Día Mundial de Toma de
Conciencia de Abuso y
Maltrato en la Vejez
Las tasas de maltrato a
personas mayores son altas
en instituciones como
residencias de ancianos y
centros de atención de larga
duración: 2 de cada 3
trabajadores de estas
instituciones indican haber
infligido malos tratos en el
último año.
Hay cosas que dan mucho que
pensar: tenemos una mente que no
sabemos muy bien lo que es; ni
siquiera sabemos que sea algo
exclusivo nuestro, de la especie
humana. Sabemos, o creemos
saber, al cabo de muchos siglos
de mal vivir, que la mayoría de
conductas torcidas no son fruto
de la maldad, sino de
enfermedad. Sabemos incluso que
cuando un perro mata a
dentelladas a una persona o a
otro perro, es porque ha sufrido
un acceso de enajenación mental
transitoria. Que normalmente se
comporta como es debido, pero
que a veces pierde el control,
sin que se conozcan muy bien los
mecanismos, ni por tanto cuál es
el remedio.
Si ya la tendencia general de la
humanidad ha sido confiar su
salud a magos, brujos, santos y
santones, y eso tratándose de
dolencias físicas; cuando se ha
tratado de dolencias psíquicas,
ahí han estado los dioses y los
espíritus de por medio; porque
no habiendo manera de
explicarlas, igual que en el
teatro se hace bajar al Deus
ex máchina para desenredar
lo que los hombres han enredado,
dándole a la situación un
desenlace divino, también en
estos casos tan complicados, los
dioses, los demonios y demás
espíritus han corrido con la
responsabilidad.
Es precisamente ahí donde nos
lleva el concepto de enajenación:
es una manera distinta de
referirse a la posesión. El
enajenado es ajeno, es de otro,
de quien le posee. No es él. Y
claro, se hace uno la pregunta:
¿En qué se diferencian la
posesión de los antiguos y la
moderna enajenación mental? Hoy
el psicólogo actúa de confesor y
exorcista, sin estola y sin
hisopo, pero con divanes y
cantidad de fármacos, unos más
eficaces y otros menos que el
agua bendita.
La solución, tanto hoy como hace
mil, como hace dos mil años, es
la misma: la causa viene de
fuera, y en todo caso hay que
expulsar esos espíritus malignos
del cuerpo y de la mente del
enfermo. La responsabilidad, se
decía antes, es de los dioses,
que así lo han querido; y los
dementes estaban bajo protección
divina. La responsabilidad, se
dice hoy, es de la sociedad, y
los enfermos están bajo su
protección.
Y
como todo desarreglo de conducta
se intenta explicar como fruto
de una alteración mental, acaba
resultando que la sociedad ha
acogido bajo su tutela y con
unos cuidados exquisitos a todos
aquellos que sufren desarreglos
de conducta. Pero ¿qué es la
mente?, seguimos preguntándonos
entretanto. ¿De qué depende que
ésta funcione bien o mal? Y
tarde o temprano tendremos que
llegar a la conclusión de que no
existe mente ni conciencia
individual, más que inscrita en
la mente colectiva, que es la
auténtica, la de verdad, la
determinante. Y que los más
graves desarreglos mentales
(individuales, claro está), se
dan cuando está en crisis la
mente colectiva: cuando ésta
sufre inseguridad,
desorientación, alienación;
cuando la propia colectividad no
sabe adónde va, y lo mismo le da
ir por la derecha que por la
izquierda, hacia delante que
hacia atrás.
Una sociedad así es el caldo de
cultivo ideal para toda clase de
desarreglos de la conducta. Es
que en cuanto se te mueve el
suelo bajo los pies, no es nada
fácil mantener el equilibrio. Es
lógico que justo en esta
situación se den con mayor
abundancia los desequilibrados.
¿Y es posible que vuelvan a
sostenerse en pie, mientras
sigue moviéndoseles todo el
sistema, mientras aún persiste
la causa de su desequilibrio?
EL ALMANAQUE examina hoy el
campo léxico y semántico de la mente y
la demencia.
LA
FRASE : Podrás
medir el cielo y la tierra, pero
nunca la mente humana. Proverbio
Chino
Es lo que decía san Agustín de
los espacios infinitos de la
memoria: ¿quién podría
abarcarlos? Y cuando se nos
descomponen el alma y la mente,
¿quién puede recomponerlas?
EL
REFRÁN : RECORDAR
ES DESANDAR, Y LO QUE ANTES SE
VIVIÓ, VOLVERLO A CONTEMPLAR.
Es que eso
de tener pasado es nuestro mayor
lastre. Y sin embargo no podemos
prescindir de él, porque ¿qué
seríamos si fuésemos sólo
presente?
DEMENCIA
Parece evidente que memoria,
mémini, móneo, mentior /
mentiris, miniscor, mens /
mentis, pertenecen a una
misma familia léxica. Estamos
ante un grupo de operaciones
mentales, probablemente las que
los antiguos consideraron
principalísimas. La mens (gen. mentis; inglés, mind)
es la facultad mental toda ella:
mente, inteligencia,
entendimiento, juicio, corazón,
espíritu, ánimo, alma.
Es con toda probabilidad el
término más genérico,
intercambiable con todos estos
sinónimos, que no son
intercambiables entre sí. Pars
divinae mentis es una parte
de la inteligencia divina; mentes
animosque perturbare, es
perturbar las inteligencias y
los corazones.
Y
ya en la vertiente de las
deficiencias: Mentem amittere,
es perder la razón, perder el
juicio. Inops mentis es
el demente, el privado de razón
(la inopia es la penuria, la
indigencia). Del que no se
entera de lo que ocurre delante
de sus narices, se dice que está
en la inopia. Mente captus es
el que está pillado por la
mente, tocado, mentecato. Mente
aliquid agitare es remover
algo, darle vueltas en la
mente; in mentem venire
aliquid alicui,ocurrírsele
algo a alguien, venirle a la
mente (a las mientes)
Tenemos en español un
sustantivo, mentalidad, y un
verbo, mentalizarse, que vale la
pena examinar. Se usa el primer
término para referirnos a toda
una forma de pensar y de sentir:
así decimos de alguien que tiene
mentalidad de burgués, de
obrero, de campesino, e incluso
lo usamos adjetivando mentalidad
directamente: mentalidad
burguesa, mentalidad comunista,
mentalidad progresista…
En cuanto a mentalizarse, es un
término singular: cuando se ha
de enfrentar alguien a algo que
no le gusta o le cuesta, la
respuesta es: pues vete
mentalizando, o has de ir
mentalizándote, o simplemente
mentalízate. Es hacerse a la
idea, conformarse con aquello
que es necesario o inevitable.
En cuanto al concepto de higiene
mental, tiene la peculiaridad de
implicar que determinadas
rutinas que cuestan poco
esfuerzo, ayudan a preservar la
salud mental. En efecto,
distinguimos claramente entre
salud e higiene, aunque en el
fondo tienen el mismo
significado: hemos reservado el
término salud en su calidad de
opuesto a enfermedad, y el de
higiene como conjunto de actos
elementales con los que se
procura mantener alejadas
enfermedades que prosperan
gracias al descuido y a la falta
de higiene (agua y jabón).
El hecho de que se hable de
higiene mental significa que en
el comportamiento hay cosas tan
elementales para mantener la
salud, como lo son el agua y el
jabón en el aspecto físico. Pero
la mente es escurridiza, nadie
sabe lo que es. Ni siquiera se
han puesto de acuerdo los
filósofos sobre si cuando
decimos mente nos referimos a
una de las facultades del alma o
a la misma alma, o a ambas a la
vez. Como dice el proverbio
chino, podremos medir el cielo y
la tierra, pero nunca la mente
humana. No la podemos medir,
pero podemos saber cuándo, por
desgracia, se ha descompuesto.
Los romanos forjaron la
expresión amens, amentis,
con la a privativa, que
significaría en rigor, falto de
mente, mentecato, y el
correspondiente sustantivo amentia, que
hemos asimilado a demencia, pero
que no es lo mismo: su
correlativo griego es para-noia (paránoia),
que empleamos para una
determinada especie de demencia.
Los griegos llamaban nouV (nus) a
la mente. Es una visión
distinta: es una facultad del
alma, no la misma alma, como
ocurre con la mens.
1389 Batalla de Kosovo.
1520 El Papa León X declara
heréticas las tesis de Lutero
expuestas el 31 de octubre de 1517.
1785 Muere François P. de Rozier con
un globo aerostático. Es la primera
víctima de la aeronáutica.
1843 Nace el músico Edvard Grieg.
1845 EEUU delimita con Gran Bretaña
que la frontera con Canadá será el
paralelo 49.
1883 Aprobada en Alemania una ley de
seguro de enfermedad.
1977 Primeras elecciones generales
democráticas en España tras la
muerte de Franco.
1979 EEUU y la URSS firman en Viena
el acuerdo Salt II, que limita la
fabricación de armas estratégicas.
1983 Se forma en Londres la
Internacional Conservadora
1986 Julio Caro Baroja pronuncia su
discurso de ingreso en la Real
Academia Española de la Lengua.
1992 El escritor y poeta Dobrica
Cosic es elegido primer presidente
de la República Federal de
Yugoslavia
1994 Israel y El Vaticano establecen
relaciones diplomáticas.
1996 Muere la cantante Ella
Fitzgerald.
1998 La OTAN despliega su fuerza
aérea sobre Kosovo
2002: el asteroide 2002 MN le «erra»
a la Tierra por 120 700,8 km (un
tercio de la distancia entre la
Tierra y la Luna).
2009: el gobierno chileno anuncia
una inversión de 20 000 millones de
pesos para modernizar el Estadio
Nacional de Chile.
SANTORAL - FELICITA
A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE
SANTORAL 15 de Junio : María
Micaela del Santísimo Sacramentofundadora;
Vito (Guy), Modesto, Crescencia, Esiquio, Dulas, Benilde, Livia
(Olivia), Leónidas, Eutropia, Felipe, Zenón y Narseomártires;
Germana de Cousín y Yolanda (Elena)vírgenes;
Landelinoabad;
Amósprofeta;Albericoconfesor;
Bernardo de Menthonpatrono
de montañeros y alpinistas.
Forma parte de una nueva generación de nombres que se han buscado
expresamente para enriquecer la onomástica tradicional con nuevas
aportaciones, introduciendo una nueva sonoridad y unos nuevos
referentes. La belleza de su sonoridad es uno de sus denominadores
comunes. El otro es la voluntad de saltarse las barreras culturales,
rescatando bellos nombres asociados a bellas historias y mitos
foráneos que a través de obras literarias de gran impacto se han
incorporado a nuestra cultura. Esto hace que la documentación sobre
el significado y el origen de estos nombres sea muy escasa, lo cual
les añade el atractivo de lo enigmático.
Entre las brumas del norte aparece unaSanta
Yolanda, hija del conde Veanden, que renunciando a la vida
regalada que le deparaba su condición de noble, y venciendo con
obstinación la fuerte resistencia de su también obstinado padre,
ingresó en el convento de las dominicas de Marienthal. Los 25 años
que duró su vida monástica fueron un ejemplo de vida religiosa, por
lo que fue elevada al honor de los altares. Su fiesta se celebra el
17 de diciembre.
Las enciclopedias nos dan cuenta de una emperatriz con este nombre.
