Sol y Mar ha sido incluido por TripAdvisor, dentro de los 25 hoteles más románticos de España, reconocido por TRIVAGO, como el mejor 4 estrellas de Comunidad Valenciana y galardonado por Kayak como el Mejor Hotel de España, en 2019. Por su parte, Suitopía ha conseguido tres sellos de calidad que les identifican como referente del turismo familiar: Tour and Kids, Children Friendly, con nivel Premium, y el Sello de «Turismo Familiar» otorgado por la Federación de Familias Numerosas avalado por el Gobierno de España.

 

ILUNION Hotels presenta el documental ‘Bienvenido a un mundo diferente’
 

Narra la entrega de 15 toneladas de material escolar y de apoyo para personas con discapacidad en Marruecos
 

 Más de 500 invitados llenaron un Palacio de la Prensa que se entregó al reportaje

(Madrid, 23 de mayo de 2019).- ILUNION Hotels ha presentado el documental ‘Bienvenido a un mundo diferente’, en el que la compañía retrata la experiencia de los 100 trabajadores que viajaron el pasado febrero a Marruecos para entregar más de 15 toneladas de ropa, material escolar y de apoyo para niños, mujeres y personas con discapacidad.

El documental, que se presentó anoche en el Palacio de la Prensa de Madrid, recibió la ovación de las más de 500 personas, entre invitados, trabajadores y clientes, que llenaron el patio de butacas. 

El acto, que fue clausurado por el presidente del Grupo Social ONCE, Miguel Carballeda, contó con las intervenciones del director de Relaciones Institucionales y Responsabilidad Social del Grupo Social ONCE, Fernando Riaño, y del director general de ILUNION Hotels, José Ángel Preciados.

Carballeda agradeció la asistencia a todos los presentes y destacó el compromiso “de la buena gente” en esta iniciativa. “Este documental es un ejemplo de lo que día a día realiza una organización como la ONCE en nuestro país y fuera de él”, concluyó el presidente del Grupo Social ONCE.  

El director general de ILUNION Hotels, José Ángel Preciados, que vivió la experiencia en primera persona, recordó emocionado que han “recorrido un camino de solidaridad” que ya “nunca” podrán olvidar.

“El documental muestra el compañerismo, el trabajo en equipo, el compromiso y la enorme sensibilidad de cada uno de nuestros trabajadores. Todos y cada uno de ellos es un orgullo para la compañía”, concluyó Preciados.

Por su parte, Fernando Riaño, quien puso en valor el trabajo “desinteresado y bienintencionado” de los voluntarios de ILUNION Hotels en esta acción solidaria, resaltó que a los voluntarios “no se les paga, no porque su trabajo no valga, sino todo lo contrario, porque su trabajo no tiene precio”.

BIENVENIDO A UN MUNDO DIFERENTE

‘Bienvenido a un mundo diferente’ recoge las historias y vivencias de los 100 trabajadores de ILUNION Hotels que participaron en esta acción solidaria, que les llevó a recorrer más de 4.000 kilómetros durante 7 días para entregar 15 toneladas de ayuda en zonas rurales y de paso de poblaciones nómadas entre el norte de Marruecos y el desierto de Merzouga.

Con grabaciones realizadas principalmente en exteriores y con una música integrada con cada una de las espectaculares imágenes del reportaje, el público pudo conocer cómo fue la entrega del material y los sentimientos que afloraron en cada uno de los participantes por las experiencias compartidas en este viaje que siempre recordarán.

Los 22 minutos del documental reflejan mucho más que el viaje en sí, muestran el trabajo y la implicación de toda la plantilla de ILUNION Hotels que, con esfuerzo, donaron esas 15 toneladas de ayuda entre ropa, zapatos, material escolar, juguetes, mantas, toallas, ropa de abrigo y bicicletas, además de sillas de ruedas y muletas para personas con discapacidad física.

Una vez acabada la proyección, y bajo los aplausos del público, Lola, Luís y Gonzalo, tres de los protagonistas del documental, subieron al escenario para compartir su experiencia y la de sus compañeros, de los que más de la mitad son personas con discapacidad.

“Al inicio del viaje tienes dudas por tu discapacidad, pero poco a poco te vas dando cuenta que somos un equipo y que la discapacidad no es una limitación, todo lo contrario. Este viaje no es un solo un viaje físico, es mucho más”, explicó Luís.

“‘Bienvenido a un mundo diferente’ refleja muy bien el carácter altruista e inclusivo del equipo de ILUNION Hotels, y su generosidad por construir un mundo mejor, más justo, solidario y generoso”, aseguró José Ángel Preciados. 

