«Todos hemos sido niños alguna vez. Y todos deseamos por igual
el bienestar de nuestros niños,
que siempre ha sido y seguirá siendo el anhelo más universal
de la humanidad».
El Almanaque es un medio abierto a todas las
opiniones. La opinión de los artículos es
responsabilidad de sus autores.
LA FRASE - EL
REFRÁN - LÉXICO
LA FRASE
- Excusatio non petita, accusatio manifesta
EXCUSA
NO PEDIDA, ACUSACIÓN MANIFIESTA
Es un
principio del derecho, basado en el sentido común: quien mucho se
esfuerza en proclamar su inocencia y sus buenas intenciones, si no
te la ha hecho, te la está preparando.
LA PALABRA DEL DÍA
SEUDÓNIMO
El artero
Ulises, para engañar al tonto de Polifemo y dejarlo en ridículo ante
los demás cíclopes, que se negaron a prestarle ayuda, ideó la treta
de mentir en cuanto a su nombre. Ulises le dijo que se
llamaba oudeiV
(udéis),
traducido al latín, nemo (¡quién no recuerda al capitán Nemo!),
y en español, nadie. No es ninguna tontería el invento, por eso es
un clásico. El engaño de Ulises se repite constantemente: ¿Quién ha
sido? "Nadie"; y lo tenemos ante nuestros ojos, pero jurídicamente
se llama "Nadie"; y como "nadie" no puede ser acusado de nada, pues
ahí se queda el delito impune. Siguen tan vivos como siempre entre
nosotros el astuto Ulises, siempre con nuevos engaños en la
faltriquera, hasta llegar al caballo de Troya, y el tonto de
Polifemo, gigantesco, torpe de movimientos y de entendimiento, y con
un solo ojo, grande pero de escasa agudeza. Los papeles están
repartidos, y cada uno cumple fielmente con el suyo.
OudeiV
(udéis),
Nemo, Nadie, es pues el primer seudónimo, el primer "nombre
falso" de nuestra cultura. No está mal para empezar. Luego la
literatura será pródiga en seudónimos, que serán el nudo de
muchos argumentos. La mentira sobre la propia identidad
(representada por el nombre), es la que da más juego, la que permite
mayores maniobras, la que hace más apasionante cualquier novela y
cualquier realidad. Los demás engaños ya son de menor entidad.
YeudwnumoV
(pseudónymos)
es la palabra que formaron los griegos para denominar al que lleva o
se da un nombre falso. Es una más entre las decenas de palabras que
formaron a partir de
yeudhV
(pseudés),
con la que en nuestras lenguas hemos formado algunos cultismos.
Como
en español, tenemos también en griego las tres formaciones básicas
del lexema: el verbo mentir (yeudw
/ pséudo),
el sustantivo mentira (yeudoV
/ pséudos),
y el adjetivo mentiroso (yeudhV
/pseudés).
El significado no ha variado desde que se creó el concepto: quien
miente, lo hace con intención de engañar o engañarse, y así van
inseparables las ideas de mentira y engaño. Y como en español,
también en griego se usaron estas palabras en formas menos duras (el
paradigma es la "mentira piadosa").
En
cuanto al segundo elemento, onoma
(ónoma; gen. onomatoV/
onómatos),
sí que hay una notable diferencia: para los griegos el nombre
tenía, además de su valor práctico, toda una aura de cosa sagrada,
en especial el nombre propio. No olvidemos que es en la antigua
Grecia donde se inicia la discusión de los universales, que
arreciaría en la edad media: sobre si los nombres emanaban de las
mismas cosas y venían por ello a ser su representación natural, o si
por el contrario se asignaban arbitrariamente.
Toda
mentira bien construida ha de empezar mintiendo sobre el mismo
nombre. Y esas son en efecto las que más prosperan. Por eso
nos conviene ser conscientes de que antes de entrar a examinar otras
mentiras de quien busca nuestro mal, hemos de averiguar si no está
mintiendo sobre su propio nombre, si no se está escondiendo bajo
seudónimos.
