El Almanaque

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El Almanaque Nº 8614 Sábado 22 de Abril de 2023
 

Día de la Madre Tierra
 


 

Se instauró este día para crear una conciencia común a los problemas de la superpoblación, la producción de contaminación, la conservación de la biodiversidad y otras preocupaciones ambientales para proteger la Tierra.

En este 2023, el lema oficial para el día de la Tierra es “Invierte en nuestro planeta” (Invest in our Planet).

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LÉXICO -  LAS COSAS Y SUS NOMBRES - LA FRASE - EL REFRÁN - FIESTAS


TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE 

El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores

 

LÉXICO: MEDICINA - EDUCACIÓN - RELIGIÓN - DERECHO-POLÍTICA - AMOR Y SEXO - ECOLOGÍA

 

LA PALABRA DEL DÍA : SUPERVIVENCIA
 

Si bien esta palabra es de origen latino, los romanos apenas la utilizaron. Supervivens es el que sobrevive. En nuestras lenguas se introdujo este término en el siglo XIX. Los romanos usaban para expresar lo mismo, el término superesse, que significa quedar, subsistir, de donde se pasó a sobrar, estar de más. Superstes es el que queda, el que sobrevive.
 

Una cosa es vivir y otra sobrevivir. La especie humana se ha diseñado a sí misma como una especie de supervivientes. Vivimos en régimen de supervivencia, debatiéndonos como individuos y como especie entre el ser y no ser. Somos una especie en cuidados intensivos, que si nos retiran los tubos, caemos fulminados toda la especie. Somos, oh maravilla, la especie más débil y más efímera, una especie autótrofa y autárquica, viajando por la vida en una unidad de cuidados intensivos.
 

Nuestra especie, al igual que las demás especies sometidas a explotación, se caracteriza por su evolución vertiginosa. Visto y no visto, comparado con los ritmos de la naturaleza, que emplea 20 millones de años en diseñar y desarrollar una pieza de la dentadura. El resultado es que las obras de la Naturaleza son extraordinariamente estables aunque estén en variadísimo movimiento. Tan estables como todo el sistema estelar.
 

Todos los cuerpos celestes están ahí en caída libre, y qué estables, sin embargo. Cada uno cae hacia donde esté cayendo desde siempre, y la caída vuelve siempre sobre sí misma, como si cada punto luminoso del cielo estuviese clavado ahí de forma inamovible. Todos equilibrándose unos a otros, repartiéndose el espacio. No es necesario que nadie los sostenga en su sitio, ni nadie les ponga orden ni les marque un código. Caer libremente, y orbitar sin pretenderlo siquiera, es la ley más perfecta que se pueda concebir. Y esa es, paradójicamente, la construcción más estable que imaginarse pueda.
 

Igualmente los seres vivos irracionales (aquí sí que es importante puntualizar) están ahí en caída libre, en libre concurrencia unos con otros, y el equilibrio resultante, es el ecosistema perfecto. Eso es lo que pregona el liberalismo y ése es el planteamiento que se hace el hombre cuando en organización humana (política y economía) se propone imitar a la Naturaleza. Ésa sería la clave de la estabilidad, pero pagando el precio que hay que pagar, el de la muerte.
 

La clave del superviviente es vivir a toda costa, aunque esté medio muerto, aunque las constantes vitales sean bajísimas, y sobre todo, vivir dependiente, vivir asistido, vivir de un sistema de ayuda mutua en virtud del cual el fuerte ayuda al débil a sobrevivir. La naturaleza sigue ese planteamiento sólo en las crías (invalidez temporal), pero la humanidad se ha apuntado a la invalidez permanente. Es la conditio sine qua non para crear una sólida dependencia.

 

Mariano Arnal  Buscador temático del Almanaque

 

EFEMÉRIDES HISTÓRICAS

 

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides 22 de Abril

1370 Inicio de la construcción de la Bastilla parisina. 
1451 Nace Isabel la Católica de Castilla.
 
1592 Muere el arquitecto Bartolomeo Ammanati.
 
1707 Nace el escritor Henry Fielding.
 
1724 Nace el filósofo Imanuel Kant.
 
1766 Nace Germaine, baronesa de Stäel-Holstein, escritora.
 
1914 Tropas norteamericanas desembarcan en Veracruz.
 
1915 Los alemanes emplean por primera vez gases mortales en la I Guerra Mundial.
 
1916 Nace el músico Yehudi Menuhin.
 
1986 Muere el escritor, filósofo y antropólogo Mircea Eliade.
 
1995 El Ejército gubernamental ruandés, controlado por la etnia tutsi, abre fuego contra los refugiados hutus y asesinan a 2.000 personas.
 
1997 Soldados de élite peruanos asaltan la residencia del embajador de Japón en Lima
 
1998 El Pentágono es asaltado por piratas informáticos.
 
1999 El paleontólogo estadounidense Tim White descubre los fósiles de una especie humana desconocida en Etiopía.
 
2001 La coalición 'Victoria para Montenegro', liderada por el presidente montenegrino Milo Djukanovic logra un ajustado triunfo en las elecciones parlamentarias.
 
2002: México: El gobierno mexicano se enfrenta diplomáticamente con el gobierno de Cuba por primera vez en la historia desde el triunfo de la Revolución Cubana, llevando a un rompimento de relaciones entre las dos naciones.
2004: en Ryongchon (Corea del Norte) dos trenes cargados de combustible, matando a más de 150 personas e hiriendo a 1300.
2006: el presidente de Iraq Yalal Talabani propone formalmente la candidatura de Nuri Al Maliki al cargo de Primer Ministro del país; el Consejo de Representantes debe aprobar o rechazar la candidatura.
2007: en el autódromo de Comodoro Rivadavia (Argentina) fallece el piloto de turismo carretera Guillermo Castellanos. Esta será la última carrera con acompañante.
2010: en el Golfo de México, frente a las costas de Estados Unidos, se hunde el Deepwater Horizon, de la empresa British Petroleum, y produce un derrame de petróleo.
2012: Corea del Norte amenaza con la destrucción de importantes objetivos de su vecino país Corea del Sur, mediante una actividad especial que «empezaría en poco tiempo y duraría tres o cuatro minutos».

Today in History for April 22
 

 

Efemérides  https://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE



 


SANTORAL 
- FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

 

SANTORAL 22 de Abril :  San Sotero papa - San Acépsimas - San Agapito I papa - San Aitala - San Bicor - San Cayo papa - San Crisótelo - San Elimenas - San Epipodio de Lyon y compañeros - San León de Sens - San Leónidas de Alejandría - Santa Oportuna - San Parmenio - Santa Senorina - San Teodoro de Siceone - Beato Francisco Venimbeni - Santa María Virgen, Madre de la Compañía de Jesús

CAYO

Se trata de un nombre muy popular en Roma. Significa "señor", "amo de su casa" y el femenino Caya significa "señora", "ama de su casa". En el contrato matrimonial la mujer pronunciaba la frase ritual Ubi tu Caius, ego Caia. (En tanto en cuanto tú seas señor, yo seré señora). Con ella daba a entender que entraba a formar parte de la familia del marido y tomaba el nombre gentilicio de éste.

San Cayo sufrió martirio hacia el 168, junto con Alejandro, bajo el imperio de Marco Antonino y Lucio Vero, en que volvió a arreciar la persecución contra los cristianos. Apolinar, obispo de Hierápolis, en su libro contra la herejía de los catafrigios, los nombra muy elogiosamente, ponderando la vida ejemplar que como cristianos llevaban, atrayendo así a numerosos romanos y romanas a la fe del Evangelio, y soportando con gran entereza el tormento que se les aplicó para hacerles renegar de su fe.

Al tratarse de un nombre tan popular en Roma, fueron muchos los primeros cristianos que lo llevaban, por lo que hay numerosos santos de este nombre. Destaca entre ellos San Cayo papa, nacido en Dalmacia. Su pontificado fue de los más largos por aquel entonces: fue consagrado obispo de Roma en 283 y murió el 296 de muerte natural. Le tocó en suerte vivir el período de paz anterior a la cruel persecución de Diocleciano. Fue enterrado en el cementerio catacumbal (subterráneo) de Calixto.

La onomástica de Cayo se celebra el 10 de marzo y el 22 de abril en memoria de los dos santos anteriores; el 4 de enero, el 28 de febrero, el 4 de marzo y el 16 y 19 de abril en memoria de otros tantos mártires. El 30 de junio se recuerda a un san Cayo presbítero y mártir; el 27 de septiembre, un San cayo obispo, y el 28 de agosto, el 3, 4 y 21 de octubre y el 20 de noviembre se celebra la memoria de otros tantos Cayos mártires.

