¡Hay que ver
las vueltas
que da la
vida y los
vuelcos que
dan las
palabras!
Vivir de
renta ha
significado
siempre
vivir sin
dar golpe;
pero ahora,
zambullidos
en el Estado
del
bienestar,
resulta que
todos somos
rentistas.
Los
diccionarios
antiguos
definen la
renta como
el
rendimiento
económico
obtenido de
los bienes
propios
trabajados
por
terceros.
Mientras los
modernos
incluyen en
el concepto
de renta, el
producto del
propio
trabajo.
El análisis
de esta
palabra nos
ayudará a
contemplar
nuestra
realidad con
otra luz.
Procede del
latín vulgar
réndita, que
por caída de
la débil
postónica se
convierte
fácilmente
en renta.
Réndita
procede de
réddita,
participio
perfecto
pasivo de
rédeo /
réddere, que
significa
volver,
regresar,
cuando se
trata del
sujeto; y
devolver
cuando se
trata del
objeto; el
rédito es el
dinero
devuelto con
incremento,
y luego sólo
el
incremento.
Pero hay
algo
inamovible
tanto en la
renta como
en el
rédito: uno
es el que
cobra la
renta, el
propietario
de un bien
productivo
que se cede
en
explotación;
y otro es el
que paga la
renta, y
éste es
aquel a
quien se le
ha cedido
ese bien
para que le
saque el
rendimiento.
Confundir a
ambos, como
se hace
actualmente,
llamando
rentistas
tanto al que
explota como
al que es
explotado,
es una
zafiedad o
una
corrupción
interesada.
El que cobra
rentas
acredita la
propiedad
del bien del
que extrae
esas rentas.
Y el que las
paga
reconoce
mediante
este acto de
servidumbre,
que el
dominio de
aquello por
lo que paga
la renta no
es suyo,
sino del que
le cobra. El
cobro de
impuestos es
históricamente
y sigue
siéndolo
fácticamente
un acto de
dominación.
Cuando
pagamos "la
renta" no
estamos
pagando
nuestra
renta, sino
la renta que
de nosotros
tiene
derecho a
obtener el
Estado. Esa
es la
película. La
palabra
renta ha ido
acumulando
muchos
especificativos:de
la Corona,
de
alcoholes,
de Correos,
del
excusado, de
población,
de sacas, de
habilidad...
Todas se
refieren o
bien a
impuestos
del Estado,
o bien a
rendimientos
que se
obtienen de
una
propiedad
mediante el
trabajo de
terceros.
Este último,
llamado
también
renta del
trabajador,
es el
diferencial
que obtiene
el patrón
gracias a la
mayor
habilidad de
un
trabajador
que en el
mismo
tiempo, y
por tanto
con el mismo
costo que
los demás,
le produce
mayor
rendimiento.
No nos
engañemos:
la
declaración
de renta es
el acto en
el que le
confesamos
al Estado
(antes fue a
la Iglesia,
a cuenta de
los diezmos)
todo lo que
cobramos al
cabo del año
(que no es
fruto de
rentas, sino
de trabajo),
para que él
pueda
cobrarse su
renta, es
decir el
rendimiento
que de
nosotros
tiene
derecho a
obtener en
virtud de su
calidad de
propietario-administrador
del tinglado
para el que
trabajamos.
Está claro
que no
fuimos
nunca, ni lo
somos ahora,
propietarios
de nuestro
trabajo. Una
parte
importantísima
del mismo
pertenece al
Estado
(suena más
piadoso
decir "a la
comunidad").
Esa es la
historia; la
filosofía
con que hay
que explicar
eso, es
harina de
otro costal.
1204 - los cruzados de la 4ta. Cruzada
saquéan Constantinopla.
1539 - nace Garcilaso de la Vega, "El
Inca", historiador y militar nacido en
Cuzco.
1606 - Gran Bretaña adopta la versión
original de la Union Jack como bandera.
1654 - Inglaterra se anexa Irlanda y
Escocia y forma la Gran Bretaña.
1671 - canonizan al jesuita español San
Francisco de Borja.
1791 - nace Francis P. Blair, cofundador
del Partido Republicano de los EE.UU.
1823 - por iniciativa de Bernardino
Rivadavia surge la Sociedad de
Beneficencia.
1857 - se publica la novela "Madame
Bovary", del novelista francés Gustave
Flaubert.
1861 - las fuerzas confederadas cañonean
Fort Sumter y comienza en Estados Unidos
la Guerra de Secesión.
1862 - nace el profesor, historiador y
sociólogo Juan Agustín García.
1862 - Bartolomé Mitre asume la
presidencia de la Nación por la
delegación de poderes de las
legislaturas provinciales.
1868 - triunfo de la fórmula integrada
por Domingo Sarmiento y Adolfo Alsina en
elecciones indirectas para presidente y
vicepresidente de la Nación.
1876 - una división al mando del Cnel.
Conrado Villegas funda el fortín de
Trenque Lauquen.
1891 - se juegan los dos primeros
partidos oficiales de la historia del
fútbol argentino: Buenos Ayres F.C. vs.
Saint Andrew's, y Old Caledonians vs.
Belgrano F.C.
1904 - nace la cantante Lily Pons.
1921 - se funda el club Sportivo Alfredo
Guzmán, de Tucumán.
1931 - los republicanos triunfan en las
elecciones municipales de España y
exigen la abolición de la monarquía.
1933 - nace Montserrat Caballé, soprano
española.
1938 - muere Serafín Alvarez Quintero,
junto a su hermano Joaquín creador del
teatro costumbrista andaluz.
1940 - nace el músico y compositor
estadounidense Herbie Hancock.
1942 - nace Carlos Reutemann, ex piloto
de F1, hoy gobernador de Santa Fe.
1945 - en los últimos días de la Segunda
Guerra Mundial, muere el presidente de
los EE.UU., Franklin Delano Roosevelt.
1947 - nace David Letterman, conductor
estadounidense de talk-shows.
1955 - se demuestra la eficacia y
seguridad de la vacuna Salk contra la
poliomielitis.
1961 - la Unión Soviética lanza la
Vostok 1 con Yuri Gagarin, el primer ser
humano en ponerse en órbita alrededor de
la Tierra.
1973 - comienza a funcionar la
Universidad Nacional de La Pampa.
1975 - muere la cantante estadounidense
Josephine Baker.
1981 - muere Joe Louis Barrow, boxeador
estadounidense conocido como "el
bombardero negro".
1981 - se lanza por primera vez el
transbordador espacial Columbia, la
primera astronave que luego de orbitar
vuelve a la Tierra aterrizando como un
avión.
1987 - concluye la segunda visita
pastoral del Papa Juan Pablo II a la
Argentina.
1989 - muere Ray "Sugar" Robinson,
boxeador estadounidense campeón del
Mundo de los pesos welter y medio,
considerado como uno de los más grandes
de la historia.
1992 - se abre EuroDisney en las afueras
de París.
2002: en medio del golpe de estado
contra Hugo Chávez en Venezuela, el
empresario Pedro Carmona asume la
presidencia y disuelve todos los poderes
públicos.
2007: doble atentado de Al Qaeda en
Argel (Argelia). Más de treinta personas
mueren y 200 heridas tras inmolarse dos
terroristas: uno en una comisaría de
policía y el otro frente al mismo
Parlamento argelino.1204 - los cruzados
de la 4ta. Cruzada saquéan
Constantinopla.
SANTORAL - FELICITA
A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE
SANTORAL 12
de Abril : Zenón,
Constantino y Damián obispos; Julio I papa; Sabas, Víctor y Visia confesores;
Lázaro, Menna, Juan y David mártires; Florentino abad.
ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA
JULIO
Virgilio se encargó de dar a
los Julios el origen más noble que pudiera imaginar un romano. Los hizo proceder
de la misma epopeya de Troya, de la que salió el piadoso Eneas, hijo de Afrodita
y Anquises, con su hijo Ascanio, llamado también Julus, del que procedería la
Gens Julia a la que pertenecía César, y por adopción Augusto. Es el nombre del
séptimo mes del año, que antes se llamaba quirinalis y era el quinto de los
instituidos por Rómulo. Marco Aurelio cambió este nombre por el de Julius en
honor de Julio César, reformador del calendario romano. El nombre de Julius, que
ya tenía una gran extensión por lo ramificada que estaba la Gens Julia, se
extendió más aún al adoptar el gentilicio del emperador muchos esclavos
imperiales al ser manumitidos.
San Julio I, papa nació en
Roma, hacia el 280. Su pontificado se extendió desde el 337 al 352. Habiendo
salido de las persecuciones externas, tuvo que enfrentarse este santo papa a las
disensiones internas, sostenidas todas ellas en doctrinas que intentaban minar
la unidad del credo al tiempo que cuestionaban la unidad jerárquica de la
Iglesia. Acogió a san Atanasio, patriarca de Alejandría y a otros obispos
expulsados por los arrianos, e hizo que el sínodo de Roma declarara las
doctrinas de Atanasio conformes a la ortodoxia. Envió como legado pontificio al
obispo de Córdoba, Osio, a presidir el concilio de Sárdica (Sofía), en Tracia,
al que asistieron 170 obispos; en él se confirmó la ortodoxia de las doctrinas
de Atanasio y se reconoció para cualquier obispo expulsado de su sede, el
derecho de apelación a Roma. Como parte de las batallas doctrinales, se
difundieron bajo el nombre de este papa varios escritos heréticos, cuya falsedad
se detectó desde el momento de su aparición.
Los Julios celebran su onomástica el 12 de abril,
en que se conmemora a san Julio Papa, o el 27 de mayo, en que se celebra la
memoria de san julio soldado y mártir, que fue decapitado por orden del
emperador Máximo. Otros santos de este mismo nombre se celebran el 19 y el 31 de
enero, el 1 y el 23 de julio, el 19 de agosto, el 3, el 5 y el 20 de diciembre.
Otros dos papas, Julio II y
Julio III engrandecieron este nombre. Julio II fue un auténtico príncipe
renacentista. Además de librar numerosas batallas, fue un fastuoso mecenas:
Bramante, Miguel Ángel, Perugino, Pinturicchio, Signorelli, Rafael, los más
grandes artistas del Renacimiento trabajaron en la remodelación del Vaticano. El
papa Julio III clausuró el concilio de Trento, que reducía las prerrogativas
pontificias, pactó con Carlos V contra los protestantes, y dio via libre a los
jesuitas. Pero el más grande de los Julios fue Julio César, que dio un vuelco a
la estructura política interior y exterior de Roma. Dio forma al imperio, al
extender sus dominios por los cuatro puntos cardinales, y dio forma a la
dominación romana de la que es heredera nuestra civilización. Es ciertamente el
de Julio un nombre con solera, que ha dejado en la historia un rastro profundo.
Y para que no le falte nada, un julio es también la unidad de trabajo y energía.
¡Felicidades!
Queremos actualizaros,
una vez más, sobre la
situación en Myanmar.
El número de muertos
asciende a 3.354 y el de
heridos a 4.508, con 220
desaparecidos. Con
el comienzo de las
lluvias en algunas zonas
y la inminente llegada
de la estación de los
monzones, se espera que
empeoren las condiciones
de los supervivientes.
Se calcula que el
terremoto ha afectado a
17,2 millones de
personas, entre ellas
2,1 millones de
desplazados internos, lo
que representa más de la
mitad de los 3,5
millones de desplazados
internos que hay en
Myanmar. Se han
identificado necesidades
urgentes como
refugios de emergencia,
agua, saneamiento e
higiene (WASH),
asistencia polivalente,
alimentos y atención
médica.
Los refugios colectivos
están superpoblados, y
carecen de iluminación
adecuada y de
instalaciones de agua,
saneamiento e higiene.
Tampoco tienen en cuenta
las cuestiones de
género, por lo que están
exponiendo a las
personas a graves
riesgos de protección,
incluida la violencia de
género.
Desde el inicio de la
emergencia, ACNUR ha
estado trabajando sin
descanso en Mandalay,
Sagaing, el sureste y
Nay Pyi Taw, prestando
asistencia vital. Hasta
la fecha, ACNUR ha
ayudado a 19.089
personas (3.817
familias) con artículos
básicos y de emergencia.
Más suministros están en
camino desde Yangon a
varios lugares para
ampliar la respuesta
humanitaria, incluyendo
450 kits de artículos
básicos de emergencia y
1.100 kits de refugio.
ACNUR ha
solicitado 15,9 millones
de dólares para
proporcionar protección
y asistencia vitales a
1,2 millones de personas
afectadas por el
terremoto, incluidos los
desplazados internos y
sus comunidades de
acogida.
Gracias por vuestro
apoyo continuo a nuestra
labor.
Si tenéis alguna
pregunta o queréis
recibir más información,
nos podéis escribir a empresas@eacnur.org.
DÍAS
MUNDIALES - INTERNACIONALES - NACIONALES - EFEMÉRIDES
Día Mundial de
Reducción de Gastos
Militares
El 12 de abril es el
Día Mundial de
Reducción de Gastos
Militares. La fecha
fue inicialmente
propuesta por la
Oficina
Internacional por la
Paz (IPB por su
nombre en inglés)
con el fin de
promover una
conciencia común a
los problemas
ocasionados por el
gasto militar,
sugiriendo que en su
lugar esos dineros
se deberían usar
para promover el
desarrollo humano.
https://es.wikipedia.org/wiki/D%C3%ADa_Mundial_de_Reducci%C3%B3n_de_Gastos_Militares
Día Mundial de la
Aviación y la
Cosmonáutica
El Día Mundial de la
Aviación y la
Cosmonáutica es una
festividad que se
celebra el 12 de
abril, establecida
para conmemorar el
primer viaje
espacial tripulado
por el hombre.
El 12 de abril de
1961 el cosmonauta
soviético Yuri
Gagarin, a bordo de
la nave espacial "Vostok
1", orbitó la Tierra
por primera vez. https://es.wikipedia.org/wiki/D%C3%ADa_de_la_Cosmon%C3%A1utica
Día Internacional de
los Vuelos
Espaciales
Tripulados
La Asamblea General
de las Naciones
Unidas declaró el 12
de abril Día
Internacional de los
Vuelos Espaciales
Tripulados. Esa
fecha, en el año
1961, se produce el
primer viaje
espacial tripulado
por un ser humano,
el ruso Yuri Gagarin. https://es.wikipedia.org/wiki/La_noche_de_Yuri
Yuri Gagarin - El
Hombre del Espacio -
History Channel
11 de abril Día
Mundial del
Parkinson
La Organización
Mundial de la Salud
declaró en 1997, el
11 de abril, Día
Mundial del
Párkinson,
coincidiendo con el
aniversario de James
Parkinson, neurólogo
británico que en
1817 descubrió lo
que en aquel tiempo
llamó parálisis
agitante y que hoy
conocemos como
enfermedad de
Parkinson.
Desde entonces
asociaciones de
Párkinson de todo el
mundo conmemoramos
ese día con la
celebración de actos
públicos de interés
general que
pretenden difundir
la realidad del
Párkinson y
sensibilizar a la
sociedad en general.
DESAPARECEN LETRAS
PARA CONCIENCIAR
SOBRE LA ENFERMEDAD
DE PARKINSON -
SEÑALES INVISIBLES:
DÍA MUNDIAL DEL
PÁRKINSON
Con
motivo del Día
Mundial del
Párkinson, la
Federación Española
de Párkinson y las
asociaciones de
párkinson de España
lanzamos la campaña
Señales Invisibles,
con el objetivo de
hacer visible los
síntomas más
desconocidos de la
enfermedad.
