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opiniones. La opinión de los artículos es
responsabilidad de sus autores.
LA FRASE - EL
REFRÁN - LÉXICO
LA FRASE -
"Tened presente que el factor esencial del aprendizaje es la voluntad
de aprender". (F.W. Sanderson)
PROFESOR
En otros
tiempos se les llamó lectores, y su oficio fundamental era el
de leer. Un texto es como una partitura. No es lo mismo que la
dirija un director u otro, ni que la ejecute una orquesta u otra. La
partitura es la misma, y sin embargo no suena igual. Algo parecido
debió ocurrir con los lectores. La iglesia resolvió la cuestión
sometiendo las lecturas a una música. Sólo podía variar entre un
lector y otro la calidad de la ejecución, pero no la entonación. En
cambio en la universidad cabían grandes diferencias entre un lector y
otro.
Y es probable
que la primera parte de la lección, que era precisamente eso,
la lectura, revistiese un carácter muy solemne y fuese la parte
más importante de la clase. Es obvio que así fuese, puesto que los
alumnos no tenían acceso a los libros. Un libro podía ser tanto o más
caro que un coche. Costaba muchas horas de trabajo cualificado. A
partir de Guttemberg cambió el panorama. Paulatinamente los
lectores fueron obviando la lectura, que dejaron para que la
hiciese el alumno por su cuenta (así ¡ganaban un tiempo precioso!, que
dedicaban a hablar, pro fateri); de este modo hicieron
el gran salto de lectores (oficio que dejaron para los
estudiantes) a profesores (habladores, explicadores,
comentadores...)
Hoy que está
de moda hablar de múltiples lecturas de un mismo texto se puede
entender la trascendencia de la lectura y las diferencias entre
lectores y lectores. Seguro que diferentes lectores, sólo mediante la
lectura, daban lugar a distintas comprensiones. Bastaba que uno
enfatizase unas frases y otro otras; que la palabra que uno resaltaba
por considerarla clave, otro la pasase de corrido; que uno colocase
los silencios precediendo o siguiendo a una frase, y otro utilizase
este recurso con otra frase. Realmente, lo que llamaban antes la lectio, tenía que ser muy personal, muy característica de
cada lector.
Seguro que
habría lectores que con sola la lectura serían capaces de
encaminar la comprensión de los oyentes sin apenas comentarios. Porque
no era mejor lector el que más extensos comentarios hacía, sino el que
con menos comentarios hacía comprensibles los textos. Fue un gran
oficio el de lector, del que sólo nos queda el nombre como
recuerdo. Fue una de las órdenes menores previas al presbiterado; se
practicó la lectura en los monasterios en los oficios llamados
ordinarios; y se cultivó también en el refectorio durante las comidas.
Además del
lector existía el orador. Se estudiaba oratoria, llamada también
por su nombre griego (retórica). Oratio (pl. orationes)
se llamaban los discursos. La figura del profesor, que ni era
lector ni era orador, fue ya un producto de la decadencia académica.
Claro que el lenguaje escrito tiene una elaboración distinta del
lenguaje hablado. Es más conciso, está construido con más rigor, y
obliga a un mayor esfuerzo mental que el lenguaje hablado. Los
antiguos lectores tenían la deferencia de facilitar la lectura a los
alumnoscon algunos comentarios; pero los profesores se saltan la
lectura; van directos al comentario, con lo que al alumno le toca
enfrentarse él solo al texto escrito, sin entrenamiento previo.
Mariano
Arnal [+]
Articulos Buscador temático del Almanaque
LÉXICO
51 Nace el emperador Domiciano.
1601 Muere el astrónomo Tycho Brahe.
1648 Fin de la Guerra de los Treinta Años.
1795 Prusia, Austria y Rusia acuerdan el tercer
reparto de Polonia, dejando este estado de
existir.
1797 Un terremoto asola la ciudad de Lima.
1929 Crash bursátil de la Bolsa de Nueva York.
"Jueves negro".
1931 Al Capone es condenado a prisión por fraude
fiscal.
1932 En la Diputación de Sevilla ondea por primera
vez la bandera andaluza.
1956 Alzamiento popular contra la URSS y los
comunistas en Hungría.
1957 Muere el creador de moda Christian Dior.
1964 Se proclama la República de Zambia como 37
Estado independiente de África.
1984 La UNESCO declara de interés mundial cinco
monumentos españoles.
1991 Las dos Coreas llegan a un principio de
acuerdo para poner fin a más de 4 décadas de
hostilidades
1992 Fallece el poeta Luis Rosales.
1998 En las elecciones autonómicas celebradas en
el País Vasco el PNV logra la victoria
1998 Comienza el huracán Mitch, el más dañino de
toda la historia de Centroamérica.
1999 Fernando de la Rúa líder de la Alianza
Opositora, logra la victoria en las elecciones
argentinas
2003: Coincidiendo con el centenario del vuelo
inaugural de los hermanos Wright,el avión
supersónico Concorde realiza su último vuelo.
2005: en Polonia, Lech Kaczyński —candidato del
partido conservador Ley y Justicia— asciende al
poder.
2007: China lanza la sonda lunar Chang'e 1.
2011: El Etna hace una erupción.
Christian Dior (Granville, Francia, 21 de
enero de 1905 - Montecatini, Italia, 24 de octubre
de 1957) fue un influyente diseñador de moda,
fundador de la firma de moda que lleva su nombre,
Dior, una de las marcas de lujo más
representativas de los últimos sesenta años. http://es.wikipedia.org/wiki/Christian_Dior
Luis Rosales Camacho (Granada, 31 de mayo
de 1910 – Madrid, 24 de octubre de 1992) fue un
gran poeta y ensayista español de la generación de
1936. Miembro de la Real Academia Española y de la
Hispanic Society of America desde 1962. Obtuvo el
Premio Cervantes en 1982 por el conjunto de su
obra literaria. http://es.wikipedia.org/wiki/Luis_Rosales
Luis Rosales (1910-1992). Poemas "Autobiografía" y
"Tú sí los llamas" del libro "Rimas".
-
ENVIA UNA POSTAL
: FELICITA
A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE
SANTOS DEL DIA : Antonio María Claret arzobispo, fundador de los
Claretianos; Audacto y Genaro presbíteros; Séptimo, Fortunato, Aretas,
marcos, Poncia, Petronila, soterico y Valentín mártires; Proclo, Maglorio,
Bernardo, Calvo, Evergislo y Félix obispos; Martín abad; Nicéforo monje.
Es un nombre
romano, que aparece aislado, sin familia léxica, ni en latín ni en griego;
por lo que hay que deducir que no se generó en la lengua latina, sino que
es un préstamo exterior, quizá del etrusco y que por tanto su auténtico
significado nos estaría casi vedado para siempre. Pero éste es justamente
un nombre al que dan suficiente significado los grandes Antonios que en la
historia han sido. Este nombre tiene variantes, tales como Tonio, Toño,
Tonete, Antón.
San Antonio Abad
(251-356), llamado también el Ermitaño es el más insigne de los
fundadores de la vida monástica en Egipto. En su juventud fue un rico
hacendado labrador; pero, a los veinte años distribuyó sus bienes entre
los pobres y se retiró a los desiertos de la Tebaida. Son famosas las
tentaciones de todas clases con que Satanás quiso apartarle de la vida
eremítica. La lucha fue muy dura, pero salió vencedor. Fue tal su fama de
santidad, que incesantemente acudían a él hombres de toda condición
atraídos por la vida eremítica, que construían sus celdas alrededor de la
de Antonio el Ermitaño.
