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Cuando siete Ministros publicitarán la bici     Por Ferran Martínez-Aira El Gobierno va a aprobar este martes en Consejo de Ministros la primera Estrategia Estatal de la Bicicleta, que marcará las líneas maestras de las actuaciones en favor de este medio de transporte hasta 2025. El documento perfila centenares de medidas que se coordinarán desde una nueva Oficina General de la Bicicleta. Entre las más interesantes se encuentran formar a los alumnos en el manejo de la bici y la educación vial, crear una red estatal de infraestructuras ciclistas interurbanas, obligar a que los nuevos edificios tengan aparcamientos de bicicletas y modificar la normativa fiscal para que las compañías puedan ofrecerlas como medio de transporte y se consideren renta en especie, algo ahora reservado a los coches de empresa. El Ministerio de Transporte, que ha coordinado los trabajos, pretende que la estrategia se convierta en un punto de inflexión y sirva para aumentar el número de personas que se mueve en bici en detrimento de quienes se desplazan en coche o moto. Busca, además, cambiar la pirámide de la movilidad urbana, que siempre ha privilegiado al vehículo privado, para poner en primer lugar al viandante y la bicicleta, luego el transporte público y por último el coche. El Ejecutivo se compromete en el documento a lanzar campañas estatales que promocionen la movilidad activa (a pie y sobre dos ruedas); la primera de ellas se emitirá en los próximos días y contará con la participación de siete ministros. Además, pretende desarrollar una red estatal básica, continua y homogénea de infraestructuras ciclistas interurbanas. Otra de las propuestas es modificar el código técnico de edificación para que los nuevos edificios de viviendas tengan que incluir aparcamientos para bicicletas, así como las estaciones de transporte público. También intentará desarrollar la ciclologística, es decir, el reparto de mercancías en bicicleta, una opción mucho más sostenible que las furgonetas. La estrategia propone estudiar una modificación de la normativa fiscal para incluir la movilidad en bicicleta para desplazarse al trabajo como una renta en especie, algo que en la actualidad solo puede hacerse con el coche (cuando la empresa facilita un vehículo de renting al trabajador como parte de su salario). Además, se incentivarán los planes de movilidad ciclista en los centros de trabajo. En cuanto a la seguridad vial, el Ejecutivo analizará si implantar nuevas sanciones por infracciones de riesgo contra los ciclistas y publicará un informe periódico sobre siniestralidad ciclista en cada municipio para reducir los accidentes. También creará una marca nacional de cicloturismo en España para hacer despegar el sector. Todas estas medidas se impulsarán desde una nueva Oficina General de la Bicicleta, encargada de coordinar a los diferentes ministerios, comunidades autónomas y ayuntamientos y dirigida por Antonio Pérez Peña, funcionario de 40 años, 14 de los cuales ha trabajado en el Ministerio de Transportes. “Siempre voy en bici al ministerio, hay que dar ejemplo”, dice Pérez Peña, ciclista convencido. “Confiemos en que, con estas iniciativas, consigamos que la bicicleta vaya teniendo más usuarios tanto en movilidad cotidiana como en el cicloturismo y en los demás ámbitos”, continúa. Por ahora, la oficina cuenta con un presupuesto de cinco millones de euros, pero para poner en marcha esas propuestas necesitará muchas más inversiones, algo que el ministerio todavía no desvela. Lo que sí ha arrancado es la labor con otros departamentos. “Está habiendo mucha coordinación con los ministerios, estamos encantados”. La falta de inversiones comprometidas es una de las quejas que ponen las organizaciones ciclistas que han participado en la elaboración del documento. Alfonso Triviño, portavoz de la Mesa de la Bicicleta, que aglutina al sector, dice: “Es alucinante que la estrategia no tenga todavía memoria económica. Pensábamos que la Administración iba a poner dinero sobre la mesa y por ahora no lo ha anunciado”. El sector, en cualquier caso, ve la estrategia como un paso muy positivo. El sistema de gobernanza es interesante, puede coordinar al Estado, autonomías y ayuntamientos, y además propone una comisión mixta de Congreso y Senado. Llevamos un retraso legislativo muy grande y esto puede ayudar a paliarlo. Además, se creará un indicador de impacto para evaluar lo que se ponga en marcha. Jesús Freire, secretario general de la Asociación de Marcas y Bicicletas de España , considera que es “un gran avance”: “Nos pone al nivel de otros países, que tienen una estrategia desde hace décadas. Es un acuerdo programático que nos va a permitir tener un marco de trabajo para el futuro de cara a desarrollar políticas de fomento de la bici transversales, dado que es un vehículo que afecta a muchas áreas, como la educación, el transporte, la movilidad, las infraestructuras, la salud —moverse en bici es un ahorro económico para la sanidad pública—, la creación de empleo, porque la industria vive un momento dulce…”.de hecho en 2020 se vendieron el doble de bicicletas que de coches. Ahora, está por ver si con la nueva estrategia la bici despega definitivamente en España.