Mariano
Arnal [+]
Articulos Buscador temático del Almanaque
LÉXICO
1815 Segunda y definitiva Paz de París, que acaba
con las guerras napoleónicas.
1900 La prensa barcelonesa exige pavimentar la
Plaza Cataluña porque es una laguna cuando llueve.
1910 Muere León Tolstoi.
1911 Nace Jorge Negrete.
1920 Domingo sangriento en Dublín: 72 muertos por
disparos de los agentes británicos.
1931 España: contabilizados más de medio millón de
enfermos de tuberculosis.
1936 Muere José Antonio Primo de Rivera.
1945 Comienzan los llamados "Procesos de Nuremberg"
contra criminales de guerra nazis.
1952 Muere el filósofo Benedetto Croce.
1975 Fallece Francisco Franco Bahamonde. Juan
Carlos I Rey de España.
1991 España: algunas entidades financieras no
exigen la devolución de créditos al Partido
Socialista.
1992 Un incendio causa graves daños en el castillo
real de Windsor (Inglaterra)
1995 Diana de Gales admite en la TV que ha
cometido adulterio.
1998 Comienza a construirse la Estación Espacial
Internacional
1999 China concluye con éxito su primer vuelo
espacial
2000 Se cumple el vigésimo quinto aniversario del
fallecimiento del dictador Francisco Franco.
2003: en Estambul (Turquía) estallan varias
bombas, destruyendo la central del banco HSBC y el
consulado británico.
2004: en Chile comienza la cumbre de la APEC.
2007: se publican dos artículos en las revistas
Science y Cell en donde dos grupos independientes
anuncian que han logrado generar células madre a
partir de fibroblastos humanos. Este es
considerado uno de los avances más importantes en
este campo de estudio[1]
2010: en México se funda el Partido Comunista de
México.
2011: en España se celebran las Elecciones
generales de España de 2011, ganándolas el Partido
Popular con Mariano Rajoy a la cabeza por mayoría
absoluta, mientras el PSOE sufre la mayor derrota
electoral de su historia.
La Revolución Mexicana
fue un conflicto armado,
iniciado el 20 de noviembre de 1910 con un
levantamiento encabezado por Francisco I. Madero
contra el presidente autócrata Porfirio Díaz. Se
caracterizó por varios movimientos socialistas,
liberales, anarquistas, populistas y agrarios.
Aunque en principio era una lucha contra el orden
establecido, con el tiempo se transformó en una
guerra civil; suele ser considerada como el
acontecimiento político y social más importante
del siglo XX en
México.
http://es.wikipedia.org/wiki/Revoluci%C3%B3n_mexicana
En realidad es
un nombre latino. Su traducción es "Feliz". Se viene llevando este nombre
desde tiempo de los romanos. Ha mantenido su popularidad a lo largo de los
siglos. Cuatro papas llevaron este nombre y tantos como setenta santos.
San Félix I,
papa es el más antiguo de los santos de este nombre. Se conoce la fecha de
su muerte: el año 274. Pero se ignora la de su nacimiento. Su pontificado
duró 15 años. Fue el sucesor del papa san Dionisio, el año en que éste
sufrió martirio: el 269. Le tocó luchar en dos frentes: el de las
persecuciones por parte de los romanos, y el de las herjías por parte de
los cristianos.
Tuvo que
defender la fe en la santísima Trinidad (un solo Dios en tres Personas) y
la Encarnación divina contra Pablo de Samosata. El concilio de Éfeso (año
431) lo cita en sus actas como mártir, aunque se desconocen las
circunstancias de su muerte. Cabe la posibilidad de que tratándose de una
ciudad de lengua griega, se diese a "mártir" el sentido original de
"testigo", "el que da testimonio de su fe, el que no la oculta por temor a
las persecuciones y los castigos". Nos informa el Liber Pontificalis
de que el papa Félix mandó construir una basílica en la Vía Aurelia. Un
calendario romano de las fiestas del siglo IV señala el 30 de mayo como
fecha de la conmemoración de su muerte. Fue sepultado en el cementerio de
san Calixto, en la vía Apia.
