LOS TRUCOS DEL DIA - COCINA | LIMPIEZA | SALUD - Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu VETERINARIA - ARTÍCULOS Artículos - Libros : Animales de Compañía  Aves - Gatos - Peces - Perros - Otros animales - Enlaces - Cursos Hotel residencia canina en Madrid GRANJA LA LUNA (GRAN RESIDENCIA DE MASCOTAS EN MADRID Nuestros 25 años de experiencia nos avalan. Somos unos excelentes profesionales, dedicados a cuidar animales, haciendo que se sientan felices. Que sus dueños estén tranquilos y felices al recogerlos. 1. Trae a tu perro Si no nos conoces, no tengas ideas equivocadas. En Granja la Luna todo es a lo grande. Porque lo hemos hecho pensando en nuestros animales. Somos profesionales muy expertos, comprometidos, y nos jugamos nuestro prestigio. Aquí no los paseamos, no les hace falta, pasan muchas horas sueltos en los parques, rodeados de árboles en un ambiente rural, y sociabilizándose con otros compañeros. Solo hay que venir a verlos. Están contentos, tumbados al sol, revolcándose en la arena, jugando o ladrando a sus compañeros. Tráelos lejos de la contaminación, respirando aire fresco, con el olor de miles de plantas. Y como reloj el sol, la luna y las estrellas. Nada de paseos rápidos y estrés humano. 24 horas para disfrutar. Nos recomiendan muchas clínicas veterinarias, peluquerías y adiestradores, como una residencia de calidad y confianza. Y muchos de mis compañeros veterinarios y otros profesionales nos dejan a sus propios animales. Esto nos obliga a la excelencia. ¡Llámanos! O mejor. ¡Ven a conocernos! Verás cómo te gusta. 2. Un manejo especial Un diseño de residencia canina único y especial. No encontraréis nada parecido. Cada chenil, es individual, de 16m2 para él solo. Es un pequeño chalet, con su habitación interior perfectamente construida y aislada y su amplia terraza, con salida directa al parque de juegos. Nosotros, no paseamos perros, salen directamente al parque de juegos muchas horas al día. Podrán relacionarse con otros perros similares a ellos y hacer amigos. Jugar a la pelota con sus cuidadores. Y aprender a sociabilizarse con otras personas y perros. Esto les aporta equilibrio y nuevas experiencias. ¡Seguro que volverán cansados! Los parques de recreo en la guardería canina, tenemos quince parques de recreo, donde pueden jugar todo el día. Así podemos distribuirlos por tamaños, para que no se sientan intimidados. O por carácter, los tímidos, agresivos, hembras en celo etc… Los perros que puedan molestar a otros, salen solos, aunque pueden ver a todos los demás de muy cerca y no sentirse aislados en ningún momento. Todos los parques de juegos están llenos de árboles de hoja caduca, olmos, acacias, moreras… que dan una agradable sombra en verano donde tumbarse a dormir la siesta. Y dejan pasar el sol en invierno. El suelo es de arena de río, fácil de limpiar. No pueden ser de césped; porque los perros hacen grandes agujeros, se producen espigas que se clavan en sus patas y oídos. Y es imposible limpiar sus heces pegadas a la hierba. Tenemos una zona especial para los pequeños, especialmente pensada para ellos. Con parques especiales para ellos, que están muy cerca de nosotros. Donde pueden curiosear todo lo que pasa. Todas nuestras jaulas son muy espaciosas, y pueden albergar a cualquier tipo de perro. Incluidas razas como Rottweyler, Pitbull, stafford, Bull terrier, Doberman… ¡Y lo pasan fenomenal! (consulten condiciones de la residencia canina) 3. Comida y medicamentos Les damos pienso de la mejor calidad, rico en carne apta para consumo humano. Y bajo en grano y harinas. Para los más exquisitos o delicados, tenemos latas de comida preparada de las mejores marcas y sabores variados. Y por supuesto, si tienen que tomar una dieta especial, tiene que venir con ella y con las indicaciones necesarias. Les haremos un seguimiento para comprobar cuanto y como se lo comen. Muchos vienen con tratamiento médico. Necesitamos indicaciones de su administración. Aplicación de insulina para los diabéticos, etc. Siempre deben consultar con nuestro veterinario. No somos una clínica veterinaria, solo aplicamos los tratamientos que ustedes nos indiquen. COMO LLEGAR EN COCHE *Siga nuestras indicaciones por que el GPS le llevará por un recorrido peor o se perderán en el campo Estamos a 35 minutos de Madrid. En un pequeño pueblo de Madrid, llamado Belmonte de Tajo. Solo hay que seguir la autovía A3, autovía de Valencia. O por la R3 de peaje, hasta el desvío en el Km. 48. Al llegar a Belmonte de Tajo, continuar sin salir de la carretera, hasta la salida del pueblo. DONDE ESTÁ EL POLIDEPORTIVO MUNICIPAL. A 20 metros del polideportivo, verán a la izquierda un cartel amarillo que señala el camino que lleva a Granja la Luna. ATENCIÓN. No ir deprisa o se pasarán de largo. Desde la M30 de Madrid, salida A3, un día normal se tardan 35 minutos sin correr. En el GPS debemos poner Belmonte de Tajo. Y seguir hasta el polideportivo municipal. El GPS se equivoca muchas veces y los lleva por el campo. 91 874 73 54 / 637 77 08 77 ¡Llámanos antes de venir, tenemos un horario! https://www.granjalaluna.com

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Caricature Zone Caricature Zone  -ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES [+]  - Textos Humor - Club de la Comedia Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.  LECCIONES DE "MARKETING" EN PALABRAS SENCILLAS    1) Estás en una fiesta y ves un hombre atractivo. Te acercas a él y le dices: "soy muy buena en la cama". Eso es Markenting directo.   2) Estás en una fiesta con un grupo de amigos y ves un hombre muy atractivo. Uno de tus amigos se le acerca y le dice: "esa niña de ahí es muy buena en la cama". Eso es Publicidad.   3) Estás en una fiesta y ves un hombre muy atractivo. le pides el número de su móvil (celular). Al día siguiente lo llamas y le dices: "soy muy buena en la cama". Eso es Telemarketing.   4) Estás en una fiesta y ves un hombre muy guapo. Lo reconoces. Te acercas a él, le refrescas la memoria y le dices: "te acuerdas de lo buena que soy en la cama?". Eso es Customer Relationship Management.   5) Estás es una fiesta y ves un hombre muy atractivo. Te levantas, te arreglas la ropa, te acercas a él y le sirves una copa. Le dice lo bien que huele, admiras su traje, le ofreces un cigarrillo y le dices: "soy muy buena en la cama". Eso es Public Relations.   6) Estás en una fiesta y ves un hombre muy atractivo. Te acercas a él y le dices: "soy muy buena en la cama" y, además, le enseñas una pechuga. Eso es Merchandising.   7) Estás es una fiesta y ves un hombre muy atractivo. El se acerca a tí y te dice: "he oído que eres muy buena en la cama". Eso es Branding, el "poder de la marca".   8) Estás es una fiesta y ves un hombre muy atractivo que se acerca a tí y te dice: "soy muy bueno en la cama y aguanto toda la noche sin parar". Eso es Publicidad Engañosa.