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EL ALMANAQUE DEL HUMOR  - CARICATURAS - CUMPLEAÑOS - ANIVERSARIO - CURIOSIDADES

Caricature Zone Caricature Zone  -ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES [+]  - Textos Humor - Club de la Comedia Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.  Lecciones de "marketing" que les explican a las mujeres los términos de este en palabras sencillas.    1) Estás en una fiesta y ves un hombre atractivo. Te acercas a él y le dices: "soy muy buena en la cama". Eso es Markenting directo.  2) Estás en una fiesta con un grupo de amigos y ves un hombre muy atractivo. Uno de tus amigos se le acerca y le dice: "esa niña de ahí es muy buena en la cama". Eso es Publicidad.  3) Estás en una fiesta y ves un hombre muy atractivo. le pides el número de su móvil (celular). Al día siguiente lo llamas y le dices: "soy muy buena en la cama". Eso es Telemarketing.  4) Estás en una fiesta y ves un hombre muy guapo. Lo reconoces. Te acercas a él, le refrescas la memoria y le dices: "te acuerdas de lo buena que soy en la cama?". Eso es Customer Relationship Management.  5) Estás es una fiesta y ves un hombre muy atractivo. Te levantas, te arreglas la ropa, te acercas a él y le sirves una copa. Le dice lo bien que huele, admiras su traje, le ofreces un cigarrillo y le dices: "soy muy buena en la cama". Eso es Public Relations.  6) Estás en una fiesta y ves un hombre muy atractivo. Te acercas a él y le dices: "soy muy buena en la cama" y, además, le enseñas una pechuga. Eso es Merchandising.  7) Estás es una fiesta y ves un hombre muy atractivo. El se acerca a tí y te dice: "he oído que eres muy buena en la cama". Eso es Branding, el "poder de la marca".  8) Estás es una fiesta y ves un hombre muy atractivo que se acerca a tí y te dice: "soy muy bueno en la cama y aguanto toda la noche sin parar". Eso es Publicidad Engañosa.

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA   App Second Canvas Thyssen     Second Canvas Thyssen es la herramienta perfecta para acercarte a los secretos del museo y descubrir sus magníficas obras maestras en súper-alta resolución (Gigapíxel). Second Canvas Thyssen te permite explorar las grandes obras del museo a través de una gran variedad de recorridos temáticos, entre los que destacan: "Cuadros sónicos", "8 Obras Maestras del Museo Nacional Thyssen-Bornemisza", "Jan de Beer. El poder de la imagen", "¿Qué estás mirando?, "Joseph Cornell. Utopía Parkway", "Técnicas artísticas "o "Seres fantásticos". Así, Caravaggio, Carpaccio, Vincent van Gogh, Kandinsky, George Grosz, Degas, Franz Marc, Cézanne, Durero, Pissarro, Gaspar van Wittel, Chagall, Murillo, Pollock y muchos más son los protagonistas de esta aplicación. Descárgatela en tu smartphone o tableta totalmente gratis.   Si la VIDA fuera una ciudad... sería MADRID Descubre la alegría, la vitalidad, la energía de la ciudad de Madrid y de su gente y ese genuino estilo de vida que convierte a la capital en un lugar único. Su singular patrimonio histórico y cultural, su diversa oferta gastronómica, sus infinitas propuestas de ocio y sus productos de diseño y artesanía brindan experiencias inolvidables. Desde un paseo por entornos increíbles a la posibilidad de contemplar arte en mayúsculas en alguna de sus grandes pinacotecas, saborear su deliciosa cocina en la mejor compañía e incluso encontrar ese pequeño detalle que hace de una compra un buen recuerdo. Ven y comparte estas y muchas otras sensaciones positivas que solo son posibles en una ciudad como Madrid, disfrutando del ambiente de uno de los mejores destinos urbanos del mundo. [+] Consulta ya el programa completo de Veranos de la Villa 2021 Del 1 de julio al 26 de agosto   Cuando DIVINAS prometen un verano divino   Por Ferran Martínez-Aira DIVINAS (Carla Mora, Irene Ruiz y Marta Mora) prometen un verano divino a partir de este próximo viernes 2 de julio en el Teatre Municipal de Barberá del Vallés (20,30) donde presentarán su espectáculo MOONLIGHT SERENADE, con segunda parada el domingo 4 de julio en la Fábrica de les Arts de Granollers (20 h.). En ambos escenarios sonará la música a la luz de la luna, comerán chocolate y se pasearán por las calles del París de 1940. DIVINAS viajarán el 10 de julio a Santander con otro de sus grandes espectáculos CHOCOLAT para continuar la gira en Granada el 14 de julio en el Festival de la ciudad nazarí Carmen de los Mártires. Las camaleónicas Carla, Irene y Marta regresarán a Catalunya para presentar otro de sus éxitos: ENCHANTÉ el 30 de julio en el Teatre Pare Casals de Sant Esteve de Palautordera (20,30). DIVINAS pondrán epílogo a su verano divino en el Teatro Romano de Sagunto “Sagunt a escena” el 4 y 5 de agosto.   