ILUNION HOTELS: HOTELES CON TODOS INCLUIDOS

ILUNION Hotels, la cadena hotelera de ILUNION, la marca de las empresas del Grupo Social ONCE, es líder en inclusión social en el sector turístico. En 2018 contó con una plantilla media de 1.062 trabajadores, de los que 439 eran personas con discapacidad (41,3%).

La compañía nace en 1988 con una vocación claramente social, desarrollando su actividad con criterios de rentabilidad económica y social. Actualmente cuenta con 26 hoteles de cinco, cuatro y tres estrellas repartidos por distintos puntos de la geografía española. Es la única cadena hotelera en España que tiene la certificación de accesibilidad universal (UNE 170001-2) en todos sus establecimientos y el sello Qsostenible, que certifica la sostenibilidad de sus edificios.

Además, 11 de sus centros son gestionados como Centros Especiales de Empleo (10 hoteles y el ILUNION Catering by Maher, su empresa nacional de servicios de catering). Esto significa que, como mínimo, el 70% de su plantilla son personas con discapacidad y demuestra ser un ejemplo de integración laboral en el sector turístico.

El documental está disponible en el siguiente enlace de YouTube:  https://youtu.be/jK2sBhUW0ck

Bienvenido a un mundo diferente - Marruecos 2019

 
MERCADOS DE LAS PALMAS DE GRAN CANARIA
Placeres gastronómicos entre la historia y la sabiduría popular
  • El Mercado de Vegueta y el Mercado del Puerto de Las Palmas de Gran Canaria, entre los 10 mejores del país.
Fotos cedidas por LPA Visit 

Las Palmas de Gran Canaria, 23 de mayo de 2019.- Puerto, Vegueta, Altavista y Central. Cuatro mercados que sumergen al visitante en el carácter y la cultura de Las Palmas de Gran Canaria y le envuelven en una amalgama de color y sabor. Se trata de auténticos epicentros gastronómicos donde la actividad que se cuece en ellos invita a disfrutar de la frescura y la tradición local. Lugares de compra y encuentro donde los productos kilómetro 0 invitan a cualquier paladar a un viaje experiencial alrededor de la cultura alimentaria de las Islas Canarias.

En estos mercados de abastos puede encontrarse una espectacular variedad de frutas y hortalizas de temporada, entre las que destacan, entre otras muchas, nísperos, papayas, guayabas, tunos (higos chumbos), mangos y mangas, berros, tomates en diferentes variedades, papas del país, entre ellas las variedades para arrugar o las kineguas (barbarismo asimilado en Canarias por la influencia británica para definir la variedad King Edward) o los plátanos canarios (más pequeños que la banana sudamericana, con las características pintas negras y más sabrosos). Entre los pescados, una delicada variedad con la vieja y el cherne como principales especies locales.
 
Las carnes son de gran calidad, con suculentas viandas con las que preparar guisos típicos como el cerdo adobado para cocinar ‘carne fiesta’, vaca para elaborar el tradicional puchero canario o la deliciosa e imprescindible pata de cerdo asada al modo canario, la carne de cabrito y el cochino negro. Y todo ello sin olvidar productos de la tierra como el popular y nutritivo gofio, los quesos artesanales y condimentos de lo más variado. Entre estos últimos destacan especialmente los mojos (rojo picante -preparado con guindillas o pimienta de cuerno yputalamadre-, y mojo verde, elaborado a base de cilantro, y más utilizado para acompañar el pescado). Y para el mojo no hay nada más típico que las pequeñas papas del país.

1. Mercado del Puerto

Fue el primero en añadir la gastronomía a su oferta, el primer gastro-mercado de las islas.  Situado en el popular barrio de La Isleta y cercano a la playa de Las Canteras, el Mercado del Puerto cuenta con una ubicación privilegiada. Su original edificio modernista se construyó en hierro forjado en 1891, con un diseño que se atribuye al estudio de Eiffel, y reformado y remozado en 1994. 

En la actualidad es uno de los referentes gastronómicos en Las Palmas de Gran Canaria, poniendo en valor su apuesta por combinar el concepto del mercado tradicional y de venta con la degustación de productos locales e internacionales. Así, el visitante puede encontrar desde los socorridos montados a delicias de la cocina japonesa o escandinava, pasando por opciones que, tan en tendencia en la ciudad, revistan la tradicional cocina canaria para presentarla de forma innovadora.  

