Cuando se habla de
la política
pancartista
(neologismo chusco)
o depancarta,
¿de qué se habla
realmente? ¿Qué
tiene lapancartapara
haber sido elevada a
categoría política?
Parece que dos
caracteres empujaron
a lapancartaal
estrellato: su
condición de medio
depublicidad,
y la condición deprivilegiode
su contenido.
Por otra parte
tenemos la nobleza
del nombre,
totalmente griego,
aunque se forjó en
el bajo latín, para
denominar un
singular
procedimiento
judicial que
emplearon los reyes
francos. Sigue en
pie el
procedimiento, que
se prestó y sigue
prestándose a
abusos. Es el de la
elevación de una
propiedad de hecho
(no escriturada ni
registrada) a
propiedad de
derecho, mediante la
exposición pública
de las alegaciones a
ese derecho.
En efecto, en el
reino franco, el que
carecía de títulos
de propiedad de sus
posesiones
(generalmente
alegaba que se
habían perdido o
quemado en las
continuas
escaramuzas), podía
recurrir al rey para
que le confirmase en
las propiedades y
dominios
indocumentados. Con
ese objeto extendía
el rey un documento
en el que se
enumeraban los
bienes del
solicitante y los
confirmaba como de
propiedad de éste.
En virtud de este
documento en forma
de edicto real, que
debía estar expuesto
al público durante
un tiempo, el
beneficiario pasaba
a ser propietario
legal y documentado
de esas posesiones.
Este precepto del
rey se llamabapancarta.
Desde el siglo X se
extendió este nombre
a todos los
documentos en que el
rey o el papa
enumeraban y
confirmaban títulos
de propiedad y
privilegios, con la
obligación de su
publicidad, por lo
que con el tiempo
abarcó este nombre a
los carteles donde
estaban escritas las
tarifas de las
tasas, y que se
exponían en las
oficinas de peaje.
Fue también por ello
el nombre del
impuesto de un
sueldo por libra.
Pero persistió como
más noble el
significado
originario de
pergamino en el que
se reúnen varios
documentos. Y más
noble aún el de los
documentos papales
llamadosbulas
pancartas,
por los que se
confirmaban los
privilegios
concedidos a
iglesias,
monasterios y otras
instituciones
eclesiásticas o
laicas.
¿De dónde le viene a
lapancartael
inmenso poder que
ostenta? No por
cierto de la nada,
cuando en su propio
nombre tiene eltodo.
PaV, pasa, pan(pas,
pása, pan)es
el adjetivo griego
que significa “todo,
toda, todo”. Y carta(járta),
en latínchartaes
la hoja de papiro, y
por extensión la de
papel y de cualquier
otro material sobre
el que se escribe.
Carta(recordemos
la carta astral, la
carta postal, la
cartografía y las
cartas) es la
superficie para
escribir, sea del
material que sea.
Parece que es la
escritura la que da
nombre al papel, y
no a la inversa. En
efecto, a la misma
familia pertenece
carakthr(jaraktér),
que es el trazo, la
marca que se imprime
o se graba.Panchartasignifica
por tanto, “toda
carta”, o más bien
“carta total”,
absoluta.Todoslos
derechos en una solacarta.
Hoy llamamospancartaal
cartel con frases o
consignas que se
lleva en las
manifestaciones. Y
curiosamente
arrastra consigo
algunos de los
caracteres de la
originaria pancarta:
su valor
publicitario y su
valor de
excepcionalidad y
privilegio. Las
palabras se resisten
a desprenderse de su
historia.
Mariano Arnal Buscador
temático del
AlmanaqueLÉXICO
EFEMÉRIDES
HISTÓRICAS :
Hace tiempo, tal día
como hoy ocurría :
Efemérides 28 de Octubre
1618 Es ejecutado en
Inglaterra Sir
Walter Raleigh,
navegante,
descubridor y
escritor.
1886: en Estados
Unidos, el
presidente Grover
Cleveland inaugura
la Estatua de la
Libertad, regalada
por Francia.
1897 Nace el
criminal nazi Joseph
Goebbels.
1901 Se inaugura en
Barcelona el
funicular del
Tibidabo.
1911 Muere el editor
Joseph Pulitzer.
1922 Nace la
república turca de
manos de Mustafá
Kemal.
1933 España: José
Antonio Primo de
Rivera funda la
Falange.
1947 Se lleva a cabo
en Bruselas la unión
aduanera entre
Bélgica, Holanda y
Luxemburgo
1957 El presidente
de Cuba, Fulgencio
Batista, suspende la
Constitución por un
plazo de 45 días.
1960 Inundaciones en
Chinandega, a causa
del desbordamiento
del río San Juan,
producen 300
muertos.
1964 Tanganika y
Zanzíbar se federan
en una nueva
república, que se
denominará Tanzania.
1981 El Congreso de
los Diputados
autoriza al Gobierno
para negociar la
adhesión de España a
la OTAN.
1983 1.330 personas
mueren en el
noroeste de Turquía
a causa de un
terremoto.
1992 El Congreso
español y el
Parlamento italiano
ratifican el Tratado
de Maastricht para
la U.E.
1993 Liberado Julio
Iglesias Zamora tras
permanecer 117 días
secuestrado por ETA.
1998 Mueren 60
personas al
incendiarse un local
de inmigrantes en la
ciudad de Gotemburgo
2000 Izquierda Unida
elige a Gaspar
Llamazares como
coordinador general
en sustitución de
Julio Anguita
2005: el presidente
de Venezuela, Hugo
Rafael Chávez Frías,
declara al país
territorio libre de
analfabetismo.
2005: México se
convierte en el
100.º país que
ratifica el estatuto
de la Corte Penal
Internacional.
2007: Cristina
Fernández se
convierte en la
primera mujer electa
Presidenta de
Argentina.
2007: en el
Vaticano, tiene
lugar la
beatificación de los
Mártires españoles
del siglo XX.
2007: se producen
fuertes inundaciones
en los estados
mexicanos de Tabasco
y Chiapas.
2011: la NASA lanza
el satélite NPP con
la misión de
realizar
observaciones
climatológicas de la
Tierra.
2011: En Perú Un
terremoto de 6,7
Grados en la escala
sismológica de
Richter dejó Grandes
destrozos en la
ciudad de Ica,
capital del
departamento de Ica.
Dejo al menos 1
muerto, 80 heridos,
1750 damnificados,
278 viviendas
inhabitables, 2
templos y 2 centros
de salud afectados.
2012: El huracán
'Sandy' toca tierra
en la costa este de
Estados Unidos,
afectando a los
estados de Virginia,
Maryland,
Pennsylvania y Nueva
York y ocasionando
inundaciones y
devastación a su
paso. Se calcula que
las pérdidas
ascendieron a 20 mil
millones de dólares
en ese entonces.
Derivado demáximus,superlativo
demagnus.Un
nombre que se llevaba bastante en Roma. Era
el título con que se honraba a los generales
victoriosos. Maximiliano sería un gentilicio
deMaximilius,
cuya existencia no está documentada. El
grupo de nombres que se formaron a partir de
Máximo experimentó un considerable auge en
el Renacimiento, para decaer luego
lentamente. Después de la Segunda Guerra
Mundial, con la popularización del
hipocorístico Max, han vuelto a recobrar
fuerza todos los nombres del grupo: Máximo,
Maximiano, Maximino, Maximiliano, que
admiten la forma femenina, aunque menos
frecuente.
San Maximilianomártir
vivió en Tebasa de Argelia en el último
cuarto del siglo III. El gobierno de Roma
estaba en manos del emperador Diocleciano,
empeñado en luchar contra los cristianos por
considerarlos responsables de los males que
acuciaban al imperio. Maximiliano era un
joven y valiente soldado. Contaba veinte
años y tenía por delante una tentadora
carrera militar. Pero habiéndose convertido
al cristianismo, no quiso participar en la
persecución de los cristianos, por lo que
devolvió a sus superiores el cinto militar.
Esta singular forma de insumisión provocó la
indignación de sus superiores, quienes tras
conminarle a volver al culto y a la fe
oficial, como se negase fue condenado a
muerte. El martirologio romano da como fecha
de su muerte el 12 de marzo del 295.
Los Maximilianos celebran suonomásticael
12 de marzo (San Maximiliano, soldado
mártir); el 28 de mayo (San Maximiliano
diácono, venerado en Pedina de Istria); el
26 de agosto (San Maximiliano mártir,
venerado en Roma); el 15 de septiembre (San
Maximiliano obispo de Palermo, en el siglo
V, cuyas reliquias se conservan con gran
veneración en Gaona de Toscana); el 12 de
octubre (San Maximiliano obispo de Lorch,
que sufrió martirio en tiempo de la
persecución de Numeriano) y el 29 de octubre
(San Maximiliano Mártir).
Maximilianoes
el nombre de dos emperadores de Alemania.
Dos electores y dos reyes de Baviera, el
emperador de México, impuesto por Napoleón
III y finalmente fusilado por los patriotas
mexicanos. Maximiliano I (1459-1519), padre
de Felipeel
Hermoso. Fue un personaje singular, una
especie de guerrero humanista. Estuvo
constantemente embarcado en guerras y
alianzas con miras a engrandecer su imperio,
pero la falta de recursos para sostenerlas
impidió que se coronasen con éxito total.
Hablaba con igual perfección el latín, el
alemán, el francés, el italiano, el inglés y
el bohemio. Era versado en matemáticas y en
historia y practicó la pintura, la música,
la poesía, la arquitectura. Fue entusiasta
promotor del humanismo y mecenas de
humanistas, historiógrafos y artistas. Sus
grandes proyectos políticos tuvieron
continuidad en su nieto Carlos V, que le
sucedió en el trono.
He ahí un nombre que habla bien de sí mismo,
que ha tenido momentos de gran esplendor y
que ha sido preferido por personajes que han
dejado su huella en la historia.
¡Felicidades!
La primera celebración importante que
jalona el calendario escolar es la celebración
de LOS DIFUNTOS, que ha sido reforzada
definitivamente gracias a la importancia que
tiene en los países anglosajones la misma fiesta
con el nombre de HALLOWEEN.
Es una fiesta con la que antaño empezaba el año
(los Difuntos eran el sustrato sobre el que se
sostenían los vivos) y con la que en la
actualidad se inicia el ciclo de fiestas que la
escuela aprovecha para encauzar actividades de
los niños.
