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El Almanaque Nº 7498 Domingo 31 de Mayo de 2020
 

 Día Mundial Sin Tabaco
 


 

El consumo de tabaco es la principal causa prevenible de defunción en el mundo, y actualmente mata a uno de cada 10 adultos en todo el mundo.

 

TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE 
El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores


 

LA FRASE - EL REFRÁN - LÉXICO - FIESTAS

 

LA FRASE - Si fore vis sanus, ablue saepe manus SI QUIERES QUE TE DURE LA SALUD, LÁVATE A MENUDO LAS MANOS 

Si hubiesen conocido los romanos las mil maneras que tenemos de ensuciar el aire que respiramos, nos hubiesen aconsejado también que lo purificásemos a menudo. O que no lo mancháramos más allá de lo imprescindible.
 

EL REFRÁN - A MAL DAR, TOMAR TABACO 

El tabaco arrancó con un enorme prestigio social, y rodeado de un aura de planta curativa, sedante, llena de virtudes. Por eso el refrán lo ofrece como remedio cuando las cosas vienen mal dadas.
 

EL ALMANAQUE examina hoy el concepto de tabaquismo.
 

LAS COSAS Y SUS NOMBRES : TABAQUISMO
 

No sabemos a ciencia cierta de dónde procede la palabra tabaco; sospechan algunos, y parece que con poco fundamento, que de Tabasco, en el Yucatán, donde los españoles iniciarían el cultivo de esta planta allí abundante. Se sabe con bastante certeza que los primeros indios americanos a los que encontró Colón fumando esos tizones de hierba seca, llamaban al tizón tabaco, y a la hierba de que estaba hecho, cojibá. Todos los usos del tabaco los encontró Colón ya desarrollados: unos fumaban los puros, otros en pipa, otros sorbían por la nariz el polvo, otros lo mascaban. La única forma que desconocían los indios era el cigarrillo, forma ya muy moderna que ha conquistado el mercado, dejando a las demás como apéndices de la poderosísima industria tabaquera.
 

Es probable que los primeros españoles no tuvieran claro el nombre, o más bien que no distinguieran entre el producto acabado (el cigarro) y la planta, porque cuando lo introdujo en Francia Juan Nicot, en 1560, la reina Catalina de Médicis lo tomó en polvo y usó las hojas verdes de la planta para curar las úlceras de las piernas. Si Nicot impuso su nombre a la nueva planta llamándola nicotina o nicotiana, del mismo modo que el cartógrafo del nuevo continente le impuso su nombre (América), no lo sabemos. Lo cierto es que Linneo sí quiso honrar su memoria en la Historia Natural, poniendo a todas las plantas de tabaco el nombre genérico de nicotiana. De todos modos se cuidó luego la química de empañar su gloria, dando el nombre de nicotina a uno de los agentes más nocivos del tabaco.
 

¿Pero cómo hemos pasado del tabaco al tabaquismo? Porque como bien advierte el diccionario, la desinencia –ismo se aplica a los sistemas políticos, religiosos o ideológicos: comunismo, cristianismo, platonismo… Y sin embargo vemos que la medicina cometió la impropiedad de denominar tabaquismo a la intoxicación crónica producida por el uso continuado del tabaco. Pero vino a resultar que sí, que se desarrolló una poderosa corriente doctrinal favorable al libre uso del tabaco, en especial desde el momento en que empezaron los ataques de los no fumadores. De todos modos es forzoso reconocer que aún hoy la sociedad es notablemente tabaquista, y en especial la adolescencia, que ve en el cigarrillo su seña de identidad, su símbolo de libertad, su emblema de rebeldía contra el creciente integrismo antitabaquista.
 

Más aún, está claro que el tabaquismo como posicionamiento social es hijo del antitabaquismo, que la juventud necesita campos de sublevación, y éste es uno de ellos. Por eso hay que considerar un grave error político que en vez de educar a los fumadores en el respeto a los no fumadores (y eso no es ni tabaquista ni antitabaquista), las autoridades sanitarias se empeñen en salvarles la vida y de paso amargársela. Otra cosa es la campaña emprendida contra las tabaqueras, que han estudiado la manera de añadirle al tabaco los más potentes adictivos, porque ahí está su negocio, en la adicción. Entre los más de 5.000 componentes del humo de tabaco (¡hay que ver qué planta prodigiosa!) resulta que se encuentra uno hasta amoníaco, que por lo visto no le viene de suyo. ¡Lo que llegan a hacer para vender!

 

Mariano Arnal   Buscador temático del Almanaque LÉXICO

 

 

EFEMÉRIDES


Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides 31 de Mayo

1492 Los Reyes Católicos firman el decreto de expulsión de los judíos de todos sus reinos 
1542 Muere junto al Mississippí el conquistador español Hernando de Soto.
 
1556 Muere San Ignacio de Loyola.
 
1594 Muere el pintor Tintoretto.
 
1713 España pierde sus posesiones en Italia y Holanda
 
1795 Francia: la Convención suprime el tribunal revolucionario de París.
 
1809 Muere el compositor Joseph Haydn.
 
1819 Nace el poeta Walt Whitman.
 
1895 Se constituye la Asociación de la Prensa de Madrid, decana de las españolas
 
1902 Tratado de Vereeniging: fin de la guerra de los bóers de Transvaal y Orange (Suráfrica).
 
1913 Fin temporal de la Guerra en los Balcanes.
 
1938 La BBC emite la primera obra dramática por televisión.
 
1970 Perú: 50.000 muertos como consecuencia de varios movimientos sísmicos.
 
1976 Desaparece el biólogo Jacques Monod.
 
1976 Entra en vigor en España la ley de derecho de reunión.
 
1980 La oposición acusa al Gobierno mexicano de encubrir una matanza de 46 campesinos en Chiapas.
 
1980 Es liberado el empresario español Jesús Serra Santamans, secuestrado durante 66 días por ETA.
 
1990 El poeta José Hierro gana el Premio Nacional de las Letras Españolas.
 
1994 El croata Kresimir Zubak es proclamado primer presidente de Bosnia-Herzegovina
 
1995 Rusia formaliza su ingreso en la Asociación para la Paz de la OTAN
 
2001 PP y PSOE suscriben un Pacto de Estado para la reforma de la Justicia en España.
 

2002: en Corea y Japón comienza la Copa Mundial de Fútbol.
2005: en Francia, Dominique de Villepin es elegido primer ministro.
2005: en Estados Unidos, se descubre que el espía «Garganta Profunda» es Mark Felt el "número dos" del FBI en tiempos de Nixon.
2009: el BM Ciudad Real gana su tercera Liga de Campeones ante el THW Kiel por 27-33, tras perder el partido de ida de la final por 39-34.
2010: El ejército israelí ataca a una serie de barcos que se dirigían hacia Gaza con ayuda humanitaria argumentando que transportaban armas.
2011: en Argentina una ley prohíbe las lámparas incandescentes y ordena su reemplazo por lámparas fluorescentes compactas (llamadas de bajo consumo).

Efemérides  https://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE


 

SANTORAL - ONOMÁSTICA - ESPECIAL  SEMANA  SANTA


 

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

SANTORAL 31 de Mayo : La Visitación de la Virgen María; Petronila virgen; Cancio, Canciano, Cancionila, Crescenciano y Hermias mártires; Pascasio, Gertrudis, Vidal, Gala y Alejandro confesores; Silvio obispo; Teodoro monje.

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA

 

VISITACIÓN
 

Este nombre hace referencia a la visita que hizo la Virgen María a su prima santa Isabel para celebrar con ella la felicidad de su embarazo. Este hecho tiene especial relevancia en el Evangelio y posteriormente en la vida de la Iglesia. San Francisco de Sales, junto con santa Juana Francisca Frémiot de Chantal fundó la orden religiosa de la Visitación cuya finalidad era visitar a los enfermos en sus casas, de ahí que en Francia sean conocidas como las visitandinas.
 

La Visitación de Nuestra Señora es un episodio especialmente amable de la vida de María, que sirvió de inspiración a numerosos artistas. Rafael, Giotto, Juan de la Robbia, Ticiano, Bernini Ghirlandaio, Del Piombo, Andrés del Sarto y muchos otros han dejado sus pinturas y esculturas de la Visitación, un episodio narrado en el capítulo primero del Evangelio de san Lucas con estas palabras: "Aquellos días María se fue diligente a la montaña, a la provincia de Judá. Entró en casa de Zacarías y saludó a Isabel. Cuando Isabel oyó la salutación de María, el niño le saltó en las entrañas, e Isabel quedó llena del Espíritu Santo y exclamó con voz fuerte: Bendita tú entre las mujeres, y bendito el fruto de tu vientre. ¿Y de qué me viene que la madre de mi Señor me venga a visitar? Porque tan pronto como ha llegado tu salutación a mis oídos, el niño ha saltado de alegría en mi vientre. Y bendita la que ha creído que se cumplirá todo lo que se le ha dicho de parte del Señor. María dijo entonces: Mi alma glorifica al Señor y mi espíritu se alegra en Dios mi Salvador... María se quedó con ella unos tres meses y se volvió después a su casa. La Iglesia cierra con esta fiesta el mes de mayo, recordándonos este episodio tan tierno de su vida, del que surgen dos de los más hermosos cantos de alabanza: la segunda parte del Avemaría y el canto del Magnificat.
 

La fiesta de la Visitación de María se celebraba desde el siglo VI en las témporas de Adviento. En el siglo XIII san Buenaventura le dio gran impulso. La Iglesia con esta fiesta quiso crear un clima propicio para que la Virgen visitase la cristiandad en un momento en que tanto lo necesitaba para resolver el cisma de Occidente. En muchas feligresías de Burgos se celebró con especial solemnidad la fiesta de la Visitación. En la villa de santo Domingo de Silos recibe esta fiesta el nombre de Santa Isabel. Después de la Misa Mayor conducen en procesión, entre toques de dulzaina, a su santa patrona la Virgen del Mercado al pie de un corpulento y añoso olmo. A su sombra ocho niños danzantes vestidos de blanco y ataviados con cintas y pañuelos de colores, ejecutan típicas mudanzas con palos o cordón, terminando con lo que denominan baile de la Virgen.Entre medio cada uno de los ocho infantes, precedido del director del baile, llamado zarragón, declaman sus poesías, distintas cada año, pidiendo protección a la Virgen.
 

Tal como con los nombres de Concepción y asunción recordamos los episodios más divinos de la vida de María, con el nombre de Visitación recordamos el más humano. Las singulares fiestas de la Visitación nos dan la medida de la belleza este nombre. ¡Felicidades!

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los   derechos reservados  https://www.elalmanaque.com/santoral/


 

 AUTOAYUDA - ASTROLOGIA - CALENDARIOS - SOLIDARIDAD - DIAS MUNDIALES - FIESTAS


 

Conócete | Ordénate | Cultívate | Relaciónate | Ámate | Armonízate | Conéctate - RELACIONES PERSONALES

5 ejemplos para identificar cuándo debes realizar un cambio

En la búsqueda del éxito corporativo, hay varias ocasiones en las que se nos presentan alternativas para poder lograr todo lo que nos planteemos. En algunos casos más particulares, el camino se ciñe hasta el punto en que quedamos con la soga en el cuello.

Las más grandes figuras de los medios y empresas más conocidas insisten en que tomarse un respiro y dar un par de pasos hacia atrás para tomar impulso es la mejor forma para despejar la mente. Así es más sencillo ir detrás del éxito y tomar decisiones empresariales cuando nadie puede ayudarte.

Es tanto así, que muchos de ellos confían en que desistir de una idea de negocios y tomar otro rumbo, no es solo lo mejor, sino incluso algo que únicamente alguien muy valiente hace. Aquí te damos los 5 ejemplos que te permitirán identificar cuando es bueno hacer esto.

1.- Cuando todo parece un fracaso

Si ves que las decisiones que tomaste no funcionaron y parece que las alternativas no  cambiarán nada, no te des por vencido. Si aún está en tus manos, dale un giro de 180 grados al timón y aprovecha el viento para optar por otras opciones.

Lo importante de todo esto es: no dejarte vencer.

2.- Las revelaciones de la meditación

Es muy común que exista incertidumbre en tus primeros proyectos, pues las consecuencias podrían acabar con tu proyecto. Por ello es importante que medites todo, trata de anticipar el futuro y lo que éste conllevará, y si será algo más beneficioso que negativo.