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los   derechos reservados  https://www.elalmanaque.com/santoral/



 

 

AUTOAYUDA - ASTROLOGIA - ALMANAQUES - CALENDARIOS - SOLIDARIDAD - ONG´S - FIESTAS


 
 

El almanaque de la Astrologia Artículos sobre astrología  orientados a la reflexión y observación

 

ARMONIA - DESARROLLO PERSONAL - SABIDURIA ORIENTAL 

 

Conócete | Ordénate | Cultívate | Relaciónate | Ámate | Armonízate | Conéctate - RELACIONES PERSONALES 

 

Frases para entender y superar el Karma.

*EL QUE SIEMBRA, COSECHA”-

La frase más clara sobre el karma, de la retribución del universo, el que ama es amado, el que ayuda es ayudado, el que critica es criticado y el que daña recibe lo que ha causado.

Nadie logra engañarse a sí mismo, todo vuelve multiplicado, lo positivo y lo negativo, es el mismo esfuerzo amar que odiar, cambia notablemente el resultado, el primero nos sana y eleva, el segundo nos anula y destruye.

*“NADIE ESCAPA DE SI MISMO”

También se dice fuera de ti no hay refugio, es decir todo lo que le causamos al otro, vuelve inevitablemente sobre nosotros mismos, por eso es tan maravilloso poder pensar antes de actuar..

*”EL AMOR QUE NO DAS EN ESTA VIDA, ES EL SUFRIMIENTO, QUE SE ARRASTRA VIDA TRAS VIDA”

Dura pero necesaria explicación kármica sobre la eterna opción, amar o sufrir. Quien ama incondicionalmente sana y conoce la dicha, el sufrimiento que no se resuelve en amor genera nuevas encarnaciones, cuerpo tras cuerpo, vida tras vida.

 

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DÍAS MUNDIALES - INTERNACIONALES - NACIONALES - EFEMÉRIDES



 

Día de la Tierra

El Día de la Tierra es un día celebrado en muchos países el 22 de abril. Su promotor, el senador estadounidense Gaylord Nelson, instauró este día para crear una conciencia común a los problemas de la superpoblación, la producción de contaminación, la conservación de la biodiversidad y otras preocupaciones ambientales para proteger la Tierra.

En 1972 se celebró la primera conferencia internacional sobre el medio ambiente: la Cumbre de la Tierra de Estocolmo, cuyo objetivo fue sensibilizar a los líderes mundiales sobre la magnitud de los problemas ambientales.

Las Naciones Unidas celebran el día de la Tierra anualmente en el primer equinoccio del año (alrededor del 21 de marzo). El 26 de febrero de 1971, el secretario general U Thant firmó una proclamación a ese efecto.

Celebramos el Día Internacional de la Madre Tierra para recordar que el planeta y sus ecosistemas nos dan la vida y el sustento.

Con esta celebración admitimos la responsabilidad colectiva, como nos recordaba la Declaración de Río de 1992, de fomentar la harmonía con la naturaleza y la Madre Tierra para alcanzar el equilibrio justo entre las necesidades económicas, sociales y medioambientales de las generaciones presentes y futuras.

Este día nos brinda la oportunidad de concienciar a todos los habitantes del planeta acerca de los problemas que afectan a la Tierra y a las diferentes formas de vida que en él se desarrollan.

En este 2023, el lema oficial para el día de la Tierra es “Invierte en nuestro planeta” (Invest in our Planet).

Se quiere conseguir que el 2023 sea el mejor Día de la Tierra de todos los tiempos. Y para ello, el lema implica no solo a los gobiernos y a las empresas sino también a todos los ciudadanos para que se esfuercen en conseguir un planeta verde y sostenible que ofrezca una oportunidad a las nuevas generaciones para vivir en un planeta saludable. Todo ello, debe venir de la mano de una economía verde que promueva prácticas medioambientales que respeten al planeta. ¡Puedes unirte al movimiento medioambiental más grande del mundo!

 

Día Mundial de la Creatividad y la Innovación

El 21 de abril de 2018 se celebró de forma oficial el primer Día Mundial de la Creatividad y la Innovación (DMCI). Nace con el objetivo de promover el pensamiento creativo multidisciplinar que nos pueda ayudar a conseguir el futuro sostenible que queremos.

Creatividad e innovación en la resolución de problemas
Es posible que no haya un consenso universal sobre qué es la creatividad. El concepto está abierto a la interpretación desde la expresión artística hasta la resolución de problemas en el contexto del desarrollo económico, social y sostenible. Por este motivo, las Naciones Unidas designaron el 21 de abril como Día Mundial de la Creatividad y la Innovación para de promover el pensamiento creativo multidisciplinar que nos pueda ayudar a conseguir el futuro sostenible que queremos.

La riqueza de las Naciones
En el siglo XXI, la creatividad y la innovación, tanto a nivel individual como de grupo, se han convertido en la verdadera riqueza de las naciones, según señala el Informe sobre la economía creativa "Ampliar los cauces de desarrollo local". La publicación de este informe es una colaboración de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura UNESCO, el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) y la Oficina de las Naciones Unidas para la Cooperación Sur-Sur (UNOSSC).

Creatividad y cultura
El Fondo Internacional para la Cultura y la Diversidad de la UNESCO financia a cineastas indígenas en Brasil.. La economía creativa —que incluye productos audiovisuales, diseño, nuevos medios de comunicación, artes escénicas, industria editorial y artes gráficas— es un sector transformador de la economía mundial en términos de generación de ingresos, creación de empleo e ingresos de exportación. La cultura es un componente esencial del desarrollo sostenible y representa una fuente de identidad, innovación y creatividad para el individuo y para la comunidad. Al mismo tiempo, la creatividad y la cultura tienen un valor no económico significativo que contribuye al desarrollo social inclusivo y al diálogo y al entendimiento entre los pueblos.

Estrategias de crecimiento económico
Según el informe de la UNESCO sobre la cultura y el desarrollo sostenible, las industrias culturales y creativas deberían formar parte de las estrategias de crecimiento económico. Estas industrias se encuentran entre los sectores más dinámicos de la economía mundial, y generan 2,25 mil millones de dólares en impuestos y 29,5 millones de puestos de trabajo en todo el mundo. Con este espíritu, los países están aprovechando el potencial de las áreas de rápido crecimiento del mercado para conseguir rentabilidad económica y mitigar la pobreza.

https://www.un.org/es/events/creativityday/index.shtml

 

CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES - DIAS MUNDIALES MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE

 
 

Miguel de Cervantes Saavedra (Alcalá de Henares,5​ 29 de septiembre de 1547-Madrid, 22 de abril4​ de 1616) fue un soldado, novelista, poeta y dramaturgo español. Está considerado la máxima figura de la literatura española y es universalmente conocido por haber escrito El ingenioso Hidalgo don Quijote de la Mancha (conocida habitualmente como el Quijote), que muchos críticos han descrito como la primera novela moderna y una de las mejores obras de la literatura universal, además de ser el libro más editado y traducido de la historia, solo superado por la Biblia.6​ Se le ha dado el sobrenombre de «Príncipe de los Ingenios»
 

Miguel de Cervantes: de la vida al mito (1616-2016)
 

 
 

CIENCIAS - TECNOLOGIA - INTERNET - SALUD - EDUCACIÓN

 

10 Alimentos para combatir la hipertensión

1. Chocolate amargo: por su contenido de cacao
2. Arándanos: podrían proteger tu cuerpo de la hipertensión, gracias a que contienen compuestos naturales como las antocianinas.
3. Cereales integrales: los que son ricos en fibra, como la avena y las hojuelas de salvado de trigo, ya que pueden estabilizar el trabajo de la presión sanguínea.
4. Lácteos bajos en grasas: consumir estos alimentos podría reducir el riesgo de presentar hipertensión, en especial, en el caso de las mujeres.
5. Remolacha: tomarte un vaso con jugo de remolacha podría bajar los niveles de la presión arterial en cuestión de horas.
6. Vegetales: son los alimentos idóneos para nutrirte y para combatir este problema.
7. Frutas: al igual que los vegetales, las frutas también aportan fibra, vitaminas y minerales que son “oro puro” para el organismo
8. Plátanos: mención especial debido a que es un alimento sumamente rico en potasio, el cual se asocia con los bajos niveles de hipertensión.
9. Picantes: tienen capsaicina, elemento que disminuye la presión arterial alta.
10. Semillas: son una buena fuente de magnesio, potasio, proteínas, fibra y fitoquímicos, que además de evitar este mal ayudan contra algunos tipos de cáncer y enfermedades.
¡Cuídate! Procura reducir el consumo de alimentos ricos en grasas saturadas, así como la comida procesada y frita.

