Coronavirus: guía para una mejor salud mental

LOS TRUCOS DEL DIA - COCINA | LIMPIEZA | SALUD - Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu Cuando los ciudadanos participan en la producción de energía Por Ferran Martínez-Aira La regulación española de las comunidades energética locales podría suponer un gran avance, revolucionando el actual panorama del sistema eléctrico español y facilitando la participación e inclusión de la ciudadanía en él. Gracias a las comunidades energéticas, algunos de los aspectos claves de la transición energética en las ciudades, como la climatización, la eficiencia, la generación con renovables o la movilidad eléctrica podrían estar en manos de la ciudadanía, aumentando su empoderamiento energético, su concienciación sobre el consumo responsable y su apoyo a la sostenibilidad ambiental. Su definición se ha transpuesto a la legislación española (más allá de la diferencia terminológica que habrá que solventar), pero solo de manera parcial, sin entrar en su desarrollo jurídico, técnico y financiero. En junio de 2020, el Real Decreto Ley 23/2020 introducía la figura de las comunidades de energías renovables en la normativa de nuestro país, con el fin de incrementar la participación de los ciudadanos y de las autoridades locales en los proyectos de energías renovables, lo que permitiría una mayor aceptación local de estas energías y una mayor participación de los ciudadanos en la transición energética. Más allá de su todavía necesario desarrollo normativo a nivel nacional, muchos habitantes de diferentes países europeos ya gozan de los beneficios de las comunidades energéticas, hasta ahora promovidas por los movimientos cooperativistas. El impulso y fomento de este movimiento comunitario en torno a la energía lo lleva a cabo la Federación Europea de Cooperativas de Energía Renovable, una organización que lleva desde 2011 apoyando la implantación de este nuevo modelo de asociaciones energéticas a través de diferentes proyectos, dotándolos de apoyo financiero y regulatorio, organizando eventos y elaborando numerosos informes técnicos. En total, engloban alrededor de 1.500 cooperativas activas en eficiencia energética, generación de electricidad y calor a partir de fuentes renovables y movilidad eléctrica, siendo ya más de un millón de socios en 12 Estados Europeos. En España, esa labor de apoyo se realiza desde Unión Renovables, la unión de cooperativas de personas consumidoras y usuarias de energías renovables que agrupa a 19 cooperativas de ámbito municipal y regional, contando con más de 85.000 socios. Entre los múltiples beneficios que podrían aportar las comunidades energéticas destacan el abanico de posibilidades para que los ciudadanos participen en la producción de energía (autoconsumo fotovoltaico compartido), en el consumo y en la distribución o reparto de la energía renovable. Según las directivas europeas, se les permitirá operar a lo largo de toda la cadena de valor de la electricidad. Por tanto, habrá una interacción continua con la red de distribución de cada ciudad al aproximar los sistemas de generación de electricidad a los puntos de consumo, generando un debate futuro sobre quien deberá ser propietario y gestor de las redes. Por todo ello, parecen una excelente oportunidad para acelerar la transición energética en las ciudades, sobre todo en localizaciones de la España vaciada, fijando empleo y aunando intereses comunes en torno a asociaciones locales basadas en estrategias colectivas, inclusivas y participadas por socios. En este caso, el socio de la comunidad energética podría ser propietario de la instalación, una novedad que no ofrece ningún otro tipo de actor energético más allá de las instalaciones de autoconsumo. VETERINARIA - ARTÍCULOS Artículos - Libros : Animales de Compañía  Aves - Gatos - Peces - Perros - Otros animales - Enlaces - Cursos

MODA - TENDENCIAS - GENTE - TV - REDES SOCIALES - DEPORTES - REGALOS - FIESTAS

Día Mundial de la Poesía La Poesia es un arma cargada de Futuro Gabriel Celaya - Paco Ibañez (De "Cantos iberos", 1955) Cuando ya nada se espera personalmente exaltante, mas se palpita y se sigue más acá de la conciencia, fieramente existiendo, ciegamente afirmando, como un pulso que golpea las tinieblas, cuando se miran de frente los vertiginosos ojos claros de la muerte, se dicen las verdades: las bárbaras, terribles, amorosas crueldades. Se dicen los poemas que ensanchan los pulmones de cuantos, asfixiados, piden ser, piden ritmo, piden ley para aquello que sienten excesivo. Con la velocidad del instinto, con el rayo del prodigio, como mágica evidencia, lo real se nos convierte en lo idéntico a sí mismo. Poesía para el pobre, poesía necesaria como el pan de cada día, como el aire que exigimos trece veces por minuto, para ser y en tanto somos dar un sí que glorifica. Porque vivimos a golpes, porque a penas si nos dejan decir que somos quien somos, nuestros cantares no pueden ser sin pecado un adorno. Estamos tocando el fondo. Maldigo la poesía concebida como un lujo cultural por los neutrales que, lavándose las manos, se desentienden y evaden. Maldigo la poesía de quien no toma partido hasta mancharse. Hago mías las faltas. Siento en mí a cuantos sufren y canto respirando. Canto, y canto, y cantando más allá de mis penas personales, me ensancho. Quisiera daros vida, provocar nuevos actos, y calculo por eso con técnica, qué puedo. Me siento un ingeniero del verso y un obrero que trabaja con otros a España en sus aceros. Tal es mi poesía: poesía-herramienta a la vez que latido de lo unánime y ciego. Tal es, arma cargada de futuro expansivo con que te apunto al pecho. No es una poesía gota a gota pensada. No es un bello producto. No es un fruto perfecto. Es algo como el aire que todos respiramos y es el canto que espacia cuanto dentro llevamos. Son palabras que todos repetimos sintiendo como nuestras, y vuelan. Son más que lo mentado. Son lo más necesario: lo que no tiene nombre. Son gritos en el cielo, y en la tierra, son actos. Compra tus libros en www,casadellibro.com

EL ALMANAQUE & LA CASA DEL LIBRO - TV - AMAZON - IDIOMAS

ENGLISH EXPRESSIONS III Making Friends - New words and Expressions "Allow me to introduce myself". Permita que me presente. - This phrase is used when you want to tell your new friend that you are going to tell him your name. "Pleased to meet you." Encantado/a de conocerle. - This phrase is used after you and your new friend have told each other your names. "Did you just move in next door?", "Where do you work?", "Have you lived here long?" ¿Te acabas de mudar aqui al lado?, ¿Dónde trabajas?, ¿Hace mucho tiempo que vives aquí? - These are some phrases that people use to make "small talk." These phrases are used when you ask your friend for basic information about himself. These phrases help new friends to get to know about each other's lives. "It was good to meet you." Encantado/a de conocerte. - This phrase is usually used when you are ending the conversation. A person who uses this phrase will be considered polite by his new friend.