Los Félix
tienen 70 opciones para la celebración de su onomástica, pero las
más tradicionales son: el 14 de enero (S. Félix de Nola); el 18 de mayo
(S. Félix de Cantalicio); el 29 de mayo (S. Félix ermitaño español del
siglo VIII nacido en Zaragoza, que sufrió martirio junto con S. Voto); el
30 de mayo (s. Félix I papa); el 5 de junio (S. Félix de Frizlar, monje
alemán); el 29 de julio (S. Félix II papa y mártir); el 1 de agosto (S.
Félix de Lyon, al que mandó S. Ireneo a España a predicar a principios del
siglo III junto con los diáconos Fortunato y Arquileo, que construyeron un
templo en Játiva y sufrieron martirio en Valencia); el 22 de septiembre
(S. Félix IV papa); el 6 de noviembre (S. Félix mártir africano y S. Félix
monje italiano del siglo VI); el 20 de noviembre (S. Félix de Valois,
fundador junto con S. Juan de Mata, de la orden de la Santísima Trinidad
para la redención de cautivos); el 26 de noviembre (S. Félix de Ravena,
obispo, gran predicador).
El nombre de
Félix se ha mantenido siempre en lo alto del candelero. Cuando la fiebre
de los libros de caballerías, de los que devoraba Don Quijote para tomar
ejemplo, se editó el libro titulado "Grande historia del muy animoso y
esforzado príncipe Félix Marte de Hircania, del que se hicieron tres
ediciones. En la edición de Sevilla (1549) se le llama el valerosísimo
caballero Félix Magno, hijo del rey Falangris de la gran Bretaña y de la
reina Clarinea.
Los Félix
tienen motivos para sentirse felices por el nombre que llevan, que induce
al optimismo, y por el gran número de biografías ejemplares, tanto de
santos como de otros hombres ilustres, que les ofrecen una amplia gama de
magníficos espejos en que mirarse. ¡Felicidades!
«Todos hemos sido niños alguna vez. Y todos deseamos por igual el
bienestar de nuestros niños, que siempre ha sido y seguirá siendo
el anhelo más universal de la humanidad».
En 1954 la
Asamblea General recomendó (resolución
836(IX))
que todos los países instituyeran el Día Universal del Niño, fecha
que se dedicaría a la fraternidad y a la comprensión entre los
niños del mundo entero y se destinaría a actividades propias para
promover el bienestar de los niños del mundo. La Asamblea sugirió
a los gobiernos que celebraran el Día en la fecha que cada uno de
ellos estimara conveniente. El día 20 de noviembre marca la fecha
en que la Asamblea aprobó la
Declaración de los
Derechos del Niño
en 1959 y la
Convención sobre
los Derechos del Niño
en 1989.
En septiembre de 2000, durante la Cumbre del Milenio, los líderes
mundiales elaboraron los ocho
objetivos de
desarrollo del Milenio
(ODM), que abarcan desde la reducción a la mitad de la pobreza
extrema hasta la detención de la propagación del VIH/SIDA y la
consecución de la enseñanza primaria universal para el año 2015.
Aunque los objetivos del Milenio están dirigidos a toda la
humanidad, se refieren principalmente a la infancia.
UNICEF
nota que seis de los ocho objetivos incumben directamente a la
infancia y que la realización de los dos últimos también traerá
mejoras fundamentales a las vidas de los niños y niñas. (Objetivos
de Desarrollo del Milenio, UNICEF.)
http://www.unicef.es/
Enlaces relacionados con los Derechos de los Niños
Save the Children
Ong dedicada a defender y promocionar los derechos de la
infancia en el marco de la Convención sobre los Derechos del
Niño.
