El solsticio
marca la llegada del verano astronómico en el hemisferio norte y del invierno en
el hemisferio sur
Para entender qué decimos con esta palabra, hay que empezar por aclarar que es
antiquísima, al igual que su contenido, con lo que es bastante normal que nos
cueste entenderla. Si nos atenemos a su valor léxico, se entiende muy bien lo
que dice:parada
del sol(sto,
stare, statui, statumes
estarse quieto, parado; de ahí estatua, estatuto, estamento, constitución, cosas
cuya naturaleza es estarse quietas, no andar cambiando). Al margen de que la
doctrina con la que nos manejamos es la de que el Sol no se mueve, sin embargo
nos entendemos mejor aceptando que las cosas son como parecen.
Y así seguimos diciendo
“el Sol sale”, “el Sol se pone”, y hablamos deestaciones,
que son lasparadasdel
Sol, y hablamos desolsticios,
que vuelven a ser paradas del Sol. Si añadimos que los signos zodiacales son,
según los egipcios que nos los traspasaron, otras tantas paradas o fondas del
Sol en su recorrido anual, tendremos que la lengua le asigna al Sol un montón de
paradas. Pero no todas tienen la misma categoría: las hay más largas, y las hay
puramente nominales. Las más largas son lossolsticios,
y de éstos el más importante el de verano: tanto, que gozó de este nombre casi
en exclusiva.Solstitium
pécori deféndite, dice una norma pastoril: “defended al ganado de los
solsticios”.
Es evidente que en
lenguaje popularsolsticioes
sinónimo de calor estival, de verano.Solstitialis
tempuses
el tiempo estival, caluroso. Esto hace pensar que los romanos interpretaban que
el sol, tan huidizo en invierno, en verano se estaba quieto en el cielo todo el
día. Ésta es una interpretación, la más simple. Pero hay otras que implican una
más constante observación astronómica. En elsolsticiode
verano, cuando el Sol se halla en el trópico de Cáncer,detienesu
movimiento ascensional hacia el norte, alcanzando en este momento su latitud
máxima. Es cuando se produce la inflexión y empieza adescenderhasta
el trópico de Capricornio en el solsticio de invierno. Los que inventaron estas
denominaciones entendían que entre el final de la dirección ascendente y el
principio de la descendente, el Sol hacía unaparada.
Pero hay otra
particularidad astronómica que da sentido a la denominación desolsticio.
Resulta que el recorrido que hace la Tierra de su órbita, no tiene nada de
regular, con lo que los días solares no son todos de 24 horas, es decir que no
recorre cada día una porción igual de su órbita alrededor del Sol. Por eso nos
hemos tenido que montar un día ficticio, para poder llevar todos la misma hora.
Pues bien, resulta que durante la primavera ladeclinacióndel
Sol (su movimiento aparente cielo arriba) crece muy rápidamente, pero se
ralentiza de forma muy perceptible cuando está a punto de alcanzar su valor
máximo el 22 de junio, al empezar el verano. Es decir que da la impresión de que
el Sol ha detenido su carrera ascendente. Es decir quese
ha parado. Eso explicaría mejor que nada el nombre desolsticio.
En cualquier caso, la astronomía estaba en manos de los sacerdotes, cuyas
observaciones (contemplaciones –detemplum-
y consideraciones –desídera-)
eran larguísimas en el tiempo y de alta precisión), y ellos marcaban las fiestas
y celebraciones, entre las que lossolsticiosocuparon
el lugar más destacado.
1527 Fallece el político y escritor Nicolás
Maquiavelo.
1633 Galileo Galilei abjura de sus teorías
astronómicas para evitar la hoguera de la
Inquisición.
1815 Abdicación de Napoleón Bonaparte tras
el imperio de los 100 días.
1865 Muere el escritor Ángel Saavedra, duque
de Rivas.
1906 Nace Billy Wilder.
1936 Nace el cantante y actor Kris
Kristoffersson.
1937 El boxeador Joe Louis campeón del mundo
de los pesos pesados.
1941 Alemania invade la URSS sin previa
declaración de guerra.
1945 Nace el escritor Pere Gimferrer.
1956 La violencia desplegada por los
independentistas argelinos contra Francia
alcanza gran escala.
1981 El Congreso español aprueba la ley del
divorcio.
1982 Argentina: tras la derrota en la guerra
de las Malvinas, la dictadura se tambalea.
1987 Muere Fred Astaire. Medio millón de
personas se manifiestan en Barcelona contra
ETA tras la matanza de "Hipercor".
1988 Por primera vez en España se consigue
un embarazo de una mujer sin ovarios.
1992 Bosnia-Herzegovina: un bombardeo serbio
sobre Sarajevo causa una nueva matanza.
1992 Felipe González nombra a Javier Solana
ministro de Asuntos Exteriores y a Alfredo
Pérez Rubalcaba ministro de Educación
1992 Cuatro médicos franceses son acusados
de no haber impedido la utilización de
sangre contaminada con SIDA.
1994 Rusia firma su adhesión a la Asociación
para la Paz de la OTAN, como miembro número
21
2004: en Perú, 700 alumnos toman la
Universidad Nacional de Trujillo, exigiendo
la renuncia del rector y de los
vicerrectores por casos de corrupción. La
crisis duro 103 días.
2007: en España finaliza el programa de
radio No somos nadie, de M80 Radio.
2010: comienza el Partido Mahut-Isner de
Wimbledon 2010, que será conocido como el
partido de tenis más largo del mundo, tanto
en duración (11 horas y 5 minutos) como en
número de juegos (183).
SANTORAL - FELICITA
A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE
SANTORAL 22 de Junio : Paulino
de Nola, Adán, Nicetas y Libertoobispos;
Juan Fishercardenal;
Tomás Moro, Pompiano, Galación, Heraclio, Daturnino, Albano, Flavio y Clementemártires;
Inocencio Vpapa;
Consorciavirgen;
Lambertoabad;
Arónermitaño;
Domicianomonje.
Proviene del latínPaulinus,gentilicio
de Paulo, o sea Pablo. Paulo de Tarso, el futuro san Pablo (en hebreoSha’ul),solicitado,
modificó su nombre, tras su conversión al cristianismo en el camino Damasco, en
el latinoPaulus,
pequeño, como una muestra de humildad, más que como una alusión física. La serie
de Paulino, Paulina, Pablo, Paulo, Paula, se ha convertido en uno de los nombres
de pila más universales.
San Paulinode
Nola, en latínMeropius
Pontius Paulinusfue
un obispo francés afincado en Italia (363-431). De familia noble, fue discípulo
y amigo de Ausonio, quien le educó en las bellas letras, consiguiendo hacer de
él un buen poeta. Se casó con una española noble y rica de Alcalá de Henares,
según se cree, y a los 25 años fue creado cónsul de Roma. Se bautizó el 389 y de
acuerdo con su esposa, se retiró a Barcelona, para vivir una vida oculta. Pero
no tardó en ser conocida su santidad y fue aclamado por el pueblo, que le
insistió para que se ordenase sacerdote.
Era el año 394. Viendo el santo que tan gran fama podía llevarlo a la vanidad,
se trasladó a Nola, esperando que allí pasaría desapercibido. Pero pronto
conoció el pueblo su santidad y cuando el año 409 murió el obispo, le eligieron
para que ocupase aquella sede. Fue amigo de san Agustín, san Ambrosio y san
Jerónimo. Es el gran poeta cristiano de la era patrística, junto con Prudencio,
y se conservan 35 poemas suyos, la mayoría de ellos compuestos en honor de su
predecesor san Félix. Es interesante su correspondencia para comprender mejor la
vida religiosa y política del siglo V.
Otros ocho santos con este nombre conmemora la Iglesia, entre los que destacan
San Paulino de Tréveris obispo frigio fallecido el año 358. Fue llevado a
Tréveris por san Maximino, al que sucedió como obispo el año 349. En el concilio
de Arles del año 353 defendió a san Atanasio, actitud que le llevó al exilio.
San Paulino de York (580-644) monje romano, enviado por san Gregorio Magno a
Inglaterra. Allí evangelizó el reino de Kent; fue nombrado obispo de York,
convirtió al rey Edwin de Northumbria y murió como obispo de Rochester. San
Paulino de Aquilea, prelado y teólogo (730-802), amigo y colaborador de Alcuino,
patriarca de Carlomagno en Aquilea desde el año 787. Participó en varios
concilios y en las discusiones teológicas de su época, sobre todo la delFilioquey
destacaron sus obras en contra de los adopcionistas.
Los Paulinos celebran suonomástica4
de mayo (S. Paulino mártir), el 22
de junio (S.
Paulino de Nola), el 31 de agosto (S. Paulino de Tréveris), o el 10 de octubre
(S. Paulino de York).
Un nombre cargado de historia muy positiva, tanto si atendemos a su origen, san
Pablo, que fue el gran organizador del cristianismo y recopilador de sus
doctrinas, como si miramos a los santos que han llevado el nombre de Paulino, de
enorme talla humana y religiosa todos ellos. ¡Felicidades!
Cuando los hombres
no son más infieles, es que las mujeres son más discretas
Por Ferran Martínez-Aira
Antes de que la ley del divorcio llegara a España y se comenzara a
penalizar la infidelidad masculina dando la opción a la parte
engañada de poner fin a la relación, las mujeres tenían asumido que
el hombre podía echar alguna cana al aire. El motivo es cultural y
educacional: la mujer tenía asociados deberes como madre que exigían
una dedicación incompatible con la infidelidad. En el caso del
hombre existía y existe una aprobación social que asocia estar con
varias mujeres como un símbolo de virilidad.