El párkinson es una
enfermedad
neurodegenerativa,
crónica e
invalidante, que
afecta a 160.000
personas en España y
a más de 7 millones
de personas en todo
el mundo. Aunque es
una enfermedad
asociada a mayores,
un 10% de las
personas afectadas
son diagnosticadas
antes de los 50
años.
El temblor es el
síntoma más conocido
del párkinson, sin
embargo, se
desarrollan muchos
otros síntomas, en
ocasiones
desconocidos. Estos
síntomas son las
señales invisibles
del párkinson.
Algunas señales
invisibles del
párkinson son: los
trastornos del
sueño, trastornos
afectivos o la
depresión.
Además, la
enfermedad de
Parkinson puede
generar problemas de
comunicación como:
alteraciones del
habla, rigidez
facial o
alteraciones de la
escritura.
Estos
problemas de
comunicación ponen a
la persona en una
situación de
vulnerabilidad. Un
mayor conocimiento
de la enfermedad de
Parkinson ayuda a la
inclusión social,
laboral y familiar
de las personas con
párkinson.
Es la hora de
descubrir la otra
cara del párkinson
Una más real, más
humana, que romperá
estereotipos y que
ayudará a cambiar la
percepción de
nuestra enfermedad.
Descubre la nueva
campaña de la
Federación Española
de Párkinson para
celebrar el Día
Mundial del
Párkinson.
¡Únete a #LaOtraCaraDelPárkinson! Este 11 de
abril, comparte en
redes un vídeo con
tu historia
conviviendo con
párkinson. ¡No
olvides usar el
hashtag #LaOtraCaraDelPárkinson!
Día Internacional de
la homeopatía
El 10 de abril se
conmemora el Día
Internacional de la
Homeopatía, aunque
no se sabe desde
cuando se celebra,
lo que sí se sabe es
que su creador, el
médico alemán Samuel
Hahnemann, nació un
10 de abril de 1755
y que ha despertado
en el gremio médico
una cierta
suspicacia, puesto
que para muchos
trabajadores de la
salud, la homeopatía
no es una ciencia
comprobada y por
ende, no brinda los
resultados que tanto
promete
Párkinson: cuáles son sus síntomas y
cómo convivir con esta enfermedad
TK Home Solutions da las claves para
sobrellevar esta enfermedad que padecen 150.000
españoles
El 11 de abril se celebra el Día
Mundial del Párkinson, una enfermedad que afecta,
principalmente a las personas mayores. Según datos que
maneja TK
Home Solutions, la compañía líder en salvaescaleras
para el hogar, en el mundo hay más de 7 millones de
personas que la padecen y en España cerca de 150.000,
de los que siete de cada diez tienen más de 65 años,
una cifra que se espera que se triplique en los próximos
25 años como consecuencia del aumento de la esperanza de
vida.
Teniendo en cuenta que los pacientes con
párkinson tardan entre uno y tres años de media en ser
correctamente diagnosticados, reconocer los síntomas
del Parkinson, que en muchos casos van más allá de los
problemas motores, resulta clave para recibir un
tratamiento temprano y conseguir mejorar la calidad de
vida del paciente. Por ello, los expertos de TK
Home Solutions nos muestran todo lo que tenemos que
saber sobre esta enfermedad:
1. Qué es el párkinson
El párkinson es una enfermedad
neurodegenerativa que afecta a la sección del cerebro
encargada de la generación de dopamina y la coordinación
del movimiento y el equilibrio. Sin dopamina, los
movimientos de los músculos se vuelven difíciles de
controlar, de ahí los movimientos involuntarios por
los que esta enfermedad es mayoritariamente reconocida.
Se trata de una enfermedad crónica que
avanza progresivamente y, aunque se desconocen las
causas que la provocan, los expertos consideran que se
trata de una mezcla de factores, entre los que se
encuentran la disposición genética, el envejecimiento
natural y la exposición ambiental.
El párkinson puede presentarse a
cualquier edad, pero es más frecuente a personas
mayores. Aunque suele darse a partir de los 50 años,
se calcula que el 95% de las personas diagnosticadas
tiene más de 60 años. Y aunque se desconoce por qué, la
mayoría de los afectados son hombres.
2. Síntomas del párkinson
El síntoma más conocido del párkinson es
el movimiento involuntario de extremidades, pero
los enfermos también pueden presentar otra
sintomatología que, si llega antes de los temblores,
dificulta un correcto diagnóstico.
Los síntomas físicos suelen aparecer
primero en la mitad del cuerpo, pero cuando la
enfermedad avanza suelen darse de manera bilateral. En
cualquier caso, la sintomatología varía de una persona a
otra. Por ello, y con el fin de realizar un diagnóstico
temprano, es necesario estar
atento a los siguientes síntomas:
- Temblor en reposo, en manos,
pies y cara.
- Movimientos involuntarios que
desaparecen al dormir y empeoran con el estrés.
- Los movimientos voluntarios se
ralentizan.
- Bloqueo para comenzar ciertos
movimientos, como andar o girarse en la cama.
- Rigidez muscular en tronco y
extremidades.
- Trastornos del habla, con un
tono de voz más monótono.
- Alteraciones en la marcha, con
menor braceo y arrastre de pies.
- Caminar con hombros y cabeza
inclinados hacia adelante.
- Pérdida de equilibrio, con
riesgo de caídas.
- Pérdida de expresión facial.
- Deterioro cognitivo y demencia.
- Cuadro depresivo, ansiedad,
ataques de pánico o alucinaciones.
- Deterioro de la memoria.
- Reducción del
sentido del olfato.
- Problemas para
orinar, dormir y tragar.
- Episodios de estreñimiento,
sudoración o exceso de producción de saliva.
- Trastornos neurológicos, como
síndrome de piernas inquietas.
3. Diagnóstico y posibles tratamientos
El diagnóstico es fundamentalmente
clínico, ya que se basa en la exploración general y
neurológica del paciente y su historia clínica. En
algunas ocasiones, los médicos consideran necesario
utilizar técnicas de neuroimagen como el escáner
cerebral, el TAC o la resonancia magnética.
Aún no existe un tratamiento
definitivo para curar el párkinson, aunque en los
estados iniciales se logran tratar los síntomas para que
el paciente pueda ser autónomo durante el mayor tiempo
posible y mejorar así su calidad de vida. Estos son
algunos de los tratamientos que el equipo médico puede
proponer al paciente:
Tratamiento farmacológico
Las medicinas tienen como objetivo potenciar
la formación de dopamina en su cerebro o mejorar su
acción. Suele iniciarse con la menor dosis posible para
ir aumentándola progresivamente, pero en muchas
ocasiones producen indeseables efectos secundarios.
Tratamiento quirúrgico
La cirugía actúa sobre la parte dañada
del cerebro, pero solo se propone a determinados
pacientes en función de su incapacidad, y con un
determinado perfil, como no tener demencia o no tener
una edad muy avanzada.
Estos tratamientos, no exentos de
riesgos, suelen consistir en la estimulación eléctrica
para limitar los síntomas motores más incapacitantes. Ayuda
a controlar los temblores, pero no cambia la trayectoria
de la enfermedad a largo plazo.
Rehabilitación física
La fisioterapia es muy importante en el
tratamiento del párkinson, porque ayuda a que el
paciente no pierda tono muscular. Sin embargo, no
tiene efectos sobre los temblores.
Logopedia
La logopedia, con técnicas específicas
de entrenamiento vocal, suele venir bien a los
enfermos con hipofonía o aquellos que sufren dificultad
para articular las palabras.
Consulta psicológica
En los enfermos de párkinson puede
resultar de utilidad recibir atención y apoyo
psicológico para enfrentar de la mejor manera las
dificultades del día a día.
