Nos viene esta
palabra de los
mismos confines de
la humanidad. Señal
de que la ceguera no
era tan sólo una
deficiencia física,
sino que estuvo
acompañada de las
cualidades con que
la naturaleza y el
tesón han compensado
a los ciegos. Nos
viene ya del tronco
indoeuropeo.
En sánscrito ciego
era kekarah, y en
latín caecus (leído
kaekus). Además de
designar con este
nombre al que no ve,
le dieron ya todos
los significados
metafóricos vigentes
entre nosotros:
caecus ánimi, ciego
de espíritu; caecus
cupiditate: cegado
por la pasión; caeci
ictus, palos de
ciego; in caecis
núbibus, en los
ciegos (negros)
nubarrones. En
español tenemos en
el mismo campo cegar
y obcecar. Usamos
este atributo con
ser (ser ciego),
estar (estar ciego),
ir (va ciego).
Lo usamos también
para referirnos a un
conducto u orificio
obturado u
obstruido. Se aplica
también al pan y al
queso, refiriéndose
a que no tiene ojos
(agujeros). Dar
palos de ciego (los
que tenían que dar
los pobres para
defenderse cuando
les agredían), ir,
andar u obrar a
ciegas, no tener con
qué hacer cantar o
rezar a un ciego;
lazo ciego, jugar a
la gallinita ciega,
obediencia ciega,
romance de ciego,
coplas de ciego,
oración de ciego,
lazo ciego,
intestino ciego...he
ahí el extenso campo
de aplicación de
esta palabra.
En latín lo tenemos
como nombre propio
tanto masculino como
femenino: Cecilio
(formado a partir de
caeculus, diminutivo
de caecus =
cieguecillo), el
fundador de la gens
Caecilia quedó ciego
salvando de un
incendio la estatua
de la diosa Atenea.
Santa Cecilia (la
cieguecilla,
significa este
nombre) es la
patrona de los
músicos, oficio al
que con predilección
se han dedicado los
ciegos.
Volvemos a encontrar
la misma forma del
diminutivo latino de
caecus en la palabra
murciélago, que es
el mur (ratón)
caéculus
(cieguecillo);
primitivamente era
murciégalo, por
supuesto.El nombre
de ciego no debió
ser de lo más
honroso (lo de los
Cecilios fue una
excepción, y lo de
Homero otra): además
de padecer los
inconvenientes de su
ceguera, los ciegos
sentían sobre sí la
humillación de su
minusvalía y de su
forzada dependencia
de los demás
(necesitaban un
lazarillo). Ciegos y
mancos (dice el
refrán con ironía a
este propósito)
todos somos sanos.
O aquel otro del
Evangelio: si un
ciego guía a otro
ciego, los dos caen
en el hoyo (al ciego
no le sirve la
solidaridad de otro
ciego). Ir con
tiento o ir a
tientas son
expresiones que
hemos tomado de la
manera de andar de
los ciegos. Todo
tiene que ver con su
penosa limitación.
La torpeza del ciego
fue demasiado a
menudo motivo de
irrisión para los
sanos. Es posible
por ello que
rehuyesen de su
nombre llano para
pasar a llamarse y
ser llamados
invidentes como
forma más benigna de
su nombre. Está
claro que la
malignidad no estaba
en el nombre, sino
en la mala actitud.
Este es un caso
singular de
recuperación de la
dignidad y con ella
del nombre que se
rehuyó anteriormente
por considerarlo
indigno. Aún hoy se
usa el término
invidente como forma
más respetuosa y
considerada de
llamar al ciego. Por
fortuna la entrada
de la Organización
Nacional de Ciegos
de España en el
negocio del juego
(¡y pensar que todas
las loterías
nacieron con
intenciones
benéficas!) la
convirtió en una
auténtica potencia
económica y
formadora, sacando a
los ciegos de la
mendicidad, de la
ignorancia y de la
miseria, y
devolviéndoles la
dignidad. Con
organizaciones así,
ser ciego es una
deficiencia física,
pero no moral.
Mariano Arnal Buscador
temático del AlmanaqueLÉXICO
1806 Tropas
británicas ocupan la
ciudad de Buenos
Aires.
1844 EEUU: es
linchado Joseph
Smith, fundador de
la iglesia de los
mormones.
1905 Motín del
Potemkin.
1957 Aparece el
primer vehículo
modelo 600 de la
marca SEAT.
1974 Nixon visita la
URSS.
1977 España: el
President de la
Generalitat de
Catalunya regresa
del exilio.
1981 Se aprueba el
Estatuto de
Autonomía de
Castilla y León.
1984 España es
subcampeona de
Europa de fútbol
tras perder, en
París, contra
Francia por 2-0.
1986 Se presenta en
Madrid la Academia
de las Artes y
Ciencias
Cinematográficas de
España
1990 En Nicaragua
los
contrarrevolucionarios
deponen sus últimas
armas.
1995 El empresario
aragonés Publio
Cordón es
secuestrado en
Zaragoza por los
GRAPO
1998 El presidente
chino, Jiang Zemin,
y Bill Clinton,
renuncian a
apuntarse con sus
misiles nucleares.
2001: Rusia lanza un
cohete balístico
intercontinental de
la clase RS-18 para
probar su capacidad
operativa.
2002: El congreso de
los diputados de
España aprueba la
ley de servicios de
la sociedad de la
información y del
comercio
electrónico.
2004: En Uruguay se
celebran elecciones
internas para elegir
candidatos únicos a
la Presidencia de la
República.
2006: Ronaldo se
convierte en el
mayor goleador de la
historia de las
Copas Mundiales de
Fútbol, en Alemania,
ante Ghana,
alcanzando los 15
goles.
2007: Tony Blair
dimite como Primer
Ministro del Reino
Unido.
2009: Torre de
Hércules declarada
Patrimonio de la
Humanidad.
Today in History
June 27nd
Día Internacional de
la Lucha contra el
Uso Indebido y el
Tráfico Ilícito de
Drogas
La Asamblea General
de Naciones Unidas
decide celebrar el
26 de junio de cada
año el Día
Internacional de la
Lucha contra el Uso
Indebido y el
Tráfico Ilícito de
Drogas.
Apoyado cada año por
individuos,
comunidades y varias
organizaciones en
todo el mundo, este
Día Internacional
tiene como objetivo
crear conciencia
sobre el problema
importante que las
drogas ilícitas
representan para la
sociedad.
Hablemos de drogas,
la información salva
vidas
Con
el tema de este
2021, "Hablemos de
drogas, la
información salva
vidas", queremos
combatir la
desinformación.
Debemos tratar y
compartir alto y
claro los hechos
reales sobre las
drogas. Es
fundamental conocer
los riesgos que
tienen para nuestra
salud y buscar las
soluciones para
abordar el problema
mundial de las
drogas, desde la
prevención, el
tratamiento y la
atención basados en
pruebas y el cuidado
de las personas con
adicción a las
drogas.
La
campaña de este año
quiere mostrar los
datos claves que
provienen del Informe
Mundial sobre las
Drogas de la
Oficina de las
Naciones Unidas
contra la Droga y el
Delito (UNODC).
De
esta manera, con
hechos fibasados en
la ciencia y
soluciones prácticas
al actual problema
mundial de las
drogas, podremos
tener una visión
clara de este
problema de salud.
Día Internacional de
las Naciones Unidas
en Apoyo de las
Víctimas de la
Tortura
El
12 de diciembre de
1997 la Asamblea
General de las
Naciones Unidas en
la Resolución 52/149
"proclama el 26 de
junio Día
Internacional de las
Naciones Unidas en
Apoyo de las
Víctimas de la
Tortura, con vistas
a la erradicación
total de la tortura
y a la aplicación
efectiva de la
Convención contra la
Tortura y otros
Tratos o Penas
Crueles, Inhumanos o
Degradantes, que
entró en vigor el 26
de junio de 1987".
Con la tortura se
trata de destruir la
personalidad de la
víctima despreciando
la dignidad
intrínseca de todo
ser humano. Las
Naciones Unidas han
condenado desde sus
comienzos la
práctica de la
tortura por ser uno
de los actos más
aborrecibles que los
seres humanos
cometen contra sus
semejantes.
La tortura se
considera un crimen
en el derecho
internacional. En
todos los
instrumentos
internacionales la
tortura está
absolutamente
prohibida y no puede
justificarse en
ninguna
circunstancia.
Esta prohibición
forma parte del
derecho
internacional
consuetudinario, lo
que significa que es
vinculante para
todos los miembros
de la comunidad
internacional, aun
si un Estado no ha
ratificado los
tratados
internacionales en
los que se prohíbe
explícitamente la
tortura. La práctica
sistemática y
generalizada de la
tortura constituye
un crimen contra la
humanidad.
.«La
tortura es
inaceptable y está
injustificada en
todo momento,
incluidos el estado
de emergencia y la
inestabilidad
política e incluso
la guerra. En este
día, rindamos
homenaje también a
quienes se
solidarizan con las
víctimas y sus
familias y
reafirmemos nuestra
determinación de
poner fin a esta
práctica abominable
e inútil». —
António Guterres,
Secretario General
de las Naciones
Unidas
¿Qué es la tortura?
