El Día Internacional de la Comunidad
Transgénero es una festividad anual que
tiene lugar el 31 de marzo, dedicado a
la celebración de las personas trans y
la sensibilización en contra de la
discriminación hacia las personas trans
en todo el mundo.
Seguramente que si dijésemos que
la sexualidad es la manera de
entender y vivir el sexo,
estaríamos dando una buena
definición. Los diccionarios
ponen el acento en la realidad
sexual: Conjunto de condiciones
anatómicas y fisiológicas que
caracterizan a cada sexo; o
conjunto de fenómenos sexuales,
o ligados al sexo; o bien
apetito sexual. Silencian
(seguramente porque choca con
una línea ideológica en pleno
auge) que la anatomía condiciona
no sólo la fisiología (el
comportamiento químico-mecánico)
sino también unos determinados
cuadros de conducta.
El
que tan acertadamente llamamos
"instinto maternal", por poner
sólo un ejemplo, no es en
absoluto ajeno a la estructura
anatómico-fisiológica de las
hembras, sino que es
consecuencia de ésta. En
términos específicamente humanos
diríamos que la anatomía y la
fisiología femenina dan lugar a
un psiquismo femenino (con unos
mínimos comunes en todas las
especies del mismo rango); y que
la anatomía y la fisiología
masculina dan lugar a unos
cuadros de conducta masculinos,
también con unos comunes
denominadores en todas las
especies de igual rango.
Vamos al léxico. Con el sexo
pasa lo mismo que con el
control. Son palabras de muy
reciente introducción en el
lenguaje y que de repente lo
inundan todo; por eso es
razonable preguntarse si antes
de ponerse en circulación no
interesaba el sexo o no había
ningún tipo de control. La
respuesta es obvia. Del sexo se
ha hablado siempre, pero con
otro nombre.
Lo
realmente nuevo es la
sexualidad, convertida gracias a
Freud en la clave de muchas
cosas, y si uno se deja llevar
por él, en el gozne alrededor
del cual gira toda nuestra vida.
De hecho se le puede seguir la
pista a la palabra sexo hasta
1440. Sus derivados no aparecen
hasta finales del siglo XVIII.
Antes de la irrupción del sexo
como gran materia científica, no
se decía "hablar de sexo", que
no es lo mismo que "hablar del
sexo", (¡sutilezas de la
lengua!), sino "hablar de
mujeres".
Su
complementario es "hablar de
hombres"; pero curiosamente
desde el propio latín "hablar de
sexo" es "hablar de mujeres".
Parece, en efecto, que sexus es
de la familia de tekoV (tékos),
derivado de tiktw (tíkto), que
significa parir, por lo que
además de significar "sexo", se
usaba para denominar
específicamente el sexo femenino
y también como colectivo de
mujer, es decir sexus = las
mujeres. En efecto, a la hora de
formar el adjetivo sexualis,
sexuale nunca le dieron los
romanos el significado de
"sexual", sino el de "propio del
sexo femenino", "femenino".
Lo que en cambio sí es nuevo
como tema es la sexualidad. Esta
palabra se creó ex novo hace
apenas dos siglos. Lo que
realmente recoge este término no
es tanto la configuración
anatómica y fisiológica del
sexo, sino el comportamiento
sexual, que está sometido a una
severa revisión cuyo eje es la
total desvinculación de las
conductas sexuales de cualquier
valoración ética en cuanto
puramente sexuales. Lo único que
persigue la ley y que condenan
los códigos éticos al uso son la
corrupción de menores y las
conductas que conllevan
violencia o engaño. Por lo
demás, permisividad absoluta. La
sexualidad está cambiando. Y
mucho.
1282 Vísperas Sicilianas.
1596 Nace el filósofo y matemático René
Descartes.
1621 Muere Felipe III de España.
1910 Nace el poeta Luis Rosales.
1914 Nace Octavio Paz.
1931 En escasos segundos un seísmo destruye
la ciudad de Managua.
1946 Los monárquicos logran la victoria
electoral en Grecia.
1948 Aprobación en los EEUU del llamado
"Plan Marshall".
1963 Los periódicos de Nueva York reaparecen
en la calle tras 114 días de huelga.
1964 EEUU: En los hit parade los cuatro
primeros puestos ocupados por canciones de
los Beatles.
1979 Los países árabes declaran el boicot a
Egipto por firmar la paz con Israel.
1986 Fallecen en accidente los 106 ocupantes
de un Boeing 727 de la compañía mexicana de
aviación.
1989 Yaser Arafat es proclamado presidente
de Palestina
1991 El Pacto de Varsovia desaparece
oficialmente.
1999 La tabacalera Philip Morris es
condenada a pagar 12.300 millones de pesetas
a la familia de un fumador que murió a causa
de un cáncer de pulmón
2000 El ex banquero Mario Conde es condenado
a 10 años de cárcel por apropiación indebida
y estafa
2002: en Tenerife (Canarias), el Área
metropolitana de Santa Cruz de Tenerife
resulta afectada por unas lluvias
torrenciales, produciendo pérdidas tanto de
viviendas como de vidas humanas.
SANTORAL - FELICITA
A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE
SANTORAL 31
de Marzo : Santos
Amadeo, Amós, Balbina, Benjamín, Félix y Teódulo.
ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA
AMADEO
Nombre formado en
la cultura cristiana; suele considerarse que procede de amatus a Deo,
amado por Dios. Pero puede igualmente tener valor activo y decir de
quien lo lleva, "que ama a Dios". Es equivalente al de origen griego
Teófilo y se prodiga tan escasamente como éste. En otros lugares de
Europa, Alemania por ejemplo, es algo más frecuente.
San Amadeo nació
en Lournou en 1453. Era el noveno duque de Saboya, hijo de Luis II y
Ana, hija del rey de Chipre. Casó a los diecisiete años con Violante
de Francia, hija de Carlos Vii y hermana de Luis XI. Se distinguió
Amadeo por su extremada caridad. Consideró una cuestión de Estado
aliviar las necesidades más perentorias de sus súbditos, por lo que
mantuvo las arcas de la hacienda pública siempre en situación
precaria, hasta el extremo de que sus ministros a menudo le
reprochaban las grandes dificultades de tesorería que les
ocasionaba.
Pero siguió Amadeo
con su política de beneficencia: fundó hospitales y dotó de rentas
los ya existentes, para que pudieran hacer frente a sus necesidades.
Incluso en la guerra en que inevitablemente se vio implicado contra
Galeazo Sorza, duque de Milán, mostró su magnanimidad: habiendo
resultado vencedor y habiendo hecho caído el propio Galeazo
prisionero, Mandó Amadeo dejarlo en libertad tan pronto como tuvo
conocimiento del hecho, y se apresuró a firmar con él una paz
generosa, que quiso consolidar definitivamente, él que era el
vencedor, ofreciendo al vencido la alianza de los dos Estados
mediante el matrimonio de su hermana con Galeazo Sforza. Murió el 31
de marzo de 1472.
Celebran su onomástica los Amadeos el 31 de marzo o
bien el 28 de enero, que se conmemora San Amadeo (1110-1159) abad
del famoso monasterio de Claraval, que fue luego obispo de Lausana.