¿DE DONDE
VIENE? HALLOWEEN
En el siglo V AC, en la Irlanda de los Celtas,
el 31 de octubre se celebraba el festival de de
Samhain que conmemoraba el final del verano y el
inicio de un nuevo año. Al caer la noche, se
celebraba la fiesta de los muertos, así que los
espíritus salían y rondaban por toda la tierra.
Para apaciguarlos, se hacían hogueras enormes y
los druidas hacían conjuros. Se decía que
durante esa noche los hechizos y la magia eran
más potentes que en cualquier otro día.
Cuando los romanos conquistaron a los celtas,
parte de esta celebración a los muertos pasó a
la Roma cristiana. En el siglo IV DC en Roma, el
cristianismo trató de acabar con todas las cosas
paganas y las religiones antiguas.
Pero los celtas no podían dejar del todo sus
costumbres, así que la iglesia cristiana les
cambió el nombre de Samhain a All Hallow Eve y
la razón de esta celebración se convirtió en la
adoración cristiana de todos los mártires
religiosos.
La iglesia cristiana del siglo VII celebraba el
día de Todos los Santos en Mayo, pero la gente
seguía esperando la llegada de fantasmas el 31
de octubre, así que la fiesta a los santos fué
cambiada al 1 de noviembre.
A través de la historia se ha ido mezclando el
paganismo y el cristianismo a la hora de
celebrar esta fiesta. Actualmente se festeja,
visitando las casas de los vecinos, exigiéndoles
dulces, a cambio de no hacerles ningún daño o
travesura, esto lo hacen vestidos de brujos,
diablos, muertos, monstruos, vampiros.
Usualmente las bolsas que llevan tienen motivos
de calabazas huecas, gatos negros, etc.
En los Estados Unidos se celebran desfiles en
los que los niños marchan por las calles con sus
disfraces. Los más famosos se realizan en San
Francisco y Nueva York.
En España "esta celebración no existe" como tal,
sólo hay la solemnidad de la noche de difuntos,
con visita a cementerios. Aunque actualmente
poco a poco, en las grandes ciudades, Halloween
se celebra con fiestas y celebraciones en
numerosos locales.
“Y tengo un
reloj para medir mi dolor
cada segundo es la pena que va cayendo en mi corazón.
Y aunque no me hago ilusiones, algo tendrá que cambiar,
Aunque yo sueñe canciones y otros prefieran callar...”. CARLOS VARELA
Aquellos que se
fueron para nunca mas volver. Pequeñas cosas silenciosas.
¿Por qué tuvo que partir ese ser tan digno?.
Recuerdas. Recuerdos que se pegan al cielo. Imágenes de manos abiertas, de
sonrisas comprometidas con el sentir. Respetos a la vida. Aquel que no le temía
al que dirán. Sujetos que se proyectan al espacio de tu vida y de su tiempo. No
todos los humanos serán recordados. Están los que si, los que han dejado huella,
desde el liviano peso de sus amores.
Hoy
hablaremos de ellos. Sujetos que se nos mueren y levantan estrellas no grises.
Sujetos que comparten la suerte de tender la mano. Amigos que se van. Seres que
rasgan el alma. Y hoy nos “hace falta” su fortaleza para seguir en la lucha por
lo digno.
Perdidas y lo que queda. ¿Cuánto sufrir se llevo él / ella en su ultimo viaje?.
El adiós es un dolor. Y van recuerdos que no le devolverán la vida. Ínfimos
recuerdos y con desesperación. El recuerdo busca, indaga para desbaratar
infiernos. Vida hecha de collage, presente y pasado sujeto con alfileres,
proyectando al futuro breves deseos. El futuro es ya.
La ciencia dice que eso se transforma. Así transformas el dolor en lagrimas que
recorren tu cuerpo. Agujeros en la vida. A cada cual su duelo.
Aquel que se fue transmite su energía si la peleo hasta el fin. energía que hoy
se transmite por amor.
Te pierdes. No te pierdo. Pedazos de paisajes del alma que golpean la puerta del
recuerdo. Como diría el poeta:
A veces es necesario “tirarse panza arriba” para que conversen entre ellos
nuestros recuerdos.
Entrañables
amigos de cosas com-partidas. Partidas que no se demoran, vida que se va. Lo
traumático es la sorpresa. Falta que no es cualquier falta. La falta de su mano
franca. La falta de su profunda mirada. La falta de su sutil palabra. La falta
de su contención en presencia. Lo sublime de su ausencia. La ausencia y lo
irremplazable. Un decir que intenta mantenerlo con vida. Un imposible. Un
recuerdo que acude a toda imagen. Nada es para siempre, y lo temprano de su
partida. Búsquedas en lo profundo de sí con toda su carga, carga por no saber
que hacer con esa angustia. Consultas buscando respuestas precisas. Allí un
psicoanalísta actúa. Orienta al vivir del que sufre, abriendo algún camino.
El humano tiene un don, el de sobrevivir, de allí que sueña. El sueño es un
refugio cuando lo sin-nombre acecha. La vida no es sin pesadillas.
Hablar libera, no te calles el amor.
Tal vez hoy tu ser entrañable no halla partido aun y este en algún ultimo
desesperado combate frente a la muerte. La ayuda que le podemos brinda es solo
decirle lo que él representa para nosotros. Aunque este inconciente en terapia
intensiva háblale, algo habrá en el que te escuche.
Médicos Sin Fronteras somos
una organización de acción
médico-humanitaria:
asistimos a personas
amenazadas por
conflictos armados, violencia, epidemias o enfermedades olvidadas, desastres
naturales y
exclusión de la atención médica. +
INFO
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COLABORA CON NOSOTROS
Tu ayuda es imprescindible para que podamos
seguir ofreciendo asistencia médico-humanitaria a las personas que más
la necesitan. Sin ti, nuestra labor no es posible.
Instaurado por
primera ocasión en el año 2006 por la Fundación Litterae de Argentina, el Día
Internacional de la Corrección o Día del Corrector de Textos se celebra el 27
de octubre en México, España y Argentina. La fecha se eligió por coincidir
con el natalicio del pensador humanista Erasmo de Rotterdam, reconocido
por su dedicación en las labores editoriales.
El
28 de octubre de cada año se celebra el Día Mundial de la Animación. Se trata de
un día en el que los amantes de la animación pueden disfrutar de un día cargado
de actividades y recursos relacionados con el Día de la Animación.
El Día Mundial de la Animación viene celebrándose desde el año 2003, en cuyo día
se conmemoró la primera proyección del Teatro Óptico (Théâtre Optique) de Emile
Reynaud en 1892, en el Museo de Grevi de París.
Día Mundial del Patrimonio
Audiovisual
La Asamblea General de las Naciones Unidas cada año el 27 de octubre celebra el
Día Mundial del Patrimonio Audiovisual.
Los
documentos audiovisuales, como películas, programas de radio y televisión,
grabaciones de audio y video, contienen los registros primarios de los siglos 20
y 21. Trascendiendo el idioma y las fronteras culturales, apelando de inmediato
a la vista y el oído, al alfabetizado y al analfabeta, los documentos
audiovisuales han transformado a la sociedad al pasar a ser un complemento
permanente de la constancia escrita tradicional.
Todo el patrimonio audiovisual mundial está en peligro; no puede decirse que se
haya preservado en ninguna parte. Sin embargo, gracias a iniciativas como el Día
Mundial del Patrimonio Audiovisual y el Programa Memoria del Mundo, se impulsa
la valiosa labor de los profesionales de la preservación para gestionar los
aspectos técnicos, políticos, sociales y financieros, entre otros, que amenazan
la salvaguardia del patrimonio.
En este contexto, la Conferencia General aprobó en 2005 la conmemoración de un
Día Mundial del Patrimonio Audiovisual como mecanismo para concienciar a todo el
público sobre la necesidad de tomar medidas urgentes y reconocer la importancia
de los documentos audiovisuales como parte integrante de la identidad nacional.
Los archivos audiovisuales nos cuentan historias sobre la vida de
las personas y las culturas de todo el mundo. Representan una herencia
inestimable, una afirmación de nuestra memoria colectiva y una valiosa fuente de
conocimiento, ya que reflejan la diversidad cultural, social y lingüística de
nuestras comunidades. Nos ayudan a crecer y comprender el mundo que todos
compartimos. Conservar este patrimonio y asegurar que siga siendo accesible al
público y a las generaciones futuras es un objetivo vital para todas las
instituciones de la memoria, así como para el público en general.
El Día Mundial del Patrimonio Audiovisual (DMPA) es una ocasión
para dar a conocer la necesidad de tomar medidas urgentes y reconocer la
importancia de los documentos audiovisuales. Sirve como una oportunidad para que
los Estados miembros evalúen su desempeño con respecto a la implementación de
la Recomendación
relativa a la preservación del patrimonio documental, comprendido el patrimonio
digital, y el acceso al mismo, y promueve la libre circulación de las ideas
mediante la palabra y la imagen como representación de nuestro patrimonio y
memoria compartidos. Al hacerlo, el Día destaca el papel del patrimonio en la
construcción de los baluartes de la paz en la mente de las personas.
A través de iniciativas como el Día Mundial del Patrimonio
Audiovisual, el Programa
Memoria del Mundo y el proyecto de Archivos de la UNESCO "Digitalización
de nuestra historia compartida por la UNESCO", se impulsa la valiosa labor
de los profesionales que se dedican a la preservación y ayuda a gestionar los
aspectos técnicos, políticos, sociales y financieros, entre otros, que amenazan
la salvaguardia del patrimonio audiovisual.
Tema 2020: Tu ventana al mundo #AudiovisualHeritageDay
#AudiovisualHeritage #MemoryOfTheWorld
Cuando las uñas nos avisan de que algo anda mal
Los expertos de DosFarma explican qué cambios indican la
presencia de una enfermedad
Las uñas se encargan de proteger los tejidos de los dedos.
Están formadas por capas de una proteína llamada queratina, que también está
presente en otras partes del cuerpo (el pelo, la piel...). Una uña sana,
tanto de la mano como del pie, tiene un color uniforme y liso; de lo
contrario, existe la posibilidad de que nos esté avisando de un problema en
el organismo. Cambios en la forma o el color son señal de que algo no
funciona bien. Por ello, es muy importante prestar atención a manos y
pies y estar atentos a cualquier alteración en su aspecto habitual.