«Se entenderá por el
término «tortura»
todo acto por el
cual se inflija
intencionadamente a
una persona dolores
o sufrimientos
graves, ya sean
físicos o mentales,
con el fin de
obtener de ella o de
un tercero
información o una
confesión, de
castigarla por un
acto que haya
cometido, o se
sospeche que ha
cometido, o de
intimidar o
coaccionar a esa
persona o a otras, o
por cualquier razón
basada en cualquier
tipo de
discriminación,
cuando dichos
dolores o
sufrimientos sean
infligidos por un
funcionario público
u otra persona en el
ejercicio de
funciones públicas,
a instigación suya,
o con su
consentimiento o
aquiescencia. No se
considerarán
torturas los dolores
o sufrimientos que
sean consecuencia
únicamente de
sanciones legítimas,
o que sean
inherentes o
incidentales a
éstas». —Convención
contra la Tortura y
Otros Tratos o Penas
Crueles, Inhumanos o
Degradantes (1984,
art. 1, párr. 1).
SANTORAL - FELICITA
A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE
SU NOMBRE
SANTORAL 27 de Junio : Cirilio
de Alejandríaobispo
y doctor; Crescenteobispo;
Zoilo, Aniceto, Crispo, Crispiniano y
Benedictamártires;
Juan y Adelinopresbíteros;
Ladislaorey;
Nuestra señora del Perpetuo Socorropatrona
de la seguridad Social y de Hacienda, de los
médicos y del cuerpo de Sanidad Militar.
Del latínsub
currere, significa ir diligentemente en
ayuda de quien lo necesita. El nombre común
es conocido especialmente como exclamación.
Sólo el que está realmente apurado grita
¡Socorro! Y lo importante no es la petición,
sino la prestación de este socorro.
Efectivamente se llama así toda ayuda que
llega en momentos de gran apuro, sea en la
guerra, en los accidentes, en la enfermedad.
Por eso, cuando los cristianos se
encomendaron a la Madre de Dios como la
mejor dispensadora de todo socorro, fueron
tan espectaculares los resultados, que
creció imparable el culto a la Virgen del
Perpetuo Socorro, y se convirtió en algo
habitual poner a las niñas al nacer bajo la
protección de esta advocación de la Virgen,
bautizándolas con el nombre de Socorro. Este
nombre tiene como característica muy
particular que se alterna con un largo
elenco de hipocorísticos (diminutivos
cariñosos).
Nuestra Señora del Perpetuo Socorroes,
por simplificarlo mucho, la Virgen que en
vez de esperar que fuesen los fieles hacia
ella, más se ha movido ella hacia los
fieles. De hecho, esta singular
característica es lo más propio de esta
advocación de la Virgen. Las copias que de
la imagen bizantina se han hecho de las
mismas dimensiones y procurando imitar las
mismas técnicas, se cuentan por miles. Las
estampas y medallas, por decenas de
millones. Algo realmente inaudito. Empezó el
culto a esta imagen de la Virgen en los
primeros siglos del cristianismo, a juzgar
por su hechura y por el aticismo de sus
formas (hay motivos incluso para creer que
es copia auténtica de la granHodeguetriade
Constantinopla).
Estuvo en Creta hasta el siglo XV en que un
piadoso mercader cretense se la llevó a Roma
para evitar la profanación de que podía ser
objeto por parte de los turcos que eran
entonces dueños de la isla. Estuvo el cuadro
expuesto a la veneración de los fieles en la
iglesia de san Mateo (1499), y fue una
auténtica revelación. Adquirió bien pronto
fama de milagrosa (la llamaban los italianosla
Madona Milagrosísima). Allí siguió
durante 300 años, hasta que la Revolución
francesa obligó a ponerla a buen recaudo en
la iglesia de Santa María in-Posterula. En
1866 fue trasladada a la iglesia de san
Alfonso María de Ligorio, también de Roma,
marcando este traslado un resurgir
espectacular de su culto.
Las que llevan el nombre de Socorro o sus
hipocorísticos celebran laonomásticael
27 de junio, o el 8 de septiembre (fecha en
que por celebrarse el nacimiento de la
Virgen se señala para la celebración de la
mayoría de advocaciones de María), si esa es
la tradición familiar.
También en la geografía ha dejado huella
este nombre. En España, Argentina, Colombia,
México, Cuba, Honduras, El Salvador, Estados
Unidos de América (Nuevo México), existen
poblaciones con el nombre de Socorro o El
Socorro. Sólo quienes precisan ayuda en
casos de verdadera necesidad saben lo que
significa el nombre de Socorro. Un nombre
que empuja a la generosidad a quienes lo
llevan e inspira confianza en quienes lo
pronuncian. ¡Felicidades!
MSF: horrorizados por el brutal asesinato de
tres compañeros en Etiopía
Hoy es un día terrible de duelo. Condenamos con
dureza el ataque que ha costado la vida a tres
de nuestros compañeros y sufrimiento a sus
familiares y seres queridos, y que tendrá
consecuencias dramáticas para la asistencia a
las poblaciones a las que María, Yohannes y
Tedros servían.
COLABORA CON NOSOTROS
El apoyo individual de personas como tú nos
permite llevar ayuda médica a quienes más lo
necesitan, sean quienes sean y estén donde
estén.
Puedes realizar un donativo a través de este
formulario por tarjeta o Paypal. O si lo
prefieres puedes realizar una transferencia
bancaria convencional a una de nuestras cuentas
haciendo clic aquí. ¡Únete a Médicos Sin
Fronteras!
Rezar para que
el marido
disfrute de
buena salud es
la esperanza que
tienen muchas
mujeres en la
India para
seguir viviendo.
Cuando él muere,
a ellas sólo les
quedan dos
salidas,
arrojarse al
fuego o caer en
el olvido.
La ONU intenta
sensibilizar
sobre esta
situación para
que tengan un
porvernir mejor.
Cómo elegir la mejor agencia de
diseño y desarrollo web
Si ha
decidido establecer una nueva presencia en línea
para su empresa, probablemente esté buscando la
mejor agencia de diseño
web en Barcelona para
que le diseñen y desarrollen su sitio web. Es
fundamental que, antes de cerrar cualquier
acuerdo con una agencia de diseño web en
Barcelona, se asegure de que tiene una
trayectoria probada en el sector. Además, debe
ofrecer soluciones rentables que no le
decepcionen en el futuro. A continuación le
ofrecemos un breve resumen de los aspectos que
debe tener en cuenta a la hora de buscar la
mejor agencia de diseño web en Barcelona para
crear su sitio web. Sólo tienes que repasar el
contenido y decidir qué es lo que más te
conviene:
o Selecciona
una agencia de diseño y desarrollo web en
Barcelona que tenga una sólida reputación y goce
de una buena clientela. Es importante que tengas
muy claros los objetivos que persigue tu empresa
con la creación de la web. Además, también es
necesario mirar el trabajo anterior y el
portafolio de la agencia de diseño y desarrollo
web en Barcelona que seleccione. Siempre es
aconsejable comprobar el trabajo de varias
agencias de diseño y desarrollo web diferentes
antes de tomar una decisión final. Esto le
ayudará a tener una idea clara sobre sus
habilidades, la calidad del trabajo y su tasa de
éxito.
o Compruebe si la agencia de
diseño web en Barcelona tiene experiencia en la
prestación de servicios de desarrollo web. Es
aconsejable optar por empresas que ofrezcan
servicios a medida para satisfacer las
necesidades de cualquier negocio. Algunas
empresas de desarrollo web ofrecen una gama
completa de servicios de desarrollo de sitios
web, mientras que otras se centran sólo en
verticales específicos como el comercio
electrónico, la gestión de contenidos, la
presencia web corporativa, etc. Otra cosa
importante que hay que buscar al seleccionar una
agencia de diseño y desarrollo web en Barcelona
es sus años de experiencia. Esto le ayudará a
hacer una mejor elección y obtener más tiempo
para concentrarse en los procesos básicos
involucrados en el desarrollo de su sitio web.
o Siempre es aconsejable elegir
una agencia de diseño y desarrollo web que tenga
experiencia en ofrecer servicios de alojamiento web a clientes corporativos. El alojamiento es
una parte integral del desarrollo de un sitio
web corporativo y es responsabilidad de la
agencia de desarrollo web entender los
requisitos técnicos de su empresa y proporcionar
un servicio de alojamiento web fiable y
rentable. Asimismo, la agencia debe tener la
experiencia necesaria para gestionar el sistema
operativo del servidor, la base de datos y el
sistema de gestión de contenidos. La mejor
agencia de diseño y desarrollo web en Barcelona
será capaz de diseñar su sitio web corporativo
para satisfacer todos sus requisitos también.
o La agencia de diseño web en
Barcelona debe tener excelentes habilidades de
comunicación. La empresa de diseño web en
Barcelona debe ser capaz de entender a su
público objetivo y proporcionar una solución
adecuada. La agencia debe entender la
experiencia del usuario y su cultura y por lo
tanto debe ser capaz de mejorar la usabilidad de
su sitio web. Además, la empresa de diseño web
en Barcelona debe ser capaz de adaptarse a los
cambios en las tendencias y tecnologías del
mercado. Esto asegurará que su sitio web
corporativo sea capaz de incorporar las últimas
tendencias del mercado.
o La empresa de diseño web en
Barcelona debe ser capaz de proporcionar
soluciones eficaces de desarrollo web. La
agencia debe estar bien versada en todas las
últimas herramientas y tecnologías que se
utilizan en el diseño y desarrollo web. La
empresa de diseño y desarrollo web en Barcelona
debe estar en condiciones de ofrecerle
soluciones asequibles para su sitio web
corporativo. La empresa de diseño web en
Barcelona debe ser muy consciente de todas las
últimas herramientas y tecnologías que están
siendo utilizadas por los desarrolladores web en
todo el mundo. La empresa de desarrollo web en
Barcelona debe ser capaz de proporcionarle los
mejores servicios de diseño y desarrollo web en
la ciudad. Por lo tanto, cuando usted está
planeando crear un sitio web corporativo para su
organización, es aconsejable contratar una
empresa de diseño y desarrollo web en Barcelona
para crear su sitio web corporativo en
Barcelona.