Esto le obligó a
edificar ya auténticos monasterios (monasthrion / monastérion es
palabra griega derivada de monoV / mónos, que significa "solo") en
los que construyó las celdas individuales en torno a un claustro, más la
iglesia y otras dependencias comunes. Fueron muchos los monasterios que
tuvo que fundar. Escribió asimismo las Reglas por las que habían de
regirse las "comunidades" de monjes (obsérvese que sintetizó en una misma
institución la soledad y la comunidad) y puso al frente de cada comunidad
un "abad", palabra tomada del Evangelio y que significa "padre", porque
entendía que el que gobernase el monasterio tenía que ser un padre para
todos los que en él habitaban. Él fue el primer "Abad". En el siglo IV san
Atanasio redactó su biografía. Celebramos su fiesta el 17 de enero.
San Antonio de
Padua
nació en Lisboa el 1195 y murió en Padua el 1231. Quiso la Providencia que
al emprender viaje para ir a las misiones, una tormenta lo llevase junto a
San Francisco de Asís, que le destinó a estudiar primero, y luego a
enseñar en la universidad y a predicar. Como dicen sus biógrafos, tuvo el
mérito de saber hermanar la acción con la contemplación. Fue profesor,
orador sagrado, fundador de hermandades y cofradías, enfermero solícito,
teólogo eminente, hombre de gobierno y humilde cocinero, todo casi a un
mismo tiempo. Se le atribuyen innumerables prodigios, por lo que se le
llama también el Taumaturgo de Padua. Se le suele representar con
el niño Jesús en brazos a causa de que se le apareció repetidamente. Dejó
varios tratados de ascética y se han publicado también sus sermones. Una
institución vinculada a él es la del Pan de los pobres. Su fiesta
se celebra el 13 de junio.
San Antonio María
Claret, (1807-1870) confesor de Isabel II y fundador de los claretianos; y
otra cincuentena de santos, más decenas de hombres ilustres, dan fe del
arraigo y la buena prensa que ha tenido y tiene este nombre. ¡Felicidades!
El Día de las Naciones Unidas se celebra desde 1948 y conmemora el
aniversario de la entrada en vigor de la Carta de las Naciones
Unidas, el 24 de octubre de 1945.
Tradicionalmente, las celebraciones en todo el mundo incluyen
reuniones, deliberaciones y exposiciones sobre los objetivos y los
logros de la organización. En 1971, la asamblea general recomendó
que todos los estados miembros celebrasen ese día como fiesta
oficial (resolución 2782 (XXVI).
Desde 1948, se celebra el aniversario de la entrada en vigor de la
Carta de las Naciones Unidas, el 24 de octubre de 1945, como Día de
las Naciones Unidas. En 1971, la Asamblea General recomendó que
todos los Estados Miembros celebrasen ese día como feriado oficial.
El 31 de octubre de 2011, se espera que la población mundial llegará
a 7 mil millones de personas.
Un mundo de 7 mil millones plantea muchos retos: en la lucha contra
la pobreza y la enfermedad, para asegurar la educación y los medios
de vida sostenible y mitigar el cambio climático. Pero este hito
para la humanidad también puede ser visto como una oportunidad para
renovar nuestro compromiso de trabajar individual y colectivamente
por un mundo mejor.
Una campaña lanzada por el Fondo de Población de las Naciones Unidas
(UNFPA ), llamada 7 mil millones de acciones, trata de inspirar el
cambio que va a marcar la diferencia, poniendo de relieve la acción
positiva de los individuos y las organizaciones alrededor del mundo.
Usted puede leer sus historias o añadir la suya en 7billionactions.org
El Día Mundial
de Información sobre el Desarrollo se celebra el 24 de octubre.
El 24 de octubre de 1945 comenzó a regir la Carta de las Naciones
Unidas -es decir, sus bases y objetivos-, firmada por representantes
de 50 países (en la actualidad, son alrededor de 200). Su
aniversario también fue elegido para celebrar el Día Mundial de
Información sobre el Desarrollo, pues la ONU considera que la
difusión es fundamental para comenzar a solucionar los problemas que
hoy sufre el mundo.
La Conferencia de Naciones Unidas para el Comercio y el Desarrollo
(en inglés, United Nations Conference on Trade and Development,
UNCTAD), es el organismo permanente de la Asamblea General de la
Organización de las Naciones Unidas, fundado en diciembre de 1964.
LA ULTIMA PROFECIA DE NOSTRADAMUS: EL HOMBRE TRAS
LA LEYENDA
de NOBECOURT, DOMINIQUE y NOBECOURT, JEROME
ESPASA-CALPE, S.A. 528 pags
ISBN: 9788467029086
Esta novela que destila magia comienza en los albores del
Renacimiento en la villa provenzal de Saint-Rémy, cuna del
visionario más célebre de la Historia, Michel de Nostradamus,
quien predijo los acontecimientos más señalados que tendrían
lugar en el mundo en los siglos sucesivos. En estas páginas se
recrean las andanzas del legendario médico y astrólogo: desde
sus años de formación en Provenza, donde fue perseguido por la
Inquisición por hereje, hasta su triunfo en la corte de la
carismática Catalina de Médicis. Un impresionante fresco
histórico que descubre al hombre tras el que se forjó la
leyenda.
"Ciencia y Espiritu" presenta este fin de semana:
IBoletin 1
jueves, 13 septiembre 2012
ESTE FIN DE
SEMANA TENEMOS CUATRO CURSOS MUY INTERESANTES
que OFRECERTE
Viernes,
sábado y domingo: Curso "MI EXPERIENCIA
EXTRATERRESTRE" con JESUS JOFRE
Contacto ovni y la familia cósmica y la
identificación del nombre cósmico – El proceso de
elevación y cambio”.Contaminaciones físicas, de
los cuerpos sutiles, y la pérdida y robos de
energías. Necesidad de armonización energética
Integral personal. La llegada de las nuevas
Energías de más alta frecuencia y vibración.
LEA MÁS
sábado
y domingo: III Curso de Hidrología Marina y
Talasoterapia con Ángel Gracia 27 y 28 de
octubre
Son tan grandes los beneficios del agua de mar,
tanto como para la salud personal como para
utilizarla en agricultura, ganadería, etc… que es
obligación de cualquier persona que ha tenido la
suerte de conocer este asunto, divulgarlo en favor
de los demás y de su propia salud...
LEA MÁS
sábado:
Charla: “¿Dónde vamos después de morir?” por
Sandy Heath, 27 de octubre
¿De dónde venimos? ¿Hacía Donde vamos? ¿Los
sueños son reales o sólo son sueños? ¿Estamos
despiertos o dormidos? ¿Qué es real y que no
lo es? ¿Y si la muerte es en realidad un
nacimiento? ¿Las vidas pasadas existen? ¿Y si
es así cómo puede afectar una vida pasada a tu
vida presente y qué relación puede tener con
ciertas patologías o dolencias?
LEA MÁS
sábado
y domingo: "ASCENSIÓN A LA 5ª DIMENSIÓN" POR
JULIO (l. tZOTAR)
Charla y curso de Ascensión a la 5ª
dimensión en el que se aprenderán: ¿Qué
significa Ascender?
