Al Libro de Buen Amor del Arcipreste de Hita, una de las joyas de la literatura española, le ocurre lo que a tantas grandes obras: a todo el mundo le suena, pero muy pocos son los que lo leen. Entre otras razones porque es de muy difícil lectura, no sólo por tratarse de español antiguo, sino también porque se desarrolla en un escenario tan distante de la escena en que nosotros estamos, que las palabras con que nos lo describe, y los valores, costumbres y cosas que nombra, nos suenan a cuentos de la China. Es que la Edad Media nos cae ya en otra galaxia.
Dentro de la obra, uno de los pasajes que más suenan, porque son de referencia obligada, es el de la disputa entre Don Carnal y Doña Cuaresma. Pero en los libros escolares de literatura no se ofrece el desarrollo argumental de esa disputa, con lo que cada uno se deja llevar por lo que sugieren las propias palabras: Doña Cuaresma no necesita definirse: es la personificación de la penitencia, del ayuno y de la abstinencia. Y por eso es lógico deducir que Don Carnal es su antítesis, la personificación por tanto de la gula y de los pecados de la carne. Y puesto que estas interpretaciones encajan con la línea moralizante al uso (tan “sui géneris” como las intenciones moralizantes de la Celestina), se queda uno con esa idea, y se ahorra la molestia de leerse los 992 versos en que se desarrolla el tema de Don Carnal, Doña Cuaresma y Don Amor, que resulta ser el gran protagonista, que aparece en la apoteosis de este pasaje.
En el recorrido que estoy haciendo estos días para recopilar toda la información posible relativa al Carnaval, a fin de darles a nuestros lectores la visión más completa y bien construida a que alcance nuestra capacidad y nuestro tiempo, he leído la recopilación que hizo Joan Amades en su Costumari Català, de las costumbres de Carnaval en los pueblos y ciudades de Cataluña (a pesar de ser muy reducido el ámbito geográfico, es asombrosa la pluralidad de usos y costumbres); he consultado lo poco que dicen las enciclopedias sobre el tema; he contrastado con ritos y costumbres de otras culturas, asimilables al carnaval; he recorrido en internet todos los sitios que de un modo u otro se ocupan del Carnaval; y se me ocurrió que para completar la visión del tema, era obligado acercarme a ver de qué iba La pelea que ovo Don Carnal con Doña Cuaresma, en el Libro de Buen Amor, porque ni que fuese de refilón, alguna relación podría tener Don Carnal con el Carnaval, andando tan cerca de Doña Cuaresma.
Y ya sea porque tengo la vista y las entendederas empapadas de Carnaval, ya sea porque realmente es así como hay que verlo y entenderlo, resulta que todo lo que leo en esta treintena de páginas del Libro de Buen Amor, me suena a Carnaval; me suena a lo que me viene sonando lo que he leído a lo largo de todas las lecturas de estos días: en un pueblo van en persecución del judío montado en su rocín; en otro celebran la pelea ritual entre carniceros y pescateros; más allá dan la cencerrada con todos los enseres de cocina; en otro lugar, renuevan la vajilla, los cacharros de la cocina y los enseres viejos, en otro tiran de escoba, y resulta que todo esto me lo voy encontrando también en los versos del Arcipreste, en unos casos totalmente literal, y en otros muy parecido. En fin, que con fundamento o sin él, no puedo resistirme a leer en ellos la larga secuencia de grandes celebraciones, procesiones y comparsas que se inician en Carnaval y terminan por Pascua. Porque en realidad se trata de todo un ciclo.
Y se me ocurre pensar si el Arcipreste no será, como Homero, un juglar recopilador del repertorio de que en aquel tiempo usaban los juglares; y que entre sus versos, tenían que figurar necesariamente los autos que se celebraban en las representaciones paralitúrgicas más importantes del año.
Mariano Arnal Buscador
temático del
Almanaque
EFEMÉRIDES
HISTÓRICAS :
Hace tiempo, tal día
como hoy ocurría :
Efemérides 17de Febrero
1680 Muere el anatomista y zoólogo Jan Swammerdam.
1854 Nace el industrial Alfred Krupp.
1856 Muere el poeta Heinrich Heine.
1902 Barcelona declarada en estado de guerra a causa de una huelga general.
1909 Muere el jefe indio Jerónimo.
1972 Fabricado el Volkswagen "escabarabajo" número 15 millones.
1977 España: la Pasionaria solicita el pasaporte español.
1979 Tropas chinas penetran en territorio vietnamita.
1981 Amnistía Internacional declara que el gobierno de Guatemala es responsable
de 30.000 muertos.
1983 Se aprueban en España los Estatutos de Autonomía de Baleares, Castilla y
León, Extremadura y Madrid.
1985 España: primer varón reconocido legalmente como mujer.
1993 La canción Els Segadors es aprobada como himno de Cataluña (España).
1995 España: Rafael Vera, ex alto cargo en el gobierno de Felipe González, entra
en prisión.
1997 Modesto Rico Pasarín, un policía judicial de 33 años, fue asesinado por la
banda terrorista ETA mediante una bomba colocada debajo del asiento de su coche.
1998 Muere el filósofo Ernst Jünger.
1998 El bioquímico español residente en EE.UU. Mariano Barbacid acepta regresar
a España después de 24 años para proseguir sus investigaciones desde el nuevo
Centro Nacional del Cáncer.
2000 El presidente de Microsoft, Bill Gates, lanza el programa Windows 2000.
2001: en Lahti, el esquiador español de origen alemán Johann Mühlegg logra la
medalla de plata en la prueba de fondo de 20 kilómetros de los Campeonatos del
Mundo de esquí nórdico, lo que supone el primer podio de la historia española en
esta competición.
2003: la Unión Europea pide la máxima colaboración a Irak para lograr una salida
pacífica a la crisis.
2005: la Agencia Española del Medicamento aprueba el uso de un nuevo fármaco,
llamado Bortezomib, que consigue frenar la progresión del mieloma.
2005: en Europa, un nuevo reglamento refuerza los derechos de los pasajeros que
viajen en compañías aéreas de la Unión Europea.
2006: en la provincia Leyte del Sur (Filipinas) se produce una serie de
corrimientos de tierra.
2008: Kosovo se declara independiente de Serbia.
Today in History for February 17
Aspectos destacados de este día en la historia: Un asesino serial Jeffrey Dahmer
consigue la vida en la cárcel; legisladores de la Cámara elige un presidente,
Garry Kasparov gana Deep Blue de IBM en el ajedrez, estrella de la NBA Michael
Jordan nació, The Eagles lanzará su grandes éxitos.
SANTORAL - FELICITA
A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL
ORIGEN DE SU NOMBRE
SANTORAL 17 de Febrero : Los
7 santos fundadores de los servitas (Alejo de
Falconieri, Bonfiglio, Bonajunta, Amideo,
Sosteneo, Lotoringo y Ugocio); Faustino,
Policromio, Silvino y Benedictoobispos;
Teódulo, Donato, Secundiano y Rómulomártires.
ALEJO
Del griegoalexioV(aléxios),
que significa defensor, protector, derivan los
nombres propiosAlexaV(Alexas),AlexiV(Alexis),Alexw(Aléxo),Alexwn(Aléxon)yAlexiwn(Alexíon);y
media docena de compuestos, entre los queAlex-androV(Aléx-andros),que
significa protector del hombre, es el más
conocido. En la abreviación Alex en realidad
coinciden ambos nombres.
San Alejonació
en Roma hacia el año 350. Hijo de una de las
familias más ricas de Roma, su padre era el
senador Eufeniano, y su madre la matrona Aglais.