 


 

¿Para que sirve el jengibre? - Beneficios y propiedades del jengibre para la salud

El jengibre, kion o quion (Zingiber officinale) es una planta de la familia de las zingiberáceas, cuyo tallo subterráneo es un rizoma horizontal muy apreciado por su aroma y sabor picante. La planta llega a tener 90 cm de altura, con largas hojas de 20 cm.


  

Contaminación acústica, ¿cómo afecta a nuestra salud?

Kronos Homes explica qué es la contaminación acústica, cómo nos afecta y qué soluciones permiten reducir los decibelios en el hogar


La contaminación acústica tiene efectos nocivos para nuestro organismo y puede llegar a convertirse en un gran problema que afecte a nuestro día a día. Para concienciar acerca del problema del ruido en los hogares y centros de trabajo, el último miércoles del mes de abril se celebra el Día Mundial de Concienciación sobre el Ruido, este año será el 26. Una efeméride que subraya la necesidad de buscar soluciones para aislar nuestra casa del ruido exterior y ganar en calidad de vida. Según datos que maneja 
Kronos Homes, una de las promotoras inmobiliarias líderes en España y Portugal, dos de cada diez españoles sufre problemas de ruidos producidos por vecinos o procedentes del exterior.

La contaminación acústica es la presencia de ruido ambiental excesivo y continuado en el tiempo producido por la acción humana, lo que genera malestar y tiene consecuencias nefastas para la salud física y psicológica. Sufrir este problema en el hogar es especialmente molesto, ya que nuestra vivienda es el lugar destinado al descanso, a actividades de ocio y a pasar un tiempo de calidad.
 
Dentro de la contaminación acústica, hay que diferenciar dos tipos de fuentes generadoras de ruido: la que se genera en el interior de los hogares y la que se produce en el exterior. Dentro de nuestros hogares, la contaminación acústica puede proceder de los electrodomésticos o de los ladridos de un perro. En cambio, los ruidos del exterior pueden deberse al paso de coches por una carretera cercana, obras en la calle o vecinos molestos, entre otras posibilidades.
 
La contaminación acústica puede proceder de diferentes fuentes, estas son las más frecuentes:

Tráfico rodado. 
Es uno de los principales focos de contaminación acústica, especialmente en hogares situados cerca de carreteras y autopistas.
 
Tráfico aéreo. Las viviendas ubicadas bajo rutas aéreas soportan unos niveles de ruido muy por encima de lo deseado.
 
Obras urbanas. Las obras urbanas son las responsables una gran contaminación acústica, aunque de carácter transitorio.
 
Animales. Los ladridos y aullidos de un perro pueden considerarse contaminación acústica, ya que pueden alcanzar hasta 80 decibelios.
 
Electrodomésticos. Los electrodomésticos en funcionamiento, como la lavadora y la secadora, son una fuente de ruido, aunque la contaminación acústica se debe, principalmente, a la radio, la televisión o los dispositivos musicales con potentes altavoces.
 
Restauración y ocio nocturno. Los bares y los restaurantes, especialmente si cuentan con terrazas en el exterior, son una fuente de ruido que sufren los vecinos de la zona.
Como se ha dicho anteriormente, estar sometidos de forma constante a niveles de ruido por encima de lo recomendado puede tener consecuencias negativas en nuestra salud física y psicológica. A este respecto, los expertos de Kronos Homes nos muestran cuales son las principales:
 
1. Pérdida auditiva
Estar sometido a contaminación acústica puede provocar, a la larga, una disminución de la capacidad auditiva y pérdida de oído en los casos más graves.
 
2. Problemas psicopatológicos
Ante una fuente de ruido constante se acelera el pulso, las pulsaciones aumentan, y la persona se encuentra nerviosa o puede sufrir episodios gástricos o dolores de cabeza.
 
3. Empeoramiento del estado de salud
La contaminación acústica puede elevar la hipertensión o provocar problemas cardiovasculares. También es perjudicial para mantener equilibrado el organismo cuando se sufre diabetes.
 
4. Perturbación del sueño
Una de las principales consecuencias directas de un exceso de ruido es la falta de descanso, especialmente durante la noche, lo que provoca insomnio, malestar y nerviosismo.
 
5. Menor concentración
El ruido impide una correcta concentración, lo que provoca una disminución de la productividad y un bajo rendimiento.
 
6. Estados de ánimo alterados
No descansar adecuadamente como consecuencia de la contaminación acústica hace que las personas se muestren cansadas y presenten problemas de conducta, como agresividad o irritabilidad.
 
7. Nerviosismo en niños y mascotas
Los niños y las mascotas son especialmente sensibles a los ruidos elevados y constantes, lo que en ocasiones se traduce en intranquilidad o cambios bruscos de carácter.
 
8. Problemas psicológicos
La contaminación acústica puede provocar problemas de estrés, ansiedad, depresión y fatiga crónica en las personas que la sufren.

9. Dificultades de memoria y atención
Un ruido constante tiene como consecuencia problemas de atención y memoria, dificultando la tarea de quien, por ejemplo, esté estudiando para un examen o preparándose una oposición.
 
Desde Kronos Homes señalan que la solución idónea frente a la contaminación acústica es tener un hogar alejado de las fuentes de ruido, como carreteras o vías de tren, o en su defecto, que cuente con métodos que permitan mantener los decibelios a raya. Estas son algunas de las posibles soluciones:
 
Sistemas de ventilación mecánicos
Los sistemas de ventilación mecánicos, y en especial los de doble flujo, permiten una correcta ventilación sin necesidad de abrir las ventanas, además de evitar el ruido generado por compresores.
 
Instalación de ventanas insonorizadas
Las ventanas insonorizadas con doble o triple cristal cuentan con un espacio entre los cristales que se convierte en una cámara que aísla del ruido que se produce en la calle. Otra opción es utilizar cristales más gruesos, que atenúen o limiten el paso del sonido.
 
Electrodomésticos eficientes
Los electrodomésticos más eficientes son también más silenciosos. Conviene ponerlos en contacto con paredes que den al exterior de la vivienda, evitando colocarlos junto a los muros de separación de estancias. Además, cuando no se utilicen deberán estar apagados.
 
Paredes que absorben el ruido
Las paredes con placas de yeso laminado o aisladas con lana de roca son una solución ideal para evitar la contaminación acústica. Otra opción es revestir las paredes con corcho o colocar grandes muebles de madera, como estanterías o armarios, lo que contribuye al aislamiento acústico.
 
Decoración acústica
Los materiales o tejidos porosos absorben el ruido. Por ello, para aislar una vivienda se pueden utilizar cortinas de terciopelo, paneles acústicos envueltos en tela, espejos, tapices de lino tupido o grandes cuadros, entre otras soluciones. En el suelo, la utilización de alfombras de tejidos gruesos, como el yute, nos aislará de los ruidos procedentes del piso inferior.
 
�La concienciación de la ciudadanía es fundamental para vencer el problema de la contaminación acústica�, señalan desde Kronos Homes. �Cada persona debería poner de su parte para realizar actividades de ocio que no molesten a los vecino, como evitar tocar la bocina cuando se circula por ciudad, usar alternativas como los vehículos eléctricos, realizar las obras en horarios convenientes o impartir educación ambiental en los colegios. Cuando te planteas comprar una casa, hay que tener en cuenta el aislamiento acústico, ya que es un elemento clave para mantener la calidad de vida en tu hogar�.

 

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El Zurich Rock ‘n’ Roll Running Series Madrid confirma su enorme valor promocional para la capital con un impacto económico que supera los 42 millones de euros

 


 

▪ La 45ª edición del Zurich Rock ‘n’ Roll Running Series Madrid vuelve a la acción este domingo 23 de abril como todo un hito del panorama internacional, no solo desde el punto de vista deportivo, sino también turístico

▪ Los datos que arroja esta edición se traducen en un impacto económico que ya alcanza los 42.637.389,72€, una espectacular subida frente a los 27.421.879€ de ingresos totales que consiguió generar en la pasada edición

▪ De los 34.000 corredores inscritos este año, 6.658 procederán de fuera de nuestras fronteras, 1.200 más que en 2022

Entre atletas y acompañantes -que elevan la cifra de visitantes a 99.695 personas- se generarán un total de 250.887 estancias

21/04/2023. La 45ª edición del Zurich Rock ‘n’ Roll Running Series Madrid, que el próximo domingo 23 de abril estrena un nuevo recorrido por los rincones más emblemáticos de la capital, vuelve a la acción este 2023 como todo un hito del panorama internacional y un referente planetario, no solo desde el punto de vista deportivo, sino también turístico.

