Aristóteles, uno de los cerebros
más lúcidos de la humanidad,
halló una definición del hombre
casi perfecta: animal racional.
No fue poca cosa que nos pusiera
en la lista de los animales, y
tampoco fue poco que nos
asignara como distintivo la
racionalidad. Pero como indicaba
en el artículo respectivo (ver
web), podemos ser el único
animal racionador (o razonador,
tanto da), pero no el único
animal racionado.
Yo preferiría en primer lugar
asumir en la definición del
hombre su dualidad (dios-hombre,
señor-esclavo,
dominador-dominado, racionador-racionado,
explotador -explotado), que
forma parte de su propia
esencia: si el hombre no fuese
dual no habría hombre, no se
habría originado la especie;
diciendo lo mismo en términos
teológicos: si no hubiese Dios,
no habría hombre.
De la misma manera que si no
hubiese la dualidad macho-hembra
tampoco existirían las especies
que se reproducen sexualmente.
Propondría, por tanto, para dar
una definición moderna del
hombre, para ponerla como
cimiento de la antropología del
siglo XXI, la de "animal
explotador-explotado". Como
animal explotado sería uno más
entre las especies que el mismo
hombre explota; pero como animal
explotador, y muy especialmente
como explotador de los de la
propia especie, sería único.
Los vericuetos por los que nos
ha llegado la palabra
explotación, no son menos
retorcidos que los que ha tenido
que recorrer la misma
explotación para llegar al nivel
que ha llegado. La palabra la
hemos tomado del francés
exploiter, que además de tener
el significado con que la usamos
actualmente, tiene aquellos
otros que la enlazan con su
pasado: beneficiar, cultivar,
aprovechar, cosechar,
especular...
En el correspondiente sustantivo
exploit tenemos una mayor
extensión de significados:
hazaña, proeza, valentía,
diligencia de alguacil, récord,
empresa amorosa. El inglés ha
incorporado esta palabra con los
mismos significados, más el de
explotación. Está bien
documentada su procedencia del
bajo latín explectare con el
significado de explotar unas
tierras: "et explectemus illum
et abeamus ipsum fructum..."
(1114), forma que se recoge
luego en varias lenguas "hayades,
tengades, posidades e
espleytades la dita vinya".
Procede el verbo explectare que
a su vez procede explicare
(desplegar) según todos los
diccionarios etimológicos,
aunque es más razonable por
razones semánticas hacerlo
proceder de explere, que
significa llenar totalmente
(mucho más propio de una
cosecha), y que a partir del
supino expletus, repletus, nos
lleva a esplet, palabra catalana
gemela de la francesa exploit,
cuyo genuino significado es
precisamente, recogida completa
de los frutos de una tierra,
coincidiendo con el verbo
espletar. Es en la raíz latina
plen / plet (llenar) donde hay
que buscar el origen de
explotación, y no en la raíz
plic (plegar).
Quedan puestos los cimientos de
la palabra explotación (y quizás
de su sentido profundo). Una
explotación busca llenar al
máximo los sacos y graneros,
vaciando para ello al máximo los
campos. En dirección inversa a
lo que establece la ley de
Moisés, que manda no apurar la
cosecha para que puedan apurarla
los pobres.
1790 Aviñón pasa a formar parte de
Francia, abandonando su adscripción
a la Iglesia.
1812 Las tropas de Napoleón inician
la campaña de Rusia.
1921 Nace Luis García Berlanga.
1931 Muere el pintor y escritor
Santiago Rusiñol.
1975 España: se inaugura en
Barcelona la Fundació Miró.
1979 Muere el actor John Wayne.
1985 España y Portugal firman la
adhesión a la CEE a partir del 1 de
enero de 1986.
1986 El gobierno racista surafricano
instaura el estado de emergencia.
1992 Se inaugura en Río de Janeiro
la "Cumbre de la Tierra", en la que
se adoptan una serie de medidas para
frenar el deterioro medioambiental
del planeta.
1994 Austria vota en referéndum a
favor de su ingreso en la Unión
Europea.
1995 Letonia, Estonia y Lituania se
convierten en Estados asociados a la
Unión Europea.
1999 Las fuerzas de pacificación de
la OTAN entran en Kosovo
2001 George Bush, inicia en España
su primera visita oficial al
continente europeo.
2007: sale a la venta la insulina
inhalada.
2011: en Chile, el club de fútbol
Universidad de Chile derrotó por 4 a
1 a Universidad Católica y se tituló
campeón del Torneo de Apertura de
2011, su decimocuarta corona.
SANTORAL - FELICITA
A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE
SANTORAL 12 de Junio : El
inmaculado Corazón de la Virgen María; Juan de Sahagúnconfesor;
León IIIpapa;
Olimpio, Anfión, Nicolás, Esquilo y Gereboldoobispos;
Antonina, Basílides, Cirino, Nabor y Nazarioconfesores;
Onofreanacoreta;
Plácidoabad
Nombre compuesto de origen griego, aparece ya en las historias de
Plutarco. Es probablemente, por su hechura, de la época de los
héroes. Nikaw(nikáo)significa
vencer (de aquí nikh/
níke,pronunciado
tambiénníki
=victoria);
y laoV (laós) que significa
pueblo, componen un nombre que personifica y representa la victoria
del pueblo. La grandeza de este nombre fue correspondida a lo largo
de la historia con la exaltación que de él hicieron grandes hombres:
papas y otros dignatarios eclesiásticos, zares y multitud de figuras
en todos los ramos de la actividad humana.
Como ocurre con todos los grandes nombres, se formó el femenino (Nicolasa,
Nicola, Nicole; mucho más frecuente esta última forma tomada del
francés); se desarrollaron hipocorísticos: Colás y sus diminutivos,
(en Rusia, Nikita), y dio lugar a una notable variedad de apellidos:
Nicolás, Nicolau, Nicolay, Colás, Nikolaysen, Nicolo, Nicoli,
Nicolis, Nicolini, Nicoletti, Nicollucci, Nicoll, Nicollet, Nicolet,
Nicoleau, Nicholson, Collins, Coll...
San
Nicolás.
Quizá lo más importante que pueda decirse de este nombre, es que de
él procede el celebérrimo Santa Claus. Se trata del AgioV NikolaoV (Haguios
Nicoláos) de los griegos, uno de los mártires de la iglesia
primitiva, en el siglo III, que sufrió martirio bajo el emperador
Diocleciano. Fue obispo de Myra, en Licia. Sus restos fueron
trasladados a Bari(Italia),por eso se le llama también san Nicolás
de Bari.
Es probablemente el santo más popular de la Iglesia, puesto que a él
se atribuye el reparto de juguetes a los niños, se supone que a
causa de la leyenda que le atribuye la aparición milagrosa de la
dote y el ajuar a una doncella que de otro modo no se hubiese podido
casar. La transformación de san Nicolás en Papá Noel se inició en
Alemania y luego pasó a Francia; de ahí pasó a New Amsterdam, donde
los holandeses llamaban a san NicolásSinter
Claes(es
aquí donde se produce la abreviación del nombre). Al pasar la ciudad
a los ingleses, le cambiaron el nombre por el de New York, y suSinter
Claespasó
a llamarse Santa Claus. La prodigiosa ascensión de esta figura y su
bondadosa presencia en la Navidad en todo el mundo, es de dominio
público.
Los que gozan de este glorioso nombre celebran suonomásticael
6 de diciembre, aunque son más de veinte los San Nicolás que se
celebran, en especial en la iglesia ortodoxa. Pero no sólo ha
fructificado en santos este nombre: cinco papas lo llevaron; Nicolás
I, santo, luchó con valentía frente a los reyes y nobles, por
defender las buenas costumbres. Murió el año 867. Nicolás II (murió
el año 1061) puso los cimientos de la gran reforma eclesiástica que
culminó Gregorio VII.Nicolás III (papa de 1277 a 1280) trabajó por
poner paz entre los príncipes cristianos.
Nicolás IV (papa de 1288 a 1292) y Nicolás V (papa de 1447 a 1455)
tuvieron que seguir luchando por evitar enfrentamientos entre los
reinos cristianos. Nicolás I Pawlowitch (1796-1856), emperador de
Rusia, Nicolás II Alexandrovitch (1868-1918), zar de Rusia, Nicolás
I o Nikita (1841-1921), rey de Montenegro, abren la larga lista de
los Nicolás ilustres que influyeron poderosamente en la historia en
la ciencia y en el arte. Es que el nombre es realmente grande.
¡Felicidades!
Slow, un movimiento interesante : Por
un lento comer y beber y vivir
Un movimiento cultural
gastronómico mundial, le dice no al fast food y si a la
educación del paladar.