MÁLAGA : LA COCHERA CABARET: Programación del 30 al 4 de julio   "OMBLIGO" Proyección película, miércoles 30 de junio a las 20:00 horas.   Tras varios episodios de sinceridad absoluta, Rafa se convierte a los diez años en el marginado de su extensa familia ultracatólica al no aceptar las costumbres y la jerarquía que le han intentado imponer desde pequeño. En forma de comedia absurda, Ombligo desdeña la imposición clasicista de la religión y desvela la estupidez del concepto de ‘familia española’ heredado de la dictadura. Con una peculiar estética y puesta en escena, la narrativa de Ombligo toca las campanas de la memoria de aquellos que se criaron en los primeros años de libertad en España. FICHA TÉCNICA: Dirección: José Val Bal, Producción: Acorn Studio, Producción Ejecutiva: Xiang Zi, José Valero, Elenco: Sergio Reifs, Antonio Zabálburu,Juan Carlos Montilla,Rosalía Omil, Eduardo Castresana, Íñigo de la Serna, Rosalinda Galán,Paula Reyes, Mingo Ávila, Aimar Vega, José García “Moliz”.   LOS TOREROS MUERTOS en concierto, jueves 1 de julio a las 20:30 horas. GUADALUPE PLATA, viernes 2 de julio a las 21:00 horas.   Guadalupe Plata no son unos recién llegados aunque parezca que fue ayer cuando publicaron su primer Ep homónimo, un disco que marcó una clara directriz para nuestra banda underground más internacional: trabajo, militancia y una manifiesta pasión por los clásicos. Con estas premisas llevan funcionando los de Úbeda desde 2007, actuando en todos los espacios imaginables y editando canciones que han acabado cimentando seis álbumes sin título inflados con blues crepitante, psychobilly lisérgico y surf de ciencia ficción.  Con ellos han acumulado el reconocimiento (un Premio Ojo Crítico, un Premio Impala y varios Premios de la Música Independiente) y actuado por diversos rincones del planeta (Reino Unido, Europa, Sudamérica, EE. UU.), llegando a convertirse en el capricho confeso del mismísimo Iggy Pop (la iguana no se ha cansado de lanzarles parabienes desde su programa de radio en la BBC).   TOMÁS GARCÍA "3 en uno", sábado 3 de julio a las 12:00 y 20:30 horas.  Cierre de temporada del malagueño Tomás García, donde disfrutaremos de un trocito de cada uno de los 3 espectáculos que ha tenido este año aquí, en La Cochera Cabaret. Hemos metido en una coctelera “Viviendo del Cuento”, “El Humor es Cultura” y “50×50” y el resultado es “3-en-uno” un show único.   CONFESIONES DE UN SUICIDA, sábado 3 de julio a las 18:00 horas.  Confesiones de un suicida, una comedia hilarante con muy buen timing. Personajes divertidos y disparatados que te enamoraran.  Quién es el suicida, por qué se quiere suicidar y si lo hará o no lo descubrirás a través de los 90 minutos que dura la obra.   HERMANOS, domingo 4 de julio a las 12:00 horas.   Bienvenid@s a «Hermanos», el espectáculo del espectacular youtuber (según su madre) Polifacético y el otro… Su inseparable amigo Ángel. Un show lleno de sorpresas donde sus protagonistas se pelean, se reconcilian, se vuelven a picar, cantan, bailan y sobre todo se divierten con un único objetivo: robarte la sonrisa. Si te gustaron sus vídeos de internet, no te los pierdas en directo. Pero recuerda: Ángel y José no son cantantes, tampoco monologuistas, ni actores, son POLIFACÉTICOS. *Espectáculo recomendado para mayores de 16 años   MADRE MÍA, domingo 4 de julio a las 18:00 horas.  Sofía Thamber se casa y quiere que su padre la lleve al altar. Pero hay un pequeño problema: ella no conoce a su padre y su madre no le da ninguna pista. Por eso a Sofía se le ocurre invitar a la boda a tres antiguos novios de su madre, pensando que uno de ellos debe ser su padre. Bueno ella no le invita. Sofía se hace pasar por su madre que es la que realmente hace llegar la invitación a los tres hombres, pero su madre todavía no lo sabe. La que se va a liar… “MADRE MÍA”.  