Publicaciones de UNICEF
El Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia trabaja en
favor de la supervivencia, el desarrollo y la protección de
los niños, basando sus programas en la Convención sobre los
Derechos del Niño.
En el Día
Universal del Niño, destacan los logros y retos del último año,
cuando se han agudizado las tasas de pobreza infantil y se ha
mejorado el acceso a agua potable
Cumpledías. Spot Campaña UNICEF 2012
A
causa de la desnutrición, en muchos lugares los niños no cumplen
años, cumplen días.
En el mundo, 20 millones de niños menores de 5 años sufren
desnutrición aguda. Sin embargo, es prevenible y tratable.
Acabar con la desnutrición es posible. Por eso te invitamos a
conocer nuestra campaña cumpledías. Entra en cumpledías.com y
descubre cómo ayudar para que los niños con desnutrición no
cuenten su vida en días, sino en años.
Porque para ellos cada día puede ser el último.
Desde Brasil a Etiopía y desde
Siberia a Kenia, el calendario contiene 12 espléndidas fotografías
que abrirán una fascinante ventana al mundo a la persona que lo
disfrute durante los próximos 12 meses.
Un homenaje a la belleza de
los pueblos indígenas y la extraordinaria diversidad de la
humanidad.
Nuestro especial agradecimiento a todos los
fotógrafos que han donado sus imágenes para este calendario.
LA ULTIMA PROFECIA DE NOSTRADAMUS: EL HOMBRE TRAS
LA LEYENDA
de NOBECOURT, DOMINIQUE y NOBECOURT, JEROME
ESPASA-CALPE, S.A. 528 pags
Esta novela que destila magia comienza en los albores del
Renacimiento en la villa provenzal de Saint-Rémy, cuna del
visionario más célebre de la Historia, Michel de Nostradamus,
quien predijo los acontecimientos más señalados que tendrían
lugar en el mundo en los siglos sucesivos. En estas páginas se
recrean las andanzas del legendario médico y astrólogo: desde
sus años de formación en Provenza, donde fue perseguido por la
Inquisición por hereje, hasta su triunfo en la corte de la
carismática Catalina de Médicis. Un impresionante fresco
histórico que descubre al hombre tras el que se forjó la
leyenda.
Diez opciones para
trabajar hoy desde casa
Desde el hogar se puede
generar dinero en trabajos tan dispares como atención telefónica,
trabajos de costura y planchado o actividades relacionadas con
Internet
10
consejos de OSRAM para celebrar el Día Mundial del Ahorro
OSRAM ofrece 10 consejos para
gastar lo mínimo haciendo un uso inteligente de la iluminación
http://www.diarioinformacion.com
Cómo saber cuánto se ha depreciado mi pisoExisten herramientas informáticas y estadísticas que permiten estimar
de manera bastante ajustada cuál ha sido la depreciación de la vivienda
Soy autónomo, ¿qué gastos me puedo deducir?
Los gastos desgravables tienen que estar vinculados a la actividad
económica del autónomo y han de estar justificados y registrados en sus
libros de contabilidad
Aumentan los intentos de censura y control estatal, según Google El gigante de las búsquedas Google ha
publicado su informe semestral de transparencia, donde puede constatarse
fuerte incremento en los requerimientos presentados por las autoridades de
todo el mundo, donde solicitan ya sea eliminación de contenidos o la
identificación del usuario.
Catorce trucos
para manejar TwitterAntes de empezar a
utilizar esta red social de mensajes cortos, es necesario conocer una
serie de consejos sobre su funcionamiento
EL
PLANETA DE LOS ESTUPIDOS: PROPUESTAS PARA SALIR DEL ESTERCOLERO
de LOPEZ DE URALDE, JUAN
TEMAS DE HOY 250 pags
Una apasionada llamada a la acción en defensa del medio ambiente del
ex director de Greenpeace en España, Juan López de Uralde, quien,
junto con otros tres activistas, fue detenido en diciembre de 2009
durante veintiún días en una cárcel de Dinamarca y puesto en régimen
de aislamiento por colarse en el banquete que la reina danesa
ofreció a los jefes de Estado mundiales, durante la fracasada Cumbre
del Clima de Copenhague, y desplegar una pancarta con el lema: «Los
políticos hablan, los líderes actúan». De esta forma querían
protestar de manera pacífica contra la pasividad de los gobiernos
ante la amenaza del cambio climático.