Como señalan los especialistas, la sociedad tiende a justificar la
infidelidad masculina. El motivo es lo que se nos inculca desde que
nacemos por el hecho de ser hombre o mujer. A las mujeres se las
educa para ser sufridoras, empáticas y, sobre todo, para saber
perdonar. El mundo emocional del hombre está bastante castrado y el
perdón está mal visto porque implica conectar con una vulnerabilidad
que parece estar prohibida en el universo masculino. Que los hombres
expresen cariño, afecto, amor, dolor o sufrimiento aún descoloca a
la sociedad.
Las propias mujeres son las más duras con ellas mismas y contribuyen
a que la infidelidad femenina esté tan criminalizada. Si una mujer
engaña es muy común que ni siquiera se lo cuente a sus amigos más
cercanos porque siente que lo que ha hecho es vergonzante. Se sigue
pensando que los hombres son más promiscuos porque las mujeres son
más discretas y no se nos descubre apenas porque los hombres nos
fijamos menos.
No será la primera ni la última vez
que un hombre ha engañado a su novia o a su mujer con asiduidad
cuando ha descubierto una infidelidad esporádica por parte de ella
ha sido incapaz de perdonarla. Durante una terapia de pareja, él le
ponía los cuernos semanalmente a través de Tinder (aplicación para
ligar). Ella no lo había hecho nunca hasta que en una cena de
empresa tuvo un desliz con un compañero de trabajo. Era la primera
vez que cometía una infidelidad y estaba muy arrepentida. Él había
sido infiel desde el principio de la relación en reiteradas
ocasiones y ella lo había perdonado. Sin embargo, él fue incapaz de
perdonar el único adulterio de su mujer.
Las especialistas coinciden en que el ego juega un papel importante,
dado que cuando son engañados los hombres ven su hombría dañada y es
mucho más complicado que olviden y perdonen una infidelidad. Sin
embargo, que un hombre perdone un desliz de su pareja no quiere
decir que no se den casos. Richard Gere, en la película INFIEL,
asesina con una bola de cristal al amante de su mujer, a la que
perdona a pesar de las trabas sociales que acompañan la infidelidad,
crimen incluido. También, que a pesar de ellas hay hombres capaces
de perdonar, como hay mujeres incapaces de hacerlo. Conclusión: Los
hombres no son más infieles, es que las mujeres son más discretas
DÍAS
MUNDIALES - INTERNACIONALES - NACIONALES - EFEMÉRIDES
Día
Internacional de los Bosques
Tropicales
El Día Internacional de los
Bosques Tropicales, se
celebra el 22 de junio.
Proclamada por las Naciones
Unidas para el Medio
Ambiente (PNUMA), la
Organización Mundial de
Conservación (WWF) y la
Organización de las Naciones
Unidas para la Educación, la
Ciencia y la Cultura (Unesco).
Bosques, ecosistemas
vitales en la producción de
alimentos
Los bosques, pilares de la
seguridad alimentaria y la
nutrición mundial, son el
sustento de millones de
familias. Proveen alimentos
esenciales como frutos,
semillas, raíces y carne
silvestre, recursos
fundamentales para las
comunidades indígenas y
rurales.
Sin embargo, su función va
mucho más allá de la
alimentación. Los bosques
son una fuente vital de
energía, proporcionando
madera para cocinar, jugando
un papel clave en la
agricultura al albergan
polinizadores y actuando en
el enriquecimiento de los
suelos, la regulación del
clima y la conservación de
la biodiversidad. Además,
las cuencas forestales
suministran agua dulce a más
del 85 % de las principales
ciudades del mundo. En
situaciones de crisis, los
bosques se convierten en un
salvavidas económico y
alimentario, llegando a
aportar hasta un 20 % de los
ingresos familiares en zonas
rurales, garantizando dietas
saludables.
Pero estos ecosistemas están
en peligro. Cada año se
pierden 10 millones de
hectáreas de bosques a causa
de la deforestación y otros
70 millones son devastados
por incendios. Proteger y
restaurar nuestros bosques
es urgente y necesario: de
ellos depende el bienestar
del planeta y de las
generaciones futuras.
Súmate a la causa y defiende
el tema del Día
Internacional de los Bosques
2025: "Bosques y alimentos".
¡El futuro de la
alimentación comienza en los
bosques!
Día Internacional del Yoga
La Asamblea General de las
Naciones Unidas decide
proclamar el 21 de junio Día
Internacional del Yoga.
El
7 de noviembre de 2014 la
Asamblea General de las
Naciones Unidas en la
Proyecto de Resolución
69/L.17 "haciendo notar la
importancia de que las
personas y las poblaciones
adopten decisiones más
saludables y modos de vida
que propicien la buena
salud. Recalcando el hecho
de que la salud mundial es
un objetivo de desarrollo a
largo plazo que exige una
cooperación internacional
más estrecha mediante el
intercambio de las mejores
prácticas encaminadas a la
adopción de estilos de vida
individuales que no incluyan
excesos de ningún tipo.
Comprar vitaminas y
suplementos
Reconociendo que el yoga
ofrece un enfoque holístico
de la salud y el bienestar.
Reconociendo también que
difundir más ampliamente la
información relativa a las
ventajas que entraña
practicar el yoga sería
beneficioso para la salud de
la población mundial.
Yoga es una práctica física,
mental y espiritual de
tradición antigua y que se
originó en la India. La
palabra «Yoga» proviene del
sánscrito y significa unidad
porque simboliza la unión
del cuerpo y la mente.
En la actualidad se
practican varias formas de
Yoga y su popularidad crece
en el mundo.
¿Qué es el yoga?
El yoga es una práctica
física, mental y espiritual
de tradición antigua, que se
originó en la India. La
palabra "yoga" proviene del
sánscrito y significa unidad
porque simboliza la unión
del cuerpo y la mente.
En la actualidad, se
practican varias formas de
yoga y su éxito y el número
de seguidores es cada vez
mayor en todo el mundo.
En reconocimiento de su
popularidad universal, el 11
de diciembre de 2014, las
Naciones Unidas proclamaron
el 21 de junio como el Día
Internacional del Yoga, con
la resolución
69/131.
La celebración de este Día
sirve para concienciar a la
población sobre los
beneficios de practicar
yoga.
La India propuso el proyecto
de resolución para crear el
Día Internacional del Yoga y
recibió el apoyo de 175
Estados Miembros. El primer
ministro indio, Narendra
Modi, presentó el texto en
un discurso pronunciado en
la 69 sesión de la Asamblea
General, en el que dijo: «el
yoga es un don inestimable
de nuestra antigua
tradición. El yoga
representa la unidad de la
mente y el cuerpo, el
pensamiento y la acción. Es
importante coordinar todos
esos aspectos. Ese enfoque
holístico es valioso para
nuestra salud y nuestro
bienestar. El yoga no se
trata solo de ejercicios, se
trata de una manera de
descubrir el sentido de
identidad de uno mismo, el
mundo y la naturaleza».
La resolución señala «la
importancia de que las
personas y las poblaciones
adopten decisiones más
saludables y modos de vida
que propicien la buena
salud». La Organización
Mundial de la Salud (OMS)
también ha pedido a los
Estados miembros que
fomenten la actividad física
de los ciudadanos. El
sedentarismo es una de las
diez causas más frecuentes
de muerte en el mundo, y un
factor clave de enfermedades
no transmisibles, como el
cáncer, la diabetes y las
enfermedades
cardiovasculares.
El yoga es más que una
actividad física. En
palabras del que fue uno de
los practicantes más
famosos, B. K. S. Iyengar,
«el yoga cultiva las formas
de mantener una actitud
equilibrada en la vida
cotidiana y dota de
capacidad en el desempeño de
las acciones propias».
La Organización
Mundial de la
Salud celebra el
21 de junio el
Día Mundial
contra la
Esclerosis
Lateral
Amiotrófica.
El objetivo de
este día es
hacer un llamado
a los gobiernos
para que mejoren
los servicios de
salud ofrecidos
a los pacientes
y se incentive
al incremento de
la investigación
sobre las
causas,
tratamiento y
cura de la
enfermedad.
Día Mundial de
la Esclerosis
Lateral
Amiotrófica
(ELA) | Vamos a
ver
Vicente
FerrerMoncho
(Barcelona, 9 de abril de 1920 - Anantapur, India,19
de junio de 2009)
fue un filántropo español, considerado una de las personas más
activas en la ayuda, solidaridad y cooperación con los
desfavorecidos del tercer mundo. Ha desarrollado su actividad
principalmente en la India, donde llegó en 1952 como misionero
jesuita.
Los solsticios son los momentos del año en los que el Sol
alcanza su mayor o menor altura aparente en el cielo, y la
duración del día o de la noche son las máximas del año,
respectivamente. Astronómicamente, los solsticios son los
momentos en los que el Sol alcanza la máxima declinación
norte (+23º 27’) o sur (−23º 27’) con respecto al ecuador
terrestre.
En el solsticio de verano del hemisferio Norte el Sol
alcanza el cenit al mediodía sobre el Trópico de Cáncer y en
el solsticio de invierno alcanza el cenit al mediodía sobre
el Trópico de Capricornio. Ocurre dos veces por año: el 20 o
21 de junio y el 21 o 22 de diciembre de cada año.
En el solsticio de verano del hemisferio Sur el Sol alcanza
el cenit al mediodía sobre el Trópico de Capricornio y en el
solsticio de invierno alcanza el cenit al mediodía sobre el
Trópico de Cáncer. Ocurre dos veces por año: el 20 o 21 de
diciembre y el 21 o 22 de junio de cada año.
