El Almanaque


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El Almanaque Nº 8659 Martes 6 de Junio de 2023

 Día Mundial de los Trasplantados

 

 

El 6 de junio se celebra, a iniciativa de la Organización Mundial de la Salud (OMS),
el Día Mundial del Paciente Trasplantado, con el objetivo de promover la donación de órganos y tejidos. 
 

Día de la Lengua Rusa

 
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LÉXICO -  LAS COSAS Y SUS NOMBRES - LA FRASE - EL REFRÁN - FIESTAS


TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE 

El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores
 

LÉXICO: MEDICINA - EDUCACIÓN - RELIGIÓN - DERECHO-POLÍTICA - AMOR Y SEXO - ECOLOGÍA

 

LAS COSAS Y SUS NOMBRES : Órgano

El origen es griego: organon (órganon) es la palabra con la que se designaba lo que llamamos mecanismo o instrumento de trabajo. Se llamó también así a las máquinas de guerra y a los instrumentos musicales. Los filósofos extendieron esta denominación al cuerpo humano, y luego a cualquier materia lógica en que se apreciase construcción o estructura ("organización"). Se relaciona con ergon (érgon) = trabajo, y siempre implica una función y una complejidad. OrganoV (órganos), con valor adjetivo, significa industrioso; y organopoioV (organopoiós), fabricante de instrumentos o mecanismos, y también mecánico. Es evidente, pues, que la palabra órgano nació ya denominando los mecanismos, artilugios o construcciones destinados a ejecutar una función. Si trasladamos este concepto a la definición anatómica de órgano, éste resultará ser la parte de un ser vivo, animal o vegetal, que tiene entidad propia y realiza una función importante (cerebro, pulmones, corazón, hígado...).

Contrasta con la relativa pobreza del lexema en griego (10 términos, con muy poco desarrollo), el extraordinario juego que ha dado en nuestras lenguas. El mismo verbo organizar, que se sustantiva en organización, procede del griego organizw (organítzo) , cuyo modestísimo significado en griego fue dotar o proveer de instrumentos; mientras que para nosotros detrás de esos términos hay todo un mundo muy complejo. Tan extenso al menos como el que se abrió con la palabra control. La fijación del significado de órgano no parte más que indirectamente de su origen griego; porque es el doblete orgánica-inorgánica que empleamos para clasificar toda la materia, el que pone el cimiento sobre el que se desarrollarán el concepto de órgano y sus derivados.

Convenimos por tanto en que orgánica es la materia constituida por partes que desempeñan funciones coordinadas o constituyen un conjunto coordinado. Es propio pues de un órgano ejercer una o varias funciones que afectan al conjunto del organismo (el conjunto de órganos de que está constituido un ser vivo). Órgano y "ser vivo" son sinónimos, especialmente tratándose de seres vivos ínfimos. Pero aparte de la expansión que ha experimentado este término en la biología y en la medicina, llama poderosamente la atención su trasplante a todos los órdenes de la actividad humana en calidad de metáfora.

Es inconcebible que una empresa, un estado, una producción, un servicio, no estén regidos por un sistema organizativo y construidos con criterios orgánicos. Hablamos de órganos de producción o de gobierno o de control como si de seres vivos se tratara. Y construimos los organigramas en que representamos las formas de funcionamiento e interacción de unos miembros y sistemas de miembros en otros. Hasta la estructura y los mecanismos del pensamiento recogidos en la Lógica de Aristóteles fueron percibidos por sus editores y comentaristas como un organon (órganon), es decir como un instrumento o máquina de pensar (por ahí anduvo también nuestro Raimundo Lulio, que hubiera dado su alma al diablo por haber tenido la posibilidad de construir las actuales máquinas de pensar, que se han constituido en auténticos órganos humanos). He ahí lo que ha dado de sí el modestísimo concepto de órgano que crearon los griegos. Hay dos órganos por excelencia: el rey de los instrumentos musicales y el que hemos dado en considerar y llamar el órgano por antonomasia.

ETIMOLOGÍAS DE LAS PALABRAS QUE FORMAN LA IDEA DE LA CIUDADANÍA

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EFEMÉRIDES HISTÓRICAS

 

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides 6 de Junio
 1391 Asalto cristiano a la judería sevillana. 
 1528 Carlos V concede a Hernán Cortes diversos títulos y honores. 
 1797 Tras la conquista francesa se establece en Génova la República Ligur. 
 1801 El Tratado de Badajoz pone fin a la llamada Guerra de las Naranjas. 
 1808 Paisanos catalanes ponen en fuga a las tropas francesas en las cañadas del Bruch. 
 1861 Muere el político nacionalista italiano conde de Cavour. 
 1875 Nace el escritor Thomas Mann. 
 1910 Nace el historiador Jaume Vicens Vives. 
 1922 La Alhambra de Granada sufre peligro inminente de derrumbamiento. 
 1929 EEUU: Primeros alimentos puestos a la venta congelados. 
 1941 Muere el constructor de automóviles Louis Chevrolet. 
 1944 Desembarco de Normandía. 
 1956 Nace el tenista Bjorn Borg. 
 1961 Desaparece el psicoanalista y escritor Karl Jung. 
 1982 Israel invade Líbano. 
 1984 India: 700 muertos en enfrentamientos en el Templo Dorado entre el ejército y extremistas sijs. 
 1993 Sergi Bruguera gana el Roland Garros. 
 1995 El Tribunal Constitucional de Sudáfrica decreta abolida la pena de muerte. 
 1998 Arantxa Sánchez Vicario gana por tercera vez el torneo Roland Garros. 
 1999 Los militares serbios renuncian a firmar el plan de retirada de Kosovo acordado entre la OTAN y el Gobierno de Belgrado. 
 2001: un jurado de Los Ángeles (California) condena a la empresa tabaquera Philip Morris a pagar 3000 millones de dólares a un fumador de 56 años de edad con cáncer de pulmón irreversible.1
 2002: sobre el mar Mediterráneo (entre Libia, Grecia y Creta) se produce la Evento del Mediterráneo Orientalexplosión de un meteorito con una potencia similar a la bomba atómica detonada por EE. UU. sobre Nagasaki.
 2004: en el torneo de Roland Garros, el tenista argentino Gastón Gaudio se consagra campeón, tras vencer a su compatriota Guillermo Coria. Es el primer argentino que gana el título en 27 años.
 2007: Costa Rica y Taiwán rompen relaciones diplomáticas.
 2011: Iron Maiden lanza su álbum recopilatorio From fear to eternity.

 

Today in History for Juny 6
 

 

Efemérides  https://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE

 


SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

SANTORAL 6 de Junio : Norberto, Claudio, Juan, Justo, Vicente y Eustorgio obispos; Artemio, Cándida, Paulina, Bonifacio, Amancio, Lucio y Alejandro mártires; Hilarión el joven y Felipe diáconos; Marcelino Champagnat fundador.  

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA

 

NORBERTO
 

Este nombre procede del germánico Nord-berht, con el significado de hombre del Norte. De igual raíz que Normán, cuyo derivado femenino, Norma, fue popularizado por una ópera de Bellini, del mismo título, y que ha conseguido que este nombre se hiciese popular en los últimos años. De san Norberto podríamos decir que después de haberlo hecho a él, Dios rompió el molde. Es único en el santoral y único en las enciclopedias, pero ocupando su nombre un lugar tan digno como el que ocupan otros nombres abundantemente repetidos.

 

San Norberto nació en Xanten, ciudad del condado de Cleves, alrededor del 1080, emparentado por su padre con la familia imperial alemana y con la casa de Lorena por parte de su madre. Tuvo una juventud muy poco ejemplar, incluso después de abrazar la vida religiosa y ejercer el oficio de capellán de Enrique V. Pero un aviso serio del cielo le cambió la vida. Fue el año 1114. Iba Norberto de viaje y un relámpago lo tiró de la mula, haciéndole perder el conocimiento. Entendió el clérigo disoluto que no iba por buen camino y que era urgente cambiar su estilo de vida. Pero él era un clérigo "normal".
 