Fue obligado a casarse contra su voluntad, por
lo que el mismo día de la boda, después de la
ceremonia y el banquete, huyó a Edesa, donde
vivió mendigando. Las gentes de Edesa le tenían
por santo y le socorrían cristianamente. Las
privaciones en que vivía deterioraron mucho su
aspecto, de manera que estaba irreconocible. Por
eso cuando les pidió limosna a unos criados de
su padre que andaban buscándole, no le
reconocieron. Esto le animó a volver a Roma, a
casa de sus padres, a quienes añoraba.
En efecto, allí se presentó suplicando: "Tened
piedad de este pobre de Jesucristo y permitid
que se albergue en un rincón de vuestro
palacio". Le fue concedido y como nadie le
reconoció, allí vivió olvidado de todos,
sufriendo alimentarse de las sobras y de los
insultos de los criados. Dormía en el suelo y se
dedicaba a la oración. Cuenta la leyenda que
estando Eufeniano en la misa que celebraba el
papa Inocencio I, oyó una voz que le decía:
"Acaba de expirar el siervo de Dios, es grande
su poder, murió en casa de Eufeniano". En
efecto, cuando volvió a casa lo halló muerto y
pudo reconocer que se trataba de su hijo por un
pergamino que llevaba en la mano. Su fiesta se
celebra el 17 de julio. La de San Alejo
Falconieri (uno de los 7 fundadores de la Orden
de Siervos de María) se celebra el17
de febrero, y la de San Alejo Ou Syei-Hpil,
mártir, se celebra el 20 de septiembre.
San Alejoobispo
ruso (1293-1378), tercer metropolitano de Moscú.
Ingresó a los 16 años en un monasterio. Adquirió
gran fama por su santidad y ejerció notable
influencia sobre los príncipes rusos, desde Iván
Kalitá hasta Dmitri Ivánovich. Apaciguó los
conflictos entre las casas rivales,
salvaguardando la supremacía de Moscú. Curó
milagrosamente la ceguera de la hija del kan de
la Horda de Oro, por lo que adquirió entre los
tártaros un prestigio que canalizó hacia los
intereses rusos. La iglesia ortodoxa le ha
proclamado como uno de los patrones de Rusia.
El elenco deAlejosque
hicieron historia es considerable. Empezando por
los cinco emperadores bizantinos que con este
nombre reinaron en el imperio romano de Oriente
desde el año 1081 hasta el 1204, continuando con
otros cinco Alejos en el imperio de Trebisonda,
desde el 1204 hasta el 1458, y concluyendo en el
gran Alejo Mijáilovich (1629-1676) uno de los
mayores zares de Rusia, cuyas fronteras extendió
desde el Cáucaso, al mar Caspio y por el norte
de Asia, hasta el Pacífico. Entre todos ellos
han contribuido a dar prestigio a un nombre
significativo y con buenos valedores en el
cielo. ¡Felicidades!
Ana Mejía nos aconseja el uso de
diferentes objetos relacionados con
el Feng Shui y que, fácilmente
podemos colocar en nuestra casa o
local de trabajo favoreciendo el
fluir de la Energía Positiva.
Los ALMANAQUES, a
lo largo de su historia, han ofrecido de
todo: desde los antiquísimos
conocimientos astrológicos y los
consejos médicos a ellos ligados, hasta
las doctrinas religiosas, el teatro,
la música, la historia, la política,
la filosofía, las ciencias,
la navegación (almanaques astronómicos),
las noticias de sociedad, elcomercio,
toda actividad humana y todo
conocimiento.
Los ALMANAQUES han sido
siempre calendarios con
contenidos dosificados día a día,
constituyendo por ello una apreciadísima
alternativa de los libros y las revistas
especializadas.
Fieles a esta memorable tradición, Los
editores de EL ALMANAQUE ofrecemos,
además de la edición diaria completa,
los siguientes ALMANAQUES ESPECÍFICOS,
con el objeto de que cada uno pueda
elegir el de su preferencia.
Cada 17 de febrero se celebra el Día Internacional
del Juego Responsable, con la finalidad de
concienciar en la población mundial acerca de los
efectos negativos de las adicciones a los juegos de
azar y en línea.
Por eso, en 2008, la European Gambling and Betting
Association (EGBA) propuso este día para concienciar
a toda la población sobre sus peligrosos efectos
tanto económicos como en calidad de salud mental.
Día
Internacional del Cáncer Infantil
El 15 de febrero se celebra el Día Internacional del
Cáncer Infantil. El Día Internacional del Cáncer
Infantil tiene como objetivo sensibilizar y
concientizar sobre la importancia de los desafíos a
los que se enfrentan los niños y adolescentes y sus
familias. Así como de la necesidad de que todos los
niños en cualquier lugar del mundo tengan acceso a
un diagnóstico y tratamiento preciso y a tiempo.
El Lazo Dorado simboliza el cáncer infantil
comparando la fortaleza y resistencia de los niños
con cáncer con el oro. Organizaciones del todo
mundo, así como instituciones públicas y privadas,
grupos de la sociedad civil y el mundo académico,
han empleado el símbolo del lazo dorado para
expresar su apoyo y solidaridad a la lucha contra el
cáncer infantil. Aunque, hoy por hoy no ha alcanzado
la importancia y visibilidad del lazo rosa del
cáncer de mama, o el rojo del VIH.
En España, cada año se diagnostican nuevos casos de
cáncer infantil. Niños que cambian los juegos y la
diversión, por pruebas médicas y tratamientos
agresivos para ellos.
Con tu apoyo, estás ayudando a los más peques y sus
familias haciendo que su situación sea más llevadera
y accedan a atención social y psicológica y acciones
especiales para ellos como son los campamentos, las
residencias infantiles.
Un 16 de febrero, de 2005,
entra en vigor el Protocolo de Kioto
Un 16 de febrero, pero de 2005, entraba en vigor
el Protocolo de Kioto. El primer esfuerzo internacional para reducir la emisión
de gases de efecto invernadero y disminuir el ritmo del cambio climático
provocado por la actividad humana. Se necesitaron más de 100 años de
investigación y datos para convencer a la mayoría de la comunidad científica de
que la actividad humana podía alterar el clima a escala planetaria. Y no solo
demostrar que el cambio climático era una realidad, sino que, además, podía
tener una serie de consecuencias desastrosas.
Los 10 ingredientes tóxicos de la industria alimentaria.
La industria alimentaria está librando una guerra en tus células con estos 10
ingredientes tóxicos
Conservantes
y agentes sintéticos que se encuentran en los alimentos inhiben el oxígeno y
retrasan el desarrollo de hongos y moho, sirven para la creación de una mayor
vida útil de los productos, sin embargo, después de haber sido consumidos, estas
toxinas privan a los humanos de oxigeno en las células y le roban los
nutrientes, lo que conduce a la mutación de las células y el caldo de cultivo
perfecto para el cáncer. Al igual que los seres humanos, las células necesitan
oxígeno para sobrevivir y prosperar.
Más vida útil del alimento, más corta la vida humana.
Si no te dedicas a leer este tipo de artículos, es hora de que comiences. La
mayoría de las toxinas de los alimentos son seguidos por una frase, a menudo
entre paréntesis, para hacer que suenen "seguros" como por ejemplo: "para
prevenir", o "la frescura añadida," o "para conservar el sabor." Estas pequeñas
frases pegadizas realmente significan: para la asfixiar tus células y ayudar con
el desarrollo del cáncer .
Los 10 ingredientes tóxicos revelados.