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA   Actualidad de la ciudad de Madrid Madrid Cultura. Agenda de Exposiciones Georgia O'keeffe, en el Museo Nacional Thyssen-Bornemisza; Eugenia Emperatriz, en el Palacio de Liria; Se vende aquí. Comercios de Madrid a través de carteles publicitarios (1870-1960), en el Centro Cultural Conde Duque;  Fernand Léger. La búsqueda de un nuevo orden, en la Fundación Canal; Miró: Poema, en la Fundación Mapfre (Sala Recoletos); Ouka Leele. Supernova, en el Círculo de Bellas Artes… y así hasta 44 exposiciones ofrece la nueva edición de Madrid Cultura. La mejor selección de las muestras más interesantes que pueden o podrán disfrutarse de mayo a agosto en los centros y espacios culturales de la capital. [+]   Homenaje a Ocaña Reina de las Ramblas en el Teatre Condal Por Ferran Martínez-Aira El actor y cantante Joan Vázquez y la guitarra de Marc Sambola rendirán homenaje a OCAÑA del 1 al 6 de junio en el TEATRE CONDAL en un recital teatralizado a ritmo de parejas con arreglos especialmente compuestos para el ocasión. Ocaña, reina de Las Ramblas es un obra amb dramaturgia por Marc Rosich. OCAÑA fue un artista auténticamente inclasificable. Irrumpió como performer décadas antes de que ninguno de nosotros supiera qué significaba hacer una performance. A través de sus intervenciones artísticas, se convirtió en un activista pionero de los derechos LGTBI mucho antes de que entendiéramos el significado de estas siglas. Ocaña, el precursor de toda una manera de vivir y de entender el mundo, vuelve a Barcelona, ​​y lo hace, como es natural, a través de los Terrats en Cultura: al fin y al cabo, en Ocaña le gustaban los espectáculos de altura. A Coplas por Ocaña, las palabras en primera persona de este artista mayúsculo se combinan con la interpretación de clásicos como Tatuaje, Ojos verdes, Y sin embargo te quiero o La niña de fuego. El dramaturgo Marc Rosich, conocedor profundo de la figura de Ocaña, ha confeccionado una dramaturgia exquisita y punzante, la versión alemana de la que se estrenó, con éxito abrumador de crítica y de público, la temporada pasada en Berlín. Para la versión que estrenaremos en Cataluña, Rosich dirige Joan Vázquez, primera espada del teatro musical de nuestro país, en este homenaje a la indiscutible reina de las Ramblas. Todos ellos nos llevarán en un viaje a aquella Barcelona de finales de los setenta y principios de los ochenta, una ciudad que miraba con irreverencia hacia el futuro y que luchaba por la justicia y la libertad para todos. Porque Ocaña era, al fin y al cabo, la personificación de esta Barcelona.   Keep Walking Together Vuelve la música en directo a las míticas salas de conciertos Arde Bogotá, Cala Vento, Hinds y Delaporte son las bandas que darán vida al proyecto Keep Walking Together, que anima a disfrutar de la música en directo de forma segura en algunas de las míticas salas de conciertos de Madrid como Sala El Sol, Sala Caracol o Sala Moby Dick. Keep Walking Together quiere devolver al sector todo lo que se merece, especialmente a aquellos profesionales que forman parte de la industria que no siempre son visibles y sin los que la música en directo no sería posible. Arde Bogotá durante su showcase en la flagship store de Johnnie Walker, con el que se inauguró el ciclo de conciertos Madrid, 25 de mayo de 2021.- El pasado año ha sido uno de los más duros de la historia reciente, sobre todo para la industria de la música. Conciertos y festivales cancelados, tours pospuestos y salas de conciertos cerradas… y todo ello para asegurar la seguridad tanto de espectadores como de trabajadores. Irónicamente, fue la música la que nos ha acompañado durante los momentos más difíciles. Pero ahora ha llegado el momento de devolverle todo lo que nos ha dado. Es por eso por lo que Johnnie Walker, a través de la plataforma Keep Walking Together, quiere devolver al sector de la música en directo todo lo que se merece, especialmente a aquellos profesionales que forman parte de la industria que no siempre son visibles y sin los que la música en directo no sería posible: el equipo formado por músicos, backliners, técnicos de sonido o luces que, detrás de escena, hace posible que ocurra la magia en los escenarios. El proyecto, que tiene como embajador al músico español Dani Martín, está dando visibilidad a todos los sectores de la industria. Uno de ellos son las salas de conciertos que se han convertido “en la base del tejido musical en nuestro país. Y en muchos casos creación de tendencias, que luego van a llegar a todo el mundo”, como apunta Mar Rojo, programadora de la mítica Sala El Sol. Para dar vida al proyecto, el whisky número 1 del mundo, que está celebrando sus 200 años de historia, tiene prevista una serie de conciertos durante las próximas semanas y que brindarán a los consumidores la oportunidad de vivir la música en directo de forma segura, mientras descubren algunas de las bandas más prometedoras como Arde Bogotá, Hinds, Delaporte y Cala Vento. “Nuestro próximo concierto nos lo imaginamos radical”, Arde Bogotá Para todos aquellos que quieran apoyar la música en directo al igual que Johnnie Walker, no deben perderse la siguiente agenda: CALA VENTO 27 de mayo, Sala Moby Dick (Madrid) A Aleix y Joan solo les basta una batería y una guitarra para sonar como un grupo multitudinario. Su directo es puro pop enérgico, y sorprenden con fantásticas e inesperadas letras. Con su último álbum, Balanceo, Cala Vento no para de cosechar elogios, tanto entre la audiencia como entre la crítica. Ellos ya están listos para su próximo concierto y como dice Joan “lo planteamos con muchísimas ganas. Más de lo habitual porque hace