Según explican los expertos de www.dosfarma.com,
la farmacia online española líder del mercado, hay muchos cambios que
pueden producirse en las uñas yno todos señalan la presencia de
algún problema grave de salud. Por ejemplo, la humedad excesiva o la
exposición prolongada a productos químicos (esmaltes, productos de
limpieza...) pueden explicar unas uñas débiles y quebradizas.
Así
pues, es importante saber cuándo un cambio en las uñas nos está indicando
que es hora de visitar al médico. Para ello, en primer lugar, hay que
conocer qué alteraciones son las más frecuentes para saber reconocerlas:
1. Manchas blancas
La
leuconiquia, o la aparición de manchas blancas, puede deberse a múltiples
factores. Cuando son pequeñas,suelen ser totalmente inocuas y
es posible que hayan aparecido por un traumatismo o por la falta de algún
nutriente, como el zinc. Un pequeño golpe puede producir una mancha
blanca. Por lo general, se cura sola y desaparece cuando la uña ha
vuelto a crecer completa, lo cual tarda entre seis u ocho meses, o hasta
doce en el caso de los pies.
También pueden deberse a la psoriasis, una enfermedad crónica que
afecta a la piel y produce descamaciones y enrojecimiento. Cerca de la
mitad de las personas que sufre esta enfermedad tiene también psoriasis
ungueal, es decir, en las uñas.
2. Uñas curvadas, con forma de cuchara
La
coiloniquia, o uñas en cuchara,ocurre cuandolos
bordes de la se curvan hacia arriba, hasta el punto de que queda el
centro más hundido, semejante a la forma de una cuchara. Esta alteración se
debe a varios factores, como el déficit de hierro o la anemia.A
su vez, puede ser un síntoma de algunas enfermedades renales, hepáticas o
relacionadas con la tiroides. Un ejemplo es la hemocromatosis, una dolencia
por la que el cuerpo absorbe demasiado hierro de los alimentos.
3. Líneas de Beau
Son surcos o hendiduras que cruzan la uña de lado a lado.
Se producen porque, por algún motivo, se ha interrumpido el crecimiento de
la uña (por ejemplo, un golpe fuerte en el dedo). Pueden aparecer en los
casos de diabetes, especialmente cuando la enfermedad no está bien
controlada.
4. Uñas de Terry
Esta alteración supone quela uña se vuelve de
un color blanco opaco, salvo por una pequeña línea de rosada o marrón
en la punta. Aparecen en casos de diabetes mal controladas o por
enfermedades del hígado o los riñones.
5. Uñas amarillas
Se
deben a múltiples motivos, como eluso excesivo
de cosméticos o esmaltes, aunque también pueden esconder algún problema
de salud. Por ejemplo, las infecciones de hongos producen cambios en
el color, la textura y la forma. Del mismo modo, las enfermedades
pulmonares también pueden tener este síntoma.
6. Acropaquía
Ocurre cuando las puntas de los dedos se ensanchan y las uñas se curvan
alrededor, haciendo una forma semicircular. Son un símbolo de
enfermedades del hígado o los riñones, aunque también aparecen en personas
con sida.
7. Uñas punteadas
Aparecen surcos, similares a pequeñas marcas de un punzón.
Son frecuentes en las personas con psoriasis, a quienes les aparecen
pequeños hoyos o, incluso, se les separa parte de la uña del dedo.
8. Hemorragias lineales subungueales
Son pequeñas hemorragias en forma delíneas
rojas y delgadas que se extienden en la dirección en la que crece la
uña. Las causan algunas infecciones relacionadas con el corazón, como
la endocarditis o la vasculitis.
9. Dedos hipocráticos
Se
trata de una alteración que, entre otras cosas, hace que la uña se curve
hacia abajo. Se relaciona con dolencias que afectan a la cantidad de
oxígeno en la sangre; por ejemplo, el cáncer de pulmón.
10. Uñas quebradizas
Se
trata de uno de los problemas más frecuentes en las uñas y hay múltiples
motivos por los que se vuelven débiles y se rompen con facilidad. En muchos
casos, se debe a factores externos fáciles de solucionar o evitar.
Una
de las posibles causas es el envejecimiento, aunque también puede ocurrir
por falta de nutrientes, como el zinc o el hierro. Asimismo, la
vitamina C acelera la producción de colágeno, una sustancia encargada de
que las uñas crezcan rápidamente y con más fuerza. También la vitamina D es
necesaria para que tengan brillo y fuerza. Una falta de ambas vitaminas explicaría
unas uñas débiles, quebradizas y sin brillo.
Igualmente, la exposición prolongada al esmaltepuede hacer que
las uñas se vuelvan frágiles y se descascarillen. En general, el abuso
de los esmaltes puede volverlas ásperas y sin brillo e incluso teñirlas de
algún color, si el pigmento penetra.
También es posible que se deban a un exceso de humedad o por el uso de
productos de limpieza sin guantes. Otra
posibilidad es que se vuelvan quebraedizas por una alteración de la
glándula tiroides.
Como
comentábamos anteriormente, las uñas quebradizas son uno de los problemas
más frecuentes y que, por suerte, se arregla con cierta facilidad. Estos
son los consejos más útiles que los expertos de DosFarma nos
dan para evitar tenerlas débiles o, en caso de tenerlas, reforzarlas para
que recuperen su estado original:
Llevarlas cortas
Cuanto más largas estén, más probabilidades hay de que se rompan o
resquebrajen, especialmente si no están lo
bastante fuertes. Además, las uñas largas promueven que se acumulen
microorganismos bajo ellas y generen una infección.
Una dieta rica en vitaminas y minerales
Ya
hemos comentado la importancia del zinc (presente en el hígado, las
carnes rojas o las avellanas) y el hierro (en mariscos, espinacas y
carnes rojas). También son necesarias la vitamina C (brócoli,
pimiento rojo, kiwi, naranja...), la vitamina D (luz solar) y la vitamina
E. Esta última es un potente antioxidante que se encuentra en las
almendras, las avellanas, las hortalizas de hoja verde o los aceites
vegetales.
Si es
necesario, se puede aumentar la ingesta de estos nutrientes mediante algún
suplemento o complemento alimenticio, para así facilitar la toma necesaria
para recuperar la salud de las uñas.
No abusar de los esmaltes
Las
manicuras permanentes no tienen por qué afectar a las uñas, solo si se hacen
con productos de mala calidad. En ese caso, sus componentes químicos
dificultan la creación natural de la queratina. Si se nota que se abren
en capas o se doblan, lo mejor es evitar esos productos y descansar algunas
semanas hasta que recuperen la fortaleza.
No utilizar productos químicos sin protección
Lejías, detergentes, acetona... Todos estos
productos debilitan las uñas si se utilizan con regularidad. Quienes
trabajen habitualmente con algún elemento químico agresivo deben utilizar
guantes.
Evitar la humedad excesiva
Mantener las uñas limpias y secas es una de las claves para conservarlas
fuertes y sanas. Un exceso de agua deteriora la
cutícula y la lámina ungueal (la superficie rosa) y las va resecando.
Además, la humedad facilita la aparición de hongos y bacterias. Por ello, lo
recomendable es dejar que las manos respiren periódicamente y no abusar
de los guantes y los calcetines, sobre todo si pasamos tiempo en
ambientes húmedos.
Igualmente, este consejo se debe tener en cuenta también a la hora de lavar
las manos y los pies. Siempre debemos secarlos muy bien para evitar que
quede humedad.
Mantener una hidratación adecuada
Utilizar una crema hidratante de manos ayudará a fortalecer las uñas,
al tiempo que las endurecerá, suavizará las cutículas y las mantendrá sanas.
Este paso es aún más importante en los meses más fríos, ya que las bajas
temperaturas resecan mucho la piel.
Carmen Desmonts Salazar, farmacéutica de DosFarma explica: "Las
uñas dicen mucho de nuestra salud. En muchas ocasiones, incrementar la
ingesta de vitaminas y minerales soluciona el problema, al igual que
mantener las manos bien hidratadas y protegidas de productos químicos y de
la humedad excesiva. En cambio, en otras situaciones, nos están avisando de
que algo falla en el organismo. Alteraciones sutiles, como la aparición de
hoyos o estrías, pueden darnos mucha ventaja en el diagnóstico precoz de
alguna dolencia grave".
La pirámide alimentaria, pirámide alimenticia o pirámide nutricional es un
gráfico diseñado a fin de indicar en forma simple cuáles son los alimentos que
son necesarios en la dieta, y en qué cantidad consumirlos , para lograr una
dieta sana y balanceada. Esta pirámide incluye todos los grupos de alimentos,
sin intentar restringir ninguno, sólo indica de manera sencilla cuánto consumir
de cada uno de estos grupos a fin de mantener una buena salud.
La Dieta Tradicional China
Tabla I: Usos terapéuticos de algunos alimentos corrientes.
Alimento
Energía y sabor
Uso y propiedades
Arroz
Ajo
Zanahoria
Manzana
Plátano
Naranja
Cordero
Pollo
Neutral, dulce
Templado, picante
Templado
Fresco, dulce agrio
Frío, dulce
Fresco, dulce, agrio
Templado
Templado, dulce
Corta la diarrea; aumenta el apetito
Alivia la gripe, resfriados, diarrea y el dolor abdominal
Alivia la sequedad de ojos, la ceguera nocturna y la indigestión
Alivia la sed y la diarrea
Alivia el estreñimiento
Alivia los gases, la hinchazón y la indigestión
Alivia el dolor menstrual y ayuda a entrar en calor si hace frío
Desde el
año 2011 se conmemora cada 28 de octubre
el Día Mundial del Judo. Fecha que se
eligió ya que es el día de cumpleaños
del creador de este arte marcial Jigoro
Kano. Al día mundial del Judo lo
proclama la Federación Internacional de
este arte marcial.
El día Mundial del Judo (World Judo Day)
se celebra todos los años el 28 de
octubre.
Es una
conmemoración que une a los más de 20
millones de personas que practican este
bonito deporte.
Durante
esta jornada las academias, dojos y
gimnasios realizan actividades
específicas para la ocasión. Es un día
perfecto para dar a conocer este deporte
y los valores que transmite.