Numerología de 5ª Dimensión. Que nos
comunican las fechas más señaladas. La Nueva
Era Dorada. ¿Qué son las Dimensiones?
Cambios físicos y planetarios Niveles de
maestría en el camino de la Ascensión. ¿Qué
sucede en el 2012?
LEA MÁS
Elabora tus
sopas, cremas, compotas y batidos fácilmente con el
nuevo Philips Más Que Sopas
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preestablecidos en los que la temperatura y el tiempo
están ajustados, para obtener unos resultados
perfectos y una función manual para elaborar batidos o
utilizar la máquina como una batidora de vaso. que dan
una versatilidad total a la hora de cocinar ya que
permite elaborar desde sopas calientes o frías y con o
sin trozos, hasta compotas y batidos.
Así, para elaborar cualquiera de los alimentos que
Philips Más Que Sopas permite hacer (sopas frías o
calientes, con o sin trozos, compotas y batidos) tan
sólo hay que añadir los ingredientes, todos juntos, a
la jarra (de 1,2 litros de capacidad), seleccionar el
programa y dejar que Philips Más Que Sopas haga el
resto. En tan sólo 20 minutos podrás disfrutar de un
delicioso resultado, sin esfuerzo y con todo el sabor.
Más Qué Sopas incorpora un libro de recetas, con
sugerencias de los alimentos que se pueden preparar:
sopa de tomate clásica con pan de ajo, sopa de
puerros, sopa de zanahoria al curry, sopa de calabaza
suave con sabor a comino, sopa de tortellini y
verduras, batido de plátano, café y caramelo, e
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recetas nuevas para disfrutar en familia de alimentos
sanos, deliciosos y preparados en casa.
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permite elaborar cantidad suficiente para cuatro
personas, manteniendo el calor del alimento –en el
caso de que fuera necesario- hasta durante cuarenta
minutos.
La
revolución de la cocina sana preparada en casa acaba
de llegar con Philips Más Que Sopas, un robot de
cocina inteligente para que se convertirá en tu
aliado.
Philips Más Que Sopas ya se comercializa en España con
un PVPR de 102,99 euros (IVA incluido)
Concurso en Facebook para elaborar el recetario de
sopas y cremas españolas
Ahora, coincidiendo con el lanzamiento de este nuevo
producto, Philips ha puesto en marcha un concurso a
través de su página de Facebook “Philips Hogar
España”. Se trata de un concurso de recetas en el que
los fans de la página comparten sus creaciones
culinarias con Más Que Sopas. Las 30 mejores entrarán
en un nuevo libro de recetas, creado por y para fans.
La mejor receta de cada categoría será premiada con un
Philips Más Que Sopas. Este concurso estará activo
hasta el 31 de octubre de 2012. Todas las bases de
este concurso están disponibles en el Facebook de
“Philips Hogar España”.
Las personas que han sufrido en
alguna ocasión un ictus leve pueden padecer
nuevos episodios a lo largo de su vida,
dependiendo del área cerebral que haya sido
afectada y de la duración del mismo, según
expertos de la Sociedad Española de Cardiología
(SEC)
La enfermedad
de Gaucher, que afecta en España a cerca de
2.500 personas, es una patología crónica y
progresiva, que sin un tratamiento adecuado
provoca el desarrollo de graves complicaciones
que incluyen el fallecimiento del paciente, es
por ello que el presidente de la AEEFEG,
Asociación Española de Enfermos y Familiares
de esta enfermedad ha demandado mayor calidad
en su atención
Cinco
sociedades científicas avalan un documento con
recomendaciones para la vacunación frente al
cáncer de cérvix de las mujeres no incluidas
en los calendarios vacunales. Así concluyen
que la mayoría de las mujeres sexualmente
activas, pueden beneficiarse de la vacunación
por el riesgo significativo de adquirir nuevas
infecciones por virus del papiloma humano (VPH)
y de mayor persistencia viral que aumenta con
la edad, la eficacia vacunal preventiva muy
alta (cercana al 90%) y el buen perfil de
seguridad, comparable al de las cohortes de
vacunación sistemática
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(Península y Baleares) .
EL ECONOMISTA ESPERANZADO -
Premio
Espasa 2012
(En papel)
LEOPOLDO ABADIA, ESPASA LIBROS, S.L.U., 2012
¿Cuándo empezará la recuperación económica? ¿Qué nos espera
tras la crisis? ¿Sirven para algo las reformas que ponen en
marcha los Gobiernos? ¿Qué va a pasar con Europa y con
España? ¿Saldremos del euro? ¿Podemos ser optimistas?
Leopoldo Abadía, autor del best seller La Crisis Ninja,
articula en su nuevo libro una declaración de intenciones:
la salida de la crisis está cada vez más cerca, pero ya nada
será como antes.
Descubre en El economista esperanzado las claves para salir
más fuertes que nunca de esta crisis. ¡Entre todos podemos
conseguirlo!
Una
chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.
Romance de la deleitosa LOGSE
I
Profesores de este pueblo,
inspectores, delegados;
gentes de toda Galicia,
autoridades e mandos:
Contarvos he un bon suceso
contarvos he un chusco caso.
Un bon día aconteçió,
en clase de castellano,
cuando estaba el profesor,
discreto home entregado,
explicando a la mesnada
los tipos de predicado.
Ante un roïdo
sobtil,
compulsivo, acompasado,
volvió el profesor los ojos
de la tarima en lo alto
tratando de esclarecer
aquel runrún apagado
que a la grey movía a risa,
a cuchufleta et escándalo.
Mas non pudo el
profesor,
discreto home entregado,
nada nada averiguar
e torns al ençerado.
Acometió con denuedo
e también con entusiasmo
la labor de desasnar
a tanto mortal asnado.
La mesnada se resiste,
prefiere pasar el rato
jugando a los somarinos,
aquestos más preparados,
mientras otros piden "tute"
que din "cabrón" e "arrastrado".
Estonçe ve el profesor
discreto home entregado,
que se impone negociar
e reclama al delegado:
si en lo que queda atendieren
al fonema denostado,
un cuento les contará,
un cuento -dixo- de grado.
No fue general
acuerdo
que estonçe era alcançado
pero la grey desmayaba
del esfuerço derrochado
e
indolentemente mira
al profesor aliviado
que continúa la lición
con ánimo renovado.
El dómine estando en esto
escuchó sobrepasado
aquel roïdo sobtil
compulsivo, acompasado;
pónese fora de sí
maguer ser home sensato
et atisba ya al pupilaje
bermejo et acalorado
cuando muy cabe de él
con desvergüenza un muchacho
se masturba con fruición
y los ojillos en blanco
a despecho del sujeto
y también del predicado.
E non supo el profesor,
discreto home entregado,
a pesar de los pesares,
conducirse
en este paso.
Consultó de buona fe
la Logse de arriba abajo,
pececés y decebés
e todo cuanto hubo a mano
sin fallar en parte alguna
respuesta que venga al caso.
¿Es la lúdica enseñanza
que reivindica el orgasmo?
¿Lúdicos hemos de ser?
¿En la clase? ¿Mano a mano?
-díxose el pobre maestro,
dixose el pobre, abrumado-
e pidió el su parecer
a inspector e delegado
que tenga Dios en su reino
por los annos de los annos,
para que un día nos provean
de consejos ponderados
que nos guiarán en el trance
si el onanista citado
que está en edad militar
non se para de pelar
a dos manos el su cazo.