EL ALMANAQUE DEL HUMOR  - CARICATURAS - CUMPLEAÑOS - ANIVERSARIO - CURIOSIDADES

Caricature Zone Caricature Zone  -ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES [+]  - Textos Humor - Club de la Comedia Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo. El porqué de algunas frases...   ESTAR EN BABIA Babia es una región de España a la que durante la Edad Media los reyes de León y Asturias se retiraban a descansar. Desde entonces se usa la expresión para indicar que alguien está ausente o distraído.  NO SABE NI JOTA La 'iod' hebrea (antecesora de la 'iota' griega) es la más pequeña de las veintidós letras de su alfabeto, y su trazo forma parte de otras muchas letras.  SANGRE AZUL ¿Por qué se dice que la nobleza es de SANGRE AZUL? Al no realizar tareas en el campo, los nobles no tenían la piel morena y a través de su blanquísima piel las venas parecían llevar sangre azul.   FACCIAMO FINTA CHE TUTTO VA BEN LYRICS

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA   10 museos para visitar estando en casa: tour virtual y colecciones online. 1. Pinacoteca di Brera - Milano https://pinacotecabrera.org/ 2. Galleria degli Uffizi - Firenze https://www.uffizi.it/mostre-virtuali 3. Musei Vaticani - Roma https://www.museivaticani.va/content/museivaticani/it/collezioni/catalogo-online.html 4. Museo Archeologico - Atene https://www.namuseum.gr/en/collections/ 5. Prado - Madrid https://www.museodelprado.es/en/the-collection/art-works 6. Louvre - Parigi https://www.louvre.fr/en/visites-en-ligne 7. British Museum - Londra https://www.britishmuseum.org/collection 8. Metropolitan Museum - New York https://artsandculture.google.com/explore 9. Hermitage - San Pietroburgo https://bit.ly/3cJHdnj 10. National Gallery of art - Washington https://www.nga.gov/index.html Bienvenido. Museo Nacional del Prado   Programa de Visitas guiadas originales Madrid El Ayuntamiento de Madrid pone en marcha desde el 2 de marzo la primera edición del “Programa de Visitas Originales de Madrid”. Este programa tiene por objetivo invitar a los madrileños a disfrutar del centro histórico de su ciudad y poner en valor todos los atractivos de esta zona. Con el programa de Visitas Originales de Madrid se pretende mostrar de una forma innovadora los aspectos más relevantes, anecdóticos o incluso desconocidos de la historia y cultura de la ciudad de Madrid. ¡Tú eres nuestro mejor embajador! #madrileñea Entradas para marzo agotadas. El 15 de marzo se ponen a la venta las de abril El programa consta de un total de 25 diferentes visitas semanales, cuyas originales temáticas han sido desarrolladas por Guías Oficiales de Madrid. Un jurado compuesto por representantes de las principales asociaciones profesionales del sector turístico de la ciudad fue el encargado de seleccionar las visitas que se integrarían en este programa, de entre todas las que se habían presentado a la convocatoria realizada por el Ayuntamiento. Cada visita será guiada por el propio guía oficial de Madrid que la ha creado. La duración de las visitas será de dos horas aproximadamente y a un precio de 3 euros, teniendo lugar de martes a domingo, en español y en grupos de 9 personas. Las entradas se podrán adquirir presencialmente en el Centro de Turismo de Plaza Mayor (Plaza Mayor, 27) y online en la tienda web de Madrid Destino Consulta el calendario con los días y horarios en los que se realizarán las distintas visitas (Entradas para marzo agotadas. El 15 de marzo se ponen a la venta las de abril) Nota: Los recorridos, el itinerario o su duración puede verse alterados por causas ajenas a la organización.   NUEVO SINGLE Viernes 26 de marzo de 2021 disponible en todas las plataformas digitales y videoclip en YouTube   María Peláe y Sandra Carrasco te esperan en jarras Nueva colaboración entre dos revelaciones de la música actual  Os comunicamos que este viernes 26 de marzo de 2020 estará disponible en todas las plataformas digitales y YouTube el nuevo single y video de María Peláe junto a Sandra Carrasco titulado “Te espero en jarra”. Tras los éxitos de “La quería”, “La Confesión” y “La Niña”, con el que María Peláe ha revolucionado el panorama musical llegando al millón de visualizaciones en Youtube y entrando en el Top Viral 50 de Spotify, llega “Te espero en jarra” en el que la malagueña nos sumerge en una nueva historia, autobiográfica y reivindicativa, esta vez unida a la cantaora Sandra Carrasco. “Te espero en jarra” es, en palabras de María “empoderamiento, desafío y por supuesto mucha ironía”, el título en sí ya es una declaración de intenciones.  En los próximos meses María Peláe traerá más sorpresas. La cantautora comienza su nueva gira “La que estoy formando” en Barcelona el 8 de Mayo en el Guitar BCN Festival 2021 y a partir de ahí recorrerá los principales escenarios españoles.   