Europa, China e India son algunos destinos donde los
universitarios, licenciados o alumnos de FP menores de 30 años pueden
realizar prácticas profesionales en empresas
INFORME
SOBRE DIABETESLa diabetes es una
enfermedad que se caracteriza por un aumento del
nivel de azúcar en sangre (glucemia) y que se
produce por la deficiencia de secreción ...
www.elalmanaque.com/Medicina/enfermedades/diabetes.htm
Una
chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.
CURIOSIDADES
Como hacen pis ( orinan ) las aves ?
Fisiologicamente los pajaros no orinan, a diferencia
de los demas vertebrados, pues carecen de vejiga
excepcion de los avestruces.
Los desechos liquidos son expulsados al exterior
mezclados con las heces por la cloaca.
Pican los mosquitos ??
Solo las hembras de los mosquitos lo hacen.
Y sus razones: la sangre es una fuente de proteinas
importante para alimentar a sus crias. Los machos se
nutren del nectar de las flores y otras sustancias
azucaradas.
La luna es femenino ??
En casi todas las culturas de la historia de la
humanidad, la luna ha sido relacionada con lo
femenino. Ese hecho se ha reflejado también en los
distintos idiomas.
Una rara excepción es el idioma alemán (der Mond
en germánico, Mani, hermano del sol, Die Sonne,
germánico meridional Sunn).
NOTICIAS LOCAS
ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - POESIA - LITERATURA
- LIBROS - TEATRO - MÚSICA - PINTURA
Maya Mijáilovna Plisétskaya (Moscú, 20
de noviembre de 1925) es una bailarina de ballet
rusa, a la que en 1993 se le concedió la
ciudadanía española. Uno de los símbolos
indiscutibles de la danza clásica, fue la prima
ballerina absoluta de una generación que incluyó a
Margot Fonteyn, Alicia Alonso e Yvette Chauviré.
PLISETSKAYA M. "The Dying Swan"
Raúl Alberto Antonio Gieco, conocido popularmente
como León Gieco , es un músico y cantautor popular
argentino, autor, compositor e intérprete.
Robert Bernard Altman
(Kansas City, Missouri, 20 de febrero de 1925 -
Los Angeles, 20 de noviembre de 2006) fue un
prestigioso director de cine estadounidense
ganador de los premios Oscar y Globo de Oro.
Bo Derek (nacida Mary Cathleen Collins
en Long Beach, California, el 20 de noviembre de
1956), es una actriz y modelo estadounidense,
nominada a un Globo de Oro.
EL GRAN LIBRO DE LAS
GUIRNALDAS: CORONAS, FESTONES Y AROS
DECORATIVOS
de BARNETT, FIONA y MOORE, TERENCE
Editorial: EL HOGAR Y LA MODA SA
Guirnaldas, festones y coronas decorativas
llevan el arte de los arreglos florales más
allá de jarrones y floreros, y nos dan la
oportunidad de confeccionar unos maravillosos
arreglos a gran escala cuando tengamos que
decorar nuestro hogar para una ocasión
especial. Estos arreglos harán resaltar
aquellos detalles arquitectónicos con los que
estemos más encariñados y proporcionarán una
sensación de opulencia y de generosidad en
armonía con un talante festivo.
IDEAS CREATIVAS PARA NAVIDAD
de VV.AA.