Sansón Carrasco
ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - POESIA - LITERATURA
- LIBROS - TEATRO - MÚSICA - PINTURA
Premios Príncipe
de Asturias
Los
Premios Príncipe de Asturias, están
destinados a galardonar"la labor
científica, técnica, cultural, social y
humana realizadas por personas, equipos de
trabajo o instituciones en el ámbito
internacional".
Se otorgan ocho premios: a la
investigación científica y técnica, artes,
letras, ciencias sociales, comunicación,
cooperación iberoamericana, deportes y
concordia.
http://www.fpa.es/
Premios Príncipe
de
Asturias
2012
Rafael
Moneo - Premio Príncipe de
Asturias de las Artes
Considerado uno de los más importantes
arquitectos de vanguardia, Rafael Moneo nació en Tudela
(Navarra) en 1937. Licenciado en 1961 por la Escuela Superior de
Arquitectura de Madrid, trabajó durante sus años de estudiante
con Francisco Javier Sáenz de Oiza, Premio Príncipe de Asturias
de las Artes 1993, y con el danés Jorn Utzon.
Fue profesor de la Escuela Técnica Superior de Arquitectura de
Madrid y de la de Barcelona, compaginando el diseño
arquitectónico con la enseñanza. A partir de 1976 trabajó en
Nueva York, en el Instituto de Arquitectura y Estudios Urbanos,
mientras impartía clases en la Cooper Union School of
Architecture. Además, ejerció la docencia en la Escuela
Politécnica Federal de Lausana (Suiza) y en las universidades
estadounidenses de Princeton y Harvard. Fue decano de la
Graduate School of Design de la Universidad de Harvard entre
1985 y 1990, donde actualmente es profesor y primer titular de
la cátedra Josep Lluis Sert de Arquitectura.
En España, Moneo ha diseñado, entre otros, el edificio Bankinter
de Madrid (1976), el Museo de Arte Romano de Mérida (1986), la
estación de Atocha de Madrid (1992), el aeropuerto de San Pablo
en Sevilla (1992), el Ayuntamiento de Murcia (1998), el
Auditorio de Barcelona (1999), el Kursaal de San Sebastián
(1999), el Archivo Real y General de Navarra en Pamplona (2003),
el Centro de Arte y Naturaleza de Huesca (2006), la ampliación
del Museo del Prado en Madrid (2006) y el Nuevo Museo del Teatro
Romano de Cartagena (2008).
Entre sus proyectos internacionales
destacan el Davis Art Museum del Wellesley College de
Massachussets (1993), el Museo de Arte Moderno y Arquitectura de
Estocolmo (1998), el Hotel y Edificio para Oficinas en la
Potsdamer Platz de Berlín (1993-1998), la Catedral de Nuestra
Señora de Los Ángeles (EE.UU., 1996), la Biblioteca de la
Universidad de Lovaina (Bélgica, 1998), la ampliación del Museo
de Bellas Artes de Houston (2000), la residencia oficial del
Embajador español en Washington (2004) y el Chace Center,
edificio integrado en la Escuela de Diseño de Rhode Island (EE.UU.,
2008). En 2010 publicó Apuntes sobre 21 obras, donde realiza una
selección de sus trabajos durante las últimas cuatro décadas.
Entre sus últimos proyectos se encuentra el diseño del futuro
Museo de la Universidad de Navarra.
Ha obtenido los más prestigiosos galardones internacionales de
arquitectura, como el Premio Arnold W. Brunner Memorial (1993)
de la Academia Americana de las Artes y las Letras, el Schock
Prize de las Artes Visuales (1993) de Estocolmo, el Premio
Pritzker (1996), el Antonio Feltrinelli (1998) de la Academia
Nacional del Lincei en Roma y el Mies van der Rohe (2001) de
Barcelona. Posee las medallas de Oro de Bellas Artes de España
(1992), de la Academia de Arquitectura de Francia (1996), de la
Unión Internacional de Arquitectos (1996), del Real Instituto de
Arquitectos Británicos (2003) y del Consejo Superior de los
Colegios de Arquitectos de España (2006). Doctor honoris causa
por la Universidad de Lovaina, la Escuela Politécnica Federal de
Lausana y por la Universidad Pública de Navarra, es miembro de
la Real Academia de Bellas Artes de San Fernando, de la Academia
Americana de las Artes y las Ciencias, de la Academia de San
Lucas de Roma y de la Academia Sueca de las Bellas Artes.
La primera celebración importante que jalona el calendario escolar es la
celebración de LOS DIFUNTOS, que ha sido reforzada definitivamente
gracias a la importancia que tiene en los países anglosajones la misma
fiesta con el nombre de HALLOWEEN. Es una fiesta con la que antaño
empezaba el año (los Difuntos eran el sustrato sobre el que se sostenían
los vivos) y con la que en la actualidad se inicia el ciclo de fiestas que
la escuela aprovecha para encauzar actividades de los niños.
Ofrecemos una visión de conjunto de esta primera estación del Almanaque.
Rosana Arbelo Gopar,
conocida como Rosana (Lanzarote, Islas Canarias, 24 de octubre
de 1964) es una cantautora española que se dio a conocer con su
tema "El talismán" de su disco Lunas rotas.
Ha sido galardonada en varios Premios, destacando en las
categorías de «Álbum Revelación», «Mejor Solista Femenina» y por
«Mejor Artista Femenina Latina», vendiendo más de 8 millones de
copias en todo el mundo.
The Oriental
Monkey se alzó con el X Concurso de Cocina Aplicada al
Langostino de Vinaròs
La ciudad castellonense es también un crisol de
iconos turísticos
El
restaurante The Oriental Monkey Bar de Playas de las Américas
(Tenerife) fue el ganador de la X edición del Concurso Nacional
de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs. El cocinero Ignacio
Hernández preparaba una poco convencional Paella de langostino
en la que, según él mismo explicaba, “hemos incorporado una
esencia de langostino con un toque de allioli, verduritas, grasa
con aroma de carbón para rememorar las paellas cocinada a la
leña y la variedad de arroz elegida ha sido la de arroz bomba
del Delta del Ebro”.
Este
primer premio, dotado con 1.000 euros, suponía también la
entrega del Langostino de Oro. El presidente del jurado, Koldo
Royo, destacaba que “se ha creado un plato redondo, en el que no
faltaba ni sobraba nada y que nos ha convencido por lo bien
ensamblados que tenía todos sus ingredientes”.
El
cocinero Víctor Trochi del restaurante Les Magnòlies de Arbúcies
(Girona) conseguía el segundo premio, Langostino de Plata y una
dotación económica de 500 euros, con el plato Langostinos con
miso balsámico, couscous de ajoblanco, coliflor y frambuesas. El
tercer premio, Langostino de Bronce y 300 euros era para Rafael
Arroyo de El Claustro-Hotel Palacio de Santa Paula de Granada,
con el plato Homenaje al langostino de Vinaròs en su hábitat.
Diez
restaurantes llegados desde puntos tan diversos como Pontevedra,
Burgos, Zaragoza, Toledo, Asturias, Dénia o incluso Moldavia han
participado en esta edición del Concurso Nacional de Cocina
Aplicada al Langostino que, en palabras del presidente del
jurado, Koldo Royo, “se ha convertido en un escaparate magnífico
para mostrar todo el potencial de los jovenes cocineros
españoles”. Además, calificaba el remodelado Mercado Municipal,
donde se desarrollaba todo el concurso, como “un espacio que
homenajea a todos los que nos gusta seguir comprando en los
mercados”.
