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24 Aniversario : EL ALMANAQUE desde 1998 en Internet
 

El Almanaque Nº 8092 Martes 9 de Noviembre de 2021
 

32 aniversario de la caída del muro de Berlín



Este 9 de noviembre, se cumplen 32 años de la caída del Muro de Berlín, que durante 28 años dividió a la actual capital alemana, convirtiéndose en símbolo de la confrontación de bloques durante la Guerra Fría.

9 de noviembre - Día del Inventor Internacional  - Día Mundial de la Adopción
 

Novedades de Amazon - Deportes - Electrónica - Belleza y Salud - Moda - Hogar y Cocina 

TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE 
El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores

 

LÉXICO -  LAS COSAS Y SUS NOMBRES - LA FRASE - EL REFRÁN

 

LÉXICO: MEDICINA - EDUCACIÓN - RELIGIÓN - DERECHO-POLÍTICA - AMOR Y SEXO - ECOLOGÍA


ORIGEN DE LA PALABRA - LÉXICO
 

CIUDADANÍA 
 

En latín, que es de donde proviene esta palabra, la clave de todo el grupo léxico está en la cívitas, que hemos tenido que traducir por ciudadanía. En este grupo léxico tenemos más términos en español que en latín. Y no porque se haya progresado en ese campo y se hayan creado por ello nuevas palabras, sino al contrario porque se ha retrocedido seriamente.

 

Lo propio sería iniciar el análisis léxico en el nombre primitivo (ciudad); pero en nuestra lengua eso es engañoso, porque exactamente esta palabra ha perdido su significado latino original, ya que la palabra latina de la que procede por evolución fonética tiene simultáneamente los valores de ciudadanía (en el doble sentido de conjunto de todos los ciudadanos y en el de derecho inherente a la condición de ciudadano) y civismo; pero no tenía el significado actual de ciudad. He ahí pues cómo se ha distorsionado el significado de las palabras. 
 

Vamos a ver cómo ha ocurrido eso: la evolución fonética del latín cívitas al español ciudad nos advierte que se pronunciaba uitas. Pongámoslo en acusativo plural (ciuitates), que al acabar coincidiendo con el español, se entenderá mejor. El primer salto fonético fue la pérdida de la segunda i, que por su posición debilísima tiende a caer, quedando reducida la palabra en una sílaba, gran economía: ciutates. La economía fonética hace también que se prefieran a las consonantes sordas pc (sonido k), t, sus correlativas sonoras bg (de gato), d, más suaves de pronunciar. Así pasamos de ciutates ciudades. Hemos llegado al final del recorrido. Tenemos pues que la palabra latina cívitas es exactamente la palabra española ciudad
 

Pero veamos qué dice el diccionario latino de cívitas (echemos cuenta de que nos estamos refiriendo a ciudad): “conjunto de ciudadanos integrantes de una ciudad o estado”. De ahí que a menudo se use como sinónimo de estado. Observemos ante todo que se trata de un nombre colectivo, que denomina a un conjunto de personas que gozan de la cívitas, el “derecho de ciudadanía”, que también en este sentido es colectivo (se refiere en efecto al conjunto de los derechos de que gozan los ciudadanos).
 

Cicerón define muy bien la cívitasCoetus hóminum jure sociati civitates appellantur. Las uniones de hombres asociados bajo la respectiva ley se llaman ciudades (civitates). Leyendo la “Guerra de las Galias” de César, vemos que a todos los pueblos que aparecen en escena se les llama civitatesOrgetórix civitati persuasit ut fínibus suis exirent. Orgetórix persuadió a la ciudad (es decir al conjunto de miembros del pueblo, que no vivían precisamente en ciudades sino dispersos por todo el territorio) que salieran de sus límites territoriales. 

 

Cívitas era también el derecho de ciudadanía: civitatem alicui impertiri era conceder a alguien la ciudadanía; civitatem amíttere, perder la ciudadanía. Luego al denominar metafóricamente al continente con el nombre del contenido, se llama ciudad a la tierra, a la patria, a la urbe. Esa tendencia va acentuándose a medida que se avanza hacia el bajo latín, hasta que resulta legítimo llamar ciudad a la urbe ya con valor real, no metafórico. 

Pero en el latín clásico nunca se confunden la cívitas (el conjunto de los ciudadanos) y la urbs (la urbe). Aucta civitate magnitúdine urbis, dice Livio: aumentó el número de ciudadanos por la amplitud de la ciudad (de la urbe).

 

Mariano Arnal   Buscador temático del Almanaque LÉXICO

 

EFEMÉRIDES HISTÓRICAS : Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

 

Efemérides 9 de Noviembre

 

1282 Martín IV excomulga a Pedro III el Grande de Aragón y pone en entredicho su trono real. 
1608 Nace el poeta John Milton. 
1818 Nace el escritor Ivan Sergueievich Turgueniev. 
1860 Abraham Lincoln es elegido 16º Presidente de los EEUU. 
1867 Japón: desaparece el shogunado. 
1893 Finaliza la construcción del Canal de Corinto. 
1909 El teatro de la Zarzuela de Madrid destruido por un incendio. 
1918 Abdica el Káiser Guillermo II de Alemania. 
1923 Fracasa el intento de golpe de estado de Adolf Hitler. 
1952 Muere el político israelí Chaim Weizmann. 
1965 Gran apagón en los EEUU y el Canadá. 
1970 Desaparece el estadista francés Charles de Gaulle. 
1985 Garry Kasparov campeón mundial de ajedrez. 
1989 Cae el muro de Berlín. 
1990 Mary Robinson, política y abogada irlandesa es elegida Presidenta de la República de Irlanda, 
1991 Muere el actor Yves Montand. 
1998 La UE decide crear un fondo de 17.000 millones de pesetas de ayuda a las víctimas del huracán Mitch 
1999: México: se accidenta un vuelo de la aerolínea TAESA a unos kilómetros de Uruapan matando a 18 personas
2000: Siete cabecillas de la banda terrorista GRAPO son detenidos en París
2000: España: denuncian a Pepe Rei por el vídeo en el que justifica el asesinato de José Luis López de Lacalle.
2000: España: cierra la frontera a las reses reproductoras procedentes de Francia e Irlanda por el mal de las vacas locas.
2005: La sonda espacial Venus Express de la Agencia Espacial Europea es lanzada rumbo al segundo planeta del sistema solar

 

Efemérides  https://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE


 

SANTORAL - ONOMÁSTICA - FIESTAS - ESPECIAL  SEMANA  SANTA

 

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE
 

SANTORAL 9 de Noviembre : Nuestra Señora de la Almudena, Teodoro, Eustolia y Sopatra confesores; Orestes y Alejandro  mártires; Agripino, Benigno, Timoteo y Ursino obispos; Erifredo ermitaño.

 

TEODORO
 

Es un nombre griego, formado por las palabras qeoV (Zeós; transcrito Theós), que significa Dios, más dwron (dóron), que significa "regalo", "don". Con lo que el valor del nombre completo es "don de Dios". Es el mismo que ordenados los elementos inversamente: Doroteo, más frecuente en femenino: Dorotea. Ha sido este nombre sumamente valorado, tanto en el paganismo como en el cristianismo, por lo que se ha prodigado mucho, sobre todo en el imperio bizantino. Más de una decena de santos con este nombre registran los santorales orientales. Aquellos cuyo culto más se ha extendido en la cristiandad, son:

 

San Teodoro, soldado romano que servía en las filas del emperador Antonino. Era, además de buen soldado, pundonoroso y bravo. Pero era al mismo tiempo un cristiano convencido. Como soldado tenía que participar en los actos oficiales de culto a los dioses, lo que se negó a hacer desde que recibió el bautismo (a mediados del siglo II). Sabedor el prefecto de la actitud de rebeldía de Teodoro, le mandó azotar cruelmente; pero no le doblegó. Desairado el prefecto, mandó arrojarlo a un horno encendido, del que salió ileso. Al ver este prodigio Dionisio y Privado, que así se llamaban los soldados que hacían la guardia en el horno, se convirtieron a la fe cristiana, por lo que fueron también ellos prendidos y junto con Felipa, la madre de Teodoro, fueron primero torturados cruelmente y luego rematados. Ocurrió esto en Perga de Panfilia.

 

San Teodoro, diácono cristiano que defendió la fe y dio por ella su vida. Fue en tiempos del emperador Trajano, que hizo publicar los edictos por los que se abría de nuevo la veda contra los cristianos. Teodoro, diácono, y Alejandro, obispo, que predicaban juntos el Evangelio, lo hacían a cara descubierta, sin temer a los perseguidores. Hasta que un día, mientras predicaban en una plaza pública, fueron prendidos y torturados, y arrojados al fuego, donde murieron alabando a Dios. La fiesta de ambos se celebra el 17 de marzo.

 

Dos Papas llevaron también este nombre: Teodoro I (m. 649) tuvo que luchar duramente contra el monotelismo, herejía que producía estragos en la iglesia de oriente. Gracias a su energía consiguió frenar el avance de los herejes, dejando el camino preparado a su sucesor San Martín I. Y Teodoro II, cuyo papado duró tan sólo veinte días, pero resolvió graves problemas que le había dejado su antecesor, Esteban VII. Pacificó al clero, que había quedado muy dividido y restituyó en sus cargos a los que habían sido destituídos en el anterior pontificado. Murió en diciembre del 897.

Dos zares de Rusia, un emperador griego, dos príncipes de Misitra, varios filósofos, retóricos, monjes, clérigos y obispos, escultores y pintores, completan el elenco de Teodoros, todos ellos orientales, que por su celebridad han merecido el honor de las enciclopedias. El nombre es bello también en Occidente. ¡Felicidades!