El 7 de enero menciona el santoral otro san Amadeo obispo.
Amadeo I de
España, príncipe de la casa de Saboya, duque de Aosta, rey de
España, nació en Turín en 1845 y murió también en Turín en 1890.
Despojada la reina Isabel II de la corona de España por la
revolución de 1868, y votada la monarquía constitucional hereditaria
como forma de gobierno de la nación española por las Cortes
Constituyentes, el general Prim y los hombres de la revolución
consiguieron al cacortes
lo proclamaron rey el 16 de noviembre de 1870, con 191 votos a favor
frente a 120 en contra. Esta escasa mayoríabo
de un año de negociaciones con diferentes casas reales que el joven
duque de Aosta aceptase la corona de España. Las restó estabilidad
a la corona, por lo que prefirió abdicar, tras lo cual se proclamó
la República. El condado de Saboya cuenta con nueve duques que
llevaron el nombre de Amadeo, habiendo merecido uno de ellos el
honor de los altares.
Todos los Amadeos
que nos recuerda la historia hicieron honor a su nombre y se
distinguieron por su rectitud. Es bello el nombre y brillante el
espejo. ¡Felicidades!
DOLORES
Es éste un nombre que se da especialmente en España. No es casual
que se celebre esta onomástica precisamente el Viernes de Pasión
o de los Dolores, el inmediato anterior al Viernes Santo. Mater
Dolorosa es el nombre que se dio a la Virgen sufriendo por la
crucifixión y muerte de su hijo, nombre que luego se simplificará en
La Dolorosa. Otra fiesta dedicada a los Dolores de la Virgen se
celebra el 15 de septiembre.
Nuestra Señora de los Dolores es la más universal de las
advocaciones de la Virgen, pues no está vinculada a una aparición o
a una imagen, sino que arranca del mismo Evangelio, que nos presenta
a María al pie de la cruz: Estaban junto a la cruz de Jesús su madre
y la hermana de su madre, María, mujer de Cleofás, y María Magdalena
(de aquí viene la expresión de "las tres Marías"). Al ver Jesús a su
madre, y a su vera al discípulo que más amaba (Juan), dijo
dirigiéndose a su madre: "Mujer, aquí tienes a tu hijo". Y después,
dirigiéndose al discípulo, dijo: "aquí tienes a tu madre". Y desde
entonces el discípulo la tuvo en su casa." (Juan 19 25-27). En la
evolución de las celebraciones y devociones a partir de los
sustratos anteriores al cristianismo, no podía faltar la
transferencia a la Virgen, de las mitificaciones del dolor. En una
religión como la cristiana, en que la presencia del dolor es
abrumadora, frente a la figura masculina del dolor, el Cristo
crucificado, no podía faltar la figura femenina, la de la Madre
Dolorosa.
La liturgia de la celebración de los Dolores de la Virgen, es de
origen alemán. La instituyó en Colonia el arzobispo Teodorico de
Meurs, en 1423, para reparar las burlas que los herejes husitas
hacían a las imágenes de la Virgen Dolorosa. De Colonia se propagó
esta conmemoración de los Dolores de María a otras iglesias, y en
1727, el papa Benedicto XIII la extendió a toda la Iglesia. El hecho
de que se celebre también Nuestra Señora de los Dolores el 15 de
septiembre, se debe a que desde 1688 los religiosos Servitas
celebraban en esa fecha, por concesión de Inocencio XI, la fiesta de
los Dolores de la Virgen, fiesta que Pio VII extendió a toda la
cristiandad en 1814. Paralelamente a estas celebraciones "canónicas"
se desarrollaba en España un culto especial a "la Dolorosa", en
torno a los "pasos de Semana Santa" que tienen este motivo, servidos
por hermandades y cofradías.
La Dolorosa está presente en la iconografía (pasos de Semana Santa,
las Mater Dolorosa de Murillo, la Dolorosa del Ticiano, la de
Quintín Metsys, la de Duccio, la de Giotto, la talla en madera de
Pedro de Mena, la Piedad de Miguel Ángel, la de Gregorio
Fernández...); en la música, han compuesto un "Stabat Mater" Joaquín
Des Près (el más antiguo, 1500), Palestrina (dos), Pergolese, Haydn,
Steffani, Clari, Astorga, Winter, Raimondi, Newkomm, Rossini, Dvorak...);
en el género chico, "La Dolorosa"; en geografía varias poblaciones
españolas llamadas Dolores y muchas más en Argentina, Colombia,
Cuba, Filipinas, Estados Unidos, y la bella ciudad de Dolores
Hidalgo en México y el "grito de Dolores", que fue el grito de
independencia de México. Un nombre grande, imposible de acabarlo.
¡Felicidades!
Si el conocimiento no va a ti,
¿tú vas al conocimiento?
Algunas personas pretenden aprender sin esforzarse
y trasladan toda la responsabilidad al profesorado y al material didáctico
(libros, apuntes, videos, ...).
Ciertamente, hay factores que facilitan el
aprendizaje:
Un profesor que explique con
claridad, que genere un ambiente agradable y permita que los alumnos se
equivoquen, que motive a aprender, dudar, pensar, participar, ...
Unas normas establecidas, conocidas y
aceptadas por el profesorado y alumnado.
Un material claro y
carente de complejidades absurdas.
No obstante,
aprende quien quiere. La persona que esté dispuesta a esforzarse tiene más
posibilidades de aprender que aquella otra comodista que quiere que el
conocimiento le llegue a su mente y se quede allí permanentemente sin siquiera
realizar esfuerzo alguno. Es como querer que una persona plante un naranjo, lo
cultive, agarre una naranja del árbol, le quite la piel, la corte en pedazitos
para luego masticarla y ofrecérsela a otra para que simplemente la trague. Sin
embargo, aún así, ésta tiene que hacer un esfuerzo: la digestión.
Por tanto, se trata de realizar el mínimo esfuerzo
necesario, pero hacerlo. Quizá en ocasiones habrá que realizar más del mínimo
pero, claro está, sin llegar al sacrificio,
ahora bien, ¿estamos dispuesto a ello?.
Así, se puede aprender hasta de una persona
estúpida: hay quien aprende a ser estúpido imitando su conducta y quien aprende
todo lo que no debe hacer para serlo.
Conclusión, querer aprender es una actitud que
facilita el aprendizaje y que depende exclusivamente de ti.
DÍAS MUNDIALES
- INTERNACIONALES - NACIONALES - EFEMÉRIDES
Día
Internacional de la Comunidad Transgénero
El
Día Internacional de la Comunidad Transgénero es una festividad anual
que tiene lugar el 31 de marzo, dedicado a la celebración de las
personas trans y la sensibilización en contra de la discriminación hacia
las personas trans en todo el mundo.
La festividad fue fundada por la activista transgénero de Míchigan
Rachel Crandall en 2009, como una reacción a la falta de días de fiesta
LGTB que celebran la visibilidad de las personas trans, ya que la única
conmemoración conocida centrada en las personas transgénero era el Día
Internacional de la Memoria Transexual, que recuerda a las personas
transgénero víctimas de crímenes de odio, pero no reconoce ni celebra la
visibilidad de los miembros vivos de la comunidad transgénero.
