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El Almanaque Nº 7840 Miércoles 12 de Mayo de 2021

Día Internacional de la Enfermería - Día Internacional de la Fibromialgia
 


 

El Día Internacional de la Enfermería o Día Internacional del Enfermero es una jornada conmemorativa de las contribuciones de los enfermeros a la sociedad, promovida por el Consejo Internacional de Enfermería, que se celebra en todo el mundo cada 12 de mayo, conmemorando el nacimiento de Florence Nightingale, considerada "fundadora" de la enfermería moderna.

 

TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE 
El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores

 

LÉXICO -  LAS COSAS Y SUS NOMBRES - LA FRASE - EL REFRÁN - FIESTAS

 

LÉXICO: MEDICINA - EDUCACIÓN - RELIGIÓN - DERECHO-POLÍTICA - AMOR Y SEXO - ECOLOGÍA

 

LAS COSAS Y SUS NOMBRES :  ENFERMERA

Detrás de esta palabra hay una larga historia, que es bueno repasar. Partamos de su forma y de su significado: en primer lugar, aunque la palabra tiene los géneros masculino y femenino, este oficio ha sido ocupado preferentemente por mujeres; con lo que lo habitual es (ha sido) la enfermera y lo excepcional el enfermero, mientras en el tramo superior, lo normal ha sido el médico y lo excepcional, la médica. Es decir que siguiendo el esquema tradicional, el trabajo de alto nivel lo ha copado el hombre, mientras se ha dejado el de segunda categoría a la mujer.
 

Esto en cuanto a la forma. En cuanto al significado, es transparente: enfermero o enfermera es la persona que asiste directamente al enfermo y ayuda al médico. El hecho es que el médico (ver web) no consideraba que tuviese que estar junto al enfermo. De hecho se inventó el cirujano (ver web), el trabajador manual, para que cuidase al enfermo y le hiciese las curas. El barbero era el auxiliar natural del médico. La idea de que el contacto del médico con el enfermo tiene que ser esporádico, lo suficiente para poder ejercer de conocedor, pero nunca de cuidador del enfermo, es antiquísima, y sigue manteniéndose en pleno vigor. Para cuidar al enfermo en el hospital o en la cínica, se inventó la enfermera.
 

Pero no acaba aquí la evolución del nombre y del oficio: hasta los años 60 el ejercicio de las actividades sanitarias auxiliares no estaba regulado por ley. No existía un título profesional de enfermería. Se creó por tanto este título y se le dio consistencia académica. Quisieron darle más categoría a la profesión. Les pareció que el nombre de enfermera y enfermero no tenía suficiente categoría, así que lo cambiaron por el de Asistente Técnico Sanitario (A.T.S.). Fue el tiempo en que a los maestros tampoco les acababa de gustar su denominación profesional y pasaron a llamarse Profesores de Enseñanza General Básica.

 

El caso es que fue creciendo la categoría profesional, académica y salarial de las enfermeras y enfermeros, hasta que los hospitales entendieron que tenían que limitar el número de éstos, y por tanto sus funciones: dejarían de ser las cuidadoras y cuidadores de los enfermos, para convertirse en administradores de inyecciones, medicamentos, responsables de curas menores, controladores de temperatura y presión arterial, etc., es decir que tendrían un contacto con el enfermo en plan de visita de técnico sanitario. Hubo que inventar por consiguiente un nuevo nivel profesional para llenar el hueco que dejaban: el de auxiliares, en dos niveles: el de técnico especialista y el de técnico auxiliar en enfermería, para que se ocupasen del enfermo.
 

Y, oh paradoja, mientras vamos haciendo maravillas e inventando novedades en el ámbito tecnológico, acabamos siempre en déficit en cuanto a la asistencia directa al enfermo. El paralelo con la enseñanza es perfecto: muchas innovaciones pedagógicas, pero al final si el alumno no funciona, a quien se aprieta y a quien se pide colaboración y responsabilidad es a la familia. En los hospitales acaba siendo también la familia la auxiliar perfecta que se ocupe del cuidado solícito del enfermo, complemento a veces indispensable de la asistencia técnica.

Mariano Arnal   Buscador temático del Almanaque LÉXICO

 

EFEMÉRIDES - DÍAS MUNDIALES E INTERNACIONALES

 

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides 12 de Mayo

1497 El Papa Alejandro VI excomulga al dominico Savoranola. 
1551 Una real cédula de Carlos I establece la Universidad de San Marcos, de Lima, considerada la más antigua de Sudamérica.
 
1539 Hernando de Soto, gobernador de Cuba, sale de La Habana para emprender la conquista de La Florida.
 
1803 Nace el químico Justus Freiherr von Liebig.
 
1872 Nace Bertrand Rusell, filósofo y matemático inglés.
 
1921 Fallece la escritora Emilia Pardo Bazán.
 
1951 Estados Unidos ensaya la primera explosión de la bomba-H en las islas Marshall
 
1972 Chile: Salvador Allende nacionaliza la compañía norteamericana ITT.
 
1976 España: se estrena el filme de Kubrick La naranja mecánica, rodado en 1971.
 
1981 Comienza la beatificación de monseñor Escrivá de Balaguer, fundador del Opus Dei.
 
1990 Los presidentes de Letonia, Lituania y Estonia restablecen el Consejo del Báltico
 
1992 El pleno del Congreso español aprueba el Plan de Convergencia con Europa
 
1993 La ONU encarga a los cascos azules españoles vigilar el alto el fuego en Mostar.
 
1998 El ex ministro de Defensa colombiano Fernando Landazábal, ideólogo en la lucha antiguerrilla, es asesinado.
 
2002 Siete ciudadanos paquistaníes, entre ellos cinco niñas de corta edad, mueren en un incendio intencionado en Huddersfield (Reino Unido).
 
2002: en Cuba, el ex presidente de Estados Unidos Jimmy Carter visita durante cinco días a Fidel Castro, siendo el primer presidente estadounidense, dentro o fuera de su mandato, que visita la isla desde la Revolución cubana (1959).
2008: en Sichuan (China) sucede un terremoto de 7,8 grados en la escala de Richter.
2008: En Las Vegas, Estados Unidos se lleva a cabo el evento de elección Mister Universe de 2008, llevándose el título Puerto Rico
2010: Accidente aéreo en Trípoli en la que pierden la vida 103 personas siendo el único superviviente un niño de 9 años.
2010: en Hamburgo (Alemania) el Atlético de Madrid se proclama campeón de la UEFA Europa League tras derrotar al Fulham por 2 goles a 1.
2011 Pánico en Murcia tras un seísmo de 5,2 grados que deja ocho muertos
 

Today in History for May 12
 


 

Día Internacional de la Enfermería
 

El Día Internacional de la Enfermería o Día Internacional del Enfermero es una jornada conmemorativa de las contribuciones de los enfermeros a la sociedad, promovida por el Consejo Internacional de Enfermería, que se celebra en todo el mundo cada 12 de mayo, conmemorando el nacimiento de Florence Nightingale, considerada "fundadora" de la enfermería moderna.

 

DIE 2021

El tema para 2021 es: "Enfermería: Una voz para liderar – Una visión de futuro para la atención de salud.
En 2021 buscamos mostrar cómo la enfermería mirará hacia el futuro y cómo la profesión transformará la próxima etapa de la atención médica.



 

Día Internacional de la Fibromialgia

El 12 de mayo fue designado Día Internacional de la Fibromialgia en homenaje a Florence Nightingale, nacida el 12 de mayo de 1820.

El índice de población mundial que padece de fibromialgia se sitúa entre el 3 % y el 6 % de la población mundial, la fibromialgia (FM) fue reconocida por la Organización Mundial de la Salud (OMS) en 1992

La fibromialgia es un trastorno médico común que ha sido objeto de más de diez mil artículos de investigación científica. 

Ahora hay pruebas abrumadoras de que el dolor de la fibromialgia y otros síntomas se deben a anomalías del procesamiento sensorial en el sistema nervioso central. 
 

Este sitio web proporciona información sobre estos procesos y proporciona información útil sobre el tratamiento

 

 https://www.myalgia.com/


Fibromialgia, la paliza invisible. Documental.

Documental sobre la fibromialgia, una rara enfermedad degenerativa de los tejidos musculares y articulaciones, que no deja signos externos. La describen miembros de asociaciones de afectados de la provincia de Alicante, en el sureste de España.
 

 

Efemérides  https://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE

 

SANTORAL - ONOMÁSTICA - ESPECIAL  SEMANA  SANTA


 

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

 

SANTORAL 12 de Mayo : Domingo de la Calzada patrono de la construcción; Pancracio patrono de los pasteleros; Nereo, Aquiles, Dionisio, Casto, Casio, Ciríaco, Baroncio, Tutela, Máximo y Grato mártires; Germán, Epifanio, Emilio, Deseado y Modoaldo obispos; Felipe confesor; Gemma virgen.

