LOS TRUCOS DEL DIA - COCINA | LIMPIEZA | SALUD - Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu VETERINARIA - ARTÍCULOS Artículos - Libros : Animales de Compañía  Aves - Gatos - Peces - Perros - Otros animales - Enlaces - Cursos ¿Hablas motero? Expresiones y vocabulario imprescindibles en el mundo de las dos ruedas Los expertos de AMV han creado un sencillo diccionario motero-español   España es un país de motos. Según datos que maneja www.amv.es, la empresa líder en la comercialización de seguros de motos, más de 3,3 millones de españoles tienen una, lo que significa que prácticamente el 10 % de la población mayor de 16 años conduce sobre dos ruedas. Y no solo eso, sino que cada año se suman más y más. Por ejemplo, en 2019 se matricularon casi 195.000 motocicletas nuevas y para el 2021 se espera que se matriculen más de 190.000, un 8 % más que el año pasado. Además, los amantes de las motos lo son durante años y años. La mitad de los moteros lleva más de 2 décadas conduciendo. Cuando sientes el viento en la cara y la felicidad de conducir sin rumbo, no hay vuelta atrás: ya no quieres perderte una buena ruta nunca más.   Ser motero es mucho más que conducir una moto. Es una forma de disfrutar la carretera, de vivir experiencias y crear kilómetros de historias. Es un estilo de vida que se comparte entre quienes aman las dos ruedas, hasta el punto de que se crea un ambiente de amistad y compañerismo difícil de conseguir con otras aficiones.   De hecho, ser motero supone también hablar de una forma un tanto diferente. Si uno nunca se ha subido a la burra, abierto gas y hecho la V, es que necesita un diccionario motero-español. Y esto lo saben muy bien en AMV, de hecho, su última campaña juega con los términos en un divertido spot https://www.youtube.com/watch?v=vL0Uz8aupwc.   Para todos aquellos que quieran sentirse unos verdaderos moteros, los expertos de AMV han recopilado las expresiones y palabras imprescindibles para desenvolverse en el mundo de las dos ruedas:   1. Las señas En primer lugar, ningún diccionario motero estaría completo sin las señas, los gestos imprescindibles para comunicarse con los demás y que demuestran el sentimiento de camaradería y afinidad entre moteros. -Abrir y cerrar la mano: es un gesto que sirve para avisar a otro de que se ha dejado el intermitente puesto o que no lleva las luces. - Dejar el casco en el suelo: si ves a una persona en el arcén con el casco en el suelo, es que necesita ayuda. - La V: es el saludo por excelencia. Al cruzarte con alguien en la carretera, se colocan los dedos en forma de V. - Mover la mano adelante y atrás: se usa para indicar al que viene detrás que nos adelante. También sirve para avisar de que, en una intersección o incorporación, no viene nadie que nos impida entrar bien. - Mover la mano arriba y abajo: para advertir a otros de que hay un obstáculo más adelante que requiere bajar la velocidad. - Sacar la pierna: se hace para agradecer a alguien que circula más despacio que nos deje pasar delante. - Señalar el depósito con el pulgar: se hace para avisar a los compañeros de ruta de que necesitamos parar a repostar. - Señalar el suelo con el pie o la mano: para avisar a los compañeros de problemas en el asfalto (agujeros, piedras...).   2. Las expresiones En segundo lugar, el idioma motero usa muchas expresiones y verbos particulares. Cualquiera que quiera comenzar en este mundillo, necesita conocerlas. La mayoría tiene que ver con maniobras o estilos de conducción: - Abrir gas: es como se denomina a acelerar la moto, darle al puño del acelerador. - Apurar frenada: ocurre cuando se consigue frenar en el último momento. - Apurar marcha: cuando se cambia de marcha con el motor muy revolucionado, es decir, acelerar hasta que el cuentarrevoluciones llegue a la zona roja antes de cambiar. - Darle al mango: cuando alguien conduce de forma agresiva. - Entrar pasado o pasadísimo: se dice cuando alguien llega a una curva demasiado deprisa. - Hacer un interior o exterior: cuando se adelanta a otra moto por el interior o el exterior de la curva. - Hacer un recto: llegar a una curva más rápido de lo normal y entrar con la moto recta. - Quemar rueda: una maniobra muy frecuente en las concentraciones. Consiste en acelerar mientras se mantiene el freno delantero. Así, la rueda trasera patina en el asfalto y echa bastante humo. - Quitar las pegatinas: adelantar a otra moto pasando demasiado cerca. - Retorcer la oreja: dar al acelerador. - Seguir rueda, chupar rueda, comer rueda o ir a rueda: es la misma expresión, pero con distintas versiones. Es común usarla cuando se sale de ruta, ya que significa seguir a otra moto muy de cerca.   3. Las frases En tercer lugar, para ser un auténtico motero hay que conocer alguna de las frases míticas que definen sus sentimientos. Hay tantas que podría escribirse un libro. A continuación una selección de las 15 más famosas y que, sin lugar a dudas, representan la filosofía motera:   1. Algunos lo llaman aventura, pero yo lo llamo estilo de vida. 2. No son solo las motos. También son las buenas amistades que me han dado. 3. Puedes confiar siempre en un motero porque dice lo que piensa y hace lo que siente. 4. Un motorista pilota su moto tirada por muchos caballos. Tres se llaman honor, valor y camaradería. Y solo un buen motero sabe acompasarlos para correr juntos sin perder el equilibrio. 