LOS TRUCOS DEL DIA - COCINA | LIMPIEZA | SALUD - Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu OCU, la fuerza de tus decisiones OCU es independencia, influencia y utilidad. Defendemos tus derechos como consumidor y juntos creamos una sociedad de consumo transparente y justa. Te ofrecemos información objetiva y veraz para que tomes las mejores decisiones de consumo. Somos la organización de consumidores más importante de España gracias a la fuerza e independencia que nos dan los más de 300.000 socios que, con su apoyo, hacen posible nuestra labor. ÚNETE A OCU https://www.ocu.org/   Reclamar con hojas de reclamaciones Si has comprado algo que no te satisface o te han ofrecido un servicio inadecuado, no lo dudes y pon una reclamación. Reclamar es un derecho y nos beneficia a todos. ¿Sabes cómo hacerlo? La primera recomendación es intentar llegar a un acuerdo amistoso con el vendedor o el suministrador de servicios ya sea a través del servicio de Atención al cliente o del responsable del establecimiento.    VETERINARIA - ARTÍCULOS Artículos - Libros : Animales de Compañía  Aves - Gatos - Peces - Perros - Otros animales - Enlaces - Cursos

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Cuando el ajedrez hace crecer las dendritas   Por Ferran Martínez-Aira El ajedrez es un juego-ciencia que favorece el ejercicio y desarrollo de varias habilidades mentales, además de la formación del pensamiento científico, ya que quienes lo juegan se someten a una constante puesta a prueba de hipótesis que deben verificar o descartar. Este juego, considerado como un deporte por el Comité Olímpico Internacional, fomenta los aspectos intelectuales y recreativos a la vez que favorece la socialización y el respeto por las pautas y normas entre quienes lo practican. Conoce a continuación 10 razones por las que el ajedrez es bueno para el cerebro.  1 – Eleva tu cociente intelectual Favorece el desarrollo de la creatividad y originalidad, ayudando a las personas e tomar decisiones más precisas y rápidas en los momentos en que están bajo presión. También se ha demostrado que la práctica frecuente ayuda a los estudiantes a mejorar sus notas y favorece la concentración. Hasta aquí ya tenemos razones suficientes para empezar a practicar, ¡pero todavía existen muchas más! 2 – Ayuda a prevenir el Alzheimer El cerebro es un músculo y como tal debe ser ejercitado. Un estudio publicado en The New England Journal of Medicine realizado por el doctor Robert Freidland asegura que las personas mayores de 75 años que durante su vida habían jugado al ajedrez están mucho más preparados para luchar contra el Alzheimer, la demencia y otras enfermedades de deterioro mental; contrariamente a lo que sucede con las personas que no han ejercitado su mente de ninguna manera, que se vuelven mucho más propensas a que el cerebro envejezca más rápido. 3 – Ejercita ambos hemisferios cerebrales Tanto los jugadores expertos como los novatos utilizan por igual los dos hemisferios del cerebro al jugar una partida. Este resultado sorprendió hasta a los propios investigadores, ya que éstos pensaban que el lado izquierdo sería el predominante. 4 – Mejora la creatividad El doctor Robert Ferguson realizó un estudio denominado “Desarrollo crítico y pensamiento creativo a través del ajedrez”, donde comprobó al cabo de 32 semanas que todo el grupo de ajedrecistas obtuvo mejoras en todas las áreas de la creatividad, demostrando un significativo crecimiento en lo que respecta a la originalidad. 5 – Potencia la memoria Reiterados estudios han logrado demostrar que los estudiantes que practican ajedrez se destacan por su buena memoria en todas las asignaturas; y es que obviamente es muy necesario el uso de esta habilidad para ser un buen ajedrecista. 6 – Ayuda a resolver problemas Jugar ajedrez implica desarrollar esta habilidad como una condición imprescindible, ya que además de determinar cómo resolveremos las movidas del partenaire se añaden la dificultad del tiempo. 7 – Incrementa la capacidad lectora Un estudio llevado a cabo por el doctor Stuart Margulies en el año 1991 sobre 53 colegios primarios de Nueva York demostró que los niños que participaron en el programa de ajedrez durante 2 años mejoraron ampliamente su capacidad lectora, sobrepasando la media nacional. 8 – Facilita la concentración Esta condición es otra de las esenciales en un jugador, ya que es una disciplina que requiere de gran concentración, en la que los competidores pueden quedar absortos durante horas tratando de resolver una partida, ignorando todo lo que está pasando a su alrededor en esos momentos. 9 – Hace crecer las dendritas Las dendritas son estructuras de las neuronas que están implicadas en la recepción de estímulos; la práctica del ajedrez ayuda a que estas conexiones entre neuronas crezcan. 10 – Enseña a planificar y hacer previsiones Los juegos de estrategia son una excelente forma de desarrollar la corteza prefrontal, que es el área responsable de planificar y anticiparse a los acontecimientos, del autocontrol y del buen juicio; por lo que está implicada en la toma de decisiones de cualquier área de la vida.

