El Almanaque


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El Almanaque Nº 8672 Lunes 19 de Junio de 2023

Día Internacional para la Eliminación de la Violencia Sexual en los Conflictos

 

En el Día Internacional para la Eliminación de la Violencia Sexual en los Conflictos, nos solidarizamos con los supervivientes de esa violencia y nos comprometemos a escucharlos y a actuar sobre la base de sus experiencias y decisiones.
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LÉXICO -  LAS COSAS Y SUS NOMBRES - LA FRASE - EL REFRÁN - FIESTAS


TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE 

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LÉXICO: MEDICINA - EDUCACIÓN - RELIGIÓN - DERECHO-POLÍTICA - AMOR Y SEXO - ECOLOGÍA

ETIMOLOGÍAS DE LAS PALABRAS QUE FORMAN LA IDEA DE LA CIUDADANÍA

Mariano Arnal  https://elalmanaque.com/marnal/ 


 

LAS COSAS Y SUS NOMBRES : CRIMEN

 

Esta palabra la inventaron los romanos y la hemos conservado tal y cual: crimen. Pero no significaba para ellos lo mismo que para nosotros. Lo que nosotros llamamos crimen, ellos lo llamaban scelus, scéleris, que los diccionarios traducen como mala acción, maldad, crimen, asesinato, delito, impiedad, hombre malvado, infelicidad, infortunio, desventura, objeto de horror, víctima, pena, suplicio. Al no tener más campo léxico que sus propios derivados, es difícil saber en qué consiste la maldad o el crimen (scelus).
 

Sospecho gratuitamente y tan sólo por analogía con otras palabras del campo de los valores, que el origen debe ser religioso-ritual; que un crimen sería algo así como matar fuera de los cánones, transgrediendo preceptos sagrados. Volviendo a Crimen, críminis, hay que decir que tiene toda la apariencia de ser totalmente subjetivo. Parece bastante claro que es un término de la familia léxica formada por cribro, cribrare (cribar); cerno, cretum (cribar, distinguir). Crimen sería la acción de cerner, es decir de elegir el culpable.

 

En el derivado criminare se ve más claramente el sentido de cernere. Significa señalar a uno como culpable. Los diccionarios dan como significados de crimen, indicio, señal, signo distintivo, acusación, delación. Tomando el contenido (aquello de que se acusa) por el continente (la acusación), significa también culpa o acto criminal; y tomando al acusado por la acusación, significa criminal, delincuente, reo. Si nos retrotraemos a su pariente griego krisiV / crísis (de krinw / críno, juzgar) andamos por el mismo entorno: juicio, distinción, discernimiento. De ahí kriterion / critérion, que hemos heredado como criterio. 
 

Criminare que dicen en latín, significa acusar. Y, oh sorpresa, se usa generalmente para denominar la acusación calumniosa. Es normal que así sea. Si unos mismos hechos son objeto de acusación en unos casos y de elogio en otros, por supuesto que la incriminación es una calumnia. Es la calificación negativa de unos hechos que en realidad son positivos, porque con intención positiva se hicieron. Al coronel Galindo se le condecoró por sus servicios a la patria en el cuartel de Inchaurrondo. Y los enemigos del general le incriminaron por lo mismo que le condecoraba el gobierno. Naturalmente que se habló de calumnias en aquel momento.
 

Porque incriminar, especialmente al que finalmente resultará ser el vencedor, siempre es calumniar. Ocurre como con los insultos. La palabra con la que se insulta no es de por sí ni buena ni mala. Lo malo es utilizarla como un arma arrojadiza (ahora se lleva mucho usar palabras de grueso calibre en forma afable y jovial, mientras se le abraza a uno y se le dan golpes en la espalda).
 

El que uno de los dos que se hacen la guerra, y que por tanto se hacen todo el mal que pueden, acuse al otro de criminal de guerra, es siempre algo subjetivo y se utiliza igual que el insulto como un arma más. El vencedor nunca comete crímenes de guerra. Si Hitler hubiese lanzado las bombas de Hiroshima y Nagasaki (debieron disparar sobre una columna militar y lo demás fueron daños colaterales), le hubiesen condenado bajo la acusación de que esa acción era criminal por sí misma, no porque la hiciese él. Pero si la hacen ellos y la intención es buena, no hay crimen.
 

EFEMÉRIDES HISTÓRICAS

 

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides 19 de Junio

325 I Concilio Ecuménico de Nicea. 
 1623 Nace el matemático, físico y filósofo Blaise Pascal. 
 1650 Muere el grabador Matthäus Merian el Viejo. 
 1747 Es asesinado Nadir Shah, sha de Persia desde 1736. 
 1782 Nace el escritor Felicité Robert de Lamennais. 
 1797 Se proclama en el Milán ocupado por Napoleón Bonaparte la República Cisalpina. 
 1812 EEUU declara la guerra a Gran Bretaña. 
 1861 Nace el escritor José Protasio Rizal. 
 1867 México: es fusilado Maximiliano de Habsburgo, emperador impuesto por los franceses. 
 1945 Nace el ciclista Eddie Merckx. 
 1970 Francia: abolición de la nobleza hereditaria. 
 1971 Palomo Linares mata 13 toros en la plaza de Vista Alegre, cosechando 12 orejas y 4 rabos. 
 1986 Desaparece el humorista Coluche. 
 1987 ETA asesina a 23 personas con una bomba colocada en el Hipercor de Barcelona. 
 1989 La peseta se incorpora a la banda ancha del Sistema Monetario Europeo, 
 1991 Fujitsu presenta la primera pantalla de plasma para imágenes en color 
 1991 Se entrega Pablo Escobar, jefe del cartel colombiano del narcotráfico fugitivo desde 1984 
 1993 Muere el escritor William Golding. 
 1998 El creador del Banco de los Pobres, Muhamad Yunus, el ex jesuita Vicente Ferrer, el médico Joaquín Sanz y el obispo Nicolás Castellanos, obtienen el Premio Príncipe de Asturias de la Concordia. 
 2000 Los quince países de la Unión Europea acuerdan crear un cuerpo de policía de elite, formado por 5.000 agentes, destinado a operaciones de intervención en crisis internacionales. 
 2002: la promoción de lucha libre profesional TNA Wrestling pone en marcha su primera velada.
 2004: en el Kitt National Peak Observatory, en Arizona (EE. UU.), los astrónomos Roy Tucker, David Tholen y Fabrizio Bernardi descubren el asteroide Apofis.
 2005: se da inicio a la Ruta Quetzal BBVA 2005.
 2005: en la Ciudad de México entra en funcionamiento el Metrobús.
 2007: en Uruguay se conmemora el día del «Nunca más» proclamado por el presidente Tabaré Vázquez y cuyo cometido es «Nunca más uruguayos contra uruguayos».
 2009: ETA reaparece asesinando a un Policía Nacional con un coche bomba.
 2009: el Papa Benedicto XVI inaugura en el Vaticano el Año Sacerdotal aprovechando el aniversario 150 de la muerte de san Juan María Vianney.
 2010Se celebra la boda real entre la princesa Victoria de Suecia y Daniel Westling
 2011: Los 'Indignados' en España, también llamado El movimiento del 15M (ver Democracia Real Ya o #SpanishRevolution) organizan una manifestación masiva en contra, principalmente, del Pacto del Euro. La iniciativa es apoyada a nivel mundial.
 

Today in History for June 19th
 

 

Efemérides  https://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE

 


SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

SANTORAL 19 de Junio : Romualdo y Diosdado obispos; Gervasio, Protasio, Andrés, Gaudencio, Culmacio, Ursicino, Zósimo, Bruno, Bonifacio y Lamberto mártires; Nazario patriarca; Juliana de Falconieri virgen, fundadora.  

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA 
 

NAZARIO 

 

A través del griego NazwraioV (Natzoráios), variante que usa San Mateo alternativamente con NazarhnoV (Natzarenós) evoluciona este nombre hasta Nazario. Su significado es Nazareno, que es el nombre gentilicio de Jesús, pues Nazaret era su lugar de residencia. Es, por tanto, una forma indirecta (como ocurre con Emanuel / Manuel) de llevar el nombre de Jesús. 
 

En los albores del cristianismo, a mediados del siglo III, un romano del orden ecuestre, de ilustre nacimiento por tanto, después de haberse distinguido sirviendo a Roma en el ejército, al que estaba dedicado desde su juventud, decidió abandonar las armas y dedicarse a la práctica de las virtudes cristianas. Al recibir el bautismo, cambió su nombre pagano (no quedó constancia de él) por el de Nazario, por dar mayor testimonio de su fe en Jesús Nazareno.

