23
febrero de 1981 se
produce el golpe de estado del teniente coronel de la
Guardia Civil Antonio
Tejero, que se sublevó en el Congreso de los Diputados
durante la sesión de votación para la investidura del
candidato a la Presidencia del Gobierno.
Queda dicho queCuaresma,
reducción del latínQuadragésima,
hace referencia al número 40. Y más
concretamente40
días de ayuno. Pero ¿cómo se hace la cuenta? En
la liturgia, la Cuaresma consta de cuatro
Domingos de Cuaresma con sus respectivas
semanas; un Domingo de Pasión, con su respectiva
semana; y la Semana Santa. Dan un total de 6
semanas, que suman 36 días.
Faltaban por tanto 4 días para completar la
cuarentena; así que se ganaron esos días
adelantando su inicio al miércoles de ceniza,
que antes de llamarseFeria
Quarta Cínerum(su
nombre latino actual), se llamóInitium
Quadragésimae(Inicio
de la Cuaresma), y tambiénFeria
Quarta in cápite ieiúnii(Miércoles
del comienzo del ayuno). El miércoles, jueves,
viernes y sábado de la semana siguiente (la
primera semana de cuaresma) se celebran lastémporasde
cuaresma. Es la superposición de dos épocas de
ayuno. Las témporas son sin duda la celebración
más antigua, dicen que heredada de los romanos,
que preparaban con tres días de ayuno la entrada
en cada estación (tempus;plural,témpora).
Se trata, pues, de instituciones que tardaron
muchos siglos en tomar forma. Los tres días de
ayuno de las témporas, fueron muy anteriores a
la institución de la cuaresma.
LaDidascalia
Apostólica, en la que se recogen las
primitivas normas y costumbres de la iglesia,
refiriéndose a la semana de ayuno con que se
preparaba la Pascua, establece:“Durante
los días de la Pascua ayunaréis, y no comeréis
más que pan, sal y agua a las nueve; y esto
desde el lunes al jueves. El viernes y el
sábado, el ayuno será completo y no tomaréis
nada”. Los testimonios más antiguos sobre el
ayuno de preparación de la Pascua son de finales
del siglo II, y muestran un mosaico muy variado:
desde la reducción de éste al Viernes Santo,
hasta la semana completa; costumbre ésta del
ayuno semanal, imitada de los judíos, que tenían
una gran tradición en esta práctica, y gran fe
en ella.
Para entender la
evolución de estas prácticas hacia la
institución de la Cuaresma, es preciso
encuadrarlas en la celebración del Bautismo de
loscatecúmenos,
que se celebraba durante la Vigilia Pascual, es
decir en la celebración del Sábado Santo. El
catecumenado requería no sólo la preparación del
alma para recibir el sacramento, en la que se
inscribiría el ayuno, sino también el
conocimiento de la doctrina, que requería mucho
más tiempo que tan sólo una semana. Hemos de
recordar que mientras no tuvo el cristianismo
una implantación uniforme en las respectivas
sociedades, la institución del catecumenado
formaba parte esencial de la liturgia y de la
vida de la iglesia. Era la iniciación de los
nuevos adeptos, y como tal tendía a formas
especialmente fervorosas y extremadas. Los
catecúmenos tuvieron un papel muy importante en
la evolución de las prácticas religiosas; fueron
ellos los que una vez instituida la Cuaresma
para ampliar la catequesis, extendieron a ella
el ayuno de preparación para la Pascua, quién
sabe si secundados o instigados por los fieles,
y más excepcionalmente por el clero, que en esto
al menos, fue siempre a remolque. Cuando
desaparecieron los catecúmenos, porque ya estaba
concluida la cristianización en los respectivos
territorios, fueron los legos quienes ocuparon
el lugar de éstos.
Las especiales
características de la Edad Media, a cuya imagen
y semejanza se fraguó la Cuaresma, dieron como
resultado un predominio de los días de duelo y
celebraciones por la Pasión y Muerte de Cristo,
que dejaron en la sombra las celebraciones y los
días de alegría por su Resurrección. Es evidente
que no era sostenible a largo plazo tanto rigor,
por lo que se redujo éste empezando por los
domingos, que quedaron exentos del ayuno ya muy
al principio, con lo cual ya no llegaba la
cuenta a cuarenta, hasta llegar a la actual
formulación, que reduce a sólo los viernes del
tiempo cuaresmal los ayunos y abstinencias.
Iniciándola con los Carnavales, para que
entrase más suave.
Mariano Arnal Buscador
temático del AlmanaqueLÉXICO
1601 Muere el pintor y grabador
italiano Agostino Carraci.
1685 Nace el compositor Georg
Friedrich Händel.
1821 Muere el poeta John Keats.
1850 Nace el hotelero César Ritz.
1883 Nace el filósofo Karl
Jaspers.
1926 Fallece el pintor Juan
Llimona.
1942 Muere el escritor Stefan
Zweig.
1965 Desaparece el actor Stan
Laurel.
1981 España: golpe de estado
frustrado del teniente coronel
Tejero.
1997 Clonado un mamífero vivo,
la oveja Dolly.
1998 El Ayuntamiento de
Amsterdam inaugura las primeras
tres "narco-salas" europeas,
centros donde pueden acudir los
drogadictos sin hogar.
1999: un alud de nieve sepulta a
50 personas en los Alpes
austríacos, de las que 38
resultan muertas.
1999: el guitarrista mexicano
Carlos Santana consigue ocho
Premios Grammy, igualando el
récord que poseía Michael
Jackson, logrado en 1983.
2002: el español Johann Mühlegg
logra su tercer oro olímpico
tras imponerse en los 50 km. de
fondo clásico.
2002: Íngrid Betancourt es
secuestrada por las FARC durante
un mitin (permanecerá
secuestrada durante 2323 días).
2003: la Academia Británica de
Cine concede dos Premios BAFTA
(mejor guion original y mejor
película de habla no inglesa) a
Pedro Almodóvar por Hable con
ella.
2004: la escritora colombiana
Laura Restrepo gana el Premio
Alfaguara de Novela con su
novela Delirio.
2004: una explosión causa seis
muertos en la central de
Investigación Espacial de India,
en Sriharikota.
2005: un equipo de científicos
de la Universidad de Cardiff
descubre una galaxia formada por
materia oscura situada a 50
millones de años luz.
2006: en Kent una banda armada
perpetra el mayor robo de la
historia del Reino Unido, tras
apropiarse de más de 73 millones
de euros de una empresa de
seguridad.
2006: en Shanghái, Inditex (la
multinacional española que
preside Amancio Ortega),
desembarca en China con la
inauguración de una tienda Zara.
2009: Penélope Cruz se convierte
en la primera actriz española en
conseguir un Premio Óscar
2011: En Libia se producen
levantamientos masivos de las
ciudades contra el gobierno de
Gadafi, los levantamientos se
llevan a cabo en Misurata,
Zawiya, Nalut, Zintan, Gharyan,
Yafren, Surman, Zuwara, Subrata,
Jadu y Kikla.
Today in History for February 23
Aspectos destacados de este día
en la historia: se levanta la
bandera estadounidense en Iwo
Jima durante la Segunda Guerra
Mundial; inicio de la ofensiva
terrestre de la Guerra del Golfo
Pérsico es, la oveja clonada
Dolly, comediante Stan Laurel
muere, Carlos Santana triunfa en
los Grammy.
22 DE FEBRERO, DIA EUROPEO POR LA
IGUALDAD SALARIAL DE MUJERES Y
HOMBRES
Con motivo del Día europeo por la
Igualdad salarial que se celebra el
22 de febrero, la Organización de
Mujeres de la Confederación
Intersindical denuncia la
persistencia de discriminación
derivada de la brecha salarial entre
mujeres y hombres y exige que se
arbitren las medidas y
modificaciones legales necesarias
que permitan lograr la igualdad
salarial como paso fundamental para
lograr la igualdad real entre
mujeres y hombres.
El salario de los hombres españoles
es un 19,3% superior al de las
mujeres, mientras que a nivel
europeo esa diferencia se sitúa en
el 16,3%, según datos difundidos por
la Comisión Europea (CE).
SANTORAL - FELICITA
A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE
SU NOMBRE
SANTORAL 23 de Febrero :
Policarpoobispo
y mártir;Celso,
Félix, Ordoño,obispos;Primiano
y Florencio confesores;Lázaro
y Antoniomonjes;
Romana, Milurga y Marta,virgenes;Sereno
(Sireno),monje
y martir;Rafaela
Ibarrafundadora
de las Reverendas de los Ángeles Custodios.
Procede del arameoMarta,
señora (masculinoMar,señor),
que está asimismo presente en el persaMarza.Se
trata de un nombre bíblico del Nuevo Testamento,
que se popularizó a partir de Francia durante
las Cruzadas, a partir de las cuales creció la
devoción a santa Marta, hermana de Lázaro y de
María Magdalena. Sin embargo, nunca tuvo la
misma popularidad entre las comunidades judías y
protestantes. Se redescubrió este nombre en el
siglo XIX en Francia y en Bélgica; se puso de
moda hacia 1890 y luego decayó, aunque ha
renacido con gran fuerza a partir de la segunda
mitad del siglo actual.