A lo largo del año la posición del Sol vista desde la Tierra
se mueve hacia el Norte y el Sur. La existencia de los
solsticios está provocada por la inclinación del eje de la
Tierra sobre el plano de su órbita.
En los días de solsticio, la longitud del día y la latitud
del Sol al mediodía son máximas (en el solsticio de verano)
y mínimas (en el solsticio de invierno) comparadas con
cualquier otro día del año. En la mayoría de las culturas
antiguas se celebraban festivales conmemorativos de los
solsticios.
Las fechas de los solsticios son idénticas al paso
astronómico de la primavera al verano y del otoño al
invierno en zonas templadas. Las fechas del solsticio de
invierno y del solsticio de verano están cambiadas para
ambos hemisferios.
El solsticio es un término astronómico relacionado con la
posición del Sol en el ecuador celeste. El nombre proviene
del latín solstitium (sol sistere o Sol quieto).
El solsticio de junio
Iluminación de la Tierra por el Sol en el solsticio de
junio.
Ocurre regularmente alrededor del 21 de junio y es llamado
de verano en el Hemisferio Norte o de invierno en el
Hemisferio Sur.2
El día del solsticio de junio es el día más largo del año en
el hemisferio Norte y el más corto en el hemisferio Sur.
En Europa, ante la llegada de los solsticios, y desde
tiempos prerromanos, se han realizado diversas celebraciones
y rituales encendiendo hogueras.
En el solsticio de junio, se pueden citar las famosas
hogueras de la Festividad de San Juan, que tienen lugar en
España y otros países del hemisferio norte, para celebrar el
solsticio de verano. Éstas provienen de festividades
anteriores a la natividad del cristianismo, aunque
actualmente se celebren con ese nombre.
En Sudamérica, los pueblos originarios festejan el comienzo
de su nuevo año, por ejemplo los pueblos andinos celebran el
Inti Raymi.
En Europa, ante la llegada de los solsticios, y desde
tiempos prerromanos, se han realizado diversas celebraciones
rituales encendiendo hogueras.
En el solsticio de junio (verano en el hemisferio norte), se
pueden citar las famosas hogueras de San Juan, que tienen
lugar en la costa española, para celebrar el solsticio de
verano. Éstas provienen de festividades anteriores al
cristianismo, aunque actualmente se celebren con ese nombre.
En el solsticio de diciembre (invierno en el hemisferio
norte), se celebraba el regreso del Sol, en especial en las
culturas romana y celta: a partir de esta fecha, los días
empezaban a alargarse, y esto se asociaba a un triunfo del
Sol sobre las tinieblas, que se celebraba encendiendo
fuegos. Posteriormente, la Iglesia Católica decidió situar
en esa fecha la Natividad de Jesucristo, dándole el mismo
carácter simbólico de renacer de la esperanza y la luz en el
mundo.
SOL DE MEDIANOCHE
El sol de
medianoche es un fenómeno natural observable al norte del
círculo polar ártico y al sur del círculo polar antártico,
que consiste en que el Sol es visible las 24 horas del día,
en las fechas próximas al solsticio de verano. El número de
días al año con sol de medianoche es mayor cuanto más cerca
se esté del polo.
Dado que en
el hemisferio sur no hay asentamiento permanentes
suficientemente cerca del polo (salvo en las bases
antárticas, habitadas por unos pocos científicos y personal
militar), las regiones habitadas que pueden disfrutar de
este fenómeno están todas en el hemisferio norte: Alaska,
Canadá, Groenlandia, Noruega, Suecia, Finlandia, Rusia y el
extremo norte de Islandia. La cuarta parte del territorio
finlandés se encuentra al norte del círculo polar ártico y
en la zona más septentrional del país el Sol no se oculta
durante 73 días en verano. En Svalbard, Noruega, la región
habitada más septentrional de Europa, no hay ocaso desde el
19 de abril hasta el 23 de agosto, aproximadamente. Los
lugares más extremos son los polos, donde el Sol es visible
medio año.
El fenómeno
contrario, la noche polar, se produce en fechas próximas al
solsticio de invierno, cuando el Sol no llega a asomar por
el horizonte en todo el día.
Esclerosis Lateral Amiotrófica
¿Cuáles son los síntomas?
La
E.L.A. afecta a las personas de distintas maneras.
Algunas comienzan con síntomas de debilidad o dificultad
de coordinación en alguna de sus extremidades o con
cambios en el habla o en la deglución, mientras que en
otros puede debutar con la aparición de movimientos
musculares anormales como espasmos, sacudidas, calambres
o debilidad, o una anormal pérdida de la masa muscular o
de peso corporal.
La progresión de la enfermedad es normalmente irregular,
es decir, asimétrica (la enfermedad progresa de modo
diferente en cada parte del cuerpo). A veces, la
progresión es muy lenta, desarrollándose a los largo de
los años y teniendo períodos de estabilidad con un
variable grado de incapacidad. En ningún momento se
afectan las facultades intelectuales, ni los órganos de
los sentidos (oído, vista, gusto u olfato) ni hay
afectación de los esfínteres ni de la función sexual.
La enfermedad cursa sin dolor aunque la presencia de
calambres y la pérdida de la movilidad y función
muscular acarrean cierto malestar. En cualquier caso,
esta sensación suele desaparecer con la medicación
específica y el ejercicio. En algunos casos, aparecen
síntomas relacionados con alteraciones de la afectividad
(lloros, risas inapropiadas o, en general, respuestas
emocionales desproporcionadas como reacción a la
afectación física). Esto en ningún caso significa que
exista un auténtico problema psiquiátrico.
¿Cómo se diagnostica la E.L.A.?
El diagnóstico es fundamentalmente clínico, es decir, no
existe ninguna prueba específica que dé el diagnóstico
definitivo. Después de que se haya confirmado el diagnóstico
de E.L.A., se deben practicar numerosas pruebas de distinto
tipo para descartar otras enfermedades que pueden simular la
E.L.A. Con estos test, el estudio de la historia clínica del
paciente y un detenido examen neurológico, los especialistas
suelen llegar al diagnóstico definitivo. De entre las
pruebas que se deben realizar para su diagnóstico, destacan
una resonancia nuclear magnética, cerebral o espinal, un
estudio electromiográfico de la función neuromuscular y una
batería de análisis de sangre y de orina específicos.
Nosotros recomendamos siempre que los pacientes tengan un
segundo diagnóstico realizado por un médico con experiencia
en E.L.A., con el fin de reducir el número de diagnósticos
incorrectos. En muchas ocasiones, el diagnóstico definitivo
puede tardar varios meses en producirse, aún después de
realizar todos los test pertinentes y observar atentamente
la evolución de los síntomas.
¿Cuál es la causa de la E.L.A.?
La causa de la E.L.A. es desconocida. En cualquier caso, es
un hecho que el conocimiento que se tiene del funcionamiento
del sistema nervioso es cada vez mayor, y aumenta cada año,
gracias a la utilización de herramientas más sofisticadas en
el ámbito de la biología molecular, ingeniería genética y
bioquímica. Todo esto nos hace albergar mayores esperanzas a
la hora de pensar en un pronto descubrimiento de su
etiología.
En la mayoría de los casos de ELA, no existe antecedente de
la enfermedad en los miembros conocidos de la familia del
enfermo (abuelos, padres o hermanos). Este tipo de dolencia
se denomina "ELA esporádica", porque la enfermedad aparece
sin razón aparente. En el 10% de los casos, un antecedente
familiar de la enfermedad indica que la ELA es heredada.
Este tipo de dolencia se llama "ELA familiar".
¿Existe algún tratamiento?
Por ahora no existe ningún tratamiento probado contra la
E.L.A. Sin embargo, el reciente descubrimiento de
determinados factores de crecimiento neuronal y de agentes
bloqueantes del glutamato, se han mostrado prometedores en
la detención de la progresión de la enfermedad, aunque no
existe aún ningún fármaco que la cure. Sí existen fármacos
para combatir el conjunto de síntomas que acompaña a la
enfermedad, como son los calambres, la espasticidad, las
alteraciones en el sueño o los problemas de salivación.
Existen numerosas estrategias muy eficaces para cuando
aparecen las alteraciones respiratorias o cuando surgen
problemas relacionados con las secreciones. Los
fisioterapeutas, terapeutas ocupacionales y logopedas, son
los profesionales encargados de asegurar la independencia
funcional a través del ejercicio y la utilización de los
equipos técnicos oportunos.
¿Quiénes padecen la ELA?
La E.L.A. afecta principalmente a adultos entre 40 y 70
años, aunque hay muchos casos descritos en pacientes más
jóvenes. No se trata de una enfermedad contagiosa. La
proporción entre hombres y mujeres es aproximadamente 1,3 a
favor de los varones. En España se estima que cada año se
diagnostican casi unos 900 casos nuevos de E.L.A. (2 a 3
nuevos casos por día) y que el número total de personas que
viven con E.L.A. ronda las 4.000, aunque estas cifras pueden
variar.
La incidencia de esta enfermedad en la población española es
de 2/100.000 y la prevalencia es de 1/10.000 (esto significa
que unos 40.000 españoles vivos desarrollarán la E.L.A.
durante su vida). La E.L.A. es una enfermedad tan frecuente
como la Esclerosis Múltiple y más que la distrofia muscular.
La calidad del agua que tomamos influye
directamente en nuestra salud. Tomar agua de
gran calidad, purificada, sin agentes contaminantes, promoverá una buena
salud e hidratación, así como una mejora en todo nuestro sistema digestivo.