 

Conocedores los emperadores Diocleciano y Maximiano de la religión que Nazario practicaba, le mandaron prender. Pero él diestro soldado, supo escapar de los que le perseguían, el tiempo suficiente para vender todos sus bienes y repartir el producto entre los pobres. Prendido por fin, fue conducido a presencia del juez, quien ante la imposibilidad de hacerle renegar de su fe, le hizo azotar cruelmente, a pesar de que era un ciudadano romano y no podía ser sometido a castigos humillantes, y le volvió a encerrar.
 

Indignado el emperador Maximiano por esa terquedad de un soldado de Roma, se hizo cargo del caso personalmente, con la esperanza de que el respeto al emperador le haría cambiar de actitud. Como resultase todo inútil, mandó degollarlo y arrojar su cuerpo a las fieras. Los cristianos recogieron los restos en la vía Aurelia, que es donde tuvo lugar el martirio, y los trasladaron a Roma, a las catacumbas, donde fueron celosamente guardados. Su martirio tuvo lugar en el año 303 (diez años antes del cese de las persecuciones). Luego, hacia el año 765 fueron trasladados sus restos a Francia, donde fueron depositados en tres monasterios distintos.
 

Otros cinco santos con este nombre ha tenido la Iglesia: uno en Nicomedia, mártir también de los primeros tiempos del cristianismo; otro en Lerins, en tiempos de Lotario II. Fundó el monasterio de monjas de Arfne, pero la invasión agarena lo redujo a cenizas. Murió el 629. San Nazario obispo de Justinipolis (Istria), que murió en los últimos años del siglo VIII. San Nazario mártir de la persecución neroniana, que siendo de familia rica y noble se resistía a convertirse al cristianismo, pero gracias a las oraciones de su madre Santa Perpetua, discípula del apóstol San Pedro, se convirtió finalmente y se dedicó a viajar por Italia y Francia predicando el cristianismo. Sufrió el martirio en Milán el año 78. Y por último, Nazario abad, benedictino del monasterio de Cuxá, que murió el 12 de enero del 570.
 

Tanto por su origen y significado como por los santos varones que lo han llevado, el nombre de Nazario tiene virtud y belleza. ¡Felicidades!

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los   derechos reservados  https://www.elalmanaque.com/santoral/


 

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 CALENDARIOS - ARMONIA - DESARROLLO PERSONAL - SABIDURIA ORIENTAL 

Celos, "fidelidad" y más... en la pareja 

Los celos son una problemática profunda que parece haber acompañado a la humanidad desde siempre y tener una estrecha relación con la supervivencia ... 

Si nos ponemos a rastrear sus orígenes antropológicos podemos encontrarlo en las relaciones entre los primeros machos y hembras pre-homínidos. Una serie de modificaciones del hábitat hizo que ellos debieran salir en búsqueda de comida para las hembras y las crías y así separarse temporalmente de la manada. Con esto se vio fortalecida la relación de la díada madre-hij@, sintiéndose los machos por fuera de esta relación indubitativa. Así toda la ley del parentesco, la monogamia y la sociedad misma encontró en la supervivencia (¿y los celos?) un aspecto importante de sus orígenes. 

Por lo tanto podríamos pensar a los celos en la especie humana como un mecanismo de defensa contra la disgregación y la muerte. 

Los celos se caracterizan por el miedo -fundado o no en la realidad- de perder el objeto de amor, sobre todo en manos de otra persona. Son la contra cara de la confianza, y afecta tanto a varones como mujeres si bien adquiere modos específicos en cada género. 

La percepción o fantasía de que tal amenaza existe, lleva a la persona a elaborar pensamientos y realizar actos como modos de conjurar tal sensación de amenaza. 

Los pensamientos y actos pueden ir desde: 
- mantener una elemental atención sobre el/la otro/a que permite despertar la alerta, considerando que la confianza entre las personas no es ciega sino fundada en la realidad; hasta ejercer una vigilancia cruda, enfermiza y hasta violenta sobre el otro/la otra, sus actividades, conductas y sentimientos, que condicione la vida de ambos. 

Rabia, tristeza y humillación son los sentimientos que despierta la suposición o la certeza de que existe otra relación en la vida de la pareja. Se dice que los varones sienten mayores sentimientos de celos frente a la idea de que la mujer tenga relaciones sexuales con otro varón; y las mujeres frente a cualquier relación afectiva o amistosa significativa... no se... eso se dice... 

En cada persona los celos se constituyen a partir de la relación primaria del bebe con su madre o sustituto (primera proveedora de subsistencia alimenticia y afectiva). Esta relación comienza a ser no exclusiva en la medida en que la madre permite la inclusión de un tercero (padre, otra persona o actividad) en su vida, que vaya construyendo una distancia entre ella y el bebe. El bebe descubre que en el mundo de su madre, hay algo más que él mismo... allí comienzan los celos como un intento -siempre fallido- de que la madre retorne a ser exclusiva para él, consiguiendo excluir a su "rival". 

Cuando en este punto del desarrollo del bebe no aparecen estrategias ante el alejamiento de la madre, cuando esto es vivido solamente como una pérdida y no se le brindan las condiciones de elaborar a partir de esto una oportunidad (de crecer, de aprender, de tener otros vínculos, de ganar autonomía), es cuando se va configurando en la persona ese afecto de celos que hoy llamamos "enfermizo", o injustificado, o fantasioso que pueden impedir el establecimiento de toda relación satisfactoria en al vida. 
Esta carencia de estrategias para afrontar el alejamiento de la madre como objeto de amor exclusivizado, es fuente de inseguridades, baja autoestima, excesiva necesidad de aprobación externa, demanda de exclusividad en los vínculos, desconfianza permanente en la vida adulta. 

Los mismos sentimientos genera una relación primaria (madre-bebe) que no suplió en un primer tiempo de modo exclusivo y más o menos satisfactoriamente, las demandas del infante. 
Así tenemos por un lado -ya descripto- los "celos enfermizos o injustificados"; y por el lado de una relación primaria nunca "satisfactoria": el sometimiento a relaciones afectivas desvalorizantes... la contracara de los celos. 
 

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DÍAS MUNDIALES - INTERNACIONALES - NACIONALES - EFEMÉRIDES


 

Día Internacional para la Eliminación de la Violencia Sexual en los Conflictos
Eliminar la violencia sexual en los conflictos

El 19 de junio de 2015, la Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó (A/RES/69/293) observar el Día Internacional de la Eliminación de la Violencia Sexual en los Conflictos el 19 de junio, con el fin de concienciar sobre la necesidad de poner fin a la violencia sexual relacionada con los conflictos, honrar a las víctimas y los supervivientes de la violencia sexual de todo el mundo y rendir homenaje a los que han dedicado su vida a luchar para acabar con este tipo de delitos.

La fecha fue elegida para conmemorar la adopción, el 19 de junio de 2008, de la resolución 1820 (2008) del Consejo de Seguridad, en la que el Consejo condenó la violencia sexual como una táctica de guerra y un impedimento para la consolidación de la paz.

Acoso sexual y discurso de odio por motivos de género

Cada nueva oleada de conflictos trae consigo una creciente marea de tragedias humanas, incluidas nuevos brotes del crimen más antiguo, más silenciado y menos condenado de la guerra: la violencia sexual. La violencia sexual relacionada con los conflictos, ya sea contra mujeres, niñas, hombres o niños, sigue utilizándose como táctica de guerra, tortura y terrorismo en medio de crisis políticas y de seguridad cada vez más profundas, agravadas por la militarización y la proliferación ilícita de armamento.

Las nuevas crisis se han multiplicado a medida que se agravaban los conflictos enquistados, lo que ha provocado la reducción del espacio cívico y el aumento de las represalias contra los defensores de los derechos humanos, los activistas y los periodistas.
El acoso sexual y la incitación al odio por motivos de género han aumentado en el espacio digital. A pesar de que el uso de las tecnologías de la información y la comunicación han contribuido al empoderamiento de mujeres y niñas y otros grupos en situación de vulnerabilidad, su uso ha permitido al mismo tiempo la propagación de la violencia.

En algunos contextos, las preocupantes tendencias de discurso de odio basado en el género y la incitación a la violencia alimentaron conflictos en los que la violación y otras formas de violencia sexual se utilizan para humillar y desestabilizar a determinadas comunidades. La apología del odio —también en Internet— se ha convertido en una de las formas más comunes de difundir una retórica divisoria a escala mundial.
 

Día Internacional de Nelson Mandela 
El 10 de noviembre de 2009 la Asamblea General de las Naciones Unidas en la Resolución 64/13 estableció el 18 de julio como el Día Internacional de Nelson Mandela.