5. De vez en cuando, la vida te ofrece grandes momentos. Montar en moto es uno de ellos 6. Cuando estés triste recuerda que tienes una moto. Con eso basta para ser feliz. 7. ¿Qué tienes que cada semana solo estoy contigo unas horas y me paso los restantes seis días pensando en ti? 8. Busqué mi libertad en todas partes y la encontré sobre mi motocicleta. 9. Rueda bien, rueda libre, rueda seguro 10. Hay dos tipos de motoristas: los que se han caído y los que se van a caer. 11. Si ya sabes lo que tienes que hacer y no lo haces, eres peor que el que no sabe. ¡Usa casco! 12. El amor por las motos es como el viento en la cara: no se ve pero se siente. 13. El amor perfecto es recorrer el mundo con mis dos amores. 14. Después de cada viaje siempre hay una historia que contar. Y después de un camino siempre existen otros por recorrer. 15. La velocidad es buena para aprender que hay que ir despacio.   4. El vocabulario Por último, desde AMV añaden algunas palabras extra para terminar de completar el diccionario. Curiosamente, en el mundo de las dos ruedas se usan muchos términos cotidianos con un doble sentido. Por ejemplo, palabras relacionadas con la comida o los animales. Palabras sobre comida - Caldo: es sinónimo de gasolina o "gasofa". Y, cuando un vehículo consume mucho, también se dice que chupa mucho. - Colín: el asiento trasero de las motos deportivas o de carretera. - Pepino: un vehículo muy potente o con unas prestaciones altas.   Palabras sobre animales - Burra: la propia moto. - Elefantes: una de las concentraciones más importantes y conocidas de Europa. El Elefantentreffen, o Elefantes, se celebra en el Bosque Negro de Bavaria, en Alemania, a principios de año. - Pingüinos: es la principal concentración invernal de motos de España, que se celebra el segundo fin de semana de enero en la provincia de Valladolid. Por supuesto, el diccionario no estaría terminado sin hacer referencia a las palabras que se usan para describir los tipos de motos y a sus conductores, así como algunas maniobras:   Tipos de motos y conductores - Biker: así se llama quienes tienen una moto tipo custom. - Custom: es un tipo de moto pensado para que se pueda adaptar a los gustos del dueño. - Enlatados: se usa esta palabra para referirse a quienes van en coche. - Erre (R): son las motos estilo racing o de carreras. Aunque se llaman RR, muchos moteros abrevian el nombre y las llaman solo "R". - Hierro: son aquellas motos viejas o pasadas de moda que son mucho más pesadas que las modernas. - Naked: son aquellas motos que no cuentan con carenado, es decir, con el revestimiento exterior. Se las conoce como de estilo naked o, en español, desnudo. - Paquete: es la persona que va de pasajero en una moto.   Estilos y maniobras de conducción - Enduro: es un estilo de pilotaje exigente por el campo o caminos irregulares. - Enroscao o enchufao: se usa cuando se conduce con el acelerador a tope. - Lijado: cuando te caes con la moto y esta se lija por el roce con el asfalto. - Rebufo: ir justo detrás de otra moto para librarse del viento.   Cédric Parnaudeau, director general de AMV, ha comentado: "Los amantes de las motos tienen casi su propio lenguaje; es un símbolo más de lo importante que es formar parte de la comunidad motera. Con este sencillo glosario, desde AMV esperamos acercar el lenguaje motero a todos los interesados en las dos ruedas y ayudarles a unirse a este maravilloso mundo, especialmente ahora, que es una forma muy segura de conducir durante la pandemia."

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Italia gana Eurovisión 2021 El grupo italiano Maneskin ha ganado el festival de Eurovisión de este año con su canción Zitti e Buoni.

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Caricature Zone Caricature Zone  -ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES [+]  - Textos Humor - Club de la Comedia Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.  Groucho Marx ha demostrado un gran ingenio en cualquier situación. Incluso para su descanso eterno preparó una de sus citas más célebres: "Disculpen que no me levante" Sus citas más célebres Una cita a ciegas puede convertirse en un cerdo con sombrero y un bolso de mujer.  Jamás aceptaría pertenecer a un club que me admitiera como socio.  ¿A quien va usted a creer?, ¿a mi, o a sus propios ojos?  Estos son mis principios. Si a usted no le gustan, tengo otros.  Él puede parecer un idiota y actuar como un idiota. Pero no se deje engañar. Es realmente un idiota.  Nunca olvido una cara. Pero en su caso, estaré encantado de hacer una excepción.  Claro que lo entiendo. Incluso un niño de cinco años podría entenderlo. ¡Que me traigan un niño de cinco años!  Desde el momento en que cogí su libro me caí al suelo rodando de risa. Algún ida espero leerlo.  ¿Por qué debería preocuparme por la posteridad? ¿Que ha hecho la posteridad por mi?  La justicia militar es a la justicia lo que la música militar es a la música.  La inteligencia militar es una contradicción en los términos.  Una mañana me desperté y maté a un elefante en pijama. Me pregunto como pudo ponerse mi pijama.  La televisión ha hecho maravillas por mi cultura. En cuanto alguien enciende la televisión, voy a la biblioteca y me leo un buen libro.