Santa Marta, hermana de Lázaro y de María
Magdalena. (Su fiesta, el 29 de julio). Se la
cita en el Nuevo Testamento como testigo de la
resurrección de su hermano Lázaro (San Juan
11-12) y se cuenta cómo dio hospitalidad a
Jesús, y que éste la reprendió incluso por la
exagerada solicitud con que se afanaba en su
servicio (San Lucas, 10, 38-43: "Aconteció que
yendo de camino entró Jesús en una aldea; y una
mujer llamada Marta le recibió en su casa.
Ésta tenía una hermana que se llamaba María, la
cual, sentándose a los pies de Jesús, oía su
palabra. Pero Marta se preocupaba con muchos
quehaceres, y acercándose, dijo: Señor, ¿no te
importa que mi hermana me deje servir sola?
Dile, pues, que me ayude. Respondiendo Jesús, le
dijo: Marta, Marta, estás preocupada y
acongojada con muchas cosas. Pero sólo una cosa
es necesaria; y María ha escogido la parte
buena, que no le será quitada." Siguieron sus
pasos Santa Marta virgen y mártir, patrona de
Astorga,
cuya fiesta se celebra el 23 de febrero;
y otras tres santas con este mismo nombre, cuyas
festividades se celebran el 19 de enero, el 1 de
febrero y el 20 de octubre.
Se la representa iconográficamente con acetre e
hisopo, hollando la cabeza del dragón, a quien
sujeta con cadenas, o lo asperja con agua
bendita. Sus atributos son: la escoba, el,
cucharón y las llaves, todos ellos símbolos de
las amas de casa. Se la presenta en varias
escenas:Cristo
en casa de María y Marta,tema
preferido por los artistas de los siglos XVI y
XVII, sobre todo en escenas de bodegón, como en
Rubens, Velázquez, Seghers, Vermeer de Delft.
También en laResurreción
de Lázaro presenciada por Marta(Giotto,
Nicolás Froment). Otra escena es la deMarta,
navegando con Lázaro y María, desembarca en
Marsella,de
Lucas Moser, oMarta
dominando el dragón en Tarascón,en
un capitel de San Trófimo de Arles del siglo XII,
o en el retablo de Iravals del siglo XIV, y en
la iglesia de Santiago, de Tarascón, por Van Loo
(siglo XVIIII).
Marta es también el nombre de un bello animal de
la familia de los mustélidos que vive en los
árboles. Es carnívoro, de cabeza pequeña, cuerpo
delgado, cola larga y pelaje suave y espeso, es
feroz y salvaje. Se alimenta de pájaros, huevos
y ardillas. Su piel es sumamente apreciada por
su suavidad. En esta mascota tienen las que
lucen el nombre de Marta, la cara opuesta de la
humilde y servicial Santa Marta, que bueno es
disponer de ambos modelos. ¡Felicidades!
Ana Mejía nos aconseja el uso de diferentes objetos
relacionados con el Feng Shui y que, fácilmente podemos
colocar en nuestra casa o local de trabajo favoreciendo
el fluir de la Energía Positiva.
LA PRIMERA OVEJA CLONADA | La espectacular historia de Dolly la
oveja
Dolly, es el primer animal clonado con éxito que se dio a
conocer a nivel mundial
23
febrero de 1981 se
produce el golpe de estado del teniente coronel de la
Guardia Civil Antonio
Tejero, que se sublevó en el Congreso de los Diputados
durante la sesión de votación para la investidura del
candidato a la Presidencia del Gobierno.
Cuando la
plataforma MEJOR CONECTADOS enseñará a conectar y
capacitar el talento
Por Ferran
Martínez-Aira
Rodearse de las personas adecuadas supone la antesala de
alcanzar todo tipo de metas, el impulso y estímulo
necesarios con los que exprimir tanto nuestro talento
como el de los demás. Sentir cerca el apoyo de quienes
queremos, de quienes sacan lo mejor de cada uno de
nosotros, nos lleva a alcanzar metas que, en ciertas
ocasiones, creemos imposibles. Así han forjado parte de
sus éxitos Rafa Nadal, Ferran Adrià, Teresa Perales,
Javier Gómez Noya o Nacho Azofra.
De la mano de estos embajadores, que compartirán sus
vivencias más personales explicando el poder de las
conexiones con otras personas, y de otros rostros menos
conocidos, como Javier Perea, fundador de Smartprotect,
Telefónica acaba de lanzar la plataforma #MejorConectados.
Un proyecto donde reunir a toda la sociedad para que
enseñe su extraordinaria capacidad de conectar, inspirar
y capacitar el talento. Se trata de impulsar a las
personas a través de conocer qué relaciones llegaron a
forjar para conseguir logros insólitos, originales y
sorprendentes.
Y no solo se trata de una iniciativa abierta a
referentes internacionales y nacionales, sino que cada
uno puede aportar su granito de arena. Los usuarios
también pueden publicar sus historias de consecución de
metas gracias al apoyo de otros para motivar e impulsar
el talento. Tienen la posibilidad de contar su vivencia,
qué talento tiene y cómo lo desarrolló gracias a
conectar con los demás. “En Telefónica creemos en un
mundo más humano. Un mundo que se mueve gracias al
talento de las personas. Por eso lo apoyamos como mejor
sabemos: conectándolo. #MejorConectados quiere ser un
lugar donde inspirarse, encontrarse y lograr cosas
increíbles”, asegura Rafael Fernández de Alarcón,
director de Marca, Patrocinios y Medios de Telefónica.
Nacho Azofra, Ferran Adrià, Javier
Perea, Javier Gómez Noya, Kamran Omarli y Teresa Perales
participan junto a Rafa Nadal en el proyecto #MejorConectados.
#MejorConectados, que está disponible en
www.mejorconectados.com y en los canales de
Telefónica, cuenta con varios apartados motivadores. El
primero de ellos, Historias increíbles. Los embajadores
de la marca, como Nadal y Perales, y rostros más
anónimos protagonizan una serie de vídeos donde incluyen
testimonios cercanos y reales, junto con imágenes
inéditas, donde explican sus conexiones humanas y cómo
han contribuido a sus éxitos. Otro de los apartados es
Vive experiencias. En este espacio se producirán
interrelaciones entre los protagonistas de estas
historias y los usuarios que accedan a la plataforma.
Estos encuentros tendrán diferentes formatos: desde
charlas a la participación en pruebas deportivas
virtuales. Además, próximamente se podrá acceder a
tutoriales y masterclass que ayudarán a potenciar el
talento y conseguir los retos.
“Sin todas las personas que han estado a mi lado, nada
de esto habría sido posible”, comenta Nadal en una de
las historias que comparte en la iniciativa. Y este es
el fin de #MejorConectados: conseguir lo impensable.
“Las personas son la maquinaria más revolucionaria jamás
concebida. Hemos aprendido que mantenerlas conectadas
unas con otras sea el mayor reto al que podemos aspirar,
para unir en lugar de aislar, para avanzar y no
retroceder, para permitirles ser ellas mismas,
expresarse, compartir, prosperar, soñar, amar y, en fin,
vivir”, resume José María Álvarez-Pallete, presidente
ejecutivo de Telefónica.
Información práctica sobre el coronavirus (COVID-19)
Información oficial del Ministerio de Sanidad dirigida a
los profesionales sanitarios y a la ciudadanía en
relación a recomendaciones sanitarias y de salud pública
de interés general.
Estrategia de vacunación
COVID-19
Información oficial sobre la vacunación contra el
nuevo coronavirus
El Servicio de Salud de cada Comunidad Autónoma contactará con las personas a
las que va a vacunar, siguiendo el orden de priorización establecido. Es
importante no contactar de manera individual con el sistema sanitario sobre
vacunación COVID-19 hasta entonces.
Una discusión sobre cómo
proteger la salud mental durante la pandemia de COVID-19.
Muchos de los que viven con depresión están
luchando por mantenerse a flote durante el aislamiento propio o obligatorio.
Nuestra esperanza es que esta guía informativa pueda ser uno de los muchos
trampolines para que quienes luchan y sus seres queridos comprendan mejor su
situación y los guíen a encontrar un entorno seguro y de apoyo, especialmente
durante la pandemia.
Las personas con movilidad
reducida pueden (y deben) hacer ejercicio
Thyssenkrupp Home Solutions
aconseja ejercicios para todos, incluso para quienes
necesitan una silla de ruedas
Las personas con movilidad reducida
tienen hasta tres veces más probabilidades de
sufrir problemas cardiacos, accidentes
cerebrovasculares, diabetes y ciertos tipos de
cáncer que aquellas que conservan su movilidad y
flexibilidad. Por eso, la recomendación es moverse a
pesar de las dificultades, siempre, a cualquier
edad. A partir de los 40 años, comienza el
proceso de pérdida de masa muscular. Según datos
que maneja www.thyssenkrupp-homesolutions.es,
la compañía líder en salvaescaleras para el
hogar, pueden llegar a los 70 años con el 50 % de
su musculatura. En su lugar, el tejido adiposo
gana espacio; eso hace que aumente el riesgo de
sufrir fracturas, que se pierda la elasticidad de la
piel, que se reduzcan la fuerza y la funcionalidad y
que se incremente la fatiga.