 Movilízate, suscita el cambio 

El 18 de julio de cada año, día de nacimiento de Nelson Mandela, la ONU pide a las personas de todo el mundo celebrar el Día Internacional Nelson Mandela (18 de julio) haciendo la diferencia en sus comunidades. Cada uno tiene la capacidad y la responsabilidad de forjar un mundo mejor, y el Día de Mandela es una ocasión para que cada uno actúe e inspire el cambio .

Durante 67 años Nelson Mandela dedicó su vida al servicio de la humanidad, como abogado defensor de los derechos humanos, como preso de conciencia, trabajando por la paz y como primer presidente elegido democráticamente de una Sudáfrica libre.

 Nelson Rolihlahla Mandela (Mvezo, Unión Sudafricana, 18 de julio de 1918-Johannesburgo, Gauteng, Sudáfrica, 5 de diciembre de 2013) conocido en su país, Sudáfrica, como Madiba, (título honorífico otorgado por los ancianos del clan de Mandela; también era llamado Tata); abogado y político, fue el primer presidente de Sudáfrica elegido democráticamente mediante sufragio universal así como el líder del Umkhonto we Sizwe, el brazo armado del Congreso Nacional Africano (CNA).

En 1962 fue arrestado y condenado por sabotaje, además de otros cargos, a cadena perpetua. Estuvo 27 años en la cárcel, la mayoría de los cuales estuvo confinado en la prisión de Robben Island. Tras su liberación el 11 de febrero de 1990, Mandela lideró a su partido en las negociaciones para conseguir una democracia multirracial en Sudáfrica, cosa que se consiguió en 1994 con las primeras elecciones democráticas por sufragio universal. Mandela ganó las elecciones y fue presidente desde 1994 hasta 1999, dando frecuentemente prioridad a su reconciliación.

Recibió más de 250 premios y reconocimientos internacionales durante cuatro décadas, incluido en 1993 el Premio Nobel de la Paz.

 


 

CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES - DIAS MUNDIALES MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE

 

Vicente Ferrer Moncho (Barcelona, 9 de abril de 1920 - Anantapur, India, 19 de junio de 2009 ) fue un filántropo español, considerado una de las personas más activas en la ayuda, solidaridad y cooperación con los desfavorecidos del tercer mundo. Ha desarrollado su actividad principalmente en la India, donde llegó en 1952 como misionero jesuita.

 Milagro en la India, un homenaje a Vicente Ferrer

 

 

Nelson Mandela: Adiós Madiba

 
 
 

CIENCIAS - TECNOLOGIA - INTERNET - SALUD - EDUCACIÓN

 

Los solsticios
 Los solsticios son los momentos del año en los que el Sol alcanza su mayor o menor altura aparente en el cielo, y la duración del día o de la noche son las máximas del año, respectivamente. Astronómicamente, los solsticios son los momentos en los que el Sol alcanza la máxima declinación norte (+23º 27’) o sur (−23º 27’) con respecto al ecuador terrestre.

En el solsticio de verano del hemisferio Norte el Sol alcanza el cenit al mediodía sobre el Trópico de Cáncer y en el solsticio de invierno alcanza el cenit al mediodía sobre el Trópico de Capricornio. Ocurre dos veces por año: el 20 o 21 de junio y el 21 o 22 de diciembre de cada año.

En el solsticio de verano del hemisferio Sur el Sol alcanza el cenit al mediodía sobre el Trópico de Capricornio y en el solsticio de invierno alcanza el cenit al mediodía sobre el Trópico de Cáncer. Ocurre dos veces por año: el 20 o 21 de diciembre y el 21 o 22 de junio de cada año.

A lo largo del año la posición del Sol vista desde la Tierra se mueve hacia el Norte y el Sur. La existencia de los solsticios está provocada por la inclinación del eje de la Tierra sobre el plano de su órbita.

En los días de solsticio, la longitud del día y la latitud del Sol al mediodía son máximas (en el solsticio de verano) y mínimas (en el solsticio de invierno) comparadas con cualquier otro día del año. En la mayoría de las culturas antiguas se celebraban festivales conmemorativos de los solsticios.

Las fechas de los solsticios son idénticas al paso astronómico de la primavera al verano y del otoño al invierno en zonas templadas. Las fechas del solsticio de invierno y del solsticio de verano están cambiadas para ambos hemisferios.

El solsticio es un término astronómico relacionado con la posición del Sol en el ecuador celeste. El nombre proviene del latín solstitium (sol sistere o Sol quieto).

El solsticio de junio

Iluminación de la Tierra por el Sol en el solsticio de junio. 
Ocurre regularmente alrededor del 21 de junio y es llamado de verano en el Hemisferio Norte o de invierno en el Hemisferio Sur.2

El día del solsticio de junio es el día más largo del año en el hemisferio Norte y el más corto en el hemisferio Sur.

En Europa, ante la llegada de los solsticios, y desde tiempos prerromanos, se han realizado diversas celebraciones y rituales encendiendo hogueras.

En el solsticio de junio, se pueden citar las famosas hogueras de la Festividad de San Juan, que tienen lugar en España y otros países del hemisferio norte, para celebrar el solsticio de verano. Éstas provienen de festividades anteriores a la natividad del cristianismo, aunque actualmente se celebren con ese nombre.

En Sudamérica, los pueblos originarios festejan el comienzo de su nuevo año, por ejemplo los pueblos andinos celebran el Inti Raymi.

 https://es.wikipedia.org/wiki/Solsticio

 

Ocho de cada diez españoles tienen algún tipo de temor cuando vuelan, según Jetcost


 

Solo dos de cada diez tienen aerofobia
 
Perder el equipaje, el vuelo, o pitar en el control de seguridad los mayores temores en el aeropuerto
 
El ruido, no tener suficiente espacio para las piernas y las turbulencias lo peor del avión
 
Viajar en avión puede ser una experiencia inolvidable y apasionante para muchas personas, o el mayor de los temores para otras, hay personas que disfrutan desde el mismo momento en el que pisan el aeropuerto, todo les parece bien y les gusta la experiencia completa hasta que recogen sus maletas en su lugar de destino y hay otras que no hacen más que preocuparse por que pase algo y protestar por todo el proceso que supone volar. Según una reciente encuesta del potente buscador de vuelos y hoteles www.jetcost.es, a siete de cada diez españoles les gusta la experiencia que supone volar y solo 2 de cada diez tienen aerofobia.
 
El equipo de Jetcost.es ha realizado una encuesta como parte de un estudio acerca de las experiencias durante los viajes de los españoles. El estudio fue realizado a 3.000 personas mayores de 18 años, y que al menos hubieran viajado una vez en los últimos dos años.
 
Inicialmente, a todos los encuestados se les preguntó si les gustaba la experiencia que suponía viajar en avión, desde el aeropuerto hasta el avión, siete de cada diez dijeron que la experiencia en general les gustaba (71%). Después de esto, a todos los encuestados se les preguntó si tenían algún temor cuando viajaban en avión en general, a lo que un 79% contestó que sí.
 
Dividiendo las experiencia de volar en dos partes, el aeropuerto y el avión, primero se les preguntó cuáles eran sus mayores temores cuando están en el aeropuerto, y estas fueron las diez respuestas más repetidas:
 
1. Perder el equipaje.
2. Perder el vuelo.
3. Pitar en el control de seguridad.
4. Perder el pasaporte el carné de identidad o la tarjeta de embarque.
5. Que se cancele el vuelo.
6. Que la maleta pese más de lo permitido.
7. Tener que abrir la maleta en el control de seguridad.
8. Que se retrase el vuelo.
9. Ser pillado con algo que no me pertenece en el equipaje.
10. Perder la conexión con otro vuelo.
 
En cuanto al vuelo, a los encuestados lo primero que se les preguntó era si tenían aerofobia, o lo que es lo mimo, miedo a volar, a lo que un 19% contestó que sí. Después, a todos se les preguntó qué era lo que consideraban más irritante, molesto, o lo que más les asustaba cuando volaban, se les permitió dar tres respuestas y las más comunes fueron:
 
El ruido (56%).
No tener suficiente espacio para las piernas (38%)
Las turbulencias. (33%)
Los precios elevados de la comida y la bebida (32%).
Tener que esperar a otros pasajeros (26%).
Las medidas de seguridad (23%).
Que el asiento sea estrecho (19%).
La calidad de la comida (15%).
Sentir claustrofobia (11%).
 