mucho que no tocamos”. “Y de reencontramos con nuestro público y disfrutar como siempre”, añade Aleix. HINDS 3 de junio, Sala El Sol (Madrid) El rock roto y garagero de estas cuatro madrileñas ha causado sensación dentro y fuera de nuestro país. En su próximo concierto podrás comprender por qué son imprescindibles en la escena. Además, Amber promete que “va a estar lleno de energía y todo el mundo se lo va a pasar genial”. Y es que en los últimos meses la música ha sufrido un parón, pero como dice Ana “nos morimos de ganas de tocar y de que vuelva la normalidad”. Delaporte 10 de junio, Sala El Sol (Madrid) Sandra y Sergio dan forma a este dúo de pop electrónico y sofisticado que encuentra su cima en su último trabajo, Las Montañas. Con sus letras buscan inspirar “a muchas personas, muchas mujeres. Hacerlas crecer, hacerlas un poco más libres. Hacer que sus problemas sean un poco menos grandes”, explica Sandra. Su constante interés por encontrar nuevos sonidos hace que sus conciertos se conviertan en verdaderas experiencias. Arde Bogotá 17 de junio, en Sala Caracol (Madrid) En el radar del rock se sitúa este cuarteto murciano -formado por Antonio, Dani, Jose y Jota- que acaba de lanzar su primer álbum, La noche, y que sus fans podrán escuchar en un increíble directo. Y es que para ellos “hay un elemento fundamental de la relación de una banda con el público, que es el concierto. Cuando vas a un concierto se produce algo como empático, como medio mágico”, señala Antonio. Más información del proyecto Keep Walking Together y los próximos conciertos aquí   LA COCHERA CABARET MÁLAGA : Programación del 26 al 30 de mayo LA RADIO DE ORTEGA, viernes 28  y sábado 29 mayo a las 20:30 horas.  Un show de Juan Carlos Ortega. “La Radio de Ortega”, dicen que la radio no se ve, pero Ortega consigue que la veamos.Durante una hora y media, la radio se hace visible en un espectáculo de algo que podríamos definir como sonido visual. Todos los referentes radiofónicos españoles, desfilan por este espectáculo. Los antiguos y los modernos. Acérquense al teatro a ver a Ortega y su radio. Seguro que la sintonizan. Colaborador habitual de la Cadena SER y presentador de los PREMIOS ONDAS 2018 Y 2019. HERMANOS, sábado 29 de mayo a las 12:00 horas.  El primer espectáculo del espectacular youtuber (según su madre) Polifacético y el otro… Su inseparable amigo Ángel. Un show lleno de sorpresas donde sus protagonistas se pelean, se reconcilian, se vuelven a picar, cantan, bailan y sobre todo se divierten con un único objetivo: robarte la sonrisa. Si te gustaron sus vídeos de internet, no te los pierdas en directo. Pero recuerda: Ángel y José no son cantantes, tampoco monologuistas, ni actores, son POLIFACÉTICOS.   ABRAHAM MARTÍN " VAKUNA MATATA", sábado 29 de mayo a las 18:00 horas.  Un espectáculo de humor que cuenta las diferentes situaciones que hemos pasado durante el estado de alarma y la enorme capacidad de adaptación del ser humano a todo cambio. Ahora somos mejores personas y lo mejor está por llegar… O no? Monólogos, parodias, improvisación, vídeos…y muchas pamplinas y chalauras. Posibles efectos secundarios:   COLECTIVO PANAMERA, domingo 30 de mayo a las 12:30 horas.  Mares por Navegar es el nombre del segundo disco de Colectivo Panamera. El mar es un elemento que transmite tranquilidad y relaja nuestra mente. De otra forma, los abismos del mar también representan los secretos, ell fluir de la vida en constante movimiento para una banda que recorrió muchos kilómetros por España desde 2016 y les llevó a países como México, Austria, Hungría o Eslovaquia y no ha parado de captar cada vez a más oyentes desde que zarpó. Mares por Navegar lo traen los vientos de poniente, los mismos que nos une también con Argentina con Latinoamérica, cuya música es esencial en el sonido de Colectivo Panamera. El nuevo disco de Colectivo Panamera tiene muchos colores sónicos. La cumbia panamera que ya es marca de la casa pero también una canción que homenajea la música de Chavela Vargas al más puro estilo macorino con una bella colaboración de la joven y talentosa cantante Valeria Castro. También hay canciones que llevan a puertos íntimos y beats que salen del estudio donde los panameros Nacho y Pepe hacen música, un estudio en una calle aledaña a la plaza de Santa Ana donde reciben y se juntan con otros artistas como Innercut, los productores mexicanos Kamikaze o el catalán Vic Mirallas . El disco cuenta con la colaboración de Ciudad Jara en Hace días a ritmo de una caja de ritmos 808 de sonidos panatrópicos y una cumbia rockera donde aparece la cantante y compositora mexicana Tyna Ros. Las canciones de este disco fueron compuestas durante el otoño de 2019 y 2020. ALBERTO DE PAZ "TU GRAN BANDA SONORA", domingo 30 de mayo a las 19:00 horas.  Un divertido y emocionante Monólogo Musical "Un Zapping Emocional a través de la Música destinado a varias Generaciones". De las manos del famoso pianista, Showman y finalista de Got Talent, Alberto de Paz, llega… Tu Gran Banda Sonora: un show musical divertido, ameno e interactivo que mezcla Música, Humor e Improvisación. ¡Un espectáculo con el piano como centro que no te dejará indiferente! Desde las sintonías de programas, música de series o música de anuncios de TV, pasando por canciones de diversos géneros musicales y terminando en el maravilloso mundo del Cine con las Bandas Sonoras de las películas que te han acompañado durante toda la vida. Sin duda este es uno de los grandes shows musicales que podrás encontrar y que sin duda te encantará y emocionará por partes iguales. Disfruta del talento de este pianista español famoso también conocido como «El spotify humano» por su capacidad de memorización y ejecución de más de 500 Bandas Sonoras de películas de todos los tiempos.   