Otro de los puntos fuertes de este mercado es añadir a su oferta culinaria la celebración de actividades culturales, que pueden ir desde actuaciones de DJ’s y música en directo hasta actividades de ocio o festivales. Es, además, uno de los elegidos en el Top 10 de los mejores mercados españoles.

2. Mercado de Vegueta

Es el mercado más antiguo de la ciudad (fue inaugurado en 1858, durante el reinado de Isabel II) y se encuentra ubicado en el centro histórico y núcleo fundacional de la ciudad, del cual toma su nombre. En él hierve la vida desde el amanecer y es un lugar capaz de transportar al visitante a épocas pasadas a través de los aromas, sonidos, colores y ambiente. Este mercado ofrece una excelente gama de pescados, así como una amplia oferta de productos típicos, como los afamados quesos del interior de la isla, cuyo aroma impregna cada rincón de este lugar. 

Pero una de las atracciones más singulares es dejarse sorprender por los colores de un arco iris de frutas, donde mangos, guayabas, kiwis, nísperos o papayas, entre muchos otros, forman una inmensa paleta de pantones al natural. Al igual que el Mercado del Puerto, también se encuentra entre los 10 mejores a nivel nacional. El entorno del mercado bulle de actividad gastronómica, con numerosos establecimientos que, además, atraen a un numeroso público en las noches de los fines de semana o en el ya consolidado jueves de pinchos en Vegueta. 

3. Mercado Central

Creado con el objetivo de convertirse en uno de los centros de distribución para toda la isla, es el mercado más grande de la ciudad y en 2018 cumplió 60 años de historia. Se encuentra en la zona comercial de Mesa y López y está distribuido en dos plantas y una galería comercial.

La esencia de este mercado radica en su interior, en sus puestos, su gente, sus productos, su variedad, su calidad, su frescura, su color, su orden y el cariño que ponen cada uno de los que trabajan en él desde el alba. Un esmero que se traduce en un sabor especial, en una comida disfrutada y en un inolvidable momento compartido. Está ubicado en uno de los principales nodos comerciales de la ciudad, muy cerca de las tiendas de las grandes cadenas de moda y en el barrio de Alcaravaneras (la segunda playa más importante de la ciudad, en el lado del Puerto). Los vecinos son fieles usuarios de un enclave que da un carácter único a la zona.


4. Mercado de Altavista

Situado en el Distrito Ciudad Alta de Las Palmas de Gran Canaria, entre los barrios de Escaleritas y Schamman, es uno de los mercados más populares de la ciudad y en su entorno se puede disfrutar de unas excelentes vistas a la bahía. Su oferta gastronómica es excepcional, con productos típicos de la capital grancanaria, así como de las otras islas del archipiélago. 

La benjamina de las plazas de abastos de la ciudad nació en 1970 y se mantiene gracias a la tradición de la mano de comerciantes que han ido pasando la gestión de los puestos de generación en generación. También debe su éxito a una clientela fiel que apuesta por productos frescos de calidad y valora el trato cercano entre cliente y vendedor. El paseo hasta Ciudad Alta permite al visitante conocer mejor el carácter de una ciudad cuyos barrios se extienden en lo alto… y mirar un paisaje que define la verdadera dimensión de la capital grancanaria. 
 
Mercado agrícola dominical

En la periferia del núcleo urbano, y dentro del municipio de Las Palmas de Gran Canaria, se levantan núcleos de carácter más rural como es el caso de San Lorenzo, que cada domingo celebra su singular mercado agrícola. Una excursión al Mercado Agrícola de San Lorenzopermite a los visitantes acercarse al espíritu del campo de Gran Canaria, y a una oferta de productos que conecta sin intermediarios a agricultores y consumidores. Verduras y frutas de primera calidad, una gran variedad de pan del campo o artículos artesanales como los mojos o las mermeladas tienen su hueco propio en este espacio. 

De hecho, el mercado es uno de los rasgos de distinción de San Lorenzo, que, en el mes de agosto, además, celebra su festividad con uno de los mayores espectáculos de fuegos artificiales que se pueden disfrutar en Canarias. En la noche del 9 al 10, el cielo se ilumina en una de las grandes citas del verano en Las Palmas de Gran Canaria.


Más info:
https://lpavisit.com/es 

 
Ibiza Gay Pride 2019: la isla blanca vuelve a ser ´motivo de Orgullo´  
  • Del 12 al 15 de junio las calles de Ibiza volverán a llenarse de actividad en torno a una causa internacional.
     