Se había estado comportando poco más o menos como los demás clérigos. No bastaba, por tanto, su propia conversión. Había que salir de aquella peligrosa normalidad eclesiástica para ofrecer a los fieles un ejemplo más acorde con el Evangelio. Intentó convencer a los canónigos de las catedrales, pero al no conseguirlo, vendió todos sus bienes y repartió el producto entre los pobres. Libre del lastre de sus riquezas, se dedicó a recorrer Francia y Alemania predicando su mensaje.
 

Era tal la fuerza de convicción que emanaba de sus palabras y de su conducta, y tal su espíritu de comprensión y concordia con que predicaba, que se ganó el respeto de todos y pronto tuvo un buen número de seguidores, con los que fundó una nueva orden religiosa, basada en una vida más rigurosa y propia de los seguidores de Cristo. Levantó su primer monasterio en Premontré (en el bosque de Coucy, cerca de Reyms, Francia), de ahí que les llamaran premonstratenses.
 

En uno de sus viajes, se cruzó Norberto en Espira con el emperador Lotario II, quien le obligó a aceptar el arzobispado de Magdeburgo, para el que fue consagrado el 25 de julio de 1126. Desde su sede arzobispal quiso extender la reforma eclesiástica a toda la diócesis, y fue tal la resistencia y la oposición que encontró, que se agruparon los enemigos de la reforma y fueron violentamente contra él, hasta el punto que tuvo que huir para salvar la vida. Así estaba el clero en aquella época. Mientras estuvo en Italia fue nombrado canciller imperial y cultivó la amistad del papa Inocencio II y de san Bernardo, que estimaban en mucho su prudente y sabio consejo. Pudo regresar al cabo de unos años, una vez apagados los odios que le hicieran huir. Regresado a su patria y a su diócesis, murió santamente el 6 de junio de 1134. Fue canonizado en 1582.
 

Los Norbertos pueden sentirse ufanos de la singularidad de su nombre, con un santo patrón que él solo recorrió todas las formas de vida, desde la nobleza, a la pobreza, desde la disipación a la virtud, de la conciliación al enfrentamiento y de todas salió con bien. Un espléndido espejo en que mirarse. ¡Felicidades!

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los   derechos reservados  https://www.elalmanaque.com/santoral/


 

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APRENDER A DECIR “NO” 

Asertividad
 

Para saber decir que no, hay que ser asertivos. Hay muchas técnicas para ello. Una de las mejores es desarmar a la otra persona reconociendo sus méritos, para a continuación exponer la situación propia. 

Por ejemplo, en una discusión sobre quién ha de ir a buscar a los hijos al colegio, si el cónyuge afirma que está tan cansado que no puede hacerlo, es conveniente hacerle saber que se aprecia su esfuerzo en el trabajo y se comprende que esté cansado. Acto seguido, hay que defender la postura propia y exponer los argumentos. 


Se trata de defender los derechos propios sin vulnerar los de la otra persona. Ser asertivo es expresar los propios puntos de vista respetando los de los demás. Todo el mundo tiene derecho a expresar su punto de vista sin temor a equivocarse. Y una buena forma de asegurarse que una idea recibirá una buena acogida es haber valorado previamente las de los demás. 

 Repetición sistemática 
Otra técnica muy válida para la vida diaria es la denominada “disco rallado”. Es útil ante desconocidos, cuyo único interés es vender un producto. Un ejemplo típico puede ser el de un vendedor de productos puerta a puerta. No hay que intentar comprenderle, ya que si se entra en su juego puede terminarse comprando algo de lo que posteriormente será fácil arrepentirse. 

En este caso, la mejor opción es repetir sistemáticamente que el producto no interesa, hasta que desista al ver que la venta es imposible. Ante cada ventaja o prestación que se presente habrá que dar siempre la misma respuesta: “no me interesa”. De esta forma, es posible salir del paso educadamente sin haber cedido a la presión. 

Ser habilidosos socialmente 
Las habilidades sociales son básicas para el desenvolvimiento en la vida diaria. Las personas tienen intereses y formas distintas de ver el mundo, por lo que el conflicto interpersonal está a la orden del día. Si no se desarrollan suficientemente las habilidades sociales o se emplean de forma equivocada, surge la frustración y la insatisfacción. 

En todo caso, se trata de optar por una conducta moderada. No hay que elegir un estilo pasivo, ya que si se acepta todo lo que los demás dicen, se terminará siendo un pelele al que todo el mundo recurra para solucionar sus problemas. Y tampoco hay que elegir un estilo agresivo que nos granjee la enemistad de los que nos rodean, al no mostrar interés por sus problemas ni valorar sus méritos. 

La actitud ante los chismes 

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DÍAS MUNDIALES - INTERNACIONALES - NACIONALES - EFEMÉRIDES


 
Día Mundial del Medio Ambiente
El Día Mundial del Medio Ambiente fue establecido por la Organización de las Naciones Unidas (ONU) en su resolución (A/RES/2994 (XXVII)1​del 15 de diciembre 1977.2​ Se celebra desde 1974 el 5 de junio de cada año, fecha con la que se dio inicio a la Conferencia de Estocolmo en 1972, cuyo tema central fue el Ambiente3​ y dos días después del día del ambiente la Asamblea General de la ONU también aprobó la creación del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA)

Sin contaminación por plásticos

Cada año se producen a nivel mundial más de 400 millones de toneladas de plástico y se cree que la mitad de este material se concibe para una vida útil de un solo uso.

Menos del 10% se recicla.

Se estima que entre 19 y 23 millones de toneladas de desechos plásticos terminan cada año en lagos, ríos y mares. Eso equivale al peso de alrededor de 2200 Torre Eiffeles juntas.

Asimismo, los microplásticos (partículas plásticas cuyo diámetro es inferior a 5 mm) invaden los alimentos, el agua e incluso el aire.

Se estima que las personas ingieren más de 50.000 partículas de plástico cada año, e incluso muchas más si se tienen en cuenta las partículas inhaladas. Los productos plásticos de un solo uso que resultan desechados o quemados no solamente perjudican a la salud humana y la biodiversidad, sino que igualmente contaminan todo tipo de ecosistemas, desde los picos de montaña hasta el lecho marino.

Es posible hacer frente al problema de la contaminación por plásticos si se aprovechan los avances científicos y las soluciones existentes.

Para resolver esta crisis, es necesario que los gobiernos, el sector privado y demás partes interesadas amplifiquen e implementen medidas eficaces dirigidas. Por tal motivo, resulta primordial que el Día Mundial del Medio Ambiente movilice medidas ambientales transformadoras en todos los rincones del mundo.

 

CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES - DIAS MUNDIALES MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE

 

Trasplantes de órganos documental. Una vida por otra

 Los trasplantes de órganos siguen creciendo cada año en todo el mundo. Una donación es el último sacrificio en vida: una esperanza de vida para el receptor y unos momentos difíciles para los familiares del donante.

 

Epidemia de VIH 1981- Historia de las Pandemias

El 5 de junio de 1981 los Centers for Disease Control and Prevention (CDC) —Centros para el Control y Prevención de Enfermedades de Estados Unidos— convocaron una conferencia de prensa donde describieron cinco casos de neumonía por Pneumocystis carinii en Los Ángeles. Al mes siguiente se constataron varios casos de sarcoma de Kaposi, un tipo de cáncer de piel.
Las primeras constataciones de estos casos fueron realizadas por el doctor Michael Gottlieb de San Francisco. La infección por el virus de la inmunodeficiencia humana y el síndrome de inmunodeficiencia adquirida ​ son un espectro de enfermedades causadas por la infección provocada por el virus de la inmunodeficiencia humana.​​​​

 
 

CIENCIAS - TECNOLOGIA - INTERNET - SALUD - EDUCACIÓN
 
 

Angelo Moriondo fue un inventor y empresario italiano, conocido por patentar la máquina de café espresso.