EL ALMANAQUE & LA CASA DEL LIBRO - TV - AMAZON

Yo sí me manifiesto el 8-M. Y digo: Que apuesto por un futuro cercano en el que la mujer tenga el mismo peso que el hombre. Ni más ni menos. En el año 2019 publiqué un libro titulado La mirada de Martina, que es mi nieta. Y en uno de sus poemas quedaba muy claro ese deseo de igualdad del que ella y yo estamos convencidos. Lo expresábamos así, en forma de diálogo: Leer más… https://marianoestradavazquez.blogspot.com/2021/03/yo-si-me-manifiesto-el-8-m-y-digo.html Cruzamos El Puente de los Espejos con… Mariano Estrada: La luz de lo acontecido   Entrar en el universo de Mariano Estrada es sumergirse en las profundidades del sentimiento; en un paisaje de vivencias y recuerdos que trascienden lo personal y nos asoman a la realidad íntima del ser humano. Su poética está repleta de acontecimientos que provocan su escritura y dan forma a una obra donde las experiencias ofrecen su fruto y se transforman en lenguaje. Cada libro retrata un momento emocional del autor, un presente constructor, hacedor de poemas.   Leer más… https://marianoestradavazquez.blogspot.com/2021/03/cruzamos-el-puente-de-los-espejos-con.html

EL ALMANAQUE DEL HUMOR  - CARICATURAS - CUMPLEAÑOS - ANIVERSARIO - CURIOSIDADES

Caricature Zone Caricature Zone  -ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES [+]  - Textos Humor - Club de la Comedia Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo. INSTITUTO DE FORMACIÓN PARA HOMBRES. CURSO PARA HOMBRES *Requisito académico: SER HOMBRE *Grado: Avanzado (incluye ejercicios prácticos y sesiones de laboratorio) *Debido a la complejidad y dificultad de asimilación de los temas, este curso tendrá un máximo de 8 asistentes *TEMA 1: La Plancha: de la lavadora al armario, ese proceso misterioso. *TEMA 2: Cómo llenar la bandeja de los cubitos de hielo (paso a paso con diapositivas)   *TEMA 3: La electricidad y tú: Ventajas de contratar a un técnico para las reparaciones.   *TEMA 4: Últimos avances científicos: cocinar y sacar la basura NO provoca impotencia ni hemiplejia (prácticas en laboratorio) *TEMA 5: Por qué está bien regalarle flores aunque ya estés casado con ella (gráficos y montaje audiovisual) *TEMA 6: El rollo del papel higiénico: ¿Nace el papel higiénico en el portarrollos?   *TEMA 7: Cómo bajar la tapa del inodoro, paso a paso (esquema) *TEMA 8: Por qué no es necesario agitar las sábanas después de tener una flatulencia (ejercicios prácticos en parejas) *TEMA 9: Los hombres de verdad también preguntan a los transeúntes cuando se pierden.   *TEMA 10: Hacer la maleta: ¿Incompetencia innata o incapacidad mental progresiva?

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA   EXPOSICIONES IMPRESCINDIBLES EN MADRID ESTE 2021 Los museos y espacios culturales madrileños han preparado para este año interesantes muestras y exposiciones que permitirán descubrir la obra de artistas de diferentes épocas, disciplinas y estilos. Una programación amplia y diversa que sitúa a la capital como un destino cultural de referencia en el mundo. Entre las más destacadas se encuentran Pasiones Mitológicas (Museo del Prado), que reunirá por primera vez desde el siglo XVII las seis pinturas mitológicas basadas en la poesía clásica griega realizadas por Tiziano para el rey Felipe II entre 1551 y 1562; Georgia O’Keeffe (Museo Thyssen-Bornemisza), primera retrospectiva en España de una de las máximas representantes del arte norteamericano del siglo XX; o Emilia Pardo Bazán. El reto de la modernidad (Biblioteca Nacional), que trasladará al espectador, de forma visualmente expresiva, la obra y vida de esta gran escritora. Otras de las novedades serán Recorridos fotográficos por ARCO (Centro de Cultura Contemporánea Conde Duque), que presentará las fotografías que a lo largo de 20 años documentaron la Feria de Arte Contemporáneo de Madrid; Paisajes de Luz (Espacio Fundación Telefónica), que acogerá cinco instalaciones audiovisuales sobre el universo creativo de Joanie Lemercier; o Jawlensky. El paisaje del rostro (Fundación Mapfre), un novedoso recorrido por la obra del pintor de origen ruso. Además, continúan Banksy. The Street is a Canvas (Círculo de Bellas Artes), Botero: 60 años de pintura (CentroCentro)...Consulta todas las propuestas y disfruta del arte y la cultura en la ciudad de Madrid. https://www.esmadrid.com/exposiciones-no-te-puedes-perder-madrid-2021   Arcomadrid 7-11 JUL 2021 ARCOmadrid es la feria internacional de arte contemporáneo de España que celebrará en 2021 su 40 Aniversario. Durante estas cuatro décadas de actividad se ha convertido en una de las principales plataformas del mercado del arte, y pieza imprescindible en el circuito internacional de promoción y difusión de la creación artística. En la próxima edición, volverá a presentar una cuidada selección de galerías nacionales e internacionales en sus diferentes programas: ARCO 40 Aniversario: sección que rendirá un especial homenaje a la Feria con la participación de una selección de galerías de diferentes países que han estado presentes en alguno de los 40 años de historia de ARCOmadrid - María Inés Rodríguez; Sergio Rubira y Francesco Stocchi-. https://www.ifema.es/arco-madrid/que-es   Cuando Banderas invitó a sus amigos de Hollywood a los Goya que se llevaron LAS NIÑAS Por Ferran Martínez-Aira Ana María Ruiz, la enfermera que montó una biblioteca en Ifema para que los pacientes pudieran olvidarse del covid por un rato, abrió el sobre con el premio más importante de los Goya de la pandemia: LAS NIÑAS, que además de Mejor película, cosechó otros tres cabezudos: Mejor dirección novel de Pilar Palomero, Mejor fotografía de Daniela Cajías y Mejor guión original. Sin embargo, sensibilidades al margen, el gran triunfador de la noche no fue otro que ANTONIO BANDERAS, presentador de esta 35 edición desde su teatro Soho Caixabanck de Málaga, polarizando la atención mundial, invitando telemáticamente a sus amigos de Hollywood. Una constelación de estellas de la gran pantalla. Desde Robert de Niro a Dustin Hoffman, Mónica Belluci, Benicio del Toro, Thierry Frémaux, Al Pacino, Nicole Kidman, Alejandro