4. Progresión de la enfermedad en
mayores
Cada persona presenta una progresión
diferente de la enfermedad, pero en los mayores se
pueden dar cinco etapas:
Etapa 1
Comienzan los síntomas,
aunque no suelen interferir en la vida cotidiana. En
algunas ocasiones son temblores y movimientos
incontrolados en medio lado del cuerpo, pero no siempre
es así.
Etapa 2
Los síntomas se intensifican y
suelen darse en ambos lados del cuerpo. Suelen ser
temblores o rigidez de extremidades. Los mayores pueden
vivir solos, pero tendrán que adecuar sus actividades
diarias ante la presencia de limitaciones.
Etapa 3
Los síntomas son aún más acusados y en
esta etapa suele comenzar la pérdida de equilibrio y
el riesgo de caídas. Existe mayor dificultad en la
realización de las tareas y se precisa asistencia
domiciliaria.
Etapa 4
En esta etapa, la movilidad es aún más
reducida, por lo que el mayor puede precisar de un
andador o de la compañía de una persona. En esta etapa, la
persona que padece párkinson no debería vivir sola.
Etapa 5
En la etapa más avanzada se pueden
presentar síntomas como rigidez extrema o demencia, por
lo que el mayor afectado requiere de un cuidador de
manera continuada.
5. Consejos para convivir con un
enfermo de párkinson
La convivencia con un mayor con párkinson
no siempre resulta fácil. Los expertos de TK
Home Solutions nos dan algunos consejos
para que cuidador y enfermo tengan mejor calidad de
vida:
Seguir las indicaciones del médico
Los especialistas son las personas más
adecuadas qué tratamiento o servicio adicional, como logopeda,
psicólogo o fisioterapeuta, necesita el enfermo en
cada una de sus etapas.
Incentivar el movimiento
En la medida de lo posible, y mientras la
afectación por el párkinson lo permita, hay que
incentivar el movimiento, pautado y acompañado en
el caso de que fuera preciso.
Comunicación y apoyo
La compañía a la persona mayor con
párkinson resulta fundamental para evitar
sentimientos de soledad, ya que en ocasiones el
enfermo tiende a aislarse y encerrarse en sí mismo.
Adaptación del hogar
Adaptar el hogar del mayor que padece
párkinson es fundamental, especialmente cuando avanza la
enfermedad. Eliminar alfombras, aumentar la iluminación
de las estancias o instalar salvaescaleras para el
hogar facilitarán al anciano su vida diaria.
Promover la autonomía
Hay que animar al anciano a que siga
haciendo las tareas diarias de forma autónoma
mientras pueda. Lavarse las manos y la cara, comer o
vestirse sin ayuda le ayudará a seguir siendo autónomo
por más tiempo.
Ensayar caídas y levantamientos
Si el anciano aún puede moverse con
cierta autonomía, ensayar cómo tiene que caer o
levantarse del suelo o del sofá puede resultar crucial,
especialmente si vive solo.
Animar constantemente
Un refuerzo positivo constante siempre
resulta interesante para animar al anciano con párkinson
en su día a día. Marcar metas en los paseos o celebrar
cuando realiza un logro puede ayudarle a estar motivado
en su proceso.
Recibir ayuda psicológica
El refuerzo psicológico no solo puede
ayudar al anciano, sino también al cuidador, que
necesita conservar su salud física y emocional para
evitar la saturación y eliminar el sentimiento de culpa.
Leandro Palomo, responsable de Salud y
Seguridad de TK Home Solutions, comenta:�La
enfermedad del párkinson progresa en cada individuo de
manera diferente. Reconocer los primeros síntomas, que
no siempre son los temblores, resulta fundamental.
Asimismo, en muchos casos conviene un tratamiento
multidisciplinar y una adaptación de la vivienda, con el
fin de mejorar la calidad de vida del mayor afectado�.
Curso de IA de
Google para principiantes (Resumen en 10 minutos)
Con la llegada de la primavera, es el
momento perfecto para transformar tu balcón en un
espacio acogedor y funcional. Ya sea que tengas un
pequeño rincón urbano o un amplio balcón, existen
muchas formas de aprovecharlo al máximo. A
continuación, te compartimos algunas ideas prácticas
y consejos para preparar tu balcón y disfrutar de la
temporada al aire libre.
El primer paso
para preparar tu balcón es realizar una limpieza
profunda. Retira cualquier objeto innecesario,
limpia los muebles existentes y barre el suelo. Si
tienes plantas de la temporada anterior revisa
cuáles pueden volver a florecer y cuáles debes
reemplazar. Cuando hayas dejado todo el espacio
limpio y despejado, será más fácil visualizar los
cambios que quieres implementar.
Con el paso de los años puede que
observes que el suelo del balcón está desgastado o
que ha perdido su atractivo. No temas; hoy en día
puedes encontrar suelos
de madera para exteriores a
muy buen precio que le darán a este espacio el
“lavado de cara” necesario. Además, este material no
solo es duradero, sino que también aporta un toque
cálido y es muy fácil de instalar.
Los muebles son
fundamentales para crear un balcón cómodo y
práctico, pero su elección dependerá del tamaño y
uso que quieras darle al espacio. Si cuentas con un
balcón pequeño, opta por muebles plegables o
apilables como mesas y sillas de metal o madera
tratada. La idea es que puedas guardarlos fácilmente
cuando no los estés utilizando para maximizar el
área disponible sin renunciar a la funcionalidad.
En balcones más amplios, puedes crear
diferentes zonas para distintas actividades. Por
ejemplo, una pequeña mesa con sillas puede ser ideal
para desayunos al aire libre, mientras que un rincón
con un banco o un sofá de exterior equipado con
cojines impermeables puede convertirse en tu espacio
de relax favorito. Si buscas algo más original,
considera incluir un banco con almacenamiento
integrado, perfecto para guardar mantas, cojines o
herramientas de jardinería.
Además, no olvides prestar atención a
los materiales. Los muebles de ratán sintético o
aluminio son excelentes opciones para exteriores, ya
que resisten bien las inclemencias del tiempo. Si
prefieres un toque más natural, elige muebles de
madera tratada para exteriores, pero asegúrate de
aplicarles un protector contra la humedad y los
rayos UV para prolongar su vida útil.
Nada representa
mejor la primavera que las plantas y flores. Añadir
vegetación a tu balcón no solo mejora su estética,
sino que también contribuye a purificar el aire y a
crear un ambiente relajante. Elige plantas que se
adapten a las condiciones del espacio; ten en cuenta
si reciben luz solar directa o sombra, por ejemplo.
Si tienes poco espacio, las
jardineras colgantes o verticales pueden convertirse
en tus mejores aliadas; podrás tener muchas más
plantas sin ocupar demasiado espacio. Además,
puedes utilizar
pegamento en spray para
fijar decoraciones ligeras o soportes para macetas
en las paredes, asegurando un diseño limpio y
organizado.
Para disfrutar
del balcón durante todo el día, incluso durante las
horas más fuertes, es importante contar con zonas de
sombra. Instala toldos, sombrillas o cortinas de
exterior para protegerte
del sol. Además, estos
accesorios añaden un toque decorativo y pueden
aportar un extra de privacidad. Además, las luces de
exteriormcomo guirnaldas o lámparas solares, pueden
transformar tu balcón en un espacio mágico durante
la noche.
Finalmente, no
olvides añadir detalles personales que reflejen tu
estilo. Desde cuadros resistentes a la intemperie
hasta pequeños adornos, cada elemento puede marcar
la diferencia. Si tienes niños, puedes incluir una
pequeña zona de juegos; si prefieres un espacio para
relajarte, añade una hamaca o un puf. También puedes
inspirarte en la naturaleza, utilizando elementos
decorativos que evoquen la primavera, como motivos
de cerezos
en flor, para darle un
toque fresco y vibrante a tu balcón.
La clave está en encontrar un
equilibrio entre funcionalidad y estética,
asegurándote de que el balcón sea un lugar donde
realmente disfrutes. Con estos consejos, estarás
listo para darle la bienvenida a la primavera y
aprovechar al máximo tu espacio al aire libre.
