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El Almanaque Nº 7410 Lunes 2 de Marzo de 2020

TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE 
El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores


 

LA FRASE - EL REFRÁN - LÉXICO - FIESTAS

 

LÉXICO: MEDICINA - EDUCACIÓN - RELIGIÓN - DERECHO-POLÍTICA - AMOR Y SEXO - ECOLOGÍA

LAS COSAS Y SUS NOMBRES - ORIGEN DE LA PALABRA

 

Mariano Arnal   Buscador temático del Almanaque LÉXICO

 

EFEMÉRIDES


Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides 2 de Marzo

1452 Nace Fernando el Católico, rey de Aragón. 
1725 Fallece el arquitecto José Benito de Churriguera. 
1783 Fallece el escultor e imaginero Francisco Salzillo y Alcaraz. 
1836 Texas proclama su independencia. 
1845 Declarada en España ilícita la trata de negros. 
1944 Se crea en España el DNI. 
1949 Primer vuelo alrededor del mundo sin escalas, realizado por un bombardero norteamericano. 
1950 Inaugurado oficialmente el Tren Articulado Ligero Goicoechea-Oriol (TALGO). 
1956 Marruecos y Tunicia obtienen la independencia. 
1967 Muere el escritor José Martínez Ruiz (Azorín). 
1969 Enfrentamientos armados en la frontera chino-soviética. Vuela el Concorde 001. 
1977 Los líderes comunistas europeos se reúnen en Madrid. 
1985 El Presidente de Pakistán, Mohamed Zia Ulk Haq, anuncia el restablecimiento de la Constitución, derogada tras un golpe de estado. 
1989 La CE adopta medidas drásticas para salvar la capa de ozono que rodea a la Tierra. 
2000: el General Augusto Pinochet es liberado, después de 503 días de detención en Londres acusado de genocidio.
2001: el gobierno español aprueba por decreto-ley una reforma laboral que es rechazada por los partidos de oposición y las centrales sindicales.
2003: Jacques Chirac se convierte en el primer jefe de Estado francés que visita Argelia desde la independencia del país.
2003: las reconstituidas Brigadas Rojas asesinan a un policía en Italia.
2003: Carlos Sainz logra en el rally de Turquía la victoria parcial número 25 de su carrera en el Mundial.
2003: el Alinghi suizo arrebata al Nueva Zelanda la prestigiosa Copa del América de vela.
2004: el noticiero Monitor sale del aire de las frecuencias de Grupo Radio Centro, debido al fallo de la Corte Internacional de París a favor de Infored y José Gutiérrez Vivó, por incumplimiento de contrato de la radio emisora al periodista.
2004: el cohete Ariane 5 libera la sonda europea Rosetta para que inicie su viaje de 10 años hacia el cometa Churyumov-Gerasimenko.
2005: muere asesinado en Bagdad un miembro del tribunal encargado de juzgar a Sadam Husein.
2005: un equipo de arqueólogos australianos descubre en Saqqara, Egipto, una momia de 2.600 años de antigüedad en un sorprendente estado de conservación.
2006: el Gobierno argelino de Abdelaziz Buteflika anuncia la liberación de 2.000 islamistas para promover la reconciliación nacional.
2006: un estudio realizado por la Agencia Nacional del Océano y de la Atmósfera (NOAA) revela que la Antártida pierde, aproximadamente, un volumen de 152 km³ de hielo al año desde 2002.
2006: un oleoducto derrama en Alaska, en los alrededores de la bahía Prudhoe y a unos 1.000 km de distancia de Anchorage, más de un millón de litros de petróleo en un área cubierta por la tundra.

Today in History for March 2

 


 

EL ALMANAQUE - CARNAVALES

Efemérides  https://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE


 

SANTORAL - ONOMÁSTICA -


 

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE
 

SANTORAL 2 de Marzo : Pedro de Zúñiga y Lucio Ceada, obispos; Jovino, Basielo, Pablo, Heraclio, Secundila, Jenara, Absalón y Lorgio mártires;Andrónico y Atanasia confesores, Fridolinoabad; Simplicio papa.

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA

HERACLIO

HrahlhV (Heraklés) significaría héroe-dios según unos, o la gloria de Hera según otros, a tenor de las más antiguas etimologías, aportadas por los mismos griegos. El primer elemento del nombre, Hera, hace referencia a la diosa de este nombre, divinidad del matrimonio, que representa la grandeza y soberanía maternales, divinidad también de la tierra fecunda. La forma latina de este nombre es Hércules muy apreciado también como nombre propio, aunque las preferencias se decantan por la forma griega Heraclio (femenino, Heraclia). Heraclio procede de la forma adjetiva, que significa propio de Hércules, característico de Hércules o Heracles.

San Heraclio o Heracles, obispo de Alejandría desde el 231 al 248, año de su muerte. Era pagano, como buena parte de la población, y fue convertido por Orígenes, teólogo y exégeta griego, que tuvo a su cargo la escuela catequética de Alejandría, por la que pasaron innumerables discípulos, uno de ellos Heraclio. Fue ordenado presbítero por el obispo Demetrio, y al ser excomulgado y expulsado de la dirección de la escuela catequética Orígenes (por razones puramente doctrinales nunca se hubiese llegado a ese extremo), se puso al frente de la misma Heraclio. Los últimos 17 años de su vida transcurrieron al frente del patriarcado de Alejandría. Se celebra su fiesta el 14 de julio. Otras fechas en que se celebra esta onomástica son el 2 y el 11 de marzo, el 26 de mayo, el 8 de junio, el 1 de septiembre y el 22 de octubre. El 29 de septiembre se celebra San Heracleas mártir, y el 28 de junio San Heráclides, también mártir.

Heracles (la forma latina es Hércules), según la mitología fue hijo de un inmortal (Zeus) y de una mortal (Alcmena). La esposa de Zeus, Hera (primer elemento del nombre de Hera-cles), celosa por la infidelidad de su esposo, mandó a la cuna del recién nacido dos serpientes para que lo estrangularan. Y el niño, haciendo la primera demostración de su extraordinaria fuerza, las estranguló con sus manos. Pero sólo acababa de empezar. En su juventud, en un acceso de locura mató a su esposa y a sus hijos, por lo que Euristeo le impuso como expiación las conocidos como los 12 trabajos de Hércules: 1, matar al león de Nemea; 2, matar a la hidra de Lerna; 3, apoderarse de la cierva de Cirinea; 4, capturar al jabalí de Erimanto; 5, abatir los pájaros del lago Estínfalo; 6, limpiar los establos de Augias; 7, capturar el toro cretense de Minos; 8, matar a Diomedes; 9, apoderarse del tahalí de la amazona Hipólita; 10, matar a Gerión; 11, coger las manzanas del jardín de las Hespérides. 12, encadenar al can Cerbero. Según el mito, pasó a la inmortalidad arrojándose a las llamas. Heracles era venerado en numerosos santuarios. Se le consideraba el dios protector de los gimnasios y el que alejaba todos los peligros.

Este nombre, especialmente amado en oriente, lo han llevado dos emperadores del imperio romano de Oriente, un rey de Georgia, un insigne filósofo griego (hay que sumar también a Heráclito), grandes generales griegos... Un nombre, en fin, cargado de mitos, de historia, de fuerza y de belleza. ¡Felicidades!

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los derechos reservados https://www.elalmanaque.com/santoral/

LIBRO DE LOS NOMBRES https://www.elalmanaque.com/libros/castellano/nombres.htm

 AUTOAYUDA - ASTROLOGIA - CALENDARIOS - SOLIDARIDAD - DIAS MUNDIALES


 

 

 CALENDARIOS ARMONIA - DESARROLLO PERSONAL - SABIDURIA ORIENTAL

TERAPIAS TRADICIONALES Y TERAPIAS HOLÍSTICAS

REFLEXOLOGÍA  

La reflexología presenta muchos de los principios de la acupuntura y el masaje. La reflexología emplea el masaje de algunos puntos del pie basándose en la creencia de que corresponden a diferentes funciones corporales y de órganos. Se cree que la energía fluye por el organismo a través de meridianos que tienen su punto terminal en los pies. Se interpreta que, el responsable en última estancia, de la salud del paciente es un flujo sano y equilibrado de energía a través de esos meridianos.
 

Se cree que los puntos reflejos desde el talón a la punta de los dedos de los pies se corresponden con 720.000 terminaciones nerviosas, que a su vez están conectadas con partes y órganos internos del organismo de las mayores cavidades del cuerpo, así como de la cabeza y el cuello. A su vez, la reflexología también puede servir como un instrumento diagnóstico. 

Se supone que si un órgano funciona como es debido, su punto reflejo correspondiente del pie también está bien. Si un órgano está enfermo, entonces la región refleja del pie será hipersensible al tacto, permitiendo un posible diagnostico. El shiatsu (la presión del dedo) emplea una presión firme en varios puntos de la piel conocidos como puntos de presión. Este tratamiento alternativo se utiliza para aliviar el dolor y revitalizar a los pacientes.