Obra BENEFICA a favor de la fundación Ochotumbao para aportar nuestro granito de arena a sus proyectos solidarios. Todos los beneficios serán donados íntegramente para ayudar a los colectivos más vulnerables y personas más necesitadas. Si quieres disfrutar de una historia que en algunos momentos te encoge el corazón, pero que luego te hará reír a carcajadas, no te lo pienses más y saca tu entrada solidaria. Esta obra tiene de todo: sonrisas, lágrimas, canciones y bailes. “MADRE MÍA” es para disfrutar con toda la familia aunque algunos personajes son incorregibles y dicen de vez en cuando algún que otro taco. Todo ello en un entorno muy suave y cómico. https://lacocheraentradas.com/shows/list   EL FESTIVAL BOUTIQUE MÁS IMPORTANTE DE EUROPA Starlite Catalana Occidente es el mejor festival boutique de Europa. Después de nueve ediciones, se afianza como el festival de mayor duración, con más de 50 días de conciertos. Tras haber liderado la nueva era de conciertos Covid Free, ha demostrado que se puede hacer cultura segura, siendo uno de los únicos festivales emblemáticos que se ha realizado este verano a nivel mundial. Música, cultura y gastronomía conviven en un único espacio. Una cita única para aquellos que quieren disfrutar de conciertos cercanos e íntimos en un lugar incomparable. Su programación incluye opciones para todos los públicos, edades y gustos musicales. Artistas de la talla de Enrique Iglesias, Elton John, Lenny Kravitz, Lionel Richie, Andrea Bocelli, Maluma, Ricky Martin, Tom Jones, Pet Shop Boys, Alejandro Sanz, Eros Ramazzotti, Luis Fonsi, Plácido Domingo, Anastacia, Jessie J, Nicky Jam, Luis Miguel, Sting, Maná, David Bisbal o Hardwell se han dado cita en Starlite Catalana Occidente ofreciendo conciertos inolvidables. Starlite Catalana Occidente no es solo música. La experiencia empieza previa al concierto con su oferta gastronómica en un ambiente de terraza de verano, y se prolonga post show con espectáculos y DJs donde bailar en un entorno inigualable. Starlite Catalana Occidente ofrece la posibilidad de adquirir la experiencia completa sumando al concierto la cena en su restaurante gourmet o una mesa en la zona Sessions para disfrutar de las after parties después del concierto. Para más información y reservas: 902 750 787. Además, cada año tiene lugar la Gala Starlite. De la mano de sus anfitriones, Antonio Banderas y Sandra García-Sanjuán, se ha convertido en el evento benéfico por excelencia, premiando la labor solidaria de aquellos que han hecho de la causa los demás la suya propia. https://starlitemarbella.com/   MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES   Stanley Clarke (Filadelfia, 30 de junio de 1951) es un bajista y Jazz #Contrabajo y bajo eléctrico estadounidense cuya producción, casi siempre vinculada al jazz, abarca estilos como el funk, la fusión y el post-bop.   Stanley Clarke-School Days       COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA- HOSTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES - RECETAS GASTRONOMIA- GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI Por MBRomero REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO   O Pazo de Canedo, donde la gastronomía tradicional gallega y la historia se reúnen By Enric Ribera Gabandé David Rodríguez, chef con una larga trayectoria en el sector de la restauración, elabora un vergel de platos basados en los frutos del mar y en las carnes autóctonas O Pazo do Canedo es un lugar histórico, situado a tan solo unos cinco minutos de la capital de Ourense. De la mano de David Rodríguez, un chef con una larga trayectoria en el sector de la restauración, presenta una cocina con mucho sabor tradicional autóctono, conjugada con toques modernos y de fusión. David Rodríguez es uno de los embajadores más destacados de la gastronomía de Galicia. Su dilatada experiencia cosechada a lo largo de muchos años de trabajo la pone a disposición de su maravilloso O Pazo de Canedo, una joya histórica y arquitectónica de Ourense. Como buen gallego, tiene la mano ‘rota’ en la preparación de platos elaborados con los frutos del mar y con las carnes autóctonas de la comunidad de Galicia. En su carta tienen un peso muy importante (entre otras diversas especialidades que presenta), el pulpo a la plancha con crema de patata, aceite de pimentón y perejil; el revuelto de algas y erizos; el risotto de ‘boletus’ con virutas de foie; el foie a la plancha con fresas a la pimienta verde; el entrecot de ternera