Cuando el TEATRE APOLO vuelve a levantar el telón con el musical ¿QUIÉN MATÓ A SHERLOCK HOLMES? Todo listo en el Teatro Apolo para iniciar una nueva etapa. Por Ferran Martínez-Aira Gran noche en el Paral.lel barcelonés: En el TEATRE APOLO se volvió a levantar el telón después de más de un año de zozobra, deterioro y deudas. BIENVENIDO con mayúsculas ¿QUIÉN MATÓ A SHERLOCK HOLMES?, un musical con primeras espadas del género que han actuado en LOS MISERABLES, WEST SIDE STORY, EL FANTASMA DE LA ÓPERA, LA BELLA Y LA BESTIA y EL MÉDICO, obra que lleva el sello de Félix Amado e Iván Macías, los mismos autores del montaje estrenado anoche, inspirado en los enemigos del detective más famoso del mundo . Daniel Diges se mete en la piel de Sherlock Holmes, mientras que Jana Gómez y Teresa Ferrer se alternan en el rol de Irene Adler, Enrique Ferrer es el Profesor Moriarty, Enrique R. Del Portal ejerce como el doctor Watson, Julia Möller se viste de Sra. Roberts y Joseán Moreno teatraliza el anfitrión de la casa victoriana donde transcurre la obra. Se trata de un musical de cámara creado en tiempos de covid-19 donde el único instrumento a parte de voz es un piano. Ha sido el Grupo Smedia, fundado por el donostiarra Enrique Salaberria, propietario de otros siete teatros en Madrid, quién ha apostado para que el TEATRE APOLO tenga programación los 365 días del año. Salaberria realizó anoche una breve presentación en catalán y castellano, tras la cual fue vitoreado en euskera con el sentido gracias “eskerrik asko” que se escuchó en el patio de butacas entre los que se encontraban Josep Maria Pou y La Maña. “Hemos alquilado el Apolo por cinco años con posibilidad de prórroga por otros cinco durante 20 años. Ya hemos cambiado toda la climatización del teatro y reparado muchas cosas de escenario porque estaba un poco dejado de la mano de Dios. Y hay que seguir mejorándolo. Un teatro hay que cuidarlo y en los últimos tiempos no se le había dedicado el mantenimiento que requería”, apuntó Enrique Salaberria.   LA COCHERA CABARET: Programación del 25 al 28 de marzo 2021 La Cochera Comedy, jueves 25 de marzo a las 19:00 horas.  ¡Open Mic de Comedia en la Cochera Cabaret!  Nueva edición del Open Mic de la Cochera Cabaret, el micro abierto donde se encuentran monologuistas, cómicos y amantes de la Comedia en general, de la Costa del Sol y otras provincias andaluzas, que vendrán a mostrarnos sus destrezas en el humor, presentando sus textos y propuestas cómicas en los diez minutos que se les asigna para darlo todo sobre el escenario. Improv, viernes 26 de marzo a las 20:30 horas.   #SoloLosValientes es un espectáculo teatral de improvisación basado en estilos y desafíos de impro.Sobre ideas propuestas por las personas asistentes al espectáculo nuestros actores y actrices crean e interpretan piezas cómicas siendo el público cómplice y testigo de todo el proceso. Un formato donde cada representación es única e irrepetible. Hora y media de risas al más puro estilo La Tetera IMPRO!. Alice Wonder, sábado 27 de marzo a las 16:00 y 19:00 horas.  Alice Wonder aparece en la escena musical en 2018 con su largo “Firekid” tras el éxito cosechado con su anterior EP “Take Off”, el cuál recogió con su canción homónima millones de visualizaciones y consiguió viralizar y posicionar a la joven cantante en la línea de salida para una proyección internacional gracias a su gran capacidad de expresión. Actualmente, Alice Wonder está preparando un EP en su lengua materna con la intención de descubrir al público nuevos rincones de su mundo interior creativo.   Comenzó dando luz a “Por si apareces”, canción que muy pronto supero en millones de visualizaciones en YTB y de streams en Spotify, ya que era una de las canciones más coreadas en sus conciertos bajo el lema “esta guerra pide paz”. Esta canción le ha permitió ahondar en las posibilidades expresivas llegando más lejos tras sus primeras incursiones en castellano con “Bajo la piel” y “La apuesta”; pasando así de ser un “juego” a plasmarlo como una posible realidad tanto de presente como de futuro. “Corazón Marmol” y “No Te Vayas” dieron continuidad a esta etapa con unas producciones que destacan por el cuidado en todos los detalles, consiguiendo dotar de mucho carácter a unos temas en los que armonizan de una manera extraordinaria la expresión de los elementos musicales junto a la interpretación desgarrada de Alice, proponiendo un vuelo al interior de sus emociones y de cómo se pueden llegar a vivir ciertas circunstancias cuando comienzas a transitar por un “nuevo mundo”. Sin ningún camino claro, Alice se deja sorprender por su musicalidad y quiere crecer con su público descubriéndose a sí misma y desarrollando su “firekid” a lo largo del camino. Reivindica la locura, el fuego interior de cada uno y la libertad para crear. Gracias a éstos valores y el trabajo de fondo, Alice Wonder se está consolidando como uno de los proyectos más sólidos y destacados de la actualidad. Alice Wonder ha abierto los conciertos de Vetusta Morla, en su última gira “Mismo Sitio, Distinto Lugar”, ha interpretado junto a Guille Galván “La Apuesta”, canción original de la banda sonora del film de Inés de León “Qué Te Juegas”, y forma parte de la banda de Xoel López como teclista y corista. Además, colaboró con Rayden en el primer single “el mejor de tus errores” de su próximo disco. Magic Remix, domingo 28 de marzo a las 12:00 horas.  Magic Remix Vol.III es un espectáculo diferente, donde un presentador virtual da paso a tres grandes ilusionistas formando un cóctel de emociones mágicas, no dejando diferente a los espectadores. Un espectáculo que reúne sorpresa, ilusión, fantasía y humor para toda la familia.  