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24 Aniversario : EL ALMANAQUE desde 1998 en Internet


El Almanaque Nº 8088 Viernes 5 de Noviembre de 2021

 

Día Mundial de Concienciación sobre los Tsunamis.

 

Invita a los países y comunidades a implementar estrategias nacionales y locales de reducción del riesgo de desastres

Día del cuidador - Día Mundial del Idioma Romaní
 

Novedades de Amazon - Deportes - Electrónica - Belleza y Salud - Moda - Hogar y Cocina 

TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE 
El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores

 

LÉXICO -  LAS COSAS Y SUS NOMBRES - LA FRASE - EL REFRÁN

 

LÉXICO: MEDICINA - EDUCACIÓN - RELIGIÓN - DERECHO-POLÍTICA - AMOR Y SEXO - ECOLOGÍA


ORIGEN DE LA PALABRA - LÉXICO

 

AVENIDA - RAMBLA
 

Es de ver cómo nos alejamos de la Naturaleza hasta en cosas que parecen irrelevantes, pero que finalmente tienen una importancia vital, por lo que acabamos pagando unos precios exorbitados. Me refiero a la reasignación de significado a nombres urbanísticos que proceden de accidentes geográficos, creados por la propia Naturaleza nunca arbitrariamente, y que al ser invadidos por la ciudad, pierden (no sólo para el común de los ciudadanos, sino también para los responsables de administrarla) el significado y la función original, y pasan a representar la nueva realidad urbanística que como un decorado se ha superpuesto a la realidad natural. Con lo que los nombres pasan a designar el decorado, en vez del accidente natural que lo soporta.

Me refiero a los caminos del agua, que desde siempre se han llamado TORRENTES en la parte más pendiente, AVENIDAS en la pendiente media y RAMBLAS en el llano, ya en la desembocadura.
 

Al tratarse no de cursos regulares de agua, sino de cauces ocasionales, que son invadidos por la ciudad, ésta los convierte en caminos urbanos que, a medida que intensifican su aspecto y su función urbana, van olvidando y descuidando su función natural; hasta que la Naturaleza vuelve por sus fueros, y lo que si no se la hubiese violentado y despreciado hubiese sido tan sólo una espectacular tormenta, acaba siendo una terrible catástrofe.

El colmo de la incoherencia es que el urbanismo ha acabado usurpando los nombres a la Naturaleza, de manera que sólo las Avenidas y las Ramblas antiguas son auténticas, es decir son además de vías urbanas caminos del agua, mientras que, una vez olvidado el significado original de los nombres, se construyen Avenidas y Ramblas que geográficamente no lo son, lo cual es igual que si a una calle plana la llamasen "cuesta" (sólo porque es un nombre más bonito) y a una calle que no da toda la vuelta (que no "ronda") un barrio o una ciudad, la llamasen pomposamente "Ronda", que ya se hace, ya.

Es un proceso de degradación de las palabras, que se alejan paulatinamente de su origen, es decir de su razón de ser, para convertirse finalmente, por este procedimiento, en arbitrarias. En este caso, el olvido del origen del nombre y su incorrecta asignación no es irrelevante ni inofensivo. 

 

 

Mariano Arnal   Buscador temático del Almanaque LÉXICO

 

EFEMÉRIDES HISTÓRICAS : Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

 

Efemérides 5 de Noviembre

 

1414 Inauguración del Concilio de Constanza. 
1559 Muere el pintor Motonobu Kano. 
1810 Las Cortes de Cádiz declaran la libertad de imprenta. 
1913 Nace la actriz Vivien Leigh. 
1922 Descubrimiento de la tumba de Tutankhamón. 
1933 Se aprueba en referéndum el estatuto vasco. 
1950 La Asamblea General de la ONU aprueba iniciar relaciones diplomáticas con España. 
1955 Muere el pintor Maurice Utrillo. 
1963 Desaparece el poeta Luis Cernuda. 
1982 Muere el cineasta Jacques Tati. 
1985 Italia: macroproceso contra la mafia. El juez Falcone acusa a 709 mafiosos. 
1991 Roban casi 3.000 millones de dólares en la Caja Agraria de Santafé de Bogotá (Colombia) 
1992 La poetisa cubana Dulce María Loynaz es galardonada con el Premio Cervantes de Literatura. 
1998 Sale a la calle el nuevo diario español La Razón, fundado por Luis María Ansón. 
1999: Estados Unidos: un juez federal declara que Microsoft tiene una posición de monopolio.
2006: Sadam Husein, es condenado a morir en la horca por su implicación en la muerte de 148 iraquíes chiíes 
2007: la sonda china Chang'e 1 entra en órbita lunar.
2010: Mexico: enfrentamiento de 8 horas en Matamoros Tamaulipas donde participa el *Cartel del Golfo.

 

Efemérides  https://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE


 

SANTORAL - ONOMÁSTICA - FIESTAS - ESPECIAL  SEMANA  SANTA

 

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

 

SANTORAL 5 de Noviembre : Zacarías e Isabel padres de san Juan Bautista; otras formas del nombre de Isabel son Elsa, Elisa, Liliana, Lisa, Babet, Betty); Galación, Epistema, Filoteo, Domnino, Teótimo, Silvano, Félix y Eusebio mártires; Marcos, Fibicio y Román obispos; Leto presbítero; María Ráfols fundadora de las Hermanas de la caridad de Sana Ana; Todos los Santos de la Compañía de Jesús. 
 

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA
 

ISABEL
 

Nombre hebreo que significa "el juramento de Dios", que evoca por tanto la idea de fidelidad y firmeza.
 

Isabel es la madre de San Juan Bautista, considerado después de Jesús y María, la figura más importante de nuestro santoral (su fiesta se celebra en el solsticio de verano y la de Jesús en el de invierno). Eso explica que junto con el de María haya sido y siga siendo uno de los nombres de mujer con más solera.
 

Cuatro santas más relaciona la Enciclopedia Espasa con este nombre, de las cuales son dignísimas de mención Santa Isabel Reina de Hungría Y Santa Isabel Reina de Portugal. Ambas se distinguieron por su capacidad conciliadora y por su firmeza.
 

Además de estas reinas santas menciona la Espasa más de treinta reinas más, entre las que cabe destacar Isabel la Católica (I) e Isabel II. De la primera hay que decir que a ella se debe la unificación de España, incluida la conquista de Granada, el último reino árabe en la península, y a ella se debe también en gran parte que el descubrimiento de América fuese obra de España. En cuanto a Isabel II, madre de Alfonso XII (bisabuelo del rey don Juan Carlos), pagó muy cara (no sólo ella, sino también España) la defensa de sus derechos dinásticos, cuestionados primero, y menospreciado después, sólo por el hecho de ser mujer. Últimamente ha proliferado la forma compuesta María Isabel, que a su vez ha dado lugar a las abreviaciones Marisa y Maribel.