31 de
marzo - Día Mundial Contra el Cáncer de Colon
Día Mundial contra el Cáncer de Colon: la detección temprana salva
vidas.
El 31 de marzo se celebra el Día Mundial contra el Cáncer de
Colon, un día para concienciar de la necesidad de adoptar hábitos
saludables para la prevención de este tumor, así como de la importancia
de su diagnóstico precoz
Día Mundial del Trastorno Bipolar.
El
Día Mundial del Trastorno BIpolar se conmemora el 30 de marzo, fecha del
cumpleaños del pintor Vincent Van Gogh, quien fue póstumamente
diagnosticado de padecer probablemente un trastorno bipolar.
El trastorno bipolar, también conocido como trastorno afectivo bipolar (TAB)
y antiguamente como psicosis maníaco-depresiva (PMD), es el diagnóstico
psiquiátrico que describe un trastorno del estado de ánimo caracterizado
por la presencia de uno o más episodios con niveles anormalmente
elevados de energía, cognición y del estado de ánimo. Clínicamente se
refleja en estados de manía o, en casos más leves, hipomanía junto con
episodios alternantes de depresión, de tal manera que el afectado suele
oscilar entre la alegría y la tristeza de una manera mucho más extrema
que las personas que no padecen esta patología.
Celebración del festival Rangpanchami en Indore, India. Este
festival se celebra tras el quinto día del festival Holi
Hanami, tradición japonesa de concurrir a los parques a
admirar la belleza de los cerezos en flor.
Hanami (花見 lit. "ver flores"?) es la
tradición japonesa de observar la belleza de las flores,
pero por lo general se asocia esta palabra al período en que
florecen los cerezos y en el que los japoneses acuden en
masa a parques y jardines a contemplar sus flores (sakura).
De finales de marzo a principios de abril, los cerezos
florecen por todo Japón, de sur a norte acorde a los
distintos climas existentes en las diversas regiones. Los
primeros cerezos del año florecen en las islas de Okinawa a
principios de marzo (la región más meridional) y los últimos
en la isla de Hokkaidō aproximadamente la última semana de
abril (la región más septentrional).
El pronóstico de florecimiento (sakurazensen (桜前線?)) es
anunciado cada año por la oficina de meteorología. En esta
celebración, la gente se dirige a los parques a contemplar
los cerezos en flor, y habitualmente realizando un picnic,
con la familia o con la empresa (es habitual ver a empleados
de empresas guardando los mejores sitios debajo de los
cerezos con días de antelación). El hanami continua en la
noche y es llamado yozakura (夜桜 cerezos de noche?).
Toyō Itō, famoso arquitecto japonés, recordaba este hecho de
su infancia catalogando como la forma más bella y sencilla
de hacer arquitectura, a través de los grandes manteles a la
sombra de los cerezos.
CIENCIAS - TECNOLOGIA - INTERNET - SALUD - EDUCACIÓN
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Digital.
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receptores entre ellos? A continuación, te
contaremos un poco más sobre cada uno para
que puedas ver cuál se adapta más a tus
necesidades.
El primero
es el RDT-761HD, un receptor
terrestre DVB-T2 HD pensado
especialmente para aquellas personas que
tienen TDT o TDT HD. Es compatible con
codificación de vídeo de alta eficiencia
H.265 HEVC, último standard de
compresión de vídeo, lo cual permitirá
comprimir mucho más la señal, sin que la
calidad se vea afectada.
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duplicar la señal de antena con el Loop
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En segundo
lugar está el RDS-523HD, receptor
satélite HD DVB-S2 de segunda
generación, que ofrece un 30% más de
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precargada, y una función que permite
guardar y exportar canales, para que no
tengas que volver a configurarlos si
quieres pasarlos a otro dispositivo.
Por
último, tenemos el receptor satélite
RDS-585WHD, que trae antena
incorporada y dispone de puerto Ethernet
para poder conectar la señal por cable.
Estos son solo algunos de los muchos
productos que puedes encontrar en el
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Astenia primaveral, como
mitigarla en tiempos de coronavirus
Nutritienda.com da unas pautas
para sobrellevarla de la mejor manera posible
La primavera ya ha llegado y
con ella la temida “astenia primaveral”,
en esta época del año se suele notar la
sensación de hartazgo, falta de energía o
apatía, suele pasar año tras año, pero se prevé
que éste sea peor ya que se une con la pandemia.
Ha sido un año muy duro para todos y la gran
mayoría notan una sensación de agotamiento que
se puede ver incrementada por la llegada de la
primavera. Las alergias, los cambios de luz y
las alteraciones fisiológicas hacen que el
cuerpo experimente una fatiga generalizada.
Según los expertos de www.nutritienda.com,
la empresa on line líder en productos de salud y
belleza, más de un 65 % de los españoles
sufrirán astenia primaveral este año. Estos
son algunos de los síntomas más comunes: somnolencia
diurna, desmotivación, tristeza, dificultad de
concentración, dolores de cabeza, disminución de
la libido, falta de apetito, irritabilidad y
cansancio generalizado.
Con la llegada de la primavera el
cuerpo tiene que adaptarse a ciertos cambios de
temperatura y luminosidad y esto provoca un
cambio hormonal que afecta al estado de ánimo. Este
cambio puede afectar durante dos o tres semanas,
pero después, el aumento de la serotonina y la
disminución de la melatonina, provocado por el
aumento de la luminosidad, hace que el estado de
ánimo mejore y aumente la energía y motivación.
El cuerpo tiene que adaptarse a las nuevas
condiciones poco a poco, por eso, los expertos
de Nutritienda.com dan
unas pautas para sobrellevarlo de la mejor
manera posible:
1. Hacer deporte
Hacer deporte es uno de los
mejores antidepresivos naturales, activa nuestro
cuerpo y hace que uno se sienta mejor.
Favorece la liberación de
endorfinas que hace que aumente el estado de
ánimo. Cualquier ejercicio es bueno, y más ahora
que empieza el buen tiempo, se puede salir a
correr, a montar en bici o a andar para sentirse
mejor.
2. Regular el sueño y
anticiparse al cambio de hora
Hay que establecer una rutina
de descanso y adaptarse al cambio de hora poco a
poco. Es conveniente
dormir una media de siete u ocho horas para que
el cuerpo descanse y uno se levante con buen
estado de ánimo.
3. Hidratarse
Hay que beber un mínimo de
litro y medio al día para
que nuestro cuerpo esté hidratado. Se puede
combinar con zumos e infusiones, aunque siempre
dando prioridad al agua.
4. Practicar yoga
Una buena manera de relajarse
y adaptarse al cambio de estación es practicando
yoga, ya que mejora la
conexión entre cuerpo y mente y hace que uno se
relaje, mejora el ciclo del sueño, elimina
dolores musculares y controla la ansiedad.
5. Actividades al aire libre
Ahora que llega el buen tiempo
hay que aprovechar y salir al aire libre, dar
paseos, estar al sol ya que es la mejor
fuente de vitalidad.