 

ENCICLOPEDIA DE LA HOMEOPATIA
de LOCKIE, ANDREW
GRIJALBO
ISBN: 9788425340499

Un muestrario excepcional, magníficamente presentado, de las posibilidades de la homeopatía para recuperar la salud por medios no convencionales. Este amplio repertorio de la farmacopea homeopática incluye indicaciones sobre el origen de los remedio, su preparación y sus propiedades medicinales. Una excelente guía práctica para el hogar que propone respuestas tan eficaces como inocuas a afecciones tan comunes como el dolor de cabeza, la ciática o el insomnio.

Conócete | Ordénate | Cultívate | Relaciónate | Ámate | Armonízate | Conéctate - RELACIONES PERSONALES


 

1 de Marzo - Día de la Cero Discriminación

El 1 de diciembre de 2013 la Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó el 1 de marzo Día para la Cero Discriminación

En el Día de la Cero Discriminación, ONUSIDA destaca el derecho de todos a no sufrir discriminación.

Nadie debe ser discriminado debido a su edad, sexo, identidad de género, orientación sexual, discapacidad, raza, etnia, idioma, estado de salud (incluido el VIH), ubicación geográfica, situación económica o estado migratorio, o por cualquier otra razón.

Desafortunadamente, sin embargo, la discriminación continúa socavando los esfuerzos para lograr un mundo más justo y equitativo. Muchas personas enfrentan discriminación todos los días según quiénes son o qué hacen.

TEMA PARA EL DÍA DE LA CERO DISCRIMINACIÓN 2020: CERO DISCRIMINACIÓN CONTRA LAS MUJERES Y LAS NIÑAS

El Día de la Cero Discriminación se celebra cada año el 1 de marzo. Se trata de un día universal por naturaleza que no tiene que ver solo con el VIH o aspectos referentes a la salud, y que busca llamar la atención sobre cuestiones relacionadas con la discriminación. ONUSIDA lanza también mensajes genéricos y se centra en temas que tienen que ver con la salud y el VIH cuando procede.

Razón fundamental

  • La discriminación y la desigualdad de género continúan siendo una enorme barrera para las mujeres y las niñas que genera un gran impacto en la respuesta al sida.

  • Este año es un año importante para las mujeres y las niñas que viene cargado de acontecimientos que van desde el Congreso Beijing+25 y la Comisión de la Condición Jurídica y Social de la Mujer, que se celebrarán en marzo, hasta la Reunión de alto nivel de la Asamblea General de las Naciones Unidas, la cual tendrá lugar en septiembre.

  • La fecha escogida para conmemorar el Día de la Cero Discriminación, el 1 de marzo, nos permite hacer llegar nuestros mensajes durante todo el año desde el lanzamiento de la campaña.

https://www.unaids.org/es/zero-discrimination-day


 
ÚLTIMAS NOTICIAS SOBRE  CIENCIAS - TECNOLOGIA E INTERNET - EDUCACIÓN

 

Este año, febrero tiene 29 días

Son bisiestos todos aquellos años divisibles por cuatro, con una excepción: que sean divisibles por 100, salvo que también lo sean por 400.


 

El Real Madrid lanza el challenge #RealFootball en TikTok

Los cinco vídeos más creativos podrán ganar una camiseta oficial del Real Madrid

Madrid, 27 de febrero de 2020 - El Real Madrid ha lanzado un nuevo challenge en TikTok, el principal destino de videos móviles de formato cortos que tendrá lugar a partir del 25 de febrero y en el que podrán participar todos los usuarios de la plataforma.

Para participar, los usuarios deberán subir sus vídeos a TikTok con el hashtag #RealFootball, en el que los fans del Real Madrid y del fútbol en general podrán compartir sus rituales favoritos a la hora de encarar aquellos grandes momentos que se presentan en nuestras vidas.

Con el lanzamiento de #RealFootball, que en sus primeras horas ya ha acumulado más de 1.2 millones de visualizaciones, los amantes del fútbol podrán seguir desarrollando su creatividad y creando contenidos increíbles y divertidos.

De hecho, algunos usuarios como el creador español @francallejón ya ha subido su ritual a la hora de afrontar los partidos del Real Madrid y otros como @jedhockin_ han optado por la vía del freestyle y en su vídeo se puede ver su gran habilidad con el balón. Por su parte, la cuenta oficial del Real Madrid también ha publicado un vídeo animando a sus seguidores a participar en el challenge.

@realmadrid

😘🤞⚽ ##RealFootball is here. Ha llegado ##RealFootball.

♬ original sound - realmadrid

De esta manera, TikTok y el Real Madrid ponen a prueba la originalidad y la creatividad de los usuarios que podrán ganar una camiseta oficial del Real Madrid. Los cinco ganadores se decidirán el 20 de marzo.

Con este challenge, TikTok sigue posicionándose como el lugar ideal para los amantes del fútbol que quieren vivir, compartir y crear contenidos originales y divertidos en torno a su pasión.

TikTok, la plataforma donde el fútbol se comparte

Desde su llegada a la plataforma, el Real Madrid no ha parado de crecer y su cuenta oficial @realmadrid ya acumula más de 1.6 millones de seguidores y 12.3 millones de “me gusta” gracias a sus contenidos originales y exclusivos. A través de TikTok, tanto los fans del equipo blanco como los amantes del fútbol puede seguir el día a día del equipo casi en primera persona de una manera muy divertida e incluso ver a muchos de los jugadores participando en algunos de los challenges más famosos.

Los fans del Real Madrid y del fútbol también han jugado un papel esencial en el éxito del club dentro de la plataforma hasta el punto que el hashtag #RealMadrid acumula más de 510 millones de visualizaciones en todo el mundo.

Los mejores clubes de las principales ligas del mundo ya están compartiendo sus contenidos más originales en TikTok permitiendo a sus fans seguir el día a día de los equipos de una manera totalmente novedosa y creando un contacto directo entre los seguidores y sus jugadores favoritos. 

Acerca de TikTok

TikTok es el principal destino para vídeos móviles de formato corto. Nuestra misión es inspirar y enriquecer la vida de la gente ofreciéndoles un espacio para la expresión creativa y una experiencia genuina, alegre y positiva. TikTok cuenta con oficinas globales entre las que se encuentran nuestras sedes de Los Ángeles, Nueva York, Londres, París, Berlín, Dubái, Yakarta, Seúl y Tokyo. www.tiktok.com


 

Kaspersky consolida su posición en las pruebas TOP 3

La compañía se subió al podio en 70 de las 86 pruebas independientes en las que participó

A medida que la competencia se intensifica, Kaspersky mantiene su posición en las métricas del informe TOP3 sobre ciberseguridad corporativa y de consumo en lo más alto. En 2019, los productos de Kaspersky alcanzaron el podio en 70 de las 86 pruebas independientes en las que participó la compañía.

La métrica TOP3 representa las puntuaciones agregadas alcanzadas por más de 80 proveedores del mercado en las pruebas y revisiones independientes de mayor reconocimiento en el sector de la ciberseguridad. Cada proveedor recibe una puntuación basada en el número de veces que ha obtenido alguna de las tres primeras posiciones en los tests independientes, en comparación con la cantidad de pruebas en las que participó. El rendimiento sostenido en múltiples pruebas y productos proporciona a los clientes, analistas y expertos de la industria una visión más completa de las capacidades de los proveedores que el resultado en una única prueba.

En 2019, Kaspersky se hizo con un lugar en el podio en 70 de las pruebas en las que participó, obteniendo la primera posición en 64 de ellas.

Kaspersky Anti Targeted Attack, la solución de la compañía contra amenazas avanzadas, obtuvo algunos de los resultados más notables. Fue la única solución de su clase que demostró un 100% de detección y cero falsos positivos en la prueba de Protección contra Amenazas Avanzadas realizada por ICSA Labs en el tercer trimestre de 2019.

Kaspersky Anti Targeted Attack también superó con éxito el Test de Respuesta a Brechas de SE Labs, en el que se emulan 85 ataques para comprobar si la solución puede prevenir y remediar cualquier daño real, no solo detectarlos. Como resultado, Kaspersky obtuvo un índice de precisión total del 95% con cero falsos positivos.

El enfoque de los tests de 2019 se ha centrado en examinar las capacidades de los productos de seguridad "en la vida real", frente a las pruebas de detección más formales y sencillas. El año pasado, AV- Comparatives invitó a 16 proveedores de antivirus a participar en su test Enhanced Real-World. Kaspersky Internet Security fue uno de los dos productos entre los 6 que aceptaron participar en lograr la máxima puntuación en los 15 escenarios que incluían exploits, malware sin archivos y otras ciberamenazas avanzadas, mientras que Kaspersky Endpoint Security for Business fue uno de los tres productos corporativos en obtener dicha puntuación.