 

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los   derechos reservados  https://www.elalmanaque.com/santoral/


 

 AUTOAYUDA - ASTROLOGIA - CALENDARIOS - SOLIDARIDAD - ONG´S

 

El almanaque de la Astrologia Artículos sobre astrología  orientados a la reflexión y observación

 

Conócete | Ordénate | Cultívate | Relaciónate | Ámate | Armonízate | Conéctate - RELACIONES PERSONALES

CALENDARIOS ARMONIA - DESARROLLO PERSONAL - SABIDURIA ORIENTAL
 

GRAN RECOGIDA DE ALIMENTOS
 

Madrid, del 19 al 25 de noviembre

Llega la GRAN RECOGIDA 2021

Tu ayuda es más necesaria que nunca para llevar alimentos a casi 190.000 PERSONAS en la Comunidad de Madrid a través de 565 ENTIDADES BENÉFICAS.

¡Te necesitamos!

El 19 de noviembre arranca la Gran Recogida 2021. Buscamos 8.500 personas voluntarias que participen en esta campaña, de forma presencial en las principales cadenas de alimentación de la Comunidad de Madrid, el fin de semana del 19, 20 y 21 de noviembre. Resérvate esos días para ayudarnos.

La fase de donación será tanto en tiendas (del 19 al 25 de noviembre) como a través de la web (del 19 de noviembre al 19 de diciembre).

¿Quieres sumarte al equipo de voluntariado? ¿Necesitas más información?

¡Inscríbete!

Escribe a grvoluntarios@bamadrid.org o llama al 91 990 54 05. https://granrecogidamadrid.org/

Gran Recogida de Alimentos Madrid 2021-Instrucciones para personas voluntarias


 
DÍAS MUNDIALES E INTERNACIONALES
 
Día del Inventor

El Día del Inventor internacional se celebra el 9 de noviembre, en honor de la actriz e inventora Hedy Lamarr, creadora del espectro ensanchado, una técnica de modulación empleada en telecomunicaciones.​Esta fecha fue proclamada por el inventor y empresario alemán Gerhard Muthenthaler

En la Argentina desde el año 1990 se festeja el 29 de septiembre, en homenaje al nacimiento de Ladislao José Biro, el inventor del bolígrafo, popularmente conocido en este país como «birome».

En Bolivia se celebra el «Día del Inventor Boliviano» el 23 de abril, declarado por ley n.º 3422 en 2006.

En Estados Unidos el «Día de los Inventores Nacionales» se conmemora el 11 de febrero, aniversario del nacimiento de Thomas Alva Edison, según Ley Pública 97-198 de 1983.

En México se celebra el 17 de febrero desde 1993, en memoria del natalicio de Guillermo González Camarena quien creó el sistema tricromático secuencial de campos para televisión (televisión en color).

Hedwig Eva Maria Kiesler, conocida como Hedy Lamarr (Viena, 9 de noviembre de 1914n 1​-Casselberry, Florida, 19 de enero de 2000), fue una actriz de cine e inventora austriaca.

Fue inventora de la primera versión del espectro ensanchado que permitiría las comunicaciones inalámbricas de larga distancia.

Al comienzo de la Segunda Guerra Mundial, ella y el compositor George Antheil desarrollaron la patente de un sistema de guía por radio para torpedos aliados que utilizaba el espectro ensanchado y la tecnología de salto de frecuencia para vencer la amenaza de interferencias por parte de las potencias del Eje.

Aunque la Armada de los Estados Unidos no adoptó la tecnología hasta la década de 1960, ​ los principios de su trabajo se incorporan a la tecnología Bluetooth y son similares a los métodos utilizados en las versiones heredadas de Wi-Fi.

Este trabajo llevó a su incorporación al National Inventors Hall of Fame en 2014.
 

 
 

9 de noviembre - Día Mundial de la Adopción



El 9 de noviembre se celebra el Día Mundial de la Adopción, en homenaje a un acto legal y de amor que permite dar a niños y jóvenes huérfanos una familia y un hogar.

 

 

DOCUMENTALES : BIOGRAFIAS - MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA


CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES - DIAS MUNDIALES MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE
 

32 aniversario de la caída del muro de Berlín

Este 9 de noviembre, se cumplen 31 años de la caída del Muro de Berlín, que durante 28 años dividió a la actual capital alemana, convirtiéndose en símbolo de la confrontación de bloques durante la Guerra Fría.

 


 

Efemérides 7 de noviembre de 1917



Triunfo de la revolución socialista rusa


 
CIENCIAS - TECNOLOGIA - INTERNET - SALUD - EDUCACION

 

Estos son los mejores alimentos para conseguir la deseada Vitamina D

Los expertos de Nutritienda.com muestran la importancia de esta vitamina en nuestro organismo y los riesgos de su carencia

El 60 % de los españoles tiene déficit de ella

Suele decirse que la vitamina D en las personas sale gratis ya que la mejor fuente de ella es el sol. Sin embargo no siempre se sabe los problemas que la carencia de esta vitamina crea, especialmente en las personas mayores. Los expertos de 
www.nutritienda.com estiman que el 60 % de la población española cuenta con un déficit en esta vitamina y en el caso de ancianos, esta cifra se incrementa hasta en un 80 %. Por lo que ahora que los rayos de sol no son tan abundantes, vale la pena conocer los riesgos de su carencia y, también, la forma de conseguirla aunque esté nublado.

Hace años, los médicos estaban principalmente preocupados por la deficiencia de vitamina D en los niños. Los alimentos se reforzaban con vitamina D para prevenir la enfermedad de los huesos llamada raquitismo. Ahora sabemos que el raquitismo era solo la punta del iceberg y que los adultos y nuestros mayores también tienen un alto riesgo por deficiencia de esta vitamina. La vitamina D asegura una correcta absorción del fósforo y el calcio en los huesos, es decir, fija el calcio en los huesos ayudando así a mantenerlos fuertes y sanos, algo que notaremos más y mejor con hábitos saludables, cuidando la alimentación y practicando la actividad física adecuada. Unos huesos débiles pueden estar quebradizos y provocar osteoporosis, debilidad muscular, fracturas de cadera, diabetes, cáncer, enfermedades cardíacas, artritis y mala salud general.

Los mayores de 50 años tienen un mayor riesgo de deficiencia de vitamina D y el riesgo va aumentando con la edad. A medida que las personas envejecen, pierden parte de su capacidad para sintetizar vitamina D a partir de la luz solar. La vitamina D también debe activarse en el riñón antes de que el cuerpo pueda utilizarla y esta función también disminuye con la edad. Finalmente, las personas mayores que están confinadas en casa o que tienen miedo a salir a la calle, como le ocurre a muchas de ellas ahora, tienen menos probabilidades de hacer ejercicio y actividades al aire libre. Los expertos han sugerido que se necesitan al menos 30 minutos de exposición al sol dos veces por semana para producir una cantidad suficiente de vitamina D a partir de la luz solar.

La deficiencia de vitamina D (hipovitaminosis D) es una afección cada vez más común entre personas de todas las edades, pero los adultos mayores tienen un mayor riesgo. Los signos de niveles bajos de vitamina D a menudo son sutiles y pueden confundirse con otras condiciones de salud. Estos son algunos de ellos:

1. Músculos débiles
Según se va envejeciendo, la deficiencia de vitamina D se relaciona con la debilidad muscular, que puede manifestarse de diferentes formas. En general, se tiende a sentir pesadez en las piernas y dificultad para pararse y subir escaleras. La vitamina D, necesaria para ayudar y regular la absorción de calcio, mantiene los huesos, músculos y dientes en condiciones normales. La combinación de músculos y huesos debilitados causada por niveles bajos de vitamina D se ha asociado con un mayor riesgo de caídas y fracturas, que pueden ser muy peligrosas e incluso fatales para los ancianos.

2. Aumento de peso
La vitamina D desempeña un papel importante en la regulación del apetito y también del peso corporal. Se ha demostrado que los niveles más bajos de vitamina D están asociados con la obesidad, mientras que los niveles elevados de vitamina D se han asociado con la reducción de la grasa corporal.

3. Fatiga
Muchos personas que están cansadas ??todo el tiempo pueden no darse cuenta de que pueden tener una deficiencia nutricional, por lo que ignoran sus síntomas. La deficiencia de vitamina D puede llevar en situaciones graves a raquitismo en niños u osteomalacia en adultos, donde los huesos se vuelven frágiles y la debilidad muscular es notoria.

4. Problemas digestivos
En algunos estudios se ha visto que aproximadamente un 60% de pacientes con Enfermedad Inflamatoria Intestinal (EII) tienen niveles bajos de vitamina D, es decir, es la vitamina que más se afecta en este tipo de trastornos intestinales. La EII se divide en dos tipos principales: colitis ulcerosa y enfermedad de Crohn. Estas enfermedades intestinales pueden interferir con la forma en que los intestinos absorben la grasa de la dieta y la vitamina D es una vitamina soluble en grasa.

5. Dolor de cabeza
Como se ha comentado la falta de vitamina D produce un desgaste óseo excesivo, en este caso, en el cráneo, lo que puede provocar una cefalea osteomalácica, pero además, también puede provocar una cierta debilidad muscular general, todo esto unido hace que nos duela la cabeza. Varios estudios están comprobando la utilización de la vitamina D como posible factor de mejora para aliviar estos dolores de cabeza.

6. Problemas mentales
La vitamina D ayuda a mantener normal el sistema inmune y contribuye al proceso de división celular. Además, los niveles bajos de vitamina D pueden contribuir al deterioro cognitivo y riesgo de una persona de desarrollar la enfermedad de Alzheimer y otras formas de demencia.

7. Coronavirus
Aunque no está totalmente demostrado que influya directamente en la curación de pacientes con coronavirus, aunque sí en su mejoría, estudios recientes, durante la pandemia mundial, han abierto el debate para proponer si la suplementación con vitamina D podría reducir la incidencia, la gravedad y el riesgo de muerte por influenza, por neumonía y por la epidemia actual de COVID-19. Actualmente se explora el efecto potencialmente protector de las altas dosis diarias de vitamina D para aumentar rápidamente los niveles en sangre y tejidos, con el objetivo de contrarrestar la sobrecarga del SRAA y mejorar así el curso de la infección por COVID-19, sus complicaciones respiratorias entre otros.

¿Cómo conseguirla?

