La epilepsia,
en ocasiones conocida como trastorno de convulsiones,
es un trastorno cerebral que afecta a personas
de todo el mundo y todas las edades.
Del latín purgo, purgas, purgare,
purgavi, purgatum. Algunas formas
coinciden con nuestro verbo purgar.
Eso significa que ha pasado a
nuestra lengua sin ninguna
variación; no sólo en la forma, sino
también en el significado, salvo que
se ha reducido un tanto. Parece
bastante verosímil que su forma
primitiva fuese púrigo (compuesto de
purus y ago = hacer puro); se
ajustaría a todas las reglas de la
evolución fonética.
Para los romanos tenía por tanto
como primer valor, el de limpiar; y
los demás eran una extensión de
éste: purgar, evacuar, eliminar,
hacer desaparecer, dejar libre,
exculpar, disculpar, excusar,
expiar, lustrar... Desarrollaron una
buena gama de derivados: purgamen
llamaban a la limpieza y a su
producto, la suciedad, la
inmundicia. Purgamentum (plural
purgamenta) lo usaban para nombrar
la porquería, la basura, las mondas
de las cebollas, las heces, los
esputos.
Se usaba como insulto, e incluso se
registran en Petronio (coetáneo de
Nerón) valores religiosos:
sacrificio expiatorio, purificación,
expiación. Purgatio, purgationis,
acción de purgar, de limpiar, de
expeler los malos humores, limpieza,
purga, menstruo, expiación. Purgamen,
suciedad, inmundicia, purificación,
expiación, pureza. Purgator era el
responsable de la limpieza, el
limpiador: Purgator latrinarum =
limpiador de letrinas. Purgatura,
acción de purgar, purga. Purgatorium,
medicamento para purgar, purga.
Si repasamos los campos léxico y
semántico de este término en
español, no es menor la variedad:
purgar, purga, purgación,
purgatorio. Purgar tiene tantos
significados como limpiar; purificar
algo quitándole lo que le sobra y
las imperfecciones; pagar las culpas
con penas o sufrimientos, darle a un
enfermo algún medicamento para
exonerar el vientre; evacuar humores
sobrantes o nocivos de cualquier
órgano, herida, etc.; limpiar a
través de los conductos de acceso,
espacios cerrados de máquinas y
mecanismos; padecer el alma las
penas del purgatorio para limpiar
sus impurezas.
El término purgante designa en
especial la medicina usada para
favorecer la evacuación del vientre.
Se le llama también purga (en inglés
lo llaman drastic). En mecánica se
llama purgador al conducto para
acceder a partes cerradas de la
máquina en cuyas paredes se forman
condensaciones y sedimentos.
Purgación es la acción y efecto de
purgar o purgarse; la sangre de la
menstruación y la que se expulsa
naturalmente después de haber
parido; su plural purgaciones se
emplea para designar el líquido
purulento que se produce en la
uretra y sale por su orificio
exterio. En terminología sanitaria
se denominan gonorrea o
blenorragia.
Es de destacar una aplicación muy
singular, ya en desuso, de este
último término: se llamaba en la
edad media purgación vulgar a
cualquier prueba, como la del agua
hirviendo, el fuego, ser tirado en
aguas profundas, etc. a las que se
sometía a los reos para que
demostrasen su inocencia. El hecho
de que saliesen indemnes de esas
pruebas, llamadas también juicio de
Dios, era la demostración más
fehaciente de su inocencia. En
efecto, se interpretaba como un acto
más de purificación o exculpación
que de inocencia. Hoy persiste en el
ámbito jurídico el término purgación
para referirse a la refutación de
los indicios o acusaciones que se
han presentado contra alguien. Es,
realmente, dejar totalmente limpio
(purgado) al acusado. Y nos queda el
purgatorio.
EFEMÉRIDES
HISTÓRICAS :
Hace tiempo, tal día
como hoy ocurría :
Efemérides 8 de Febrero
1587 Inglaterra: ejecución de la que fue hasta 1567 la reina de Escocia María
Estuardo.
1674 Muere el poeta John Milton.
1815 El Congreso de Viena pone fuera de la ley internacionalmente el comercio de
esclavos.
1828 Nace el novelista Julio Verne.
1861 Diez estados del Sur de los EEUU se separan de la Unión.
1896 Nace el cineasta King Vidor.
1914 Récord de permanencia en vuelo: 16 horas y 20 minutos.
1921 Muere el anarquista Piotr Kropotkin.
1924 EEUU: Se emplea por primera vez la cámara de gas con un condenado a muerte.
1931 Nace el actor James Dean.
1952 Muere el escritor Enrique Jardiel Poncela.
1971 Suiza: se aprueba en referéndum el voto femenino.
1984 Desaparece el escritor Julio Cortázar.
1989 Argelia y Marruecos firman un acuerdo de cooperación económica.
1990 En las elecciones sindicales celebradas en España, UGT se atribuye la
victoria con 93.160 delegados frente a los 78.913 de CC.OO.
1998 Luis María Ansón ingresa en la Real Academia Española de la Lengua.
1999 Muere el humorista Luis Sánchez Polack, conocido como Tip.
2000 El máximo cabecilla de la banda terrorista ETA, Múgica Garmendia Pakito, es
entregado por Francia a la Policía española, para ser juzgado en España.
2000: en Belgrado (Yugoslavia), el Ministro de Defensa Pavle Bulatovic, es
asesinado a tiros.
2001 Se reúnen el presidente colombiano, Andrés Pastrana, y Manuel Marulanda,
líder de las Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia.
2001: consiguen secuenciar por primera vez el genoma completo de un animal
extinguido.
2002: en España, el Consejo de Ministros del Gobierno aprueba el Proyecto de Ley
de Servicios de la Sociedad de la Información y Comercio Electrónico (LSSI).
2003: en Colombia, un coche-bomba explota en el edificio del Club el Nogal de
Bogotá; 30 personas mueren y se produce un centenar de heridos, entre ellos
varios niños.
2003:España: Atentado de ETA en Andoain (Guipúzcoa), en el que asesinaron a
Joseba Pagazaurtundua, Jefe de la Policía Local y miembro de la Agrupación
Socialista.
2005: Israel y la Autoridad Nacional Palestina firman un alto al fuego.
2009: El equipo nacional llamado La Vinotinto de Venezuela clasifica para la
Copa Mundial de Fútbol Sub-20 de 2009 o también llamado Fifa World Cup Sub-20
Egypt
SANTORAL - FELICITA
A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL
ORIGEN DE SU NOMBRE
SANTORAL 8 de Febrero : Jerónimo
Emiliano presbítero; Juan de Mata fundador;
Pablo, Lucio, Ciríaco, Dionisio, Quinta,
Emiliano, Sebastián, Filadelfo y Policarpo
mártires; Juvencio y Honorato obispos; Esteban
abad.
Nombre romano muy antiguo, correspondiente a laGens
Aemilia,que
decía proceder de Júpiter, una familia patricia
perteneciente a lasMaiores
Gentes, es decir a las familias más
antiguas.
A esta famila pertenecía el emperador romanoEmiliano,nacido
en Mauritania a principios del siglo III y
muerto en 254. Siendo él gobernador de la
Panonia y de la Mesia, su antecesor el emperador
Treboniano Galo cedió ante una incursión de los
bárbaros, firmando con ellos una paz vergonzosa
y humillante. Emiliano, indignado ante aquella
infamante capitulación, reunió un ejército con
el que derrotó a los godos y los expulsó del
territorio que habían conquistado. Los propios
soldados, al verse libres gracias a Emiliano de
la humillación que les impusiera el emperador,
su sublevaron y proclamaron emperador a
Emiliano. Cuando Galo, que estaba en Roma, se
dispuso a sofocar la rebelión, los soldados se
levantaron contra él y le asesinaron, pasando a
reconocer como emperador al que fue capaz de
vencer y expulsar a los bárbaros.
San EmilianooSan
Millánfue
un santo español cuya vida escribió San Braulio
obispo de Zaragoza. Nació a mediados del siglo V
en Berceo, la Rioja, y murió el año 574, a la
edad de 100 años. Siendo ya de muy mozo pastor
de ovejas, decidió dedicarse a la vida
contemplativa, por lo que pasó a ser uno de los
discípulos de un monje llamado Félix, retirado
en el castillo de Bilibio. Se sujetó a la
disciplina monacal, pero encontrándola demasiado
holgada, se retiró a la soledad durante 40 años
en el monte Distercio, soportando allí las
inclemencias del tiempo y la dureza de
condiciones del lugar. Su fama de santidad se
extendió de tal manera que todos los que estaban
en dificultades espirituales acudían a él.