El tiempo pasa factura, las
articulaciones se desgastan, la flexibilidad se
reduce y el rango de movimiento se va limitando.
Otras veces, las enfermedades o los accidentes
frenan la movilidad. En cualquier caso, siempre
hay que hacer ejercicio según las posibilidades de
cada uno, salvo que el médico indique reposo.
Bien sea por edad, por enfermedad o por accidente,
es vital evitar la atrofia muscular, un proceso en
el que el músculo se va debilitando y pierde fuerza.
Aunque el envejecimiento sea normal e
inevitable, es posible retrasarlo, siempre que se
trabaje cada día para mantenerlo a raya. Si
queremos conservar la movilidad que tenemos hoy, sea
poca o mucha, hay que ejercitarla. Estas son
algunas de las ventajas de hacer ejercicio:
- Combate el sobrepeso.
- Frena el envejecimiento.
- Mejora la flexibilidad, la fuerza
muscular y ósea.
- Disminuye el riesgo de caídas.
- Reduce la incidencia de
cardiopatías y otras enfermedades graves.
- Retarda los procesos de
osteoporosis.
- Contribuye a sobrellevar las
enfermedades crónicas.
- Ayuda a preservar la movilidad en
pacientes con artrosis y artritis.
- Beneficia la salud mental.
- Reduce la presión arterial.
- Incrementa la resistencia física,
da energía y disminuye el cansancio.
- Aumenta la capacidad cardiaca y
pulmonar.
- Activa el sistema inmunológico.
- Fortalece el corazón y mejora el
riego sanguíneo.
- Reduce el colesterol malo.
- Mejora el estado de ánimo porque
produce endorfinas, hormonas del bienestar, que
rebajan el estrés y previenen la depresión.
- Protege la memoria y la función
cognitiva.
- Permite vivir más y en mejores
condiciones, con autonomía e independencia.
Entrenamientos aeróbicos
Incluso las personas con
dificultades motoras para caminar o subir escaleras
pueden hacer ejercicio aeróbico.
Durante su práctica, el organismo quema hidratos y
grasas para obtener energía, y esto, entre otros
beneficios, activa el sistema cardiovascular. Son
ejercicios aeróbicos aquellos de media o baja
intensidad y de larga duración, como ir en bici,
caminar... Y aunque parezca lo contrario, no son
incompatibles con la falta de movilidad. Por
ejemplo, una persona con movilidad reducida puede:
- Utilizar una bicicleta de manos,
en la que uno se desplaza sentado con la fuerza de
sus brazos.
- Bailar. Aunque no sea
posible �mover la tibia y el peroné�, sí se pueden
agitar los brazos, los hombros, la espalda, el
pecho, la cabeza... al ritmo de la música.
- En caso de estar en silla de
ruedas,dar un paseo sin ayuda para mover
la silla.
- Hacer media hora de gimnasia al
día, si es posible, con
pesas y bandas elásticas.
- Practicar gimnasia acuática y
nadar (siempre y cuando las condiciones actuales
derivadas del Coronavirus lo permitan siguiendo
extrictas medidas de seguridad). Muchos gimnasios
ofrecen clases de aquadynamic, aquafitness, aquagym,
incluso hay actividades específicas para mayores:
dado que en el agua se pesa menos, se reduce el
riesgo de lesiones y es una forma estupenda de
paliar dolencias musculares, articulares... y de
llevar a cabo la rehabilitación pautada por el
médico o el fisioterapeuta. Nadar también es un
magnífico ejercicio, las piscinas cuentan con sillas
o plataformas para hacerlas accesibles a quienes
tienen reducida su movilidad.
- Ayudarse de las nuevas
tecnologías. Internet está
lleno de asombrosas tablas de ejercicios del tipo
�ponte en forma desde tu asiento� o �gimnasia para
hacer sin moverse de la silla�, en algunos casos,
con coreografías muy movidas para combinar lo
aeróbico con lo anaeróbico (ejercicios intensos de
corta duración que elevan el ritmo cardiaco). Se
pueden buscar y sentarse delante del ordenador o
Tablet a practicar.
Con o sin material
Viene bien invertir un poco para
ejercitarse más y mejor.
Dependiendo de las limitaciones de movilidad de cada
uno, puede ser necesario tener una colchoneta
gruesa, una pelota, un par de bandas elásticas, unas
pesas de manos y otras para tobillos (las hay desde
muy bajo peso). Estos materiales son muy útiles para
ejercitarse en el hogar y no ocupan mucho sitio,
aunque no son imprescindibles.
En principio, basta con dedicar un
rato cada día a practicar una tabla de ejercicios o
bien aprovechar mientras uno ve su programa favorito
en la tele. Los expertos de thyssenkrupp
Home Solutions nos
muestran cuales son los mejores ejercicios que
podemos realizar:
Sentados y con bandas elásticas
- Agarrar la cinta con los puños a la
altura del pecho y los codos a la misma altura;
estirar y doblar los codos en línea.
- Sujetar un extremo de la cinta con
la mano sobre una rodilla y extender el otro brazo
en diagonal.
- Atar la cinta alrededor de las
piernas juntas y tratar de separarlas.
- Anudar la banda a la altura de los
tobillos y levantar una pierna recta mientras se
mantiene la otra apoyada en el suelo.
Sentados y con pesas
- Con los codos pegados al cuerpo y
doblados en ángulo recto, levantar las pesas hasta
los hombros y bajarlas controlando el movimiento.
- Estirar los brazos en cruz con las
palmas hacia arriba y con una pesa en cada mano,
doblar los codos en ángulo recto y extenderlos.
- Sujetar las pesas con los brazos
caídos a lo largo del cuerpo y subirlos rectos a la
cruz, hasta que queden en línea con los hombros.
- Igual que el ejercicio anterior,
pero en vez de a los lados, levantar los brazos al
frente.
- Levantar alternativamente cada
pierna con una pesa de tobillo y mantener la tensión
10 segundos.
Sentados y sin material
- Con las manos sobre los muslos,
girar un hombro hacia delante, luego el otro, y
volver en dos tiempos atrás.
- Hacer círculos con los hombros
hacia delante y luego hacia atrás.
- Elevar los brazos por encima de la
cabeza y bajarlos lentamente en cruz.
- En la misma posición de cruz, con
los brazos estirados, girar las muñecas hacia
delante y hacia atrás.
- Con los brazos en horizontal, hacer
círculos, primero en un sentido y luego en el otro.
- Con un brazo levantado hacia el
techo, intentar llegar con el otro hasta el suelo.
- Con los brazos en cruz, moverse con
la espalda recta hacia la izquierda todo lo que se
pueda y luego hacia el otro lado.
- Llevar los brazos paralelos
extendidos al frente y abrirlos todo lo que se pueda
hacia atrás.
- Mover los brazos de abajo arriba y
de arriba abajo como si se fuera a volar.
- Llevar los brazos al frente y, con
ellos rectos, hacer cruces rápidos con las palmas
hacia abajo, una por encima de la otra y al revés.
- Hacer círculos con la cabeza hacia
la derecha y luego hacia la izquierda.
- Hacer fuerza con los glúteos
mientras contraemos el suelo pélvico. Mantener la
tensión unos segundos y relajar.
- Sacar pecho, llevar los codos hacia
atrás intentando juntar las escápulas, y a
continuación curvar la columna en forma de C
separando los omóplatos y cruzando un codo por
encima del otro. Alternar.
- Hacer círculos con el tronco recto
en un sentido y en otro.
- Extender las piernas en paralelo al
suelo. Contar hasta cinco y bajarlas lentamente. Se
puede hacer con las dos a la vez o alternativamente.
- Sujetarse a los brazos de la silla,
contraer los abdominales y levantar las piernas
dobladas tanto como se pueda.
- Apoyarse en los brazos de la silla
y ponerlos rectos para levantar los glúteos del
asiento.
- Levantar una pierna recta con el
pie flexionado, mostrando el talón, y bajarlo en
punta hasta tocar el suelo.
- Extender los brazos en alto y, con
el abdominal contraído y la espalda recta, bajar el
tronco hasta ponerlo paralelo al suelo y tocar el
piso con las manos.
- Realizar torsiones del tronco,
primero hacia la derecha hasta tocar el respaldo con
la mano izquierda y luego al otro lado.
- Levantar los brazos por encima de
la cabeza con las palmas entrelazadas mirando hacia
el techo y llevarlos todo lo atrás que se pueda.
- Levantar las piernas rectas y hacer
círculos hacia fuera y hacia dentro.
- Mover las piernas pedaleando en
bicicleta, con la espalda apoyada y el abdominal
contraído, hacia delante y hacia atrás.
- Practicar en el aire brazadas de
natación.
- Apoyar los pies en el suelo y
levantar ambos talones a la vez.
- Bajar la barbilla hasta tocar el
pecho.
De pie
- Si es posible, ponerse de pie
varias veces al día con o sin apoyo.
- Cara a la pared, levantar los
brazos e ir avanzando con una y otra mano cada vez
un poquito más arriba. La cabeza debe permanecer
recta, sin mirar al techo para no hacer una
hiperextensión cervical.