Los científicos definen las vitaminas como compuestos orgánicos que son vitales para la función metabólica normal y que deben consumirse porque no se pueden producir en el cuerpo. La vitamina D, sin embargo, es un poco diferente de otras vitaminas porque es producida por el cuerpo en una reacción química que ocurre cuando la piel se expone a los rayos UVB de la luz solar, por lo que la mejor manera de conseguirla es exponiéndose al sol, sin embargo, se estima que hasta el 50 % de la población mundial no recibe suficiente sol, por lo que la dieta es otra fuente principal para conseguirla y un suplemento que les ayude a tener los niveles necesarios. La ingesta diaria necesaria de vitamina D es de 15 microgramos (mcg) o 600 Unidades Internacionales (UI) en todas las personas, exceptuando los bebés de hasta 12 meses que necesitarían 10 mcg o 400 UI y los mayores de 70 años que requieren más, en torno a 20 mcg u 800 UI. Por ello, los expertos de Nutritienda.com han hecho una selección de cuáles son los alimentos más saludables con alto contenido de vitamina D:

Pescados como el arenque, sardinas, caballa y salmón
El arenque es un pescado que se come en todo el mundo, aunque en España no exista tanta tradición como en otros países de Europa, sobre todo los nórdicos. Se puede servir crudo, enlatado, ahumado o en escabeche. Este pequeño pez también es una de las mejores fuentes de vitamina D. El arenque fresco proporciona 22,5 mcg por cada 100 gramos (900 UI). Si el pescado fresco no es lo que más nos gusta, el arenque en escabeche también es una buena fuente de vitamina D, ya que nos aportaría 17 mcg (680 UI). Por otro lado, una lata de sardinas en aceite contiene 7 mcg por cada 100 g (280 UI). Otros tipos de pescados grasos también son buenas fuentes de vitamina D. La caballa, por su parte, proporcionan 16 mcg por cada 100 gramos (640 UI). El salmón es un pescado graso muy popular y beneficioso y también una gran fuente de vitamina D. Se estima que una porción de 100 gramos de salmón contiene 8 mcg de vitamina D (320 UI).
 

Aceite de hígado de bacalao
El aceite de hígado de bacalao es un suplemento muy popular. Si no nos gusta el pescado, tomar aceite de hígado de bacalao puede ser una solución. Según la Base de Datos Nacional de Nutrientes de los Estados Unidos (USDA), una cucharadita -13,6 g- contiene 34 mcg (1.360 UI) de vitamina D. También tiene mucha vitamina A y se ha utilizado durante muchos años para prevenir y tratar la deficiencia en niños. Sin embargo, la vitamina A puede ser tóxica en grandes cantidades. Por lo tanto, hay que tener cuidado con el aceite de hígado de bacalao, asegurándose de no tomar demasiado.

Atún en lata
Muchas personas disfrutan del atún en lata por su sabor y comodidad de uso. También suele ser más barato que comprar pescado fresco. El atún ligero enlatado contiene hasta 25 mcg por 100 g (1.000 UI), aunque dependerá de si está enlatado al natural, en aceite, en escabeche... Desafortunadamente, el atún enlatado contiene metilmercurio, una toxina que se encuentra en muchos tipos de pescado. Si se acumula en nuestro cuerpo, puede causar serios problemas de salud. Sin embargo, algunos tipos de peces presentan menos riesgo que otros. Por ejemplo, el atún claro suele ser una mejor opción que el atún blanco.

Yemas de huevo
Las personas que no comen pescado deben saber que éstos no son la única fuente de vitamina D. Los huevos son otra buena fuente, así como un alimento muy nutritivo. Si bien la mayor parte de la proteína de un huevo se encuentra en la clara, la grasa, las vitaminas y los minerales se encuentran principalmente en la yema. Una yema de un huevo de tamaño medio contiene 1,75 mcg (70 UI). Los niveles de vitamina D en la yema de huevo dependen de la exposición al sol y del contenido de vitamina D del alimento que hayan tomado las gallinas. Elegir huevos de gallinas criadas al aire libre o en semilibertad es recomendable, ya que pueden tener niveles hasta 3 o 4 veces más altos que las que no.

Hígado de ternera
Hoy en día hay muchos alimentos que se consideran �super alimentos�, unos están más de moda que otros, pero el hígado de ternera es uno de esos �grandes alimentos� que se ha ido �olvidando� a lo largo de los años. Antiguamente no podía faltar una ración de hígado a la semana en el menú de cualquier familia, pero hoy en día no se consume tanto porque no a todo el mundo le gusta, sobre todo a los más pequeños. Pero no hay que dejar de consumirlo ya que contiene un alto valor nutritivo, sobre todo es un gran proveedor de vitamina A, B, hierro y por supuesto vitamina D. El hígado de ternera contiene entre 0,6 mcg (24 UI) por cada 100 gr.

Los lácteos y alimentos enriquecidos. Las fuentes naturales de vitamina D son limitadas, especialmente si eres vegetariano o no te gusta el pescado. Afortunadamente, algunos productos alimenticios que no contienen vitamina D de forma natural están enriquecidos con este nutriente. Algunos de los más frecuentes son la leche de vaca, que también es una buena fuente de calcio y fósforo, la bebida de soja, ideal para los vegetarianos y veganos, el zumo de naranja, los cereales, la avena, yogures sin desnatar, la jalea real, la mostaza y los quesos.

Caviar y angulas
Estos dos alimentos son ricos en vitamina D, pero también parece que solo están al alcance de los ricos. Cuando tenían precios más razonables eran típicos de Navidad, aunque ahora la mayoría de la gente no se los puede permitir, pero el que quiera darse un capricho que sepa que, el caviar posee 2 mcg (80 UI) por cada 100 gr y las angulas 110 mcg (4.400 UI).

Noelia Suarez, directora de comunicación de Nutritienda.com, ha dicho: �Tener unos buenos niveles de vitamina D es bueno siempre, pero ahora mismo más que nunca. Diversos estudios han demostrado que el nivel de vitamina D influye en nuestra salud. Por ello, desde Nutritienda.com animamos a tomar alimentos ricos en vitamina D y sobre todo a tomar el sol, aunque con precaución, todos los días, un simple paseo puede ayudar a que los niveles de vitamina D sean los suficientes para estar sanos, también podemos ponernos cerca de la ventana, terraza o fuente de luz en nuestras casas


 

EL ALMANAQUE - EDUCACION

 

El Fenómeno de Finlandia - Educación

No se permite la selección, es completamente gratuito y los niños comienzan la enseñanza escolar a los 7 años. Ésas son sólo tres de las características del sistema educacional en Finlandia,


 

EL ALMANAQUE DEL HOGAR  - CONSUMIDORES - EMPRESAS - EMPRENDEDORES

 
 

8 cultivos fáciles para tener un huerto!


 


 
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Cuando la nueva camisa de Zara se inspira en Lady Di

Por Ferran Martínez-Aira

La princesa Diana de Gales sigue siendo una de las prescriptoras más celebradas a lo largo y ancho del mundo. Su fondo de armario está presente en las nuevas tendencias de las marcas.

Basta con un vistazo a las novedades de Zara para identificar rápidamente la fuente de inspiración que se escondía tras una aparentemente sencilla camisa estampada.

Diana de Gales se enfundó en un look de pantalón y camisa blanca con motas negras para asistir a un partido de polo junto al príncipe Carlos.

Treinta y cinco años después, una blusa que recrea su elegancia se puede adquirir en cualquier tienda de Inditex.

Más allá de su impresionante vestido de novia y los trajes que lucía en los eventos especiales, los atuendos con los que era fotografiada en la cotidianidad han perdurado en el tiempo de la mano de las firmas asequibles.

El vestido negro de la venganza, la sudadera con mallas ciclistas y deportivas, sus blusas de lunares son solo algunos de los muchos estilismos que gigantes de la moda han versionado para acercar a sus clientas.

Zara ha lanzado al mercado una nueva entrega de su colección otoño-invierno y, para sorpresa de todos, entre zapatos de tacón de plataforma, vestidos satinados y jerséis fucsias de tendencia se escondía una camisa estampada que parece recién salida dela colección de ropa de Lady Di.

Zara vuelve a hacerlo y versiona esta camisa de nueva colección al más puro estilo Lady Di ¡por muy poco dinero!


Después de ver la fotografía de Diana de Gales, la inspiración de la propuesta de la firma española es innegable. Además, resulta sorprendente que en realidad es una blusa que pese a su edad podríamos ver por primera vez en las novedades de cualquier tienda, pues sus mangas, el cuello y hasta el estampado no se aleja de las tendencias del momento.

Pese a irrumpir en las tiendas hace solo cuatro días, la camisa “Lady Di” ya ha triunfado en ventas casi por completo. Algo que no extraña, porque además de su inspiración royal tiene un precio asequible de 30 euros.


 

MOMME&CARAT arte y joyas en Passeig de Gràcia

Por Ferran Martínez-Aira

MOMME & CARAT firma especializada en arte y joyas, se presentó el pasado jueves en sociedad para dar a conocer su nueva creación exclusiva: El Águila de la Amistad. Una pulsera única diseñada por la fundadora de M&C, Ana María Orejuela, en dos versiones: águila simple o 2 águilas y disponible tanto en plata como en oro.

La presentación contó con la presencia de la escritora de origen índio, Asha Miró, y también con la exposición de diferentes diseños esculturales de Alex Morlotez, artista vasco residente en Begur (Girona), como una lámpara-escultura creada a partir de materiales reciclados.

Esta firma, creada en enero de 2018, nace tras muchos años de experiencias creativas por parte de Orejuela con las piedras preciosas y con los metales nobles; experiencias inolvidables al compartir sentimientos entrañables de personas corrientes que se emocionan al ver una obra de arte y que, tras adquirirla, también son capaces de emocionar a sus allegados más queridos. Además, en breve, tiene previsto abrir una tienda en la ciudad de Madrid y también diversos showrooms en Valladolid.
 

El nombre “momme” significa la unidad estándar que se utiliza para medir el peso y la calidad de la seda, y también sirve como medida de peso de las perlas. Al igual que en el número de hilos, cuanto más alto es el momme, más gruesa y duradera es la seda. Y “carat” indica el quilate: unidad de peso que se emplea para diamantes, perlas y otras gemas.