Angelo Moriondo (Turín, 6 de junio de 1851 – Marentino (Turín), 31 de mayo de 1914) fue un inventor y empresario italiano, conocido por patentar la máquina de café espresso en 1884. Moriondo presentó su invento en la Exposición General de Turín en 1884, donde fue galardonado con la medalla de bronce. La patente fue otorgada por un período de seis años el 16 de mayo de 1884, bajo el título de «Nueva maquinaria de vapor para la elaboración económica e instantánea de bebidas de café, método 'A. Moriondo'»

 

Dolor de oídos: estas son las causas más comunes

Los expertos de Dosfarma ofrecen consejos para conocer el origen del dolor y saber cómo actuar


El dolor de oídos es una afección muy común, sobre todo en los más pequeños. Según datos que maneja www.dosfarma.com, la farmacia online española líder del mercado, ocho de cada diez niños sufren una otitis antes de los 5 años, un porcentaje mucho más bajo en los adultos, aún así, en verano, tres de cada diez españoles la padecen. Pese a lo molesto que resulta, en la mayoría de los casos no se debe a nada grave y, a menudo, ni siquiera es por un problema en los mismos oídos. El trastorno puede estar en zonas próximas que comparten nervios craneales, como la nariz, la garganta, la mandíbula, las piezas dentales... o derivarse de lesiones musculoesqueléticas en el cuello, la columna y la cabeza. La otalgia, es decir, el dolor de oídos se clasifica en dos grandes grupos. Cuando el origen está en el propio oído, los otorrinos hablan de otalgia primaria, y cuando el dolor se irradia por un problema en otra zona, se llama otalgia secundaria.
 
Las causas del dolor de oídos son muy diversas en etiología y variables en intensidad. Los expertos de Dosfarma nos muestran cuáles son las más habituales:
 
1. Otitis
Ocho de cada diez dolores de oídos se deben a padecer otitis, una inflamación del oído medio que suele estar provocada por virus y bacterias. En los niños y bebés las otitis son más frecuentes que en los adultos porque las trompas de Eustaquio, los canales que unen la nariz y los oídos, son más cortas y horizontales y eso favorece que la mucosidad de la nariz pase al oído. Los síntomas son dolor, fiebre, irritabilidad y merma en la audición, y pueden presentarse en uno o en ambos oídos.
 
Si no hay fiebre alta, y el dolor no es muy intenso, conviene esperar dos días para ver si la otitis mejora por sí misma. Si no mejora, la fiebre es elevada o el oído supura, hay que acudir al médico. Además, debemos ingerir muchos líquidos y descansar. También deberemos tomar los analgésicos o el ibuprofeno que el médico nos haya recetado para el dolor y evitar el frío y el agua en los oídos.

2. Oído de nadador
Es una infección del conducto auditivo externo, generalmente producida por el agua que queda estancada en el oído después de nadar y que propicia el crecimiento de bacterias. Suele presentarse con síntomas leves como picazón, enrojecimiento, molestias..., pero, si no se cuida, irá a peor, causará dolor, sensación de oído lleno, pérdida de audición, supuración o incluso fiebre.
 
Para prevenir esta patología lo que debemos hacer es usar tapones cuando nademos, además, secar bien los oídos después de cada baño. También hacer tratamientos preventivos con soluciones de venta libre para evitar la proliferación de bacterias y hongos. Por último, en caso de dolor intenso o fiebre, acudir al médico.
 
3. Tapones de cerumen
El cerumen es una sustancia natural que se segrega para proteger el oído de la entrada de agentes perjudiciales. Pero, a veces, puede acumularse y taponar el conducto auditivo, lo que provoca dolor, pérdida de audición, sensación de oído lleno y ruidos.
 
Si notamos que tenemos un tapón, nunca hay que emplear ningún objeto, bastoncillo o pinzas para extraerlo, lo ideal es realizar lavados con agua templada o productos específicos como gotas, glicerinas y aceites minerales de venta libre para ablandar el tapón y esperar a que salga. Si no sale, acudir al médico.
 
4. Quistes
No es rara la aparición de quistes benignos en el oído, que pueden localizarse detrás de la oreja, en el propio conducto o en el pabellón auditivo. A veces no suponen ninguna molestia, pero otras provocan dolor en el conducto auditivo externo, pérdida de la audición e infecciones recurrentes, en cuyo caso, debemos acudir al médico, ya que el quiste puede estar infectado y requerir antibióticos o una cirugía para extirparlo.
 
5. Cambios de presión
Las diferencias de presión entre el interior y el exterior del tímpano pueden ocasionar dolor y molestias, pero lo normal es que sean leves y pasajeras. Ocurren porque la trompa de Eustaquio se bloquea e impide que la presión del oído medio se iguale con la del oído externo. Pasa a menudo con los cambios de altitud, en el avión o en el coche o al bucear en aguas profundas, puede provocar barotraumas en el oído. Los síntomas más graves son dolor, sensación de taponamiento, mareo, vértigos y pérdida auditiva.
 
Normalmente basta con bostezar, tragar, intentar exhalar el aire por la nariz haciendo pinza con los dedos para taponarla, masticar chicle o chupar caramelos para que el tapón desaparezca, en el caso de los bebés, lo ideal es amamantar a los bebés durante el despegue y el aterrizaje del avión. Si el barotrauma es duradero o hay hemorragia hay que acudir al médico.
 
6. Problemas dentales
Las caries o las lesiones en los dientes ocasionan infecciones con acumulación de pus e inflamación de los tejidos y un dolor que puede irradiarse hasta el oído del lado afectado. Los analgésicos y antibióticos eliminan los síntomas, pero es preciso también tratar la causa visitando a un dentista.
 
7. Obstrucción por objetos extraños o insectos
Es habitual que los niños se metan objetos en el oído, como bolígrafos, juguetes, palos... Los accidentes de este tipo causan un tremendo dolor, porque el conducto auditivo es un hueso recubierto de fina piel.
 
Si el objeto sobresale, hay que retirarlo suavemente, pero no intentar extraerlo si está profundo. Nunca utilizar pinzas ni elementos punzantes para removerlo. Si se cuela un insecto, se pueden echar aceites o gotas específicas, que deberían tenerse en un botiquín casero, e intentar que el bicho salga a flote. Deberemos acudir al médico si se sospecha de lesiones en el tímpano.
 
8. Rotura del tímpano
El tímpano, un tejido que separa el oído medio del externo, puede romperse por infecciones y también por otras causas, como ruidos muy fuertes, cambios de presión bruscos, objetos punzantes, golpes o accidentes. Los síntomas son dolor, secreciones, zumbidos, vértigo y pérdida auditiva.
 
Deberemos acudir al médico para que evalúe la lesión y haga el seguimiento de la recuperación, seguramente tendremos que aplicar compresas calientes, utilizar analgésicos y evitar que nos entre agua durante una temporada.
 
9. Congelación por bajas temperaturas
Algunas personas experimentan dolor de oídos cuando hace frío. La causa es que tienen en esa zona más vasos sanguíneos de lo normal y, con bajas temperaturas, los vasos se contraen y provocan un dolor punzante.
 
En ese caso, deberemos abrigarnos con orejeras, gorros o bufandas, especialmente si se practican deportes al aire libre como esquí, running, etc.
 
Juan Desmonts, farmacéutico y fundador de Dosfarma comenta: “Llevar una buena higiene auditiva es fundamental para no sufrir una otitis, la causa más común de que nos duelan los oídos. En el mercado existen muchos productos de venta libre como gotas, aceites y espráis que nos ayudarán a mantener una adecuada salud en los oídos. Hay que recordar que, nunca debemos utilizar bastoncillos para limpiar el interior de nuestros oídos y que, en caso de dolencia debemos acudir a un especialista. Desde Dosfarma animamos al cuidado de un órgano tan importante en la comunicación, el aprendizaje, las relaciones sociales, la seguridad y el disfrute”.