Placer equilibrado parece
ser la difícil misión de este grupo de origen italiano
que ya reúne a más de 80 mil adeptos en el globo. Su
búsqueda es destacar los valores culturales de la comida
de todos los pueblos. En contra del fast food y más allá
de las modas y tendencias gastronómicas, ésta mirada de
la comida promueve la educación y el buen gusto.
El término slow food (comida
lenta) nombra a un movimiento internacional que se
contrapone a la estandarización del gusto en la
gastronomía, y promueve la difusión de una nueva
filosofía que combina placer y conocimientos. Opera en
todos los continentes por la salvaguarda de las
tradiciones gastronómicas regionales, con sus productos
y métodos de cultivo. El símbolo del slow food es el
caracol, emblema de la lentitud.
Carlo Petrini fundó, en 1986, en Bra (provincia de
Cuneo, Italia), una asociación con el nombre originario
de ArciGola. Hoy en día el movimiento internacional slow
food está presente en más de 150 países y cuenta con más
de 83 000 socios. En Italia, slow food tiene 35 000
personas inscritas organizadas en 330 sedes locales
llamadas condotte («conductas»). En el resto del mundo,
las sedes locales se llaman convivia.
En el 2002, nació la Fundación Slow Food por la
Biodiversidad.
DÍAS MUNDIALES
- INTERNACIONALES - NACIONALES - EFEMÉRIDES
Día Mundial contra el
Trabajo Infantil
La Organización
Internacional del Trabajo (OIT) instituyó el 12 de junio Día Mundial
contra el Trabajo Infantil.
La Organización
Internacional del Trabajo (OIT) lanzó el Día mundial contra el trabajo
infantil en 2002 para concentrar la atención en la magnitud global del
trabajo infantil y en las medidas para erradicarlo. El 12 de junio de
cada año, el Día mundial une los esfuerzos de gobiernos, organizaciones
de empleadores y de trabajadores, representantes de la sociedad civil,
medios de comunicación y muchos otros actores en el nivel local, como
escuelas y gobiernos locales, en la campaña contra el trabajo infantil.
Justicia social
para todos. Poner fin al trabajo infantil
La abolición del trabajo infantil es una piedra angular de la aspiración
a la justicia social, mediante la cual todo trabajador pueda reclamar
libremente y con las mismas oportunidades y trato, la parte que le
corresponde de la riqueza que ha contribuido a generar.
El Día Mundial contra el Trabajo Infantil, que celebramos el 12 de
junio, tiene como objetivo servir de catalizador para el movimiento
mundial contra el trabajo infantil. Haciendo hincapié en el vínculo
entre justicia social y trabajo infantil, el lema del Día Mundial en
2023 es "Justicia social para todos. Poner fin al trabajo infantil".
La experiencia de las tres últimas décadas ha demostrado que el trabajo
infantil puede eliminarse si se abordan sus principales causas. Las
medidas para abordarlas incluyen el establecimiento y la aplicación de
un marco jurídico sólido basado en las Normas Internacionales del
Trabajo y el diálogo social, la provisión de acceso universal a una
educación de buena calidad y a la protección social, así como medidas
directas para aliviar la pobreza, la desigualdad y la inseguridad
económica, y promover el trabajo decente para los trabajadores adultos.
Día Mundial del
Cáncer de Próstata
El 11 de junio se celebra el Día Mundial del Cáncer de próstata, con el
objetivo de sensibilizar a la sociedad sobre esta enfermedad e informar
de la importancia del diagnóstico precoz y de los recursos y
posibilidades para su tratamiento.
Jacques-Yves
Cousteau(Saint-André-de-Cubzac, 11
de junio de 1910 - París, 25 de junio de
1997) fueun
oficial naval francés, explorador e investigador
que estudió el mar y varias formas de vidaconocidas
en el agua. Jacques-Yves Cousteau también era un
fotógrafo y cinematógrafo subacuático y fue el
primero enpopularizar
las películas submarinas. Las películas y series
documentales rodadas durante susexploraciones
a bordo de su buque, el Calypso, han sido
emitidas por televisión durante años en todoel
mundo, haciendo de Cousteau el más célebre de
los divulgadores del mundo submarino. Fue,
además,una
de las primeras personas en defender el medio
ambiente marino de la contaminación, apasionado
porencontrar
y describir todas las especies que habitan los
mares del globo terráqueo.
Antoni Gaudi. Biografía y obras del
arquitecto
CIENCIAS - TECNOLOGIA - INTERNET - SALUD - EDUCACIÓN
Cómo disfrutar del sol
protegiendo nuestra piel y nuestra salud
Los expertos de DosFarma nos
explican todo lo que hay que saber antes de
exponernos al sol este verano
Ya estamos casi en verano y la
mayoría de los españoles están planeando sus
vacaciones y este año, con más ganas que nunca.
Muchos de ellos elegirán destinos en el que el
sol será el protagonista, bien porque sean
destinos con mar y playas, o porque dispongan de
piscina, el resultado es que la exposición de
nuestra piel a los rayos solares será mayor de
lo habitual y todavía hoy en día muchos
españoles no saben cómo protegerse
adecuadamente. De hecho, según datos que maneja www.dosfarma.com,
la farmacia online española líder del mercado,
aunque nueve de cada diez españoles reconoce
que exponerse al sol puede provocar problemas en
la piel, un 25 % no utiliza ningún tipo
de protección solar y ocho de cada diez
solo la utiliza en playas y piscinas y no
durante el resto del día aunque esté expuesto al
sol. La consecuencia es un
30 % de los españoles admite que se quema en
algún momento durante el verano.
A pesar de que el sol aporta
diferentes beneficios a nuestra salud, como eldesarrollo
de la vitamina D, la cual ayuda al cuerpo a
absorber el calcio (uno de los minerales
imprescindibles para la formación normal de los
huesos), o la producción de serotonina,
un neurotransmisor relacionado con la sensación
de bienestar. También
tiene una cara B: insolaciones, quemaduras,
manchas, arrugas prematuras, lunares,
alteraciones del sistema inmunitario, afecciones
oculares e incluso cáncer de piel. De hecho,
cada año, se diagnostican en el mundo unos tres
millones de casos de cáncer de piel. Solo en
España, más de 21.000 personas cada año
sufren esta enfermedad. Y la única manera
eficaz que realmente tenemos de evitar los efectos
dañinos del sol es utilizar protectores solares
o fotoprotectores.
Por ello, los expertos de DosFarma han
elaborado una guía con todo lo que tenemos que
saber este verano antes de exponernos al sol en
playas y piscinas:
1.Tipos
de radiaciones solares: UVB, UVA, infrarrojos y
luz visible
Lo primero que tenemos que saber
es que el sol emite diferentes tipos de
radiaciones, entre las que destacan los rayos
solares llamados UVA y UVB (conocidos comúnmente
como rayos ultravioleta), los rayos
infrarrojos y la luz visible.
Los rayos UVB
Son aquellos que inciden
directamente en nuestra epidermis, la capa más
superficial de la piel. Aunque
son los de mayor energía, penetran poco en la
piel y son los responsables de
que se active la melanina y nos bronceemos, pero
también son los causantes del enrojecimiento,
las quemaduras, así como de posibles alergias e
incluso cáncer de piel.
Los rayos UVA
Son los que penetran en las
partes más profundas de la piel y el efecto que
nos provocan es más a largo plazo, además de envejecimiento
y la aparición de manchas son los responsables
de las arrugas.
Los rayos infrarrojos
Representan el 40 % de las
radiaciones que nos llegan del sol (por un 7 %
de los ultravioleta) y son los que llegan
al nivel más profundo de la piel, provocando
el aceleramiento del envejecimiento cutáneo,
además de la pérdida de firmeza y elasticidad de
la piel. También son los causantes de la
deshidratación y con ella las temidas
insolaciones o golpes de calor.
La luz visible
Es la que penetra en las capas
más profundas de la piel y responsable de que
aumente el contenido de melanina lo que produce
hiperpigmentación y estrés oxidativo,
ocasionando manchas y el envejecimiento
prematuro de la piel.
Una vez visto esto, está claro
que es conveniente asegurarse de que el
fotoprotector que vayamos a utilizar sea de alto
espectro y que nos proteja frente a todos los
tipos de radiaciones solares, ya sean rayos
ultravioleta (UBV y UVA), rayos infrarrojos y
luz visible. Una manera muy sencilla de
asegurarnos en ver que en el envase las letras
UVA Y UVB están rodeadas con un círculo.
¡Estos son los de mayor protección!
2. Factor de protección solar
El factor de protección
solar o SPF es la medida de capacidad que tiene
un fotoprotector para evitar que los rayos UVB
provoquen quemaduras y problemas en la piel.