Además, Kaspersky demostró una vez más su capacidad en protección contra el malware sin archivos "indetectable" en la prueba Advanced Endpoint Protection: Fileless Threat Protection Test de AV-TEST. Como resultado, Kaspersky Endpoint Security for Business obtuvo una puntuación de detección del 100% (frente a la media del 68% obtenida por sus competidores) y un 94% para la protección (frente a una media del 59% de los otros proveedores).

"Estamos muy satisfechos de obtener los más altos estándares de protección en la industria de la ciberseguridad. A pesar de la creciente competencia en 2019, hemos sido capaces de mantener la reputación de nuestras tecnologías, que ayudan a proteger a millones de nuestros clientes contra las ciberamenazas más complejas y evasivas", señala Anton Ivanov, Vicepresidente de Investigación de Amenazas de Kaspersky.

Para obtener más información sobre la metodología y el proceso de prueba, y para ver la lista completa de los proveedores participantes, en la clasificación TOP3, visite el sitio web.


 
 

 

EL ALMANAQUE - EDUCACION

ENGLISH EXPRESSIONS II

Nota: Algunas de estas expresiones sólo se usan en Las Islas Británicas.

A quid - una libra
A wet blanket - una aguafiestas
A hangover - una resaca
Better late than never - Más vale tarde que nunca
Bless you! - ¡Jesús! (cuando alguien estornuda)
Bon apetit. - Qué aproveche.
By the way - A propósito
By all means - No faltaría mas/Por supuesto
Chat someone up - Ligar con alguien
Cheer up! - ¡Anímate!
Cheers! - ¡Salud!
Cross your fingers. - Cruzando los dedos.
Get the sack - ser despedido
Help yourself - Sírvase
How come ? -¿Cómo es eso? ¿Por qué?
Hurry up - ¡Date prisa
I must be off. - Tengo que irme.
I haven't got a clue. - No tengo ni idea
If only - Ojalá
It serves you right. - Lo mereces.
It rings a bell. - Me suena.
It's up to you. - Tú eliges.
Keep the change. - Quédate con el cambio.
Keep your hair on! - ¡Cálmate!


 

Merlí - Capitulo 10 - LOS ESCEPTICOS



El profesor de filosofía Merlí Bergeron (Francesc Orella) escoge un grupo de alumnos de bachillerato para convertirlos en los peripatéticos del siglo XXI. Como si tratara de un nuevo Aristóteles, Merlí les enseñará a cuestionar las cosas y a reflexionar.


 

DOCUMENTALES : BIOGRAFIAS - MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA


 

CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES - DIAS MUNDIALES MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE

2 de Marzo de 1950 Inaugurado oficialmente el Tren Articulado Ligero Goicoechea-Oriol (TALGO).  

El Talgo es un tipo de tren formado principalmente por una composición articulada de coches cortos, de aluminio y más bajos que los tradicionales, diseñado y construido por la empresa española Patentes Talgo. Su nombre son las siglas de Tren Articulado Ligero Goicoechea Oriol, en atención a su diseñador Alejandro Goicoechea y al financiero que apoyó sus investigaciones y la fabricación de los primeros trenes construidos con ese sistema, José Luis Oriol Urigüen; fundadores de la empresa en 1942. Construyeron los prototipos Talgo 0 y Talgo I, sin uso comercial, y posteriormente el Talgo II, tras lo cual dejó de participar en los proyectos.  https://es.wikipedia.org/wiki/Talgo_(tren)

Talgo Tren Vertebrado Alta Velocidad - Alejandro Goicoechea explica su invento (1970) AVE Renfe


 

29 Febrero 2020 : Día Mundial de las Enfermedades Raras

LAS ENFERMEDADES RARAS

En la Unión Europea se denominan enfermedades raras, aquellas enfermedades cuya prevalencia está por debajo de 5 por cada 10.000 habitantes. Son, por tanto, enfermedades que, consideradas una a una, afectan a muy pocas personas, pero que tomadas en su conjunto, implican a gran parte de la ciudadanía. Personas que conviven con alguna de las más de 6.172 enfermedades raras identificadas en todo el mundo. Enfermedades de carácter crónico, degenerativo y genético en más del 70% de los casos.

Enfermedades que, además, aparecen en la infancia en 2 de cada 3 casos, que conllevan una gran discapacidad en la autonomía y que ponen en juego el pronóstico vital de quienes conviven con ellas. Su complejidad y baja prevalencia hace necesarios una alta especialización y concentración de casos, multidisciplinariedad y experiencia para su atención.

Por eso, la aparición de la enfermedad no siempre va vinculada a un diagnóstico. Las mayoría de las familias con enfermedades poco frecuentes hemos esperado más de 4 años para ponerle nombre; un 20% de nosotros ha esperado más de una década. Entre las consecuencias de este retraso, se encuentra el acceso a un tratamiento que frene el avance de la patología, al que sólo tenemos acceso el 34% de las familias.

¿Cuáles son las enfermedades raras más frecuentes?
Son muchas las enfermedades raras, que lamentablemente afectan a un porcentaje considerable de la población, algunas de ellas son:
Síndrome de Goodpasture. Síndrome de Alport. Elefantiasis. Esclerosis Lateral Amiotrófica. Progeria. Síndrome de Marfan.

https://dm2020.enfermedades-raras.org/   https://enfermedades-raras.org/index.php 

 
#DíaMundialdelasEnefermedadesRaras #EnfermedadesRaras.


 
 

 

Hábitos para mantener activo nuestro cerebro I

thyssenkrupp Home Solutions ofrece sus consejos para disfrutar de la vida en plenas condiciones mentales

Vivir más años sí, pero solo «si estás bien de cabeza». Ese es el comentario habitual de la gente, tanto mayores como en proceso de llegar a serlo. Actualmente, la prevalencia mundial de la demencia se estima en algo más de 44 millones de personas, pero se prevé que podría triplicarse para 2050, y no por ninguna condición extraordinaria, sino por el aumento de las expectativas de vida. Según datos de la compañía líder en salvaescaleras para el hogar 
www.thyssenkrupp-homesolutions.esel 87 % de sus clientes mayores prefieren estar bien «de cabeza» que físicamente.

Pero lo ideal es no tener que elegir: disfrutar del envejecimiento en buenas condiciones tanto físicas como mentales. Para ello, 
thyssenkrupp Home Solutions ha elaborado una serie de consejos para disfrutar de la vida en plenas condiciones mentales:

Estar activos

Aquello de «mens sana in corpore sano» sigue siendo válido por más que pasen los siglos. La actividad física es la principal recomendación de todos los especialistas para cuidar el cerebro. Las personas sedentarias tienen un riesgo más alto de desarrollar demencia en la vejez. Cada uno según sus posibilidades, debe proponerse hacer cada semana al menos 150 minutos de actividad física moderada o 75 minutos de actividad física vigorosa.

Lógicamente, las personas con movilidad reducida deberán adaptar los ejercicios a su situación, pero seguro que todo el mundo puede hacer algo por incrementar la actividad de su vida diaria, si no es con todas las partes de su cuerpo, al menos sí con los brazos, las manos... El ejercicio físico es bueno para luchar contra el envejecimiento del cuerpo y de la mente.

Cuidar el corazón para cuidar el cerebro

Los estudios demuestran que un corazón saludable se acompaña de un menor deterioro cerebral en la mayoría de los casos y de mejores habilidades de pensamiento.

Los expertos recomiendan para una mejor salud mental mantener la tensión arterial en los valores adecuados (debe ser inferior a 120/80 mm Hg) y controlar los niveles de colesterol, además de reducir los niveles de azúcar en sangre.

Belén Galán, directora de Marketing y Comunicación de thyssenkrupp Home Solutions ha dicho: “Tendemos a repetir los mismos hábitos cada día, cuando lo ideal es salir de lo conocido, cambiar las rutinas. Sería fabuloso poder viajar a menudo a lugares desconocidos con el fin de obligar al cerebro a desenvolverse en entornos nuevos, pero cuando esto no es posible, al menos hay que obligarse a pequeños gestos diarios que nos hagan salir de la zona de confort, como tratar con nuevas personas, sentarnos en sitios diferentes, elegir alternativas al camino de siempre... porque si uno no usa sus redes neuronales, desaparecerán. El envejecimiento mental es un proceso tan natural como el físico, así que, igual que ejercitamos nuestro cuerpo, tenemos que entrenar nuestro cerebro.”
 


 

EL ALMANAQUE DEL HOGAR  - CONSUMIDORES - EMPRESAS - EMPRENDEDORES


 

Naturgy, ENI y Egipto llegan a un acuerdo sobre Unión Fenosa Gas 

       La compañía ha llegado a un acuerdo para recibir 600 millones de dólares en efectivo y la mayoría de los activos de UFG fuera de Egipto.

       La transacción supone la salida de Naturgy del país árabe y solventar la compleja situación que se había prolongado desde 2012 en la planta de Damietta. 