Por
parte de las autoridades municipales, la valoración del
desarrollo del acto ha sido muy positiva. La concejala de
Turismo, Elisabet Fernández, explicaba que “la alta calidad de
los platos presentados se lo ha puesto difícil al jurado” y
destacaba que “tenemos que creernos el potencial gastronómico de
Vinaròs y de nuestro producto estrella, el langostino, y seguir
trabajando en su promoción”. El alcalde, Juan Bautista Juan,
insistía en que “con esta décima edición, hemos visto como el
concurso ya está muy consolidado” y destacaba “la minuciosidad y
buen hacer de los participantes”.
En
el transcurso del acto de entrega de premios, también se hacía
entrega del premio del III Llagostí Tapa Tour al restaurante
Vinya d’Alòs de Vinaròs.
Vinaròs es también turismo
Desde tiempos remotos, esta ciudad ha sido unas veces
encumbrada, otras maltratada, pero siempre ambicionada por el
hombre como el rico tesoro que siempre ha sido. Tal y como decía
el historiador Cavanilles la ciudad más septentrional de la
Comunidad Valenciana es "la mayor y la más hermosa villa de esta
parte del Reyno", adjetivos que hoy sigue mereciendo.
Por
su ubicación, como puerta marítima y terrestre de las norteñas
tierras de Castellón, han llegado a ella muchas culturas y
civilizaciones que dejaron su huella plasmada en distintos
aspectos de su vida actual: en sus tradiciones, su cocina, sus
edificios, su mar... Improntas que perduran en el carácter de
sus habitantes, quienes conservan su pasado sin por ello olvidar
su presente y mirar siempre hacia el futuro.
Conocer la ciudad es conocer su gente, su historia, callejear
descubriendo edificios como La Casa de la Vila, la Casa Giner,
el mercado municipal, el auditorio, la Casa Sendra, observar los
retablos cerámicos en las fachadas de las casas..., y caminar
por su paseo marítimo.
Uno
de los recorridos que nos lleva a disfrutar de esta ciudad tiene
como protagonistas los diferentes paneles cerámicos que se
conservan en algunas fachadas y que invitan a levantar la mirada
para perderla en sus detalles. Uno de ellos es el retablo de
Santa Victoria, muestra de cerámica típicamente valenciana del
s. XVIII, con la imagen policromada de Santa Victoria sobre el
dintel de la capilla del mismo nombre. De principios del XIX
data el retablo de San Cayetano y se ubica en el callejón del
mismo nombre. La imagen de San Cayetano de Thiene recuerda al
que fue fundador de la orden de los clérigos regulares.
Por
otro lado, el retablo de San Sebastián data del s. XVIII y se
halla en la calle de San Juan, en el mismo lugar en el cual,
según la tradición, tres ángeles vestidos de peregrinos tallaron
la imagen original de este santo, patrón de Vinaròs. Destacar
por último, el retablo de San Roque que podemos ver en la calle
de San Roque, junto a la plaza parroquial. Aunque fue pintado a
principios del XIX, este santo es copatrón de la ciudad desde la
edad media y de esta forma aparecía representado en la portalada
de la iglesia arciprestal.
Paseo por el Santuario de la Misericordia
Este
santuario forma un conjunto de gran interés religioso,
arquitectónico y artístico, y desde aquí se disfruta de las
espléndidas vistas de una gran parte del territorio de Vinaròs y
del mar Mediterráneo. En su entorno encontramos el sendero local
Redona de l’Ermita, adaptado para discapacitados, que recorre el
arboretum, el poblado íbero del Puig, el muestrario de plantas
aromáticas y diversas construcciones de piedra en seco. No hay
que perderse los conciertos al aire libre que durante el verano
se realizan en la plaza interior del santuario.
La
oficina de turismo dispone de un folleto con el mapa donde
puedes encontrar toda la información de este lugar.
Monumentos y arquitectura
Vinaròs mantiene estrechos lazos con su pasado entre hallazgos
arqueológicos, documentos escritos de los siglos XIII y XIV, y
la solidez de sus edificios religiosos y civiles.
En
las zonas próximas a Vinaròs se encuentran los restos de los
poblados ibéricos (El Perengil, y El Puig de la Misericordia).
Destacar la arquitectura defensiva en la ciudad como se puede
comprobar en la iglesia arciprestal de Ntra. Sra. de la
Asunción; clara muestra de edificio religioso fortificado.
Alrededor de la ciudad se pueden visitar también otros edificios
religiosos de gran interés como el Santuario de Ntra. Sra. de la
Misericordia o la ermita de San Gregorio.
Algunos de los edificios más emblemáticos de Vinaròs han sido
adecuadamente reformados y son utilizados para distintas
actividades. Merecen una visita el Auditorio Municipal Wenceslao
Ayguals de Izco, la antigua capilla de Santa Victoria, la plaza
de toros, y el mercado municipal, edificado en 1929 y que
todavía se mantiene en uso.
Otras construcciones civiles de interés son la Casa del Consell
(finales del s. XIV y principios del XV), la Casa de la Vila,
construida en 1784 y que todavía conserva su fachada original,
el Modernismo de la Casa Ángel Giner y el Pósito de Pescadores
El Previsor.
Tiempo para el ocio en Vinaròs
Vinaròs pone al alcance de los turistas todas las formas de
ocio. Las instalaciones deportivas de Vinaròs permiten practicar
durante las vacaciones deportes marítimos, contactando con el
Club Náutico, como el submarinismo, la pesca, la navegación o el
esquí acuático. La hípica y los paseos a caballo son posibles en
el Centro Ecuestre. La competición y el riesgo se dan cita en
las pistas de Kart's. Los amantes del golf pueden practicar este
deporte en Club de Golf Panorámica a tan sólo 8 km de Vinaròs.
El aeródromo Maestrat-Vinaròs ofrece la posibilidad de realizar
paseos aéreos, sobrevolando la costa, disfrutando de una vista
aérea de Vinaròs, Peñíscola o del delta del Ebro.
Vinaròs y los deportes
Sin
duda, las actividades acuáticas son las más propicias en esta
ciudad volcada al Mediterráneo. El Club Náutico cuenta con una
escuela de vela y de piragüismo, así como la información
necesaria que le permitirá iniciarse en otros deportes como el
submarinismo o el esquí acuático y saber cual es el mejor
emplazamiento a lo largo de los doce kilómetros de costa para
llevar a cabo estas actividades. Asimismo, los amantes de la
pesca amateur pueden lanzar sus cañas en cualquiera de las
pequeñas calas situadas al norte y sur del litoral.
A
pocos kilómetros hacia el interior de la comarca se encuentra el
marco ideal para los golfistas, el Club de Golf Panorámica. En
un bellísimo enclave natural, este campo que cuenta con 18 hoyos
está considerado como uno de los mejores de toda Europa. De
igual forma, cuenta con una de las mejores zonas de
entrenamiento y aprendizaje que existen, así como diversas
instalaciones y urbanizaciones.
Las
instalaciones que se hallan en diversos puntos de la población,
como el polideportivo municipal entre otros, son aptas también
para la práctica de deportes como el fútbol, baloncesto, voley,
voley-playa, balonmano, squash o natación en su piscina
climatizada. También podemos destacar la zona del Club de Tenis
y sus modernas instalaciones. O la Pista de Atletismo, ubicada
en la C/ dels Dauradors, junto al Centro Comercial "Portal del
Mediterráneo".