Bajadas de tensión, un riesgo
mayor durante el verano
Los expertos de DosFarma
explican a qué se deben y cómo evitarlas
La presión o tensión arterial es la fuerza que
ejerce la sangre al circular por las arterias.
Mantenerla dentro de unos niveles adecuados es
indispensable para una buena salud
cardiovascular. Sin embargo, hay personas
propensas a la hipotensión o tensión arterial
baja. Para ellas, en el verano aumentan las
probabilidades de sufrir una bajada de tensión,
que supone mareos, vértigos, taquicardias e
incluso desmayos.
Para medir la presión arterial, se
tienen en cuenta dos valores, uno máximo
que es la presión sistólica y se mide
durante el latido de corazón, cuando la presión
es máxima y otro mínimo, la presión
diastólica, que se mide con el corazón en
reposo entre latidos, cuando es mínima. Los
valores normales de tensión arterial suelen
situarse entre los 120 mmHg (milímetros de
mercurio) de máxima y los 80 mmHg de mínima.
Por encima, ya se habla de presión alta y de
hipertensión. Y, por debajo de 90 mmHg de
tensión sistólica, hablamos de hipotensión.
Los expertos de www.dosfarma.com,
la farmacia online española líder del mercado,
explican que hay personas que pueden tener
valores bajos de tensión arterial sin sufrir
ninguna molestia. Sin embargo, cuando se produce
una caída brusca de la tensión, pueden aparecer mareos,
desorientación y desmayos. La hipotensión se
puede producir por motivos muy diversos. Sus
expertos nos muestran algunos de los más
frecuentes:
1. Causas genéticas
Tener hipotensión por motivos
genéticos es más frecuente entre las
mujeres y las personas delgadas.
2. Pérdidas bruscas de sangre
Si hay una lesión que produzca
una bajada en el nivel de sangre, caerá la
presión arterial. Al haber menos sangre
circulando por las arterias, esta generará menos
fuerza. Además, las pérdidas grandes de
sangre pueden producir anemia, una condición
que hace que la sangre tenga menos glóbulos
rojos de lo normal. En ese caso, se produce una
caída en la cantidad de hierro, el nutriente
necesario para fabricar glóbulos rojos.
Este es otro de los motivos
por los que las mujeres son más propensas a la
hipotensión que los hombres. En la menstruación,
se pierde gran cantidad de sangre,
de forma lenta pero durante varios días, lo que
produce una caída en el nivel de hierro y en la
tensión.
3. Levantarnos muy rápido
En este caso, se denomina hipotensión
ortostática o postural. Ocurre cuando nos
incorporamos después de haber estado bastante
tiempo sentados o tumbados. Puede producir
mareos, visión borrosa o desorientación. Esto se
debe a que, al cambiar de posición, la sangre
se acumula en las piernas y el abdomen, lo que
reduce la cantidad que vuelve al corazón. Por
lo general, se trata de molestias que no duran
más que unos segundos.
4. Deshidratación
La sangre contiene una gran
cantidad de agua. Si no se mantiene un nivel
adecuado de líquidos en el cuerpo, disminuye el
volumen de sangre.
5. Alcohol
El alcohol, aunque sea un
líquido, favorece la deshidratación.
Las bebidas alcohólicas afectan a la producción
de la hormona antidiurética o ADH, que
interviene en el equilibrio de los líquidos del
cuerpo. Esta hormona controla la cantidad de
agua que reabsorben los riñones. Sin embargo, el
alcohol bloquea la ADH, por lo que el agua no se
reabsorbe y se elimina más a través de la orina.
6. Comidas copiosas
Después de comer, la sangre
viaja hasta el aparato digestivo para ayudar en
la digestión, con lo que se reduce la
cantidad en el resto del cuerpo y cae la
presión.
7. Infecciones generalizadas
por el cuerpo: shock séptico
Cuando se produce una
infección grave,las
bacterias dejan la zona infectada y entran en el
flujo sanguíneo, pudiendo causar daño
tisular y disminuir la presión arterial. En este
caso, el descenso es muy severo y puede ser
mortal. Hay diversos factores de riesgo de
sufrir un shock séptico, como tener diabetes,
leucemia o haber recibido un trasplante
recientemente.
8. Ciertas enfermedades
Las personas con insuficiencia
cardíaca, diabetes, pericarditis, hipotiroidismo
o arritmias cardiacas son más propensas a la
hipotensión. También una reacción alérgica grave
puede provocar una bajada peligrosa.
9. Algunos medicamentos
La ingesta de ciertas medicinas
puede afectar a los niveles de presión arterial.
Es el caso, por ejemplo, de los ansiolíticos
o diuréticos.
10. Embarazo
El sistema circulatorio se va
expandiendo durante la gestación,
lo que puede provocar una caída de la tensión
arterial. No obstante, se recuperan los niveles
habituales después del parto.
Aunque, como se ha visto, son
muchas las posibles causas de una eventual
bajada de tensión, no todas se pueden evitar,
como la propensión genética, perder sangre
bruscamente, tener una enfermedad o sufrir una
infección grave.
Sin embargo, hay otras que
sí se pueden prevenir, especialmente en verano.
Los expertos de DosFarma dan
una serie de consejos para reducir el riesgo de
sufrir una bajada de tensión en verano:
Levantarse despacio
En vacaciones, es habitual
pasar tiempo descansando en una misma postura.
Nos echamos la siesta, nos tumbamos en la playa
o en la piscina, pasamos tiempo en una terraza
con los amigos o descansando en el sofá... Eso
puede motivar la hipotensión postural, es decir,
que haya una descompensación entre el volumen de
sangre de la parte inferior del cuerpo y el de
la superior y nos mareemos al levantarnos. Por
ello, hay que hacerlo despacio. Además,
si es posible, es mejor no pasar mucho tiempo
en posición horizontal; por ejemplo, se
puede dormir la siesta con una almohada bastante
alta, para incorporarse con menos esfuerzo.
Beber líquidos con frecuencia
En verano, la deshidratación es
la causa de bajadas de tensión que más hay que
controlar. Las altas temperaturas aumentan la
sudoración y hacen que se elimine una mayor
cantidad de líquidos, que se deben
reponer. Asimismo, el calor puede dilatar
los vasos sanguíneos, lo que hace que la sangre
no ejerza tanta fuerza al pasar a través de las
arterias.
Es imprescindible beber agua
con regularidad y no esperar a tener sed.
Puede compaginarse con muchas otras bebidas,
como infusiones. La sequedad en la boca, el
pulso acelerado o la desorientación son algunos
de los síntomas de la deshidratación. Si se
notan algunos de ellos, hay que actuar con
rapidez para evitar una bajada de tensión. Es
conveniente tumbar o acostar a la persona
cuando antes para evitar que se caiga si se
marea o desmaya. Poner los pies en alto, por
encima de la altura del corazón y beber
líquidos, por si fuera causada por una
deshidratación.
Comer poco y cada pocas horas
Las vacaciones suelen ir
acompañadas de comidas copiosas.
Nos reunimos con familiares y amigos, salimos a
cenar a restaurantes o bufets... Sin embargo, una
digestión pesada obliga a desplazar más sangre
al aparato digestivo, por lo que es mejor
opción tomar pequeñas raciones y con cierta
regularidad.
Tomar alimentos que ayuden a
subir la tensión
La sal es la fuente principal de
sodio, un nutriente esencial para el organismo
que influye en la presión arterial. Las personas
que sufren hipertensión deben llevar una dieta
pobre en sodio, pero quienes tienen unos valores
bajos pueden utilizarlo para equilibrarlos. Sin
embargo, es muy importante no superar los 5 g
diarios recomendados de sal. Aunque sirva
para subir la tensión, también puede tener
efectos nocivos en grandes cantidades, como la
retención de líquidos.
Así pues, cualquier alimento en
salmuera, como los encurtidos, puede ayudar, así
como el jamón o las anchoas. También el regaliz
es un alimento adecuado y se puede tomar en
infusiones, por ejemplo. Pueden ser snacks
perfectos para picar entre horas o ayudar a
reponer líquidos. En cuanto al café, se ha
demostrado que su efecto para subir la tensión
dura apenas unos minutos. Solo produce un pico
que cae rápidamente, por lo que es un remedio de
muy corto plazo.
No tomar alcohol
Las bebidas alcohólicas
disminuyen la tensión arterial hasta 12 horas
después de su ingesta y,
como hemos mencionado anteriormente, inhiben
la acción de la hormona antidiurética y hace que
entren más ganas de orinar. Por ello, hay
que vigilar la combinación de altas temperaturas
y bebidas alcohólicas, muy típica de las
vacaciones de verano.
Evitar las horas de mayor
calor
Las altas temperaturas favorecen
la sudoración excesiva y la pérdida de líquidos.
Por eso, es importante evitar cualquier
actividad física intensa o estar al aire libre
entre las 12:00 y las 17:00 horas.
Igualmente, es mejor no utilizar saunas ni darse
duchas muy calientes.