 

  





 

 

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Plantas peligrosas: cuáles es mejor evitar en casas, terrazas y jardines comunitarios II


 

Kronos Homes repasa las plantas que conviene evitar en interiores y exteriores por ser venenosas, tóxicas o irritantes

 
A cualquier persona amante de las plantas le encanta tenerlas cerca, ya sea en su propia casa, en su terraza, o en los jardines de la urbanización en la que vive. Sus beneficios son innegables, ya que purifican el aire, reducen la sequedad en el ambiente, hacen el entorno más bonito y acogedor y contribuyen al bienestar emocional con su belleza. A pesar de ello, hay algunas especies que son peligrosas para la salud, ya sea porque son venenosas o tóxicas, o porque producen alergias. Según los datos que maneja Kronos Homes, una de las promotoras inmobiliarias líderes en España y Portugal, en nuestro país hay catalogadas más de 60 plantas que pueden afectar a la salud humana y animal. Por ello, identificar cuáles son es fundamental para estar al tanto de sus riesgos y así poder evitarlos.
 
Algunas de las plantas más comunes en hogares y jardines no son aptas para casas con mascotas, niños o personas alérgicas. Las personas que quieran evitar riesgos deberían prescindir de ellas y sustituirlas por otras que no causen problemas para la salud. Por ello, los expertos de Kronos Homes nos muestran cuáles son las plantas de interior y exterior que es mejor no tener cerca

1. Plantas tóxicas de interior
Existen preciosas plantas de interior que, a pesar de su belleza y su indiscutible potencial estético para la decoración del hogar, son venenosas. Una condición que constituye un peligro para niños pequeños y mascotas, que podrían llevárselas a la boca en un descuido. Estas son algunas de las plantas más peligrosas de interior:
 



Aloe Vera



Monstera_Deliciosa

Monstera Deliciosa

También conocida como �costilla de Adán�, esta planta llama la atención por sus llamativas hojas que, sin embargo, puede provocar síntomas graves si es ingerida, como hinchazón de lengua y faringe, dificultad respiratoria y convulsiones.

Espatifilo
A esta planta se la conoce como �cuna de Moisés� o �lirio de la paz�, y en muchas casas es utilizada como purificador del aire y para refrescar el ambiente. Sin embargo, su ingesta puede traducirse en vómitos, náuseas, diarrea, y dificultad para hablar o tragar. En los perros afecta a las mucosas y produce trastornos digestivos.

Aloe Vera
Muchas personas tienen en sus casas aloe vera por sus propiedades medicinales, pero en perros y gatos puede causar una intoxicación grave tras su ingesta.
 
Sansevieria
Quien tenga esta planta en casa y observe que su mascota tiene un salivación excesiva o diarrea, debería llevarle al veterinario si existen sospechas de haber podido ingerirla. En cambio, a las personas les produce síntomas menos graves, como náuseas.
 
Filodendro
Esta planta está contraindicada en interiores, especialmente si tenemos niños pequeños, porque puede provocar dermatitis con su solo contacto, además de una inflamación generalizada del aparato digestivo.
 
Kalanchoe
El kalanchoe es muy común en la decoración de interiores por sus llamativas flores de múltiples colores que, sin embargo, albergan sustancias tóxicas que pueden provocar taquicardias o incluso la muerte si son ingeridas.
 
Cala
La cala es una planta elegante y delicada que, sin embargo, posee una savia tóxica, por lo que es necesario mantenerla lejos de mascotas y niños. Puede producir desde dolor de garganta a irritación en la piel y las mucosas.
 
Poto
Todas las partes de esta planta son tóxicas, pero especialmente las hojas. Al chuparlas o masticarlas la persona puede sufrir irritación en las mucosas, diarrea y vómitos.
 
Flor de Pascua
La Flor de Pascua es muy típica en los hogares en la época navideña, pero, al igual que ocurre con el acebo y el muérdago, es una planta tóxica para los humanos y venenosa para perros y gatos.
 
Ficus
El ficus está muy presente en los hogares por su vistosidad. Con un simple contacto puede provocar una dermatitis, y si el contacto ha sido estrecho tendrá como consecuencia tos y picor de ojos. La irritación es pasajera por lo que, si persiste, habrá que consultar con un médico.
 
2. Plantas venenosas de exterior
Los expertos de Kronos Homes apuntan que las plantas venenosas de exterior hay que evitar tenerlas tanto en la terraza, como en el jardín. Algunas de ellas son también muy utilizadas como paisajismo urbano, por lo que a veces se colocan en jardines comunitarios de urbanizaciones. En este caso, se podría hablar con la comunidad de vecinos para valorar la posibilidad que fueran retiradas y trasplantadas en un lugar más seguro, y cambiarlas por otras plantas que no fueran un potencial riesgo para la salud. Estas son algunas de las plantas de exterior que son tóxicas o venenosas:
 

Estramonio

Hortensia
 
Estrella de Belén
En muchos jardines se encuentra esta preciosa planta, que tiene como nombre técnico Ornithogalum Umbellatum. Al ser ingerida afecta, sobre todo, al sistema nervioso. Asimismo, es foco de plagas, ya que atrae a las moscas blancas y las babosas.
 
Dedalera o digitalis
La dedalera debe su nombre a que sus flores tienen forma de dedal. Esta planta, de hojas anchas, parece inofensiva, pero puede provocar ataques al corazón si se ingiere.
 
Adelfa
Las adelfas, también conocidas como �laurel de flor�, adornan muchos jardines comunitarios y, sin embargo, es una de las plantas más venenosas que existen. Un mínimo consumo de las hojas o flores de esta planta, que presentan un delicioso olor, puede causar convulsiones, vómitos, diarrea y taquicardias. Y si se ingiere una cantidad abundante podría causar incluso la muerte.
 
Estramonio
El estramonio, o �Trompeta de ángel�, es un arbusto que en ocasiones se encuentra en los jardines, ya que sus flores son muy llamativas. Sin embargo, contienen semillas que son tóxicas.
 
Peyote
La planta Lophophora Williamsii, más conocida como peyote, es un cáctus que puede encontrarse en los jardines, por su sencillo mantenimiento y porque no es necesario regarlo a menudo. Sin embargo, sus semillas, que se encuentran en la parte superior de la planta, producen alucinaciones.
 
Hortensia
La hortensia también es una planta típica de numerosos jardines por su vistosidad, pero la ingesta de hojas y flores produce efectos parecidos al consumo de cianuro. En dosis pequeñas hará que el individuo padezca desagradables efectos secundarios, pero en dosis altas puede causar paros cardiacos e incluso la muerte.
 
Hiedra venenosa
La hiedra venenosa a veces es utilizada en fachadas y jardines por su carácter ornamental. Ingerir sus frutos altera el sistema nervioso, y su contacto puede provocar dermatitis, inflamación y ampollas.

�La mejor prevención es no tener plantas peligrosas en la vivienda. Y ante la duda, lo mejor es consultar previamente si son tóxicas, venenosas, irritantes o perjudiciales de alguna manera para las personas con dermatitis atópica o alergias�, señalan desde Kronos Homes. �También habrá que conocer si son venenosas para los animales que se tienen en casa y tener especial cuidado con los niños en edades tempranas, quienes no pueden comprender el peligro que suponen�.

 

LIBROS - TV - AMAZON - IDIOMAS

 

Día de la Lengua Rusa en las Naciones Unidas

El 6 de junio, cumpleaños del gran poeta ruso A.S. Pushkin, en el marco del programa de apoyo y desarrollo del multilingüismo y la diversidad cultural, se celebra el Día de la Lengua Rusa en las Naciones Unidas. Uno de los objetivos de este programa es mantener la igualdad de los seis idiomas oficiales de las Naciones Unidas.

Día de la Lengua Rusa en la ONU
El 6 de junio, cumpleaños del gran poeta ruso Alexandr Pushkin, en el marco del apoyo y la promoción del multilingüismo y la diversidad cultural en el Día de la Lengua Rusa en las Naciones Unidas. Uno de los objetivos de este programa - mantener la igualdad de los seis idiomas oficiales de la ONU: inglés, árabe, español, chino, ruso y francés.

La decisión de celebrar los Días de las Lenguas fue realizada por el Departamento de Información Pública de las Naciones Unidas en la víspera del Día Internacional de la Lengua Materna, que se celebra el 21 de febrero de cada año, a iniciativa de la Unesco.