Comprar vitaminas y suplementos
Por el contrario, tomar agua de baja calidad o de dudosa
procedencia, puede llegar a causar
graves problemas de salud, incluso la muerte.
Las enfermedades como el cólera o condiciones delicadas con el estómago y
problemas digestivos se relacionan con la ingesta de agua de mala calidad.
Comprar vitaminas y suplementos
Para mejorar la calidad del agua que
consumimos, es necesario que pase por filtros
que eliminen aquellas sustancias nocivas para la salud.
La mejor forma de lograrlo es instalando un sistema
de purificacion de agua en casa.
Pasos para purificar el agua
Para lograr una mejor pureza del agua es
necesario someterla a diversos procesos, cada uno enfocado en sustraer
elementos físicos y/o biológicos. Emplear un
solo paso no garantiza la mayor pureza del agua, por esto, un buen sistema
es aquel que emplea más de uno de los pasos a mencionar:
Desinfección. Por lo
general se realiza agregando cloro al agua en una relación 0.5 a 1.5
mg/L. El uso de cloro en el agua ayuda a eliminar bacterias causantes de
enfermedades como la difteria y el cólera.
Filtración con medios granulares.
Este método elimina sustancias sólidas como tierra, arena, metales
pesados, entre otros. El exceso de estos elementos puede causar
problemas en los riñones como la aparición de cálculos.
Carbón activado. El
filtrado por carbón activado atrapa compuestos orgánicos que pueden
causar problemas a la salud, además de ser los responsables de la
coloración turbia del agua, mal olor o sabor.
Ozono. El agua, al pasar
por los procesos previos, ya es apta para el consumo humano, sin
embargo, se puede ver afectada por procesos posteriores como el
envasado. El ozono deja un rastro que ayuda a desinfectar el agua
después de su tratamiento.
Esterilizador ultravioleta.
Este último paso, en conjunto con el ozono, elimina cualquier rastro
extra de residuos orgánicos o bacterias que puedan aún quedar en el
agua.
Comprar vitaminas y suplementos
Métodos de purificación del agua para el hogar
Es parte de los deberes de los
gobiernos, en conjunto con los departamentos de salubridad, de tratar el
agua antes de enviarse a los hogares. Sin embargo, aun con todos los
procesos previos, el traslado puede
arrastrar algunos componentes dañinos. De ahí
la importancia de contar con métodos de purificación del agua para el hogar.
Filtros de carbón activado
Son los más comunes que podrás encontrar en el
mercado. Algunos usan carbón activado granulado y otros a través de bloques,
te recomendamos el segundo por ser más efectivo.
Lo mejor es que son fáciles
de instalar, algunos van directo en el grifo
y su mantenimiento es sencillo, sin requerir ayuda de terceros.
Filtros cerámicos
Son muy comunes al igual que los filtros
de carbón activado. Gracias a los microporos que poseen, son capaces
de retener microorganismos y partículas sólidas que
tienen en el agua. Sin embargo, no elimina los contaminantes químicos que
aún pueda tener.
Su instalación es similar a los anteriores
filtros, por lo cual son una opción práctica.
Generadores de ozono domésticos
Estos generadores son un poco más costosos,
sin embargo, se pueden conseguir algunos modelos muy accesibles en el
mercado. Quizás sean la mejor inversión para el cuidado de la salud en los
hogares.
Comprar vitaminas y suplementos
Funcionan también para alimentos,
aunque no filtran el agua, en conjunto con uno de los sistemas anteriores,
hacen una combinación estupenda.
Alcalinizador de agua
Este producto es quizás el más costoso
de la lista, pero su eficacia lo hacen la
mejor opción. El agua luego de tantos
procesos pierde los minerales esenciales que necesita el organismo como el
calcio, potasio y magnesio.
Este equipo alcaliniza
el agua, gracias a un cartucho que posee.
Además, filtra y purifica el agua gracias a su proceso de control de PH y
filtro de carbón activado interno.
Ocho de cada diez españoles tienen
algún tipo de temor cuando vuelan, según Jetcost
Perder el equipaje, el vuelo, o pitar
en el control de seguridad los mayores temores en el
aeropuerto
El ruido, no tener suficiente espacio
para las piernas y las turbulencias lo peor del avión
Viajar en avión puede ser una experiencia
inolvidable y apasionante para muchas personas, o el
mayor de los temores para otras, hay personas que
disfrutan desde el mismo momento en el que pisan el
aeropuerto, todo les parece bien y les gusta la
experiencia completa hasta que recogen sus maletas en su
lugar de destino y hay otras que no hacen más que
preocuparse por que pase algo y protestar por todo el
proceso que supone volar. Según una reciente encuesta
del potente buscador de vuelos y hoteles www.jetcost.es, a
siete de cada diez españoles les gusta la experiencia
que supone volar y solo 2 de cada diez tienen aerofobia.
El equipo de Jetcost.es ha
realizado una encuesta como parte de un estudio acerca
de las experiencias durante los viajes de los españoles.
El estudio fue realizado a 3.000 personas mayores de 18
años, y que al menos hubieran viajado una vez en los
últimos dos años.
Inicialmente, a todos los encuestados se
les preguntó si les gustaba la experiencia que
suponía viajar en avión, desde el aeropuerto hasta
el avión, siete de cada diez dijeron que la
experiencia en general les gustaba (71%). Después de
esto, a todos los encuestados se les preguntó si tenían
algún temor cuando viajaban en avión en general, a lo
que un 79% contestó que sí.
Dividiendo las experiencia de volar en
dos partes, el aeropuerto y el avión, primero se les
preguntó cuáles eran sus
mayores temores cuando están en el aeropuerto, y estas
fueron las diez respuestas más repetidas:
1. Perder el equipaje.
2. Perder el vuelo.
3. Pitar en el control de seguridad.
4. Perder el pasaporte el carné de
identidad o la tarjeta de embarque.
5. Que se cancele el vuelo.
6. Que la maleta pese más de lo
permitido.
7. Tener que abrir la maleta en el
control de seguridad.
8. Que se retrase el vuelo.
9. Ser pillado con algo que no me
pertenece en el equipaje.
10. Perder la conexión con otro vuelo.
En cuanto al vuelo, a los encuestados lo
primero que se les preguntó era si tenían aerofobia,
o lo que es lo mimo, miedo a volar, a lo que un 19%
contestó que sí. Después, a todos se les preguntó
qué era lo que consideraban más irritante, molesto, o lo
que más les asustaba cuando volaban, se les permitió dar
tres respuestas y las más comunes fueron:
El ruido (56%).
No tener suficiente espacio para las
piernas (38%)
Las turbulencias. (33%)
Los precios elevados de la comida y la
bebida (32%).
Tener que esperar a otros pasajeros
(26%).
Las medidas de seguridad (23%).
Que el asiento sea estrecho (19%).
La calidad de la comida (15%).
Sentir claustrofobia (11%).
Al querer profundizar un poco más, a
todos los encuestados que indicaron que les molestaba el
ruido se les preguntó, en particular, qué era lo que
más les incordiaba, las cinco primeras respuestas fueros
estas:
1. Niños llorando.
2. Grupos de jóvenes de viaje gritando o
despedidas de soltero haciéndose los graciosos.
3. Los que hablan muy alto.
4. Padres regañando a sus hijos.
5. Los que roncan mientras duermen.
6. Los que están bajo la influencia del
alcohol.
A los participantes, después se les
preguntó cómo les gustaría que las líneas aéreas
trataran el tema del ruido, siendo estas las
soluciones más aportadas por los encuestados: una zona
libre de ruidos en los aviones, tal y como ocurre en
algunos trenes (66%), hacer que el personal de cabina
mande callar a los pasajeros molestos (23%) y repartir
auriculares o tapones para los oídos de manera gratuita
para aquellos que lo soliciten (11%).
Por otro lado, también se les preguntó qué
era lo que más les gustaba de volar y las respuestas
más comunes fueron: �la sensación de estar de vacaciones
que se tiene en el avión� (33%), �las vistas desde las
ventanillas� (22%), �la sensación de volar� (19%), el
entretenimiento que tenían abordo (14%). Incluso un 12%
dijo que �el aterrizaje� era su parte favorita.
Por último, a todos los encuestados se
les preguntó si hacían caso a todas las instrucciones,
normas y reglamentos de seguridad proporcionados cuando
vuelan, a lo que siete de cada diez encuestados dijo que
no. Así que se les preguntó a continuación cuáles eran
las normas de seguridad que no cumplían, los primeros
cinco resultados fueron los siguientes:
Estas son las 5 normas de seguridad
más ignoradas:
1. Prestar atención a las azafatas
mientras explican las instrucciones de seguridad antes
del despegue.
2. Tener el cinturón de seguridad puesto.
3. Colocar el equipaje en el
compartimento superior o debajo del asiento.
4. No usar aparatos electrónicos durante
el aterrizaje y el despegue del avión.
5. Estar de pie en el avión cuando habría
que estar en el asiento.
Ignazio Ciarmoli, Director de
marketing de Jetcost ha comentado:"Es
perfectamente comprensible que los viajeros se preocupen
por poder perder su equipaje o su avión. Incluso el
temor a pasar vergüenza de tener que abrir la maleta o
que te cacheen por pitar en el control de seguridad. Lo
es menos que una inmensa mayoría de los viajeros teman
encontrarse con personas ruidosas en sus aviones, algo
que tiene mucha más solución, simplemente siendo un poco
respetuosos y educados con los que nos rodean,
especialmente en lugares tan pequeños. Todos tenemos
derecho a comenzar nuestras vacaciones con tranquilidad
Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.