6. Limitar la cafeína
La cafeína es un alcaloide
natural que se encuentra en distintas partes
vegetales comestibles como por ejemplo las hojas
de té, cacao y semillas de café. Es una
sustancia que se consume sobre todo a través de
bebidas como el café, el té y bebidas
energéticas. La cafeína bloquea los lugares
donde se une la adenosina que genera sensación
de cansancio, sedación y actúa de forma
contraria estimulando el sistema nervioso, pero
si no se consume con moderación tiene efectos
perjudiciales, así que es mejor limitarla ya que
puede alterar el sistema nervioso e interferir
en el sueño.
7. Cuidar la alimentación
Siempre hay que cuidar la
alimentación, pero en estas fechas más, ya que
el cansancio y la falta de motivación hace que
el cuerpo “nos pida” alimentos ricos en azúcar y
grasas y hay que intentar evitarlos. Para ello, hay
que aumentar la ingesta de verduras y frutas
para conseguir tener más vitaminas y minerales. Una
dieta variada, equilibrada y saludable junto con
un estilo de vida sano y activo nos hará sentir
más enérgicos. Además, es importante prevenir la
deficiencia de cualquier nutriente. Los mejores
alimentos, según los expertos nutricionistas de
Nutritienda.com, para combatir el cansancio
producido por la astenia primaveral son:
Plátano
Es la fruta energética por
excelencia, es rica en potasio, ácido fólico,
vitamina B6 que contribuye a mantener el normal
funcionamiento del sistema nervioso, ayuda al
metabolismo energético normal y a disminuir el
cansancio y la fatiga. Además, tiene un alto
poder saciante ya que contiene mucha fibra, y es
bueno para no subir de peso.
Chocolate negro
El cacao es un placer para el
paladar y para la salud, se puede tomar en forma
de semilla, polvo o chocolate puro. Contiene
antioxidantes, (como los flavonoides), vitaminas
y minerales muy beneficiosos para la salud. Pero
hay que tener en cuenta que es importante saber
escoger la variedad de chocolate ya que se puede
perder hasta un 90% del contenido en flavonoides
según la etapa y el proceso de fabricación.
También contiene triptófano, un aminoácido
esencial de gran importancia precursor de la
serotonina y la melatonina y teobromina
responsable de algunos efectos beneficiosos del
cacao. Pero no hay que olvidar que los derivados
del cacao, como el chocolate, hay que
consumirlos con moderación y con la mayor
concentración de cacao puro posible.
Huevos
Los huevos son uno de los
alimentos más recomendados para comenzar el día
ya que aportan nutrientes necesarios para hacer
frente a todas las actividades gracias a la
presencia de proteínas. Son fuente de vitaminas
como la A, D, E y K, y contienen ácido fólico.
Son ricos en minerales, sodio y potasio que
contribuyen al funcionamiento normal del sistema
nervioso y de los músculos, además de al
mantenimiento de la tensión arterial normal.
Almendras
Es uno de los alimentos más
energéticos que hay, contienen ácidos grasos
insaturados que contribuye a mantener niveles
normales de colesterol, fósforo que favorece al
metabolismo energético normal, minerales como el
potasio que ayuda al normal funcionamiento del
sistema nervioso, el calcio, necesario para el
mantenimiento de los huesos en condiciones
normales y el magnesio que ayuda a combatir la
fatiga y el cansancio y, por último, vitamina E
que contribuye a la protección de las células
frente al daño oxidativo.
Miel
La composición de la miel de
abeja varía mucho en función de la zona o del
clima dónde se ha recogido, sin embargo suele
ser rica en hidratos de carbono (glucosa y
fructosa), por lo que su consumo proporciona
energía a nuestro organismo. También contiene
una cantidad moderada de zinc, que contribuye al
funcionamiento normal del sistema inmunitario; y
es rico en diversas enzimas, aminoácidos, ácidos
orgánicos, sustancias aromáticas, etc.
Pescado azul
Los pescados azules como el
salmón, son fuente de ácidos grasos Omega – 3.
El consumo de 250 mg de DHA y EPA, en
combinación de una dieta equilibrada y un estilo
de vida saludable, contribuye a mantener el
funcionamiento normal del cerebro y del corazón,
por lo que se recomienda incluir de 3-4 raciones
de pescado por semana (alternando entre pescado
azul y blanco). Hablando de pescados como el
salmón, podemos decir además que es fuente de
proteínas y minerales tan importantes como el
fósforo. También incluyen un aporte importante
de vitaminas B6 y B12 y niacina que contribuyen
a disminuir la sensación de cansancio y fatiga.
No podemos dejar de mencionar la vitamina D ya
que ayuda a mantener los huesos y músculos en
condiciones normales.
Tomate
El tomate destaca por su alto
contenido en vitamina A, básicamente en forma de
carotenoides provitamina A y vitamina C. Una
ración de tomate cubre el 61 % de las ingestas
recomendadas de esta vitamina, lo que contribuye
al funcionamiento normal del sistema inmune y a
la protección de las células frente al daño
oxidativo.
Noelia Suarez, directora de
comunicación de Nutritienda.com, ha dicho: “Cualquier
cambio de temperatura y luminosidad afecta a
nuestro estado de ánimo, pero hay que tener en
cuenta que este proceso es rápido y en unos días
nuestro cuerpo se habrá adaptado y disfrutaremos
de ese aumento de luminosidad y del buen tiempo,
que hace que veamos la vida de otro color. Pero
para que el proceso sea llevadero, desde
Nutritienda.com animamos a seguir estas pautas
para sobrellevarlo de la mejor manera posible.”
Hoy, 30 de marzo, se celebra el Día Internacional de las
Trabajadoras del Hogar.
El 96% de las personas que
están dadas de alta en el Sistema Especial de Empleados
de Hogar (dentro del Régimen General) son mujeres,
frente a un 4% de hombres. En cifras totales, hay
405.932 personas de alta en febrero de 2019, de las que
387.701 son mujeres y 18.200, hombres
Desde los sindicatos,
continuamos denunciando y trabajando por los derechos de
las mujeres y hombres que trabajan en este sector
Cuando
los ciudadanos participan en la producción de energía
Por Ferran Martínez-Aira
La regulación española de las comunidades energética
locales podría suponer un gran avance, revolucionando el
actual panorama del sistema eléctrico español y
facilitando la participación e inclusión de la
ciudadanía en él. Gracias a las comunidades energéticas,
algunos de los aspectos claves de la transición
energética en las ciudades, como la climatización, la
eficiencia, la generación con renovables o la movilidad
eléctrica podrían estar en manos de la ciudadanía,
aumentando su empoderamiento energético, su
concienciación sobre el consumo responsable y su apoyo a
la sostenibilidad ambiental.
Su definición se ha transpuesto a la legislación
española (más allá de la diferencia terminológica que
habrá que solventar), pero solo de manera parcial, sin
entrar en su desarrollo jurídico, técnico y financiero.