Al querer profundizar un poco más, a todos los encuestados que indicaron que les molestaba el ruido se les preguntó, en particular, qué era lo que más les incordiaba, las cinco primeras respuestas fueros estas:
 
1. Niños llorando.
2. Grupos de jóvenes de viaje gritando o despedidas de soltero haciéndose los graciosos.
3. Los que hablan muy alto.
4. Padres regañando a sus hijos.
5. Los que roncan mientras duermen. 
6. Los que están bajo la influencia del alcohol.
 
A los participantes, después se les preguntó cómo les gustaría que las líneas aéreas trataran el tema del ruido, siendo estas las soluciones más aportadas por los encuestados: una zona libre de ruidos en los aviones, tal y como ocurre en algunos trenes (66%), hacer que el personal de cabina mande callar a los pasajeros molestos (23%) y repartir auriculares o tapones para los oídos de manera gratuita para aquellos que lo soliciten (11%).
 
Por otro lado, también se les preguntó qué era lo que más les gustaba de volar y las respuestas más comunes fueron: �la sensación de estar de vacaciones que se tiene en el avión� (33%), �las vistas desde las ventanillas� (22%), �la sensación de volar� (19%), el entretenimiento que tenían abordo (14%). Incluso un 12% dijo que �el aterrizaje� era su parte favorita.
 
Por último, a todos los encuestados se les preguntó si hacían caso a todas las instrucciones, normas y reglamentos de seguridad proporcionados cuando vuelan, a lo que siete de cada diez encuestados dijo que no. Así que se les preguntó a continuación cuáles eran las normas de seguridad que no cumplían, los primeros cinco resultados fueron los siguientes:
 
Estas son las 5 normas de seguridad más ignoradas:
 
1. Prestar atención a las azafatas mientras explican las instrucciones de seguridad antes del despegue.
2. Tener el cinturón de seguridad puesto.
3. Colocar el equipaje en el compartimento superior o debajo del asiento.
4. No usar aparatos electrónicos durante el aterrizaje y el despegue del avión.
5. Estar de pie en el avión cuando habría que estar en el asiento.
 
Ignazio Ciarmoli, Director de marketing de Jetcost ha comentado: "Es perfectamente comprensible que los viajeros se preocupen por poder perder su equipaje o su avión. Incluso el temor a pasar vergüenza de tener que abrir la maleta o que te cacheen por pitar en el control de seguridad. Lo es menos que una inmensa mayoría de los viajeros teman encontrarse con personas ruidosas en sus aviones, algo que tiene mucha más solución, simplemente siendo un poco respetuosos y educados con los que nos rodean, especialmente en lugares tan pequeños. Todos tenemos derecho a comenzar nuestras vacaciones con tranquilidad.�

 
 
 

Trucos para regar las plantas en vacaciones
Os vamos a enseñar unos trucos caseros para mantener nuestras plantas regadas durante los días de vacaciones en los que estemos fuera de casa.
 

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 Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo. 

Día mundial del emoji
 

El día mundial de emoji (En inglés: World Emoji Day) es una fiesta no oficial celebrada el 17 de julio.El día se considera una «celebración mundial del emoji»​y se celebra anualmente desde 2014 con eventos emoji y lanzamiento de productos. La NBC informó que el día era una tendencia en Twitter el 17 de julio del 2015. El Día Mundial del Emoji es «una creación de Jeremy Burge»​ de acuerdo con CNBC quien afirmó que «el fundador de Emojipedia lo creó» en el año 2014

¿Para qué sirven los emojis? ¿Para qué los usas tú? Según el fundador de la enciclopedia 'online' de Emojis, Jeremy Burge, “los emojis son la mejor forma de añadir personalidad a una conversación puramente textual”. Es decir, aportan información o refuerzan las ideas de las frases que usamos en una conversación.
 

 
ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA

 

Estas son las 10 atracciones culturales más reservadas en Tiqets por los españoles en lo que va de 2023
  • La mayoría de ellas están en España, aunque también se cuelan en la lista Italia y Portugal
     
  • Las familias con niños son el público que más hace uso de la plataforma, seguido de parejas y grupos de amigos

Junio de 2023 – Tiqets, La plataforma líder en reservas en línea para museos y atracciones culturales ha desvelado sus datos de ventas en España en lo que va del año y especifica que continúa siendo uno de los mercados más importantes para la compañía neerlandesa. Una de las cifras que comparte es que ocho de las diez atracciones más reservadas por turistas de todo el mundo en España están en Barcelona; siendo la Sagrada Familia la favorita, seguida del Park Güell y el autobús turístico por la ciudad condal. 


Entre sus datos, Tiqets también comunica que sus ventas totales en lo que va del año (de enero a mayo) han aumentado un 45% con respecto al mismo período en 2022. Además, ha compartido las diez atracciones favoritas de los españoles y que más han reservado en lo que va del año. 


Liderando el ranking está la exposición inmersiva de Tutankamón, que puede disfrutarse en el barrio madrileño de Legazpi, en Matadero Madrid, y que permite viajar 3.400 años atrás y adentrarse en los templos, tesoros y secretos del antiguo Egipto. En segundo lugar, se encuentra la visita al Estadio Santiago Bernabéu y la oportunidad de descubrir uno de los estadios más históricos del fútbol y casa del Real Madrid. El top 3 lo cierra una de las atracciones más famosas de Italia, los Museos Vaticanos y la Capilla Sixtina. Esta entrada permite saltarse las colas y tener una audioguía para conocer sobre los impresionantes frescos e increíbles obras de arte de Miguel Ángel. 


La exposición de Dalí Cibernético, en IDEAL Centre d'Arts Digitals Barcelona, se sitúa en el número cuatro del ranking, como una experiencia para sumergirse en el universo onírico del artista catalán y explorarlo a través de enormes proyecciones, instalaciones interactivas, hologramas, realidad virtual e inteligencia artificial. La quinta atracción más reservada por españoles es el Museo de las Ilusiones de Madrid, un espacio fascinante donde la realidad se convierte en ilusión y que permite a grandes y pequeños experimentar la sensación de caminar por habitaciones infinitas, desafiar la gravedad en salas inclinadas y explorar ilusiones ópticas sorprendentes.


El top 10 lo cierran la visita guiada al Coliseo, Foro Romano y Palatino, en Roma; la Sagrada Familia en Barcelona; el Oceanogràfic de Valencia; la Lisboa Card, con acceso a 38 atracciones y al transporte público de la capital portuguesa; y, por último, el Museo Nacional Thyssen-Bornemisza, ubicado en la capital española. Este último, participará junto con Tiqets y la Comunidad de Madrid en la manifestación del Orgullo de Madrid, con una carroza diseñada por Miranda Makaroff e inspirada en una serie de obras de la colección ‘Amor Diverso’. 


Por otra parte, la plataforma de venta de entradas desvela que, en lo que va de 2023, las familias españolas son quienes más uso hacen de Tiqets, representando un casi un 40%, seguido de parejas, con un 35%, y de grupos de amigos, que equivale a un 15% del total de entradas vendidas en el país. Asimismo, dio a conocer que recientemente alcanzó 30 millones de entradas vendidas; un logro que evidencia su compromiso con llevar experiencias extraordinarias para viajeros y lugareños por igual y su creencia de que la cultura debe ser accesible para todos.

 

El festival arranca el próximo 5 de julio y cuenta 76 representaciones artísticas que abarcan circo, teatro, danza, música, flamenco y exposiciones 

Veranos de la Villa 2023 presenta una edición con más de 200 actividades programadas 


 

  • Durante 53 días, 29 espacios de la ciudad acogerán una programación amplia, diversa y participativa en la que no faltarán propuestas dirigidas a todos los públicos

  • Más del 50 % de las actividades serán gratuitas y se desarrollarán en 12 distritos de la ciudad

  • Con China como país invitado, el festival cuenta además con la participación de artistas y creadores internacionales procedentes de otros diez países

Madrid, 5 de junio de 2023

Veranos de la Villa, el emblemático festival de los meses de verano madrileños, organizado por el Área de Cultura, Turismo y Deporte, ofrece en su 39ª edición una programación amplia, diversa y participativa dirigida a todos los públicos. 

El festival, que arranca el próximo 5 de julio en el Puente del Rey y se extiende hasta el 27 de agosto con clausura en el parque de Tierno Galván, cuenta con 76 representaciones artísticas que abarcan circo, teatro, danza, música, flamenco y exposiciones. Durante 53 días, 29 espacios acogerán cerca de 200 actividades programadas en las que no faltarán propuestas dirigidas a todos los públicos.  

China, país invitado

Este año, China será el país invitado, cuando se cumplen 50 años del inicio de las relaciones diplomáticas con España. Alrededor de esta efeméride, el festival ha programado varias actividades en la que las culturas de ambos países comparten protagonismo con la colaboración del Centro Cultural de China en Madrid. 