Existen diferentes factores de protección solar,
que abarcan desde el SPF 5 hasta el SPF 50+ y
para entender en que consiste el número que lo
acompaña debemos de saber primero qué tipo de
piel tenemos o cuál es nuestro fototipo. Es
decir, si nuestra piel es de las más claras o de
fototipo I significa que podemos resistir al sol
sin quemarnos aproximadamente durante 10
minutos. Si
utilizáramos una crema con un SPF 20 tendríamos
que multiplicar por 20 el tiempo que
podemos estar expuestos al sol.
O lo que es lo mismo: 10
minutos * SPF 20 = a 200 minutos. Este
es el tiempo que podríamos estar al sol sin
quemarnos antes de volvernos a aplicar
fotoprotector. Esta es la teoría, pero hay
otros factores que influyen en el tiempo de
protección, como la intensidad del sol en el
momento en el que estemos expuestas, los roces
de nuestro cuerpo con la ropa, la toalla o la
arena de la playa, la sudoración, los baños que
nos demos... Por lo que todos los expertos
recomiendan aplicarnos crema al menos cada dos
horas y siempre después de cada baño.
Además, es muy importante evitar
las horas con mayor radiación solar, que abarcan
desde las 12:00 de la mañana hasta las 16:00 de
la tarde.
Por lo tanto, lo más importante
para escoger el SPF más conveniente para
nosotros es saber qué tipo de piel tenemos.
3. Fototipos
Como se ha dicho anteriormente es
fundamental conocer cuál es el fototipo de
nuestra piel para poder elegir adecuadamente el
mejor protector solar. Su clasificación se
realiza según la clasificación que hizo en 1975
el dermatólogo de la Universidad de Harvard
Thomas B. Fitzpatrick y que hoy en día se conoce
como laescala
Fitzpatrick, en la que se
tiene en cuenta la
tonalidad de la piel, el color de los ojos, del
cabello, la capacidad para brocearse y el tiempo
que tarda la piel en quemarse sin protección:
Fototipo 1
Piel muy clara, muchas pecas,
ojos claros azules, verdes o grises, pelo
pelirrojo o rubio, poca o nula tolerancia al
sol, la piel no se broncea, solo se enrojece o
quema, 0-10 minutos. Protección recomendada
cada dos horas:SPF más de 50.
Fototipo 2
Piel clara, algunas pecas, ojos
azules o verdes, pelo rubio o castaño claro, la
piel no se broncea casi nunca, la piel presenta
quemaduras con facilidad al exponerse al sol,
10-15 minutos. Protección recomendada cada
dos horas:SPF más de 50.
Fototipo 3
Piel clara caucásica, ninguna
peca, ojos verdes o marrones claros, cabello
castaño, la piel se broncea de una forma normal,
quemaduras moderadas, 15-20 minutos. Protección
recomendada cada dos horas: SPF de entre
50 y 30.
Fototipo 4
Piel morena mediterranea, ninguna
peca, ojos marrones oscuros, pelo castaño
oscuro, la piel se broncea rápido, pocas
quemaduras, 20-25 minutos. Protección
recomendada cada dos horas: SPF de 30.
Fototipo 5
Piel muy morena, ninguna peca,
ojos marrones oscuros o negros, pelo negro o
castaño oscuro, se broncea muy rápido,
quemaduras poco frencuentes, 25-30 minutos. Protección
recomendada cada dos horas: SPF de 30 a
15.
Fototipo 6
Piel muy oscura o negra, ninguna
peca, ojos negros, pelo negro, se broncea muy
rápido, quemaduras muy poco frencuentes, 30-35
minutos. Protección recomendada cada dos
horas: SPF de 15.
4. Cantidad ideal de protector
solar
Una vez que sabemos el tipo de
crema que debemos utilizar, es recomendable
también saber cuánta debemos ponernos. Para
la piel del rostro, la cantidad adecuada son dos
líneas extendidas en dos dedos. En cuanto al
cuerpo, dos miligramos de crema solar por
centímetro cuadrado del cuerpo cada vez que nos
expongamos al sol, es decir, lo que equivaldría
a llenar la mano de crema en cada aplicación.
Además, lo aconsejable
es aplicarla 30 minutos antes de exponernos al
sol.
Por otro lado, la piel de
nuestro rostro y la del cuerpo tienen distintas
características y por tanto, diferentes
necesidades, por ello, los protectores
solares que utilicemos también deben de ser
diferentes ya que su formulación no suele
ser la misma ni en textura ni en formato, por lo
que es muy importante que utilicemos diferentes
cremas para proteger nuestro rostro y nuestro
cuerpo.
5. Caducidad de los
protectores solares y conservación
Una de las típicas preguntas que
todos nos hacemos es: ¿los protectores
solares caducan? Pues la respuesta es sí,
hay una manera muy sencilla de saber cuánto dura
una vez abierta. Basta con mirar en la
descripción que encontramos detrás del producto,
normalmente en la parte inferior, un símbolo
de un tarro de crema abierta donde aparece un
número y la letra M. Este es el tiempo en
meses que dura el producto una vez abierto. Así,
por ejemplo si vemos �12M� significa que ese
producto tiene una duración de 12 meses desde
que se abre para su primera aplicación.
Por otro lado, es necesario
conservar el producto en un cuarto seco y fresco
donde la temperatura se mantenga estable, a
unos 22 grados aproximadamente. Si al abrir el
bote la crema huele mal, tiene un aspecto
atípico o su textura es muy líquida, es probable
que no se haya conservado bien y haya perdido su
efectividad y será mejor desecharla.
6. Otros consejos
Además de lo dicho
anteriormente, no solo debemos protegernos
del sol cuando vayamos a la playa o a una
piscina, si no siempre que salgamos de casa,
el sol no distingue donde estamos y sus rayos
nos alcanzan en cualquier lugar, por ello
debemos protegernos siempre, especialmente si
hacemos turismo y vamos a pasar largas horas al
aire libre. Por otro lado también hay que
protegerse los días nublados, si
bien podemos utilizar un factor de protección
más bajo (como el 15 o el 20). Por otro lado es
conveniente proteger nuestro cabello con una
gorra o sombrero y nuestros ojos con unas gafas
de sol, siempre homologadas y mantenernos
bien hidratados en todo momento.
Tampoco debemos olvidar algo a lo
que la mayoría de la gente no presta atención,
al igual que puede quemarse nuestra piel,
también nuestros labios, por lo que es
fundamental utilizar un bálsamo labial con
protección solar SPF alto, muy alto de amplio
espectro.
Por último hay que recordar que
la fotoprotección oral no es sustitutiva de la
tópica, aunque la protección solar vía oral
puede llegar a ser complementaria de la
fotoprotección tópica, es necesario destacar,
que en ningún caso estas cápsulas, utilizadas
para proteger del sol nuestra piel y obtener un
bronceado más moderado, deben sustituir a
los protectores solares.
Clara Motos, farmacéutica de
DosFarma, explica:�Se
acerca el verano y con él las vacaciones de
muchos españoles y una mayor exposición al sol
por parte de la mayoría. Un momento en el que
debemos prestar especial atención al cuidado de
nuestra piel y a protegerla convenientemente de
los rayos solares. Por ello, es muy importante
saber elegir el protector
solar que mejor se adapte a nosotros y a
nuestras necesidades. Desde DosFarma hemos
querido elaborar esta pequeña guía para que todo
el mundo pueda disfrutar del sol, pero con
precaución y seguridad. En cualquier caso, no
hay que olvidar que cada piel es un mundo y que
también es muy importante, en caso de tener
algún tipo de duda, acudir a un especialista que
nos indique el mejor tratamiento para nuestra
piel.�
Samsung Electronics lanza Bespoke Jet AI,
la aspiradora sin cable más potente del mercado
y con inteligencia artificial
Esta ligera
aspiradora ofrece la primera limpieza
inteligente con IA de su clase, además de ser la
más potente cuenta con una estación de limpieza
todo en uno, para un proceso más higiénico y sin
esfuerzo
Samsung Electronics ha anunciado hoy el
lanzamiento mundial de Samsung Bespoke Jet AI,
la aspiradora sin cable más potente del mercado,
con una potencia de succión de hasta 280AW, una
estación de limpieza todo en uno mejorada que se
vacía automáticamente y toda una serie funciones
inteligentes basadas en inteligencia artificial
(IA).
Representando la mejor innovación tecnológica de
Samsung hasta la fecha para ofrecer a los
consumidores una limpieza potente, higiénica e
inteligente, la Bespoke Jet AI estará disponible
en una serie de mercados globales, incluyendo
Reino Unido, Italia, Alemania, Francia, Polonia,
España, Australia y EE.UU. La precompra para
cada mercado comenzarán a mediados de junio,
dependiendo de la región[1].
Un único producto con dos modelos, Bespoke Jet
AI 250 y Bespoke Jet AI 280[2],
la Bespoke Jet AI está disponible para los
consumidores en un color atemporal, Satin Black.