Los Estados Unidos tiene varias agencias de los principales reguladores y de
prevención del cáncer... organizaciones que no sólo han sido la supresión de
curas naturales para el cáncer, sino que han sido la aprobación, el apoyo, para
sacar provecho de agentes causantes de cáncer en alimentos, bebidas y
cosméticos, desde la Segunda Guerra Mundial.
1 Benzoato de sodio :
Este asesino sigiloso se encuentra en casi todo los frascos y botellas , como
aderezo para ensaladas, encurtidos, salsas, mayonesa, casi todas las bebidas
gaseosas y jugos, e incluso en los alimentos etiquetados como "naturales".
2. El aceite de canola :
Este artificial es súper popular y se encuentra en más del 30% de todos los
productos. Ahoga las células mitocondriales. El aceite de canola es realmente el
aceite de colza y puede causar enfisema y la dificultad respiratoria, llevando
eventualmente al cáncer.
3. El glutamato monosódico (MSG):
La FDA permite 20 "pseudo" nombres para él, incluyendo extracto de levadura,
glutamato libre, ácido glutámico, lecitina de soja , caseinato de calcio, maíz
hidrolizado, proteína de soja hidrolizada, y maltodextrina para nombrar unos
pocos. El hecho de que un producto dice "No MSG" no significa que no está allí!
4. Nitrato de sodio (nitrosaminas):
Se usa para fertilizantes y explosivos, y como solvente en la industria de la
limpieza en seco. Este ingrediente mantiene las moléculas de hemoglobina en la
sangre para llevar oxígeno a los tejidos de tu cuerpo. Se considera una "sal
super" (como el glutamato monosódico) que se añade a las cosas como las
salchichas, embutidos y tocino para aumentar la vida útil, color y sabor.
5. Margarina :
El cuerpo no puede incorporar los ácidos grasos trans en las membranas, lo que
provoca deformaciones celulares estructuras. Manteca vegetal y aceites vegetales
parcialmente hidrogenados aceleran el envejecimiento y los cambios degenerativos
en los tejidos.
6. Antiespumantes :
(Dimetilpolisiloxano) Es un producto químico industrial utilizado en
impermeabilizantes y selladores. Este componente se utiliza sobre todo en la
comida rápida nuggets de pollo y los huevos. También esté atento a TBHQ, un
derivado del petróleo, que se utiliza como estabilizador en perfumes, resinas,
barnices y productos químicos del petróleo sobre el terreno y vinculados a los
tumores de estómago y daños en el ADN .
7 Antiaglomerantes :
Productos químicos que absorben la humedad. Estos se añaden a la sal de mesa y
productos en polvo de los alimentos. Ellos a menudo están compuestos de fosfato,
carbonato, silicato y óxido de compuestos que contienen aluminio. Reloj de
alumino-silicato de sodio, silicato de aluminio-calcio y silicato de aluminio.
El aluminio está vinculado a la enfermedad de Alzheimer y también se utiliza en
la vacuna contra la gripe.
8. Colorantes artificiales :
Petroquímicos sintéticos derivados del petróleo, anticongelante y amoniaco.
causante de los tumores renales en ratones. en el cerebro y los tumores de
vejiga en ratas. Causa el cáncer de tiroides en los animales, y está prohibido
en productos cosméticos, pero todavía se permite en los alimentos. Debilita el
sistema inmune. Causa los tumores de vejiga y los testículos. Causa tumores
suprarrenales en los animales.
9. Emulsionantes :
Carragenina, polisorbato 80 y el aceite vegetal bromado (BVO). Normalmente se
encuentra en la leche de chocolate, queso cottage, el helado, los preparados
para lactantes y la jalea. El BVO permanece en la grasa corporal desde hace
años. El Polisorbato 80 también se encuentra en la mayoría de las vacunas.
10. Edulcorantes artificiales :
Aspartamo, acesulfame K, sucralosa, sorbitol, Truvia, y por supuesto, sacarina.
Debido a su sabor dulce, estos edulcorantes químicos trampeanel cuerpo en la
ingestión de ellos y produce adicción por largos periodos de tiempo, volviéndose
rancios en la grasa corporal. Azúcares falsos son los "caballos de Troya"
asfixiando las células y causando estragos gigantescos, por parte de los agentes
de la industria de los alimentos. El sorbitol se encuentra también en muchas
vacunas.
El amor en tiempos de coronavirus: cómo recuperar el deseo
sexual perdido I
DosFarma explica qué daña la libido y cómo despertarla
2020
ha sido un año muy difícil para las relaciones. El confinamiento, las
mascarillas y la distancia social han complicado cualquier interacción y han
pasado factura al estado mental de los ciudadanos. Tras muchos meses de
pandemia, la libido de los españoles ha sufrido un duro golpe y ha llegado a
2021 muy dañada.
Hay
diversos factores que influyen en el deseo: la alimentación, la rutina
sexual, la falta de sueño, la medicación, algunas enfermedades y, por
supuesto, el estrés y la ansiedad. Según datos que maneja www.dosfarma.com,
la farmacia online española líder del mercado, la mitad de los españoles
asegura haber sufrido estrés por la situación del coronavirus y el miedo
a contagiarse o a que se contagie un ser querido. Por ese y otros motivos, una
de cada cuatro parejas españolas ha reducido su actividad sexual.
Los
expertos de DosFarma explican
qué factores del confinamiento y la pandemia han podido dañar nuestro deseo
sexual y aportan una serie de consejos para abordarlos y recuperar la
libido.
1. Una dieta desequilibrada
Durante el confinamiento, 4 de cada 10 españoles engordaron. El
cambio en la dieta fue algo habitual en muchos hogares y aún hoy es posible
que no se haya vuelto a la dieta de siempre. Sin embargo, la falta de
ciertas vitaminas y minerales puede haber influido en el escaso deseo
sexual:
-
Vitamina E
Se
trata de un potente antioxidante. Tiene propiedades que ayudan a frenar el
envejecimiento prematuro de la piel, reduce la tensión arterial y ayuda a
disminuir la sensación de cansancio. Además, estimula el sistema inmunitario
y favorece que otras vitaminas cumplan su función. Pero lo más importante es
que incrementa el apetito sexual y estimula el
deseo.
Hay
muchos alimentos ricos en esta vitamina que pueden incorporarse fácilmente a
cualquier dieta: verduras de hoja verde (espinacas o brócoli, por
ejemplo) aguacate, frutos secos (avellanas, almendras, pistachos...),
semillas de girasol o calabaza...
-
Niacina (vitamina B3)
La
vitamina B3 o niacina cumple una función primordial en el organismo. Se
encarga de que las neuronas funcionen correctamente, ya que participa en el
equilibrio químico del sistema nervioso. Además, contribuye a la salud de la
piel y tiene propiedades vasodilatadoras que ayudan a la circulación de la
sangre. Pero, junto con todo esto, la vitamina B3 influye en la
producción de varias hormonas sexuales: los estrógenos, la
progesterona y la testosterona.
Las legumbres, la carne, los lácteos, el pescado, los huevos y los frutos
secos son muy ricos en vitamina B3. Otra buena
forma de incorporar una dosis extra de niacina es a través de la jalea
real. La jalea real es un complemento lleno de nutrientes y con
múltiples beneficios: aumenta las defensas, mejora el rendimiento físico y
mental, ayuda a la memoria...
-
Zinc
El
zinc influye en la salud de la piel, las uñas y el pelo y es necesario para
tener un sistema inmunitario fuerte. Además, este mineral es esencial
para la producción de la testosterona y la prolactina, dos hormonas sexuales.