La presencia internacional se completa con artistas y creadores de Alemania, Colombia, Cuba, Estados Unidos, Mali, México, Italia, Portugal, Suiza y Japón. 

El Centro Cultural Conde Duque vuelve a convertirse en el escenario para la mejor música y en una de las sedes principales del festival al acoger 23 de sus propuestas culturales. Aquí se darán cita grandes nombres de la danza. 

Más del 50 % de las actividades programadas serán de acceso gratuito y el festival contará con presencia en 12 distritos de la ciudad. /

 

Del 29 de junio al 14 de septiembre en la Galería de Cristal de CentroCentro, en el Palacio de Cibeles 

Llega la octava edición de Cibeles de Cine

 

  • La proyección inaugural será Casablanca, considerada una de las mejores películas de todos los tiempos
  • Este cine de verano ofrecerá más de 70 títulos clásicos, de culto, éxitos de la temporada y películas dirigidas a toda la familia
  • Coincidiendo con su 100º aniversario, se celebrará un homenaje al icónico estudio Warner Bros proyectando sus grandes clásicos además de una exposición compuesta por imágenes del archivo gráfico de este estudio de Hollywood
  • El cartel de esta edición es un diseño de Octavio Terol que conmemora el 70 aniversario de la inolvidable Vacaciones en Roma

·       La programación de julio y la venta de entradas está disponible en cibelesdecine.com

 Madrid, 13 de junio de 2023

Cibeles de Cine, uno de los cines de verano de referencia de los madrileños, celebrará su octava edición del 29 de junio al 14 de septiembre en la Galería de Cristal de CentroCentro, espacio del Área de Cultura, Turismo y Deporte del Ayuntamiento de Madrid, tras congregar en su pasada edición de 2022 a más de 25.000 espectadores. 

El cartel de esta edición, a cargo del artista Octavio Terol, es un tributo al 70º aniversario de la inolvidable comedia romántica Vacaciones en Roma (1953), dirigida por William Wyler con Gregory Peck y Audrey Hepburn. La edición se inaugurará con otro gran clásico, Casablanca (1942), el icónico drama romántico dirigido por Michael Curtiz, protagonizado por Humphrey Bogart e Ingrid Bergman y ganadora del Oscar a Mejor Película, Mejor Dirección y Mejor Guion Adaptado. 

Durante sus 11 semanas de duración, este evento ofrecerá una cuidada programación compuesta por más de 70 películas, entre las que se encuentran grandes clásicos, títulos de culto, películas para toda la familia, cine independiente y de autor, así como los últimos éxitos de la temporada.

 Como novedad, destaca el homenaje a Warner Bros Pictures coincidiendo con su 100º aniversario. Para celebrarlo, Cibeles de Cine proyectará un ciclo donde cada semana se repasará la historia cinematográfica del mítico estudio de Hollywood con películas esenciales como la propia Casablanca, Cantando bajo la lluvia, Rebelde sin causa, Con la muerte en los talones, 2001: Una odisea en el espacio, Blade Runner, Gremlins, El Exorcista, Bitelchús o Los Goonies. Además, este año la exposición artística que complementa la cartelera de cine también girará en torno al 100º aniversario de Warner Bros gracias a las imágenes cedidas por el archivo gráfico del estudio. 

Numerosos éxitos de temporada nacionales e internacionales

Dentro de la cartelera destacan desde los grandes éxitos de la temporada (Babylon, Asteroid City, Los Fabelman, Misión Imposible: sentencia mortal, Barbie u Oppenheimer) hasta el mejor cine independiente y de autor (El triángulo de la tristeza, Aftersun, La Ballena, Decision to leave, Las ocho montañas, Mi Crimen, Tár o Living), pasando por cine de culto de los 80 y 90 (Dirty Dancing, El gran Lebowski), y sesiones de títulos nacionales (As bestas, Modelo 77, 20.000 especies de abejas, Asedio o Ramona). Las sesiones de algunas de estas películas contarán con la presencia de su equipo técnico y artístico. Además, los sábados será el día para toda la familia con películas como Indiana Jones y el dial del destino, La Sirenita, Elemental y los ya clásicos La princesa prometida o Dentro del Laberinto.

 Además de las citadas Vacaciones en Roma y El hombre mosca, otras películas que celebrarán aniversario en la pantalla de Cibeles de Cine son: Ladrón de bicicletas (75º aniversario), Ocho y medio (60º aniversario), El Golpe (50º aniversario), El espíritu de la colmena (50º aniversario), El Exorcista (50º aniversario), El Gran Lebowski (25º aniversario) o El milagro de P. Tinto (25º aniversario).

 Cinetronik, cine mudo con espectáculo en vivo, y otros ciclos

Otra de las novedades será las sesiones Cinetronik, donde se combina el cine mudo con una banda sonora de música electrónica en directo. Las películas que se podrán ver en este vanguardista formato serán: El gabinete del Doctor Caligari con espectáculo en vivo de Caliza, El hombre mosca (100º aniversario) con espectáculo en vivo de Meneo, y Nanuk, el esquimal con Alex Aller.

 Además, cada miércoles se celebrará el Ciclo SensaCine Presenta, proyecciones que contarán con la presencia del influyente crítico de cine Alejandro G. Calvo, quien presentará desde grandes clásicos como Los 400 golpes o El Gran Lebowski a películas de actualidad como Almas en pena de Inisherin u Oppenheimer. Por otra parte, EL PAÍS se une con una cuidada selección de películas que se podrán ver en Sesión de cine EL PAÍS.

 TCM se suma a la propuesta apadrinando semanalmente las TCM Nights, con grandes títulos clásicos como Vacaciones en Roma, Ocho y medio, El ladrón de bicicletas o El golpe, entre otros. Y la revista Glamour participa con la iniciativa Sala Glamour, un programa de películas con un fuerte componente femenino y coloquios previos a la proyección.

 Cibeles de Cine abrirá sus puertas el próximo 29 de junio hasta el 14 de septiembre. Durante 11 semanas ininterrumpidas (exceptuando el 1 de julio que permanecerá cerrado), su horario de apertura será de lunes a domingo a partir de las 20:00 horas. Las proyecciones arrancarán a las 22:00 h. Desde las 20:00 h y hasta el inicio de la proyección, los asistentes podrán disfrutar de la zona de restauración, de la exposición y eventos temáticos puntuales.

 El patio de butacas se compone de 650 sillas con cojines. La imagen es en alta definición y las películas se escuchan a través de auriculares inalámbricos que garantizan la inmersión y la calidad de la experiencia durante la proyección.

 El precio de la entrada general de este cine de verano, organizado por CentroCentro y la empresa mk2, es de seis euros en la taquilla y siete euros online, y también existe la opción de entradas combinadas.  La programación de julio y la venta de entradas ya está disponible en cibelesdecine.com. La propuesta de agosto y septiembre se anunciará próximamente. /
 

MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

 

Francisco Buarque de Hollanda (Río de Janeiro, 19 de junio de 1944), más conocido como Chico Buarque, es un poeta, músico, compositor, dramaturgo y novelista brasileño. Se le conoce principalmente por sus canciones de refinada armonía, deudoras en parte de Antonio Carlos Jobim, y por sus letras, que oscilan entre una temática de carácter intimista, hasta cuestiones como la situación cultural, económica y social de Brasil. A lo largo de su vida ha ido alternando su carrera musical con la de novelista y dramaturgo. Su dos últimas novelas, Budapeste (2005) y Leite derramado (2009), han sido muy aclamadas y merecedoras del importante Premio Jabuti.
 