“La
aspiradora Bespoke Jet AI está diseñada para
cualquier estilo de vida gracias a su potencia
de succión de primera clase y a sus servicios de
limpieza basados en la inteligencia artificial”,
afirma Junwha Lee, vicepresidente ejecutivo y
director del Equipo de Customer Experience del
Negocio de Digital Appliances en Samsung
Electronics.
“Con Bespoke Jet AI, Samsung ofrece una
aspiradora de mano inalámbrico con una potente
succión, nuestra mayor autonomía hasta la fecha
y cómodas funciones de uso y mantenimiento para
que los usuarios puedan cumplir con su estilo de
vida de forma premium”.
El aspirador sin cable de Samsung más potente y
duradero hasta la fecha
El Bespoke Jet AI incorpora el motor HexaJet 2.0
que, con hasta 280AW de potencia de succión y
una potencia máxima del motor de 730W, lo
convierte en el motor de aspiración más potente
de Samsung hasta la fecha. Este motor, con un
peso de tan solo 150g, es también el más ligero
de la compañía hasta el momento, lo que permite
un uso más cómodo. Además, la aspiradora
proporciona un aumento del 26% en la potencia de
succión y una mayor eficiencia de limpieza, lo
que supone un 52% más en comparación con el
modelo anterior.
Con el fin de permitir a los usuarios limpiar
exhaustivamente durante más tiempo sin tener que
parar por culpa de la carga, Bespoke Jet AI
cuenta con una autonomía de 100 minutos, el
mayor tiempo de funcionamiento, con una única
batería, de cualquier aspiradora sin cable de
Samsung. Su batería de capacidad nominal de
4.500mAh tiene un 80% más de capacidad que el
modelo anterior y ha sido optimizada para
mantener el 70% de su rendimiento hasta los 500
ciclos[3].
Bespoke Jet AI también ofrece a los consumidores
una variada selección de cepillos y accesorios
para experiencias de limpieza realmente
personalizables. El cepillo Active Dual Brush
ofrece una limpieza eficaz en todo tipo de
suelos, con iluminación LED integrada para
resaltar el polvo en las zonas oscuras. Por su
parte, el cepillo Slim LED Brush presenta un
diseño muy manejable, también con iluminación
LED. Para un almacenamiento más cómodo del
dispositivo y sus cepillos, el soporte para
accesorios permite a los usuarios guardarlos
donde ellos quieran.
Limpieza basada en la Inteligencia Artificial
(IA) para la experiencia más inteligente hasta
la fecha
Con su nuevo modo AI que aprovecha la tecnología
AI Optimum de Samsung, Bespoke Jet AI es capaz
de eliminar la suciedad a la hora de aspirar
para limpiar de forma más eficaz todos y cada
uno de los espacios. Es la primera aspiradora
sin cable con IA certificada por UL, ya que con
el modo de limpieza AI, Bespoke Jet AI puede
determinar el tipo de suelo para proporcionar un
proceso optimizado, así como la máxima
eficiencia de la batería.
Con el modo de limpieza AI, Bespoke Jet AI
detectará primero la resistencia y revoluciones
de sus cepillos a través de su controlador de
movimiento de succión, así como la presión del
aire a través de sus sensores. A continuación,
estos datos se analizarán para clasificar el
tipo de suelo sobre el que se encuentra, y el
algoritmo inteligente resultante se aplicará
automáticamente para ajustar la potencia de
succión y la velocidad de los cepillos óptimas
para maximizar el rendimiento.
El modo de limpieza AI de Bespoke Jet AI es
capaz de reducir el consumo de batería hasta en
un 14% y aumentar la movilidad hasta en un 6%
cuando se utiliza con el cepillo Active Dual
Brush. También, cuando se utiliza con el cepillo
Slim LED Brush, el consumo de batería puede
reducirse hasta en un 21% y la movilidad aumenta
hasta en un 8%.
Además del modo de limpieza IA de Bespoke Jet AI,
la conectividad SmartThings y Smart WiFi permite
a los usuarios personalizar su aspiradora y sus
funciones para una limpieza óptima, y mantener
el máximo rendimiento del producto a través de
la función de autodiagnóstico inteligente para
experiencias de limpieza eficaces en todo
momento.
Procesos más higiénicos con una estación de
limpieza todo en uno mejorada
La estación de limpieza Clean Station™ con
vaciado automático de Bespoke Jet AI proporciona
una forma más cómoda e higiénica de vaciar el
cubo de la aspiradora, aprovechando la
tecnología Air Pulse que vacía automáticamente
el cubo de la aspiradora para que la experiencia
de la estación de limpieza sea más rápida y
eficaz.
Cuando se vacía el cubo de la basura, la potente
tecnología Air Spin Edge de Bespoke hace girar
el ciclón giratorio a una velocidad de hasta
1.000 RPM para vaciar todos los residuos,
incluidos los restos de pelo que puedan quedar
atascados en la rejilla del cubo de la basura.
La estación de limpieza Clean Station™ también
cuenta con cierre automático mejorado, para
cerrar la tapa después de cada vaciado, junto
con un rendimiento de gestión del polvo más
potente gracias a un sistema de filtración
multicapa del 99,999% de la aspiradora para
atrapar el polvo fino, con una tasa de
eliminación del pelo mejorada del 99% para un
vaciado del cubo de la basura más limpio e
higiénico.
El lanzamiento de Bespoke Jet AI significa el
enfoque de Samsung en el crecimiento del mercado
global de aspiradoras sin cable, basándose en el
legado de la compañía de proporcionar a los
consumidores soluciones que ofrecen un diseño de
primera calidad y un uso cómodo.
Para saber más sobre cómo Bespoke Jet AI ayuda a
los usuarios en su limpieza del hogar, así como
la visión de Samsung Bespoke, por favor, visita Samsung.com.
[1] La precompra de Bespoke Jet AI
comenzarán para la UE (Alemania, Polonia,
Francia, los Países Bajos, Suecia, Italia y el
Reino Unido), los EE. UU. y Australia entre
finales de junio y principios de julio. Las
fechas exactas de precompra y lanzamiento pueden
diferir según el país y la región.
[2] Bespoke
Jet™ AI 280 estará disponible en Australia,
Europa y Estados Unidos. Bespoke Jet™ AI 250
solo estará disponible en Australia.
[3] Mantiene una capacidad del 70%
tras 500 ciclos de uso, según la capacidad del
paquete de baterías (4500 mA). 1 ciclo: Descarga
completa después de estar completamente cargada
(100% ~ 0%). Los resultados pueden variar en
función del uso. Basado en pruebas internas.
Una chispa de humor cada dia para alegrarte el
ánimo.
Test para sabelotodos.
Antes de hacer el test tienen que prometer que no leeran las respuestas que
están mas abajo. Primero lee cada una y luego anotalas en un papel. No te lleva
mas de 3 minutos. Si contestas todas bien..., te felicito eres un sabelotodo...
Si hay una que no contestas bien, sos un animal!. Si contestas más de 2 mal....,
Test con preguntas para sabelotodo. Si usted se considera un 'sabelotodo', que
presume de sus conocimientos generales, intente contestar correctamente las 5
preguntas de este test... difícilmente lo logrará.
1. Algunos meses tienen 30 días, otros 31. ¿Cuántos meses tienen 28 días?
2. Un granjero tiene 17 ovejas. Se le mueren 9. ¿Cuántas ovejas le quedan?
3. Tenés que entrar en una habitación fría y oscura; y solo tenés un fósforo.
Allí hay una lámpara de aceite, una vela y una hoguera, esperando ser
encendidas. ¿Qué encenderías primero?
4. ¿Cuantos animales de cada especie llevó Moisés en el Arca?
5. Si conducís un autobús con 43 personas desde Chicago, paras en Pittsburgh,
recoges a 7 personas y bajan 5, en Cleveland recoges a 4 más y bajan 8. Al
llegar a Filadelfia 20 horas mas tarde, ¿Cómo se llama el conductor?
(Respuestas, más abajo)
.(más abajo ...)
.
(y más abajo ...) Respuestas correctas:
1. 12 meses. Todos los meses tienen como mínimo 28 dias.
2. 17. 8 vivas y 9 muertas... pero sigue teniendo 17.