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA

NEREO


Nombre antiquísimo, procedente de la mitología griega. NhriV (Néris) con el significado de laurel-rosa, nhritoV (néritos), con el significado de innumerable, inmenso, infinito; o incluso nhrithV (nerítes) con el de concha marina, podrían estar en el origen de este nombre que ha mantenido siempre su aura mítica.

San Nereo es, junto con su hermano san Aquileo, de la primera hornada de mártires del cristianismo. Fue convertido a la fe por la predicación de san Pedro. Estaban ambos hermanos al servicio de Domitila, prometida de Aurelio, hijo del cónsul, en calidad de eunucos. Ambos hermanos consiguieron convertir a su señora, a la que convenció no menos su conducta que sus palabras. Habiéndose hecho cristiana, Domitila prefirió servir a Dios mejor que a Aurelio, por lo que se volvió atrás de su promesa de matrimonio. Fue desterrada por ello a la isla Poncia, llevándose a Nereo y Aquileo. Fueron perseguidos en la isla por el prefecto Aureliano. Pasaron a Terracina, esperando tener allí más sosiego, pero allí se cuidó el prefecto Minucio Rufo de torturarlos con más crueldad todavía, con la esperanza de hacerlos renegar de su fe. En vista de que no cedían ni ante el potro del tormento, ni ante los hierros candentes, los decapitó por fin. Fueron sepultados en una propiedad de Domitila, en la vía Ardeatina, cerca de Roma.

La onomástica de los Nereos (y los Aquileos) se celebra el 12 de mayo, día en que sufrieron martirio. Su fiesta se viene celebrando en Roma con gran solemnidad ya desde el siglo VI. También pueden celebrarla el 16 de octubre, en que se conmemora el martirio de san Nereo africano, que lo sufrió junto a san Saturnino y otros 365 compañeros por orden de Genserico, rey de los vándalos.

Nereo es una de las antiguas divinidades de la teogonía griega. Según Hesíodo, era hijo de Pontos, divinidad marina por excelencia. Los mitólogos posteriores a Hesíodo señalan a Gea, la Tierra, como madre de Nereo. Homero nos describe a Nereo como una divinidad marina benéfica, símbolo del mar en bonanza. Según la tradición, se le confió la educación de Afrodita (diosa nacida de las aguas). Cuando Hércules, para conseguir las manzanas de las Hespérides, tuvo necesidad de la copa del Sol para atravesar el océano, la recibió de manos de Nereo. Entre los poetas latinos es intercambiado frecuentemente Nereo con Poseidón. Los griegos lo llaman a veces alioV ghron (hálios géron), el viejo marino, por eso se ha representado a Nereo en forma de un anciano de barba y cabello canos, vestido con el quitón y el himacio, sosteniendo en la mano un cetro o un tridente. También se le representa con larga cola de pez y busto de hombre (a la manera de los tritones).

Son evidentes los atractivos de este nombre, empezando por su significado y terminando por la bella y positiva mitología de que procede, sin olvidar a san Nereo, que al ser uno de los primeros mártires cristianos, se celebraba con especial solemnidad. ¡Felicidades!

 


Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los   derechos reservados  https://www.elalmanaque.com/santoral/


 

 AUTOAYUDA - ASTROLOGIA - CALENDARIOS - SOLIDARIDAD - SEMANA SANTA


 

El almanaque de la Astrologia Artículos sobre astrología  orientados a la reflexión y observación

CALENDARIOS ARMONIA - DESARROLLO PERSONAL - SABIDURIA ORIENTAL 
Conócete | Ordénate | Cultívate | Relaciónate | Ámate | Armonízate | Conéctate - RELACIONES PERSONALES

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CONTROLAR EMOCIONES

Es muy útil para mejorar la calidad de tu vida aprender a controlar ciertas emociones. No se trata de anularlas necesariamente, sino que evitarlas cuando sea innecesario o cuando perjudique alguna comunicación. Probablemente te habrás encontrado en tu vida muchas situaciones en las cuales has reaccionado con ira, enojo, molestia u otra emoción similar, arrepintiéndote después de tus decisiones o palabras vertidas.

Una de las causas de reaccionar en forma emocionalmente desproporcionada es acumular las situaciones. Si los desacuerdos se aclaran a tiempo, uno a uno, probablemente lo podrás hacer con serenidad e inteligencia. Pero si dejas pasar los días y acumulas molestias, reaccionarás en forma violenta ante una situación que no es, objetivamente y serenamente analizada, tan importante.

Cuando sientas que la emoción te está dominando, utiliza el viejo truco de contar hasta diez. Un método infalible es conseguir respirar rítmica, suave y profundamente durante unos segundos. Todo el organismo se aquietará si lo haces así, sentirás que las emociones se disipan y tu mente recuperará la claridad. Hay una íntima relación entre la forma de respirar y el estado emocional. Una respiración irregular, provoca tensión. Una rítmica y profunda, causa relajación.

Si tu molestia fuera tan profunda que aún así no logras calmarte, díle francamente a la otra persona que estás muy molesto y que es mejor conversar en otra ocasión. Esto salvará amistades y trabajos.

Sergio Valdivia Correa

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DOCUMENTALES : BIOGRAFIAS - MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA


CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES - DIAS MUNDIALES MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE
 

Salvador Domènec Felip Jacint Dalí i Domènech, más conocido como Salvador Dalí, 1° Marqués de Dalí de Púbol (Figueras, España, 11 de mayo de 1904 – ibídem, 23 de enero de 1989), fue un pintor español considerado uno de los máximos representantes del surrealismo.

Salvador Dalí - Biografía


 

9 de MAYO: DÍA DE EUROPA 

El Día de Europa es una celebración que tiene lugar cada 9 de mayo en la Unión Europea, en recuerdo de la denominada Declaración Schuman, en la que el ministro francés de exteriores, Robert Schuman, dio el primer paso para la integración de los estados europeos al proponer que el carbón y el acero de Alemania (entonces República Federal Alemana) y Francia (y los demás países que se adhirieran) se sometieran a una administración conjunta, impulsando la creación de la primera Comunidad Europea: la del Carbón y Acero, siendo por tanto el origen de la actual Unión Europea .
 

La importancia de esta propuesta realizada en 1950, cinco años después de la rendición del régimen nazi y ante una Europa devastada por la II Guerra Mundial, radica además en que al someter las dos producciones indispensables de la industria armamentística a una única autoridad, los países que participaran en esta organización, encontrarían una gran dificultad en el caso de querer iniciar una guerra entre ellos.

La conmemoración de esta fecha tiene lugar desde 1985, tras su aprobación por los Jefes de Estado y de gobierno reunidos en el Consejo Europeo.7 A pesar de ser el único día de celebración oficial en la Unión Europea, se considera un día laborable8 y las celebraciones organizadas por los estados miembros no suelen equipararse a las que se realizan con motivo de las fiestas nacionales de cada estado.

El día de Europa se celebra cada año, el 9 de mayo, en todos los Estados miembros de la Unión Europea. En efecto, fue el 9 de mayo de 1950 cuando Robert Schuman, Ministro francés de Asuntos Exteriores, pronunció en el Salón del Reloj del Quai d’Orsay una declaración que marcaría el inicio de la construcción europea.
 
 

  1. EUROPA - La web oficial de la Unión Europea europa.eu/index_es.htm 
     

    EUROPA es la web oficial de la Unión Europea y da acceso a la información publicada por todas las instituciones, agencias y organismos de la UE. 
     

9 de MAYO: DÍA DE EUROPA
 

El 9 de mayo de 1950, Robert Schuman presentó su propuesta para la creación de una Europa organizada, requisito indispensable para el mantenimiento de relaciones pacíficas. Esta propuesta, conocida como "Declaración Schuman", se considera el germen de la creación de lo que actualmente es la Unión Europea.

El 9 de Mayo se ha convertido en el símbolo europeo (Día de Europa) que, junto con la moneda única (el euro), la bandera y el himno, identifican la entidad política de la Unión Europea.



 
CIENCIAS - TECNOLOGIA - INTERNET - EDUCACIÓN - SALUD

 
Día Mundial de las Aves Migratorias

El Día Mundial de las Aves Migratorias (DMAM) es una campaña anual de sensibilización que recalca la necesidad de la conservación de las aves migratorias y sus hábitats. Resalta las amenazas a las que se enfrntan las aves al momento de migrar, la importancia ecológica de las aves y la necesidad de cooperación internacional para preservar la vida salvaje.