Chico Buarque - Que Será (Español)
 

 

 

COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA- HOTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES - RECETAS

 

GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI Por MBRomero

Hotelería-Cocina                        GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI                               Docencia 

LORENZO MARTÍN
 

Por MB Romero

 

Lorenzo Martín de la Fuente Casero nació el 11 de diciembre de 1941 en ‘El paraíso del cazador’ Los Yébenes (Toledo)

MBR       Hábleme del paréntesis antes de incorporarse en el Hotel Tritón 

LM          Fue en el *Restaurante-Mesón Farina de Marbella, unos meses antes de saber que el 90% de la Brigada y con el jefe a la cabeza, nos veníamos a inaugurar el Hotel Tritón. Fuimos buscando otro sitio para trabajar e irnos del Hidalgo poco a poco, ir incorporando a las vacantes allí y no dejar la Cocina sin Brigada. Yo tuve la suerte de que un señor, de los que pasaban por allí hacia Madrid, preguntó por un Ayudante para un Restaurante que tenía él en Marbella. Vi el cielo abierto, más cerca del Tritón e imposible que saliera otra cosa, así que llegamos a un acuerdo e iba de prueba a primeros de junio para la Feria marbellí. Llegue a Marbella el 8 de junio y me incorporé al Rte. Mesón Farina que estaba en la misma plaza de lo que creo hoy es la Cafetería Marbella. Entonces era el Casino del pueblo que daba a la plaza y al restaurante, con la entrada y la terraza bajando por la calle. Las tapas del Casino se hacían allí, pues había una puerta de comunicación. El Jefe de Cocina era de Algeciras y creo también volvió allí después, al Hotel Reina Cristina. Estuve hasta el día 24 que bajé al Tritón a ver al jefe que ya estaba allí, además del Maître y unos cuantos más. El de Marbella me dijo subiera a por mi maleta y que el sueldo de esos días que subiera a primeros de mes. Todavía me está esperando el hombre ¡culpa mía!… 

MBR       De un total de siete hoteles de lujo que en los años 60 fueron publicitados como si estuviesen ubicados en Torremolinos, dos de ellos se situaban en Benalmádena-Costa (Málaga): el Hotel Tritón (1961) y el Hotel Riviera (1964). Una inauguración importante fue la del Tritón y en donde Lorenzo Martín permanecería hasta su jubilación  

LM          *Hotel Tritón, al que me incorporé el 1 de julio de 1961 y se hizo la inauguración el día 18. Al Maître tengo que nombrarle porque para mí ha sido EL MEJOR que ha pasado por la Costa del Sol y los ha habido muy buenos desde su inicio, era el Sr. D. Antonio Fernández, gallego de nacimiento. De allí pasó al Hotel del Complejo Torrequebrada hasta su jubilación y desgraciadamente nos dejó poco después.  

MBR       Nunca olvidaremos al Sr. Fernández que tanto me ayudó desde mi responsabilidad como Directora de Comunicación&Imagen-Gabinete de Prensa ante aquel recién estrenado Hotel primero***** en Benalmádena. Estuve hasta sus últimos días con él como Primer Maître y hasta el final de su vida tras la jubilación ¡TODA UNA LECCIÓN DE VIDA!... 

LM          En los hoteles había brigadas de 300 cocineros y pasteleros y en Sala 60 0 70, cuando al cliente se le pelaba la fruta y en el Bar otros tantos como Barman y Jefe de Bar. Bueno, vuelvo a lo mío… Me incorporé a currar como Ayudante en el Cuarto Frio, con el Sr. Luís García, procedente del Hotel Edén de Torremolinos, que vino de Tercero y Jefe del Cuarto Frio, en esa Partida estábamos 6. De Segundo el Sr. Félix, cordobés y venía del Hotel Córdoba Palace. El Pastelero, también cordobés y de los mejores, Rafael Gavilán. Por allí pasaron de los mejores que ha habido en la Costa, como Carlos o Paco que después se fue a Los Monteros, José Comitre de Málaga y buen Pastelero, Paco Prius y el último fenómeno, Tomás Merino de Segovia, vino del Hotel Palace o del Ritz-Madrid y de ahí fue al Don Pepe y después al Tritón, aunque nos dejó un par de años que se fue a Sevilla a re-inaugurar el Hotel Alfonso XIII, como es lógico de Jefe de Pastelería. Así se fue componiendo la Brigada. Pasaron los años y fui ascendiendo desde Ayudante a Cocinero, después a Jefe de Cuarto Frío y fui a la Mili antes de este ascenso. Cuando vine se había marchado Jesús García Alarcón, el Jefe de Cocina que me llamó para que fuera con él a Mallorca, pero ya tenía novia y no me fui y en el puesto de él estaba el Sr. Teodoro González que se fue a Madrid a inaugurar el hotel de la misma compañía, el Luz Palacio y vino el Sr. José Sanz Marredo, zaragozano, buen profesional, buena gente y con él ascendí a Segundo y hasta ser Jefe de Cocina. En el 2004 me jubilé.

…………………………………………

Continuará....

LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO

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REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween
 

Recetas- Taboulé de quinoa
Receta veraniega, fácil, nutritiva y muy refrescante.
 

 
LINKERS BUSCA 100 JEFES DE PARTIDA
PARA RECONOCIDA CADENA HOTELERA INTERNACIONAL
 

El talento español en cocina sigue ocupando las grandes portadas de los medios de comunicación, pero no solo eso, nuestros jóvenes y profesionales son altamente valorados a nivel internacional. Y el ejemplo es el proceso de selección abierto por la consultora de recursos humanos Linkers, empresa líder nacional en la búsqueda y reclutamiento de perfiles profesionales del sector hostelería y turismo. 

Esta oferta está dirigida a personas creativas y apasionadas por la cocina, con conocimientos gastronómicos y con ganas de transmitir y emocionar a los clientes con sus propuestas culinarias. Los jefes de partida en una cocina son los encargados de un sector específico, por tanto deberá organizar y coordinar un equipo de 4 a 6 cocineros y gestionar los pedidos y existencias de su partida.

 La empresa es una cadena de Resorts internacionales de gran prestigio, y en este momento las vacantes son para establecimientos hoteleros situados en Francia, 

 Los seleccionados tendrán la posibilidad de desarrollar sus competencias profesionales formándose en cocina internacional junto a chefs especializados en gastronomías de todo el mundo. Aprenderán a interactuar con clientes internacionales, convivir con compañeros de todas las culturas, disfrutar en su tiempo libre de todas las actividades e instalaciones como un huésped más y conocer algunos de los mejores paisajes del mundo.

 Según Marianela Olivares, Directora General de Linkers: “las empresas internacionales de  gastronomía y turismo buscan nuestros profesionales y jóvenes para liderar sus cocinas, por su conocimiento culinario, capacidad de dirección y trato excepcional de la materia prima. Nuestra red de formación pública y privada es tan reconocida que eso hace que sean también tan valorados”.

 Las condiciones laborales son de 39 horas semanales de trabajo. Incluye alojamiento y comidas, además de billete de avión de ida y vuelta, y la posibilidad de promoción interna. Los interesados pueden mandar su CV a info@linkers.es o inscribirse a la oferta que Linkers tiene publicada en el portal del empleo Hosteleo. www.hosteleo.com

Para más información: linkers.es  y hosteleo.com

 

ALMENDRALEJO RECIBE AL VERANO
BRINDANDO CON CAVA BAJO LAS ESTRELLAS
  
 El Festival del Solsticio de Verano el próximo 23 de junio a partir de las 21:00,  es una ocasión magnífica de disfrutar de la llegada de la época estival degustando los mejores productos locales en una noche mágica. El escenario no podría ser más icónico: la Plaza de Toros de Almendralejo, la única en el mundo que alberga una bodega bajo su graderío.

Los amantes de la gastronomía, la cultura y el astroturismo deben marcar en rojo el próximo viernes 23 de junio en su agenda. El Festival del Solsticio de Verano es una cita ineludible para acercarse a conocer la Ciudad del Vino y del Cava. La ocasión perfecta para visitar acompañado de un guía, la Plaza de Toros, del siglo XIX. Única plaza del mundo en albergar una bodega bajo sus gradas. Un Bien de Interés Cultural que permite además, admirar el cielo estrellado en una espectacular noche de verano, y hacerlo también con una exquisita degustación de cava de Almendralejo con vino y jamón de la tierra. La actividad (visita guiada, degustación y observación de estrellas), se puede realizar por 15€ por persona.

 El verano en Almendralejo, mejor si se recibe con buena compañía, fantástica gastronomía... ¡y el cielo estrellado de Extremadura!

Más información y reservas: visita.almendralejo.es/    Tlfno: 924 666 967    Mail: turismo1@almendralejo.es

 

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Verano en Palma: cinco planes para disfrutar de su bahía

 

La capital balear cuenta con atractivos ideales para unas vacaciones estivales que incluyen actividades dentro de su casco urbano con vistas al mar Mediterráneo

 

 

Palma, junio de 2023.- Palma invita a perderse y dejarse sorprender por sus calles llenas de historia y cultura en las que se ven reflejadas el legado romano, musulmán, judío y cristiano, todo ello con la catedral como vigía. Pero al estar bañada por el Mediterráneo, también ofrece la posibilidad de descubrirla mirando al mar; desde paseos en bici por su litoral o baños refrescantes en sus playas urbanas hasta panorámicas de ensueño desde sus puntos más altos. 


Porque la capital balear es ideal para combinar una escapada urbana, donde no hay que perderse su legado cultural o la visita a su espléndida catedral, con unas vacaciones estivales disfrutando de su clima mediterráneo y sus atractivos mirando al mar. Estos cinco planes son perfectos para lograrlo. 