González Iñárritu, Helen Mirren, Tom Cruise, Glenn Close, Naomi Watts, Matthew McConaughey, Margot Robbie, Ricardo Darín, Isabelle Huppert, Halle Berry, Mel Gibson, Sylvester Stallone, Salma Hayek, Mashershala Ali, Emma Thompson, Julianne Moore, Melanie Laurent, Laura Dern o Emily Blunt. Todos piropeando cariñosamente al cine español. Antonio Banderas y María Casado han presentado la gala. (EFE) En general, los premios discurrieron como preveían las quinielas: EL AÑO DEL DESCUBRIENTO, el documental de Luis López Carrasco sobre la lucha sindical en Cartagena en 1992 —que acabó con el Parlamento regional murciano en llamas—, se llevó los premios a Mejor documental y Mejor montaje para Sergio Jiménez. El premio a Mejor actriz principal fue para Patricia López Arnaiz por su trabajo en ANE y el Mejor actor protagonista se lo llevó Mario Casas por NO MATARÁS, que firmó su primer cabezón de toda su carrera y que, después de años de trabajo, consiguió por fin despojarse de la etiqueta de estrella puramente televisiva. Sin embargo, también ha habido ganadores destapados en el último momento y con todas las opciones en contra: Nathalie Poza acaparó el Goya a Mejor actriz de reparto por LA BODA DE ROSA—, una categoría en la que Verónica Echegui partía como favorita por su papel en el musical EXPLOTA, EXPLOTA mientras que Alberto San Juan fue el ganador de la categoría masculina por SENTIMENTAL, la comedia teatral de Cesc Gay “Los vecinos de arriba”, adaptada a la gran pantalla. El escenario, como entregadores, lo estrenaron Pedro Almodóvar, Paz Vega, Juan Antonio Bayona, Alejandro Amenábar y Penélope Cruz, cinco de los nombres más internacionales del cine español actual. La solemnidad y la rapidez con la que se proclamaron los premios, convirtieron la gala en la ceremonia más corta de los últimos años. En las actuaciones, la contención fue la tónica dominante: la trapera argentina Narhy Peluso interpretó una versión modernizada de ‘La violetera’ que en 1958 cantó Sara Montiel. Esa vertiente castiza también prosiguió con Diana Navarro con ‘La coplilla de las divisas’, aparecida en ‘Bienvenido Mr Marshall’ (1953), junto a Carlos Latre, que imitó uno de los papeles más icónicos de Pepe Isbert en el año que celebra los 100 años del nacimiento del homenajeado Luis García Berlanga, al que Mónica Randall recordó emocionada. Otro momento curioso de la gala, sucedió cuando Fernando Trueba intentó agradecer su Goya a Mejor película iberoamericana por EL OLVIDO QUE SEREMOS, la adaptación de la novela biográfica de Héctor Faciolinde, dedicada a su padre, un médico que murió asesinado en pleno centro de Medellín por su lucha en favor de los Derechos Humanos. Trueba no se dio cuenta de que el micrófono de su ordenador estaba apagado y se pasó medio minuto hasta que pudo enmendar su error. A pesar de estos pequeños contratiempos, los Goya han conseguido, al menos, una producción mucho más vistosa y un ritmo infinitamente más dinámico que por ejemplo los premios estadounidenses. Tan solo en un par de ocasiones se han producido fallos (interferencias en el sonido, imágenes pixeladas o, directamente, cortes a negro), pero, en general, estos Goya virtuales han demostrado estar más que a la altura de lo esperado en su versión más sobria. Vanesa Martín ha sido quien ha musicalizado el ‘in memoriam’ de este año, en el que no ha aparecido Rosa María Sardá, fallecida el pasado junio, por expreso deseo. En su discurso como presidente de la Academia, Mariano Barroso, reivindicó “el poder sanador del cine”. En una edición en la que el Goya de Honor recayó en Ángela Molina, Barroso explicó una anécdota personal de la actriz, que recurrió a las películas para recuperarse de la pérdida de su padre, el también actor y cantante Antonio Molina. Cuando la actriz galardona recogió más tarde y de la mano de Jaime Chávarri, su estatuilla, volvió a incidir en el poder reconfortante del séptimo arte. Barroso también quiso agradeció la labor de los sanitarios y de todas aquellas profesiones que han estado en primera línea de fuego durante la pandemia. Barroso también recordó que “por primera vez en la historia de los Goya, la mitad de los nominados a Mejor dirección y Mejor dirección novel eran mujeres”. En los primeros compases de la ceremonia, AKELARRE, la cinta que relata la persecución religiosa contra las mujeres acusadas de brujería en el País Vasco durante el siglo XVII y que ha dirigido el argentino Pablo Agüero, comenzó llevándose la primera tanda de cabezones, en total cinco, sobre todo en las categorías más técnicas y en las relacionadas con el diseño de producción: vestuario, maquillaje, dirección artística, efectos especiales y, además, mejor música original. Pero aunque ha sido el título con más estatuillas, la ganadora moral de la edición ha sido, indiscutiblemente LAS NIÑAS. ADÚ, que partía con el mayor número de nominaciones, 13, al final sumó cuatro estatuillas: Mejor dirección para Salvador Calvo, Mejor sonido, Mejor actor revelación para Adam Nourou y Mejor diseño de producción.   #Goya2021 #PremiosGoya RESUMEN DE LA GALA | Premios Goya 2021 https://www.rtve.es/noticias/los-goya/   MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES Robert Mapplethorpe (Nueva York, 4 de noviembre de 1946 – Boston, 9 de marzo de 1989) fue un fotógrafo estadounidense, célebre por sus fotografías blanco y negro de gran formato, especialmente flores y desnudos. El contenido sexual de algunos de sus trabajos, calificados de pornografía, generó más de una polémica durante su carrera. Fernando Casado Arambillet (La Coruña; 20 de septiembre de 1917 – Madrid; 9 de marzo de 1994), conocido artísticamente como Fernando Rey, fue un actor español de amplia trayectoria reconocida internacionalmente. Juliette Binoche (n. París, 9 de marzo de 1964) es una actriz francesa ganadora de un premio Óscar. Francesca Romana Rivelli, de nombre artístico Ornella Muti (n. Roma, 9 de marzo de 1955) es una actriz italiana. Diego Antonio Caccia Torres (Buenos Aires, 9 de marzo de 1971), conocido artísticamente como Diego Torres, es un cantautor argentino (que musicalmente cultiva el género