Si se notan los primeros
síntomas, poner las piernas en alto
Cuando comiencen a aparecer las
señales de una bajada de tensión, hay que elevar
las piernas para favorecer que la sangre de la
parte inferior llegue rápidamente al corazón.
Amanda Dutruc, farmacéutica de
DosFarma explica:"Las
personas que tienen de forma habitual la tensión
baja deben extremar las precauciones durante el
verano. Desde DosFarma recomendamos tener un
tensiómetro en casa para poder llevar un mejor
control de los niveles de presión a lo largo del
día, y especialmente en esta época del año. No
obstante, hay que tener en cuenta que cualquier
persona puede sufrir una bajada de tensión, ya
que sus causas son muy diversas: desde anemias
hasta deshidratación o factores genéticos. Es
importante recordar estos consejos para reducir
el riesgo de sufrir sus molestos síntomas".
Día
Internacional de la Sordoceguera, declarado como
homenaje al natalicio de Helen Keller.
La sordoceguera es una única discapacidad que
combina dos deficiencias: la deficiencia visual y la
deficiencia auditiva.
La escuela de Perkins for blind de Estados Unidos
fue la primera que se dedicó a la educación de niños
sordociegos, la cual y expresa:
“El término sordoceguera se refiere a aquel que
representa deficiencias visuales y auditivas sin
consideración del grado de deficiencia y cuya
combinación provoca unos problemas de comunicación y
desarrollo educativos tales que no pueden encajar
adecuadamente en los programas de educación especial
para déficit auditivo o visual”.
Helen
Adams Keller (Tuscumbia, Alabama, 27 de junio de
1880-Easton, Connecticut, 1 de junio de 1968) fue
una escritora, oradora y activista política
sordociega estadounidense. A la edad de 19 meses,
sufrió una grave enfermedad que le provocó la
pérdida total de la visión y la audición. Su
incapacidad para comunicarse desde temprana edad fue
muy traumática para Helen y su familia, por lo que
estuvo prácticamente incontrolable durante un
tiempo. Cuando cumplió siete años, sus padres
decidieron buscar una instructora y fue así como el
Instituto Perkins para Ciegos les envió a una joven
especialista, Anne Sullivan, que se encargó de su
formación y logró un avance en la educación
especial. Continuó viviendo al lado de Sullivan
hasta la muerte de esta en 1936.
Después de graduarse de la escuela secundaria en
Cambridge, Keller ingresó en el Radcliffe College,
donde recibió una licenciatura, convirtiéndose en la
primera persona sordociega en obtener un título
universitario. Durante su juventud, comenzó a apoyar
al socialismo y en 1905, se unió formalmente al
Partido Socialista. A lo largo de toda su vida,
redactó una multiplicidad de artículos y más de una docena
de libros sobre sus experiencias y modos de entender
la vida, entre ellos La historia de mi vida (1903) y
Luz en mi oscuridad (1927).
La
Leishmaniosis canina conocida vulgarmente
como “la enfermedad del mosquito”es producida
por un protozoo del género Leishmania que es
transmitido por un mosquito llamado
Phlebotumus. Esta enfermedad está muy
extendida en nuestro pais.
El perro contrae la enfermedad cuando es
picado por un mosquito infectado. Nunca por
contacto directo
con animales enfermos. Tampoco se contagia a
las personas por esta vía.
Se dan casos aislados de esta enfermedad en
personas inmunodeprimidas, ancianos o niños pequeños con
mal funcionamiento de su sistema
inmunitario. Tambien se ha dado algún caso
en gatos.
La mayoría de los contagios se producen en
los meses de verano, que es cuando más pican
estos mosquitos, y sobretodo al amanecer y
al anochecer.
No existe ninguna vacuna en el mercado para
proteger a nuestros perros. Algunas medidas
preventivas que podemos aplicar son:
-Evitar
pasear a los perros al amanecer y anochecer
en los meses de mayor riesgo.
-Colocar
en las ventanas telas mosquiteras.
-Hay
en el mercado diferentes productos que
actúan como repelentes de mosquitos a base
de insecticidas, aceites
esenciales(citronella, geranio, lavanda,
arbol del neem), ultrasonidos, etc…
-Poner
dentro de las viviendas artefactos
repelentes de mosquitos.
Estas medidas de protección frente a la
picadura de los mosquitos no son efectivas
100% .
El periodo de incubación de esta enfermedad
es variable. Desde el momento en que el
animal es infectado por un mosquito hasta
que empieza a manifestar síntomas clínicos
pueden pasar desde algunos meses a varios
años, dependiendo de cómo se encuentre el
Sistema Inmunitario del animal.
La enfermedad se puede manifestar bajo 2
formas:
-Forma
visceral: la más grave. El parásito afecta a
órganos vitales
como el hígado, el bazo o el riñón. Muchos
de estos perros mueren por insuficiencia
hepática y/o renal grave.
-Forma
cutánea: la más benigna. El perro presenta
lesiones en la piel como caida de pelo,
formación de escamas, seborrea, úlceras que
no cicatrizan, etc…
Otros síntomas que pueden hacernos sospechar
de la enfermedad son:
-adelgazamiento. -falta
de apetito. -fiebre. -alteraciones
digestivas: vómitos, diarrea, etc…
-cojeras,
debilidad muscular. -epistaxis. -aumento
de tamaño de los ganglios linfáticos.
-espleno-hepatomegalia
(aumento de tamaño de bazo y/o hígado). -excesivo
crecimiento de las uñas.
Como no existe un tratamiento preventivo
eficaz, sería recomendable efectuar a
nuestros perros un test para detectar esta
enfermedad al menos 2 veces al año ( en
otoño y en primavera).
Si el perro es positivo y no tiene afectado
el hígado y el riñon el pronóstico es
favorable y debería someterse a un
tratamiento médico para mantener la
enfermedad bajo control. El hecho de tener
un animal enfermo sin tratamiento supone un
riesgo de contagio para los demás animales
ya que actúa como reservorio de la
enfermedad.
El pronóstico es menos favorable si siendo
positivo presenta además una insuficiencia
renal.
Los perros afectados deben ser sometidos a
analíticas periódicas para evaluar su estado
de salud.
Puesto que en el desarrollo de esta
enfermedad juega un importante papel el
SISTEMA INMUNITARIO, podemos potenciar éste
de diferentes maneras como por ejemplo:
cambiando la alimentación, con acupuntura,
homeopatía, fitoterapia, algunos hongos
chinos, etc…La utilización de estas técnicas
complementarias junto con el tratamiento
médico habitual ayuda a obtener unos mejores
resultados terapéuticos en esa enfermedad.
Cristina Delgado Pascual. Veterinaria coleg
2964
Centro veterinario Palomeras C/Santa
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las principales marcas de moda.
Los
expertos de Meliá Villaitana
enumeran los beneficios de
este deporte
Jugar al golf
aumenta la esperanza de vida
en unos cuantos años, se
estima que en unos cinco.
Esto es debido a que la
actividad física es
fundamental para la salud, y
en el caso concreto del golf
además de ser beneficioso
por hacer ejercicio es bueno
porque tiene aportes
psicosociales ya que se
adapta a todo tipo de edades
y sexos y contribuye a tener
una buena salud física y
psicológica. Según ha podido
comprobar el hotel
Meliá Villaitana que
ofrece dos campos de golf,
la práctica de este deporte
se ha disparado en tiempos
de pandemia, ha aumentado un
15% la venta de productos de
golf y se han hecho más de
300 licencias nuevas en
España en este año.
Es un deporte
que se practica al aire
libre, por lo que es de
riesgo mínimo ante el Covid,
ya que se puede practicar de
manera individual o en
grupo, pero en cualquier
caso siempre se puede
mantener distancia. Por esto
mismo, este año es una de
las principales estrategias
turísticas de muchos
destinos, ya que el 25% de
los practicantes regulares
de golf realizan unas
vacaciones al año en algún
lugar dónde puedan practicar
este deporte y además el
gasto medio de estos
viajeros duplica el gasto de
un turista convencional. En
años normales en los que no
había pandemia, España
recibía más de 1,2 millones
de turistas extranjeros que
querían practicar este
deporte, el 98% de ellos son
europeos. Pero, ¿por qué
está de moda este deporte?
¿Realmente es tan bueno para
la salud?, la respuesta es
sí, hay que tener en cuenta
que al hacer 18 hoyos uno
anda unos 8 kilómetros casi
sin darse cuenta y ejercita
todo el cuerpo y esto
conlleva una serie de
beneficios para la salud.
Meliá Villaitana enumera
cuáles son los beneficios
más importantes:
Reduce el
sobrepeso
El golf es
uno de los mejores deportes
para adelgazar ya que es un
deporte que no conlleva un
sobreesfuerzo excesivo, a
veces otro tipo de deportes
en los que hay un mayor
esfuerzo hace que uno queme
muchas calorías, pero luego
el cuerpo necesita volver a
reponerlas y se come en
exceso. Esto no pasa con el
golf, ya que es un deporte
más tranquilo en el que se
van quemando calorías poco a
poco. A la larga es mucho
más beneficioso para la
salud ya que no conlleva
ningún esfuerzo y es apto
para todas las edades. Si
uno juega 18 hoyos se
calcula que se pueden quemar
1.200 calorías.