gallega; el solomillo de ternera gallega; el entrecot de lomo bajo de vaca rubia gallega; y el canelón de rabo de ternera gallega gratinado con trompetillas negras. Grande entre los grandes   David Rodríguez, un grande entre los grandes chefs españoles, comienza sus estudios de cocina en la Escuela de Hostelería de Vilamarín en el año 1995. Es el primer contacto con el mundo de la gastronomía, su modo de vida y su pasión. Acabada la formación académica, comienza una dilatada aventura, pasando por diversos fogones de la geografía española. El primer contacto profesional es en el Monasterio de San Clodio, donde se foguea en las lides de banquetes y eventos. Pero la inquietud por formarse, le lleva a marcarse el objetivo de recorrer una parte importante de los distintos tipos de cocinas del país. En Menorca se especializa en la cocina de hotel y durante tres años forja una experiencia en la dirección de equipos. A continuación, en el Pirineo catalán, aprendió la gastronomía tradicional del lugar en un hotel familiar, durante un periodo de dos años. De regreso a Galicia y durante cinco años desempeña la función de jefe de cocina en un importante salón de banquetes. Otra vez vuelve hacer las maletas con destino a Huesca, y entra a formar parte de un restaurante clásico de la zona; trabaja la carta y aporta su experiencia en celebraciones. En 2014, regresa a tierras ourensanas, donde adquiere  O Pazo de Canedo, lugar que regenta y del que es su chef. Entusiasta restaurador David Rodríguez es un entusiasta restaurador que siente mucho amor por la cocina de la tierra. No solo ejerce en su O Pazo de Canedo, sino que también que lo hace para la colectividad turística y para el sector de la restauración gallega. Él, conjuntamente con once chefs y un pastelero, crearon la asociación ‘Cociña Ourense’, entidad que en 2018 organizó en tierras ourensanas, el congreso internacional de gastronomía Enbiga 2019, con notable éxito,      Bodegas Hermanos Sastre Bodegas Hermanos Sastre, S.L., se constituyó en el año 1992. Ése fue el momento en que la familia Sastre decidió fundar una pequeña bodega donde elaborar el vino procedente de sus primeras 23 hectáreas de viñedo. Desde entonces, mantienen una forma de cultivo y elaboración tradicional y de máximo respeto hacia la tierra, con la que buscan la producción de vinos de calidad y carácter único. Un carácter nacido de la tierra de la Horra y de sus viejos viñedos, que ofrece el gusto y el placer que se encuentra en cada añada: riqueza, densidad, dulzura, elegancia, raza, pureza y frescura. Un gran terruño es mucho más complejo de lo que uno se imagina. No es únicamente el sol, la tierra, su capacidad natural de drenar, de retener la humedad (caliza, arcilla), su porcentaje en distintos elementos que harán que los suelos sean cálidos o fríos, ricos o pobres, equilibrados o insuficientes. Los métodos de elaboración en esta bodega son muy sencillos: SE DISEÑAN LOS VINOS DESDE SUS VIÑEDOS. Después de un cultivo natural, sin la adicción de abonos minerales, herbicidas e insecticidas, se vendimia cada tipo de vino por separado y se lleva a su depósito correspondiente, donde se deja fermentar con sus propias levaduras autóctonas, controlando la temperatura por medio de depósitos con camisas refrigerantes. “Hablemos de vino”: Viña Sastre colección privada 2014 Bodegas Viña Sastre Calle San Pedro, s/n 09311 La Horra (Burgos) Teléfono: +34 947 54 21 08 Email: sastre@vinasastre.com https://www.vinasastre.com/

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Oviedo a tragos Misti Restaurant también es la coctelería de moda en la capital asturiana. •    Cocina peruana y nikkei con producto asturiano, maridado con los mejores cócteles   tropicales, aperitivos y semisecos. •    La coctelería de Misti, un nuevo local para salir de Piscos por Oviedo. •    “Le damos una nueva experiencia a los cócteles conocidos, creando con ello nuevas maneras de degustar una bebida”.  Oviedo, 29 de junio de 2021. ¡Un Bloody Mary, por favor! Sí, la coctelería está más de moda que nunca. Ha pasado de ser nocturna, a gustarle también el día. Como cualidad innata que tenemos, estamos hechos para el cambio, para darle una vuelta de tuerca al chip y hacer, además, que nos guste. Los cócteles ya no son solo cosa de la noche, tampoco de un afterwork o de una buena sobremesa -que también-. Cualquier momento es bueno para tomar uno: como aperitivo, antes de comer o incluso como maridaje durante el almuerzo.   