Se trata deYolanda
de Flandes y de Hainaut, hija de Balduino V, conde de
Hainaut y de Flandes, que en 1193 casó con Pedro II de Courtenay. A
la muerte de su hermano Enrique ( !216), emperador latino de
Oriente, los barones eligieron emperador a Pedro, quien se dirigió a
Roma para ser coronado (1217), mientras Yolanda, su esposa, se
dirigía a Constantinopla a hacerse cargo del gobierno del Imperio. A
la vuelta de su coronación, el emperador Enrique cayó en una
emboscada que le tendió Teodoroel
Ángelsirviéndose del déspota de Epiro, quien le hizo prisionero
para luego ejecutarlo, siguiendo instrucciones de Teodoro. La
emperatriz Yolanda llegó a Constantinopla y gobernó el imperio con
una habilidad que les faltó a muchos emperadores. Casó a su hija
María con Teodoro Láscaris, emperador de Nicea. Le sucedió su hijo
Roberto, conde de Courtenay y Couches. Murió en 1219.
El santoral menciona también unaBeata
Yolanda, portuguesa. Profesó en la orden cel Císter en
condición de hermana lega, es decir que quiso estar entre el
personal de servicio del monasterio. No obstante su humilde
condición de servidora de las otras monjas, se convirtió en la
figura más esplendorosa y admirada del monasterio, por lo que
mereció ser elevada al honor de los altares. Su fiesta se celebra el
28 de diciembre.
Pablo Milanés ha compuesto una bella canción de amor, tituladaYolanda.
Os la ofrecemos en la sección de poesía. ¡Felicidades!
1.- Cuidarás tu presentación todos los días. Viste bien,
arréglate como si fueras a una fiesta. Que más fiesta
que la vida.
2.- No te encerrarás en tu casa ni en tu habitación.
Nada de jugar al enclaustrado o al preso voluntario.
Saldrás a la calle y al campo de paseo. El agua
estancada se pudre y la máquina inmóvil se enmohece.
3.- Amarás al ejercicio físico como a ti mismo. Un rato
de gimnasio, una caminata razonable dentro o fuera de
casa. Contra inercia, diligencia.
4.- Evitarás actividades y gestos de viejo derrumbado.
La cabeza gacha, la espalda encorvada, los pies
arrastrándose. NO. Que la gente diga un piropo cuando
pasas.
5.- No hablarás de tu vejez ni te quejarás de tus
achaques. Acabarás por creerte más viejo y más enfermo
de lo que en realidad estás. Y te harán el vacío. Nadie
quiere estar oyendo historias de hospital. Deja de
autollamarte viejo y considerarte enfermo.
6.- Cultivarás el optimismo sobre todas las cosas. Al
mal tiempo buena cara. Sé positivo en los juicios, de
buen humor en las palabras, alegre de rostro, amable en
los ademanes. Se tiene la edad que se ejerce. La vejez
no es una cuestión de años sino estado de ánimo.
7.- Tratarás de ser útil a ti mismo y a los demás. No
eres un parásito ni una rama desgajada voluntariamente
del árbol de la vida. Bástate hasta donde sea posible y
ayuda. Ayuda con una sonrisa, con un consejo, un
servicio.
8.- Tratarás con tus manos y tu mente. El trabajo es la
terapia infalible. Cualquier actitud laboral,
intelectual, artística. medicinas para todos los males,
la bendición del trabajo.
9.- Mantendrás vivas y cordiales las relaciones humanas.
Desde luego que las que anudan dentro del hogar,
integrándose a todos los miembros de la familia. Ahí
tienes la oportunidad de convivir con todas las edades,
niños, jóvenes y adultos, el perfecto muestrario de la
vida. Luego ensancharás el corazón a los amigos, con tal
que los amigos no sean exclusivamente viejos como tú.
Huye del bazar de antigüedades.
10.- No pensarás que todo tiempo pasado fue mejor. Deja
de estar condenando a tu mundo y maldiciendo tu momento.
Alégrate de que entre las espinas florecen las rosas.
DÍAS MUNDIALES
- INTERNACIONALES - NACIONALES - EFEMÉRIDES
Día Mundial de Toma de Conciencia de Abuso y Maltrato en la Vejez
La
Asamblea General de las Naciones Unidas decide designar el 15 de junio
Día Mundial de Toma de Conciencia de Abuso y Maltrato en la Vejez .
La Agenda 2030 para el
Desarrollo Sostenible, acordada el año pasado, tiene por objeto poner
fin a la pobreza y construir un mundo más sostenible en los próximos 15
años. Poner fin al abandono, el maltrato y la violencia que sufren las
personas de edad es fundamental si hemos de alcanzar los 17 Objetivos de
Desarrollo Sostenible y cumplir la promesa que subyace a todos ellos de
no dejar a nadie atrás.
El abuso y la violencia
contra las personas de edad pueden adoptar muchas formas, como la
violencia por parte de la pareja o de un extraño, el abuso psicológico y
emocional y la explotación financiera. La Organización Mundial de la
Salud estima que en algunos países hasta un 10% de las personas de edad
pueden verse afectadas.
Las mujeres de edad
sufren discriminación por razón de su edad y por razón de género y son
más vulnerables que los hombres. El abuso de las mujeres de edad ocurre
a menudo después de una vida de discriminación, violencia y opresión.
Estoy particularmente alarmado por los informes cada vez más frecuentes
de mujeres de edad que son acusadas de brujería, lo cual las convierte
en blanco de abusos por parte de sus propias familias y comunidades.
«En este día, exhorto a los Estados Miembros y la
sociedad civil a que reafirmen su determinación y redoblen sus
esfuerzos para eliminar todas las formas de violencia y abuso contra
las personas de edad.»
Decálogo contra el maltrato a los mayores
Dignidad. tratar con
respeto.
Inclusión social. Evitar
aislamiento y soledad.
Atención inmediata ante
lesiones, abusos, reclusiones y negligencias
Personalizar su entorno.
Adecuar el espacio para garantizar la independencia de la
persona.
Responder al deseo de
satisfacer sus necesidades de higiene
Calidad de la comida,
adecuada a sus gustos y necesidades.
Respetar su intimidad.
Favorecer el mantenimiento
o recuperación del máximo grado de autonomía.
Ayudas técnicas para
facilitar la movilización, la higiene y el vestirse.
Implicar a las familias en
el cuidado y tomar decisiones compartidas.
Combatir
el abuso hacia nuestros mayores
Este año, el Día Mundial de Toma de Conciencia del Abuso
y Maltrato en la Vejez coincide con dos eventos importantes. El primero
es el inicio de la Década de las Naciones Unidas para el Envejecimiento
Saludable (2021-2030), el cual marca el comienzo de diez años de
colaboración en el sector para mejorar la vida de las personas mayores,
sus familias y sus comunidades.
El MIPAA representa la primera vez que los gobiernos
acordaron vincular las cuestiones del envejecimiento con
otros marcos para el desarrollo social y económico y los derechos
humanos. Los 159 Estados Miembros que firmaron el MIPAA reafirmaron el
compromiso de no escatimar esfuerzos para proteger los derechos humanos
y las libertades fundamentales, incluido el derecho al desarrollo.
Esta complementariedad entre el MIPAA y un marco de
derechos humanos se puede mostrar fácilmente en el área del maltrato a
personas mayores. El MIPAA incluye varias referencias al abuso de
personas mayores, incluido el "Asunto 3: negligencia, abuso y
violencia", que establece dos objetivos relacionados con la eliminación
de todas las formas de negligencia, abuso y violencia de las personas
mayores; así como la creación de servicios de apoyo para abordar el
maltrato a personas mayores.
Ambos objetivos incluyen acciones de revisión de
políticas, promulgación de leyes e iniciativas de sensibilización,
información, capacitación e investigación.
Sin embargo, en ausencia de un estándar internacional
sobre los derechos de las personas mayores, continúan las brechas entre
la política y la práctica, la movilización de los recursos humanos y
financieros necesarios, así como el progreso desigual en la
implementación del MIPAA.
Un instrumento legal internacional para las personas
mayores promovería la implementación y la rendición de cuentas del
MIPAA.
Día Mundial del Donante de Sangre
La Asamblea Mundial de la Salud, que es el máximo órgano de decisión de
la Organización Mundial de la Salud OMS, designó que el 14 de junio de
cada año se celebre el Día Mundial del Donante de Sangre como muestra de
reconocimiento y agradecimiento hacia los donantes de sangre de todo el
mundo. La fecha conmemora el nacimiento de Karl Landsteiner (Viena,
Austria, 14 de junio de 1868 – Nueva York, 26 de junio de 1943),
patólogo y biólogo austríaco, que descubrió los Grupos sanguíneos ABO.
El gran logro de Landsteiner es el descubrimiento y tipificación de los
grupos sanguíneos. Se le concedió el Premio Nobel de Fisiología o
Medicina en el año 1930.
Lema 2023 : Dona
sangre, dona plasma, comparte la vida, compártela frecuentemente.
El lema de la campaña del Día Mundial del Donante de Sangre 2023, «Dona
sangre, dona plasma, comparte la vida, compártela frecuentemente» se
centra en los pacientes que precisan apoyo transfusional de por vida y
subraya el papel que todos y cada uno puede desempeñar haciendo donación
del valioso regalo de su sangre o plasma. También destaca la importancia
de donar de manera voluntaria sangre o plasma periódicamente para crear
un suministro seguro y sostenible de sangre y productos sanguíneos que
pueda estar siempre disponible, en todo el mundo, para que todos los
pacientes que lo necesiten puedan recibir tratamiento oportunamente.
Estos son los objetivos de la jornada:
dar las gracias a las personas que donan sangre y alentar a la población
a sumarse a ellos;
animar a las personas que gozan de buena salud a donar sangre
periódicamente para mejorar la calidad de vida de los pacientes
dependientes de transfusiones y ayudar a que todos los países del mundo
cuenten con un suministro inocuo de sangre;
destacar el papel fundamental de las donaciones de sangre y de plasma
periódicas, voluntarias y no remuneradas para que todos los grupos
poblacionales tengan acceso universal a hemoderivados inocuos; y
movilizar a escala nacional, regional y mundial el apoyo de los
gobiernos y los asociados para el desarrollo para que se invierta en los
programas nacionales de sangre a fin de potenciarlos y de garantizar su
mantenimiento.
Estas son algunas de las
actividades que se podrían organizar para promover el lema del Día
Mundial del Donante de Sangre: ceremonias de agradecimiento a los
donantes, campañas en las redes sociales, transmisiones especiales en
los medios de comunicación, publicaciones en las redes sociales en que
aparezcan donantes de sangre junto con el lema, reuniones y talleres,
eventos musicales y artísticos donde se dé las gracias a los donantes de
sangre y la coloración de monumentos icónicos de rojo o amarillo. Una
actividad que se alienta en particular que organicen los países de todo
el mundo para la campaña de este año, como forma de motivar a donar
sangre y plasma, es la difusión en diversos medios de comunicación de
las experiencias de personas, en particular de pacientes dependientes de
transfusiones, cuyas vidas se hayan salvado gracias a la donación de
sangre o plasma.
País anfitrión del Día Mundial del Donante de Sangre 2023 El país anfitrión del evento mundial del Día Mundial del Donante de
Sangre 2023 es Argelia, por medio de su Servicio Nacional de Transfusión
de Sangre.