Juan Garrido; Este mago Rondeño afincado en Málaga cuenta con una gran trayectoria mágica por toda España. Con un estilo tan particular que sorprenderá y contagiará su magia a todos los asistentes. Richard Granda; Desde que este artista descubrió que su mejor personaje era él mismo, todo han sido éxitos. Premiado en 2016 y 2017 ya esta listo para volver a sorprendernos y compartir su magia con nosotros. Magic Mota; Un gran Mago Polifacético capaz de mezclar la magia musical y visual con el mejor humor, en estos últimos años ha sido un referente de la magia en la costa del sol, sorprendiendo y alegrando a pequeños y mayores en sus grandes acontecimientos. El presentador, Paco Taconyc; Mago, productor y creador de la compañía La Fábrica de la Magia con mas de 30 años de experiencia crea este espectáculo de fusión magia con unas novedades muy particular, la presentación virtual del el mismo con muchas sorpresa.  Los majaretas del planeta, domingo 28 de marzo a las 16:00 horas.  “El nuevo proyecto de TOMASITO y PEPE BAO. Estos 2 maestros se unen con la ilusión de seguir creando nuevos horizontes entrelazando sus inquietudes musicales. Ahora van repartiendo su arte y magia por todo el planeta acompañados de su bajo, su tabla, un cajón y cero reglas… SE FORMÓ EL LÍO!!!” El nombre de Tomás Moreno Romero, más conocido como Tomasito, es sinónimo de irreverencia, frescura y soniquete. Maestro en la fusión del flamenco con ritmos como el rock, el funk o el hip hop, este “showman” nato, capaz de llevar el Back In Black de AC/DC hacia la rumba con total naturalidad – entre muchas otras proezas por el estilo –, ha compartido escenario con músicos de la talla de Chano Domínguez, Chick Corea, Kiko Veneno, Los Delinqüentes… y hasta la mismísima LOLA FLORES!. Pepe Bao está considerado como el mejor bajista eléctrico de España, o al menos eso se dictamina cada vez que se consulta al mundo del rock, del metal, del pop, e incluso del flamenco, podríamos decir, después de que fuera galardonado con la Lámpara minera de La Unión. Tan dotado para la fusión como el que será su compañero de escenario – en Andebass, su último trabajo, interpreta a Charles Mingus por bulerías y a Metallica por Guajiras –, Pepe Bao ha colaborado con Marcus Miller, BB King, Manolo García, Obús, Medina Azahara, Raimundo Amador y Triana, entre muchos otros.   Cuando LA VAMPIRA DE BARCELONA Y LAS NIÑAS acaparan los XIII Premis Gaudí Por Ferran Martínez-Aira Ayer por la tarde emocionaba contemplar la platea del Autori del Fòrum barcelonés, con los 500 invitados permitidos para asistir a la ceremonia de entrega de los XIII PREMIS GAUDÍ, donde LA VAMPIRA DE BARCELONA Y LAS NIÑAS acapararon la mayoría de reconocimientos. LAS NIÑAS se llevó el premio como mejor película no hablada en catalán –además de los Gaudí a la mejor dirección fotografía y sonido, de nuevo la gran triunfadora–mientras que LA VAMPIRA DE BARCELONA obtuvo el premio al mejor filme en catalán junto a la dirección artística (para el también realizador Lluís Danés), maquillaje y peluquería, vestuario y efectos especiales. Uno de sus productores, Raimon Masllorens se mostró agradecido, pero también crítico con la situación, recordando que LA VAMPIRA DE BARCELONA “no ha competido fuera de Catalunya. Y eso también es preocupante para una industria en alerta roja”. Tras un gag grabado en el que Isona Pasola, presidenta de la Academia del Cinema Català, decía buscar directores catalanes para salvar el cine patrio y el actor Enric Auquer contactaba por móvil con una foto fija de Steven Spielberg, quien aseguraba gustarle mucho PA NEGRE y el cine catalán en general, la ceremonia arrancó con otro gag visual en el que un supuesto Josep Maria Mainat, el teórico presentador de la ceremonia, caía redondo en el escenario al recibir el impacto de una silla. Hubo unos cuantos chistes más, en una ceremonia que intentó ser en todo momento distendida pese a la gravedad de la situación actual y las justas reclamaciones del sector, antes de que, ahora sí, se leyera el primer Gaudí, a la mejor actriz de reparto, que recayó en Verónica Echegui per L’OFRENA’; la actriz madrileña ya lo había recibido en la categoría de actriz principal por KATMANDÚ en 2012. Según el espectáculo diseñado por Enric Cambray, de El Terrat, los premios fueron sucediéndose entre aliños musicales con una versión posmoderna de “Qualsevol nit por sortir el sol” a cargo de Roberta Bandini y una canción de Maria Arnal y Marcel Bages acompañando las fotografías de los fallecidos el pasado año; diálogos y monólogos irónicos sobre el número de mujeres que trabajan en el cine y el test de Bechdel; una conexión desde la sala Mozart de Calella –uno de los 13 cines centenarios que quedan en Catalunya– para dar el premio del público a “Les dues nits d’ahir”: los divertidos placeres culpables de Albert Serra y Candela Peña –a quien no le hizo gracia que solo aparecieran películas interpretadas por ella–; la solidaridad con las alumnas del Institut del Teatre que sufrieron abusos sexuales y un homenaje de Buenafuente a Pepe Rubianes y Can Pistoles (cine Capitol). No fueron sorpresa los Gaudí a Candela Peña y Mario Casas, mejores protagonistas femenina y masculino por LA BODA DE ROSA Y NO MATARÁS. Si lo fue MY MEXICAN BRETZEL por el de montaje (por primera vez un documental ha ganado en esta categoría, como ocurrió en los recientes Goya con EL AÑO DEL DESCUBRIMIENTO y el de guion. Ante la ausencia de Alberto San Juan, mejor actor de reparto, subieron al escenario su compañero Javier Cámara y su amigo Willy Toledo.     MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES Sarah Jessica Parker (Nelsonville, Ohio, 25 de marzo de 1965) es una actriz y productora de cine, teatro y televisión estadounidense, de origen hebreo. Saltó a la fama al interpretar el rol de Carrie Bradshaw en la serie televisiva Sex and the City (1998-2004), por la que ganó cuatro Globos de Oro y dos Emmy, entre otros premios. En 2008 volvió al papel que la hizo famosa al formar parte del elenco de Sex & the City La película. Dos años más tarde en 2010 hizo el desenlace de la serie en la última pelicula "Sexo en Nueva York 2". María de los Ángeles de las Heras Ortiz,1 (Madrid, 4 de octubre de 1944 – Torrelodones, Comunidad de Madrid, 25 de marzo de 2006) fue una actriz y cantante española, conocida artísticamente como Rocío Dúrcal. Es la solista española que más discos ha vendido, con más de 80 millones hasta la actualidad.2 Es la máxima exponente femenina de la música ranchera en el mundo, siendo bautizada como "La Reina de las Rancheras".  David Bustamante Hoyos (nacido en San Vicente de la Barquera, Cantabria, el 25 de marzo de 1982), es un cantante español. Hasta la fecha, ha vendido más de 1.700.000 copias de sus siete discos editados. Con más de 600 conciertos a sus espaldas, lanzó al mercado su séptimo disco Mío en octubre de 2011. Mi Consentida- David Bustamante HD. Aretha Franklin es una cantante de soul, R&B y gospel. Nació el 25 de marzo de 1942 en Memphis (Tennessee). Apodada como «Lady Soul» o «Queen of soul» («La Dama del Soul» o «La Reina del Soul»), es para algunos una de las artistas más influyentes en la música contemporánea, en el puesto número uno de los «100 cantantes más importantes de todos los tiempos» de la revista Rolling Stone. A mediados de la década de 1960 se consolidó como estrella femenina del soul, algo que usó en favor de los derechos raciales en Estados Unidos, siendo un elemento influyente dentro del movimiento racial y de la liberación femenina. Ha influido a muchos cantantes, como Whitney Houston (su ahijada),1 Alicia Keys,1 Aaron Neville,1 Annie Lennox1 y Mary J. Blige, entre otros.   COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA- HOSTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES - RECETAS GASTRONOMIA- GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI Por MBRomero   Recetas tradicionales para los días de Cuaresma y Semana Santa     Indice 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14 - 15 - 16 REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO LA MEJOR GASTRONOMÍA MADRILEÑA SE DEGUSTA EN LA TERRAZA DE EL CAFÉ DE LA ÓPERA   Con la llegada del buen tiempo, esta terraza se convierte en el enclave ideal para disfrutar de los sabores más castizos En el corazón de la capital, un edificio a un paso del Palacio Real rezuma casticidad: el Hotel Ópera. Enclavado en pleno casco histórico de la ciudad, se convierte en el lugar idóneo desde el que descubrir Madrid. A sus pies, se encuentra uno de los mayores tesoros de la gastronomía: El Café de La Ópera. Rezumando tradición por sus cuatro costados, es posible disfrutar de un desayuno en la mejor compañía, de un almuerzo exquisito, de una merienda informal o de una cena de alto postín sin tener que levantarse de su terraza, que pega directamente al Teatro Real. Sin duda, uno de los mejores lugares desde el que saborear la capital. ¿Te imaginas llegar al centro de Madrid y encontrar un oasis de sabores? ¿Pararte a disfrutar del tiempo, de la buena temperatura, mientras ante ti pasan un sinfín de manjares? ¿Sentirte protagonista de la mejor obra lírica mientras el paladar se emociona con cada bocado? ¿O esa sensación que hace que no quieras levantarte de la silla cuando el sol ya se ha puesto y solo piensas en que deseas seguir allí, aunque suponga nessun dorma? Todas estas y otras muchas más sensaciones y experiencias te esperan en la terraza de El Café de La Ópera. A un paso de la plaza de Isabel II (Ópera), se encuentra este restaurante y gastrobar donde poder disfrutar de la mejor gastronomía de Madrid en un lugar único. Con el Teatro Real como telón, la terraza se convierte en el lugar de referencia en el centro histórico de la ciudad para vivir una experiencia que levantará hasta a los más exigentes del asiento para aplaudir. Desde un desayuno informal a un aperitivo elaborado, pasando por un almuerzo espectacular y finalizando con una cena de ensueño. Todo ello es posible gracias a la cuidada y mimada gastronomía de El Café de La Ópera, donde cada detalle es mirado al milímetro para que la experiencia se convierta en una vivencia única. Con sus tapas y menús únicos, es posible encontrarse los mejores sabores de Madrid unidos en un único plato, en el que todos coincidirán sobre su calidad. En los días más calurosos y soleados, la terraza cuenta con parasoles para que nada ensombrezca la experiencia para el paladar, mientras que, en los días en los que el frío aparezca, serán los calefactores dispuestos los que acariciarán a los comensales, respetando en todo momento las medidas de seguridad y aforos establecidos por las autoridades sanitarias. Y es que encontrar una terraza como la de El Café de la Ópera es todo un sueño para los amantes de la ciudad, que podrán reponer energías en un entorno único, disfrutando del buen tiempo de la capital, con la mejor gastronomía y un servicio digno de los mejores restaurantes de Madrid. Además, por si fuera poco, todavía es posible disfrutar del mejor cocido madrileño del lugar desde la terraza. Sentir los matices y sabores únicos de esta elaboración, galardonada en 2015 por sus fantásticos garbanzos, es posible también bajo el sol de Madrid. Y es que todo sabe mucho mejor si lo disfrutamos con los nuestros en una terraza de calidad como la de El Café de La Ópera. Para más información y reservas, elcafedelaopera.com.   