https://www.lacocheracabaret.com/programacion/   MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES   Antonio González Flores (Madrid, 14 de noviembre de 1961 - 30 de mayo de 1995) compositor y cantante español de origen gitano. Único hijo varón de la cantante Lola Flores "La Faraona" y del guitarrista Antonio González "El Pescaílla" y padre de Alba Flores. Su estilo de música es el pop-rock con tintes de cantautor. Las canciones de Antonio están llenas de poesía urbana, amor, nostalgia y vivencias, sus temas recorren un amplio espectro que va desde el rock hasta las baladas, pasando por el blues   ANTONIO FLORES. No dudaria       COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA- HOSTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES - RECETAS GASTRONOMIA- GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI Por MBRomero Embutidos regionales casi desconocidos que hay que probar cuanto antes III Lo mejor de la charcutería española y dónde se puede encontrar Natalia Ordóñez - Enrique Sancho Chosco, secallona, chiquillo, androlla, farinato, borono, botillo, sabadeño, perro de Requena... Son nombres que, probablemente, pocas veces (o ninguna) has escuchado... y menos aún probado. Y sin embargo son deliciosos embutidos, la mayoría de cerdo, que se unen a los más habituales chorizo, salchichón y lomo y que se distribuyen por toda la geografía española. Son también una buena muestra del célebre dicho �del cerdo me gustan hasta los andares� ya que, en efecto, hasta las pezuñas se comen guisadas. Como es bien sabido, el Dios de los antiguos hebreos decretó que el cerdo es un animal impuro que contamina a quien lo toca y, por supuesto, a quien lo come. 1.500 años más tarde Alá dijo a Mahoma algo parecido y desde esos lejanos tiempos, el cerdo es una abominación para millones de judíos y cientos de millones de musulmanes, pese al hecho de que se trata de una �maquina� capaz de trasformar granos y tubérculos en proteínas de alta calidad y ofrecer una variedad de carnes que encantan a buena parte de la humanidad. En España y en otros muchos países no se tienen �ni se entienden en muchos casos� esas consideraciones religiosas y el cerdo y sus casi infinitas variantes son literalmente �adorados� por la mayoría. Sin embargo, son tantas las posibilidades que ofrece, especialmente en forma de embutidos, que muchos son auténticos desconocidos, en muchos casos porque solo se elaboran en alguna Comunidad o región. Aquí hacemos un repaso a algunos muy populares y sobre todo a los menos conocidos, pero para que lo sean más, también indicamos dónde poder adquirirlos online y disfrutarlos en casa, porque la mayoría se envían a domicilio. Medio centenar de buenas recomendaciones. De norte a sur, de este a oeste Cada región y cada territorio ha sabido interpretar durante mucho tiempo la necesidad de conservar la carne de cerdo, contribuyendo a crear una variedad de productos que hoy representan una parte verdaderamente rica de nuestro país tanto cultural como gastronómica. La larga tradición charcutera de todos los pueblos de la Península Ibérica ofrece una gama interminable de productos regionales, a cual más delicioso. Hemos pedido consejo a un grupo de profesionales, gente oriunda de todas las regiones españolas y sobre todo expertos del buen comer y buen vivir que elaboran sus productos de forma artesanal, natural y familiar apostando siempre por la máxima calidad. Cantabria, hay que probar el borono lebaniego. Cantabria no es una región especialmente conocida por sus embutidos, pero destacamos uno por su singularidad y su delicioso sabor, el borono lebaniego. Se elabora a partir de una masa de sangre y tripa de cerdo, cebolla, sal, manteca, especias (comino, pimienta…), harina de maíz y harina de trigo. El resultado final es una especie de "bola" negra, un poco alargada, Aunque su aspecto sea parecido, no es una morcilla: no se aprieta en ninguna tripa sino que la masa se deja reposar y después se cuece para que adquiera consistencia. Se suele comer frito y curiosamente, a veces se endulza con manzana frita o azúcar. De hecho, tradicionalmente se consumía en el desayuno. En la fábrica artesanal El Lebaniego se pueden adquirir buenos ejemplares de esta singular especialidad. Todo lo de Cantabria también en El Gourmet de la Tierruca. Asturias, compango para la fabada y el raro chosco. A pesar de su húmedo ambiente, Asturias también es un buen lugar para los embutidos, aunque siempre semicurados y para un consumo mayoritariamente local. Lo más conocido es el compango, que incluye todos los embutidos utilizados para preparar la fabada asturiana, pero el más singular es el chosco de Tineo con pedazos de cabecero de lomo y lengua de cerdo adobados con ajo y pimentón y embutidos en un intestino grueso, variantes del botillo leonés y la moscancia (morcilla con sebo de vacuno) son buenos ejemplos de ello. A destacar también el sabadiego de Noreña, uno de los embutidos más desconocidos de Asturias que está entre la morcilla y el chorizo. Su recuperación, cuando estaba a punto de caer en el olvido, se la debemos a la cárnica El Hórreo. Otras dos casas de confianza de Asturias, y además de calidad, son embutidos El Remediu y Embutidos la Naveda. El chosco y todas las especialidades asturianas en Productos de Asturias.   