Si notas que lo que estas por implementar podría traerte consecuencias dañinas en lugar de resultados, da un paso atrás. Reconsidera las oportunidades, evalúa los escenarios (sobre todo cuál podría ser el peor de todos) y actúa en pro de lo mejor.

3.- La diversión no es parte de la agenda

No es necesario que trabajes con payasos o que utilices el nuevo “gas de la risa” del consultorio de tu dentista favorito, pero toma en cuenta que toda persona invierte una gran porción de su vida en el trabajo y tienes que saber cómo trabajar en equipo aunque sea solo la primera vez.

Un equipo de trabajo que se siente motivado, feliz y con energía, te ofrecerá los resultados que en cambio no te pueden brindar la desmotivación, monotonía y el desinterés en tus empleados.

4.- No encuentras tu musa

Todo lo que un ser humano hace en su vida por mejorar se debe a una cosa en común: inspiración.

La necesitarás para poder alcanzar todo lo que buscas, pues si no la tienes, puede que de un momento a otro pierdas el horizonte ante cualquier circunstancia y cometas el error de echar todo a la basura.

Es importante para ti y todos los involucrados que encuentren su lugar en el proyecto y que cada una de las acciones que se llevan a cabo dentro de éste sea una contribución a una obra maestra. Si no lo sientes así, quizá te hace falta observar algo de arte en el área para encontrar lo que te falta.

5.- La preocupación no te permite conciliar el sueño

A pesar de lo complicado que pueda resultarte juntar los párpados un par de horas durante la noche, es en realidad extremadamente importante que descanses al menos unas ocho horas, pues son estas horas de recarga las que te permitirán dar un cien por ciento.

Cuando no logras tener ese descanso que tu cuerpo necesita, empezarás a tener más fallas que las de costumbre. Te faltará la concentración, no podrás completar las tareas de siempre y  te sentirás estresado; no querrás que ni te dirijan la palabra.

Enfatizamos tanto la importancia que juega tu descanso en tu papel r como el capitán de tu navío pues si no sabes captar cada una de las oportunidades que se te presentan, aprovecharlas en los momentos en que más valen y no tienes en mente todo lo que puede dañar tus planes, caerás por un precipicio más rápido de lo que crees.

Tu cuerpo podrá ofrecerte tanto trabajo como desees, siempre y cuando le ofrezcas descanso, pero a medida que vayas reduciendo las raciones, no solo verás comprometidos todos tus planes empresariales, sino mucho más.

No dormir bien comprometerá tus sentidos, tu ánimo, la calidad de tu tiempo con tus seres queridos e incluso, tu salud, llegando a ser algo que puede causar la muerte.

No queremos que abandones tus sueños ni mucho menos que los dejes a medias por las adversidades. Te recomendamos que cambies enfoques y le des vuelta a las situaciones hasta que el panorama quede a tu favor. ¡Esperamos los comentarios de tus logros!


 

El 29 de mayo es el Día Internacional del Personal de Paz de las Naciones Unidas.

 

El Día se estableció para:

  • honrar la memoria del personal de paz de las Naciones Unidas que ha perdido su vida en aras de la paz; y
     

  • rendir homenaje a todos los hombres y mujeres que han prestado y continúan prestando servicios en las operaciones de Mantenimiento de la Paz de las Naciones Unidas por su alto grado de profesionalidad, dedicación y valor.

Mujeres en procesos de paz: claves para la paz

El Día Internacional del Personal de Paz de las Naciones Unidas, el 29 de mayo, brinda la oportunidad de reconocer la valiosa contribución del personal uniformado y civil para la labor de las Naciones Unidas y de rendir homenaje a los más de 3900 miembros del personal de mantenimiento de la paz que han perdido la vida defendiendo los valores de la Organización desde 1948, incluidos los 102 que fallecieron el año pasado.

Este año, las dificultades y las amenazas a las que se enfrenta el personal de mantenimiento de la paz son aún más grandes que nunca, ya que, al igual que el resto del mundo, no solo están haciendo frente a la pandemia del COVID-19, sino que también están ayudando y protegiendo a la población de los países en los que se encuentran. Continúan con sus operaciones en la medida de sus posibilidades y siguen ayudando a los Gobiernos y las poblaciones locales, a pesar del riesgo del COVID-19.

El lema para el Día de este año es "Mujeres en procesos de paz: claves para la paz", que conmemora el vigésimo aniversario de la aprobación de la resolución 1325 del Consejo de Seguridad de las Naciones Unidas relativa a las mujeres, la paz y la seguridad.

Mediante la resolución 1325 del Consejo de Seguridad de las Naciones Unidas, las resoluciones posteriores y la Declaración de compromisos compartidos de la Acción por el mantenimiento de la paz (A4P), las Naciones Unidas han exigido que se amplíe el papel y la contribución de las mujeres en sus operaciones, incluidas las del personal de mantenimiento de la paz uniformado.

Las mujeres del personal de mantenimiento de la paz contribuyen de manera incalculable al mantenimiento de la paz. Ayudan a mejorar el desempeño general del mantenimiento de la paz, tienen mayor accesibilidad a las comunidades, especialmente a las mujeres y, por lo tanto, ayudan en la promoción de los derechos humanos y la protección de los civiles. Asimismo, animan a las mujeres a convertirse en una parte significativa de los procesos políticos y de paz; cuando distintas mujeres participan en las negociaciones de paz, la calidad y la durabilidad de los acuerdos de paz aumentan y, cuando las mujeres son las signatarias de dichos acuerdos, es más probable que se acaben implementando, lo que, de acuerdo a las investigaciones académicas, ayuda a garantizar la paz y la prosperidad sostenibles.


 

DOCUMENTALES : BIOGRAFIAS - MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA


 

Dora Angela Duncan, conocida como Isadora Duncan (San Francisco, 27 de mayo de 1878 - Niza, 14 de septiembre de 1927) fue una bailarina estadounidense.
 

Isadora Duncan nació en San Francisco (EEUU). Su padre (Joseph), abandonó la familia cuando Isadora era aun muy pequeña, siendo posteriormente acusado de fraude bancario, y encarcelado. Esto, creó en el hogar de los Duncan una difícil situación de penuria económica, hecho que influyó al parecer en el alejamiento de la familia de la fe católica que habían profesado (Isadora se declaró varias veces durante su vida como “atea convencida”).
 

 Isadora Duncan abandonó la escuela a la edad de diez años y comenzó junto con su hermana Isabel a impartir clases de danza a otros niños de su barrio, mientras su madre, Dora, daba lecciones de piano para sustentar a la familia y se encargaba de la educación de sus hijos.
 

Predominaban en las lecciones musicales Mozart, Schubert y Schumann, que tuvieron una indiscutible influencia en el posterior desarrollo artístico de Isadora. De acuerdo con sus biógrafos, Isadora era una niña solitaria y retraída que solía jugar en la playa mientras observaba el mar. Su fascinación por el movimiento de las olas sería el germen de su arte en los años posteriores. La niña Isadora imaginaba entonces movimientos de manos y pies que acompañaban a las olas de la bahía de San Francisco, y que serían el origen de su peculiar estilo en la Danza. La influencia del mar y sus juegos infantiles se recogen en su Autobiografía, publicada en 1927.
 

Cuando Isadora llegó a la adolescencia, la familia se mudó a Chicago, donde Duncan estudió danza clásica. La familia perdió todas sus posesiones en un incendio, y se trasladó nuevamente, esta vez a Nueva York, donde Duncan ingresa en la compañía de teatro del dramaturgo Augustin Daly. En los albores del siglo Isadora convence a su madre y a su hermana para que la familia emigre a Europa. Es irónico pensar que por aquel entonces media Europa intentaba emigrar a Estados Unidos para alejarse de la penuria económica y encontrar un futuro mejor, pero aun así las Duncan parten en 1900 y se asientan en Londres, y posteriormente en Paris.

Más en
 https://es.wikipedia.org/wiki/Isadora_Duncan
 


 
Mariana Pineda Muñoz (Granada, 1 de septiembre de 1804-Granada, 26 de mayo de 1831) fue una liberal española del siglo xix ejecutada en la Década Ominosa, durante el reinado de Fernando VII. En 1831, en Granada, en la mañana de este día, Mariana de Pineda es conducida a los Campos del Triunfo donde se le da muerte públicamente mediante garrote vil
https://es.wikipedia.org/wiki/Mariana_Pineda

Paisaje con figuras


 
Día Mundial de la Esclerosis Múltiple 
 

El Día Mundial de la EM está marcado oficialmente el 30 de mayo de cada año, a pesar de que los eventos y campañas se celebran durante todo el mes de mayo. Reúne a la comunidad global de EM para compartir historias, sensibilizar y hacer campaña con y para todos los afectados por la esclerosis múltiple. 

El tema del Día Mundial de la EM entre 2020 y 2022 es «Conexiones».

Conexiones EM trata de establecer una conexión comunitaria, una conexión personal y conexiones para lograr una atención de calidad.

Trataremos de romper las barreras sociales que provocan que las personas afectadas por la EM se sientan solas y socialmente aisladas. Juntos reivindicaremos mejores servicios, promoveremos redes de apoyo y defenderemos el cuidado personal. Cambia el futuro, encuentra tus #ConexionesEM. https://worldmsday.org/

Esta hermosa animación captura historias de MS Connections de todo el mundo. Seetharam, Eva, Georges, Eliana y Soo comparten su experiencia de la EM, la soledad y la conexión.


 

Día Mundial Sin Tabaco

El
 Día Mundial Sin Tabaco tiene el propósito de fomentar un período de 24 horas de abstinencia de todas las formas de consumo de tabaco alrededor del mundo. Se celebra en todo el mundo el 31 de mayo de cada año.

Cada año, el 31 de mayo, la OMS y sus asociados del mundo celebran el Día Mundial del no fumador dedicado a resaltar los riesgos para la salud asociados al consumo de tabaco y promover políticas eficaces para reducir ese consumo. El consumo de tabaco es la principal causa prevenible de defunción en el mundo, y actualmente mata a uno de cada 10 adultos en todo el mundo.

Día Mundial Sin Tabaco 2020

Proteger a los jóvenes de la manipulación de la industria y evitar que consuman tabaco y nicotina.


La campaña global desacreditará mitos y expondrá las tácticas engañosas utilizadas por estas industrias. Proporcionará a los jóvenes el conocimiento necesario para detectar fácilmente la manipulación de la industria y los equipará con las herramientas para rechazar esas tácticas, lo que permitirá a los jóvenes enfrentarse a ellos. La OMS llama a todos los jóvenes a unirse a la lucha para convertirse en una generación libre de tabaco.

Organización Panamericana de la Salud

Tácticas de la industria del tabaco y otras relacionadas para atraer a las generaciones más jóvenes.

✔ Sabores atractivos para los niños en tabaco sin humo, shisha o pipas de agua y cigarrillos electrónicos.

✔ Promoción de productos de tabaco y distribución de muestras gratuitas en eventos populares para jóvenes.

✔ Anuncios y exhibición de productos de tabaco en películas y programas de televisión y a través de plataformas de redes sociales con influenciadores digitales pagados.


 

Cuando el lenguaje de los chimpancés se asimila al habla humana


 

 

Por Ferran Martínez-Aira

Si hace unos días leíamos que los animales recurren a las matemáticas en su peregrinar por la naturaliza, hoy nuestros protagonistas son los chimpancés. Según un estudio publicado en la revista Biology Letters, los investigadores han descubierto que el ritmo de los golpes de labios de los primates exhiben una firma similar al habla humana, sin duda un avance gigante hacia una posible solución al rompecabezas de la evolución del habla.

“Unos resultados que demuestran que el lenguaje hablado se unió dentro de nuestro linaje ancestral utilizando ‘ingredientes’ que ya estaban disponibles y en uso por otros primates y homínidos”, teoriza Adriano

l igual que en todos y cada uno de los idiomas del mundo, los labios de mono han mostrado previamente un ritmo de aproximadamente cinco ciclos por segundo. Este ritmo exacto se había identificado en otras especies de primates, incluida en el canto del gibón y las llamadas del orangután. Sin embargo, no había evidencias de simios africanos, como gorilas, bonobos o chimpancés, que están mucho más relacionados con la especie humana, lo que dejó la teoría en ‘standby’ por no tener la suficiente plausibilidad.