La Bodega Territorio Luthier lanza el primer Blanco Crianza de la D.O. Ribera del Duero   ●       Territorio Luthier pone a la venta LARA O Blanco 2018, el primer blanco con contraetiqueta de Crianza en la historia de la D.O. Ribera del Duero   ●       Desde el año 2019 se permite la comercialización de vinos blancos de la variedad Albillo Mayor dentro de la Denominación de Origen Ribera del Duero.  Aranda de Duero, 23 de marzo.- La Bodega Territorio Luthier, ubicada en Aranda de Duero, marca un hito en la historia de la D.O Ribera del Duero con la inminente comercialización de su vino LARA O Blanco 2018, que llega al mercado como el primer vino blanco con contraetiqueta de Crianza amparado bajo esta Denominación de Origen. Tal y como establece el Consejo Regulador, para obtener esta calificación los blancos deberán salir al mercado con al menos 18 meses de envejecimiento, de los cuales 6, deben ser en barrica. En la elaboración de los blancos de Territorio Luthier se utiliza mayoritariamente la variedad Albillo Mayor, con uvas vendimiadas a mano, que pasan por mesa de selección y que proceden de viñedos centenarios de muy bajo rendimiento del entorno de Aranda de Duero, en el triángulo que forman Aranda, La Horra y Zazuar. El objetivo es crear grandes blancos, con capacidad de guarda, elegancia y armonía. “En Territorio Luthier no contamos con viñedo propio en producción, eso nos permite acceder cada año a la uva que más nos guste, la que ofrezca el mejor potencial para elaborar estos vinos de guarda” comenta Fernando Ortiz. La madera es otro elemento crucial, aunque “es un hilo conductor, pero no tiene que ser predominante”. En todos nuestros vinos, lo que buscamos es la máxima elegancia y para ello según el vino que se quiera elaborar, utilizamos barricas de roble francés, americano, húngaro o español e incluso barricas de acacia y tinajas de barro. En el caso de este blanco, a parte de los 6 meses de crianza en barrica de roble también se ha utilizado para su envejecimiento la tinaja de barro que va ayudar a destacar en cata el marcado carácter mineral de este vino. Un vino destinado a la gente que busca blancos diferentes, más complejos y sobre todo que busquen que el vino les siente bien. Tal y como señala Fernando “intentamos hacer los vinos lo más naturales posible y la poquísima cantidad de sulfitos utilizada es crucial para que el vino siente bien y no dé dolor de cabeza”. LARA O Blanco Crianza 2018 estará disponible en primicia desde finales de marzo para los socios del Club de la bodega y a partir de finales de abril para el resto de público. Próximamente también estarán disponibles las versiones ”blancas” de los otros vinos elaborados por la bodega, como Territorio Luthier Blanco de Guarda 2018, envejecido en barricas de Acacia; Hispania Blanco 2018, envejecido en Roble Español y Luthier Gran Reserva Blanco. Este último ha sido especialmente elaborado para incluirlo en las cartas de los grandes restaurantes del mundo, junto con los tintos y claretes de guarda elaborados por esta bodega y que pretenden “contribuir a posicionar a la Ribera del Duero en el lugar que se merece a nivel internacional” señala Ortiz. En el año 2019 se aprobaron los blancos en la D.O. Ribera del Duero, a partir de la variedad autóctona Albillo Mayor. El Albillo Mayor se ha utilizado también para la elaboración de rosados y, en un porcentaje mínimo, para hacer más suaves y elegantes los tintos. Los blancos elaborados por Territorio Luthier fueron seleccionados por el Consejo Regulador, junto con otros albillos de la zona, para presentar oficialmente la nueva “Ribera Blanca” en citas tan importantes como San Sebastián Gastronomika o Madrid Fusión. Sobre Territorio Luthier La bodega se sitúa en Aranda de Duero, en la DO Ribera del Duero, en un privilegiado lugar rodeados de monte y viñedos. El nombre de la bodega está inspirado en la esencia del luthier, el artesano que mantiene un oficio milenario trabajando madera y cuerda hasta crear instrumentos capaces de alegrar almas durante siglos. Es la creencia de que el vino realizado con paciencia y tradición puede compartir esa misión evocadora de la música. Solo gracias a la mejor uva, la labor del enólogo y nobles crianzas se consigue ese efecto gracias al cual una copa de vino logra hablarnos de un lugar, de su historia, de su presente y de su futuro. Y, además, avivarnos el espíritu. El proyecto comenzó en 2008, con dos socios, Fernando y Cristina. Amantes ambos del mundo del vino, quisimos hacer un tinto de alta calidad con tempranillo, variedad autóctona, que expresa la esencia de la Ribera del Duero. Así surgieron nuestros vinos, elaborados de la manera más natural posible buscando la elegancia, la sutileza, la finura y el equilibrio por encima de las modas y de las puntuaciones.