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA   Actualidad de la ciudad de Madrid Madrid Cultura. Agenda de Exposiciones Georgia O'keeffe, en el Museo Nacional Thyssen-Bornemisza; Eugenia Emperatriz, en el Palacio de Liria; Se vende aquí. Comercios de Madrid a través de carteles publicitarios (1870-1960), en el Centro Cultural Conde Duque;  Fernand Léger. La búsqueda de un nuevo orden, en la Fundación Canal; Miró: Poema, en la Fundación Mapfre (Sala Recoletos); Ouka Leele. Supernova, en el Círculo de Bellas Artes… y así hasta 44 exposiciones ofrece la nueva edición de Madrid Cultura. La mejor selección de las muestras más interesantes que pueden o podrán disfrutarse de mayo a agosto en los centros y espacios culturales de la capital. [+] Centenario de Emilia Pardo Bazán   La ciudad de Madrid celebra este 2021 el centenario de la muerte de Emilia Pardo Bazán con una programación especial impulsada por el Área de Cultura, Turismo y Deportes del Ayuntamiento para recordar a esta ilustre escritora que fue protagonista de la escena cultural y literaria a finales del siglo XIX y principios del XX. Un merecido homenaje que está difundiendo su vida y otra a través de actividades como una exposición en la Biblioteca Histórica Municipal; un ciclo de mesas redondas literarias organizado en colaboración con la Casa Museo de Emilia Pardo Bazán; o el montaje "Los Pazos de Ulloa" y una muestra del vestuario de la época y material de la autora, que se estrenarán en el Fernán Gómez. Centro Cultural de la Villa durante el próximo otoño. [+]   Cuando Antonio Alcántara se muere como Don Vito Corleone Por Ferran Martínez-Aira Los guionistas de “Cuéntame como pasó” nos brindaron ayer una de las despedidas más emotivas que se recuerdan a un personaje de ficción. La muerte de Antonio Alcántara Barbadillo entre los viñedos de su pueblo fue todo un guiño a la escena final de la primera parte de “El Padrino” cuando Don Vito cae fulminado en su jardín, acompañado de su nieto. En 2020, los Alcántara se reúnen para una inspección de los viñedos. Los abuelos Mercedes y Antonio han recibido su vacuna del Covid. Llueve en Sagrillas. Allí, los Alcántara deciden comer hasta que Antonio le pide a su hijo Carlos (Carlos Hipólito) que le lleve a dar un paseo por las viñas. “Conozco todas las piedras del camino”, les dice para tranquilizarles ya que sus familiares piensan que puede caerse. La serie empieza a mostrar imágenes del pasado de Antonio viviendo grandes momentos con su familia en esos viñedos, al tiempo que suena “Canción de las simples cosas” de Mercedes Sosa. “Las mejores cosechas que hemos tenido en estas viñas fueron cuando estuviste con Damián. ¿Por qué no le dices a tu madre que venga un ratín?. Es que está el paraje muy bonito y de paso le dices que la quiero mucho. Es entonces cuando las raíces de las viñas empiezan a crecer para atar a la tierra a Antonio, quién se da cuenta que ha llegado su hora. El patriarca intenta romperlas ya que aún no ha podido despedirse de su mujer, pero entiende que no puede luchar contra ello. Aparece entonces un niño que le cuenta que es bisnieto de Salvador. Dile que le manda saludos Antonio Alcántara. “Ya no está. Se fue p’arriba”, contesta el niño. “A mí siempre me han llamado el p’arriba porque de niño miraba siempre para el cielo”, añade.  ¿Sabes por qué las uvas crecen en racimos?. Pues porque son como una familia. Crecen juntas, se necesitan y se ayudan a madurar. A veces una se pone pocha y no dejan que se caiga porque son una familia. Recuérdalo porque sino nunca harás buen vino”, le dice en un emotivo discurso final con un racimo de uvas en las manos, que cae al suelo cuando Antonio deja de respirar y su mano toca el suelo. Unos planos formidables en los que Imanol Arias durante tres minutos se mete en la piel de Marlon Brando para morir como Vito Corleone. Tras la emotiva muerte de Antonio, Mercedes siente que algo ha pasado y se acerca a la ventana del restaurante donde habían estado comiendo y mira al cielo diciendo: “No te vayas muy lejos mi vida”.   Cuando Joglars plantan cara al fanatismo en Catalunya con SEÑOR RUISEÑOR en el Teatre Apolo hasta el 6 de junio Por Ferran Martínez-Aira JOGLARS desembarcan el próximo miércoles 26 de mayo en el Teatre Apolo para representar SEÑOR RUISEÑOR, una mordaz crítica del “procés” frente al civismo que abanderaba Santiago Rusiñol (Barcelona, 1861- Aranjuez, 1931). Pintor, escultor, escritor y dramaturgo, Rusiñol representó como nadie la cultura y el cosmopolitismo de la Catalunya de aquellos años. Joglars utiliza en SEÑOR RUISEÑOR la figura de este hombre apasionado por la jardinería para realizar, con ironía y humor, una crítica a la situación creada en Catalunya a raíz del procés. En SEÑOR RUISEÑOR “Rusiñol peregrina en un mundo, abrazando un espíritu que no ha sido reemplazado. La sensualidad, la belleza y la vida alegre que él encarnaba han desaparecido. La compañía que fundaron en 1962, Albert Boadella, Carlota Soldevila y Antón Font , pretende “enfrentar aquella Catalunya de Rusiñol con la de ahora y reivindicar el arte como patria universal frente a las patrias identitarias”, asegura Ramon Fontserè (Torrelló, Barcelona, 1956) que dirige y protagoniza esta función, junto a Juan Pablo Mazorra, Rubén Romero, Pilar Saénz, Dolors Tuneu y Xevi Vilà. En Catalunya, aducen Joglars, se ha arrancado o falseado el pasado y de esta manera se ha podido configurar un orden inventado. Solo se utiliza la parte de conocimiento y de tradición que conviene para contar un relato sesgado. Para JOGLARS, Rusiñol es la antítesis de este mundo: este artista de carácter ingenioso y cosmopolita representa la inducción a la vida alegre y sensual, el gusto por la belleza, la sutileza y el conocimiento. Santiago