10 famosos conocidos por su amor a los perros III
Las mascotas siempre han sido una fuente de amor y
compañía para las personas, y los famosos no son la
excepción. A lo largo de los años, hemos visto a muchas
celebridades compartiendo su vida junto a sus perros,
mostrando el vínculo tan especial que pueden tener con
estos compañeros peludos. Desde estrellas de Hollywood
hasta músicos, muchos de ellos cuentan con animales de
compañía que forman parte integral de sus vidas,
convirtiéndose incluso en protagonistas de sus redes
sociales. El perro ha sido históricamente considerado el
mejor amigo del hombre, y esto también es cierto para
muchas celebridades que comparten su vida con un perro.
A continuación, algunos de los famosos que han mostrado
al mundo su amor por los caninos.
Collegiate: el alquiler de residencias universitarias en Madrid
La etapa académica, en especial la que contempla los años de
universidad, son una de las fases más enriquecedoras para cualquier persona.
Una época repleta de historias memorables, nuevas amistades y, por supuesto,
el primer contacto con la independencia de los padres. Sin embargo, también
hay múltiples retos por superar y, dejando de lado aquellos de índole
estudiantil, queremos poner en valor lo complicado que resulta encontrar
alojamiento siendo joven. Por suerte, proyectos como el de Collegiate han
llegado para quedarse; simplificando en gran medida la búsqueda de
residencias para estudiantes en diferentes países del mundo.
Una nueva forma de entender las residencias de estudiantes
La empresa Collegiate nació con el
objetivo de hacer más fácil la vida a quienes se marchan de su hogar a otra
ciudad para cursar una carrera universitaria. Estamos ante la
marca líder de residencias de estudiantes no solo en España, sino también en
Reino Unido y otros tantos países de Europa.
Por eso, si quieres estudiar en la capital, echa un vistazo a las propuestas
de Collegiate
Madrid.
Con el reto de ayudar a los alumnos a encontrar el hogar
perfecto para estos años, la compañía brinda experiencias excepcionales a
los clientes. No
se limitan a ofrecer habitaciones acogedoras, sino que han hecho una firme
apuesta por la elegancia y la excelencia en
las zonas comunes. Porque la sofisticación también tiene cabida entre los
jóvenes.
Compartir piso suele ser una alternativa
muy concurrida entre este perfil de arrendatario; no obstante, Collegiate
evidencia que las residencias pueden superar las viviendas con creces. Con sistemas
de vigilancia de vanguardia, recepción las 24 h del día, los suministros
incluidos, el máximo confort en climatización e internet en todo el edificio,
sus residencias son una auténtica revolución para el mercado inmobiliario
moderno.
Encuentra residencia las principales ciudades de Europa
Como bien hemos anticipado, Collegiate
no limita su público objetivo a las personas que buscan alojamiento de larga
estancia en Madrid. También se dirige a personas que desean estudiar en
diferentes rincones del mundo, como es el caso de Milán. Esta
ciudad italiana no destaca precisamente por los bajos precios y con dicha
plataforma los estudiantes extranjeros lo tienen muy fácil para
encontrar piso.
Simplemente, tienen que darse de alta en la web y evaluar las
diferentes residencias o habitaciones de la compañía. Una vez escogido el
lugar perfecto, tendrán que hacer
un depósito y esperar a la aceptación de Collegiate (no tarda más de una
semana). Acto seguido, tocará elegir el
método de pago, pudiendo abonar el coste en cuotas o al momento, firmar el
contrato de manera electrónica y listo: el alumno tendrá una residencia de
ensueño para disfrutar al máximo de la experiencia.
No importa si tienes un Erasmus en Milán o en cualquier otra
ciudad de Europa, tampoco si buscas alojamiento durante varios años (los
que dure tu carrera). Esta plataforma está a tu entera disposición para que
lo pases en grande durante una etapa única en la vida.
Un sistema de pago eficiente y accesible
Antes de terminar, nos gustaría
profundizar en la eficiencia del pago y en los atractivos precios que brinda
Collegiate a los huéspedes. Tal y como se ha anticipado previamente, la
plataforma no obliga a los alumnos a abonar la totalidad de la estancia en
el acto. En su defecto, pueden dividir el
coste en hasta en tres cuotas: una un mes antes de entrar en la residencia,
otra en enero y otra en mayo.
De igual modo, puesto que el
precio del alquiler incluye suministros como el agua, la luz, internet, el
gas, el aire acondicionado, la calefacción o incluso acceso a espacios como
el gimnasio, el ahorro se hace más que
evidente. Una ventaja económica que también elimina los quebraderos de
cabeza para los jóvenes que se lían fácilmente al hacer sus cuentas
mensuales. ¡Haz que tus años de universidad sean memorables en un lugar que
no tardarás en considerar como tu propio hogar!
Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.
La fecha de Semana Santa y la luna llena
La Pascua tiene fecha variable. Desde el
Concilio de Nicea, en el año 325, se
decidió que la Pascua de Resurrección se
celebrase "el domingo después a la
primera luna llena que siguiera al
equinoccio de primavera (21 de marzo)".
Por eso, todos los años, se puede
disfrutar de la luna llena en las
procesiones.
FRASES HECHAS
Apaga y
vámonos!
Esta exclamación, que se utiliza
para dar por terminada una cosa,
tiene su origen en una conseja
situada en el pueblo de Pitres.
Hace siglos, dos clérigos de
este municipio granadino,
aspirantes a una plaza de
capellán, hicieron una apuesta a
ver cuál de ellos celebraba la
Santa Misa en el menor tiempo
posible.
Tras concluir los preparativos
para el desafío religioso y
mientras se aproximaban al
altar, uno de los curas inició
la misa diciendo: "Ite, Missa
est", fórmula litúrgica que
precedía a la bendición final.
El otro, impasible, se giró
hacia el monaguillo que sujetaba
la vela y exclamó: "¡apaga y
vámonos!, que ya está dicha la
misa".
Madrid City Card es
la nueva tarjeta turística oficial del Ayuntamiento
de Madrid, que ofrece actividades, ventajas y
descuentos en los principales atractivos turísticos,
culturales y de ocio de la ciudad. Madrid
City Card además
incorpora el Abono Turístico del Consorcio Regional
de Transportes de Madrid, lo que permite que sea
utilizada en la red de transporte público de la
ciudad.
Ha llegado la nueva Madrid
City Card, la tarjeta
turística oficial de la ciudad de Madrid, que te
permitirá disfrutar de múltiples ventajas:
Descuentos: en museos y otros
atractivos culturales y de ocio.
Fast pass: entrada
sin colas en algunos de los principales
atractivos turísticos.
El Museo
Nacional Thyssen-Bornemisza presenta del
3 de febrero al 11 de mayo de 2025 una
exposición que reúne por primera vez en
Madrid en su totalidad el conjunto de
obras de Francesco Guardi perteneciente
al Museo Calouste Gulbenkian, gracias a
un acuerdo de colaboración entre ambas
instituciones.
3. Ampliamos la exposición
'Jaume Plensa. Materia interior'
La exposición 'Jaume Plensa.
Materia interior' prolongará su
estancia en Espacio Fundación
Telefónica hasta el 7 de
septiembre . Una oportunidad
única para quienes aún no han
recorrido este universo
escultórico y para aquellos que
desean reencontrarse con la obra
de uno de los grandes nombres
del arte contemporáneo.
Ubicada en la tercera planta ,
la muestra reúne quince
esculturas que atraviesan
más de tres décadas de
trayectoria del artista catalán.
Un viaje por su lenguaje
artístico, que invita a
detenerse, observar y
reflexionar sobre lo más
profundo de la condición
humana. Más
información en este enlace .