De este modo, se sabe que la falta de zinc influye en el rendimiento
sexual, especialmente el masculino.
Para
estar seguros de que no existe una falta de zinc, se pueden incorporar a la
dieta algunos alimentos ricos en él, como las ostras, el hígado, las
almejas, las carnes rojas, los frutos secos o la leche. No obstante, hay
que tener cuidado con la toma de zinc, pues una ingesta de más de 150 mg al
día de forma regular puede dañar los niveles de hierro y el sistema inmune.
-
Tomar complementos naturales
Existen varios productos naturales que ayudan a despertar el deseo sexual y
a mantener la energía durante el día. Para conseguirlo, se basan en
alimentos muy ricos en los minerales y las vitaminas que influyen en el
deseo. Un ejemplo es la maca o maça, también conocida como el
�ginseng peruano�. Se trata de un tubérculo muy rico en zinc y cobre que se
utiliza en complementos alimenticios vigorizantes. Este tipo de
productos suelen incorporar también vitamina C, ya que favorece la absorción
del zinc. Así pues, estos complementos son una forma sencilla de tomar los
nutrientes necesarios para la libido dormida.
Amanda Dutruc, farmacéutica de DosFarma,ha
comentado: �Después de un año de pandemia,
muchas parejas ya no saben qué hacer para recuperar esa chispa que existía
antes del virus. En algunos casos, esa pérdida de la libido se debe a la
ansiedad y el estrés generados por la pandemia; pero, en otros, ha sido
culpa de un cambio de rutina o una mala alimentación. Por eso, en DosFarma
hemos querido dar estos sencillos consejos y animar a todas las parejas a
recuperar ese deseo que el coronavirus les ha quitado. Aunque parezca
mentira, un complemento vitamínico, un poco de planificación o un simple
lubricante puede ser todo lo que una pareja necesita para volver a disfrutar
del sexo�.
Coronavirus: guía para una mejor salud mental
Una discusión sobre cómo proteger la salud
mental durante la pandemia de COVID-19.
Muchos de los que
viven con depresión están luchando por
mantenerse a flote durante el aislamiento propio
o obligatorio.
Nuestra esperanza es que esta guía informativa
pueda ser uno de los muchos trampolines para que
quienes luchan y sus seres queridos comprendan
mejor su situación y los guíen a encontrar un
entorno seguro y de apoyo, especialmente durante
la pandemia.
Harbin, el festival de esculturas de hielo
más disparatado del mundo
El Festival
Internacional de Esculturas de Hielo y Nieve de
Harbin deslumbró a los turistas mientras los
fuegos artificiales y las luces iluminaban el
cielo nocturno de Harbin, China
"""HASTA QUE SE ME ACABEN
LAS PALABRAS"""
Pepe Domingo Castaño
Los emocionantes
recuerdos y vivencias de un hombre hecho a sí mismo.
La historia de un
gallego de Padrón que luchó por perseguir sus sueños, hasta
convertirse en la voz más querida y reconocida de la radio deportiva
española.
«Este
libro es mucho la vida, las aventuras, las anécdotas de un personaje
con una voz y un estilo inconfundibles».
Julio Iglesias
Hasta que se me acaben las
palabras, del conocido locutor de radio Pepe Domingo Castaño es
un libro cautivador, rico en anécdotas personales y nombres
propios del mundo del periodismo y de la sociedad de nuestro
país, que repasa la vida personal y profesional de una de las
figuras claves para entender la historia de la radio en España
en los últimos cincuenta años
penguinlibros.com
Una chispa de humor cada dia para alegrarte
el ánimo.
Frases y citas célebres.
1. Recuerda siempre que eres unico...
Exactamente igual que todos los
demás.
2. Loteria: un impuesto sobre la
gente mala en matematicas.
3. El problema de los imparciales es
que estan sobornados por las dos
partes.
4. Y por que no ejecutan a los malos
compositores?
5. Para un erudito debe ser terrible
perder el conocimiento.
6. Se bueno con tus hijos. Ellos
elegiran tu residencia.
7. Hay tres tipos de personas: los
que saben contar y los que no.
8. Diplomacia es el arte de decir
"bonito perrito"... hasta que puedas
encontrar una piedra.
9. Un dia sin sol es como, ya sabes,
noche.
10. En estos tiempos se necesita
mucho ingenio para cometer un pecado
original.
Curso Dandalú
Luis Lara nos presenta las pautas
para aprender a ser andaluz. Nuestro
idioma tiene gran protagonismo en
este corto de Caliche Films.
Un curso de andaluz que no te dejará
indiferente.
ACTUALIDAD
CULTURAL
: ARTE -
CINE - LITERATURA -
LIBROS - TEATRO - MÚSICA -
PINTURA
Las
exposiciones
que
puedes
ver
en
Madrid
en
2022: La
edad
dichosa, El
gusto
francés, Magallanes
y
Elcano, Picasso:
rostros
y
figuras, Cine
y
moda.
Por
Jean
Paul
Gaultier, Klimt,
Carracci,
Alex
Katz, Momias
del
antiguo
Egipto, Picasso
y
Chanel...
ARCOmadrid vuelve a su fecha
habitual para celebrar su
Aniversario 40 (+1), del 23 al 27 de
febrero (en el recinto de IFEMA
MADRID). Un proyecto único que unirá
pasado y futuro a través de las
galerías y su esencial relación con
artistas y coleccionistas.
Tras la excepcional celebración en
2021 de una edición que reactivó los
tan esperados encuentros entre
galerías y coleccionistas,
ARCOmadrid 2022 se plantea como una
convocatoria única y un momento de
celebración, que reunirá a una
selección de grandes nombres del
galerismo internacional,
galerías que han tenido presencia en
ARCOmadrid a lo largo de su
trayectoria, y que serán invitadas a
participar en la sección
conmemorativa de la feria, ARCO 40
(+1) Aniversario. Un programa
conformado por alrededor de 20
galerías seleccionadas por María
Inés Rodríguez, Francesco Stocchi y
Sergio Rubira.
Este homenaje a la Feria se presenta
en paralelo a los contenidos que
expondrán las 150
galerías seleccionadas por el Comité
Organizador en el Programa General,
y las participantes en las secciones
comisariadas. ARCOmadrid mantiene su
emblemática sección Opening dedicada
a galerías jóvenes que no superan
los siete años de andadura.
Alrededor de 15 galerías invitadas
por las comisarias Övül Ö.
Durmusoglu y Julia Morandeira,
servirán como muestra de la escena
internacional de galerías jóvenes.
Dando continuidad a la iniciativa de
la pasada edición, este año los
Proyectos de Artista volverán
a estar dedicados exclusivamente a
mujeres.
ARCOmadrid 2022 mantiene la sección
de publicaciones de arte en la
zona Arts Libris, orientada
a la iniciación al coleccionismo.
Ésta se completará con diferentes
presentaciones de publicaciones en
el espacio Arts Libris Speaker´s
Corner.
El tradicional y reconocido Foro
ARCOmadrid será el lugar
para investigar, de la mano de
comisarios y profesionales, en torno
al presente y futuro del arte
contemporáneo.
Novedades 2022
Con la intención de continuar
explorando formas de colaboración
entre artistas y galerías se
incorpora la sección Nunca
lo mismo formada por una
selección de artistas
latinoamericanos de 10 galerías
internacionales que, comisariada por
Mariano Mayer y Manuela Moscoso,
contribuirá a reforzar el
posicionamiento latinoamericano de
la feria a través de galerías de
diferentes países.