El evento, organizado por la AD MAPOMA, forma parte del circuito internacional más prestigioso del planeta, el Rock ‘n’ Roll Running Series, lo que le convierte en un excelente escaparate que cada año atrae a la capital de España a miles de maratonianos de todo el mundo en busca de una experiencia deportiva y turística inolvidable. En esta edición, de los 34.000 corredores inscritos, 6.658 procederán de fuera de nuestras fronteras, 1.200 más que en la cita del pasado año.

Esta cifra supone un 30% del total de inscritos en el maratón -sobre un total de 9.000 participantes-, un 18% de los participantes en la multitudinaria media maratón -17.000- y un 15% de los corredores del 10k -8.000-, las tres distancias clásicas del atletismo que ofrece la cifra madrileña.

Así, en cada una de sus ediciones, el Zurich Rock ‘n’ Roll Running Series Madrid no sólo eleva su nivel deportivo, con los mejores atletas nacionales de ruta y a los mejores fondistas africanos en busca de marcas históricas -como la etíope Sinaresh Yerga, que en la última edición consiguió la mejor marca femenina de la prueba, con 2:24:37, y el keniano Mark Kiptoo, que obtuvo el record mundial de maratón en la categoría M45-, sino que también consigue aumentar el valor promocional del evento para la capital.

La cifra de participación de mujeres es otro de los datos de los que presume el Zurich Rock ‘n’ Roll Running Series Madrid, ya que le convierte en un referente a nivel continental: por segundo año consecutivo, la distancia de 10 kilómetros reunirá a más mujeres (52%) que hombres (48%) en la línea de salida, un hito del que ninguna otra carrera de gran tamaño puede presumir en Europa. Además, entre las tres distancias el total de participación femenina asciende al 33%.

Los datos que arroja esta edición se traducen en un impacto económico que ya alcanza los 42 millones de euros, lo cual no sólo beneficia de manera directa a la promoción turística de Madrid como destino deportivo, sino también al sector hotelero y al de la restauración. Con este espectacular crecimiento -en su edición de 2022 consiguió generar unos ingresos totales de 27.421.879€-, el Zurich Rock ‘n’ Roll Running Series Madrid recupera niveles anteriores a la pandemia, una buena noticia también para el sector servicios: según el informe del impacto económico del evento en manos de la organización, los 34.000 atletas inscritos se presentarán acompañados a la carrera -los madrileños, con 3 acompañantes; con 2,20, los del resto de España; y con 3,70, los internacionales- lo que eleva a 99.695 el total de visitantes.

Entre atletas y acompañantes se generarán un total de 250.887,50 estancias -con una media de 2,9 días para españoles y 5,66 días para extranjeros-, un incremento más que considerable teniendo en cuenta las 182.623 que se registraron el pasado año. Según el informe de la organización, estas estancias supondrán un gasto medio diario de 16€ para los locales -un total de 894.480€-; 139€ para los visitantes españoles -que se dejarán 7.721.541,74€-; y 244€ para los extranjeros -que gastarán durante su estancia 34.021.367,98€-. Así, el total de ingresos generados por esta edición de 2023 se situará en 42.637.389,72€, confirmando la excelente salud del Zurich Rock ‘n’ Roll Running Series Madrid, uno de los eventos estrella de la ciudad. 

Una carrera comprometida

El compromiso del Zurich Rock ‘n’ Roll Running Series Madrid con el deporte y con la ciudad de Madrid, a la que sirve de escaparate en todo el mundo, ha hecho que MAPOMA venga trabajando desde hace años con la sostenibilidad como una de sus principales líneas estratégicas. Este enfoque culmina en esta 45ª edición con el cálculo y la verificación de la huella de carbono de AENOR: el Zurich Rock 'n' Roll Running Series Madrid certificará oficialmente, y por primera vez en el ámbito internacional, su huella de carbono de acuerdo con el estándar internacional ISO 14064, con un alcance que abarca la totalidad del ciclo de vida necesario para la realización de un evento deportivo internacional de esta dimensión.

Para ello, ha incorporado varias medidas a favor de la sostenibilidad de la prueba, como la eliminación de esponjas hidratantes en las carreras, la digitalización de elementos en papel (recorridos, reglamentos, instrucciones finales, etc.), la sustitución del plástico por materiales reciclables en las bolsas de avituallamiento o la inclusión de bicis y patinadores como vehículos de asistencia en carrera, hasta completar un total de 15 innovadoras iniciativas en favor del planeta, que concluirán con la medición y certificación de la huella de carbono por AENOR.

Además, el Zurich Rock ‘n’ Roll Runing Series Madrid también se ha vinculado a diversos retos solidarios -más allá de la donación de los avituallamientos sobrantes de la carreta a ONGs-, como el desafío de Zurich Foundation, que donará 1€ a AEFAT (Asociación Española Familia Ataxia Telangiectasia) por cada corredor que alcance la meta; el de Plátano de Canarias, que donará al Banco de Alimentos un kilo de plátanos por cada kilómetro recorrido por cada participante de la carrera; y los cheques solidarios entregados por parte de la organización -gracias a la contribución de miles de corredores-, que este año irán destinados a la Fundación Erik Lovaas y a la Fundación Viva Makeni.

 

RUTINA DE CARDIO IDEAL PARA PRINCIPIANTES " 10MINUTOS"



 

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Aprende chino fácil. Primer diálogo de conversación.

 
 
 

EL ALMANAQUE DEL HUMOR  - CARICATURAS - CUMPLEAÑOS - ANIVERSARIO - CURIOSIDADES


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Caricature Zone  -ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES [+]  - Textos Humor Club de la Comedia

Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo. 

FRASES HECHAS

Ser más feo que Picio

Para ponderar la fealdad de alguien se dice que es más feo que Picio, supuesto personaje a quien de feo que era, le dieron la unción con caña, por lo asustado que estaba el párroco.

El autor José María Sbarbi asegura haber hablado con personas que conocieron a Picio, un zapatero de principios de siglo que vivió en el pueblo granadino de Alhendín, en España. Se dice que este hombre fue condenado a muerte, pero que hallándose en capilla recibió el indulto. La impresión de la noticia le produjo la pérdida total del pelo, aparte de una serie de increíbles deformaciones en el rostro que le hicieron pasar a la leyenda española como símbolo de la fealdad física.


 

ACERTIJOS - PROBLEMAS DE INGENIO SOLUCIÓN : https://www.elalmanaque.com/Acertijos_II/acertijos.html

"REBUJITO" - Parodia DESPACITO || FERIA DE SEVILLA || El Niño del Ukelele

 

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA

 

Save the date 2023: nuevos eventos y experiencias para vivir Madrid

Este año el destino Madrid sigue marcando tendencia. Novedosos espacios que abren sus puertas, zonas urbanas renovadas y un sinfín de grandes eventos y experiencias invitan a conocer la ciudad o a seguir descubriéndola y disfrutándola. La capital estrenará dos museos muy esperados, la Galería de Colecciones Reales y Legends. The Home of football, además de inaugurar el que tras su reforma será uno de los mejores y más modernos estadios de fútbol del mundo, el Santiago Bernabéu.

Pasear por la nueva Puerta del Sol, reconvertida en un lugar más ordenado y totalmente peatonal, o explorar barrios alejados del centro como Carabanchel y Usera, considerados el Soho y el Chinatown madrileños respectivamente, son otros de los alicientes que propone Madrid para su visita.

Y, por supuesto, cientos de opciones de cultura con imprescindibles como las actividades conmemorativas con motivo del 50º aniversario del fallecimiento de Pablo Picasso, la exposición Sorolla a través de la Luz en el Palacio Real, la programación de Espacio cultural Serrería Belga, la primera edición en la capital del festival musical Primavera Sound o la puesta en escena de Aladdin, el musical

https://www.esmadrid.com/madrid-save-the-date

https://www.esmadrid.com/agenda-exposiciones-madrid 


 

Diana Navarro protagoniza “En tierra extraña” o cuando Concha Piquer quiere conocer a Lorca (Tívoli 2 al 7 mayo)


Por Ferran Martínez-Aira

EN TIERRA EXTRAÑA, obra escrita y dirigida por Juan Carlos Rubio y que protagonizará Diana Navarro en el Teatre Tívoli durante seis únicos días del 2 al 7 de mayo, plantea cómo habría sido un encuentro ficticio entre Concha Piquer y Federico García Lorca, una cita propiciada por Rafael de León que tendría lugar unos meses antes de la Guerra Civil.