En junio de 2020, el Real Decreto Ley 23/2020 introducía
la figura de las comunidades de energías renovables en
la normativa de nuestro país, con el fin de incrementar
la participación de los ciudadanos y de las autoridades
locales en los proyectos de energías renovables, lo que
permitiría una mayor aceptación local de estas energías
y una mayor participación de los ciudadanos en la
transición energética.
Más allá de su todavía
necesario desarrollo normativo a nivel nacional, muchos
habitantes de diferentes países europeos ya gozan de los
beneficios de las comunidades energéticas, hasta ahora
promovidas por los movimientos cooperativistas. El
impulso y fomento de este movimiento comunitario en
torno a la energía lo lleva a cabo la Federación Europea
de Cooperativas de Energía Renovable, una organización
que lleva desde 2011 apoyando la implantación de este
nuevo modelo de asociaciones energéticas a través de
diferentes proyectos, dotándolos de apoyo financiero y
regulatorio, organizando eventos y elaborando numerosos
informes técnicos.
En total, engloban alrededor de 1.500 cooperativas
activas en eficiencia energética, generación de
electricidad y calor a partir de fuentes renovables y
movilidad eléctrica, siendo ya más de un millón de
socios en 12 Estados Europeos. En España, esa labor de
apoyo se realiza desde Unión Renovables, la unión de
cooperativas de personas consumidoras y usuarias de
energías renovables que agrupa a 19 cooperativas de
ámbito municipal y regional, contando con más de 85.000
socios.
Entre los múltiples
beneficios que podrían aportar las comunidades
energéticas destacan el abanico de posibilidades para
que los ciudadanos participen en la producción de
energía (autoconsumo fotovoltaico compartido), en el
consumo y en la distribución o reparto de la energía
renovable. Según las directivas europeas, se les
permitirá operar a lo largo de toda la cadena de valor
de la electricidad. Por tanto, habrá una interacción
continua con la red de distribución de cada ciudad al
aproximar los sistemas de generación de electricidad a
los puntos de consumo, generando un debate futuro sobre
quien deberá ser propietario y gestor de las redes.
Por todo ello, parecen una excelente oportunidad para
acelerar la transición energética en las ciudades, sobre
todo en localizaciones de la España vaciada, fijando
empleo y aunando intereses comunes en torno a
asociaciones locales basadas en estrategias colectivas,
inclusivas y participadas por socios. En este caso, el
socio de la comunidad energética podría ser propietario
de la instalación, una novedad que no ofrece ningún otro
tipo de actor energético más allá de las instalaciones
de autoconsumo.
Virginia Woolf,de
nacimiento Adeline Virginia Stephen (Londres, 25 de enero de
1882-Lewes, Sussex, 28 de marzo de 1941) fue una novelista,
ensayista, escritora de cartas, editora, feminista y
cuentista británica, considerada una de las más destacadas
figuras del modernismo literario del siglo XX. Durante el
período de entreguerras, Woolf fue una figura significativa
en la sociedad literaria de Londres y un miembro del grupo
de Bloomsbury. Sus obras más famosas incluyen las novelas La
señora Dalloway (1925), Al faro (1927), Orlando: una
biografía (1928), Las olas (1931), y su largo ensayo Una
habitación propia (1929), con su famosa sentencia «Una mujer
debe tener dinero y una habitación propia si va a escribir
ficción». Fue redescubierta durante la década de 1970,
gracias a este ensayo, uno de los textos más citados del
movimiento feminista, que expone las dificultades de las
mujeres para consagrarse a la escritura en un mundo dominado
por los hombres.
"Allow me to
introduce myself". Permita
que me presente.
- This phrase is
used when you want to tell your new friend that you are going to
tell him your name.
"Pleased to meet
you." Encantado/a
de conocerle.
- This phrase is used after
you and your new friend have told each other your names.
"Did you just move
in next door?", "Where do you work?", "Have you lived here
long?"
¿Te acabas
de mudar aqui al lado?, ¿Dónde trabajas?, ¿Hace mucho tiempo que
vives aquí?
- These are some phrases
that people use to make "small talk." These phrases are used
when you ask your friend for basic information about himself.
These phrases help new friends to get to know about each other's
lives.
"It was good to
meet you." Encantado/a
de conocerte.
- This phrase is usually
used when you are ending the conversation. A person who uses
this phrase will be considered polite by his new friend.
Una chispa de humor cada dia para alegrarte el
ánimo.
La fecha de Semana Santa y
la luna llena
La Pascua tiene fecha
variable. Desde el Concilio
de Nicea, en el año 325, se
decidió que la Pascua de
Resurrección se celebrase
"el domingo después a la
primera luna llena que
siguiera al equinoccio de
primavera (21 de marzo)".
Por eso, todos los años, se
puede disfrutar de la luna
llena en las procesiones.
FRASES HECHAS
Dar gato por
liebre
Antiguamente,
las hospederías gozaban de
una dudosa fama, sobre todo
en materia de viandas. La
literatura está plagada de
alusiones a este particular.
Entre otras acusaciones, los
venteros eran a menudo
sospechosos de echar un asno
en adobo y venderlo como
ternera, y de servir platos
cuyo contenido no se sabía
si era conejo, liebre,
cabrito o gato. Era tanta la
desconfianza en estos
establecimientos que llegó a
hacerse habitual entre los
comensales la práctica de un
conjuro previo a sentarse a
comer. Puestos de pie, los
clientes recitaban así
delante del asado: "Si eres
cabrito, mantente frito; si
eres gato, salta del plato."
Una de las estafas más
comunes era dar carne de
gato por la de liebre. De
ahí que este dicho se
utilice cuando se intenta
engañar en la calidad de una
cosa por medio de otra
inferior que se le asemeja.
ACTUALIDAD
CULTURAL
: ARTE - CINE -
LITERATURA - LIBROS - TEATRO - MÚSICA
- PINTURA
Save the date 2023: nuevos
eventos y experiencias para
vivir Madrid
Este año el destino Madrid sigue
marcando tendencia. Novedosos
espacios que abren sus puertas,
zonas urbanas renovadas y un
sinfín de grandes eventos y
experiencias invitan a conocer
la ciudad o a seguir
descubriéndola y disfrutándola.
La capital estrenará dos museos
muy esperados, la Galería
de Colecciones Reales y Legends.
The Home of football,
además de inaugurar el que tras
su reforma será uno de los
mejores y más modernos estadios
de fútbol del mundo, el Santiago
Bernabéu.
Pasear por la nueva
Puerta del Sol,
reconvertida en un lugar más
ordenado y totalmente peatonal,
o explorar barrios alejados del
centro como Carabanchel
y Usera,
considerados el Soho y el
Chinatown madrileños
respectivamente, son otros de
los alicientes que propone
Madrid para su visita.
Y,
por supuesto, cientos de
opciones de cultura con
imprescindibles como las
actividades conmemorativas con
motivo del 50º
aniversario del fallecimiento de
Pablo Picasso,
la exposición Sorolla
a través de la Luz en
el Palacio Real, la programación
de Espacio
cultural Serrería Belga,
la primera edición en la capital
del festival musical Primavera
Sound o
la puesta en escena de Aladdin,
el musical.