Además de estas instalaciones, la ciudad cuenta con un gran
número de empresas o asociaciones de índole privado que realizan
otras actividades como carreras de karts, modelismo,
colombicultura, ajedrez, billar, o artes marciales, entre otras
especialidades. Se trata de lugares en los que se dan distintos
niveles de aprendizaje y perfeccionamiento para cada una de
estas modalidades deportivas.
Cabe
señalar también que los valles y montañas que encontramos en el
recorrido hacia el interior son muy adecuados para realizar otro
tipo de turismo activo que engloba diferentes rutas señalizadas
por las que practicar senderismo, cicloturismo o paseos a
caballo, así como enclaves cercanos y apropiados para la
escalada o la espeleología. Ante este extenso panorama de
servicios, por otro lado es imprescindible señalar el esfuerzo
que realiza el Patronato Municipal de Deportes para promover
todo tipo de actividades deportivas con el objeto de iniciar a
los más pequeños, tanto en deportes de ocio como de competición.
Los sabores de Vinaròs
Durante siglos los habitantes de Vinaròs han sabido extraer del
mar y la tierra los mejores productos para elaborar sus platos.
La historia ha ido dejando una herencia de técnicas y costumbres
que los cocineros actuales han sabido conservar y respetar. La
innovación se abre paso en las cocinas para atreverse con nuevas
combinaciones, sorprendiendo a los paladares con singulares
platos, sin dejar escapar la cultura culinaria que los ha
instruido. Se acude a la huerta para escoger los mejores
complementos y aliños, al mar para seleccionar lo más adecuado,
y trabajar día a día en platos distintos sin perder el horizonte
de su personalidad.
Tiempo para las compras
Vinaròs se ha configurado como el centro comercial más
importante del norte de la provincia de Castellón. En su casco
antiguo, peatonal, es donde se concentran la mayoría de
comercios con las marcas más reconocidas.
Vinaròs tiene un gran centro comercial abierto donde acude toda
la gente de la comarca encontrando aquí un amplio abanico de
posibilidades para todos los gustos y todas las necesidades,
puesto que existen todo tipo de tiendas de primeras marcas
reconocidas en en el mercado de zapatos, ropa, perfumería,
joyería, etc…
De
gran tradición en Vinaròs, es la industria del mueble, teniendo
una alta gama en tiendas del sector. Los comercios dos veces al
año coincidiéndo con la época de rebajas, realizan un acto
singular llamado “Les botigues al carrer”, día en el cual las
tiendas instalan improvisadas paradas en la calle peatonal
principal, la c/Mayor, y venden sus articulos a muy buenos
precios.
Los huesos de santos son unos deliciosos
rollitos de pasta de almendra en forma de hueso
Ingredientes para unos 60 huesos
500 gramos de azúcar
400 gramos de almendras molidas
1/2 litro de agua
luquete de un limón
Para el relleno
175 gramos de azúcar en polvo
1/2 taza de agua
Preparación
Póngase en una
cacerola el azúcar, el agua y el luquete de limón; hágase
hervir hasta obtener punto de hebra; agréguense las
almendras bien molidas y muévase bien; cuando esté bien
espeso sáquese del fuego y déjese enfriar.
Relleno:
Póngase el azúcar a derretir con el agua, añádase una
cucharadita de glucosa y hágase hervir hasta que el
almíbar tenga punta de pelo. Póngase las yemas en una
vasija y échese el almíbar sobre las yemas en forma de
hilo, batiendo mucho con un batidor de mano. Póngase a
cocer a fuego lento sin dejar de mover hasta que tome
punto.
Una vez que la
pasta de almendras se haya enfriado, se pone sobre mármol
espolvoreado de azúcar y estírese con el rodillo hasta
dejarla de medio centímetro de espesor.
Córtese en
cuadritos de seis centímetros y enróllese en un palito
delgado, juntando bien los bordes para que no se abran;
retírese el palito y déjese secar.
Cuando ya estén
duros coloque el relleno de yemas. Prepárese un almíbar
espeso y trabájese con una espátula para que blanquee;
báñense con este jarabe los huesos y déjense escurrir.
· Tras el éxito generado con su promoción estrella,
Cervecería La Sureña extiende la ‘Doblemanía’ a los domingos.
·
Junto con sus famosos ‘cubos’, La Sureña abre camino y crea un
nuevo modelo de restauración que está creando tendencia dentro
del sector y también en la calle.
Madrid, 17 de octubre de 2012.- Sin fallar a su promesa de marca
de ofrecer máxima calidad al mejor precio, La Sureña sigue
apostando por promociones que están reinventando el modelo de
restauración organizada y generando nuevas tendencias de consumo
cada día más populares.
Tras el éxito generado por el “boom” de los ‘Cubos’, Cervecería
La Sureña extiende ahora Doblemanía, una de sus promociones
estrella, y la incorpora también domingos. La marca ha decidido
reinventar los días de la semana, mejorando sus populares
promociones y duplicando ofertas, sin alterar ni un céntimo sus
precios ni la calidad.
“La Sureña nunca se detiene, está en un proceso de mejora y
crecimiento constante. La compañía activa estas promociones con
el objetivo ajustarse a la ‘realidad de la calle’ y ofrecerle al
consumidor nuevas y divertidas propuestas de ocio”, explica Anne
Corcuera, responsable de comunicación de Restalia.
La Sureña, que nació a finales de 2010, es un ejemplo tangible
del esfuerzo que está realizando Restalia por sacar adelante
nuevas fórmulas de restauración e innovar y crear nuevos
conceptos en el entorno de la restauración organizada en España.
“No hay mejor ejemplo que los cubos de botellines, sello de
identidad de la marca y generador de tendencias de consumo”,
explica Carlos Pérez Tenorio, Director General de Restalia.
easyJet abrirá dos nuevas conexiones a Lisboa desde
Bilbao y Valencia
easyJet amplía sus conexiones en España y comenzará a operar las rutas
Bilbao-Lisboa y Valencia-Lisboa en verano de 2013
Los vuelos estarán a la venta a partir del 1 de noviembre
Madrid, 23 de octubre de 2012. .- easyJet, la aerolínea europea de
tarifas económicas líder en Europa, anuncia la apertura de dos nuevas
conexiones a Lisboa desde España, más en concreto desde Valencia y
Bilbao, cuyos billetes saldrán a la venta el 1 de noviembre de 2012.
Por su parte, la ruta Bilbao-Lisboa comenzará a operar a partir del 31
de marzo de 2013 con 4 vuelos semanales (lunes, miércoles, viernes y
domingo), mientras que la conexión Valencia-Lisboa empezará a ser
operada el día 2 de abril de 2013 y en este caso contará con 3
frecuencias a la semana (martes, jueves y sábado).
Javier Gándara, director general de easyJet para España y Portugal,
señala: “easyJet apuesta una vez más por España, uno de los mercados
clave para la aerolínea, y pretende con estas dos nuevas conexiones,
satisfacer las necesidades de sus clientes, ofreciendo una gran oferta
de destinos europeos desde España. Tanto Lisboa como Bilbao y Valencia
son tres importantes centros de negocios europeos, por lo que estas
rutas serán muy atractivas para nuestros pasajeros business, los
cuales significan ya más del 20% del total de pasajeros de la
aerolínea.