LOS TRUCOS DEL DIA - COCINA | LIMPIEZA |
SALUD - Libros de
Believe
Athletics lanza
su servicio
‘Welcome Pack’
Madrid, 15 de
octubre de 2021:
Believe
Athletics ha
lanzado su
‘Welcome Pack’,
un servicio
diseñado para
hacer más fácil
y divertida la
compra de moda
deportiva que
permite a las
clientas recibir
sus productos
favoritos,
probárselos en
casa, decidir lo
que les gusta y
luego pagar solo
por lo que
quieren quedarse
devolviendo el
resto. El
paquete se
entrega con una
etiqueta
prepagada para
que las clientas
puedan devolver
aquello con lo
que no vayan a
quedarse.
¿Cómo
funciona el
servicio?
Con el servicio
‘Welcome Pack’
de Believe
Athletics, las
clientas pueden
probar nuevas
prendas sin
compromiso,
combinarlas con
las que ya
tienen en casa,
encontrar los
mejores
conjuntos y
experimentar con
nuevos outfits
para diferentes
ocasiones, pues
recuerda que la
ropa de yoga
ahora también es
tendencia en el
street style.
Believe
Athletics es una
marca eco-friendly
y socialmente
responsable de
ropa deportiva
diseñada en
Barcelona y
producida en
Portugal que
apuesta por
diseños
atractivos y
respetuosos con
el medio
ambiente.
Creada
por las hermanas
Marisol y Regina
para satisfacer
las necesidades
de una mujer
preocupada por
su salud, las
tendencias, el
planeta y los
colectivos más
vulnerables. Una
mujer activa y
cosmopolita que
busca un
equilibrio entre
elegancia y
comfort en su
día a día,
vistiendo
prendas que
transcienden más
allá del mat de
yoga y forman
parte de un
estilo de vida.
Maquillaje SAILOR MOON Gotica
Para HALLOWEEN | Melina Quiroga
Makeup
Una chispa de humor cada dia para alegrarte
el ánimo.
Un vampiro llega con toda la
boca rebosante de sangre a donde otro, y éste le dice:
Oye viejo, dime, ¿Dónde
conseguiste toda esa rica sangre?
El otro le respondió:
Bueno, ¿Ves ese muro de
concreto armado que está allí?
¡Sí!
¡Pues yo, no lo vi!
¿Por qué drácula no le chupa la
sangre a los diabéticos?
-Porque se le pican los
dientes.
¿Qué pide un vampiro cuando
entra en un bar?
Un vaso sanguíneo.
¿que hace un lepero vestido de
vampiro conduciendo un tractor? .... intenta sembrar el miedo
Un fantasma le pregunta a otro:
- ¿Y tú qué fuiste en la vida
de los hombres?
- Poeta. ¿Y tú?
- Fantasmón.
¿Por qué no le gusta a un
esqueleto una noche de lluvia?
Porque se moja hasta los
huesos.
¿Con qué le encanta jugar a un
bebé vampiro?
Con un glóbulo rojo.
ACTUALIDAD
CULTURAL
: ARTE -
CINE - LITERATURA -
LIBROS - TEATRO - MÚSICA -
PINTURA
Madrid Cultura / Agenda de
exposiciones
Durante los
últimos meses del año Madrid continúa con su
apuesta firme por la cultura. Museos y salas
de arte acogen la obra de artistas de ayer y
de hoy imprescindibles para entender nuestro
mundo. Murillo, Goya, Joaquín Sorolla,
Morandi, Magritte… Todos ellos conviven
ahora juntos en una ciudad que se interesa,
mucho, por el futuro
Descubre la
mejor selección de exposiciones que acoge
Madrid durante el último cuatrimestre de
2021 para seguir disfrutando de la cultura
en la ciudad. El Hijo Pródigo de Murillo y
el arte de narrar en el barroco andaluz
(Museo del Prado), #INGOYA (Fernán Gómez.
Centro Cultural de la Villa), Sorolla.
Tormento y devoción (Museo Sorolla), Morandi.
Resonancia infinita (Fundación Mapfre) o La
Máquina Magritte (Museo Thyssen-Bornemisza)
forman parte de esta lista de más de 40
muestras imprescindibles de la agenda
cultural madrileña que no hay que perderse.
https://www.esmadrid.com/madrid-cultura
Primera edición
madrileña del Festival
Internacional de la Luz que
propone un recorrido por más de
20 instalaciones de reconocidos
artistas nacionales e
internacionales (Varios
espacios. 29 a 31 octubre).
Del
29 al 31 de octubre, entre las 20:00 y las
0:00 horas, las más innovadoras formas de
expresión artística arrojarán una nueva
mirada sobre el espacio público. LuzMadrid
reúne a representativos artistas
interdisciplinares, nacionales e
internacionales y forma parte de la red de
festivales internacionales que organiza
eventos similares en otras ciudades del
mundo.
Más de una veintena de obras,
que utilizan el video, la instalación, la
inteligencia artificial, el movimiento o el mapping invitarán
a vivir una nueva relación con el entorno
urbano en una experiencia gratuita y para
todos los públicos que se podrá disfrutar
sin seguir un recorrido previamente trazado.
Vecinos y visitantes de Madrid podrán elegir
la hora a la que quieren acudir y la zona o
zonas que desean visitar, sin ceñirse a un
itinerario prefijado.
ADIÓS ARTURO: un homenaje de
LA CUBANA a Arturo Cicera que convirtió su
funeral en una fiesta
Por Ferran
Martínez-Aira
Cuarenta años. CUATRO DÉCADAS son las
que lleva Jordi Milán capitaneando LA
CUBANA. Esta mañana, acompañado por el
loro Ernesto, el jefe de la compañía
teatral nacida en Sitges a principios de
los ochenta, nos ha citado en las
catacumbras del TEATRO COLISEUM para
presentarnos la continuación de ADIÓS
ARTURO, estrenada el 2018 en Valencia,
tuvo que suspenderse debido a la
pandemia cuando se habían completado 492
representaciones. Como en todos los
espectáculos de LA CUBANA la
participación del público asistente pone
la guinda a la obra.
Será a partir del 2 de febero cuando el
TEATRE COLISEUM acogerá a LA CUBANA con
ADIÓS ARTURO. Un homenaje a Arturo
Cicera, todo un personaje de la vida
real nacido en Valladolid (1918). Su
padre, médico de familia catalán, fue
destinado a orillas del Pisuerga durante
la Gripe Española. Allí se crió Arturo
hasta que en 1930 destinan a su padre a
Valencia. Ganan la lotería, su padre
deja la medicina y en vez de volver a
Valladolid se van a París. En Francia,
Arturo, que era un niño prodigio, se
formó como uno de los mejores artistas
polifacéticos. Poco amante de los
parabienes y poco amante de los
funerales. Deja por escrito que cuando
él se muera no quiere que le hagan lo
que ha visto que les hacen a los otros
muertos. Por eso decide que en vez de un
funeral se haga una fiesta con sus
amigos y en el lugar donde nació,
Valladolid.
Por otra parte, el propio Jordi Milán
nos recordó que la EXPOSICIÓN DE LA
CUBANA en Sitges se ha prorrogado hasta
el próximo mes de enero 2022. El público
podrá disfrutar de una experiencia única
al entrar en el universo de esta gran
familia que se ha preparado en el
Miramar Cultural de Sitges.
LA
EXPOSICIÓN DE LA CUBANA en Sitges es
como un laberinto. Se entra por una
puerta y se sale por una escalera
metálica que han construido para que la
gente pueda seguir un recorrido free
covid. Es una exposición curiosa,
como un libro. Hay una parte en la que
se muestra el repertorio musical y en la
que la gente puede elegir la canción que
quiere escuchar. Para que no manipulen
las pantallas, se ha creado una fórmula
de accionar el botón sin tocarlo.
Cuarenta años dan para mucho. De la
primera época sólo quedan Jordi Milán y
gente de la parte creativa. Casi todos
los pueblos de Catalunya tienen su
teatro y por eso había muchísimos
aficionados que se reunían entre amigos
para subirse a un escenario. Todo eso se
ha perdido y según el director de La
Cubana es una pena porque era una manera
natural de aprender el oficio. La
escuela de LA CUBANA viene de la calle
como los personajes, los espectáculos…
Todo tiene cabida en esta gran caja. “Cómeme
el coco negro estuvo cuatro años en
cartel y Cegada
de amor, cinco.
Cuando se le pregunta a Jordi Milán ¿De
dónde nació el nombre de La Cubana? su
director puntualiza “Nosotros somos de
Sitges y, a principios del siglo XX, la
gente se iba a hacer las Américas. De
ahí vinieron la caña de azúcar, el
Bacardí… Y muchas otras cosas que se
quedaron en nuestro imaginario y han
hecho que siempre hayamos mirado a Cuba.
Además de esta afinidad, un día nos
encontramos con un comercio de ropa que
tenía un cartel y, al retirarlo, salió
el nombre de La Cubana. Pensamos que era
una señal”.
La Cochera Cabaret :
Programación del 27 al 1 de noviembre.
ESPECTÁCULOS DE
DANZA: "EL PASTOR" & "DAKINI" ,
miércoles 27 de octubre a las 19:00
h.
"El Pastor" de la cía nómada,
interpretado por Roberto Torres ‘En
momentos como el presente en que la
sociedad está frágil, aparecen aún más
visionarios, líderes, coaches y pastores
para guiar los rebaños. Dan discursos
con sus verdades que lanzan certeros con
gritos para los rebeldes y seductores
para los mansos.’
"Dakini" con
Paloma Hurtado, Dakini muestra la visión
de un grupo de mujeres sobre su
feminidad, sobre la figura de la mujer a
lo largo de la historia, su sabiduría
ancestral, su conexión con la
naturaleza, con su lado salvaje e
instintivo que la asemeja a ese hermoso
animal, la loba, que cuida de su manada,
fiel compañera y luchadora incansable.
Nos cuenta acerca de ese ser que
encierra en sí todas las generaciones,
de la niña a la anciana, la hija, la
madre, la abuela.
#LOSJUEVES con
AGUSTÍN JIMÉNEZ, jueves 28 de
octubre a las 20:00 h.