También acudió Dídimo, a la sazón obispo de
Tarazona, quien no consintiendo que tanta virtud
se perdiese en la soledad del monte, le ordenó
sacerdote y le puso al cargo de la parroquia de
Vergegio. La tradición le atribuye numerosos
milagros tanto en vida como después de muerto.
San Millán de la Cogolla(Sancti
Emiliani de la Cuculla)el
célebre monasterio de la Rioja, cuna de la
lengua española, es uno de los grandes tesoros
culturales de España. Desde la arquitectura a
los códices, San Millán es un auténtico templo
de nuestra cultura. Gozó de la protección de
muchos reyes. Tres reinas están ahí enterradas:
Jimena, esposa de Garcíael
Tembloroso; Toda, esposa de Sancho Abarca,
primer protector del monasterio; y Elvira, reina
de Navarra.
Otros 14 santos con el nombre de Emiliano
constan en el Santoral. No anda escaso, pues, de
virtud y de santidad este nombre, ni es ligera
su carga histórica, desde el emperador Emiliano
hasta San Millán de la Cogolla. Es éste por
tanto un nombre para llevarlo con legítimo
orgullo. ¡Felicidades!
ARIES:El
fuego arde en su corazón. Pasión,
sinceridad. Es el loco enamorado del
zodíaco...prototipo del flechazo súbito.
Se lanza de cabeza hacia el Amor y
aventura.
TAURO:Es
un Amor tranquilo, terrenal, con los
pies firmes en el suelo. Amante de la
belleza y la buena mesa y de los
placeres. Le gusta cantarle a su Amor
bellos poemas.
GEMINIS:
Busca su complemento amado, con quien se
comunique a nivel de piel. Ama,
razonando su amor. Necesita movimiento
intelectual para sentirse bien.
CANCER:La
luna les hace emocionalmente sensitivos.
Disfrutan del romanticismo y los
arrumacos, las atenciones son muy
importantes para ellos.
LEO:Calor
entusiasta, apasionad@ como ningun@.
Amante de regalos y lujo, generoso y
dado a compartir su amor, expresando
sentimientos nobles y afectuosos.
VIRGO:Lossentimientos
se vuelve semilla y crece en su tierra
fértil para florecer como flor en
primavera. Asceta y místic@ de elevados
ideales de su amad@. Mente práctica y
corazón compasivo.
LIBRA:
"Me
quiere, no me quiere, me quiere,..." La
indecisión marca a veces sus amores.
Pero cuando se decide, entonces l@s
Libra son muy romántic@s y sensibles,
amantes de los detalles y expresión de
afecto sensual.
ESPORPIO:El
signo más profundo del zodiáco. Todo,
incluso en el amor es blanco o negro, no
existen las medias tintas. Produndiza en
las relaciones hasta hacerlas
trascendentes.
SAGITARIO:El
amor y el conocimiento van unidos. A l@s
sagitario les gusta compartir con su
pareja todo, en especial los viajes que
seguro realizarán.
CAPRICORNIO:He
aquí al signo terrenal más trabajador en
sus amores. Les gusta formalizar sus
relaciones, son dados a estructurar su
vida amorosa sobre principios estables.
ACUARIO:
Su amor tiene que ser antes un@ amig@.
Acuario no concibe el amor sin la base
de la amistad. A veces algo intelectual
en su expresión de afecto.
PISCIS: Un
mar de sentimientos, rebosantes de
afecto y alegría, no les da miedo
expresarlos, es más, necesitan decir "Te
quiero". Románticos y poéticos.
Los ALMANAQUES, a
lo largo de su historia, han ofrecido de
todo: desde los antiquísimos
conocimientos astrológicos y los
consejos médicos a ellos ligados, hasta
las doctrinas religiosas, el teatro,
la música, la historia, la política,
la filosofía, las ciencias,
la navegación (almanaques astronómicos),
las noticias de sociedad, elcomercio,
toda actividad humana y todo
conocimiento.
Los ALMANAQUES han sido
siempre calendarios con
contenidos dosificados día a día,
constituyendo por ello una apreciadísima
alternativa de los libros y las revistas
especializadas.
Fieles a esta memorable tradición, Los
editores de EL ALMANAQUE ofrecemos,
además de la edición diaria completa,
los siguientes ALMANAQUES ESPECÍFICOS,
con el objeto de que cada uno pueda
elegir el de su preferencia.
Sentir
celos de una forma "moderada" es algo que todos hemos experimentado. Incluso
puede resultar estimulante si provoca que ambos estén atentos al otro.
Pero si
sufres, o haces sufrir a tu pareja por tus celos, es tiempo de
reflexionar para cambiar tu comportamiento. Los celos pueden superarse
si sabes qué hacer para lograrlo.
Atiendete profesionalmente, sin más; los celos son una enfermedad que
nos han enseñado a disminuir con la consideración de que son "normales",
no, no lo son; la celotipia es tan peligrosa como el alcoholismo o la
drogadicción.
• Evita los pensamientos destructivos. Sustitúyelos por otros que te den
seguridad y confianza en ti misma.
• Esfuérzate por ser positiva y diferencia los hechos reales de aquellos
nacidos de tu imaginación. Guíate por los hechos para ver si realmente
hay un conflicto que debas solucionar.
• Confía en tu pareja y
evita el deseo irrefrenable de interrogarla acerca de dónde y con quién está
cada cinco minutos. Cuando sientas ese impulso, inmediatamente ocúpate de ti y
haz algo que te de mucho gusto.
• Habla con tu pareja acerca de lo que te sucede en un momento en que te sientas
tranquila. De ese modo mantendrás el contacto contigo misma y podrás expresarte,
algo imposible de hacer si eliges hablar en pleno ataque de celos. ¿Cómo
controlar los celos?
• Habla de tu percepción actual. No justifiques tus celos por hechos del pasado,
ciertos o no, que ya han sido aclarados.
• Si sientes que la situación te supera, habla con alguna persona discreta y de
confianza acerca de lo que te ocurre: una amiga, un consejero, o terapeuta, o un
especialista en conducta. Muchos fantasmas se diluyen cuando puedes hablar de
ellos y, por lo contrario, se refuerzan cuando los ocultas o los niegas.
• No culpes a nadie de lo que sientes, y mucho menos a ti mism@. Recuerda que si
bien eres responsable de tus actos, estás intentando sinceramente superar estos
celos que te lastiman.
Finalmente recuerda que los celos siempre nacen de algún temor. Conócete a ti mism@ y
potencia tus virtudes. Así contarás con la fuerza y seguridad necesarias para
superar los celos y gozar de tus relaciones con libertad y confianza.
6 de Febrero : Día Mundial de Tolerancia Cero a la
Mutilación Genital Femenina
Información general
La
mutilación genital femenina abarca todos los
procedimientos que entrañan la eliminación total o
parcial de los genitales femeninos externos u otras
lesiones de los órganos genitales femeninos por
cuestiones culturales o religiosas o por otros
motivos no terapéuticos.
Las consecuencias inmediatas y a largo plazo de la
mutilación genital femenina para la salud varían
según el tipo y la gravedad del procedimiento
utilizado. Entre las complicaciones inmediatas
figuran dolor fuerte, shock, hemorragia, retención
de orina, ulceración de la zona genital y lesión del
tejido adyacente. A largo plazo puede haber
consecuencias como infecciones recurrentes del
tracto urinario, infección pélvica, infertilidad
(por infecciones internas), cicatrices, dificultades
en la menstruación, fístulas (agujeros o canales
entre la vagina y la vejiga o el recto, dolor en el
coito, disfunción sexual y problemas en el embarazo
y el parto (la necesidad de cortar la vagina para
permitir el alumbramiento y el trauma consiguiente,
agravado a menudo por el hecho de tener que
suturar).
Acabar con la mutilación genital femenina
La mutilación genital femenina (MGF) comprende todos
los procedimientos consistentes en alterar o dañar
los órganos genitales femeninos por razones que nada
tienen que ver con decisiones médicas. Está
reconocida internacionalmente como una violación de
los derechos humanos de las mujeres y niñas.
Refleja una desigualdad entre los sexos muy
arraigada y constituye una forma extrema de
discriminación contra mujeres y niñas. Esta práctica
viola sus derechos a la salud sexual y reproductiva,
la seguridad y la integridad física, el derecho a no
ser sometidas a torturas y tratos crueles, inhumanos
o degradantes y el derecho a la vida en los casos en
que el procedimiento acaba produciendo la muerte.