La Historia del
Día Mundial del Escarabajo
Desde el año 1995 todos los
22 de junio se celebra “El día mundial VW Escarabajo”
En esta fecha en el año 1934 fue firmado el contrato entre la
asociación de la industria alemana del automóvil y el Dr.
Ferdinand Porsche, según el contrato Ferdinand Porsche debía
desarrollar el Volkswagen y presentar el primer prototipo dentro
de 10 meses, fue el día que dio inicio a la victoriosa saga del
VW Escarabajo.
Los Veranos de la Villa 2025 en Madrid son un festival
de cultura, ocio y deporte que se celebra durante
los meses de verano, con una amplia variedad de
actividades como música, danza, teatro, zarzuela,
cine, y mucho más, distribuidas por toda la ciudad.
El
festival, organizado por el Ayuntamiento de Madrid,
busca acercar la cultura a todos los públicos.
Festivales y ciclos de
música al aire libre
para todos los gustos
que cuentan con los
mejores artistas
nacionales e
internacionales.
Kalorama Madrid 2025
(Caja Mágica), Alma
Occident Madrid
(Parque Enrique Tierno
Galván) o Noches del
Botánico (Jardín
Botánico de la
Universidad Complutense)
son algunos de los
principales festivales y
ciclos de música al aire
libre que ofrece ahora
la agenda musical de la
capital. Propuestas muy
variadas con un gran
elenco de artistas, que
consolidan Madrid como
la opción perfecta para
disfrutar de la música
en directo.
Samuel Wilder, más conocido comoBilly
Wilder(Sucha,
Polonia, 22 de junio de 1906 - Hollywood, Estados
Unidos, 27 de marzo de 2002), fue un director de
cine y productor estadounidense de origen austríaco.
Mary Louise Streep (n. Summit, Nueva Jersey, 22 de
junio de 1949), más conocida comoMeryl
Streep,
es una actriz estadounidense de teatro, cine y
televisión. Debutó en televisión con la serie
Holocausto, y en cine con la película Julia. El
éxito le llegó pronto, con películas como The Deer
Hunter (1978), junto a Robert De Niro, y Kramer vs.
Kramer (1979), junto a Dustin Hoffman. Ambas le
valieron una nominación al premio Óscar como mejor
actriz de reparto, ganando por la última. Su cuarta
nominación al Óscar, y segunda en la categoría de
mejor actriz, fue por Sophie's Choice (1982), por la
cual ganó dicho premio. Streep ha recibido
diecisiete nominaciones al premio Óscar, ganando en
tres ocasiones, y veintiséis nominaciones a los
Globo de Oro, siendo ocho veces ganadora de dicho
premio.
Frederick Austerlitz (Omaha, Nebraska, 10 de mayo de
1899 - Los Ángeles, California, 22 de junio de
1987), más conocido comoFred
Astaire, fue un actor, cantante, coreógrafo y
bailarín de teatro y cine estadounidense. Su carrera
teatral y su posterior carrera en el cine abarcó un
total de setenta y seis años, durante los que rodó
31 películas musicales. Está particularmente
asociado con Ginger Rogers, con quien hizo diez
películas que revolucionaron el género
Fred Astaire - Puttin' On the Ritz
Eliades Ochoaes
un guitarrista y cantante Cubano nacido en Loma de
la Avispa, al este del país, en las cercanías de
Santiago de Cuba, el 22 de junio de 1946. Su
implicación con el grupoBuena
Vista Social Cluby
la película de Wim Wenders del mismo nombre le han
otorgado fama en el exterior de Cuba, aunque ya con
anterioridad era conocido en el mundo de la música.
4 recetas de verdura para cuidarse SANAS Y SABROSAS
GASTRONOMIA -
QUESOS DON APOLONIO - EL MEJOR QUESO 2023-2025
En la mancha manchega, se escribió la
primera página de nuestra historia hace más de un siglo. Marino Mata,
pastor y pionero, sembró las semillas de una tradición que florecería
generación tras generación. Con su pequeño rebaño de ovejas y cabras, inició un
legado que su hijo, Apolonio Mata, transformó en una obra maestra de
dedicación y esfuerzo.
Don
Apolonio supo aprovechar lo que le enseñó el campo: la paciencia del
pastoreo, la recompensa de cuidar la tierra y la importancia de cada detalle en
la elaboración del queso. Así, nació Quesos Don Apolonio, fruto de años
de sacrificio y visión. Una pequeña empresa familiar que comenzó como un sueño y
que, con el paso de los años, se convirtió en un símbolo de excelencia en la
producción quesera.
Hoy, nuestra historia no solo está escrita en libros, sino también en el sabor
único de nuestros quesos, en el compromiso de seguir creciendo y en el
orgullo de nuestras raíces manchegas. Somos parte de una familia, unida por
valores que trascienden generaciones: esfuerzo, sacrificio, pasión y,
sobre todo, amor por lo que hacemos.
Hablar de Apolonio es hablar de un hombre que hizo del trabajo su
bandera y de la calidad su estandarte. Desde los nueve años, convivió con
el pastoreo, guiando ovejas bajo el sol manchego, aprendiendo de la tierra y de
la vida. A los catorce, ya araba con burro y mula, construyendo con esfuerzo el
futuro que soñaba. Su carácter firme y su visión empresarial lo llevaron a
fundar una marca que hoy es sinónimo de excelencia.
En tiempos difíciles, cuando la posguerra marcaba el ritmo de la vida, Apolonio
encontró oportunidades donde otros veían obstáculos. Con solo 25 ovejas
comenzó su andadura, transformando cada gota de leche en un producto de
calidad suprema. Su audacia comercial lo llevó a recorrer España,
llevando consigo no solo sus quesos, sino también la esencia de La Mancha.
Al lado y no detrás de este hombre estaba su esposa, Mercedes Rodríguez,
pilar fundamental de su vida y de su empresa. Juntos, han creado algo más que un
negocio; han construido un legado. Quesos Don Apolonio no solo son quesos, son
valores: humildad, dedicación y amor por la tradición. La historia no terminará
con él, vive en cada queso que lleva su nombre.
Cuando Don Apolonio fundó la empresa en 1984 junto a sus hijos Luciano y
Elena, sembró una semilla que ha seguido creciendo con el paso de los años.
Hoy, esa responsabilidad recae sobre sus hijos y nietos (y quien sabe si
en un futuro sobre sus bisnietos) quienes han tomado el testigo con
orgullo y determinación. El reto no es pequeño: mantener intacto el alma quesera
mientras se expande la proyección nacional e internacional de Quesos Don
Apolonio.
Con instalaciones modernas y una producción adaptada a las
exigencias de sanidad actuales, no perdemos de vista lo que nos hace únicos: la
elaboración artesanal, los sabores tradicionales y el compromiso
con la máxima calidad. Innovamos, sí, pero con respeto al legado de Don
Apolonio. Nuevas generaciones han traído frescura e ideas, explorando mercados
internacionales y creando productos que fusionan tradición e innovación.
Queso en Aceite
Bodegon Quesos Don Apolonio
Queso Añejo
Nuestro futuro está guiado por el
compromiso de no olvidar nuestras raíces mientras miramos hacia adelante.
Queremos llevar el sabor de nuestros quesos al mundo, mantener vivos los valores
de esfuerzo y sacrificio, y seguir siendo un referente en el sector quesero.
Porque el legado de la Familia Mata, no es solo nuestro; es de todos los que
buscan la excelencia en cada bocado.
ARO 2021, de
Bodegas Muga, triunfa obteniendo la máxima puntuación en el informe de Rioja de
Club Oenologique
El Master of Wine, Pedro Ballesteros, destaca a
ARO 2021 como uno de los vinos más sobresalientes de la región, otorgándole la
puntuación más alta del informe de Rioja
Haro, junio de 2025 – ARO
2021, el vino más emblemático de Bodegas Muga, ha obtenido, con 99 puntos, la
máxima puntuación otorgada en el informe “Rioja Report 2025” de Club Oenologique,
la publicación premium de origen británico especializada en vino.
El informe, elaborado por el Master of Wine Pedro Ballesteros Torres, destaca a
ARO 2021 como uno de los más sobresalientes de la región, describiéndolo como
“un vino ya muy completo, pero con la capacidad de evolucionar tras muchos años
más en botella".
Este reconocimiento consolida a ARO 2021 como una de las grandes referencias de
Rioja, subrayando la calidad y el compromiso de Bodegas Muga con la excelencia.
Este vino de la firma familiar ya encabezó, a principios de este año, la lista
de Top Wines de Rioja de Wine Spectator, donde Alison Napjus, Senior Editor de
Wine Spectator, ubicó Aro 2021, tras catar más de 300 referencias, como el líder
de la prestigiosa lista de los Top Wines de Rioja.
Asimismo, dentro de este especial de Rioja, también encontramos otras dos
referencias de la casa jarrera: Muga Selección Especial 2020 con 94 puntos y
Flor de Muga Blanco Reserva 2021 con 93 puntos. Consolidando así que la apuesta
por la calidad realizada por la familia Muga da sus frutos.
Isaac Muga, director técnico de Bodegas Muga y tercera generación de la familia,
ha expresado su satisfacción: "Este reconocimiento es un testimonio del esfuerzo
y la dedicación de todo nuestro equipo. ARO 2021 refleja nuestra filosofía de
combinar tradición y modernidad, y este respaldo internacional nos motiva a
seguir trabajando con pasión y compromiso".