 

Grandes pintores han representado en sus cuadros a las santas y reinas llamadas Isabel; por ello la iconografía de que pueden disponer las mujeres que llevan este hermoso y prestigioso nombre es ilimitada, de manera que se les pone muy fácil elegir una figura y un rostro con que identificarse.


 

DIA DE TODOS LOS SANTOS


  

 

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los   derechos reservados  https://www.elalmanaque.com/santoral/


 

 AUTOAYUDA - ASTROLOGIA - CALENDARIOS - SOLIDARIDAD - ONG´S

 

El almanaque de la Astrologia Artículos sobre astrología  orientados a la reflexión y observación

 

Conócete | Ordénate | Cultívate | Relaciónate | Ámate | Armonízate | Conéctate - RELACIONES PERSONALES

CALENDARIOS ARMONIA - DESARROLLO PERSONAL - SABIDURIA ORIENTAL
 

GRAN RECOGIDA DE ALIMENTOS
 

Madrid, del 19 al 25 de noviembre

Llega la GRAN RECOGIDA 2021

Tu ayuda es más necesaria que nunca para llevar alimentos a casi 190.000 PERSONAS en la Comunidad de Madrid a través de 565 ENTIDADES BENÉFICAS.

¡Te necesitamos!

El 19 de noviembre arranca la Gran Recogida 2021. Buscamos 8.500 personas voluntarias que participen en esta campaña, de forma presencial en las principales cadenas de alimentación de la Comunidad de Madrid, el fin de semana del 19, 20 y 21 de noviembre. Resérvate esos días para ayudarnos.

La fase de donación será tanto en tiendas (del 19 al 25 de noviembre) como a través de la web (del 19 de noviembre al 19 de diciembre).

¿Quieres sumarte al equipo de voluntariado? ¿Necesitas más información?

¡Inscríbete!

Escribe a grvoluntarios@bamadrid.org o llama al 91 990 54 05. https://granrecogidamadrid.org/

Gran Recogida de Alimentos Madrid 2021-Instrucciones para personas voluntarias


 

DOCUMENTALES : BIOGRAFIAS - MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA


CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES - DIAS MUNDIALES MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE
 

Hace 64 años la URSS lanzaba el Sputnik II que llevaba a bordo la perrita "Laika"
 


 
CIENCIAS - TECNOLOGIA - INTERNET - SALUD - DÍAS MUNDIALES E INTERNACIONALES

 

Día Mundial de Concienciación sobre los Tsunamis
 


La Asamblea General de las Naciones Unidas decide designar el 5 de noviembre Día Mundial de Concienciación sobre los Tsunamis. 

En diciembre de 2015, la Asamblea General de las Naciones Unidas designó el 5 de noviembre como Día Mundial de Concienciación sobre los tsunamis.

La creación del Día Mundial es una idea original de
 
Japón, que debido a su repetida y amarga experiencia a lo largo de los años ha acumulado gran experiencia en áreas tales como la alerta temprana de tsunamis, la acción pública y reconstruir mejor después de un desastre para reducir los impactos futuros.

Tener un plan nacional y local salva vidas

En 2020, el Día Mundial de Concienciación sobre los Tsunami se enfoca en la Meta E de la campaña Sendai Siete, que invita a los países y comunidades a implementar antes de que termine 2020 estrategias nacionales y locales de reducción del riesgo de desastres para salvar más vidas.

Para 2030, se estima que el 50% de la población mundial vivirá en áreas costeras propensas a inundaciones, tormentas y tsunamis. Tener planes y políticas para reducir el impacto de los tsunamis ayudará a construir una mayor resiliencia y a proteger a las poblaciones vulnerables. ¿Conoce usted algún plan local o nacional que anticipe un tsunami?
#TsunamiDay #PlanParaSobrevivir.

En diciembre de 2015, la Asamblea General de ONU estableció el 5 de noviembre como el Día Mundial de Concienciación sobre los Tsunami.

La creación del Día Mundial es una idea original de Japón, que, desafortunadamente, se ha visto expuesto a estos desastres en repetidas ocasiones a lo largo de los años. Este país tiene una gran experiencia en áreas tales como la alerta temprana de sunamis, la acción pública y la reconstrucción posterior a los desastres para conseguir reducir los impactos futuros. La Oficina de la ONU para la Reducción del Riesgo de Desastres se encarga de promer la celebración del Día, en colaboración con las organizaciones relevantes del sistema de las Naciones Unidas.

El sistema de las Naciones Unidas está trabajando con asociados de todo el mundo para instruir a los ciudadanos, organizar simulacros, crear rutas de evacuación y hacer todo lo posible para evitar que se pierda un número elevado de vidas cuando se produzca el próximo tsunami. ”

Secretary-General António Guterres

¿Qué es un sunami?
La palabra "tsunami" está formada por las palabras japonesas "tsu" (puerto) y "nami" (ola). Un sunami es una serie de olas gigantescas que se producen por una perturbación bajo el agua, por lo general, asociada con los terremotos que ocurren en el fondo del océano o cerca de él.

Un tsunami es una serie de enormes olas creadas por una perturbación submarina generalmente asociada con terremotos que ocurren debajo o cerca del océano.
 


 

5 de noviembre, Día del cuidador

El cuidado de las personas mayores es inherente a la sociedad en que vivimos, cada vez más envejecida por el aumento de la esperanza de vida. Según la Sociedad Española de Geriatría y Gerontología (SEGG), el perfil del cuidador tipo responde al de una mujer –en el 85% de los casos–, que se ocupa del familiar dependiente de forma exclusiva.
 

Más del 50% de estas cuidadoras son descendientes directas (hijas) y el 18%, el cónyuge de la persona que precisa de los cuidados.

Los cuidadores familiares –que suelen ocuparse de personas que sufren algún tipo de demencia o deterioro cognitivo, problemas de inmovilidad– a menudo no son conscientes de la importancia de cuidarse a sí mismos dado el enorme estrés diario que implica la responsabilidad de permanecer vigilante las 24 horas.
 

5 de noviembre "Día del Cuidador". Es fundamental cuidar al que cuida


 

Día Mundial del Idioma Romaní



La Conferencia General de la Unesco proclama el 5 de noviembre Día Mundial del Idioma Romaní, que la UNESCO celebrará anualmente como día internacional.

Mensaje de la Sra. Audrey Azoulay, Directora General de la UNESCO, con la motivación del Mundo de Idioma Romani

El Día Mundial del Idioma Romani ofrece la oportunidad de fomentar la preservación y difusión del instrumento principal de comunicación de la cultura de los romaníes.