Esta práctica se concentra en 30 países de África y
de Oriente Medio y Asia meridional (de los países
sobre los que se dispone de datos), sin embargo se
trata de un problema universal y es una práctica
común en algunos países asiáticos como la India,
Indonesia, Iraq y Paquistán, así como entre algunas
comunidades indígenas de Latinoamérica, como la de
Emberá en Colombia. Asimismo, persiste en las
poblaciones emigrantes que viven en Europa
Occidental, en Norte América, Australia y Nueva
Zelanda.
Datos relevantes
A nivel mundial, se calcula que hay al menos 200
millones de niñas y mujeres mutiladas.
En la actualidad, cada año se le mutilan los
genitales a tres millones de niñas.
44 millones de niñas menores de 14 años han sufrido
la ablación, principalmente en Gambia (un 56%),
Mauritania (54%) e Indonesia, donde alrededor de la
mitad de las niñas de 11 años han padecido esta
práctica.
Los países con la prevalencia más alta entre mujeres
y niñas entre 15 y 49 años son Somalia (58%), Guinea
(97%) y Djibouti (93%).
Si la tendencia actual continúa, para 2030
aproximadamente 86 millones de niñas en todo el
mundo sufrirán algún tipo de mutilación genital.
La mutilación genital femenina se practica en niñas
en algún momento de sus vidas entre la infancia y la
adolescencia.
La mutilación genital femenina es causa de
hemorragias graves y otros problemas de salud tales
como quistes, infecciones e infertilidad, así como
complicaciones en el parto y un mayor riesgo de
muerte de recién nacidos.
La mutilación genital femenina es una violación de
los derechos humanos de las niñas y las mujeres.
Establecidos en 2015, los Objetivos de Desarrollo
Sostenible incluyen la erradicación de la mutilación
genital femenina antes del 2030 en el Objetivo 5,
dedicado a la igualdad de género - Meta 5.3:
Eliminar todas las prácticas nocivas, como el
matrimonio infantil, precoz y forzado y la
mutilación genital femenina.
Varias organizaciones intergubernamentales —entre
otras, la Unión Africana, la Unión Europea y la
Organización de Cooperación Islámica— y tres
resoluciones de la Asamblea General de las Naciones
Unidas han pedido la eliminación de la mutilación
genital femenina.
Dmitri Ivánovich Mendeléyev (27 de enerojul./ 8 de febrero de 1834greg.-San
Petersburgo, 20 de enerojul./ 2 de febrero de 1907greg.) fue un químico ruso,
célebre por haber descubierto el patrón subyacente en lo que ahora se conoce
como la tabla periódica de los elementos.
Sobre las bases del análisis espectral establecido por los alemanes Robert
Bunsen y Gustav Kirchoff, se ocupó de problemas químico-físicos relacionados con
el espectro de emisión de los elementos.
Realizó las
determinaciones de volúmenes específicos y analizó las condiciones de
licuefacción de los gases, así como también el origen de los petróleos.
Su investigación principal fue la que dio origen a la enunciación de la ley
periódica de los elementos, base del sistema periódico que lleva su nombre.
En 1869 publicó su libro Principios de la química, en el que desarrollaba la
teoría de la tabla periódica.
HISTORIA DE LA TABLA PERIÓDICA
La tabla periódica de los
elementos clasifica, organiza y distribuye los distintos elementos químicos,
conforme a sus propiedades y características; su función principal es establecer
un orden específico agrupando elementos.
Efemérides : 8 de Febrero de 1828 Nace el novelista Julio
Verne
Jules Gabriel
Verne, conocido en los países hispanohablantes como Julio
Verne (Nantes, 8 de febrero de 1828 – Amiens, 24 de marzo de 1905), fue un
escritor, poeta y dramaturgo francés célebre por sus novelas de aventuras y por
su profunda influencia en el género literario de la ciencia ficción.
Cuando para combatir la artrosis
hay que aferrarse a una vida saludable
Por Ferran Martínez-Aira
Me han diagnosticado artrosis en las rodillas y en las caderas. Lejos de
desmoralizarme, he decidido aferrarme a una buena dieta, a un ejercicio adecuado
y controlado, y en definitiva a apostar por una vida saludable que me permita
seguir utilizando la bici como medio de transporte, jugar algún partido de
tenis, de pádel, de palas o de ping pong y nadar en el mar ocho de los doce
meses del año, todo ello con el visto bueno de mi traumatólogo.
En la actualidad, la artrosis afecta a más de siete millones de pacientes en
España y trescientos millones en todo el mundo. La vida se alarga, pero las
articulaciones son como ciertos muebles, con un número limitado de aperturas y
cierres en puertas y cajones. Esta enfermedad degenerativa produce dolor y
afecta la movilidad. La buena noticia es que su progresión suele ser muy lenta.
Así que, mientras sigue su curso, se puede y se debe hacer un esfuerzo por
retrasarla.
Los consejos que recomiendan los especialistas a los que padecemos artrosis son:
1.-Controlar el peso.
Parece que la edad conlleva una acumulación de kilos, sobre
todo alrededor de la cintura. Pero puede evitarse. La clave está en tratar de
moverse más en lugar de menos, que es lo que todo el mundo suele hacer con el
paso de los años. Además, hay que reducir el consumo de alcohol, no solo por sus
efectos adversos en la salud, sino también por sus muchas calorías. Es
recomendable beber más agua, comer solo cuando se tenga hambre y hacer cuatro o
cinco comidas al día, pero siempre con raciones pequeñas, y llevar una dieta
saludable. Perder peso es muy importante para combatir la artrosis porque reduce
la sobrecarga en las articulaciones.
2.-Tomar alimentos beneficiosos
El mito de los superalimentos es eso, un mito. Pero sí se sabe
que algunos nutrientes tienen efectos antiinflamatorios, antioxidantes y que
participan en la reconstrucción de tejidos, por lo que pueden contribuir a
mantener a raya la artrosis. Por ejemplo, es muy importante tomar vitaminas: la
A, que está presente en las zanahorias, los albaricoques, las calabazas; la C,
que abunda en frutas como el kiwi, los cítricos y los pimientos rojos; la K, que
está en la col, el brócoli, las espinacas; la E, un antioxidante importantísimo
que encontramos en los frutos secos, en el aceite de oliva… Son necesarios
también los alimentos con omega 3 y 6, que se encuentran abundantemente en los
pescados azules. Una buena noticia para mucha gente es que el chocolate negro
contiene magnesio, que es un mineral beneficioso contra la artrosis. Y ¿cuáles
no convienen?, pues ya se sabe: dulces, alcohol, grasas, embutidos…
3.-Caminar cada día
El reposo es importante durante los brotes inflamatorios que causan gran
dolor, propios de la artrosis, pero hay que procurar moverse, porque la
activación de los músculos protege las articulaciones y beneficia a los huesos.
Conviene establecer una rutina diaria de salir a caminar a paso ligero y mejor a
plena luz del día para que el sol permita sintetizar la vitamina D, que ayuda a
absorber el calcio.
4.-Hacer deporte, pero no cualquiera
No basta con andar un poco para frenar la artrosis, también es
necesario practicar ejercicios que fortalezcan los músculos, aumenten la
flexibilidad, mejoren el equilibro y reduzcan el dolor. Pero están
contraindicados los deportes que implican un impacto directo sobre las
articulaciones y los que requieren torsiones. Lo mejor es que un rehabilitador o
un fisioterapeuta establezca qué deportes son convenientes y cuáles son los
ejercicios adecuados para cada problema de artrosis.
5.-Elegir bien el calzado
Los pies cambian con la edad, así que puede que no sirvan los zapatos de la
temporada pasada y que haya que renovarlos con frecuencia para calzar hormas más
adecuadas o incluso un número mayor. En el caso de la artrosis, el calzado es
esencial porque influye en la buena distribución del peso corporal y en el
equilibrio, algo que va a beneficiar a las articulaciones de las rodillas, las
caderas y a la columna. Cada persona sabe bien qué zapatos le convienen para
andar con paso seguro y firme, sin dolor.
Cuidar las posturas en el trabajo es clave para evitar ...