Asimismo, los Encuentros
Profesionales evolucionan a un nuevo
proyecto, Office:
Open For Disussion, que a
partir de reuniones privadas atraerá
a profesionales de interés para las
galerías y seguirá potenciando a la
feria como motor de pensamiento
alrededor del arte contemporáneo.
La Feria se completará con las
diferentes acciones sobre
coleccionismo que la Fundación
ARCO pone en marcha. Junto
al programa de coleccionistas
invitados, volverá a reconocer la
labor de coleccionistas con los
Premios ´A` y otras
iniciativas dirigidas al impulso del
coleccionismo.
Los ilusionistas
nacionales e internacionales más
destacados se darán cita hasta el 13
de marzo en este espacio del Área de
Cultura, Turismo y Deporte
El Teatro Circo Price
acoge a los mejores magos del mundo
en el XII Festival Internacional de
Magia
·
El certamen, dirigido
por Jorge Blass, convierte a Madrid
en el epicentro de la magia mundial
durante cinco semanas, con más de
30.000 espectadores cada año
·
La delegada del Área
de Cultura, Turismo y Deporte,
Andrea Levy, subraya que este
festival se ha consolidado como el
gran encuentro de la magia que cada
día suma más aficionados
·
En los Diálogos
Mágicos, novedad de esta
edición, expertos de distintos
ámbitos conversarán en torno a su
disciplina buscando conexiones con
el arte de la magia
El
Festival Internacional de Magia de
Madrid, dirigido por Jorge Blass,
regresa por duodécimo año
consecutivo al Teatro Circo Price,
espacio del Área de Cultura, Turismo
y Deporte. Este gran evento reúne a
los mejores magos nacionales e
internacionales, convirtiendo a la
ciudad de Madrid en el epicentro de
la magia mundial durante cinco
semanas. Cada año, cerca de 30.000
espectadores de España y otros
países asisten a esta cita que se ha
consolidado como uno de los mejores
festivales de magia de Europa.
La delegada de
Cultura, Turismo y Deporte, Andrea
Levy, ha participado hoy en el acto
de presentación de esta edición y ha
destacado que este evento “se ha
consolidado como un punto de
referencia en el calendario de los
aficionados y no sólo de los
madrileños, sino también de personas
de otras ciudades o países que
viajan hasta Madrid para poder
presenciar nuestra gran gala
internacional”.
El evento principal
del festival es la Gala
Internacional de Magia en Escena,
que reunirá durante 28 funciones,
desde hoy y hasta el 13 de marzo, a
algunos de los ilusionistas más
reconocidos del mundo en distintas
disciplinas de la magia, ensamblando
un show espectacular con
efectos mágicos delirantes, comedia
y grandes ilusiones.
En esta edición,
participan el belga Laurent Piron,
actual campeón europeo de magia; el
coreano especialista en manipulación
Yu Hojin, campeón mundial y admirado
por todos los magos del mundo
gracias a su perfección técnica; el
malabarista ruso Victor Moiseev, y
Hakan Berg, que viene desde Suecia
para parodiar los míticos números
con palomas. La española Inmagic
demuestra cómo se puede captar la
atención de miles de seguidores en
redes sociales con trucos de magia
directa y el inglés David Climent es
el artífice de grandes ilusiones a
un ritmo vertiginoso. Como colofón,
Jorge Blass compartirá con el
público ilusiones inéditas creadas
para el festival y jugará con los
sentidos de todos los espectadores.
Este año, el festival
ofrece como novedad los Diálogos
mágicos, en los que expertos de
distintas disciplinas conversarán
mezclando conceptos de otras
materias con el objetivo de elevar
el arte de la magia. La primera
charla se desarrollará entre el
escritor y periodista Javier Sierra
y el egiptólogo e historiador Nacho
Ares, quienes, bajo el título
Magia y Creatividad en el
Renacimiento, dialogarán sobre
esta realidad tan intangible cuyo
misterio sigue fascinando casi cinco
siglos después. En el segundo
diálogo mágico se darán cita Emilio
Aragón y Jorge Blass.
Otra de las nuevas
propuestas de esta edición es la
celebración de un maratón durante el
cual varias personas crearán
contenido nuevo en Wikipedia para
hacer visibles los perfiles de
nombres relevantes del mundo de la
magia. El encuentro contará con una
charla introductoria entre María
Folguera, directora artística del
Teatro Circo Price, y Jorge Blass.
El festival ha
incluido también el espectáculo
Magia de Cerca, que, del 10 al
13 de febrero, ha permitido
disfrutar en la intimidad de la Sala
Parish de una experiencia única a
corta distancia -manteniendo la
seguridad en todo momento- y en un
mismo show de tres referentes
de la cartomagia y la micromagia:
Pepo Capel (España), Gisell (Perú) y
Adrián Carratalá (España).
Madrid, ciudad mágica
Madrid es un
importante escenario para el
desarrollo del arte de la magia.
Durante varias décadas, la presencia
de maestros como Arturo de Ascanio o
Juan Tamariz y la creación de la
Escuela Mágica de Madrid han hecho
de la ciudad un lugar relevante para
esta disciplina.
Para reconocer y
seguir impulsando la carrera de
nuevos ilusionistas, el festival
incluye el Concurso de Nuevos
Talentos Madrid Ciudad Mágica,
en el que se premia a magos noveles
que presenten propuestas novedosas y
que nunca hayan ganado un premio en
un congreso mágico nacional de
cualquier país o de la Federación
Internacional de Sociedades Mágicas
(FISM).
También se entregará
el Premio Madrid Ciudad Mágicaa la trayectoria de un personaje
u organización que posea talento
artístico y un especial vínculo con
la ciudad de Madrid. /
Para más información,
programación completa, horarios y
precios:
Salvatore Adamo,
autor de más de 500 canciones, se
cita con su público en el Palau de
la Música el 3 de marzo
Por Ferran Martínez-Aira
Salvatore Adamo se cita con su
público en el Palau de la Música
el próximo 3 de marzo,
coincidiendo con la celebración
del Festival Mil·lenni. El
cantante siciliano (Comiso
1-11-43) es uno de los clásicos
del cartel, no en vano ha
participado en las cinco últimas
ediciones, convirtiendo el Palau
de la Música en un templo en el
que de manera invariable recibe
las muestras de afecto de sus
incondicionales, rendidos a las
elegantes maneras de un cantante
para el que no parece que pase
el tiempo.
Hijo de un pocero de nombre
Antonio, que emigró a Bélgica en
febrero de 1947 para trabajar en
las minas de Marcinelle, y en
junio del mismo año, su esposa
Concetta y su hijo Salvatore se
unieron a él en la ciudad de
Ghlin (Mons) antes de
trasladarse a Jemappes (Mons).
En 1950, Adamo estuvo postrado
en cama durante un año con
meningitis. Los padres no
querían que su hijo fuera
minero, por lo que fue a una
escuela católica dirigida por
los Frères des Écoles
Chrétiennes. En 1960, la familia
de Antonio Adamo y Concetta
tenían siete hijos. Adamo creció
en Jemappes (Mons), donde fue un
estudiante dedicado a la escuela
y se distinguió en música y las
artes, en general, desde una
edad temprana, y llamó la
atención con sus capacidades de
canto. Al final de la década de
1960, se casó con Nicole. Su
hijo Anthony nació en 1969,
mientras que Benjamín y Amélie
nacieron en la década de 1980.
En la cúspide de su estrellato,
su padre murió ahogado el 7 de
agosto de 1966.