Se
fortalecen los músculos y
los huesos
Al practicar
golf se fortalecen los
músculos y los huesos, ya
que además de andar varios
kilómetros fortaleciendo las
piernas, al hacer
movimientos como el swing se
fortalecen los músculos de
la espalda, brazos,
abdomen...etc. Antes de
jugar es bueno calentar,
como en otros deportes, ya
que al hacer un swing mueves
las manos, muñecas, brazos,
hombros, espalda, cintura,
abdomen y piernas, es decir,
todo el cuerpo, así que para
no lesionarse hay que hacer
algún calentamiento, además
es fundamental saber tener
una buena postura para no
hacerse daño. La postura
correcta es manteniendo la
espalda recta, las piernas
ligeramente flexionadas, la
cabeza elevada y la cadera
hacia delante.
Reduce el
estrés
Hacer
cualquier ejercicio es bueno
para reducir el estrés ya
que da sensación de
bienestar. La actividad
física segrega endorfinas
que producen euforia y
confianza en uno mismo,
mejora el estado de ánimo,
ayuda a relajarse y
disminuye la ansiedad.
En el caso
del golf además de practicar
ejercicio tiene un
componente social que hace
que uno se sienta bien más
allá de lo físico ya que
mientras se hace deporte uno
puede estar charlando con
amigos, disfrutando de la
naturaleza, del sol, del
aire y beneficiándose de
todo lo bueno del deporte
sin requerir mucho esfuerzo.
Fortalece
el corazón
Caminar
durante media hora reduce la
presión arterial y reduce en
más de un 20% el poder
sufrir un infarto. Cuando se
juega al golf se camina
durante horas sin darse uno
ni cuenta ya que es uno de
los deportes más
entretenidos que hay, de
hecho, es el deporte más
practicado por personas
mayores de 60 años.
Mejora la
circulación
Las personas
sedentarias tienen un 30%
más de probabilidades de
morir, hacer ejercicio
varias veces a la semana
hace que la circulación
mejore y sea beneficioso
para todo. Los vasos
sanguíneos pierden su
elasticidad natural con el
paso del tiempo y esto
conlleva que el flujo de la
sangre se vuelva más
difícil. La actividad física
ayuda a este problema ya que
activa la circulación
sanguínea, mejora el retorno
venoso y potencia el bombeo
de la sangre hacia las
extremidades. Los mejores
deportes para mejorar la
circulación son los que son
constantes y no requieren de
un esfuerzo excesivo, sin
lugar a duda el golf es uno
de ellos.
Aumenta
los niveles de vitamina D
El 60% de los
españoles tienen déficit de
vitamina D, lo que provoca
enfermedades como
osteoporosis, debilidad
muscular, artritis,
enfermedades cardiacas,
fracturas de cadera,
diabetes, cáncer y muchas
otras enfermedades.
Se necesitan
al menos 30 minutos de
exposición solar dos veces a
la semana para producir
cantidad suficiente de
vitamina D a partir de luz
solar, así que jugar al golf
es ideal para esto.
Propuesta
para practicar golf este
verano
Una buena
propuesta para practicar
golf en uno de los mejores
hoteles de España es el hotel
Meliá Villaitana que ofrece
dos campos de golf, el
Levante y el Poniente, donde
practicar este deporte con
unas vistas inmejorables. El
campo de golf Levante tiene
más de 6.576 metros de
longitud, de estilo
americano, calles anchas y
greens moldeados de forma
exquisita para llevar a buen
fin el golpe. Es un campo de
recorrido amplio y largo con
tres lagos que completan y
decoran el campo. Se enclava
en un lugar privilegiado,
con vistas a la montaña y al
mar, y forma parte de un
gran resort donde comparte
espacio con el Campo de
Poniente que se ubica en la
bajada de un bonito valle de
pino mediterráneo. Posee
3.858 metros de longitud con
mucha vegetación similar a
un parque natural, salpicado
de arroyos en perfecta
armonía con un paisaje
típico del ecosistema
mediterráneo. Parece el
sueño ideal de cualquier
jugador de golf que después
de hacer deporte se puede
perder en este hotel que
parece un pequeño pueblo
marinero junto al
Mediterráneo. El hotel Meliá
Villaitana es un alojamiento
confortable, cálido y amplio
con un toque de glamour y
atenciones de lujo, con
varios restaurantes, tiendas
de artesanía, jardines,
piscinas, un sinfín de
lugares para refrescarse y
rincones agradables para
descansar después de haber
practicado deporte.
Una chispa de humor cada dia para alegrarte el
ánimo.
Inventos
Aquí tienes la historia de
algunos inventos que han
revolucionado en mayor o menor
medida la historia
La lata de conservas
Este práctico descubrimiento es
obra del confitero francés
Nicolas Appert quien, en 1790,
se percató de los efectos del
calor en la consevación de los
alimentos y de que, calentados a
100ºC en recipientes herméticos,
podían conservarse casi
indefinidamente. En 1839 fue el
inglés Peter Durant quien
patentó los conocidísimos
envases de hojalata
El papel higiénico
Lo inventó el estadounidense
Joseph Cayetty en 1857, aunque
no se implantó hasta finales de
siglo (hasta entonces se usaban
hojas de diario). El empuje
final se lo dieron los hermanos
Scott, que empezaron a venderlo
en rollos y empaquetado, dado
que se consideraba impúdico
tratar cuestiones relacionadas
con la limpieza del trasero
El bolígrafo
El americano John F. Loud obtuvo
la primera patente de un
bolígrafo a finales de 1888. Los
primeros modelos, aún poco
depurados, sólo podían escribir
en superficies bastas como
cartón. No obstante, tuvimos que
esperar hasta la Segunda Guerra
Mundial para que el húmgaro
Lazlo Bozo creara el primer "boli"
para escribir en papel
ACTUALIDAD
CULTURAL
: ARTE -
CINE - LITERATURA -
LIBROS - TEATRO - MÚSICA -
PINTURA
M. C. Escher
(documental odisea)
M. C. Escher fue un
artista holandés
conocido por sus
grabados en madera,
xilografías y
litografías que
tratan sobre figuras
imposibles,
teselados y mundos
imaginarios.
Si la VIDA fuera
una
ciudad... sería
MADRID
Descubre la
alegría, la
vitalidad, la
energía de la
ciudad de Madrid
y de su gente y
ese genuino estilo
de vida que
convierte a la
capital en un
lugar único. Su
singular patrimonio
histórico y
cultural,
su diversa oferta
gastronómica,
sus infinitas
propuestas de ocio y
sus productos
de diseño
y artesanía brindan experiencias
inolvidables.
Desde un paseo
por entornos
increíbles a la
posibilidad de
contemplar arte
en mayúsculas en
alguna de sus
grandes
pinacotecas,
saborear su
deliciosa cocina
en la mejor
compañía e
incluso
encontrar ese
pequeño detalle
que hace de una
compra un buen
recuerdo. Ven y
comparte estas y
muchas otras sensaciones
positivas que
solo son
posibles en una
ciudad como
Madrid,
disfrutando del
ambiente de uno
de los mejores
destinos urbanos
del mundo.
[+]
Cuando JORGE JAVIER
VÁZQUEZ reflexionará
sobre la brevedad de
la vida en el TEATRE
TÍVOLI del 23 al 25
de Julio
Por Ferran Martínez-Aira
JORGE JAVIER VÁZQUEZ
se subirá al
escenario del TEATRE
TÍVOLI del 23 al 25
de julio para
representar en seis
únicas funciones
DESMONTANDO A
SÉNECA, una
divertida comedia
sobre la brevedad de
la vida con grandes
dosis de enredo,
humor, ternura,
dolor y esperanza.
Escrita y dirigida
por Juan Carlos
Rubio la obra
arranca en el
momento en que el
popular presentador
quiere dar un
discurso sobre el
libro De la brevedad
de la vida de Lucio
Anneo Séneca, el
gran filósofo
cordobés. El motivo
es que Jorge Javier,
cansado de que todo
el mundo considere
frívola su labor en
televisión y después
de sufrir un ictus,
cree que ha llegado
el momento de
ponerse serio y
compartir con el
público algunas de
las cuestiones
fundamentales que
nos preocupan a
todos: ¿qué es la
vida?, ¿qué hacemos
para aprovecharla?,
¿malgastamos nuestro
bien más preciado,
el tiempo?.
A pesar de los
constantes esfuerzos
del presentador
porque su charla
vaya por unos
derroteros rigurosos
y profesionales, una
sucesión de
catastróficas
desdichas, que
deberá aguantar con
ese estoicismo que
Séneca predica y que
él quiere adoptar,
harán que su
discurso se vaya
convirtiendo en una
auténtica romería.
La faceta televisiva
de Jorge Javier
Vázquez es
sobradamente
conocida, pero no
todo el mundo sabe
que sus dos pasiones
son la literatura y
el teatro.
Licenciado en
Filología Hispánica,
Vázquez ha publicado
dos libros que han
sido grandes éxitos
de ventas: La vida
iba en serio y
Último verano de
juventud, ambos
editados por
Editorial Planeta.
En teatro, a través
de su productora
teatral, Laboratorio
de la Voz, ha
producido el musical
Miguel de Molina al
desnudo y ha
protagonizado los
espectáculos Iba en
serio y Grandes
éxitos. La gira de
este musical se vio
interrumpida por la
crisis de salud de
Jorge Javier,
felizmente
solventada.
Ahora, con
DESMONTANDO A
SÉNECA, se
reconcilia con sus
dos pasiones, además
de echar mano de su
experiencia para
hablar, escuchar,
reír, llorar y soñar
con un tema que a
todos nos incumbe:
la brevedad de la
vida.