3. Primero encenderías el fósforo... ¿o no?
4. Ninguno, no era Moisés era Noé el del Arca, ¡animal!
5. Vos sos el conductor... ¿En serio tuviste que releerlo para entenderlo?
(¿Nunca les dijeron que lean bien las preguntas antes de contestar?)
leo harlem -
monólogo sobre el alcohol
ACTUALIDAD
CULTURAL
: ARTE - CINE -
LITERATURA - LIBROS - TEATRO - MÚSICA
- PINTURA
El festival arranca el próximo 5
de julio y cuenta 76 representaciones artísticas
que abarcan circo, teatro, danza, música,
flamenco y exposiciones
Veranos de la Villa 2023 presenta
una edición con más de 200 actividades
programadas
Durante 53 días, 29 espacios
de la ciudad acogerán una programación
amplia, diversa y participativa en la que no
faltarán propuestas dirigidas a todos los
públicos
Más del 50 % de las
actividades serán gratuitas y se
desarrollarán en 12 distritos de la ciudad
Con China como país invitado,
el festival cuenta además con la
participación de artistas y creadores
internacionales procedentes de otros diez
países
Madrid, 5 de junio de 2023
Veranos de la Villa, el
emblemático festival de los meses de verano
madrileños, organizado por el Área de Cultura,
Turismo y Deporte, ofrece en su 39ª edición una
programación amplia, diversa y participativa
dirigida a todos los públicos.
El festival, que arranca el
próximo 5 de julio en el Puente del Rey y se
extiende hasta el 27 de agosto con clausura en
el parque de Tierno Galván, cuenta con 76
representaciones artísticas que abarcan circo,
teatro, danza, música, flamenco y exposiciones.
Durante 53 días, 29 espacios acogerán cerca de
200 actividades programadas en las que no
faltarán propuestas dirigidas a todos los
públicos.
China, país invitado
Este año, China será el país
invitado, cuando se cumplen 50 años del inicio
de las relaciones diplomáticas con España.
Alrededor de esta efeméride, el festival ha
programado varias actividades en la que las
culturas de ambos países comparten protagonismo
con la colaboración del Centro Cultural de China
en Madrid.
La presencia internacional se
completa con artistas y creadores de Alemania,
Colombia, Cuba, Estados Unidos, Mali, México,
Italia, Portugal, Suiza y Japón.
El Centro Cultural Conde Duque
vuelve a convertirse en el escenario para la
mejor música y en una de las sedes principales
del festival al acoger 23 de sus propuestas
culturales. Aquí se darán cita grandes nombres
de la danza.
Más del 50 % de las actividades
programadas serán de acceso gratuito y el
festival contará con presencia en 12 distritos
de la ciudad. /
PHotoESPAÑA 2023
Arte, medioambiente, género | 303 autores | 96
exposiciones
El 12
de junio se celebra el Día Mundial del Doblaje.
El doblaje es el proceso
de grabar y sustituir voces de un medio cinematográfico,
televisivo o radiofónico para su internacionalización.
Consiste en sustituir los diálogos hablados por los
actores en un idioma original por otros diálogos
idénticos o similares en otro idioma. En el caso de los
videojuegos también puede referirse al proceso de añadir
voces grabadas por actores de voz en cambio de diálogos
por escrito, aunque por la naturaleza misma de los
videojuegos, no necesariamente nos podemos referir como
doblaje. Hay varias discusiones al respecto sobre si
llamarlo o no doblaje y algunos simplemente desean
acuñar el término "versión" y dejar el término doblaje
exclusivamente para cine y televisión.
“EN QUE MOMENTO ME HICE LA MODERNA Y QUISE SER MADRE” EN
EL TEATRE DEL RAVAL
Por Ferran Martínez-Aira
¿Alguna vez te has preguntado qué significa realmente
ser madre? ¿Cómo nos transforma y cómo nos enfrentamos a
sus desafíos?. “EN QUE MOMENTO ME HICE LA MODERA Y QUISE
SER MADRE” (en el Teatre del Raval desde el próximo 22
de junio) se embarca en un viaje íntimo y revelador a
través de las experiencias y emociones de las seis
actrices protagonistas en su camino hacia la maternidad.
La autora de la obra es Rocío Quesada, que dirige en
escena a Sheila Fernández, Emma Henríquez, Anna Mitjas,
Marina Mora, Dúnia Pellisa y a ella misma con la voz en
off de Maite Besora.
CUANDO MAXI MARTÍNEZ PRESENTA SU ÁLBUM EL PRÓXIMO MARTES
EN LUZ DE GAS
Por Ferran Martínez-Aira
Maxi Martínez nos presenta el próximo martes en la sala
Luz de Gas (20 horas) INEFABLE, una combiación de la
mejor música Jazz y arreglos latinos de canciones
originales en castellano, presentados en la versión más
acústica.
Diez músicos en escena que nos traen u show ácido,
irreverente, divertido y emocionante.
Luis
García-BerlangaMartí
(Valencia, 12 de junio de 1921 – Madrid, 13 de noviembre
de 2010)1 fue un guionista y director de cine español.
Eldred Gregory Peck(n.
La Jolla, California, Estados Unidos; 5 de abril de 1916
- f. Los Ángeles, California; 12 de junio de 2003),
conocido como Gregory Peck, fue un actor del cine
clásico estadounidense ganador del premio Óscar.
Armando Anthony Corea (Chelsea, Massachusetts, 12 de
junio de 1941), conocido comoChick
Corea, es un pianista, tecladista y compositor
estadounidense de jazz, ganador de numerosos premios
Grammy.
Hotelería-Cocina
GRANDES MAESTROS del siglo XX para
los del XXI
Docencia
LORENZO
MARTÍN
MB
Romero
Lorenzo Martín de la Fuente Casero
nació el 11 de diciembre de 1941 en ‘El
paraíso del cazador’ Los Yébenes (Toledo)
MBR
Acerca de su infancia, estoy segura de que
hay mucho de lo que hablar y hasta me atrevo
a decir que tuvo su influencia en la
elección de ser Cocinero…
LM
Mis padres se casaron cuando mi padre vino
de la guerra y tras haber estado en campos
de concentración. Estuvo en la zona roja y
hasta que aclararon que estaba libre de
acusaciones, no lo mandaron para casa y se
encontró con que todo el ganado que tenían
en una finca alquilada en el monte, lo
habían comprado los hermanos a su madre que
sí tenía el dinero, pero como a mi abuela le
dio miedo al cambiar la moneda, se quedó sin
nada y tuvo que ponerse a trabajar a un
sueldo con sus hermanos y fue cuando se
casaron, pero a los 3 meses le llamaron para
hacer la Mili porque a él le pilló la guerra
con 16 años que fue ‘la quinta del chupete’.
Le tocó
África-Larache y no me conoció hasta los 2
años o más, porque la Mili era más larga y
en África no había permisos. A su vuelta
tuvo que volver a trabajar con los hermanos
en el monte y allí nacieron mis dos
hermanas, Angelita y Carmen, el mismo monte
en donde me perdí cuando tenía 4 años:
Estando con mi
primo Tomás, 10 años mayor y mientras
cuidábamos chivos que se metieron en otra
finca, él echó a correr y yo detrás. Como
corría menos, me equivoqué de linde y cogí
otra vereda en la cual seguí corriendo y
llamándole. Me perdí en pleno monte lleno de
lobos que en el 45’ había muchos.
Mi primo avisó
a mi familia y mi padre estaba mal en la
cama con calenturas tifoideas o Malta, no lo
recuerdo bien, así que se tuvo que levantar,
avisar al resto de los pastores de las
fincas de alrededor y haciendo carbón de
leña. Se hacían señales de humo que ayudaran
a buscarme y tener todo el monte controlado
y si me encontraban, el humo sería más
grande. No paré de correr hasta que me caí
llorando debajo de una encina y no sé el
tiempo que estuve allí. Volví a correr otra
vez, loma arriba loma abajo y desde lo alto
vi como al lado de un chozo había mucho humo
y corrí hacia allí.
Era un hombre
que estaba haciendo carbón y me calmó
preguntándome quién era yo. Entre llanto y
llanto, solo sabía decir en donde vivíamos
en el pueblo y quien era mi familia: “mi
padre se llama Lorenzo y mi madre Flora, mi
tío Manuel y mi primo Félix. Somos de Los
Yébenes y estamos en un chozo muy grande, en
una ‘maja’ que tenía al lado un pozo y una
mula amarrada para bajar al pueblo a por
comida…”
Total,
el hombre al que llamaban ‘el Chato 80’, me
cogió a hombros y me llevó diciéndome que
sabía en dónde. Ya eran las 6 de la tarde y
comenzando el verano. Después, cuando me lo
contaba mi padre, me decía que lo que más
temían era que se hiciera de noche por lo de
los lobos. Tras lo que había ocurrido
conmigo y al no tener nada allí porque todo
era de los hermanos, mi padre no se lo pensó
dos veces y decidió llevarnos al pueblo
aunque él tuviera que venir del monte cada
15 días o más, porque estaba otra hermana
mía con 1 año, otro en camino y también mi
abuela paterna, Ignacia que falleció al cabo
de unos años.
Mi abuela
materna, Nemesia, estuvo años con nosotros,
mientras que a mis abuelos no los conocí.