Partiendo de la base de que los clásicos siempre serán modernos, en Misti Restaurant se busca la reinvención constante. En el arte de la coctelería existe un mundo de imaginación y fantasía que toma las riendas haciendo de los clásicos más clásicos un trago aún más espectacular, único, singular y de muy alta calidad. Esas son las premisas de la coctelería de Misti Restaurant, muy enfocada a trabajar con el Pisco, las frutas de temporada, el zumo de la Costa Sierra y Selva de Perú; cócteles tropicales, aperitivos y semisecos. Una manera de traer a Asturias los aires andinos, también en una copa.  El uso de ingredientes versátiles y lo más naturales posible; el maridaje de cócteles con la gastronomía de Misti o la apuesta por los sabores exóticos son algunas de sus señas de identidad. Según su Bartender, Edson Yacila, “nos esforzamos en conocer e investigar con qué tipo de producto, insumos y destilados queremos hacer las elaboraciones. Partiendo de esta premisa es mucho más sencillo que comiencen a surgir ideas”. En la coctelería de Misti Restaurant, igual que en cada uno de sus platos, se trabaja mucho con la curiosidad, con esa inquietud para crear y recrear nuevas elaboraciones; y, sobre todo, sorprender.   “Trabajamos con mucho cuidado la denominación de los cócteles clásicos, otorgándoles su particularidad esencial y ofreciéndole al cliente no solo sabor, también textura y cuidado. Estas nuevas interpretaciones sobre la coctelería hacen que le demos una nueva experiencia a los cócteles conocidos, haciendo que surjan nuevas tendencias para proveer al cliente de una nueva manera de degustar un cóctel, proporcionándole un toque distinto en la experiencia de tomar una bebida”.  Es momento para que nos agiten la coctelera, dejarnos sorprender, emprender un viaje que, en este caso, haga una inolvidable parada en Perú; es momento de meternos en esa historia detrás de una barra… porque la coctelería es un sector en alza. Según Edson, “Cada vez más profesionales de la hostelería se interesan por este mundo donde reinan las técnicas, los métodos, la sostenibilidad, la creatividad y el conocimiento. Todos estos términos invitan al cliente a que entre en este mundo y disfrute de ese viaje de sabores y texturas”.  En Misti Restaurant se expresan todos y cada uno de esos conceptos en sus cócteles. Una manera distinta de disfrutar de la gastronomía, un plan diferente para exprimir Oviedo.   ESPECTACULAR CONCURSO HÍPICO DE SALTOS EN MENORCA          Del 2 al 4 de julio, la localidad de Alaior acogerá la 17ª edición del Concurso Nacional de Salto de Obstáculos 2* Ciutat d’Alaior en las pistas de su Club Hípico  Visitar Menorca este fin de semana tiene un aliciente añadido: la oportunidad de presenciar uno de los mayores espectáculos del panorama ecuestre. Un total de 150 caballos –90 de Mallorca, 10 de Barcelona y 50 menorquines– participarán en este prestigioso concurso hípico de saltos, que reune a los mejores jinetes y amazonas de las Islas Baleares y que, en las últimas ediciones, también acoge caballos de la península. Un espectáculo gratuito para todos aquellos que quieran admirar la belleza de estos equinos y la plasticidad con la que se elevan para superar los diferentes obstáculos. ¡Ohhh!          Los caballos son una de las señas de identidad de Menorca y este fin de semana lo volverá a poner en valor la localidad de Alaior, donde se celebrará la 17ª edición del Concurso Nacional de Salto de Obstáculos ‘Ciutat d’Alaior’. Un cita que va más allá del propio evento deportivo ya que congrega a un centenar de familias que se desplazan hasta las isla para participar en el Concurso… y a los menorquines y visitantes que, de forma gratuita, quieran ser testigos de este evento tan especial y espectacular.        El concurso dará comienzo el viernes 2 de julio, a las 18:00 h, en las instalaciones del Club Hípic Alaior, en el Camí des Cós, y constará de diversas pruebas con grupos de altura a partir de los 0,80 metros. El sábado 3 de julio, también desde las 18:00 h., tendrá lugar la segunda prueba más importante del concurso: el V Memorial Miquel Orfila, en la categoría de 1,20 metros. Y el domingo 4 de julio, a partir de las 17:30 h, la esperada jornada final, que incluirá el Gran Premio ‘Ciutat d’Alaior’.        