EL HOGAR Y LA MODA SA, 1999
18.03 €
Ya está aquí esa época del año en que nuestros
pensamientos se centran en las fiestas y los
regalos, en que adornamos nuestras casas con
cadenetas de papel, laminillas de oropel y
acebo, y en que nos sentamos a la mesa con un
divertido sombrero en la cabeza. ¿Y qué mejor
forma de participar en el espíritu de la
Navidad que hacerlo creando nuestros propios
adornos navideños?
Apfestrudel,
el postre preferido de la emperatriz “Sissí”
By Enric Ribera Gabandé
Las casas reales europeas siempre se han
caracterizado por los sabores dulces, golosos y
pasteleros, en su cotidiana alimentación. Desde las
primeras monarquías y hasta la actualidad, no hay un
palacio que no cuente con reconocidos pasteleros. Reyes,
príncipes y princesas han sido siempre, a pesar de lo poco
recomendado que resulta el degustar en exceso estos
manjares reposteros, unos grandes sibaritas de las artes
que se elaboran en los obradores, especialmente el
chocolate, a poder ser lo más puro posible, con cacao
mezclado con poca fécula.
En los palacios del Imperio Austro húngaro
de Hofburg y Schonbrun de Francisco José y Elisabeth
Amalie Eugenie Herzogin in Bayern Sissí, se acostumbraba a
elaborar un postre muy típico de la cocina austriaca y del
sur de Alemania: el Apfelstrudel, también conocido como
strudel, cuyos orígenes se pueden situar en antiguas
formulas pasteleras de las repostería turca, bizantina o
armenia.
Algunos estudiosos hilan más fino y sitúan
las raíces del nacimiento del apfelstrudel en la cultura
árabe y en la armenia de Baklava. La fórmula de
preparación, posiblemente, tiene su partida en los
soldados jenízaros del Imperio Otomano, que después de la
conquista de Bizancio, en el año 1453 sobre los Balcanes,
partieron hacia Viena.
Con la llegada de éste a la capital
austriaca, los vieneses desarrollaron y refinaron el
postre, popularizando más tarde en los diferentes feudos
del antiguo Imperio Austro húngaro. Incluso, el
afelstrudel, en la Antigüedad, se conoce, que llegó a ser
un alimento de subsistencia para los pobres.
¿Cuáles son los ingredientes que
intervienen en el afelstrudel? El principal es la manzana
(compota). También están presentes el azúcar, la canela,
las pasas y el pan rallado. Algunas veces, el ron, las
nueces, los piñones y las almendras tienen protagonismo en
su preparación, dándole una cierta matización en sabor.
Con todos estos ingredientes amasados se rellena un
hojaldre y se cocina al horno.
El secreto del éxito del afelstrudel
consiste, según los expertos, en qué la pasta de hojaldre
sea lo más delgada posible a la vez que elástica. Los
maestros pasteleros vieneses y alemanes aseguran que para
que la pasta esté en su punto justo, debería poder leerse
un periódico durante la elaboración de ésta. Es, también,
muy importante escoger el momento en que las manzanas
tengan el grado de aroma y textura ideal, agradable y con
una cierta acidez.
El afelstrudel, postre preferido de los
emperadores Francisco José y Sissí, se sirve espolvoreado
con un poco de azúcar glas y acompañado con una crema
caliente aromatizada con vainilla. Esta crema se
acostumbra presentar aparte en recipientes de porcelana y,
muchas veces, con un helado de vainilla.
El pasado jueves 15 de noviembre el Consejo
Superior de Investigaciones Científicas acogió en
su sede central de la calle Serrano al Consorcio
CENIT-DEMÉTER (Consorcio Estratégico Nacional de
Investigación Técnica) en una jornada que contó
con más de 60 asistentes entre los que se
encontraban socios empresariales así como los
diversos grupos de investigación que de forma
conjunta han constituido la masa activa de este
proyecto. El consorcio, formado por 26 empresas
vinculadas al sector vitivinícola fue creado para
llevar a cabo una investigación de carácter
estratégico, multidisciplinar e interregional, en
el campo de la vitivinicultura a nivel nacional y
cuyo objetivo ha sido generar conocimientos
científico-técnicos en el sector para hacer frente
al cambio climático.