- Caminar en línea recta colocando el
talón de un pie pegado a la punta del otro. Recorrer
así el pasillo varias veces. Si es necesario,
apoyarse en las paredes.
- Levantar una pierna doblando la
rodilla hasta ponerla en ángulo recto. Quedarse con
el solo apoyo de la otra o bien sujetarse en una
pared o una silla.
- Apoyarse solo sobre una pierna
durante 10 segundos, luego en la otra.
- Con las piernas rectas, separadas
al ancho de las caderas, levantar una lateralmente
lo que se pueda. Repetir con la otra pierna.
- Siempre que sea posible, no
apoyarse en los brazos para levantarse de la silla o
el sofá y hacer intención de sentarse sin llegar a
hacerlo varias veces al día.
No basta con empezar, hay que
perseverar
Es normal empezar y abandonar a los
pocos días, o incluso al día siguiente. La idea es
tener motivación para incorporar el ejercicio a la
rutina diaria, llegar a adquirir el hábito.
1. Recordar todo lo dicho
anteriormente sobre los beneficios físicos y
mentales de mantenerse activo.
2. Establecer metas pequeñas y
realistas. Ya habrá tiempo de avanzar.
3. Procurar cada día que una hora por
la mañana o media por la tarde o dos cuartos de
hora... sean tiempos sagrados para el ejercicio.
4. Si se puede elegir la actividad,
hacer algo que guste.
5. Simplificar: tener a mano lo
necesario para que no quepa la pereza.
6. Si es posible hacer ejercicio en
compañía, mucho mejor: será más ameno, se tendrá un
compromiso y permitirá la socialización.
7. Hacer ejercicio aeróbico al menos
30 minutos diarios es lo ideal, pero si no se puede,
mejor tres días a la semana que ninguno.
Leandro Palomo, Responsable de
Salud y Seguridad de Thyssenkrupp Home Solutions ha
dicho: �Hasta la fecha,
no existe ninguna píldora mágica que se encargue de
ejercitar nuestros músculos, así que no queda más
remedio que trabajar. Conviene recordar que en la
vida nunca es tarde para intentar conservar lo que
tenemos y tratar de mejorarlo, y que no hay nada tan
importante como mantenernos en forma para poder
seguir haciendo las cosas que nos gustan, por eso,
desde thyssenkrupp Home Solutions hemos querido
elaborar esta guía para que nuestros mayores puedan
hacer ejercicio en sus casas cada día".
Cuando Julia deja la radio para luchar contra
el cáncer que le han diagnosticado
Por Ferran Martínez-Aira
Ha sido salir esta mañana del Hospital de Sant
Pau donde tenía visita con mi hematólogo el
doctor Jordi López, que me ha confirmado que
estoy limpio del linfoma no Hodgking, cuando he
escuchado a Julia Otero en Onda Cero anunciando
que padece cáncer. “El martes pasado en un
control rutinario, de esos que todos tenemos que
hacernos, llegó la sorpresa. En un rinconcito
aparecieron células egoístas, como las llama el
doctor López Otín. La palabra cáncer da miedo
pero estoy aprendiendo a pronunciarla en primera
persona desde hace seis días. No es fácil, pero
ahí estamos. A las cosas hay que llamarlas por
su nombre”.
Julia ha anunciado además que se aleja
temporalmente de la radio debido a que va a
someterse a un tratamiento de quimio y
radioterapia, aunque no lo hará del todo: “Entre
quimio y quimio me daré una vuelta por la
radio”.
Otero, de 61 años, es una de las voces
radiofónicas más escuchadas. Discreta en su
entorno familiar, la directora y presentadora de
Julia en la Onda ha sabido mantener su parcela
más íntima alejada de los focos “Mi vida privada
permanece en la oscuridad, ajena por completo al
ojo público. Me ha costado mucho, pero lo he
conseguido”, aseguró en una entrevista.
Josep Martínez, jefe de servicio de Urgencias
Domiciliarias en el Hospital de Barcelona, es su
pareja y padre de su única hija Candela de 24
años. Julia Otero estuvo casada con Ramón
Pellicer del que se separó en 1993.
Querida y admirada gallega con la que compartí
mesa y mantel en Can Mèlich, estoy seguro que
este partido lo vas a ganar, campeona.
Una chispa de humor cada dia para alegrarte el
ánimo.
Antonio Fraguas de Pablo, más
conocido como Forges (Madrid,
17 de enero de 1942-ibidem, 22
de febrero de 2018), fue un
humorista gráfico español. Su nombre
artístico fue la traducción catalana
de su primer apellido.
ACTUALIDAD
CULTURAL
: ARTE -
CINE - LITERATURA -
LIBROS - TEATRO - MÚSICA -
PINTURA
EXPOSICIONES IMPRESCINDIBLES
EN MADRID ESTE 2021
Los museos y espacios
culturales madrileños han
preparado para este año
interesantes muestras y
exposiciones que permitirán
descubrir la obra de
artistas de diferentes
épocas, disciplinas y
estilos. Una programación
amplia y diversa que sitúa a
la capital como un destino
cultural de referencia en el
mundo.
Entre las más destacadas se
encuentran Pasiones
Mitológicas (Museo
del Prado), que reunirá por
primera vez desde el siglo
XVII las seis pinturas
mitológicas basadas en la
poesía clásica griega
realizadas por Tiziano para
el rey Felipe II entre 1551
y 1562; Georgia
O’Keeffe (Museo
Thyssen-Bornemisza), primera
retrospectiva en España de
una de las máximas
representantes del arte
norteamericano del siglo XX;
o Emilia
Pardo Bazán.
El reto de la modernidad (Biblioteca
Nacional), que trasladará al
espectador, de forma
visualmente expresiva, la
obra y vida de esta gran
escritora. Otras de las
novedades serán Recorridos
fotográficos por ARCO (Centro
de Cultura Contemporánea
Conde Duque), que presentará
las fotografías que a lo
largo de 20 años
documentaron la Feria de
Arte Contemporáneo de
Madrid; Paisajes
de Luz (Espacio
Fundación Telefónica), que
acogerá cinco instalaciones
audiovisuales sobre el
universo creativo de Joanie
Lemercier; o Jawlensky.
El paisaje del rostro (Fundación
Mapfre), un novedoso
recorrido por la obra del
pintor de origen ruso.
Además, continúan Banksy.
The Street is a Canvas (Círculo
de Bellas Artes), Botero:
60 años de pintura (CentroCentro)...Consulta
todas las propuestas y
disfruta del arte y la
cultura en la ciudad de
Madrid.
ARCOmadrid es la feria
internacional de arte
contemporáneo de España que
celebrará en 2021 su 40
Aniversario. Durante estas
cuatro décadas de actividad
se ha convertido en una de
las principales plataformas
del mercado del arte, y
pieza imprescindible en el
circuito internacional de
promoción y difusión de la
creación artística.
En la próxima edición,
volverá a presentar una
cuidada selección de
galerías nacionales e
internacionales en sus
diferentes programas:
ARCO 40 Aniversario: sección
que rendirá un especial
homenaje a la Feria con la
participación de una
selección de galerías de
diferentes países que han
estado presentes en alguno
de los 40 años de historia
de ARCOmadrid - María Inés
Rodríguez; Sergio Rubira y
Francesco Stocchi-.
Cuando Lorca aplaude a
ROSITA en el Teatre del
Raval
Por Ferran Martínez-Aira
Lorca aplaudía esta
tarde el estreno de
ROSITA en el Teatre
Raval un montaje
dirigido por Pep Vila,
en que la Compañía Las
Melinas adapta los 18
personajes del original
a sólo dos portentosas
actrices sobre el
escenario: Carmina
Tortajada y Carme Bosch.
Reducir DOÑA ROSITA LA
SOLTERA, que tiene 18
personajes, a un texto
para dos actrices es
para quitarse el
sombrero como habría
hecho Federico esta
tarde en el Teatre del
Raval después de 50
minutos de teatro en
estado puro.
En esta versión, las
auténticas protagonistas
son la tía y la ama, a
pesar de que también hay
lugar para alguna
intervención de las tres
solteras, en ROSITA
reconvertidas en
títeres, un guiño de la
Cía Las Melinas, que
también recrea un
entrañable pasodoble con
los carritos ejerciendo
de parejas de baile de
ambas protagonistas.
La acción avanza del
mismo modo que en el
original, aunque desde
el punto de vista de la
tía y la ama, que ven
sufrir a la soltera
atrapada en sus sueños,
esperando durante 25
años que su prometido,
su primo hermano, vuelva
de América para casarse
con ella.
El tiempo pasa
y la vida se escapa de
forma apenas
perceptible. Hasta que
la realidad muerde y ya
es demasiado tarde. Solo
queda esconder la
vergüenza y olvidar…
Tras el estreno de hoy,
ROSITA está programada
en el Teatre del Raval
los tres próximos
domingos: 28 de febrero,
7 de marzo y 14 de
marzo, las tres
funciones a las 17,30
horas.