Según el autor, “A Concha Piquer se le ha colgado el sambenito de representar a una España de pandereta y de bandera rojigualda. Lorca se ha erigido en líder indiscutible de esa otra España republicana y de bandera tricolor. Los dos amaron este país hasta la médula, pero ambos atesoraban luces y sombras en su ideología, en su manera de vivir y en sus decisiones personales”.

EN TIERRA EXTRAÑA, apunta Rubio “no los juzga, solo les ofrece un lugar de encuentro, de conciliación posible y necesaria entre posturas dispares, un tablero en el que esos tres personajes (no olvidemos al maravilloso Rafael de León) van a jugar una partida decisiva, un jaque mate irremediable y terrible. Todo al ritmo de coplas y jazz ¿Qué mas se puede pedir?”

EN TIERRA EXTRAÑA marca el debut teatral de Diana Navarro, quien se pone en la piel de Concha Piquer.

Para Diana “debutar enel teatro con esta obra y este equipo ha sido un sueño hecho realidad. Desde el principio me está enriqueciendo tanto que siento que va a ser una sorpresa de principio a fin.Sin duda es un antes y un después en mi carrera, como persona y artista.”

Alejandro Vera encarnará Federico, mientras que Avelino Piedad será Rafael de León. La música tiene parte fundamental en el desarrollo del espectáculo. La copla, las canciones de Broadway (en el caso de la Piquer), la música cubana, y la canción popular española (en el caso de Federico) y el jazz (en el caso de ambos).


 

El proceso, El beso de la mujer araña, Retorno al hogar Cigarreras abren el segundo acto del 40 Festival de Teatro de Málaga

El encuentro escénico finalizará la primera semana de mayo con las representaciones de Plátanos, cacahuetes y lo que el viento de llevóNuda y Vive Molière



El proceso

 

El telón del segundo acto del 40 Festival de Teatro de Málaga se abre el martes 25 de abril con una versión de Ernesto Caballero para el Centro Dramático Nacional de El proceso de Kafka, la despiadada historia del infortunado Josef K ante el laberinto burocrático. El resto de esa primera semana de representaciones de la segunda parte del Festival lo componen El beso de la mujer araña (miércoles 26), Retorno al hogar (sábado 29) y Cigarreras (domingo 30 de abril). Aún hay entradas disponibles para todas las funciones del encuentro, en el que colabora la Fundación ”la Caixa”. Recordemos que De algún tiempo a esta parte… Fracaso?, que estaba agendado el lunes 24 de abril, se cayó del cartel por la cancelación de su gira nacional. 

Un elenco en el que están, entre otros, Carlos Hipólito en el papel protagonista y Alberto Jiménez, Jorge Basanta y Ainhoa Santamaría da vida a una puesta en escena de El proceso inspirada en el relato que el personaje del capellán de la cárcel le refiere a K en el penúltimo capítulo de la novela: la historia del reo que permaneció toda su vida a las Puertas de la Justicia tratando infructuosamente de franquearlas hasta perecer en el intento (25 de abril, entradas de 12 a 36 euros). 

A continuación, Carlota Ferrer dirige El beso de la mujer araña, una producción de Pentación Espectáculos del texto de Manuel Puig que pone frente a frente a Eusebio Poncela e Igor Yebra, dos reclusos compañeros de celda. Uno de ellos es una mujer en un cuerpo de hombre, y está encerrado por seducir a un menor, mientras que el otro ha sido recluido y torturado por su actividad política. El beso de la mujer araña es una historia prohibida que saca a la luz la necesidad de amar del ser humano, un casi ‘thriller’ que huele a bolero (miércoles 26, de 12 a 36 euros). 

En Retorno al hogar, el irreverente y provocador Harold Pinter introduce el bisturí en las relaciones familiares, retratando las contradicciones y tensiones entre un padre viudo y dos hijos. Daniel Veronese dirige este hipnótico y seductor juego de realidad, neurosis y simbolismo en el que se enfrentan, combinan y disuelven el afecto y la violencia física y psicológica en los reencuentros de la familia. El reparto los encabeza un Miguel Rellán que recibirá el Premio Málaga de Teatro y a quien acompaña entre otros Fran Perea (sábado 29, de 12 a 36 euros). 

Y la semana se acaba con Cigarreras, multipremiada versión de La tribuna, de Emilia Pardo Bazán, firmada y dirigida por Cándido Pazó (domingo 30 de abril, 30 euros precio único). Tamara Canosa protagoniza la historia de una relación socialmente imposible entre una proletaria y un burgués, una obra que también puede ser leída como un testimonio de la crisis política que en 1868 llevó a la caída de la dinastía borbónica y, en 1873, a la proclamación de la I República. Toda una época confusa y convulsa en la que resuenan muchos ecos de la actualidad.

Las entradas se pueden adquirir en las taquillas del Teatro Cervantes e internet a través de Uniticket (www.unientradas.es) y de la web del teatro (información y venta en www.teatrocervantes.com/).


 

Sevilla acogerá el casting del musical El tiempo entre costuras

El próximo 8 y 9 de mayo Sevilla acogerá en Fundación Cajasol el casting de tres de los principales protagonistas del musical El tiempo entre costuras, basado en la novela de María Dueñas. 

Se buscan tres actores/actrices para la nueva gira del musical El tiempo entre costuras, que comenzará en tierras andaluzas a partir de septiembre. 

Los aspirantes podrán dejar su candidatura en este enlace que permanecerá abierto solo hasta el miércoles 26 de abril Formulario casting. Estos son los personajes que buscamos: 

Ramiro:

·         Tenor/actor/bailarín

·         Edad aparente entre 25 - 35 años versátil vocal e interpretativamente.

·         Hombre atractivo, varonil, caradura. Un seductor sin escrúpulos. Solo hasta el 26 de abril 

Candelaria:

·         Actriz/cantante de edad aparente entre 35-50 años.

·         Cantar copla o música española con importante vis cómica. 

Rosalinda Fox:

·         Cantante/bailarina/actriz de edad aparente entre 25 - 40 años.

·         Versátil vocal e interpretativamente mujer de clase alta, elegante, independiente, inteligente, aventurera y divertida.

·         Se valorará la facilidad para el acento inglés. 

Contacto de prensa. Petición de información y entrevistas

Ángel Rubio ar@beonww.com M. 607 760 669

Mª Eugenia Domínguez med@beonww.com M. 674 153 490 

 

MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

 

John Joseph Nicholson, más conocido como Jack Nicholson (n. Nueva York; 22 de abril de 1937), es un actor, productor, guionista y director de cine estadounidense doce veces nominado y tres veces ganador del Premio de la Academia. En activo como actor desde 1958.

Charles Mingus 
(Nogales, Estados Unidos, 22 de abril de 1922 Cuernavaca, México, 5 de enero de 1979) fue un bajista, compositor, director de orquesta y pianista estadounidense de jazz. También fue conocido como un activista en contra el racismo.

Yehudi Menuhin, también conocido como Lord Menuhin of Stoke d'Abernon, OM, KBE (22 de abril de 1916, Nueva York 12 de marzo de 1999, Berlin, fue un violinista y director de orquesta de origen ruso (con ascendencia judïa y de doble nacionalidad, estadounidense y británca.
 


 

COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA- HOSTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES - RECETAS

 

GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI Por MBRomero

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REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween
 

La auténtica tarta tatin

La auténtica Tarta Tatin, es una variante puramente francesa de la tarta de manzana y fue inventada por error por las hermanas Tatin en el Valle del Loira. Este delicioso postre de manzana es un clásico de la gastronomía francesa. La auténtica Tarta Tatin, es una variante puramente francesa de la tarta de manzana, con manzanas caramelizadas en mantequilla y azúcar cubiertas con masa quebrada. inventada por error por las hermanas Tatin en el Valle del Loira.

Receta de la auténtica tarta tatin

Ingredientes para preparar la auténtica tarta tatin francesa:

8 a 10 manzanas
150 g de mantequilla
150 a 200 g de azúcar en polvo
200 a 250 g de masa quebrada
canela (opcional)

Preparación de la tarta tatin paso a paso:

1 - En un molde de borde alto colocar la mantequilla y el azúcar en polvo. Poner el molde en el fuego. Con una espátula de madera mezclar bien estos dos elementos hasta lograr un caramelo de color moreno.