       Naturgy demuestra una vez más su capacidad para simplificar su presencia geográfica y focalizarse en áreas que maximicen la creación de valor, tal como se contempla en el Plan Estratégico 2018-2022.  

Naturgy, ENI y la República Árabe de Egipto han llegado a un acuerdo para resolver amigablemente la situación de UFG, la sociedad participada al 50% entre las compañías Naturgy y ENI. En concreto, las partes han firmado hoy los acuerdos pertinentes y tienen la intención de completar la transacción durante el primer semestre de 2020.

 

El acuerdo valora el 100% de UFG en 1.500 millones de dólares, de los que 1.200 millones corresponden a sus activos en Egipto y los 300 millones de dólares restantes son los activos fuera del país árabe.

 

Con todo, Naturgy recibirá un pago en efectivo de 600 millones de dólares, así como la mayoría de activos fuera de Egipto, excluyendo las actividades comerciales de UFG en España.

 

El cierre del acuerdo supondrá la salida de Naturgy de Egipto y el fin de la alianza con ENI en UFG, así como de cualquier obligación de comprar GNL del país árabe en el futuro. En consecuencia, este es un paso importante para reducir gradualmente la exposición de la compañía a los contratos de aprovisionamiento de gas, y resuelve una situación compleja que se había demorado desde 2012 en la planta de Damietta y que requería importantes recursos.

 

Con este acuerdo, Naturgy reafirma, una vez más, su capacidad para reducir su perfil de riesgo y simplificar su presencia geográfica y de negocio, con el objetivo de reasignar capital y recursos en aquellas áreas que maximicen la creación de valor a largo plazo para todos sus stakeholders, tal como se prevé en el Plan Estratégico 2018-2022.

 

El presidente de Naturgy, Francisco Reynés, ha valorado “muy positivamente este acuerdo, ya que supone un avance claro en los pilares principales del plan estratégico 2018-2022, al simplificar la presencia geográfica de Naturgy para focalizarnos en aquellas áreas que maximicen la creación de valor a largo plazo de nuestros principales negocios para los stakeholders de la compañía”.

 

Con esta firma, se pone fin a una situación donde no se había permitido el continuo y correcto funcionamiento de la planta de Damietta. Asimismo, la compañía ha demostrado una vez más su perfil negociador para solucionar este tipo de conflictos. Todo esto a pesar de tener un fallo favorable en 2018 en el Centro Internacional de Arreglo de Diferencias relativo a Inversiones (CIADI), con sede en Washington, y que fue homologado en Reino Unido.


 

José María Gay de Liébana : Perspectivas de las pensiones

El economista José María Gay de Liébana, Doctor en Economía y Derecho y profesor de Economía Financiera de la Universidad de Barcelona

José María Gay de Liébana habla de las perspectivas de las pensiones, un asunto que actualmente se ha convertido en una de las grandes preocupaciones de los españoles.

¿Tienen futuro? ¿Son viables y sostenibles? ¿Qué pasará con los futuros contribuyentes?

Todas las respuestas de nuestro economista de cabecera en este vídeo


 

 

VETERINARIA : ARTICULOS - Indice - Libros : Animales de Compañía Aves - Gatos - Peces - Perros - Otros animales 

LOS TRUCOS DEL DIA - COCINA | LIMPIEZA | SALUD - Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu

 

MODA - TENDENCIAS - GENTE - TV - REDES SOCIALES - DEPORTES


 

El Día Internacional del Juego Responsable “cruza el charco” y llega hasta Colombia

La empresa industrial del Estado colombiano a cargo del sector del juego, Coljuegos, se ha sumado recientemente a la celebración del Día Internacional del Juego Responsable.

Desde este organismo, dependiente del Ministerio de Hacienda de Colombia, han puesto en marcha un programa de juego responsable canalizado a través del portal de internet juegabien.co, donde los colombianos interesados pueden consultar distinta información relacionada con los juegos de suerte y azar.

El día de la conmemoración, el 17 de febrero, el presidente de Coljuegos aseguró que el juego se trata de una actividad de entretenimiento regulada y que contribuye a la financiación de servicios de sociales (a través de impuestos) en el país, subrayando que “nuestra estrategia de juego responsable propone la sensibilización frente al sector, la prevención, el apoyo a posibles afectados, la integridad en las apuestas y el compromiso de los operadores”.

Juan Pérez Hidalgo, el presidente, cree que están logrando liderar con esta estrategia gracias al compromiso con el juego responsable que están mostrando los operadores y distintos gremios. Los pilares sobre los que se apoya son la sensibilización sobre los riesgos que el juego entraña, la prevención de cara a minimizar esos riesgos, y la ayuda a afectados por medio de alianzas estratégicas.  

El apoyo de las casas de apuestas autorizadas por Coljuegos en Colombia está resultando en que ellas mismas se involucren en promover el juego legal y apostar de forma responsable. El objetivo final es que los operadores desarrollen sus propios programas de juego responsable, y lo hagan teniendo en cuenta a grupos de interés y escuchando a personas con problemas de juego, así como a médicos y asociaciones de padres de familia.

El citado portal Juegabien, lanzado hace un par de años, recoge diversos temas y está pensado como guía para el apostante colombiano. Por ejemplo, en él se hace un repaso de los juegos de suerte y azar disponibles en Colombia, se dan consejos sobre la importancia de controlarse a la hora de apostar, o se explican los derechos y deberes del jugador.

Colombia, un referente regional

Gracias a Coljuegos y a iniciativas como ésta sobre juego responsable, Colombia ha conseguido posicionarse como una referencia dentro de Latinoamérica por su enfoque hacia la industria del juego y las apuestas en línea. Las empresas de juego en internet encuentran en la nación cafetera la estabilidad y seguridad jurídica necesarias para lanzar operaciones, y cada día son más las que se deciden a ofrecer apuestas deportivas online en el país.

Actualmente son cerca de veinte las compañías de apuestas en línea que operan en Colombia con autorización de Coljuegos, por lo que existe una gran competencia entre ellas por captar clientes y fidelizarlos. Para atraer clientela, las webs utilizan principalmente ofertas de bienvenida. A resultas, son decenas las disponibles en línea, y no todas son ofrecidas por empresas autorizadas, por eso quizá te pueda interesar consultar esta selección de bonos de bienvenida para apuestas deportivas ofrecidos por webs autorizadas en el país.  

El bono de registro (otra manera de llamarlo) es una gratificación al usuario por darse de alta en la página de apuestas y hacer un primer depósito en su cuenta. Es común que se trate de un porcentaje de ese primer depósito hasta una cantidad máxima, si bien en ocasiones la gratificación toma la forma de apuestas gratis. Hay incluso casos excepcionales en que las páginas de apuestas conceden bonos sin depósito; es decir, algún tipo de premio por el mero hecho de registrarse, sin necesidad de hacer ingreso alguno.

Entre las páginas de apuestas que operan legalmente en Colombia se cuenta Rivalo. La empresa, que lleva dos años ofreciendo sus productos en el país, ha incluido recientemente juegos de casino en su web de la mano de MGA Games, prestigioso proveedor de software de casino de origen español. Con esta alianza, el operador amplía su oferta con dos decenas de tragamonedas y videobingos, lo que se suma a su propuesta de apuestas deportivas.

En su página web puedes apostar en alrededor de 25 deportes y también hacer apuestas en vivo, uno de los puntos fuertes de Rivalo. Su web cuenta con todos los principales deportes y una buena selección de disciplinas deportivas minoritarias, así como una excelente cobertura de fútbol internacional y colombiano. Además, recibe a nuevos clientes en Colombia con una oferta de bienvenida de categoría que permite obtener hasta trescientos mil pesos extra para apostar.


 

LOS TRUCOS DEL DIA - COCINA | LIMPIEZA | SALUD

VITAMINAS . Una taza de brócoli tiene el doble de vitamina C que una taza de zumo fresco de naranja, y casi tanto calcio como una taza de leche. Solo aporta 25 calorías, y, en cambio, posee cantidad de vitaminas A y E. De lo que cabe deducir que es una hortaliza perfecta.

ALFOMBRAS IMPECABLES. Para absorber todo el polvo que se acumula en las alfombras, no hay nada mejor que espolvorearlas con hojas de té humedecidas, espera a que se sequen y retirar con un aspirador. el polvo se ira con ellas.

PICADURA DE INSECTO : Para cualquier picadura de insecto, un método que nunca falla son unas gotas de amoníaco en algodón, aguarlo y frotar suavemente sobre la picadura.