Ara Malikian,
Manu Sánchez y Arcángel se
incorporan al cartel de marzo
del Teatro Cervantes de Málaga
Mañana martes se
reabren las taquillas físicas y
salen a la venta las entradas de
los nuevos espectáculos junto a
los programas 8, 9 y 10 de la
Orquesta Filarmónica de Málaga y
la producción de Factoría
Echegaray La
vengadora de las mujeres
El ciclo
de Teatro Infantil trae
al Echegaray siete obras entre
febrero y mayo, entre ellas el
Max de Zapatos nuevos y
la premiada La
granja
La
Banda Municipal de Música dará
un concierto de puertas abiertas
con motivo del 150 aniversario
de la construcción del coliseo
de Gerónimo Cuervo
El Teatro
Cervantes retoma su actividad y
abre sus puertas en marzo a
Arcángel, que presentará su Abecedario
flamenco el sábado 6, a Ara
Malikian y su regreso con Le
petit garage el domingo 7 y
a Manu Sánchez, que traerá a
Málaga tres funciones de El
gran emigrante el viernes 12
y sábado 13.
Mañana martes se
reabren las taquillas físicas y
salen a la venta estos tres
nuevos espectáculos junto a las
entradas de los programas 8, 9 y
10 de la Orquesta Filarmónica de
Málaga, la producción de
Factoría Echegaray La
vengadora de las mujeres y
las siete obras del ciclo de
Teatro Infantil programadas
entre febrero y mayo en el
Echegaray, entre las que se
encuentran las premiadas Zapatos
nuevos y La
granja. El coliseo
construido por Gerónimo Cuervo
recupera además los actos de
conmemoración de su 150
aniversario con un concierto de
puertas abiertas de La Banda
Municipal de Música.
Los teatros
municipales de Málaga continúan
así dando muestras de su
capacidad de adaptación a las
circunstancias sanitarias,
ofreciendo nuevos espectáculos y
ajustando sus carteles, horarios
y aforos a la normativa adoptada
en cada momento para contener la
pandemia, siempre con los
objetivos de mantener su
actividad cultural activa y de
renovar su compromiso con
artistas y público. Tras la
bajada del telón obligada por el
cierre de toda actividad no
esencial y
los consiguientes aplazamientos,
entre ellos la ópera Rigoletto,
el concierto de Eleftheria
Arvanitaki y las dos obras que
cerraban el primer acto del 38
Festival de Teatro, Ira y Tribu,
las puertas se reabren este
mismo mes de febrero con la
música clásica de la Orquesta
Filarmónica de Málaga (programa
8 los días 27 y 28 en el
Cervantes) y los primeros
infantiles del Echegaray (Los
viajes de Julio Verne el
domingo
21 y Zapatos nuevos el
28).
Las taquillas
físicas reabren desde mañana
martes 16, en un principio hasta
el viernes 19 de febrero, de
lunes a viernes en horario de
11.00 a 14.00 y de 15.30 a 17.30
horas. Los horarios se irán
actualizando en función de la
evolución de la normativa. Los
espectáculos de febrero y marzo
se celebrarán con aforos y en
horario compatibles con la
normativa, con citas matinales y
a las 16.00 horas.
El Teatro Lara renueva su sala Lola Membrives con tres nuevas
funciones.
Los 7 franceses, MAÑANA Y MAÑANA Y MAÑANA
junto a Desde el Sofá completan con reflexión, humor y musical una programación
ecléctica pensada para un amplio público.
A finales de marzo llega a la sala Cándido Lara El pequeño Mozart para acercar
de forma divertida y didáctica la vida del compositor a toda la familia.
...Mañana y mañana y mañana de Miguel Ángel Cárcano. 4 de marzo - ESTRENO.
Una comedia sobre la tragedia de hacer un
espectáculo. Miguel Ángel Cárcano junto a Maria Inés González escriben un
divertido texto sobre …
… la risa en el espectador. "Como tantas otras veces, la comedia sobre el
escenario surge de la tragedia que viven los personajes. No hay nada más trágico
que un intérprete" , asegura el director y dramaturgo.
Luz
Cipriota protagoniza Desde el Sofá.
3ª Temporada 7 de Marzo.
Emmanuel de Martino invita a la actriz Luz Cipriota a meterse en la piel de Ana,
una joven que durante una noche de insomnio recapacita y se da cuenta de una
verdad absoluta: todos vamos a morir.
A partir de ese momento el personaje de Ana, entre dosis de humor y canciones
originales, se enfrenta a cuestiones existenciales y consigue que el propio
público pueda preguntarse a sí mismo: ¿qué estoy haciendo conmigo mismo mientras
la vida me está ganando la partida?
El monólogo cumple tercera temporada con nueva actriz. Luz Cipriota es
internacionalmente conocida por trabajos como Las Chicas del Cable o El Cuento
de las comadrejas, este último bajo las órdenes de Campanella, con el que
también trabajó en en la obra teatral Parque Lezama.
...Pablo Razuk dirige Los 7 Franceses ,siete historias que son solo
una. ESTRENO 12 de Marzo .
"Todos estamos en el mismo lugar, todos
somos historia y presente." Pablo Razuk reúne a siete autores de diferentes …
… que había diseñada. Así que retomaron la historia con la idea de hacer un
montaje audiovisual, digital. Ahora, el Teatro Lara le abre las puertas para que
vuelvan a tomar el pulso al público en directo.
Edgar Martín trae el universo de Mozart a la Sala Cándido Lara de forma
didáctica y divertida.
Primera Función 21 de marzo.
El pequeño Mozart es un divertido concierto teatralizado donde algunos de los
niños del público podrán acabar siendo los directores de una orquesta por unos
minutos. De la mano del maestro Edgar Martín, convirtiéndose en el pequeño "Wolfi",
los más pequeños se adentrarán en la vida y obra de Mozart. Será a través de
anécdotas de la vida del compositor, sus principales obras maestras en directo
con un cuarteto de cuerda, además de juegos y acertijos.
El entretenimiento está garantizado en este espectáculo, que pretende abrir la
puerta de la música clásica a la infancia. Se trata de un primer acercamiento a
este género, que enganchará a grandes y a pequeños gracias al característico
estilo de Edgar Martín, todo un maestro de la divulgación cultural y musical.
Peter Fonda,nacido
el 23 de febrero de 1940, en
Nueva York, es un actor
estadounidense, hijo de Henry
Fonda, hermano de Jane Fonda y
padre de Bridget Fonda, siendo
todos ellos también actores. No
sólo ha destacado por sus
actuaciones, sino que además ha
tenido participación en algunas
películas como guionista,
productor y director. Su acceso
a la fama se produjo debido a su
actuación en el filme Easy
Rider, película en la que,
además, colaboró en el guion,
por lo que fue nominado al Oscar
al Mejor Guion, y en la
producción.
Easy Rider - Born To Be Wild
Arthur Stanley Jefferson (n. 16
de junio de 1890 - m. 23 de
febrero de 1965), conocido comoStan
Laurel, era un actor cómico,
escritor y director británico,
famoso por ser miembro del
famoso dúo cómico El gordo y el
flaco (junto a Oliver Hardy), en
el que Stan Laurel representaba
el papel de "El Flaco". Su
carrera se desarrolló desde las
películas mudas en los primeros
años del siglo XX hasta pasada
la Segunda Guerra Mundial.
El Gordo y El Flaco Laurel en
Español -Los Vagabundos-
José Manuel Cerqueira Afonso dos
Santos(2
de agosto de 1929 - 23 de
febrero de 1987), conocido comoZeca
Afonso o simplemente Zeca,
compositor y músico portugués.
Fue un compositor de canción
protesta portugués. Escribió
música contra la dictadura de
Salazar, (el Estado Novo como se
llamaba a sí misma) que gobernó
Portugal desde 1926 hasta 1974.
Uno de los más conocidos y
mejores músicos de Portugal y
que años después de su muerte
permanece todavía con un alto
número de ventas tanto en su
país como en el extranjero.Compuso
la canción Grândola, Vila Morenaque
sirvió de señal para el inicio
de la Revolución de los Claveles
el 25 de abril de 1974.
Zeca Afonso - Grândola, Vila
Morena
René Pérez Joglar(*
23 de febrero, 1978 en Hato Rey,
San Juan),1 mejor conocido por
su apodo «Residente»,
es un cantante y compositor
puertorriqueño, vocalista del
grupo Calle 13, banda que
integra con sus hermanos Ileana
Mercedes Cabra Joglar "PG-13" y
Eduardo Cabra "Visitante". Si
bien comenzó su carrera
artística como cantante de
reggaeton, actualmente sus
letras han derivado más hacia
una crítica social y política,
que combina hip-hop y urban con
música latinoamericana.
Calle 13Featuring
Café Tacuba - No Hay Nadie Como
Tú
RosendoMercado
Ruiz (Madrid, 23 de febrero de
1954) es un guitarrista,
cantante y compositor español de
rock. Formó parte de los grupos
Ñu y Leño y es considerado uno
de los más importantes
representantes del denominado
rock español.
Mikel ErentxunAcosta
(Caracas, Venezuela, 23 de
febrero de 1965) es un cantante
de rock y músico español, nacido
en Caracas (Venezuela) y
afincado en San Sebastián.
Vocalista de Duncan Dhu junto a
Diego Vasallo, además
arquitecto.
Augusto AlgueróDasca
(Barcelona, 23 de febrero de
1934 – Torremolinos, Málaga, 16
de enero de 2011)1 fue un
compositor, arreglista y
director de orquesta español.