Acerca de Bodegas Muga
Bodegas Muga es una empresa familiar fundada en 1932 por Isaac Muga y Aurora
Caño. Sus instalaciones están asentadas sobre un edificio bicentenario ubicado
en el emblemático Barrio de la Estación de Haro (La Rioja).
Desde sus inicios, se caracteriza por utilizar los materiales más nobles,
combinando la tradición que les caracteriza -clarificación mediante el método
tradicional de la clara de huevo fresco y la trasiega por gravedad- con las
técnicas de elaboración más avanzadas, con el firme objetivo de elaborar vinos
de la máxima calidad sin renunciar a la autenticidad que les caracteriza.
Muga emplea roble en todo el proceso de elaboración y crianza. De hecho, es la
única bodega de España que cuenta con un maestro cubero y tres toneleros, los
cuales fabrican en la propia tonelería de la bodega los depósitos y las
barricas.
En definitiva, Bodegas Muga ha conseguido aunar la más absoluta tradición
familiar con una renovada visión de futuro, que les ha permitido mantener un
carácter y una personalidad propia muy definida.
OUIGO refuerza su apuesta por la
movilidad sostenible uniéndose al
‘‘Verano Joven’’
OUIGO anuncia su
participación en la tercera edición
del programa ‘‘Verano
Joven’’,
impulsado por el Ministerio
de Transportes y Movilidad
Sostenible, que
busca facilitar la movilidad de los
jóvenes por todo el país durante los
meses estivales. Gracias a esta
iniciativa, los jóvenes de entre 18
y 30 años podrán beneficiarse de un 50%
de descuento en sus
billetes de tren, haciendo más
accesibles sus viajes en alta
velocidad durante el verano.
Como en las ediciones
anteriores, OUIGO se adhiere a este
programa reafirmando su compromiso
con la movilidad accesible,
sostenible y de calidad. Así, la
compañía permitirá a miles de
jóvenes seguir descubriendo nuevos
destinos y vivir experiencias únicas
a bordo de los trenes de alta
velocidad de OUIGO.
Además, la compañía
avanza que este verano llegará con novedades
exclusivas para los beneficiarios
del Verano Joven. En
los próximos días, OUIGO desvelará
distintas acciones adicionales
destinadas para el público joven.
Próximamente se compartirán más
detalles a través de los canales
oficiales de OUIGO.
OUIGO busca promover
el tren de alta velocidad como la
opción preferida de viaje en España,
haciéndola accesible a todos los
ciudadanos. Por ello, más allá de la
participación en iniciativas como
esta, OUIGO ofrece una tarifa
general habitual desde 9 euros,
tarifa fija de 7 euros para niños de
entre 4 y 13 años, y tarifa gratuita
para niños de hasta 3 años siempre
que viajen en brazos de un adulto.
CULMINA SU PUESTA A
PUNTO PARA OFRECER DIVERSIÓN Y
COMBATIR EL CALOR
Aquopolis
abre el 16 de junio para refrescar
el verano madrileño
·
Aquopolis Villanueva de la Cañada
recibirá como cada verano a familias
y jóvenes que deseen pasar un día
inolvidable y, por supuesto,
refrescante
·
El
parque acuático madrileño por
excelencia ofrece, además de todas
sus atracciones acuáticas para
pequeños y mayores, un servicio de
hostelería directo a la hamaca,
zonas VIP, camas balinesas, áreas de
descanso y extensas praderas
·
Este año, se suman a
su oferta de restauración nuevas
recetas en hamburguesería y un nuevo
food truck
10 de junio de 2024.-
Aquopolis Villanueva
de la Cañada,
el parque acuático de referencia de
la Comunidad de Madrid, ultima su
puesta a punto para abrir sus
puertas el próximo lunes 16 de
junio. Y lo hace con una amplia
oferta de ocio, refrescantes
sorpresas para todas las edades y
todo lo necesario para vivir una
jornada agradable en familia y con
amigos.
Además de las
atracciones para todos los públicos,
entre las que se encuentra el
vertiginoso Kangaroa o Waikiki
Jungle, y la enorme zona
infantil con seis atracciones, los
visitantes encontrarán Malibú
Beach, la zona de playa de
Aquopolis con arena, sombrillas y
hamacas,
sumado a puntos del
parque con
zonas VIP y camas
balinesas.
También, se podrá
disfrutar, un año más, de la
experiencia “Sirénidas”, en la
que los visitantes pueden
convertirse en auténticas sirenas y
tritones.
Equipado con
amplias áreas de
descanso, puntos de restauración y
extensas praderas,
el parque es un punto de encuentro
para familias y grupos de amigos.
“Los más pequeños
tienen a su disposición las
versiones mini y adaptadas a su
tamaño de las emblemáticas
Waikiki, Zigzag,
Pistas Blandas, Turbolance y Río
Rápido.Además de una isla llamada
Tiki Island, con numerosos
chorros de agua para disfrutar en
familia. El público juvenil podrá
vivir las emociones que proporciona
Kangaroa, una atracción
compuesta por seis toboganes por los
que deslizarse con una colchoneta
desde una altura de más de diez
metros”,
explica su
director, Mariano
Valverde.
Fuego, agua, música y tradición
en la noche de San Juan en
Palma
La ciudad celebra el solsticio
de verano con su popular
‘correfoc’ en el Parque de la
Mar y animadas verbenas en las
playas urbanas donde predominan
los rituales con hogueras y
baños nocturnos en el mar.
Palma, junio
de 2025 – La
noche de San Juan, una de las más
vibrantes del año, se celebra en
Palma con una mezcla única de
tradición, fuego, música y mar,
enraizada en la cultura mediterránea
y profundamente ligada a las
costumbres locales.
De origen pagano y
adaptada por la tradición cristiana,
la festividad de San Juan marca el
solsticio de verano, el día más
largo del año, y honra a San Juan
Bautista. En la capital balear, esta
noche simboliza la renovación
y la purificación, con
rituales en torno al fuego y el agua
que se mantienen vivos desde hace
generaciones. Estos rituales,
además, honraban al sol para
asegurar la abundancia y la
protección para la nueva
temporada.
Al ritmo de una
batucada con sonidos que evocan el
inframundo y con una puesta en
escena deslumbrante, el Parque de la
Mar —que en la tarde acoge también
varios talleres y actividades
infantiles—, se llena de sonidos
estridentes, antorchas y los
tradicionales dimonis. Conocido
como correfoc, duranteeste
espectáculo los demonios recorren
las calles con tridentes que lanzan
chispas, acompañados de tambores,
petardos y dos grandes dragones de
fuego —Sant Jordi y Na Coca— que
avivan el espíritu folclórico y
ancestral.
Magia
nocturna y rituales con fuego y agua
Antiguamente llamada
“Nit de les Bruixes” (Noche de las
Brujas) o “Nit del Foc” (Noche del
Fuego), la celebración de San Juan
gira alrededor de las hogueras. Los
palmesanos eligen alguna de las
playas urbanas para encender las
tradicionales hogueras de San Juan,
que ahuyentan los malos espíritus,
la energía negativa y purifican el
ambiente; además, al quemar todo lo
malo, traen bonanza y buena suerte.
La tradición también
marca que a medianoche o al amanecer
hay que sumergirse en el mar como
símbolo de renovación, pidiendo un
deseo para el verano que comienza.
Eso sí, para que el deseo se cumpla,
se dice que hay que entrar de
espaldas al agua y sujetando una
vela.
Las playas,
espacios clave de celebración
Playas como Can Pere
Antoni o Ciutat Jardí, son el
escenario principal de esta
tradicional celebración entre amigos
y familiares, en la que no faltan la
buena comida, los brindis, lanzar al
fuego deseos escritos en papel o
saltar las llamas como símbolo de
buena suerte.
En algunos barrios,
como el Jonquet o Santa Catalina,
también se celebran fiestas
vecinales con música, bailes
tradicionales y platos típicos como
sobrasada, pa amb oli (pan
con aceite) y embutidos locales.
Por su parte, el día
de San Juan (24 de junio), continúa
la celebración en Playa de Palma,
con una verbena, música en vivo,
bailes y un ambiente festivo
inigualable. Asimismo, la Fundació
Pilar i Joan Miró, organiza una
jornada de puertas abiertas,
talleres y actividades.
La fiesta de San Juan
en Palmaes, sin
duda, una de las noches más
vibrantes del año. Fuego, agua,
música y tradición se unen para
darle la bienvenida al verano de
forma memorable.
10
playas y calas de la Costa Brava
ideales para este verano Una pequeña selección de
entornos playeros para todos los
gustos, que reflejan la
diversidad costera de este
paraíso gerundense
Las playas y calas de la Costa
Brava son una especie de edén
que no deja a nadie indiferente.
Sus más 200 kilómetros de costa,
desde Blanes hasta
Portbou, albergan un
total de 245 playas y
calas, ofreciendo
variedad de opciones para todos
los gustos. De arena fina,
granulada o de guijarros; para
los amantes de compartir espacio
con mucha gente, para quienes
apuestan por todos los servicios
o para aquellos que prefieren
lugares de difícil acceso donde
lo único que rompe el silencio
es el sonido de mar contra las
rocas.
Este año, la Fundación para la
Educación Ambiental (FEE) ha
otorgado 38 banderas
azules a las playas de
la Costa Brava, lo que demuestra
su excelente calidad y
compromiso con el medio
ambiente. Además, entre
acantilados, dunas, pinares,
zonas urbanas y aguas que
recorren todas las tonalidades
entre el azul y el verde, no se
puede olvidar que la Costa Brava
también ofrece una gran
riqueza natural, cultural,
histórica, gastronómica y de
ocio; que complementa a
la perfección la larga lista de
playas y calas que tiene para
ofrecer.