Dr Jarbas Barbosa - Dona sangre, dona plasma, comparte la vida,
compártela frecuentemente
Jacques-Yves
Cousteau(Saint-André-de-Cubzac, 11
de junio de 1910 - París, 25 de junio de
1997) fueun
oficial naval francés, explorador e investigador
que estudió el mar y varias formas de vidaconocidas
en el agua. Jacques-Yves Cousteau también era un
fotógrafo y cinematógrafo subacuático y fue el
primero enpopularizar
las películas submarinas. Las películas y series
documentales rodadas durante susexploraciones
a bordo de su buque, el Calypso, han sido
emitidas por televisión durante años en todoel
mundo, haciendo de Cousteau el más célebre de
los divulgadores del mundo submarino. Fue,
además,una
de las primeras personas en defender el medio
ambiente marino de la contaminación, apasionado
porencontrar
y describir todas las especies que habitan los
mares del globo terráqueo.
Antoni Gaudi. Biografía y obras del
arquitecto
CIENCIAS - TECNOLOGIA - INTERNET - SALUD - EDUCACIÓN
Día Mundial del Viento
Global Wind Day es un
evento mundial que ocurre anualmente el 15 de junio
. Está organizado por WindEurope ( WindEurope ) y
GWEC ( Global Wind Energy Council ). Es un día en
que se celebra la energía eólica , se intercambia
información y los adultos y los niños se enteran de
la energía eólica, su poder y las posibilidades que
tiene para cambiar el mundo.. En asociación con EWEA
y GWEC, las asociaciones nacionales de energía
eólica y las compañías involucradas en la producción
de energía eólica organizan eventos en muchos países
de todo el mundo. En 2011, se organizaron eventos en
30 países, en 4 continentes.
Los eventos incluyeron
visitas a parques eólicos en tierra y en alta mar,
campañas de información, instalación de turbinas de
demostración en ciudades, talleres de viento y un
desfile de viento. Muchos eventos ocurrieron en el
Día Mundial del Viento (15 de junio), pero también
hubo eventos en los días y semanas anteriores y
posteriores. En 2012 hubo 250 eventos en todo el
mundo y un concurso de fotografía muy popular.
El evento del Día Mundial del Viento se celebra en
todo el mundo en más de 80 países anualmente. El Día
Mundial del Viento tiene como objetivo volver a
centrarse en cómo la energía eólica puede cambiar el
mundo.
Es un evento mundial anual que se celebra con mucho
entusiasmo y mucha esperanza. La celebración del Día
Mundial del Viento es celebrar las ventajas de la
energía eólica y educar a las personas sobre el
poder y el potencial infinito que posee la energía
eólica. Hay mucho que descubrir cuando se trata del
Día Mundial del Viento 2020: su fecha, historia,
objetivo e importancia.
¿Cuál es la historia del Día Mundial del Viento?
El Día Mundial del Viento está organizado por las
organizaciones del Consejo Mundial de Energía Eólica
(GWEC) y WindEurope (WE). La importancia y la
popularidad del evento se han ido fortaleciendo
desde su inicio. Para explicarlo en números, el Día
Mundial del Viento se celebró en 30 países en 2011.
El número ahora ha crecido a 80 países según los
últimos datos.
¿Cuál es el objetivo y la importancia del Día
Mundial del Viento?
Hay múltiples objetivos para celebrar el Día Mundial
del Viento. Su objetivo es educar a niños y adultos
sobre el poder que aprovecha la energía eólica con
aerogeneradores. Difunde información sobre los
beneficios de la energía eólica, y cómo es rentable
y competitiva cuando se compara con sus sustitutos.
La energía eólica se considera una de las fuentes de
energía más limpias y renovables. También es muy más
barata, en algunas circunstancias, en comparación
con otras. La energía eólica ayuda a reducir las
emisiones de CO2, lo que finalmente ayuda a tener un
aire más limpio en los alrededores.
Sin olvidar, con los tiempos cambiantes y las
tecnologías avanzadas de los aerogeneradores, la
tecnología de generación de energía eólica ha
mejorado a lo largo de los años, convirtiéndola en
una de las fuentes de energía más competitivas.
Mucha gente se pregunta «¿por qué la energía
eólica?» Sin embargo, mirando su significado, la
respuesta es «¿por qué no?».
Varios eventos tienen lugar antes del Día Mundial
del Viento. Además, hay aún más eventos en el día de
celebración principal. Hay talleres, seminarios,
recorridos educativos, etc., organizados para
mostrar la potencia y el potencial de la energía
eólica.
Medina Sidonia, V Premio Eolo a la integración
rural de la eólica
Cómo disfrutar del sol
protegiendo nuestra piel y nuestra salud
Los expertos de DosFarma nos
explican todo lo que hay que saber antes de
exponernos al sol este verano
Ya estamos casi en verano y la
mayoría de los españoles están planeando sus
vacaciones y este año, con más ganas que nunca.
Muchos de ellos elegirán destinos en el que el
sol será el protagonista, bien porque sean
destinos con mar y playas, o porque dispongan de
piscina, el resultado es que la exposición de
nuestra piel a los rayos solares será mayor de
lo habitual y todavía hoy en día muchos
españoles no saben cómo protegerse
adecuadamente. De hecho, según datos que maneja www.dosfarma.com,
la farmacia online española líder del mercado,
aunque nueve de cada diez españoles reconoce
que exponerse al sol puede provocar problemas en
la piel, un 25 % no utiliza ningún tipo
de protección solar y ocho de cada diez
solo la utiliza en playas y piscinas y no
durante el resto del día aunque esté expuesto al
sol. La consecuencia es un
30 % de los españoles admite que se quema en
algún momento durante el verano.
A pesar de que el sol aporta
diferentes beneficios a nuestra salud, como eldesarrollo
de la vitamina D, la cual ayuda al cuerpo a
absorber el calcio (uno de los minerales
imprescindibles para la formación normal de los
huesos), o la producción de serotonina,
un neurotransmisor relacionado con la sensación
de bienestar. También
tiene una cara B: insolaciones, quemaduras,
manchas, arrugas prematuras, lunares,
alteraciones del sistema inmunitario, afecciones
oculares e incluso cáncer de piel. De hecho,
cada año, se diagnostican en el mundo unos tres
millones de casos de cáncer de piel. Solo en
España, más de 21.000 personas cada año
sufren esta enfermedad. Y la única manera
eficaz que realmente tenemos de evitar los efectos
dañinos del sol es utilizar protectores solares
o fotoprotectores.
Por ello, los expertos de DosFarma han
elaborado una guía con todo lo que tenemos que
saber este verano antes de exponernos al sol en
playas y piscinas:
1.Tipos
de radiaciones solares: UVB, UVA, infrarrojos y
luz visible
Lo primero que tenemos que saber
es que el sol emite diferentes tipos de
radiaciones, entre las que destacan los rayos
solares llamados UVA y UVB (conocidos comúnmente
como rayos ultravioleta), los rayos
infrarrojos y la luz visible.
Los rayos UVB
Son aquellos que inciden
directamente en nuestra epidermis, la capa más
superficial de la piel. Aunque
son los de mayor energía, penetran poco en la
piel y son los responsables de
que se active la melanina y nos bronceemos, pero
también son los causantes del enrojecimiento,
las quemaduras, así como de posibles alergias e
incluso cáncer de piel.
Los rayos UVA
Son los que penetran en las
partes más profundas de la piel y el efecto que
nos provocan es más a largo plazo, además de envejecimiento
y la aparición de manchas son los responsables
de las arrugas.
Los rayos infrarrojos
Representan el 40 % de las
radiaciones que nos llegan del sol (por un 7 %
de los ultravioleta) y son los que llegan
al nivel más profundo de la piel, provocando
el aceleramiento del envejecimiento cutáneo,
además de la pérdida de firmeza y elasticidad de
la piel. También son los causantes de la
deshidratación y con ella las temidas
insolaciones o golpes de calor.
La luz visible
Es la que penetra en las capas
más profundas de la piel y responsable de que
aumente el contenido de melanina lo que produce
hiperpigmentación y estrés oxidativo,
ocasionando manchas y el envejecimiento
prematuro de la piel.
Una vez visto esto, está claro
que es conveniente asegurarse de que el
fotoprotector que vayamos a utilizar sea de alto
espectro y que nos proteja frente a todos los
tipos de radiaciones solares, ya sean rayos
ultravioleta (UBV y UVA), rayos infrarrojos y
luz visible. Una manera muy sencilla de
asegurarnos en ver que en el envase las letras
UVA Y UVB están rodeadas con un círculo.
¡Estos son los de mayor protección!
2. Factor de protección solar
El factor de protección
solar o SPF es la medida de capacidad que tiene
un fotoprotector para evitar que los rayos UVB
provoquen quemaduras y problemas en la piel.
Existen diferentes factores de protección solar,
que abarcan desde el SPF 5 hasta el SPF 50+ y
para entender en que consiste el número que lo
acompaña debemos de saber primero qué tipo de
piel tenemos o cuál es nuestro fototipo. Es
decir, si nuestra piel es de las más claras o de
fototipo I significa que podemos resistir al sol
sin quemarnos aproximadamente durante 10
minutos. Si
utilizáramos una crema con un SPF 20 tendríamos
que multiplicar por 20 el tiempo que
podemos estar expuestos al sol.
O lo que es lo mismo: 10
minutos * SPF 20 = a 200 minutos. Este
es el tiempo que podríamos estar al sol sin
quemarnos antes de volvernos a aplicar
fotoprotector. Esta es la teoría, pero hay
otros factores que influyen en el tiempo de
protección, como la intensidad del sol en el
momento en el que estemos expuestas, los roces
de nuestro cuerpo con la ropa, la toalla o la
arena de la playa, la sudoración, los baños que
nos demos... Por lo que todos los expertos
recomiendan aplicarnos crema al menos cada dos
horas y siempre después de cada baño.
Además, es muy importante evitar
las horas con mayor radiación solar, que abarcan
desde las 12:00 de la mañana hasta las 16:00 de
la tarde.
Por lo tanto, lo más importante
para escoger el SPF más conveniente para
nosotros es saber qué tipo de piel tenemos.
3. Fototipos
Como se ha dicho anteriormente es
fundamental conocer cuál es el fototipo de
nuestra piel para poder elegir adecuadamente el
mejor protector solar. Su clasificación se
realiza según la clasificación que hizo en 1975
el dermatólogo de la Universidad de Harvard
Thomas B. Fitzpatrick y que hoy en día se conoce
como laescala
Fitzpatrick, en la que se
tiene en cuenta la
tonalidad de la piel, el color de los ojos, del
cabello, la capacidad para brocearse y el tiempo
que tarda la piel en quemarse sin protección:
Fototipo 1
Piel muy clara, muchas pecas,
ojos claros azules, verdes o grises, pelo
pelirrojo o rubio, poca o nula tolerancia al
sol, la piel no se broncea, solo se enrojece o
quema, 0-10 minutos. Protección recomendada
cada dos horas:SPF más de 50.
Fototipo 2
Piel clara, algunas pecas, ojos
azules o verdes, pelo rubio o castaño claro, la
piel no se broncea casi nunca, la piel presenta
quemaduras con facilidad al exponerse al sol,
10-15 minutos. Protección recomendada cada
dos horas:SPF más de 50.
Fototipo 3
Piel clara caucásica, ninguna
peca, ojos verdes o marrones claros, cabello
castaño, la piel se broncea de una forma normal,
quemaduras moderadas, 15-20 minutos. Protección
recomendada cada dos horas: SPF de entre
50 y 30.
Fototipo 4
Piel morena mediterranea, ninguna
peca, ojos marrones oscuros, pelo castaño
oscuro, la piel se broncea rápido, pocas
quemaduras, 20-25 minutos. Protección
recomendada cada dos horas: SPF de 30.