6.-Cuidar nuestras posturas
Los hábitos posturales son importantísimos. Hay
que sentarse correctamente, dormir en una buena cama, no permanecer largos
periodos hundidos en el sofá, ni sentados en la silla delante del ordenador,
tampoco pasar mucho rato de pie. Si hay que cargar pesos, es necesario hacerlo
con la espalda recta, metiendo tripa y con la carga pegada al cuerpo.
7.-Uso de calor y frío
La aplicación de calor mediante mantas eléctricas o bolsas de agua caliente
reduce el dolor y relaja la zona afectada. Otras personas con artrosis prefieren
el frío para bajar la hinchazón en los momentos de crisis. Tanto si se usa un
remedio como otro o si se combinan ambos, no se debe prolongar su aplicación
durante más de 15 minutos.
Si la pandemia lo permite, una opción fabulosa contra la artrosis es regalarse
periódicamente una estancia en un balneario porque disfrutar de la vida es el
remedio más efectivo contra cualquier dolencia.
DÍA INTERNACIONAL DE LA
EPILEPSIA
Desde el año 2015 cada segundo lunes del mes de febrero se conmemora el Día
Internacional de la Epilepsia, un evento que busca educar a las personas de todo
el mundo sobre esta patología neuronal que sufren aproximadamente 65 millones de
personas en todo el planeta.
Coronavirus: guía para una mejor salud mental
Una discusión sobre cómo proteger la salud
mental durante la pandemia de COVID-19.
Muchos de los que
viven con depresión están luchando por
mantenerse a flote durante el aislamiento propio
o obligatorio.
Nuestra esperanza es que esta guía informativa
pueda ser uno de los muchos trampolines para que
quienes luchan y sus seres queridos comprendan
mejor su situación y los guíen a encontrar un
entorno seguro y de apoyo, especialmente durante
la pandemia.
Harbin, el festival de esculturas de hielo
más disparatado del mundo
El Festival
Internacional de Esculturas de Hielo y Nieve de
Harbin deslumbró a los turistas mientras los
fuegos artificiales y las luces iluminaban el
cielo nocturno de Harbin, China
"""HASTA QUE SE ME ACABEN
LAS PALABRAS"""
Pepe Domingo Castaño
Los emocionantes
recuerdos y vivencias de un hombre hecho a sí mismo.
La historia de un
gallego de Padrón que luchó por perseguir sus sueños, hasta
convertirse en la voz más querida y reconocida de la radio deportiva
española.
«Este
libro es mucho la vida, las aventuras, las anécdotas de un personaje
con una voz y un estilo inconfundibles».
Julio Iglesias
Hasta que se me acaben las
palabras, del conocido locutor de radio Pepe Domingo Castaño es
un libro cautivador, rico en anécdotas personales y nombres
propios del mundo del periodismo y de la sociedad de nuestro
país, que repasa la vida personal y profesional de una de las
figuras claves para entender la historia de la radio en España
en los últimos cincuenta años
penguinlibros.com
Una chispa de humor cada dia para alegrarte
el ánimo.
HUMOR ABSURDO por TIP y COLL
EL PARAGUAS
TIP.-
Hay mucha gente que por
hipocresia o ley motiv, no saben
lo que es un paraguas.
COLL.- ¿Es posible que no
sepan lo que es un paraguas?
TIP.- Si no lo saben, es por
hipocresía o por ley rnotiv.
COLL.- EI invento del
paraguas, según los franceses,
se debe...
TIP.- Se debe pagar
COLL.- Una vez pagado, según
los franceses se atribuye a
Monsieur Paraplí.
TIP.- ¿Para qué?
COLL.- Paraplí
TIP.- ¿De cuántas partes se
compone el paraguas? El paraguas
se compone de... a saber. La
parte. de abajo, llamada puño,
porque el puño no se puede poner
para arriba.
COLL.- Porque si se pusiera
para arriba, el agua caería en
su interior. Observen. (Se pone
a hacer la demostración con una
regadera. Se llenará el paraguas
de agua, seguramente)
TIP.- Claro que si empieza a
llover cuando el paraguas está
lleno, es prácticamente
inservible.
COLL.- Otra de las cosas más
importantes del paraguas es la
tela. Porque un pararaguas sin
tela es como un pobre.
TIP.- (Cuchufleta). Claro, al no
tener tela, ¿comprenden?
COLL.-Y si el paraguas no tiene
tela, vean lo que pasa. (Puede
abrirse un paraguas que solo tenga
las varillas) (Tip se sube a una
silla y le echa agua con la
regadera).
TIP.- Por lo tanto, insistimos,
que la tela del paraguas es
imprescindible, siempre y cuando no
tenga agujeros.
COLL.- Porque si el paraguas
tiene agujeros de tamaño exagerado,
vean lo que pasa. (Coll abre un
paraguas lleno de agujeros, coge la
regadera y echa el agua sobre Tip
con el agujereado).
TIP.- Hay paraguas de distintos
tamaños. Paraguas mayores, paraguas
menores y paraguas minerales, tales
como el feldespato.
COLL.- El feldespato Donald.
TlP.- El cuarzo.
COLL.- EI cuarzo de baño.
TIP.-Y la mica. La Mikaela. gran
cantante.
COLL.- Sin embargo la gallina ya
es otra cosa. Es muy parecida al
paraguas por el carácter.
TIP.- ¿Qué diferencia hay entre
una gallina y un paraguas?
Prácticamente ninguna Y el que
quiera saber que vaya a la escuela.
COLL.- Pero hoy es domingo. las
escuelas están cerradas.
TIP.- ¿Y tú que crees? ¿Que las
gallinas están abiertas todos los
días?
COLL.- Pues lo mismo que el
paraguas ¿O es que el paraguas está
abierto todo el día?
TIP.- Hombre, hay paraguas de
guardia.
COLL.- Los guardias no llevan
paraguas.
TIP.- ¿Y yo tengo la culpa de
que no lleven paraguas los guardias?
COLL.- Los guardias qué llevan
paraguas son los guardiamarinas.
TIP.- Lo que llevan los
guardiamarinas son gallinas, para
que no se mojen los barcos.
COLL.- ¿Qué quieres decir con
eso, que un barco y un paraguas son
la misma?
TIP.- No señor, los barcos van
por encima del agua y los paraguas
por debajo.
COLL.- Ah, ¿quieres hacerme
creer que los paraguas van por
debajo del barco? ¿Pero tú me has
tomado a mi por una gallina?
TIP.- Yo lo que quiero
demostrar, una vez y quede bien
sentado... (Coll se sienta).
Gracias...es que la única manera de
librarse de la lluvia es con el
paraguas agujereado.
COLL.- No colijo.
TIP.- Pues, Coll-hijo, la cosa
está clara. Mira, (Coge el paraguas
de agujeros y echa agua, encima). Si
llueve, el agua se mete por los
agujeros, y tú te quedas fuera.
¿Ves, me mojo yo, me mojo yo?
(Bronca enorme de Tip a Coll) (Coll
se queda serio)
COLL.- (Aparte). Lo tengo
dominado.
Tip y Coll - Repasando la historia
ACTUALIDAD
CULTURAL
: ARTE -
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PINTURA
Las
exposiciones
que
puedes
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en
Madrid
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2022: La
edad
dichosa, El
gusto
francés, Magallanes
y
Elcano, Picasso:
rostros
y
figuras, Cine
y
moda.
Por
Jean
Paul
Gaultier, Klimt,
Carracci,
Alex
Katz, Momias
del
antiguo
Egipto, Picasso
y
Chanel...
BEON.
ENTERTAINMENT ESTRENARÁ EN OCTUBRE
EL MUSICAL
LA HISTORIA
INTERMINABLE
·
Dario
Ragattieri e Iván Macias presentan
el musical basado en el libro del
autor Michael Ende que se
estrenará en el Teatro Calderón de
Madrid en el mes de octubre.
Está producido por Dario
Regattieri con la productora
beon. Entertaiment y cuenta con
música y letra de Iván Macías y
Félix Amador.
·
Entre
las novedades se encuentra también
Forever Van Gogh con
música de Ara Malikian y
coreografías de Chevi Muraday
y La Magia de El Principito
con el sello del Mago Yunke.
·
Los musicales El
Médico, El tiempo entre Costuras y
Antoine continuarán su gira por
España tras su paso por Madrid.
La productora beon.
Entertainment ha dado a conocer sus
novedades para el año 2022 entre las
que se encuentra el estreno
mundial del musical La Historia
Interminable el próximo mes de
octubre en el Teatro Calderón de
Madrid. El musical que presentan
Dario Regattieri e Iván Macías y
que está producido por Dario
Regattieri con la productora beon.