Cuando la Academia de Artes Escénicas de España
otorga el Talía de Honor a Antonio Banderas
por los valores que el actor y empresario aporta al mundo de la cultura
Por Ferran Martínez-Aira
La
Junta Directiva de la Academia de las Artes
Escénicas de España, que preside Cayetana Guillén
Cuervo, ha otorgado el Talía de Honor a Antonio
Banderas “por su entrega absoluta y generosidad
infinita en su apoyo a las Artes Escénicas a lo
largo de toda su carrera. En particular, se destaca
su labor con el proyecto del Teatro del Soho
Caixabank, donde ha apostado por la excelencia y los
valores que aporta el Hecho Artístico sobre el
escenario”.
Antonio Banderas se ha consolidado como una
referencia incuestionable, dignificando con su
trabajo y su marca personal todas las disciplinas
artísticas que componen nuestras Artes Escénicas.
Con su Teatro del Soho ha situado a su ciudad natal,
Málaga, en el epicentro del panorama cultural de
nuestro país, demostrando así su amor y respeto por
las herramientas que las Artes Escénicas ofrecen al
ser humano.
Según ha matizado Cayetana Guillén Cuervo “Este
reconocimiento culmina con la creación de la ESAEM,
Escuela Superior de las Artes Escénicas de Málaga,
un proyecto que refuerza su compromiso con la
formación y el desarrollo de las nuevas generaciones
de artistas. El Talía de Honor a Antonio Banderas
tiene como objetivo reconocer su trayectoria y su
incuestionable figura, que sin duda representa los
mejores valores que nos aporta el mundo de la
cultura”.
Teatro EDP Gran Vía de
Madrid
Los
pilares de la tierra, el musical es tu plan perfecto
esta Semana Santa
Un grupo de personas en una calle de noche
Coincidiendo con la Semana Santa, el musical Los
pilares de la tierra, basado en la célebre novela de
Ken Follett, incorpora funciones especiales para que
el público pueda disfrutar de una de las grandes
producciones teatrales de la temporada durante estas
fechas clave.
Ambientada en la convulsa Inglaterra durante la Edad
Media, la obra recorre una época de transformaciones
profundas, donde el arte, la arquitectura y las
pasiones humanas se entrelazan en la construcción de
una catedral. Una historia épica de superación,
poder, ambición y lucha.
Con una puesta en escena impactante, música original
y un elenco de 27 actores, Los pilares de la tierra,
el musical se consolida como el plan cultural
imperdible para estos días.
Funciones especiales Semana Santa:
Martes, 15 de abril - Función a las 20h
Miércoles, 16 de abril - Función a las 20h
Jueves, 17 de abril - Función a las 17h
Viernes, 18 de abril – Función a las 17h y a las 21h
Sábado, 19 de abril – Función a las 17h y a las 21h
Domingo, 20 de abril – Función a las 17h
Joséphine Baker(Freda
Josephine McDonald), (Saint Louis, Missouri,
3 de junio de 1906 - París, 12 de abril de
1975), fue una famosa bailarina y cantante
francesa de espectáculos de variedades y
cabaret, y también actriz cinematográfica.
Andrés
Arturo GarcíaMenéndez
(Regla, La Habana; 12 de abril de 1956) es
un actor de cine cubano-estadounidense.
Herbert
Jeffrey Hancock(Chicago,
12 de abril de 1940), conocido como Herbie
Hancock, es un pianista, teclista y
compositor estadounidense de jazz. Excepto
free jazz, ha tocado prácticamente todos los
estilos jazzísticos surgidos tras el bebop:
hard bop, fusión, jazz modal, jazz funk,
jazz electrónico, etc.; en 2005 publicó el
disco Possibilities, en el que se aproxima
también a la música de baile.
María deMontserrat
Viviana Concepción Caballéi
Folch (Barcelona, España, 12 de abril de
1933 - Ibídem, 6 de octubre de 2018) es una
cantante lírica española con tesitura de
soprano. Es reconocida por su técnica vocal
y sus interpretaciones del repertorio
verista y belcantista.Es una de las más
admiradas cantantes de ópera de la historia.
Barcelona (Live) - Freddie Mercury &
Montserrat Caballé - 1988
Cuando se acerca la Semana
Santa, los amantes de la
repostería disfrutan de lo lindo
pues es en esta época del año
cuando pueden degustarse algunos
de los dulces más deliciosos.
Además, los escaparates de las
pastelerías se llenan de
propuestas que hacen muy difícil
no caer en la tentación y probar
alguno de estos manjares.
¡Descúbrelos con nosotros!
Al llegar estas fechas, las
calles se llenan de gente, que
quiere vivir de cerca la
'pasión' y conocer a fondo las
tradiciones de las distintas
localidades de la Comunidad de
Madrid, y se respira el aroma de
los dulces que elaboran las
pastelerías en Semana Santa.
Está
claro que las verdaderas
protagonistas son las torrijas.
Un dulce tradicional elaborado
con pan, preferentemente del día
anterior, empapado en leche con
canela que tras pasarlo por
huevo batido se fríe y
espolvorea azúcar antes de
servir en su versión más
tradicional, aunque también
podrás encontrarlas con limón,
anís, galleta o helado.
En estas fechas, podrás
encontrarlas prácticamente en
todas las pastelerías y
cafeterías de Madrid, tanto en
su formato tradicional como en
varias versiones innovadoras e
incluso aptas para celíacos en
establecimientos especializados.
Pero además de las torrijas,
esta fecha es perfecta para
degustar otros dulces como los
'bartolillos madrileños'. Se
trata de deliciosas empanadillas
rellenas de crema pastelera que
suelen tomarse calientes.
Otra opción son los 'buñuelos de
viento', bolas de masa
elaboradas con harina de trigo,
manteca y huevos, fritas en
aceite, que pueden estar
rellenos de crema pastelera,
chocolate, o nata.
No te pierdas tampoco los
'pestiños', que, de origen
árabe, son típicos en Navidad y
Semana Santa, y se elaboran con
harina y huevo, se fríen en
aceite de oliva y por último se
bañan en miel; o los 'huevos de
pascua' que con diferentes
formas y colores, captan la
atención de los más pequeños al
decorar, junto a las
'rosquillas' y el resto de
dulces mencionados, los
escaparates de los
establecimientos de la capital.
Por supuesto, en algunas
localidades de la región
encontrarás otros pasteles
típicos. Así pues en Morata de
Tajuña las panificadoras y
pastelerías del pueblo elaboran
los 'pasioncitos' con el
logotipo de 'La Pasión de
Jesús', y el domingo de
resurrección es tradición
'correr el hornazo', en el que
grupos de amigos pasan el
'Domingo de Resurrección' en la
Vega del Tajuña, en comida de
hermandad, con el postre típico
de la zona, el 'hornazo'.
Postre también típico en
Chinchón. Se trata de un bollo
de pan dulce con huevo en el
centro decorado con anises de
colores.
Y de Alcalá de Henares no puedes
irte sin probar los 'penitentes
de Alcalá'. Conos de barquillo,
simulando los capirotes de los
cofrades, cubiertos de chocolate
y rellenos de crema de
almendras. Una receta
tradicional que cuenta ya con
tres siglos de antigüedad, ¿se
te ha abierto el apetito?
¡Endulza tu Semana Santa con
cualquiera de estos postres de
la Comunidad de Madrid!
Créditos imagen: Foto cedida por
'Comunicación Ruta del Cocido
Madrileño'
Dulces que no te
puedes perder si visitas Palma
Los pasteles y postres autóctonos que representan la herencia repostera
de Palma y acompañarán las mesas de la capital balear durante esta
próxima Semana Santa.
Palma, abril de 2025. Al
visitar la ciudad de Palma, no se puede dejar de saborear algunos de sus
dulces más emblemáticos. Estos no solo representan el arte culinario
local, sino también una parte esencial de las celebraciones y la vida
cotidiana de sus habitantes.
Robiols
Los robiols son dulces típicos de Semana Santa. Estas empanadillas
dulces son de forma semicircular y aspecto dorado después del horneado.