 


 

EL ALMANAQUE & LA CASA DEL LIBRO

 

ANTONIO MACHADO - RETRATOS - CANAL SUR 1994

  

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EL ALMANAQUE DEL HUMOR  - CARICATURAS - CUMPLEAÑOS - ANIVERSARIO - CURIOSIDADES


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Caricature Zone  -ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES [+]  - Textos Humor Club de la Comedia

 

Frases hechas
 

Me lo dijo un pajarito 
Las aves siempre han tenido fama de ser portadoras de malas o buenas noticias. Tanto en la Biblia como en la literatura clásica abundan alusiones que así lo certifican. Es más, el arte de predecir el futuro por el vuelo y el canto de las aves por parte de los chamanes es la muestra antiquísima de una conexión espiritual entre los pájaros y el hombre. Otro ejemplo más próximo a nosotros está representado por las palomas mensajeras, que tan valiosos servicios han prestado en las tareas de información. Todo ello explica la antigüedad de la frase me lo dijo un pajarito, que es utilizada para encubrir jocosamente el conocimiento de una noticia llegada por vía confidencial.
 

La casa de Tócame Roque 
Tócame Roque no fue el nombre de ningún personaje, como algunos piensan, sino que así se llamaba una casa de vecindad ubicada en la calle del Barquillo, en Madrid. La vivienda, fea e insalubre, fue demolida en el año 1850. Este inmueble castizo estaba en boca de todo el mundo por los mil zipizapes que en él se armaron, pero pasó a la literatura tras ser inmortalizado por don Ramón de la Cruz (1731-1794) en su sainete La Petra y la Juana o el buen casero. Según el Diccionario, se denomina la casa de Tócame Roque a aquella en la que reina la confusión y hay con frecuencia alborotos y riñas.
 

ACERTIJOS - PROBLEMAS DE INGENIO SOLUCIÓN : https://www.elalmanaque.com/Acertijos_II/acertijos.html

 

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA

 

ARCOmadrid Del 26 de febrero al 1 de marzo

La Feria Internacional de Arte Contemporáneo ARCOmadrid demuestra cada año su ímpetu y audacia a la hora de rastrear los últimos gritos en arte contemporáneo. Una de las citas más importantes a nivel mundial con los creadores más innovadores y reconocidos especialistas del sector, que cumple su 39º aniversario.

La organización apuesta este año por el concepto It’s Just a Matter of Time (Es solo cuestión de tiempo), renunciando en esta edición al país invitado. Artistas y galerías seleccionadas tomarán parte en la feria mediante jornadas que incluyen presentaciones, debates y conferencias.

La presencia de galerías nacionales e internacionales es uno de los reclamos más atractivos. Siguen presentes las secciones: Programa General, formada por galerías seleccionadas por el Comité; el programa Diálogos, uno de los tres espacios de investigación de ARCOmadrid y comisariado por Agustín Pérez-Rubio y Lucia Sanromán; la sección Opening, centrada en galerías con una trayectoria de un máximo de siete años y comisariada por Tiago de Abreu Pinto y Övül ö. Durmusoglu, y la novedad de este año, It’s Just a Matter of Time, comisariada por Alejandro Cesarco, Mason Leaver-Yap y Manuel Segade en el programa discursivo.

Otros interesantes espacios son: ArtsLibris feria de edición contemporánea; Espacios culturales con los contenidos de algunos de los principales centros de arte de España; Zonas gastronómicas y de descanso; y Espacios de patrocinadores con contenidos especiales creados para su presentación en ARCOmadrid.

https://www.arco.ifema.es


 

West Side Story desembarca en Sant Cugat del 2 al 5 de abril

 

Por Ferran Martínez-Aira

 WEST SIDE STORY, la obra maestra del teatro musical, llega al TEATRE-AUDITORI SANT CUGAT para presentarse del 2 al 5 de abril.   Avalada por los más de 400.000 espectadores que ya la han visto en Madrid, Barcelona y principales capitales españolas, se presenta en el marco de la gira de teatro musical más importante de los últimos años.

 Una súper producción que se traslada en 7 camiones de gran tamaño, que transportan los decorados de las 22 de escenas y el vestuario, que consta de más de un centenar de trajes. Con 32 artistas en escena15 músicos en directo, y más de 20 técnicos WEST SIDE STORY se representa simultáneamente en España y en Broadway, a la espera del estreno este año de su nueva versión cinematográfica firmada por Steven Spielberg.

La música de Leonard Bernstein, las letras de Stephen Sondheim, las coreografías de Jerome Robbins y el libreto de Arthur Laurents –adaptado por David Serrano– forman la exquisita mezcla que logra que el espectador vibre desde el primer acorde.

WEST SIDE STORY se posicionó con los años como el mejor musical de todos los tiempos, recibiendo todos los premios existentes en el mundo en el ámbito del teatro musical.

La puesta en escena de WEST SIDE STORY dio paso a la película que, habiendo ganado 10 Premios Oscar, se convirtió en la película

musical más galardonada de la historia. Su banda sonora batió todos los records permaneciendo durante 54 semanas número uno en la lista de los álbumes más vendidos de la historia, seguido por “Thriller” de Michael Jackson con 37 semanas.  La adaptación de David Serrano ha sido elegida por los licenciatarios originales – MTI International – como la versión oficial en español de WEST SIDE STORY para las representaciones en preparación en todo el mundo.

WEST SIDE STORY es una producción de SOM PRODUCE


 

LA ÚLTIMA TOURNÉ EN EL PRINCIPAL DE ZARAGOZA del 4 al 8 de marzo


Por Ferran Martínez-Aira

LA ÚLTIMA TOURNÉ, con reparto excepcional de Bibiana Fernández, Alaska, Mario Vaquerizo, Manuel Bandera, Marisol Muriel y Cayetano Fernández, llega al PRINCIPAL DE ZARAGOZA el próximo miércoles 4 de marzo, víspera de LA CINCOMARZADA, una de una las fiestas más populares en la capital aragonesa que celebra el enfrentamiento entre los zaragozanos isabelinos y los zaragozanos carlistas un 5 de marzo de 1838.

LA ÚLTIMA TOURNÉ de Félix Sabroso se representará en el PRINCIPAL hasta el 8 de marzo y nos sitúa a principios de los años noventa cuando España vivía una explosión de crecimiento; la democracia se consolidaba y nos posicionábamos ante una burbuja de modernidad y enriquecimiento. Preparábamos la Expo del 92 y las Olimpiadas de Barcelona. El mundo tenía puestos los ojos en nosotros, mientras le dábamos la espalda a una crisis mundial que obviamente nos llegó. Todo ese breve barniz de modernidad ocultaba una idiosincrasia patria, chusquera y mentirosa, donde la picaresca y la horterez del nuevo rico brillaban por doquier.

“Norberto Pinti” (Manuel Bandera) es un director, autor y productor que regenta una pequeña compañía portátil de variedades que se ganan la vida por los pueblos de España en giras lustrosas y populares. Tras veinte años de éxitos viviendo en el faranduleo nómada, descubren que los géneros que tocan empiezan a desfasarse.

Comienzan los noventa y España despega económicamente y mira a Europa y al futuro. Cuando se les cae una gira de verano, “Norberto” decide que deben renovarse o morir; el mundo del espectáculo está cambiando, hay que hacer teatro comprometido, arte de verdad, se acabaron las “varietes”, las “vedettes”. Es tiempo de elevarse al arte.

Cuando “Norberto” decide montar con elevadas intenciones, “La comedia sin título”, de Lorca, la compañía se dispersa y seguirán a “Norberto” en esta nueva andadura…

Funciones en EL PRINCIPAL: Miércoles, 4 de marzo. a las 20.30 horas; Jueves, 5 de marzo a las 20,30 horas; Viernes, 6 de marzo a las 20,30 horas; Sábado, 7 de marzo a las 20,30 horas y Domingo, 8 de marzo a las 19,00 horas.


 

MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

José Mariano Yuste García de los Ríos, más conocido como Josema Yuste (Madrid, 2 de marzo de 1954) es un actor , humorista y presentador español

Cruz y Raya & Josema Yuste

Juan Luis Galiardo Comes (San Roque (Cádiz), 2 de marzo de 1940) es un actor español de cine, teatro y televisión.

El Reservado. Juan Luis Galiardo

Manuela Ruiz Penella, conocida artísticamente como Emma Penella (Madrid, 2 de marzo de 19311 - ibíd., 27 de agosto de 2007), fue una actriz española de cine, teatro y televisión.

Phyllis Lee Isley (Tulsa, Oklahoma, 2 de marzo de 1919 - Malibu, California, 17 de diciembre de 20091 ), conocida como Jennifer Jones, fue una actriz estadounidense.

Rory Gallagher (2 de marzo de 1948 - 14 de junio de 1995) fue un músico irlandés de blues, rhythm and blues y rock. Nació en Ballyshannon, en el condado irlandés de Donegal, pero se crio y creció en Cork. Es habitualmente presentado como uno de los más influyentes músicos irlandeses y guitarrista de blues de todos los tiempos.

Lou Reed
 (nacido como Lewis Allen Reed el 2 de marzo de 1942 en Freeport, Long Island, Nueva York) es un cantante y escritor de rock, considerado el padre del rock alternativo, primero como líder del grupo The Velvet Underground y luego en solitario. Enormemente influyente en el arte pop desde la década de los 60, sus principales discos son Berlin, Transformer, Rock'n'Roll Animal, Take No Prisoners, New York y, para un primer acercamiento, el soberbio concierto que ofreció en el Meltdown Festival: Perfect Night Live in London. Vive en Nueva York. En su época de The Velvet Underground escribió canciones que han pasado a la historia de la música: Heroin, Rock and Roll, I'm Waiting for the Man y Sweet Jane.