Málaga | Factoría
Innovación estrena Universo Vangelis,
un tributo al compositor griego con música en
directo, lenguaje corporal y recursos visuales
El Echegaray
muestra este viernes 31 de marzo y el sábado 1
de abril una propuesta escénica atmosférica y
onírica que recrea 15 temas del compositor de
Blade runner y Carros de fuego
Belén Santa-Olalla y Rodrigo de la Calva dirigen
la puesta en escena y Jose Carra el soporte
musical del espectáculo
Universo Vangelis recorre la obra
del compositor a través de 15 temas.
Ampy García
Factoría
Innovación explora en Universo Vangelis la obra
del compositor de Blade runner y Carros de fuego
con una propuesta escénica atmosférica y onírica
que combina música en directo, intérpretes que
dan cuerpo a las emociones de cada tema,
iluminación convertida en un personaje más y
audiovisuales en cuya creación se han usado
herramientas de inteligencia artificial. Un
equipo comandado por los directores de escena
Belén Santa-Olalla y Rodrigo de la Calva y el
músico Jose Carra recrea este viernes 31 de
marzo y el sábado 1 de abril en la caja escénica
del Teatro Echegaray el espíritu investigador y
experimental del que fue teclista del grupo
griego de rock progresivo Aphrodite’s Child a
través de 15 temas seleccionados de su vasta
producción.
El pianista malagueño Jose Carra firma la
dirección musical de Universo Vangelis y se
apostará en un teclado, con Mayte González y
Manuel Nocete en otros dos y Lucas Dacosta en la
batería electrónica, para reproducir una selecta
muestra de la producción de este compositor de
piezas atmosféricas y ambientales, un músico
cuya etapa más conocida, la de autor de bandas
sonoras, recorre el camino que media entre la
new age y el minimalismo electrónico.
Santa-Olalla y De la Calva dirigen la función,
en la que tres intérpretes, Cristian Ávila, Ana
Luna e Inma Montalvo, dan cuerpo a las imágenes,
símbolos y emociones que construye cada uno de
los quince cortes escogidos, cuerpos que
encuentran en la investigación nuevas formas de
contar historias, de emocionar.
Quedan muy escasas para el espectáculo, que
presenta Unicaja Banco, la entidad colaboradora
de la productora municipal Factoría Echegaray y
sus ramas (Factoría Innovación y Factoría
Formación). El carácter multidisciplinar y el
empleo de la inteligencia artificial en Universo
Vangelis hacen que esta producción se inscriba
en Factoría Innovación, la rama de Factoría
Echegaray dedicada a potenciar su carácter más
experimental y explorador, así como a fomentar
la integración de nuevos formatos y nuevas
tecnologías aplicadas a las artes escénicas.
Universo Vangelis es a la vez un tributo al
compositor fallecido el año pasado y un homenaje
escénico sobre la condición humana. Su montaje
se apoya en un diseño de iluminación de Jorge
Colomer que intervendrá en las tablas como un
cuerpo más, contando y generando atmósferas
oníricas. Contaremos también con los
audiovisuales de Dormida, que abriga la
propuesta con su lenguaje audiovisual y su
videoarte, en unas creaciones para las que se
utilizan herramientas de inteligencia artificial
y generativas como Midjourney y Touch Designer.
Dita Segura viste a los intérpretes en esta
aventura repleta de esquirlas. La intérprete
gaditana afincada en Málaga Cynthia García,
encargada de la producción, completa el equipo
artístico del espectáculo.
El diseño del cartel ha sido obra de Stroke 114
y Midjourney, herramienta de inteligencia
artificial de creación de imágenes. Además,
Universo Vangelis se convertirá en una obra de
criptoarte en NFT que perdurará para siempre
como toda su obra, siguiendo también los
criterios de investigación y experimentación que
rigieron su música y que vertebran las
creaciones de Factoría Innovación.
Sinopsis
El universo de Vangelis forma parte inevitable
de nuestras vidas. Es imposible no reconocer los
temas icónicos de sus bandas sonoras (Blade
Runner, Carros de fuego, 1492: La conquista del
paraíso), pero a la vez, su figura se recuerda
como una de las más innovadoras en el campo de
la investigación atmosférica y la vanguardia
electrónica. Universo Vangelis es un tributo al
compositor y pionero, a su capacidad de capturar
la emoción en su música. En este intenso viaje
nos dejaremos llevar por su esencia para
construir un espectáculo basado en su música en
directo, cuerpos simbólicos y recursos visuales.
Un homenaje escénico sobre la condición humana
en todos sus sentidos, con sus luces y sombras,
sus grandiosidades y bajezas, tal y como recoge
el universo musical del maestro.
Johann Sebastian
Bach (Eisenach, en la actual Turingia, Sacro Imperio
Romano Germánico, 21 de marzojul./ 31 de marzo de
1685greg.-Leipzig, en la actual Sajonia, Sacro Imperio
Romano Germánico, 17 de juliojul./ 28 de julio de
1750greg.) fue un compositor, organista, clavecinista,
violinista, violista, maestro de capilla y cantor alemán
del periodo barroco.
Alejandro Fernando Amenábar Cantos (Santiago, Chile, 31
de marzo de 1972), conocido comoAlejandro
Amenábar,es
un compositor, guionista y director de cine
chileno-español.1 La totalidad de su carrera
cinematográfica se ha desarrollado en España. Ha ganado
nueve premios Goya y un Óscar. Ha escrito los guiones de
sus cinco películas y ha compuesto casi todas sus bandas
sonoras.
Entrevista a Alejandro Amenábar (1/2)
Richard
Chamberlain(Beverly
Hills, 31 de marzo de 1934), es un actor estadounidense,
principalmente conocido por sus papeles en televisión.
Cuando se acerca la
Semana Santa, los amantes de la repostería disfrutan de lo lindo pues es en esta
época del año cuando pueden degustarse algunos de los dulces más deliciosos.
Además, los escaparates de las pastelerías se llenan de propuestas que hacen muy
difícil no caer en la tentación y probar alguno de estos manjares. ¡Descúbrelos
con nosotros!
Al llegar estas fechas, las calles se llenan de gente, que quiere vivir de cerca
la 'pasión' y conocer a fondo las tradiciones de las distintas localidades de la
Comunidad de Madrid, y se respira el aroma de los dulces que elaboran las
pastelerías en Semana Santa.
Está
claro que las verdaderas protagonistas son las torrijas. Un dulce tradicional
elaborado con pan, preferentemente del día anterior, empapado en leche con
canela que tras pasarlo por huevo batido se fríe y espolvorea azúcar antes de
servir en su versión más tradicional, aunque también podrás encontrarlas con
limón, anís, galleta o helado.
En estas fechas, podrás encontrarlas prácticamente en todas las pastelerías y
cafeterías de Madrid, tanto en su formato tradicional como en varias versiones
innovadoras e incluso aptas para celíacos en establecimientos especializados.
Pero además de las torrijas, esta fecha es perfecta para degustar otros dulces
como los 'bartolillos madrileños'. Se trata de deliciosas empanadillas rellenas
de crema pastelera que suelen tomarse calientes.