Si bien, también serán rutas interesantes para el pasajero vacacional
dado el atractivo cultural de dichas ciudades. easyJet ofrece un
servicio de calidad a un precio asequible, volando a aeropuertos
principales y en horarios convenientes, lo cual hacen de ésta una
elección inteligente para nuestros pasajeros.” Los vuelos estarán
disponibles en la web de easyJet (www.easyjet.com) a partir del
próximo 1 de noviembre de 2012.
Aunque ambas rutas comenzarán a operarse a partir de la temporada de
verano de 2013, los usuarios podrán adquirir ya sus vuelos y conseguir
los mejores precios reservando con antelación. Además, a partir de
noviembre todos los vuelos de easyJet contarán con asignación de
asientos, lo cual hará que el viaje sea más cómodo, evitando largas
colas de espera y pudiendo sentarse junto a los compañeros de la misma
reserva y en el lugar del avión que escojan.
De la misma forma, easyJet cuenta con una gran gama de servicios
adaptados a sus pasajeros business como, por ejemplo, las tarifas
Flexi de easyJet, que permiten una flexibilidad ilimitada para el
pasajero, pudiendo modificar sus vuelos cuantas veces quieran. Así, si
se retrasa o adelanta una reunión, no supone ningún problema para el
pasajero de easyJet.
Otro de los servicios que easyJet ha lanzado recientemente y que
aporta una mayor comodidad, tanto para el pasajero business como para
el vacacional, es la aplicación móvil de easyJet, desde la que se
puede reservar vuelos, gestionar reservas o estar al corriente de la
última información en aeropuertos, entre otros servicios, allá dónde
esté.
Turismo y
Gastronomía de la costa de Croacia, Eslovenia y norte de Italia III
ZAGREB
-
ARCOTEL ALLEGRA
Este exclusivo hotel de 4 estrellas y de reciente
apertura ofrece lo mejor de la cultura mediterránea en el corazón de
Zagreb. Es el alojamiento ideal para sus viajes de negocios o para ser
el punto de partida ideal para realizar sus excursiones por la capital
croata.
El Arcotel Allegra posee 151 habitaciones, 3 salas de
conferencias, 4 suites de negocios con instalaciones para
conferencias, un gimnasio y aparcamiento privado. Todas las
habitaciones de este alojamiento, caracterizadas por su gran diseño,
están equipadas con aire acondicionado, televisor, reproductor de DVD,
minibar, caja fuerte y acceso gratuito a Internet por WiFi.
Por otro lado, el restaurante del hotel ofrece un menú
que combina lo mejor de la cocina mediterránea.
KONOBA DIDOV SAN
Este restaurante se encuentra ubicado en la parte más
antigua y bella de Zagreb, Gornji grad, entre la Iglesia de San
Marcos, el Museo Nacional y el Museo de la Ciudad de Zagreb. El Konoba
Didov san es un lugar ideal para almorzar o cenar con su familia, con
su pareja o con su grupo de amigos.
Los restaurantes con el sello "Konoba" se caracterizan
por su ambiente acogedor y hogareño, con un buen servicio y un
ambiente tan agradable que le harán volver al pasado. Esto, junto con
una rica variedad de comida tradicional de la región, hará que su
experiencia gastronómica sea inolvidable.
La riqueza de la cocina dálmata se debe a su diversidad
geográfica, cultural y nacional. La cocina del Konoba Didov San se ha
visto influenciada de manera rica y diferente por Bosnia-Herzegovina y
la cocina mediterránea.
RESTAURANTE MAXI PUB
Este restaurante, ubicado junto al hermoso estadio del
Dinamo de Zagreb, ofrece una gran variedad de platos internacionales
en un ambiente muy agradable.
En el Maxi Pub sirven las mejores carnes de la ciudad.
Además, cuentan con una amplia carta de vinos y cervezas de producción
nacional e internacional. Junto a esto, también ofrecen la posibilidad
de escoger un menú diario compuesto por tres platos a un precio
bastante asequible.
El establecimiento cuenta con una capacidad para 100
personas y una terraza al aire libre para fumadores. Entre sus
servicios está la posibilidad de conectarse gratis a Internet por Wi-Fi
o la de aparcar en frente del local también de forma gratuita.
-
MARIBOR
-
HOTEL PIRAMIDA
El hotel Piramida se sitúa en el corazón de la
minimalista localidad de Maribor, en el centro de Eslovenia. Esta
ciudad ofrece dos climas completamente antagónicos. En verano, calor y
sol, y en invierno, nieve y frío. La estancia está preparada para
acoger ambas condiciones con una gran solvencia. Las habitaciones son
cómodas y espaciosas, el cuarto de baño destaca por la enorme
capacidad que atesora, el desayuno es continental y muy variado y
además ofrece una conexión Wi-Fi de altísima velocidad en todos las
habitaciones.
El recinto se sitúa además en un enclave privilegiado
de la ciudad. Cerca de los principales monumentos e idóneo para
caminar por sus múltiples calles con encanto. Además, ofrecen un
excelente servicio de balneario, que incluye saunas, piscinas
climatizadas y jacuzzi para relajarse después de un día de caminata e
incluso de nieve, ya que las estaciones de esquí se sitúan a tan sólo
media hora de distancia del hotel.
El restaurante del Piramida también resulta un punto
para no obviar. Su carta es extensa y destaca por su selección de
platos calientes, la sopa resulta indispensable. El hotel, para el
precio que hay en la zona, tiene unos servicios acorde a un precio más
que razonable. Incluso si usted desea organizar eventos o
conferencias, dispone de la posibilidad de hacerlo aquí. Maribor es la
perla de Eslovenia y el Piramida su terminación más perfecta.
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LJUBLJANA
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TURIZEM LOKA
Este increíble alojamiento “bed & breakfast” se
encuentra situado en la encantadora ciudad medieval de Skofja Loka, a
400 metros del casco antiguo y algo más de 20 kilómetros de Ljubljana.
Ofrecen habitaciones con aire acondicionado, una zona de Spa y
conexión Wi-Fi gratuita.
Todas las habitaciones y apartamentos del Turizem Loka
disponen de baño privado con secador de pelo y están equipadas con
televisión por cable. Cada mañana se sirve un desayuno buffet y
también se pueden pedir almuerzos para llevar a sus excursiones.
Por otro lado, la atractiva zona de Spa dispone de
sauna, bañera de hidromasaje y sala de relax con tumbonas. El jardín
también es un lugar estupendo para relajarse cuando hace buen tiempo.
Además, los huéspedes podrán practicar senderismo y pesca o pasear en
bicicleta.
RESTAURANTE GOSTILNA SOKOL
El Gostilna Sokol está ubicado en el mismo corazón del
centro histórico de Ljubljana, concretamente en la plaza Ciril Metodov.
Esta posada es una casa antigua con una arquitectura muy interesante y
con un interior rústico y acogedor que te hará sentir como en casa.
La posada cuenta con dos plantas y fue diseñado para
albergar un gran número de personas. Posee una sala privada para
grupos reducidos de hasta 10 personas, pero también hay otra sala
recién reformada con una capacidad máxima de 80 personas. En Gostila
Sokol disfrutarás de un ambiente tradicional, gracias también en parte
a las obras de arte que hay dentro del local procedentes del siglo XIX.
Este restaurante es famoso por su deliciosa sopa de
champiñón servido en un cuenco hecho con corteza de pan. También
merece la pena mencionar su formidable carne de venado y sus
riquísimas pizzas hechas al horno de piedra, llevando a que todos
estos platos se conviertan en especialidades de la casa, las cuales ya
han encandilado a los propios eslovenos y a turistas.