El idioma romaní - Romani èhib - es la lengua oficial de los romaníes del mundo entero, enriquecida por una larga historia de migración y una amplia y variada gama de influencias. No obstante, también es un idioma particularmente frágil. Dado que el idioma es sin duda el primer elemento que constituye una cultura determinada , esa afectada podría afectar la propia cultura romana , poniendo así en peligro a un patrimonio único, que encierra una gran cantidad de conocimientos.

Esa es la razón, por el bien de la UNESCO, que se debe agregar un alcalde apoyo al idioma romaní, como parte de la identidad romaní, fortaleciendo en particular su señanza, especialmente en el caso de los niños para los cuales es la lengua materna. El reconocimiento de la importancia del idioma romaní deberformar parte de los esfuerzos más amplios realizados en apoyo de los romaníes, sus derechos fundamentales y su inclusión social.



 

El impacto de los dientes en la salud en general

Los expertos de la Clínica Dental Urbina de Salamanca inciden en que los problemas bucales van más allá de los daños estéticos

La salud dental incide directamente en la general. Así de claro se muestran los responsables de la Clínica Dental Urbina de Salamanca, quienes destacan la importancia de que las personas vean   más allá de los daños estéticos   que un problema dental puede generar. Y es que los problemas de los dientes y de la mandíbula pueden incidir directamente en la calidad de vida de las personas afectadas.


Para minimizar los riesgos y que las personas mantengan una buena calidad de vida, los profesionales de esta  
 Clinica Dental Salamanca ofrecen una serie de pautas y consejos a seguir con el objetivo de que las personas puedan mantener y conservar los dientes en buen estado durante el mayor tiempo posible.

En este sentido, lo más importante y sencillo es   mantener unos hábitos saludables de higiene. Es decir, realizar un cuidado correcto de nuestra boca a través del cepillado correcto de dientes y el uso de los líquidos higiénicos necesarios para evitar el surgimiento de problemas en la boca. Y otro punto importante, y fundamental, es el de acudir a la cita anual al dentista.

“La visita al dentista es uno de los mayores problemas que existe en España”, explican desde este centro, donde lamentan que nuestro país es el cuarto país de la Unión Europea con   menor tasa de visitas periódicas al dentista,   solo superado por Letonia, Hungría y Rumanía, según un estudio llevado a cabo por la Fundación Dental Española y el Consejo de Dentistas.

En concreto, tan sólo seis de cada diez personas acuden al dentista una vez al año para hacerse la revisión anual. Si bien es cierto que la cifra ha aumentado en la última década, estos datos todavía están muy alejados a la media europea, a lo que se suma que una gran parte de las personas que visitan al dentista lo hacen cuando ya tienen el problema, lo que evita las labores de prevención.

Uno de los casos más recurrentes entre la población es la realización de endodoncias, una intervención que se realiza cuando el diente está infectado y hay que eliminarla del mismo junto con el nervio. “En la mayoría de los casos esta intervención, que puede acarrear la extracción del diente, se podría haber evitado con una visita a tiempo al dentista, que podría haber intervenido sobre la caries”, explican desde el centro dental.

Este es un problema común, pero no es el único. Ni mucho menos. Son muchas las patologías que los profesionales del centro ven tarde debido a que las personas no han acudido al dentista a su debido tiempo. Uno de los motivos principales de las pocas visitas que realizan los españoles al dentista es que consideran que los problemas de dientes están asociados, principalmente, a la estética y a la imagen.

“Esto, sin embargo, es una equivocación, ya que tener los dientes mal puede generar problemas en la ATM, problemas al masticar e, incluso, problemas a la hora de hacer la digestión”, explican desde esta clínica dental de Salamanca. “Nuestro consejo es acudir al dentista, al menos, una vez al año para prevenir daños mayores a largo plazo”, aclaran.

Principales intervenciones del último año

Los últimos meses han estado protagonizados por dos tipos de intervenciones en la clínica dental. Además de las habituales relacionadas con caries y endodoncias, los casos relacionados con   alineamiento de dientes y con bruxismo han experimentado un fuerte auge.

El motivo, opinan desde el centro, ha estado relacionado, de un modo u otro, con la pandemia. En el caso del alineamiento de los dientes, muchas personas han aprovechado, y están aprovechando, el uso de la mascarilla para ponerse los tradicionales brackets y que este tratamiento pase desapercibido para los demás.

A pesar de ello, desde el centro recuerdan que hoy en día existe la famosa y eficiente técnica de Invisalign, que ofrece numerosas ventajas con respecto al tradicional uso de brackets al permitir un alineado transparente “realizando la misma función que los brackets pero que son más estéticos, más cómodos y pasan prácticamente desapercibidos”, destacan desde esta clínica.

Con respecto al   bruxismo, los responsables del centro también señalan que la tensión generado en los últimos meses debido a la pandemia, unido a la popularización del teletrabajo y, en muchas ocasiones, la dificultad para separar la vida laboral de la personal ha aumentado el estrés de las personas, propiciando el hábito de apretar los dientes.

“Esto provoca un desgaste de los mismos, a lo que se suma dolor de dientes y el surgimiento, incluso, de contracturas en el músculo masetero, lo que puede afectar al día a día de la persona”, explican desde Clínica Dental Urbina de Salamanca. Para frenar el impacto de este hábito, lo recomendable es hacerse una férula de descarga con la que aliviar la presión a la que son sometidos los dientes.

 


 

EL ALMANAQUE DEL HOGAR  - CONSUMIDORES - EMPRESAS - EMPRENDEDORES

 
 

8 cultivos fáciles para tener un huerto!


 


 
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EL ALMANAQUE & LA CASA DEL LIBRO - TV - AMAZON - IDIOMAS - EDUCACIÓN


 

Luis Cernuda Bidón (Sevilla, 21 de septiembre de 1902 – México, D.F., 5 de noviembre de 1963) fue un destacado poeta y crítico literario español, miembro de la llamada Generación del 27.
 

Si El Hombre Pudiera Decir - Luis Cernuda 
 


 

EL ALMANAQUE DEL HUMOR  - CARICATURAS - CUMPLEAÑOS - ANIVERSARIO - CURIOSIDADES


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Caricature Zone  -ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES [+]  - Textos Humor Club de la Comedia

Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo. 

CURIOSIDADES 
 

CHOCAR LOS VASOS

La costumbre de chocar los vasos o copas cuando se bebe vino, proviene de las costumbres entre los romanos, quienes decian que al beber participaban del placer todos los sentidos excepto el oido; al chocar las copas o vasos del vino, el oido quedaba tambien incluido...
 