Rusiñol fue un destructor de fanáticos que representó una sociedad de ciudadanos holgados y juiciosos a orillas del Mediterráneo. La puesta en escena recrea a un jardinero de Parques y Jardines que debe dejar el trabajo por culpa del reuma y le ubican en el Museo Rusiñol donde hará de Rusiñol presentando las visitas teatralizadas del Museo. Pero al cabo de un tiempo, cuando él se ha enamorado del pintor, deciden transformar el Museo Rusiñol en el Museo de la Identidad. A partir de aquí se crea un conflicto entre los dos mundos: el de Rusiñol y el de los que defienden la identidad. Era Santiago Rusiñol un hombre bohemio con un gran sentido común. Ramon Fontserè, que lleva más de un año con Joglars investigando en la vida y el espíritu del artista catalán, habla de él con pasión y cierta nostalgia. “Era un hombre muy curioso. Era un satírico triste, esa combinación tan especial. Melancólico y lúgubre, le gustaba aislarse y estar solo paseando, pero, de repente, necesitaba a la gente y cuando Rusiñol entraba en algún lugar parecía que entraba un caballo siciliano. Alegre, divertido, inteligente y ocurrente magnífico”. Rusiñol, gran amante de los parques ajardinados que tantas veces retrató en sus pinturas, pasó sus últimos años en la localidad madrileña de Aranjuez, a donde llega en busca de los jardines reales, y en donde fue conocido como el señor Ruiseñor. El rey Alfonso XIII le propuso concederle el título de marqués, pero él lo rechazó y pidió ser nombrado jardinero general de Aranjuez, privilegio que le permitía entrar cada día a los bellísimos jardines en carruaje y pasear libremente.   MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES   Edward Kennedy "Duke" Ellington (Washington D.C., 29 de abril de 1899 - Nueva York, 24 de mayo de 1974), Duke Ellington, compositor, director y pianista estadounidense de jazz. Está considerado, según la crítica, como uno de los más importantes e influyentes compositores de jazz de la historia, junto a Louis Armstrong y Charlie Parker. Su biógrafo, Derek Jewell, afirma que Ellington pudo llegar a escribir unas 2.000 piezas musicales durante toda su vida, si bien las que creó en trozos de papel luego perdidos son incontables, pudiéndose elevar la estimación total de obras compuestas incluso hasta 5.000 piezas. Duke Ellington - Take The A Train (1964)     Bob Dylan (n. Duluth, Minnesota, Estados Unidos; 24 de mayo de 1941), nacido como Robert Allen Zimmerman, es un músico, cantante y poeta estadounidense. Ha sido, durante cinco décadas, una de las mayores figuras en la música popular, siendo considerado uno de los compositores y músicos más influyentes y prolíficos del siglo XX.     COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA- HOSTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES - RECETAS GASTRONOMIA- GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI Por MBRomero Embutidos regionales casi desconocidos que hay que probar cuanto antes III Lo mejor de la charcutería española y dónde se puede encontrar Natalia Ordóñez - Enrique Sancho Chosco, secallona, chiquillo, androlla, farinato, borono, botillo, sabadeño, perro de Requena... Son nombres que, probablemente, pocas veces (o ninguna) has escuchado... y menos aún probado. Y sin embargo son deliciosos embutidos, la mayoría de cerdo, que se unen a los más habituales chorizo, salchichón y lomo y que se distribuyen por toda la geografía española. Son también una buena muestra del célebre dicho �del cerdo me gustan hasta los andares� ya que, en efecto, hasta las pezuñas se comen guisadas. Como es bien sabido, el Dios de los antiguos hebreos decretó que el cerdo es un animal impuro que contamina a quien lo toca y, por supuesto, a quien lo come. 1.500 años más tarde Alá dijo a Mahoma algo parecido y desde esos lejanos tiempos, el cerdo es una abominación para millones de judíos y cientos de millones de musulmanes, pese al hecho de que se trata de una �maquina� capaz de trasformar granos y tubérculos en proteínas de alta calidad y ofrecer una variedad de carnes que encantan a buena parte de la humanidad. En España y en otros muchos países no se tienen �ni se entienden en muchos casos� esas consideraciones religiosas y el cerdo y sus casi infinitas variantes son literalmente �adorados� por la mayoría. Sin embargo, son tantas las posibilidades que ofrece, especialmente en forma de embutidos, que muchos son auténticos desconocidos, en muchos casos porque solo se elaboran en alguna Comunidad o región. Aquí hacemos un repaso a algunos muy populares y sobre todo a los menos conocidos, pero para que lo sean más, también indicamos dónde poder adquirirlos online y disfrutarlos en casa, porque la mayoría se envían a domicilio. Medio centenar de buenas recomendaciones. De norte a sur, de este a oeste Cada región y cada territorio ha sabido interpretar durante mucho tiempo la necesidad de conservar la carne de cerdo, contribuyendo a crear una variedad de productos que hoy representan una parte verdaderamente rica de nuestro país tanto cultural como gastronómica. La larga tradición charcutera de todos los pueblos de la Península Ibérica ofrece una gama interminable de productos regionales, a cual más delicioso. Hemos pedido consejo a un grupo de profesionales, gente oriunda de todas las regiones españolas y sobre todo expertos del buen comer y buen vivir que elaboran sus productos de forma artesanal, natural y familiar apostando siempre por la máxima calidad. Cataluña, una enorme variedad. Cataluña es una de las regiones españolas en la que mayor variedad de embutidos típicos se pueden encontrar, normalmente elaborados de manera artesanal. El conocido fuet, el salchichón de Vic, la longaniza, la butifarra, el espetec y otros varios se han hecho un hueco, desde