Cala Sa
Conca (Platja d’Aro - s'Agaró)
Esta cala es un verdadero
paraíso escondido en la Costa
Brava. Con su entorno pintoresco
y tranquilo, es perfecta para
aquellos que buscan relajarse y
escapar del bullicio. Sus aguas
cristalinas son ideales para practicar
snorkel y buceo, ya que
albergan una gran diversidad de
vida marina. Aunque no cuenta
con una amplia gama de
servicios, la cala ofrece un
chiringuito donde se pueden
adquirir refrescos y aperitivos.
Playa de
Aiguablava (Begur)
Un verdadero oasis de
tranquilidad rodeado de
paisajes impresionantes,
caracterizado por sus aguas
turquesas y su arena dorada. La
playa cuenta con servicios como
alquiler de sombrillas y
hamacas, duchas, aseos y
servicios de socorrismo. Además,
hay un restaurante frente al mar
donde los visitantes pueden
disfrutar de platos típicos de
la zona mientras admiran las
vistas panorámicas.
Cala
Montgó (L’Escala)
Esta cala es un paraíso para
los amantes de los
deportes acuáticos.
Ofrece una amplia variedad de
actividades, como kayak, paddle
surf y snorkel. Además, cuenta
con una escuela de buceo donde
los visitantes pueden explorar
las fascinantes profundidades
marinas de la Costa Brava. La
cala cuenta con servicios
básicos, como duchas y aseos, y
hay un chiringuito donde se
pueden adquirir bebidas y
aperitivos.
Playa de
Port Bo (Calella de Palafrugell)
Esta encantadora playa se
encuentra en uno de los pueblos
más pintorescos de la Costa
Brava. Con su ambiente
tradicional y acogedor, es
perfecta para disfrutar
en familia. La playa
cuenta con servicios de alquiler
de embarcaciones, lo que brinda
la oportunidad de explorar las
calas cercanas y descubrir
lugares de gran belleza. Además,
hay una amplia oferta
gastronómica a lo largo
del paseo marítimo, donde los
visitantes pueden degustar
platos locales y disfrutar de
vistas panorámicas al mar.
Mencionar también que el primer
sábado de julio se celebra en la
localidad la tradicional cantada
de Habaneres.
Playa de
Sant Feliu (Sant Feliu de
Guíxols)
Esta amplia playa ofrece una
gran variedad de servicios y
actividades. Es perfecta para
aquellos que buscan disfrutar
de un día de playa completo;
además, cuenta con alquiler de
embarcaciones, lo que brinda la
oportunidad de explorar la costa
desde el mar. También hay áreas
reservadas para practicar
deportes acuáticos, como
windsurf y paddle surf; y cuenta
con una zona reservada
para mascotas, donde
los dueños pueden disfrutar del
mar en compañía de sus animales.
Cala Pola
(Tossa de Mar)
Esta cala escondida y tranquila
es ideal para aquellos que
buscan disfrutar de la belleza
natural en un entorno más
privado. Con su arena
fina y aguas cristalinas, invita
a los visitantes a sumergirse en
un oasis de paz. No cuenta con
servicios específicos, por lo
que se recomienda llevar todo lo
necesario para una jornada de
playa.
Playa de
Sant Pere Pescador (Sant Pere
Pescador)
Con más de seis kilómetros de
arenas y dunas, es la playa más
larga de toda la bahía
de Roses y, por ende,
perfecta para todo tipo de
actividades. Además, está
situada en una zona de gran
belleza natural, ya que al otro
lado de la desembocadura del río
Fluvià encontramos los
Aiguamolls de l'Empordà. Es
especialmente conocida por los amantes
del windsurf y el kitesurf;
de hecho, es en la playa de Sant
Pere donde se celebra cada año
una de las pruebas del
campeonato mundial de windsurf.
Cala
Montjoi (Roses)
Hermosa cala conocida por su
impresionante belleza natural y
su entorno tranquilo. Rodeada de
colinas y exuberante vegetación,
esta cala ofrece aguas
cristalinas que la convierten en
un lugar ideal para el buceo y
el snorkel. Su ambiente
sereno y alejado del bullicio la
convierte en un refugio perfecto
para aquellos que buscan
relajarse y disfrutar de la
naturaleza. Un tesoro
escondido en la costa
de Roses, que ofrece una
experiencia única en un entorno
encantador.
Cala
Culleró (Port de la Selva)
Ubicada al sur de Port de la
Selva, en la provincia de
Girona, esta cala ofrece un
entorno tranquilo y apartado,
ideal para aquellos que buscan
un lugar sereno para relajarse.
Con aguas tranquilas y
claras, y una pequeña
playa de arena, Cala Culleró es
perfecta para disfrutar de un
baño relajante y disfrutar del
sol. Rodeada de
acantilados y vegetación,
ofrece un ambiente natural y
pintoresco. Es un lugar ideal
para desconectar del bullicio y
disfrutar de la tranquilidad y
belleza de la costa
mediterránea.
Cala
Bramant (Llançà)
Cala de pequeñas dimensiones, al
sur de Llançà y rodeada de
acantilados. Un lugar
aislado y tranquilo,
perfecto para aquellos que
buscan privacidad. La belleza
natural y la paz que ofrece
hacen de esta cala un destino
especial.
Estas son solo algunas de las
muchas playas y calas que la
Costa Brava tiene para ofrecer.
Cada una tiene su encanto único
y ofrece servicios adaptados a
diferentes necesidades y
preferencias. Por otra parte, es
importante destacar que las poblaciones
costeras de la Costa Brava son
conscientes de la importancia de
preservar el agua y son
sensibles al tema de la sequía.
Por esta razón, como una medida
de responsabilidad, las duchas
públicas no estarán operativas
durante esta temporada.
Festivales con alma en la
Costa Brava y el Pirineo de Girona
Con escenarios que combinan belleza
natural e historia, la Costa Brava y el Pirineo de
Girona proponen descubrir el territorio a través de
conciertos al aire libre, espectáculos de magia para
todas las edades, gastronomía de estrella y
experiencias que fusionan arte, paisaje y emoción
Archivo Imágenes PTCBG
Este verano, la Costa Brava y el Pirineo de Girona
vuelven a latir al compás de una programación
cultural vibrante y emocionante. La región se
transforma en un gran escenario al aire libre, donde
música, danza, magia y otras disciplinas artísticas
se funden con paisajes de mar y montaña, historia y
naturaleza. Desde conciertos íntimos en espacios
patrimoniales hasta espectáculos familiares en
enclaves naturales únicos, cada festival propone una
manera diferente de descubrir este rincón del
Mediterráneo, invitando a vivir el arte con los
cinco sentidos.
Más allá del cartel artístico, lo que
distingue a esta agenda estival es su estrecha
relación con el entorno: actuaciones entre volcanes,
a los pies de castillos medievales o frente al mar
convierten cada cita en una experiencia inmersiva.
La programación abarca propuestas para todos los
públicos y combina tradición y vanguardia con una
mirada comprometida con la sostenibilidad, la
cultura local y el disfrute compartido. Una
invitación a conectar con la esencia del territorio
a través de vivencias que dejan huella.
Magia entre montañas: FIMAG en
Torroella de Montgrí
Durante cuatro días, del 5 al 8 de
junio, el Festival Internacional de Magia de
Torroella de Montgrí (FIMAG) transforma esta
localidad del Empordà en el epicentro de ilusión y
fantasía. A los pies del castillo del Montgrí, se
celebran espectáculos de magia para todas las
edades, con una programación de alto nivel que lo
posiciona como uno de los festivales más destacados
del sur de Europa.
Un verano mediterráneo: Festival
Portalblau en L’Escala
Del 14 de junio al 20 de agosto, el
Festival Portalblau rinde homenaje a la cultura
mediterránea en el corazón marinero de L’Escala. Con
escenarios tan imponentes como las ruinas
grecorromanas de Empúries, el Mar d’en Manassa o el
Alfolí de la Sal, esta cita combina música, danza,
circo y pensamiento contemporáneo en un entorno
cargado de historia. Una experiencia única entre
arte, mar y tradición pesquera con anchoas
incluidas.
Voces con carácter: (a)phònica, el
Festival de la Veu en Banyoles
Entre el 26 y el 29 de junio, el
Estany de Banyoles se convierte en un espejo de
sonidos con una nueva edición del festival
(a)phònica. Este evento, que celebra en 2025 su
vigésima primera edición, explora la voz en todas
sus vertientes: del pop más íntimo a las propuestas
más experimentales. Conciertos en espacios
emblemáticos y actividades paralelas convierten a
Banyoles en un punto de encuentro para los amantes
de la música con personalidad.
Entre los primeros artistas confirmados destacan Els
Pets, que llegarán a Banyoles con doble programa y
Roger Mas y la Cobla Sant Jordi - Ciutat de
Barcelona, en la segunda entrega de una colaboración
excepcional entre el cantautor solsoní y una de las
coblas más sólidas del país.
Estilo de vida entre volcanes:
Festival Vallviva en la Vall d’en Bas
Del 9 al 13 de julio, la Vall d’en
Bas acoge la quinta edición del Festival Vallviva.