LOS REYES DE LA BARAJA

En la baraja, cada rey representa a un personaje importante de la Historia: 1) El Rey de Espadas: al Rey David 2) El Rey de Treboles: a Alejandro Magno 3) El Rey de Corazones: a Carlomagno 4) El Rey de Diamantes: a Julio Cesar


 

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA

 

Madrid Cultura / Agenda de exposiciones

Durante los últimos meses del año Madrid continúa con su apuesta firme por la cultura. Museos y salas de arte acogen la obra de artistas de ayer y de hoy imprescindibles para entender nuestro mundo. Murillo, Goya, Joaquín Sorolla, Morandi, Magritte… Todos ellos conviven ahora juntos en una ciudad que se interesa, mucho, por el futuro

Descubre la mejor selección de exposiciones que acoge Madrid durante el último cuatrimestre de 2021 para seguir disfrutando de la cultura en la ciudad. El Hijo Pródigo de Murillo y el arte de narrar en el barroco andaluz (Museo del Prado), #INGOYA (Fernán Gómez. Centro Cultural de la Villa), Sorolla. Tormento y devoción (Museo Sorolla), Morandi. Resonancia infinita (Fundación Mapfre) o La Máquina Magritte (Museo Thyssen-Bornemisza) forman parte de esta lista de más de 40 muestras imprescindibles de la agenda cultural madrileña que no hay que perderse. https://www.esmadrid.com/madrid-cultura


 

39º del Festival de Otoño de la Comunidad de Madrid

La edición 39º del Festival de Otoño de la Comunidad de Madrid volverá a llenar nuestra ciudad del 11 al 28 de noviembre con las mejores propuestas internacionales de teatro, danza y performance. 

En esta nueva edición, una vez terminadas las restricciones de movilidad, se acentúa una de las señas de identidad del festival: la presencia de espectáculos internacionales. La programación contará con compañías procedentes de una decena de países y con una destacada participación latinoamericana.

El tema de este año se plantea la pregunta de quiénes somos y quiénes podemos llegar a ser al poner de nuevo unos cuerpos junto a otros: el cuerpo como signo central de la existencia. De esta forma se presentan espectáculos como Tríptico de Peeping Tom en colaboración con los Teatros del Canal, Highlands de Mal Pelo (coproducción de Festival), Larsen C. de Christos Papadopoulos, Cuerpo de baile de Pablo Messiez, Piano Works Debussy de Lisbeth Gruwez y Claire Chevallier, After All Springville de Miet Warlop / Irene Wool en colaboración con La Casa Encendida, El hermoso misterio que nos une (coproducción del Festival) de Jesús Rubio Gamo; Pinocchio de Babilonia Teatri, Criaturas del desorden de Elena Córdoba o Los inescapables Alpes de La Chachi. Todos ellos montajes que mediante el uso del teatro físico, la danza o la performance, exploran las posibilidades poéticas, filosóficas y estéticas del cuerpo.

El festival también podrá hincapié en la importancia de la herencia y del vínculo acogiendo obras como Transverse Orientation de Dimitris Papaioannou (coproducción del Festival), Terebrante de Angélica Liddell, Antigone in Molenbeek Tiresias de Guy Cassiers, Imprenteros de Lorena Vega y sus hermanos o Fedeli d´amore de Teatro delle Albe.

Es habitual que los espectáculos se repartan en varios teatros colaboradores de la Comunidad de Madrid y en esta edición tomarán parte espacios como Teatros del CanalTeatro de la AbadíaCuarta ParedTeatro PradilloConde DuqueSala MiradorNave 73La Casa EncendidaReal Coliseo Carlos III de San Lorenzo de El Escorial o el Corral de Comedias de Alcalá de Henares.

El festival cuenta cada año con una programación que incluye teatro de texto, danza contemporánea, performance, música experimental, teatro de objetos, artes vivas, teatro inmersivo, dramaturgia transmedia, laboratorios, cine y poesía. Un programa que apoya la creación española con espectáculos de artistas referentes de la vanguardia española, así como nuevas figuras emergentes.

Programación:


 

 JAZZMADRID21. Festival Internacional Jazz Madrid

Villanos del Jazz

El nuevo festival de referencia del jazz en Madrid se celebra del 5 al 30 de noviembre en el Teatro Pavón. Un ciclo que forma parte de la nueva edición de JAZZMADRID21 y que cuenta con una programación compuesta por 19 conciertos de grandes artistas como Charles Lloyd, Tino di GeraldoErin Corine, Judith Hill, Jose James, Kyle Eastwood, Julian Lage o Matthew Halsall.


 

 

DON JUAN TENORIO
 

¿Por qué prendió tan fácilmente la representación anual de Don Juan Tenorio la noche de Todos los Santos? Un repaso por la historia y las tradiciones nos informa de que las representaciones funerarias eran algo usual, que cambió de formato a lo largo de los siglos y a través de los pueblos, pero no desapareció.
 

En nuestro propio teatro tenemos reflejado por segunda vez el origen religioso de las representaciones teatrales. En los orígenes griego y romano del teatro estaban los ritos religiosos de representación. Pero como si la historia volviese a dar otra vuelta, tenemos en España y en otros puntos de Europa los Autos Sacramentales de la edad media.

 

Son formas litúrgicas que se celebran por supuesto en la iglesia; pero que al crecer la clerecía y crearse una liturgia para clérigos, se ven empujadas hacia el pórtico de la iglesia primero, y luego lejos de ella. Algo inevitable, porque el argumento y sobre todo los entremeses cada vez más profanos y hasta procaces que se intercalan en el drama sacro, son incompatibles con la dignidad del templo.
 

Pero queda en pie la ancestral vinculación de las representaciones más o menos dramáticas con los grandes temas religiosos. Y parece que en el tema de los difuntos, que nunca dejó de ser religioso por mucho que los ritos tuvieran formato profano, la representación de los muertos más o menos dramatizada, se mantuvo en muchos pueblos a lo largo de los siglos. 
 

Las procesiones de difuntos con el pretexto de enterrar este día a los muertos insepultos (por lo general, ajusticiados expuestos a la entrada de las poblaciones para aviso y escarmiento de residentes y forasteros), con toda la parafernalia que las acompañaba, incluidos ciertos bailes austerísimos de calaveras, tenían una honda raíz dramática.
 

No debiéramos olvidar a este respecto algunos datos relevantes de los usos y costumbres de Roma. Las laudationes fúnebres (alabanzas fúnebres) fueron las primeras piezas de la oratoria romana. En ellas se cantaban las glorias del difunto y se ensalzaban sus virtudes.
 

Ésta era una parte del drama funerario, a la que seguía otra de suma intensidad: el coro de plañideras a sueldo, tanto más numeroso cuanto mayor era la categoría del difunto, que acompañaban el cortejo fúnebre dando alaridos de dolor, reclamando la vuelta del difunto, arañándose el rostro, mesándose los cabellos, rasgándose las vestiduras y contorsionándose.
 