Fototipo 5
Piel muy morena, ninguna peca,
ojos marrones oscuros o negros, pelo negro o
castaño oscuro, se broncea muy rápido,
quemaduras poco frencuentes, 25-30 minutos. Protección
recomendada cada dos horas: SPF de 30 a
15.
Fototipo 6
Piel muy oscura o negra, ninguna
peca, ojos negros, pelo negro, se broncea muy
rápido, quemaduras muy poco frencuentes, 30-35
minutos. Protección recomendada cada dos
horas: SPF de 15.
4. Cantidad ideal de protector
solar
Una vez que sabemos el tipo de
crema que debemos utilizar, es recomendable
también saber cuánta debemos ponernos. Para
la piel del rostro, la cantidad adecuada son dos
líneas extendidas en dos dedos. En cuanto al
cuerpo, dos miligramos de crema solar por
centímetro cuadrado del cuerpo cada vez que nos
expongamos al sol, es decir, lo que equivaldría
a llenar la mano de crema en cada aplicación.
Además, lo aconsejable
es aplicarla 30 minutos antes de exponernos al
sol.
Por otro lado, la piel de
nuestro rostro y la del cuerpo tienen distintas
características y por tanto, diferentes
necesidades, por ello, los protectores
solares que utilicemos también deben de ser
diferentes ya que su formulación no suele
ser la misma ni en textura ni en formato, por lo
que es muy importante que utilicemos diferentes
cremas para proteger nuestro rostro y nuestro
cuerpo.
5. Caducidad de los
protectores solares y conservación
Una de las típicas preguntas que
todos nos hacemos es: ¿los protectores
solares caducan? Pues la respuesta es sí,
hay una manera muy sencilla de saber cuánto dura
una vez abierta. Basta con mirar en la
descripción que encontramos detrás del producto,
normalmente en la parte inferior, un símbolo
de un tarro de crema abierta donde aparece un
número y la letra M. Este es el tiempo en
meses que dura el producto una vez abierto. Así,
por ejemplo si vemos �12M� significa que ese
producto tiene una duración de 12 meses desde
que se abre para su primera aplicación.
Por otro lado, es necesario
conservar el producto en un cuarto seco y fresco
donde la temperatura se mantenga estable, a
unos 22 grados aproximadamente. Si al abrir el
bote la crema huele mal, tiene un aspecto
atípico o su textura es muy líquida, es probable
que no se haya conservado bien y haya perdido su
efectividad y será mejor desecharla.
6. Otros consejos
Además de lo dicho
anteriormente, no solo debemos protegernos
del sol cuando vayamos a la playa o a una
piscina, si no siempre que salgamos de casa,
el sol no distingue donde estamos y sus rayos
nos alcanzan en cualquier lugar, por ello
debemos protegernos siempre, especialmente si
hacemos turismo y vamos a pasar largas horas al
aire libre. Por otro lado también hay que
protegerse los días nublados, si
bien podemos utilizar un factor de protección
más bajo (como el 15 o el 20). Por otro lado es
conveniente proteger nuestro cabello con una
gorra o sombrero y nuestros ojos con unas gafas
de sol, siempre homologadas y mantenernos
bien hidratados en todo momento.
Tampoco debemos olvidar algo a lo
que la mayoría de la gente no presta atención,
al igual que puede quemarse nuestra piel,
también nuestros labios, por lo que es
fundamental utilizar un bálsamo labial con
protección solar SPF alto, muy alto de amplio
espectro.
Por último hay que recordar que
la fotoprotección oral no es sustitutiva de la
tópica, aunque la protección solar vía oral
puede llegar a ser complementaria de la
fotoprotección tópica, es necesario destacar,
que en ningún caso estas cápsulas, utilizadas
para proteger del sol nuestra piel y obtener un
bronceado más moderado, deben sustituir a
los protectores solares.
Clara Motos, farmacéutica de
DosFarma, explica:�Se
acerca el verano y con él las vacaciones de
muchos españoles y una mayor exposición al sol
por parte de la mayoría. Un momento en el que
debemos prestar especial atención al cuidado de
nuestra piel y a protegerla convenientemente de
los rayos solares. Por ello, es muy importante
saber elegir el protector
solar que mejor se adapte a nosotros y a
nuestras necesidades. Desde DosFarma hemos
querido elaborar esta pequeña guía para que todo
el mundo pueda disfrutar del sol, pero con
precaución y seguridad. En cualquier caso, no
hay que olvidar que cada piel es un mundo y que
también es muy importante, en caso de tener
algún tipo de duda, acudir a un especialista que
nos indique el mejor tratamiento para nuestra
piel.�
La calidad del agua
que tomamos influye
directamente en nuestra salud.
Tomar agua de gran calidad, purificada, sin agentes
contaminantes, promoverá una buena salud e hidratación,
así como una mejora en todo nuestro sistema digestivo.
Por el contrario, tomar agua de baja
calidad o de dudosa procedencia, puede llegar a causar
graves problemas de salud,
incluso la muerte. Las enfermedades como el cólera o
condiciones delicadas con el estómago y problemas
digestivos se relacionan con la ingesta de agua de mala
calidad.
Para mejorar la calidad del agua que
consumimos, es necesario que pase por filtros
que eliminen aquellas sustancias nocivas para la salud.
La mejor forma de lograrlo es instalando un sistema
de purificacion de agua en casa.
Pasos para purificar el agua
Para lograr una
mejor pureza del agua es necesario someterla a diversos
procesos, cada uno enfocado en sustraer
elementos físicos y/o biológicos.
Emplear un solo paso no garantiza la mayor pureza del
agua, por esto, un buen sistema es aquel que emplea más
de uno de los pasos a mencionar:
Desinfección.
Por lo general se realiza agregando cloro al agua en
una relación 0.5 a 1.5 mg/L. El uso de cloro en el
agua ayuda a eliminar bacterias causantes de
enfermedades como la difteria y el cólera.
Filtración con medios granulares.
Este método elimina sustancias sólidas como tierra,
arena, metales pesados, entre otros. El exceso de
estos elementos puede causar problemas en los
riñones como la aparición de cálculos.
Carbón activado.
El filtrado por carbón activado atrapa compuestos
orgánicos que pueden causar problemas a la salud,
además de ser los responsables de la coloración
turbia del agua, mal olor o sabor.
Ozono.
El agua, al pasar por los procesos previos, ya es
apta para el consumo humano, sin embargo, se puede
ver afectada por procesos posteriores como el
envasado. El ozono deja un rastro que ayuda a
desinfectar el agua después de su tratamiento.
Esterilizador ultravioleta.
Este último paso, en conjunto con el ozono, elimina
cualquier rastro extra de residuos orgánicos o
bacterias que puedan aún quedar en el agua.
Métodos de purificación del agua para el
hogar
Es parte de los
deberes de los gobiernos, en conjunto con los
departamentos de salubridad, de tratar el agua antes de
enviarse a los hogares. Sin embargo, aun con todos los
procesos previos, el traslado puede
arrastrar algunos componentes dañinos.
De ahí la importancia de contar con métodos de
purificación del agua para el hogar.
Filtros de carbón activado
Son los más comunes
que podrás encontrar en el mercado. Algunos usan carbón
activado granulado y otros a través de bloques, te
recomendamos el segundo por ser más efectivo.
Lo mejor es que son fáciles
de instalar, algunos van
directo en el grifo y su mantenimiento es sencillo, sin
requerir ayuda de terceros.
Filtros cerámicos
Son muy comunes al
igual que los filtros de carbón activado. Gracias a los
microporos que poseen, son capaces
de retener microorganismos y partículas sólidas que
tienen en el agua. Sin embargo, no elimina los
contaminantes químicos que aún pueda tener.
Su instalación es similar a los
anteriores filtros, por lo cual son una opción práctica.
Generadores de ozono domésticos
Estos generadores
son un poco más costosos, sin embargo, se pueden
conseguir algunos modelos muy accesibles en el mercado.
Quizás sean la mejor inversión para el cuidado de la
salud en los hogares.
Funcionan también para alimentos,
aunque no filtran el agua, en conjunto con uno de los
sistemas anteriores, hacen una combinación estupenda.
Alcalinizador de agua
Este producto es
quizás el más costoso de la lista, pero su eficacia lo
hacen la
mejor opción. El agua
luego de tantos procesos pierde los minerales esenciales
que necesita el organismo como el calcio, potasio y
magnesio.
Este equipo alcaliniza
el agua, gracias a un
cartucho que posee. Además, filtra y purifica el agua
gracias a su proceso de control de PH y filtro de carbón
activado interno.
Una chispa de humor cada dia para alegrarte el
ánimo.
HUMOR DE
ANCIANOS
"Hola, cariño, ¿cómo te fue
en el golf?", preguntó Estela a su esposo Pedro.
"Bien, estaba dando buenos golpes, pero mi vista está tan mal que no
veía a donde iba la bola".
"¡Claro, si tienes 75 años, qué esperabas! ¿Por qué no llevas a mi
hermano Santiago contigo?"
"¡Pero si él tiene 85 y ya no juega golf!"
"Pero su vista sigue perfecta. Él puede ver a donde va la bola y
decirte".
Al día siguiente, Pedro estaba jugando y Santiago miraba a su lado.
Pedro golpeó con fuerza y la bola salió disparada un buen tramo.
"¿La viste?", preguntó Pedro.
"Sí", respondió Santiago.
"Bueno, ¿y dónde cayó?" preguntó Pedro, esforzando la vista sin
alcanzar a ver nada.
"Ya no me acuerdo...".
Le pregunta el nieto a su abuelo:
"Abuelo, ¿no habrás visto unas pastillitas blancas que yo tenía por
aquí?"
"No, hijo mío, y tú, ¿has visto el dragón del pasillo?".
El padre preocupado le dice al hijo:
-Hijo querido, si me muero en el valle que me entierren en la
montaña, y si me muero en la montaña que me entierren en el valle.
-Para que papá?
-´pa joder hijo, ´pa joder.
ACTUALIDAD
CULTURAL
: ARTE - CINE -
LITERATURA - LIBROS - TEATRO - MÚSICA
- PINTURA
Estas son las 10 atracciones culturales
más reservadas en Tiqets por los españoles en lo
que va de 2023
La
mayoría de ellas están en España, aunque
también se cuelan en la lista Italia y
Portugal
Las
familias con niños son el público que más
hace uso de la plataforma, seguido de
parejas y grupos de amigos
Junio de 2023 – Tiqets,
La plataforma líder en reservas en línea para
museos y atracciones culturales ha desvelado
sus datos de ventas en España en
lo que va del año y especifica que continúa
siendo uno de los mercados más importantes para
la compañía neerlandesa. Una de las cifras que
comparte es que ocho de las diez atracciones más
reservadas por turistas de todo el mundo en
España están en Barcelona;
siendo la Sagrada
Familia la favorita,
seguida del Park Güell y el
autobús turístico por la ciudad condal.
Entre sus datos, Tiqets también
comunica que sus ventas totales en lo que va del
año (de enero a mayo) han aumentado un 45% con
respecto al mismo período en 2022. Además, ha
compartido las diez atracciones
favoritas de los españoles y que más
han reservado en lo que va del año.
Liderando el ranking está la exposición
inmersiva de Tutankamón,
que puede disfrutarse en el barrio madrileño de
Legazpi, en Matadero Madrid, y
que permite viajar 3.400 años atrás y adentrarse
en los templos, tesoros y secretos del antiguo
Egipto. En segundo lugar, se encuentra la visita
al Estadio
Santiago Bernabéu y la
oportunidad de descubrir uno de los estadios más
históricos del fútbol y casa del Real
Madrid. El top 3 lo cierra una de las
atracciones más famosas de Italia, los Museos
Vaticanos y la Capilla Sixtina.