hace tiempo en los gustos del resto de españoles. No tan conocidos, aunque igualmente deliciosos son, por ejemplo, la secallona, un embutido catalán que pertenece a la familia de los secos o madurados y que se diferencia del fuet en su menor grado de humedad y en que habitualmente no presenta mohos blancos en su exterior. Se elabora con carnes magras de cerdo, tocino, sal y pimienta y se deja secar de manera natural al menos durante diez días. El bull es otro típico embutido catalán donde encontramos su variedad con hígado de cerdo y el conocido como bull negro, con sangre de cerdo en su composición. La casa Riera Ordeix pone especial cuidado en la elaboración de todos sus embutidos además de tener una presentación exquisita. Más especializados en embutidos frescos y cocidos destacamos también la empresa familiar Embutidos Abras. La Rioja, no solo vino. Es otro de los reinos del chorizo, con su variedad chorizo al vino de Rioja, o el famoso chorizo riojano, en el que para el condimento se utiliza sal fina seca, pimentón extra y ajo natural, fresco y pelado. Tras ello, se embute en tripas naturales de cerdo. También aquí destaca su peculiar jamón rojo o jamón pimentonado, cuya seña de identidad que lo diferencia del resto de jamones de España, es la fina capa de pimentón que lo recubre y que le da un sabor especial, suave al paladar y muy sabroso. Martinez Somalo y Señora Julia son dos ejemplos de casas familiares artesanales que siguen las tradiciones ancestrales para elaborar embutidos como antaño. Euskadi y Navarra, el reino de la chistorra... y más. Desde el conocido chorizo pamplonica, más similar al salami italiano que al resto de variedades nacionales de chorizo, hasta la birica oreada, pasando por la chistorra vasca con tripa de cordero, se encuentran en esta tierra una mayor variedad de embutidos frescos y cocidos que de sus homólogos curados. Sin duda la más conocida es la chistorra, un embutido de carne grasa de cerdo picada que se embute en un intestino delgado junto con tocino, un poco de grasa adicional y mucho pimentón. Suele venderse fresca y comerse frita o asada. Menos conocido es el relleno navarro, un embutido que destaca por tener el huevo entre sus ingredientes principales. Es un producto elaborado con arroz, huevo, tocino blanco de cerdo, cebolla, ajo, perejil, sal y azafrán, todo ello picado, amasado y embutido en tripa natural y posteriormente sometido a proceso de cocción. También hay que mencionar la morcilla de Beasain elaborada con puerro y especias al gusto, que se consume cocida. Embutidos Arrieta es una casa familiar que los prepara con esmero y saber hacer. Así como en Embutidos Ormaki son especialistas en chistorra vasca y otros embutidos típicos y también Embutidos Arizaleta.   REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO   El 78% de los españoles desea volver a disfrutar en un bar con sus amigos. ¿Y si recuperamos el menú del día? Ocho de cada diez españoles quieren disfrutar de las pausas de la comida, ahora que se impone el teletrabajo  Mientras que antes de la pandemia cinco de cada diez españoles salían a disfrutar de la gastronomía entre semana, ahora tan solo lo hacen dos. El teletrabajo se ha hecho un hueco en vida laboral, con casi el 36% de los españoles haciéndolo algún día de la semana. Una tendencia que ha hecho que otros hábitos también hayan cambiado, con la pausa para comer como uno de los más afectados: cerca del 50% de los españoles admite que ahora tarda menos de 45 minutos en comer. La mitad de los teletrabajadores echan de menos comer y charlar con sus compañeros, y revelan en la Encuesta ¿Comem0.0s? by Tanqueray 0.0% que hace más de 6 meses que no los ven en persona.   Madrid, 20 de mayo de 2021.- Si algo caracteriza a España es su gastronomía. Cómo se bebe y come forma parte de la cultura, es un modo de vida y la manera de socializar. La situación que se vive actualmente ha propiciado que algunas tendencias que se estaban experimentando desde hace unos años hayan evolucionado rápidamente en los últimos meses. Una de ellas es el teletrabajo, que se está haciendo hueco en la vida laboral con el 35,8% de los españoles teletrabajando algún día. Esto ha hecho que la forma de disfrutar y relacionarse con los demás también haya cambiado; y para 5 de cada 10 de los teletrabajadores comer y charlar con los compañeros es lo que más echan en falta, a los cuales hace más de 6 meses que solo ven a través de una pantalla. Además, a raíz de la pandemia, también se ha dejado de disfrutar de esa parada a mediodía cuando los españoles solían tomar el menú en su bar o restaurante de confianza. Ahora tan solo lo hace el 4% de los teletrabajadores, mientras que casi un 67% come en casa. Y el tiempo también se ha reducido, ahora cerca del 50% tarda menos de 45 minutos en comer. Así lo revela la Encuesta ¿Comem0.0s? by Tanqueray 0.0%, realizada por la empresa de investigación de mercados SEIM¹, sobre la influencia de la situación actual en el trabajo y los hábitos de alimentación. El estudio también saca a la luz que mientras antes 5 de cada 10 españoles salían a disfrutar de la gastronomía entre semana, ahora tan solo lo hacen dos. Una drástica reducción, especialmente teniendo en cuenta que España era el país con más bares y restaurantes por persona de todo el mundo, con uno por cada 175 habitantes. Y es que este último año ha puesto del revés esta pasión por encontrarse y reencontrase en los lugares favoritos de los españoles: los bares y restaurantes. De hecho, cuando se les pregunta a los españoles qué es lo que echan de menos, el 78% desea volver a disfrutar en un bar con sus amigos. En los últimos meses se han incrementado los momentos de consumo diurnos, como el aperitivo. Algo que confirman los 7 de cada 