Actor, cómico y monologuista licenciado
en Arte Dramático en la RESAD. Es
difícil resumir su amplia trayectoria:
en televisión, algunas de las series
donde hemos podido verle son La hora
Chanante, Siete vidas o El Chiringuito
de Pepe. También hemos podido disfrutar
de su humor y su saber hacer en los
platós en programas como Tu Cara Me
Suena, La hora de José Mota, Splunge,
Señoras que, UHF, La noche con Fuentes y
cía., Planeta Finito, Sé lo que
hicisteis la última semana, El
intermedio, El Hormiguero…
En 2018 entró a formar parte del elenco
de la obra de Nancho Novo La Loca, loca
historia de Ben-Hur, que se estrenó en
el Festival Internacional de Teatro
Clásico de Mérida y desde entonces ha
recorrido gran parte de la geografía
española con su gira. Actualmente se
encuentra de gira por todo el país con
sus monólogos, y en Madrid podemos
encontrarle interpretando a Pep, un
mosso d’escuadra, en la comedia Que
Nadie Se Mueva. Otras obras teatrales
donde hemos visto a Agustín son, entre
muchas más, La cena de los idiotas, El
apagón, Una boda feliz y Este Cadáver Se
Las Trae. Su faceta creadora le ha
llevado a interpretar varios shows
unipersonales: Los monólogos que te
dije, Los monólogos que te dije 2.0 (con
el sexo en la boca) y Antología, En
Estado Puro, Curso de Interpretación y
Clasificado X. También forma parte de la
gira del espectáculo Las Noches de El
Club de la Comedia. En cine, destacan
sus trabajos en Ocho Apellidos Catalanes
y Mi amor perdido (Emilio
Martínez-Lázaro, 2015 y 2018), además de
Yucatán (Daniel Monzón, 2018).
VARGAS BLUES BAND feat. JON BYRON
JAGGER, viernes
29 de octubre a las 21:00 h.
Se cumplen más de cinco
lustros desde la publicación de su
primer disco, “All around blues”, y
Javier Vargas ya es un clásico de la
floristería local del blues. Para
entender bien la historia de este
guitarrista hay que remontarse a su
llegada, vía Venezuela, a nuestra escena
rock, que, finalizando los años
70, monopolizaba Miguel Ríos, Ramoncín y
Tequila. Músico de sesión y acompañante
en las giras
de Salvador, Javier Gurruchaga y Manolo
Tena, Javier no tardó en ponerse en
fama cuando,
en 1992, publicó “Madrid-Memphis”.
Dos
años después, vio la luz “Blues latino”
con una nómina de colaboradores
apabullante: Chris Rea, Junior Wells,
Flaco Jiménez, Andrés Calamaro… La
conquista del mercado internacional
estaba decidida, máxime cuando la
canción que daba título al álbum fue
incluida por el también guitarrista
Carlos Santana en su disco “Santana
Brothers”. Aquel fue el comienzo de un
reconocimiento generalizado, y, con él,
la posibilidad de disponer de mayor
autonomía. Los años han transcurrido, y,
con ellos, otros discos, otras giras y
colaboraciones muy diversas. De todo
ello dará cuenta este concierto, y,
sobre todo, de los contenidos del disco
nuevo que presenta el artista junto a su
banda, titulado “Back In Menphis”.
Así
pues 30 años después Vargas y su Blues
Band publican nuevo trabajo y documental
titulado “Back in Memphis” para la gira
del cual contaremos con Jon Byron Jagger
(sí el sobrino de Mick..) que añade el
tinte de R&B británico
y que nos hará disfrutar en esta extensa
gira de 15 conciertos por
toda la geografía de
uno de los mejores guitarristas del
Power Blues.
GEORGINA & GASTELO, sábado
30 de octubre a las 12:00 h
ASTOLA Y
RATÓN, sábado 30 de octubre a las
22:00 h.
Una especie de despedida con la que
Astola y Ratón quieren dejar atrás su
primera etapa juntos. Después de un
verano de encierro exhaustivo grabando
lo que será su nuevo LP; antes de
lanzarlo y girar con él, quieren
despedir muchas de las canciones de su
actual repertorio en el escenario para
dejar paso al nuevo sonido. Estos seres
cambiantes siguen su inspiración y sus
inquietudes artísticas, más allá de
cualquier canon establecido, ni el suyo
propio, como ya lo han demostrado varías
veces».
ACUARIO TEATRO presenta "DE
MIEDO..", domingo 31 de octubre a
las 12.00 h.
Un
espectáculo musical de una hora de
duración que trata el miedo desde el
humor y la valentía para afrontar los
peligros.
Efectos
especiales, coreografías, participación
del público y muchas sorpresas son la
clave de este montaje que se realiza con
tres actores y se cuenta a través de un
lenguaje rico y coloquial al alcance de
los niños. Dirigido a público
infantil-familiar, niños y niñas de 4 a
11 años.
"UN SECRETO A
VOCES", domingo 31 de octubre a las
18:00 y 20:30 h.
Una comedia de enredo de Alvaro Carrero
con Pablo Puyol, Virginia Muños, Miguel
Ángel Martín y Noemi Ruiz.. Así, no se
enreden en el enredo buscando lo que no
hay. ¿Buscamos risas? Si
¿entretenimiento? También. Eso
sí,
con las risas y el entretenimiento
también nos gustaría darles una historia
con un conflicto que hagan que los
personajes muestren todas sus
complejidades sin caer en lo
superficial. Un concepto tan antiguo
como el secreto, combinado con algo tan
actual como las facenews harán de esta
historia un perfecto cóctel explosivo
llevando al límite a los cuatro
protagonistas de esta obra.
MIS IDAS DE OLLA,
lunes 1 de noviembre a las 19:00 h.
Un
psicólogo al borde de una crisis
existencial es una obra escénica que
fusiona microteatro, stand up comedy,
cuenta cuentos (o psico cuentos, en este
caso), teatro de improvisación y charlas
tipo TED. Y todo con un mismo nexo de
unión: la psicología.
Una manera novedosa
de acercarte
a la terapia psicológica,
con un formato único, para decirte
lo que nunca nadie se atrevió a
contar sobre la felicidad. Porque la
psicología forma parte también del
teatro de la vida.
Rafael AlbertiMerello(El
Puerto de Santa María, 16 de
diciembre de 1902 - ibídem, 28
de octubre de 1999) fue un
escritor español, especialmente
reconocido como poeta, miembro
de la Generación del 27. Está
considerado uno de los mayores
literatos españoles de la
llamada Edad de Plata de la
literatura española,1 cuenta en
su haber con numerosos premios y
reconocimientos.
A galopar - Paco Ibáñez y Rafael
Alberti
María Ester Gorostiza Rodríguez,
más conocida comoAnalía
Gadé(Córdoba,
Argentina, 28 de octubre de
1931), es una actriz argentina
afincada en España. Es hermana
del conocido dramaturgo y
Secretario de Cultura con Raúl
Alfonsín, Carlos Gorostiza.
María del Rosario López Piñuelas
(Salamanca, 28 de octubre de
1943), conocida comoCharo
López, es una actriz
española.
CHARO LÓPEZ (los gozos y las
sombras)
JuliaFionaRoberts(n.
28 de octubre de 1967, Smyrna,
Georgia) es una actriz de cine y
televisión estadounidense,
ganadora del premio Óscar a la
mejor actriz,1 así como de tres
Globos de Oro en las categorías
de mejor actriz en drama, mejor
actriz en comedia o musical y
mejor actriz de reparto, un
BAFTA a la mejor actriz y un
premio del Sindicato de Actores
a la mejor actriz protagonista.
Los huesos de santos son unos deliciosos
rollitos de pasta de almendra en forma de
hueso
Ingredientes
para unos 60 huesos
500 gramos de azúcar - 400 gramos de
almendras molidas - 1/2 litro de agua -
luquete de un limón Para el
relleno
175 gramos de azúcar en polvo - 1/2 taza de
agua - Huesos de Santo
Preparación
Póngase en una cacerola el azúcar, el agua y
el luquete de limón; hágase hervir hasta
obtener punto de hebra; agréguense las
almendras bien molidas y muévase bien;
cuando esté bien espeso sáquese del fuego y
déjese enfriar.
Relleno: Póngase el azúcar a derretir con el
agua, añádase una cucharadita de glucosa y
hágase hervir hasta que el almíbar tenga
punta de pelo. Póngase las yemas en una
vasija y échese el almíbar sobre las yemas
en forma de hilo, batiendo mucho con un
batidor de mano. Póngase a cocer a fuego
lento sin dejar de mover hasta que tome
punto.
Una vez que la pasta de almendras se haya
enfriado, se pone sobre mármol espolvoreado
de azúcar y estírese con el rodillo hasta
dejarla de medio centímetro de espesor.
Córtese en cuadritos de seis centímetros y
enróllese en un palito delgado, juntando
bien los bordes para que no se abran;
retírese el palito y déjese secar.
Cuando ya estén duros coloque el relleno de
yemas. Prepárese un almíbar espeso y
trabájese con una espátula para que
blanquee; báñense con este jarabe los huesos
y déjense escurrir.
Fiesta de Todos los Santos en las Islas
Baleares
Una dulce tradición con flores, “rosarisensucrats”, “panellets” y
“bunyols”
El
archipiélago balear se prepara para celebrar
la fiesta de Todos los Santos el 1 de
noviembre siguiendo la tradición popular y
endulzando la celebración con todo tipo de
dulces delicias para toda la familia.
El aroma que dejan las primeras lluvias
otoñales y la llegada del cambio de hora
invitan a visitantes y residentes a
disfrutar de la tradicional Fiesta de Todos
los Santos en el archipiélago balear. Una
cita ineludible en la que no faltarán las
tradicionales visitas a cementerios para
llevar flores al lugar donde yacen los seres
queridos. Para endulzar este día, nada mejor
que los confites típicos que inundarán las
pastelerías, como los huesos de santo, los “panellets”,
els “bunyols” (buñuelos)
o los “rosaris
ensucrats” (rosarios dulces), unos
grandes collares hechos de golosinas que los
padrinos regalan a sus ahijados, quienes
lucen, orgullosos, de su dulce complemento
durante toda la celebración.
Todos los Santos y Todos los Muertos
El 1 de noviembre, Día de Todos los Santos,
es una fiesta cuyo origen tiene que ver con
la Iglesia Católica y constituye el día en
el que se veneran a todas las citas del
santoral, incluidos los santos que además
poseen una fiesta propia en el calendario
litúrgico. Por lo general, las catedrales lo
celebran exhibiendo las reliquias de los
santos que tienen entre sus muros. Por su
parte, el 2 de noviembre, Día de Todos los
Muertos, es habitual visitar los cementerios
para recordar a los difuntos y "coronarlos"
con flores.
Así, con motivo de esta efeméride, los
cementerios de las Islas Baleares, al igual
que los del resto de España, se convertirán
en los lugares más concurridos viéndose
inundados de flores y engalanados para la
ocasión.