Jack Lemmon(John
Uhler Lemmon III)
(Newton, Massachusetts,
EE. UU., 8 de febrero de
1925 - Los Ángeles,
California, EE.UU., 27
de junio de 2001) fue un
actor de cine
estadounidense. Fue
ganador del Premio Óscar
al mejor actor de
reparto 1955 por la
película Mister Roberts
(1955), de John Ford, y
del Óscar al mejor actor
1974 por su
interpretación en la
película Salvad al tigre
(1973), de John G.
Avildsen.
John Alec Entwistle(9
de octubre de 1944 – 27
de junio de 2002) nació
en Chiswick, un suburbio
de Londres, en 1944.
Desde niño aprendió a
tocar varios
instrumentos, integrando
conjuntos de marchas y
de jazz. Aunque fue
amigo de la infancia de
Pete Townshend fue a
través de Roger Daltrey
que se unió a inicios de
los años 60 al conjunto
de Rock and Roll The
Detours, que finalmente
evolucionaría hasta
convertirse enThe
Who.
Entwistle fue quien a su
vez introdujo a
Townshend al grupo al
recomendárselo a Daltrey
como guitarrista. Es
considerado por muchos
como uno de los mejores
bajistas de todos los
tiempos.
Salmorejo Cordobés - Receta para
hacer con batidora o con
Thermomix
El salmorejo es una sopa fría
perteneciente a la gastronomía
española. Muy apropiado como
entrante bien fresquito. No
puede faltar el pan ni unos
trocitos de jamón serrano a la
hora de acompañar este plato.
LA HOSTELERÍA Y
LA FALTA DE PERSONAL PARA ESTE
VERANO
Tradicionalmente,
el verano no ha sido buen
momento para encontrar empleados
para el sector, pero en 2021 la
situación se ha agravado a
consecuencia de la crisis
Tras los
dramáticos meses que han vivido
en el sector de la hostelería,
es momento de volver a abrir las
puertas con el verano ya encima.
A pesar de las dificultades
típicas para encontrar personal
en época estival para trabajar
en el sector, este año la
situación está siendo aun más
dramática. ¿Los motivos? Las
derivadas que han dejado la
crisis del Coronavirus en el
mercado laboral español. David
Basilio, Director de Operaciones
de la selectora y consultora de
recursos humanos líder en el
sector, Linkers, nos desvela las
claves que han provocado que
este año sea tan complejo
encontrar a profesionales aptos
para desempeñar las labores que
demanda el sector hostelero.
Vivimos unos
momentos en dónde la búsqueda de
personal en hostelería se ha
convertido en una tarea ardua y
difícil. En 2019 encontramos a
más de 1.600.000 empleados
dentro del sector, según
datos de la CEHE (Confederación
Española de Hostelería). Para
analizar esta situación actual
hemos hablado con David
Basilio, Director de Operaciones
de Linkers, selectora y
consultora de recursos humanos
líder en el sector de hostelería
y turismo.
“Fruto de nuestra
labor y trabajo en la búsqueda
de talento y selección de
personal de hostelería y
turismo, entrevistamos a muchos
de ellos, y hemos podido llegar
a conclusiones realmente
certeras de las causas, y del
momento actual que vive el
sector, por sus respuestas y
pensamientos compartidos con
nosotros”, nos explica Basilio.
Tradicionalmente,
los meses de mayo a septiembre
suelen ser de cierta dificultad
para encontrar buenos perfiles
en el sector, que estén en el
mercado en búsqueda activa de
empleo. La razón, nos dice, “es
que, si sumamos las empresas y
negocios que funcionan todo el
año, con aquellas que tienen la
temporalidad como bandera, nos
encontraremos con mucha más
oferta de empleo. Y, además,
estas últimas suelen ser más
agresivas en los salarios,
ofreciendo mejoras respecto a
las que operan todo el año”.
Esta la realidad
con la que se encuentra el
sector por estas fechas. Pero en
esta nueva temporada estival,
parece que la situación es
todavía más angustiosa, ¿cuáles
son las razones para que pase
esto? Desde Linkers nos cuentan
que en estos momentos
convergen varios factores
que hacen que tengamos
dificultades añadidas en la
búsqueda de personal en
hostelería para nuestro
negocio:
1.
El
cambio de sector laboral de
trabajadores de hostelería.
Con más de año y
medio con los negocios de
hostelería y restaurantes
cerrados, los trabajadores
tuvieron que buscar nuevas
formas de empleo. Y el sector
logístico, por ejemplo, ha
absorbido una gran cantidad de
ellos.
Ya adelantamos
hace unos meses que hostelería y
logística podrían tener perfiles
de trabajadores y tareas a
desempeñar comunes. Y si a esto
le sumamos los cierres de los
negocios de restauración,
encontramos una de las razones
por las que hay gran dificultad
este verano en encontrar
personal de hostelería. No
significa que salgan
definitivamente del mercado.
Sino que costará unos meses
volver a atraerlos, y por
supuesto igualar las condiciones
laborales que ofrece el sector
logístico.
La hostelería
tiene mucho de vocación, de
servicio, y los perfiles
profesionales que tiene pasión
por desarrollarse en este mundo
volverán, pero aquellos, otra
parte, que venían de paso, será
más difícil que vuelvan si no
encuentran atractivos
adicionales.
2.
Las aperturas de negocios
hosteleros, al unísono.
El mercado se
basa en oferta y demanda. Y si
cada año la apertura de negocios
en estos meses es paulatina, en
muchos casos comienza desde
Semana Santa. Esta temporada, la
gran mayoría han tenido la
oportunidad de abrir antes, por
lo que restaurantes y hoteles
abrieron al mismo tiempo. Si ya
era complejo encontrar personal
en momentos anteriores, en 2021,
que se ha perdido un banco
importante de trabajadores, está
siendo es sin duda más difícil.
En consecuencia, hay gran
cantidad de ofertas de empleo en
un espacio corto de tiempo. Y
muchos menos profesionales en
búsqueda activa de empleo o
dispuestos al cambio de
empresa.
3.
La
vigencia de los ERTES.
No podemos obviar
que todavía hay más de 472.000
mil personas, según las
estimaciones actuales de la
seguridad social, en empresas
acogidas a ERTES. La gran
mayoría de estos empleados
pertenecen al sector servicios,
en especial a la hostelería y el
turismo. Esto provoca que un
gran número de trabajadores se
encuentren fuera del mercado de
la búsqueda de trabajo. El miedo
a cambiar de empresa, en un
sector que está sumida en la
recuperación, hace que prefieran
esperar a que se despeje el
horizonte antes de tomar
decisiones precipitadas sobre su
futuro laboral.
4.
Hartazgo emocional post
pandemia.
No podemos obviar
el estrés emocional y físico que
hemos sufrido en estos meses tan
complejos. En muchos casos, los
dramas familiares y
profesionales acentúan este
cansancio, lo que ha llevado a
muchos trabajadores a aparcar la
búsqueda de empleo a otro
momento, aprovechando la
coyuntura para formarse en sus
carreras o en nuevas
habilidades, viviendo así un
“reseteo” de sus carreras
profesionales.
5.
La
adecuación generacional y la
realidad económica de las
empresas.
No podemos ser
ajenos al cambio generacional de
trabajadores y profesionales que
se ha venido produciendo en los
últimos años en el sector. En
algunos casos esto provoca que
choquen sus expectativas
laborales y vitales con la
realidad económica de las
empresas. Si bien en algunas
zonas, como Madrid, los negocios
de restauración han despegado
con fuerza, en otras muchas
todavía están empezando a abrir
con el objetivo de recuperar las
pérdidas y daños sufridos en
estos meses de cierre obligado.
Pero esto choca
con la realidad de los
candidatos, que encuentran
ofertas cuyas condiciones con
terminan de convencerle en el
sentido económico. Esto provoca
que el trabajador se decida por
otra oferta de empleo. Porque el
perfil de trabajador de
hostelería ha cambiado, y esa
visión de vivir para trabajar
que se tenía en el sector ha ido
girando, hacia un modelo de
trabajar en la empresa y el
sector que una desea.
En conclusión,
podemos decir sin miedo a
equivocarnos que esta
temporada estival será
complicada a la hora de
encontrar buenos perfiles
profesionales en búsqueda
activa de empleo, por lo que
habrá que sopesar muy bien que
se ofrece y las condiciones
laborales, porque el mercado es
cada vez más competitivo, y
otros sectores pueden absorber
parcialmente nuestros
trabajadores hosteleros.
Tranquilidad,
porque una gran parte
volverán al sector hostelero,
pero harán falta unos meses de
ajuste y sumar condiciones
atractivas para su retorno. Y no
dudemos que se tendrán que
producir mejoras salariales para
puestos y perfiles válidos y que
son clave para los negocios de
restauración.
Los mejores tipos
de cerveza que puedes elegir
para regalar
A la hora de
elegir un regalo debes
pensar en su receptor, para
así poder elegir algo de su
agrado y no fracasar en el
intento. Si buscas el regalo
perfecto para los amantes de
la cerveza,
apuesta por regalar los packs
de cerveza de regalo en
sus diferentes tipos con los
que podrás complacer el
paladar de tu receptor
gracias a las nuevas marcas
y sabores disponibles.
Continúa
leyendo esta publicación y
decídete a crear tu propio
set de cervezas para regalo
luego de que conozcas los
mejores tipos de cervezas
que podrás elegir para
regalar.
¿Qué tipos de
cervezas existen?