Ahora, el equipo de investigadores, que ha utilizado datos de cuatro poblaciones de chimpancés, ha confirmado que estos también producen señales con la boca a un ritmo similar al del habla. Los hallazgos muestran que es probable que estas señales sean el primer eslabón de la evolución del habla humana. Demostrando así que la evolución recicló estos movimientos primitivos en el sistema vocal que algún día se convertiría en habla.

Los científicos investigaron el ritmo de los golpes de labios de los chimpancés, producidos por individuos mientras acicalan a otros miembros del grupo. Descubrieron que los chimpancés producen golpes de labios a un ritmo promedio similar al habla de 4.15 Hercios (unidad de medida de la frecuencia).

“Estos resultados evidencian nuestra ignorancia y nuestra gran subestimación de las capacidades vocales y cognitivas de nuestros primos simios. Lo que disipa gran parte del enigma científico que ha representado hasta ahora la evolución del lenguaje. También evidencia nuestra ignorancia y nuestra gran subestimación de las capacidades vocales y cognitivas de nuestros primos simios”, argumenta Lameira.

Los investigadores utilizaron datos de dos poblaciones en cautiverio y dos salvajes. Se realizaron grabaciones de video en el zoológico de Edimburgo y el zoológico de Leipzig. También grabaciones de dos comunidades salvajes situadas en Kanyawara y Waibira, en Uganda.


”Encontramos diferencias en el ritmo entre las poblaciones de chimpancés, lo que sugiere que estas no son las señales automáticas y estereotipadas tan frecuentemente atribuidas a nuestros primos simios. En cambio, al igual que en los humanos, deberíamos comenzar a considerar seriamente las diferencias individuales, las convenciones sociales y los factores ambientales que pueden jugar un papel en cómo los chimpancés se involucran en una ‘conversación’ entre ellos”, razona Adriano.

Los científicos seguirán con este estudio para encontrar nuevas pistas que esclarezcan aún más la evolución del habla. “Ahora se trata de convencer al poder político y social para preservar estas preciosas poblaciones en la naturaleza y continuar permitiendo a los investigadores mirar más allá”, sostiene Adriano Lameira, fascinado por el lenguaje de estos primates parlanchines y evocando el recuerdo de su colega Dian Fossey, asesinada en Ruanda en 1985, cuando trabajaba para la Nacional Geographic centrada en la vida de los gorilas. Por cierto, un crimen que 35 años después sigue sin resolverse.


 

CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES - DIAS MUNDIALES MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE

Coronavirus

Estos son los diferentes tipos de mascarillas

Consulta cuáles son los tipos más comunes de mascarillas: higiénicas, quirúrgicas, FFP1, FFP2 y FFP3.

https://www.mscbs.gob.es/profesionales/saludPublica/ccayes/alertasActual/nCov-China/ciudadania.htm

https://www.comunidad.madrid/servicios/salud/2019-nuevo-coronavirus

https://www.who.int/es/emergencies/diseases/novel-coronavirus-2019

El mapa del coronavirus

Información en tiempo real. Haz clic en el país que quieras información sobre el virus 

https://www.covidvisualizer.com/
 

 

Historias del confinamiento XVII - SALUD MASCARILLAS

 


 

El 90% de los mayores de 65 años padecen problemas en los pies

Thyssenkrupp Home Solutions muestra cuáles son los más comunes y ofrece consejos para que los mayores cuiden la salud de sus pies también dentro de sus hogares

Los mayores ya vuelven a salir de casa a hacer algo de ejercicio o a dar algún paseo después de muchas semanas de prácticamente inactividad, algo que es muy recomendable para todos siempre y cuando se haga con moderación y poco a poco si no se ha hecho nada en casa durante este tiempo, es fundamental también elegir un buen calzado y estar muy atentos a posibles problemas en los pies, ya que, según datos de la compañía líder en salvaescaleras www.thyssenkrupp-homesolutions.es, hasta el 90% de las personas mayores de 65 años padecen problemas en los pies, siendo las mujeres las que más los sufren, ya que tienen hasta cuatro veces más patologías que los hombres, normalmente porque ellas son más dadas a utilizar zapatos incómodos y con algo de tacón. Las más comunes son ampollas, callos, rozaduras... que, pese a no ser graves, molestan e impiden caminar con normalidad. Pero conforme avanzan los años se padecen otros problemas como juanetes, talones agrietados, dolores en los metatarsos, fascitis plantar, artrosis..., que limitan la marcha en etapas de la vida en las que es especialmente importante continuar activos, incluso aunque haya que permanecer en casa.

Los expertos de 
thyssenkrupp Home Solutions muestran cuáles son las dolencias más comunes, sus causas y cómo tratarlas:

Ampollas
Es la más común de las dolencias en los pies hoy en día, sobretodo ahora que los mayores pueden volver a pasear después de semanas sin poder hacerlo, las ampollas son una acumulación de líquido que se produce por la fricción que la piel hace contra el calzado de una manera repetitiva y es un mecanismo de defensa de la piel ante el rozamiento continuado de una parte del pie con el calzado o entre los dedos.

Lo más importante es no reventarlas ya que se pueden infectar, hay que lavarlas con jabón y aclarar con agua tibia, secar y aplicar el antiséptico que nos recomienden en la farmacia y taparla con una gasa que no se pegue y esparadrapo que transpire, mejor el de papel que el de plástico. También existen una serie de remedios caseros que nos podemos aplicar con cuidado sobre las ampollas sin reventarlas como el ajo, que es un antiséptico natural, aloe vera que ayuda a la cicatrización, o la crema de caléndula.

Para evitarlas, lo mejor es tener la piel hidratada con cremas específicas para los pies, usar calcetines y calzado correcto.

Callos
Callos y callosidades, aparecen a cualquier edad, pero son más graves en las personas mayores porque sanan más lentamente. Al igual que las ampollas también son engrosamientos de la piel por la fricción o presión continua del calzado, pero éstos no contienen líquido en su interior y son más gruesos, también pueden producirse por resequedad en la piel o por una lesión que no se curó correctamente. Resultan muy molestos e incluso peligrosos, porque pueden hacer que el apoyo al andar se haga forzado y eso perjudique las articulaciones del tobillo, la rodilla, la cadera y que se ponga en riesgo el equilibrio.

Para evitar los callos, lo mejor es prevenirlos con un calzado adecuado, como unas zapatillas de deporte que se ajusten a la forma del pie. Si ya se han producido, hay que proteger la zona con parches adhesivos hasta la recuperación. También hay unos remedios caseros que nos podemos aplicar en nuestros hogares, como el bicarbonato de sodio o la aspirina que actúan como exfoliantes naturales, el aceite de oliva o el limón, que basta con echarnos un poco en el callo y masajear con suavidad o incluso el aceite de ricino que se puede aplicar después de raspar ligeramente el callo on una piedra pómez. Una cosa es importante: no utilizar sustancias callicidas, ya que pueden generar daños importantes en la piel y provocar infecciones. Esta dolencia suele ser más común en las mujeres que en los hombres.

Juanetes
También afectan más a las mujeres que a los hombres y aunque suelen tener causa hereditaria, el segundo factor de riesgo para padecerlos es el uso de zapatos de tacón alto y punta estrecha. Su progresión suele ser lenta, por lo que es importante no agravarla con un calzado inadecuado. El desvío del dedo gordo no es un problema meramente estético, sino que puede afectar a los otros dedos y a la estructura del pie, causar un gran dolor y requerir, incluso, una intervención quirúrgica.

Para evitarlo, se recomienda el uso de zapatos y zapatillas que no opriman en la parte delantera ni tengan excesivo tacón. En la farmacia existen almohadillas y separadores de dedos que alivian las molestias.

Las uñas cambian con la edad
Con los años, crecen más lentamente y se vuelven duras y engrosadas. Es posible que aparezcan líneas longitudinales y que cambie su color y transparencia. Sin embargo, estas alteraciones también pueden deberse a infecciones por hongos, déficits nutricionales, traumatismos, etc., por lo que, si persisten, deben consultarse con el médico o el podólogo. En el caso de los hongos, habrá que armarse de paciencia hasta lograr su eliminación mediante un producto fungicida.

Hay que cortar las uñas de los pies siempre en línea recta, para evitar que puedan encarnarse. Las personas mayores pueden tener dificultad para hacerlo, bien por su dureza, bien por problemas de movilidad, por lo que es aconsejable que pidan ayuda a algún familiar siempre y cuando puedan asegurarse las debidas medidas de protección o acudir a un podólogo, pero llevarlas cortas es importante para que el calzado no haga daño.

Papilomas
No hay que confundirlos con los callos. Se trata de una especie de verrugas producidas por el virus del papiloma humano. Producen dolor y es necesario eliminarlas poco a poco mediante ácidos, láser o cirugía. Siempre hay que recurrir al médico.

Para prevenir los papilomas no hay que caminar descalzo por lugares húmedos o poco higiénicos, sobre todo si en los pies existen grietas o lesiones.

Talones agrietados
Hay que prevenir la sequedad no solo por estética, que también, sino porque la piel es una importante barrera para evitar la entrada de gérmenes. Para mantener los talones hidratados se recomienda no abusar de los zapatos o zapatillas abiertos en el talón. Como primera cura, se puede aplicar una crema de pies o aceite de rosa mosqueta en los talones, envolver la zona con film de cocina, poner encima unos calcetines y dejar actuar toda la noche; repetir dos o tres veces. A diario, habrá que ocuparse de hidratar bien la piel.

Fascitis plantar
Es una dolencia muy común y molesta. Consiste en una inflamación de la fascia plantar, un tejido elástico que va desde el talón hasta debajo de los dedos, lo que provoca un dolor agudo en la zona interna del talón, sobre todo al principio de iniciar la marcha, cuando, digamos, estamos fríos. Se da más en deportistas y en mujeres que utilizan habitualmente zapatos de tacón, lo que conlleva un acortamiento de la musculatura posterior de la pierna.

Para evitarlo, conviene hacer ejercicios y si se usa tacón, ir disminuyendo su altura no de golpe, sino poco a poco. Cuando el dolor es fuerte y continuado, el especialista puede prescribir antiinflamatorios o tratamiento fisioterapéutico.

Picores
A veces se produce un picor intenso en el empeine, los tobillos, los talones... que provoca una necesidad de rascarse constantemente. Esto puede deberse a la sequedad de la piel, con lo cual bastaría con aplicar cremas hidratantes y mantenerse también hidratados por dentro bebiendo el agua suficiente. Pero el picor también puede tener otras causas, como infecciones por hongos, problemas vasculares o alergias, entre otros.

Es necesario usar una crema hipoalergénica, evitar rascarse y utilizar un calzado que no oprima. Si los picores no cesan con estas medidas, habrá que consultar con el médico.

Hinchazón de pies
Puede deberse a distintos factores, algunos leves y transitorios, como permanecer mucho tiempo sentados o de pie, y otros más importantes, como alteraciones circulatorias, insuficiencia renal, obesidad... También puede estar causado por los efectos secundarios de algunos medicamentos. Hay que decírselo al médico.

En general, para aliviar la hinchazón conviene cambiar de postura, no estar mucho tiempo sentados ni de pie; evitar los calcetines, medias o pantalones apretados; hacer ejercicios y elevar los pies por encima de la altura del corazón durante unos 15-20 minutos.

Calambres inesperados
En cualquier momento, ya sea durante la actividad o en el reposo, puede aparecer una contracción que produce un dolor intenso, pero de corta duración. Los calambres no suelen tener importancia, aunque si se producen con mucha frecuencia, conviene consultar a un especialista, porque pueden advertir de alguna patología circulatoria o nerviosa, diabetes, insuficiencia renal... Lo normal es que estén causados por deshidratación y bajada de algunos minerales, por llevar un calzado estrecho o ejercer una mala pisada o por falta de ejercicio. Conviene elegir bien el calzado, también el de estar por casa.

El cuidado personal


Más del 50% de las dolencias de los pies están provocadas por llevar un calzado inadecuado. Así que, lo más importante es elegirlo de acuerdo con la horma del pie, que transpire, sujete y sea cómodo, las personas que utilizan zapatillas más parecidas al calzado deportivo, flexibles, transpirables, ligeras, con sujeción en el empeine (las hay sin cordones para mayor comodidad) y un buen agarre en la suela que evite tropiezos o caídas, tienen mejor salud en los pies.