10 españoles que aseguran estar deseando volver a disfrutarlo bien con los compañeros de trabajo o con los amigos de siempre. Por ello, la ginebra inglesa Tanqueray consciente de que cada vez el consumidor aprovecha más la luz del día, busca propuestas más balanceadas o, simplemente, hay ocasiones en las que prefiere compartir una comida sin consumir alcohol, lanzó al mercado Tanqueray 0.0%. Una nueva propuesta con todo el sabor, ahora sin alcohol y con tan solo 6kcals por unidad (5cl. No incluye el mixer). Su receta, conocida por tan solo unos pocos, está guardada bajo llave. Solo se ha desvelado que los botánicos, los mismos que originan Tanqueray London Dry, son individualmente sumergidos en agua, calentados y posteriormente destilados antes de ser mezclados entre sí para capturar toda la esencia de Tanqueray en una deliciosa alternativa sin alcohol. Además, desde el mes de junio algunos de los bares y restaurantes más cool de Madrid se volverán a llenar de risas y de momentos únicos gracias a los menús del día que vendrán acompañados de una copa de Tanqueray 0.0% y mucho humor. Próximamente en los canales de la marca se ofrecerá una ruta completa de locales donde volver a retomar la pausa del mediodía y todos aquellos momentos perdidos en los últimos meses   BODEGA MARQUES DE CACERES - Novedades

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MSC CRUCEROS ANUNCIA LA PRÓXIMA FASE DEL REINICIO DE LA INDUSTRIA   El buque insignia MSC Virtuosa es el primer crucero que zarpa del Reino Unido en 14 meses  El Reino Unido sigue los pasos del reinicio en el Mediterráneo cuando MSC Cruceros se convirtió en la primera compañía en ofrecer viajes internacionales en agosto de 2020. Madrid, 20 de mayo de 2021 – MSC Virtuosa ha zarpado hoy desde el puerto Southampton para una navegación de cuatro noches que marca el inicio de su primera temporada en el mar y constituye el reinicio de los cruceros desde el Reino Unido tras una pausa de 14 meses.  El buque insignia de MSC Cruceros será el primer transatlántico que navegue en aguas británicas desde que la industria mundial de cruceros se detuvo en marzo de 2020 como resultado de la pandemia mundial.  MSC Cruceros fue la primera gran línea de cruceros en reanudar la navegación en aguas internacionales en agosto de 2020 cuando MSC Grandiosa comenzó a realizar cruceros semanales en el Mediterráneo tras la aprobación de una serie de autoridades europeas para un protocolo avanzado de sanidad e higiene que, desde entonces, ha establecido un nuevo estándar para la industria.  Gianni Onorato, CEO de MSC Cruceros, ha comentado: “Estamos muy orgullosos de que la primera navegación de MSC Virtuosa marque el reinicio de los cruceros desde los puertos británicos después de una pausa forzada de más de un año y anuncie la próxima fase de reinicio para nuestra industria.  “Nuestro valor para navegar desde agosto del año pasado abrió el camino con un protocolo de sanidad e higiene diseñado para proteger a nuestros pasajeros y tripulación, así como a los destinos que visitan nuestros barcos. Los datos, el conocimiento y la experiencia que hemos acumulado desde nuestro reinicio en el Mediterráneo nos han ayudado a seguir adelante con nuestros planes de tener casi la mitad de nuestra flota de regreso en el mar durante el próximo verano, así como en otros mercados clave alrededor del mundo.  “Desde nuestro reinicio, en agosto de 2020 en el Mediterráneo, miles de pasajeros han tenido unas vacaciones en crucero seguras y agradables a bordo de uno de nuestros barcos y esperamos que muchos más tengan la misma oportunidad con sus amigos y familiares en las próximas semanas y meses a medida que más de nuestros barcos regresen al Reino Unido, al Mediterráneo y al Norte de Europa ".  Los cruceros de MSC Virtuosa por el Reino Unido se suman a los itinerarios actuales en el Mediterráneo de MSC Grandiosa y MSC Seaside mientras la compañía finaliza sus preparativos para reiniciar cinco barcos más en el Mediterráneo Oriental y Occidental y en el Norte de Europa en las próximas semanas, tras la aprobación de las autoridades para reanudar las operaciones seguras y responsables de la Compañía. MSC Cruceros también está esperando ansiosamente que las autoridades de los EE. UU. permitan que se reanuden los viajes por el Caribe, así como otros mercados en los que la Compañía ha estado operando normalmente.  El nuevo MSC Virtuosa, de 181.000 GT y tecnología ambiental avanzada, estará disponible durante el verano solo para residentes británicos de todas las edades que estén esperando una vacuna COVID-19 o que ya hayan sido vacunados. Todos los pasajeros serán evaluados antes de embarcar y los pasajeros no vacunados deberán presentar, adicionalmente, una prueba negativa realizada hasta 72 horas antes del embarque.  Otras medidas de protección previas al embarque y a bordo también se aplicarán, tanto a los pasajeros como a la tripulación, de acuerdo con el protocolo de sanidad e higiene de MSC Cruceros desarrollado el año pasado con la participación de expertos internacionales en salud, incluido el grupo de expertos Blue Ribbon COVID-19 de MSC Cruceros y las autoridades nacionales y regionales de salud, transporte y seguridad de toda Europa con quienes se ha trabajado en estrecha colaboración.  Muchos de los 1.150 tripulantes de MSC Virtuosa han recibido vacunas COVID-19 como parte del programa de vacunación completo y continuo de MSC Cruceros para los miembros de la tripulación que comenzó a principios de mayo.   