Una excelente excusa para una escapada a Menorca en la que disfrutar, además, de relajados baños en las mil y una playas y calas de esta Reserva de la Biosfera; hacer senderismo por su histórico Camí de Cavalls, que circunvala la isla a lo largo de 185 kms; de admirar su singular cultura talayótica… o degustar su sabrosa cocina, que le ha valido el reconocimiento de Región Europea de la Gastronomía 2022.                             Más información en: www.menorca.es   EL ARTE DE VIAJAR EN MOTO AMPLIA SUS HORIZONTES II Somos conscientes de que cada día se viaja más, que cada día buscamos nuevos destinos y nuevas maneras de disfrutar de las escapadas. Sensibles a esta realidad, El Arte de Viajar en Moto y ANI Travel han unido sus fuerzas para crear un modelo novedoso de hacer turismo en moto pensado para viajeros exigentes y exclusivos.  Todo viajero experimenta con frecuencia la ensoñación de aquellos lugares que le gustaría conocer hasta desgranar su esencia; destinos, a veces míticos de los que alguna vez ha oído hablar; rincones del planeta preñados de un patrimonio excitante y deseoso de ser descubierto. ¿Y cómo hacerlo sin renunciar a la pasión de viajar en la propia moto por cualquier lugar del mundo? Ani Travel y El Arte de Viajar en Moto han convertido su experiencia en un catalizador de vivencias genuinas, en un crisol donde fundir las emociones de conocer lugares únicos, las visitas exclusivas, la atención personalizada, la sensación de tocar la historia y la cultura con las manos, la sobrecogedora visión de paisajes fascinantes y el despertar de los sentidos a olores, sabores y sonidos transmisores de la esencia de los pueblos. Los resultados son experiencias pensadas para viajeros de curiosidad insaciable que no buscan propuestas estándar ni aglomeraciones tortuosas, pero sí exclusividad y vivencias para realizar un viaje inspirador. Y todo ello impregnado de la sensación de libertad que proporciona el viajar por cada territorio en nuestras motos, sin renunciar al confort de hoteles de lujo, a la más genuina gastronomía, a la seguridad de ir acompañados de guías experimentados, a la tranquilidad de contar con un servicio de asistencia mecánica las veinticuatro horas del día y con un transporte especial para motos, además de la garantía de vivir experiencias únicas e inolvidables. Pero esta no es sólo una iniciativa puramente turística, sino que todas las rutas están pensadas para poner en valor los hitos culturales y naturales propios de cada itinerario, pues en una sociedad tan globalizada, en la que interactuamos en segundos con miles de personas y viviendo experiencias tan singulares, es inevitable que cada viajero se convierta en temporal embajador del destino, contribuyendo así a la promoción del territorio y al crecimiento trasversal de las economías locales.  Rutas exclusivas para viajeros inquietos Recorrer en moto las rutas que han diseñado Ani Travel y el Arte de Viajar en Moto es una experiencia iniciática en este tipo de viajes, una fuente inagotable de inspiración continúa que envuelve al viajero en una atmósfera trepidante, haciendo vibrar las pupilas con la mágica luz que siempre atesora cada rincón de la carretera, cada paraje, cada pueblo y cada ciudad, algo que sólo desde el conocimiento del territorio y de una planificación meticulosa y detallada hace posible extraer lo genuino de cada destino. Para el arranque de este proyecto se han elegido cinco sugerentes rutas en tres continentes que discurren por Túnez, España y Chile, algunas de las cuales ya están totalmente estructuradas en todos sus detalles y planificadas en el tiempo, mientras que otras se encuentran en fase muy avanzada de desarrollo.  