Galicia, del lacón a la androlla. Aunque al pensar en Galicia surgen los nombres de sus muchos tipos de marisco, también tienen sus buenas carnes, y no solo la ternera que pasta en sus verdes prados, también algunos productos del cerdo, como el conocido lacón obtenido de los brazuelos o extremidades delanteras del cerdo, tras un proceso de elaboración que comprende las fases de salado, lavado, asentamiento y curado similar al del jamón. Mucho menos conocido es la androlla popular sobre todo en Lugo y Orense (también en El Bierzo, en León). Está hecho de costilla casi en su totalidad, adobada con ajo y pimentón dulce y picante. La carne se mete en una tripa de intestino grueso y se somete a un proceso de ahumado que le da su sabor característico. Se suele comer cocida y acompañada de cachelos, berzas o grelos. En Casa Castelao elaboran un buen lacón artesanalmente y en su punto de sal. Una casa que también nos gusta mucho por su filosofía respetuosa es Mundos Nuevos. La androlla puede comprarse, por ejemplo en Elote.   REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO   ROSES TIENTA AL PALADAR CON SU ‘FERIA DE LA ROSA’  Del 3 al 13 de junio, menús y cócteles florales darán sabor y color a la gran fiesta primaveral de esta localidad de la Costa Brava con nombre de flor   ‘Raviolis de butifarra negra y bolets con sanfaina’, ‘Meloso de ternera Km 0 con tinto D.O. Empordà’, ‘Pollo con escamarlanes’, ‘Cocktail Rose Printzer’, ‘Valerie White’, ‘La Nostra Rosa’… Roses vuelve a hacer honor a su nombre con su ‘IX Feria de la Rosa’, marcada gastronómicamente por menús y cócteles. Pero también cuenta con otros alicientes festivos para el visitante, como sus calles decoradas con alfombras florales para festejar Corpus Christi, 51 escaparates engalanados, exposiciones de flores… Y como tentadora guinda, su original campaña ‘1000 Roses a Roses’ con la que se obsequia con un almuerzo a un millar de mujeres que se llamen Rosa o sus derivados y compuestos: Rosalía, Rosario, María Rosa… ¿Se le puede pedir más a una Feria?       La esperada ‘Feria de la Rosa’ rosense arrancará el jueves 3 de junio, festividad de Corpus Christi, con el espectáculo visual de alfombras florales engalanando algunas de las principales calles de la localidad, preámbulo de un fin de semana con exposiciones florales en el Teatro de Roses y en la Plaza de la Iglesia. Paralelamente, medio centenar de tiendas decorarán sus escaparates con motivos florales, dando color a la campaña comercial en la que se obsequia con un detalle por compra realizada. Todo ello, con la animación de la pallasa ‘Barretura’… pero siguiendo todos los protocolos sanitarios para garantizar la máxima seguridad, tanto a visitantes como a vecinos.       Plato fuerte de esta feria será, una vez más, su oferta gastronómica en la que 17 restaurantes tomarán parte con un ‘Menús de la Rosa’ preparado especialmente para esta cita. Son estos: Avenida, Bitakora, Bodega Gallega de Roses, Ca la Valeria, Can Cervera, El Mirador de l’Almadrava, El Trull, L’Àncora, L’Estrop, La Deliciosa, Rocamar, Roc Fort, Sa Brasa, Santa Llúcia, Sèntric, Tramonti Platja y Trinitat. Todos ellos se han adherido a la ya habitual campaña ‘1000 Rosas a Roses’, que invitará a mil mujeres que se llamen Rosa o sus derivados y/o compuestos: María Rosa, Rosa María, Rosario, Rosalía…       Estos ‘Menús de la Rosa’, con precios que oscilan entre los 15 y 40 euros, tentarán a los paladares con entrantes tan sabrosos como: ‘Raviolis de butifarra negra y bolets con sanfaina’, ‘Matrimonio de boquerón y anchoa’ o ‘Alcachofas fritas con escupiñas, jamón ibérico y vinagreta’. Y platos principales como: ‘Meloso de ternera Km 0 con vino tinto de la D.O. Empordà’, ‘Pollo con escamarlanes’, ‘Conejo Bourguignon con patatas aromatizadas’, ‘Tartar de atún con aguacate al perfume de cilandro’, ‘Estofado de ternera de Girona con bolets’, ‘Arroz de bogavante’ o ‘Albóndigas mar y montaña’ .       De forma paralela, y como complemento gastronómico, 11 bares y restaurantes participarán en la campaña ‘Cócteles en Roses’, proponiendo originales creaciones florales inspiradas en el mundo de la rosa, en particular, y de las flores, en general. Esta docena de locales son: Ca La Valeria Restaurant (‘Valerie White’), El Poke Corner Bar (‘La nostra Rosa’), Las III Caravelas (‘Vermut especial 3 Caravelas’), L’Àncora bar-restaurant musical (‘Perola Beach Rosé’), L’Escalam (‘Mojito de Roses’), L’Estrop (‘Mojito de Roses’), Ona Roses Bar (‘Mezcal Red’), Punto 21 (‘Cocktail Rose Printzer’), Bar Sèntric (‘Pinya passió’), Sidrería Txot’s Roses (‘Pink Cóctel del Txot’s’) y Chillout Hotel Vistabella (‘Gin Fizztabella).        Concurso en Instagram      Del 3 al 7 de junio se abrirá también la convocatoria del concurso de Instagram de la ‘IX Feria de la Rosa’, dotado con un premio de 300 €. Para participar en el mismo será necesario publicar fotografías amb la etiqueta #FiraRosa2021 en Instagram, siguiendo los requisitos que se indiquen en la web de la feria.  Para más Información: https://ca.visit.roses.cat/fira-de-la-rosa/  IDENTIFICACIÓN FOTOS ADJUNTAS DE CÓCTELES: 1–Ca la Valeria: ‘Valery White’ (vino blanco, ginebra, ron y limón)   2–Punto 21: ‘Cocktail Rose Printzer’  (cava, jarabe de rosa, agua mineral y hielo)  3–El Poke Corner Bar: ‘La Nostra Rosa’ (tequila blanco,  ron blanco, jugo de lichi, gaseosa, flor de pensamiento y flor de violeta)  4–Sidrería Xot’s: ‘Pink Còctel del Txot’s’ (fresa cortadas en rodajas o roas, ginebra Puerto de Indias, tónica, hielo y decoración con canela)  5–Bar Sèntric: ‘Pinya passió’ (ron, jugo de piña y pétalos de rosa)  6–Estrop: ‘Mojito de Roses’ (pétalos de rosas, menta fresca, lima y ron)  7–Ona Roses Bar: ‘Mezcal Red’ (arándanos, lima fresca, espuma de mora, romero, tequila y mezcal)   FINCA MARTELO 2015 COSECHA La buena climatología, que durante todo el ciclo había favorecido un excelente estado vegetativo y sanitario, también permitió que se