TURISMO :: PUBLIREPORTAJES -NOTAS DE PRENSA -PROMOCIONES - PRODUCTOS - EVENTOS - FIESTAS Inicio | Nacional - Internacional - Rural | Ocio | Hoteles | Restaurantes | Bodegas- Especiales - Reportajes - Destinos

UN SABROSO MES DE GALERAS EN EL GRAU DE CASTELLÓ  Del 22 de marzo al 18 de abril, una docena de restaurantes del Distrito Marítimo proponen sus diferentes versiones del ‘arroz con galeras’   Con sepia, calamar y alcachofas; meloso con cangrejo azul; con ajitos tiernos y alcachofas; con tirabeques, espárragos trigueros y coliflor… ¡Pero siempre arropados por galeras! Los arroces, uno de los platos estrella de la cocina castellonense, rinden homenaje a este crustáceo con las Jornadas Gastronómicas de la Galera, que llegan a su 10ª edición. Una docena de menús, entre 26 y 35 euros (IVA incluido, bebidas aparte), cuyo plato principal es el ‘arroz con galeras’… con otros primeros también tentadores de galeras: a la plancha con ajada de pimentón de la Vera; salteadas con cebolla tierna y bastones de calabacín; crema de galeras con emulsión de perejil o croquetas de galera. ¡Buen provecho!      Es también conocida como ‘carabela valenciana’ porque ‘navega’ por el Mediterráneo. Y aunque no esté avalada por el prestigio de otros mariscos de mayor pedigrí –como la langosta o el bogavante– nadie puede negarle su mayor virtud culinaria: hacer especialmente sabrosos los arroces gracias a la jugosa carne que protege su liso y aplanado caparazón. Este crustáceo se ganó el respeto de la lonja castellonense y, justo hace una década, el Grau decidió dedicarle una de las varias citas culinarias que desarrolla a lo largo del año: las Jornadas Gastronómicas de la Galera.         Durante un mes –del viernes 22 de marzo al domingo 18 de abril– los paladares más exigentes tienen una excelente excusa para visitar Castelló de la Plana y escoger entre los menús servidos por doce restaurantes, cuyo plato principal es su particular versión del ‘arroz con galeras’.        Brisamar propone un ‘Arrocito con galeras, sepia, calamar y alcachofas de Benicarló’. Casa Santiago, ‘Arroz meloso de galeras con alcachofas y cangrejo azul’. Nou Escull, ‘Arroz seco o meloso con galeras, ajitos tiernos y alcachofas’. Casa Lola, ‘Arroz (o fideuà) de galeras, sepia y alcachofa’. La Ola, ‘Arroz de galeras, sepia y alcachofas’. Mediterráneo, ‘Arroz caldoso de galeras con tirabeques, espárragos trigueros y coliflor’. Ri&Co Bistró, ‘Arroz de galeras y zamburiñas’. La Ballena, ‘Arroz de galeras, alcachofas y sepia’. Hotel del Golf Playa, ‘Arroz de galeras, alcachofas y ajos tiernos’. La Trocha, “Arroz con galeras’. Casa Juanito, ‘Arroz con alcachofas y galeras’. Y Tasca del Puerto, “Arroz de galeras, calamar y sepia’.        Las galeras también son protagonistas en muchos de los entrantes de estos doce menús, con propuestas tan tentadoras como: ‘Croquetas caseras de galera’, ‘Galeras con ajetes tiernos’, ‘Galeras a la plancha rociadas con ajada de pimentón de la Vera’, ‘Canelón de galeras y rape de nuestra lonja’, ‘Salteado de galeras, cebolla tierna y bastones de calabacín’, ‘Galeras sobre sábana crujiente de patata, pimiento y alioli’, ‘Galeras con flor de alcachofa’, ‘Crema de galeras con tropezones de rape y leche de coco’, ‘Pastel de galeras y verduritas con su propia reducción’, o ‘Alcachofas asadas con lomos de galera’. Sin duda, un sinfín de opciones a base de galeras.       Planifica tu escapada gastronómica: https://www.castellonturismo.com

MENORCA, DOS MESES A RITMO DE JAZZ             Del 2 de abril al 5 de junio la isla balear acoge la 23ª edición del Menorca Jazz Festival de primavera en cuatro localidades: Ciutadella, Maó, Sant Lluis y Ferreries    Sin desmerecer, ni mucho menos, otros estilos, Menorca se balancea a ritmo de jazz. La mejor prueba de ello es que, desde hace casi un cuarto de siglo, le dedica un festival primaveral a este género musical que encaja a la perfección con la forma de ser y ver la vida de los menorquines: pausada… pero llegando al fondo del corazón. Y haciendo honor a la frase ‘solo la música nos salvará’ recupera este evento artístico que el pasado año debió cancelarse por la súbita irrupción de la pandemia. Un total de 9 conciertos configuran el cartel de esta 23ª edición del Menorca Jazz Festival. ¡Silencio… suenan saxos, trompetas, contrabajos, trombones, pianos y baterías!          