ACERCA DE MSC VIRTUOSA  MSC Virtuosa, con características e instalaciones innovadoras, está diseñado para ofrecer una experiencia dinámica y deslumbrante a los pasajeros. Además, también es uno de los barcos medioambientalmente más avanzados de la flota de MSC Cruceros. Algunos de los aspectos más destacados incluyen:  • Un MSC Yacht Club mejorado, con elegantes instalaciones privadas y alojamiento que incluyen un salón panorámico, un restaurante gourmet, una piscina privada y una terraza para tomar el sol • MSC for Me: una experiencia digital multicanal para ayudar a los pasajeros a aprovechar al máximo su experiencia de vacaciones • Una selección de 10 restaurantes y 21 bares, incluidos dos nuevos conceptos de restaurantes de especialidades: ¡HOLA! Tacos & Cantina e Indochine • Un nuevo MSC StarShip Club con el primer bartender robótico humanoide del mundo que ofrece un bar futurista y una divertida experiencia de entretenimiento. • Un teatro con capacidad para 945 asientos y un impresionante Carousel Lounge, en la popa del barco, con producciones en vivo y espectáculos todas las noches • Amplias instalaciones para niños que incluyen áreas de juego LEGO® y un club para bebés Chicco • Paseo mediterráneo de 112 metros de largo rodeado de boutiques, bares y restaurantes coronado por una impresionante cúpula con pantalla LED y proyecciones durante el día y la noche. • Cinco piscinas, incluida una amplia piscina magrodome y un parque acuático de 1.000 m2 • Un área de entretenimiento dedicada con un simulador de F1, una bolera y un cine XD • Un lujoso MSC Aurea Spa con una variedad de tratamientos y un gimnasio “MSC Gym de Technogym®” de última generación • La zona comercial más grande en el mar con 1.168 metros cuadrados de espacio comercial que incluye 11 boutiques y 250 marcas diferentes Como todos los barcos que se incorporan a la flota de MSC Cruceros, MSC Virtuosa también está equipado con una amplia gama de tecnologías y equipos medioambientales de última generación para minimizar su huella medioambiental.  • Emisiones al aire: MSC Virtuosa cuenta con sistemas híbridos de limpieza de gases de escape en todos sus motores. Esta tecnología logra una reducción del 98% de las emisiones de óxido de azufre (SOx). También está equipada con sistemas de reducción catalítica selectiva (SCR) de última generación que reducen las emisiones de óxido de nitrógeno (NOx) en un 90%. • Energía en tierra: Está equipada con conectividad de energía de tierra a barco, lo que le permite conectarse a las redes eléctricas locales mientras se encuentra en los puertos donde esta infraestructura está disponible. Esto permite minimizar el uso del motor en el atraque, lo que lleva a una reducción sustancial de las emisiones cuando los barcos están cerca de áreas urbanas. • Aguas residuales: MSC Virtuosa cuenta con sistemas avanzados de tratamiento de aguas residuales diseñados de acuerdo con la Resolución MEPC 227 (64) de la Organización Marítima Internacional, con estándares de purificación que son más altos que la mayoría de las instalaciones de tratamiento de aguas residuales en tierra. Los sistemas de tratamiento del agua de lastre evitarán la introducción de especies invasoras en el medio marino a través de descargas de agua de lastre. • Protección de la vida marina: está equipada con un sistema de gestión del ruido irradiado bajo el agua, con diseños de casco y sala de máquinas que minimizan el impacto acústico del sonido, reduciendo sus efectos potenciales sobre la fauna marina, más particularmente sobre los mamíferos marinos de las aguas circundantes. • Eficiencia energética: Todos los barcos nuevos de MSC Cruceros incorporan una amplia gama de equipos de eficiencia energética que ayudan a reducir y optimizar el uso del motor. Estos incluyen ventilación inteligente y sistemas avanzados de aire acondicionado con bucles automatizados de recuperación de energía que redistribuyen el calor y el frío para reducir la demanda. Los barcos utilizan iluminación LED controlada por sistemas de gestión inteligentes para mejorar aún más el perfil de ahorro de energía. En asociación con los astilleros, todas las nuevas construcciones están equipadas con sistemas de análisis y monitoreo de energía remotos, lo que permite el soporte en tierra en tiempo real para optimizar la eficiencia operativa a bordo.

Regresan las Jornadas iati de los grandes viajes Los trotamundos y grandes viajeros se dan cita en una nueva edición del evento de viajes más inspirador del país Tras un parón de un año, la octava edición de estas Jornadas se celebra el 26 y 27 de mayo en Barcelona y el 31 de mayo y 1 de junio de 2021 en Madrid, con más actividades online durante dos fines de semana. Por primera vez será un evento híbrido: presencial y en streaming, un formato adaptado a las circunstancias sanitarias y posibilidades tecnológicas. Las iatiJGV son el evento de viajes más inspirador de España, en el que se comparten experiencias viajeras singulares y extraordinarias: una cita ineludible para trotamundos y amantes de los viajes. Daniel Landa, recién regresado de África; Rosa María Calaf que recorrió ese continente en 1973; Marta Insausti, que partió a dar la vuelta al mundo en moto a los 55 años o Silvia y Jonás que dieron la vuelta al mundo sin aviones son algunas de las personas que compartirán sus viajes en las iatiJGV.   