Lou Reed - Walk On The Wild Side

John Francis Bongiovi Jr., conocido por su nombre artístico Jon Bon Jovi, es un músico, actor, compositor y cantautor italoamericano, reconocido por ser el vocalista de la banda Bon Jovi. Desde el 2009 forma parte del prestigioso "Songwriters Hall of Fame" (Salón de la Fama de los compositores) junto a su compañero de grupo Richie Sambora.Entre sus principales influencias se encuentran Bruce Springsteen, Bob Dylan y Aerosmith. Es dueño de un equipo de la Arena Football League, los Philadelphia Soul.

Lucio Dalla (Bolonia, 4 de marzo de 1943 - Montreux, 1 de marzo de 2012)1 fue un cantautor italiano con 50 años de actividad artística.

 


 


RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA-HOSTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES 
 

 

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FIESTA GASTRONÓMICA EN LA COSTA DORADA
Xató, una icónica y genuina ensalada de origen vinícola
  • La localidad tarraconense de Calafell celebrará la 19ª Xatonada Popular el domingo 15 de marzo y la 9ª edición de las Jornadas Gastronómicas del Xató entre el 15 y el 29 del próximo mes.
     
  • Como novedad, este año se servirán raciones de xató sin gluten (con pan incluido) en la Xatonada Popular como muestra de sensibilización hacia los celíacos, un colectivo cada vez más amplio en la sociedad.
Imágenes cedidas por la Regiduría de Turismo del Ayuntamiento de Calafell

Calafell, 27 de febrero de 2020. –  Calafell se prepara para vivir uno de sus principales actos gastronómicos del año, la Xatonada Popular, que tendrá lugar el próximo domingo 15 de marzo en los alrededores de la Cofradía de Pescadores de esta localidad tarraconense. El evento marcará el pistoletazo de salida a la 9ª edición de las Jornadas Gastronómicas del Xató, que se celebrarán del 15 al 29 de marzo y en las que participarán restauradores del municipio para poner en valor uno de los platos más emblemáticos de este municipio.

Además de excelentes platos marineros, Calafell cuenta entre sus especialidades gastronómicas con el famoso xató. Esta ensalada de invierno está elaborada con escarola, bacalao, anchoas, boquerones, aceituna arbequina y el ingrediente que le da un sabor único: la salsa Xató. La receta se ha preparado tradicionalmente en esta zona, pero fue el Mestre Xatonaire (Maestro de xató) Alfonso Vidal, gastrónomo de El Vendrell (Restaurante Cal Tof) quien la rehízo y popularizó de nuevo.

El xató, junto con la deliciosa salsa que le da nombre (la salsa xató), se ha convertido en todo un referente de la cocina catalana, cuya receta ha ido pasando de generación en generación con nuevos fans que se apuntan cada día para disfrutar de esta prodigiosa ensalada.

Una ensalada de raíces vinícolas con mucho carácter
Su origen no está en ningún castillo ( château) ni de ningún chef francés, sino que está en el mundo del vino. Una vez que el caldo estaba en la punta y antes de ser catado, se procedía a aixetonar la bota, una ceremonia de vital importancia en todo el proceso que consistía en poner un pequeño grifo para que el vino saliera. Este momento marcaba el inicio de la fiesta del vino nuevo, una celebración que iba acompañada de una comida compuesta por ingredientes salados, como es pescado (presentes en las casas de los agricultores), servidos con las hojas de verdura de temporada de invierno y aliñados con una salsa especial.

Así surgió el xató, un plato tradicional de la región del Penedès y el Garraf que es de paternidad disputada, ya que en la actualidad prácticamente todas las poblaciones de la zona disponen de alguna variante propia en la receta.

La ‘ salsa xató’ es el aderezo imprescindible de esta ensalada, ingrediente que la transforma en un plato con carácter, original y con mucho sabor. Para elaborarla, se trituran las almendras, las avellanas y los ajos hasta conseguir una pasta fina, momento en que se añadirá el gran ingrediente secreto: la ñora o pimiento de romesco, que da al xató, además de su color, una esencia única. La salsa que se elabora en Calafell se diferencia de todas las demás porque se elabora con el ajo crudo, lo que le da un sabor inconfundible.

Además de la ñora, la receta del xató se completa con pan frito, pimienta blanca y roja, tomates, aceite y vinagre. Este es el ingrediente principal de la ensalada más auténtica de Calafell, que se acompaña con bacalao, atún, anchoas y aceitunas arbequinas. La tradición calafellense dicta que la escarola no se debe comer sola, ya que hay que acompañarla con alimentos como alubias o la butifarra negra.

Ver receta AQUÍ.

Fiesta para foodies centrada en una prodigiosa ensalada de invierno
El próximo 15 de marzo tendrá lugar en los alrededores de la Cofradía de Pescadores de Calafell la Xatonada Popular. Este año se venderán más de 800 raciones de xató, acompañadas con pan y vino de la D.O. del Penedés a un precio de 7 euros. La novedad en 2020 será que se servirán raciones de xató sin gluten (con pan incluido) como muestra de sensibilización hacia el colectivo celíaco, cada vez más amplio en la sociedad.

La fiesta comenzará a las 10 de la mañana y tendrá un espacio de degustación de Xató a cargo de los restaurantes del municipio que forman parte de la Ruta del XatóA Can Pilis, Casa Pedro Eusebio. Como es tradicional, al mediodía se celebrará un taller para los más pequeños, que aprenderán de la mano de los mayores del municipio, los llamados Mestres Xatonaires de Calafell (los maestros del xató), cómo elaborar el auténtico xató. Además, como en años anteriores, habrá una feria de alimentos artesanales.

Una aventura gastronómica ligada a los vinos de la DO Penedès
A partir del 15 y hasta el 29 de marzo, fruto de una iniciativa de la Consejería de Turismo del Ayuntamiento de Calafell, se iniciarán las novenas Jornadas Gastronómicas del Xató. Los restaurantes adheridos a la Ruta del Xató ( A Can Pilis, Casa Pedro, l’Estany, La Mar de Fons y Vell Papiol) ofrecerán sus dotes culinarias con menús elaborados con este plato como principal protagonista.

La adhesión de Calafell en la Ruta del Xató en 2001 dio un nuevo impulso a esta receta y hoy en día se ha posicionado como una delicatessen de la cocina catalana. La ruta une a los municipios de Calafell, El Vendrell, Sitges, Vilafranca del Penedès i Vilanova i la Geltrú con el Xató y los vinos de la zona como denominador común. En esta edición la embajadora de la ruta será la blogger gastronómica Marta Sanahuja, un cargo que han ostentado figuras de renombre del panorama gastronómico catalán como Ferran Adrià, Joan Roca o Carme Ruscalleda.

Se trata de una experiencia gastronómica que va más allá del buen comer y el buen beber que incluye más de 200 propuestas de ocio, cultura, naturaleza, enoturismo, espectáculos y todo tipo de actividades gastronómicas para disfrutarlo todo en pareja, en familia o con amigos. Toda una aventura gastronómica fundamentada en esta sabrosa ensalada que invita a descubrir un paisaje de viñedos y mar en esta región del litoral catalán.

Más info:
https://turisme.calafell.cat/es/19-xatonada-popular/  https://turisme.calafell.cat/es/marzo-de-xato/   https://turisme.calafell.cat/es/gastronomia/recetario/el-xato/
 
https://www.rutadelxato.com/es/  https://www.rutadelxato.com/es/#agenda  https://www.rutadelxato.com/es/restaurantes/

 
Andrea Ravasio, chef de Baobab Suites***** participará en la final del Concurso de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia
  • Una versión de la Caldereta canaria es el plato con el que el chef de Baobab Suites, Andrea Ravasio, competirá el 3 de marzo en el certamen. 
  • Andrea Ravasio se medirá con siete finalistas más, entre los que se encuentran chefs de restaurantes estrellas Michelin como Atrio o Chirón.
  • Buena prueba de la importancia que la gastronomía tiene para Baobab Suites es su clasificación para la final de este certamen culinario.

Madrid, febrero de 2020 - La gastronomía es uno de los platos fuertes de Baobab Suites*****, situado en Adeje, Tenerife. Buena prueba de ello es su próxima participación en la final de la IX Edición del Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gambia Roja de Dénia. De la mano de su chef, Andrea Ravasio, el hotel se ha clasificado entre un total de 78 participantes y competirá, junto con siete finalistas de lujo más, entre los que se encuentran estrellas Michelin como Atrio o Chirón, en la gran final que de disputará el próximo 3 de marzo en la localidad alicantina.