Pop). Es también actor (recordado en televisión por su papel en La Banda del Golden Rocket; como por sus actuaciones en cine y teatro). Hijo de la legendaria artista argentina Lolita Torres. Ismael Serrano Morón (Madrid; 9 de marzo de 1974), es un cantautor español de la nueva generación de cantautores aparecida en los años noventa. Sus letras son una mezcla de canciones de amor, desamor y música reivindicativa, propias de la canción de autor. No en vano, entre otras, reconoce influencias de Serrat, Aute, Joaquín Sabina o Silvio Rodríguez, así como de poetas de la talla de Luis García Montero o Mario Benedetti. Ismael Serrano - Papa cuentame otra vez   COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA- HOSTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES - RECETAS GASTRONOMIA- GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI Por MBRomero REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO Una década sin Santi Santamaría Por: Enric Ribera Gabandé El pasado mes de febrero, el 22, para ser más concreto, hizo diez años que el mítico e irrepetible maestro de los fogones catalanes, Santi Santamaría, nos dijo adíós. Estaba en Asia cuando el corazón se le paró mientras realizaba un viaje profesional al país de Singapur. El reloj dejó de funcionar para siempre. El gran maestro, el grande entre los grandes profesionales, se marchó para no volver nunca más. ¡Qué grande era (en estatura) y en conocimiento de la cocina catalana! La cocina catalana y española, la de verdad, la de sin trampa ni cartón, sin química ni deconstrucciones, ni inventos con gaseosa ni sin gaseosa, si no la auténtica, la de verdad, la de los tomates, judías, escarolas, ensaladas, acelgas y frutas recogidas en su mejor momento de maduración y sin química, y en su temporada natural, hacían presencia en la mesa. ¡Qué gran obra y qué gran escuela ha dejado el sabio Santi Santamaria! Su ‘Racó de Can Fabes', primero, y ‘Can Fabes’, más tarde, fue el primer restaurante de Cataluña en obtener tres estrellas en la guía Michelin y el tercero de España, después de Arzak, de San Sebastián, y Zalazacín, de Madrid. El chef catalán elevaba sus platos a la categoría de máxima ‘realidad’, fidelidad, autenticidad y respeto a la pura gastronomía, a la que no necesitaba del apoyo de química, ni aires, ni humos ni nitrógenos, ni adulterantes de los sabores, olores y texturas que utilizaban otros, presentándolos, a la vez, como lo mejor y más novedoso del mundo en materia de sabores. Los olores de los cocinados y elaborados de Santi recordaban platos de la infancia vividos por los catalanes en casas de payés y masías, a recetas de las abuelas y amas de casa, que de unos ingredientes humildes (pero siempre de primera calidad), hacían platos de fiesta mayor, platos que aún recordamos en la memoria gastronómica de nuestra juventud. La época de Santi Santamaría era la ‘dorada’ de Cataluña, la de los auténticos artesanos. También la de Eduardo Agell, que como responsable de las cocinas del Gran Casino de Barcelona (Sant Pere de Ribes) en su momento de máximo esplendor sacaba a relucir en cada suspiro una gran obra de ‘ingeniería’ gastronómica, sin olvidar al también gran maestro de la cocina, Josep Mercader y, más tarde, la del yerno de éste, Jaume Subiròs, del Motel Empordà de Figueres. En aquéllos años, muchos cocineros de todo el mundo miraban con atención la clase diaria que Santi daba al mundo restaurador con su ‘escuela’ y cátedra, su sabiduría y su gran conocimiento de los fogones que tenía delante suyo. ‘Santi: tú legado profesional está presente para siempre en la memoria de chefs, cocineros, artistas del noble arte del yantar, gourmets y foodies’.   En homenaje a los abuelos Dehesa de Los Llanos recupera la Navaja Albaceteña, para el Día del Padre   Marzo 2021. Recuperando el tradicional corte del queso a navaja, la finca albaceteña ha querido rendir un homenaje a los abuelos y rememorarlo en el Día del Padre. El origen de la navaja clásica de Albacete se sitúa en la cultura musulmana, estando documentada desde el siglo XVI. Con la llegada del ferrocarril a Albacete, en 1855, se vio favorecida la comercialización al facilitar y abaratar el transporte de las materias primas. Este hecho, dio lugar a la aparición de la figura de los vendedores ambulantes de navajas, que salían a la estación y ofrecían su mercancía a los viajeros. Dehesa de Los Llanos propone una pack gourmet que incluye una navaja de los Cuchilleros Artesanos Albaceteños Expósito. Una familia que obra con maestría cuchillos artesanos desde hace más de 150 años. Actualmente regentada por la cuarta generación, la cuchillería se caracteriza por la realización de una navaja con las mismas técnicas artesanales que se han heredado a lo largo del tiempo, elaborada a mano y de manera individual. Además, este pack nos traslada a la finca con sus productos ecológicos, de Km 0 y artesanales. Las tres curaciones de queso Manchego Artesano (aptos para intolerantes a la lactosa, celíacos y alérgicos al huevo) irán acompañadas  de una botella de aceite de oliva virgen extra de variedad arbequina y su vino tinto Cima Mazacruz 2015 elaborado con uvas Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Garnacha, y Merlot. Estuche Gourmet Edición Limitada para el Día del Padre ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA VARIEDAD ARBEQUINA: El aceite de oliva virgen extra de Dehesa de Los Llanos se obtiene mediante extracción mecánica de las aceitunas de la variedad Arbequina de las 19 hectáreas de olivares de la propia finca. De cosecha extratemprana, sus frutos son recogidos antes de los primeros fríos del otoño (mediados de noviembre). Este año gracias a  esta  tradición en la finca han conseguido esquivar las nieves y heladas de la borrasca Filomena. ESTUCHE PARA DEGUSTACIONES EN FAMILIA: Estuche degustación con una cuña (peso mínimo garantizado de 700 gr) de cada una de las curaciones. El regalo perfecto para compartir con toda la familia. Cada cuña de queso de oveja es apta para alérgicos al huevo, ya que no contiene lisozima. VINO TINTO CIMAMAZACRUZ SELECCIÓN 2015  Para la elaboración