En 1984 tuvo problemas de
corazón que requirieron una
operación de bypass y su
retirada temporal, pero no
definitiva, del trabajo. Desde
1993 ha sido embajador honorario
de Unicef de Bélgica y, como
tal, ha visitado países como
Vietnam, Líbano, Bosnia, Kosovo
y Afganistán, entre otros. En
2001, Adamo fue nombrado
caballero por Alberto II, Rey de
los belgas.
Hay versiones de «Tombe la neige»
(uno de sus muchos éxitos
internacionales) en búlgaro,
turco, japonés, portugués,
español, italiano y chino (cantopop).
Su hermana Delizia es también
artista. Adamo escribió una
serie de canciones para ella,
incluyendo su primer éxito, «Prends
le chien», en 1974. Delizia
participó en la gira de
Salvatore de 1975.
Su primer éxito fue Sans
toi, ma mie en Bélgica
(1963). Inmediatamente se
transformó en el N.º 1 del «hit
parade» en el mismo país. El
álbum de debut,»63/64″ con Tombe
la neige y Vous
Permettez, Monsieur lo
transforman en una celebridad
internacional, confirmando su
talento de autor, compositor,
intérprete y demostrando ser un
artista completo.
Avanzando en su carrera,
especialistas, colegas y
personajes del mundo literario
comenzaron a notar la facilidad
de Adamo para transformar
escenas cotidianas en versos
cargados de poesía romántica.
Después de que Jacques Brel lo
bautizara como «Jardinero del
Amor», Adamo confesó que su
talento narrativo le debía
inspiración al trabajo de
grandes como Victor Hugo y
Georges Brassens.
Comenzando la década de los 70,
Adamo ya era cantante popular en
todo el mundo e incluso se
produjeron versiones traducidas
de todos sus discos al italiano,
español, inglés, alemán y
japonés (las versiones
originales eran casi todas en
francés).
En Hispanoamérica, temas como
«Cae la Nieve» (Tombe la Neige),
«Tu nombre» (Ton Nom), «Un
Mechón de su Cabello» (Une Meche
de Cheveux), «La Noche» (La Nuit),
«Mi Gran Noche» «Mis Manos En Tu
Cintura» (Mes Mains Sur Tes
Hanches»), Porque yo quiero» (Car
Je Veux), «Ella…» (Elle), «Inch’allah»,
«Es Mi Vida» (C’est ma Vie) y
otras, se convirtieron en
clásicos de la época.
En Japón la traducción de Cae
la Nieve (Tombe
la Neige) en lengua nipona Youki
Wa Furu se convirtió en
estándar navideño y pieza
favorita en bares de karaoke.
Desde un comienzo su trabajo se
ha comparado con el de Charles
Aznavour y en finales de los
años 60 fue el artista que más
discos vendía en el mundo entero
después de The Beatles.
Hasta el día de hoy, Adamo sigue
grabando y vendiendo discos . El
número de canciones escritas por
Salvatore Adamo supera
fácilmente los 500 ejemplares.
15 de febrero de 2022 │ Málaga
Tomatito e Israel Fernández
encabezan la primera edición de Flamenco lo
serás tú, un ciclo que traerá a Málaga el
presente y el futuro del género
El bailaor
esteponero Rafael Ramírez con el estreno de su
espectáculo Entorno; Jesús Carmona, Juan
Requena y José Valencia en The game, y
Antonio Reyes, Jesús Méndez y Dani de Morón con De
la frontera completan un cartel abierto a
todas las sensibilidades
El Teatro
Cervantes acogerá entre el 18 y el 24 de abril
las cinco actuaciones del programa, que cuenta
con la colaboración de la Fundación ”la Caixa”
Tomatito
e Israel Fernández encabezan
la primera edición de Flamenco lo serás tú, un
ciclo que nace con la intención de que coincidan
en Málaga el pasado, el presente y el futuro del
género en un programa abierto a todas las
sensibilidades y sin dogmas de pertenencia. El guitarrista
almeriense acudirá en formato sexteto y el
cantaor nacido en la toledana población de
Corral de Almoguer presentará su Ópera
flamenca junto a Diego el Morao en un Teatro
Cervantes que se acondicionará también para el
bailaor esteponero Rafael Ramírez con el estreno
de su espectáculo Entorno; para Jesús
Carmona, Juan Requena y José Valencia en The
game, y para recibir a Antonio Reyes, Jesús
Méndez y Dani de Morón con De la frontera.
El Teatro Cervantes acogerá entre
el 18 y el 24 de abril las cinco actuaciones de
un ciclo que cuenta con la colaboración de la
Fundación ”la Caixa” y cuyo título es una
declaración de intenciones. La frase “Flamenco
lo serás tú” es
del maestro Sabicas, un guitarrista que llevó el
flamenco por el mundo, y a su vez nombre de un
disco de Tino Di Geraldo, percusionista que
recibió el Premio ‘Cifu’ en el pasado el
Festival Internacional de Jazz de Málaga y que
ha cedido a Málaga Procultura los derechos del
nombre para este programa.
Las entradas para las cinco
fechas ya están a la venta con precios que
oscilan entre los 10 y los 36 euros según zona y
espectáculo. Se pueden adquirir en las taquillas
del Teatro Cervantes e Internet a través de
Uniticket (www.unientradas.es)
y de la web del teatro (información y venta en www.teatrocervantes.com).
Sir Alan Bates,CBE
(1934 - 2003), actor británico.
Valeria Raquel Mazza,Rosario,
Santa Fe, 17 de febrero de 1972, es
una supermodelo y empresaria
argentina.
Paris Hilton(Nueva
York, 17 de febrero de 1981) es una
celebridad, autora, modelo, actriz,
diseñadora y cantante
estadounidense. Es bisnieta de
Conrad Hilton (fundador de los
Hoteles Hilton). Hilton es conocida
por su polémica aparición en un
vídeo sexual en 2003, y aparición en
la serie de televisión The Simple
Life junto con su compañera y mejor
amiga de la infancia Nicole Richie.
Paris Hilton "Barbie Girl"
Raymond BarrettoPagán
(Nueva York, 29 de abril de 1929 -
†Nueva Jersey, 17 de febrero de
2006), conocido como Ray Barretto,
fue un percusionista estadounidense,
uno de los más destacados
compositores e intérpretes de jazz
latino. De origen puertorriqueño,
sus congas se han podido escuchar en
cientos de discos, tanto de Jazz
como de música latina.
Vicente FernándezGómez
(*n. 17 de febrero de 1940,
Huentitán el Alto, Guadalajara,
Jalisco) es el más destacado
interprete de la música ranchera y
actor mexicano. Vicente Fernández ha
vendido 50 millones de discos.
Lo más en
hamburguesas, cachopo,
steak tartar y corte de
jamón ibérico de bellota
en un despliegue de
calidad premium del
sector cárnico nacional
del 25 al 28 de abril en
Ifema Madrid.
Vanessa San
José, del
restaurante
madrileño La
Bistroteca, ganó
el primer y
concurrido
campeonato de
hamburguesas
gourmet
celebrado en
España con un
homenaje a la
isla de La
Palma, que vivía
duros momentos.
La suya seguirá
siendo la mejor
hamburguesa del
país hasta el
próximo 25 de
abril que tendrá
lugar el 2
Burger Combat
Campeonato de
España de
Hamburguesas Gourmets
/ Lantmännen
2022.
Aunque ya se
coma cachopo en
toda España, a
los asturianos
no hay quien los
desbanque; tres
restaurantes de
esta comunidad
ganaron el año
pasado el Concurso
Nacional En
Busca del Mejor
Cachopo
elaborado con
Ternera
Asturiana I.G.P y
organizado por
su IGP. En este
momento y hasta
el 7 de abril,
el jurado está
visitando de
forma anónima
todos los
restaurantes
inscritos para
elegir a los 12
finalistas que
se disputarán el
título en esta
5ª edición el
lunes 25 de
abril.