En pleno corazón de la Garrotxa, el festival contará
con artistas como God Save The Queen, Luz Casal,
Tony Ann, Sopa de Cabra, El Pot Petit o Bruno Oro,
entre otros, en un entorno natural privilegiado. Con
parte de sus beneficios destinados a la
investigación contra el cáncer en el Hospital Vall
d’Hebron, Vallviva se consolida como una experiencia
única que combina cultura y conciencia.
Vallviva también refuerza su propuesta gastronómica
con una triple apuesta: menús exclusivos de Estrella
Michelin de la mano de Jubany, Les Cols, Ca l’Enric
y L’Aliança; una zona ampliada de cocina de autor
con Grup Quinze Ous, L’Equilibri y Can Xapes; y un
espacio dedicado a la gastronomía KM0. Una
experiencia única donde cultura, sabor y solidaridad
se dan la mano entre volcanes.
Música clásica en un entorno único:
Festival de Sant Pere de Rodes
Entre el 12 de julio y el 30 de
agosto, la música clásica se eleva en el monasterio
de Sant Pere de Rodes, joya del románico en pleno
Parque Natural del Cap de Creus. Su festival acoge
conciertos de piano y música de cámara en un entorno
de acústica excepcional. Además, su sección "off" en
el Espai Port de El Port de la Selva apuesta por
propuestas de música espiritual y folk. Una vivencia
musical elevada por el entorno y el silencio
milenario de sus muros.
Con
escenarios tan diversos como mágicos, los festivales
de la Costa Brava y el Pirineo de Girona son mucho
más que eventos culturales: son vivencias que
conectan con el paisaje, la historia y las
emociones. Cada festival se convierte en una
invitación a vivir el verano desde la calma y la
emoción compartida, dejando un recuerdo imborrable
que perdura mucho después de que caiga el telón de
la temporada.
Estas son las playas más
originales y secretas de Europa, según Jetcost IV
En la selección, realizada por
los usuarios de Jetcost, destacan cinco
españolas
Playa de las Catedrales, en Lugo, Galicia, Cala
Macarella, en Menorca, Islas Baleares, Playa de
Calahonda, en Málaga, Andalucía, Cala del Moraig,
en Alicante, Comunidad Valenciana y Playa de
Papagayo, en Lanzarote, Canarias, han sido las
elegidas de nuestro país
Los famosos destinos de playa europeos ofrecen
sol y mar, además de lugares históricos y una
gastronomía exquisita. Muchas playas europeas se
extienden alrededor de las brillantes aguas
mediterráneas con espectaculares acantilados
como telón de fondo. Hay tesoros de arena suave,
cuevas marinas y bares escondidos para explorar.
Los usuarios el potente buscador de vuelos y
hoteles www.jetcost.es han
seleccionado las 14 playas más originales y
secretas de Europa y cinco de ellas están en
España.
Cala Macarella, Menorca, Islas Baleares (España)
Es
una pequeña cala en Menorca, en las Islas Baleares, rodeada de acantilados,
con aguas turquesas y un entorno virgen. Está a 14 kilómetros de Ciutadella
y forma parte de Àrea Natural d�Especial Interès de la costa sur de
Ciutadella.
Está considerada una de las playas más bellas de Menorca y es una de las más
visitadas. Protegida por el Plan Territorial Insular y por la Red Natura, la
icónica cala ofrece un paisaje espectacular: talud de arena, un agua
cristalina y tranquila, una pendiente suave y una brisa marina. Este paisaje
es típico del litoral meridional menorquín. La costa gana altura, se vuelve
agreste e inaccesible, excepto por la irrupción de mangas de mar,
coincidentes con desembocaduras de escorrentías y barrancos, alumbrando
bellas zonas de baño y excelentes refugios marítimos.
Festivales culturales para vivir en
Gran Bretaña este 2025
En toda Inglaterra, Escocia y Gales, 2025 se
presenta como un año apasionante para las
celebraciones culturales, con actos en los que
tendrán cabida desde espectáculos de talla mundial
hasta arte comunitario de base.
La
ciudad y sus alrededores se preparan para una de las
celebraciones más especiales del año, el solsticio
de verano en la mitad del mundo
Quito es la única capital del mundo atravesada por
la línea ecuatorial, que divide al planeta en dos
hemisferios. Cuenta con una ubicación geográfica
privilegiada que influye en las bondades climáticas,
que la ha posicionado como la ciudad de la eterna
primavera.
En
el punto situado en mitad del mundo, Quito celebra
el próximo 21 de junio una festividad muy señalada:
el solsticio de verano. Se trata de una de las
tradiciones ancestrales más importantes de la
cultura indígena, el Inti Raymi o fiesta del Sol.
Esta es una de las cuatro festividades de los
pueblos andinos, basada en las posiciones del sol,
identificadas durante los solsticios del 21 de junio
y 21 de diciembre, cuando el Sol está más lejos de
la Tierra, y en los equinoccios del 21 de marzo y 21
de septiembre, cuando el astro está más cerca.
Las
celebraciones ancestrales son parte inherente de la
cultura quiteña. Por ello, esta fecha queda marcada
en el calendario de forma especial: el solsticio de
verano, también conocido como la celebración del
Inti Raymi, la fiesta del sol, se celebra como un
día muy simbólico en el cual al medio día el sol
alcanza su cenit y proyecta las sombras más largas
de todo el año. Se puede contemplar la luz del día
por un momento más debido a este impresionante
fenómeno astronómico.
En
esta fecha tan especial, Quito y sus alrededores
acogen todo tipo de festejos y tradiciones. Actos
culturales y rituales andinos marcan la agenda para
estos días. Es también una fecha única para apreciar
los fenómenos de luz que se dan en algunas iglesias
coloniales, construidas en alineación con los rayos
de sol de los solsticios. Por ejemplo, en la iglesia
de El Sagrario un rayo de luz solar entra por la
cúpula a las 14h15 y poco a poco ilumina la parte
baja de la figura del Sagrado Corazón, sube hasta
llegar al corazón y termina en los ojos de vidrio de
la escultura. Otros templos en los que suceden estos
fenómenos lumínicos son la iglesia de San Francisco
en la que a las 09h00, se observa el reflejo del sol
en el padre eterno de la santísima trinidad y en el
altar mayor de la iglesia de la Compañía de Jesús a
las 10h00.
El
Inti Raymi es en sí el símbolo de la gratitud que
los pueblos andinos le ofrecen a la Pacha Mama (o
Madre Tierra) por la bondad de haber permitido una
buena producción y cosecha. La gratitud se celebra
con música y danza. Celebrar esta vivencia milenaria
permite que las raíces étnicas de Quito y su
población conserven todo su esplendor y colorido.
Símbolos del Inti Raymi
ArmayChishi es
el día exacto del solsticio de verano. Los
autóctonos conocían muy bien este acontecimiento
astronómico. Al atardecer, los ríos, cascadas y
vertientes se tornan sagrados y generadores de poder
y energía de la naturaleza. Solo aquellas personas
que se han preparado durante el año para la gran
celebración de la noche pueden acceder a estos
sitios.
Es
un momento especial que muchos lo califican como un
momento mágico donde se halla la paz, se reflexiona
y se mantiene una conversación sagrada y personal
con la madre tierra.Por otro lado, el AyaUma,
líder mitológico del Inti Raymi, es el personaje más
importante de las festividades del Inti Raymi pues
es el líder espiritual del ritual, es el protector
de la madre naturaleza y poseedor de las energías
espirituales de las montañas.
Toda la vestimenta del AyaUma es
un conjunto de símbolos que cuentan la historia del
pueblo indígena y que a la vez inspira a las nuevas
generaciones a ser fuertes, honestas y
emprendedoras.Cada rincón de Quito celebra este
mágico ritual rodeado de sus tradiciones y
costumbres, así, en Cayambe, provincia de Pinchincha,
y donde se producen las flores más bellas del mundo,
los deliciosos bizcochos y los riquísimos quesos de
hoja y manjares de leche, eligen a la Inti Ñusta o
Reina del Sol.
En
Cochasquí, al norte de Quito, sus pirámides son muy
visitadas durante los solsticios y equinoccios,
cuando la población local se reune para
celebrar el paso del sol.
INTI RAYMI FIESTA DEL SOL
Para información, consultas y/o sugerencias , contactar con
Editor y Webmaster :webmaster@elalmanaque.com
El
7 de noviembre de 2014 la
Asamblea General de las
Naciones Unidas en la
Proyecto de Resolución
69/L.17 "haciendo notar la
importancia de que las
personas y las poblaciones
adopten decisiones más
saludables y modos de vida
que propicien la buena
salud. Recalcando el hecho
de que la salud mundial es
un objetivo de desarrollo a
largo plazo que exige una
cooperación internacional
más estrecha mediante el
intercambio de las mejores
prácticas encaminadas a la
adopción de estilos de vida
individuales que no incluyan
excesos de ningún tipo.
La
E.L.A. afecta a las personas de distintas maneras.
Algunas comienzan con síntomas de debilidad o dificultad
de coordinación en alguna de sus extremidades o con
cambios en el habla o en la deglución, mientras que en
otros puede debutar con la aparición de movimientos
musculares anormales como espasmos, sacudidas, calambres
o debilidad, o una anormal pérdida de la masa muscular o
de peso corporal.
Don
Apolonio supo aprovechar lo que le enseñó el campo: la paciencia del
pastoreo, la recompensa de cuidar la tierra y la importancia de cada detalle en
la elaboración del queso. Así, nació Quesos Don Apolonio, fruto de años
de sacrificio y visión. Una pequeña empresa familiar que comenzó como un sueño y
que, con el paso de los años, se convirtió en un símbolo de excelencia en la
producción quesera.