alcanzara un correcto equilibrio madurativo. Los vinos de esta añada poseen una carga frutal intensa, propia de su buena maduración, que les dota de unas condiciones notables para envejecer. En nuestras fincas disfrutamos de una cosecha de muy buena calidad. VIÑEDO, VARIEDADES Y CRIANZA 94% Tempranillo y 6 % Mazuelo, Garnacha e incluso Viura, representando el coupage tradicional en la propia viña, procedente de las fincas Martelo, Camino de la Iglesia y Las Cuevas. Son viñedos de más de sesenta años, distribuidos sobre laderas con orientación Norte-Sur que favorecen la exposición al sol y al viento, consiguiendo maduraciones equilibradas y una magnífica salud vegetativa. Las uvas se recolectaron en cajas de 20 kg y, en bodega, permanecieron en plataformas refrigeradas hasta alcanzar los 4⁰C. Tras su despalillado y estrujado, se encubaron durante 7 días a una temperatura inferior a 10⁰C, realizando una maceración prefermentativa en frío que resaltó las características de la uva. Tras la fermentación alcohólica, el 100% completó la fermentación maloláctica durante 64 días en barrica de roble americano y francés nuevo, con batonnage semanal. Su crianza fue de 24 meses en barricas de roble americano (80%) y francés (20%) con cuatro trasiegas por el método tradicional. Hemos dejado este vino durante 8 meses en depósito para redondear el coupage, embotellándose en enero de 2019. MARIDAJE Finca Martelo 2015 es un vino perfecto para la gastronomía por su estructura y elegancia. De trago largo, marida con carnes estofadas y asadas, así como con caza y embutidos curados. NOTAS DE CATA Intenso color rubí, limpio brillante con elegante ribete rosado. La primera impresión olfativa es intensa, envolvente, con aromas de frutas maduras, fresas silvestres, grosellas y cerezas rojas envueltas por finas notas de pastelería, galleta escocesa, vainilla, regaliz y pimientas. En boca es equilibrado, destacando su amable frescura, con unos taninos dulces y sedosos dejan un envolvente final. Una nueva cosecha para disfrutar ya, pero con una larga y apasionante vida por delante. www.martelowine.com

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Todo lo que necesitas saber para viajar a Hawaii en 2021       Muchos viajeros sueñan con visitar Hawaii y descubrir sus hermosas playas y paisajes. Al ser el archipiélago un territorio perteneciente a los Estados Unidos, los extranjeros deben solicitar una visa o una autorización de viaje para entrar en USA. Por suerte, los turistas españoles podrán viajar a este estado con una exención de visa ESTA aprobada. A continuación, te contamos todos los requisitos para viajar a Hawaii desde España con un ESTA, así como las restricciones actuales por la COVID-19 y algunas recomendaciones para tu próximo viaje. ¡No te lo pierdas! Viajar a Hawaii desde España en estos momentos Si tienes previsto viajar a Hawái desde España próximamente es importante que conozcas algunos datos importantes antes de preparar tu visita:  ●     En estos momentos, ninguna aerolínea vuela ofrece vuelos directos desde aeropuertos españoles a Hawaii. Es decir, deberás hacer escala para visitar el archipiélago estadounidense. Muchas compañías aéreas americanas cuentan con vuelos con escala en grandes ciudades de la costa Este o del centro de los EE.UU.  ●     Para coger un vuelo con destino a Hawaii o a cualquier otro estado de USA es necesario disponer de un permiso ESTA válido. ●     La situación actual está marcada por la pandemia de coronavirus. Con el fin de contener la expansión de la COVID-19, Hawaii y Estados Unidos cuentan con algunas restricciones para turistas extranjeros.  Ten presente que el control migratorio (y por lo tanto el de acceso al país) lo pasarás en el primer aeropuerto de entrada a Estados Unidos. A su vez, la estancia máxima permitida por turismo con un ESTA es de 90 días y deberás tener un pasaporte válido y vigente.  ¿Qué se necesita para visitar Hawaii con un ESTA? Todos los pasajeros elegibles deben tener una exención de visa ESTA válida para Hawaii antes de su partida. Los viajeros también deben cumplir con los siguientes requisitos de entrada:  ●      Su pasaporte debe ser válido durante toda su estadía ●      Su visita no puede exceder los 90 días consecutivos ●      Debe tener una autorización de viaje válida ●      Su pasaporte debe ser biométrico (pasaporte electrónico)  Por lo general, esta autorización se concede a las pocas horas de solicitarla. Sin embargo, es muy aconsejable que tramites tu permiso ESTA con un mínimo de 72 horas para evitar contratiempos. Restricciones COVID-19 para viajar a Hawaii y Estados Unidos Además del ESTA y los requisitos mencionados, el gobierno de Estados Unidos y el estado de Hawaii han implementado una serie de medidas de salud para quienes viajan desde el extranjero. Estas restricciones buscan frenar la propagación del coronavirus. En estos momentos, quienes quieran visitar el archipiélago, incluidos los españoles, deben presentar un resultado negativo de una prueba PCR realizada con un máximo 72 horas antes de la salida. También deberán completar un formulario de salud 24 horas antes de su viaje. Además, los visitantes internacionales, con la excepción de los ciudadanos de Canadá, Corea del Sur, Japón y Taiwán, deberán ponerse en cuarentena durante 10 días, incluso si dan negativo en la prueba de la COVID-19. Por otro lado, los viajeros transpacíficos también pueden ser seleccionados al azar para someterse a una segunda prueba de detección a su llegada, a menos que puedan mostrar un comprobante de vacunación. A tener en cuenta: es posible que próximamente haya más exenciones para viajeros que ya han recibido la pauta completa de alguna de las vacunas aprobadas. ¿Qué visitar en Hawaii? Hawái es un archipiélago volcánico ubicado en el Pacífico y formado por seis islas principales famosas por sus cascadas, acantilados, selvas tropicales y playas paradisíacas. Por lo tanto, los viajeros españoles que escojan este estado de USA tendrán acceso a una gran cantidad de actividades turísticas y naturales.   