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El Almanaque Nº 8786 Miércoles 11 de Octubre de 2023

Con este Día Internacional se quiere fomentar cada año el reconocimiento de los derechos de las niñas y dar a conocer a la opinión pública los problemas excepcionales que afrontan en todo el mundo.

Día para salir del armario - National Coming Out Day

 

 

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LÉXICO -  LAS COSAS Y SUS NOMBRES - LA FRASE - EL REFRÁN - FIESTAS


TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE 

El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores


Buscador temático del Almanaque  -  EL ALMANAQUE dedica sus afanes a poner a tu alcance UNA PALABRA CADA DÍA.  Por Mariano Arnal

EL NOMBRE DE LAS COSAS   NOMINA RERUM  ETIMOLOGIAS - ORIGEN DE LAS PALABRAS
 

LÉXICO : MEDICINA - EDUCACIÓN - RELIGIÓN - DERECHO-POLÍTICA - AMOR Y SEXO - ECOLOGÍA


 

LAS COSAS Y SUS NOMBRES : NIÑO

 

Es ésta una palabra difícil, de las que rehúye el lexicólogo. Aparece aislada en el diccionario, sin campo léxico con que relacionarla. Es que de hecho se trata de una anomalía que se ha colado en el léxico por la puerta falsa. Lo más probable es que haya ocupado durante mucho tiempo en la lengua infantil el lugar que ocupan hoy nene y nena, a la manera como papá y mamá están invadiendo el campo que correspondió en exclusiva a padre y madre. Pudo ser pues, la forma familiar infantilizante de puer, puella o infans (gen. infantis).
 

Si partimos, en efecto, de que en latín tenemos las palabras infans (in- fans es el que no habla) para el que hoy llamamos bebéneonatus para el recién nacido, y puer para el niño en general, está claro que no es en latín donde hemos de buscar el origen de esta palabra. Si exploramos ese campo léxico en el diccionario latino, encontraremos la forma ninus únicamente en la onomástica. 

 

Ninos Ninus es como llamaban a Nínive los romanos, transcribiendo los respectivos nombres griegos. Ninus es asimismo el nombre del fundador de Nínive, esposo de Semíramis. Y se encuentra como nombre de varón a partir del siglo II, con toda probabilidad siguiendo este calco. Eso es todo lo que hay. Está claro por tanto que no es en el latín donde hemos de buscar el origen de nuestra palabra.
 

Pero ocurre que la raíz nin la encontramos también en las familias lingüísticas del catalán, el gallego (menino) y el italiano; por eso los lexicólogos quieren creer en un ninus ninnus del bajo latín como origen común de esta palabra, que tardó en pasar de la lengua hablada a la escrita. Pero aun con esto, queda por explicar la procedencia o las conexiones de ese hipotético ninus o más probablemente ninnus, porque no hay campo léxico al que asignarlo.

 

Las formas niño y niña testifican la doble nn (observemos cómo de annus hemos pasado a año). La única explicación que nos queda es asignarle a esta palabra un origen infantil imitado por los adultos, que ayer más que hoy se caracterizó por la tan plásticamente llamada ñoñería. Corominas ha rastreado la presencia de palabras análogas en otras lenguas: en ruso, njanja es teta y biberón; en vasco aña es la niñera; en gallego nana o nanai es mamá; en el alemán del Tirol nene es el abuelo; en servio y en otros idiomas, nana es la hermana mayor; en húngaro dan ese mismo significado a nene; en turco nené es la abuela; en búlgaro neni es el viejo.
 

Aparte de la tendencia a extender esta denominación a personas cada vez menos niños (obsérvese el mismo fenómeno en infante, mozo, criado, chico o chica que se usan sin límite de edad), llama especialmente la atención el uso de niña con el significado de pupila. El hecho de que no sea exclusiva de nuestras lenguas esta polisemia, puesto que se da en muchas otras la coincidencia de nombre para la pupila y la niña o la chica joven, hace pensar que la asignación de este nombre a la pupila le viene del reflejo en ella de la imagen del que mira a otra persona de muy cerca a los ojos. La uniformación idealizada de esta imagen parece ser que es la responsable de que a las pupilas las llamemos las niñas de los ojos.