Era la gran pompa fúnebre, el espectáculo estremecedor que ofrecían los grandes hombres con ocasión de su muerte. No conformes con el ritual estrictamente funerario, las grandes familias romanas ofrecían al pueblo, dentro de las honras fúnebres de sus difuntos, la representación de una obra teatral, por lo general de carácter moral: en los funerales de L. Emilio Paulo (año 160) se representó Adelphoe (Los Hermanos).
 

Mezclar por tanto Día de Difuntos y representación teatral no era nada nuevo. Por eso caló tan hondo el Don Juan Tenorio, parte de cuyo drama se desarrolla en el cementerio. No era la primera obra de este género ni tampoco la única representación teatral para recordar los difuntos. De hecho nunca se había abandonado la representación, de la que son buena muestra los disfraces. 
 

Don Juan Tenorio

Representación teatral del grupo de teatro DIONISOS de Andújar (Jaén) de "Don Juan Tenorio" de José Zorrilla en el Teatro Principal de Andújar.

 


 

MÚSICA PARA LA MEMORIA -

 

Fallece el cantante Georgie Dann a los 81 años

 



Georges Mayer Dahan (París, 14 de enero de 1940-Majadahonda, 3 de noviembre de 2021)reconocido artísticamente como Georgie Dann, fue un cantante francés.

 

 

 

EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES
 

Tatum Beatrice O'Neal (Los Ángeles, California, 5 de noviembre de 1963) es una actriz estadounidense de cine y televisión, conocida por sus apariciones en películas juveniles de los años setenta.

A Tribute to Tatum O'Neal 

 


 

Arthur Ira Garfunkel, conocido como Art Garfunkel (nacido el 5 de noviembre de 1941), es un cantautor y actor estadounidense, famoso por formar parte del dúo de folk Simon and Garfunkel.
 

Bryan Adams (n. Kingston, Ontario; 5 de noviembre de 1959) es un cantante canadiense. Entre sus estilos musicales figura el rock.

Ike Turner (5 de noviembre de 19311 2 – 12 de diciembre de 2007) fue músico de rock y blues, considerado uno de los pioneros del Rock and Roll y el R&B. Fue esposo de la también cantante Tina Turner.


 

COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA- HOSTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES - RECETAS


GASTRONOMIA- GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI Por MBRomero

Cocina                 GRANDES MAESTROS del s. XX para los del s. XXI               Hotelería / Restauración

JUAN SÁNCHEZ & PAQUI PINO 

Un tándem perfecto en la Cocina y sus vidas

Juan Sánchez Martín nació en Málaga, el día 30 de Diciembre de 1952. Comenzó su educación reglada de 1959 a 1984 hasta convertirse en Técnico Auxiliar de Hostelería tres años después, aunque su trayectoria profesional parte desde Málaga en 1966 y finalmente consiguió una reconocida categoría como Maestro de la Cocina. No concibe de otra forma otra forma de vida, más que junto a fogones de aquí y de allende los mares, en los que se ha ido quedando impregnada la particular personalidad de este Chef malagueño. Si recordamos su paso por  Restaurante El Higuerón, es inevitable recordar la Fabada que después pudimos saborear igualmente en su Restaurante La Calesa de Fuengirola, además de otros platos en los que sigue perdurando Neoclasicismo y Creatividad, a la vez de toques históricos de maestros del pasado, como los de Alfredo Diz que ya no está entre nosotros y que desde el Hotel Alay nos hizo disfrutar tanto 

MB          Como gran Maestro que eres ¿recuerdas tú primer ‘Paseíllo’ por el Ruedo de una Cocina  y cuál era su categoría?

 

JS            Durante dos años fui Botones en la Peña  Malaguista de Málaga hasta 1969, aunque fue en 1968, como Pinche, en los Restaurantes Tormes y La Cancela de Málaga, un  icono de la Gastronomía Malagueña. Más tarde fui Ayudante de Cocina y también Pinche en Casa Curro Hotel***, para continuar en el Hotel Las Mercedes-Torremolinos y ya con categoría de Cocinero continué en la Costa del Sol, en el  Hotel Alay****-Benalmádena, Restaurante Los Olimpos-Sofico-Fuengirola y Hotel Marbella Hilton*****de Marbella

             

MB           Hizo el Servicio Militar en la Residencia de Oficiales de Algeciras como Jefe de Cocina

 

JS            A fin de cuentas, seguía en lo mío y en los fines de semana podía hacer Extras en los hoteles de la zona, así podía ganar para mis gastos. Al terminar regresé al Hilton hasta convertirme en Segundo Jefe de Cocina y en el que continuaría hasta 1983. El Hilton cambió de nombre, pasó a llamarse Hotel Don Carlos***** en donde siendo Segundo Jefe de Cocina, pedí Excedencia para la Inauguración del Hotel Katarina Playa**** en Maspalomas de Gran Canaria, con la categoría de Jefe de Partida. Después de tres meses de contrato, decidí volver porque tenía mi novia Paqui en la Península, aunque el Jefe de Cocina del Hotel me propuso el puesto de Segundo y solo tenía 23 años. En esa época fui nombrado Miembro del Club de la Buena Mesa Internacional y el ansia de aprender me llevó hasta Ecuador, en donde me sentí aún más orgulloso. Crucé el Atlántico para ofrecer Gastronomía Española en las Fiestas de Quito

 

MB          En 1979 fuiste Quinto Clasificado en el Primer Concurso Nacional de Cocina Creativa de Marbella y también, como Jefe de Cocina, trabajaste en el Restaurante Las Banderas-Las Chapas-Marbella que figuraba en la Guía Michelin.

Como para todo hay una primera vez, ¿recuerdas cuál fue el primer Restaurante que inauguraste?

 

JS            Fue el Restaurante El Océano de Mijas-Costa y también el mítico Restaurante Murillo en Arroyo de la Miel- Benalmádena y en donde organicé y fui partícipe de la I Semana de la Cocina Malagueña-1989, en la que estuvieron presentes todas las comarcas de Málaga. Tras esa interesante etapa y durante diez años, pasé a dirigir la Cocina del Restaurante El Higuerón-Fuengirola, después la del Restaurante La Venta del Oso en Madrid y Hotel Alhaurín Golf- Alhaurín El Grande-Málaga. En 1986 participé en la Tercera Exposición Gastronómica de La Costa del Sol-Torremolinos y un año después, abrí mi propio negocio, el Restaurante El Mirador de Mijas-Costa. Tras seis meses, fue en la Cocina del Restaurante Mesón del Mar-Fuengirola y después reabrí mí Restaurante La Calesa que regenté más de una década con mi esposa ¡cómo pasa el tiempo!...