En palabras de Ana María Orejuela, que también es galerista y anticuaria, “la filosofía de esta marca es la de plasmar el arte a través de una joya, y por esta razón solo se confecciona una pieza de cada diseño, porque el arte es único”. Y de aquí radica el nombre completo de “MOMME & CARAT arte y joyas”.


 

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Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo. 

IDIOMA DE LAS MUJERES

Si = No      No = Si      Puede ser = No    Lo lamento = Lo vas a lamentar    Necesitamos = Quiero

Es tu decisión = La decisión correcta debería ser obvia a estas altura

Haz lo que quieras = Vas a pagar por esto más adelante   Tenemos que hablar = Tengo que quejarme

Seguro, hazlo = No quiero que lo hagas    No estoy molesta = Por supuesto que estoy molesta, guevón!

Eres tan masculino = Tienes que afeitarte y sudas demasiado

Por cierto estás muy atento esta noche = ¿En lo único en que piensas es en el sexo?

¿Me quieres? = Te voy a pedir algo muy caro   ¿Que tanto me quieres? = Hice algo que no te va a gustar mucho


 

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA

 

Madrid Cultura / Agenda de exposiciones

Durante los últimos meses del año Madrid continúa con su apuesta firme por la cultura. Museos y salas de arte acogen la obra de artistas de ayer y de hoy imprescindibles para entender nuestro mundo. Murillo, Goya, Joaquín Sorolla, Morandi, Magritte… Todos ellos conviven ahora juntos en una ciudad que se interesa, mucho, por el futuro

Descubre la mejor selección de exposiciones que acoge Madrid durante el último cuatrimestre de 2021 para seguir disfrutando de la cultura en la ciudad. El Hijo Pródigo de Murillo y el arte de narrar en el barroco andaluz (Museo del Prado), #INGOYA (Fernán Gómez. Centro Cultural de la Villa), Sorolla. Tormento y devoción (Museo Sorolla), Morandi. Resonancia infinita (Fundación Mapfre) o La Máquina Magritte (Museo Thyssen-Bornemisza) forman parte de esta lista de más de 40 muestras imprescindibles de la agenda cultural madrileña que no hay que perderse. https://www.esmadrid.com/madrid-cultura


 

39º del Festival de Otoño de la Comunidad de Madrid

La edición 39º del Festival de Otoño de la Comunidad de Madrid volverá a llenar nuestra ciudad del 11 al 28 de noviembre con las mejores propuestas internacionales de teatro, danza y performance. 

En esta nueva edición, una vez terminadas las restricciones de movilidad, se acentúa una de las señas de identidad del festival: la presencia de espectáculos internacionales. La programación contará con compañías procedentes de una decena de países y con una destacada participación latinoamericana.

El tema de este año se plantea la pregunta de quiénes somos y quiénes podemos llegar a ser al poner de nuevo unos cuerpos junto a otros: el cuerpo como signo central de la existencia. De esta forma se presentan espectáculos como Tríptico de Peeping Tom en colaboración con los Teatros del Canal, Highlands de Mal Pelo (coproducción de Festival), Larsen C. de Christos Papadopoulos, Cuerpo de baile de Pablo Messiez, Piano Works Debussy de Lisbeth Gruwez y Claire Chevallier, After All Springville de Miet Warlop / Irene Wool en colaboración con La Casa Encendida, El hermoso misterio que nos une (coproducción del Festival) de Jesús Rubio Gamo; Pinocchio de Babilonia Teatri, Criaturas del desorden de Elena Córdoba o Los inescapables Alpes de La Chachi. Todos ellos montajes que mediante el uso del teatro físico, la danza o la performance, exploran las posibilidades poéticas, filosóficas y estéticas del cuerpo.

El festival también podrá hincapié en la importancia de la herencia y del vínculo acogiendo obras como Transverse Orientation de Dimitris Papaioannou (coproducción del Festival), Terebrante de Angélica Liddell, Antigone in Molenbeek Tiresias de Guy Cassiers, Imprenteros de Lorena Vega y sus hermanos o Fedeli d´amore de Teatro delle Albe.

Es habitual que los espectáculos se repartan en varios teatros colaboradores de la Comunidad de Madrid y en esta edición tomarán parte espacios como Teatros del CanalTeatro de la AbadíaCuarta ParedTeatro PradilloConde DuqueSala MiradorNave 73La Casa EncendidaReal Coliseo Carlos III de San Lorenzo de El Escorial o el Corral de Comedias de Alcalá de Henares.

El festival cuenta cada año con una programación que incluye teatro de texto, danza contemporánea, performance, música experimental, teatro de objetos, artes vivas, teatro inmersivo, dramaturgia transmedia, laboratorios, cine y poesía. Un programa que apoya la creación española con espectáculos de artistas referentes de la vanguardia española, así como nuevas figuras emergentes.

Programación:


 

 JAZZMADRID21. Festival Internacional Jazz Madrid

Villanos del Jazz

El nuevo festival de referencia del jazz en Madrid se celebra del 5 al 30 de noviembre en el Teatro Pavón. Un ciclo que forma parte de la nueva edición de JAZZMADRID21 y que cuenta con una programación compuesta por 19 conciertos de grandes artistas como Charles Lloyd, Tino di GeraldoErin Corine, Judith Hill, Jose James, Kyle Eastwood, Julian Lage o Matthew Halsall.


 
 

LA COCHERA CABARET: Programación semanal del 11 al 14 de noviembre.

  • MARCOS ARIZMENDI #LOSJUEVES, jueves 11 de noviembre a las 21:00 h. 
"Situaciones incómodas", un espectáculo divertido, directo y sorprendente, que dejará sin aliento a los espectadores con su sátira sobre la vida y la sociedad, que según Arizmendi, es cada día más primitiva, con falta de criterio y en la que todo vale.
Arizmendi lleva más de 30 años dedicados a la comedia y al teatro. Se dio a conocer en el programa ‘Esta Noche Cruzamos el Missisippi’, y ha participado también como jurado y colaborador de varios programas de televisión.
 
  • SPACE SURIMI, viernes 12 de noviembre a las 22:00 h. 
Algún medio ya los ha calificado como los chicos rebeldes del trap, pero en realidad forman parte de la nueva y diversa generación de música urbana que lleva años gestándose en Andalucía; ellos formulan una propuesta que huele a vieja escuela y mantiene una identidad propia. Space Surimi es la unión del Mc Eddie Coopermen y el productor Carlboro.
Su mundo está lleno de imaginería visual, referentes a Internet y el consumismo digital, desde los videojuegos y sus escenarios virtuales a los productos que marcaron su generación.
Producen un rap fresco e irreverente, difícil de encasillar; un cúmulo de referencias a la cultura callejera y a los sonidos más underground que engloba desde el electro más primitivo al gfunk
, la música disco o el miami bass y todo cocinado en su cuartel general en Jerez de la Frontera.
 
  • JJ FUENTES en acústico, sábado 13 de noviembre a las 12:00 h. 
Inicia su carrera en solitario en el año 2013. Tras varios años tocando por distintos escenarios del panorama nacional, en 2016 publica “Orgánico”, su primer EP.
En mayo de 2019 ve la luz su nuevo disco y primer LP: “Cuestión de Honor”, grabado entre los meses de septiembre y octubre de 2018. Al disco le sigue una extensa gira en la cual está inmerso actualmente y que le está llevando a tocar por diversos puntos de la geografía española.
 
  • SEX MUSEUM en concierto, sábado 13 de noviembre a las 21:00 h. 
Banda histórica fundada en 1985 y una referencia del Garage Rock actual. Su música ha formado parte del legado musical de las últimas décadas. 
En 2020, Sex Museum publicaron un single de 7”, para coleccionistas, con dos temas como “Bailaré Sobre Tu Tumba”, versión de Siniestro Total y “Have Love Will Travel” de Richard Berry, que han sido la continuación de su exitoso último disco #Musseexum (El Segell), un disco monolítico y fundamental que les ha lanzado hacia el futuro consiguiendo dotar de modernidad al Rock más potente, denso y energético que se puede hacer en este país. En los conciertos Sex Museum demostrarán que son una de las mejores bandas de Rock en la actualidad y nos presentarán su último disco #Musseexum.
 
  • CAPERUCITA ROJA, domingo 14 de noviembre a las 12:00 h.  
Jabetín Teatro nos presenta el cuento popular de Charles Perrault con una excelente puesta en escena y con divertidos personajes que nos harán disfrutar y aprender con todas sus peripecias. Seis son los personajes que darán vida a este cuento; un narrador sorprendente y divertido que viene de otro cuento, una madre latina muy rumbosa e inteligente, un superhéroe del bosque algo despistado, una niña caprichosa, un lobo vegetariano y una abuela muy moderna.
 
  • TXABI FRANQUESA  "Escocía", domingo 14 de noviembre a las 18:00 h. 
Txabi Franquesa presenta “Escocía”, su espectáculo más maduro. Y con eso no engaña, porque inevitablemente, el último siempre es el más maduro. De ahí viene el “escozor generacional”. La lucha de un hombre ya en los 40, a caballo entre la juventud y la vejez.
 
Una batalla a cara de perro contra la dicotomía de quien se siente joven, pero su realidad muestra a una persona que está más cerca del imserso que del movimiento universitario.
Esta condición le genera un constante debate entre el optimismo y el pesimismo. Lo que es indudable es que sigue en guerra y no se va a callar nada. Él es el abanderado de “la furia inofensiva”.

 
Entradas disponibles: la cocheraentradas.com 

 

MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

 

 

Vicente Aranda Ezquerra (Barcelona, 9 de noviembre de 1926 - Madrid, 26 de mayo de 2015) fue un director de cine y guionista español.

Francisco Morán Ruiz, más conocido como 
Paco Morán (Almodóvar del Río, Córdoba, 9 de noviembre de 1930 – Barcelona, 23 de julio de 2012),​ fue un actor español.