2 - Pelar, despepitar y cortar las manzanas en cuartos. Colocar los trozos sobre el caramelo una vez que se ha enfriado. Añadir la canela (opcional). Llegado este punto para acelerar la cocción de las manzanas, cubrirlas con papel de aluminio y cocerlas durante unos minutos a fuego vivo.

3 - Extender harina sobre la mesa. Alisar la masa quebrada a 3 o 4 mm de espesor en un disco ligeramente superior al diámetro del molde. Cubrir las manzanas con esta masa. Meter el borde hacia el interior del molde.

4 - Cocer con el horno precalentado (180-200°C) hasta que la masa quebrada esté completamente cocida. La masa está casi cocida y el caramelo empieza a subir por los lados. Al finalizar la cocción, retirar la tarta del horno.

5 - A continuación, cubrir el molde con otro molde mayor y desmoldar la tarta mientras está caliente.

La Tarte Tatin es famosa en todo el mundo y se ha convertido en un clásico de la gastronomía francesa, ¡servida con una bola de helado de vainilla o un poco de nata!

Bon appétit!

CORTESIA DE #ExploreFrance  https://es.france.fr/es/valle-del-loira/articulo/receta-tarta-tatin-prueba-este-sabroso-postre
 

 

 

36 Salón Gourmets 17 al 20 de abril de 2023

Salón Gourmets es la Feria de Alimentación y Bebidas de calidad nº 1 de Europa y uno de los referentes más prestigiosos del mundo, presenta el mejor escaparate de tendencias de alta gama. Con una trayectoria de 35 ediciones, cifras crecientes y un espíritu netamente comercial, es la plataforma más visitada y un encuentro de profesionales nacionales e internacionales del sector gastronómico: restauración, hostelería, distribución, catering y comercio especializado.


SALON GOURMETS 2023 : ¡La mejor de su historia!

La 36ª edición ha batido récords de asistencia, exposición y superficie. 5 pabellones, más de 2.000 expositores, 55.000 productos, 1.500 novedades y 1.200 actividades han tenido lugar en la edición más frenética y excelente, en términos de calidad y cantidad, celebrada hasta ahora.

Es inevitable comenzar agradeciendo a todos los participantes, expositores y visitantes, su apoyo y confianza un año más. Sin ellos este éxito no sería posible. El 2023 será recordado como el año en el que Salón Gourmets hizo historia con unos datos asombrosos que esperamos incrementar en futuras ediciones.
 
  • 2.014 expositores 
  • 116.257 visitantes
  • 55.000 productos 
  • +1.500 novedades 
  • +1.200 actividades
  • 70.000 m2
  • +200 mil/€ volumen de negocio generado (directo e indirecto)
 
Durante la última jornada del Salón Gourmets se han desarrollado algunos de los concursos más esperados. A primera hora arrancaba el 28º Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor, donde los tres finalistas han tenido que enfrentarse a un test rápido, una cata oral de vinos, carta errónea, identificación de destilados, licores y bebidas, y, por último, la decantación y servicio de una botella de vino. Finalmente, Alejandro Rodríguez (Madrid) del Restaurante Coque, se ha alzado con el título de mejor sumiller de España y será el representante español en el Campeonato Mundial de Sumilleres ASI (Association de la Sommellerie Internationale). 
 
También, se entregaron los 11º Premios Salón Gourmets 2023 en las siguientes categorías: Innovación que ha ganado Campomayor con su Wovo cremoso de maracuyá, elaborado con clara de huevo, sin lactosa, gluten, grasa, ni azúcar añadido. El premio para la mejor Presentación ha recaído en Mieles Anta por sus pralinés de chocolate BIO con miel y polen. En la categoría de versatilidad Te Tonic Infusiones del Mediterraneo ha destacado con sus 3 Infusiones Creadas por Diego Cabrera, Bartender de Salmon Guru. Finalmente, el galardón al mejor producto ecológico ha sido para Beher por el Jamon de Bellota 100% Iberico Pata Negra Ecológico. 
 
Los usuarios de las redes sociales han sido los responsables de elegir a Galicia como mejor stand en el concurso Stand Wars; las alcachofas como Producto Favorito y nuestra seguidora de Instagram @carolina_polisceni_fotografia_ ha acertado el Producto Incógnito, la ginebra de algas de GinMachine. 
 
La primera edición de la Jornada Innovagourmets / FIAB & Grupo Gourmets ha culminado con éxito. La cita organizada por el Grupo Gourmets, la Federación Española de la Industria de Alimentación y Bebidas (FIAB) y la Plataforma tecnológica “Food for Life-Spain” en colaboración con el Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) y España Exportación e Inversiones (ICEX), ha sido un foro de debate para los profesionales del sector que han abordado temas como la importancia de la investigación, la sostenibilidad, las tecnologías digitales y su aplicación en la alimentación de gran calidad, entre otros. 
 
La Cata 30 Aniversario de Oremus (Tempos Vega Sicilia) y la Cata Vertical Celebración 25º Aniversario de Bodega Numanthia han sido todo un éxito. Los asistentes han podido descubrir algunas de las joyas de la corona de estas dos emblemáticas bodegas. 
 
Se han hecho de rogar pero ¡por fin! se conoce el mejor queso de España. El ganador absoluto del 13º GourmetQuesos, Campeonato de los Mejores Quesos de España, ha sido Cremositos del Zújar, de Arteserena, en Campanario (Badajoz), un queso blando y cremoso, con un sabor intenso, ligeramente agrio y de fermentación que se funde en la boca. 
 
El 2º Campeonato de España de Pizzas Gourmet by Estrella Galicia 1906 Red Vintage ya tiene ganadores. Marco Reato, de Margherito Pizza (Madrid) en la categoría de Pizza Clásica, Cristina Georgita, de 22.2 Gradi (Zaragoza) en Pizza Pala, Nicolás Rosenbaum en Pizza Taglio, Luca Tripoli, de Il Cortile (Valencia) en Pizza sin Gluten, Joelson Nascimiento Gomes, de Grupo Con Fuego (Madrid y Murcia) en Pizza Acrobacia, Alberto Bracone, de Dolce Vita (Santiago de Compostela) en Pizza Napolitana, Luca Tripoli, de Il Cortile (Valencia) en Velocidad y Felipe Lobo Rodríguez, de Pizzería Venecia (Aranda del Duero) en Pizza Più Larga han sido los vencedores en esta edición. 
 
Cerramos las puertas de una edición fantástica con la alegría de volver a verles en 2024 donde prometemos mucho más espectáculo, emoción y calidad.
 
Apunten ya las fechas: Del 8 al 11 de abril 2024 tienen una cita en el mayor espectáculo gastronómico del mundo, el 37º Salón Gourmets ¡les esperamos! 

 

CINCO FINALISTAS Y UN OBJETIVO:   EL BOCUSE D’OR ESPAÑA 2023

El ganador representará a nuestro país en el certamen europeo en marzo del próximo año en Noruega.



La Academia Bocuse d´Or España presidida por el chef 13 estrellas Michelin, Martín Berasategui, ha designado a los 5 candidatos finalistas que van a participar el Certamen Bocuse d´Or España 2023, que se celebrará en Madrid el día 8 de Mayo en la sede nacional de Makro en la capital. 

Cinco son los elegidos para el gran reto final del que saldrá el representante de España que acudirá los próximos 19 y 20 de marzo de 2024 en la ciudad noruega de Trondheim. Cinco contendientes que tratarán de ganarse a un jurado de expertos innovando, arriesgando y dando una vuelta de tuerca con unas creaciones que les aseguren un puesto en el Campeonato Europeo Bocuse d’Or en Trondheim en marzo de 2024. Los candidatos finalistas son:

  1. Carlos Julián Martínez. Chef ejecutivo del Restaurante Ampar, Hotel Hospes Palau de la Mar 5*, en Valencia. Ha sido finalista en el concurso ‘Cocinero del Año’ en 2018, finalista 2019 y 4º posición en Bocuse d´Or España 2019 y Subcampeón de Bocuse d´Or España 2021.