El plato elegido por Andrea Ravasio, y que le ha valido la clasificación, ha sido una versión de la caldereta canaria, compuesta de un cremoso de caldereta hecha al estilo tradicional, unas papitas negras cortadas en esferas y cocinadas en caldo de piel de papa asada y azafrán, una emulsión de ajo asado y coral de cabeza de gamba y mojo verde de cilantro y aguacate. En palabras del cocinero de Baobab Suites,” elegí ese plato por su potente sabor. Para ello y siguiendo mi estilo, cogí elementos de la tradición gastronómica y le di pequeños toques y matices modernos”. Y añade: “Participar en este concurso es un gran orgullo, ya que tenemos el honor de poder cocinar un gran producto como la gamba roja de Dénia frente a un prestigioso jurado en el que se incluyen estrellas Michelin”.

Así, este comité evaluador estará integrado por expertos culinarios y críticos gastronómicos que evaluarán las creaciones y elegirán al ganador teniendo en cuenta factores como la presentación, el gusto y la importancia de la gamba roja en cada plato. Entre ellos, destacan nombres como Julia Pérez, crítica de gastronomía y miembro de la Real Academia de Gastronomía, que además presidirá la mesa del jurado; el también crítico gastronómico José Carlos Capel; o los cocineros Quique Dacosta, de Quique Dacosta Restaurante, en Dénia (Alicante); Kiko Moya, de L'Escaleta, en Cocentaina (Alicante); Carlos Maldonado, de Raíces, en Talavera de la Reina (Toledo); Eugenio Boer, de Bür (Milán), así como Luis Arrufat, de Basque Culinay Center.

Una experiencia de bienestar y relajación

Baobab Suites***** se ha consolidado como uno de los mejores hoteles en Europa y destaca por su excelente situación, en Costa Adeje, entre las montañas y el Atlántico. El establecimiento se sitúa al sur de la isla, a 22 kilómetros del aeropuerto Tenerife Sur.

La privacidad y serenidad son una constante en este complejo con 125 habitaciones que pueden ir de uno a cuatro dormitorios, algunas con piscina privada y/o jacuzzi exterior, además de terraza; algunas con playa privada (zona de arena en la terraza). Baobab Suites ofrece también la experiencia de un catamarán privado en el que se puede disfrutar del avistamiento de ballenas y delfines en su entorno natural o simplemente tomar una copa de cava al atardecer.

Baobab Suites ***** ofrece además diversos servicios entre los que se configura Baobab Wellness, un auténtico centro de bienestar, Activate Sports & Beach Club, un club social y deportivo con numerosas posibilidades deportivas como pistas de pádel o salas de multiactividad, entre otras muchas, o Saplings Kids´Club, con una espaciosa sala de juegos para los más pequeños.

 

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Turismo de Islas Canarias realiza una acción informativa con recomendaciones para disfrutar de unas vacaciones seguras

Imagen de la acción informativa con recomendaciones para disfrutar de unas vacaciones seguras. Islas Canarias

Turismo de Islas Canarias ha puesto en marcha una acción informativa que incluye una serie de recomendaciones para que quienes llegan a los aeropuertos, y también los turistas que ya se encuentran en las Islas, sepan que pueden disfrutar de unas vacaciones seguras.

Los contenidos, elaborados en español, inglés y alemán, contienen mensajes muy sencillos y directos sobre las medidas que se pueden tomar, como por ejemplo lavarse las manos frecuentemente, cubrirse con pañuelos de papel al toser o estornudar, o evitar un contacto estrecho con personas que puedan estar enfermas. Además, aparece de manera muy visible el teléfono de atención a las personas que tengan dudas ante síntomas como fiebre, tos o falta de aire.

Vídeo en las pantallas de los aeropuertos

Junto a este material informativo específico para los visitantes, durante al menos los próximos 15 días y en función de la evolución de la situación, se emitirá en las pantallas de las terminales de llegadas de aeropuertos de las Islas un vídeo de 20 segundos, también en los tres idiomas, en el que se ofrece un mensaje de bienvenida y tranquilidad a los viajeros que aterricen para que se sientan seguros.

El teléfono habilitado por el Gobierno de Canarias para atender las dudas sobre el coronavirus atiende las 24 horas, todos los días del año, con operadores expertos en situaciones de crisis, en español, inglés, francés, alemán e italiano. Además, se apoyan en una plataforma de teletraducción que les permite comunicarse en otros 50 idiomas.

Por su parte, el material específico elaborado se repartirá entre aquellas entidades que puedan ser punto de contacto con los turistas al llegar al destino, a través de las patronales turísticas alojativas de las islas, para que lo distribuyan entre sus asociados, operadores turísticos y las diferentes oficinas de promoción de los Cabildos.

Seguimiento de las noticias y monitorización de redes sociales

Además de las acciones específicas en destino, Turismo de Islas Canarias ha puesto en marcha un seguimiento de las noticias publicadas en medios internacionales, con un resumen diario, para valorar el tratamiento que se le está danto fuera de las Islas a este episodio sanitario. También se ha activado una escucha activa adicional en los perfiles de redes sociales de la marca Islas Canarias, desde donde se envían mensajes para actualizar información según van sucediendo los acontecimientos, siempre desde la tranquilidad que transmiten las autoridades sanitarias y con un argumentario autorizado. La monitorización sin pausa de los perfiles sociales de Islas Canarias permite responder a las dudas de cientos de seguidores en 11 idiomas y estar prevenidos y actuar contra la desinformación y propagación de bulos.

Turismo de Islas Canarias quiere agradecer al conjunto del sector turístico el esfuerzo realizado en estas especiales circunstancias, sobre todo a responsables y personal del hotel de Adeje (Tenerife) en el que quedaron aislados los huéspedes por sus muchas horas de trabajo, gran profesionalidad y una importante contribución positiva a la imagen del destino.

 

DESTINOS DE VIAJES

ISLAS CANARIAS PARA SURFEAR 

Ahora que empiezan a pensar en la primavera, aunque aún queda invierno, y sobre todo en la próxima Semana Santa, los planes de escapadas comienzan a darles vuelta en la cabeza. Para vacaciones de verano todavía es pronto pero ya necesitan una escapada para poder soportar mejor la espera. Por eso, un fin de semana, un puente, quizás sorprender con un regalo inesperado. ¿Y dónde mejor que a un paraíso? Porque eso es lo que son las Islas Canarias, cualquiera de ellas, con sus características particulares, pero un paraíso.

 

 

De momento encontrarán un clima primaveral todo el año y en cualquiera de sus islas de origen volcánico y aunque diametralmente opuestas unas de otras, evocan paisajes de todos los rincones del planeta. Las primeras menciones que se encuentran en los escritos griegos y romanos sobre Las Canarias hablan de Islas Afortunadas, Jardín de las Hespérides, Campos Elíseos, y así a cuál más tentador.

 

Allí encontrarán paisajes volcánicos que parecen más bien imagen de un panorama lunar; reservas de la Biosfera; rutas de senderismo y hasta nieve si lo desean; fiestas populares y una gastronomía riquísima, pero sobre todo playas, unas playas casi vírgenes y de una extensión difícil de imaginar. Y como no podía ser de otra forma, también son un paraíso para los deportes náuticos.

 

Y entre ellos destaca el Surf, porque aparte de deporte es en sí mismo un estilo de vida. Aunque nadie sabe seguro cuando y dónde se inicia el Surf, se sabe que en las Islas Sándwich (Hawái), en las que desembarcó James Cook en 1.776, pudieron observar que los nativos vivían y estaban obsesionados con la práctica de este deporte.

 

También que en el norte del Perú las culturas locales dejaron indicios que muestran a hombres remontando las olas en artilugios que pueden ser los precursores de las actuales tablas de surf. Así que este deporte no es algo de hace unos años, ni una invención de los jóvenes californianos para pasar su temporada de playa, sino que fueron los polinesios en su necesidad de hacer constantes travesías entre las islas los que algunos siglos más tarde extenderían la costumbre de deslizarse sobre las olas hasta lugares como Hawái. 

 

Los Hawaianos le daban tanta importancia al surf que disponían de una palabra, hopupu, que indicaba un estado de ánimo de emoción intensa que se siente respecto a alguna acción.

 


 

Islas Canarias para surfear, en las mejores playas y con emoción garantizada. El Islote de Lobos en Fuerteventura con las olas más altas y largas; El Quemao en Lanzarote donde están las olas más temidas por su fuerza y bravura; Famara, en Lanzarote; La Cícer y El Confital en Gran Canaria, en un entorno más urbano; Izquierda de Las Palmeras en Tenerife donde encontrarán las olas más famosas por su longitud. No lo piensen más, si quieren vivir las Islas Canarias para Surfear, entren en Expedia paquetes y solo preocúpense de pasarlo hopupu; lo demás se lo resolverán aquí.