Fue hijo de Augusto Algueró
Algueró y padre de Augusto
Algueró García, ambos igualmente
compositores.
Cuando siempre apetece un cocido
que nunca pasa de moda
Por Ferran Martínez-Aira
Tenemos invierno para largo, y si te montas una ruta gastronómica de
cocidos, incluye también a mis queridas Islas Afortunadas con su delicioso
pote canario. Si te convence mi propuesta elige legumbres de primera
calidad, respeta los tiempos de cocción y remojo y no se te ocurra meterle
prisa a la olla. Sé generoso en las cantidades y saca partido a las sobras
con sorprendentes recetas de aprovechamiento, como un sabroso hummus. ¿Quién
dijo que los platos de toda la vida de legumbres no pueden ser modernos?.
Tiempo de cocido en cualquier rincón de España, donde se cuecen a fuego
lento: carnes, embutidos, verduras, patatas, zanahorias, garbanzos, judías y
otros aditamentos. Sin embargo, debido a sus numerosas variantes regionales
el nombre suele ir acompañado dgentilicio relativo a su origen geográfico.
Con el mencionado pote canario, memorizamos otros diez tipos de
cocido repartidos por nuestra piel de toro.
Cocido madrileño. Uno de los más famosos por
servirse en tres vuelcos o servicios. Ya sabes, primero
el caldito reconfortante con fideos, luego los garbanzos
con las verduras y por último las carnes.
Cocido extremeño. La vida del campo requería
platos contundentes y por eso su cocido le da el
protagonismo a los garbanzos y la carne. El cerdo
ibérico aporta mucho sabor al caldo.
Pote asturiano. El cocido asturiano se
diferencia por llevar alubias blancas o fabes, cocidas
con embutidos regionales, berza, patatas y pimentón.
Cocido andaluz. El puchero en Andalucía se
sirve en dos vuelcos y lleva un majado de ajo que aporta
mucho sabor. Con las sobras machacadas se hace la famosa
“pringá”.
Cocido montañés. Típico de Cantabria, consiste
en un guiso de alubias blancas con tocino, costilla,
morcilla y chorizo, y se sirve todo junto.
Cocido lebaniego. Variante cántabra de los
valles de Liébana preparado con garbanzos.
Cocido maragato. Tradicional de León, de la
comarca de la Maragatería. Se sirve al revés: primero
las carnes, luego las verduras y por último la sopa.
Escudella i carn d’olla. En Catalunya no puede
faltar la butifarra blanca y negra, además se añaden la
pilota, un tipo de albóndiga. En lugar de fideos la
pasta típica son los galets.
Olla gitana. Cocido típico de Murcia y Almería,
consistente en garbanzos con muchas verduras de la
huerta como calabaza y judías verdes, con la curiosidad
de que también lleva pera, azafrán y hierbabuena.
Cocido de Lalín. Plato gallego muy típico con
una buena base de productos del cerdo. Es tan popular
que se celebra una fiesta en su honor justo antes de
Carnaval.
Si se te hace la boca agua al
imaginarte cualquiera de estos cocidos esperándote en la
mesa no te preocupes, es la reacción normal. ¿Por qué es un
plato tan querido que nunca pasa de moda? El secreto está en
que cada región ha sabido adaptarlo a sus productos,
evolucionando a los nuevos tiempos pero siempre manteniendo
esa esencia de comida reconfortante y nutritiva.
A mi entrañable amigo Archi
Seara, autor de la mejor sopa de cocido que ha traspasado
fronteras.
Mateu Blanch enseña a trabajar en el festival Gulfood de
Dubai la técnica de elaboración 3D
Por Enric Ribera Gabandé
La
feria gastronómica de la capital dubaití, es la más importante y prestigiosa de
cuantas se llevan a cabo en el Golfo Pérsico y Oriente Medio
El polifacético chef Mateu Blanch, del restaurante Caravista de Lleida, ha
viajado esta semana a Dubai, invitado por el Gulfood Dubai, festival
internacional que cada año se lleva a cabo en la capital turística de los
Emiratos Árabes Unidos, a fin de presentar la técnica de elaboración en 3D, y
protagonizar, durante la celebración de este evento, showookings para el
público, consistentes en réplicas alimentarias dedicadas a la torre Burj Khalifa
de Dubai, principal emblema arquitectónico y turístico de esta ciudad dubaití,
torre considerada la más alta del mundo con 830 metros de altura.
Una de las principales novedades que da a conocer Blanch en la feria es una
propuesta culinaria basada en la aplicación de la tecnología digital a nuevas
formas de trabajar los productos coquinarios de una manera innovadora y
funcional, técnica que permite elaborar platos originales con ingredientes
reaprovechables. Para esta demostración, ha seleccionado 2 platos de cocina en
la variante salada y dos en la de dulce: ‘humus’ y ‘humus de remolacha’; y fruta
de la pasión y de calabaza.
La feria gastronómica de Dubai, es la más importante y prestigiosa de cuantas se
llevan a cabo en el Golfo Pérsico y Oriente Medio. Acoge a empresas de 85
países, a unos 60 chefs de reconocido prestigio de los cinco continentes y a
unos 70.000 visitantes.
Al Gulfood, Mateu Blanch también ‘exporta’ su sabiduría y su gran talento en el
mundo de las artes gastronomías, no en vano, éste, ha viajado a lo largo de su
trayectoria en la restauración, por otros países como Colombia y Sudáfrica,
llevando con orgullo el estandarte profesional de la cocina de Lleida.
Por otra parte, el chef de Caravista, presentó hace unos días la nueva paella de
arroz de la huerta de Lleida, basada en los productos autóctonos que produce
esta, como son la carne de cerdo, la de conejo, el aceite de oliva, los
caracoles y las verduras y hortalizas, al margen de la gramínea.
Bodegas y Viñedos Finca la Reñana
Alejandro Simó ve realizado su sueño
Vinos procedentes únicamente de viñedos
emblemáticos y mágicos, más allá de los Singulares
Alejandro
Simó da un paso más, y sigue cumpliendo el sueño de elaborar vinos de fincas
emblemáticas y mágicas, más allá de los singulares.
Tras 20 años al frente de Bodegas Luis Alegre como
socio vinícola, director y gerente, da un vuelco a la filosofía de la bodega,
pasa a liderar este nuevo proyecto, Bodegas y Viñedos Finca La Reñana, centrado
únicamente en la elaboración de los vinos más emblemáticos.
Alejandro, Ingeniero agrónomo y enólogo, conocido
como “El Alquimista de La Madera”, comenzó su labor tonelera en 1996 en Radoux-Victoria,
uno de los grupos más importantes de Europa.
En ocho años se familiarizó con el roble,
descubrió todos sus secretos y aprendió la importancia de seleccionar la mejor
madera para cada vino, y transformarla en barrica, sin dejar nada al azar. Tras
esta etapa fundó en España Tonelería Quercus.
Toda esta experiencia le llevó a desarrollar un
tratamiento pionero para la selección de la madera, denominado por él mismo
“Crianza de Precisión”, que aplicaría, años más tarde.
Para Simó, los grandes vinos deben criarse en las
mejores maderas, controlando el proceso desde el origen, sin restar protagonismo
a su carácter, procedencia, variedad y en definitiva, al terroir.
De esta manera, la madera es un sutil acorde que
acompaña al vino pero jamás se apodera de su esencia.
En este proyecto
únicamente se elaborarán los vinos de la gama Premium, entre los que se
encuentran; Pontac, Pontac Portiles, Finca La Reñana Selección Especial, Finca
La Reñana Blanco, Finca La Reñana Desbastado Blanco Viura, Finca La Reñana
Desbastado sobre maceración carbónica y Finca La Reñana Desbastado Rosado.
Dos viñedos con historia: Finca La Reñana y Finca
Portiles
Los grandes vinos tienen su origen en el viñedo.
Garantizar su calidad sólo es posible partiendo de una materia prima que cumpla
los parámetros físico-químicos necesarios para conseguir equilibrio, elegancia y
personalidad. El respeto hacia el medio ambiente, las prácticas de cultivo
adecuadas durante todo el ciclo de la vid y una vendimia cuidadosa, junto a una
elaboración respetuosa, van a influir directamente en la calidad, el carácter y
la tipicidad del vino. Todo esto se ve favorecido con la gestión de los viñedos
propios, que permite que los equipos de campo trabajen bajo criterios técnicos
enfocados a la calidad de cada vino.
La
Finca La Reñana fue plantada en 1945. Con una superficie de 8,43 hectáreas, sus
viñedos históricos con más de 70 y 90 años de antigüedad y una producción muy
reducida dan lugar a vinos elegantes y longevos. Situada entre Laguardia y
Elvillar, a una altitud superior a 600 msnm, su escaso rendimiento (3.500 kg/ha)
permite una maduración lenta y pausada, favoreciendo el equilibrio entre azúcar
y acidez. El pasado hace de la Finca la Reñana un lugar aún más
especial, ya que en ella se encuentra el Dolmen de la Huesera donde se
realizaban ritos prehistóricos.