Día Mundial de las Aves Migratorias 2021

¡Canta, vuela y elévate como las aves!

Día Mundial de las Aves Migratorias: Únete a la celebración mundial de las aves y la naturaleza el 8 de mayo de 2021.
 

“Canta, vuela y elévate como las aves!" es el lema del Día Mundial de las Aves Migratorias de este año, una campaña mundial anual dedicada a concienciar sobre las aves migratorias y la necesidad de la cooperación internacional para conservarlas.

Este año la campaña se centrará en los fenómenos del "canto de los pájaros" y el "vuelo de los pájaros" como forma de inspirar y conectar a personas de todas las edades en todo el mundo en su deseo compartido de celebrar las aves migratorias y unirse en un esfuerzo común y global para proteger las aves y los hábitats que necesitan para sobrevivir.

El tema del Día Mundial de las Aves Migratorias de 2021 es una invitación a las personas de todo el mundo para que se conecten y vuelvan a relacionarse con la naturaleza escuchando y observando activamente a las aves, dondequiera que estén. Al mismo tiempo, el tema convoca a las personas de todo el mundo para que utilicen sus propias voces y su creatividad para expresar su aprecio compartido por las aves y la naturaleza.

Las aves se encuentran en todas partes: en las ciudades y en el campo; en los parques y en los patios, en los bosques y en las montañas, y en los humedales y en las costas. Relacionan todos estos hábitats y nos conectan a nosotros, recordándonos nuestra propia conexión con el planeta, el medio ambiente, la vida silvestre y los demás. A través de sus movimientos estacionales, las aves migratorias también nos recuerdan regularmente los ciclos de la naturaleza.
 

https://www.worldmigratorybirdday.org/  #bioEdest#DíaMundialdelasAvesMigratorias
 


 

¿Por qué el buen tiempo es beneficioso para la salud de nuestros mayores?

ThyssenKrupp Home Solutions da unas pautas a la hora de salir de casa con calor

 
El buen tiempo es beneficioso para la salud de nuestros mayores ya que aumenta su energía, su estado de ánimo, incrementa las ganas de hacer cosas y salir de casa, esto es debido a que el buen tiempo y la mayor cantidad de luz favorece la liberación de serotonina y oxitocina lo que provoca que se reduzca el estrés y la ansiedad. Según han podido comprobar los expertos de www.thyssenkrupp-homesolutions.es, la compañía líder en salvaescaleras para el hogar, este año ha sido muy duro para nuestros mayores, de hecho, por culpa de la pandemia han aumentado los síntomas depresivos en los ancianos debido a la soledad que han sufrido, al miedo al contagio, la pérdida de allegados y seres queridos, el aislamiento, y la falta de actividad, pero parece que poco a poco los tiempos van mejorando. La vacunación está haciendo que las personas mayores se sientan más seguras y salgan más a la calle a pasear, ¿pero cómo influye esto en la salud? ¿el buen tiempo es beneficioso para los mayores?, la respuesta es sí, el cambio de ánimo y la práctica de ejercicio es fundamental para la salud, ya que refuerza el sistema inmunológico y relaja el sistema nervioso y esto provoca que la salud mejore en todos los aspectos. Los beneficios más destacados de la llegada del buen tiempo en nuestros mayores son los siguientes:
 
Actividad física
La actividad física es fundamental para todos, pero para los mayores más, todos los días es importante salir a dar un paseo de más de media hora para activar el organismo, y con el buen tiempo es más fácil y apetece más. Caminar es uno de los deportes más completos ya que activa la circulación, aumenta las defensas porque estimula la formación de glóbulos rojos y blancos y produce un efecto ansiolítico ya que libera endorfinas conocidas como “hormonas de la felicidad” y ayuda a bajar de peso que es beneficioso para la presión arterial, la diabetes, el colesterol y muchas de las enfermedades que sufren las personas más mayores.
 
Vitamina D
Se estima que el 60 % de la población tienen déficit de vitamina D, pero en el caso de los ancianos aumenta hasta casi un 80 %, por lo que es fundamental salir estos meses para que nos de la luz solar antes de que haga demasiado calor. La vitamina D asegura una buena absorción del calcio y fósforo en los huesos, regula el apetito, mantiene el sistema inmune en los niveles adecuados y aumenta el estado de ánimo.
 
Salir al campo
Salir al campo y respirar aire puro es clave para la salud, los pulmones se renuevan y aumenta la capacidad respiratoria. Las fitoncidas que producen los árboles y plantas ayudan a sentirse mejor ya que tienen un efecto antimicrobiano. Caminar entre árboles provoca una menor concentración de cortisol en la saliva que hace que disminuya el estrés, mejore la presión arterial y el ritmo cardiaco. Las concentraciones de fitoncidas aumentan durante el buen tiempo y disminuyen en invierno.
 
Mejor alimentación
Cuando comienza el buen tiempo uno también hace por mejorar la alimentación, no sólo por ver que llega el verano y apetece cuidarse más, si no que el tipo de alimentación es distinto. Apetece comer más ligero y las frutas de esta temporada suelen gustar más. Uno tiende a comer más vegetales y frutas como sandia, gazpacho, ensaladas, en general una alimentación más ligera y sana. Y esto provoca que se incorporen más nutrientes y vitaminas que mejoran la salud.
 
El buen tiempo, tal y como se ha visto, conlleva muchos beneficios para la salud, pero también hay que tener ciertas precauciones, sobre todo los ancianos en los días de más calor. Los expertos de thyssenkrupp Home Solutions dan unas pautas para poder salir de casa con tranquilidad:
 
1. Hidratación
Al salir de casa es importante estar hidratado en todo momento, sobre todo en las horas que hace más calor. Al sudar más, se pierde agua y sales del organismo y hay que reponerlas. Las personas mayores no sienten la misma necesidad de beber que los jóvenes, ya que con la edad se va perdiendo la capacidad de detectar tener sed, en épocas de mucho calor es un problema ya que se pueden deshidratar sin darse cuenta.

El organismo no funciona igual y el sistema de regulación de la temperatura corporal se ve alterado, también a ciertas edades puede haber disfunciones renales, por lo que se precisa un mayor aporte de líquido. Hay que estar pendiente y ofrecerles agua cada poco tiempo, sobre todo a las personas con movilidad reducida ya que ellos mismos tienen más complicado poder acceder a ella. Se puede alternar el agua con zumos, frutas y alimentos que hidraten como la gelatina.

 
2. Ropa y calzado cómodos
Para salir a la calle es preferible llevar ropa y calzado cómodos. La ropa es mejor que sea transpirable para no sudar tanto, y el calzado debe ser adecuado ya que, sobre todo a las personas mayores, con el calor se les hinchan los pies y pueden acabar con heridas y ampollas, por lo que un calzado deportivo es lo mejor.
 
3. Protección solar
Siempre que se sale a la calle hay que usar protección solar, incluso aunque esté nublado o sea una hora en la que el sol no calienta tanto. Más del 60 % de la población no sabe bien cuándo, cómo y dónde hay que aplicar la protección solar.

Muchas veces uno piensa que hay que echarse crema solo en la piscina y la playa, pero eso no es así, simplemente dando un paseo hay que estar bien protegido. Y no solo hay que darse crema al salir de casa, si no que hay que darse reaplicaciones continuas. Es muy importante tomar el sol ya que favorece la disminución de la presión sanguínea, alivia el estrés y la ansiedad, pero siempre con precaución.

 
4. Usar gafas de sol
Las gafas de sol son un elemento de protección muy importante a la hora de salir de casa, los rayos ultravioletas pueden dañar los ojos y la retina. Mucha gente mayor no las usa, pero puede ocasionar lesiones permanentes, por lo que es muy conveniente protegerse.
 
5. Hay que tener cuidado con los insectos
Hay que tener precaución en estos meses con los insectos, es aconsejable echarse repelente si uno va al campo o zonas con muchas plantas. También hay que tener cuidado con las garrapatas. Según la zona por la que se camine es preferible llevar manga larga y pantalón largo para protegerse.
 
6. Evitar las horas de más calor
Es conveniente elegir bien la hora en la que se sale a la calle, sobre todo la gente mayor, ya que si hace mucho calor uno se puede deshidratar. Las mejores horas son a primera hora o a última hora de la tarde.
 
Leandro Palomo, Responsable de Salud y Seguridad de thyssenkrupp Home Solutions ha dicho: “La llegada del buen tiempo da sensación de bienestar, reduce el estrés y la ansiedad, aumenta la energía, hace que el cerebro reciba más estímulos, mejora la salud cardiovascular, el sistema inmunológico y el estado de ánimo, sobre todo de nuestros mayores. Por eso desde thyssenkrupp Home Solutions animamos a nuestros mayores a salir de casa a dar un paseo y beneficiarse de las ventajas que para nuestro organismo trae el buen tiempo, pero siempre siguiendo estos pequeños consejos que hemos elaborado para ellos y adoptando todas las medidas de seguridad, como el uso de mascarillas, distancia de seguridad y geles hidroalcohólicos, aunque ya hayan sido vacunados.”