 

COSTA ESTE DE CANADÁ II

QUÉ HACER EN QUEBEC 

No importa cuando dejes Quebec, siempre que lo hagas, te irás con la sensación de que te ha faltado tiempo. Por eso recomendamos que se dedique el primer día a establecer una primera toma de contacto global con la ciudad. Para ello nada mejor que el Hop-on Hop-off Bus. Se trata de un autobús, con la planta de arriba descubierta, que realiza un circuito pasando por los principales puntos de la ciudad: el Old Québec, las Fortificaciones, el Quartier Saint-Jean-Baptiste, la Place Royale, el Vieux-Port de Québec, etc. Además dispone de audio guías traducidas a más de 10 idiomas (entre los que se encuentra el Español) que van explicando todo tipo de cosas relacionadas con los lugares donde el bus va pasando. A bordo del Hop-on Hop-off Bus podemos aprender cosas tan curiosas como la razón por la que la mayoría de casas tienen una escalera que sube hacia el tejado o el motivo por el que existen cúpulas de color verde alrededor de toda la ciudad.

 

Si conocer la historia de cualquier ciudad es vital, en Quebec, por sus numerosas peculiaridades, lo es aún más. Por esa razón, otro de los imprescindibles de Quebec es visitar la Citadelle, el recinto militar más antiguo de la historia de Canadá. Su excelente ubicación estratégica para el avistamiento de líneas enemigas por tierra, mar y aire hace que, hoy en día, la Citadelle tenga una de las vistas panorámicas más increíbles de todo Quebec.  

Ofrecen visitas guiadas para pasar por sus instalaciones y visitar las diferentes estancias. Incluso algunas son interactivas con actores que representan las diferentes etapas y mandatos que se han vivido bajo aquellos muros. Toda una experiencia para sentir en primera persona el terror al que se enfrentaban aquellos valerosos soldados ante la amenaza de todos los diferentes enemigos que han ido teniendo. 

 PARQUE NATURAL LA MAURICE

536 kilómetros cuadrados de naturaleza en estado puro dan para mucho, entre otras cosas, para que aumente considerablemente la posibilidad de toparse con algunos de los protagonistas más aclamados por el turismo: Alces, Osos negros, Castores o Nutrias. No obstante, esto es cada vez esto es menos común debido a la gran cantidad de visitantes que recibe el parque a lo largo del año. Con nada menos que 150 lagos y sin fín de estanques, el parque natural de La Maurice ofrece infinidad de opciones para disfrutar del contacto con la naturaleza como treeking, canoa o kayac.  

Junto con la entrada a cualquier Parque Nacional de Canadá el visitante recibe información sobre todas las actividades a realizar dentro del parque, así como un mapa con algunas indicaciones y recomendaciones para cuidar el parque. Es gratificante, y hasta envidiable, la concienciación que existe en el país sobre el respeto al medio ambiente.

QUÉ HACER EN LA MAURICE

Entre todas las alternativas posibles, existe una excursión que destaca entre las demás por ser la más recomendada en la mayoría de foros especializados españoles: la visita a las cascadas Waber. No obstante, existen varios requisitos que se deben tener en cuenta: debe haber suficiente agua para poder llegar hasta las cascadas, es necesario reservar el día completo para disfrutar de la experiencia como se merece y, depende de la época, es conveniente hacerse con un buen repelente de mosquitos.  

 

El recorrido empieza en un lago donde se alquila un kayac o una canoa. Esta última es más divertida ya que tiene algo menos de estabilidad, aunque también tiene más riesgo de acabar volcada. Tan solo se recibe una indicación lo que da un ingrediente muy emocionante: “al salir girar a la izquierda. Si en 10 o 15 minutos no os habéis encontrado con un puente es que vais mal”. Desde ese momento, quedan por delante entre una y dos horas remando. En el paseo se pasa por todo tipo de paisajes, desde un gran lago sin salida aparente, hasta pequeños riachuelos con patos, vegetación marina y rápidos. La segunda parte del recorrido es mucho más común, se trata de un trekking sencillo de aproximadamente una hora a través de un sendero verde y natural. Las cascadas en sí son espectaculares. Además de un lugar ideal para hacer un picnic y refrescarse en verano, ya que en ellas se forman pequeñas mini piscinas y chorros naturales. 

DÓNDE DORMIR EN LA MAURICE 

Dado que estamos en plena naturaleza recomendamos reservar un alojamiento acorde al entorno en el que nos encontramos y para ello no hay ningún sitio mejor que el acogedor Gite du Lac à la tortue. Se trata de una casa de huéspedes que pretende que el visitante se fusione con la naturaleza y el entorno, y todo ello, sin perder algunas de las ventajas que pueden tener en las estancias de lujo como un Jacuzzi junto al lago.

La estancia en Gite du Lac à la tortue es una experiencia en sí misma, tanto es así que algunos de los huéspedes optan por pasar días completos sin salir del recinto. Contemplar el atardecer al pie del lago Tortue es como parar el tiempo y dejar que un sinfín de sentimientos recorran tu cuerpo. Después de contemplar ese espectáculo nada mejor que hacer una barbacoa al aire libre o hacerse con un poco de leña y cenar o charlar al calor de una hoguera.  

El desayuno es espectacular pero la forma de servirlo supera su sabor ya que aprovechan ese momento para contarte leyendas del lago o animales que anteriormente vivieron en el lugar. Aumentando así el misterio de un lugar mágico de por sí. Además, sus dueños hablan español y son encantadores.  

MONT TREMBLANT  

A tan solo un par de horas en coche de grandes ciudades como Montreal u Ottawa se encuentra el pintoresco pueblo de Mont Tremblant. A pesar de albergar una de las más codiciadas estaciones de Esquí en el mundo, Mont Tremblant es un lugar para visitar y disfrutar en cualquier época del año. Pasear por sus calles es sinónimo de entrar en un mundo idílico, lleno de felicidad y actividades de ocio para todo tipo de público (familias, parejas, niños, adultos, etc.) gracias a su excelente situación en las montañas Laurentinas.  

La plaza central junto con su gran escenario para conciertos y espectáculos es el centro neurálgico de Mont Tremblant. Allí se puede encontrar todo tipo de oferta gastronómica así como actividades de ocio centradas en la tecnología como por ejemplo “Mission Laser”, “Scape Room” o “Juegos de realidad Virtual”.  

De la misma plaza salen los tres teleféricos que operan en Tremblant, uno de ellos sube hasta lo alto de la montaña, donde se puede disfrutar de las mejores vistas panorámicas. Desde allí parten las alternativas más físicas como tirolinas, escalada o rutas para hacer trekking. Otro de los teleféricos (de acceso gratuito) baja a una zona de parques y carriles bici donde se puede acceder a la playa privada. Una vez en la playa las alternativas son varias: paseos en kayac, canoa, bote a pedales con forma de cisne, picnic en la orilla, etc. 

A diferencia de otro lugares de Canadá, en Mont Tremblant la diversión no acaba hasta bien entrada la noche. Todo aquel que quiera sentirse como el protagonista de una película de ciencia ficción puede hacerse con una entrada para la actividad Tonga Lumina. Una aventura que comienza subiendo en el telesilla montaña arriba y continúa adentrándose en las profundidades del bosque en busca de un gigante dormido, donde miles de señales, a través de luces y sonidos, anima a los aventureros a seguir sus instintos. Como la mayoría de opciones de ocio en Tremblant, esto es una actividad de ocio apta para todo tipo de públicos

 

DÓNDE DORMIR EN MONT TREMBLANT 

Entre toda la oferta hotelera destacamos y recomendamos el hotel Westin Spa and Resort, que presume de ser el “Westin” más pequeño del mundo con todo lo que eso conlleva: el mismo nivel de lujo sin la masificación de huéspedes que suelen albergar las grandes cadenas hoteleras. Además de una privilegiada ubicación y la calidad de sus instalaciones y habitaciones, muchas de ellas con cocina y chimenea, el hotel cuenta con una piscina climatizada y un spa con jacuzzi al aire libre en un entorno único.

Por si todo esto no fuera suficiente, para tener una estancia perfecta (ver valoraciones) el personal del hotel pone el broche de oro, no solo por su profesionalidad y cálidad en la atención sino también por su alegría constante; muy probablemente contagiados por el ambiente de felicidad permanente que se respira en cada rincón de la localidad de Mont Tremblant.  

Otro de los innumerables pluses que ofrece el hotel es el bar especializado en todo tipo de cócteles. Nada mejor para acabar la noche que brindando por estar en un lugar tan privilegiado y único como Mont Tremblant.

Redactor: Ángel Carrera      Fotógrafo: Cristina del Marco   Coordinador: Jose Buitrago

 

Svalbard, la última frontera del ser humano

Vivir en Longyearbyen se convierte cada día en una aventura y morirse está prohibido al conservarse los cadáveres intactos por el frío. No hay poblaciones habitadas por personas más allá de Longyearbyen, la única ciudad del archipiélago de Svalbard.
Este grupo de islas noruegas se sitúa a escasos 1.100 kilómetros del Polo Norte geográfico y entraña la última frontera del ser humano.

 

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