 Pasear por el Parque del Mar con la catedral de fondo
Se trata de uno de los principales parques urbanos de Palma y que supone la perfecta fusión entre la tierra y el mar. Esto debido a que, además de tener el Mediterráneo al fondo como perfecta estampa, cuenta con un gran lago de agua salada que se halla a los pies de la muralla y la catedral. Pasear tranquilamente por sus inmediaciones es hacerlo entre la brisa marina, las palmeras y ese curioso espejo de agua en el que se refleja con magnificencia la joya arquitectónica de la ciudad, la Catedral de Mallorca.


 Visitar el faro en funcionamiento más antiguo de Baleares
Una de las formas más características de disfrutar de una bahía es hacerlo desde un faro, en especial si este es el segundo más antiguo de España (tras la Torre de Hércules de La Coruña) y uno de los faros en funcionamiento más antiguos del mundo. En el interior del Faro de Portopí, declarado Monumento Histórico-Artístico, se halla una exposición permanente de señales marítimas que reúne una de las mejores colecciones existentes actualmente en Europa. Además, los más pequeños podrán descubrir el antiguo oficio de farero y conocer su importante función para la navegación.


 Disfrutar de las vistas sobre el mar desde Es Baluard
El arte moderno y el contemporáneo tienen en Palma uno de sus principales referentes del país: Es Baluard. Sus estancias ofrecen una exposición permanente con cerca de medio millar de obras; además, acoge numerosas muestras temporales y actividades relacionadas con el arte y la cultura. Por otra parte, permite disfrutar de la bahía de Palma gracias a sus espléndidos exteriores, perfectos para una bonita panorámica de Palma con el mar como protagonista. Este espacio es singular y auténtico, pues se integra y se relaciona con las murallas medievales de Palma que le cobijan, permitiendo al visitante ver la ciudad y el mar desde lo alto en un entorno más que singular.


 Recorrer el paseo marítimo en bicicleta
Las grandes avenidas, los amplios paseos o el clima benévolo de la isla logran que Palma sea un destino perfecto para recorrerse en bicicleta; una actividad saludable, divertida y sostenible. La capital balear dispone de una red de carril bici de más de 82 kilómetros en el que se incluye el paseo marítimo, uno de los lugares perfectos para disfrutar de esta actividad, sintiendo la brisa marina y gozando de vistas magníficas durante casi todo el trayecto. Las bicis pueden alquilarse en numerosos establecimientos alrededor de la ciudad o elegir alguna del servicio público BiciPalma. 


 Degustar pescados y mariscos en Portixol 
Siguiendo el paseo marítimo en bici hasta el este de Palma, se puede llegar al barrio de Portixol, cuyo estilo de vida se fundamenta en las actividades al aire libre alrededor de su bonita bahía. El encanto de esta población es su ambiente relajado y bohemio, así como en una generosa oferta de restaurantes y bares, donde los residentes se codean con los visitantes y las mesas ofrecen vistas al mar y al puerto deportivo. La especialidad son los mariscos y el pescado fresco, que pueden degustarse en sitios como Ola de Mar, Sa Roqueta o el Club Náutico de Portixol. 
 

Más información:
 https://www.visitpalma.com/es/ 
 

10 playas y calas de la Costa Brava ideales para este verano
 

Una pequeña selección de entornos playeros para todos los gustos, que reflejan la diversidad costera de este paraíso gerundense

 

 

Calella de Palafrugell © Francesc Tur - Archivo de imágenes PTCBG. 
 

 

Junio de 2023.- Las playas y calas de la Costa Brava son una especie de edén que no deja a nadie indiferente. Sus más 200 kilómetros de costa, desde Blanes hasta Portbou, albergan un total de 245 playas y calas, ofreciendo variedad de opciones para todos los gustos. De arena fina, granulada o de guijarros; para los amantes de compartir espacio con mucha gente, para quienes apuestan por todos los servicios o para aquellos que prefieren lugares de difícil acceso donde lo único que rompe el silencio es el sonido de mar contra las rocas. 


Este año, la Fundación para la Educación Ambiental (FEE) ha otorgado 38 banderas azules a las playas de la Costa Brava, lo que demuestra su excelente calidad y compromiso con el medio ambiente. Además, entre acantilados, dunas, pinares, zonas urbanas y aguas que recorren todas las tonalidades entre el azul y el verde, no se puede olvidar que la Costa Brava también ofrece una gran riqueza natural, cultural, histórica, gastronómica y de ocio; que complementa a la perfección la larga lista de playas y calas que tiene para ofrecer.  


 Cala Sa Conca (Platja d’Aro - s'Agaró)
Esta cala es un verdadero paraíso escondido en la Costa Brava. Con su entorno pintoresco y tranquilo, es perfecta para aquellos que buscan relajarse y escapar del bullicio. Sus aguas cristalinas son ideales para practicar snorkel y buceo, ya que albergan una gran diversidad de vida marina. Aunque no cuenta con una amplia gama de servicios, la cala ofrece un chiringuito donde se pueden adquirir refrescos y aperitivos.


 Playa de Aiguablava (Begur)
Un verdadero oasis de tranquilidad rodeado de paisajes impresionantes, caracterizado por sus aguas turquesas y su arena dorada. La playa cuenta con servicios como alquiler de sombrillas y hamacas, duchas, aseos y servicios de socorrismo. Además, hay un restaurante frente al mar donde los visitantes pueden disfrutar de platos típicos de la zona mientras admiran las vistas panorámicas.


 Cala Montgó (L’Escala)
Esta cala es un paraíso para los amantes de los deportes acuáticos. Ofrece una amplia variedad de actividades, como kayak, paddle surf y snorkel. Además, cuenta con una escuela de buceo donde los visitantes pueden explorar las fascinantes profundidades marinas de la Costa Brava. La cala cuenta con servicios básicos, como duchas y aseos, y hay un chiringuito donde se pueden adquirir bebidas y aperitivos.


 Playa de Port Bo (Calella de Palafrugell)
Esta encantadora playa se encuentra en uno de los pueblos más pintorescos de la Costa Brava. Con su ambiente tradicional y acogedor, es perfecta para disfrutar en familia. La playa cuenta con servicios de alquiler de embarcaciones, lo que brinda la oportunidad de explorar las calas cercanas y descubrir lugares de gran belleza. Además, hay una amplia oferta gastronómica a lo largo del paseo marítimo, donde los visitantes pueden degustar platos locales y disfrutar de vistas panorámicas al mar. Mencionar también que el primer sábado de julio se celebra en la localidad la tradicional cantada de Habaneres.


 Playa de Sant Feliu (Sant Feliu de Guíxols)
Esta amplia playa ofrece una gran variedad de servicios y actividades. Es perfecta para aquellos que buscan disfrutar de un día de playa completo; además, cuenta con alquiler de embarcaciones, lo que brinda la oportunidad de explorar la costa desde el mar. También hay áreas reservadas para practicar deportes acuáticos, como windsurf y paddle surf; y cuenta con una zona reservada para mascotas, donde los dueños pueden disfrutar del mar en compañía de sus animales.


 Cala Pola (Tossa de Mar)
Esta cala escondida y tranquila es ideal para aquellos que buscan disfrutar de la belleza natural en un entorno más privado. Con su arena fina y aguas cristalinas, invita a los visitantes a sumergirse en un oasis de paz. No cuenta con servicios específicos, por lo que se recomienda llevar todo lo necesario para una jornada de playa.


 Playa de Sant Pere Pescador (Sant Pere Pescador)
Con más de seis kilómetros de arenas y dunas, es la playa más larga de toda la bahía de Roses y, por ende, perfecta para todo tipo de actividades. Además, está situada en una zona de gran belleza natural, ya que al otro lado de la desembocadura del río Fluvià encontramos los Aiguamolls de l'Empordà. Es especialmente conocida por los amantes del windsurf y el kitesurf; de hecho, es en la playa de Sant Pere donde se celebra cada año una de las pruebas del campeonato mundial de windsurf. 


 Cala Montjoi (Roses)
Hermosa cala conocida por su impresionante belleza natural y su entorno tranquilo. Rodeada de colinas y exuberante vegetación, esta cala ofrece aguas cristalinas que la convierten en un lugar ideal para el buceo y el snorkel. Su ambiente sereno y alejado del bullicio la convierte en un refugio perfecto para aquellos que buscan relajarse y disfrutar de la naturaleza. Un tesoro escondido en la costa de Roses, que ofrece una experiencia única en un entorno encantador.