  1. Cristóbal Muñoz Ortega. Head chef del Restaurante Ambivium galardonado con una estrella Michelin en PeñafielValladolid. Ha sido Ganador del Ia primera edición del Premio Promesas de la Alta Cocina ‘Le Cordon Bleu’ Madrid en 2012. 3ª posición en Chef Balfegó en 2022. Ganador del VIII Concurso Cocinero del año en 2022.  ‘Young Chef Award’ de Guía Michelin en 2023, y Finalista de la XX Copa Jerez internacional y ganador edición de la edición nacional.

  1. Juan Manuel Salgado Domínguez. Chef ejecutivo y propietario del Restaurante gastronómico Dromo, galardonado con un Sol Repsol. Ganador del Campeonato de Cocina de Extremadura 2017 y 2019. Salgado ha sido el candidato español en Bocuse d´Or en dos ocasiones, en Budapest 2016 y Turín 2018.

  1. Ramón Lapuyade. Chef ejecutivo del Hotel Restaurante El Portal en Alcolea del Cinca en Huesca. Lupuyade ha sido embajador de la gastronomía aragonesa en 2018 y 2023. Ganador del Concurso de Cocineros de Aragón 2022 y ganador del Campeonato de España de Cocina Facyre 2022 celebrado en Mérida.

  1. Oriol Fernández. Sous chef del Restaurante Candlelight by Romain Fornells en Girona, galardonado con 2 soles Repsol. Fernández ha participado como ayudante de cocina en los últimos dos equipos Bocuse d´Or con los chef Albert Boronat en Tallín 2020, y Ruben Amro en Budapest 2022.

La elección será realizada por un jurado degustación compuesto por ex participantes españoles de Bocuse d´Or; un jurado técnico con experiencia en cocina de competición, y la dirección del Director Técnico de la Academia Bocuse d’Or España, el chef Juan Pozuelo.

Más Información: https://www.bocusedorspain.com/     https://linkers.es/


 

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 El sábado 22 de abril, en el Museo del Ferrocarril de Madrid
 

Arranca la temporada 2023 del Tren de la Fresa

 

 


  • Una experiencia de ocio y turismo única, que incluye un viaje en un tren centenario entre Madrid y Aranjuez, y rutas turísticas y culturales en el Real Sitio
  • La campaña de este año, que coincide con la celebración del 175º aniversario del ferrocarril español, se desarrollará en primavera y otoño, con descanso en julio y agosto
  • La composición del tren recupera la tradicional formación de los cuatro coches ‘Costa’ centenarios, recién restaurados, a los que se suma un coche metálico de departamentos de la serie 5000, y ofrece en total 360 plazas
  • La oferta del Tren de la Fresa incluye novedades este año, como las rutas combinadas, nuevos recorridos cicloturistas por las huertas de Aranjuez, la posibilidad de llevar mascotas a bordo o la nueva carta de servicios del tren elaborada por la Fundación de Ferrocarriles


Madrid, a 19 de abril de 2023
.- 
El popular Tren de la Fresa, el tren histórico que todos los años en primavera y otoño enlaza Madrid y Aranjuez, vuelve a la vía el próximo sábado, 22 de abril. Comienza la temporada de primavera del tren, que se cerrará el 17 de junio y, tras el descanso veraniego, dará paso a las circulaciones de otoño, a partir del 16 de septiembre.

El Tren de la Fresa es un clásico del turismo madrileño y constituye una experiencia de ocio y turismo única, que incluye un viaje en un tren histórico entre Madrid y Aranjuez, y una magnífica jornada en el Real Sitio, ciudad declarada Paisaje Cultural Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2001. Recorre, además, la que fue la segunda línea ferroviaria de la Península y la primera de Madrid, inaugurada en 1851.

El proyecto tiene su origen en 1984, fruto de una iniciativa conjunta del Museo del Ferrocarril de Madrid de la Fundación de los Ferrocarriles Españoles, la Comunidad de Madrid, el Ayuntamiento de Aranjuez y Patrimonio Nacional. Este año cumple 39 temporadas y celebra además una fecha muy especial para el ferrocarril en España, que en 2023 cumple 175 años.

El tren circulará los fines de semana de primavera y otoño, en las fechas siguientes:

  • Abril: 19, 22, 23, 29 y 30
  • Mayo: 1, 6, 7, 13, 14, 20, 21 y 27
  • Junio: 3, 4, 10, 11 y 17
  • Septiembre: 16, 17, 23, 24 y 30
  • Octubre: 1, 7, 8, 14, 15, 21, 22, 28 y 29
  • Noviembre: 11 y 12

El tren sale a las 10:00 h del Museo del Ferrocarril de Madrid, situado en la histórica estación de Delicias, al que regresará hacia las 19:30 h.

El Tren de la Fresa forma parte de Trenes Patrimonio Mundial de la Comunidad de Madrid, una oferta de trenes históricos que enlazan la capital con otras ciudades de esta Comunidad catalogadas como Patrimonio Mundial por la Unesco, como es el caso de Aranjuez.


Rutas turísticas

La experiencia del Tren de la Fresa se puede disfrutar a través de varios itinerarios distintos y rutas combinadas.

La oferta ‘Fresas al Natural’ incluye exclusivamente el viaje de ida y vuelta en el tren histórico. Todas las rutas siguientes incluyen el viaje en el tren histórico y, además, diferentes opciones:

  • ‘Fresas con Nata’: recorrido en el Chiquitrén (el tren turístico de Aranjuez) y visita guiada a los jardines históricos del Parterre y de la Isla.
  • ‘Fresas del Tajo’: recorrido por el río Tajo en el barco turístico y visita guiada a los jardines históricos del Parterre, de la Isla y del Príncipe.
  • ‘Fresas Reales’: visita guiada al Palacio Real de Aranjuez y al jardín histórico del Príncipe. También está incluida la visita al Museo de las Falúas Reales.
  • Ruta combinada ‘Nata del Tajo’: el centro de Aranjuez en el Chiquitrén y el recorrido en barco por el Tajo.
  • Ruta combinada ‘Nata Real’: combina el Chiquitrén con una detallada visita al Palacio Real.
  • Ruta combinada ‘Tajo Real’: el viaje fluvial por el Tajo se combina con una visita guiada al Palacio Real.
Los precios del billete del Tren de la Fresa varían en función de la ruta elegida. Más información sobre itinerarios, tarifas y venta de billetes: https://www.trendelafresa.es/elviaje.asp.

Composición del tren

El tren está formado por una composición de cuatro coches ‘Costa’ recién restaurados, así conocidos porque en origen fueron destinados al servicio de cercanías de la compañía MZA en el litoral catalán, construidos en los primeros años veinte, y un coche de departamentos de la serie 5000, de los primeros metálicos que construyó RENFE entre finales de los años cuarenta y principios de los cincuenta, además de dos furgones de la década de 1960. En total, el tren ofrece este año 360 plazas en cada circulación.

Novedades

La Fundación de los Ferrocarriles Españoles, que gestiona el Tren de la Fresa, ha elaborado una carta de servicios del tren, como un paso más hacia la implementación de una política de calidad total.

En esta campaña se añaden, como novedad, unas rutas cicloturistas por las huertas de Aranjuez y visitas para conocer la producción local de fresas, en fechas concretas que se irán anunciando.

Además, este año se permite el acceso de mascotas de hasta 40 kg a bordo del tren para la oferta ‘Fresas al Natural’.

El Tren de la Fresa dispone de su propia app para descargar en teléfonos móviles, con una información muy completa sobre el tren y su historia, las rutas y la oferta turística y cultural de Aranjuez, entre otros datos de interés.

Más información: https://www.trendelafresa.es/


 

Productos artesanales mallorquines que merecen una visita

 

  • En la artesanía de la isla destacan un gran número de disciplinas, como la alfarería y los siurells, los bordados o las telas, entre muchos otros. 

Mallorca, abril de 2023 - La tradición artesanal de Mallorca ofrece una variedad de productos singulares: trabajos en piel, el calzado, las llamadas teles de llengües o los siurells, sin duda las figuras más escogidas como souvenirs, ya que son un vivo recuerdo de la historia y las tradiciones de la isla. En definitiva, en Mallorca se puede vivir un espíritu artesano y mediterráneo.

 

Alfarería y siurells  

 

En la isla todavía se moldean ollas y platos de cerámica al estilo tradicional, usados como utensilios en la elaboración de su oferta culinaria. Los alfareros elaboran también los siurells, unas pequeñas figuras de barro con silbato blanqueadas con cal y decoradas con pinceladas rojas y verdes. Sin duda, es el souvenir más emblemático de Mallorca.