Algunas de las islas hawaianas más recomendadas son: Isla de Oahu Oahu es la isla donde se encuentra la capital del archipiélago hawaiano: Honolulu. Puedes explorar la ciudad y sus numerosas playas, incluida Waikiki, muy popular entre los surfistas. Hay un sinfín de actividades disponibles en la isla: buceo, kayak, museos, jardines botánicos, etc. Big Island (Isla Grande) Big Island es, como su nombre indica, la isla más grande del archipiélago y también la más diversa. En este espacio podrás disfrutar del Parque Nacional de los Volcanes y su impresionante campo de lava. Descubre magníficos valles, cascadas y playas en esta maravillosa isla hawaina. Isla de Maui Maui es una de las islas más famosas y, a menudo, se la conoce como la Perla de Hawaii. Tiene kilómetros de playas y muchas rutas de senderismo. La isla de Maui también está cerca de las islas de Lanai y Molokai, ideales para una excursión de un día. En invierno, Maui es el hogar de las impresionantes ballenas jorobadas.

‘FORMENTERA ASTRONÓMICA’ NOS CITA CON LAS ESTRELLAS   Del 11 al 13 junio, la menor de las Pitiusas acogerá la 1ª edición de este nuevo evento que trasladará a un nuevo universo de sensaciones   De Formentera… ¡al cielo! Observación nocturna con guías expertos, viajes intergalácticos con realidad virtual, talleres infantiles, cena gourmet con vistas al espacio… Cuando el sol cierra los ojos y se acuna en el horizonte mediterráneo por el Cap de Barberia el espectáculo natural no acaba en la menor de las Pitiusas. Su baja contaminación lumínica invita a alzar la vista para emprender un viaje hasta el universo y más allá. Y en la antesala del verano lo hará más aún con un intenso fin de semana estelar. ¡Bienvenidos a ‘Formentera Astronómica’!  La menor de las Pitiusas, el ‘último paraíso del Mediterráneo’, va mucho más allá de esos 69 km de playas y calas de cristalinas aguas, con el mágico ‘azul Formentera’ que le otorga la Posidonia oceánica, su gran tesoro submarino. La naturaleza en esta isla balear no tiene limites: ni en el mar, ni en la tierra –pese a sus escasos 84 km2–… ¡ni en el cielo!   Tras una intensa jornada de sol y playa, de cielo azul y nubes blancas suspendidas en él como algodones, el paisaje ‘aéreo’ cambia por completo. Y se funde a negro para que empiecen a brotar como por arte de magia mil y una estrellas agrupadas en constelaciones. ¡Ohhh! Es el embrujo de otro espectáculo natural que precede al del rojizo crepuscular e invita a sentarse tranquilamente, a seguir disfrutando poco a poco, con la calma y sosiego que destila la isla, porque el día no se acaba…   La sostenibilidad en Formentera va más allá de lo terrenal y alcalza también el cielo, cuya baja contaminación lumínica lo convierte en un mar… pero de estrellas. Y disfrutar con la máxima intensidad de ellas es la esencia de ‘Formentera Astronómica’, la nueva y tentadora cita de la menor de las Pitiusas cuya 1ª edición se celebrará del 11 al 13 de junio.   “Está cita para observar las estrellas desde la posición privilegiada que nos da nuestra isla está dirigida a un público familiar para atraer a turistas amantes de las estrellas, pero también para que puedan disfrutar y descubrir este apasionante mundo los residentes de nuestra isla y sus familias”, afirma Alejandra Ferrer, Presidenta del Consell Insular.  Observación nocturna de estrellas con telescopios en cala Saona, con expertos de la Associació d’Astronomía de Formentera. Juegos educativos de realidad virtual relacionados con los astros, para todos los públicos, con monitores especializados y visores RV. Talleres infantiles... Y como espectacular guinda gastro-estelar: una cena exclusiva ‘Starry night in Formentera’ y viaje al espacio en un lugar muy especial de la isla, secreto aun por desvelar…       Para esta 1ª edición de ‘Formentera Astronómica’ se contará con ponentes de gran renombre, como Imma Aguilar Nàcher, directora general de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología, o Carlos Briones, investigador del CSIC, que compartirán su experiencia de manera divulgativa y muy cercana. Durante las charlas se hablará sobre: si hay vida extraterrestre, qué son los escombros espaciales, qué papel juega la Inteligencia Artificial en la Astronomía, una introducción a la Física del Sol, o verdades y mentiras de las películas de ciencia-ficción, como ‘La Guerra de las Galaxias’, ‘Apolo 13’ o ‘E.T.’. También está previsto realizar un concurso online de dibujo ‘El visitante de las estrellas’, para niños y jóvenes de hasta 20 años, a través de las redes sociales.  Las inscripciones para asistir a ‘Formentera Astronómica’, con plazas limitadas, pueden realizarse en la web: www.formenteraastronómica.com   Más información del destino en: https://www.formentera.es