 

MB          En  la década de los 90 participó en el I Certamen de Cocina de Andalucía, del que fue Ganador en 1994 y al año siguiente, representando a Andalucía, en el I Certamen Nacional de Gastronomía en Madrid

 

JS            En 1990 me concedieron la Medalla y el Cordón del Club de La Buena Mesa Internacional en Quito-Ecuador y también allí, en 1996, la Banda de Discípulo de Escoffíer, además de volver a reconocer mi labor y nombrarme  miembro de La Mesa de los Chefs. De aquella etapa, no puedo dejar de mencionara a mi gran amigo Paco Jiménez que fue el que me aportó más durante mis estancias en su Restaurante La Vieja Castilla de Quito y después tuvimos la suerte de tenerle en algunos sitios de referencia en la Costa del Sol y finalizando en el que lleva su nombre, Restaurante Paco Jiménez-Arte Culinario, ubicado en la Plaza de los Naranjos de Marbella

 

 MB         También entraba en escena Cuba… Has sido y eres Maestro de maestros.

¿Me vas a decir cómo surgió tu labor docente?

 

JS            Un Cocinero se va haciendo día a día, absorbiendo conocimientos que otros te van inculcando, hasta llegar al punto de enseñar lo aprendido y a su vez, unido a tu propia creatividad. Cuba tuvo mucho que ver y a donde fui tras participar en 1997 en el I Concurso de Andalucía-San Roque-Cádiz, ganando el Tercer Premio. Impartí clases para Master Chef, a Jefes y Profesores de Cocina en las Escuelas de Hostelería de La Habana y Ciego de Ávila en Cuba. El Ministerio de Turismo de ese País me nombró Profesor Principal Adjunto del Claustro en la Escuela de Hostelería de La Habana, así como el reconocimiento de la Asociación Nacional de Cocineros de Cuba. Recuerdo con cariño el reconocimiento de La Asociación Nacional de Cocineros de Cuba

 

MB          Entre sus actividades docentes, continuó dando cursos de Reciclaje en toda La Costa del Sol e igualmente, de Cocina a Empresarios y Profesionales de la Restauración en Fuengirola y Curso de Cocinero a Profesionales de Restauración de Playa en El Morche-Torrox-Costa. También impartió el Curso de Cocinero a Trabajadores y Empresarios de (AEPLA) desde Málaga a Estepona y en el de 2002, el dedicado a Cocinero para Trabajadores de Fuengirola

 

JS            También colaboré con el Organismo Andaluz de Turismo como Jefe de Equipo de Cocineros, para elaborar Cocina Andaluza en el Hotel Le Meridien Etóile de París, además de ser nombrado para representar a Andalucía como miembro del Jurado Nacional para el IV Certamen Nacional de Gastronomía en Adeje-Tenerife… De una manera especial, para mí lo más importante fue que la Asociación de Cocineros y Reposteros de la Costa del Sol premiara la Profesionalidad y Esmero demostrados a la Profesión

Juan Sánchez fue invitado entre 10 grandes Maestros de la Cocina, para el I Certamen de Maestros Cocineros de la Provincia de Málaga-Homenaje al Boquerón Victoriano 2004 en Rincón de la Victoria y allí también estaba Paco Jiménez.  

Entre los muchos eventos en los que Juan fue protagonista, la Diputación de Málaga le invitó a participar en la I Feria de Cocina Popular Malagueña 2012, representando a Fuengirola con su Restaurante La Calesa, en la Plaza de Toros de Málaga y con la colaboración de Pepe Aragón, dejando el pabellón de Fuengirola en un gran nivel gastronómico. Algo importante a resaltar, del año 2015, fue haber hecho un Homenaje a José Aragón, hombre bienhechor de Fuengirola y que con el plato que más identifica a este Pueblo, deleitó a los asistentes con Los Fideos a Banda. 

El día 8 de junio de 2018, se llevó a cabo en Restaurante La Calesa de Fuengirola, un Almuerzo Homenaje a Juan Sánchez, rememorando los 50 años como Cocinero. Organizado por su esposa y a modo de sorpresa, reunió a gran parte de las personas que acompañaron la dilatada trayectoria profesional de este gran Cocinero, además de sus hijos y nietos.


………………………………………….

Francisca Pino Ruiz nació en Málaga, el 1 de septiembre de 1958. Comenzó su andadura en la Cocina, de la mano de Dolores, su madre, en la casa familiar de Las Erizas-Partido judicial de Roalabota, cerca del Pantano del Limonero en Málaga. A su vez, Dolores  madre aprendió de Josefa, su madre, que tenía unas manos extraordinarias para cocinar la comida auténtica de la tierra y todo lo que cocinaba tenía sabor y estaba muy rico. Con estos antecedentes, a los diez años Paqui se tenía que ayudar de un banquillo para llegar al fogón y ya cocinaba para la familia cuando su madre se ausentaba, porque tenía que proveerse de comida para la semana debido a la lejanía de donde vivían 

En 1990, su esposo era Jefe de Cocina en el Restaurante El Higuerón y cuando necesitó ayuda, qué mejor ayuda que ella. Debido a la fama que tenía su esposo, de alguna forma ella trabajaba ‘a la sombra’, pero ejerciendo su labor profesional dignamente. Cuando realmente se empezó a conocer su valía profesional, fue haciendo diariamente las famosas Fabes de aquel mítico establecimiento, así como su Tortilla y los ricos guisos que aprendió de su madre, aquello era su labor diaria, además de ayudar en lo que surgiera. Siguiendo la estela de su esposo, para ayudarle a cambiar el sistema de trabajo, en la Cocina del Hotel Alhaurín Golf y su Restaurante La Ventilla, fue su Ayudante de Cocina y así poniendo sus valores y conocimientos profesionales durante dos años y medio. Allí conocieron a Teodulfo Lagunero que era uno de los propietarios del Hotel 

Desde Ecuador, el gran Maestro de la Cocina, Paco Jiménez, que dirigía su Restaurante La Vieja Castilla en Quito, invitó a Juan y a Paqui, para intervenir en su evento de Cocina Española en la Feria de Quito. Allí los clientes podían degustar Cochinillo, Paella curiosamente cocinada en olla exprés, pero es que no había otra forma para poder terminar de cocer el arroz en su tiempo. En aquel restaurante, se daban ruedas de prensa y entrevistas con los toreros y los personajes más famosos del momento. Iban  acompañados de un grupo Flamenco de Fuengirola y aquello volvía locos a los asistentes porque se unía que estuvieran sentados y a su lado Cesar Rincón, Ortega Cano o Finito de Córdoba. Era como estar en un mundo aparte, donde todos los personajes estaban a la mano. Dice Francisca: “No hay con que pagar estos sacrificios que hacía Paco Jiménez para contar con nosotros. Les estaremos toda la vida agradecidos. Lo mismo a Nancy, su esposa y a la familia de ella, gente encantadora y familiar”