Pero, además de elegir un calzado apropiado, thyssenkrupp Home Solutions recomienda seguir una serie de medidas para tener unos pies sanos:

- Lavar los pies al menos una vez al día.
- Utilizar la clásica piedra pómez para mantener la piel en buen estado, especialmente en los talones.
- Realizar duchas de contraste con agua fría y caliente para activar la circulación.
- Aplicar cremas hidratantes, exceptuando el espacio entre los dedos.
- Cuando no sea posible andar, masajear los pies periódicamente y practicar ejercicios en casa.
- Limitar el uso de tacones a ocasiones especiales en las que no haya que caminar.
- Al final del día, colocar los pies en alto, por encima del nivel del corazón, para mejorar la circulación.
- Llevar una dieta baja en sal para reducir la retención de líquidos y la hinchazón de pies y tobillos.
- Usar medias de compresión si el médico lo aconseja en caso de problemas circulatorios.
- Mantener el peso adecuado.

Belén Galán, directora de Marketing y Comunicación de Thyssenkrupp Home Solutions ha dicho: 
“El cuidado de los pies en las personas mayores es esencial para su salud porque les permite seguir activos y ser autónomos. Desde thyssenkrupp Home Solutions hemos querido mostrar cuales son las dolencias más comunes y como pueden cuidar sus pies dentro de sus hogares, aunque en caso de dolencias mayores o que perduren en el tiempo siempre deben de consultar a un especialista o acudir a un podólogo. También es muy importante que ahora que vuelven a salir de casa, den algún paseo o hagan algo de ejercicio, siempre con moderación y según sus posibilidades y todos aquellos que no quieran, no puedan o no se atrevan todavía, que no permanezcan en casa sentados, es muy importante que caminen algo, siempre usando un calzado adecuado”. Más información en 
www.thyssenkrupp-homesolutions.es


 

La Comunidad de Madrid ha destinado los 19 millones recibidos en donaciones a la compra de material sanitario para combatir el COVID-1

El Gobierno regional ha diseñado esta iniciativa para que las personas que quieren contribuir a la lucha contra el COVID-19 dispongan de una herramienta fácil y segura para hacer sus aportaciones.

A través de la aplicación web https://donamadrid.madrid, cada donante puede elegir libremente el destino de su donación: material de protección de profesionales sanitarias, material de protección de pacientes o que sea Sanidad quien determine las prioridades. La mayor parte de los donantes (77,1%) han elegido esta última opción, es decir, que sea Sanidad quien decida el destino de la donación en función de las necesidades.

De esta manera, la Consejería de Sanidad ha dispuesto en todo momento del crédito necesario para poder hacer frente a la evolución de la pandemia, como ha sido la compra de material sanitario y de protección que se ha ido destinando a los centros hospitalarios madrileños, o la puesta en marcha del mayor hospital de campaña de nuestro país, como ha ocurrido IFEMA.

A modo de ejemplo, los 19 millones recibidos hasta el momento a través de las donaciones equivale a la compra de 6 millones de mascarillas (quirúrgicas y ffp2), 10 millones de guantes, 1 millón de gorros de quirófano o 150.000 buzos, entre otro tipo de material de protección sanitario.

La Comunidad de Madrid ha recibido -hasta el momento- 18 aviones con más de 1.230 toneladas de suministros, lo que supone más de 42 millones de unidades de diverso tipo de material sanitario, para su uso por sanitarios y población en el proceso de desescalada por el coronavirus.


 
ÚLTIMAS NOTICIAS SOBRE  CIENCIAS - TECNOLOGIA E INTERNET - EDUCACIÓN - SALUD

 

EL ZH8 ofrece una espectacular pantalla 8K, una experiencia de visión inmersiva y un sonido a la altura de la acción que te dejarán sin aliento.

Sony ha anunciado la disponibilidad de su nuevo televisor ZH8 8K HDR Full Array LED cuya llegada a las tiendas se espera para primeros de junio. Al reunir las mejores tecnologías de Sony en calidad de imagen y sonido junto con una experiencia de usuario mejorada, el ZH8 es la mejor propuesta tanto para los amantes del entretenimiento cinematográfico como de los juegos.

Al utilizar el procesador Sony Picture Processor X1™ Ultimate, el mejor de su clase, consigue imágenes nítidas y una calidad de imagen de alta precisión que ofrecen una experiencia de visión de gran realismo.Incluso las imágenes filmadas en 4K y 2K se escalan a una calidad cercana al 8K gracias al 8K X-Reality™ PRO que utiliza una base de datos 8K exclusiva. La tecnología Super Resolution basada en objetos es capaz de optimizar la resolución de cada objeto para reproducir virtualmente texturas del mundo real.

El TV ZH8 incorpora la tecnología premium Full Array Local Dimming y Boosting de Sony. Este televisor 8K equilibra de manera precisa la luz en toda la superficie de la pantalla para asegurar que las escenas se inunden de un contraste espectacular. Al ser capaz de iluminar zonas de LEDs de forma independiente, Full Array LED proporciona un contraste más real que consigue que las áreas de luz sean más claras y las negras más negras. El contraste mejora aún más con la tecnología 8K X-tended Dynamic Range™ PRO, que ajusta el brillo para conseguir que los picos de brillo sean aún más intensos y las zonas de sombra aún más oscuras.

El televisor ZH8 8K HDR Full Array LED viene equipado con el sello Sony Acoustic Multi-Audio™, que incluye un tweeter vibratorio específico, un altavoz ubicado tras la pantalla que es capaz de seguir el sonido de la acción para proporcionar una experiencia realmente inmersiva. Sus amplificadores independientes se controlan de forma separada para gestionar la posición del sonido de este altavoz de manera precisa en las zonas de tonos altos, mejorando la presión sonora y la estabilidad para proporcionar más realismo. Combinado con su diseño minimalista ”one slate” y su delgado marco, el televisor ZH8 permite una inmersión total en el entretenimiento sin distracciones.

Para las consolas de próxima generación, la serie de televisores ZH8 soportará una alta tasa de fotogramas de 60 fps a 8K y 120 fps a 4K y un rápido tiempo de respuesta a través de entradas HDMI para ofrecer su mejor rendimiento en los juegos de próxima generación.

Los nuevos televisores ZH8 continúan siendo fieles a la intención del creador gracias al Netflix Calibrated Mode. Este modo de imagen específicamente desarrollado para disfrutar de los contenidos originales de Netflix, reproduce la misma calidad de imagen en un televisor que en un master de estudio. Con Netflix Calibrated Mode se respeta por completo la visión y la intención del creador. Por otro lado, el ZH8 también es un dispositivo IMAX® Enhanced™, listo para ofrecer color, contraste, claridad y sonido de alta calidad, para permitir una experiencia totalmente inmersiva de entretenimiento en casa que saca todo el partido a los contenidos IMAX Enhanced.

La nueva tecnología Ambient Optimization de los televisores Sony ZH8 8K HDR Full Array LED optimiza la calidad de imagen y sonido en cualquier entorno de visión. Ajusta automáticamente el brillo de la imagen según la luz ambiente de la habitación, aumentando el brillo en habitaciones luminosas y reduciéndolo en habitaciones oscuras para conseguir una visión perfecta. Incluso detecta objetos en la habitación, como cortinas y muebles que puedan absorber o reflejar el sonido, para ajustar la acústica y ofrecer el mejor sonido.

La gama ZH8 incluye Android TV™ con Google Assistant[1], Google Play Store y Chromecast incorporados, para ofrecer un fácil acceso a los contenidos, servicios y dispositivos a través de su extensa plataforma. Los menús de la interfaz de usuario y los controles de voz originales de Sony también se han mejorado para agilizar su uso diario. Con los dispositivos compatibles con Google Assistant[2] y Amazon Alexa[3], podrás transmitir y controlar vídeos desde YouTube con Google Home o cambiar el canal o el volumen con dispositivos compatibles con Amazon Alexa. Los usuarios de Apple® AirPlay® 2 pueden transmitir películas, música, juegos y fotos al televisor directamente desde su iPhone®, iPad® o Mac®. La tecnología Apple HomeKit™ proporciona una manera sencilla y segura de controlar el televisor desde tu iPhone®, iPad® o Mac®[4].

Precio y disponibilidad

Sony ha anunciado sus nuevos televisores ZH8 8K HDR Full Array LED que llegarán a las tiendas a principios de junio por un precio de:

  • KD-75ZH8 - 189 cm (75”): 6,999€

  • KD-85ZH8 - 215 cm (85''): 9,999€

Para obtener información sobre precios, consulta el sitio web de Sony en www.sony.es.


 

EL ALMANAQUE DEL HOGAR  - CONSUMIDORES - EMPRESAS - EMPRENDEDORES


 

La necesidad de cocinar en casa dispara la creatividad de los españoles

Puntronic.com detecta un espectacular aumento en la compra de pequeños electrodomésticos de cocina

Después de tanto tiempo en cuarentena, España empieza poco a poco a entrar en las fases de desescalada y muchos negocios abren sus puertas de nuevo. Tanto para las provincias que siguen en la fase 1, en las que se puede comprar comida en un restaurante y llevársela o que te la traigan a casa o incluso picar algo en una terraza, como para las que ya han avanzado a la fase 2 en la que pueden acudir a comer o cenar a un restaurante, cumpliendo las limitaciones de aforo, el comer fuera de casa ya es una posibilidad real, pero todavía no todo el mundo quiere hacerlo a diario.

Muchas familias, además, tienen que preocuparse de la alimentación de sus hijos, ahora que siguen sin tener la posibilidad de hacerlo en los comedores del colegio, por lo que hay que seguir cocinando en casa y no solo por el ahorro de dinero que implica, sino porque suele ser más sano.

Pasado el peor momento inicial de la pandemia, hemos dejado de recopilar papel higiénico y nos hemos lanzado de lleno a las harinas y levaduras, y es que resulta que, a pesar de que las panaderías han seguido abiertas durante todo el confinamiento, este país se ha reencontrado con el placer de amasar el propio pan y entretenerse poniendo creatividad y cariño en la cocina. Los blogs y los vídeos de YouTube que nos enseñan las mejores recetas están que arden y, hayamos vivido el confinamiento solos o en familia, la cocina ha pasado a ser una actividad divertida para invertir el tiempo que nos sobra y, además, para hacerlo con entusiasmo.


Tanto ha gustado esto de empezar a cocinar que se ha notado en el consumo no solo de harina, sino que también de aparatos especializados. La empresa líder en venta de electrodomésticos online www.puntronic.com ha realizado un estudio de las ventas realizadas desde el 15 de marzo, cuando empezó el confinamiento, hasta hoy, comparándolo con el mismo período del año pasado, y las ventas de todo tipo de electrodomésticos de cocina ha aumentado un 80%, destacando los siguientes datos:

- La venta de básculas para pesar alimentos ha subido un 98% respecto a las compras del 2019.
- Los robots de cocina se han comprado un 65% más.
- Los cocedores de vapor han aumentado sus ventas en un 56%.
- Las amasadoras están arrasando con una subida de ventas del 114%.
Además de todo esto, también se han comprado más sandwicheras, máquinas para hacer helados caseros, gofreras, batidoras de vaso, barbacoas eléctricas y ollas exprés, con un repunte general de entre el 45% y el 120%).

“Si algo nos puede enseñar este parón es que comer bien es una necesidad básica de salud y que, además, no cuesta tanto trabajo y es mejor para el bolsillo. Los pequeños electrodomésticos facilitan mucho la labor ya que cada vez son más eficientes en cuanto al consumo energético y tiempos de cocción, y al mismo tiempo utilizan una tecnología que mantiene intactos los nutrientes de los alimentos.” 
ha comentado Rosa Alsina, responsable de Puntronic.com
.

Estos son algunos aspectos a tener en cuenta de los electrodomésticos de cocina más vendidos estos meses según Rosa Alsina:

- La vaporera eléctrica cocina al vapor los alimentos, lo que hace que se conserven todos los nutrientes, vitaminas y minerales mientras se preserva el sabor y la textura original. Además, como no es necesario añadir grasas ni aceites, el resultado es tan delicioso como saludable.

- La mejor ventaja de la olla exprés es el ahorro de tiempo, pero no es la única, porque estas ollas conservan hasta un 50% mejor las vitaminas y minerales que las ollas convencionales y los alimentos quedan más jugosos y con mejor sabor.