Esta entrada permite saltarse las colas y tener
una audioguía para conocer sobre los
impresionantes frescos e increíbles obras
de arte de Miguel Ángel.
La exposición de Dalí
Cibernético, en IDEAL
Centre d'Arts Digitals Barcelona, se
sitúa en el número cuatro del ranking, como una
experiencia para sumergirse en el universo
onírico del artista catalán y explorarlo a
través de enormes proyecciones, instalaciones
interactivas, hologramas, realidad virtual e
inteligencia artificial. La quinta atracción más
reservada por españoles es el Museo
de las Ilusiones de Madrid,
un espacio fascinante donde la realidad se
convierte en ilusión y que permite a grandes y
pequeños experimentar la sensación de caminar
por habitaciones infinitas, desafiar la gravedad
en salas inclinadas y explorar ilusiones ópticas
sorprendentes.
El top 10 lo cierran la visita
guiada al Coliseo, Foro Romano y Palatino, en
Roma; la Sagrada Familia en Barcelona; el
Oceanogràfic de Valencia; la Lisboa Card, con
acceso a 38 atracciones y al transporte público
de la capital portuguesa; y, por último, el
Museo Nacional Thyssen-Bornemisza, ubicado en la
capital española. Este último, participará junto
con Tiqets y la Comunidad de Madrid en la manifestación
del Orgullo
de Madrid,
con una carroza diseñada por Miranda Makaroff e
inspirada en una serie de obras de la colección
‘Amor Diverso’.
Por otra parte, la plataforma de venta de
entradas desvela que, en lo que va de 2023, las familias
españolas son quienes más uso hacen de
Tiqets, representando un casi un 40%, seguido
de parejas, con un 35%, y de grupos
de amigos, que equivale a un 15% del
total de entradas vendidas en el país. Asimismo,
dio a conocer que recientemente alcanzó 30
millones de entradas vendidas; un logro
que evidencia su compromiso con llevar
experiencias extraordinarias para viajeros y
lugareños por igual y su creencia de que la
cultura debe ser accesible para todos.
El festival arranca el próximo 5
de julio y cuenta 76 representaciones artísticas
que abarcan circo, teatro, danza, música,
flamenco y exposiciones
Veranos de la Villa 2023 presenta
una edición con más de 200 actividades
programadas
Durante 53 días, 29 espacios
de la ciudad acogerán una programación
amplia, diversa y participativa en la que no
faltarán propuestas dirigidas a todos los
públicos
Más del 50 % de las
actividades serán gratuitas y se
desarrollarán en 12 distritos de la ciudad
Con China como país invitado,
el festival cuenta además con la
participación de artistas y creadores
internacionales procedentes de otros diez
países
Madrid, 5 de junio de 2023
Veranos de la Villa, el
emblemático festival de los meses de verano
madrileños, organizado por el Área de Cultura,
Turismo y Deporte, ofrece en su 39ª edición una
programación amplia, diversa y participativa
dirigida a todos los públicos.
El festival, que arranca el
próximo 5 de julio en el Puente del Rey y se
extiende hasta el 27 de agosto con clausura en
el parque de Tierno Galván, cuenta con 76
representaciones artísticas que abarcan circo,
teatro, danza, música, flamenco y exposiciones.
Durante 53 días, 29 espacios acogerán cerca de
200 actividades programadas en las que no
faltarán propuestas dirigidas a todos los
públicos.
China, país invitado
Este año, China será el país
invitado, cuando se cumplen 50 años del inicio
de las relaciones diplomáticas con España.
Alrededor de esta efeméride, el festival ha
programado varias actividades en la que las
culturas de ambos países comparten protagonismo
con la colaboración del Centro Cultural de China
en Madrid.
La presencia internacional se
completa con artistas y creadores de Alemania,
Colombia, Cuba, Estados Unidos, Mali, México,
Italia, Portugal, Suiza y Japón.
El Centro Cultural Conde Duque
vuelve a convertirse en el escenario para la
mejor música y en una de las sedes principales
del festival al acoger 23 de sus propuestas
culturales. Aquí se darán cita grandes nombres
de la danza.
Más del 50 % de las actividades
programadas serán de acceso gratuito y el
festival contará con presencia en 12 distritos
de la ciudad. /
Del 29 de junio al 14 de
septiembre en la Galería de Cristal de
CentroCentro, en el Palacio de Cibeles
Llega la octava edición de
Cibeles de Cine
La proyección inaugural será Casablanca,
considerada una de las mejores películas de
todos los tiempos
Este cine de verano ofrecerá
más de 70 títulos clásicos, de culto, éxitos
de la temporada y películas dirigidas a toda
la familia
Coincidiendo con su 100º
aniversario, se celebrará un homenaje al
icónico estudio Warner Bros proyectando sus
grandes clásicos además de una exposición
compuesta por imágenes del archivo gráfico
de este estudio de Hollywood
El cartel de esta edición es
un diseño de Octavio Terol que conmemora el
70 aniversario de la inolvidable Vacaciones
en Roma
·La
programación de julio y la venta de entradas
está disponible en cibelesdecine.com
Madrid, 13 de junio de 2023
Cibeles de Cine, uno de los cines
de verano de referencia de los madrileños,
celebrará su octava edición del 29 de junio al
14 de septiembre en la Galería de Cristal de
CentroCentro, espacio del Área de Cultura,
Turismo y Deporte del Ayuntamiento de Madrid,
tras congregar en su pasada edición de 2022 a
más de 25.000 espectadores.
El cartel de esta edición, a
cargo del artista Octavio Terol, es un tributo
al 70º aniversario de la inolvidable comedia
romántica Vacaciones en Roma (1953),
dirigida por William Wyler con Gregory Peck y
Audrey Hepburn. La edición se inaugurará con
otro gran clásico, Casablanca (1942), el
icónico drama romántico dirigido por Michael
Curtiz, protagonizado por Humphrey Bogart e
Ingrid Bergman y ganadora del Oscar a Mejor
Película, Mejor Dirección y Mejor Guion
Adaptado.
Durante sus 11 semanas de
duración, este evento ofrecerá una cuidada
programación compuesta por más de 70 películas,
entre las que se encuentran grandes clásicos,
títulos de culto, películas para toda la
familia, cine independiente y de autor, así como
los últimos éxitos de la temporada.
Como novedad, destaca el
homenaje a Warner Bros Pictures coincidiendo con
su 100º aniversario. Para celebrarlo, Cibeles de
Cine proyectará un ciclo donde cada semana se
repasará la historia cinematográfica del mítico
estudio de Hollywood con películas esenciales
como la propia Casablanca, Cantando
bajo la lluvia, Rebelde sin causa, Con
la muerte en los talones, 2001: Una
odisea en el espacio, Blade Runner, Gremlins, El
Exorcista, Bitelchús o Los Goonies.
Además, este año la exposición artística que
complementa la cartelera de cine también girará
en torno al 100º aniversario de Warner Bros
gracias a las imágenes cedidas por el archivo
gráfico del estudio.
Numerosos éxitos de temporada
nacionales e internacionales
Dentro de la cartelera destacan
desde los grandes éxitos de la temporada (Babylon, Asteroid
City, Los Fabelman, Misión
Imposible: sentencia mortal, Barbie u Oppenheimer)
hasta el mejor cine independiente y de autor (El
triángulo de la tristeza, Aftersun, La
Ballena, Decision to leave, Las
ocho montañas, Mi Crimen, Tár o Living),
pasando por cine de culto de los 80 y 90 (Dirty
Dancing, El gran Lebowski), y
sesiones de títulos nacionales (As bestas, Modelo
77, 20.000 especies de abejas, Asedio o Ramona).
Las sesiones de algunas de estas películas
contarán con la presencia de su equipo técnico y
artístico. Además, los sábados será el día para
toda la familia con películas como Indiana
Jones y el dial del destino, La Sirenita, Elemental y
los ya clásicos La princesa prometida o Dentro
del Laberinto.
Además de las citadas Vacaciones
en Roma y El hombre mosca, otras
películas que celebrarán aniversario en la
pantalla de Cibeles de Cine son: Ladrón de
bicicletas (75º aniversario), Ocho y
medio (60º aniversario), El Golpe (50º
aniversario), El espíritu de la colmena (50º
aniversario), El Exorcista (50º
aniversario), El Gran Lebowski (25º
aniversario) o El milagro de P. Tinto (25º
aniversario).
Cinetronik,
cine mudo con espectáculo en vivo, y otros
ciclos
Otra de las novedades será las
sesiones Cinetronik, donde se combina el cine
mudo con una banda sonora de música electrónica
en directo. Las películas que se podrán ver en
este vanguardista formato serán: El gabinete
del Doctor Caligari con espectáculo en vivo
de Caliza, El hombre mosca (100º
aniversario) con espectáculo en vivo de Meneo,
y Nanuk, el esquimal con Alex Aller.
Además, cada miércoles se
celebrará el Ciclo SensaCine Presenta,
proyecciones que contarán con la presencia del
influyente crítico de cine Alejandro G. Calvo,
quien presentará desde grandes clásicos como Los
400 golpes o El Gran Lebowski a
películas de actualidad como Almas en pena de
Inisherin u Oppenheimer. Por otra
parte, EL PAÍS se une con una cuidada selección
de películas que se podrán ver en Sesión de
cine EL PAÍS.
TCM se suma a la propuesta
apadrinando semanalmente las TCM Nights,
con grandes títulos clásicos como Vacaciones
en Roma, Ocho y medio, El ladrón
de bicicletas o El golpe, entre
otros. Y la revista Glamour participa con la
iniciativa Sala Glamour, un programa de
películas con un fuerte componente femenino y
coloquios previos a la proyección.
Cibeles de Cine abrirá sus
puertas el próximo 29 de junio hasta el 14 de
septiembre. Durante 11 semanas ininterrumpidas
(exceptuando el 1 de julio que permanecerá
cerrado), su horario de apertura será de lunes a
domingo a partir de las 20:00 horas. Las
proyecciones arrancarán a las 22:00 h. Desde las
20:00 h y hasta el inicio de la proyección, los
asistentes podrán disfrutar de la zona de
restauración, de la exposición y eventos
temáticos puntuales.
El patio de butacas se compone
de 650 sillas con cojines. La imagen es en alta
definición y las películas se escuchan a través
de auriculares inalámbricos que garantizan la
inmersión y la calidad de la experiencia durante
la proyección.
El precio de la entrada general
de este cine de verano, organizado por
CentroCentro y la empresa mk2, es de seis euros
en la taquilla y siete euros online, y también
existe la opción de entradas combinadas. La
programación de julio y la venta de entradas ya
está disponible en cibelesdecine.com. La
propuesta de agosto y septiembre se anunciará
próximamente. /
Teatro Cervantes de Málaga
El tiempo entre costuras, el
musical inicia su gira nacional en Málaga
Foto
Rueda prensa Malaga: de izquierda a derecha:
Iván Macías, María Dueñas, Susana Martín, Alba
Cuartero, Dario Regattieri y Teresa Alba
La
productora beon. Entertainment presenta El
tiempo entre costuras, el musical, que
iniciará su gira nacional en el Teatro
Cervantes de Málaga donde permanecerá del 1
al 10 de septiembre.
·Málaga
marcará el comienzo de una gira que recorrerá
diversas ciudades españolas en la temporada
2023-2024.