Entertainment, está basado en el
libro escrito por Michael Ende,
considerado como uno de los mejores
libros de fantasía de la historia.
Cuenta con música de Iván Macías
y letra de Félix Amador,
mientras que Federico Barrios
Fierro se encargará de la
dirección artística.
La Historia
Interminable
es una gran producción musical que
nos transportará al espectador a un
mundo mágico.
La Emperatriz
Infantil está mortalmente enferma y
su reino, Fantasía, corre un grave
peligro. La salvación depende de
Atreyu, un valiente guerrero de la
tribu de los pieles verdes, y
Bastian, un niño tímido que lee con
pasión un libro mágico. Solo un ser
humano puede salvar este lugar
encantado. Juntos emprenderán un
fascinante viaje a través de tierras
de dragones, gigantes, monstruos y
magia que no tiene vuelta atrás. A
medida que se adentra en Fantasía,
Bastian deberá resolver también los
misterios de su propio corazón.
Para Dario
Regattieri, Ceo de beon.
Entertainment esta nueva
producción supone “una apuesta
decidida por musicales propios
creados por talento español.
Demostramos que se pueden hacer
grandes producciones aquí, sin
necesidad de traer franquicias. La
Historia Interminable es una
historia mágica que marcó varias
generaciones y que ahora cobrará
vida en el teatro con una puesta en
escena nunca vista. No solo será
un musical, será una experiencia
inolvidable”.
Su compositor Iván
Macias
asegura que “con La Historia
Interminable vamos a volar,
vamos a soñar; es una historia de
esperanza, donde vamos a descubrir
que no existen límites para la
fantasía. Desde el principio la
música está pensada para que hagamos
un viaje a lo más profundo de
nuestra alma”.
Otra de las novedades
es Forever Van Gogh,
un espectáculo innovador en el que
la intensa vida del pintor cobra
protagonismo a través de sus obras
gracias a la música de uno de los
mejores violinistas del mundo Ara
Malikian y las coreografías de Chevi
Muraday. Todo ello acompañado de
los recursos tecnológicos más
avanzados en artes escénicas, bajo
la dirección de
Ignasi Vidal.
Un espectáculo en el
que el teatro y la danza se funden
para emocionarnos durante 2 horas,
con un elenco compuesto por 15
actores y músicos. La obra de Van
Gogh como nunca antes se había visto
y sentido.
Asimismo, beon.
Entertainment llevará a los
escenarios un gran espectáculo
titulado La Magia de El
Principito, que combina las
acrobacias al más puro estilo Circo
del Sol, con el ilusionismo, la
música en directo, un cuidado
vestuario y la narración del libro.
Un espectáculo para los sentidos que
permitirá conocer El Principito, el
segundo libro más traducido de la
historia, de una manera
completamente distinta gracias a la
mezcla de todos estos elementos
artísticos. Un espectáculo que
cuenta con la colaboración del Mago
Yunke, con Iván Macías como
compositor de su música y bajo la
supervisión dela Fundación Antoine
de Saint
Exupéry.
El estreno de El
síndrome del copiloto y Les
Luthiers cierran el primer acto del
39 Festival de Teatro
El Teatro Echegaray acoge el domingo
el infantil Nuestros
momentos mágicos
El
encuentro escénico malagueño, en el
que colabora la Fundación ”la Caixa”,
se despide hasta mayo: su segundo
acto recibirá a Imanol Arias, Belén
Cuesta, Fernando Cayo y Joaquín
Climent entre otros
El estreno
absoluto de El síndrome del
copiloto,
con Cuca
Escribano y Miguel Ángel Muñoz, tres
pases prácticamente agotados de Les
Luthiers y el infantil Nuestros
momentos mágicos ponen
el cierre al primer acto del 39
Festival de Teatro de Málaga. El
miércoles 9 comienza en el Teatro
Cervantes el periplo de El
síndrome del copiloto,
una odisea de una mujer por el
Mediterráneo en un velero que no
sabe pilotar dirigida en las tablas
por Vanessa Montfort, novelista y
dramaturga que ha adaptado su propio
‘long-seller’ internacional Mujeres
que compran flores. Tras la
travesía de Cuca Escribano y Miguel
Ángel Muñoz, el Festival recalará
en Viejos hazmerreíres, la
flamante antología de Les Luthiers
que iba a ser uno de los hitos de la
celebración del
150 aniversario del Teatro Cervantes
y que se tuvo que aplazar debido a
la pandemia. Bajo el hilo conductor
de Radio Tertulia pasarán
remodeladas versiones de sus obras
más celebradas (sábado 12, domingo
13 y lunes 14 febrero).
El Teatro Echegaray
despedirá por su parte esta 39ª
edición con Nuestros momentos
mágicos, un espectáculo que
hilvana circo, magia, música y
comedia para todos los públicos, con
dos magos y una payasa en las tablas
y con la firma de la compañía
extremeña Carmen Ávila
Distribuciones & Producciones
Escénicas (13 de febrero). El
encuentro escénico malagueño, en el
que colabora la Fundación ”la Caixa”,
se despedirá el lunes 14, tras la
tercera función de Les Luthiers,
hasta mayo: su segundo acto ofrecerá
entre los días 1 y 11 de dicho mes
seis espectáculos en el Cervantes,
con la participación entre otros de
Imanol Arias, Belén Cuesta, Fernando
Cayo y Joaquín Climent y el regreso
de Boadella al drama operístico.
y Muerte de un viajante, un
retrato de la crueldad del
capitalismo salvaje del
estadounidense Arthur Miller, una de
las más respetadas voces críticas
del siglo XX, se pondrá en escena
los días 10 y 11 de mayo en una
versión que ha recibido excelentes
críticas y que tiene al frente del
elenco a Imanol Arias.
Las entradas se
pueden adquirir en las taquillas del
Teatro Cervantes e internet a través
de Uniticket (www.unientradas.es)
y de la web del teatro (información
y venta en www.teatrocervantes.com/).
Luis Sánchez Polack,"Tip"(Valencia,
22 de julio de 1926 - Madrid, 8 de
febrero de 1999)1 fue un humorista
español de gran éxito en televisión,
radio y teatro, sobre todo por los
dúos humorísticos que formó. El
primero fue Tip y Top y,
posteriormente, Tip y Coll, este
último con el humorista José Luis
Coll.Fue hermano del actor Fernando
Sánchez Polack (1920-1982).
Jack Lemmon(John
Uhler Lemmon III) (Newton,
Massachusetts, EE. UU., 8 de febrero
de 1925 - Los Ángeles, California,
EE.UU., 27 de junio de 2001) fue un
actor de cine estadounidense. Fue
ganador del Premio Óscar al mejor
actor de reparto 1955 por la
película Mister Roberts (1955), de
Richard Quine, y del Óscar al mejor
actor 1974 por su interpretación en
la película Salvad al tigre (1973),
de John G. Avildsen.
Con faldas y a lo loco - ella soy yo
James Byron Dean(Marion,
Estados Unidos, 8 de febrero de 1931
– Cholame, Estados Unidos, 30 de
septiembre de 1955) fue un actor
estadounidense.
Lo
mejor de la gastronomía canaria, de isla
en isla I
Naviera
Armas propone un recorrido por los
platos más típicos y sabrosos
Durante
demasiado tiempo, hablar de gastronomía
en Canarias parecía limitarse a las
papas arrugadas y al mojo picón. Eso era
así, hasta que el viajero llegaba a las
islas y se sentaba en un restaurante o
se paseaba por uno de sus mercados.
Entonces descubría que la comida
tradicional canaria se podía describir
en dos palabras: sencilla y deliciosa,
pero en ningún caso monótona y aburrida.
Con énfasis en la frescura, los platos
canarios de todos los días comprenden
carnes a la brasa, a la parrilla o a la
plancha, y pescados a la parrilla,
sancochados o guisados, sopas, guisos y
verduras, muchos de los cuales son
sorprendentemente abundantes... y sí,
también papas y mojos como complementos.
Situadas cerca de la costa oeste de
África, las Islas Canarias fueron
durante siglos el cruce de caminos entre
Europa y América, creando un crisol de
influencias culinarias culturales,
además de sus suelos volcánicos que dan
a sus productos de cosecha propia un
sabor tan singular.