En el mundo
de las cervezas, existe una
amplia selección de
alternativas, aunque
mayormente predominan los
tipos que pertenecen a la
familia de cervezas lager y
ale, cada una caracterizada
por su composición.
¡Conócelas!
Cervezas Ale
Las cervezas
Ale son un clásico,
originarias de las Islas
Británicas, se caracterizan
por usar en su elaboración
un tipo de levadura con alto
grado de fermentación.
Los españoles
la eligen por ser una
cerveza de sabor afrutado
con aromas que cautivan.
Generalmente este tipo de
cerveza tiene una
textura más cremosa.
Además, mantienen una
graduación de entre 5 y 6
grados, mientras que la
tonalidad de color varía
entre rojo y cobre.
Algunas de
las cervezas Ale más
conocidas son:
Cerveza
Porter
Un tipo de
cerveza favorita por los
amantes de la cerveza con
menor grado de alcohol, se
trata de una cerveza menos
amarga con densidades
originales más bajas y menor
grado de alcohol que
las Stout. Son
también cervezas con
preciosos colores y también
muy ricas en lúpulo.
Stout
Las stout también
se pueden conocer por la denominación
de cerveza negra en España,
esto es debido por su color
negro, una textura espesa y
cremosa, además con fuerte
aroma a malta y un gusto
dulce.
Una clásica
cerveza negra, tostada que
lleva nitrógeno con el fin
de que la espuma posea su
consistencia particular.
Este tipo de cerveza tienen
un sabor más fuerte que las
tradicionales Porter, elaborada
con malta de cebada tostada.
Cervezas Lager
Por otra
parte, las cervezas Lager destacan
en el mercado por su
fermentación baja. Además,
en su composición cuentan
con un ligero aroma a
lúpulo, caracterizadas por ser
suaves y frescas,
también su cuerpo y espuma
son más ligeros.
Algunas de
las más conocidas son:
Pilsen
Los amantes
de las cervezas de este
género en España se inclinan
por las lagers
pilsen,
que tienen alrededor 4
grados. Si tu elección será
una lager,
apuesta por la Pilsen,
cervezas claras con reflejos
brillantes originarios de la
malta clara.
Conocidas
como pilsener o pils,
son cervezas de color
pálido, con un buen carácter
de malta y un aroma de
lúpulo muy característicos. Elaboradas
solo de cebada malteada,
lúpulo, levadura y agua.
Bock
Las Bock son
una Pilsen fuerte
hecha por fermentación baja.
En su composición
encontrarás una tonalidad
más oscura o clara,
generalmente tiene mucho
cuerpo y cuenta con una alta
graduación alcohólica,
alrededor 4% y 6%. Típicamente
alemana.
Cervezas de
Trigo
Si quieres
romper con lo tradicional, apuesta
por diferentes tipos de
cerveza que complacerán los
paladares más exigentes.
Las cervezas de trigo son
las favoritas en Alemania.
Elige un set
de cervezas para regalo,
perfectas para cualquier
amante de esta bebida ya que
contienen un alto nivel de
fermentación, pero a su vez
se componen con una mezcla
de malta de trigo y cebada.
Se consideran refrescantes
y con una textura más
espumosa. Conocidas también
como cervezas blancas por su
aspecto.
Algunas de
las más conocidas son:
Berliner
weisse
Mejor
conocidas como las Berliner
weisse o
“blancas de Berlín”, lleva
este nombre por su lugar de
procedencia. Se trata de cervezas
elaboradas con un alto nivel
de trigo que alcanza el 50%, mientras
el resto es cebada.
Refrescantes,
ligeras y blancas. Perfectas
para aquellos fanáticos de
la cerveza para calmar la
sed, ya que contiene un bajo
nivel de alcohol, alrededor
del 3%.
Weizenbier
Son un tipo
de licor fabricado con el
trigo procedente de
Alemania. Las Weizenbier son
consideradas uno de los
tipos de cervezas más
antiguos en el mundo,
ya que su registro es de
hace 500 años.
Cervezas
blancas distintivas por su
espuma con alta densidad y
textura cremosa. ¡Perfectas
para la tarde! Elaboradas
con un 40% y un 70% de
trigo, se caracterizan por
ser más amarga.
De este tipo
de cervezas también existe
una variedad que se
caracteriza por ser más
oscuras, conocida como dunkel
weizen.
Cervezas
artesanales
Los amantes
de la cerveza artesanal
disponen de una gran
variedad en este tipo de
bebida, ya que en España
encontrarás un aproximado
de 522
cerveceras artesanales.
Este mercado
artesanal se ha multiplicado por
7 en una década, además
tiene una producción de
240.000 hectólitros, lo que
ha conquista al consumidor
nacional.
Una cerveza
artesanal es aquella sin
pasteurizar, cuya
elaboración parte del uso de
ingredientes totalmente
naturales sin conservantes,
químicos ni antioxidantes
añadidos artificialmente.
Además,
mayormente su fabricación es
local lo que ha creado una
nueva corriente denominada
gastro-cervecerías. En
cambio, la
cerveza industrial se
pasteuriza y contiene
conservantes.
Si quien
recibirá el detalle es
amante de las cervezas
artesanales, elige las
mejores de este tipo.
Algunas de
las más conocidas son:
La
Socarrada
Birra and
blues
Kadabra
Cervezas
Abadía Española
¿Cómo elegir
la cerveza correcta?
En España la
bebida con grados de alcohol
más buscada es la cerveza,
también es la más popular y
la más consumida. Por eso,
si quieres obsequiar un
detalle a tu pareja,
familiares o amigos, apuesta
por un
set de cervezas que se
ajuste a tus gustos y las
preferencias de quien las
recibirá.
Antes de
elegir cualquier tipo de
cerveza, considera el grado
de alcohol y su lugar de
procedencia; así podrás
elegir correctamente.
Ahora que ya
conoces algunos de los tipos
de cervezas favoritas por
los españoles, su origen,
nivel de fermentación y
grado de alcohol, podrás
elegir el mejor kit de
cerveza para regalo.
Sorprende con un set de
cervezas en cualquier
celebración, será
un obsequio acertado. ¡Los
amantes de las cervezas te
lo sabrán agradecer!
Camino de Magarín:
redescubriendo la esencia de la
verdejo
CELESTYAL CRUISES
REINICIA SUS OPERACIONES
DE CRUCEROS CON SUS
PRIMERAS SALIDAS
Madrid, junio. NP – Celestyal
Cruises,
el principal
operador de cruceros
de origen griego con
cruceros por las
islas griegas y el
Mediterráneo
Oriental, se
complace en anunciar
que ha reanudado con
éxito sus
operaciones con su
emblemático
itinerario de siete
noches Egeo
Idílico a
bordo del Celestyal
Crystal.
Este itinerario por
las islas griegas
visita Kusadasi
(Turquía), Rodas,
Santorini, Lavrion,
Mykonos, Milos y
Creta.
"Tras un año muy
difícil y
desafiante, estamos
más que encantados
de dar la bienvenida
a los pasajeros a
bordo este verano en
nuestro itinerario
más popular y
emblemático por las
islas griegas: el
Egeo Idílico. No ha
sido una tarea
fácil, y ha sido
posible gracias a la
dedicación y al
trabajo conjunto del
equipo de Celestyal,
tanto en tierra como
a bordo, y al apoyo
de nuestros socios
estratégicos, tanto
grandes como
pequeños. Estamos
muy contentos de dar
la bienvenida a los
pasajeros a bordo
para que
experimenten nuestra
galardonada, cálida
y genuina
hospitalidad griega
que sólo Celestyal
puede ofrecer y de
retomar nuestra
actividad con más
fuerza que nunca",
dijo el director
general de Celestyal
Cruises, Chris
Theophilides.
"Es un gran orgullo
para todos los que
trabajamos en la
industria turística
griega contemplar el
regreso de los
barcos de Celestyal
a los mares griegos
este verano", dijo
el Ministro de
Turismo de Grecia,
Harry Theoharis. "La
reanudación de los
cruceros, bajo
nuestras nuevas
directrices de salud
y seguridad, y el
fuerte compromiso
con Grecia del
sector de los
cruceros en general
es una prueba más de
la capacidad de
recuperación de
Grecia y de la
rapidez con la que
podemos devolver la
sensación de
normalidad, justo a
tiempo para la
temporada de viajes
de verano".
El inicio de la
temporada de verano
con el despliegue
del Celestyal
Crystal será seguido
por el del buque Celestyal
Olympia,
que zarpará del 28
de junio al 30 de
agosto en
el nuevo itinerario
"Archipiélago
Legendario"
de siete noches,
desde la terminal
exclusiva de la
línea de cruceros en
el Puerto y Marina
de Lavrion (Atenas),
situada a sólo 25 Km
del Aeropuerto de
Atenas y a un tiempo
de conducción
similar del centro
de Atenas al Puerto
del Pireo. El
itinerario "Archipiélago
Legendario"
presentará
Tesalónica y hará
escala en Mykonos,
Santorini, Ag.
Nikolaos (Creta) y
Rodas en Grecia y
Limassol en Chipre.
Celestyal es la
única línea de
cruceros que hace
escala regularmente
en Tesalónica.
A partir del 30 de
agosto, el Celestyal
Olympia operará sus
itinerarios
programados de tres
y cuatro noches "Egeo
Icónico" y "Descubrimiento
Icónico" desde
el puerto y marina
de Lavrion durante
el resto de la
temporada. En
otoño, el Celestyal
Crystal navegará en
el Egeo
Ecléctico, Tras
los Pasos de San
Pablo y Tres
Continentes según
su programa
previamente
anunciado.