·Un
musical cuya versión ha sido compuesta por Iván
Macías y escrita por Félix Amador y donde
Federico Barrios Fierro es el director
artístico.
Cuando el Ballet de Camagüey presenta EL LAGO DE LOS
CISNES del 16 de junio al 2 de julio en Teatre Apolo
Por Ferran
Martínez-Aira
El Ballet Camagüey de Cuba presentará en el Teatre Apolo
desde el próximo viernes 16 de junio y hasta el domingo
2 de julio la obra más aclamada de la historia de la
danza clásica: EL LAGO DE LOS CISNES puesta en escena
con una impresionante coreografía de 32 bailarines
danzando a través de la legendaria música de Piotr
Tchaikovsky.
Basado en un cuento de hadas con tintes románticos EL
LAGO DE LOS CISNES conforma una historia sobre
transformaciones, encantamientos y monstruos en la que
solo el amor es capaz de redimir a sus protagonistas. La
obra transcurre entre el amor y la magia, enlazando en
sus cuadros la eterna lucha del bien y del mal, cuyos
protagonistas son Sigfrido enamorado de Odette, joven
convertida en cisne por el hechizo del malvado Von
Rothbart y Odile el cisne negro e hija del brujo.
EL LAGO DE LOS CISNES se estrenó por primera vez en el
Teatro Bolsoi de Moscú en 1875 con una tibia acogida,
aunque veinte años después en un segundo estreno lo
colocaron como obra cumbre en la historia de la danza
clásica.
Desde este próximo jueves 15 de junio se presenta la
oportunidad de ver en todo su esplendor EL LAGO DE LOS
CISNES en el Teatre Apolo con la compañía Camagüey que
han recorrido los principales teatros del mundo
siguiendo rigurosamente la metodología de su fundador
Fernando Alonso.
MÚSICA PARA
LA MEMORIA
Pablo Milanés ha compuesto una bella canción de amor,
tituladaYolanda.
Esto no puede ser no más que una
canción
quisiera fuera una declaración de amor
Romántica, sin reparar en forma tales
que pongan freno a lo que siento ahora a raudales
Te amo, te amo, eternamente te amo.
Si me faltaras no voy a morirme
si he de morir quiero que sea contigo.
Mi soledad se siente acompañada
por eso a veces sé que necesito
tu mano, tu mano, eternamente tu mano.
Cuando te vi sabía que era cierto
este temor de hallarme descubierto.
Tú me desnudas con siete razones
me abres el pecho siempre que me colmas
de amores, de amores, eternamente de amores.
Si
alguna vez me siento derrotado
renuncio a ver el sol cada mañana.
Rezando el credo que me has enseñado
miro tu cara y digo en la ventana:
Yolanda, Yolanda, eternamente Yolanda.
Yolanda, eternamente Yolanda.
Helen Elizabeth Hunt(Culver
City, California, 15 de junio de 1963) es una actriz y
directora estadounidense ganadora de los premios Óscar,
Globo de Oro y Emmy.
Artemios Ventouris Roussos (15 de junio de 1946,
Alejandría, Egipto) es un famoso artista de origen
griego, conocido por el nombre deDemis
Roussos.
Demis
Roussos - Forever and Ever (Subtitulos Español)
HarryNilssonEdward
III (15 de junio de 1941, Brooklyn, Nueva York, Estados
Unidos - 15 de enero de 1994, Agoura Hills, California).
Fue un músico y cantante estadounidense ganador de dos
premios Grammy. Sus canciones más conocidas fueron:
"Without You", "One" y "Everybody's
Talkin'".
De joven recibió la influencia del rhythm and blues de
artistas como: Ray Charles y los Everly Brothers.
Ella Jane Fitzgerald(Newport
News, 25 de abril de 1917 - Beverly Hills, 15 de junio
de 1996), conocida como Ella Fitzgerald y apodada Lady
Ella y The First Lady of Song (La primera dama de la
canción), fue una cantante estadounidense de jazz. No
obstante esta condición básica de jazzista, el
repertorio musical de Ella Fitzgerald es amplísimo e
incluye swing, blues, bossa nova, samba, gospel,
calypso, canciones navideñas, pop, etc.
Hotelería-Cocina
GRANDES MAESTROS del siglo XX para
los del XXI
Docencia
LORENZO
MARTÍN
Por MB
Romero
Lorenzo Martín de la Fuente Casero
nació el 11 de diciembre de 1941 en ‘El
paraíso del cazador’ Los Yébenes (Toledo)
MBR
Acerca de su infancia, estoy segura de que
hay mucho de lo que hablar y hasta me atrevo
a decir que tuvo su influencia en la
elección de ser Cocinero…
LM
Mis padres se casaron cuando mi padre vino
de la guerra y tras haber estado en campos
de concentración. Estuvo en la zona roja y
hasta que aclararon que estaba libre de
acusaciones, no lo mandaron para casa y se
encontró con que todo el ganado que tenían
en una finca alquilada en el monte, lo
habían comprado los hermanos a su madre que
sí tenía el dinero, pero como a mi abuela le
dio miedo al cambiar la moneda, se quedó sin
nada y tuvo que ponerse a trabajar a un
sueldo con sus hermanos y fue cuando se
casaron, pero a los 3 meses le llamaron para
hacer la Mili porque a él le pilló la guerra
con 16 años que fue ‘la quinta del chupete’.
Le tocó
África-Larache y no me conoció hasta los 2
años o más, porque la Mili era más larga y
en África no había permisos. A su vuelta
tuvo que volver a trabajar con los hermanos
en el monte y allí nacieron mis dos
hermanas, Angelita y Carmen, el mismo monte
en donde me perdí cuando tenía 4 años:
Estando con mi
primo Tomás, 10 años mayor y mientras
cuidábamos chivos que se metieron en otra
finca, él echó a correr y yo detrás. Como
corría menos, me equivoqué de linde y cogí
otra vereda en la cual seguí corriendo y
llamándole. Me perdí en pleno monte lleno de
lobos que en el 45’ había muchos.
Mi primo avisó
a mi familia y mi padre estaba mal en la
cama con calenturas tifoideas o Malta, no lo
recuerdo bien, así que se tuvo que levantar,
avisar al resto de los pastores de las
fincas de alrededor y haciendo carbón de
leña. Se hacían señales de humo que ayudaran
a buscarme y tener todo el monte controlado
y si me encontraban, el humo sería más
grande. No paré de correr hasta que me caí
llorando debajo de una encina y no sé el
tiempo que estuve allí. Volví a correr otra
vez, loma arriba loma abajo y desde lo alto
vi como al lado de un chozo había mucho humo
y corrí hacia allí.
Era un hombre
que estaba haciendo carbón y me calmó
preguntándome quién era yo. Entre llanto y
llanto, solo sabía decir en donde vivíamos
en el pueblo y quien era mi familia: “mi
padre se llama Lorenzo y mi madre Flora, mi
tío Manuel y mi primo Félix. Somos de Los
Yébenes y estamos en un chozo muy grande, en
una ‘maja’ que tenía al lado un pozo y una
mula amarrada para bajar al pueblo a por
comida…”
Total,
el hombre al que llamaban ‘el Chato 80’, me
cogió a hombros y me llevó diciéndome que
sabía en dónde. Ya eran las 6 de la tarde y
comenzando el verano. Después, cuando me lo
contaba mi padre, me decía que lo que más
temían era que se hiciera de noche por lo de
los lobos. Tras lo que había ocurrido
conmigo y al no tener nada allí porque todo
era de los hermanos, mi padre no se lo pensó
dos veces y decidió llevarnos al pueblo
aunque él tuviera que venir del monte cada
15 días o más, porque estaba otra hermana
mía con 1 año, otro en camino y también mi
abuela paterna, Ignacia que falleció al cabo
de unos años.
Mi abuela
materna, Nemesia, estuvo años con nosotros,
mientras que a mis abuelos no los conocí.
Tres meses después, una de las veces que
bajó mi padre al pueblo ‘a por avíos’ como
se decía entonces, se encontró con un amigo
que le dijo: Lorenzo, estaba esperando verte
o mandarte recado de que pienso montar una
granja en las afueras de Toledo y por si
quieres venir allí de encargado, con casa,
luz, colegios a 1’5 Km. con todo…
Aquella granja
tenía unos 4.000 m2 y mi padre no lo pensó
dos veces, le dijo que sí. Era a las afueras
de Toledo, en donde había una vaquería, otra
granja y un poco más allá, el campo de
Toledo-Palomarejos, a cuyo alrededor solo
había arena. Tenía pistas de ceniza para
carreras y otros deportes y la Escuela
Central de Gimnasia del Ejército de
Infantería en Toledo, con huerta y vaquería
en donde hacían maniobras los militares y
concursos de otros deportes que había cada
equis años.
Venían de
África y de todos los cuarteles de España
representaciones de cada especialidad que
duraban un mes o mes y medio. Después de
gallinas hubo un cebadero de ganado, dado
que a las gallinas les vino una epidemia y
después, el cebadero fue de toros y vacas,
pero al cabo de unos años también vino una
epidemia, ‘el mal de pezuña’ y hubo que
mandar a todos los animales a los mataderos
de Madrid, Valencia y Barcelona y
desinfectar con Zotal un mes, corrales y
cuadras. Después fue un cebadero de patos,
cerdos, ovejas…
En las
navidades se sacrificaban corderos bajo
inspección veterinaria para mandar a
distintos mercados de España y también se
embarcaban vivos para distintos mataderos,
en camiones de tres pisos que se llamaba ‘la
Solana’. Al matadero de Toledo los llevaba
yo con 10 u 11 años. Mi padre me levantaba a
las 6’30 de la mañana para llevar 30 o 40
corderos o chivos, ayudado por Pajarito que
era un manso que no le faltaba más que
hablar (manso es un carnero amaestrado) y se
hizo más amigo mío que un chaval de mi edad,
así que yo le dejaba en el matadero antes de
las 8 de la mañana, me entretenía con los
matarifes en las salas de sacrificio y como
era un niño, con mi cartera de cartón, al
igual que se llevan hoy las mochilas para ir
al colegio.
Alguno me
enseñó y dejó que matara novillos con la
puntilla. Cuando salía del colegio, volvía
otra vez al matadero para recoger a Pajarito
e irnos para la casa a comer, pues yo tenía
que volver por la tarde al colegio. Eran
clases de mañana y tarde y tres tardes a la
semana iba a un profesor particular como
ayuda. Todo ello pagado por el jefe de mi
padre, porque él quería que yo y uno de sus
hijos nos metiéramos con el tratante de
ganado. Ya había aumentado la familia y
éramos seis, casi siete de los ocho que
somos.
A mis padres
les hacía falta que yo les ayudara, aunque
no había ningún problema de vivienda ni de
comida. Respecto a los vecinos, el que no
tenía huerta tenía olivas y nosotros
teníamos de todo, según temporada, incluso
molino propio para moler pienso para ganado,
en fin que había para poner el Cocido todos
los días, pero hacía falta ropa y zapatos
porque éramos muchos y yo el mayor. Ya con
13 años empecé mi aventura en la Hostelería…
Se me han quedado algunos episodios en el
tintero para seguir esta historia, para mí
interesante, pero empezaremos con el
trabajo, la profesión…
MB Me
sitúo en su primer trabajo
*Hostal del Cardenal
actualmente Hacienda
del Cardenal, tradición y leyenda de siglos
pasados.
En la ciudad
milenaria de Toledo,
declarada Patrimonio de la Humanidad por la
UNESCO en 1986. Con un
Restaurantedentro de una antigua mansión
toledana, salas y dependencias decoradas con
azulejos, madera y artesonados de solera.