RESTAURANTE SPAJZA
El restaurante Spajza es una obra de arte de la cocina
eslovena en pleno centro de Ljubljana. La sonrisa ofrecida por el
personal del local le dará la bienvenida y la calidad de su comida le
hará sentir muy cómodo.
Es uno de los pocos restaurantes que le ofrecerán los
ingredientes más frescos del mercado y le preparan a la perfección
cada uno de sus alimentos para su buena degustación. En Spajza se nota
que disfrutan muchísimo de la cocina y te lo demuestran posteriormente
a la hora de servirte los platos, ya que lo hacen con mucho amor. De
esta manera se ganan el corazón del cliente.
Por otro lado, si el cliente lo desea se le pueden
preparar los platos que usted quiera para llevar o bien adaptar el
menú a sus necesidades, ya sea para comer en el mismo restaurante o en
su propia casa.
-
ROVINJ
-
APARTMENTS ROZA
Los apartamentos Roza son una de las mejores opciones
para visitar y disfrutar la concurrida ciudad de Rovinj. Estos
apartamentos, situados a unos 15 minutos del casco histórico de la
metrópoli, son bastantes espaciosas y disponen de conexión Wi-Fi,
ducha moderna y un gran salón para que usted pueda descansar en las
largas caminatas que tan precioso y privilegiado enclave prometen para
todos los turistas que lo visitan.
En las inmediaciones del lugar se puede acceder a una
playa privada poco transitada por el público y se puede disfrutar de
unas preciosas vistas al casco histórico de Rovinj, situado en una
enorme colina con la iglesia de Santa Eufemia en la cúspide. Además,
podrá conocer el dialecto rovignese que todavía algunos autóctonos
hablan y que es una lengua romance con más de 15 siglos de vida.
Destaca de los apartamentos la gran calidad de
materiales que exhiben. Desde los baños, todos nuevos y con gran
calidad de detalles, a una amplia cocina donde preparar platos típicos
de pescado de zona, hasta una enorme terraza que componen todos y cada
uno de ellos. Si acudes en verano, lleva crema contra los mosquitos,
que suelen mostrarse muy agresivos en esa época del año.
RESTAURANTE MONTE
El restaurante Monte propone una experiencia
inolvidable a su cliente con un servicio atento y una cocina de lo más
refinada. El enclave del local, a escasos metros de la iglesia de
Santa Eufemia, explica lo serio que se toman sus camareros la misión
de hacer disfrutar a sus visitantes con lo más variado y florido de la
cocina mediterránea. Cinco platos en un menú de degustación que
representa una alabanza pura y noble al paladar.
El chef intenta embarcarle en un viaje por los sabores,
colores y olores más característicos de la cultura latina. Las
verduras frescas, así como la pasta, trascienden a lo largo de unos
platos no muy sustanciosos, pero cuidados hasta el detalle
milimétrico. Cada uno de ellos era regado por un vino que permitía al
cliente recrearse en tan armoniosas mezclas de sabores y texturas para
culminar un lienzo inolvidable.
El precio, quizá algo elevado para un consumidor medio,
da cuenta de lo exclusivo de un local con posibilidades de dar
actuaciones en directo y que presenta sus productos en ostentosos
platos con cubiertos de plata. El restaurante Monte es uno de esos
lugares que dejan una huella imborrable en el paladar y en la vista.
La frescura de sus productos y el detallismo en cada momento hacen de
este lugar un sitio irremplazable a la hora de visitar la región de
Istria.
-
PULA
-
APARTMENTS BARBARA
Estos apartamentos situados en Pula son un lugar
tranquilo donde el turista puede encontrar un relax muy placentero
lejos del bullicio de la ciudad. Son muy acogedores y en cada
habitación disponen de conexión Wifi, cocina totalmente equipada y
baño privado. Situados a casi dos kilómetros del Coliseo, este
complejo se encuentra en una lujosa urbanización privada de chalets,
muy segura para cualquiera que lo visite.
Las habitaciones no son excesivamente modernas, pero
cuidan al detalle la limpieza cada día. Algunas de ellas, para más
confort del cliente, incluso poseen servicios extras como cunas o
televisión por satélite. Hay un amplio aparcamiento en frente del
hotel, algo a destacar teniendo en cuenta que aparcar en Pula es
complicado. No hay problema para entrar o salir del apartamento, ellos
te dan una llave y la usas como te convenga.
Estos apartamentos no son ni mucho menos lo más lujosos
de Pula, pero sí que ofrecen a sus huéspedes tranquilidad y un
ambiente familiar. Si buscan visitar la costa de Istria a un buen
precio no duden en visitar Apartments Barbara.
KONOBA ISTRIANA
El restaurante Konoba Istriana representa la clásica
taberna croata en la península de Istria. Grandes platos y una mezcla
de sabor explosiva caracterizan a este lugar, muy afanado en la zona.
Existe dos zonas disponibles en el mismo, la interior decorada como en
el siglo XIX y la exterior con una terraza muy amplia y refrescante en
periodo veraniego.
Los cocineros del Istriana intentan trasladar el sabor
de la cocina local ofreciendo como especialidad el arroz negro con
sepia y carne de ternera jugosa con salsa de boletus. Las cantidades
son muy razonables para el precio que ofrecen. La carta es variada en
todos los aspectos, pese a que esencialmente predominan las carnes y
así se lo hacen saber como especialidad de la casa.
El local está un poco alejado de la zona turística de
Pula y es necesario trasladarse en coche para visitarlo, aunque merece
mucho la pena por la cercanía y el trato de los camareros. En cierta
medida, recuerda un poco a una gran taberna alemana, pero con matices
de la cocina local, mucho más centrada en las carnes que en las
salchichas. El Konoba Istriana siempre es una grata elección si se
busca comer bien y a un buen precio.
Para más información:
SIXT RENT A CAR
(www.sixt.es)
Teléfono: 902 49 16 16
RESTAURANTE DA MAMO
(www.damamo.it)
Teléfono: +39 (41)
523 6583
TEXTO: Jesús Buitrago/Paco Rabadán
FOTOS: Raquel Tejedor
COORDINADOR: José Buitrago
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octubre
sábado:
Charla: “¿Dónde vamos después de morir?” por
Sandy Heath, 27 de octubre
sábado
y domingo: "ASCENSIÓN A LA 5ª DIMENSIÓN" POR
JULIO (l. tZOTAR)
Este
nuevo robot de cocina de Philips permite elaborar
sopas, cremas, compotas y batidos de manera muy fácil
y sin tener por ello que manchar la cocina.
Personas
que han sufrido un ictus pueden padecer nuevos
episodios dependiendo del daño cerebral, según
expertos
Cinco
sociedades científicas avalan un documento con
recomendaciones para la vacunación frente al
cáncer de cérvix de las mujeres no incluidas
en los calendarios vacunales. Así concluyen
que la mayoría de las mujeres sexualmente
activas, pueden beneficiarse de la vacunación
por el riesgo significativo de adquirir nuevas
infecciones por virus del papiloma humano (VPH)
y de mayor persistencia viral que aumenta con
la edad, la eficacia vacunal preventiva muy
alta (cercana al 90%) y el buen perfil de
seguridad, comparable al de las cohortes de
vacunación sistemática