La centenaria Finca Portiles, tiene base caliza y
gran influencia férrica, garantizando la concentración y estructura del vino. Se
plantó en 1920 y está situada en Laguardia a 450 metros de altitud.
Finca la Reñana Selección Especial 2017, es un
vino tinto que se caracteriza por su finura, elegancia, alta mineralidad y
profundidad junto con un gran potencial de guarda debido a la elevada
composición caliza del suelo.
Con 95%
Tempranillo, 5% Graciano y Mazuelo, en nariz es especiado, con fruta roja,
vainilla y fondo de canela. Presenta
gran complejidad, con sutiles recuerdos balsámicos, minerales y
de cacao. En boca es elegante, fresco y sabroso. La madera está perfectamente
integrada en el conjunto debido al exhaustivo trabajo de selección y tratamiento
de la misma que tiene lugar desde el bosque hasta que la barrica está
construida.
La crianza, durante 16 meses en barricas nuevas de
roble de los mejores bosques de Francia, aporta complejidad aromática y
estructura. Tras este proceso se embotella con un leve filtrado, saliendo al
mercado 20 meses después, con un perfecto equilibrio y redondez.
Su original etiqueta recuerda la técnica de
confusión sexual empleada en estos viñedos para el control de la polilla del
racimo. Una técnica respetuosa con el medio ambiente, gracias a la cual se lucha
contra las plagas de polilla sin eliminar al insecto permitiendo, que la cadena
trófica siga su curso, sin alterar el ritmo que marca la naturaleza.
Vueling y el Hospital
Clínic de Barcelona sellan un acuerdo de
cooperación para trabajar en la mejora de los
protocolos sanitarios en aviación
Las dos entidades se encuentran también
explorando iniciativas de desarrollo tecnológico
para dotar de una mayor resiliencia sanitaria al
sector de la aviación ante futuras pandemias y
dentro del marco de los fondos europeos para la
recuperación.
Barcelona,
19 de febrero de 2021.- Vueling, aerolínea
perteneciente a IAG, ha sellado un acuerdo de
colaboración con el Hospital Universitario
Clínic de Barcelona para asesorar en el
desarrollo de futuros procedimientos del sector
aéreo, que respeten todos los protocolos
sanitarios que se conocen u otros que pudieran
implementarse. De esta forma, Vueling contará
con el apoyo de un centro de referencia mundial
en prevención y tratamiento de enfermedades a la
hora de definir e implementar protocolos frente
a pandemias.
Esta colaboración, que inicialmente tendrá un
año de duración, permitirá establecer un marco
de cooperación entre Vueling y el Hospital
Clínic con el fin de estudiar, implementar y
mejorar los protocolos sanitarios relacionados
con viajes aéreos e impulsar la recuperación de
un sector tan fundamental para el desarrollo
económico.
Proyecto europeo
Vueling y el Hospital Clínic se encuentran
también explorando posibilidades dentro del Plan
de Recuperación para Europa, cuyo objetivo es
ayudar a impulsar macroproyectos como la
digitalización. En ese campo es en el que ambas
entidades quieren explorar diferentes
iniciativas de desarrollo tecnológico,
especialmente en el de la inteligencia
artificial y en su orientación a dotar de una
mayor resiliencia sanitaria al sector de la
aviación y ofrecer confianza a clientes y
gobiernos.
La seguridad higiénica, máxima prioridad
La compañía continúa inmersa en la aplicación de
las medidas de seguridad sanitaria necesarias en
las distintas fases de su operativa, a fin de
garantizar el bienestar de sus clientes y
empleados. Para ello, Vueling sigue
estrictamente desde la primera fase de la
pandemia las recomendaciones elaboradas por la
Agencia Europea de Seguridad Aérea (EASA) en
colaboración con el Centro Europeo para el
Control y Prevención de Enfermedades (ECDC).
EVENTOS HÍBRIDOS: EL FUTURO DEL
MICE ESTÁ EN EL MADRID MARRIOTT AUDITORIUM
Innovación es la palabra que
mejor define al Madrid Marriott Auditorium, un
hotel que pone a disposición del cliente lo
último en tecnología para la celebración de
eventos híbridos. Además, en sus amplias y
multifuncionales salas también puede asistir
audiencia online. Un evento sin límites que se
complementa con un servicio de catering y
alojamiento integrado en el propio hotel. Todo
por y para sus clientes, porque en este Hotel &
Conference Center, todo es posible.
En la distancia, pero siempre
conectados. Con kilómetros de por medio, pero en
realidad, muy cerca. Madrid Marriott Auditorium
pone la tecnología más
puntera al servicio de sus clientes para
celebrar una modalidad de evento que ha venido
para quedarse.
Y es que, este Hotel & Conference
Center también permite la creación de eventos
híbridos, adaptándose a las circunstancias
actuales donde la distancia es fundamental. No
importa dónde se esté, este establecimiento
ubicado de manera estratégica entre el
Aeropuerto de Madrid-Barajas Adolfo Suárez, el
Recinto Ferial de IFEMA y el centro de la
capital, consigue que todos puedan estar
presentes.
Conferencias, mesas de debate,
congresos… híbridos. Un claro avance en el
sector MICE y un firme paso adelante en el
ámbito tecnológico.
Amplias salas que destacan por su
multifuncionalidad y una electrónica de red de
última generación,
con espacio suficiente para el montaje de
escenarios, a las que también puede asistir
audiencia conectada online. Este hotel pone
a disposición de todos sus clientes espacios
ejecutivos con WiFi de alta intensidad y
capacidad,
así como cableado Ethernet
tanto en salones como zonas comunes, para
conseguir así que la dinámica de tu evento fluya
en perfectas condiciones.
Todo ello, gracias a su
excelente cobertura de red. Madrid Marriott
Auditorium cuenta con una línea principal de
Fibra Óptica de 900 Mbps simétrica, además
de tres líneas FTTH de 1GB simétricas
como respaldo. Un completo equipo pensado para
hacer streaming e intercambiar ideas y
opiniones sin importar los kilómetros de
distancia. Este Hotel & Conference Center,
además, le da un plus a su servicio ofreciendo
redes privadas para cada evento,
adaptables a sus necesidades específicas de
ubicación y ancho de banda de salida a Internet.
Las limitaciones no existen, todas las
dificultades se superan.
El más alto nivel de tecnología
viene acompañado de un
servicio de catering integrado en
el propio hotel
sin necesidad de recurrir a un proveedor
externo, para ofrecer las mayores facilidades y
la más alta calidad, para que todo siempre esté
dónde, cómo y cuándo se necesite. Un evento a
medida donde no hay que preocuparse por nada.
Madrid Marriott Auditorium ofrece
un
servicio 360º
que abarca desde los salones hasta la
gastronomía, pasando por supuesto, por
el alojamiento.
El fin perfecto a una jornada profesional se
encuentra en el descanso y en ese aspecto, este
establecimiento también piensa en todos sus
clientes poniendo a su disposición sus
869 habitaciones,
donde el confort y la funcionalidad conforman la
ecuación perfecta para una experiencia de lujo.
Muchos son los lugares, muchos
son los eventos, pero tan solo hay uno especial
y está en el Madrid Marriott Auditorium.
PASEO
EMOCIONAL
POR EL ENCANTO
ARQUITECTÓNICO DEL
ALHAMBRA PALACE
Con
Granada a sus pies y
la Alhambra
‘levitando’ sobre
él, este 5 estrellas
es una obra de arte
decorativa de la
hotelería donde
fluyen las emociones
¿Hotel palaciego… o
palacio de los
sueños? El Alhambra
Palace no deja
indiferente a nadie.
Desde fuera,
impresiona por su
estructura almenada
y curvilínea,
evocando las
murallas de Ávila:
fuertes, robustas y
no muy elevadas. Y
una vez en su
interior, cautiva
por la embriagadora
belleza de un estilo
neoárabe elevado a
la perfección en
cada rincón, en un
barroquismo
alhambrino único y
seductor. Porque la
experiencia
sensorial de este 5
estrellas va mucho
más allá de la que
pueda ofrecer
cualquier
establecimiento
hotelero. Aquí cada
instante se vive con
intensidad y
pasión: del
desayuno a la cena,
del relajado café a
la excitante copa,
del paseo por
estancias y pasillos
admirando mil y un
detalles
arquitectónicos… al
‘retiro espiritual’
en habitaciones
donde el dormir es
solo una (pequeña)
parte del sueño.
Teñido de ‘naranja
galatea’, evoca el
aspecto externo de
la Alhambra
granadina, cuyo
nombre toma… y a la
que hace honor.
Y es que el Alhambra
Palace es un
auténtico palacio de
la hotelería. De
ello se da uno
cuenta nada más
traspasar el umbral
de su puerta,
admirando sus
tres arcos de
herradura, en
ladrillo. La
recepción queda
velada bajo la
cubierta estrellada
de yesería pintada,
simulando madera; y
una impresionante
cúpula de cristal
octogonal
filtra la luz
natural, que
resplandece de una
manera especial al
acariciar el mármol
blanco del
pavimento.