Un magnífico edificio de estilo
señorial situado en un hermoso jardín lleno
de flores, árboles, fuentes y rodeado por
una muralla árabe original del siglo XI,
acoge las instalaciones del hotel…
LM
A primeros de abril de 1954, recién
cumplidos los 13 años, empecé de Botones en
el *Hostal del Cardenal que era de la Cadena
Meliá, en el cual estaba de director D.
Ángel Palomino que después fue director del
Hotel Riviera de Benalmádena y en la Cocina
estaba de Jefe Manolo Franco que se marchó
de Jefe de Cocina a un hotel en El Escorial.
El Segundo
era Jesús García Alarcón, mi Padrino de
Cocina. También vino el Sr. José Sanz y de
Jefe Enrique que era mejor Pastelero que
Cocinero y había venido del Hotel Comodoro
de Madrid. Llevando un año, más o menos y
muy bien, hubo un incidente por el cual me
costó salir despedido del hotel, cuando yo
iba a pasar al mes siguiente como Pinche a
la Cocina. Era la hora del almuerzo y estaba
a la entrada de los servicios de clientes,
para abrirles y cerrarles la puerta, ya que
entonces se llevaba eso o por lo menos en el
Meliá. Cuando estaban terminando el
almuerzo, el Maître nos ponía a pasar tabaco
y puros para vender con un cajoncito y cinta
al cuello, igual que las señoritas de las
salas de fiestas. Pasó al comedor el Sr.
Palomino y me dijo: “Loren llama a otro
Botones que venga aquí y tú te vas a la
‘Puerta Bisagra’ que está a 100 m. del hotel
y esperas que llegue el autobús de Madrid
(El Galiano entonces); te dará el chofer un
paquete y lo llevas a la Cocina”. Yo entendí
a la oficina y más diciéndolo el director,
así que lo llevé a la oficina. El director
se fue a su casa y tras la siesta, a las 5
de la tarde sonó el teléfono en la
centralita de las habitaciones y la
telefonista me dijo: “Loren, D. Ángel dice
que subas al despacho enseguida”.
Fui
corriendo, llamé a la puerta, entré y me
dijo:” ¡mira, toda la mesa y en el suelo,
los papeles llenos de agua-sangre!”… El
paquete contenía 2 capones que mandaban de
Madrid para una mesa especial. Venían en la
caja con hielo sintético y se había
descongelado dentro de la misma, continuando
así: “¿esto qué hace aquí?” y mi
contestación fue así: “me dijo que el
paquete lo trajera a la oficina”… y él
siguió diciendo: “pues cógelo, bájalo a la
Cocina y márchate a tu casa despedido”. Yo
me quedé de piedra y añadió: “es igual haber
escuchado bien ¡adiós!”... así que lo llevé
y a la vez, el Sr. Franco me decía: “el mes
que viene te tenemos aquí”… porque iba a
entrar de Pinche al mes siguiente. Yo no
pude contestar y me fui corriendo. Bajé a
vestirme llorando, la telefonista y las
camareras de pisos no se lo podían creer y
la Sra. de D. Ángel, Dña. Chelo y su hijo
Angelito, que todos los días le llevaba y le
traía del colegio (tenía 8 o 9 años). La
Sra. lo llamó por teléfono, habló con él y
él le dijo: “he dicho que se marchara y se
marcha, ya le he despedido y no hay otra”.
Cuando llegué a mi casa y se lo dije a mis
padres, tampoco se lo creían. Mi padre subió
a hablar con él y su contestación la misma
que a su mujer y al niño: “es lo que hay”…
Mi padre contestó diciéndole: “pues nada,
Vd. perdone y sabiendo por lo que ha sido,
no me preocupa y encontrará otro sitio”… Me
faltaban 8 meses para cumplir los 14 años…
Receta veraniega, fácil, nutritiva y muy refrescante.
No te pierdas el gran festival gastrónomico BORN STREET
FOOD los próximos 17, 18 y 19 de junio
Por Ferran Martínez-Aira
No te pierdas el BORN STREET FOOD un
festival gastronómico que durante los próximos 17, 18 y 19 de junio
mostrará una selección de los mejores chefs y puestos de comida
callejera de la zona. El evento contará con una amplia variedad de
opciones culinarias de alta calidad, que reflejan la diversidad y la
pasión gastronómica de nuestra ciudad.
Los asistentes disfrutarán de las propuestas culinarias únicas de los
chefs participantes, así como de vivir una experiencia de comida
callejera auténtica y vibrante.
BORN STREET FOOD representa el espíritu de la comida callejera en su
máxima expresión. Un festival gastronómico que reúne a los amantes de la
buena comida, la música en vivo y el ambiente festivo en un espacio
único.
AREGALA celebra su 30 Aniversario
en Sevilla con la asistencia de chefs de 25 países
Por Enric Ribera Gabandé
Los integrantres de la
entidad visitaron el Real Alcázar, donde se celebró la entrega
de diplomas y medallas, y una cena de gala
AREGALA (Asociación de Restauradores Gastronómicos de las
Américas y del Mundo), que cuenta con profesionales de la
restauración en unos 60 países, ha celebrado en Sevilla el 30
Aniversario de su fundación, con la asistencia de chefs venidos
de diferentes lares del mundo, entre ellos, de EE UU, Perú,
Argentina, Azerbayán, Singapur, España, Suiza y de la República
Checa. En total de 25 puntos distintos del planeta.
El programa, que se ha llevado a
cabo, ha sido variado y completo, para que los participantes
pudieran descubrir y disfrutar de las excelencias turísticas,
docentes, históricas y gastronómicas que tiene la capital
andaluza. En primer lugar, visitaron el Mercado de Triana, que
ofrece un colorista escaparate de frutas y alimentos de la
huerta sevillana. También el restaurante María Trifurca. Más
tarde se detuvieron un tiempo para degustar la gastronomía de
Abades Triana.
Durante la tarde del primer día, visitaron la prestigiosa
Escuela de Hostelería de Sevilla, lugar donde confluyeron con el
equipo docente y los estudiantes. En esta, tuvieron la
oportunidad de probar las tapas que prepararon los alumnos y el
profesorado..
Dentro de las visitas programadas para esta celebración, la
comitiva visitó la Fundación Cruzcampo, en la que se llevó a
cabo un acto académico, en el que se pronunciaron diversas
conferencias y presentaciones.
El IES Heliópolis abrió los brazos a los miembros de AREGALA,
entidad que preside Diego Silva, realizándose diferentes show
cooking, a la vez que una visita detallada a este centro
docente. Por la noche, todos los integrantes de la entidad
mundial celebraron en el Real Alcázar de Sevilla, la
protocolaria entrega de diplomas y medalla a los chefs y
profesionales del periodismo de la OMPG (Organización Mundial de
Prensa Gastronómica). Posteriormente, los Jardines del Real
Alcázar acogieron a la embajada mundial a la celebración de una
cena de gala ofrecida a la Asociación Mundial de Restauradores
de las Américas y del mundo, por parte de los organizadores.
Siguiendo con la agenda programada, hubo un tiempo dedicado a la
visita a la NAO Victoria de la Torre de Loro de Sevilla, para,
más tarde, acudir a la audiencia que ofreció la Cámara de
Comercio de la capital andaluza, donde departieron con su
presidente, Francisco Herrero, que agasajó a los invitados con
un cóctel.
La Organización destinó un
tiempo para que los aistentes tuvieran la oportunidad de hacer
una visita panorámica de la ciudad de Sevilla desde un bus
turístico, tiempo que a la vez también lo hubo para disfrutar de
un masterclass de jamón ibérico y de productos autóctonos de la
Comunidad de Andalucía, seguido del broche de otro de la
celebración del 30 Aniversario con la visita al Museo del Arte
Flamenco de Sevilla y a la posterior actuación en directo de la
prestigiosa bailaora Cristina Hoyos.
Foto Nº 1,- El
presidente de AREGALA, Diego Silva, en la ceremonia de entrega
de diplomas y medallas.
Foto Nº 2,- Iñaki
Echeveste, director de la Escuela de Hostelería de Sevilla, con
docentes de esta.
Foto Nº 3,- El
presidente de la Cámara de Comercio de Sevilla, Francisco
Herrero, con la embajada de AREGALA.
Foto Nº 4,- Diego
Silva, con Iñaki Echeveste, y Mirna, de la secretaría de AREGALA.
Foto Nº 5,- Los
firmantes de este reportaje, en el IES Heliópolis.
"En tu isla o en la mía", nueva campaña
para el turismo interno
Promover estancias más largas y con mayor
gasto, objetivos de la nueva campaña para fomentar el
turismo interno de cara al verano
“En
tu isla o en la mía” es
la nueva campaña que hemos lanzado para fomentar los
viajes en el archipiélago de los residentes de cara al
verano, cuya finalidad es promover estancias más largas,
con más experiencias y mayor gasto. La acción consiste
en una llamada a visitar las Islas, situando como
prescriptor al canario que conoce bien su tierra, que
aspire al descubrimiento y al reencuentro, bien de los
rincones que desconoce de su propia isla o descubriendo
la isla de su pareja, familia y amistades. Todo ello
mediante piezas que impulsan la decisión a través de un
desafío, una ilusión o contraponiendo una isla con otra.
Una
de las motivaciones principales de viaje para el
segmento de turismo interno es la visita a familiares y
amistades, por lo que la campaña pretende llegar al
público objetivo desde un territorio emocional, el de
encontrarte con los tuyos y hacerlo en verano, cuando se
dispone de más tiempo. Y todo ello de forma muy visual,
fresca e inspiracional.
La
acción se desarrollará en televisión, radio y prensa
escrita y digital; también en pantallas digitales de
aeropuertos y vallas publicitarias. Además, la campaña
se llevará a las redes sociales a través de reels segmentados
por intereses y stories interactivas,
donde influencers de
las Islas invitarán a los residentes a descubrir los
rincones del archipiélago, compartiendo para ello sus
lugares favoritos.
“En
tu isla o en la mía”cuenta
con su propia sección en el portal oficial del destino,
donde se podrá acceder a los mejores planes según la
isla y el tipo de viaje que se desee realizar.
La
iniciativa cuenta con su propia
sección en el portal oficial del destino, que lleva
al usuario hasta el planificador de holaislascanarias.com para
que pueda acceder a los mejores planes según la isla y
el tipo de viaje que desee realizar.
Impacto significativo en la economía
canaria
El
turismo interno supone el cuarto mercado en facturación
para el archipiélago, por lo que tiene un impacto
significativo en la economía canaria, con un volumen de
negocio relevante para el sector turístico.
En
2022, los residentes canarios realizaron 776.352 viajes
durante sus vacaciones de verano, el 55 % de los cuales
(424.271) fueron dentro del archipiélago, un 19 % más
que en el mismo periodo de 2019. La facturación que
generaron estos desplazamientos alcanzó los 201 millones
de euros, un 51 % más que en la época estival de
prepandemia.
El turismo interno tiene un impacto
significativo en la economía del archipiélago, y
representa un volumen de negocio relevante para el
sector turístico.
Por
su parte, la capacidad aérea regular interinsular
programada entre abril y octubre asciende a los 3,9
millones de asientos, un 9,1 % por encima del último
verano. Unas plazas que pretendemos ocupar fomentando
los viajes con esta campaña.