El acto fue presidido por Don Emilio Lora-Tamayo
D’Ocon, presidente del Consejo Superior de
Investigaciones Científicas, Dña. Elisa Robles
Fraga, Directora General del Centro para el
Desarrollo Tecnológico Industrial, y Dña. Mireia
Torres Maczasseck presidenta del Consorcio Cenit
Deméter. Además de la directora general de CDTI,
el acto contó con la asistencia de varios miembros
del CDTI que han estado involucrados en distintas
fases de su aprobación y ejecución. También
asistieron representantes de la dirección general
de colaboración pública-privada del Ministerio de
Economía y Competitividad.
El consorcio ha sido liderado por Miguel Torres y
el resto de las empresas participantes ha sido:
Matarromera, Juvé & Camps, Bodegas Roda, Agrovín,
Intranox, Bodegas Protos, Tonelería Magreñan,
Unión de Cosecheros de Labastida, Bodegas
Barbadillo, Dolmar, Martín Códax, Gramona, Castell
d’Encús, Ferrer-Bobet, Hera Amasa, Lallemand,
Ecovitis, Laffort, Dominio de la Vega, Pago de
Carraovejas, TDI, Solfranc, Avanzare, Licinia y
Aecork. Se han llevado a cabo investigaciones con
31 grupos de investigación españoles
pertenecientes a 17 Centros Públicos de
Investigación y 5 Centros Tecnológicos:
Universidad Pública de Navarra, Universidad de la
Rioja, Universidad de Salamanca, Universidad
Politécnica de Madrid, Universidad de Zaragoza,
Universidad de Valencia, Universitat Rovira i
Virgili, Universitat de Girona, Universitat de
Lleida, Universitat Autònoma de Barcelona,
Fundación Bosch i Gimpera - Universidad de
Barcelona, Universidad de Cádiz, Institut Català
del Suro, Centre Tecnològic de Manresa, Institut
Català de la Vinya i del Vi, Neiker, Instituto de
Ciencias de la Vid y el Vino, CIDA, Interquímica,
Instituto de Tecnología Agraria de Castilla y
León, Centro de Investigación Príncipe Felipey el
Instituto de Agroquímica y Tecnología de
Alimentos.
El proyecto ha sido financiado con fondos del plan
estratégico Ingenio 2010 gestionados por el Centro
para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI),
organismo que pertenece al Ministerio de Economía
y Competitividad. El presupuesto total aprobado ha
sido de 26.912.751 € para 4 años con un 45,67% de
subvención.
La investigación realizada surgió de la inquietud
del sector vitivinícola por los cambios que puede
ocasionar sobre la viticultura y enología
españolas el cambio climático. Las empresas
participantes en colaboración con los centros de
investigación diseñaron una serie de proyectos
encaminados a conseguir conocimientos científicos
y tecnológicos para tomar medidas de adaptación a
las nuevas condiciones producidas por el
calentamiento global. También se identificaron
líneas de estudio para contribuir a paliar sus
consecuencias.
Los resultados de este estudio se presentaron en
la jornada de clausura donde los investigadores
vinculados a una de las líneas transversales del
proyecto, denominada Línea Troncal, expusieron las
principales conclusiones obtenidas. Por su parte,
las empresas participantes tuvieron la oportunidad
de compartir con los asistentes su experiencia en
el proyecto y lo más relevante de su
investigación.
Fruto de este intenso trabajo colaborativo sin
precedente en el sector del vino se han obtenido
conclusiones muy relevantes sobre como afecta un
exceso de temperatura y menos pluviometría a los
diferentes compuestos de la baya durante la
maduración y se han hecho grandes avances en el
conocimiento de factores a trabajar en cada clima
en el manejo del viñedo, en la mejora del proceso
fermentativo, en técnicas de análisis, en la
obtención de un cava con una gran persistencia de
espuma , en la optimización del tratamiento de
aguas residuales y en la reducción de emisiones de
CO2 en la elaboración del corcho.