El objetivo del Día de las lenguas de las Naciones Unidas es crear conciencia acerca de la historia, la cultura y el desarrollo de cada uno de los seis idiomas oficiales de la Organización de las Naciones Unidas. A cada lengua se le da la oportunidad de encontrar un enfoque único para desarrollar su propio programa de actividades para el día, incluyendo una invitación a conocidos poetas y escritores y la elaboración de materiales de información y temáticos.
 
 
 
 

EL ALMANAQUE DEL HUMOR  - CARICATURAS - CUMPLEAÑOS - ANIVERSARIO - CURIOSIDADES


Caricature Zone
Caricature Zone
Caricature Zone  -ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES [+]  - Textos Humor - Club de la Comedia

 Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo. 

FRASES CELEBRES
El hombre absurdo es aquel que no cambia jamás.

 El hombre aislado se siente débil, y lo es.- Concepción Arenal.

 El hombre busca su bien a costa del mundo entero.- Robert Browning.

 El hombre es hijo del polvo y nieto de la nada.- Quevedo.

 El hombre es un ideal de conducta libre.- Fernando Savater.

 El hombre es una breve aventura química sin sentido.- Manuel Vicent.

 El hombre que no sabe sonreír, no debe abrir tienda.

 El hombre tiene dos ojos para ver, la mujer para ser vista.

 El hombre, cuando es animal, es peor que el animal.- R. Tagore

 ENIGMAS
Se está viendo el proceso de dos hombres acusados de asesinato. El jurado declara culpable al uno e inocente al otro. El juez se dirige al culpable y le dice: "¡Este es el caso más extraño que he visto en mi vida! Aunque su culpabilidad está probada y más que probada, la ley me obliga a ponerle en libertad." ¿Cómo se explica esto?

 Un excursionista es capturado por canívales y le dicen: Si dices una mentira te matamos lentamente y si dices una verdad te matamos rápidamente.
 ¿Que dice para que no lo maten?

 El padre de Williams era mas viejo que su abuelo. ¿Cómo pudo ser?

 Marta y María son hijas del mismo padre y la misma madre. Sin embargo Marta dice que no es hermana de María. ¿Qué es Marta?

 Soluciones https://www.elalmanaque.com/acertijos/enigmas1.htm
 
ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA

 

PHotoESPAÑA 2023

Arte, medioambiente, género | 303 autores | 96 exposiciones

31 mayo - 3 septiembre   Más info www.phe.es


 

Festival Internacional de Teatro Clásico de Mérida 

SPOT OFICIAL 69ª EDICIÓN

DISFRUTA. VIBRA. CELEBRA MÉRIDA

 

Belén Rueda, Sílvia Abril, Pepe Viyuela, Cayetana Guillén-Cuervo, Pepón Nieto, Carlos Sobera, Luisa Martín, Magüi Mira, Fernando Soto, Cristina Castaño, Daniel Diges, Ramoncín, Emma Ozores, Mariano Peña, Pablo Puyol, Andrés Lima, Elio Toffana, Antonio Pagudo, Pepa Rus y Chevi Muraday entre otros, serán los protagonistas de la 69a edición del Festival Internacional de Teatro Clásico de Mérida

 

En total, durante el Festival tendrán lugar: 10 representaciones teatrales en el Teatro Romano de Mérida, 7 en el Teatro María Luisa, y 43 representaciones teatrales entre las extensiones de Madrid, Cáparra, Medellín y Regina que suman un total de 135 representaciones teatrales junto a las celebradas en otros espacios de la ciudad emeritense, entre las cuáles, en total encontraremos 2 espectáculos de danza; 1 concierto, 1 musical, 8 proyecciones de cine; 25 talleres y cursos; 3 encuentros con más de una decena de conferencias y actividades diversas; 4 exposiciones tanto en el MNAR como en la sede del festival y además, se presentará en sedes internacionales como habitualmente en Lisboa y por primera vez fuera de Europa, en Buenos Aires (Argentina).

‘Iannis Xenakis, Oresteïa (Orestíada)’, un concierto de la Orquesta de Cámara de Zaragoza (Grupo Enigma); ‘Los Gemelos’, una función especial por el 10º aniversario de la producción; ‘Las Asambleístas (Las que tropiezan)’, una comedia protagonizada por Sílvia Abril y dirigida por José Troncoso; el musical Los titanes, la furia de los dioses con Daniel Diges y Ramoncín; ‘Shakespeare en Roma’, una producción del Centro Dramático Galego; ‘Pandataria’, un espectáculo de danza con intérpretes de la talla de Cayetana Guillén Cuervo, Chevi Muraday y Elio Toffana; ‘Las nubes’, una versión de la obra de Aristófanes protagonizada por Pepe Viyuela y Mariano Peña dirigidos por Paco Mir; ‘La Comedia de los Errores’ de William Shakespeare, con dirección de Andrés Lima y protagonizada por Pepón Nieto, Antonio Pagudo, Fernando Soto, Avelino Piedad, Esteban Garrido y Rulo Pardo; ‘Salomé’, con texto y dirección de Magüi Mira y protagonizada por Belén Rueda, Lusia Martín, Pablo Puyol, Juan Fernández y Sergio Mur y, por último, ‘El Regalo de Zeus’, un texto de Concha Rodríguez protagonizado por Emma Ozores y Juan Meseguer son los títulos que componen el cartel de la programación del festival

Después de su reapertura e inauguración en la pasada edición, el Teatro María Luisa vuelve a repetir como escenario oficial del Festival de Mérida acogiendo 7 espectáculos: ‘Medea’, una coproducción con la Fundación Juan March, ‘República de Roma’, ‘Por todos los dioses’, un monólogo protagonizado por Fernando Cayo, ‘Edipo’ de Teatro del Temple, ‘Clitemnestra’, interpretada por Cristina Castaño, espectáculo que vuelve al Festival después de estrenarse en las extensiones de Medellín y Cáparra en 2020, ‘En mitad de tanto fuego’, un monólogo escrito por Alberto Conejero y dirigido por Xavier Alberti, y ‘Odisea’, un espectáculo de la compañía Crea Dance, de María Rovira
 

Una edición especial que conmemora los 90 años de Festival desde que Maragrita Xirgu y Cipriano Rivas Cherif reinauguran el espacio del Teatro Romano de Mérida el 18 de junio de 1933 con la puesta en escena de la ‘Medea’ de Séneca, en versión de Miguel de Unamuno. Desde entonces, el Festival ha acogido sobre la arena del Teatro Romano de Mérida representaciones de grandes comedias, tragedias griegas y romanas como testigo de honor de la historia de las Artes Escénicas que se iniciaba 20 siglos atrás. Por eso, este año, queremos que nuestro público disfrute, vibre y celebre Mérida, una ceremonia única para los sentidos

 
TEATRO LARA : ESCÁNDALO EN PALACIO, NUEVA OBRA DE PEDRO RUÍZ



Pedro Ruiz siempre sabe dónde, a quién, cuándo, cómo, qué, y sobre todo, por qué decir unas cosas y no otras…

Por vez primera, Ruiz pone la letra y otros, en este caso Xoán Carlos Mejuto e Iria Ares, la música. Actores criados en los códigos del cine Old Hollywood, buscan conciliar el genio creativo del autor, Pedro Ruiz, con las imágenes y códigos de la alta comedia.

¿Qué pasaría si John F. Kennedy le hubiera dado “el sí, quiero” a Marilyn Monroe? ¿Qué pasaría si el padrino de boda fuese Billy Wilder? ¿Y el cura Ernst Lubitsch…?

Todo eso y mucho más… es ESCÁNDALO EN PALACIO.
 