 

Información práctica sobre el coronavirus (COVID-19)



Información oficial del Ministerio de Sanidad dirigida a los profesionales sanitarios y a la ciudadanía en relación a recomendaciones sanitarias y de salud pública de interés general.

Estrategia de vacunación COVID-19

Información oficial sobre la vacunación contra el nuevo coronavirus



El Servicio de Salud de cada Comunidad Autónoma contactará con las personas a las que va a vacunar, siguiendo el orden de priorización establecido. Es importante no contactar de manera individual con el sistema sanitario sobre vacunación COVID-19 hasta entonces.

https://www.vacunacovid.gob.es/

https://www.mscbs.gob.es/profesionales/saludPublica/ccayes/alertasActual/nCov-China/home.htm
 

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Curricular Practical Training (CPT): Visado estudiantil para trabajar en Estados Unidos

Redacción de El Almanaque

Los estudiantes que buscan trabajo en Estados Unidos y están provistos de una visa de estudiante F-1, necesitan un visado: CURRICULAR PRACTICAL TRAINING (CPT), un programa temporal que les permitirá obtener experiencia laboral directamente ligada a su carrera.

El CPT debe ser completado antes de concluir sus estudios profesionales. El CPT también ofrece la opción de trabajar medio tiempo (20 horas o menos a la semana) o tiempo completo (20 horas o más a la semana).

Los estudiantes deben permanecer inscritos tiempo completo (Full-Term) durante los periodos de Fall y Winter del CPT. Para ser considerado estudiante de tiempo completo, estudiantes undergraduate necesitan 12 credit hours, los graduates 8 credit hours y 6 credit hours para Graduate Student Instructors y Graduate Student Research Assistants.

El requisito de inscripción de tiempo completo significa que la mayoría de los estudiantes deben limitar su CPT durante el año académico a trabajos locales o trabajar de manera remota, usualmente a media jornada. Hay algunas excepciones, como los estudiantes de Doctorado que han completado su carga escolar y que ahora están registrados solamente para hacer sus horas de Investigación/Tesis. Este tipo excepciones son poco comunes. Aunque el CTP de tiempo completo está permitido los semestres de Fall y Winter.

Para ser seleccionado para el CPT el estudiante debe estar inscrito durante un año académico en tiempo completo, tener estatus F-1 legal, tener seguro médico U-M aprobado, tener una oferta de trabajo y no estar inscrito en un programa intensivo de inglés.

La primera etapa será dirigirse al Consejero Académico o la Internacional Office en el instituto donde estudia. Ahí le explicarán el proceso a detalle y a qué condiciones tiene derecho para recibir la aceptación. Cada institución educativa tiene diferentes requisitos para el proceso de CPT.

La persona responsable en su escuela de las certificaciones CPT, ya sea el consejero académico, el administrador del departamento, o el consejero “K”, tendrán que firmar sus documentos, así que esa persona debe saber todos los detalles de su trabajo: la definición exacta de tu trabajo, el nombre de la compañía, su dirección de negocios, etcétera.

Trámites y consideraciones:

La autorización CPT necesita entre 1 a 2 semanas para que el IC sea procesado y requiere varios documentos que pueden tardar tiempo hasta completarlos.

El estudiante deberá tomar un Curso en línea de certificación CPT e imprimir su certificado cuando haya terminado el taller de CPT en línea.

Deberá dirigirse a su compañía/empleador y obtener una descripción detallada de su entrenamiento (Detailed Training Description).

Se reunirá con su Academic o Faculty advisor para hablar sobre sus planes de CPT a detalle. Mostrar la Detailed Training Description a su advisor, si ellos creen que las prácticas son una parte integral de su currículum, le pueden recomendar para tu CPT completando el Academic/Faculty Advisor Recommendation Form. Su advisor también le puede ayudar a inscribirte en un Registrar Designated CPT course (en caso de ser pertinente).

Con toda la documentación requerida ya podrá entregar su CPT I-20 Request en el IC (International Center). El IC no aceptará aplicaciones CPT incompletas o inválidas

Un estudiante internacional y un Scholar Advisor revisarán su solicitud de CPT. Si todos los requisitos están completos, su advisor aprobará tu CPT y creará un CPT I-20 que muestre esta aprobación. El tiempo normal para estos trámites es de 1 a 2 semanas.

El estudiante recibirá un correo electrónico cuando su CPT 1-20 esté listo. No podrá trabajar de ninguna forma (pagada o no pagada), hasta que se imprima su CPT 1-20.

Finalmente, el estudiante firmará y fechará a su CPT 1-20 y mantener todos sus 1-20 de forma permanente en sus archivos personales.

 


 

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DUDAS MAS FRECUENTES DEL ESPAÑOL

Ya no hay excusas para no hablar correctamente, ni laísmos, ni dequeísmos, ni palabras inventadas. 
Un libro del Instituto Cervantes resuelve las 500 dudas más frecuentes del español para ayudarnos a escribir y hablar mejor.



 

EL ALMANAQUE DEL HUMOR  - CARICATURAS - CUMPLEAÑOS - ANIVERSARIO - CURIOSIDADES


Caricature Zone
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Caricature Zone  -ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES [+]  - Textos Humor Club de la Comedia

Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo. 

Hombre rico, hombre pobre

Aquí están las diferencias!!!. Ser rico y ser pobre tiene sus ventajas y sus desventajas. O si no, fíjense en lo que va más adelante. un cordial saludo.
 
Rico con revólver: PRECAVIDO
Pobre con revólver: DELINCUENTE
 
Rico con alas: ANGEL
Pobre con alas: MURCIELAGO
 
Rico con maletín: EJECUTIVO
Pobre con Maletín: REPARADOR DE LICUADORAS Y OLLAS EXPRESS.
 
Rico con manicure: PLAYBOY
Pobre con manicure: MARICON
 
Rico en prostíbulo: BUSCA PLACER
Pobre en prostíbulo: BUSCA LA HERMANA
 
Rico leyendo un periódico: INTELECTUAL
Pobre leyendo un periódico: BUSCA TRABAJO O ESTA LIMPIANDO
 
Rico corriendo: DEPORTISTA
Pobre corriendo: LADRON
 
Rico vestido de blanco: DOCTOR
Pobre vestido de blanco: PALETERO (VENDEDOR DE HELADOS)
 
Rico homosexual: GAY
Pobre homosexual: MARICA

 

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA
 

Protagonizado por Daniel Diges
 

Sherlock Holmes vuelve a la Gran Vía madrileña

 


 

Tras el éxito obtenido durante las Navidades en la Gran Vía madrileña y su paso por Barcelona, el musical ‘¿Quién mató a Sherlock Holmes?’ vuelve a la capital, donde permanecerá en cartel del 6 al 30 de mayo.

El musical, que ha abanderado la reapertura del icónico Teatre Apolo de la ciudad Condal, donde se está representando estas semanas, anuncia su vuelta al Teatro EDP Gran Vía una vez finalice sus representaciones en Barcelona.

¿Quién mató a Sherlock Holmes?, que ha sido elegido por los lectores de ‘Madrid es teatro’ como el mejor espectáculo musical de 2020, se ha convertido en una de las obras musicales más exitosas del momento. Motivo de su regreso a la capital. La obra está producida por be Urium de Iván Macías y Dario Regattieri.

Se trata de un fenómeno musical basado en la obra original del escritor y creador del personaje de Sherlock Holmes -Conan Doyle-, creado por Félix Amador e Iván Macías. Según sus creadores se trata de una obra absolutamente original, divertida e intrigante, creada para todos los públicos.

La duración de la obra se estima en 105 minutos sin descansos programados. Una cita llena de suspense para disfrutar de algunas de las mejores voces del teatro musical.

El elenco

 

El elenco de artistas estará formado por las grandes voces del teatro musical que interpretarán a los célebres personajes que giran en torno al famoso detective. Entre ellos, destaca Daniel Diges en el papel de Sherlock Holmes; con Teresa Ferrer y Jana Gómez interpretarán al personaje Irene Adler alternándose en el papel; Enrique Ferrer será el Profesor Moriarty; Enrique R. Del Portal encarnará a Dr. Watson; Julia Möller será la Sra. Roberts y Joseán Moreno interpretará al anfitrión.

Este musical de intriga se presenta en la capital con todas las medidas de seguridad que establecen las autoridades sanitarias. Una puesta en escena que permitirá disfrutar de forma segura de la cultura en general y del teatro en particular.