 

La mayor concentración de alfareros se encuentra en el municipio de Marratxí, donde se puede realizar la Ruta del Barro. Es en las localidades de Pòrtol y Sa Cabaneta donde aún se conservan alfarerías de tierra roja y arcilla blanca. Allí se pueden admirar y adquirir todo tipo de ollas, vasijas, platos e instrumentos musicales como los siurells.  

 

Bordados y telas  

 

Es fácil distinguir fuera de su lugar de origen el bordado mallorquín. Se caracteriza por sus motivos florales con colores exuberantes que acostumbran a adornar la vestimenta tradicional y todo tipo de ropa y objetos para la casa.  

 

Llaman especialmente la atención las teles de roba de llengües, que están basadas en la técnica del “ikat”, originaria del antiguo oriente y que llegó a Mallorca a través de la Ruta de la Seda. Es un tipo de tela muy versátil que se puede utilizar en una gran variedad de artículos como manteles, almohadas, cortinas, ropa de cama e incluso ropa de vestir. En Mallorca solamente hay tres talleres que se dedican a la producción, creación y venta de estas telas típicas: Teixits Riera, Artesanía Tèxtil Bujosa y Teixits Vicens, y esta último se puede visitar.  

 

Cestería y obra de palma  

 

Otro aspecto del trabajo artesano de la isla es la cestería. La materia prima de estos talleres es el palmito, una palmera enana que se encuentra en las zonas montañosas de Andratx, Pollença, Artà y Capdepera. Es en estas dos últimas poblaciones donde se concentran la mayor parte de los talleres. Son productos que han pasado de ser utilizados en labores del campo o del mar a artículos con estilo adaptados a los hogares y a la moda.  

 

El proceso de elaboración del palmito no es sencillo. Primero, en julio, se recogen las hojas del garballó, la única palmera autóctona de las Baleares y que abunda en las montañas de Llevant. Las hojas se arrancan de cuajo para favorecer el crecimiento de la planta. Después se dejan secar al sol durante 21 días, dándoles la vuelta cada semana. A continuación, se azufran para blanquearlas y darles flexibilidad. Una vez preparadas las palmas se cortan las hojas con la ayuda de un pequeño cuchillo. Las hebras deben ser iguales para que la pieza final tenga un buen acabado. Acto seguido se trenzan las hebras, siempre húmedas, y así se obtiene la llatra.  

 

En Capdepera se encuentra el Museo de la Llata, ubicado en el castillo, donde se muestran los procesos y se exponen las herramientas necesarias para el trabajo del trenzado. En las localidades de Artà y Capdepera hay algunas tiendas para comprar los artículos de cestería que también se encuentran en mercadillos y tiendas especializadas.  

 

Vidrio

 

En Mallorca destacan las fábricas de cristal de Gordiola o de Lafiore donde se puede admirar la elaboración de las piezas. Concretamente, la familia Gordiola ha sido la transmisora de este oficio con diseños tradicionales, mientras que Lafiore se ha decantado por diseños más vanguardistas. Se puede visitar el Museo del Vidrio de Gordiola, en Algaida. Las piezas de vidrio se pueden adquirir habitualmente en las instalaciones de los mismos hornos y también en varios comercios de la isla.

 

Hierro forjado

 

En la actualidad quedan muy pocas personas que trabajan esta artesanía y elaboran los sietes cuchillos típicos de Mallorca relacionados con el trabajo del campo y del mar. En la época del Modernismo el hierro fue uno de los elementos más importantes de expresión del movimiento, tanto en interiores como en exteriores: ventanales, balcones, barandillas o escaleras, entre otros. En Palma y Sóller se puede apreciar este arte paseando por sus calles.

 

Piel y calzado

 

Inca se denomina «la ciudad de la piel», por la gran cantidad de tiendas dedicadas a este sector. Allí, se puede visitar el Museo del Calzado y de la Industria y también seguir la Ruta del Calzado para admirar las creaciones del auténtico zapato mallorquín.

 

Más información:

https://www.mallorca.es/es/artesania 

https://www.mallorca.es/ 


 

5 RAZONES PARA DISFRUTAR DE ARANDA DE DUERO
EN ESTA PRIMAVERA


Perderse por una ciudad que respira historia, cultura, arte, gastronomía... No hay mejor plan para una escapada primaveral que Aranda de Duero.

Degustar manjares que estuvieron reservados durante siglos a la nobleza; pasear por un casco histórico centenario; bodegas, bodegas y más bodegas en las que conocer la historia de una de las denominaciones de origen más importantes del mundo. Aranda de Duero nunca descansa en su empeño de ser un destino abierto todo el año para que grandes y pequeños, parejas, familias y todas aquellas personas deseosas de conocer un destino nuevo y sorprendente, queden maravillados por la capital del vino.
 

  1. 135 bodegas en las que ‘empaparse’ de una cultura vinícola ancestral. A estas alturas nadie se sorprende del papel que juega el vino en la región. No por nada, bajo el suelo de Aranda se esconden, a través de 7 kilómetros de galerías excavadas entre los siglos XII y XVIII, algunas ‘joyas’ de valor incalculable. Unas condiciones de humedad, temperatura y conservación que hacen posible que la Ribera del Duero sea una de las denominaciones de origen con más prestigio del mundo. Algunas de estas bodegas están abiertas al público y se pueden visitar a lo largo del año. Si hay algo más delicioso que un buen vino es ver cómo se fabrica. Estas bodegas recibieron en 2015 la certificación de Bien de Interés Cultural (BIC) en la categoría de ‘Conjunto Etnológico’.

  1. Rendir un sentido homenaje a los sentidos con un espectacular Lechazo Asado. La cara es el espejo del alma, no nos engañemos. Cuando ves a un camarero dirigirse hacia tu mesa sujetando una humeante cazuela de barro que contiene la pieza de carne más fantástica que hayas podido si quiera imaginar, las facciones del rostro no mienten ¡Estás salivando! El Lechazo Asado es el plato por definición para los arandinos. Desde 1997 el Lechazo es una Indicación Geográfica Protegida, por tanto es un privilegio y una obligación el pedir este suculento manjar de cordero cocinado en horno de leña. Aranda de Duero cuenta con una red de asadores para degustar, no sólo el lechazo, sino una excelente selección de productos locales como quesos y embutidos, por supuesto maridados con el mejor vino de Ribera del Duero.

  1. Santa María la Real. Una iglesia para ser descubierta. El legado urbano y arquitectónico de Aranda de Duero se puede resumir en este magnífico templo. Símbolo del esplendor de una ciudad estratégica para la Corona de Castilla, Santa María la Real recibe a los visitantes con un imponente pórtico presidido por la Virgen amamantando a su hijo, entre otros momentos claves del cristianismo. Su interior cautiva a los visitantes con su imponente altura, sus trabajados detalles en capillas, escalinatas y púlpito; y su rica imaginería tan arquetípica de Castilla y León.

  1. Un casco histórico por el que perderse sin mirar el reloj. Callejear sin prisas el centro de una ciudad es una actividad que no todo el mundo a día de hoy disfruta como es debido. Detenerse frente a un pórtico; observar los detalles de las fachadas y ventanales; admirar la luz del atardecer proyectarse sobre las paredes y dejarte llevar por el sinuoso discurrir de las calles es un placer que todo el mundo debe darse a sí mismo de vez en cuando. La Plaza Mayor con su bullicio habitual, testigo de siglos de historia. El Rollo jurisdiccional y Palacio de los Berdugo, orgullo y seña del renacimiento castellano. La Plaza del Trigo, tan pequeña como encantadora... Todo queda integrado, en un centro de ciudad medieval con mucha solera y que apetece recorrer siempre.   

  1. Pasear por la orilla del Río Duero hasta que los pies digan ‘basta’. El artífice de la prosperidad de esta ciudad, que sus vinos sean excelentes, sus tierras fértiles y sus productos abundantes es sin duda alguna el Duero, sin olvidar al Arandilla y al Bañuelos. Recorrerlo te da una perspectiva de lo importantes que son los ríos para el desarrollo urbano, económico, cultural y social de las ciudades. Además, cuenta con unas postales de película, como un magnífico atardecer desde el Puente Mayor de Aranda de Duero, testigo de la historia de la ciudad y readaptado una y otra vez según las necesidades técnicas y económicas de la época.

Convéncete de que Aranda de Duero tiene todo para conquistarte. Déjate llevar en una escapada primaveral que va a cambiarte la percepción que tenías de una ciudad medieval. 5 razones para un solo objetivo: ¡Enamorarte de Aranda de Duero!

Más informaciónhttps://www.arandadeduero.es/https://www.asemar.es/asohar/

 

 

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