Madrid, 17 de mayo de 2021 - Las Jornadas IATI de los grandes viajes regresan a Barcelona y Madrid, en el que será el primer gran evento de viajes híbrido: presencial y retransmitido en streaming. Será el 26 y 27 de mayo en la ciudad condal y el 31 de mayo y 1 de junio en la capital. En un momento de cierto pesimismo en el mundo de los viajes, las iatiJGV quieren devolver la ilusión por la aventura, las ganas de conocer el mundo y volver a sentir la emoción de lo desconocido de la mano de sus protagonistas. Al igual que en anteriores ediciones, este evento viajero acercará a los asistentes la experiencia de grandes trotamundos que han hecho viajes sensacionales, de varios meses o años en barcos cargueros, en bicicleta, en autostop, en furgoneta, en transportes públicos, en solitario, en pareja… Los medios, las aventuras y las posibilidades de viajar son casi infinitas. Las Jornadas IATI de los grandes viajes contarán con trotamundos como el documentalista Daniel Landa, recién regresado de su gran viaje por África; Marta Insausti, que empezó su gran viaje en moto a los 55 años; Cristina Reyes (con discapacidad auditiva) y Sergio Marín, que dieron la vuelta al mundo para documentar la situación de la comunidad sorda; Rosa María Calaf, que nos hablará de su viaje de 1973 en el que cruzó África en una furgoneta; Leti Lagarda y Clara Ruiz, que han estado viajando en pandemia; Silvia Palacio y Jonás Ordóñez, que dieron la vuelta al mundo sin aviones; Cristina Pereferrer y Patricia Sazatornil, que llevan 4 años y 4 continentes en pareja; Beatriz Ortega y Nil García, dos amigos que estuvieron año y medio viajando en autostop hasta Pakistán; o Guillermo Marcelo, que recorrió América durante meses en trotineta. Además, el evento incluye otras actividades: cinefórum con el autor de un documental de viajes; mesa redonda con personas que han estado viajando en pandemia; talleres de formación en materias muy viajeras: cómo preparar un gran viaje, cómo financiar un viaje, cómo camperizar una furgoneta, cómo contar un viaje en Instagram... todos ellos impartidos por viajeros y referentes en su profesión. Conocer las experiencias vividas de mano de sus protagonistas, aprender de sus vivencias y disfrutar escuchando docenas de anécdotas viajeras son los objetivos de las Jornadas IATI de los grandes viajes, que se celebran desde 2013. En sus siete ediciones anteriores han reunido a centenares de trotamundos, consolidándose como el evento de referencia para los amantes de los viajes. Un evento único que demuestra que los grandes viajes no son terreno exclusivo de nadie. Dar la vuelta al mundo o recorrer el planeta durante varios meses o años son viajes de ensueño al alcance de todos los que se lo propongan. Las iatiJGV están organizadas por Itziar Marcotegui y Pablo Strubell (responsables de Un gran viaje, el libro, podcast y web de referencia de los viajes de larga duración) y cuenta con el patrocinio de IATI Seguros de viaje, Iberia y Forclaz by Decathlon, y con el apoyo de Lonely Planet. Para ampliar la información de los oradores, talleres, horarios y comprar las entradas se ha creado la web www.jornadasgrandesviajes.es. Las charlas y talleres se podrán seguir por Twitter e Instagram con #iatiJGV.

5 rutas para respirar Castelló ‘Caminando, descubriendo y sonriendo’  Un nuevo e innovador programa para una oxigenante y natural escapada, con códigos QR para visualizar en el móvil cada uno de los itinerarios  Ruta de la Romería, de los invasores, al Tossal Gros, al Parque del Meridiano, del Lledó al Gurugú… Desde la montaña –donde se gestó la ciudad– hasta sus playas, que acarician el Mediterráneo, Castelló cuenta con un sinfín de atractivos naturales que enlazan con su historia y su patrimonio. Y la capital de la Plana los ha ‘hilvanado’ a través de estas 5 rutas, con inicio y llegada en el mismo lugar. Son aptas para todos los niveles, van desde los 5,4 km a los 18 km, e ideales para hacer ‘Caminando, descubriendo y sonriendo’, como reza su claim. Un sano y activo aperitivo a la temporada veraniega de los chapuzones.            01–Ruta de la Romería (14,4 km). Recorre el camino de la Romería hasta la ermita de la Magdalena partiendo desde el centro de la ciudad, su plaza Mayor, sede del Ayuntamiento, la Concatedral de Santa María y la torre-campanario del Fadrí, su gran icono. En ella se rememora el traslado de la localidad, en el siglo XIII, desde el cerro de la Magdalena hasta el llano, donde actualmente se encuentra. Transcurre también por la plaza del Primer Molí y la ermita de Sant Roc. Dificultad: media-alta.        02–Ruta de los invasores (18 km). Sigue los pasos de quienes antaño llegaban a su costa con la intención de saquear las poblaciones de la Alquería de Fadrell y el Castell Vell. Estas invasiones se sitúan entre los siglos XII y XVI. La ruta parte del Planetario –cerca del mar y la playa del Pinar– y pasa por el Molí de la Font, la ermita de Sant Francesc y el Centro de Interpretación del Castell Vell. Dificultad: alta.        03–Ruta al Tossal Gros (12 km). Partiendo desde el Hospital de la Magdalena lleva hasta una de las lomas más altas del término municipal. Un recorrido con un cierto desnivel, lo que permite contemplar una perspectiva panorámica distinta del llano en el que se sitúa Castello. Dificultad: media.        04–Ruta desde Tombatossals al Parque del Meridiano (5,4 km). Está pensada para realizar en familia ya que toda ella discurre por terreno llano. El recorrido comienza en la escultura de esta figura de la mitología castellonense, situada en la Avenida del Lidón, para llegar hasta el Parque del Meridiano, situado a medio camino entre la ciudad y el mar. Discurre por carril-bici y otras zonas habilitadas para pasear. Dificultad: baja.        05–Ruta de la Basílica del Lledó a la playa del Gurgú (9,2 km). Parte del ermitorio de la santa patrona de Castelló para recorrer una de las vías más importantes que comunican la localidad con el litoral. En este camino se ha habilitado recientemente un paseo con carril-bici a fin de permitir disfrutarla con total seguridad para los viandantes. La ruta llega hasta el litoral, donde el visitante podrá recorrer la playa del Gurugú, situada entre las del Pinar y Serradal, las otras dos playas de Castelló. Dificultad: baja.   Planifica tu escapada senderista: https://www.castellonturismo.com

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