Sinopsis ‘¿Quién mató a Sherlock Holmes?’

 

El musical transcurre en el Londres victoriano, donde un misterioso personaje envía invitaciones a unos desconocidos. Cada una de esas notas contiene intrigantes mensajes como “Le han descubierto. Venga esta noche a mi mansión de Tennison Road si quiere salvarse”. Como es de esperar, el Dr. Watson llega a la mansión a la hora fijada y allí se reúne con Irene Norton, James Moriarty y la misteriosa Mrs. Roberts. El anfitrión, un tipo peculiar y excéntrico, les reúne para comunicarles una noticia sorprendente: Sherlock Holmes va a ser asesinado.
 

Entradas a la venta https://www.quienmatoasherlockholmes.com/gira/

 

LA COCHERA CABARET MÁLAGA: Programación del 12 al 16 de mayo

  • "SEVEN", miércoles 12 de mayo a las 19:00 horas.  
El grupo de teatro El Malecón, integrado por actrices y actores ciegos o con discapacidad visual de la ONCE de Málaga, presentan "seven",  una comedia transgresora que roza el teatro-danza y busca la carcajada, obra de Mel Rocher, en la que Adán y Eva evalúan los siete pecados capitales bajo la supervisión de un Dios muy especial.
  • ÁLEX CLAVERO, jueves 13 de mayo a las 20:00 horas. 
¿Qué pasa cuando una madre se mete en el mundo de las nuevas tecnologías? Pues qué puede pasar de todo…
Álex Clavero nos lo cuenta en primera persona en #mimadreestrendingtopic, un hilarante monólogo en el que explica las consecuencias de que su madre tenga un smartphone.
Además, el monólogo viaja a la más tierna infancia de Clavero, donde a golpe de mucho ingenio el cómico nos habla de aquella nostálgica época en la que para quedar con alguien no hacía falta nada más que salir a la calle…
  • "DE PRONÓSTICO RESERVADO", viernes 14 de mayo a las 18:00 horas. 
Una comedia romántica e hilarante donde nos muestra la relación que se entabla entre una paciente con trastorno de identidad disociativa o doble personalidad y su psicoanalista el Dr. Yurik.
Isabel Ramírez es una mujer que aun teniéndolo todo, dado que el marido es un gran mago de las finanzas se siente profundamente hastiada y totalmente vacía.
Para luchar contra esa sensación de vacío, crea a Rita Hayworth.
Rita, su alter ego es apasionada, atrevida y transgresora a todos los niveles. A Rita le apasiona la música y se atreve con los más disparatados montajes musicales.
La música para Rita, es un canto metafórico de libertad a la pasión más desenfrenada. Ante semejante mujer, el Dr., Yurik un prestigioso psicoanalista, sucumbirá ante sus encantos y hará que se libere de uno de sus traumas infantiles. Un complejo de Edipo no resuelto.
Una historia que se ríe de la razón y sus miedos, del psicoanálisis de la mente humana de lo correcto y lo políticamente incorrecto, de lo que no nos atrevemos hacer o decir si no es a través de nuestro otro yo. 
Un estupendo trabajo de Aky Gamazo y María Falgueras que dan muestras de su buen timing como comediantes.
  • "IMPRÖV", viernes 14 de mayo a las 20:30 horas. 
IMPROV #SoloLosValientes es un espectáculo teatral de improvisación basado en estilos y desafíos de impro.
Sobre ideas propuestas por las personas asistentes al espectáculo nuestros actores y actrices crean e interpretan piezas cómicas siendo el público cómplice y testigo de todo el proceso.
Un formato donde cada representación es única e irrepetible. Hora y media de risas al más puro estilo La Tetera IMPRO!
  • TU OTRA BONITA, sábado 15 de mayo a las 12.00 horas.  
Es una de las bandas más singulares del panorama musical actual, que se ha ganado el reconocimiento gracias a su fusión de ritmos y canciones, desde el mestizaje indie hasta la rumba, canciones a las que es imposible resistirse a cantar y bailar, pero también con letras que son poesía y caricias para el alma, mucha constancia, trabajo y fé en sí mismos. 
“Crema” es un regalo para los sentidos, ahora que los tenemos a flor de piel. Es el fruto después de la siembra, un canto a la reconciliación con la vida, con las cosas que de verdad importan, los momentos con la gente que queremos, los detalles.
  • "ESTO NO ES LO QUE ERA" con Charo Urbano, sábado 15 de mayo a las 18:00 horas y el domingo 16 a las 19:00 horas.  
Gitanilla se ha despertado hoy con su habitual dolor de brazo. Son muchos años aguantando el abanico y muchos dolores que, aunque ella es de plástico de calidad, permanecer en la misma posición durante décadas le va pasando factura. Entre la risa y el llanto, nuestra singular protagonista, nos va relatando sus vivencias y su historia más íntima y de cómo encontró por fin un hogar, de la mano de su querida Rosario… Ahora su futuro es incierto, la familia a la que ella pertenece ha cambiado con la partida de Rosario, se implanta lo moderno y ella es consciente de que ha pasado de moda…. ¿Qué será de nuestra gitanilla?.
 
  • TOMÁS GARCÍA "Viviendo del cuento", sábado 15 de mayo a las 20:30 horas.  
Un viaje entrañable y repleto de humor a través de los cuentos de siempre contados como nunca. La risa y la ternura acompañan un espectáculo dinámico y visual. Un monólogo teatral muy personal que nos hará sentirnos niños una vez más. Pero recuerda, no es un espectáculo para niños, es para adultos que se vuelven niños.
 
  • "LOS TRES CERDITOS", domingo 16 de mayo a las 11:00 y 13:00 horas.  
  Jabetín Teatro regresa a La Cochera Cabaret con este clásico de su colección de Los Cuentos del Conejo Blanco.

https://www.lacocheracabaret.com/programacion/


 
MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

 

Steve Winwood (nacido como Stephen Lawrence Winwood el 12 de mayo de 1948 en Handsworth, Birmingham, Inglaterra) es un cantante, teclista y compositor de rock. Sus primeros pasos los dio en las bandas Spencer Davis Group y Traffic, y luego en el supergrupo inglés Blind Faith, todo ello en los años sesenta, para posteriormente iniciar a mediados de los setenta una exitosa carrera como solista que tuvo su punto culminante en la segunda mitad de los años ochenta. Su sonido se caracteriza por el uso del teclado como instrumento principal adornado con influencias de jazz, el R&B y el pop.

Antonio Vega
 Tallés (Madrid, 16 de diciembre de 1957 - Majadahonda, Madrid, 12 de mayo de 2009 ) fue un autor, escritor, compositor y cantante español. En 1978 formó junto a su primo Nacho García Vega el grupo Nacha Pop, originado en otra banda, Uhu Helicopter, de la que provenían ambos. Su disco de presentación se editó en 1980, separándose el grupo en 1988 tras una exitosa carrera con seis álbumes de estudio y uno en directo. Vega comenzó entonces su carrera como solista, en la que editaría cinco discos de estudio, un álbum en directo y un recopilatorio de colaboraciones con otros artistas. Antonio Vega ha sido considerado uno de los compositores fundamentales del pop español desde la llegada de la democracia.  El intimismo de sus canciones y su sensibilidad le ganaron la admiración de crítica y público.
 

Nacha Pop - La chica de ayer
 


 

Katharine Houghton Hepburn (12 de mayo de 1907, Hartford, Connecticut, Estados Unidos - 29 de junio de 2003, Old Saybrook, Connecticut) fue una actriz estadounidense, la única en ganar cuatro premios Óscar y una de las más nominadas con doce candidaturas. Celebre por la combinación única de talento, belleza distinguida y espíritu independiente. Según lista del American Film Institute (AFI), es considerada la primera estrella femenina más importante de los primeros cien años del cine nortamericano, delante de Bette Davis (Nº2), Audrey Hepburn (Nº3), Ingrid Bergman (Nº4) y Greta Garbo (Nº5).

 


 

COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA- HOSTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES - RECETAS


GASTRONOMIA- GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI Por MBRomero

Cocina    GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI

ANTONIO FERNÁNDEZ 

Antonio Fernández Alcántara (Málaga 18-12-1947). Su trayectoria profesional comenzó en 1964, en  Gerona-Club de Rosas-Costa Brava que ya no existe. Tras una temporada, desde mayo hasta octubre, un amigo le condujo hasta Cadaqués, y en la siguiente fue Pinche en el Club Mediterráneo, a donde iba Dalí con Gala. Ya en invierno, le propusieron ir a Francia y en los Altos Alpes trabajó desde noviembre de 1966 hasta mayo del año siguiente, repitiendo los inviernos hasta 1969 que tuvo que incorporarse al Servicio Militar. Mientras le llegaba un permiso militar y poder volver al extranjero, se incorporó a la plantilla del Hotel Tres Carabelas que después fue el Hotel Meliá Torremolinos y desde allí pasó al Hotel Meliá Costa del Sol, en donde ocupó varios cargos, como Jefe de Partida, Segundo y finalmente Jefe de Cocina, desde 1987 hasta el 2007 

MBR       ¿Cómo fueron sus comienzos en la Cocina?