 

EFEMÉRIDES HISTÓRICAS

 

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides 11 de Octubre

 

1531 Zwinglio es derrotado y muerto en la batalla de Kappel. 
1835 España: medidas desamortizadoras de Mendizábal. 
1866 Nace el dramaturgo Carlos Arniches Barrera. 
1889 Fallece el físico James Prescott Joule. 
1896 Fallece el compositor Anton Bruckner. 
1958 Lanzada la primera sonda espacial estadounidense, el Pioneer 1. 
1963 Desaparecen el escritor, cineasta y dramaturgo Jean Cocteau y la cantante Edith Piaf. 
1967 Grandes inundaciones en Buenos Aires; son evacuadas 190.000 personas y mueren 50. 
1975 Independencia de Angola en un clima de guerra civil. 
1977 Llega a Madrid Victoria Kent, tras 38 años de exilio. 
1985 Organización Inter. de Médicos para la Prevención de Armas Nucleares Premio Nobel de la Paz. 
1990 España se adhiere a la Carta Mundial de los Derechos del Niño. 
1993 La OLP ratifica el acuerdo de paz con Israel y elige a Yasir Arafat como máxima autoridad palestina. 
1997 II Cumbre del Consejo de Europa, aprueban una declaración en favor de los valores democráticos 
1998 La guerrilla del Ejército de Liberación Nacional y el Gobierno colombiano empiezan a negociar la paz. 
1999 El científico alemán, Günter Blobel, fue galardonado con el Premio Nobel de Medicina. 
2000 Los estadounidenses James J. Heckman y Daniel L. McFadden ganan el premio Nobel de Economía. 
2004: en Chile se celebran las Elecciones municipales.
2006: en Manhattan (Nueva York), un avión piper se estrella contra un edificio, matando al pitcher de los New York Yankees, Cory Lidle.
2009: en Vaticano, el papa Benedicto XVI canoniza cinco nuevos santos: Juana Jugan, Damián de Veuster, Rafael Arnáiz Barón, Zygmunt Szczęsny Felinski y Francisco Coll Guitart.
 

 

Efemérides  https://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE



 


SANTORAL 
- FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

 

Santos del día 11 de Octubre :  Nuestra Señora de Begoña; María Soledad Torres Acosta fundadora de las Siervas de María; Nicasio y Germán obispos; Quirino y Anastasio presbíteros; Escubículo, Plácido, Ginés, Probo, Andrónico, Sármata, Zanaida y Filonila mártires; Venancio abad; Sisinio arzobispo. 
 

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA

 

BEGOÑA
 

Nombre vasco, toponímico del lugar en que se venera la Virgen de Begoña. Su significado es "lugar de la montaña dominante", por la situación del santuario. Con toda probabilidad, lugar sagrado desde tiempo inmemorial, ocupado anteriormente por otras divinidades de la tierra. Pese a su similitud con Begonia (nombre de flor), en su origen nada tienen que ver un nombre con otro. Pero esas son las leyes de la onomástica: nombres fonéticamente afines ejercen una atracción mutua entre sí y por eso acaban asimilándose. De ahí que las Begonias celebren su onomástica el día de Nuestra señora de Begoña y la mayoría de las Begoñas, por su parte, tengan la sensación de que la Begonia forma parte inseparable de su nombre y consideren como propio el nombre de esta flor, igual que las Rosas, las Margaritas, las Hortensias... se identifican con la respectiva flor.

 

La onomástica de las Begoñas y de las Begonias es el 1 de enero, día en que se celebra también la Circuncisión de Jesús, y el santísimo Nombre de Jesús, por ser esa la ceremonia en que se le impuso.