Un
gran arco semi-apuntado,
estucado y decorado
tan solo por
molduras, abre paso
al amplio
vestíbulo,
que cautiva también
por su escenografía
como centro
neurálgico del
hotel. El hall
está
profusamente
decorado
eludiendo el ‘miedo
al vacío’ de ciertas
épocas, entre ellas
la islámica. Y ahí
también se hace
patente el estilo
ecléctico del hotel,
con una
escalinata que
confiere una idea
clásica,
renacentista y
palaciega,
reforzada por su
potente pasamanos.
Un alfarje
simulado hace las
veces de inmenso
cielo mientras los
mocárabes
(bóvedas
ornamentadas propias
de la arquitectura
árabe) rodean el
espacio y cristales
coloreados decoran
la luz natural.
También arcos,
muchos de ellos
ciegos, tapizados
por suras son
epigrafía cursiva,
espejos, mosaicos…
todo un
fascinante entorno
decorativo que
transporta al
onírico mundo de las
‘Mil y una noches’.
El
Salón-Comedor
arropa almuerzos y
cenas sus con regias
columnas que
aparentan estar
hechas de mármol
verde, con capiteles
octogonales. Y los
muros cortina se
abren hacia el
exterior por arcos
acristalados,
algunos de ellos
coloreados. Todo
el interior del
Alhambra Palace es
puro ornamento
decorativo que
embriaga los ojos
con la belleza de
estrechas columnas
adosada a las
paredes, con
capiteles nazaríes,
flores, pajaros… y
espejos
enmarcados en
las paredes
laterales que
coquetean con un
estilo versallesco.
Un cielo techado,
con grandes
estrellas de doce
puntas, acompaña con
un color añejo; y en
todos ellos,
lámparas de cobre
dorado, a modo de
quinqués, ofreciendo
luces de tenue
delicadeza…
Si se
mira con
detenimiento las
estancias
principales se
observa que Granada
está a los pies del
hotel y la Alhambra
en su cabeza. Una
cruz griega es su
planta y salitas
laterales, a modo de
capillas, es el
Salón de los Reyes y
la zona del bar. Y
los brazos del
crucero son pasillos
por los que el hotel
se esparce hasta que
una pequeña escalera
se adentra en su
corazón. Y una
majestuosa terraza
panorámica es el
mejor palco desde el
que admirar la
capital nazarí en
todo su esplendor.
¿Hotel palaciego…
o palacio de los
sueños? Simplemente…
¡Hotel Alhambra
Palace!
El extremo oeste de Gran Bretaña
lo conforma Gales, caracterizada por sus paisajes, su
gastronomía local y la hospitalidad de sus gentes. El no haber
sido tan explotada turísticamente como sus vecinas le confiere
un carácter desconocido para un gran número de viajeros y al
mismo tiempo hace que su autenticidad esté intacta. Hace tan
solo unos días hemos sabido que la Princesa Leonor cursará sus
estudios de bachillerato en este encantador lugar, por lo que no
hemos podido resistirnos a recapitular aquellas cosas que nadie
que visite Gales debe perderse:
Parques Nacionales y Espacios de Extraordinaria Belleza Natural:
Si algo tiene Gales son
paisajes. En sus limitados 20.000 km2 se pueden encontrar tres
espectaculares Parques Nacionales: Brecon Beacons, la Costa de Pembrokeshire y Snowdonia,
(De hecho, un 25% de su territorio es Parque Nacional) y cinco
Zonas de Extraordinaria Belleza Natural (AONB): Anglesey, la
cordillera de Clwydian, la península de Llŷn, la península de
Gower y el valle de Wye.
A esto hay que añadir el Camino
de la Costa de Gales. Son 870 millas (1.400 km) de recorrido
lineal, con interminables bucles y enlaces. Fue el primer
sendero del mundo en seguir la costa de un país en su totalidad.
Las credenciales del senderismo en Gales se ven reforzadas por
tres senderos nacionales: Glyndwr's Way, Offas Dyke Path y el
Pembrokeshire Coast Path.
Playas de
ensueño e increíbles acantilados
Hablando de la costa, Gales es también muy famosa por sus
playas. Hay 40 playas galardonadas con la Bandera Azul, más que
en cualquier otra parte del Reino Unido. La lista incluye
grandes nombres, como la Castle Beach de Tenby,
galardonada con el premio Sunday Times a la Playa del Año 2019.
Algunos de nuestros lugares más tranquilos son ganadores del
premio Green Coast; estos suelen ser más pequeños y salvajes, y
destacan por sus credenciales medioambientales.
Uno de los mejores lugares para observar el cielo estrellado
Mira al cielo y te darás cuenta de
que nuestros mares limpios solo tienen parangón con la calidad
de nuestros cielos estrellados, libres de contaminación
lumínica. En Gales hay cientos de lugares para observar las
estrellas, así como una red de Reservas Internacionales de Cielo
Oscuro y Parques de Cielo Oscuro que los astrónomos han
destacado como de primera categoría.
Tierra de
castillos
De vuelta a la tierra, el paisaje
de Gales está salpicado de más de 600 castillos, más por
kilómetro cuadrado que en ningún otro lugar del mundo. Algunos
de los más destacados son Beaumaris, Caernarfon,
Conwy y Harlech en el norte, y Caerphilly, Cardiff, Carew,
Kidwelly y Pembroke en el sur.
Destino para aventureros
Nuestra reputación como capital de la aventura se ha reforzado
en los últimos años, con lugares y paisajes históricos
reimaginados para ofrecer experiencias estimulantes. Lugares
como la cantera de Penrhyn, en Bethesda, donde se encuentra la tirolina
más rápida del mundo, mientras que la fábrica de aluminio de
Dolgarrog alberga ahora una laguna de surf interior y un parque
de aventuras.
Flora y fauna salvaje
La flora y la fauna galesas tienen mucho que ofrecer, tanto en
tierra como en el mar. En la costa occidental se puede nadar con
marsopas y delfines y después, ya en tierra firme, ver volar a
las grandes colonias de aves marinas. Los aficionados a los
frailecillos querrán visitar Skomer, una isla situada frente a
la costa de Pembrokeshire, que cuenta con la primera Zona de
Conservación Marina creada en Gales. En cualquier estación y
prácticamente en cualquier lugar de Gales se pueden ver
mariposas raras, murciélagos, libélulas, avefrías, nutrias y
águilas pescadoras.
Gastronomía galesa:
Gales, es sin duda un destino para
los amantes del buen comer. Desde el tradicional pan galés bara
brith a la degustación de riquísimos productos locales en
entornos muy especiales, pasando por sus platos a base de
cordero como el Sheperd’s pie o el Welsh Rarebit, imprescindible
para los amantes del queso. Por supuesto también su cerveza Red
Dragon o el Cawl, el guiso más tradicional de Gales. Esta pasión
por la comida se refleja en la cantidad de festivales
gastronómicos y celebraciones alrededor de la gastronomía que se
celebran por todo su territorio como por ejemplo, el festival
gastronómico de Abergavenny, celebrado a la sombra de un
castillo declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
“Glamping”: una estancia cool en plena naturaleza
El glamping se ha convertido en una alternativa de alojamiento
muy extendida en Gales. Su esencia radica en un alojamiento
sostenible e inmerso en plena naturaleza pero sin renunciar a
“los placeres” de otros tipos de alojamiento, siendo un concepto
tremendamente instagrameable. Para los que quieran vivir Gales
en su máxima esencia sin duda Fforest, Hergest
Lee o Penhein son
grandes opciones.
Material fotográfico sobre Gales disponible aquí.
Para acceder a él es necesario estar registrado y haber iniciado
sesión en nuestra biblioteca online www.vsitbritainimages.com
Sobre VisitBritain:
VisitBritain, registrada como British Tourist
Authority, es la agencia nacional de turismo
responsable de la promoción de Gran Bretaña en todo
el mundo y, por lo tanto, responsable de contribuir
al desarrollo de la economía británica a través del
sector turístico. VisitBritain es un organismo
público financiado por el Ministerio de Cultura,
Medios de Comunicación y Deporte (DCMS). Para más
información corporativa e institucional sobre
VisitBritain
Cuando Lorca aplaude a
ROSITA en el Teatre del
Raval
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Alejandro
Simó da un paso más, y sigue cumpliendo el sueño de elaborar vinos de fincas
emblemáticas y mágicas, más allá de los singulares. 
La
Finca La Reñana fue plantada en 1945. Con una superficie de 8,43 hectáreas, sus
viñedos históricos con más de 70 y 90 años de antigüedad y una producción muy
reducida dan lugar a vinos elegantes y longevos. Situada entre Laguardia y
Elvillar, a una altitud superior a 600 msnm, su escaso rendimiento (3.500 kg/ha)
permite una maduración lenta y pausada, favoreciendo el equilibrio entre azúcar
y acidez. El pasado hace de la Finca la Reñana un lugar aún más
Barcelona,
19 de febrero de 2021.- Vueling, aerolínea
perteneciente a IAG, ha sellado un acuerdo de
colaboración con el Hospital Universitario
Clínic de Barcelona para asesorar en el
desarrollo de futuros procedimientos del sector
aéreo, que respeten todos los protocolos
sanitarios que se conocen u otros que pudieran
implementarse. De esta forma, Vueling contará
con el apoyo de un centro de referencia mundial
en prevención y tratamiento de enfermedades a la
hora de definir e implementar protocolos frente
a pandemias.