Se elaboran con una masa fina y crujiente y se rellenan con ingredientes
como el requesón, cabello de ángel,
mermelada o crema pastelera.
Su
origen se remonta a la época medieval, cuando se
preparaban con ingredientes sencillos como harina, manteca,
azúcar y huevo. Actualmente, estos dulces se preparan de manera
artesanal en muchos hogares de la ciudad de Palma, especialmente durante
las Pascuas, como parte de una tradición familiar que se transmite de
generación en generación.
Crespells
Durante
las festividades de Pascua en Palma, es habitual encontrar unas pastas
dulces tradicionales conocidas como crespells. Estas
galletas, de textura crujiente y sabor suave, se elaboran en forma de
estrellas, peces, corazones, animales y, especialmente, en una flor de
seis pétalos.
El
origen de estas pastas podría estar relacionado con la tradición
judía, ya que la forma de flor de seis pétalos se asocia con
la estrella judeomusulmana, un símbolo que habría
perdurado a lo largo de los siglos en la repostería mallorquina. Este
vínculo cultural aporta un interés especial a los crespells como un vestigio
de la convivencia histórica entre distintas culturas en la
isla.
Quartos embetumats
Los
quartos embetumats son dulces tradicionales de Palma. Este tipo de dulce
se caracteriza por ser una especie de tarta de almendra que
se cubre con una capa de almendra molida y glaseado. Tienen una larga
tradición en la ciudad y se suelen preparar especialmente durante las celebraciones
religiosas, como la Semana Santa. El nombre del dulce hace
referencia a la forma de los pasteles, que suelen ser cortados en
pequeñas porciones cuadradas, de ahí el término "quartos".
El "embetumado" se refiere a la capa de almendra que
los recubre, dándoles un sabor y una textura especiales.
Aunque no es uno de los postres más famosos fuera de la isla, sigue
siendo una delicia apreciada por los habitantes de Palma, especialmente
aquellos que buscan disfrutar de los sabores
más autóctonos de la isla.
Gató de Almendra
Uno de los postres más emblemáticos de Palma es la tarta de
almendra, conocida localmente como Gató de Almendra. Este
dulce, sin harina en su receta, destaca por su textura húmeda y su
delicioso sabor a almendra, ralladura de limón y canela.
Tradicionalmente preparado con almendra molida, huevos y azúcar, el Gató
es un postre ideal para quienes buscan una opción sin gluten.
Su nombre proviene del término francés "gâteau", que
significa pastel o bizcocho, y su origen se sitúa en la pastelería
mallorquina del siglo XVIII. Refleja la riqueza de los ingredientes
locales de la región, especialmente la abundante almendra de la isla, con
Indicación Geográfica Protegida.
Cardenal de Lloseta
Se trata
de un pastel típico de la isla que muchos disfrutan por la festividad de
Semana Santa, también en Palma. El postre es de forma alargada y destaca
por su textura esponjosa y delicada al paladar.
Combina bizcocho, merengue, nata montada y licor de cereza.
Destaca por su textura esponjosa y delicada al
paladar.
Se dice
que la denominación de este pastel surgió en una comida entre amigos de
los dueños de un horno mallorquín hace más de 50 años. Uno de los amigos
dijo “Esto es un bocatto di cardinale”, una expresión
italiana para manifestar la exquisitez de un plato. Pues la calidad es
tan alta que un cardenal lo disfrutaría como un manjar.
Para
degustar estos dulces tradicionales, Palma cuenta con pastelerías
emblemáticas como el Fornet de la Soca, ubicado en la
Plaza Weyler, que destaca por su compromiso con la recuperación de
recetas antiguas y la elaboración artesanal de productos como ensaimadas
y cocas. Otro lugar de referencia es Ca’n Joan de s’Aigo,
una de las chocolaterías más antiguas de la ciudad, famosa por sus
"cuartos" y helado de almendra.
Estos
dulces no solo deleitan el paladar, sino que también representan la
herencia cultural y gastronómica de Palma de Mallorca, convirtiéndose en
paradas obligatorias para quienes deseen conocer la auténtica esencia
culinaria de la ciudad.
Botín cumple 300 años
Este restaurante madrileño,
considerado el más antiguo
del mundo según el Libro
Guinness de los Récords y
referente de la gastronomía
tradicional en la ciudad,
celebra tres siglos de
historia. Para conmemorarlo,
ha puesto en marcha un menú
especial de aniversario e
iniciativas como un libro de
firmas o un diploma
acreditativo, que recibirán
sus comensales durante todo
el año.
Fundado en 1725 por Cándido
Remis, sobrino de la esposa
del cocinero francés Jean
Botín (cuyo negocio se
encontraba también en los
alrededores de la Plaza
Mayor), el libro Guinness de
los Récords lo reconoce como
el restaurante más antiguo
del mundo. La larga historia
de Botín se refleja en obras
de escritores como Galdós (Fortunata
y Jacinta, Misericordia),
Hemingway (Fiesta),
Graham Greene (Monseñor
Quijote),
Gómez de la Serna (en sus Greguerías)
o, actualmente, María Dueñas
(El
tiempo entre costuras).
El restaurante ocupa las
cuatro plantas del inmueble
y conserva el ambiente de
posada original, tanto que
el horno de leña de la casa,
que aún hoy sigue asando
cochinillos y corderos al
estilo castellano en la
calle Cuchilleros, es el
mismo que el de 1725.
También dispone de una
terraza en la calle.
Actualmente,
Botín (situado por la
prestigiosa revista Forbes en
el número 3 de la lista de
los restaurantes clásicos
del mundo) es regentado por
la cuarta generacion de la familia
González,
sucesora de la familia
fundadora.
Con motivo de
la celebración de su tercer
centenario en 2025,
Botín va a llevar a cabo
varias iniciativas
conmemorativas de este
aniversario. Así, todos los
clientes que visiten el
restaurante durante este año
podrán disfrutar de un menú
especial “300 aniversario”, así
como dejar su recuerdo en un libro
de firmas y
se llevarán un singular diploma
acreditativo de
la participación en el
tricentenario.
España es el destino favorito de los europeos y
españoles pasar la Semana Santa 2025, según Jetcost
Las búsquedas de vuelos y hoteles han aumentado un 5%
y un 8%, respectivamente, en comparación con la Semana Santa de 2024
Un año más, la Semana Santa se prevé llena de viajes
y escapadas, millones de españoles y europeos tienen ganas de
viajar, disfrutar y desconectar del día a día, algo que está
llevando a un récord de reservas, y es que, según ha podido
comprobar el potente buscador de vuelos y hoteles www.jetcost.eslas
búsquedas de vuelos han aumentado en un 5%, mientras que las de
hoteles en un 8% respecto a la Semana Santa de 2024. Es, por
tanto, el año con mayor número de búsquedas de la historia.
Muchos de los europeos que han decidido viajar
durante la Semana Santa de 2025 están eligiendo España. Después de
las borrascas parece que el clima primaveral ha llegado a todo el
país, además, la riqueza de la cultura, los paisajes, las playas,
las tradiciones, así como la rica oferta gastronómica y de
hostelería han hecho que seamos el país más buscado en Jetcost
para pasar estas vacacionespor delante de Italia y Portugal.
Jetcost.es analiza
regularmente las búsquedas que se realizan a través de su web, de
manera que se consiguen datos muy fiables, al tratarse de búsquedas
reales y no de encuestas. Los datos que analizan los resultados de
búsquedas de vuelos durante la Semana Santa 2025 (4 al 14 de abril),
indican que indican que, una gran mayoría se ha decantado por las
grandes ciudades, que en esas fechas suelen estar más vacías de lo
normal, como son Madrid, es la ciudad más solicitada por los
viajeros portugueses, la segunda por los británicos e italianos, la
cuarta por los franceses y la quinta por los alemanes y neerlandeses
y Barcelona es la ciudad más buscada por los viajeros
franceses e italianos, la segunda por los alemanes y portugueses y
la tercera por los británicos y neerlandeses. En Cataluña, además de
Barcelona, Gerona también se encuentra entre los diez
destinos favoritos de los neerlandeses y alemanes.