Los más diestros
con el cuchillo
esperan para
apuntarse al 3
Campeonato
Nacional Arte de
Cisoria ¿Que
qué es eso? El
Marqués de
Villena lo
explicó mejor
que nadie en su
obra Arte
Cisoria, tratado
del arte de
cortar a
cuchillo,
1423. Pero
resumiendo, es
el arte de
cortar y servir
las carnes a
cuchillo. Los
concursantes
tendrán primero
que despiezar un
canal de vaca
facilitado por
El Encinar de
Humienta y luego
elaborar un
steak tartar,
uno de los
platos que
requieren más
destreza y
elegancia con el
cuchillo. Se
necesitan
cocineros-samurais.
Por último, la
más veterana de
las actividades
del SG, el 28
Concurso de
Cortadores de
Jamón organizado
por Dehesa de
Extremadura.
En este caso,
los ganadores de
las ediciones
anteriores
están, repartidos
por toda la
geografía
nacional, es
decir, en
cualquier lugar
hay un
profesional que
sabe aprovechar
al máximo un
jamón ibérico de
bellota como
demostrarán los
6 aspirantes al
título Mejor
Cortador de
Jamón de España,
también el
próximo 25 de
abril. #salongourmets
Gastrofestival
2022
Madrid se
volverá a convertir en una gran fiesta
de los sentidos con este festival
gastronómico-cultural que en 2022 cumple
trece años. Gastrofestival permite
disfrutar año tras año de experiencias
gastronómicas y culturales únicas
vinculadas con literatura, arte, diseño,
solidaridad o moda.
En
2021 el festival se celebró por primera
vez en abril y mayo y contó con la
participación de más de 450
establecimientos e instituciones
madrileñas y ofreció a lo largo de 16
días un total de 571 actividades
distribuidas por toda la ciudad.
Para conocer realmente Madrid hay que
disfrutar de las experiencias que
deparan las principales mesas, y también
barras, de la ciudad. Numerosos
restaurantes y bares, además de museos y
espacios culturales, se suman a este
gran evento culinario que se celebra
desde 2009 con menús especiales y
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Parque
Warner inicia su temporada el viernes 25
de febrero
Parque
Warner Madrid estrena el musical
‘Dreamers’ dentro de la programación
especial por su 20 aniversario
‘Superstars Parade 20
aniversario’ y ‘Steampunk Saloon’
serán algunos de los
shows novedosos de Parque Warner en
el inicio de temporada
El
parque celebrará el mes de los
Superhéroes con personajes de La
Liga de la Justicia como Superman,
Batman, Linterna Verde y Wonder
Woman
Madrid, 16
de febrero de 2022. El próximo 25 de
febrero Parque Warner Madrid comenzará
su nueva temporada, en la que celebrará
un aniversario especial, tras 20 años
desde que abriera sus puertas al público
en 2002.
La
ilusión, el mundo del cine, mágicas
experiencias con los personajes más
populares, así como como animaciones de
calle y nuevas actividades formarán
parte de las celebraciones que Parque
Warner compartirá con sus visitantes con
motivo de estos 20 años de vida.
El inicio
de la nueva temporada de Parque Warner
comenzará con el estreno del musical ‘Dreamers’,
un show familiar que recorrerá
diferentes géneros musicales de la
historia del cine y el espectáculo de
los últimos años. Este novedoso
espectáculo formará parte durante toda
la temporada de la programación especial
del 20 aniversario del parque.
Por otra
parte, a partir del 25 de febrero cada
jornada de diversión en Parque Warner
tendrá lugar el nuevo desfile ‘Superstars
Parade 20 aniversario’, una
auténtica celebración diaria de fin de
fiesta que contará con los personajes
Looney Tunes, los superhéroes de DC
Comics y otros queridos representantes
de la factoría de Warner Bros. Además,
se celebrará ‘Steampunk Saloon’, un
original show de ritmos musicales
actuales pero al más puro estilo del
salvaje Oeste que recrea la llegada de
unos moradores desde un futuro lejano, a
través de una máquina del tiempo.
Y en marzo
una cita única para las familias: el mes
de los Superhéroes, en el que los
visitantes tendrán una ocasión única de
conocer en persona a los personajes de
la Liga de la Justicia: Superman, Batman,
Robin, Joker, Linterna Verde, Flash y
Wonder Woman.
En Parque
Warner Madrid la diversión y emoción
está asegurada para todas las familias y
en un año de especial celebración y
novedades únicas. A través de los
personajes Looney Tunes, los más
pequeños pueden a Bugs y Lola Bunny,
Pato Lucas, Piolín y Silvestre, Oso
Yogui y Boo-Boo, Coyote y Correcaminos,
Sam Bigotes, Los Picapiedra, Scooby Doo,
y muchos más. En la zona de Cartoon
Village, los más pequeños podrán
disfrutar del espectáculo Looney Tunes
Musical Live, o de otras atracciones
infantiles como Cartoon Carrousel, La
Aventura de Scooby Doo, He visto un
lindo gatito o Pato Lucas Coches Locos,
entre otros muchos.
UNA APASIONANTE PRIMAVERA
CULTURAL EN MENORCA
De marzo a mayo, la
programación del casi bicentenario
Teatre Principal de Maó y la 24ª edición
del Menorca Jazz Festival se añadirán a
los múltiples atractivos de la isla
balear
No solo la cocina
monopolizará 2022 en Menorca, año en que
asume su mandato como Región Europea de
Gastronomía. La isla balear ha irrumpido
también con fuerza en el ranking
nacional del Observatorio de la Cultura
con la apertura (en julio pasado) de la
galería Hauser & Wirth, manteniendo en
el mismo al Teatre Principal de Maó que
justo en marzo arranca su temporada de
Primavera con 17 propuestas culturales
muy diversas: teatro infantil, ópera,
danza…. Y, paralelamente, una nueva cita
con el mejor jazz en diversas
localidades de la isla como Maó,
Ciutadella, Ferreries, Es Mercadal o
Sant Lluis. ¡Bienvenidos a la primavera
cultural menorquina!
Menorcacautiva al visitante por su
naturaleza (es Reserva de
Biosfera desde hace casi tres
décadas), por su cocina (Región
Europea de Gastronomía 2022)… ¡y
por amor al arte! Y es que la isla
balear tiene también en la cultura
uno de sus grandes atractivos turísticos.
La mejor prueba de su prestigio es que
uno de sus nuevos iconos –la galería
Hauser & Wirth, inaugurada en julio
pasado en la Isla del Rei, Maó– ha
entrado en el ranking nacional que cada
año elabora la Fundación
Contemporánea en el informe de su
Observatorio de
la Cultura.
Este ranking
lo encabeza el Museo Nacional Centro de
Arte Reina Sofía (Madrid) y la
galería Hauser & Wirth ocupa el puesto
nº 38, mientras que Menorca se
ubica en el puesto 34 entre las
ciudades/destinos con mayor calidad
de innovación de su oferta cultural.
Además, Maó ha sido recientemente
elegida ‘Mejor destino de Arte del mundo
2022’ en los ‘Wallpaper Design Awards’
promovidos por la revista Wallpaper,
gracias a la citada galería Hauser &
Wirth.