de este vino tan especial se seleccionaron las mejores barricas de la añada 2015, cuya nota común era la elegancia; se ensamblaron y se embotellaron en una colección exclusiva de 4500 botellas numeradas. NAVAJA ALBACETEÑA ARTESANA DE CUCHILLERÍAS EXPÓSITO   Navaja Albaceteña artesana elaborada a mano por el Maestro Artesano José Expósito Picazo, con las mismas técnicas artesanales que heredó de sus antepasados. Ajustada, tallada y pulida de manera individual, los materiales utilizados han sido: acero mova, aluminio y asta de toro. Estuche Gourmet  Edición limitada para el Día del Padre El Estuche Gourmet Edición Limitada para el Día del Padre es una propuesta de regalo saludable, gastronómica, y solidaria, con productos directamente traídos de la Dehesa, ecológicos, de Km 0 y artesanales. Disponible a partir del 1 de marzo únicamente mediante su página web www.dehesadelosllanos.es , correo electrónico: info@dehesadelosllanos.es o por teléfono: 967 24 31 00. PVP: 59 euros  IVA incluido El tiempo de envío estimado desde la formalización del pedido será de 48 - 72 horas. Los portes corren a cargo de la finca. Incluye Navaja de los Cuchilleros Artesanos Albaceteños Expósito y una tarjeta para personalizar tu dedicatoria.     Calçotada     La calçotada es cada vez más conocida entre los amantes del buen comer. Su origen se sitúa en la comarca tarraconense del Alt Camp, aunque cada vez es más fácil encontrar restaurantes fuera de esa zona que ofrezcan una buena Calçotada. Como su nombre indica, el elemento central de esta tradición es el calçot (cebolla tierna). Las brasas se apoderan de él quemándolo hasta tal punto que comerlo sin mancharte de carbón es prácticamente imposible, aunque se pele antes de degustar. La salsa que los acompaña, no apta para estómagos poco atrevidos, es la salsa Romesco, compuesta por ñoras, tomate, ajo y picada de almendras o avellanas. Se comen tantos calçots como el cuerpo pueda digerir, y a todo esto se le añade una buena parrillada de carne. No olvides ponerte el babero antes de empezar. Bon profit!

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Air Nostrum homenajea a las mujeres en la aviación     La compañía bautiza uno de sus aviones con el nombre de la primera piloto comercial de España, Bettina Kadner La aerolínea realiza también un vuelo tripulado y asistido en tierra solo por mujeres El 6,2% de los pilotos de Air Nostrum son mujeres, un porcentaje que se sitúa por encima del 4% de la media española y del 5,1% del promedio mundial  VALENCIA, 7 DE MARZO DE 2021 .- Air Nostrum, la aerolínea franquiciada de Iberia para vuelos regionales, ha homenajeado el papel de las mujeres en la aviación con un bautizo de uno de sus aviones con el nombre de la primera piloto comercial de España, Bettina Kadner. En una celebración realizada con aforo muy reducido por las limitaciones que impone la situación epidemiológica, la compañía ha bautizado un CRJ 1000 con el nombre de esta aviadora pionera. La propia Bettina Kadner asistió al acto acompañada de su familia. “Este bautizo es solo un gesto, pero pretende ser un pequeño paso más en el camino de ayudar a visualizar el papel de la mujer en la sociedad”, señaló Paz Ferrer, miembro del consejo de Air Nostrum e integrante del equipo fundacional de la aerolínea. La española de origen alemán Bettina Inés Kadner fue la primera mujer que pilotó un avión de pasajeros; Tenía solo 22 años cuando en 1969 obtuvo el título de piloto comercial de primera clase. Durante casi una década fue la única mujer en las cabinas de aviación españolas. También fue la primera mujer comandante en España. “Estoy encantada de estar aquí con mi familia aeronáutica en este homenaje, el más grande que me han hecho en los últimos años, que para mí es una perla, el colofón a mis casi 24.000 horas de vuelo”, señaló Bettina Kadner, quien se mostró muy satisfecha de poder ofrecer un ejemplo a sus nietas, presentes en el acto. “Después de jubilarme, resulta que voy a estar volando por todo el mundo, y sin ponerme el uniforme”, bromeó. En el acto protocolario, además de destacar el carácter pionero de esta aviadora, como a ella le gusta definirse, Paz Ferrer recordó que ha sido investida doctora honoris causa por la Universidad Rovira i Virgili, de Tarragona. También puso en valor su empeño en alentar entre las escolares la vocación de piloto, así como su decidida participación en la constitución del Centro de Estudios Superiores de la Aviación, centro en el que muchas estudiantes emprenden su formación de piloto con la historia de Bettina Kadner como referente. Una tripulación compuesta por mujeres Al bautizo de la aeronave asistieron también las integrantes de la tripulación de un vuelo en el que tanto tripulantes de cabina de pasajeros como tripulantes técnicos y personal de asistencia en tierra son mujeres. Precisamente, al término del acto el avión recién bautizado inició su programa de vuelos del día con un trayecto Valencia-Ibiza atendido por esta tripulación compuesta unicamente por mujeres. En la plantilla de Air Nostrum casi el 42% son mujeres. En concreto en el colectivo de pilotos son 23 mujeres para un total de 372, es decir, casi un 6,2%. Como señaló Paz Ferrer durante la ceremonia del bautizo, este porcentaje está muy lejos de la paridad, pero se sitúa por encima del 4% de la media española y del 5,1% del promedio mundial, y nos coloca por delante de muchas grandes aerolíneas europeas, según atestiguan los datos de 2020 de la International Society of Women Airline Pilots. Conscientes de la importancia de los referentes en la lucha por promover una mayor participación de la mujer en algunos colectivos en los que tradicionalmente hay poca representación femenina, Air Nostrum lleva algunos años colaborando con iniciativas que tratan de fomentar la diversidad y de animar a las mujeres a convertirse en técnicos, ingenieros o pilotos. Air Nostrum dispone de un plan de igualdad desde 2011, elaborado de forma conjunta por representantes de empresa y trabajadores que integran la comisión de igualdad. En 2020 el plan se actualizó para adaptarlo a la normativa en vigor.