Tres meses después, una de las veces que
bajó mi padre al pueblo ‘a por avíos’ como
se decía entonces, se encontró con un amigo
que le dijo: Lorenzo, estaba esperando verte
o mandarte recado de que pienso montar una
granja en las afueras de Toledo y por si
quieres venir allí de encargado, con casa,
luz, colegios a 1’5 Km. con todo…
Aquella granja
tenía unos 4.000 m2 y mi padre no lo pensó
dos veces, le dijo que sí. Era a las afueras
de Toledo, en donde había una vaquería, otra
granja y un poco más allá, el campo de
Toledo-Palomarejos, a cuyo alrededor solo
había arena. Tenía pistas de ceniza para
carreras y otros deportes y la Escuela
Central de Gimnasia del Ejército de
Infantería en Toledo, con huerta y vaquería
en donde hacían maniobras los militares y
concursos de otros deportes que había cada
equis años.
Venían de
África y de todos los cuarteles de España
representaciones de cada especialidad que
duraban un mes o mes y medio. Después de
gallinas hubo un cebadero de ganado, dado
que a las gallinas les vino una epidemia y
después, el cebadero fue de toros y vacas,
pero al cabo de unos años también vino una
epidemia, ‘el mal de pezuña’ y hubo que
mandar a todos los animales a los mataderos
de Madrid, Valencia y Barcelona y
desinfectar con Zotal un mes, corrales y
cuadras. Después fue un cebadero de patos,
cerdos, ovejas…
En las
navidades se sacrificaban corderos bajo
inspección veterinaria para mandar a
distintos mercados de España y también se
embarcaban vivos para distintos mataderos,
en camiones de tres pisos que se llamaba ‘la
Solana’. Al matadero de Toledo los llevaba
yo con 10 u 11 años. Mi padre me levantaba a
las 6’30 de la mañana para llevar 30 o 40
corderos o chivos, ayudado por Pajarito que
era un manso que no le faltaba más que
hablar (manso es un carnero amaestrado) y se
hizo más amigo mío que un chaval de mi edad,
así que yo le dejaba en el matadero antes de
las 8 de la mañana, me entretenía con los
matarifes en las salas de sacrificio y como
era un niño, con mi cartera de cartón, al
igual que se llevan hoy las mochilas para ir
al colegio.
Alguno me
enseñó y dejó que matara novillos con la
puntilla. Cuando salía del colegio, volvía
otra vez al matadero para recoger a Pajarito
e irnos para la casa a comer, pues yo tenía
que volver por la tarde al colegio. Eran
clases de mañana y tarde y tres tardes a la
semana iba a un profesor particular como
ayuda. Todo ello pagado por el jefe de mi
padre, porque él quería que yo y uno de sus
hijos nos metiéramos con el tratante de
ganado. Ya había aumentado la familia y
éramos seis, casi siete de los ocho que
somos.
A mis padres
les hacía falta que yo les ayudara, aunque
no había ningún problema de vivienda ni de
comida. Respecto a los vecinos, el que no
tenía huerta tenía olivas y nosotros
teníamos de todo, según temporada, incluso
molino propio para moler pienso para ganado,
en fin que había para poner el Cocido todos
los días, pero hacía falta ropa y zapatos
porque éramos muchos y yo el mayor. Ya con
13 años empecé mi aventura en la Hostelería…
Se me han quedado algunos episodios en el
tintero para seguir esta historia, para mí
interesante, pero empezaremos con el
trabajo, la profesión…
Vino, aceite, sobrasada, azafrán... y por supuesto,
el queso. La isla cuenta con unos productos que dotan a su
gastronomía de un sello propio en inconfundible.
De las experiencias más agradables que puede
ofrecer Menorca al visitante, un viaje gastronómico es, sin
lugar a dudas, una de ellas. Productos artesanales, una
elaboración hecha a conciencia respetando la tradición y la
apuesta por aportar ese sello ‘made in Menorca’. En 2019 se hizo
público que la isla sería declarada
Región Gastronómica Europea 2022, como constatación de que
Menorca es un destino de referencia para los amantes de la buena
cocina.
La oferta gastronómica es un reclamo
imprescindible para muchos viajeros a la hora de elegir destino.
Al amplio abanico de atractivos que puede ofrecer Menorca, la
cocina es un valor fundamental con el que contar. Unas
condiciones geográficas y climatológicas únicas; una comunidad
local comprometida con su producto, fiel a su origen y la
sencillez de su esencia; o el respeto a la temporalidad y los
ciclos de los alimentos, son algunos de los factores
determinantes que hacen de la gastronomía menorquina algo único.
Como único es su queso de Mahón.
Galardonado y reconocido en infinidad de concursos, este
producto representa a la perfección a la isla. Su aroma,
su sabor, su textura reconocible sólo se puede
conseguir en esta isla. Gracias al pasto salado por el viento y
el sol del Mediterráneo, las vacas producen una leche
inimitable, que junto al respeto por la forma artesanal de
elaboración, se consigue un producto que, tomes donde lo tomes,
siempre te recordará a Menorca. Ya sea con leche pasteurizada
(Queso Mahón-Menorca) o con leche cruda (Queso Mahón-Menorca
Artesano), este manjar cuenta con la Denominación de Origen
Protegida desde 1985.
Disfrutar de este queso con un vino de la tierra
es una garantía de éxito asegurada. El ‘Vi de la Terra Illa
de Menorca’ tiene un legado cuanto menos apasionante. Desde
tiempos de la Reconquista, pasando por la dominación inglesa del
siglo XVIII, hasta las terribles plagas que destrozaron los
viñedos en el XIX. No fue hasta finales del siglo XX que se
potenció este producto poniéndolo en valor con diversas
variedades de tinto y blanco, en las que se aprecia ese
toque, ese sabor reconocible. Variedades como Malvasía,
cultivada en la zona del Parque Natural de la Albufera des Grau,
son algunas de las ‘joyas’ que los amantes de la enología se
encuentran cuando visitan Menorca.
No sólo el vino y el queso son emblemas de la
cocina menorquina. Su aceite, de origen ancestral (siglo
II a.C), pone de manifiesto la importancia de este alimento para
la gastronomía de la isla. Un aceite virgen extra de sabor
intenso, de variedades como la arbequina, picual y cornicabra.
Ni que decir tiene la sobrasada, embutido elaborado con
cerdo menorquín, con un rojo brillante y unas condiciones
de conservación únicas que lo convierten en un manjar
espectacular y base de múltiples creaciones culinarias.
Hay también, un tesoro que florece en Menorca:
su azafrán. Considerado por muchos expertos el mejor
del mundo, este ’oro rojo’ florece en noviembre y
tras 25 días, se recolectan para extraer sus pistilos y
obtener una especia que no sólo da un sabor inconfundible a los
platos, sino que también tiene, entre otras, propiedades
antioxidantes, antidepresivas, anticancerígenas,
antienvejecimiento, protector cardiovascular, digestivo,
tonificante del sistema nervioso...
La experiencia de sentarse a la mesa en Menorca
para disfrutar de elaboraciones y propuestas con estos productos
como base, regalaran un recuerdo imborrable al comensal y una
certeza... ¡Menorca está para
comérsela!
BRUNCHEANDO TODOS LOS DOMINGOS EN
BELBO TERRENAL EN EL CORAZÓN DE BCN
Por Ferran Martínez-Aira con fotos de
Lola Rojas
Brunchear un domingo de 13 a 16 horas en BELBO TERRENAL (calle Caspe
1-13) en la primera planta del ME Barcelona, un hotel cinco estrellas
inaugurado el 25 de noviembre de 2021, ha sido la última experiencia de
El Almanaque para celebrar nuestros 25 años de historia.
Ostras y ahumados, variedad de arroces
de temporada, lasaña, pizzas, antipasto con mortadela de Bolonia y
quesos, ensaladas en tarro, deliciosa la de mango, clásicos benedictinos
o pasta de la semana componen un buffet pantagruélico que reclama la
atención de comensales que dudan en la elección de lo que se van a
llevar a la mesa, sea en el comedor interior o en la terraza al aire
libre. Todo en BELBO TERRENAL entra por los ojos.
La barbacoa nos ofrece carnes, pesados
y verduras al punto que desea el cliente y que preparan los maestros
parrilleros. Pimientos, berenjenas o calabacines acompañan al pescado
del día (lubina) o la carne (pluma ibérica) que ha llegado a nuestros
mercados para quedarse porque cada día goza de más éxito.
Llega la hora de los postres con un
gran buffet que nos brinda la oportunidad de degustar las tartas y
pasteles artesanos, que al igual que el resto de gastronomía se va
reponiendo para que los menos madrugadores tengan los mismos placeres
gastronómicos que los primeros comensales que abren el brunch a la una
de la tarde.
El brunch de BELBO TERRENAL cuesta 49 euros e incluye una copa de
Chandon Garden Spritz. El resto de bebidas, cafés e infusiones se abona
aparte.