 

Santa María de Begoña es un santuario donde se venera a la Virgen de este nombre, situado sobre un cerro que domina la ciudad de Bilbao y los términos de Abando, Deusto y Olaveaga. La primitiva ermita, de estilo gótico, fue reedificada y agrandada en el siglo XVI y vuelta a reedificar cada vez después de las contiendas civiles que se cebaron en este templo y afectaron especialmente a la fachada y campanario. En su interior se compone de tres naves con bóvedas sostenidas por 10 columnas. Tres altares con imágenes atribuidas a Juan de Mena, capillas y coro. La Virgen de Begoña es muy venerada en toda Vizcaya, especialmente por los marinos, y las romerías a su santuario son muy concurridas. La santa imagen, cuya historia fue escrita en 1796 por fray Tomás Granda, está en un retablo de plata, y tiene un considerable tesoro en ornamentos y alhajas. La tradición ha ido enriqueciendo la historia con detalles piadosos.

 

La Begonia, con la que se sienten identificadas muchas Begoñas, es una flor de color blanco, amarillo, rojo o rosado, de la planta del mismo nombre formada en arbusto o en hierbas anuales o vivaces, en algunos casos trepadora. Comprende unas 400 especies procedentes de regiones tropicales de América, Indias Orientales, China, Japón y África. Muchas de ellas son cultivadas en Europa como plantas de adorno de interior, por la belleza y abundancia de sus hojas y por la elegancia y duración de sus flores. Al ser tropical requiere ambientes cálidos, tierras esponjosas y buen riego. Se reproduce tanto por esquejes como por semillas. Es una planta muy agradecida.

 

Las Begoñas y Begonias pueden sentirse ufanas de un nombre que hunde sus raíces en la historia más remota, que evoca los altos en que nuestros antepasados propiciaban a las fuerzas de la naturaleza, que ellos creían divina; que recuerda una bellísima flor y que cuenta con el patrocinio de la Madre de Dios. ¡Felicidades!

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los derechos reservados  https://www.elalmanaque.com/santoral/



 

AUTOAYUDA - ASTROLOGIA - ALMANAQUES - CALENDARIOS - SOLIDARIDAD - ONG´S - FIESTAS


 

 CALENDARIOS ARMONIA - DESARROLLO PERSONAL - SABIDURIA ORIENTAL 

Conócete | Ordénate | Cultívate | Relaciónate | Ámate | Armonízate | Conéctate - RELACIONES PERSONALES 

 

CALENDARIO GREGORIANO
 

"440º aniversario de la introducción del calendario gregoriano
 


 

Con todo el jolgorio que armamos en las celebraciones del Año Nuevo, perdemos de vista lo que celebramos. Más o menos como quien va a una boda, un bautizo o un cumpleaños, y ni siquiera sabe de qué va la fiesta, ni en honor de quién se celebra.

 

El caso es que toda cuenta de los años constituye por sí misma la proclamación más solemne y fehaciente de que en el año cero de esa cuenta se inicia una era, que es tanto como decir una forma singular de entender la vida, de entender la humanidad.
 

En nuestra civilización occidental hemos conocido sólo dos eras auténticas: la era "ab urbe cóndita" (la que se inicia con la fundación de Roma), y la era "ab incarnatione Dómini" (desde la Encarnación del Señor), que propuso en el año 527 el monje Dionisio el Exiguo, y que el año 607 asumió como propia el papa Bonifacio IV. Esta fecha se fijó en el 25 de marzo (fiesta de la Anunciación y por tanto de la Encarnación) del año 753 ab urbe cóndita; luego se desplazó hacia el 25 de diciembre y el 1 de enero, en que se conmemora el nacimiento de Cristo (está clara la incongruencia de celebrar en días distintos el nacimiento de Cristo y el principio del año, cuando se pretende que la cuenta de los años empieza en este acontecimiento).
 