 

MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

 

William Everett Preston (Houston, Texas, 2 de septiembre de 1946 - Scottsdale, Arizona, 6 de junio de 2006), más conocido como Billy Preston, fue un músico de soul estadounidense.
Billy Preston - Nothing From Nothing
 


 

Stanley Gayetzky, conocido como Stan Getz (Filadelfia, 2 de febrero de 1927 - Malibú, California, 6 de junio de 1991), fue un saxofonista de jazz estadounidense . Considerado como uno de los más importantes saxofonistas tenores de la historia del jazz, fue conocido por el sobrenombre de The Sound ("El Sonido") debido a su tono cálido y lírico, apreciable en temas como su versión de "La Chica de Ipanema".

 Anne Bancroft (El Bronx, Nueva York, 17 de septiembre de 1931 - Nueva York, 6 de junio de 2005), actriz de cine estadounidense ganadora del premio Óscar.

 

 

COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA- HOTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES - RECETAS

 

GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI Por MBRomero

LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO

Últimas novedades de Amazon - Tienda de Electrónica - Hogar y Cocina

REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween
 

Mousaka tradicional griega - Recetas de cocina
 

Ingredientes para Musaka griega
 2 cebollas. 4 dientes de ajo.
1/2 kg de carne de ternera o cordero picada.
1 kg de berenjenas.
1/2 l de aceite de oliva virgen extra.
2 tomates grandes.
1 cucharadita de canela molida.
Un poco de menta fresca.
Sal y pimienta (al gusto)
1 pellizco de perejil picado
1 chorrito de vino blanco
1 trozo de queso feta para adornar
1/2 litro de bechamel
3 cucharadas de queso rallado

 

 

NP Dueto de verano gourmet, tradición e innovación 2023
 

Pasarela Gourmet 7 estrellas, Verano 2023, Hotel Palacio de los Duques Gran Melíá By Miguel Martín Robles.
 

En el día Mundial de la Salud digestiva, el Hotel Palacio de los Duques  de Gran Melíá  presenta  los platos TOP del verano 2023 diseñados por el chef ejecutivo Miguel Martín Robles en un dueto de creatividad y tradición.

La  edición estival de las “Healthy Gourmet Seasons” abre la temporada en un set que sorprende en un viaje en el tiempo al Madrid de los Austrias, desde lo que fue la unión del antiguo convento Dominico del siglo XIII y del Palacio S. XIX, residencia de los Duques de Granada de Ega y Villahermosa. https://www.melia.com/es/hoteles/espana/madrid/palacio-de-los-duques-gran-melia/index.htm Inspirado en la obra del famoso pintor Velázquez y miembro de “The Leading Hotels of The World recrean la cultura del descanso en un ambiente de serenidad por sus tonos neutros, cremas y ocres, donde se filtra una luz entre sus terciopelos y mobiliario clásico de sus 20 Suites, 20 habitaciones Red Level y 140 habitaciones. Su inspirador jardín histórico de 1000 m² oasis de armonía invita al disfrute de sus pinceladas verdes que recuerdan su ubicación en zona de bajas emisiones y con menos tráfico de la ciudad, cerca del Palacio Real, el Teatro Real y la Catedral de la Almudena. Su espacio gastronómico formado por 3 restaurantes: Coroa, Montmartre y Dos Cielos Madrid,  son sugerencias distintas y complementarias.  Cool: su Piscina de temporada y bañera de hidromasaje en el ático con solárium, bar de cócteles y vistas de Madrid 360º son atractivos evocadores para  una vivencia especial.

EL MENÚ Aperitivo: Esfera crujiente pan "Tumaca y jamón". Entrante Pulpo seco stracciatella de verduras mediterráneas y Garum. Principal Codornices en dos pepitorias. Postre Versión dulce de ensalada Waldorf. 

7 Excelencias de cada suelo en cada tramo…

El verdejo de Palencia de la bodega histórica Remigio de Salas Jalón. Dueñas, 1778 (Palencia) de suelos calizos y el eco del río Pisuerga, dejo huella por su brío, formando parte del Museo vivo de la historia de la viticultura compuesto de 9 bodegas unidas por pasajes subterráneos. https://lasluceras.com/ Tradición y modernidad  produciendo tinto roble, tinto crianza y reserva,  rosados y vino blanco, como el que regó este menú bajo la D.O Cigales. Cata Fase visual: Color verde pajizo. limpio, transparente, brillante. Fase olfativa: frutas blancas y de hueso: predomina la manzana y pera recién cortada y alguna nota dulzona de melocotón Fase gustativa: equilibrado en boca entre acidez y alcohol, afrutado, puro, denso. Muy agradable en boca. Predomina la fruta blanca percibida en la nariz. Muy Estructurado. Vendimia manual. Verdejo de secano. Viñedos propios- Vino de terroir. 87 hectáreas de viñedo propio y viñedos centenarios. Pagos de Valdegallegos. Los Reales y Picones de Cantarero. Un suelo con ADN propio.

“Oro verde picual” en la Indicación Geográfica Protegida “Aceite de Jaén”. Al noroeste de Andalucía ( en la provincia de Jaén), la Indicación Geográfica Protegida “Aceite de Jaén”, es la primera IGP de aceite de oliva virgen extra reconocida en España por parte de Bruselas. Aval de la Unión Europea como símbolo de excelencia de “oro verde” a nivel nacional, europeo e internacional. Jaén está considerada “la capital mundial del Aceite de Oliva” gracias a ser el territorio que más AOVE produce del mundo. https://www.igpaceitedejaen.com/. La Indicación Geográfica Protegida comprende los 97 municipios que conforman la provincia de Jaén. Las características organolépticas de los aceites de la IGP de Jaén están marcadas por un aroma a aceituna sana y fresca, recolectada antes del 31 de diciembre, con un sabor amargo y picante marcado. Esto le confiere un carácter sensorial de gran personalidad, un auténtico placer para los sentidos. La variedad principal es la Picual, que representa el 90% de la producción. La IGP acepta otras variedades de aceituna como Royal de Cazorla, Manzanillo de Jaén y Carrasqueño de Alcaudete. Oro vivo para las arterias.

El tesoro de la dehesa: Jamones y Embutidos Ibéricos Hermanos Martín Sánchez S.L. (Guijuelo). (Salamanca) Esta Saga familiar tiene su  origen en Santibánez de Béjar, donde ubican su fábrica artesanal. Hablamos de excelencia en la fabricación, tradición y alto grado de sostenibilidad en los productos. Presentan un Jamón de bellota 100% ibérico, 2018 (60 meses de curación) precinto de color negro y número identificativo con  la información de trazabilidad ( desde la finca donde son elegidos en plena montanera hasta su despiece y servicio al consumidor final). Proceso y panel de cata:-Salado en pila, como antiguamente, 1 día de sal por cada kg de peso.- 3 meses de potsalado: a 2,5 º C de temperatura con un 78 % de humedad para que la sal se distribuya  por igual.- 6 meses más de secadero.-24 meses en secaderos naturales(el clima seca la humedad del jamón por la ventilación de las ventanas del secadero). Ultimo: Bodega 2 años, debajo del nivel del suelo envejeciendo poco a poco, aumentando el buqué, lo que da un sabor a rancio moderado que mantiene el sabor en boca. Bajo en sal. https://www.hermanosmartinsanchez.com/.Masa muscular: rosácea oscura, entreverada por la infiltración de la grasa y fundida cuando la temperatura pasa de los 22 ºc. Ácido  oleico ( 60 % ) que ayuda a reducir el colesterol ¨malo ¨ LDL y a aumentar el bueno. Estos cerdos ibéricos campan a sus anchas por las fincas pobladas de encinas, los que se sacrifican en plena montanera (época del año: finales de octubre a mediados de marzo), en la que el cerdo engorda al comer bellotas caídas de las encinas. Certificado por HYCER, entidad acreditada por la ENAC conforme la Normativa del Ibérico. Una joya marca país.