Recomendamos que antes de abandonar el
acogedor ME Barcelona subais a la terraza superior para contemplar una
vista de 360º de la Ciudad Condal en todo su esplendor.
La capital de Vizcaya ha
vivido una transformación integral en las últimas
décadas que la ha convertido en una ciudad cosmopolita y
vanguardista
Vistas panorámicas de la ciudad vieja de
Bilbao
Con sus casi 400.000 habitantes, Bilbao
es una de las ciudades más dinámicas de España y
que ha evolucionado a una gran velocidad. Su pasado más
industrial y gris han dado paso a todo un referente para
el turismo tanto nacional como internacional.
En las últimas décadas, la
capital de Vizcaya ha vivido una transformación integral que
la ha convertido en una ciudad cosmopolita y
vanguardista, con decenas de hitos arquitectónicos entre
otros atractivos.
Y si por algo destaca Bilbao es por ser una
ciudad pequeña que se puede recorrer caminando. Sin
embargo, está adaptada para todo tipo de públicos y
también ofrece tranvía, metro, bus y tren para quienes
lo prefieran.
Panorámica de Bilbao
El famoso Museo Guggenheim, los puentes que conectan la
ría, el Casco Viejo, el mirador de Artxanda, así como
también los
bares de pintxos y txakolis,
son algunos de los lugares que convierten a Bilbao en
una de las ciudades más especiales de la geografía
española.
Y es que la
gastronomía de Bilbao es otro de los puntos fuertes de
la ciudad,
donde no puedes irte sin degustar la cocina vasca de
calidad en sus restaurantes, algunos de ellos
reconocidos por la guía Michelín.
Qué ver
·
Museo Guggenheim
Sin duda uno de los iconos de la ciudad. Construido por
el famoso arquitecto Frank Gehry en 1997, es una
de las paradas obligatorias en Bilbao. Este museo de
arte contemporáneo destaca por sus formas curvilíneas
recubiertas de piedra caliza, cristal y titanio, que
cambian de tonalidad según la luz del día.
Además de la entrada al museo, es obligatorio observar
las esculturas situadas en el exterior del museo, hacerse
una foto junto a ‘Puppy’, un enorme perro cubierto
de flores frescas, y de ‘Mamá’, una araña de nueve
metros de altura con varios huevos en el vientre.
Además, es muy recomendable observar el museo desde la
otra orilla de la ría, así como desde la pasarela Pedro
Arrupe y desde el Puente La Salve. Las
vistas son espectaculares.
·
Casco Viejo
El Casco Viejo (o
siete calles) es uno de los lugares más populares y
concurridos de Bilbao. Un gran entresijo de calles donde
comercios y peatones son los protagonistas de esta zona
tan antigua como especial.
Estas calles son un lugar inmejorable para disfrutar del
ambiente de la ciudad. Calles como Somera
o Barrenkale están consideradas como las más
concurridas y especiales de la zona.
Una de las paradas obligatorias en el Casco Viejo es la Catedral
de Santiago, construida hace más de 600 años en
honor al patrón de la ciudad.
Otro de los lugares imprescindibles de la zona es la Plaza
Nueva. De estilo neoclásico y construida a mediados
del siglo XIX, se trata del principal punto de encuentro
en la ciudad y una
de las mejores zonas donde comer pinchos en Bilbao.
·
Mercado de la Ribera
Es el mercado cubierto más grande de Europa con 10.000
metros cuadrados. Este lugar ofrece los productos
más frescos de la huerta y del mar Cantábrico,
protagonistas indiscutibles de la gastronomía vasca.
Además, en el piso de arriba se pueden degustar
pintxos acompañados de un txakoli, un vino blanco
típico en Euskadi. Junto al mercado se encuentra la
iglesia de San Antón, que forma junto al puente del
mismo nombre, una de las imágenes más bonitas de Bilbao.
Es muy recomendable cruzar
el puente de San Antón y perderse por las calles de
Bilbao La Vieja, uno de los barrios más auténticos de la
ciudad.
Buenos Aires y LEVEL presentan las
novedades del destino en Barcelona
La capital argentina presenta
numerosas novedades en el ámbito
cultural y gastronómico este 2023.
LEVEL es la única aerolínea que
conecta directamente Barcelona y Buenos
Aires con seis frecuencias semanales en
verano que ascienden hasta nueve durante
algunos periodos del próximo invierno.
Barcelona, 9 de junio de 2023 –
Visit Buenos Aires, la agencia
público-privada de promoción internacional
de la ciudad, realizó una
presentación de destino en Barcelona para
periodistas y agencias de viajes. El evento
contó también con la compañía LEVEL,
con quién la entidad ha firmado un convenio
de colaboración gracias al cual, se están
realizando diferentes actividades
promocionales de la Ciudad de Buenos Aires
como destino turístico en España.
Con el
objetivo de posicionar a Buenos Aires como
el destino más atractivo de América Latina, con
foco en los segmentos estratégicos MICE,
turismo de lujo y LGBTQ+, María
Laura Pierini, Gerente de Promoción de Visit
Buenos Aires, presentó las principales
novedades gastronómicas y culturales de la
ciudad y se realizó una experiencia
inmersiva donde los invitados conocieron el
ritual y el sabor de la yerba mate.
España es uno
de los principales mercados para la ciudad,
ubicándose como el segundo en viajes de
larga distancia, por detrás de Estados
Unidos. Asimismo, es el quinto en turistas
internacionales que llegaron a la Ciudad de
Buenos Aires en 2022. En los meses de
febrero y marzo del corriente año se
alcanzaron casi los mismos niveles que
prepandemia
“Desde Visit
Buenos Aires estamos felices de poder venir
a contar las novedades de la ciudad a
Barcelona. Para nosotros es un mercado de
suma importancia y de la mano de LEVEL
esperamos continuar recibiendo cada vez más
turistas de Barcelona en Buenos Aires”, afirmó
Karina Perticone, directora ejecutiva de
Visit Buenos Aires.
Buenos Aires,
una ciudad en movimiento
La Ciudad de
Buenos Aires posee una oferta enorme que
combina atractivos tradicionales con experiencias
gastronómicas, actividades culturales
públicas, privadas e independientes y
circuitos al aire libre para
recorrer en todos los barrios de la Ciudad.
En ese
sentido, la gastronomía, continúa siendo un must para
turistas y residentes. Los restaurantes de
alta gama en los distintos barrios de la
ciudad ofrecen platos elegantes y
sofisticados. La Ciudad de Buenos
Aires cuenta con más de 7.000 bares y
restaurantes, muchos de ellos
reconocidos entre los mejores de
Latinoamérica y el mundo.
En sintonía
con este movimiento foodie, el
resurgimiento de los antiguos mercados
barriales comenzó a materializarse hace unos
años con la puesta en valor que
encaró el Gobierno de los tradicionales
mercados de San Telmo, Belgrano y San
Nicolás, así como sucedió con la
refuncionalización del Patio de los Lecheros
de Caballito, por citar algunos ejemplos.
La apertura de
nuevos mercados gastronómicos es otra de las
novedades que se suman a la oferta
tradicional. El Mercado de los
Carruajes, Mercat en Villa Crespo o el
Mercado del Soho en Palermo son nuevas
propuestas donde con una impronta
urbana y diseño vanguardista, conviven
propuestas gourmet, productos naturales,
degustaciones, charlas, eventos y
entretenimiento. Otra de las tendencias que
se impusieron y generaron nuevas propuestas
en la ciudad es la de los rooftops y
terrazas al aire libre que ofrecen tragos de
autor y gastronomía de excelencia junto a
las mejores vistas de la Ciudad.
Entre las
novedades del 2023, la Confitería La
Ideal reabrió sus puertas tras permanecer
cerrada por más de 6 años. La Ideal
es uno de los bares históricos emblemáticos
de la Ciudad. Fue fundada en 1912 por el
comerciante español Manuel Rosendo Fernández
y es una joya arquitectónica por la que
pasaron presidentes, músicos y escritores.
Por las mañanas solía ir Jorge Luis Borges;
Carlos Gardel era un fanático del lugar;
Charlie Watts, el baterista de Rolling
Stones, también la visitó, al igual que Yoko
Ono. Allan Parker quedó deslumbrado con La
Ideal, por eso decidió filmar allí escenas
de la película “Evita”.
Otra de las
novedades es la finalización de la
puesta en valor del Mercado de San Telmo,
uno de los mercados más antiguos de la
Ciudad, icono y punto de encuentro
obligado del barrio y turistas que llegan a
Buenos Aires, todos los días del año.
En el plano
cultural, una de las principales novedades
es Colón Fabrica, un espacio
interactivo donde el visitante puede
descubrir las grandes producciones surgidas
de los talleres de uno de los pocos Teatros
Fábrica del mundo, en el que se
puede crear y realizar todo lo que necesita
una programación de excelencia:
escenografías, trajes, pelucas, zapatos,
efectos especiales. Un espacio único en la
Ciudad, donde conviven el arte y el
patrimonio, la producción de nivel
internacional y los ancestrales oficios
teatrales (https://teatrocolon.org.ar/es/colon-fabrica).