Miriam Makeba (Johannesburgo, 4 de marzo de 1932 - Castel Volturno, 9 de noviembre de 2008) fue una cantante sudafricana y activista por los derechos humanos.
 

Yves Montand (13 de octubre de 1921 – 9 de noviembre de 1991) fue un actor y cantante italo-francés.


 

COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA- HOSTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES - RECETAS


GASTRONOMIA- GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI Por MBRomero

LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO

REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween

Últimas novedades de Amazon - Tienda de Electrónica - Hogar y Cocina
 

La Universitat de Barcelona acoge hasta el miércoles el primer congreso mundial de Gastronomía Científica
 


Por Ferran Martínez-Aira

La Universitat de Barcelona acoge hasta el próximo miércoles el primer congreso mundial de Gastronomía Científica SCIENCE&COOKING WORDL CONGRESS que tiene el potencial de transformarse en el principal referente e inspiración para un sector de la gastronomía que demanda una mayor profesionalización de la profesión y para la población que exige una gastronomía más sostenible y adaptada a las nuevas realidades.

Este sector puede estar integrado por cocineros de todo el mundo que han recibido una formación muy técnica (la gran mayoría) pero no tienen formación en Gastronomía Científica, y son conscientes de que actualmente la necesitan para poder avanzar en la profesión y diversificarse (para elaborar técnicas de Vanguardia, para tener una mayor comprensión del trabajo que hacen día a día y para poder alcanzar el nuevo papel que tiene el chef a la sociedad).

Escuelas, universidades y centros de investigación en gastronomía. Empresas del mundo de la gastronomía y la industria alimentaria que se dedican al I + D. Instituciones internacionales públicas y privadas que buscan soluciones para las nuevas realidades, especialmente aquellas centradas en alimentación. Población que demanda una gastronomía e industria más sostenibles.


 

Servicio de restauración a bordo a partir del próximo 15 de noviembre 

El chef Ramón Freixa asesora en la nueva oferta gastronómica a la plaza de los trenes de Renfe 

·        El servicio de restauración a bordo estará en los trenes Ave y Euromed con el billete Prémium 

·        ‘Sabor y felicidad van unidos’ afirma el chef, dos valores a los que se suma el viajar en tren 

Madrid, 08 de noviembre de 2021 (Renfe). Renfe, en su empeño por incorporar servicios que incrementen la calidad, ha encontrado en el valor de la buena cocina uno de los atributos esenciales para disfrutar del viaje. Para ello se ha diseñado una oferta gastronómica que combina los sabores de la cocina tradicional, la calidad de los productos y una saludable elaboración. 

Para esta nueva carta se ha contado con el asesoramiento de uno de los grandes de la cocina española, el chef catalán Ramón Freixa, premiado con dos Estrellas Michelín y tres Soles Repsol, que avalan su dilatada carrera.  

Productos de calidad y una equilibrada elaboración.

Se han elaborado diferentes opciones de menús separados en aperitivos, desayunos, almuerzos, meriendas y cenas, acompañados de postres y la adaptación de los menús para los más pequeños. Igualmente, este servicio dispone de menús especiales para intolerancias, alergias u otros motivos.

Ramon Freixa señala que “buscamos en las raíces culinarias la inspiración para configurar menús con identidad y una variedad a la altura de la despensa de tantos territorios que confieren su riqueza a la cocina española. Y un objetivo, la felicidad, porque como me gusta decir, sabor y felicidad van unidos y si hay un modo de responder a la pregunta de por qué cocino, ese sería para hacer feliz a la gente’

Restauración en billete Prémium

El billete Prémium, que se puede comprar desde el pasado 1 de noviembre, ofrece un viaje con todos los extras incluidos, como el asiento confort para disfrutar de más espacio y comodidad, el servicio de restauración y la mejor política de cambios y anulaciones.  

Apertura de las salas Club en estaciones

Desde el 15 de noviembre volverán a estar abiertas las salas Club, para que los clientes con billete Prémium, entre otros, puedan aprovechar las ventajas de estos espacios en las estaciones de origen de sus viajes antes de la salida de su tren.  

Estas salas están acondicionadas con áreas de descanso, lectura, zona de reuniones, aseos y cafeterías autoservicio, con snacks y bebidas. Las salas Club están ubicadas en las estaciones de Alicante Terminal, Albacete Los Llanos, Barcelona Sants, Camp de Tarragona, Girona, Lleida-Pirineus, Málaga María Zambrano, Madrid Chamartín Clara Campoamor, Madrid Puerta de Atocha, Sevilla Santa Justa, Valencia Joaquín Sorolla, Valladolid Campo Grande y Zaragoza Delicias. En 2019 visitaron las salas Club de Renfe 1,25 millones de viajeros.   

Menores que viajan solos

El servicio de acompañamiento de menores que viajan solos también se recuperará a partir del próximo 15 de noviembre. Este servicio se presta con la adquisición del billete Elige Confort o Prémium y permite que los niños entre 6 y 13 años (ambos inclusive), puedan viajar solos sin la compañía de un adulto y bajo la supervisión del personal de a bordo. Este servicio se puede solicitar con una antelación mínima de 48 horas antes de la salida del tren.


 

Del 8 al 14 de noviembre en diferentes hoteles de Madrid

 

En ‘Madrid Hotel Week’, los visitantes podrán disfrutar de más de 40 propuestas gastronómicas 

·           Más de 30 hoteles ofrecerán más de 40 propuestas gastronómicas y más de 15 de coctelería de vanguardia para sorprender a los madrileños y turistas nacionales e internacionales.

 

·           Bajo el lema ‘Reencuentros’, este año se celebra la quinta edición de Madrid Hotel Week, con más de 55 establecimientos hoteleros de la región que ofrecerán alrededor de 80 actividades relacionadas con la cultura, la gastronomía, la coctelería, la historia, el arte, la música y la escena, wellness y el deporte, la tecnología. 

Madrid, 5 de noviembre de 2021.- La quinta edición de ‘Madrid Hotel Week’, que organiza la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM), volverá a tener en la gastronomía a una de sus protagonistas principales. Los más de 30 establecimientos participantes han preparado una selección de 42 actividades alrededor de la gastronomía y otras 16 en torno a la coctelería de vanguardia. Grandes chefs y destacados barmen compartirán su saber hacer con los madrileños a lo largo de la semana del 8 al 14 de noviembre

Bajo el lema ‘Reencuentros’, Madrid Hotel Week se pone en marcha tras una crisis devastadora para el sector, con la esperanza de reconectar con los profesionales y turistas y recordar la importancia de disfrutar de los hoteles de la región como espacios donde poder vivir multitud de experiencias. Durante esta quinta edición, más de 55 establecimientos hoteleros de la región ofrecerán alrededor de 80 actividades relacionadas con la cultura, la gastronomía, la coctelería, la historia, el arte, la música y la escena, wellness y el deporte, y la tecnología. 

Respecto a la agenda ‘gastro’, el Gran Hotel Inglés propone una degustación de su exquisito menú, al tiempo que presentará su ‘Blossom Tea’, una nueva floristería efímera que inaugurará en el hall del hotel, en el que se ofrecerá un servicio de té inglés y arreglos florarles. Por su parte, el Hotel Orfila y Heritage Hotel Madrid también ofrecerán una experiencia para los amantes del buen té, acompañados de una buena copa de champagne y merienda; al tiempo que en el Hospes Puerta de Alcalá también se podrá disfrutar del menú de temporada en un entorno irrepetible. Asimismo, en el Wellington Hotel & Spa se podrá disfrutar de una merienda ecológica con una torrija que ha sido galardonada con el premio a la Mejor Torrija de Madrid, y también ofrecerá una tarta de queso premiado por Lidia del Val. 

En cuanto a Catalonia Gran Vía, este hotel traerá la mejor gastronomía de la mano del chef Elvio Magno de Castro, acompañada de la dinamización cultural de Franquearte Vive el Arte, quienes invitarán a despertar la imaginación bajo la atmósfera de la exhibición de ‘HAUS’, última creación de la reconocida artista Araceli García. Bajo la agenda de ‘La Gran Vía Cultural de Madrid’, ofrecerán durante esta semana visitas guiadas, tertulias, poesías, encuentros con artistas y mucho más a disposición de todos los amantes de las artes. 

Además, cada día de la semana se podrá disfrutar de una tapa distinta en el hotel Mayorazgo, una propuesta para disfrutar de los cinco sentidos; en el Santo Domingo, los visitantes no podrán perderse el fabuloso menú de degustación con una invitación a una copa de sobremesa que ofrece ‘La Terraza del Santo Domingo’; y en Gran Attica 21 Las Rozas, durante los días 11 y 12 de noviembre, se podrá vivir una experiencia única gourmet con productos ibéricos de alta calidad de la mano del maestro cortador Francisco Molina. Por otra parte, para los amantes del sushi, el hotel Only You Atocha ofrecerá desde el 9 al 13 una combinación de las creaciones de su Shushi Man con el mejor champagne, al tiempo que el mismo día 13 dará la oportunidad de disfrutar de un taller exclusivo de arreglos florales, acompañado de su magnífico brunch en el restaurante Séptima. 

Princesa Plaza Madrid contará con una degustación de vermut a la madrileña; el Hotel Europa, durante los días 11, 13 y 14, ofrecerá la oportunidad de conocer de primera mano los Jamones Dompal, catalogados como unos de los mejores del mundo, mientras se disfruta de unas vistas privilegiadas de la Puerta del Sol; y Aparto Suites Jardines de Sabatini, durante los días 13 y 14, su terraza, una de las más exclusivas de Madrid, acogerá un brunch de otoño con una panorámica inmejorable. 

Por su parte, el hotel Barceló Torre de Madrid ofrece a través de su restaurante Blikeat, un año más, una experiencia insuperable con su desayuno buffet, a base de productos naturales y de proximidad. Con vistas a la Gran Vía y en horario de almuerzo y cena, el restaurante Somos, también del Hotel Barceló Torre de Madrid, ofrece un atractivo menú degustación. 