Natural de Abdera (antigua Tracia, hoy ADRA) viene el Pulpo seco, envasado al plato por la conservera MAR DE ADRA de Almería.  https://www.mardeadra.com/ Es un producto de Tradición milenaria de su zona cuyo clima, geografía, fondo del mar rocoso y no tan plano es la clave para la diferenciación del pulpo abderitano con otros pulpos, dándoles unas características únicas tanto en textura como en sabor. Adra, la cuna del pulpo seco, es una localidad de antiquísima tradición pesquera que sigue los pasos de la técnica de salazones como ya hicieran los fenicios, hasta hoy, pero sumando un toque de innovación. Desde tiempos ancestrales, la gente de la mar ha conservado la tradición de secar algunas de las capturas como el pulpo, cuya elaboración artesanal proviene de las capturas de la flota pesquera de la zona siendo subastadas en la lonja de la localidad. Las conservas y secado se realizan de forma artesanal, elaborada de forma natural, sin colorantes, conservantes ni aditivos respetuosos con el Medioambiente y siguiendo los parámetros de sostenibilidad.  Elaboración del pulpo seco al plato: Las Patas de pulpo de roca son secadas de forma tradicional y cortadas en rodajas finas y envasadas al vacío preparadas para consumir directamente. Panel de cata: textura firme y sabor propios de la mar de Almería. En 2020 se creó la Asociación del Pulpo Seco de Adra (APUSEDRA). El objetivo de esta entidad es dar respuesta a la solicitud para obtener una marca europea como "Especialidad Tradicional Garantizada». Herencia de una historia viva.

Las semillas de chía blanca o salvia hispánica de Fayle Seeds se cultivan en Tepatitlán de Morelos Jalisco México y son uno de los alimentos más saludables del planeta y considerado hoy día un súper alimento. Su significado de origen maya significa fuerza y durante miles de años ha sido base de alimentación en países de Centroamérica extendiéndose actualmente su uso a otras gastronomías internacionales. https://fayleseeds.es/ Puede ser consumido por personas mayores, niños, deportistas, personas diabéticas, intolerantes a la lactosa, personas celíacas, ya que no contiene gluten, y es una excelente proteína, e incluso para veganos y  vegetarianos, porque contiene todos los aminoácidos que necesitan ingerir. Propiedades: antioxidantes, proteínas (15-25%), grasas (30-33%), carbohidratos (26-42%), alta fibra dietética (18-30%), ceniza (4-5%) minerales, vitaminas y materia seca (90-93%).omega 3 y ácido fenólico. Perfil nutricional: Hierro, calcio manganeso magnesio, fósforo, zinc vitamina B3, potasio vitamina B1 y  B2. Previenen la diabetes. Al contener grandes cantidades de fibra, las semillas de chía ayudan a regular los niveles de azúcar en la sangre. La fibra capta el azúcar y los va liberando muy progresivamente, evitando que se generen picos de glucosa e insulina. FDA Certificate. En la 36ª edición del Salón Gourmets de Madrid  2023 recibieron la visita del Ministro de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente de España, Luis Planas donde mostró interés por las propiedades y el método de recolección de este célebre producto.  

 En verano, uno de los productos estrella es la carne de ave, sea  pollo, pavo o las codornices, entre otras, de las especies criadas en nuestro país, para cuidar la dieta sin renunciar a la carne. Desde Avianza, la asociación interprofesional española de carne avícola, proponen unas codornices criadas con mimo por uno de sus asociados, Urgasa. De carne magra se aprovecha el 75% de su peso al cocinar. Hay dos variedades, la de granja ( todo el año)  y la salvaje, recomendada en otoño e invierno. Propiedades: La carne avícola es una fuente de proteínas de alta calidad, vitaminas (B3 y B6) y poca carga calórica y colesterol, lo que las convierte en un pilar de la dieta mediterránea y de la alimentación saludable. (www.avianza.org ). Además de por la época de temporada de consumo, se diferencian por el color de su carne, los ejemplares de granja, muestran tonos sonrosados, mientras que los segundos son bastante más oscuros. Con una alta digestibilidad, aportan fósforo, hierro y potasio y son gran fuente de aminoácidos. Por ello es una de las preferidas por las familias con niños; los jóvenes que buscan una dieta equilibrada  y para nuestros mayores. En el momento de las barbacoas de verano, de las cenas con amigos, de los bocadillos en la playa o de los sandwiches para llevar, la carne de ave protagonista. Y en el caso de las codornices es carne delicada, muy tierna y saludable. Hay excelente codorniz española en cualquier supermercado o restaurante que cuide la gastronomía de calidad. Con uno de los menores contenido en grasas entre las aves, existe un recetario versátil a la cazuela, al horno, a la parrilla, en escabeche, estofada, con verdura,s  incluso en "piruletas". Creatividad sin fin y un mensaje: elegir siempre aves de España. Marca país. 

El “ Melón piel de sapo  bodega etiqueta negra” es la gama más TOP de Bollo, una conocida empresa española ubicada en el valle de la Valldigna, en Valencia tiene 100 años de experiencia, donde elementos clave son  una ingeniería agrícola y un departamento de I+D+I  que hacen  arrojar una clara excelencia de producto. España, cuenta con instalaciones que abarcan más de 5.000 hectáreas  y sigue la tradición desde 1922.  https://frutasbollo.es/. Actualmente, la empresa se enfoca en una amplia variedad de frutas, siendo el melón y los cítricos de alta gama sus productos distintivos en más de 35 países. El objetivo: ofrecer la máxima calidad combinando tradición, experiencia y pasión para ofrecer productos de gran sabor y calidad (Certificados de calidad BRC, IFS, ISO 9001:2000  y en los cultivos el certificado Global Gap). La variedad presentada en su gama más TOP muestra un sutil Panel de cata: fruta de las más apreciadas por su gran sabor dulce, textura crujiente y carne de excelente calidad con pulpa llena de dulzor. Perfecto para consumir frío en verano o natural en invierno. Su versatilidad a la hora de cocinar también lo convierte en una fruta top para multitud de recetas como ensaladas, macedonias, tartas…Es sin duda el Rey de las mesas de verano bajo en calorías para sorprender en postres y recetas saladas. Propiedades: Favorece la hidratación en los meses estivales aportando agua, vitaminas A, B, C y E, ácido fólico, fibra, además de minerales como calcio, hierro y potasio. Colesterol: 0. Sin duda: Una gran opción healthy.

 

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MADRID MARRIOTT AUDITORIUM HOTEL & CONFERENCE CENTER
GALARDONADO COMO SEGUNDO MEJOR HOTEL MICE DE EUROPA


La profesionalidad del equipo de cotizaciones propulsa al hotel Madrid Marriott Auditorium al segundo puesto del ranking según Cvent.

El Hotel Madrid Marriott Auditorium Hotel&Conference Center se enorgullece en anunciar que ha sido reconocido como el segundo hotel clasificado en la industria MICE en Europa, según los premios otorgados por Cvent. Este prestigioso reconocimiento es el resultado del arduo trabajo realizado durante el año 2022 y marca el regreso de los premios después de varios años sin su publicación, desde el 2020.
  

Los premios de Cvent destacan a los hoteles que han adoptado la tecnología para involucrar a los planificadores y mejorar sus esfuerzos de ventas y marketing. Estas distinciones reconocen a aquellos establecimientos que demuestran un profundo deseo de innovar y expandir sus ofertas de reuniones y eventos, atrayendo así el negocio MICE de todo el mundo.

 Cvent evaluó una amplia gama de propiedades hoteleras que generaron negocios a través de la Red de Proveedores de Cvent. Dichas propiedades fueron clasificadas según diversos criterios, que incluyen el número total de solicitudes de propuestas (RFP), RFP adjudicadas, noches de habitación totales y adjudicadas, cuota de mercado en áreas metropolitanas importantes, tasa de conversión y tasa de respuesta. Estos criterios reflejan el compromiso y la excelencia de nuestro equipo de cotizaciones.

 “Nos sentimos agradecidos de recibir este destacado reconocimiento como el segundo mejor hotel MICE de Europa”, declaró David Ghossein, Director of Sales & Marketing. “Este logro es un testimonio del arduo trabajo y dedicación de nuestro equipo desde la primera toma de contacto, gracias a la buena gestión, respuesta rápida, asesoramiento y mimo que ofrecemos”.
 