UN ‘TOUR FAMILIAR’ PARA DESCUBRIR ROSES CON UN DIVERTIDO JUEGO   Esta es la nueva y singular propuesta turística de la localidad, referente de la Costa Brava, para dar a conocer su patrimonio de manera lúdica  ¿Es posible conocer y disfrutar de lo mejor de un destino jugando? Pues… ¡sí! Así lo quiere demostrar ‘Roses Tour Familiar’, una manera original y distinta para que padres e hijos que visiten la localidad descubran sus principales atractivos a través de una actividad lúdica que puede realizarse durante todo el año. Sencillas adivinanzas les conducirán hasta diez puntos de interés señalizados con una placa y un pictograma en relieve que deberán reproducir en fichas con una cera de color. Esta propuesta viene a reforzar la certificación de Roses como ‘Destino Turístico Familiar’ que ya atesora el sello de ‘Playa en familia’ de la Agencia Catalana de Turismo.            Animar a los peques para que acompañen a sus padres en sus visitas a los lugares más representativos de Roses, sin aburrirse, es el leit motiv de ‘Roses Tour Familiar’, una divertida excusa para mostrar –a menores de 12 años acompañados de sus padres– una decena de puntos de interés de esta localidad. Una actividad que pretende relacionar cuatro importantes aspectos para el destino como son la promoción de su patrimonio, la ampliación de la oferta familiar, la incentivación de la actividad física y la adaptación a las actuales circunstancias, que aconsejan realizar actividades individuales o en pequeños grupos.       La Ciudadela, el Castillo de la Trinitat, la iglesia de Santa María, el puerto pesquero (Cofradía de Pescadores), el puerto deportivo (Grupo de Deportes Náuticos), el faro de Roses, el mercado municipal, la plaza de la Pau, el antiguo lavadero y el cañón del Paseo Marítimo son los diez puntos señalizados con una placa y un pictograma en relieve. ¿Qué hacer en ellos? Muy fácil: reproducirlos sobre las correspondientes fichas que se entregarán en la Oficina de Turismo, editadas en varios idiomas.      Todos quienes completen –en un máximo de diez días– el recorrido y entreguen las fichas en la propia Oficina de Turismo recibirán un pequeño obsequio. Una manera de gratificar su participación en este ‘Roses Tour Familiar’ que, además, les habrá permitido conocer lo mejor del patrimonio rosense de una manera amena y divertida.       Consciente de que el 60% de los turistas que visitan Cataluña lo hacen en familia, Roses está llevando a cabo en los últimos años importantes acciones, como este ‘Tour’. Con ellas refuerza el certificado de ‘Destino Turístico Familiar’ que atesora desde 2010, promovido por la Agencia Catalana de Turismo mediante una auditoria que distingue los municipios que han mejorado sus alojamientos, infraestructuras, restauración y servicios, adaptados a las necesidades de las familias con hijos. En el caso concreto de Roses: su parque infantil de playa, ocio y entretenimiento, servicios de canguros en diferentes idiomas, vigilancia y protección, espectáculos infantiles en la calle, habitaciones comunicadas (en los hoteles) y menús infantiles, tronas y cambiadores de pañales (en los restaurantes).           Más información en: http://es.visit.roses.cat/

La primavera llena la playa de Castellón de actividades saludables y al aire libre para toda la familia La oferta gastronómica en las terrazas frente al mar y los deportes para todas las edades son estos días protagonistas Comienza la cuenta atrás para la instalación de los chiringuitos que darán servicio en el Pinar y el Gurugú A las puertas de la primavera y la Semana Santa la Playa de Castellón vuelve a llenarse de vida con la reapertura de las terrazas y la reactivación de las actividades deportivas. El Hotel del Golf Playa ha reabierto sus puertas con renovadas energías e instalaciones,  retomando en breve su ciclo de domingos saludables, o la celebración de su clásico Spring Market. Además, a partir del 22 de marzo participará en las X Jornadas Gastronómicas de la Galera que se suman a su servicio diario de cafetería al aire libre en su gran terraza. También las terrazas de los restaurantes La Ola y Ri&Co vuelven a ofrecer sus menús mediterráneos y marineros con vistas al mar, mientras que la cafetería Mysweet recupera sus propuestas dulces para desconectar y Pingüins mantiene la oferta de hamburguesas, snacks y tapas para llevar. En el ámbito deportivo Castellon Arena, el club de tenis playa de Adepla, retoma las clases de tenis playa y juego libre los domingos por la mañana en la Playa del Pinar. Y entre semana reactiva su servicio de alquiler de pistas y clases a cualquier hora con cita previa. Además, a final de marzo Castellón Arena celebrará el Campeonato Autonómico de tenis Playa de la Comunitat Valenciana, clasificatorio para el nacional. Por su parte, el club Surfers Castellón abre ya sus puertas de 9 a 20 horas con servicios muy diversos para todas las edades: clases de surf, paddlesurf, kitesurf, wingfoil y wingsurf, alquiler de material deportivo, entrenamientos de tecnificación de surf y paddlesurf, y extraescolares para niños de 8 a 18 años. En esta línea también el Club de Golf Costa Azahar retoma sus propuestas para niños ya que, además de la reactivación del campo de golf para los socios y las clases habituales de golf, pone en marcha de nuevo la