  • Boris Izaguirre y Topacio Fresh serán dos de los grandes protagonistas del ´Orgullo Ibicenco.
Cartel Ibiza Gay Pride 2019 - C. Ibiza LGTB
Ibiza, 23 de mayo de 2019.- Celebrities, espectáculo, color y, sobre todo, la reivindicación de una causa justa están llamados a llenar las calles de Ibiza a partir del 12 de junio. De nuevo, el colectivo LGTBIQ+ volverá a hacer de la isla blanca uno de los escenarios de mayor visibilidad en un evento que ha convertido a la mayor de las Islas Pitiusas en todo un símbolo para la cultura gay. 

El éxito de las ediciones anteriores y el carácter internacional de este hito en Ibiza ha llevado a los organizadores a añadir un día más al calendario de eventos de este año. El martes 11 de junio se celebrará el ´Día Extra Ibiza Gay Pride´ que se inaugurará con IBICINE, el Festival de Cine de Ibiza, donde no faltará una cuidada selección de cortos con guiños al colectivo LGTBIQ+.

La puesta de largo del ´Pride´ ibicenco será el miércoles 12 de junio, que comenzará con la lectura del Pregón de Bienvenida a cargo de la Drag Ruby Murry (Britain´s Got Talent), cuya actuación tendrá lugar en el emblemático Portal de Ses Taules en La Marina de Ibiza. 

Un ´ Pride´ donde no faltarán los capítulos más culturales. El jueves 13 será el día en el que Boris Izaguirre presentará su libro ´ Tiempo de Tormentas´. La Casa Sa Colomina (´Casal de la Igualtat´) será el escenario para esta presentación, en el cual también tendrá lugar la obra teatral ´ La Noche de los Desposeídos´ a cargo de la compañía ´Es Devessai´, una comedia de enredo que pondrá en valor los derechos del colectivo LGTBIQ+. 

La gran fiesta llegará con el comienzo del fin de semana. El viernes 14 a partir de las siete de la tarde será la apertura del ´Escenario de Visibilidad LGTBIQ+´, donde todos los asistentes podrán disfrutar de un ´Drag Show´ donde no faltarán las actuaciones de diferentes DJ´s. La gran Sandra Love será la encargada de presentar este escenario en un día donde tendrá lugar de forma paralela otra de las novedades dentro del ´Pride´ ibicenco: a las siete y cuarto de la tarde del viernes 14, Ibiza acogerá una macro exhibición de coches en el marco de Gumball 3.000, la carrera de coches más famosa del mundo que terminará en la isla. 

Ya a partir de la una llegará otra de las citas más vinculadas a esta fiesta con ´ Animal Park´, la fiesta ´única para hombres´ en el marco del ´Pride´ de Ibiza en  la zona de La Marina. 
  
El 15 de junio será el día grande del ´ Pride´ con la Gran Marcha por los derechos LGTBIQ+, a partir de las siete de la tarde. La comitiva saldrá desde la Cofradía de Pescadores y terminará en el Puerto de Ibiza. A las 20:30 se abrirá de nuevo el ´Escenario de Visibilidad LGTBIQ+´, dondeTopacio Fresh, activista transgénero y una de las protagonistas del cartel de este año, leerá el Manifiesto 2019 junto con miembros del colectivo LGTBIQ+ de Ibiza y diversas figuras institucionales. 
  
Una lectura a la que seguirá la ´Gran Fiesta por la diversidad, la tolerancia y el respeto´, en la que actuarán la Gran Diva Nalaya, Selena y muchas más sorpresas. 
  
Un cierre de fiesta por todo lo alto donde las sesiones de los DJ´s Gloria Viagra (Berlín) & Alex Hinohouse pondrán el broche de oro a la edición 2019 de un Orgullo que ya se ha ganado un merecido hueco a nivel mundial. 
  
Más info: 
www.ibiza.travel  https://ibizagaypride.eu/ 
 

REPORTAJES - ENTREVISTAS por ENRIC RIBERA

 

Genuino Madruga

Genuino Madruga, director del restaurante homónimo de Horta (Faial, Azores). Ha realizado la hazaña de dar la vuelta al mundo en dos ocasiones en solitario y con un barco velero, a lo largo de 19 y 21 meses de travesía. 

“Soy el único portugués que he realizado dos travesías por el mundo en solitario”

Por: Enric Ribera Gabandé

“Mi primer barco que tuve está alojado en el fondo del Océano Índico; se partió todo en una tempestad a 2000 millas del sur de la India” 

Pregunta. ¿Cuáles fueron los objetivos que le llevaron a navegar por los mares del mundo a lo largo de 21 meses?