Francisca Pino también acompañó a un equipo de cocineros que dieron un Banquete para 600 comensales a los andaluces residentes en Valencia y el Menú estaba compuesto de Porra, Pescaditos y el postre que ella hizo, una Tarta de Queso inigualable. También formó parte de un equipo para la Junta de Andalucía y dar un banquete en Paris. El equipo estaba compuesto por Juan Sánchez, Francisco Jiménez, un Cocinero francés y por ella que, una vez más, hizo su rico postre. Posteriormente, quisieron que formasen parte permanente para los eventos internacionales de la Junta, pero ya tenían su negocio propio y lo rechazaron 

De nuevo con su marido y con nuevas ilusiones, en 2002 emprendieron aquella aventura de dirigir el Restaurante La Calesa, todo un desafío en el Paseo Marítimo de Fuengirola y como siempre, ella se convertía en el pilar imprescindible del negocio. Pasó de la Cocina a dirigir al personal del Comedor quedando con mejor control, aunque eso no quitaba que siempre prestara su ayuda en Cocina. Entre los comensales más conocidos, hubo personajes de diferentes ideologías políticas, como  Javier Arenas con su linda familia y también les visitaron Felipe González, varios ministros, así como otros de los líderes políticos más destacados a nivel local, provincial y Andaluz. La Alcaldesa de Fuengirola, Esperanza Oña, era clienta muy habitual, así como José Ignacio Pérez, dueño del Hotel Beatriz, mientras este se construía o no podía quedar atrás a Don Teodulfo  Lagunero persona muy carismática, bienhechora y gran amigo que les dedicó su libro  

Francisca Pino compitió en el Concurso Nacional de Tortilla de Patata de Lo Mejor de la Gastronomía, celebrado en el Palacio de Congresos del Kursaal Donostia-San Sebastián, con los doce mejores de España y se dio la circunstancia de que estaban concursando en otro evento de Jóvenes Cocineros, nada menos que Dani García y José Carlos García. Fue la única concursante que puso al público de pie con una gran ovación debido a la perfección de su obra maestra. El presentador del evento que iba narrando cada tortilla que salía del fogón la llamó Moby Dick y al día siguiente, en toda la prensa de San Sebastián ella y su tortilla figuraban en primera plana, además de la posterior repercusión a nivel nacional e internacional

La Tortilla de Patata también fue protagonista en La Calesa, por iniciativa suya, organizando  concursos de los que surgieron obras maestras alrededor de tan singular especialidad culinaria. En la 1ª edición, con La Calesa colaboró la Asociación Jefes de

Cocina de Marbella (Ajecomar), con una Escultura realizada en mármol de Carrara, por el artista malagueño Noé y ser entregado al que obtuviese el primer premio. 

Juan Sánchez y Francisca Pino dirigieron el Restaurante La Calesa en Fuengirola desde el año 2002 y en su puerta se podía ver el Reconocimiento otorgado a la Calidad, del Ministerio de Turismo, La Junta de Andalucía y la Federación Municipios de España, un galardón que muy pocos restaurantes poseen y no fue fácil porque era un esfuerzo más que había que tener presente para mantenerlo. La Calesa cerró sus puertas el 7 de enero de 2021 y tras la jubilación de Juan Sánchez, justo al lado, regentaron Neptuno que cerraron seis meses después. Diecinueve años de dedicación exclusiva con mucho sacrificio y amor en todos los aspectos. Actualmente, Francisca Pino se dedica a su familia y disfruta de un descanso merecido junto a su marido. 

Noviembre de 2021 mbromero.malaga@gmail.com

 

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En su IV Congreso de Tecnología y Turismo, que se celebrará de forma online del 15 al 19 de noviembre

Fundación ONCE aborda la importancia de la tecnología para mejorar el turismo universal

El encuentro contará con la participación de los científicos Luis Alonso, Ivor Ambrose o David Riaño, que hablarán de la accesibilidad en el turismo desde distintas ópticas

Madrid, 4 de noviembre de 2021. Fundación ONCE ultima su IV Congreso Internacional de Tecnología y Turismo, un encuentro que se celebrará en formato online del 15 al 19 de noviembre y que abordará, entre otros aspectos, la importancia del uso y aprovechamiento de las oportunidades que ofrecen las tecnologías para hacer realidad la máxima del turismo para todas las personas.

El evento, que cuenta con la colaboración de la OMT y la Red Europea de Turismo Accesible (ENAT), pretende ser un foro de encuentro donde especialistas e interesados en el uso de la tecnología al servicio de las personas debatan sobre lo tecnológico y el turismo, la inteligencia artificial en la mejora de la autonomía o la interacción persona máquina, entre otros aspectos.

Los participantes pondrán así sobre la mesa productos y servicios reales o futuros que faciliten a las personas con discapacidad la realización de tareas en distintos ámbitos de su vida diaria, como puede ser el del ocio y dentro de él el del turismo, y que reduzcan con ello la necesidad de contar con la ayuda de otros. Hablarán así de dispositivos de telepresencia que permitan interaccionar con el mundo sin moverse de casa o de la cama, ya sea para viajar, dar charlas, pasear e incluso trabajar.

PONENTES

Para abordar estos y el resto de temas que se debatirán en el congreso, el encuentro contará con ponentes de ámbito nacional e internacional como Luis Alonso,  investigador científico del grupo City Science e investigador principal del Andorra Living Lab Project, que hablará de la necesidad de un cambio de conducta en el sector turístico para que sea más colaborativo e inclusivo; John Mora, vicepresidente de la Comisión de Smart Cities y turismo inteligente de AMETIC, moderador de la mesa sobre ‘Destinos turísticos inteligentes’, o Stefan Junestrand, director general de Tecmared, quien conducirá la mesa redonda ‘Ciudades Inteligentes y Diseño Universal’.

Además, los asistentes podrán conocer de primera mano la experiencia de David Riaño, investigador del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y de la Universidad de California-Davis, que contará cómo fue su viaje por Europa del Este en furgoneta adaptada, ya que ha perdido buena parte de su movilidad a causa de la esclerosis lateral amiotrófica (ELA), y que lo llevó al documental ‘7 vidas, 7 lagos’, proyectado en el último Festival de Cine de Málaga con gran reconocimiento.