escuela de pádel y tenis para escolares, en plena naturaleza, de la mano de la Tenis Drive Academy. Por otro lado faltan solo unos días para que la firma de paracaidismo emplazada en el Aeroclub de Castellón, Skytime, retome sus saltos puesto a partir del 6 de marzo recupera su actividad con una gran demanda de saltos en tándem, ya que cada vez más personas se animan a vivir una experiencia única como esta. El propio Aeroclub gestiona también visitas con cita previa para conocer la escuela de ultraligeros y todos los servicios que ofrece para obtener el título de piloto de ultraligero, piloto de drones o simplemente para disfrutar de un apasionante vuelo en ultraligero por la costa del Mediterráneo. Aquíestoy Caravaning continúa con su actividad para hacer la vida más fácil a los autocaravanistas con toda una serie de servicios, rutas y experiencias para disfrutar de las playas de Castellón en camper o autocaravana y descubrir los rincones más especiales de toda la Comunitat Valenciana. Junto a ellos recuperan su actividad el Club Deportivo Eolo, que fomenta y promociona el windsurf, kitesurf, padelsurf y surf; y el Club de Cazadores San Huberto, que mantienen su calendario deportivo para las diferentes modalidades de tiro de acuerdo a la nueva normativa actual y con todas las medidas de seguridad. Mientras tanto comienza la cuenta atrás para la puesta en marcha de los chiringuitos que este verano volverán a dar servicio en las playas del Pinar y el Gurugú con todas las medidas de seguridad, como ya hicieron el año pasado.   Valencia y su música. Especial Fallas   La primera información que tenemos sobre las Fallas data de mediados del (siglo XVIII), 1740. Algunas de las miles de hogueras que se encendían en las calles de Valencia se denominaron fallas. Eran monumentos satíricos y burlescos en los que se exponían a la vergüenza pública y se quemaban simbólicamente personas y situaciones de la calle o barrio donde se plantaba la falla. Son unas fiestas oriundas de la ciudad de Valencia, aunque con el paso de los años han comenzado a celebrarse a una gran cantidad de municipios de la Comunidad Valenciana, e incluso de fuera de ella. De este modo, en la provincia de Valencia es donde se concentran el mayor número de monumentos y comisiones falleras fuera de los límites de la ciudad. La música está intrínsecamente vinculada a las fallas, ya que es un elemento tan importante para la fiesta como la misma pólvora. A lo largo del día y de la noche puede escucharse las notas musicales, que van animando cada momento fallero (despertás, pasacalles, recogidas de premios, ofrendas, reuniones en los casales...). Las comisiones falleras contratan para la fiesta a más de 300 bandas de música para acompañarlas a cualquiera de los actos falleros. Tradicionalmente, la música que acompaña a la fiesta son los pasodobles tradicionales y populares, como "Paquito el chocolatero", "Amparito Roca", "Valencia" y "El fallero", aunque también se han introducido canciones más modernas y actuales. En estas fiestas no sólo se escuchan bandas sino que también hay grupos de música tradicional valenciana, formados por dolçaines y tabalets. Por las noches también es importante la música, ya que se celebran las típicas verbenas con las orquestas y "discomóviles", las cuales salpican todos los barrios de la ciudad, y están abiertas a todo aquel que quiera disfrutarlas hasta el amanecer. A pesar de múltiples y variados actos que se realizan por toda la ciudad, existen algunos que son fijos, fundamentalmente aquellos que organiza la Junta Central Fallera, aunque también son importantes muchos que realizan las propias comisiones falleras: La Crida, La exposición del Ninot, Cabalgata del Ninot, Cabalgata del Reino, La mascletà, La Plantà, La despertà, La recogida de premios, La ofrenda a la Virgen de los Desamparados,Castillos de fuegos artificiales, La Cabalgata del Fuego, La Nit de la Cremà. Mas info en Wikipedia o fallas de valencia.       Coventry, Ciudad de la Cultura 2021   Moderna, extraordinariamente diversa y llena de historia, Coventry, Ciudad de la Cultura 2021, va a aprovechar este año para celebrar su rico y ecléctico patrimonio. Situada en el mismo corazón del condado de West Midlands, a unos 30 kilómetros de Birmingham, una serie de proyectos e instalaciones distribuidos por toda la ciudad va a adentrarse en su pasado y, al mismo tiempo, crear un legado para los visitantes del futuro. Coventry, Ciudad de la Cultura, abarca todo: arte, diseño, música, teatro… y tiene previsto dar el pistoletazo de salida a este gran año el 15 de mayo, con el evento Coventry Moves. Preparándose para el futuro Coventry es la cuna del sector británico del automóvil y el Museo del Transporte de Coventry rinde homenaje a su fascinante pasado de diseño y fabricación de automóviles. Aquí te espera la mayor colección de vehículos británicos. Por otro lado, Coventry también presume de ser la única localidad del país en haber acogido tres catedrales en el último milenio. Las ruinas de la catedral de Coventry, destruida en 1940 durante la Segunda Guerra Mundial, ahora son un símbolo de paz y reconciliación. La actual catedral, cuya construcción concluyó en 1962, se levanta justo al lado de las ruinas del siglo XIV de su predecesora. En honor al arte y la cultura El premio