AF           Empecé mi profesión en fogones de carbón y terminé en una Cocina muy modernizada y con nuevas tecnologías, como abatidor de temperatura, campanas con  auto limpieza, hornos de convención a vapor y cámaras individuales 

MBR       Ahora centrémonos en la empresa para la cual trabajó hasta su jubilación

AF           Gracias a la Dirección de Meliá, en la que yo presté mis servicios durante cerca de 40 años y que siempre apostó por estar a la vanguardia en todo pudiendo cumplir todas mis aspiraciones. Recuerdo aquel primer día en que entré en la Cocina del Hotel Meliá Costa del Sol… todo eran plásticos, cajas cubriéndolo todo… y mi Director, D. Enrique Cibantos, siempre a mi lado 

MBR       Recordará y de forma especial, a clientes y compañeros ¿no?

AF           Durante mi carrera, también tuve la suerte de aprender de grandes profesionales y he cocinado para autoridades en importantes banquetes y eventos, algunos inolvidables, además de los eventos como aquellos  almuerzos en nuestras asambleas de propietarios o jornadas de Convivencia y más de 25 navidades y galas de Fin de Año que terminaban con el tradicional Rosco de Reyes individual para los desayunos…

Preparando un Almuerzo y con toda la Plantilla en una Jornada de Convivencia, presidida por el Sr. Meliá

MBR       ¿Cómo ha sido su relación con los Medios de Comunicación?

AF           Mi Director  se preocupó siempre de atender a los MM.CC. como ningún otro en la Costa del Sol y por tanto, siempre me sentí reconocido y alagado por parte de todos 

El que fue su Director, Enrique Cibantos (en la foto, sentado frente a él) le define así: un hombre formal, serio, buen profesional y siempre dispuesto a participar para cuanto la empresa le requería 

MBR       Para muchos cocineros, siempre hay un ‘Plato Estrella’ ¿cuál fue el suyo?

AF           Más que un Plato, siempre fue un producto que me gustó cocinar, el Bacalao    , aunque fuera de mi Cocina profesional, en la privada, nada como un huevo frito o una tortilla de patata...                

Fernández recibiendo un Diploma de manos de Manolo Atienza y un reconocimiento del Ayuntamiento de Torremolinos, en El Día del Turista 

MBR       A los 17 años comenzó en el mundo de la Cocina, pero no me ha dicho si fue desde el colegio

AF           Cuando tenía 8 años ya trabajaba en el campo, así que apenas fui a la escuela. Siento que no fui niño… y lo fui tras mi jubilación, junto a mis nietos 

MBR       Un Cocinero al que admira

AF           Martín Berasategui. Por su sencillez y perfección 

MBR       Recordando el momento en que dejó su Cocina ¿qué es lo que sintió?

AF           Lo mismo que sentía durante todo ese trayecto profesional: haber ultimado trabajo tras trabajo; naturalmente, emoción; entre las penas, haber perdido a dos compañeros, Manuel  Romero Jefe Partida y el joven Crescencio Camarero y parecerá una tontería, pero satisfacción, haberme dado confianza y libertad desde la Dirección 

MBR       Por último, una anécdota

AF           El habernos encargado un Banquete con lentejas, quizás el más importante que tuvimos

5 de Mayo de 2021, con Enrique Cibantos y Antonio Fernández

 mbromero.malaga@gmail.com


 

Ensaimada, sobrasada, aceite, almendra y vino

Los cinco pecados capitales de la gastronomía mallorquina

Algunos de ellos están reconocidos por su Denominación de Origen. Otros cuentan con Indicación Geográfica Protegida. Pero todos hablan de siglos de historia gastronómica y se alzan como ‘delicatessenimperdibles’ de la gastronomía palmesana.

Fotos: Fundación Turismo Palma de Mallorca 365

Cinco imprescindibles de una gastronomía con una esencia única marcada por la tradición mediterránea. Ensaimada, sobrasada, aceite, almendra y vino. Productos procedentes de una tierra bañada por un mar que le da carácter y personalidad propia con un sello de identidad basado en la calidad. Una cocina basada en la elaboración artesanal de especialidades autóctonas que les confiere un sabor singular y exclusivo.

La capital balear brinda a sus visitantes exquisitas opciones, fuertemente arraigadas a su historia y que se alzan como los grandes musts de la gastronomía palmesana, muchos de ellos con Denominación de Origen o con Indicación Geográfica Protegida.

Ensaimada

Reina indiscutible de los hornos más emblemáticos de Palma ( Fornet de la Soca o Forn Fondo)y compuesta de una delicada mezcla de harina, azúcar, huevos, masa madre y manteca de cerdo, la auténtica ensaimada es elaborada por manos expertas. Perfecta para el desayuno, el postre o la merienda, este popular bollo dulce presenta forma de espiral de dos o varias vueltas en el sentido de las agujas del reloj, es de color dorado, casi brillante y de textura firme y crujiente.

Todo un festival para el paladar que muy pocos pueden eludir. Originariamente, las ensaimadas no se rellenaban, sino que se untaban con sobrasada, dulce de calabaza (calabazate) y con albaricoque. Las más clásicas son las lisas o bien rellenas con cabello de ángel, aunque también de nata, chocolate o crema pastelera. Las preparaciones también varían en función de las citas del calendario -como las tallades, típicas de carnaval, a las que se incorporan sobrasada y calabaza confitada- pero, en cualquier caso, siempre darán como resultado una deliciosa explosión de sabor.

Sobrasada

No solamente es un producto “de los de toda la vida” de Palma, sino que forma parte de su cultura desde tiempos ancestrales. Este embutido elaborado a base de carne de cerdo bien picada condimentada con sal, pimiento y pimentón, cuenta con Indicación Geográfica Protegida por la Unión Europea desde 1996. La sobrasada nace de una raza autóctona de cerdo, “el porc negre mallorquí”, cuya peculiaridad para darle un sabor único reside en que 90 días antes de su sacrificio solo se alimenta de cebada, leguminosas e higos.

Aceite de oliva

Pero la gastronomía de la capital balear no se queda solo en ensaimadas y sobrasada. Palma cuenta con una Denominación de Origen en uno de sus productos estrella: el aceite. Unos olivos con “mayoría de edad”, de la época de los fenicios y griegos, da una variedad exclusiva: la empeltre o mallorquina, que aporta suavidad y un sabor a almendra característico de la zona. Otras como la variedad picual o la arbequina también crecen en una tierra marcada por unas precipitaciones irregulares y unas características exclusivas de la zona que le dan a este oro líquido mallorquín un aroma y sabor inconfundibles para acompañar los mejores ‘pa amb oli’ servidos en los restaurantes de la capital balear.

Almendras

Enero y febrero transforman los alrededores de Palma en un mar de almendros. Otro producto al amparo, una vez más, de Indicación Geográfica Protegida. Cruda o tostada, con piel o sin ella, forma parte de la tradición gastronómica palmesana desde hace siglos. Asimismo, da sabor y color a infinidad de preparaciones de la gastronomía local con las que deleitarse, desde las tortas de turrón y el tradicional helado de almendra, pasando por el gató o los amargos y terminando como base de muchas salsas.

Este producto también cuenta con I.G.P (Indicación Geográfica Protegida), una variedad que encabeza el ranking de calidad a nivel mundial y que cuenta con atributos propios, como un mayor dulzor en el sabor y una textura más oleosa.

Vino

Un compañero de excepción obtenido de variedades de viña autóctonas, como Mantonegro, Callet y Fogoneu para las tintas y Moll o Prensal Blanca para las blancas, aunque se han ido incorporando otras de origen foráneo en los últimos años, principalmente francés, al mismo tiempo que se han recuperado variedades tradicionales gravemente amenazadas, como la apreciadísima Malvasía.