Para aquellos que quieran aprender degustando, el Taller Tapa “Arroz meloso de bacalao y zamburiña a la koskera”, del Chef Miguel Martín, estará disponible los días 10 y 14 de noviembre en el Gran Meliá Palacio de los Duques. Otra de las propuestas que ofrece la Madrid Hotel Week es la cena a ciegas del The Westin Palace Madrid, una experiencia sensorial para los días 11, 12 y 13 de noviembre, que presenta un menú creado por José Luque, Chef ejecutivo del hotel, maridada por Bodegas González Byass y dirigida por el periodista gastronómico Jonatan Armengol. También en la línea de acercar la realidad de las personas con discapacidad visual, varios hoteles de Ilunion Hotels ofrecerán una comida a ciegas los días 8, 9 y 10 de noviembre.  

Para el aperitivo, El Patio de Atocha, del hotel Coolrooms Atocha, ofrece el clásico vermut madrileño acompañado del “Torrezno Nikkei”, una corteza crujiente con causa limeña y marinada asiática. El mismo hotel nos ofrece el día 14 de noviembre la oportunidad de realizar una bandeja de barro marmolada, en colaboración con We Are Handmakers, seguido de un apetitoso brunch, la forma más original de crear con tus manos y tomar un brunch de recompensa. También el domingo podremos comer uno de los platos más típicos de la ciudad, el cocido madrileño, en el Índigo Madrid Gran Vía. 

Otro de los clásicos de la Madrid Hotel Week es disfrutar de un almuerzo en El Café de la Ópera, amenizado con lo mejor de la Ópera y la Zarzuela en vivo y en directo. Todos aquellos que lo deseen podrán hacerlo los días 12, 13 y 14 de noviembre. Por su parte, los días 13 y 14 de noviembre el NH Collection Suecia nos anima a descubrir una interpretación diferente del Brunch, con una parte servida en mesa y otra “a subasteo”, amenizada por música de DJ. Este mismo hotel cuenta durante toda la semana con "Tablas Madrid Hotel Week", una propuesta gastronómica con la que Casa Suecia ofrece, de forma distendida, un amplio surtido para compartir, y que se podrá disfrutar en el Lobby Bar. Además, el día 10 de noviembre el hotel anima a disfrutar de las mejores tapas tradicionales al ritmo de música española. 

El Urso ofrece distintas propuestas como brunch con piano en vivo; tapa y copa de vino; chocolate con churros, o la hora del té "High Tea". Además, ha organizado un concurso en redes sociales para ganar un brunch para dos personas. Para aquellos que aún no conocen el Pestana CR7 Gran Vía, la Madrid Hotel Week es la ocasión perfecta para que se acerquen a su restaurante Pizzería y disfruten de un menú degustación especial. Para los más castizos y aquellos que quieran sentirse como en casa, el Pestana Plaza Mayor ha creado las "Meriendas de la Plaza”. 

Por otro lado, el restaurante Tablafina, del NH Nacional, anima a disfrutar de una selección auténtica de quesos y maridaje durante toda la semana; el NH Collection Madrid Abascal ofrece un concepto diferente de tapeo con The Box, tapas con un exclusivo maridaje de coctelería; y, para los que quieran aprender cómo se prepara la paella más deliciosa, el chef Ángel Aylagas contará sus 10 claves para una paella ‘de 10’. Por otro lado, el NH Collection Eurobuilding nos acerca una tapa de diseño de su Chef Luis Bartolomé y finalista de la VI edición Hotel Tapa Tour 2021, Salpicón Cervantino. 

Durante las tardes de toda la semana, el hall del emblemático Gran Hotel Inglés ofrecerá un servicio de té inglés y arreglos florales, incluyendo el clásico té inglés acompañado de una torre de mini sándwiches, repostería y los scones templados servidos con crema fresca y acompañado de una copa de cava, un cocktail “blossom” o champagne. Por otro lado, el Hotel Emperador propone a los visitantes tomarse una copa de Moet Chandon acompañada de una deliciosa tapa especial; y el Hyatt Centric Gran Vía ha preparado un menú especial en su restaurante de ensueño Hielo y Carbón. Por último, el Ginkgo Restaurante & Sky Bar, en VP Plaza España Design, ofrece diversión asegurada con un espectáculo único mientras disfrutas de un menú de platos basados en la gastronomía asiática, española y con toques internacionales. 

COCTELERÍA

Para los amantes de los cocteles, Madrid Hotel Week se presenta como una oportunidad única de disfrutar de estas delicias de la mano de los mejores cocteleros. Así, The Principal Madrid Hotel ofrece un taller de coctelería con cocteles diseñados por su premiado mixólogo Manel Vehí; el Coolrooms Atocha propone otro de la mano de Juan Carlos Muñoz; y el Gran Meliá Fénix ofrece una masterclass en Dry Martini by Javier de las Muelas. Otros talleres son el del NH Collection Gran Vía, que ofrece un recorrido virtual y nos anima a aprender a preparar los mejores cócteles de Luca Anastasio; y un taller de coctelería del H10 Puerta de Alcalá

Otra de las propuestas es la visita guiada a la colección de arte Papúa Guinea exclusiva del hotel Urban, finalizando con un cóctel floral especialmente preparado para la ocasión; hacer un viaje a través de los sentidos y cata de rones de la Hacienda Santa Teresa en el H10 Villa De La Reina; tomarse un cóctel exclusivo con maravillosas vistas a la Puerta de Alcalá en la Cafetería-Terraza del Hotel Hospes Puerta de Alcalá; o disfrutar de un cóctel de autor único, “La Maldive del Salento”, en el Pestana CR7 Gran Vía

Ver el atardecer desde la terraza del Índigo Madrid Gran Vía mientras tomas un margarita es otra de las opciones que presenta la Madrid Hotel Week; así como disfrutar de algunas de las mejores vistas de Madrid desde la terraza Picalagartos, del NH Collection Gran Vía, acompañadas por un cóctel de su carta diseñada por el mixólogo Luca Anastasio; o desde el hotel Iberostar Las Letras Gran Vía, que ofrece cocteles de autor junto a una tapa especial. Por otro lado, otras propuestas interesantes son disfrutar de la vermutería itinerante a cargo del equipo de La Amarguería en LobByto del Gran Hotel Inglés; del coctel en el espacio Suite & Tea en la planta baja del hotel NH Collection Paseo del Prado o de los dos cocteles que ha preparado Hyatt Centric Gran Vía.

 Asimismo, W XYZ Bar, situado en la azotea del hotel Aloft Madrid Gran Vía, ofrecerá durante toda la semana la combinación de moda: Gin + games; y URSO Hotel & Spa sorprenderá durante toda la semana con su actividad ‘Una tarde memorable’, en la que se podrá disfrutar de la mejor selección de bandas sonoras interpretadas al piano mientras se degusta un maridaje de cócteles.

PROGRAMACIÓN 

En Madrid Hotel Week los visitantes podrán disfrutar de más de 40 propuestas gastronómicas, que son una de las señas de identidad de la oferta hotelera de Madrid; de coctelería de vanguardia; rutas por el interior de emblemáticos hoteles; actividades centradas en el arte; sesiones deportivas y para el bienestar; planes para disfrutar en familia; artes escénicas y propuestas musicales; o de actividades relacionadas con la sostenibilidad o con la tecnología

La programación la completan marcas como Tu Tuk Tuk, colaborador especial de Madrid Hotel Week, con un recorrido de una hora en un tuk tuk eléctrico por el Paisaje de la Luz, reconocido recientemente como Patrimonio Mundial de la UNESCO; Mastercard, que organiza varias acciones "Priceless”: un taller de coctelería y un recorrido virtual por el hotel NH Collection Gran Vía; un taller que nos enseña cómo realizar una Paella en el NH Collection Abascal , además de un recorrido virtual por el hotel Mandarin Oriental Ritz Madrid;  el Museo Thyssen-Bornemisza, que celebrará el reencuentro con la colección permanente de arte del museo y su nueva organización; o Las Llaves de Oro, Asociación Nacional de Conserjes de Hotel, que, de su mano, descubrirán el 10 de noviembre en una actividad virtual las curiosidades y anécdotas más divertidas de los hoteles de Madrid.  

Como no podría ser de otro modo, ‘Madrid Hotel Week’ también dedicará una parte de su agenda a los profesionales del sector hotelero y turístico. Así, a lo largo de esta semana, se desarrollarán diferentes encuentros y reuniones centradas en esta industria de la mano de expertos. 

Además, los hoteles que han querido participar durante esta semana con atractivas ofertas de alojamientos, son: Hospes Puerta de Alcalá, NH Collection Madrid Suecia, VP Plaza España Design, Coolrooms Atocha, NH Collection Colón, Suites Barrio de Salamanca, Tótem Madrid, VP Jardín de Recoletos, VP Jardín Metropolitano y Hotel Galaico. 

La música y las artes escénicas llegan a los hoteles con motivo de Madrid Hotel Week 

·Los visitantes madrileños y turistas nacionales e internacionales podrán disfrutar durante toda la semana de diversas propuestas musicales y de artes escénicas.

 

·Bajo el lema ‘Reencuentros’, este año se celebra la quinta edición de Madrid Hotel Week, con más de 55 establecimientos hoteleros de la región que ofrecerán alrededor de 80 actividades relacionadas con la cultura, la gastronomía, la coctelería, la historia, el arte, la música y la escena, wellness y el deporte, la tecnología.

Madrid, 8 de noviembre de 2021.- La quinta edición de ‘Madrid Hotel Week’, que organiza la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM), ofrecerá una amplia oferta de actividades relacionadas con la música y las artes escénicas a lo largo de la semana del 8 al 14 de noviembre. 

Bajo el lema ‘Reencuentros’, Madrid Hotel Week se pone en marcha tras una crisis devastadora para el sector, con la esperanza de reconectar con los profesionales y turistas y recordar la importancia de disfrutar de los hoteles de la región como espacios donde poder vivir multitud de experiencias. Durante esta quinta edición, más de 55 establecimientos hoteleros de la región ofrecerán alrededor de 80 actividades relacionadas con la cultura, la gastronomía, la coctelería, la historia, el arte, la música y la escena, wellness y el deporte, la tecnología. 