La oferta
cultural de Menorca también ‘florece’
con el despertar de la Primavera. Lo
hace en otro de sus iconos, el Teatre
Principal de Maó (coliseo operístico
más antiguo de España construido hace
casi dos siglos, en 1829), que –de
marzo a mayo– ofrece una variada
oferta. Especialmente pensados
para los niños son: el espectáculo
‘Artefactes musicals’ (17
marzo), el XIX Festival de Teatre
Grocollatí (31 marzo) o el X
Festival de Teatro Infantil de Maó
(22-24 abril).
Para adultos,
algunas de las grandes citas del Teatre
Principal de Maó serán el espectáculo de
danza‘The mountain, the
truth and the paradise’, en el
Día Mundial de la Danza (29 abril), la
ópera ‘Il Trovadore’ (27 y
29 de mayo), de Verdi; o el concierto de
Ray Gelato & The Giants, que
inaugura la 24ª edición del Menorca
Jazz Festival.
Este importante
certamen musical, que va camino de
cumplir su primer cuarto de siglo,
contará con 17 conciertos y
llevará el jazz a diversos municipios de
Menorca. En Maó actuarán,
entre otros, Joan Chamorro
(16 abril), Jazz al Cinema: Paris
Blues (28 abril) o Toni
Vaquer (27 mayo). En
Ciutadella podrá escucharse a Joe Wrens Groove Drops (1
abril), Sant Andreu Jazz Band
(16 y 17 abril), The Kenny Garret
(23 abril). En Ferreries,
a Irene Reig (7 mayo). En Sant Lluís, a Suso
González Trio y Rut Florit (13
mayo). Y en Es Mercadal, a
Novíssims del Jazz 2022
(14 mayo).
Cuando La Palma
necesita el turismo para sobrevivir
III
Por Ferran Martínez-Aira
Después de la catastrófica
erupción volcánica de Cumbre
Vieja que arrasó 1.345 moradas
en 85 días de zozobra, La Palma
necesita ahora más que nunca el
turismo para sobrevivir. Los
isleños esperan con los brazos
abiertos a los miles de turistas
que se acercarán hasta este
paraíso canario para disfrutar
de sus entornos naturales y de
sus sorprendentes rutas
senderistas, a los que se suma
una de las ofertas gastronómicas
más sugerentes. Un lugar para
ponerse las botas en todos los
sentidos.
También son recomendables los restaurantes algo más formales en la playa de
Tazacorte, como Playa Mont, en los que, de entrada, pedir unos camarones, unas
lapas o algo de morena frita, para continuar con algún pescado de la larga y
deliciosa lista de especies costeras ya comentada, o también decidirse por el
amplio repertorio de peces más grandes que abundan en las aguas canarias:
cherne, medregal, rabil, atún rojo, albacora… Después de tanto pescado y de
tanta cocina tradicional del mar, si lo que le apetece de verdad es darse el
gusto de probar una cocina más variada y elaborada, en Tazacorte podrá hacerlo
en El Sitio —con un sol Repsol—; es el restaurante de la Hacienda de Abajo, un
hotel palacete. En El Sitio, el gran producto local es la base de unas recetas
imaginativas, llenas de sabor e interés: ceviche de pámpano y langostino con
tomatito de árbol; sama con crema de mojo verde y papa negra; tartar de tomate
canario con guacamole…
El Roque de los Muchachos marca, probablemente, el enclave más notorio y
llamativo de La Palma. Notorio porque, gracias a su elevada altitud, suele otear
el paisaje por encima del manto de nubes que habitualmente cubre la Caldera de
Taburiente y además, gracias a la absoluta limpieza de su cielo —casi libre de
contaminación lumínica—, es uno de los principales centros de observación
astronómica del mundo (La Palma fue la primera reserva reconocida por la
fundación Starlight. Por cierto, el pasado diciembre se inauguró el magnífico y
moderno centro de visitantes del Roque de los Muchachos, que no habría que
perderse. El Roque de los Muchachos es también un lugar llamativo porque desde
los diferentes miradores de esta privilegiada atalaya se tienen unas vistas
auténticamente llamativas sobre la caldera, la isla y el archipiélago canario
(en días despejados se alcanza a ver Tenerife, La Gomera e incluso El Hierro).
Animarse a hacer una ruta por la cornisa de la caldera es algo recomendable, y
las posibilidades son tantas como se quiera, en tiempo y dificultad. Desde un
tranquilo paseo panorámico para gozar de las impresionantes estampas
paisajísticas y del futurista escenario que componen los más diversos tipos de
telescopios y centros de observación astrofísica que salpican el Roque, hasta
plantearse recorridos de cinco o seis horas que llevan a través de las cumbres
más elevadas y espectaculares del parque nacional.
Al acabar la caminata, lo suyo es acercarse a Los Llanos de Ariadne, dar una
vuelta por su bonito centro histórico y, después, comer o cenar en la terraza
interior de la antigua y gran casona isleña que ocupa uno de los restaurantes
más interesantes de la isla: El Duende del Fuego. La singular personalidad del
dueño y chef, Pedro Hernández Castillo, y su particular concepción de la cocina
harán que el comensal disfrute de unos platos absolutamente respetuosos con el
origen ecológico de los productos, muchos de ellos sumamente originales y todos
obsesivamente comprometidos con la autenticidad y genuinidad de los sabores. Ahí
van algunas de sus creaciones: morro de bacalao con alioli de guayaba; puré de
papas con vainilla de Tahití, huevos fritos y chorizo confitado; osobuco de
añojo con salsa de negramol dulce…
Quizás menos frecuentadas, pero no menos interesantes, son las distintas rutas
que se pueden llevar a cabo en la escarpada y menos conocida costa norte de la
isla: Santo Domingo de Garafía, Puntagorda, Tijarafe… Barrancos impresionantes y
acantilados de vértigo poblados por una sorprendente vegetación, en buena parte
endémica (la siempreviva y la lechuga del mar, el tabaibal-cardonal, el verode,
cardoncillo, drago…).
Después de realizar un vertiginoso descenso por las empinadas trochas y senderos
que recorren el abrupto perfil costero se alcanza, por fin, el nivel del océano;
y allí es cuando se descubren, con asombro e incredulidad, las enormes cavernas
y oquedades marinas utilizadas en su día como refugios escondidos y embarcaderos
piratas (proís), y hoy transformadas en recónditos rincones, medio trogloditas,
convertidas en viviendas de temporada que parecen pequeños y encantadores
pueblecitos pesqueros incrustados en las naturales y gigantescas cuevas
costeras. El más famoso de estos lugares es el conocido como porís de
Candelaria.
Después de haber movido piernas y pulmones durante algunas horas y haber sudado
lo suyo, nada mejor que reponer fuerzas en algún restaurante de la zona con
bonito mirador o acercarse hasta el Kiosco El Diablo (619 05 16 65), en Tijarafe,
para tomar una refrescante cerveza artesana y un riquísimo y variado repertorio
de platillos del día: salpicón, albóndigas, gambas de La Gomera, camarones,
pulpo en vinagre…
A todos los palmeros que a pesar de la catástrofe nunca perderán la alegría de
vivir
CARNAVALES EN CHEQUIA, UNA
TRADICIÓN QUE HA CONQUISTADO A LA
UNESCO
El Carnaval no es una celebración
exclusiva de Brasil, Uruguay,
Venecia o Tenerife. Es más, el
Carnaval checo de Hlinsko incluso ha
sido declarado Patrimonio Inmaterial
Cultural de la Humanidad por la
Unesco. Pero, ¿cómo imaginas que
celebran el Carnaval en la República
Checa? ¿Irán disfrazados,
desfilarán, habrá platos especiales
para esta fecha? Te podemos decir
que un poco de todo, y que los
checos no desperdician ocasión para
pasarlo en grande.