Respuesta. Hacer una vuelta por el mundo. Yo soy el único portugués que he hecho dos vueltas por el mundo en solitario. Y el único luso que ha hecho el Cabo de Hornos, siendo el décimo del mundo que ha realizado la travesía de Cabo de Hornos al Océano Pacífico en vela y en solitario. Aquí en Faial, cuando estaba estudiando en la escuela siempre veía llegar los aventureros de todo el mundo, como yo, hoy. Hablando con esta gente me decían que venían del Caribe, de Brasil…Me hice la idea que tal vez un día, soñando, podría conocer el Caribe, ir al Brasil  y otra tantas paradas por países del mundo. Así fue. Lo pude hacer con 50 años, la primera vez. La segunda, con 58 años.

P. Antes de ser restaurador, ¿cuál era su profesión?

R. Siempre fui pescador, aunque navegar a vela, nunca.

P. ¿Qué objetivos perseguía al dar la vuelta al mundo?

R,- El mirarme al espejo de otros expedicionarios. No tenía dinero para comprar un  barco. Cuando miraba a otros navegantes me decía un día lo voy hacer. Voy a trabajar, voy a ganar dinero y voy a comprar un barco…Y un día también me voy a ir por el mundo ¡Y así fue!

P. ¿No llegó a tener en algún momento miedo de navegar solo?

R. No se puede tener nunca miedo. Siempre se tiene que enfrentar a todo lo que viene. El miedo es lo peor que un navegante puede tener ¡No, no he tenido nunca miedo!

El primer velero

P. ¿Algún peligro ha tenido?

R. Claro que sí. En un viaje de estas circunstancias acostumbra haber de todo. Mi primer velero que tuve está alojado en el fondo del Océano Índico. A 2000 millas del sur de la India en una tempestad se partió todo. Después, tuve que navegar de improvisado…Lo importante es llegar ¡No fue fácil!

P. Dos hazañas que muy poca gente, como muy bien usted ha dicho, ha podido llevar a cabo ¿Es para figurar en el Guinness World Records?

R. No sé…El objetivo no era éste, y si no realizar mi sueño. Que pueda inscribir mi nombre en el Guinness World Récords, no me interesa.

Se convierte en restaurador

P. Hace 5 años abrió las puertas del restaurante que lleva su mismo nombre, Genuino Madruga,  dejando atrás unas experiencias y unos retos por los mares del mundo inolvidables.

Los dos comedores están salpicados de recuerdos y souvenirsadquiridos en sus dos travesías por el mundo, para que los clientes participen de sus aventuras.

R. Claro que sí. Aquí se pueden ver todos los recuerdos que compilé navegando. En las mesas y las paredes, hay de todo; desde camisolas, dinero de los países, postales, algunas fotografías, y otros tantos recuerdos. Con estos, nuestros clientes pueden navegar conmigo.

P. ¡Todo ello,  convierte a Genuíno Madruga en un restaurante-museo! Vamos hablar ahora de gastronomía. Como usted fue pescador, los platos donde se sostiene su cocina deben ser los frutos del mar.

R. Así es. Como puede ver, estamos a 10 metros del mar. Tenemos el besugo de las Azores de excelente calidad. El cherne, el pulpo, los  chacharritos. Yo tengo un barco de pesca. Cuando no consigo la captura que necesito, voy a comprar en el mercado de los pescadores.

P. ¿Cuáles son otras especialidades que ofrece su Restaurante Genuino Madruga?

R. También hay carne; lomo de novillo. Nosotros trabajamos con ganaderos de la isla de Faial, y por lo tanto tenemos carne de primera. También tenemos otros tipos de pescado, como es el espadón, el atún…Todo de las islas de las Azores, porque aquí la calidad es de primera, dado las aguas que tenemos en este mar son muy limpias. Alguna  vez, también nos llega algún marisco, como la langosta…

P. ¿…Tiene mucho sabor la langosta del Atlántico?

R. Es muy buena y tiene un excelente sabor.

P. Para regar estos pescados y mariscos, nada mejor que un vino blanco de la isla de Pico.

R. Son los mejores vinos blancos y tintos, aunque los vinos de alta calidad de Pico en blancos son los números uno. Todo lo que sea calidad, lo podrán encontrar los clientes que vengan a descubrir y disfrutar nuestra restauración tradicional faialense.

Foto: Pilar Rius

 

 

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