Turner, bautizado así en honor al famoso pintor J.M.W. Turner, va a visitar la región de Midlands por primera vez en su historia dentro del marco del programa Ciudad de la Cultura. Se trata de uno de los galardones más prestigiosos en el mundo de las artes visuales. Desde finales de septiembre hasta mediados de enero de 2022, el Museo y Galería de arte Herbert de Coventry va a exponer obras de los artistas finalistas. El nombre del ganador o ganadora de la edición de este año se dará a conocer el 1 de diciembre, mientras que los cuatro artistas finalistas se anunciarán en primavera. Octubre también va a ver el arranque de la tercera bienal de Coventry, un programa que ofrece cuatro meses de exposiciones en estudios, galerías y un abanico de ubicaciones a lo largo y ancho del condado de Warwickshire y la propia ciudad de Coventry. Con el título Hyper-Possible, la edición de 2021 quiere dar protagonismo al papel que desempeñaron el arte y el idioma en las décadas de 1960 y 1970, así como las influencias del BLK Art Group en los 80. Formado por cuatro artistas británico-caribeños asentados en los Midlands, y tomando como fuente de inspiración el Movimiento de las Artes Negras (BAM: Black Arts Movement) de los Estados Unidos, el BLK Art Group transformó el mundo del arte británico y empujó a más artistas negros a documentar sus experiencias. En junio y julio, The Tides Within Us (Las mareas en nuestro interior) busca explorar el recorrido que hace el oxígeno por nuestro cuerpo, y lo hace a través de una serie de trabajos audiovisuales totalmente envolventes. La exposición al aire libre en el parque patrimonial de Charterhouse va a brindar el escenario perfecto para despertar la imaginación de todo el mundo, sea cual sea su edad. La exposición promete ser un festín para los sentidos: tendrá lugar en el entorno del arboreto de Paxton, parte del cementerio London Road, que fue creado en 1847 por el diseñador y paisajista inglés Joseph Paxton y está catalogado con el grado I por su excepcional interés. The Walk tiene como protagonista a la pequeña Amal, una marioneta de 3,5 metros de altura que llegará a Coventry en julio, en el marco de un proyecto de arte internacional que comprende ocho países. La marioneta representa a una joven refugiada llamada Amal, que parte de la frontera entre Turquía y Siria para recorrer más de 8.000 km por toda Europa y despertar la conciencia sobre la crisis a la que se enfrentan los refugiados. Coventry celebrará una serie de actos para señalar su llegada. Por otro lado, en julio y agosto la compañía de teatro Highly Sprung va a representar CastAway, una producción teatral interpretada al aire libre que explora el impacto de la contaminación del plástico en las vías fluviales del mundo. La obra, parte de una colaboración con la organización benéfica Canal & River, busca concienciar al público con una escenografía muy llamativa y actuaciones en la calle que, seguro, van a despertar la imaginación de gente de todas las edades. Un canto a la música y el sonido El Festival CVX es una cita de tres días que coincide con el Día Internacional de la Juventud, celebrado del 12 de agosto. El festival trabaja con jóvenes para explorar temas relacionados con la comunidad y el cambio social. Además de música en directo coproducida por el rapero y compositor Jay1, al público le esperan montones de talleres, charlas y otras actuaciones. El músico natural de Coventry, Terry Hall, vocalista del grupo The Specials, también va a encabezar un programa de conciertos y eventos muy personales para mostrar el pasado musical de su ciudad. Celebradas en julio, las Terry Hall Presents Home Sessions ofrecerán tres días de música en la mejor compañía. La información sobre las entradas se anunciará cuando se acerque la fecha. Otros actos incluyen la experiencia teatral a pie Theatre of Wandering; Small Bells Ring, un programa de lecturas, debates y relatos a bordo de una embarcación concebida para la ocasión; el teatro itinerante Roundabout; y Rivers of the World, un proyecto artístico inspirado en el río Sherbourne que agrupa ocho escuelas de educación especial de Coventry. Pronto se anunciarán más detalles y otras propuestas. Se recomienda ir consultando los sitios web de cada establecimiento para estar al tanto de la información más actual, ya que puede haber cambios de última hora.

DESTINOS DE VIAJES

Prizren, la joya de Kosovo Nos encontramos en la antigua capital medieval y el lugar más visitado de Kosovo. Una ciudad cuyo principal atractivo turístico ni siquiera cuenta con una oficina de información. Estamos hablando de Prizren. Pocos turistas se han atrevido a entrar en un país que hasta hace poco solo era conocido por la guerra y el conflicto. Sin embargo, cada vez son más los mochileros que llegan atraídos por la curiosidad de estar en la nación más joven del continente.   Ohrid, el paraíso perdido de Macedonia Macedonia atesora un encanto natural que muchos países europeos desearían para sí mismos. Lejos de la fastuosa y superficial capital de Skopje emerge uno de los parajes más bucólicos de la geografía europea. El lago Ohrid se ha convertido en una excursión fija para todos aquellos viajeros que desean disfrutar de la naturaleza y de unos paisajes de película.

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