Otra opción son los 'buñuelos de viento', bolas de masa elaboradas con harina de
trigo, manteca y huevos, fritas en aceite, que pueden estar rellenos de crema
pastelera, chocolate, o nata.
No te pierdas tampoco los 'pestiños', que, de origen árabe, son típicos en
Navidad y Semana Santa, y se elaboran con harina y huevo, se fríen en aceite de
oliva y por último se bañan en miel; o los 'huevos de pascua' que con diferentes
formas y colores, captan la atención de los más pequeños al decorar, junto a las
'rosquillas' y el resto de dulces mencionados, los escaparates de los
establecimientos de la capital.
Por supuesto, en algunas localidades de la región encontrarás otros pasteles
típicos. Así pues en Morata de Tajuña las panificadoras y pastelerías del pueblo
elaboran los 'pasioncitos' con el logotipo de 'La Pasión de Jesús', y el domingo
de resurrección es tradición 'correr el hornazo', en el que grupos de amigos
pasan el 'Domingo de Resurrección' en la Vega del Tajuña, en comida de
hermandad, con el postre típico de la zona, el 'hornazo'.
Postre también típico en Chinchón. Se trata de un bollo de pan dulce con huevo
en el centro decorado con anises de colores.
Y de Alcalá de Henares no puedes irte sin probar los 'penitentes de Alcalá'.
Conos de barquillo, simulando los capirotes de los cofrades, cubiertos de
chocolate y rellenos de crema de almendras. Una receta tradicional que cuenta ya
con tres siglos de antigüedad, ¿se te ha abierto el apetito?
¡Endulza tu Semana Santa con cualquiera de estos postres de la Comunidad de
Madrid!
Créditos imagen: Foto
cedida por 'Comunicación Ruta del Cocido Madrileño'
Torrijas de leche - Recetas de cocina
28 de marzo - Día de la
Torta Selva Negra
La Torta de la Selva Negra es una tarta compuesta de capas intercaladas de
bizcocho de chocolate, crema y cerezas ácidas, y al final se decora
abundantemente con virutas de chocolate y cerezas. La receta proviene de la
ciudad de Baden (Alemania) donde se elabora un delicioso vino de cerezas ácidas
que se usa en la tarta de la Selva Negra.
El primer Gran Reserva 904 'Selección Especial'
de la historia ya está aquí
Tras más de un año de espera, la extraordinaria cosecha 2015
de uno de los vinos más reconocidos y demandados del mundo, ya está en un
momento óptimo para su disfrute.
En enero de 2022, La Rioja
Alta, S.A. decidió retrasar, al menos un año más, la salida
al mercado de su Gran Reserva 904 del 2015.
Entonces el vino, ya era un gran vino, pero la
bodega de Haro consideró que todavía no mostraba plenamente todo lo que esta
excelente añada podía ofrecer.
Hoy, por fin, ha llegado ese momento
tan esperado. Ya está aquí una añada verdaderamente extraordinaria: el primer
Gran Reserva 904 del 2015, primera añada elegida como 'Selección Especial' en
los casi 120 años de vida de este extraordinario vino, nacido en 1904.
Le invitamos a descubrir, gracias a este
vídeo, la particular historia de este Gran Reserva 904 de 2015 'Selección
Especial' de la mano del Presidente de La Rioja Alta, S.A., Guillermo de
Aranzabal, su Enólogo Julio Sáenz y su Director Agrícola, Roberto Frías.
Un vino elaborado con Tempranillo (90%) de los viñedos propiedad de
la bodega en Villalba, Briñas y Rodezno y con Graciano (10%)
procedente de la finca Montecillo en Fuenmayor. Unas uvas
perfectas que, por primera vez, fueron seleccionadas ópticamente
-grano a grano- antes de las fermentaciones.
Durante su pausada crianza durante cuatro años en barricas de roble
americano fabricadas en la tonelería de la casa de Haro, realizaron
ocho trasiegas manuales por el método tradicional a la luz de vela.
Este Gran Reserva 904 de 2015 'Selección Especial', sobresale por su
gran amplitud de aromas, el elegante equilibrio entre el alcohol y
la acidez, la frescura y sus taninos pulidos y amables que le
otorgan un refinado y ensalzado paso por boca. El tiempo en botella
continuará redondeando su final, delicado y muy largo,
intensificando así su gran capacidad de guarda.
El próximo 5 de abril abre sus
puertas al público...
PUERTO ANTILLA GRAND HOTEL, UN
PARAÍSO TROPICAL CON ESENCIA ANDALUZA
Situado en primera línea de playa,
este alojamiento de Huelva, ofrece las mejores
instalaciones hoteleras de todo el entorno natural
de Islantilla
En la provincia de Huelva, en plena
Costa de la Luz, Puerto Antilla Grand Hotel emerge,
arropado por la arena fina y el Océano Atlántico,
como un auténtico paraíso tropical en la playa de
Islantilla, una zona que cuenta con temperaturas de
18ºC de media y en torno a unos 300 días de sol al
año.
Entre dunas móviles, vegetación
salvaje, la presencia del mar y delimitada por un
arenal de casi un kilómetro y medio, Islantilla es
la primera playa del litoral onubense en recibir
la ‘Q’ de Calidad Turística. El enclave que
acoge este resort de cuatro estrellas es idílico.
Justo allí, en ese impactante entorno
natural, se erige Puerto Antilla Grand Hotel, uno
de los alojamientos más completos de la zona.
Galardonado en los Travellers’ Choice Awards 2018,
por la plataforma de viajes TripAdvisor, está
concebido como un lugar en el que disfrutar de unos
días en familia. El resort cuenta con 400
habitaciones –que van desde sus 106
impresionantes suites a coquetas dobles
abuhardilladas- y ofrece todos los ingredientes
necesarios para unos días de descanso perfectos.
Han sido meses de preparativos para
que todo esté en perfectas condiciones y el disfrute
de los huéspedes sea aún mayor. 200 habitaciones,
entre standards y suites, han sido modificadas con
un restyling y cambio de muebles
espectacular, además de colocar más tomas de
enchufe, a petición de los clientes, y un nuevo
papel pintado que ofrece un cambio de imagen
sofisticado y elegante.
Con un diseño de estilo colonial
andaluz, Puerto Antilla Grand Hotel es un
remanso de paz donde hay cabida para el descanso y
el entretenimiento, a partes iguales. Con cuatro
piscinas exteriores –una de ellas para niños- y dos
pistas de pádel, la diversión está garantizada, pero
también el relax en espacios como el Prestige
Club Sport Wellness & Spa,
de 1.000 m2, que cuenta con un circuito
de aguas terapéutico, piscina climatizada, jacuzzi,
sauna finlandesa, baño turco, ducha de cubo, ducha
nebulizada, ducha corporal, ducha de aromaterapia,
entre otras.