Todas ellas, maridadas con ingenio y profesionalidad, dan como resultado unos vinos únicos y con identidad propia, muchos de ellos galardonados con premios nacionales e internacionales que ya se han hecho un hueco entre los paladares más exigentes

Más info: https://www.visitpalma.cat/es/


 

Éxito imparable: póker de oros en el Berliner Wine Trophy para Bodegas Yllera y vino blanco del Museo del Vino de Valladolid 

Rueda (Valladolid) .- Uno de los concursos vinícolas de mayor repercusión mundial, el Berliner Wine Trophy, ha reconocido la calidad de los vinos de Bodegas Yllera con cuatro nuevas medallas de oro. Dos de estos oros han recaído sobre las referencias de la gama de Yllera Fundadores: los Ribera del Duero Jesús Yllera 2016 y Pepe Yllera 2018, respaldando así otros tantos reconocimientos ya otorgandos por la crítica especializada. También han recibido una medalla de oro Yllera Vendimia Seleccionada 2015 (V.T. Castilla y León) y Boada Verdejo 2020 (D.O. Rueda); dos marcas muy reconocidas de Bodegas Yllera que su enólogo, Montxo Martínez, continua perfeccionando año tras año. 

Berliner Wine Trophy es el premio de vinos más importante de Alemania y el mayor certamen internacional, bajo el patrocinio de la OIV (Organización Internacional de la Viña y el Vino) y la UIOE (Unión Internacional de Enólogos). El concurso reúne anualmente a productores y distribuidores de todo el mundo. 

Los éxitos cosechados por Bodegas Yllera van más allá, recibirá en los próximos días de manos del presidente de la Diputación de Valladolid, Conrado Íscar, el galardón que reconoce Meraldis Verdejo Vinificación Integral 2018 como el vino blanco oficial del Museo Provincial del Vino. Tras el panel de cata realizado por 30 sumilleres, el nuevo lanzamiento de Yllera ha sido elegido como el mejor blanco de entre los 264 vinos de Castilla y León presentados. Este reconocimiento supone también que durante los próximos dos años, Meraldis Verdejo Vinificación Integral sea el vino blanco que caten los visitantes al Museo del Vino ubicado en el castillo de Peñafiel. Y este no es el único blanco de calidad reconocida en la bodega; Yllera Sauvignon Blanc Vendimia Nocturna 2020 ha recibido recientemente una medalla de plata en el Concours Mondial de Sauvignon 2021, e Yllera Verdejo Vendimia Nocturna 2020, un oro en el Mundus Vini 2021.

Bodegas Yllera capitaneada por Marcos y Carlos Yllera, sexta generación de viticultores, junto a un gran equipo de profesionales, continúa ampliando horizontes y aumentando cada año la calidad de sus vinos, abarcando varias Denominaciones de Origen: Rueda, Ribera del Duero, Castilla y León y Rioja; con el único objetivo de elaborar en cada cosecha vinos que agraden al paladar de los consumidores. Algunas de sus marcas son Yllera 5.5 frizzante, Yllera Vendimia Nocturna, Boada, Coelus o los vinos homenaje a los fundadores de la bodega: Jesús Yllera y Pepe Yllera. 

Bodegas Grupo Yllera S.L.  Autovía A6 (Madrid-Coruña), km 173,5 - 47490 Rueda, Valladolid (ESPAÑA)

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Así te lo cuento - Vueling - mayo/2021

Ideas de destinos para teletrabajar y cambiar de aires



Si puedes montar tu oficina en cualquier lugar, hazlo donde más te guste. ¿Vas a renunciar a la experiencia?

Una de las cosas buenas que tiene el teletrabajo es que te permite trabajar desde donde sea. Tan solo necesitas un portátil y conexión a internet.

Si a ti también te toca trabajar desde casa, ¿qué te parecería cambiar unos días de oficina? Puedes hacerlo ahora mismo. Si no te toca aún irte de vacaciones pero necesitas dejar de ver la misma mesa de trabajo cada día, ya sabes cuál es tu alternativa: ¡workations!

CONOCE MÁS EN
https://blog.vueling.com/es/inspiracion/ideas-de-destinos-para-teletrabajar-y-cambiar-de-aires/

 

6 INTERESANTES MUSEOS
PARA UNA ESCAPADA CULTURAL A LA PROVINCIA DE CÁCERES
   

Combinar naturaleza y cultura es un aliciente más para viajar a esta provincia extremeña que ofrece al visitante las más variadas experiencias 

Arte contemporáneo, fluxus, indumentarias tradicionales, arqueología y etnografía, bordados, libros miniados… La provincia de Cáceres es mucho más que un destino para disfrutar de una naturaleza privilegiada, ­con tres territorios UNESCO. Quien se deje tentar por ella se sorprenderá por su gran oferta cultural fielmente reflejada en multitud de espacios expositivos: representativos del territorio, curiosos, peculiares… De todos ellos hemos seleccionado estos seis que, a buen seguro, cautivarán a quienes los visiten. Una siempre interesante experiencia cultural para las familias que puede combinarse con las más variadas actividades. Y hasta el 31 de mayo, de forma mucho más económica si se adquieren los Bonos Turísticos que pueden canjearse hasta el 31 de diciembre. ¿Preparados para disfrutar de estos 6 museos cacereños?

      1 – Museo Helga de Alvear (Cáceres). Reabierto hace apenas dos meses, acoge la colección privada de arte contemporáneo más importante de Europa: más de 3.000 obras de esta prestigiosa galerista alemana de las que, de momento, se exponen 150, que han recibido más de 15.000 visitas. El edificio original –la modernista Casa Grande– fue rehabilitado hace una década y el nuevo espacio expositivo es candidato al premio Mies van der Rohe de arquitectura. La exposición ‘Colección Helga de Alvear’, que se exhibe desde el 26 de febrero, muestra obras de artistas de la talla de Picasso, Kandinsky, Ai Wei Wei o Louise Bourgeois (https://fundacionhelgadealvear.es/).    

       2 – Museo Vostell (Malpartida de Cáceres). Fundado en 1976, en un antiguo Lavadero de Lanas, recoge el legado del alemán Wolf Vostell, uno de los artistas de vanguardia más influyentes de la segunda mitad del siglo XX. Llegó a esta localidad en los años 70, se enamoró de una maestra cacereña… y quedó fascinado por el magnetismo del Monumento Natural en que se ubica, Los Los Barruecos. Allí creó un museo al aire libre (con dos grandes esculturas ambientales) dedicado al Fluxus, movimiento artístico interdisciplinar que utiliza objetos de la vida cotidiana para sus creaciones. Actualmente, en su museo se exponen tres colecciones: Fluxus, Arte Conceptual y la de Mercedes (su esposa) Vostell. (https://museovostell.org/). 

     3 – Museo Provincial de Cáceres (Cáceres). Museo arqueológico y etnográfico ubicado en lo que se cree que fue el alcázar de la ciudad en la época árabe. Abarca dos edificios históricos: la Casa de las Veletas, con las secciones de Arqueología y Etnografía; y la Casa de los Caballos, antigua caballeriza que acoge la colección de Bellas Artes desde 1992. Entre sus joyas está el aljibe andalusí, uno de los monumentos más importantes de la ciudad monumental de Cáceres (https://museodecaceres.juntaex.es/web/view/portal/index/index.php). 

     4 – Museos del Real Monasterio de Guadalupe. (Bordados, Libros Miniados y Escultura). Visitar este monasterio en su Año Jubilar –ampliado hasta septiembre de 2022– tiene el valor añadido de admirar tres salas museísticas. La Sala de los Bordados muestra trabajos realizados desde el siglo XIV con la riqueza y variedad de sus telas, además del primer bordador de este monasterio que data del siglo XV (https://monasterioguadalupe.com/arte-cultura/bordados/) . La Sala de Libros Miniados conserva una colección de 107 códices, de los cuáles 97 son cantorales de gran tamaño, decorados con viñetas o solo con orlas y algunas letras capiteles. Fueron elaborados en el scriptorium monástico durante más de tres siglos, alcanzando su mayor esplendor en el siglo XVI (https://monasterioguadalupe.com/arte-cultura/cantorales-y-libros-miniado/). La Sala-Museo de Pinturas y Esculturas se sitúa en uno de los laterales del claustro, en lo que fue la antigua repostería del monasterio. Consta de un interesante fondo de pinturas y esculturas del monasterio, donde destacan algunas de las esculturas de Pedro de Mena y Egas Cueman, y lienzos del Greco, Zurbarán, Goya o Juan de Flandes, entre otros (https://monasterioguadalupe.com/arte-cultura/esculturas/).  