Para hacernos una idea de lo costoso que fue llegar al calendario único para toda la cristiandad, no hay más que anotar que en Portugal no se adoptó la era cristiana hasta casi las vísperas del descubrimiento de América. Otras "eras" de menor entidad, de corta duración por tanto, son las que impusieron los romanos a los pueblos conquistados: la era de Augusto en Egipto, la Antíoco-Cesárea en Asia Menor, la era de España, la era de los Anni Augustorum, la de Diocleciano. Y ya en el cristianismo, en la zona de Oriente, la era bizantina, que empezaba el 5509 a. de J.C. (por la cuenta bíblica del principio del mundo).
 

Está claro que mientras se le daba vueltas al tema de la era (del principio de la cuenta de los años), que al fin y al cabo era un tema menor, se iba tirando de Calendario Juliano, el instituido por Julio César en el año 47 a. de J.C. (707 de la era romana, es decir de la fundación de Roma), a la sazón dictador y gran pontífice.
 

En 1582 el papa Gregorio XIII promulgó el nuevo calendario, llamado Gregoriano por ser él su promotor. Habían pasado más de 1.600 años de vigencia del calendario Juliano y los pequeños desajustes se habían hecho muy ostensibles al cabo de tanto tiempo. El calendario civil se había retrasado 10 días respecto al calendario astronómico; por lo que Gregorio XIII tuvo que decretar en 1583 el salto del día 10 al 20 de diciembre. Ese año, diciembre tuvo sólo 21 días.
 

En esencia, la principal aportación de la reforma gregoriana consiste en que la cuenta de los años bisiestos no es rígida como en el juliano; así pues, de la regla general del bisiesto cada cuatro años, se exceptuaban los años múltiplos de 100, excepción que a su vez tenía otra excepción, la de los años múltiplos de 400, que sí eran bisiestos. La nueva norma de los años bisiestos se formuló del siguiente modo: La duración básica del año es de 365 días; pero serán bisiestos (es decir tendrán 366 días) aquellos años cuyas dos últimas cifras son divisibles por 4, exceptuando los años que expresan el número exacto del siglo (100, 200..., 800..., 1800, 1900, 2000...), de los que se exceptúan a su vez aquellos cuyo número de siglo sea divisible por 4. Asimismo se corrigió en el calendario gregoriano la duración de los meses, ya fijada básicamente en el calendario juliano.
 

El año bisiesto fue ya instituido por el calendario juliano, que añadía un día cada cuatro años en el mes de febrero, intercalándolo entre los días 23 y 24. Los romanos llamaban al 23 de febrero, "sexto calendas Martii" (el sexto día antes de las calendas de marzo). Al no permitir la peculiar cuenta y denominación de los días por los romanos "alargar" el mes, sólo les quedaba la opción de "repetir" un día. El día elegido para ser repetido fue el 23 de febrero, el sexto calendas, por lo que a los años en que se repetía (bis) ese día se les llamó bis-sextilis, que nos dio finalmente el nombre de bisiesto. "23-F bis" es un buen recurso mnemotécnico para recordar el origen de la palabra "bisiesto".
 

El Papa Gregorio XIII reunió un grupo de expertos que, después de cinco años de estudios, implantó el calendario que actualmente tenemos en vigor en la sociedad occidental, realizando las siguientes reformas al calendario juliano.
 

  1. Se excluyeron diez días, disponiéndose que el 5 de octubre se contase como 15 de octubre.

  2. Se corrigió la duración del año solar, estableciéndose en 365 días, 5 horas, 49 minutos y 12 segundos.

  3. Se hizo empezar el año el 1 de enero.
     

  4. Los años seculares se convirtieron en bisiestos sólo si resultaban divisibles por 400, de este modo se ganaba la fracción de un día cada cien años, que en 15 siglos había ascendido a 10 días.

El nuevo calendario fue inmediatamente adoptado en todos los países católicos, pero el resto del mundo tardó en aceptarlo, siendo Rusia el último país que lo adoptó en 1918.
 