El congreso abordará también la accesibilidad en edificios culturales y eventos, de la mano de la IAAP, International Association of Accessibility Profesionals (Asociación Internacional de Profesionales de la Accesibilidad), las buenas prácticas en turismo, con la moderación de Ivor Ambrose, director general de la Red Europea de Turismo Accesible, ENAT, o de la cultura y ocio inclusivos, con la participación de Jaime Solano, fundador y director de GVAM.

El evento parte de la base de que el turismo es motor importante de las economías de muchos países, como es el caso de España, y recalca que tener en cuenta la accesibilidad supone un incremento en las oportunidades del sector que, pese a los progresos, aún está desatendido.

“Las personas con discapacidad que quieran hacer turismo deben tener las mismas posibilidades que el resto, y más en estos momentos, donde la tecnología permite desarrollar productos y servicios útiles para todos”, considera Jesús Hernández, director de Accesibilidad Universal e Innovación de Fundación ONCE. Hernández recuerda, además, que las empresas no deberían olvidar que los turistas con discapacidad pueden contribuir también a hacer más rentables sus negocios.

Desde esta perspectiva, Fundación ONCE entiende que la celebración del congreso es una oportunidad para que empresarios, emprendedores, estudiantes, formadores, usuarios, etcétera pongan en común y conozcan buenas prácticas, nuevas ideas, perspectivas, soluciones y los adelantos que la tecnología, los destinos turísticos inteligentes y los productos de apoyo ofrecen para mejorar la calidad de vida de todas las personas.

Más información en la Web del Congreso de Tecnología y Turismo para La Diversidad


 

UN ‘FESTIVALET DE ROSES’ CON
MÚSICA, GASTRONOMÍA… ¡Y MÁGICAS PUESTAS DE SOL!
 

Esta edición concentrará sus mejores propuestas en el sábado 13 de noviembre… pero es la excusa perfecta para un weekend otoñal en la Costa Brava  

Música en vivo junto al mar, concurso de pintura rápida, rally de clásicos, visita guiada con cata al Castillo de la Trinitat, taller de cometas, concurso en Instagram… ¡Y las más mágicas puesta de sol del Mediterráneo catalán! Así de intenso es el ‘Festivalet de Roses’ que, desde hace 5 años, celebra junto al mar el llamado ‘veranillo de San Martín’. Y como apetitosa guinda culinaria, una campaña gastronómica –del 8 al 14 de noviembre– en la que participan 9 restaurantes con un ‘Menú Festivalet’ desde 22 euros (IVA incluido). ¡Irresistible! 

     Reza la leyenda que San Martín, ante un mendigo desnudo que se estaba muriendo de frío en pleno otoño, partió su capa en dos para protegerlo. Y Dios, en premio a su humanitario gesto, recompensó al Santo con un cambio climático que, repentinamente, hizo subir las temperaturas. Es lo que popularmente se conoce como ‘veranillo de San Martín’ (en torno a su festividad, el 11 noviembre); una tregua casi veraniega en el descenso termométrico antes de afrontar los rigores del invierno. 

     Aprovechando esta tregua, la localidad rosense, de referencia en la Costa Brava, gestó hace cinco años un evento lúdico bautizado como ‘Festivalet de Roses’. Su propósito era lograr un maridaje emocional entre buena música en directo junto al mar, naturaleza en estado puro y sabrosa gastronomía local… Todo ello arropado por las más mágicas puestas del sol del Mediterráneo catalán, al amparo de su majestuosa bahía.

     El ‘Festivalet’ vuelve un año más a Roses con diversas propuestas a lo largo de la primera quincena de noviembre pero con una jornada muy especial, la del sábado 13 de noviembre, cenit del festival. Dentro de la programación, del 1 al 30 de noviembre podrá visitarse la interesante Exposición de fotografias finalistas del Concurso de Instagram 2020, en la Oficina de Turismo.

     El sábado 6 de noviembre, dos nuevas citas: el Concurso de pintura rápida de la puesta de sol (15:00h) en Ca l’Anita, y la Visita guiada al Castillo de la Trinitat, con cata de vinos DO Empordà a cargo de la bodega Castelló Murphy de Rabós (Precio: 10,50 euros, con reserva previa al Tel 972.151.466 o mandando email a patrimoni@roses.cat). 

     El sábado 13 de noviembre las familias con hijos podrán participar de forma gratuita en un Taller de Cometas en la playa de la Perola (de 11.00 a 13:30 y de 16:00 a 17:30 h). Ese mismo día se celebrará el 3º Rally de Classicos Bahía de Roses, con salida a las 13:00 en la plaza de Catalunya y llegada sobre las 17:30 h al puerto de Roses. Y pondrán el aderezo musical sabatino dos actuaciones musicales en directo junto al mar, en el Escenario del Sol de la playa de la Perola: concierto de Joina (17:30 h) y de Joan Miquel Oliver (19:00 h).

      Campaña Gastro… y Concurso de Instragram 

     El evento está complementado con la campaña gastronómica ‘Menú del Festivalet’, del 8 al 14 de noviembre, en la que participan 9 restaurantes de la localidad, con menús especiales y productos de temporada desde los 22 euros (IVA incluido), compuestos de entrante, plato principal y postre.  

     Ca la Valeria ofrece como plato principal, Arroz negro. Can Cervera: ‘Paella de arroz negro senyoret’ o ‘Entrecot de l’Empordà vaca ecológica, a la piedra’. Falconera: ‘Arroz caldoso de franquetes, sepia y alcachofas’. Harry’s Bar: ‘Pulpo a la brasa sobre Parmentier de pimienton rojo de la Vera’, ‘Brinsa trufada con queso parmesano’ o ‘Brazo de cordero confitado’. L’Àncora: ‘Pollo de granja con galeras’ o ‘Roger con Parmentier de boniatos’. L’Estrop: ‘Paella de marisco’, ‘Estofado de ternera de Girona con bolets’ o ‘Dorada a la plancha’. Roc-Fort: ‘Butifarra con judías’, ‘Pies de cerdo caseros’ o ‘Galta de cerdo rustida a la cazuela’. Sidrería Txot’s: ‘Mediana de ternera 1 kg a la piedra de sal’. Y Tramonti Platja: ‘Magret  de pato con salsa de castaña’ o ‘Corbina con cama de garbanzos’.  

     Además, la aficionados a la fotografía podrán participar en el Concurso Instagram, con un premio de 500 euros a la mejor fotografía de una puesta de sol. Para participar deberán publicar puestas de sol de Roses y del Festivalet de Roses con la etiqueta #PostaDeSolRoses, #VisitRoses, etiqueta un amigo y seguirnos en Instagram, entre el 23 de octubre y el 14 de noviembre.   

Vídeo Festivalet: https://www.youtube.com/watch?v=NzBZ23qOSCg  

Más Información: https://ca.visit.roses.cat y https://www.festivaletroses.cat/


 

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