 Cala Culleró (Port de la Selva)
Ubicada al sur de Port de la Selva, en la provincia de Girona, esta cala ofrece un entorno tranquilo y apartado, ideal para aquellos que buscan un lugar sereno para relajarse. Con aguas tranquilas y claras, y una pequeña playa de arena, Cala Culleró es perfecta para disfrutar de un baño relajante y disfrutar del sol. Rodeada de acantilados y vegetación, ofrece un ambiente natural y pintoresco. Es un lugar ideal para desconectar del bullicio y disfrutar de la tranquilidad y belleza de la costa mediterránea.


 Cala Bramant (Llançà)
Cala de pequeñas dimensiones, al sur de Llançà y rodeada de acantilados. Un lugar aislado y tranquilo, perfecto para aquellos que buscan privacidad. La belleza natural y la paz que ofrece hacen de esta cala un destino especial.


Estas son solo algunas de las muchas playas y calas que la Costa Brava tiene para ofrecer. Cada una tiene su encanto único y ofrece servicios adaptados a diferentes necesidades y preferencias. Por otra parte, es importante destacar que las poblaciones costeras de la Costa Brava son conscientes de la importancia de preservar el agua y son sensibles al tema de la sequía. Por esta razón, como una medida de responsabilidad, las duchas públicas no estarán operativas durante esta temporada.

 
 

Bilbao, mucho más que pintxos y txakolis IV

La capital de Vizcaya ha vivido una transformación integral en las últimas décadas que la ha convertido en una ciudad cosmopolita y vanguardista

Vistas panorámicas de la ciudad vieja de Bilbao

Con sus casi 400.000 habitantes, Bilbao es una de las ciudades más dinámicas de España y que ha evolucionado a una gran velocidad. Su pasado más industrial y gris han dado paso a todo un referente para el turismo tanto nacional como internacional.

En las últimas décadas, la capital de Vizcaya ha vivido una transformación integral que la ha convertido en una ciudad cosmopolita y vanguardista, con decenas de hitos arquitectónicos entre otros atractivos.

Y si por algo destaca Bilbao es por ser una ciudad pequeña que se puede recorrer caminando. Sin embargo, está adaptada para todo tipo de públicos y también ofrece tranvía, metro, bus y tren para quienes lo prefieran.

Panorámica de Bilbao

El famoso Museo Guggenheim, los puentes que conectan la ría, el Casco Viejo, el mirador de Artxanda, así como también los bares de pintxos y txakolis, son algunos de los lugares que convierten a Bilbao en una de las ciudades más especiales de la geografía española.

Y es que la gastronomía de Bilbao es otro de los puntos fuertes de la ciudad, donde no puedes irte sin degustar la cocina vasca de calidad en sus restaurantes, algunos de ellos reconocidos por la guía Michelín.

Dónde comer
 

La Bodega de Ola

Ubicado dentro del Hotel Tayko, en pleno casco viejo de Bilbao, La Bodega de Ola constituye un nuevo espacio gastronómico que cuenta con el sello del chef Martín Berasategui, quien ha redefinido su propuesta al pasar de presentarse como un gastrobar a ser un restaurante con todas las de la ley.

Calidad y tradición se funden aquí para disfrutar del mejor vino y acompañarlo de una propuesta gastronómica centrada en el producto. Vinos de autor y alta cocina en un espacio desenfadado y contemporáneo, sin olvidar las raíces.

Cada plato de La Bodega de Ola, recomendado por la guía Michelín y por Repsol, está pensado para ser degustado por al menos dos personas con propuestas de platos especiales fuera de carta dictados por el producto de mercado.


 

El tentador menú degustación del restaurante, por el cual nos decantamos nosotros, se complementa con una pequeña carta donde se combinan tradición y actualidad en base a los productos de temporada.


Todo esto se traduce en una carta cuajada de productos de categoría, elaboraciones tradicionales con un punto de sofisticación y algunas creaciones de alta cocina. La bodega es la gran protagonista del nuevo restaurante, que busca deliberadamente salirse del montón, no seguir necesariamente la dinámica del casco viejo de Bilbao y romper esquemas con el maridaje.

En el plato, propuestas capaces de ajustarse a perfiles y ocasiones muy distintas: desde unas kokotxas frescas de bacalao y una ensaladilla de salmón y gamba roja, a unos despampanantes huevos fritos con gamba cristal y caviar, y unas exquisitas albóndigas en salsa de hongos con cremoso de patata y trufa negra.

La Bodega de Ola pretende ser uno de esos restaurantes a los que uno acude a darse un capricho. Sin duda, si viajas a Bilbao no pierdas la oportunidad de disfrutarlo. Variedad de platos exquisitos para compartir, una buena relación calidad-precio y un trato excepcional.


 

JESÚS BUITRAGO @sueco_finlandes
 

Emoción al aire libre: los festivales imperdibles este verano en Valonia

 

 

 

 

  • Conciertos con foodtrucks de comida y una curiosa carrera alrededor del río Mosa son algunos de los planes outdoor que ofrece la región del sur de Bélgica este verano.   

 

Madrid, junio de 2023 – La región de Valonia, la parte francófona de Bélgica, está preparada para recibir a los amantes de la música y la diversión con una amplia gama de eventos al aire libre. Destacan los vibrantes festivales de música repartidos por todo el territorio valón, con atmósferas muy distintas en cada uno de ello. Sin embargo, Valonia también es un territorio con actividades insólitas, con lo que uno de sus imprescindibles que nada tiene que ver con festivales es la icónica Regata Internacional de Bañeras.

 

Festivales en abadías, música en un lugar sacro

 

Situada en el centro del Brabante Valón, la abadía cisterciense de Villers-la-Ville acoge el que seguramente es uno de los conciertos más épicos de la región: La Nuit des Chœurs (Noche de los Coros), que este año será el 25 y el 26 de agosto. En el evento, se ilumina la totalidad de las ruinas de la abadía y su vegetación, poniendo en valor su patrimonio arquitectónico. Los diferentes coros que actúan, de varios estilos musicales, lo hacen desde diferentes lugares destacados de la abadía de Villers-la-Ville, incluso bajo las bóvedas centenarias de la cripta. Al finalizar estas actuaciones, los artistas se reúnen en el escenario principal para un último concierto que culmina en un espectacular fuego artificiales. 

 

Asimismo, en Valonia también destaca el Festival Esperanzah (27-30 de julio), que tiene lugar en la Abadía de Floreffe, cerca de Namur, pero que presenta una atmósfera muy diferente. Son cuatro días de fiesta, con más de 30 actuaciones musicales. Pero, además, no solo se trata de un festival de música, porque también hay proyecciones de cine, espectáculos teatrales en vivo, mercados de artesanía e, incluso, debates. Es un festival original y polifacético, que se abre a un gran tipo de públicos con un telón de fondo de renombre único. 

 

Festivales para no parar de disfrutar

 

Este verano, Valonia se convierte un territorio con una alucinante selección de festivales. En la Ciudad Ardiente, Lieja, estará el festival Les Ardentes (6-9 de julio), con 100 artistas invitados en cuatro días, en en un ambiente cargado de electricidad y euforia. En Spa, conocida por ser una ciudad termal, se celebrará Les Francofolies de Spa (20-23 de julio), con una diversidad musical francófona y talentos emergentes locales. Otro gran ejemplo es el Festival Dour (12-16 de julio), famoso por su espíritu alternativo y vanguardista, con géneros musicales que oscilan del rap al drum'n'bass sin olvidarse del electro, el reggae o el hip hop. Y para aquellos que buscan una experiencia mágica, el Ronquières Festival (4-6 de agosto), con dos escenarios acogerá hasta 10.000 personas que escucharán más de treinta artistas y cabezas de cartel internacionales. 

 

Una emblemática carrera por el río Mosa

 

Dinant se convierte cada 15 de agosto en el escenario de una competición insólita: la Regata Internacional de Bañeras. Este evento reúne a participantes de todas las edades para competir en embarcaciones poco convencionales: bañeras.

 

En esta singular prueba, de tan solo 1 kilómetro, los equipos se lanzan al río Mosa montados en sus bañeras que han decorado de forma creativa. A medida que las embarcaciones flotan río abajo, los competidores deben remar con entusiasmo y habilidad para llegar a la línea de meta, ya que está prohibido impulsarlos a motor. 

 

Además de la competición en sí, la Regata Internacional de Bañeras ofrece una experiencia única para los espectadores. Las orillas del Mosa se llenan de gente que disfruta de música en vivo, de los puestos de comida belga y, en general, una atmósfera festiva. La creatividad y el ingenio desbordan en cada una de las bañeras participantes, lo que convierte esta regata en un auténtico espectáculo visual, ya que se premia las bañeras por su originalidad.

 

Más información:

https://visitwallonia.es/

 

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