Otro de los aspectos que hacen
destacar al resort es su extraordinaria oferta
culinaria. Siempre con el mar de fondo, en Puerto
Antilla Grand Hotel se puede disfrutar de una
variadísima propuesta gastronómica que mejora aún
más, si cabe, la estancia en este alojamiento. El restaurante buffet ‘Los
Porches’, con una terraza donde poder comer al
aire libre en la época estival, cuenta con una
cocina a la vista (showcooking) y una
atractiva carta de comida internacional. Por su
parte, y rodeado de impresionantes jardines con
palmeras y exuberante vegetación en la zona de
piscinas, ‘El Mirador de
Puerto Antilla’propone
una serie de productos basados en la gastronomía de
la provincia de Huelva.Como colofón a la
velada o comida perfecta, la relajante y acogedora
atmósfera del Bar Golf, unida a su amplia
carta de bebidas nacionales e internacionales y
coctelería en directo, hace de este el lugar ideal
para relajarse.
En definitiva, un lugar idílico para
descubrir este paradisíaco rincón de la Costa de la
Luz. Un resort para disfrutar con la familia en un
ambiente acogedor, con todas las comodidades y
actividades disponibles para garantizar las mejores
vacaciones o la mejor escapada posible.
Esencia andaluza; paraíso tropical;
playas kilométricas en las que pasear durante horas;
la mejor cocina con productos de la zona y las
mejores actividades para disfrutar con los más
pequeños de la casa. El Puerto Antilla Grand Hotel
es vuestra apuesta vacacional de éxito para este
2023.
La Semana
Santa de Granada cautiva
tus sentidos. Hermandades de silencio, cofradías de
capa y de barrio, toda una exposición de sentimiento
andaluz con la seña
de una ciudad como Granada.
El Zaidín,
el Albaicín o
el Realejo junto
al centro
histórico de la ciudad ven
procesionar imágenes y cortejos de gran belleza y
con el único objetivo de hacer llegar al visitante,
al espectador, el mensaje de Cristo Crucificado,
Muerto y Resucitado. Un mensaje que llega en pasos
de Misterio, como Tres
Caídas, la Santa
Cena, el Huerto
de los Olivos, el Cristo
del Perdón, la Sentencia,
el Cristo
zaidinero del Trabajo,
la Sagrada
Lanzada o el Despojado y
en pasos de Cristo como el Sagrado
Protector de la ciudad,
o el Cristo
del Silencio, Favores, Expiración, Cautivo,
el Rescate y Cristo
Resucitado.
Todo ello enmarcado en un paisaje
único, de colores inéditos mezclados con la luz del
blanco de Sierra Nevada, el verde de la vega de
Granada y el azul del cielo de la Semana Santa.
Granada, su Semana Santa, sus
hermandades, sus cultos, su gente y su gastronomía
te esperan para que seas uno más de este conjunto.
Los
platos más tradicionales de Perú en Semana
Santa
La
Semana Santa es una de las festividades más
esperadas por los peruanos y el momento
perfecto para que las familias se reúnan y
disfruten de la gastronomía tradicional.
Lima, marzo de 2023.- En
Perú, la Semana Santa se hace sentir a
lo largo del territorio nacional con diferentes
celebraciones y costumbres religiosas, pero también con
un gran fervor gastronómico. Por
tradición, el pescado se convierte en protagonista de
varias de las recetas más tradicionales durante estas
fechas. Algunos de estos son:
Patarashca, en Pucallpa
El plato que más destaca en la ciudad de Pucallpa,
durante las celebraciones religiosas, es la Patarashca,
típico de la amazonía peruana. Este
plato consiste en un guiso de pescado que se cocina
envuelto en hojas de bijao, se sirve con yuca y plátano
maduro. Se consume el Viernes Santo en
esta ciudad a orillas del río Ucayali, en la selva
amazónica del este de Perú.
Chupe de camarones en
Arequipa
Arequipa, ubicada al sur del país, es una de las
ciudades con una marcada identidad culinaria. Esto se
observa en la influencia de las órdenes religiosas en la
creación de algunos platos y postres. Por ello, cada día
de la semana se le ha asignado una sopa o chupe,
guisado hecho de patatas en caldo concentrado. El chupe
de camarones es el más reconocido, esta cremosa sopa de
crustáceos de río, lleva papas amarillas, queso, leche,
habas, huevo, maíz y ají amarillo. Es un plato
emblemático de la región sur.
Chorizo en Ayacucho
Ayacucho, es la región más representativa en cuanto a celebraciones
por Semana Santa, al igual que su gastronomía.
El plato por excelencia es el chorizo ayacuchano; su
preparación se inicia con la maceración de la carne
molida de cerdo con ají panca y vinagre, luego se fríe
con manteca caliente y se sirve con patatas y ensalada
de zanahoria, remolacha y lechuga.
Los 12 platos, en Cusco
El Viernes Santo, en la ciudad del Cusco, al sureste del
Perú, se conmemora de forma muy especial la última cena
de Jesús con sus discípulos. Siguiendo la tradición,
ese día se permanece en ayunas hasta el mediodía,
momento en que se comen seis platos salados y seis
platos dulces, recordando a los 12 apóstoles. Algunos de
estos platillos son la crema de maíz verde (choclo), el
chupe de viernes, el chupe de lizas o la sopa de
calabaza, cuy horneado, mientras que en los postres el
arroz con leche y la mazamorra de chancaca.
Malarrabia, en Piura
En la región piurana, ubicada en el noroeste de Perú,
aunque es conocida por su rica gastronomía a base de
pescado, su plato estrella es la
Malarrabia. Esta consiste en un potaje a base de
plátanos maduros y queso que se consume el Viernes de
Cuaresma, previo al inicio de la Semana Santa. La Malarrabia se
suele acompañar de frijoles, arroz y pescado.
Israel, Tierra Santa
A través de este vídeo te guiamos por los lugares más
biblicos de Tierra Santa.
Las dos principales ciudades de Israel, Jerusalén
y Tel Aviv, se encuentran separadas
por 60 kilómetros de distancia, apenas a
una hora en coche. Sin embargo, las
diferencias entre ambas son profundas y
elocuentes. Como si fueran dos hermanas
educadas bajo una moral distinta y
tuvieran mentalidades casi opuestas. Conquistada
y reconquistada cincuenta veces a lo
largo de sus 3.000 años de historia,
Jerusalén, con 850.000 habitantes, es
hermética y espiritual. Un
faro religioso que atrae a devotos de
medio mundo.
Tras las murallas de su Ciudad Vieja,
con mercados que huelen a incienso y a
especias, conviven en tenso equilibrio
judíos, musulmanes, cristianos y
armenios.
El
Día Internacional de la Comunidad Transgénero es una festividad anual
que tiene lugar el 31 de marzo, dedicado a la celebración de las
personas trans y la sensibilización en contra de la discriminación hacia
las personas trans en todo el mundo.
El
Día Mundial del Trastorno BIpolar se conmemora el 30 de marzo, fecha del
cumpleaños del pintor Vincent Van Gogh, quien fue póstumamente
diagnosticado de padecer probablemente un trastorno bipolar.
Está
claro que las verdaderas protagonistas son las torrijas. Un dulce tradicional
elaborado con pan, preferentemente del día anterior, empapado en leche con
canela que tras pasarlo por huevo batido se fríe y espolvorea azúcar antes de
servir en su versión más tradicional, aunque también podrás encontrarlas con
limón, anís, galleta o helado.