     5 – Museo Pérez Comendador–Leroux (Hervás). Ubicado en una antigua casona de finales del siglo XVIII, en el centro de la población, convertida en museo en 1986. Recoge la obra escultórico-pictórica del artista más famoso de la localidad y de su esposa. Está fundamentada en la búsqueda de la belleza y el equilibrio clásicos, basadas en la figura humana y el empleo de materiales tradicionales como bronce, madera, barro, piedra… y en los retratos. Consta de tres plantas y en el exterior destaca un pequeño aljibe (https://mpcl.net/

6 – Museo Etnográfico y Textil Pérez Enciso (Plasencia). Su origen data del siglo XIV, cuando se inició su construcción, hasta el siglo XVIII. Acoge una amplia colección de textiles, enseres y herramientas tradicionales de la provincia cacereña. Ocupa tres plantas y se pueden observar desde las tradicionales ‘camas’, ubicadas a la entrada de las casas para mostrar la riqueza de sus moradores, hasta cerámicas y elementos para la labor en los campos. Destacan los grandes telares, las ruecas con las que se hilvanaba la lana, además de trajes típicos de la zona y ropa de bebé con encajes hechos a mano, así como vestimenta para ceremonias religiosas (https://plasenciaturismo.es/museo-etnografico-textil).

 Más información: www.descubrircaceres.com

 
Reabre el hotel Riu Chiclana
  • La cadena cuenta con cuatro hoteles en Andalucía y este viernes día 7 de mayo se convierte en el primero en abrir para esta temporada de verano 
     
  • El hotel reabre listo para recibir a sus huéspedes con el mejor servicio y garantías de seguridad

RIU Hotels & Resorts reanuda su actividad en la costa andaluza el próximo 7 de mayo con la apertura del emblemático Hotel Riu Chiclana. El hotel, que se ha convertido en el favorito de las familias para una escapada o para pasar las vacaciones de verano, está ubicado a tan solo 200 metros de la playa La Barrosa, en plena Costa de La Luz. El hotel está preparado para recibir a sus huéspedes y brindarles el mejor servicio con las máximas garantías de higiene y seguridad. 


 

“Esta apertura llega en un momento inmejorable ya que, desde el fin de semana pasado, en Andalucía hay libertad de movilidad y los andaluces pueden desplazarse de una provincia a otra, por lo que por fin podrán regresar a las playas, volver a ver el mar y retomar todas esas costumbres tan nuestras para disfrutar de la costa y el buen tiempo. Por supuesto nosotros les esperamos con los brazos abiertos” recordó Antonio Fornés, delegado de RIU en Andalucía y Portugal. 

Con la esperada reapertura del simbólico Riu Chiclana, la cadena retoma su actividad en el sur de España. Será el primero de los cuatro hoteles que RIU Hotels & Resorts tiene en la región andaluza en recibir a sus clientes; por su parte los hoteles de Torremolinos y Nerja están también listos para reabrir sus puertas en cuanto la situación lo permita.  

El Riu Chiclana, que reformó integralmente sus instalaciones en 2018, cuenta con un total de 832 habitaciones y sus empleados están deseando brindar de nuevo una experiencia moderna y completa a sus clientes ofreciéndoles siempre las máximas garantías posibles de seguridad y salud con la aplicación de los protocolos de seguridad desarrollados por la cadena en colaboración con la consultora Preverisk recogidos en el Manual COVID-19 de RIU


 

La cadena tiene una amplia experiencia con el manejo de estos estrictos protocolos ya que ha estado aplicándolos en todos sus hoteles operativos desde la primera reapertura, el 25 de mayo de 2020. En RIU, trabajadores y huéspedes tienen las máximas garantías de seguridad sin olvidar el disfrute y el relax. La prueba está en que durante la temporada del pasado verano en el Hotel Riu Chiclana no se registró ninguna incidencia. 

Antonio Fornés, no duda en destacar que “los trabajadores del hotel Riu Chiclana formamos una gran familia y afrontamos esta reapertura con una gran ilusión. Vamos a remar todos juntos en una misma dirección para asegurar que nuestros clientes disfrutan al máximo de una escapada o estancia tan merecida en un entorno seguro y con el servicio al que están acostumbrados”.

El Hotel Riu Chiclana de 4 estrellas, con servicio todo incluido 24 horas, ofrece una amplia variedad gastronómica y el característico servicio de RIU. En las zonas comunes de este simbólico hotel de la costa andaluza el cliente puede encontrar hasta cinco piscinas exteriores, dos de las cuales son piscinas infantiles, para que toda la familia disfrute y pueda refrescarse durante su estancia bajo el cálido clima andaluz. Además, el establecimiento cuenta con un gimnasio e instalaciones deportivas donde el cliente podrá practicar tenis, vóleibol y paddle. 

Esta apertura, junto con las recientes llevadas a cabo en Jamaica y Bahamas y con las previstas en los próximos días en Marruecos, Portugal y Dublín, RIU Hotels & Resorts contará dentro de pocas semanas con 59 de sus 100 hoteles abiertos en todo el mundo. Una muestra más de que la cadena sigue trabajando en la reactivación de todos sus destinos turísticos.  

Para más información o reservas: www.riu.com
 

Francia abierta de nuevo al turismo: CALENDARIO DE REAPERTURA FRANCIA

- DEL 3 DE MAYO AL 30 DE JUNIO -


 

Tras el anuncio del presidente francés Emmanuel Macron, desde Atout France, la Agencia de desarrollo turístico de Francia, os informamos del calendario detallado sobre la reapertura de Francia.

Reapertura condicionada a la evolución de la situación sanitaria local/regional y al respeto del protocolo sanitario

FASE 1: DEL 3 DE MAYO AL 19 DE MAYO

  • Se mantiene el toque de queda hasta las 19 horas y el teletrabajo
  • Se mantienen las medidas restrictivas para los comercios y empresas
  • Reapertura de los institutos de enseñanza media y superior con límites de capacidad 
  • Fin del certificado para los desplazamientos diarios a más de 10 km 
  • Fin de las restricciones para los viajes interregionales
  • Acogida de turistas europeos (sujeto a test PCR-negativo)

FASE 2: DEL 19 DE MAYO AL 9 DE JUNIO

  • Se mantiene el toque de queda hasta las 21 horas y el teletrabajo
  • Los comercios pueden reabrir
  • Reapertura de cafés y restaurantes solo en terrazas (máximo de 6 personas por mesa)
  • Los museos, monumentos, teatros, auditorios con público sentado pueden reabrir con una capacidad máxima de 800 personas en el interior y 1000 en el exterior
  • Reapertura de las instalaciones deportivas al aire libre, incluidas las cubiertas para los espectadores con una capacidad máxima de 800 personas en el interior y 1000 en el exterior
  • Reanudación de las actividades deportivas en instalaciones cubiertas y al aire libre con protocolo adaptado 
  • Se prohíbe la reunión de más de 10 personas 
FASE 3: DEL 9 DE JUNIO AL 30 DE JUNIO
  • Se mantiene el toque de queda hasta las 23 horas
  • Fllexibilización del teletrabajo
  • Reapertura de los espacios interiores de  cafés y restaurantes (máximo de 6 personas por mesa)
  • Posibilidad de acoger hasta 5.000 personas en las instalaciones culturales y deportivas (pase sanitario)
  • Reapertura de gimnasios : deporte de contacto solo permitido al aire libre 
  • Reapertura  de ferias y exposiciones hasta 5.000 personas con pase sanitario 
  • Se amplia la acogida de turistas no europeos (sujeto a pasa sanitario) En el caso de Turistas del Reino Unido pendientes de tramitación.
FASE 4: DESDE EL 30 DE JUNIO
  • Fin del límite del toque de queda
  • Fin del límite de aforo de los establecimientos que acogen al público en general- se mantiene el distanciamiento social y otras medidas de protección
  • Acceso a cualquier evento público con más de 1000 personas en el interior y en el exterior (sujeto a pase sanitario)
  • Límite máximo de público presente adaptado a los eventos y a la situación sanitaria local
  • Las discotecas permanecen cerradas

Puedes descargar el calendario pinchando en el siguiente enlace, descargar >>

 

POLONIA SÍ ESTARÁ EN FITUR

Polonia pone su grano de arena a la reactivación del sector turístico presentando su oferta en la feria de Fitur, respetando las normas sanitarias elaboradas por los organizadores y dentro de nuestro stand.

FITUR: NUESTRO STAND Y POLÍTICA DE SEGURIDAD SANITARIA

Nuestro stand está localizado en el pasillo central del pabellón 6 (6D08). El movimiento dentro del stand será circulatorio (pasillo de entrada y pasillo de salida). Además de geles hidroalcohólicos, se minimizará el contacto directo gracias a pantallas transparentes. No vamos a obligar a llevar el material pero si te quieres llevar algunos folletos, antes de entregarlos en una bolsa de papel, vamos a desinfectarnos las manos o neutralizaremos el poco probable contagio con un aparato especial. A petición del público, podremos también medir la temperatura corporal. Para la comodidad de los visitantes, se podrá descargar los folletos a través del código QR, disponible en el mostrador principal. https://www.polonia.travel/es/

 

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