Madrid Marriott Auditorium generó el pasado 2022, un total de 341 eventos; 230 de segmento nacional y 111 de categoría internacional siendo conferencias y congresos multinacionales, principalmente de los sectores tecnológicos, cosméticos, farmacéuticos y médicos con un número de asistentes que oscila entre los 800 y los 2.000 asistentes y en muchas ocasiones con exclusividad de los espacios MICE del hotel al tener contratados todos los espacios ofreciendo exposiciones, ferias y conferencias.

 Con este reconocimiento, el Madrid Marriott Auditorium Hotel &Conference Center encara el año 2023 con entusiasmo y el firme deseo de mantener su presencia en la lista de los mejores hoteles MICE de Cvent. 

Acerca del Hotel:
 El Madrid Marriott Auditorium Hotel & Conference Center, ubicado entre el Aeropuerto Internacional y el centro de la ciudad, es el lugar perfecto para realizar cualquier tipo de evento y conferencia con innovación y estilo.

El Madrid Marriott Auditorium Hotel & Conference Center cuenta con un Centro de Conferencias de 15.000 m2 y un Auditorio con capacidad para 2.000 personas. Dispone de 54 espacios para reuniones, incluyendo 29 salas diáfanas en la planta baja, divisibles con paneles y sin columnas, 869 habitaciones y una amplia variedad de espacios gastronómicos. El Madrid Marriott Auditorium Hotel & Conference Center logra el equilibrio perfecto entre los negocios y los viajes. Ofrece espacios amplios y diversos para eventos y conferencias, impregnados de los elementos necesarios de innovación y estilo para una experiencia de viaje inolvidable. Un lugar donde los huéspedes pueden encontrarse a sí mismos a través de la atmósfera encantadora e inspiradora presente en cada espacio.

Más información: Web MADRID MARRIOTT AUDITORIUM
 Avenida de Aragón 400, Madrid.
 Información y reservas,914 00 44 00 / info@marriottauditorium.com

 

SUMÉRGETE EN CASTELLÓ, ¡BIENVENIDOS AL VERANO AZUL CASTELLÓNENSE!

 

La capital de la Plana arranca su temporada estival ofreciendo 4 kms de fina arena repartidos en 3 playas con señas de identidad propias, ideales para familias 

Preparados, listos… ¡ya! El 1 de junio, Castelló da el simbólico disparo de salida a una temporada veraniega muy especial… ¡y muy anhelada! Tras dos meses y medio de confinamiento hogareño apetece volver a sentir la suave brisa del mar, tomar el sol y entregar nuestros cuerpos a las plácidas aguas del Mare Nostrum. La capital de la Plana, referente de la Costa Azahar, es auténtico Mediterráneo en vivo… y seguro. Sus tres playas –Del Pinar, Gurugú y Serradal– en el distrito marítimo del Grau, todas con bandera azul y muy amplias, son total garantía de goce y felicidad para padres e hijos. ¡Bienvenidos al verano azul castellonense!  

     La ciudad que se gestó en un agreste cerro para bajar al fértil llano –a la Plana– para crecer junto al mar ya tiene a punto las playas que le otorgan su inequívolo espíritu mediterráneo. Con todos los servicios adaptados a la nueva situación y cumpliendo los protocolos de seguridad, Castelló da la bienvenida al verano y a los visitantes ávidos de sol y chapuzones, con 4 kms de fina arena repartidos en 3 playas:

 

     Playa del Pinar. Es la más cercana al puerto del Grau y transcurre paralela al Parque del Litoral, repleto de palmeras y espacios para pic-nic, amén de caminos para practicar running. Una playa ideal para que padres e hijos disfruten juntos del mar.

 

 

 

Y con el añadido cultural del Planetario, el primero construido en la Comunidad Valenciana y que en mayo del próximo año celebrará su 30 aniversario. Un lugar donde este verano descubrir el cielo… sin alejarnos del mar.      

 



Playa del Pinar



Playa del Gurugú.

 

      Playa del Gurugú. Está a continuación del Pinar, desde el cruce del Camino de la Plana hasta la desembocadura del Río Seco. Un arenal largo y amplio que transcurre paralelo al Paseo Marítimo. La playa ideal para disfrutar de baños, deporte y aventura sin salir de la arena. También suele acoger diversos eventos festivos y el cine de verano en la playa. Es referente para los visitantes por acoger un punto de Información Turística.

 

     Playa del Serradal. Ubicada entre la desembocadura del Río Seco y el límite municipal con Benicàssim. Su principal seña de identidad ecológica es que acoge una zona dunar protegida, de casi 2 kms, en la que se ha desarrollado vegetación y donde nidifica el Chorlitejo patinegro. La protección medioambiental de esta zona, desde hace tres décadas, es perfectamente compatible con su uso como zona de baño; y de fácil acceso siguiendo los caminos perfectamente marcados entre plantas y dunas.

 

     Y como guinda, en el propio Grau, nada mejor que saborear la rica y variada gastronomía castellonense, en clara sintonía con el mar. Así que, rebobina, experimenta, sumérgete… ¡y ReConoce castelló!

 

Tu escapada playera a Castelló en: https://www.castellonturismo.com

 

 


 

HOCES DE SEGOVIA, EL PARAÍSO NATURAL
EN EL QUE CAUTIVAR A LOS 5 SENTIDOS

 Se enmarca en la categoría de ‘Destinos rurales y/o en espacios naturales protegidos’ del Programa de Sostenibilidad Turística en Destinos, de la Sec. de Estado de Turismo.

 

    ‘Hoces de Segovia’ es el nuevo Plan de Sostenibilidad Turística que presenta la Diputación Provincial con el objetivo de fomentar el desarrollo turístico de la zona del Nordeste de la provincia de Segovia. Un proyecto que busca detener el proceso de despoblación a través del tejido productivo y los valores ambientales y culturales, además de revitalizar la zona con turismo sostenible y que atienda la diversidad, el empleo no estacional y procure asentamiento poblacional.
 
Un entorno natural espectacular; patrimonio e historia; cultura y gastronomía... Los pueblos que componen el Área de Hoces de Segovia gozan de prestigio y reconocimiento. Algunos de ellos figuran entre los pueblos más bonitos de España. Hay, sin embargo, sorpresas escondidas. Lugares que ponen de relieve la importancia de la región como paraíso natural.

 Recorrer la ruta de los pueblos de colores para descubrir auténticos tesoros y dejarse llevar por su insólita belleza y singularidad. El rojo de la arenisca ferruginosa como Madriguera; el negro de la pizarra como Becerril y el amarillo de la cuarcita de Martín Muñoz de Ayllón, componen un cuadro en el que el viajero se adentra para conocer los recovecos escondidos de pueblos en los que tradición, historia y gastronomía son los pinceles que le dan forma.

 Flanqueando las cuatro esquinas que conforman pueblos como Sepúlveda, Sebúlcor, Maderuelo y Riaza, están los Parques Naturales de las Hoces del río Duratón y las Hoces del río Riaza. Cuentan con más del 40% de su superficie en la Red Natura 2000, incluyendo zonas de especial protección para las aves y lugares de interés comunitario. Adentrarse en las Hoces del Riaza es quedarse sobrecogido por la belleza de ver como una inmensa hilera de árboles ocupa el antiguo cauce del río y agudizar el oído para escuchar el viento agitar sus hojas, que emulan las ondas del agua. Contemplar desde la Ermita de San Frutos el río Duratón a nuestros pies, sus brillantes y tranquilas aguas es acrecentar y embellecer más si cabe la postal... Ambos parques se unen a través de rutas ciclistas y senderistas que permiten al visitante recoger los amplios matices, texturas, colores, olores y sonidos de una región cautivadora y mágica.

 Un paraje, en definitiva, para embelesar y cautivar los cinco sentidos. El tacto de la pizarra de una casita; oír el sonido del viento al mecer los árboles; el sabor intenso de un queso de la zona; el aroma de una cerveza artesanal y la vista sobrecogedora que se graba en el recuerdo de decenas de parajes, rincones y secretos aún por descubrir de este tesoro de la provincia de Segovia. 

 Más información: www.segoviaturismo.es

 

 

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