"Rosaris
ensucrats": Una dulce tradición
mallorquina para los más pequeños
Para Todos los Santos, las pastelerías
mallorquinas se llenan del aroma y el color
de los típicos rosarios de caramelos,
llamados "rosaris
ensucrats". Y es que, además de honrar
a los difuntos con las habituales ofrendas
florales, la tradición dedica un capítulo
especial a los más bajitos de la casa.
Así, este día los niños son obsequiados por
sus padrinos o madrinas con unos grandes
collares elaborados con golosinas, caramelos
de distintos colores, bombones y que van
personalizados con una figurita de papel. De
todos los tamaños en función de las edades,
los rosaris ensucrats alegran los
escaparates de las pastelerías baleares, que
los cuelgan de sus paredes y ventanas para
atraer la atención de los más pequeños.
Antiguamente las Ave María se hacían con los
“panellets” y los Padre Nuestro con frutas
confitadas o azucaradas.
En Mallorca los
rosarios y “panellets” de Todos los Santos
tienen origen de una costumbre medieval. Se
llamaban “panetets de la mort” o panecillos
de la muerte y el día de Todos los Santos se
depositaban en las tumbas y en las iglesias,
junto con una luminaria encendida. Más tarde
esos “panes” se ofrecían
como limosna. Parece que en el pasado, cada
pieza del rosario era un “panellet de mort”
o panecillo dulce, elaborado con harina y
frutos típicos de la época como castañas,
almendras, piñones, calabaza, etc.
Otros dulces típicos, mano de santo
Durante estas fechas también es típico
comer panellets,
unos dulces típicos de Baleares, así como
también de Cataluña y Valencia que se comen
–según la tradición- la víspera de Todos los
Santos, cuando se celebra ‘la Castañada’. En
tal festejo suelen acompañar a boniatos y
castañas asadas.
Estos dulces se elaboran a partir de masa de
mazapán y se cubren de distintos
ingredientes, que dan lugar a las diferentes
variedades de panellets. Los más apreciados
son los de piñones, pero también se cubren
con almendras picadas, coco, chocolate,
membrillo etc.
Otra de las tradiciones que ha perdurado
desde entonces en Menorca es
la de comer “Bunyols
de Tots Sants” la víspera de antes de
la fiesta. Los buñuelos, por norma general,
se suelen servir con miel o azúcar y también
con arrope. Un delicioso dulce
característico que no puede faltar en la
mesa en una fecha tan señalada. Estas dulces
delicias pueden encontrarse tanto en las
pastelerías como en los puestos que se
instalan para estas fechas otoñales en las
plazas y calles más céntricas de las
localidades menorquinas.
En Ibiza y Formentera,
como en gran parte de lugares del mundo, la
gastronomía también ha ido cogida de la mano
con la celebración de festividades
religiosas. Antiguamente, en Ibiza la noche
de Todos los Santos se reunía toda la
familia para hacer “sa trencada”, que
consistía en una cena a base de frutos
secos, fruta del tiempo y los típicos
panellets y bunyols bañados en vino dulce.
Así es la fiesta de Todos los Santos en
Islas Baleares, una alternativa más que
sitúa al archipiélago balear como un destino
ideal para visitar durante todos los meses
del año y que invita a conocer su lado más
auténtico y desconocido, especialmente en
temporada baja.
Por primera vez en su
historia, la CEHAT ha decido otorgar el
Galardón Especial Del Comité Organizador a
la AEDH por su labor realizada durante la
pandemia generada por la COVID 19
La Confederación Española de
Hoteles y Alojamientos Turísticos, CEHAT,
organización que representa a todo el sector
del alojamiento turístico español,
incluyendo hoteles, apartamentos turísticos,
balnearios, campings y resorts, ha decido
otorgar el Galardón Especial Del Comité
Organizador a la institución Asociación
Española De Directores De Hotel (AEDH) por
su labor realizada durante la pandemia
generada por la COVID 19. El acto de entrega
de este galardón se realizará durante la
inauguración del Congreso que tendrá lugar
el jueves 18 de noviembre a las 12 pm en el
Palacio de Exposiciones y Congresos de
Oviedo.
Por primera vez en su
historia, el Comité Organizador del Congreso
de Hoteleros Españoles de la CEHAT ha decido
otorgar el
Galardón Especial del Comité
Organizador
a la
AEDH
por su labor realizada durante la pandemia
generada por la COVID 19. Una labor que
recalcan las palabras de
Jorge Marichal presidente de
la CEHAT
y
José Alvares Almeida
presidente de Otea:“El sector hotelero español no puede
olvidar el esfuerzo realizado por todos los
directores de hotel en España durante los
peores meses de la pandemia.
El cierre de los
establecimientos fue abrupto y sin conocer
fecha de reapertura. La mayoría de ellos
cedieron sus bienes perecederos a distintas
organizaciones sociales”.
El premio también reconoce la
cesión de los bienes
perecederos
de los hoteles a distintas organizaciones
sociales. Los
amenities
que fueron entregados a instituciones
sanitarias
para el equipamiento del personal que
atendía enfermos en hospitales. Muchos
hoteles fueron cedidos a estas mismas
instituciones para que
fueran medicalizados,
por la falta de camas en toda España. Otros
tantos se utilizaron para alojar a personal
sanitario. “Hubo incluso hoteles cerrados
a los que se pidió que abrieran en 24 horas
para alojar a personas que debían
transportar equipamiento, material,
alimentos, y servicios de reparación
esenciales. Todo esto se hizo de manera
espontánea, con poca información y, sobre
todo, sin conocer los compromisos ni la
duración de estas medidas” asegura el
comunicado de
la
CEHAT.
Por su parte,
Manuel Vegas presidente de la
AEDH
asegura que recogen este galardón con
honor, agradecimiento y
satisfacción del trabajo bien realizado a
las puertas del 50 aniversario de la AEDH.
El acto de entrega de este galardón se
realizará durante la inauguración del
Congreso
Coviñas, la gran laureada
en el 25º Berliner Wine Trophy en Berlín
La bodega
ha obtenido 6 medallas, 5 de Oro y 1 de
Plata en el concurso de vinos más grande
a nivel mundial. Dos de las medallas de
Oro han recaído en la gama AULA.
Requena,
26 de octubre de 2021.- El
Grupo Coviñas ha salido victorioso del
desafío vitivinícola más influyente de
Alemania, tras su participación en la
edición de verano del Berliner Wine
Trophy, que tuvo lugar en la capital
alemana del 8 al 17 de octubre.
En esta ocasión, casi 170
expertos de todo el mundo han demostrado su
capacidad de cata durante diez días
consecutivos. Durante el transcurso del
certamen, los profesionales degustaron más
de 6.000 vinos procedentes de 38 países.
La cita tardía, muy próxima a
la vendimia, no ha impedido la plena
confianza en la organización, considerado el
desafío vitivinícola más influyente de
Alemania. En 2021, por volumen de muestras
el BWT se convirtió una vez más en el
concurso de vinos independiente más grande
del mundo, además de estar bajo el
patrocinio de la OIV, contar con el respaldo
de la Unión Internacional de Enólogos (UIOE)
y estar bajo supervisión notarial.
Los vinos de la bodega
galardonados por este prestigioso certamen
con medalla de oro son:
Veterum
Vitum 2019
Se trata de un selecto tinto
elaborado a partir de unas cepas de parcelas
seleccionadas con una edad media de 80 años.
Una producción limitada de un selecto Bobal
que tras una vendimia manual y una
elaboración tradicional adquiere cuerpo y
complejidad madurando en barricas de roble
francés y americano de segundo año. Durante
el periodo de crianza, que oscila entre los
3 y 6 meses, se redondean los taninos que
dan la estructura y elegancia a este vino
único.
Aula Tinto
2020
Este tinto tranquilo surge de
una cuidadosa
selección de las mejores uvas de nuestras
parcelas de Bobal y Tempranillo, que se
vinifican de forma tradicional y por
separado para su posterior ensamblaje, que
resulta en este vino tinto joven de corte
típicamente mediterráneo.
A de Autor
Syrah 2018
Este tinto de autor está
elaborado a partir de una selección de las
mejores parcelas de Syrah. De color rojo
picota intenso con reflejos violáceos y
aroma de fondo a fruta madura entrelazada
con notas ahumadas, resultantes de su
crianza en barrica. Sabor a grosella negra,
mermelada de ciruela, zarzamora y especias
con una boca larga y elegante.
A de Autor
Merlot 2018
Nuevo tinto de autor
elaborado a base de Merlot seleccionada. De
bonito color rojo picota intenso, con
ribetes amoratados. Su aroma a frutillas
rojas, moras y arándanos, lo convierte en un
tinto único sabor untuoso, potente y con
buena estructura, notas golosas y fondo
especiado.
Aula
Crianza 2018
Se trata de un vino amable
donde destacan los recuerdos a frutillas
rojas con notas especiadas, propias de las
uvas de Bobal y Tempranillo cuidadosamente
seleccionadas para seguir una vinificación
tradicional y posterior ensamblaje. Su
maduración le hace ganar estructura y
complejidad en barricas de roble americano
durante un periodo de entre 9 y 12 meses.
La medalla de Plata ha
recaído en el Sierra
Salinas Cava Brut. Una
buena sugerencia para disfrutar de estas
próximas fiestas navideñas en familia.
Acerca de Coviñas
Grupo Coviñas es
un grupo vinícola nacido en Requena en los
años 60 tras la unión de los viticultores de
10 cooperativas de la zona, con el objetivo
de potenciar sus vinos y ofrecer la mejor
calidad. En la actualidad, ostenta una
posición de liderazgo en la DOP Utiel-Requena,
donde reúne a más de 3.000 familias entorno
a un proyecto común, el vino, y es
propietaria de más del 41% del viñedo,
adscrito a la DOP UR.
En Coviñas creemos que lo
esencial, es simplemente extraordinario.
Vivimos en respeto con la naturaleza que nos
rodea y que devuelve el afecto que recibe
con un regalo lleno de vida y frutos.
Nuestra fuente de aprendizaje es el campo,
que lleva años cultivándonos en los valores
más esenciales. Llevamos décadas trabajando
en sincronía con nuestro entorno, respetando
sus ciclos, valorando su diversidad. Hemos
aprendido que somos parte de ella y ahora
tenemos un fin común.