Al
ser los turistas que mejor conocen el destino y la
oferta de las islas, buscan experiencias más auténticas
y locales, lo que facilita una mayor y mejor
redistribución de su gasto, especialmente en las islas
tradicionalmente menos turísticas, favoreciendo así la
sostenibilidad. En este mismo sentido, el segmento de
turismo interno mejora la resiliencia del modelo
turístico canario, pues se trata de un visitante
incondicional que aporta seguridad y confiabilidad al
destino. Además, mantiene estable la demanda, al
concentrar sus viajes en los meses más cálidos y evitar
así todavía más la estacionalidad.
Unos
motivos que justifican la apuesta sin precedentes que
estamos realizando por este segmento. Para 2023, se han
presupuestado 2,1 millones de euros para ejecutar un
plan de acción centrado en los periodos en los que los
residentes tienen mayor predisposición al viaje, Semana
Santa y verano. De esta cantidad, 1,4 millones de euros,
procedentes del Plan de Recuperación, Transformación y
Resiliencia, se destinan a esta campaña de verano que se
desarrollará del 12 de junio al 31 de agosto.
A MIS ISLAS CANARIAS
Malizzia & Malizzia te invita con este video a
que visites las Islas Canarias. No te vayas fuera,
quédate en tu pais, disfruta de este paraiso, islas muy
diversas, cada una de ellas diferente de las otras, sol,
playa, gastronomia, eterna primavera, gente acogedora...
Manolo Pruaño y Maria José Montaño son los autores de
esta canción.
Los arreglos han corrido a cargo de Berm Voss, la
produccion del video: Juan Raya, y grabado en Viruta
Records. Nuestro agradecimiento al Patronato de Turismo
de Canarias por las imágenes cedidas
Bilbao, mucho más que
pintxos y txakolis III
La capital de Vizcaya ha
vivido una transformación integral en las últimas
décadas que la ha convertido en una ciudad cosmopolita y
vanguardista
Vistas panorámicas de la ciudad vieja de
Bilbao
Con sus casi 400.000 habitantes, Bilbao
es una de las ciudades más dinámicas de España y
que ha evolucionado a una gran velocidad. Su pasado más
industrial y gris han dado paso a todo un referente para
el turismo tanto nacional como internacional.
En las últimas décadas, la
capital de Vizcaya ha vivido una transformación integral que
la ha convertido en una ciudad cosmopolita y
vanguardista, con decenas de hitos arquitectónicos entre
otros atractivos.
Y si por algo destaca Bilbao es por ser una
ciudad pequeña que se puede recorrer caminando. Sin
embargo, está adaptada para todo tipo de públicos y
también ofrece tranvía, metro, bus y tren para quienes
lo prefieran.
Panorámica de Bilbao
El famoso Museo Guggenheim, los puentes que conectan la
ría, el Casco Viejo, el mirador de Artxanda, así como
también los
bares de pintxos y txakolis,
son algunos de los lugares que convierten a Bilbao en
una de las ciudades más especiales de la geografía
española.
Y es que la
gastronomía de Bilbao es otro de los puntos fuertes de
la ciudad,
donde no puedes irte sin degustar la cocina vasca de
calidad en sus restaurantes, algunos de ellos
reconocidos por la guía Michelín.
Qué ver
·
Museo Guggenheim
Sin duda uno de los iconos de la ciudad. Construido por
el famoso arquitecto Frank Gehry en 1997, es una
de las paradas obligatorias en Bilbao. Este museo de
arte contemporáneo destaca por sus formas curvilíneas
recubiertas de piedra caliza, cristal y titanio, que
cambian de tonalidad según la luz del día.
Además de la entrada al museo, es obligatorio observar
las esculturas situadas en el exterior del museo, hacerse
una foto junto a ‘Puppy’, un enorme perro cubierto
de flores frescas, y de ‘Mamá’, una araña de nueve
metros de altura con varios huevos en el vientre.
Además, es muy recomendable observar el museo desde la
otra orilla de la ría, así como desde la pasarela Pedro
Arrupe y desde el Puente La Salve. Las
vistas son espectaculares.
·
Casco Viejo
El Casco Viejo (o
siete calles) es uno de los lugares más populares y
concurridos de Bilbao. Un gran entresijo de calles donde
comercios y peatones son los protagonistas de esta zona
tan antigua como especial.
Estas calles son un lugar inmejorable para disfrutar del
ambiente de la ciudad. Calles como Somera
o Barrenkale están consideradas como las más
concurridas y especiales de la zona.
Una de las paradas obligatorias en el Casco Viejo es la Catedral
de Santiago, construida hace más de 600 años en
honor al patrón de la ciudad.
Otro de los lugares imprescindibles de la zona es la Plaza
Nueva. De estilo neoclásico y construida a mediados
del siglo XIX, se trata del principal punto de encuentro
en la ciudad y una
de las mejores zonas donde comer pinchos en Bilbao.
·
Mercado de la Ribera
Es el mercado cubierto más grande de Europa con 10.000
metros cuadrados. Este lugar ofrece los productos
más frescos de la huerta y del mar Cantábrico,
protagonistas indiscutibles de la gastronomía vasca.
Además, en el piso de arriba se pueden degustar
pintxos acompañados de un txakoli, un vino blanco
típico en Euskadi. Junto al mercado se encuentra la
iglesia de San Antón, que forma junto al puente del
mismo nombre, una de las imágenes más bonitas de Bilbao.
Es muy recomendable cruzar
el puente de San Antón y perderse por las calles de
Bilbao La Vieja, uno de los barrios más auténticos de la
ciudad.
·
Mirador de Artxanda
El Monte Artxanda y, sobre todo su mirador, es uno de
los lugares más emblemáticos de Bilbao. Se trata de un
lugar de referencia para los turistas que visitan la
capital.
Para muchos, este mirador es el punto desde donde Gehry
ideó lo que sería el Museo Guggenheim, pero además
es un lugar desde donde divisar toda la ciudad y sus
ramificaciones hacia el resto del territorio.
Si el día está despejado se
puede ver el mar, así como las cadenas montañosas que
rodean Bilbao y que le otorgan el nombre de ‘El Botxo’
Además, los más perezosos no tienen excusa para no
subir, ya que el funicular de Artxanda conecta el
mirador con el centro de la ciudad.
·
Estadio de San Mamés
Inaugurado en 2013, este espectacular estadio es el
sucesor de uno de los campos más míticos y con más
historia del fútbol español: el viejo San Mamés.
Con una capacidad de 53.289
localidades, es uno de los complejos deportivos más
grandes de toda España, por detrás del Camp Nou de
Barcelona, el Santiago Bernabéu de Madrid y el Cívitas
Metropolitano.
El Athletic Club es uno de los equipos más laureados de
España, campeón
de 8 Ligas y 2 Supercopas, y segundo equipo con más
Copas del Rey. Un total de 23 trofeos.
·
San Juan de Gaztelugatxe
A 40 kilómetros de Bilbao se encuentra una de las
maravillas naturales más bonitas de España: San Juan de
Gaztelugatxe. Recorrer
los 241 escalones que llevan hasta la histórica ermita de
la cima es una visita obligada en la costa vasca.
El famoso islote de San Juan de Gaztelugatxe es una de
las visitas más bonitas de la costa vasca gracias a su combinación
de naturaleza, historia y leyenda.
El viento y el mar han sido los encargados de dar forma
a esta joya natural llena de acantilados, cuevas y
arcos.
La belleza única de este lugar ha seducido también a los
productores de Juego
de Tronos, que eligieron San Juan de Gaztelugatxe
para ambientar Rocadragón.
A lo largo de los siglos, el
ser humano ha construido un puente de piedra con 241
escalones que llevan hasta la ermita de San Juan,
ubicada en la cima del peñón, a 150 metros sobre el
nivel del mar. Las vistas desde la ermita son
impresionantes: la escalera en zigzag se funde con un
paisaje salvaje difícil de olvidar.
JESÚS BUITRAGO @sueco_finlandes
Francia, el país ideal
para soñar en grande y vivir sin prisa II
Desde actividades
sostenibles, encuentros con lugareños o experiencias
culturales hasta descubrimientos únicos de la
gastronomía y del savoir-faire local
Francia es mucho más que un destino, es
un lugar donde vivir auténticas experiencias en
uno de los escenarios más bellos del mundo. Los
amantes de la naturaleza tienen 11 parques nacionales y
58 parques naturales; mientras que los apasionados del
arte se deleitarán en más de 8.000 museos.
Además, 45.000 monumentos históricos, 6.000 festivales a
lo largo del año, 17 viñedos de renombre mundial o
19.000 kilómetros de rutas ciclistas aportan a ese savoir-faire regional
y hacen del país un destino auténtico y
sostenible.
El turismo más lento, ecológico y genuino es
uno de los ideales franceses. En el país pueden vivirse
desde rutas gastronómicas para descubrir las
especialidades y los productores locales hasta
encuentros enriquecedores entre residentes y visitantes,
gracias a Greeters France, una red de voluntarios que
participan en el enriquecimiento cultural de
las comunidades locales. Sin olvidar, granjas y
agricultura urbana, estaciones de esquí con sellos que
certifican su compromiso sostenible o una clasificación
hotelera más ecológica.
UNA VISITA EN MODO NATURALEZA
Para una estancia en la que se busca disfrutar de la
naturaleza las opciones son infinitas. La isla
de Córcega atrae no solo por su belleza
natural, patrimonio cultural, gastronomía o magníficas
playas, también lo hace por el ciclismo, con itinerarios
permiten recorrer la zona en bicicleta y combinar paseos
y visitas a lugares notables. La región del Gran
Este cuenta con propuestas originales alrededor
de los bosques; desde senderismo meditativo, yoga en el
bosque o silvoterapia hasta fotografía de animales o
paseos musicales. Lo hace a través de FORêT l'effet
Vosges, una marca del departamento de los Vosgos que
promueve el bosque como un poderoso estimulante del
cuerpo y la mente. Para los más pequeños también hay
opciones naturales; como los 500 recorridos de aventura
que se pueden disfrutar en Nouvelle-Aquitaine.
Las rutas permiten explorar las playas y montañas del
País Vasco, el valle del Dordoña o las islas de Ré y
Oléron, e ir ganando tesoros hasta obtener una insignia
virtual como recompensa por las acciones eco realizadas
durante los paseos.
ESCAPADA CULTURAL POR FRANCIA
La cultura francesa es una fuente
inagotable de inspiración para el viajero, que cuenta
con un sinfín de experiencias entorno al arte, la música
o el legado patrimonial. También hay novedades como la
apertura de La Maison de la Nui en el Col du Tourmalet,
un lugar mítico de los Pirineos dominado por el Pic du
Midi, en la región Occitania Mediterráneo.
Un proyecto que pone en valor los cielos estrellados y
en cuya cúpula de 15 metros de diámetro se proyectarán
películas sobre la noche y la experiencia nocturna.
Quienes prefieran la pintura deberán
acercarse hasta Normandía y participar
en un taller de pintura único en los jardines de flores
de La Ferme Saint Siméon, situado en la ciudad portuaria
de Honfleur. En esta antigua posada, enclavada en una
casa solariega normanda del siglo XVII, solía alojarse
Claude Monet y fue lugar de inspiración para otros
pintores impresionistas. El arte también está muy
presente en la región de París y, con
motivo del 170 aniversario de la muerte de Vincent Van
Gogh (1853-1890), el Museo de Orsay dedica una nueva
exposición a las obras realizadas en Auvers-sur-Oise,
cerca de París, durante los dos últimos meses de su
vida.
Combatir
el abuso hacia nuestros mayores
Jacques-Yves
Cousteau