Día de Canarias     Cada 30 de mayo se celebra el Día de Canarias, festivo en todo el Archipiélago, en conmemoración de la primera sesión plenaria del Parlamento regional, que tuvo lugar en esa fecha en el año 1983.   El 30 de mayo es reconocido como el Día de Canarias, éste es un día festivo en todas las islas de Canarias, en el cual se celebran todo tipo de actividades culturales y de ocio. Se conmemora con este día, el aniversario de la primera sesión del Parlamento de Canarias con sede en la ciudad capitalina de Santa Cruz de Tenerife, llevada a cabo el 30 de mayo de 1983, unos diez meses después de publicarse el Estatuto de Autonomía de Canarias por el Boletín Oficial del Estado. Este primer parlamento fue presidido por Pedro Guerra Cabrera.   Es una fiesta cultural muy activa y la mas importante de toda canarias ya que es su propia fiesta se caracterizan por sus bonitos trajes de magos (uno para cada municipio de las islas),sus juegos( como "El palo canario") su actividad, su gastronomía, y como no por su increíble música tradicional canaria con sus bellas canciones. Para muchos es la mejor fiesta de España. https://es.wikipedia.org/wiki/Islas_Canarias   CANAL TURISMO : CANARIAS mis islas

Novedades desde #destinochequia La situación actual despierta en aquellos a los que les gusta viajar la esperanza de que pronto lo sea posible. Así que hay que empezar a pensar a dónde nos gustaría ir y qué es lo que nos apetecería hacer durante nuestra próxima escapada o vacaciones. Te invitamos a la República Checa y te damos varias razones. Si piensas viajar con tu familia, en la capital checa, Praga, os lo vais a pasar muy bien. Te damos más de diez ideas a dónde ir con los niños. Si viajas con tu pareja y queréis disfrutarlo al máximo, te recomendamos unos de los rincones más romántico del país entre los que pertenece por ejemplo el impresionante recinto de Lednice-Valtice al Moravia del Sur que este año celebra los 25 años desde su inscripción al Patrimonio de la UNESCO. Si eres un gurmet y te encanta conocer los platos locales, Chequia es un país ideal para disfrutar de la buena gastronomía. Y por último, no te olvides escuchar los podcast #PlanChequia que te pueden servir de buena guía para tu viaje. CULTURA EN RENNES, CAPITAL DE LA BRETAÑA Las exposiciones "Au-delà de la couleur, le noir et le blanc" en la Colección Pinault y "La couleur crue" abrirán sus puertas al público el sábado 12 de junio de 2021.   AU-DELÀ DE LA COULEUR, LE NOIR ET LE BLANC en la Colección Pinault en el Convento de los Jacobinos de Rennes Después del éxito de Debout , con casi 10.000 visitantes en el Convento de los Jacobinos en 2018, Pinault Collection, la Ciudad de Rennes y Rennes Metrópoli renuevan su colaboración para presentar un recorrido inédito por obras de la colección de arte contemporáneo de François Pinault. Esta nueva exposición, titulada Au-delà de la couleur, le noir et le blanc dans la Collection Pinault (Más allá del color, blanco y negro en la Colección Pinault), abrirá sus puertas al público en el Convento de los Jacobinos del sábado 12 de junio al domingo 29 de agosto de 2021.   La exposición fue comisariada por Jean-Jacques Aillagon, director general de Pinault Collection. Una importante selección de más de un centenar de obras de 57 artistas franceses y extranjeros, entre ellos muchos que nunca han sido presentados en exposiciones de la Colección Pinault, explorará las múltiples prácticas de la creación contemporánea (pintura, escultura, dibujo, fotografía, vídeo, moda). La exposición invitará al visitante a cuestionar la simbología del blanco y el negro, la resonancia afectiva de estos dos colores y su capacidad para acompañar las búsquedas plásticas más radicales y minimalistas. LA COULEUR CRUE en el Museo de Bellas Artes de Rennes En paralelo, la exposición La couleur crue (El color crudo) explorará la relación entre color y materia en el arte contemporáneo. Detrás de este estrecho vínculo surgen preguntas sobre la existencia del color en su estado natural, los materiales y las habilidades utilizadas, e incluso sobre la desmaterialización del color en su relación con la luz. La exposición, que reunirá a 28 artistas a los que se sumarán otros 16 en el recorrido permanente del museo, estará centrada en un enfoque sensible del material de las obras y en la experiencia del visitante con ellas a través de la pintura, la escultura, el objeto, el texto, el sonido, la instalación o el vídeo. El Museo de Bellas Artes (Jean-Roch Bouiller) y los dos centros de arte contemporáneo, 40mcube (Anne Langlois) y La Criée (Sophie Kaplan), son los comisarios. Acceso gratuito para menores de 26 años Las exposiciones Au-delà de la couleur, le noir et le blanc dans la collection Pinault y La couleur crue son complementarias, construidas en torno a un tema común, el color. Ambas tendrán lugar del 12 de junio al 29 de agosto. Las entradas estarán disponibles desde principios de mayo.   Para apoyar a los jóvenes en este período difícil, la Ciudad de Rennes y Rennes Metrópoli ofrecerán acceso gratuito a estas dos exposiciones a los menores de 26 años.   Las visitas a las exposiciones se organizarán según un protocolo específico que cumplirá con las recomendaciones sanitarias en vigor. EXPORAMA Nueva cita del arte contemporáneo En esta ocasión, la Ciudad de Rennes y Rennes Metrópoli presentan EXPORAMA, un nuevo evento anual de verano para demostrar su compromiso con la creación y la difusión del arte contemporáneo. EXPORAMA 2021 se desarrollará alrededor de estas dos exposiciones emblemáticas, inicialmente previstas para el verano de 2020 y luego aplazadas debido a la crisis sanitaria, y además ofrecerá: una quincena de ofertas complementarias que reunirán a numerosos actores locales del arte contemporáneo, en particular Les Champs Libres, el FRAC Bretagne y los dos centros de arte contemporáneo, La Criée y 40mcube. Paseos por la ciudad alrededor del arte público, vinculando las obras en el espacio público y los lugares de exposición para promover la riqueza del arte en la calle en Rennes. WEB DE LAS EXPOSICIONES EL BLANCO Y EL NEGRO EN LA COLECCIÓN PINAULT LA COULEUR CRUE

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