- Los robots de cocina son, a la vez, un procesador de alimentos (pican, rallan, pelan, amasan, baten...) y una olla eléctrica programable. Por eso todo el mundo quiere tener uno en su cocina: ahorran muchísimo tiempo y permiten cocinar para muchos comensales.

- Tener una heladera en casa no solo permite comer deliciosos helados todo el año, sino que también se reducen las grasas, los azúcares y los aditivos de los helados comerciales.

- Las sandwicheras nos permiten hacer deliciosos bocadillos con mucha facilidad y pueden usarlas hasta los niños. De vez en cuando, apetece hacer una cena informal y estos electrodomésticos hacen bocadillos más ricos y sanos.

- Una buena batidora de vaso ayuda a que los niños cojan el gusto por la fruta en forma de deliciosos batidos y también son ideales para los cócteles con hielo picado, o sea, para tener en casa el pub o discoteca al que todavía no podemos ir.

Los niños son bienvenidos

Cocinar es una actividad muy educativa y estimulante tanto para nuestros paladares como para los de los más jóvenes de la casa, porque, con supervisión de un adulto, ellos también pueden preparar muchas recetas fáciles y exquisitas.

Aprender a cocinar es esencial para educar a niños y niñas independientes. La cocina refuerza su autoestima, su educación nutricional, mejora su habilidad manual, permite que valoren el esfuerzo y aprendan a ser más organizados, a recoger y limpiar. También estimula sus sentidos.

Rosa Alsina finaliza: 
“Nuestra dieta mediterránea es estudiada y admirada en todos los continentes y, con estos antecedentes, no es de extrañar que los españoles hayamos aprovechado esta cuarentena para perfeccionar nuestras técnicas y aprender nuevas recetas. Con todo el tiempo que estamos pasando en casa, convertir la cocina en un espacio común en el que aprender y explorar es muy gratificante. Lo de comprar la báscula para pesarnos a nosotros mismos, parece que mejor lo dejamos para cuando termine todo esto.”

 

VETERINARIA : ARTICULOS - Indice - Libros : Animales de Compañía Aves - Gatos - Peces - Perros - Otros animales 

LOS TRUCOS DEL DIA - COCINA | LIMPIEZA | SALUD - Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu

 

MODA - TENDENCIAS - GENTE - TV - REDES SOCIALES - DEPORTES - IDIOMAS


 

EN LA HUERTA: como saber cuando sembrar, podar, etc...( fases lunares más favorables ) 


 

 

ESL Vídeo Quiz: Dar instrucciones de cocción en Inglés - Vocabulario y frases
 


 
 


 

EL ALMANAQUE & LA CASA DEL LIBRO

 

Poemas para endulzar el confinamiento 70

 

Persigo la ternura

Persigo la ternura y su panal de miel
a través del tiempo y sus innúmeras abejas.

Leer más...

https://marianoestradavazquez.blogspot.com/2012/03/persigo-la-ternura.html

 


Mariano Estrada  La honestidad es un camino a seguir, otro la belleza  https://www.mestrada.net/ 


 

LA HISTORIA DE IZA

Y la gente se quedaba en casa. Y leía libros y escuchaba. Y descansó e hizo ejercicios. E hizo arte y jugó...

El poema está tomado del libro “La historia de Iza”, de Grace Ramsay.

En realidad, este es el seudónimo que usaba la escritora y biógrafa católica irlandesa-francesa durante la era victoriana tardía Kathleen O'Meara. Ella era corresponsal en París de The Tablet, una revista católica británica


 



Compra tus libros en
 www.casadellibro.com

 

Rozalén - Aves Enjauladas (Lyric Video)

 


 

EL ALMANAQUE DEL HUMOR  - CARICATURAS - CUMPLEAÑOS - ANIVERSARIO - CURIOSIDADES


Caricature Zone
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Caricature Zone  -ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES [+]  - Textos Humor Club de la Comedia
 

LECCIONES DE "MARKETING" EN PALABRAS SENCILLAS 
 
1) Estás en una fiesta y ves un hombre atractivo. Te acercas a él y le dices: "soy muy buena en la cama". Eso es Markenting directo.
 
2) Estás en una fiesta con un grupo de amigos y ves un hombre muy atractivo. Uno de tus amigos se le acerca y le dice: "esa niña de ahí es muy buena en la cama". Eso es Publicidad.
 
3) Estás en una fiesta y ves un hombre muy atractivo. le pides el número de su móvil (celular). Al día siguiente lo llamas y le dices: "soy muy buena en la cama". Eso es Telemarketing.
 
4) Estás en una fiesta y ves un hombre muy guapo. Lo reconoces. Te acercas a él, le refrescas la memoria y le dices: "te acuerdas de lo buena que soy en la cama?". Eso es Customer Relationship Management.
 
5) Estás es una fiesta y ves un hombre muy atractivo. Te levantas, te arreglas la ropa, te acercas a él y le sirves una copa. Le dice lo bien que huele, admiras su traje, le ofreces un cigarrillo y le dices: "soy muy buena en la cama". Eso es Public Relations.
 
6) Estás en una fiesta y ves un hombre muy atractivo. Te acercas a él y le dices: "soy muy buena en la cama" y, además, le enseñas una pechuga. Eso es Merchandising.
 
7) Estás es una fiesta y ves un hombre muy atractivo. El se acerca a tí y te dice: "he oído que eres muy buena en la cama". Eso es Branding, el "poder de la marca".
 
8) Estás es una fiesta y ves un hombre muy atractivo que se acerca a tí y te dice: "soy muy bueno en la cama y aguanto toda la noche sin parar". Eso es Publicidad Engañosa.
 

Leo Harlem: Salud y nutrición - El Club de la Comedia

Leo Harlem visitó al médico y le dio un diagnostico muy sufrido. Quitarse el pan, hacer actividad, pilates... Un infierno de rutina.


 

ACERTIJOS - PROBLEMAS DE INGENIO SOLUCIÓN : https://www.elalmanaque.com/Acertijos_II/acertijos.html

 

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA
 

Historias del confinamiento XIII - Historia


 

Madrid en el cine I

Mientras llega ese esperado momento de volver a viajar y visitar la ciudad Madrid para disfrutar de la vida en sus calles, su estilo de vida y lugares más emblemáticos, te proponemos un magnífico recorrido cinematográfico por la capital.

Porque nuestra ciudad ha sido y es el escenario perfecto de numerosas producciones nacionales e internacionales de todos los tiempos. Muchas de estas películas no se entenderían sin algunos de sus grandes iconos turísticos y culturales, desde la Gran Vía y sus centenarios edificios a su Plaza de Callao, pasando por la Puerta del Sol, la histórica Plaza Mayor o la concurrida estación de Atocha.

Espacios culturales únicos como el Museo del Prado y enclaves naturales tan singulares como el parque de El Retiro también son apreciadas localizaciones para el séptimo arte. 

Descubre los directores que han tenido a la ciudad como referente y un personaje más de sus obras y las películas que muestran algunos de sus rincones imprescindibles. No te lo pierdas.

La ciudad de Madrid es un personaje más en muchísimas de las películas que, a lo largo de nuestra historia, hemos podido ver en la gran pantalla. El cine de Pedro Almodóvar o de Álex de la Iglesia no podría entenderse sin su referente urbano. Pero otros muchos directores también han dicho aquello de “cámara y acción” en nuestras calles. Este paseo tan cinematográfico gira en torno a algunos de nuestros principales hitos turísticos y culturales. ¡Prepara las palomitas!

En torno a la GRAN VÍA



Vista general de la Gran Vía desde la calle de Alcalá.

Fue un 4 de abril de 1910 cuando el rey Alfonso XIII, a golpe de piqueta de oro, daba por inauguradas las obras para la construcción de una avenida que serviría para descongestionar la zona centro y hacer de Madrid una ciudad moderna. Pronto se llenó de edificios que hoy continúan siendo verdaderos iconos de nuestro patrimonio urbano, como el Edificio Metrópolis, el Palacio de la Prensa, el Edificio Capitol o el de Telefónica, uno de los primeros rascacielos de Europa. La centenaria calle tiene 1.360 metros de longitud y, a lo largo de la historia, ha sido protagonista de grandes momentos cinematográficos. Sara Montiel colapsó la Gran Vía con el estreno de El último cuplé (1957) y La violetera (1958) en el entonces Cine Rialto, hoy convertido en teatroPedro Almodóvar hizo lo propio el 23 de octubre de 1991 cuando llenó la calle de tacones gigantes, plumas y lentejuelas con motivo del primer pase de la película Tacones lejanos en el Palacio de la Música.

La Gran Vía ha sido y es escenario de gran parte de las películas que forman parte de nuestra historia cinematográfica. En la época del blanco y negro aparece en El último caballo (1950), primer manifiesto ecologista del cine español, dirigida por Edgar Neville e interpretada por Fernando Fernán Gómez. El technicolor nos trajo Las chicas de la Cruz Roja (1958), en la que Concha Velasco y otras compañeras recorrían la avenida en busca de donativos y amor cantando a bordo de un Mercedes descapotable. De día y de noche nos la muestra José Luis Garci en El crack (1981) y El crack dos (1983), en la que incluye hasta seis minutos de conversación desde un piso con vistas a la calle.

Pero, sin duda, la imagen que ha quedado para siempre en la retina del espectador es la de Eduardo Noriega caminando, asustado, por una sorprendente Gran Vía vacía en Abre los ojos (1997) de Alejandro Amenábar. El preludio perfecto para le peor de las pesadillas…

 


 

Museo Museo Magritte - De lo cotidiano a lo extraordinario.

Situado en el corazón de Bruselas, el Museo Magritte presenta una sobresaliente colección de obras del artista surrealista belga René Magritte. Esta rica colección de más de 200 obras es la más grande en el mundo.


 

La voz de Miguel Fleta volverá a entusiasmar en el Principal de Zaragoza

Por Ferran Martínez-Aira

La prodigiosa voz de Miguel Fleta (Albalate de Cinca 1897) volverá a entusiasmar en el Teatro Principal de Zaragoza cuando a finales del próximo año se estrene MIGUEL FLETA, EL MUSICAL, que Aragón tributará por fin a uno de sus hijos más ilustres.

José María Turmo Molinos, gerente del Patronato Municipal de Artes Escénicas y de la Imagen, puso encima de la mesa el proyecto que rondaba por su cabeza hace años y el Ayuntamiento de la capital aragonesa ha dado luz verde esta misma semana a una producción de largo alcance, donde se combinarán: escenografía, espectáculo musical, otros elementos escénicos y la inserción de piezas audiovisuales con sonido original de piezas interpretadas por Fleta.

Para interpretar el papel principal de la producción, el Patronato Municipal de Artes Escénicas y de la Imagen se ha puesto en contacto con cantador de jotas bilbilitano Nacho del Ríopara desarrollar el papel protagonista para este homenaje musical, por reunir todos los requisitos del virtuosismo vocal requerido.

Hijo de Vicente Burró Gayán y de María Fleta Esparraguerri, Miguel Fleta fue el pequeño de una familia de catorce hijos de los que, cuando él nació, vivían sólo siete. Su padre, Vicente Burró Gayán, fue tesorero del Ayuntamiento durante la I República.

Miguel Fleta es el padre de las hermanas Elia Fleta Mirat y Paloma Fleta Mirat, cantantes a dúo de música ligera y jazz en los años 1950–1970. Sus nietas Elia Fleta Mallol y Elizabeth Fleta Mallol formaron el dueto Elia y Elizabeth, pioneras del funk soul latinoamericano en la década de 1970, y conocidas por interpretar el tema “Todo En La Vida”, parte de la banda sonora de la serie Narcos.

Sus primeros pasos musicales fueron en la rondalla de Albalate de Cinca y su primera instrucción musical estuvo a cargo de su padre y de Lázaro Uriol. En septiembre de 1917 destacó en un concurso de jota celebrado en Villanueva de Gállego.​

Fleta estudió en el Conservatorio del Liceo de Barcelona y más tarde estudió repertorio con la profesora belga Luisa Pierrick, la que sería su compañera, además de su mentora y guía.

El tenor de Albalate de Cinca debutó en el Teatro Comunale Giuseppe Verdi de Trieste, interpretando a «Paolo el Bello» en la ópera Francesca da Rimini de Ricardo Zandonai bajo la batuta del propio compositor, el 14 de diciembre de 1919.1​ En 1923 debutó en el Metropolitan Opera House de Nueva York. Durante la década de los años 20 realizó giras por todo el mundo, recorriendo toda Europa y gran parte de América del Sur.