Renfe-SNCF
dobla las frecuencias entre
España y Francia
Por Ferran Martínez-Aira
David Cortés – Director
General de Renfe-SNCF en
Cooperación, ha
reafirmado hoy en Nimes la
clara apuesta de la compañía
ferroviaria por la recuperación
turística de manera
sostenible y ha
presentado junto al Sr.
Julien Plantier,
adjunto al Alcalde
Nimes, y el Sr.
Xavier LabauneDirector de
la Oficina
de Turismo de Nimes –
el plan de transporte de la
compañía para el 2022,
donde Renfe-SNCF
en Cooperación,
dobla las frecuencias entre España
y Francia,
conectando un
total de 19 ciudades.
En
el marco de la presentación
se ha anunciado la
recuperación de la ruta que
unirá Madrid con Marsella,
y que permitirá recuperar la
conexión de Zaragoza
y Tarragona con
el Sur
de Francia y
ampliar las conexiones
desde Barcelona,
Girona y Figueras hasta
4 frecuencias diarias en
ambos sentidos.
Durante estos 25 años de la
cooperación han
viajado mas
de 13 millones de viajeros
internacionales. En
los 10
años de la alta velocidad,
han viajado mas de 6,5
millones de viajeros
internacionales, se han
realizado mas de 29.200
circulaciones, que
han supuesto mas
de 4,3 billones de Km
recorridos entre España y
Francia. El tren ha permitido evitar
mas 675.000 toneladas de CO2
comparado con otros medios
de transporte, que equivalen
al consumo eléctrico de una
ciudad de mas de 2,7
millones de Habitantes.
Renfe-SNCF en Cooperación
trabaja en la recuperación
turística de la
manera más
responsable con el medio
ambiente, donde el
tren nos permite fomentar
los viajes de proximidad,
volver a recuperar la
movilidad, y que ha
permitido evitar
mas 675.000 toneladas de
emisiones de CO2 que equivalen
al consumo eléctrico de una
ciudad de mas de 2,7
millones de Habitantes.
Los dos operadores
ferroviarios líderes en alta
velocidad se han asociado
desde hace 25
años para colaborar con lo
mejor de su conocimiento,
experiencia y saber hacer al
viajero internacional,
uniendo España y Francia con
10 frecuencias diarias y
conectando 19 destinos.
Cada empresa aportó a este
proyecto trenes de alta
velocidad (modelo TGV Inoui
y AVE ) y cooperó en la
fijación de una estrategia
conjunta de marketing,
comercialización y
producción de una oferta
común.
Para que este proyecto se
hiciera realidad fue
necesario, además, coordinar
los aspectos técnicos de
tres gestores de
infraestructuras (Adif, RFF
y TP Ferro).
12 MESES, 12
CLAVES
ASÍ CELEBRARÁ MENORCA EN 2022 SER ‘REGIÓN
EUROPEA DE GASTRONOMÍA’
Más de 50
actos repartidos a lo largo del próximo año
permitirán a la isla balear poner en valor
este gran reconocimiento a su gastronomía
que le fue otorgado a finales de 2019
Menorca es un
destino top culinario a nivel
internacional. Y la mejor prueba quedará
patente durante todo 2022, año en que
celebrará su mandato como ‘Región Europea de
Gastronomía’ acogiendo también actos
vinculados a los 15 miembros de la
Plataforma Europea de Gastronomía. Más de
medio centenar de actividades previstas
girarán en torno a la cocina, la cultura
local, el territorio y la sostenibilidad
como grandes ejes motores de este
reconocimiento. Sin lugar a dudas, Menorca
será en 2022 el epicentro de la gastronomía.
¡Bienvenidos a degustarlo!
La
firme apuesta de Menorca por la gastronomía,
uno de sus grandes atractivos turísticos,
quedó refrendada a finales de 2019 al
ser distinguida por el Instituto
Internacional de la Gastronomía, la Cultura,
las Artes y el Turismo (IGCAT) como ‘Región
Europea de Gastronomía2022’,
reconocimiento que ostentará durante todo el
próximo año y cuya sede será el Museo de
Menorca, en Maó.
“Este mandato
permite posicionar nuestra isla como destino
gastronómico de calidad; fomentar el aumento
de consumo del producto local; promover
proyectos de innovación y transformación que
permitan el desarrollo de modelos
innovadores en el sector agroalimentario; y
hacer que los propios menorquines seamos los
mejores prescriptores de nuestra
gastronomía”, afirmó Susana Mora,
presidenta del Consell Insular de Menorca,
durante la presentación del ambicioso
programa de actividades con las que
celebrarán este
trascendental año de mandato culinario
internacional.
Estas son las
12 claves de los próximos 12 meses
1–Enero.
Entorno al día 17 –Diada del Poble de
Menorca– se tomará posesión del mandato en
un acto institucional. La isla balear
también estará presente en las dos grandes
ferias de Turismo y Gastronomía de España –FITUR
y Madrid Fusión– y se potenciarán las
Jornadas ‘Dimecres es dia de Brou’.
2–Febrero.
Doble cita culinaria dedicada a la caza y
pesca: ‘Jornadas Gastronómicas de la perdiz’
y ‘Jornadas Gastronomicas del pescado’.
Menorca también estará presente en los
concursos Local Foof Gift Challenge y Top
Visitors.
3–Marzo.
‘1º Concurso de Cocineros, Concurso de
ternera menorquina, elección del Joven Chef
Menorquín 2022, entrega de los Premios
Gastronómicos Menorca, cursos de cocina,
Jornadas Gastronómicas ‘Ternera Roja
Menorquina’, Fira del pa i el companatge (Ferreries),
Fira del Camp (Alaior) y presencia en la
feria Destinations Nature (París).
4–Abril.
Fira Arrels (en Maó), Menú Art y 1ª Feria
del Vino de Menorca (ambas en Alaior),
visitas al Centro Artesanal de Menorca (Es
Mercadal) y a la finca Sa Bassa (Sant Lluís).
Y vinculados al IGCAT: Plattform Meeting
IGCAT y entrega de los premios European Food
Gift Challenge y Top Visitor.
5–Mayo.
Ópera Gastronómica (en Maó), ‘2ª Feria de la
tapa y foodtrucks’ (Es Castell), ‘Dies de
Flors’ (Alaior), ‘Enjoy Ciutadella’ y
Exposición dedicada al maestro artesano
cocinero Miquel Mariano en el Centro
Artesanal de Menorca (Es Mercadal).
6–Junio.
Jornadas gastronómicas ‘Menorca en el plato’
y viaje-intercambio de la Escuela de Turismo
con su homónima de Galway (Irlanda).
7–Julio.
Participación de Menorca en el Trondelag
Food Festival (Noruega) y exposición ‘La
cocina de los oficios’ en el Centro
Artesanal de Menorca (Es Mercadal)
8–Agosto.
Catas de productos y talleres
agroalimentarios en el Centro Artesanal de
Menorca (Es Mercadal).
9–Septiembre.
‘Mostra de Cuina Menorquina’ y festival
‘Cooking Films’.
10–Octubre.
1º Congreso de periodismo gastronómico y
press-trip, ‘Jornadas de producto local de
temporada’, Feria de Artesanía (Ferreries),
Feria del queso Mahón-Menorca (Maó),
Showcooking de cordero de Menorca (Alaior) y
Jornadas Gastronómicas (Sant Lluis).
11–Noviembre.
Concurso de tapas ‘Tasta Maó y ‘Mes dels
bolets (Ferreries). Además, el elegido Joven
Chef Menorquín competirá en Trondelag
(Noruega) por el galardón europeo de este
certamen culinario.
12–Diciembre.
Inicio de la nueva edición de las Jornadas
Gastronómicas ‘Dimecres es dia de Brou’ y
clausura de Menorca Región Europea de
Gastronomía 2022.
Más información
en:
www.menorca.es,
https://www.europeanregionofgastronomy.org/,
https://igcat.org/
EL CAMINO INGLÉS SIGUE POSICIONÁNDOSE COMO
UNO DE LO PRINCIPALES ITINERARIOS JACOBEOS
Este
verano fue el tercero más trascurrido y
ahora se suma a la Red de
Establecimientos de Atención al
Peregrino
Hablar del Camino Inglés sin
mencionar a Ferrol es imposible. La
localidad gallega fue en su momento, el
principal puerto de desembarco de peregrinos
que tomaban rumbo a Santiago. Hoy día esta
ruta sigue creciendo en número de visitantes
-superando incluso al Camino Primitivo- y se
ha convertido en una cita ineludible para
descubrir la historia, el patrimonio y el
lado más verde de esta región gallega.
Además, en el mes de octubre el Concello de
Ferrol se ha sumado a la Red de
Establecimientos de Atención al Peregrino
donde se trabajará en la mejora de la
propuesta gastronómica con nuevos menús
dirigidos a los viajeros.
De Ferrol a Santiago
de Compostela trascurren 120
kilómetros llenos
de historia
y patrimonio,
donde el
verde predomina en cada etapa y la
tranquilidad nos acompaña en
un camino alejado de la masificación
existente en otras rutas.
En total, son cinco
etapas,
de ahí que Ferrol
sea el único punto de inicio válido del
Camino Inglés para obtener la compostela,
cuyo recorrido mínimo -a pie o a caballo-
debe superar los cien kilómetros para su
validación. El albergue más próximo a Ferrol es
el de Neda, aunque muchos peregrinos
pernoctan en la ciudad antes de iniciar la
ruta, en alguno de sus numerosos hostales,
hoteles.
Transcurre por 18 municipios
como: Ferrol, Pontedeume, Betanzos…
Todas ellas con poso e historia, algunas de
origen medieval, otras, destronadas
poblaciones nobles y burguesas, conectadas
antaño a través de frondosos bosques de los
que se guarda una muestra para el peregrino
de hoy; un camino de espiritualidad por el
que transitaron religiosos, caballeros,
militares, devotos y penitentes.
Al término del mes de
julio, el Camino
Inglés ocupó el tercer puesto del ranking de
los itinerarios más transitados por los
peregrinos.
Según datos de la Oficina
del Peregrino,
fueron un total de 708
los caminantes que
lo completaron, solo superado por el Camino
Portugués con 1639 peregrinos y el Camino
Francés con 5326 personas.
Al mismo tiempo Ferrol,
en concreto el kilómetro cero de la ciudad,
fue el tercer lugar elegido por los
peregrinos para comenzar su viaje, con 691
personas en el mes de julio.