Durante esta semana, Hard Rock Hotel Madrid ha preparado para los visitantes de Madrid Hotel Week unas clases de guitarra (eléctrica o española) a través del programa de amenities musicales que dispone el hotel, Sound of Your Stay. El programa será impartido por el Vibe Manager, que es quién se encarga de conceptualizar el ambiente y música que suena en cada espacio del hotel. Además, al terminar las clases, se podrá disfrutar de un tour de Memorabilia por todas las piezas de colección de artistas nacionales e internacionales que hay expuestas en el hotel, como la guitarra de Alaska o un vestido de Rihanna.  

El día 10 de noviembre, Only You Hotel Atocha ofrecerá un plan de cine, palomitas y sofá; y, al día siguiente, en Pestana Plaza Mayor, este hotel presenta su nueva opción de ocio para el público de Madrid, Silent Sessions by Pestana, que no responde solo a un concierto en directo, sino a toda una experiencia audiovisual, en la que, a través de un sistema de cascos inalámbricos, el público formará parte de la música, se sentirá dentro de un álbum en vivo y podrá disfrutar cada detalle. 

Por otra parte, el hotel Novotel Madrid Center ha organizado para el próximo 12 de noviembre una actividad guiada relacionada con la observación de las constelaciones, un viaje a las estrellas. Los asistentes podrán escuchar la explicación de un experto en astronomía, ambientado con música para el momento y con la degustación de un aperitivo al final de la velada.

La programación completa de Madrid Hotel Week 2021 se puede consultar en el siguiente enlace: www.madridhotelweek.com (se irá actualizando a lo largo de la semana). 

Los hoteles participantes son: Gran Hotel Inglés, Heritage Hotel Madrid, Orfila, Hospes Puerta de Alcalá, Wellington Hotel & Spa, Catalonia Gran Vía, Mayorazgo, Santo Domingo, Gran Attica 21 Las Rozas, Only You Atocha, Aloft Madrid Gran Vía, Princesa Plaza, Europa 3, Aparto Suites Jardines de Sabatini 3 llaves, Barceló Torre de Madrid, Gran Meliá Palacio de los Duques, The Westing Palace Madrid, Coolrooms Atocha, Índigo Madrid Gran Vía, Ópera, NH Collection Suecia, URSO Hotel & Spa, Pestana CR7 Gran Vía, Pestana Plaza Mayor, NH Nacional, NH Collection Madrid Abascal, NH Collection Eurobuilding, Ilunion Hotels, Emperador, Hyatt Centric Gran Vía Madrid, The Principal Madrid Hotel, Urban, Gran Meliá Fénix, NH Collection Gran Vía, H10 Villa De La Reina, Iberostar Las Letras Gran Vía, NH Collection Paseo del Prado, Hotel Mandarin Oriental Ritz Madrid, Hostal Persal, NH Collection Palacio de Tepa, Four Seasons, Puerta de Toledo, Puerta de América, Hard Rock Hotel Madrid, Novotel Madrid Center, VP Plaza de España Design, VP Jardin de Recoletos, VP Metropolitano, Tótem Madrid, H10 Puerta de Alcalá, NH Collection Colón, Suites Barrio de Salamanca, Tótem Madrid, Hotel Galaico. 

TODO SOBRE MADRID HOTEL WEEK 

Hashtag: #madridhotelweek Website: www.madridhotelweek.com (La actualización o modificación de cualquier actividad podrá consultarse en esta url) 

Redes Sociales  Instagram: @madridhotelweek  Facebook: facebook.com/madridhotelweek  Twitter: @madridhotelweek

 

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Vueling adapta los beneficios de las tarifas “a la carta” y añade nuevas opciones de facturación de equipaje

La aerolínea ofrecerá nuevas opciones para facturar la maleta en bodega en función del peso y con precios muy económicos a partir de 8€ para conseguir estimular desde el cliente que busca la oferta más baja hasta el interesado en otras ventajas

Barcelona, 8 de noviembre de 2021 – Vueling, aerolínea perteneciente a IAG, sigue trabajando para que viajar por Europa esté al alcance de todos y consolida los cambios implementados hace un año a sus clientes que viajan con la tarifa Basic, la más económica, con el objetivo de captar al cliente más susceptible al precio.

En noviembre de 2020, Vueling introdujo un cambio en su política de equipaje de mano limitando el número de bultos en cabina a sus clientes que viajaban con la tarifa Basic y se pasó a incluir una única pieza de equipaje de mano a bordo, situada debajo del asiento delantero. Sin embargo, para poder favorecer la seguridad de poder llegar consigo siempre una pieza de equipaje se aumentó las medidas máximas a 40x20x30cms y sin limitación de peso. Dicho cambio favoreció también los procesos de facturación, embarque y desembarque del avión, que se hacen de manera más ágil especialmente para los clientes en este contexto.

A partir del próximo día 23 de noviembre, Vueling formaliza los cambios implementados el año pasado a su política de tarifas y adapta los beneficios de cada una a las necesidades de los diferentes clientes para ser más atractiva, especialmente para los que estén interesados sólo en el precio:

 Tarifa Basic: tarifa más económica que a partir de ahora permite al cliente llevar un bulto gratuito a bordo sin limitación de peso y de medidas máximas 40x20x30cm, que deberá caber y situarse bajo el asiento delantero. Aquellos clientes que escojan el precio más bajo pueden también optar por llevar su maleta en cabina contratando el servicio “Mi maleta de mano en cabina”, una opción también incluida al adquirir ‘Embarque Prioritario’ o los asientos en las primeras filas.

 Tarifas Optima, TimeFlex y Family: tarifas que permiten llevar 2 piezas de equipaje de mano en cabina: un bolso que quepa debajo del asiento y una maleta de mano de hasta 10 kilos y medidas de 55x40x20 cm.

Además, Veling también ha rediseñado sus servicios facturación de maletas, ofreciendo opciones en base al peso del equipaje (15Kg, 20Kg, 25Kg y 30Kg) y a partir de 8€. Así, cada cliente puede escoger en función a sus necesidades.

Es importante destacar que los pasajeros con niños menores de dos años, personas con necesidades especiales o clientes Premium seguirán teniendo los dos bultos incluidos para llevarlos a bordo, independientemente del tipo de tarifa escogida.

Más información sobre este nuevo servicio a través del siguiente enlace:
https://www.vueling.com/es/servicios-vueling/prepara-tu-viaje/maletas/equipaje-facturado

Vueling Transform
Vueling se encuentra inmersa en la implementación del plan de transformación que incluye una serie de iniciativas que tienen como objetivo convertirse en una aerolínea aún más flexible y robusta. Los cambios implementados en su propuesta tarifaria son parte de ese plan estratégico, cuyo principal objetivo es
aprovechar todo el potencial de su modelo de negocio y salir fortalecidos de esta situación a través de un total de 19 iniciativas que abarcan todos los ámbitos de la compañía.


 

10 SABROSOS DÍAS DE TAPEO EN ARANDA DE DUERO CON 23 LOCALES

 

Del 12 al 21 de noviembre, la capital de la Ribera celebra la 20ª edición de su ‘Concurso de Tapas, Pinchos y Banderillas’ que este año no tiene carácter competitivo 

‘Volcán Ibérico’, ‘Disfrutón’, ‘Hechizo de Luna’, ‘Churra campera’, ‘Vulcano’, ‘Blackchips & Fire’, ‘Tu vasito’, ‘Lechazos en la niebla’… Tras estos curiosos nombres se esconden tentadoras creaciones culinarias en miniatura para degustar en algo tan nuestro como el tapeo maridados con los vinos de la DO Ribera del Duero. Y durante 10 días de un intenso mes culinario, compartirán protagonismo con las ‘Jornadas del Lechazo Asado’, convirtiendo Aranda de Duero en epicentro de la gastronomía. No cabe duda: en el noviembre otoñal, la capital de la Ribera es cita obligada para foodies. ¡Que aproveche! 

     Aranda de Duero tienta al paladar en cualquier época del año… pero muy especialmente en otoño, cuando da rienda suelta al placer del buen comer a través de dos citas que celebran este año su 20ª edición. Una, para degustar pausadamente, compartiendo ‘mesa y mantel’, son sus ‘Jornadas del Lechazo Asado’ (del 5 al 28 de noviembre). Y la otra, más informal, en la barra o en mesa sin demasiado atrezzo, es el ‘Concurso de Tapas, Pinchos y Banderillas’, el más longevo de cuantos se celebran en Castilla y León,  

     Del viernes 12 al domingo 21 de noviembre, un total de 23 establecimientos participarán en esta cita con las creaciones culinarias en miniatura: Café Central, El Lagar de Isilla, La Casona de la Vid, Hotel Montermoso, Trasgu, El 51 al Sol, Restaurante BocaBoca Bar Lounge, Tío Juanillo, Asador-barra Casa Florencio, Los Rastrojos, El Somatén, Tierra y Mar al Corte, Cafetería Tubular, Restaurante La Raspa, La Pícara Gastroteca, Bar Casanova, El Chiringuito de la Plaza, Mesón El Cordero, EnClave, Castillo de Izán, La Traviesa, Hotel-restaurante Las Baronas y La Resinera. 

     La edición de este año –por tratarse de un aniversario muy especial– se ha querido que no tenga un carácter competitivo sino que sea un homenaje tanto al Concurso como a la fidelidad de los asiduos al mismo. Por ello se ha solicitado a los restaurantes y bares participantes que presenten las tapas ganadores de otras ediciones o que más hayan gustado al público. Eso sí, aunque no se repartan premios el público podrá dar su opinión de las tapas que más les hayan gustado a través de las redes sociales, entrando en un sorteo premios. El precio de cada tapa será de 2 euros (IVA incluido) o de 3,50 euros si se prefiere la opción de Tapa + Vino DO Ribera del Duero. Y toda la información del evento (tapas, geolocalización, etc) podrá consultarse descargando la App Rutatappa.