La relación con Luisa Pierrick, con quien tuvo dos hijos —Miguel y Alfonso—, fue apagándose, hasta su separación definitiva en 1926.

Su estancia en América y la influencia de personas hicieron de Fleta una persona dispendiosa en gastos. Su declive se inició en 1927. Una faringitis aguda le obligó a rescindir sus contratos con la Ópera del Metropolitan.

De regreso a España, Miguel se casó en Salamanca con Carmen Mirat Rúa, con quien tuvo otros cuatro hijos. Sin embargo, cuando Fleta recuperó su voz, nunca más fue la misma. Pero su carisma le llevó a recorrer distintos países con giras en Japón, China y América.

El día que se proclamó la República, se dirigió al teatro Gayarre de Pamplona, donde tenía que actuar, y el portero le dijo: “Don Miguel, ahora somos todos iguales”, a lo que él respondió, “pues vaya usted a cantar que ya me quedo yo en la puerta”.

Fleta se afilió a Falange Española de las JONS en julio de 1936, aunque de hecho ya se sentía falangista tras haber conocido un año antes en una cena en el madrileño Café de París a José Antonio Primo de Rivera, quien no tardó más que unos minutos en convencerle de que había de ser la voz de la Falange.

Con la llegada del turbulento 1936, Fleta se encuentra desocupado teatralmente. Ello le permite entregarse en cuerpo y alma a la causa nacionalsindicalista. Pone a disposición de la Falange su automóvil, con el que recorrerá junto a varios camaradas las calles de Madrid repartiendo octavillas que pedían patria, pan y justicia para todos los españoles.

Al estallar de la guerra civil se encontraba veraneando en la localidad segoviana de San Rafael, donde recibió cantando a las tropas sublevadas que se dirigían desde Valladolid a tomar el Alto del León. Desde allí se trasladó a La Coruña y colaboró en campañas de propaganda, grabando una versión del Cara al sol.

Fleta es uno de los falangistas que traslada hasta el cementerio, el 31 de diciembre de 1936, el féretro del filósofo y rector de la Universidad de Salamanca don Miguel de Unamuno.

El tenor aragonés se hizo con un importante repertorio operístico. En él destacan sus interpretaciones del papel de Radamés en Aida de Verdi, y el de Don José, en Carmen de Bizet. Con esta última ópera debutó en el Gran Teatro del Liceo de Barcelona.

La amplia discografía de Fleta quedó recogida en discos de 78 rpm. La mayor parte de su producción se centró en el mundo de la ópera: Tosca, La bohème, Carmen, Loherenrin o Aida entre otras. También en el género de la zarzuela dejó registros, entre otros, de Marina de Arrieta y Doña Francisquita de Vives. Además, grabó canciones de Brahms y aires populares, como jotas, nanas, himnos, etcétera.

También incursionó en el mundo del cine a través de tres películas, dos de ellas de carácter documental: Miguel Fleta en los jaridenes del chalet de los señores Pie-Sopena, hecha con ocasión de la inauguración del Teatro Olimpia y rodada expresamente para este evento; y La boda de Miguel Fleta, realizada en 1927 por Hernández Girban y García Conde para la Films españa Artística y Monumental.​

La tercera película fue Miguelón o el último contrabandista, realizada por el aragonés Adolfo Aznar y Hans Behrendt, y con banda sonora de Pablo Luna. Intervino también, brevemente, en la película Gigantes y cabezudos, de Floirán Rey. Al buscar su ficha en IMDb, es menester no confundir con otro actor español del mismo nombre, que mantuvo una activa participación en diferentes películas hasta mediados de los años 60.

En los anales de la historia de la música operística en España y América Latina de las primeras décadas del siglo XX está registrada la rivalidad de los grupos de seguidores de Miguel Fleta y de otro tenor español muy famoso en la época, Hipólito Lázaro.

Fallecido en A Coruña en 1938, los restos de Miguel Fleta fueron trasladados dos años más tarde al cementerio de Torrero, en Zaragoza. Entre los hitos del tenor aragonés estuvo el estreno en 1926, en La Scala de Milán (Italia), de la ópera ‘Turandot’, en su momento inconclusa por la muerte de su autor, Giancomo Puccini. En la reconocida obra, Fleta dio vida al personaje de Calaf, príncipe tártaro, interpretando así, por primera vez en la historia y bajo la dirección de Arturo Toscanini, la famosa aria Nessum Dorma (Que nadie duerma).


 

MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

Ernesto Antonio Puente (Nueva York, 20 de abril de 19231 2 - 31 de mayo del 2000), conocido como Tito Puente, fue un percusionista estadounidense de origen puertorriqueño, que desarrolló su trabajo en el campo del jazz latino, de la música afrocubana y de la salsa.
 

Pablo Moreno de Alborán Ferrándiz (Málaga, 31 de mayo de 1989), popularmente conocido como Pablo Alborán, es un cantante español. En 2011 obtuvo tres nominaciones a los premios Grammy Latinos.4 El cantante ha lanzado un álbum de estudio, un álbum en vivo, cuatro sencillos, cuatro videos musicales y varias colaboraciones musicales. Sus materiales discográficos son distribuidos por EMI Music.5 Debutó en 2010, con su primer lanzamiento oficial, «Solamente tú», primer sencillo del álbum debut, Pablo Alborán, lanzado en febrero de 2011. Dicho debut, alcanzó el Nº1 en su primera semana en ventas, siendo el primer solista firmando un álbum completo en debutar en lo más alto desde el 1998 en España
 

Pablo Alboran - Solamente Tú
 


 

Clinton Eastwood Jr. (31 de mayo de 1930, San Francisco, California, Estados Unidos) es un actor, director de cine, productor cinematográfico, guionista, músico y compositor estadounidense. Ha sido galardonado con cuatro premios Óscar, un premio Irving G. Thalberg, cinco premios Globo de Oro, un premio Screen Actors Guild Award y cinco premios People's Choice Awards además de otros numerosos premios internacionales. Su dilatada carrera cinematográfica se extiende de 1955 a la actualidad.

 

 
 

RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA- HOSTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES 

 

GASTRONOMIA- GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI  

REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween

LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO


 

CÓMO DISFRUTAR DE TARRAGONA… ¡CON EL PALADAR!
 

Su rica y variada gastronomía basada en la dieta mediterránea –uno de sus tres patrimonios de la Humanidad- marida con los vinos de la DO Tarragona 

Más allá del legado arqueológico de la Tarraco romana –su gran imán turístico– Tarragona también seduce por su gastronomía, que sabe inequívocamente a mar. En ella reina como plato estrella el romesco que, al margen de la conocida salsa que también lleva su nombre, es un guiso de pescadores documentado desde hace un siglo. Sentarse a la mesa frente al mar en el barrio marinero del Serrallo, o en cualquier coqueto restaurante de la Part Alta (el casco antiguo) es un auténtico regalo para el paladar más exigente… y un relax tras visitar los monumentos más emblemáticos. Todo ello, con un buen vino de la tierra. ¡Que aproveche! 

     Este verano, Tarragona… ¡apetece! Ahora que –poco a poco, y siguiendo las medidas sanitarias y de seguridad– empiezan a abrirse los bares y restaurantes, la gastronomía vuelve a ser plato fuerte en la oferta turística de esta capital catalana que mira y admira al Mare Nostrum. Y es él la fuente de inspiración de su dieta mediterránea, uno de los tres Patrimonios de la Humanidad que atesora la ciudad junto al legado arqueológico de la Tarraco romana y los castells.

 

 

     El plato estrella tarraconense es el romesco, elaborado con ingredientes de esta dieta: aceite de oliva, tomates asados, almendras y avellanas tostadas. Con todo ello se elabora una salsa fría que acompaña a pescado, verduras o carne… pero también, caliente, es un guiso con ‘nombre y apellido’ y variantes distintas: ‘romesco de rape’, ‘romesco de pulpo o sepia’ e incluso ‘romesco de conejo’ o ‘romesco de rabo de toro’. Este guiso surgió originariamente como un sencillo plato de pescadores en las barcas del Serrallo. Pero con el tiempo ha evolucionado en un exquistito manjar ideal para degustar con tranquilidad en cualquiera de las terrazas del barrio marinero, disfrutando del sol y de la suave brisa mediterránea.

 

 

     Al Serrallo llegan también otros frutos del mar como la gamba roja, el pulpo, la sepia… o pescado reconocido con la DO Pescado Azul de Tarragona. También cobran notable protagonismo los arroces en sus diferentes variantes –paella marinera, arroz negro, arroz caldoso de galeras…– o los sabrosos fideos rossejats (dorados). Pero Tarragona presume también de huerta; de allí proviene una cebolla blanca, tierna y alargada típica de estas tierras, el calçot, que acompañado de una parrillada de carne configura las famosas ‘calçotadas’.

 

     La oferta de restauración tarraconense es muy variada y va desde la vegana o la vegetariana a la cocina informal, la casera, la internacional o la creativa y de autor. Además, en la Part Alta (casco antiguo) la gastronomía se fusiona con la historia de la mano de diversos restaurantes parte de los cuáles tienen restos arquitectónicos romanos, como Les Voltes (bajo tres bóvedas del Circo de Tarraco), Pulvinar (con parte de la bóveda perimetral de la estructura del Circo), Seasons (con parte de la bóveda perimetral del gran Foro Provincial), AQ (con restos romanos de la zona de culto del Foro Provincial) o Barhaus (con un muro de sillares del Foro Provincial en un comedor privado). O también Els Arcs, entre arcos góticos del siglo XIV. 

 

El vino tarraconense, complemento perfecto

 

     Para maridar todas estas delicias gastronómicas, haciendo honor a sus raíces romanas nada mejor que los excelentes vinos de la DO Tarragona. De la misma, la franja que corresponde al Camp de Tarragona produce vinos blancos muy suaves, equilibrados, aromáticos y afrutados; y también tintos firmes y aromáticos. Esta Denominación de Origen produce también vinos rosados, frescos y de color cereza, arraigados en la Ribera d’Ebre, zona que también genera tintos que armonizan el cuerpo y el color de la cariñena y la riqueza de la garnacha. Entre estos vinos se incluyen también mistelas y rancios, ideales para acompañar postres.

 

     Los amantes de enoturismo tienen en la DO Tarragona tres Rutas del Vino, en una de los cuales está integrada la capital: Ruta C, ‘De la Tarraco Romana a las bodegas modernistas del Alt Camp’. Esta interesante ruta transcurre por Els Munts, Tarraco romana, Centcelles, Centro histórico Valls, Monasterio de Santes Creus y Santuario de Montserrat. Y en la misma pueden visitarse 9 bodegas: Padró y familia, Celler Mas Bella, Adernats-Catedral del Vi, Celler Sanromà, Cellers Blanch, Vins i Caves Vives Ambròs, Mas Vicenç, Vinya Janine y Estol Verd Celler. 

        Más información: https://www.tarragonaturisme.cat y https://www.dotarragona.cat/


 

Toda la hostelería se une, encabezada por sus grandes chefs, en defensa de la gastronomía y el turismo I

Los prestigiosos chefs Ferrán Adriá, Martín Berasategui, Ángel León, Susi Díaz, Joan Roca y Andoni Luis Aduriz se han unido para reivindicar el papel del turismo gastronómico en los ámbitos nacional e internacional y pedir voz ante las administraciones públicas para poder defender al sector hostelero a través de la formación y la promoción.

Así lo han manifestado esta mañana en rueda de prensa virtual organizada por HOSTELERÍA DE ESPAÑA, la organización empresarial que representa al sector, y las 50 asociaciones provinciales a las que agrupa, en la que también ha participado el presidente de la CEOE, Antonio Garamendi.


Joan Roca

 

Celler de Can Roca: Primer triestrellado español en abrir (23-J)

 

Por Ferran Martínez-Aira

La familia Roca anuncia la reapertura de El Celler de Can Roca el 23 de junio. Se convierte así en el primer triestrellado español en activarse tras el cierre por la emergencia sanitaria del Covid-19. “Volvemos. Más ilusionados que nunca. Más preparados que nunca. Más unidos y más humanos que nunca”

Han transcurrido dos meses y medio desde que los Roca anunciaron el pasado 13 de marzo el cierre de sus negocios a raíz de la emergencia sanitaria que obligaría ese fin de semana al cese temporal de actividad de toda la hostelería española.