En segunda posición se encuentra Tui, con
923, punto de partida del Camino Portugués.
Y en cabeza Sarria con 3196 viajeros que
decidieron hacer el Camino Francés.
De cara al Xacobeo 2021,
el Consejo Jacobeo ha recogido todas las
recomendaciones que pueden ser de utilidad
para los peregrinos y todos los agentes del
Camino de Santiago durante la crisis
sanitaria con el objetivo de reducir al
máximo los riesgos de contagio. Unas medidas
que afectan por ejemplo al aforo de los
albergues.
Para ello el Consejo ha
dispuesto una
web donde
el interesado puede encontrar toda la
información y descargarse apps que
ayuden a la planificación del viaje.
El
Concello de Ferrol entra en la Red de
Establecimientos de Atención al Peregrino
El Concello de Ferrol se ha
sumado a la Red
de Establecimientos de Atención al Peregrino
impulsada por
la Asociación
de Concellos del Camino Inglés,
de la que Ferrol forma parte desde comienzos
del 2020.
Durante los próximos seis
meses la asociación llevará a cabo un
estudio de los productos más destacado de
cada municipio, con el objetivo de conocer
la oferta culinaria de cada una de ellas y
mejorar la propuesta gastronómica dirigida a
los peregrinos.
En este estudio entrarán un
total de 30 establecimientos que
serán identificados con una marca que
demuestre su participación en la red.
El Camino Inglés desde el mar
En la Edad Media llegaban
al puerto de Ferrol peregrinos del norte de
Europa y de las Islas Británicas para
iniciar su ruta jacobea a Santiago de
Compostela, en la ruta que se denominó el
Camino Inglés. Ahora
también se puede hacer el Camino por esta
vía,
como ya hacen varios miles de peregrinos al
año.
En este
video te
mostramos el Camino Inglés a su paso por
Ferrol, desde su km. 0 en pleno puerto de
Curruxeiras, en Ferrol Vello.
Sudáfrica: safari de lujo y
encuentro con el gran tiburón
blanco II
Ubicado en el extremo más
meridional de África, el
conocido como “país del arcoíris”
cuenta con todo lo necesario
para que los viajeros
experimenten unas vacaciones
inolvidables
La naturaleza y la vida salvaje
de Sudáfrica hacen que se trate
de un destino que atrae a
cualquier apasionado de los
viajes.
Si hay un país en el mundo que
se caracteriza por su amplia
diversidad de ecosistemas ese es
sin duda Sudáfrica. Conocida
como la “nación del arcoíris”,
este destino cuenta con una
pureza única. Su naturaleza
y vida salvaje hacen que se
trate de un lugar que atrae por
muchas razones a cualquier
apasionado de los viajes.
Uno de los aspectos más a
destacar es que los sudafricanos
se caracterizan por ser personas
muy amables, atentos con los
demás y muy sociables. Es un
país de gente que sonríe y que
siempre reciben con los brazos
abiertos a cualquier persona
de fuera o turista. Es ese
cariño con el que reciben a los
viajeros que hace que sea un
destino top.
Otro punto importante de
Sudáfrica es que se puede
visitar cualquier mes del año,
pues siempre ofrece múltiples
opciones y alternativas muy
interesantes para disfrutar de
un viaje único y especial. Su
clima es moderado, no tiene
temperaturas muy frías ni muy
cálidas; sus estaciones
funcionan a la inversa que en el
hemisferio norte.
Normalmente el principal destino
por excelencia de safari en
Sudáfrica es el Parque Kruger,
catalogado por muchos como el
lugar más privilegiado del
planeta. Sin embargo, existe
una reserva privada aquí mucho
más interesante llamada Sabi
Sands donde es posible ver a
los animales en libertad mucho
más de cerca y con mayor
probabilidad, una realidad que
ha llevado a que se convierta en
la mejor experiencia de safari
de todo África.
Otro de los destinos más
interesantes de Sudáfrica es
Ciudad del Cabo, una de las
ciudades más atractivas del
mundo que destaca por su mágico
multiculturalismo, la Montaña de
la Mesa (una de las siete
maravillas naturales del mundo),
el Cabo de Buena Esperanza y el
buceo en jaula con el gran
tiburón blanco, entre otras
opciones.
La mejor forma para conocer
Ciudad del Cabo y sus
principales rincones es
contratando las excursiones a
través de un turoperador con
gran experiencia y seriedad.
Nosotros nos decantamos por
hacerlo desde España con
Catai,
expertos en viajes a medida
en los cinco continentes desde
hace 40 años y no nos
arrepentimos para nada, pues nos
ofrecieron los servicios de una
empresa con guías de habla
hispana y con presencia en nueve
países de África que ofrece un
amplio abanico de actividades:
Kobo Safaris.
Y es que en Catai ofrecen
soluciones de viaje de cinco
estrellas con la promesa de
regalar una experiencia
auténtica, lujosa y totalmente
inolvidable al cliente. Destacar
a Patricia, la simpática y
divertida guía que tuvimos en
Ciudad del Cabo con un gran
conocimiento de la materia, muy
puntual y prestándonos mucha
atención en todo momento.
Este es el top 10 de los lugares
que visitamos y las actividades
que realizamos durante nuestra
estancia de una semana en
Sudáfrica:
· Sabi Sabi
En lo profundo de la sabana
africana se encuentra este icono
de Sudáfrica desde hace más de
40 años. Conocido por la
fructífera coexistencia entre
la conservación y la comunidad,
Sabi Sabi
proporciona una experiencia
única a sus visitantes con
alojamientos de lujo,
inolvidables safaris, encuentros
cara a cara con la vida salvaje,
un servicio personalizado y una
deliciosa gastronomía, la mezcla
perfecta para vivir la auténtica
magia africana.
La
galardonada reserva privada de
Sabi Sands es el hogar de los
“Cinco Grandes” (el elefante, el
rinoceronte, el león, el
leopardo y el búfalo), así como
de guepardos, perros salvajes y
cientos de otras especies de
animales, aves y plantas
autóctonas de la zona.
Nosotros tuvimos la suerte de
ver a los ‘Big Five’ en apenas
dos días. Como ventaja con
respecto al Parque Kruger, hay
que recordar que en Sabi Sands
es posible ver a los animales en
libertad mucho más de cerca y
con mayor probabilidad.
Y
es que no hay nada tan
conmovedor como la mirada fija
de un león, elefante o leopardo
en la sabana africana, nada tan
inquietante como el sonido de la
hiena en la oscuridad de la
noche, nada tan electrizante
como la tensión que uno siente
al seguir el rastro de un
animal.
Esto es lo que hace que la
experiencia en Sabi Sabi sea
inolvidable: safaris al amanecer
y al atardecer realizados en
Land Rovers abiertos, dirigidos
por ‘rangers’ y ‘trackers’
altamente capacitados y
entrenados, buscando los
animales tanto por las sendas
como fuera de ellas. Otro de los
extras de Sabi Sabi son las
excursiones a pie, que permiten
a los huéspedes sentir el pulso
de África a través de sus
pies.
Desde sus humildes comienzos en
1979, cuando Hilton y Jacqui
Loon compraron una parte de la
actual reserva para crear un
espacio dedicado a los safaris,
los propietarios de Sabi Sabi
siempre han tenido la visión de
combinar tres grandes pilares
para garantizar el éxito de esta
empresa familiar: la
conservación, la comunidad y la
hospitalidad. Para el personal
de esta reserva privada, la
conservación no se trata sólo
del medio ambiente, sino también
de la cultura y las comunidades
de las personas que viven en su
área.
Sabi Sabi cuenta con cuatro
lujosos lodges ubicados en el
corazón de la selva africana y
totalmente independientes. Cada
uno de ellos posee
características y atmósfera
distintas enmarcados en los
conceptos de “Ayer, Hoy y
Mañana”. El “Ayer” representado
por el romántico Selati Camp,
el “Hoy” con el Bush Lodge y el
Little Bush Camp y el “Mañana”
con el innovador Earth Lodge.
Nosotros optamos pos hospedarnos
en este último alojamiento.
Completamente remodelado en
septiembre de 2019, el Earth
Lodge se trata de un santuario
que simboliza una nueva era en
el concepto de los safaris de
lujo en Sudáfrica. Esculpido en
una ladera de la tierra, casi
invisible a simple vista y
difuminado entre el paisaje, el
lodge utiliza las texturas, la
luz y el espacio para presentar
un lugar como ningún otro.
Es
un acogedor alojamiento con 13
lujosas suites en completa
armonía con el medio ambiente
que rompen con el estilo
tradicional de los lodges en la
sabana mostrando una obra
maestra de diseño innovador.
Cada una de las espaciosas
suites esta elegantemente
decorada con muebles de diseño,
baño en suite, ducha interior,
exterior y una piscina privada
frente a la sabana con total
intimidad. Las esculturas
talladas en madera creadas por
el renombrado artista
sudafricano Geoffrey Armstrong
añaden una poderosa magia al
conjunto.
Jesús Buitrago
Periodista
apasionado de los viajes, con
miles de kilómetros de
experiencia a sus espaldas tras
recorrerse los 5 continentes y
más de 100 países.
Hoy
hablaremos de ellos. Sujetos que se nos mueren y levantan estrellas no grises.
Sujetos que comparten la suerte de tender la mano. Amigos que se van. Seres que
rasgan el alma. Y hoy nos “hace falta” su fortaleza para seguir en la lucha por
lo digno.
El
28 de octubre de cada año se celebra el Día Mundial de la Animación. Se trata de
un día en el que los amantes de la animación pueden disfrutar de un día cargado
de actividades y recursos relacionados con el Día de la Animación.
Los
documentos audiovisuales, como películas, programas de radio y televisión,
grabaciones de audio y video, contienen los registros primarios de los siglos 20
y 21. Trascendiendo el idioma y las fronteras culturales, apelando de inmediato
a la vista y el oído, al alfabetizado y al analfabeta, los documentos
audiovisuales han transformado a la sociedad al pasar a ser un complemento
permanente de la constancia escrita tradicional.
Ingredientes
para unos 60 huesos
En
el marco de la presentación
se ha anunciado la
recuperación de la ruta que
unirá Madrid con Marsella,
y que permitirá recuperar la
conexión de Zaragoza
y Tarragona con
el Sur
de Francia y
ampliar las conexiones
desde Barcelona,
Girona y Figueras hasta
4 frecuencias diarias en
ambos sentidos.