Surgido en nueva Orleans a finales del siglo XIX –y mundialmente extendido gracias a figuras universales de este género, como Louis Armstrong, Ella Fitzgerald o Aretha Franklin– el jazz también echó raíces en Menorca. Y desde 1998, organiza un Festival Internacional de Jazz que ya es todo un referente artístico anual con el despertar de la primavera. Con el único lápsus del pasado año, obligado por el COVID-19, el certamen regresa a esta isla balear de manera distinta: sin bailes lindy-hop, ni desfiles, ni concentraciones masificadas pero con aforos limitados, todos los protocolos sanitarios… y la ilusión intacta de escuchar excelente música.        Durante el mes de abril se han programado tres conciertos. Eli Degibri Quartet, a cargo de este compositor israelí (viernes 2, Teatre des Born de Ciutadella). Los gallegos Sumrrá presentando su séptimo trabajo, ‘7 Visiones’ (sábado 10, en la Sala Albert Camus de Sant Lluís); y Chano Domínguez & Diego Amador, con su innovador jazz aflamencado (sábado 24, en el Teatre Principal de Maó).        En mayo, cuatro nuevos conciertos. Els Novíssims del Jazz, con las actuaciones de New Blue Gong Jazz Quintet –jazz clásico, blues y bossa nova– y Café Olé Trío –fusión refrescante y moderna de clásicos del jazz– (ambos el viernes 7, en el Teatre des Born de Ciutadella). Pere Arguimbau Trio, formación menorquina que rinde homenaje al jazz de los años 40 a 60 (sábado 8, también en el Teatre des Born de Ciutadella). María Toro Quartet, flautista y compositora gallega que explora el flamenco-jazz (viernes 28, en el Auditori de Ferreríes). Y jazz didáctico con Ja Res Té Sentit (sábado 29, en el Hort d’en Branson; Pla de Sant Joan de Ciutadella).        Y en junio, dos conciertos a cargo de la Balkan Paradise Orchestra, once young ladies que parten de un género tradicional y lo transforman en ritmos y melodías del mundo entero (viernes 4, en el Claustro del Carme de Maó; y sábado 5, en Sa Colàrsega, Pla de Sant Joan de Ciutadella).         La guinda cinematográfica al Menorca Jazz Festival la pondrá la proyección de la película ‘El hombre del brazo de oro’, dirigida en 1955 por Otto Preminger y protagonizada por Frank Sinatra, sobre la vida de un hombre que –para escapar de su mala vida– soñaba con convertirse en baterista de una gran banda de jazz. Esta película podrá verse en el Cine Club Ateneu de Maó y en el Cine Club de Ciutadella, con día y hora aun pendientes de confirmar.                     Más información en: www.menorca.es y www.menorcajazzfestival.com

DESTINOS DE VIAJES

La isla sur de Nueva Zelanda, territorio salvaje El sur de Nueva Zelanda mantiene la esencia salvaje. Mucho menos habitada que la parte norteña del país, nos encontramos con una sucesión de parques naturales a cada cual más impresionante. Glaciares, lago elevados, fiordos, cañones o picos nevados componen un paisaje que es muy agradecido para hacerlo en coche o en caravana. Transitar por estos parajes te hará sentir como si estuvieses llegando a los confines del mundo, toda una experiencia Nueva Zelanda y su isla norte, el hogar de los maoríes   Visitar Nueva Zelanda es conectar con la naturaleza tal y como se concibió hace millones de años teniendo como resultado un sinfín de emociones difíciles de encontrar en cualquier otro país. Por esa y otras muchas razones cada vez son más los españoles y europeos que deciden viajar hasta la otra punta del globo terrestre.

Contactar - Anúnciese en El Almanaque.com      AUTORIDAD DOMINIO DA 62 -  PA 32-38 ARTÍCULOS PATROCINADOS : Si tienes temas de interés, nosotros te lo publicamos   Para información, consultas y/o sugerencias , contactar con Editor y Webmaster : webmaster@elalmanaque.com   ENTRADAS RECIENTES REVISTA Cuando tu jefe te ofrece trabajo a cambio de sexo Cuando “Pasiones carnales” cuenta la intensa vida sexual de los reyes españoles León: Pasión de vida en el Camino Francés Cuando el modelo único de marketing multinivel ACN ofrece todos los servicios básicos Día Internacional del Cocido. Los mejores especialistas te lo llevan a casa ARCHIVO - PORTADAS - EDICIONES DE ALMANAQUES - MARZO 2021 : 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14 - 15 - 16 - 17 - 18 - 19 - 20 - 21 - 22 - 23 - 24   SUSCRIPCIONES AL MAGAZINE :  El Almanaque se envía únicamente a los suscriptores. Suscripciones gratis 23 Aniversario  : Desde 1998 en la Red  AYUDA AL MANTENIMIENTO DEL PORTAL