Con este anuncio de reaperturas y reactivación de todos los negocios de los Roca, las mejores noticias han llegado al sector hostelero de la mano de Joan, Josep y Jordi Roca; sus padres, Montserrat Fontané y Josep Roca ‘padre’; las mujeres de los tres hermanos —todas implicadas en los negocios familiares—, Anna Payet, Encarna Tirado y Alejandra Rivas; y, en realidad, sus hijos, con algunos ya en cuarta generación dedicados al oficio hostelero. Las aperturas son “decisiones valientes con el ánimo de contagiar optimismo”, señaló ayer Joan Roca. 

Este es el calendario previsto para la reapertura de los negocios de la familia Roca en Girona:

  • El 23 de junio abre El Celler de Can Roca. Con una capacidad recortada en su aforo que se estima en unos 45 comensales, señal inequívoca que los hermanos Roca “ya trabajan en el restaurante en reordenar las numerosas reservas pendientes desde el cierre” y a los que servirán su menú degustación ‘Festival’, muy centrado en el producto local. Se convierte así —al menor por ahora— en el primer triestrellado español en activarse tras el cierre por el coronavirus. Por ejemplo Arzak y Akelarre reabrirán el 1 de julio y Aponiente el 2, en una fecha en la que el trafico interprovincial todavía estará limitado y las fronteras españolas estarán cerradas. Hasta el 1 de julio no se prevé la posibilidad de entrada de extranjeros.
     

  • En cualquier caso, los Roca deben ahora reubicar reservas canceladas por el cierre, teniendo en cuenta si son clientes cuya movilidad territorial les permite viajar en estas fechas, mientras, a la vez, deben encajar con las plazas ya ocupadas hasta abril de 2021, puesto que hay que recordar que El Celler abre reservas a 11 meses vista el día 1 de cada mes a las 00.00 horas, agotándose normalmente en 10 minutos. El tiranoavirus no ha logrado hacer desaparecer esa ‘costumbre’: el 1 de abrl cuando los Roca abrieron reservas para marzo del 20121, sus mesas se llenaron en diez minutos.

  •  Mas Marroch, dentro de la finca de eventos, abrirá el 4 de junio “un espacio abierto con terrazas exteriores, que inauguramos con el ánimo de generar empleo a la gente que tenemos con nosotros. Hemos abierto reservas hace unos días y, en los primeros 15 días, está totalmente completo. Queremos ser optimistas y, aunque no hay dos realidades iguales y todo depende de cada zona y negocio, abrimos con el ánimo de generar optimismo”, dijo ayer Joan Roca. El restaurante Mas Marroch, dirigido por Encarna Tirado (mujer de Josep Roca y directora de la finca de eventos), será un negocio que funcione estacionalmente entre junio y octubre.

  • Can Roca, el ‘bar de los padres’, germen del ‘universo Roca’ en el barrio de Taialà, reabre el 8 de junio con su oferta de desayunos, platos tradicionales (como sus famosos canelones y los calamares a la romana) y su menú del día por 11 euros. Además, cuando el 23 de junio reabra El Celler, esta casa familiar servirá la ‘comida de la familia’ al equipo del triple estrella que a diario cruza a comer a Can Roca.

  • Casa Cacao cuenta, además, con un obrador de chocolate, con tienda y espacio de degustación. La tienda ya arrancó el martes 19 de mayo.

  • Rocambolesc, heladería de Jordi Roca y su mujer, la pastelera mexicana, Ale Rivas, ya arrancó el jueves 21 de mayo en sus sedes de Girona y Barcelona. Queda pendiente de reabrir las sedes de Rocambolesc en Madrid (dos ubicaciones) y Alicante.


 

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El transporte como protagonista en la III edición de “Salvemos el Turismo” organizado por Grupo Hotusa

 El Presidente y consejero delegado de Baleària, Adolfo Utor y el Presidente ejecutivo de Air Nostrum, Carlos Bartomeu han protagonizado la tercera jornada, moderados por el periodista y Director de Hosteltur, Manuel Molina

 Las Sesiones pretenden ser puntos de encuentro para reflexionar sobre el futuro del turismo y recoger propuestas e iniciativas orientadas a lograr la recuperación turística en el menor intervalo de tiempo posible

 Los protagonistas serán destacados representantes institucionales y del mundo económico-empresarial, con una visión global, así como directivos del mundo hotelero, del transporte y de las AAVV/TT.OO quienes brindarán una perspectiva más concreta acerca del sector

Barcelona, mayo 2020.- Grupo Hotusa ha celebrado hoy jueves la tercera edición del ciclo de ponencias “Salvemos el Turismo”, unos encuentros que tienen como objetivo principal reflexionar de la mano de voces autorizadas, sobre qué podemos/debemos hacer para recuperar el turismo. En esta ocasión, el evento ha contado con la presencia del Presidente y consejero delegado de Baleària, Adolfo Utor y el Presidente ejecutivo de Air Nostrum, Carlos Bartomeu, moderados por el periodista Manuel Molina

Durante el debate, ambos ponentes, han mantenido una buena sintonía alineándose en muchas de sus opiniones. Tanto es así, que únicamente se han rebatido cuando el moderador les ha preguntado sobre qué oportunidad se alcanzaría ante esta crisis. Para Carlos Bartomeu “ninguna” pero ha sido Adolfo Utor quien se ha mostrado más positivo afirmando que: “Sí, van a existir oportunidades, por ejemplo, a nivel tecnológico hemos puesto el acelerador. Existen oportunidades y debemos aprovecharlas”.

Reflexiones y fotografía del sector para los ponentes

Este tercer debate se ha iniciado con una fotografía del sector realizada por ambos panelistas, quienes han coincidido en afirmar que el turismo es el sector más afectado. Asimismo, también han compartido la opinión de que la incertidumbre y las decisiones del Gobierno han afectado negativamente tanto al turismo como al transporte. Estos expertos han querido hacer hincapié en la importancia de tomar medidas urgentes y no dejar de trabajar para salvar al sector. En este sentido, ha sido el Presidente de Air Nostrum quien ha apuntado que su empresa se ha estado preparando para el momento de la remontada sin ningún retorno económico y que, aun así: “Hay que ser optimistas con el cierto movimiento que se detecta pero tenemos que ser moderados”. En la misma línea se ha mostrado el Presidente y Consejero Delegado de Baleària, Adolfo Utor, quien se ha mostrado muy optimista y ha afirmado que: “Hay muchas ganas de reactivarse y parece que los clientes también las tienen, más incluso de lo esperado pero es importante que se revisen las reglas que se están tomando a nivel institucional”.

Imagen España como destino. ¿Es reversible la merma en la credibilidad de marca?

El director de Hosteltur, Manuel Molina, ha hecho hincapié en si la imagen de España como destino se ha visto afectada por esta crisis. Una vez más, los conferenciantes han vuelto a coincidir en sus opiniones afirmando que nuestro país tiene una riqueza cultural, gastronómica y tradicional muy potente que se ha visto completamente dañada. Para Bartomeu: “Los medios de comunicación han lanzado mensajes que han hecho mucha mella pero nuestras fortalezas nos ayudarán a revertir la situación”. Utor, en su turno de palabra, ha reforzado esta posición aseverando en que: “La pandemia nos ha golpeado fuerte, se ha convertido en una hipoteca a largo plazo” y ha insistido que: “Nuestras bondades son inmensas y están en el imaginario colectivo y nos volverán a amar”.

A este respecto, tanto el Presidente y consejero delegado de Baleària como el Presidente ejecutivo de Air Nostrum, han querido reiterar la importancia de lanzar un mensaje de tranquilidad y seguridad a todos los consumidores. Para ambos empresarios es necesario trabajar en esta línea y luchar de forma colectiva para conseguir que eliminar el miedo. Para Adolfo Utor: “Tenemos que vender seguridad pero también seriedad” y para Carlos Bartomeu: “Hemos de ser diligentes para minimizar o evitar los contagios y que los clientes así lo perciban y “neutralizar” algunos de los mensajes que se han trasladado”.

Las recetas para #Salvarelturismo

Ha sido el director de Hosteltur el encargado de preguntar a los ponentes cual creían que era “la receta” más adecuada para “salvar el turismo”. “Ponernos en marcha y hacerlo ya. Ser valientes. Abrir corredores y hoteles. Cada día que pasa sin hacerlo penaliza” - ha apuntado Adolfo Utor- quien ha sido respondido por su compañero de sector, Carlos Bartomeu, con una respuesta clara y concisa: “Debemos internalizar la enseñanza que nos deja la pandemia y empezar a trabajar en recuperar este sector tan estratégico”.

Para finalizar este primer encuentro, Amancio López, se ha ahondado acerca del reto que significa el turismo para nuestro país y ha sostenido que: “Nos recuperaremos pero no será fácil”. En este sentido se ha mostrado muy esperanzado y ha manifestado que: “Esperemos aportar nuestro granito de arena a revertir la situación de un sector que algunos injustamente han menospreciado”. Asimismo, López ha enfatizado en la importancia de salvar a las empresas y restablecer la imagen de seguridad de España.

El presidente de Grupo Hotusa ha concluido este debate informando a los asistentes que el ciclo de debates #SalvemoselTurismo continuará el próximo martes 02 de junio con Clemente González Soler (Presidente y Fundador de Alibérico y Presidente Ifema) junto a Carme Riu (CEO Riu Hotels & Resorts) y moderado por Martí Saballs (Director adjunto El Mundo). También ha avanzado que una de las próximas citas se celebrará el 04 de junio y estará protagonizada por el exministro de Energía, Turismo y Agenda Digital, Álvaro Nadal y el exministro de Industria, Turismo y Comercio, Miguel Sebastián; moderados por el periodista y director de La Razón, Paco Marhuenda.

Salvemos El Turismo - Una serie de encuentros para la reflexión

Con esta iniciativa, Grupo Hotusa pretende crear un espacio para el diálogo y el intercambio de conocimientos e ideas y dar lugar a la reflexión a través de coloquios de altura de la mano de reputados líderes de opinión y siempre con el único objetivo de brindar propuestas constructivas para recuperar una industria que genera cerca del 14% del PIB en nuestro país y un 10,5% a escala mundial. “Salvemos al Turismo” contempla una serie de ponencias en el marco de las cuales se recogerán sugerencias de actuación en la práctica totalidad de los ámbitos del turismo.

Los protagonistas de estos encuentros serán destacados representantes institucionales y del mundo económico-empresarial, con una visión global, así como directivos del mundo hotelero, del transporte y de las AAVV/TT.OO quienes brindarán una perspectiva más concreta acerca del sector. Todos ellos intervendrán en estos debates para ofrecer su particular visión de cómo lograr reconstruir este puzzle turístico cuyas piezas deben volver a unirse de nuevo. Asimismo, el objeto de este ciclo de ponencias será el de encontrar y generar propuestas en un entorno internacional y multidisciplinar con el turismo como punto de unión.

La inscripción a las sesiones, que tendrán periodicidad semanal, es totalmente gratuita y puede efectuarse a través del siguiente enlace https://www.grupohotusa.com/salvemoselturismo.html . Asimismo, quienes deseen ser incorporados a la base de datos del evento pueden remitir un correo electrónico de solicitud a la dirección comunicacion@grupohotusa.com . Al término de cada debate serán anunciados la fecha, franja horaria e integrantes del siguiente encuentro.

Sobre Grupo Hotusa
Nacida en 1977, Grupo Hotusa es una dinámica organización con una plantilla de más de 5.500 empleados y una facturación que supera los 1.200 millones de euros. Integran la organización, además de Eurostars Hotel Company, el primer consorcio hotelero del mundo, Hotusa Hotels (con más de 3.000 hoteles asociados), el representante hotelero Keytel, con más de 1.300 establecimientos adheridos y la central de reservas Restel.

 

Naviera Armas Trasmediterránea se suma a FerryGateway junto con  las principales navieras de Europa

  • Brittany Ferries, Color Line, DFDS, Irish Ferries, Stena Line, Tallink Silja, y Viking Line forman parte de FGWA
  • Antonio Armas, Vicepresidente de Naviera Armas Trasmediterránea, ha sido elegido como miembro del Board de FGWA para los próximos dos años.