El arte urbano
y las intervenciones con grafitis están en
Hollywood, en San Pablo, en Londres, en
Nueva York… y también en Buenos Aires. Las
paredes porteñas alojan uno de los
movimientos de arte urbano más activos de
América Latina.
De todo el
mundo llegan artistas para convertir muros
grises en un museo al aire libre. Sin
esperar nada a cambio, trabajan en equipo
con sus pares locales, que viajan cada año
para mostrar su trabajo en galerías y
festivales del exterior. El arte
urbano en la ciudad está regulado desde 2009
en la ley de muralismo, una cultura
que se desarrolló en las calles desde épocas
muy tempranas, siguiendo los vaivenes
políticos. Las intervenciones deben contar
con la aprobación del dueño de la
propiedad.
Los barrios
más coloridos para visitar son Palermo,
Colegiales, Villa Crespo, Congreso,
Barracas, Montserrat y La Boca. Los
turistas pueden conocer las diferentes
expresiones artísticas y recorridos
autoguiados con obras para todos los gustos:
ruta tradicional y ruta emergente.
LEVEL, la
única aerolínea que conecta de forma directa
Barcelona y Buenos Aires
Para la
compañía de largo radio de la Ciudad Condal,
la capital de Argentina es un destino
estratégico y así lo demuestra, con una
operativa reforzada y ambiciosa. De hecho, es
la única aerolínea del aeropuerto de
Barcelona que une, sin escalas, ambas
ciudades.
Esta temporada
de verano, LEVEL vuela a Buenos
Aires con hasta seis frecuencias por
semana. Hasta el mes de septiembre,
la ruta se opera cinco días por semana y los
vuelos salen los lunes, martes, miércoles,
viernes y sábados. En septiembre y octubre,
la frecuencia asciende a seis vuelos a la
semana, añadiendo un servicio los jueves. A
partir de noviembre, y coincidiendo con la
temporada de invierno, LEVEL alcanza las
nueve frecuencias a la semana, ofreciendo un
mínimo de un vuelo diario durante toda la
temporada de invierno, que es de noviembre a
marzo.
La ruta entre
Barcelona y Buenos Aires es una apuesta
consolidada y muy relevante en el mapa de
destinos de LEVEL, ya que ha ido
reforzándose desde su inicio en 2017. Este
verano la aerolínea ha incrementado en un 6%
la capacidad ofertadarespecto
al verano pasado, lo que se traduce
en más de 3.500 asientos semanales
conectando Barcelona y la capital
argentina.
En la
operativa de invierno, el incremento
de capacidad asciende hasta un 23% respecto
al invierno pasado, con más de 5.600
asientos semanales en los momentos
de máxima operación. Cifras que ponen de
manifiesto el compromiso de LEVEL con la
ruta. Además de ser un destino turístico de
referencia, Buenos Aires comparte con
Barcelona múltiples lazos culturales,
sociales y empresariales, motivo por el cual
la aerolínea de largo radio de la Ciudad
Condal contempla esta ruta como una de sus
más estratégicas.
Marc Sáez,
Senior Revenue Management & Pricing Analyst
en LEVEL: “Para
la compañía, el compromiso con esta ruta es
fuerte y así se ha demostrado apostando de
forma continuada por ella. Nuestra clientela
es muy receptiva con esta ruta y nos
demuestra que siempre tiene ganas de viajar
a Buenos Aires, especialmente, durante el
verano austral”.
UN MATE CON MARÍA
LAURA PIERINI, GERENTE DE VISIT BUENOS AIRES
“Siempre recomendamos al visitante que elija
otro destino más como Bariloche, Mendoza o
Iguazú”
Por Ferran Martínez-Aira
Compartiendo un mate con María Laura Pierini,
gerente de Visit Buenos Aires, la agencia
público-privada de promoción internacional, El
Almanaque “ha viajado” desde la Ciudad Condal
hasta la ciudad porteña a bordo de un airbus de
la compañía Level que acaba de estrenar nuevo
destino: Barcelona-Buenos Aires.
Acomodados en la terraza del Hotel Serras (Passeig
de Colom) María Laura será nuestra guía en la
ciudad porteña “el turista que viaja a Buenos
Aires ha planificado su agenda. Nuestra capital
atesora una enorme oferta de atractivos
tradicionales, generado al mismo tiempo nuevas
experiencias, aunque también recomendamos que,
además de Buenos Aires, se elija un destino más
como podría ser Bariloche (puerta de entrada a
la Patagonia) o Mendoza, ambas capitales a una
hora y cuarenta cinco minutos de avión desde el
aeropuerto bonaerense. O también Iguazú”.
Hemos aterrizado en Buenos Aires. Disponemos de
siete días. Dónde comenzamos a disfrutar de
nuestra estancia. María Laura incide “En la
tarde-noche hay que dejarse seducir por el tango
que se puede ver de varias maneras: Bailarines
profesionales y también descubrir las milongas o
clubes donde se dan cita diariamente gente de
todas las edades. Niñas y niños muy pequeños
toman clase de tango. Un baile que ahora vuelve
a estar de moda después de unos años en que se
relacionaba el tango con personas mayores.
Actualmente se baila tango a todas horas”.
La clase de milonga nos ha abierto el apetito.
Además es nuestra primera noche porteña. María
Laura no lo duda “vamos a cenar una parrillada
con un excelente corte de carne, acompañada de
chorizo y morcilla”. La cena hay que pasearla
“por ejemplo caminando por barrios como Recoleta
o Palermo, siempre animados con excelentes
hoteles con encanto tanto para grupos como para
una pareja. Además la ciudad es plana y es fácil
caminar o pasear e bicicleta hasta el Jardín
Japonés, un espacio para relajarse dentro de
Palermo”.
A la mañana siguiente María Laura nos propone
una visita al teatro más emblemático de Buenos
Aires: Teatro Colón. “Desde las diez de la
mañana se organizan visitas guiadas para
sumergirse en la historia de todas las artes
escénicas: ópera, ballet, musicales,
conciertos...y de viernes a domingos se puede
visitar el Colón Fábrica a partir de mediodía y
hasta las seis de la tarde para bucear con
detalle en todos los entresijos teatrales de
nuestro coliseo lírico”.
Vamos
descubriendo el Buenos Aires querido que enuncia
la canción. Hora de almorzar. María Laura
apuesta por “uno de los bodegones que hay
repartidos por todos los barrios bonaerenses,
donde los visitantes se van a encontrar como un
porteño más degustando una milanesa de jamón,
queso derritido y patatas, aunque también hay
una oferta importante de restaurantes veganos y
vegetarianos para los que no comen carne o
desplazarnos hasta el barrio chino si queremos
probar pescado o marisco”.
Buenos Aires es una ciudad plana con fácil
acceso a cualquier barrio caminando o en
bicicleta. Nuestra anfitriona nos invita “a
visitar el Jardín Japonés, un lugar ideal
construído y financiado por la comunidad
japonesa de Buenos Aires con restaurante
incluido donde se come el mejor sushi de Buenos
Aires”.
Si queremos
encontrar el Buenos Aires histórico o tal vez el
más auténtico la visita obligada “San Telmo,
Plaza de Mayo, la Casa del Gobierno, la Catedral
Metropolitana, lugares donde se gestó la
historia de la República Argentina”.
Para volver a enamorarnos de Buenos Aires antes
de regresar a Barcelona, María Laura nos
recomienda una escapada de un día completo “la
ciudad de Tigre a sesenta minutos de la capital
y a orillas del río Paraná. Se puede navegar por
el delta que va rodeando las distintas islas
donde los niños van a la escuela en lanchas”.
María Laura habla con pasión del Polo
profesional, “deporte que he vivido desde niña y
también deberían visitar uno de los talleres de
orfebrería o de telares donde usan técnicas muy
antiguas que se venden en Recoleta uno de los
barrios bonaerenses más exclusivos”.
Buenos Aires es una de las ciudades del mundo
con mayor proporción de librerías por habitante.
“Si les gusta la lectura vayan a la Librería el
Ateneo”.
Apuramos nuestros vasitos de mate, siguiendo las
instrucciones de Nicolás Tiferes, director de
proyecto De Raíz diseño industrial que nos
confiesa que “el mate se puede tomar desde muy
pequeño como mi hijo Alfonso que con tres años y
medio ya lo consume”. María Laura añade “el mate
es una bebida donde se experimenta al mismo
tiempo placer y compañía”.
Gracias María Laura por matear con vos pateando
mi Buenos Aires querido cuando yo te vuelva a
ver.
Jacques-Yves
Cousteau
MB
Romero