SORIA 360º EN MOTO Esa sensación de paz y sosiego que inspiró a Bécquer y a Machado no es exclusiva de la ciudad de Soria, sino que se extiende por los cuatro puntos cardinales. Soria no es un único camino, son muchos los caminos enlazados y vertebradores de este espacio de contrastes que facilitan el encuentro con rincones genuinos e irrepetibles, con escenarios en los que se fraguó parte de la historia, pero sobre todo son catalizadores de experiencias que despiertan las sensaciones más disfrutonas a lomos de una motocicleta. A lo largo de un territorio de 1.140 km, repartidos en cuatro rutas principales y varias secundarias, conforman esta propuesta llena de emociones, para disfrutar de Soria con los cinco sentidos. Soria-Almazán : 323 km de recorrido por el centro de la provincia en el que como puntos de interés especial destacan el patrimonio monumental de la capital, el Museo Numantino, el yacimiento celtibérico-romano de Numancia, el Conjunto Histórico Artístico de Calatañazor, donde cuenta la leyenda que Almanzor sufrió una grave derrota, el Monumento Natural de La Fuentona, el Sabinar de Calatañazor, las murallas medievales de Almazán, el palacio de los Hurtado de Mendoza y la Plaza Mayor, entre otros. Laguna Negra_Ruta 1 Soria-Almazan  Almazán-Langa de Duero: 240 km por el sureste de la provincia a través de los dominios del caudillo Almanzor, cuyo hito principal es Gormaz y su castillo. Continua por las Tierras de Berlanga y de El Burgo de Osma para acabar de lleno la etapa en la comarca de la Ribera del Duero soriana famosa por sus vinos. Berlanga de Duero_Castillo_Ruta 2 Almazan-Langa de Duero Langa de Duero-Ágreda: 295 km de oeste a este por el extremo norte de la provincia de Soria cruzando las comarcas de Pinares, El Valle, Tierras Altas y Tierra de Agreda, a través del territorio conocido como Soria Verde por los bosques de pinares, robles y hayas que tapizan el paisaje. El recorrido pasa por dos magníficos espacios naturales: El Cañón del Río Lobos y la Laguna Negra-Picos de Urbión, además de otros espacios interesante como El Acebal de Garagüeta y El Moncayo.  Parque Natural Cañon del Rio Lobos_Ermita de San Bartolome_Ruta 3 Langa de Duero-Agreda Ágreda-Medinaceli: 240 km por las tierras de frontera de la provincia y de históricas luchas de reyes por el control del territorio. Y como epílogo, las tierras de Medinaceli y su magistral lección de historia desde la prehistoria hasta la Edad Media, pasando por la ocupación romana según lo atestigua su Arco del Triunfo, uno de los pocos que se conservan en la Península Ibérica. Almenar de Soria_Castillo_Ruta 4 Agreda-Medinaceli La escapada soriana, en la que se incluyen absolutamente todos los servicios, siguiendo la tónica de exclusividad del resto de viajes previstos, se completa con otras interesantes rutas como la de Almanzor que sigue el itinerario de su última campaña antes de morir en Medinaceli -según cuenta la leyenda-, las Cañadas Reales que tanto han significado en la cultura trashumante de la provincia o la Frontera del Duero, esa que sigue el curso del río y que durante siglos fue la línea divisoria entre los reinos cristianos y musulmanes, dejando una estela de fortificaciones que recortan el horizonte, de pueblos amurallados preñados de historia y cultura y de paisajes literarios. Soria es un destino ideal para vivirlo con los cinco sentidos, donde además de disfrutar de las sensaciones de infinita libertad a lomos de una moto, es posible conocer de cerca la personalidad propia y la esencia más auténtica, esa que da a sus gentes las señas de identidad propia. Más información: www.viajesanitravel.es /    www.elartedeviajarenmoto.com   Wellness & bienestar en Alemania La salud es nuestro mayor tesoro. Y por eso en épocas exigentes el descanso cobra una importancia especial. El 200 aniversario del nacimiento de Sebastian Kneipp, que se celebra en este año 2021, supone una motivación adicional para adoptar un estilo de vida más consciente. Pero los tratamientos Kneipp no son los únicos que revelan toda la fuerza regeneradora de la naturaleza: las aguas termales, los barros y las aguas salinas también aumentan la resistencia y el bienestar. En Alemania más de 350 balnearios y centros termales ofrecen condiciones ideales para disfrutar de unas vacaciones saludables y reparadoras. ¡Déjate inspirar con German.Spa.Tradition! © DZT/Christoph Jorda   200 años de Kneipp El agua es elixir de vida. En 2021 Alemania celebra el segundo centenario del terapeuta naturista Sebastian Kneipp cuyas teorías se basan, entre otras cosas, en las aplicaciones de agua fría. Los tratamientos Kneipp son regeneradores y preventivos y han sido reconocidos patrimonio cultural de la humanidad por la UNESCO. Las curas Kneipp armonizan cuerpo, mente y espíritu y refuerzan las defensas del organismo. https://www.germany.travel/es/home.html

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