Además del conocimiento adquirido tras 4 años de
estudio compartido, y lo que estos resultados
suponen desde un punto de vista tecnológico para
la mejora competitiva del sector del vino español,
el proyecto ha sentado un claro referente de
colaboración inter-empresarial y de lo que se
puede conseguir trabajando en equipo. Se han
estrechado lazos y creado alianzas que ya han
generando nuevas líneas de investigación que
pretenden dar continuidad al proyecto en un futuro
a corto y medio plazo. Asimismo, el presente
proyecto ha supuesto el germen idóneo en el que
hoy se sustenta la Plataforma Tecnológica del Vino
de España (PTV), foro de encuentro que, liderado
por la industria, pretende impulsar iniciativas de
I+D+i y fomentar una masa activa de colaboración
público-privada capaz de asumir el liderazgo de
grandes proyectos de cooperación internacional.
El
ClubHotel Riu Merengue ha sido reconocido por tener la
"Mejor Relación Calidad – Precio" y el Riu Palace Bavaro
como uno de los "Mejores Nuevos Hoteles" por los agentes
de viajes del Reino Unido lectores de Travel Weekly UK
Travel Weekly,
revista líder en la industria turística del Reino
Unido ha presentado su “Hot Hotels List”. En la
edición de este año, dos hoteles de RIU
Hotels & Resorts en la República Dominicana
han sido votados entre los mejores hoteles del mundo
por los lectores de la prestigiosa revista.
El ClubHotel
Riu Merengue (Puerto Plata, República
Dominicana) se ha ganado la primera posición en la
“Hot Hotels List” de 2012 en la categoría "Best
Value for Money". Mientras tanto, el hotel
Riu Palace Bavaro (Punta Cana,
República Dominicana) ha sido votado en segundo
lugar en la categoría "Best New Hotels".
RIU Hotels &
Resorts está orgulloso de recibir estos
reconocimientos, sobre todo porque provienen de los
profesionales de la industria de viajes, ya que la
"Hot Hotels List" es la única lista votada solamente
por los agentes de viajes del Reino Unido. Este voto
de confianza alienta a RIU a continuar esforzándose
para ofrecer un servicio excepcional y una
experiencia impecable, tanto para los agentes de
viajes como para sus clientes.
El ClubHotel Riu
Merengue está situado en Puerto Plata, un destino
conocido por su belleza natural y fantásticas
playas. El hotel ofrece el reconocido programa Todo
Incluido 24 Horas de RIU, que incluye todas las
comidas y bebidas así como el uso de todas las
instalaciones y el programa de entretenimiento
diurno y nocturno del hotel. El hotel también cuenta
con el club de actividades infantiles RiuLand. Todo
ello lo convierte en la opción ideal para disfrutar
de unas vacaciones en familia.
El Riu Palace Bavaro,
que abrió sus puertas en diciembre de 2011, es un
elegante resort en el complejo de RIU de Punta Cana,
situado directamente en la playa de Arena Gorda.
Este moderno hotel ofrece el programa Todo Incluido
24 Horas de RIU y dispone de 610 habitaciones de
lujo, cinco restaurantes, cinco bares y un centro de
convenciones.
Viaje turístico-gastronómico por la ruta de los Castillos del
Valle del Loira
El
Loira, verdadero hilo conductor de la visita, vertebra las
ciudades y los pueblos históricos y riega prestigiosos castillos,
iglesias y jardines.
El Valle del Loira, entre Sully-sur-Loire y
Chalonnes, está declarado bien Patrimonio Mundial de la Humanidad
por la UNESCO. En él hay más de 1.100 castillos de los que se
pueden visitar hasta 150.
Viajar por el mundo:
un escaparate para cada continente. Prepara tus vacaciones a
medida.
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