Jueves 28 de mayo de 2020.- El pasado mes se ultimaron los acuerdos alcanzados entre FerryGateway (FGWA) y Naviera Armas Trasmediterránea, por los cuales la principal naviera española participará de los trabajos de FGWA formando parte de su Consejo de Administración. Antonio Armas, Vicepresidente de Naviera Armas Trasmediterránea, ha sido elegido como miembro del Board de FGWA para los próximos dos años.

Este nuevo éxito internacional de Naviera Armas Trasmediterránea forma parte de su plan de expansión y de toma de responsabilidad corporativa como uno de los referentes europeos del sector del ferry. 

Armas Trasmediterránea es también miembro de INTERFERRY, así como atiende regularmente cada año la Conferencia de SHIPPAX, participando activamente de esta forma en los más importantes foros internacionales de la industria del ferry.

Por su parte, los actuales miembros de FerryGateway dieron servicio el pasado ejercicio 2019 a más de 37 millones de pasajeros, con un total de 100 buques, en más de 100 rutas. A los que ahora se suma Naviera Armas Trasmediterránea con 5 millones de pasajeros anuales, 1.5 millones de vehículos, 8 millones de metros lineales de carga, y 39 barcos en 42 rutas (España peninsular, interinsular y Norte de África).

Antonio Armas, Vicepresidente de Naviera Armas Trasmediterránea, ha explicado que “para el Grupo Armas es un verdadero honor poder representar al sector español junto a las principales navieras europeas en esta nueva aventura, a la que esperamos poder contribuir con nuestro expertise en la industria del ferry". El objetivo, ha añadido, "no es otro que crecer juntos, contribuir globalmente a nuestro sector común al tiempo que incrementamos los niveles de satisfacción y servicio de nuestros clientes, mejorando nuestras relaciones comerciales y de ventas con nuestros partners y agentes en todo el mundo”.

Por su parte, Sune Häggblom, Managing Director de FerryGateway, ha dicho que “en Europa y en el mundo, el ferry es la forma más común de viajar para cientos de millones de pasajeros". Las ventas online entre agentes, organizaciones de viajes y operadores de ferry han crecido exponencialmente "lo que demuestra una necesidad urgente de que puedan ser estandarizadas y más fáciles por ello de gestionar". El estándar de FerryGateway y el FerryGateway Switch adicional "ayudan en gran medida en este sentido al tiempo que reemplazan las soluciones más antiguas y no estandarizadas con excelentes resultados en todo el mundo”.

 
¿Por qué Calafell es la playa del Biberón?
  • Ubicada en la Costa Dorada, recibe este curioso nombre por las múltiples características que la convierten en una playa ideal para el disfrute de los niños y de toda la familia.
     
  • Las playas del municipio tarraconense estarán abiertas a los bañistas a partir del 8 de junio.

Imágenes cedidas por Turismo de Calafell
 
Calafell, mayo de 2020.– La naturaleza singular de Calafell le proporciona unas playas hechas a medida para todas las familias con niños pequeños que este verano buscarán momentos de desconexión tras los meses de cuarentena. Cinco kilómetros de arena dorada que se extienden a lo largo de todo el municipio donde el riesgo de masificación es reducido, gracias a la amplitud de la costa. Los bañistas podrán volver a la playa calafellense a partir del 8 de junio. Aunque el municipio ya está en fase 2, ha optado por esperar prudencialmente durante 15 días.
 
El apodo de playa del Biberón lo recibe desde ya hace décadas por otros dos factores de indudable beneficio para las familias con niños y que ayudan a reforzar la imagen de Calafell como un destino familiar de la Costa Dorada por excelencia:
 
  • Unas aguas en calma. La tranquilidad de las playas de Calafell es un plus de seguridad para los padres, que pueden bañarse con sus hijos sin preocuparse por la fuerza de las olas. Además, las aguas de Calafell no solo son conocidas por ser quietas; también por sus propiedades saludables, ya que son ricas en yodo.
     
  • La calidad de la arena, la tierra de la Costa Dorada. A lo largo de sus cinco kilómetros de extensión, la arena de Calafell se mantiene extremadamente fina y por lo tanto, no daña la delicada piel de los niños. Además, esta característica también hace de la playa calafellense un sitio ideal para construir castillos. La calidad de la arena no solo se traduce en su finura, también en su construcción. La playa del Biberón tiene un pendiente de entrada al mar muy poco pronunciado; así como el acceso al propio arenal, que está perfectamente adaptado para la entrada de carritos de bebé.
 
Además, otra característica que dota de carácter propio a esta playa de la Costa Dorada es la bandera azul, que ondea allí desde 1992. El estandarte azul certifica la calidad del agua, de la arena y a su vez, también constata una buena gestión ambiental.
 
Calafell prepara la campaña “Calafell transmite energía”
 
La Concejalía de Turismo de Calafell trabaja en una nueva campaña de promoción turística, “Calafell transmite energía”, que pretende reforzar la imagen del municipio como un destino de proximidad y de sol y playa seguro, un factor clave en este verano atípico que estará marcado por el impacto del Coronavirus. Además de la seguridad en sus playas, esta campaña también tiene por objetivo fortalecer el resto de la oferta turística de Calafell –turismo histórico y cultural, deportivo, de naturaleza y gastronómico - que también se adaptará a las medidas protocolarias necesarias para evitar la propagación del virus.

Más info:
https://turisme.calafell.cat/es/
 

Un concurso de ideas en busca de soluciones innovadoras para la recuperación tras la pandemia

  • El ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria busca proyectos dirigidos a la recuperación sostenible del destino entre startups, empresarios y profesionales del sector tecnológico y creadores de soluciones innovadoras
  • Se podrán presentar las ideas hasta el próximo 15 de julio de 2020
  • Las bases se pueden consultar en este enlace https://lpavisit.com/es/

Imagen del concurso convocado por Promoción de la Ciudad de Las Palmas de Gran Canaria y Concejalía de Turismo

DESCARGA DE IMÁGENES Y BASES DEL CONCURSO

Las Palmas de Gran Canaria, 27 de mayo 2020.- Promoción de la Ciudad de Las Palmas de Gran Canaria y la Concejalía de Turismo han convocado un concurso de ideas innovadoras orientadas a mitigar el impacto de la COVID-19 en la industria turística de la capital. Mejorar el proceso de recuperación, fortalecer el ecosistema empresarial y continuar impulsando la innovación en el sector turístico, tanto público como privado, son los objetivos de esta iniciativa dirigida a startups, empresarios y creadores de soluciones innovadoras.

Los interesados pueden consultar las bases en la página web oficial de turismo de la ciudad 
www.LPAvisit.com 
y podrán presentar sus iniciativas desde mañana jueves 28 de mayo, hasta las 12.00 horas del 15 de julio de 2020. Un comité técnico evaluará las propuestas y llevará a cabo la selección de los tres proyectos finalistas que serán premiados con 5.000 euros en metálico, la presentación de las propuestas a través de una jornada profesional y la difusión on line de las mismas.

Las bases del concurso establecen como requisitos para su aceptación que los proyectos presentados sean innovadores por naturaleza y que proporcionen soluciones de valor agregado; que cuenten con un piloto probado y un plan de negocios y que tengan potencial para ser aplicados en Las Palmas de Gran Canaria, además de haber sido acelerados previamente y contar con un equipo de trabajo a tiempo completo. Las ideas tienen que ser sostenibles y garantizar el equilibrio entre el crecimiento económico, el cuidado del medio ambiente y el bienestar social. Por último, deberán contener elementos digitales y tecnológicos, con especial incidencia en las tecnologías de la información y el aprovechamiento de los espacios digitales en el marco del entorno turístico.

El concejal de Turismo de Las Palmas de Gran Canaria, Pedro Quevedo, ha explicado que se trata de “apoyar a los nuevos creadores de ideas y soluciones tecnológicas y contar con propuestas e ideas que puedan tener un efecto inmediato para el destino, para las empresas y para los ciudadanos”.

Los interesados podrán presentar un máximo de una propuesta. El comité de selección valorará la oportunidad de la idea de negocio; la innovación de la idea presentada, el potencial para convertirse en un proyecto empresarial, el grado de impacto en la rápida recuperación del turismo en Las Palmas de Gran Canaria y las ventajas competitivas en el mercado turístico de cada una de las propuestas.

Quevedo ha apuntado que en este momento de crisis sanitaria y económica “debemos seguir desarrollando vínculos muy estrechos entre el sector público y el sector privado y entre todos apostar por la creatividad, necesitamos nuevas ideas para retomar la recuperación”.

Esta línea de trabajo está en consonancia con las recomendaciones de la Organización Mundial del Turismo – OMT – y la Red de Destinos Turísticos Inteligentes, a las que pertenece la ciudad, de recuperar la confianza en los viajes, suministrar estímulos y acelerar la recuperación con una estrategia de futuro basada en la gobernanza, la sostenibilidad, la accesibilidad, la innovación y la tecnología como ejes vertebradores.

Enlace de descarga bases concurso de ideas:

https://lpavisit.com/es/perfil-del-contratante?download=194:bases-concurso-ideas-2020

 

Jerusalén cuenta su historia a través de los mercados

Los zocos de la ciudad israelí ofrecen desde productos para preparar cualquier plato típico hasta iconos religiosos de las tres culturas.

Unos se encuentran en lo que fue un foro romano y otros en el centro bullicioso de la ciudad tres veces santa.

Si algo define la historia y la cultura de un país son sus mercados. Jerusalén tiene algunos de los más importantes de Israel y su visita se convierte en una actividad obligada para conocer las particularidades del destino, ya sean culinarias, sociales o culturales.

El mercado más famoso de Jerusalén es, sin duda, el de Mahane Yehuda , en el lado oeste de la ciudad, muy cerca de la calle Agripas, una de las más animadas de la urbe israelí. Este mercado, el más colorido de la ciudad tres veces santa, refleja como pocos la enorme heterogeneidad del país. Este espacio se puede visitar de forma organizada gracias a los diversos tours turísticos que existen: desde la visita más convencional, hasta la visita nocturna (con especial atención a la ruta por los grafitis y los bares).

Mahane Yehuda es un mercado tradicional, con sus puestos que avanzan sobre el pavimento, techo de uralita en la arteria principal y ambiente oriental, donde se encuentran los productos más típicos como los garbanzos, indispensables para la preparación del hummus o del falafel, así como todo tipo de especias, pasteles y dulces como halva o el kenafeh. Sin olvidar, por supuesto, el pan de pita o las berenjenas, tanto recién hervidas para ser comidas hoja por hoja, como fritas con huevo duro y ensalada para disfrutar de un sabroso “sabij”.

En torno a Mahane Yehuda, hay restaurantes y puestos de productos delicatesen, importados, embutidos kosher o no, aceitunas de todo tipo, tamaño y sabor, anchoas sazonadas u olorosos arenques.

Pero no es este el único mercado de la capital israelí. Tres zocos y un segundo mercado, de muy distinto estilo, comparten la mercadería con el de Mahane Yehuda. El más antiguo es Al-Qattanin (mercado de algodón) construido en 1336. Cien metros de arcos y cúpulas que en su época contaba con baños turcos. En la actualidad, desaparecidos los comerciantes de algodón, se venden desde souvenirs hasta dátiles y especias. El puesto de café es –dicen– uno de los mejores de Jerusalén.

El zoco árabe, otro de los mercados de la ciudad israelí, es la expresión más auténtica del espíritu comercial del ser humano. Es un lugar donde aún se realizan trueques, donde nada tiene precio fijo y el regateo es la única norma establecida. Es un espacio, además, en el que se puede encontrar absolutamente de todo.

El tercero, el zoco Khan Al-Zeit, en la Ciudad Vieja, sigue siendo un mercado tradicional donde los residentes del barrio musulmán vienen a hacer sus compras diarias. Está al aire libre, y es un lugar perfecto para comprar frutas frescas o secas, especias, puestos de zumo o cualquier otro producto. Para los locales es un sitio ideal para un desayuno económico, rápido y tan típico como sabroso: zumo de granada recién “aplastada” y pan árabe recién horneado.

El último, el mercado del Muristán, está ubicado en el barrio cristiano de Jerusalén a escasos metros del Santo Sepulcro. Fue en su día un foro romano, y más tarde un hospital durante las primeras cruzadas en el S XI.  Se trata de un mercado en el que se puede encontrar desde iconos religiosos hasta antigüedades, pasando por todo tipo de recuerdos de viaje. Es el sitio perfecto para relajarse y probar un excelente café. 

 

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