SER LA ESTRELLA DE TU PROPIA PELÍCULA es posible con sMARTRENTAL
COLLECTION
Conseguir sentirte en tu propio hogar cuando estás de viaje es
posible gracias a estos apartamentos, que ofrecen el servicio de los mejores
hoteles y la mayor comodidad en un solo espacio
La Gran Vía madrileña está llena de grandes momentos. A lo largo
de sus más de 100 años de vida, ha visto pasar por sus aceras algunos de los
rostros más conocidos del mundo. Estrellas del cine, de la música, aclamados
chefs e influencers se pasean a diario por el broadway español. Pero
ahora puedes sentirte como una estrella alojándote, con todo lujo de detalles,
en el lugar donde las cosas suceden. SmartRental Collection es apto solo para
aquellos que quieran sentirse privilegiados a varios metros de altura sobre una
de las calles más importantes de España. Poder contemplar un amanecer desde el
mirador que te ofrece un apartamento a la Plaza de Callao o deleitarse con un
atardecer desde el rooftop bar, con vistas a toda la capital, te hará
sentir como la estrella de tu propia película en su noche de estreno.
Madrid es una ciudad de sueños cumplidos. Y una calle, la Gran
Vía, se convierte en el centro de un mundo de magia y de sorpresas. Llegar a
esta calle, que respira historia por sus cuatro costados, no deja indiferente a
nadie. Los más urbanitas disfrutarán de un lugar único en el mundo, cuya oferta
cultural, gastronómica y de compras es sin igual. Conocer la ciudad desde la
Gran Vía ofrece un punto de vista único, pero, además, si lo haces en un lugar
donde lo exclusivo se nota en cada esquina, la experiencia se convierte en
inolvidable. ¿Te imaginas poder despertarte con vistas hacia la Plaza de
Callao? ¿O descansar de una intensa jornada mientras contemplas un atardecer
desde lo alto de la ciudad? Pues todo esto y mucho más es posible ya gracias a
SmartRental Collection.
Los
apartamentos más selectos del Grupo SmartRental se sitúan en pleno corazón de la
Gran Vía madrileña, muy próximos a la Plaza de Callao y a escasos metros de
diversas estaciones de Metro. En el número 42 de Gran Vía encontramos el
SmartRental Collection Centric, donde sus 55 apartamentos están pensados
para ser disfrutados por todo el mundo. Con cada detalle mirado al milímetro,
podrás escoger entre estudios individuales y apartamentos con una y dos
habitaciones, con terraza y con vistas hacia el corazón de la ciudad. Desde su
recepción, la calidez acompaña al visitante, que podrá relajarse tranquilamente
en su rooftop bar Ella Sky Bar, donde una sugerente y suculenta
carta de platos y una sorprendente carta de bebidas le espera en un entorno
único, inspirado en el glamour de los años 50, todo ello acompañado por las
vistas 360º sobre la ciudad.
En todos y
cada uno de los apartamentos de SmartRental Collection, el cliente podrá vivir
la experiencia del mejor hotel cinco estrellas, pero con las ventajas que
tiene hospedarse en un apartamento. Desde la comodidad propia de contar con
diferentes estancias para una familia completa hasta la independencia que te
ofrece el contar con una cocina completamente equipada, (microondas,
vitrocerámica, horno, nevera, lavadora, utensilios de cocina...), wifi, aire
acondicionado y calefacción, y baños completamente equipados con ducha, toallas,
amenities y secador de pelo.
Además, en
el Grupo SmartRental ya están trabajando para que, muy pronto, puedas disfrutar
de la exclusiva experiencia Collection desde dos nuevos establecimientos.
También en la propia Gran Vía y en sus inmediaciones, podrás sorprenderte como
nunca con algo nunca antes visto en los apartamentos turísticos: terrazas con
bañera con vistas a la ciudad, además de exclusivos restaurantes y áticos
con piscina. Y es que, de la mano de SmartRental Collection puedes vivir la
experiencia más exclusiva de la capital al completo, sintiéndote la estrella de
tu propia película en su noche de estreno.
Somos conscientes de que cada
día se viaja más, que cada día buscamos nuevos destinos y nuevas maneras de
disfrutar de las escapadas. Sensibles a esta realidad, El Arte de Viajar en Moto
y ANI Travel han unido sus fuerzas para crear un modelo novedoso de hacer
turismo en moto pensado para viajeros exigentes y exclusivos.
Todo viajero experimenta con
frecuencia la ensoñación de aquellos lugares que le gustaría conocer hasta
desgranar su esencia; destinos, a veces míticos de los que alguna vez ha oído
hablar; rincones del planeta preñados de un patrimonio excitante y deseoso de
ser descubierto.
¿Y cómo hacerlo sin renunciar
a la pasión de viajar en la propia moto por cualquier lugar del mundo?
Ani Travel y El Arte de Viajar
en Moto han convertido su experiencia en un catalizador de vivencias genuinas,
en un crisol donde fundir las emociones de conocer lugares únicos, las visitas
exclusivas, la atención personalizada, la sensación de tocar la historia y la
cultura con las manos, la sobrecogedora visión de paisajes fascinantes y el
despertar de los sentidos a olores, sabores y sonidos transmisores de la esencia
de los pueblos. Los resultados son experiencias pensadas para viajeros de
curiosidad insaciable que no buscan propuestas estándar ni aglomeraciones
tortuosas, pero sí exclusividad y vivencias para realizar un viaje inspirador.
Y todo ello impregnado de la
sensación de libertad que proporciona el viajar por cada territorio en nuestras
motos, sin renunciar al confort de hoteles de lujo, a la más genuina
gastronomía, a la seguridad de ir acompañados de guías experimentados, a la
tranquilidad de contar con un servicio de asistencia mecánica las veinticuatro
horas del día y con un transporte especial para motos, además de la garantía de
vivir experiencias únicas e inolvidables.
Pero esta no es sólo una
iniciativa puramente turística, sino que todas las rutas están pensadas para
poner en valor los hitos culturales y naturales propios de cada itinerario, pues
en una sociedad tan globalizada, en la que interactuamos en segundos con miles
de personas y viviendo experiencias tan singulares, es inevitable que cada
viajero se convierta en temporal embajador del destino, contribuyendo así a la
promoción del territorio y al crecimiento trasversal de las economías locales.
Rutas exclusivas para
viajeros inquietos
Recorrer en motolas
rutas que han diseñado Ani Travel y el Arte de Viajar en Moto es una experiencia
iniciática en este tipo de viajes, una fuente inagotable de inspiración continúa
que envuelve al viajero en una atmósfera trepidante, haciendo vibrar las pupilas
con la mágica luz que siempre atesora cada rincón de la carretera, cada paraje,
cada pueblo y cada ciudad, algo que sólo desde el conocimiento del territorio y
de una planificación meticulosa y detallada hace posible extraer lo genuino de
cada destino.
Para el arranque de este
proyecto se han elegido cinco sugerentes rutas en tres continentes que discurren
por Túnez, España y Chile, algunas de las cuales ya están totalmente
estructuradas en todos sus detalles y planificadas en el tiempo, mientras que
otras se encuentran en fase muy avanzada de desarrollo.
EL GRANERO DE ROMA (Túnez)
Tabla de Jugurtha_Fotografia de Toni Guerrero_Ruta Granero
de Roma
Esta ruta propone un recorrido
por el norte de Túnez, un territorio verde y fértil lleno de enclaves
arqueológicos de extraordinaria importancia y belleza. Cabe destacar lugares
como Dugga (Patrimonio de la Humanidad) o Bulla Regia, así como ecosistemas de
alto valor que una vez alimentaron un Imperio, lo que le significó ser conocido
también como “el granero de Roma” y en el que forjaron su huella fenicios,
romanos y hasta los moriscos expulsados de España en el siglo XVI, los cuales
dejaron su impronta en la localidad de Testour, donde se pueden descubrir
fantásticas técnicas decorativas y en la arquitectura como el minarete de la
Gran Mezquita de inspiración aragonesa y andaluza, cuyas agujas del reloj giran
al revés.
Tunez_Medina de Tunez_Rutas Granero de Roma y Reinos Bereber
Además de la visita a la
propia ciudad de Túnez para disfrutar de manera muy especial de los más genuino
como el Museo Nacional de El Bardo con la más importante colección de mosaicos
romanos del mundo, de la Medina declarada Patrimonio de la Humanidad, de sus
rincones de ensoñación, de la ciudad de Cartago y del universal Sidi Bou Said.
De igual manera, este viaje incluye enclaves de incalculable valor como la
ciudad de El Kef y su formidable fortaleza árabe o la incomparable Tabla de
Jugurtha, ese mítico capricho geológico en el que el último rey númida se
enfrentó a Roma en una batalla decisiva en la historia de Túnez.
Sidi Bou Said_Rutas Granero de Roma y Reinos
Bereber
Este vergel de suaves montañas
atravesadas por carreteras serpenteantes y delimitado al norte por playas
vírgenes custodiadas por increíbles acantilados, atesora paisajes de belleza
extrema, pueblos en estado puro en los que tomar un té con los acogedores
lugareños se convierte en un momento entrañable.
Con una duración prevista del
19 al 29 de septiembre con todos los servicios cubiertos, este viaje significa
una experiencia diferente para disfrutar en moto de ese otro Túnez auténtico y
menos conocido.