Históricamente, las islas fueron la
primera parada en suelo español cuando
los barcos regresaban de las Américas, y
así comenzaron a cultivar e incorporar
alimentos de allá a sus dietas, como
patatas, judías, tomates, aguacates,
papayas, maíz, cacao y tabaco. La cocina
de las islas es una mezcla de algunos
elementos nativos guanche, así como
comidas españolas, africanas y
latinoamericanas. La mejor manera de
descubrir una auténtica experiencia
culinaria es comer como y con los
lugareños.
En la cocina canaria tienen gran
presencia algunos ingredientes
característicos como el millo (nombre
que le dan los canarios al maíz), las
papas, que debido al origen volcánico de
la tierra tienen una textura distinta, y
una gran variedad de pescados propios de
la zona, como la vieja, el mero, el
cherme, pez naufragio, la damisela, el
dentón, la lubina, el besugo, la boga,
la caballa y el pez loro. Y, por
supuesto, el reconocido
internacionalmente plátano de Canarias,
una de las frutas más completas y
sabrosas que existen.
Pero si algo eleva la gastronomía
canaria son sus productos con
Denominación de Origen. Como el resto de
países de Europa, España cuenta con
determinados productos a los que se les
concede la etiqueta de Denominación de
Origen Protegida (DOP) para proteger y
promover la calidad y autenticidad de
determinados platos y alimentos
regionales. Ya en el siglo XVI, los
colonizadores importaron una variedad de
cepas no autóctonas a Canarias, que
luego se adaptaron a la naturaleza
volcánica de la tierra. Como resultado,
existe una gran variedad de vinos con
denominación de origen protegida (DOP)
exclusivos de las Islas Canarias. En
casi todas las islas hay deliciosos
vinos con los que poder sentir la fuerza
de los volcanes en cada sorbo. También
sus quesos de cabra y oveja elaborados
tradicionalmente, que cuentan con un
amplio reconocimiento en todo el mundo.
Aunque cada isla tiene sus propios
productos y platos característicos,
algunos son comunes a todas ellas y el
viajero los encontrará siempre
presentes. Estos son algunos que según www.navieraarmas.com la
compañía líder en transporte marítimo de
pasajeros en España, no hay que
perderse.
�Papas arrugás�. Las
patatas, un descubrimiento español en
América, suelen ser grandes en todas
partes, sin embargo, las de Canarias no
se parecen en nada a las que comemos en
casa. La tierra volcánica y el clima en
el que se cultivan producen las famosas
papas, que son más pequeñas con una
textura y un sabor únicos.
La forma
tradicional cocinar estas papas es
hervidas con su piel y mucha sal y
servirlas aderezadas con una generosa
cobertura de mojo picón. No hay que
pelarlas ya que despreciaría la mayor
parte de su sabor.
Mojo Picón. Es una salsa picante
compuesta de ajo, aceite de oliva,
pimiento rojo o verde, comino, sal y
vinagre. Esta salsa tradicional se sirve
con casi todos los platos de las islas.
El mojo verde incluye cilantro o
perejil.
Rancho canario. Es una deliciosa
sopa de fideos hecha con pollo, cerdo,
garbanzos y una selección variada de
verduras y papas, por supuesto.
Ropa Vieja. Los nombres de los
platos tradicionales canarios son un
divertido ingrediente añadido. Se llama
así pero no hay nada que temer, no se
agregan trapos viejos a la olla. Es un
guiso hecho con pollo, cerdo o ternera
con verduras, incluyendo garbanzos, y
por supuesto, papas. Su nombre proviene
de que tradicionalmente se elabora con
sobras de otras comidas, sobre todo del
tradicional puchero. Es muy difícil
probar la misma receta dos veces ya que
cada hogar y restaurante hace la suya de
manera diferente. Por cierto éste es
también uno de los platos típicos de
Cuba.
Pollo y conejo al salmorejo. Pollo
al salmorejo es un delicioso plato de
pollo adobado con ajo, cocinado en vino
blanco y sazonado con comino, orégano,
pimentón y tomillo. Conejo al salmorejo
sigue la misma receta pero con carne de
conejo.
Adobo de cerdo. La salsa o
'adobo' es una sabrosa salsa marinada de
pimentón, orégano, ajo, sal y un
generoso trago de vinagre de Jerez. La
carne de cerdo cocida a fuego lento es
tan tierna que se desprende con mucha
facilidad del hueso.
Puchero canario. Este
guiso es similar al cocido madrileño en
el que el caldo del guiso se escurre y
se toma como sopa en un primer plato,
mientras que el segundo plato es la
carne y las verduras del guiso. La
diferencia entre los dos cocidos radica
en los ingredientes. El puchero canario
está hecho de calabaza, repollo, batata,
cerdo y vaca.
Gofio. Es el plato que resuena
con la historia de las Islas Canarias y
su gente como ningún otro. Se trata de
una harina elaborada a partir de granos
tostados de trigo o millo cuyos usos
parecen infinitos y a veces extraños: se
utiliza para hacer muchos alimentos
desde bolas de masa para sopas, salsa y
hasta helados. Uno de los platos más
famosos a base de gofio, es el escaldón
de gofio, que es gofio mezclado con un
caldo a base de pescado. No es el sabor
más fácil para los visitantes, pero los
lugareños, lo valoran ya que está lleno
de vitaminas y minerales saludables y lo
utilizan en muchos platos.
Sancocho canario. El plato está
hecho con pescado fresco cocido, salado
y condimentado y se sirve con una mezcla
de los platos mencionados anteriormente:
gofio y papas arrugadas con mojo picón.
Es uno de los más populares. La receta
del sancocho canario se exportó a varios
lugares de Latinoamérica debido a los
enormes movimientos migratorios que
sufrió la población de Canarias. Añadir
mojo picón es imprescindible para
saborear el contraste entre el dulzor,
el picante y el toque salado.
Cabrito adobado. Este plato
elaborado con carne de cabrito o baifo,
como también se le conoce, adobada está
impregnado de hierbas aromáticas como
orégano, laurel y tomillo, además de
generosas cantidades de ajo.
Queso de cabra. Lasdos
variedades más deliciosas son el Queso
Majorero, elaborado en Fuerteventura,
denso y con una cáscara de pimentón, y
el Queso Palmero, elaborado en la isla
de La Palma. Si nos gusta el queso
ahumado, Tenerife obtiene las mejores
calificaciones por su queso de cabra
ahumado de Arico. Tampoco hay que
perderse los quesos curados de oveja o
mezcla. Año tras año los quesos canarios
son muy premiados en los World Cheese
Awards.
Bienmesabe. El
nombre lo dice todo. Es un puré dulce y
suave hecho con almendras molidas, yema
de huevo, azúcar, ralladura de limón y
canela. Elaborado en Gran Canaria,
famoso por sus almendros, se suele
servir con helado o nata.
Barraquito. Y
después del postre, un buen café. Las
Islas Canarias han creado su propio
toque para este manjar matutino. Un
Barraquito es un espresso fuerte con
leche condensada y un chorrito de licor
43. El Barraquito original comenzó en la
isla de Tenerife, pero ahora se puede
encontrar en todo Canarias.
Pero, además de todos estos platos que
se pueden encontrar en Canarias, la
compañía Naviera
Armasha
querido seleccionar cuáles son las
especialidades más características de
cada isla
La Rioja Alta, S.A. colaborará con JRE-Jeunes
Restaurateurs para reforzar la cultura
enogastronómica en Europa
La
Asociación cuenta con 350 cocineros en
16 países, de los que más de la mitad
son Estrella Michelín.
La Asociación JRE-Jeunes Restaurateurs y
la bodega La Rioja Alta, S.A. acaban de
anunciar un acuerdo de colaboración que
servirá para impulsar la cultura
enogastronómica en Europa. Una alianza
internacional mediante la que ambas
entidades promoverán acciones conjuntas
siempre relacionadas con la gastronomía,
la alta restauración y el mundo de la
sumillería.
Juntas
desarrollarán un amplio programa de
actividades de promoción, en el que
participarán los 350 cocineros de 16
países que, en este momento, forman
parte de JRE-Jeunes Restaurateurs. Una
nómina de jóvenes referentes de la
cocina entre los que se incluyen más
de 180 Estrellas Michelín. Destaca, por
ejemplo, la instauración del Premio "La
Rioja Alta, S.A." al que optarán
los sumilleres de los restaurantes
asociados y que se celebrará en el
congreso bianual de JRE, cuya próxima
edición tendrá lugar en Berlín en
septiembre .