Las tapas… y los vinos 

       De las tapas que podrán degustarse hay algunas tan tentadoras como: ‘Volcán Ibérico’ (fundido de cabra sobre solomillo ibérico bañado en frutos rojos), ‘Disfrutón’ (dumpling chino tradicional con salsa americana thai), ‘Hechizo de Luna’ (mousse de paté de foie sobre galleta de barquillo con espuma de compota de manzana, salsa de naranja y crujiente de manzana), ‘Churra campera’ (guiso campero de lechazo churro sobre base de patata), ‘Vulcano’ (volován relleno de zancarrón, salsa de mango y virutas de carbón), ‘Tu vasito’ (salsa de aguacate y mango con salmón y langostino), ‘Boca Txic’ (bocado templado en fusión de anteriores concursos al toque chic de las endrinas), ‘Blackchips & Fire’ (bolsita con crujientes de arroz negro acompañado de mojo picón y mojo verde) o ‘Lechazos en la Niebla’ (taco de lechazo IGP confitado marcado en plancha Tierra de pan y jamón, bizcocho de perejil, emulsión de piñones ahumado con aromas de encina y tortita de maíz especiada). 

     Entre los vinos de la D.O. Ribera del Duero que maridarán algunas de estas tapas están: Lagar de Isilla rosado y joven, Abadía de Acón, Rosa de Arrocal, Hoyo de la Vega Roble/Rosa (bodegas Valle de Monzón), Flores del Callejo (bodegas Felix Callejo), Tudanca Roble, Initius (bodegas Riberalta), Figuero 4 (bodegas García Figuero), Pomar Roble, San Gabriel tinto joven, Altos del Enebro, Feliz Uvas Frescas (Feliz compañía vinícola), AvanOak (bodegas y viñedos Manuel Burgos), Ricardo (bodegas Rojo), Vega Izán roble (bodegas Riberalta) o Rosado Tomás González (bodega Altos del Enebro). 

     El Concurso comarcal de Tapas, Pinchos y Banderillas fue creado por ASOHAR (Asociación de Hosteleros de Aranda y la Ribera) hace dos décadas para ofrecer al sector de la hostelería y al público en general un evento gastronómico de calidad, ayudando a la promoción de los productos de la zona y a la dinamización del sector.   

 Más información: https://concursodetapasaranda.com/


 

Los destinos más atractivos para visitar en el Pacífico mexicano

 Cuando pensamos en las playas de México normalmente lo primero que sale a la vista corresponde a la hermosa Riviera Maya. Pero México también posee hermosas playas en el océano Pacífico. En este artículo podrás encontrar los destinos más atractivos para visitar en la  costa oeste Mexicana.

 

Puerto Vallarta

A unos 856 km de Ciudad de México se encuentra la bella ciudad de Puerto Vallarta, en el estado de Jalisco. Su ciudad de más de 150 años y sus hermosas playas son un destino perfecto para parejas y familias que quieren disfrutar de la paz y la tranquilidad del pácifico mexicano.

Uno de sus principales atractivos es el Malecón de Puerto Vallarta, su costanera de más de un kilómetro donde podremos caminar junto al hermoso mar y hacer distintas actividades turísticas.

También se recomienda visitar sus preciosas playas. Las principales son Sayulita, Playa Yelapa, Playa de los Muertos o Playa Colomitos.

Quizás el lugar más espectacular para visitar en Puerto Vallarta lo encontrarás en las Islas Marietas. A través de distintas opciones de paseos turísticos podrás conocer estas islas de origen volcánico y el hermoso color de sus aguas.

Si visitas Puerto Vallarta tampoco puedes dejar de pasear por Bahía Banderas, un espacio de más de 115 kilómetros y considerada como una de las bahías más grandes de México.

Sayulita

Se encuentra unos 41 kilómetros al norte de Puerto Vallarta, por lo que puedes fácilmente unir ambos recorridos. Sayulita es un pequeño pueblo pesquero que comenzó a tener mayor popularidad en los fines de los 70 ‘s cuando grupos de surfers elegían sus hermosas playas. Debido a esto aprender a surfear puede ser una excelente opción al visitar Sayulita. Si deseas tener un tiempo de Descanso lejos de la gente, quizás la mejor opción es dirigirte a la Playa Carricitos, donde su posición y orientación privilegiada permite que veamos un atardecer sobre el mar, además de disfrutar de sus hermosas aguas.

Además no puedes dejar de visitar el pueblo de Sayulita, el cual ofrece distintas opciones gastronómicas locales como El Costeño o La Rústica. Un paseo ideal por el pueblo puede incluir visitar la Galería Tanana, donde en el pueblo consiste en visitar además cuenta con pequeñas boutiques y casas de artesanías en la Galería Tanana.

Cabo San Lucas

San Lucas es uno de los lugares más alucinantes que encontraremos en la zona del Pácifico Mexicano. Se encuentra en el punto más austral de la península de California, donde el Mar de Cortez se encuentra con el Océano Pacífico. Quizás uno de sus mayores atractivos es la vida nocturna que podremos encontrar, ya que es un lugar turístico donde convergen yates y cruceros de todo el mundo.

El crecimiento Turístico de San Lucas se ve reflejado en la gran cantidad de hoteles de lujo y resorts. Su ícono distintivo es el Arco de San Lucas, el cual podemos visitar con tours guiados. Además, sus playas y mares permiten distintas actividades marítimas como navegar, bucear, hacer snorkel o disfrutar de un hermoso día de playa.

Punto Mita

Si hablamos de exclusividad, resorts de lujo, canchas de golf y hoteles 5 estrellas no podemos dejar pasar a Punto Mita.  Punto Mita es una hermosa península, la cual se puede recorrer en un paseo en lancha para disfrutar de todo su esplendor. Una de las actividades más interesantes que puedes encontrar en Punto Mita es nadar con delfines. Para ello se puede organizar un tour con Centro Aventura de Delfines, donde conocerás cara a cara y nadarás con los simpáticos Delfines Nariz Cuello de Botella que abundan en estas aguas.

Si te interesa la historia no dejarás de visitar las pirámides de Guachimontón, para ello deberás viajar al pueblo de Higuera Blanca donde podrás disfrutar de uno de los monumentos más importantes de la arqueología de la región.

San José del Cabo

A unos 31 kilómetros de Cabo San Lucas podremos encontrar la Ciudad de San José. Este hermoso destino posee todas las características que nos recuerdan al México Colonial: Sus calles angostas y sus edificios antiguos nos hacen recordar la historia de México. El paseo puede comenzar en la Plaza Mijares, el centro histórico de San José, donde se podrá recorrer los puestos de artesanías de productores locales.

Quizás uno de los atractivos más hermosos de San José es el contraste que propone la arena desértica y brillante en reflejo con el azul profundo del Mar de Cortez. Para apreciar aún más este hermoso contraste se puede hacer el tour de la Isla de Espíritu Santo en catamarán, donde, debido a que el paseo comienza temprano, podremos ver el amanecer mientras nos embarcamos. En este viaje se podrá apreciar la vida marina y las hermosas playas blancas que posee el Mar de Cortez. Otro atractivo de San José corresponde a la barrera de coral del Parque Nacional Cabo Pulmo, donde se podrá hacer canotaje, kayak, buceo y snorkel.

Mazatlán

Uno de los balnearios más hermosos que podemos encontrar en el Pácifico. El centro histórico de Mazatlán nos transportará de manera inmediata al Siglo XIX. Al ser un pueblo costero Mazatlán posee una gran cantidad de opciones gastronómicas, donde se destacan los mariscos más frescos de México. Si haces la visita en finales de Febrero, no dejarás pasar la oportunidad de disfrutar su histórico y colorido Carnaval.

Además cuenta con grandes opciones de Ecoturismo: Al visitar la Isla Pájaros, Isla Venados e Isla Lobos se podrá practicar buceo, snorkel y kayak. Además, para los amantes de la pesca deportiva Mazatlán es un lugar inigualable para su práctica.

Por último, si deseas disfrutar de la playa y descansar, Mazatlán tiene más de 22 kilómetros de playas sobre las costas del Pacífico, por lo que podrás disfrutar de playas tranquilas o concurridas, dependiendo del gusto personal.

 Estas son algunas de todas las  opciones que podrás encontrar en el Pacífico Mexicano, historia, playa, paseos náuticos y sobre todo muchas personas dispuestas a ayudarte a que pases un merecido descanso.


 

DESTINOS DE VIAJES

Estambul y el espectáculo de las mezquitas I

 

Estambul es sin duda una de las más hermosas ciudades de Europa y también una de las más interesantes.

La antigua Constantinopla, refugio de varias grandes civilizaciones, es sin duda una de las ciudades más hermosas de Europa
Entre los continentes europeo y asiático se encuentra uno de los países más hermosos del planeta: Turquía, una nación cuyas influencias culturales, religiosas y sociales recibidas a lo largo de toda su historia le han proporcionado unos atractivos que la hacen ser única en el mundo.
Debido a su ubicación entre el mar Negro, el Mediterráneo y el Egeo, este país emergente donde más del 90% de la población es musulmana fue en su día el refugio de varias grandes civilizaciones y el lugar en el que muchas batallas tuvieron lugar a lo largo de la historia.

Torre de Gálata

Cuando uno tiene previsto visitar la antigua Constantinopla, debe saber que se va a adentrar en un país lleno de historia y arte por todos sus rincones. Pero más allá de eso, debe saber que va a regresar a casa con muchísimas nuevas amistades debido a la enorme hospitalidad que te ofrecen sus habitantes a la mínima que pueden sin pedirte nada a cambio.

Estambul es sin duda una de las más hermosas ciudades de Europa y también una de las más interesantes. Entre sus muchas atracciones, hay que recalcar que sus mezquitas están entre las más bellas del mundo.

Mezquita Azul

La importancia de Estambul, la única del mundo ubicada en dos continentes a la vez -con parte en Europa y parte en Asia- y el enclave estratégico que ha tenido a lo largo de los siglos hacen que sus calles rezumen historia y herencia de multitud de culturas.

Jesús Buitrago
Periodista apasionado de los viajes, con miles de kilómetros de experiencia a sus espaldas tras recorrerse los 5 continentes y más de 100 países.
 


 

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