En cuanto a los destinos españoles que combinan el
atractivo de una gran ciudad con las procesiones mundialmente
conocidas, el sol y la gastronomía se encuentran dos ciudades de Andalucía, Málaga es
la más solicitada por los viajeros neerlandeses, la tercera por los
franceses, la cuarta por los alemanes, la quinta por los británicos,
la sexta por los italianos y la octava por los portugueses y Sevilla ocupa
el puesto número dos para los franceses, el cuatro para los
italianos, el seis para los portugueses, el ocho para los
neerlandeses y el nueve para los británicos.
En cuanto a las islas, las Canarias vuelven a
ser un destino paradisiaco para los europeos que la convierten en la
Comunidad Autónoma española más buscada para pasar la Semana Santa,
y dentro de ellas, Tenerife es la cuarta más solicitada por
los viajeros portugueses, la quinta por los italianos, la sexta por
los alemanes, británicos, franceses y neerlandeses, Gran Canaria también
está siendo una de las islas más buscadas, es la quinta opción para
los portugueses, la octava para los alemanes, la novena para los
italianos, la décima para los franceses, la undécima para los
neerlandeses y la decimotercera para los británicos. Por su parte Fuerteventura ocupa
el puesto número once en las preferencias de los alemanes,
franceses, italianos y Lanzarote está entre los 15 destinos
más buscados por los británicos, alemanes, portugueses, franceses,
italianos y neerlandeses.
Por su parte, Las Islas Baleares, también
están siendo otro de los destinos favoritos de los turistas, Palma
de Mallorca es la más solicitada por los viajeros alemanes, la
tercera por los portugueses, la quinta por los franceses, la séptima
por los británicos, la novena por los neerlandeses y la décima por
los italianos. Por su parte, Ibiza es la octava opción para
los italianos, la novena para los franceses y portugueses, la décima
para los neerlandeses, la decimotercera para los alemanes y la
decimoquinta par los británicos. Por último, Menorca está
entre los 15 destinos más buscados por los portugueses y
neerlandeses.
Otro destino de sol y playa muy demandado por los
europeos es la Comunidad Valenciana, y dentro de ella, Alicante es
la más solicitada por los viajeros británicos, la segunda por los
neerlandeses, la tercera por los alemanes, la séptima por los
franceses e italianos y la decimotercera por los portugueses. Por su
parte Valencia es la tercera opción para los italianos, la
cuarta para los neerlandeses, la séptima para los alemanes y
portugueses, la octava para los franceses y la undécima para los
británicos.
Restaurant Chef
Amadeo
Modesto sitio, sin lujos, pero con unos arroces y fideuà muy
conseguidos. Amadeo Faus chef principal en la cocina y gerente del
restaurante es un apasionado de la cocina tradicional de Gandia, una
cocina que ha heredado de su madre y de su padre, y que él está llevando
a su máxima expresión. Encontraremos todas las variedades de arroces
valencianos, secos, melosos y caldosos. Los de pescado y marisco le
salen espectacularmente buenos.
La calidad de los productos que emplea es
determinante para el resultado final de los platos. Compra directamente
en las lonjas de Gandia y Valencia.
Arroces hace todos los del mundo, sobre todos los de Valencia y
Alicante. En carta hay unos 22 arroces entre secos caldosos y
calderetas. Puede hacer cualquier arroz que se le pida, los vegetarianos
también le salen perfectos.
Uno de sus fuertes son las calderetas de pescado y
marisco y guisos como los allipebre, la auténtica gamba amb bleda, blat
picat (con varios premios en el concurso de Villalonga). Otros platos,
la Merluza en salsa de puerros y la paletilla de cabrito o rape a la
marinera. Precio entre 20 y 25€
Bodega media con representación de muchas DO de España con vinos
asequibles
Premios
* 1º premio Gastronomía y presentación hotel Bayren 1989
* 1º premio Arroz a banda certamen gastronómico Denia 2001
* 1º premio Plato libre certamen gastronómico Denia 2002
* 2 º premioBlat picat certamen Villalonga 2010
* 1 º premio Arròs caldós Llutxent 2011
* 1 º premio Blat picat certamen Villalonga 2012
* 3 º premio Fideuá Gandia 2012
* Al mejor postre 2013 Fideuá Gandia 2013
* Primer premio Fideuá de Gandia 2014
Desde la última edición de la fideuà de Gandia,
Amadeo Faus el chef del restaurante Chef Amadeo, es el ganador del
premio a la mejor fideuà de Gandia 2014. Amadeo ha viajado con el
departamento de turismo de Gandia con la fideuà como carta de
presentación y como atractivo para posicionar Gandia como destino
turístico gastronómico. Han estado en lugares cercanos como Fitur en
Madrid o tan lejanos como Beijing en China
Os dejamos un vídeo con la receta magistral de
Amadeo Faus.
Madrid vive su Semana Santa con más de una veintena de procesiones
recorriendo sus calles desde el
Viernes de Dolores hasta el Domingo de Resurrección (11 al 20 de abril
de 2025).
Este 2025, la carrera oficial del distrito de Centro se consolida con el
paso de más de una decena de ellas por la Puerta del Sol y volverán las
emotivas saetas cantadas desde balcones emblemáticos por reconocidos
artistas flamencos, iniciativas que harán de esta celebración una
experiencia única y que reafirman la ciudad como un espléndido
destino turístico y cultural en Semana Santa.
Francia destaca por su
incomparable riqueza cultural y patrimonial. Sus 8.000 museos (1.200
de ellos con la etiqueta «Musée de France»), 476 jardines catalogados «Jardins
remarquables», 53 lugares en la lista de la UNESCO, 176 ciudades y
pueblos clasificados entre los «Plus Beaux Villages de France» y todos
sus sitios protegidos reflejan su diversidad histórica.
Sus numerosas distinciones
y reconocimientos evidencian el compromiso del país con la
preservación y promoción de su herencia cultural para las generaciones
futuras.En 2025, eventos como el Año Cézanne, la
transformación del Pont-Neuf y el año Francia-Brasil consolidarán a
Francia como un destino cultural imprescindible.
Este pueblo marinero
es un destino soñado para todas aquellas personas
que vuelan a Lisboa. Representa tranquilidad,
naturaleza y gastronomía. Portugal es de esos países
que siempre sorprende. Por algunas de sus regiones
parece que no ha pasado el tiempo, otras se han
adaptado al reclamo turístico en perfecta armonía
con esa tradición que forma parte de su magia y, son
muchas las que, simplemente, se han convertido en
cuna de viajeros que deciden instalarse allí durante
meses para disfrutar de las maravillas que ofrece.
Declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO
desde 1988, la ciudad renacentista es el lugar donde
se enamoraron Calisto y Melibea. Pasear por
Salamanca se convierte en toda una aventura al
tratarse de un escenario monumental único. Salamanca
siempre ha sido una
ciudad muy ligada a la literatura universal.
No solo ha sido el escenario en el que se han
emplazado una infinidad de escenas literarias, sino
también la cuna de grandes literatos. No se puede
olvidar por ejemplo que Salamanca es la ciudad en la
que se enamoraron Calisto y Melibea, protagonistas
de una de las obras más representativas de Fernando
de Rojas, “La Celestina”.
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Está
claro que las verdaderas
protagonistas son las torrijas.
Un dulce tradicional elaborado
con pan, preferentemente del día
anterior, empapado en leche con
canela que tras pasarlo por
huevo batido se fríe y
espolvorea azúcar antes de
servir en su versión más
tradicional, aunque también
podrás encontrarlas con limón,
anís, galleta o helado.