Daniel Lehmann, Presidente de JRE-Jeunes
Restaurateurs, ha mostrado su
satisfacción por esta alianza "para
llevar los vinos de esta gran familia
bodeguera a las mesas de los mejores
restaurantes de Europa". "La
clave del éxito de La Rioja Alta, S.A.
es su origen, su legado y su calidad,
señas de identidad que en JRE también
apreciamos y fomentamos" ha
indicado. Lehman, además, también
considera que "los vinos de La Rioja
Alta, S.A., con su gran enfoque
gastronómico y sus características
específicas, su sabor y su versatilidad,
los convierten en el compañero perfecto
para la buena mesa".
Una alegría compartida por Guillermo de
Aranzabal Bittner, Adjunto a la
Dirección General de La Rioja Alta,
S.A., que considera que "esta
iniciativa internacional será de gran
utilidad, además de para fomentar la
cultura enogastronómica por el
continente y difundir la gran calidad de
nuestros vinos entre los consumidores,
para seguir incrementando nuestro
ya notable posicionamiento de nuestras
marcas en los mejores restaurantes de
los principales mercados del
continente".
Diez
cócteles que resistirán como el Dúo
Dinámico
Dry Martini Barcelona By Javier de
las Muelas Cocktail Bar ...
Por Ferran Martínez-Aira
Vamos a darnos un caprichín de esos
que dice mi amigo Chema, apostando
por uno de los diez cócteles, que
como el Dúo Dinámico, seguirán
resistiendo el paso del tiempo en
todas las coctelerías de los cinco
continentes. Puestos a elegir, me
quedo en Guadalajara (México) donde
sus especialistas en combinados me
conquistaron hace veinte años
durante un encuentro mundial de
Mariachis.
5. Gimlet
El Gimlet le hizo la competencia al
Martini
La palabra Gimlet, en inglés,
barrena, parece haber dado nombre a
este cóctel en honor a Sir Thomas D.
Gimlette, de la Marina Británica,
quien supuestamente introdujo la
bebida para tratar el escorbuto que
afectaba a sus marineros gracias a
la lima que contenía la mezcla. Y en
palabras de Terry Lennox, personaje
crucial en la obra de Raymond
Chandler, El largo adiós, “el
auténtico Gimlet es mitad ginebra,
mitad zumo de lima Rose’s y nada
más. Le da mil patadas al Martini”.
Tras esta máxima, la bebida arrasó
en Estados Unidos.
6. Tom Collins
El nombre Tom Collins tiene su
origen en una leyenda urbana
Quizás existió un Tom Collins, un
hombre al que le gustaba echar algún
ingrediente más en su limonada. Pero
su existencia pasó desapercibida.
Sin embargo, una leyenda urbana
cuenta que alrededor del año 1874,
en varias ciudades de Estados
Unidos, circulaba una broma que
consistía en preguntar al
interlocutor si había visto a Tom
Collins. Al indicar éste que no
conocía al mencionado Tom, se le
contaba que Collins estaba ahí al
lado (en otro bar, en la esquina…)
hablando sobre él, y animaban a éste
a ir en su búsqueda para ajustar
cuentas. Esta travesura se hizo
famosa y marcó el carácter de este
cóctel, hecho a base de ginebra,
zumo de limón, azúcar y soda,
servido en vaso alto sobre hielo.
CROISIEUROPE LANZA UNA OFERTA DE
SUPLEMENTO INDIVIDUAL GRATIS
La compañía
ofrece ventajas especiales para
sus salidas entre el 1 de marzo
y el 30 de abril
Madrid, 2 de febrero de
2022. NP - CroisiEurope, la
compañía de cruceros fluviales más
grande de Europa ofrece para
sus clientes single el
suplemento individual gratuito en
las salidas de todos cruceros entre
el 1 de marzo y el 30 de abril de
2022. Los pasajeros que deseen
viajar solos, lo podrán hacer en los
siguientes cruceros sin tener que
abonar un suplemento:
Cruceros fluviales por Europa:
Rin, Danubio, Sena,
Guadalquivir, Duero, Ródano,
Saona, Loira, Garona, Dordoña,
Elba, Holanda y Bélgica.
Cruceros marítimo-costeros: Mar
Rojo, Canarias, Croacia y
Montenegro, Adriático, Grecia y
Albania, Mediterráneo o
Marruecos
Cruceros de larga distancia:
Mekong y África
Los pasajeros podrán disfrutar
además de wifi gratis y tasas
portuarias incluidas, pensión
completa y bebidas gratis,
además podrán elegir entre sus
paquetes de excursiones aquel que
mejor se adapte a sus necesidades.
SOBRE CROISIEUROPE: CroisiEurope
es la primera compañía de
cruceros fluviales en Europa en
su categoría y cuenta con una
flota muy actual y moderna de 56
barcos, 48 barcos propios (33
fluviales, 6 peniches, 2
marítimo-costeros, 5 en el
Mekong y 2 en África Austral) y
8 en explotación. Todos ellos
son diseñados, construidos y
comercializados por la propia
compañía. Su central está
situada en Estrasburgo y desde
2005 cuenta ya con una fuerte
implantación en España, donde se
está consolidando poco a poco.
Desde hace más de 40 años se
trabaja sobre la misma idea:
Descubrir el mundo a través de
sus ríos. Una gran idea sobre la
que CroisiEurope aplica toda su
experiencia para ofrecer a sus
clientes unas vacaciones
inolvidables. Una extensa
variedad de destinos, una
innovadora y elegante flota de
barcos, una cuidada gastronomía
y selección de vinos y la
exquisita atención al detalle
por parte de la tripulación
hacen que ofrecer un crucero
CroisiEurope signifique estar
seguro de satisfacer a los
clientes más exigentes. Durante
el año pasado más de 220.000
personas viajaron con
CroisiEurope.
“Love
& travel”, la nueva campaña de
Eurostars Hotel Company para San
Valentín
El Eurostars Madrid Tower 5*
prepara un San Valentín desde las
alturas
Siempre
es un buen momento para demostrar a
nuestra pareja lo mucho que
significa para nosotros pero,
teniendo en cuenta que el Día de San
Valentín está a la vuelta de la
esquina, ¿qué mejor ocasión para
colmarla de mimos y atenciones? Sin
duda es el día perfecto para
compartir los mejores momentos
juntos y disfrutar de una
experiencia inolvidable. Y en
Eurostars Hotel Company tenemos la
fórmula: love & travel y descubre
los hoteles más exclusivos de la
cadena.
Los
establecimientos se convierten en
perfectos “nidos de amor” en los que
disfrutar de un romántico fin de
semana. Porque una buena historia
siempre va acompañada de un buen
escenario y nosotros queremos
ponerle el mejor marco a la de
nuestros clientes y convertirla en
un recuerdo imborrable.
Y
con este objetivo, el Eurostars
Madrid Tower 5* ha preparado una
oferta especial para el Día de los
Enamorados que incluye: estancia en
habitación superior con pétalos de
rosa y desayuno incluido y cena para
dos en el exclusivo restaurante
Volvoreta del hotel. Todo esto
acompañado de las espectaculares
vistas de Madrid a vuestros pies. La
promoción tiene un precio de 255€
por pareja y será válida para las
reservas de estancias del 11 al 14
de febrero y el 18 o 19 de febrero
de 2022.
Y
para los que prefieran disfrutar
únicamente de una exquisita cena con
vistas, el hotel también ofrece la
opción sin alojamiento por tan solo
90 euros. En ambos casos (pack
completo o sólo cena) el menú
incluirá: aperitivo de berenjena,
hummus de alcachofa y pipas de
calabaza; aperitivo de navaja a la
parrilla, emulsión de chiles,
cilantro y almendras tostadas; un
entrante de crema ligera de
Carabineros y Pescados de roca; un
principal de merluza asada, salsa de
txakoli, moluscos y pimientos de
piquillo o rabo de terna deshuesado
y lacado con salsa de miel, calçots
a la llama y pilpil de zanahorias;
y, como postre, compacto de
chocolate con helado de fresa o
yogur artesano con calabaza asada al
curry.
El
doble mecanismo de reserva es
sencillo:
A través de Internet: bastará
acceder a la web del hotel e
introducir el código CENA.
Vía telefónica: 91 334 27 00,
indicando el nombre de la promoción
“Ven a Cenar y te invitamos a
dormir” ó “Ven a Cenar y Te
Invitamos a Dormir-Especial San
Valentín”.
Para
más información: Dpto. Comunicación
Grupo Hotusa Montserrat Filló / Inés
Hidalgo Tel. 609 137 584 E-mail:
comunicacion@grupohotusa.com
Cuando La Palma
necesita el turismo para sobrevivir
I
Por Ferran Martínez-Aira
Después de la catastrófica
erupción volcánica de Cumbre
Vieja que arrasó 1.345 moradas
en 85 días de zozobra, La Palma
necesita ahora más que nunca el
turismo para sobrevivir. Los
isleños esperan con los brazos
abiertos a los miles de turistas
que se acercarán hasta este
paraíso canario para disfrutar
de sus entornos naturales y de
sus sorprendentes rutas
senderistas, a los que se suma
una de las ofertas gastronómicas
más sugerentes. Un lugar para
ponerse las botas en todos los
sentidos.
Declarada en 2002 reserva
mundial de la biosfera, «La Isla
Verde» se ha hecho justa
merecedora de estos
reconocimientos públicos, tanto
por la excepcional y variada
belleza de sus espacios naturale
como, por la singular
biodiversidad de su flora y la
gran variedad y riqueza de sus
ecosistemas, que tientan a ser
explorados de nuevo ahora que el
volcán ha dejado de rugir.
Hasta no hace demasiado tiempo,
para los palmeros las únicas
vías posibles de comunicación en
el interior de su preciosa pero
abrupta isla eran las sendas
trazadas durante siglos a lo
largo y ancho de su territorio.
Aquella obligada necesidad
práctica dio lugar a una
vastísima red de caminos que
actualmente supera los 700
kilómetros y que hoy se ha
convertido en una formidable
oferta para los amantes de las
rutas a pie.
Opciones para para disfrutar de
caminatas hay para escoger y
revolver, y de todo tipo: rutas
cortas, largas, fáciles,
exigentes, en medio de
espectaculares parajes
volcánicos, atravesando
frondosos y húmedos bosques de
laurisilva, cresteando elevadas
cumbres, bordeando vertiginosos
perfiles costeros…
Paralelamente, alternativas para
disfrutar de la mejor y más
variada cocina tampoco faltan,
porque, aunque La Palma es uno
de los grandes paraísos canarios
de los pescados de litoral, su
oferta gastronómica va bastante
más allá, tanto por su cocina de
interior como por las
innovadoras propuestas que
algunos de sus restaurantes
están desarrollando.
En La Palma se
conservan algunos de los bosques de
laurisilva más antiguos del planeta
y se pueden conocer y recorrer. Hay
dos grandes propuestas para hacerlo:
la de los Tilos y los nacientes de
Marcos y Codero dentro del parque
natural de Las Nieves y la del Cubo
de la Galga.
La ruta larga de los
Tilos —entre cinco y seis horas de
marcha, y para senderistas expertos—
se inicia habitualmente en la zona
recreativa conocida como la Casa del
Monte, hasta donde es posible llegar
en 4×4 (también se puede alquilar un
servicio de taxi. En su primera
parte, atraviesa 13 húmedos túneles,
siguiendo el canal que baja desde
los nacientes de Marcos y Cordero;
dos magníficos parajes donde el agua
brota en espectaculares cascadas y
torrenteras de las paredes de la
ladera. Aunque hasta llegar a los
manantiales buena parte del
recorrido lo envuelve el bosque de
laurisilva, es a partir de la
segunda parte del mismo cuando la
frondosidad y la magia de la selva
húmeda se manifiestan en todo su
esplendor: fayas, brezos, laureles,
tilos, palo blanco, helechos
gigantes… flanquean una senda
alfombrada por los dorados, verdes y
bermellones de la hojarasca. El
suave murmullo del agua al fondo y
la bruma ambiental ponen un
encantador punto de embrujo al
camino.
LA MAGIA DE SAN
VALENTÍN SE VIVE EN VILLA-LUCÍA
Este sábado, 12 de
febrero, el reconocido Espacio
Gastronómico de Laguardia propone
una velada inolvidable a todas las
parejas de enamorados.
Llega San Valentín,
la fecha marcada en rojo y con un
corazón en el calendario de los
enamorados. ¿Dónde celebrarla? En un
lugar mágico, de esos que convierten
la velada en inolvidable. Un lugar…
¡como Villa-Lucía! La sorprendente
magia del Mago Iceman, el swing
de Twin Room y la música fiestera
del Dúo Imperial arroparán una
romántica cena elaborada con la
mejor gastronomía con productos
locales y de kilómetro 0. Y además,
sorteos y otras sorpresas. Tentador,
¿verdad?
El
Espacio Gastronómico
Villa-Lucía,
en la localidad de Laguardia,
tiene cita con Cupido.
Este sábado, 12 de
febrero,
en la línea de su original proyecto
‘ComeCultura’
–maridaje emocional de cultura,
enogastronomía, música y
espectáculo– ha preparado una velada
especial con motivo del
Día de los Enamorados:
‘La
Magia de San Valentín’.
A las
21:00 horas
dará comienzo una noche inolvidable
para las parejas con un menú
especial. Como aperitivo,
‘La
pasión de Gilda con Picardías’;
a la que seguirá una cajita de la
granja de Villa-Lucía compuesta de:
‘Botellita
de crema de cardo con aceite de trufa
de la Montaña’,
‘Hermético
mini de cuajada de foie con compota
de manzana de Villa-Lucía’
y
‘Huevo
roto relleno de crema de setas de
temporada y su yema líquida campera’.
Los platos
principales serán dos: un pescado,
‘Merluza
de pincho del Cantábrico con
muselina de erizo de mar, caviar
cítrico y pétalos de flores’;
y una carne:
‘Lingote de corderito lechal a baja
temperatura con reducción
de fruta de la pasión y Mia Moscato
dulce rosado’.
De postre,
‘Corazón
de cremoso de chocolate y de
frambuesa con crujiente de avellana
y recubierto de cobertura al brandy
riojano’.
Y además, Café Tambo –Medalla de
Oro– y selección
de infusiones. Todo ello, maridado
con
Vino Blanco Semidulce
Picardias DO.Ca Rioja de Solagüen,
Vino Tinto Crianza
Orube D.O.Ca Rioja
de Solar Viejo
y
Cava Brut Nature Aria
de Segura Viudas.
Y durante el baile,
Candy & Sweet
Corner.
Además, se ofrece la
posibilidad de disfrutar del
servicio exclusivo de
los autobuses
del Magic Wine Tour, por un precio
de 5 € el trayecto
de ida y vuelta entre
Logroño y Villa-Lucía,
con
salida
a las 20:15
horas
desde El Espolón y
regreso a las 02:00
horas
desde Villa-Lucía.
Los carnavales mas importantes del
mundo
Los carnavales son festividades
acompañadas con caravanas,
procesiones, bailes, música, alegría
y vestidas coloridas; se realizan en
diferentes países del mundo y los
hay por miles, aunque algunos son
más famosos que otros. Estos son los
carnavales más importantes del
mundo: Carnaval de Río (Brasil),
Carnaval de Venecia (Italia),
Carnaval de Barranquilla (Colombia),
Carnaval de Santa Cruz de Tenerife
(España), Carnaval de Trinidad y
Tobago, Carnaval de Colonia
(Alemania), y el Mardi Gras (Estados
Unidos).
Novi Sad en
Serbia, Kaunas en Lituania y Esch-Sur Alzette en
Luxemburgo, han sido las tres ciudades elegidas
como Capitales Europeas de la Cultura para 2022
Sentir
celos de una forma "moderada" es algo que todos hemos experimentado. Incluso
puede resultar estimulante si provoca que ambos estén atentos al otro.
La
mutilación genital femenina abarca todos los
procedimientos que entrañan la eliminación total o
parcial de los genitales femeninos externos u otras
lesiones de los órganos genitales femeninos por
cuestiones culturales o religiosas o por otros
motivos no terapéuticos.
Dmitri
Ivánovich Mendeléyev
TIP.-
Hay mucha gente que por
hipocresia o ley motiv, no saben
lo que es un paraguas.
Siempre
es un buen momento para demostrar a
nuestra pareja lo mucho que
significa para nosotros pero,
teniendo en cuenta que el Día de San
Valentín está a la vuelta de la
esquina, ¿qué mejor ocasión para
colmarla de mimos y atenciones? Sin
duda es el día perfecto para
compartir los mejores momentos
juntos y disfrutar de una
experiencia inolvidable. Y en
Eurostars Hotel Company tenemos la
fórmula: love & travel y descubre
los hoteles más exclusivos de la
cadena. 