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DÍAS MUNDIALES - INTERNACIONALES - NACIONALES - EFEMÉRIDES


 

Día Internacional de la Niña
 

El día internacional de la niña se designó el 11 de diciembre de 2011, por la Asamblea General de las Naciones Unidas en la Resolución 66/170 para que a partir de 2012, el 11 de octubre se conmemore para fomentar el reconocimiento de los derechos de las niñas y se dé a conocer los problemas que enfrentan en todo el mundo, principalmente en países no desarrollados.

Con este Día Internacional se quiere fomentar cada año el reconocimiento de los derechos de las niñas y dar a conocer a la opinión pública los problemas excepcionales que afrontan en todo el mundo.

Ha llegado nuestro momento: nuestros derechos, nuestro futuro

En 2022, conmemoramos el décimo aniversario del Día Internacional de la Niña. En estos últimos diez años, los gobiernos, los responsables políticos y el público en general han trabajado para mejorar cuestiones relativas a las niñas, y se han creado más oportunidades para que puedan ser escuchadas en la escena mundial. Sin embargo, las inversiones en tema de los derechos de las niñas siguen siendo limitadas y estas siguen enfrentándose a un sinfín de dificultades para desarrollar todo su potencial; todo ello agravado por las crisis concurrentes del cambio climático, el COVID-19 y los conflictos humanitarios.

Las niñas de todo el mundo siguen enfrentándose a retos sin precedentes en lo que respecta a su educación, bienestar físico y mental, y la protección necesaria para una vida libre de violencia. El COVID-19 ha empeorado las cargas existentes para estas y erosionado los importantes logros alcanzados en el último decenio.

Sin embargo, la adversidad trae a menudo consigo el ingenio, la creatividad, la tenacidad y la resiliencia. Los 600 millones de niñas adolescentes del mundo han demostrado una y otra vez que, si se les facilitan las habilidades y las oportunidades, ellas mismas pueden ser las que impulsen el progreso en sus comunidades, reconstruyendo un futuro más sólido para todos que incluya a las mujeres, las niñas y los niños y los hombres.

Las niñas están sobradamente preparadas para avanzar en el próximo decenio. Ha llegado el momento de que rindamos cuentas con y ante ellas e invirtamos en un futuro que crea en su capacidad de organización, su liderazgo y su potencial.


 

Día para salir del armario - National Coming Out Day

El día para salir del armario, día para salir del clóset o día de salir del clóset, se celebra anualmente cada 11 de octubre como un día internacional de toma de conciencia sobre los derechos humanos de gays, lesbianas, bisexuales y transgénero (LGBT), enfatizando en que la más básica y mejor forma de activismo, es salir del armario frente a la familia, amigos o compañeros de trabajo, y viviendo una vida abiertamente LGBT. La idea inicial se habría basado en el espíritu de liberación que animó, tanto al movimiento gay como al movimiento feminista ("lo personal es político").


 

Día Mundial de la Salud Mental

El Día Mundial de la Salud Mental (10 de octubre) es un día para la educación global de la salud mental, la sensibilización y la promoción. Se celebró por primera vez en 1992 por iniciativa de la Federación Mundial de Salud Mental, una organización mundial de la salud mental con los miembros y contactos en muchos países.

En este día, cada mes de octubre, miles de partidarios de observar un programa de sensibilización anual para llamar la atención a los enfermos mentales y sus principales efectos en la vida de las personas en todo el mundo.

En algunos países el día de hoy es parte de una semana de sensibilización, tales como la Semana de la conciencia de la enfermedad mental en los EE.UU. y la Semana de la Salud Mental en Australia.

Celebrar la salud mental como un derecho humano universal
El evento de este año representa el compromiso global para crear conciencia sobre la salud mental y defenderla como un derecho humano universal.

Todo el mundo debería tener derecho a vivir una vida con dignidad, equidad, igualdad y respeto, y esto incluye a las personas con problemas de salud mental. Sin embargo, en la Región de las Américas continúan persistiendo el estigma, la discriminación y las violaciones de derechos humanos.

En muchos países de la Región, a menudo las personas con problemas de salud mental no tienen acceso a servicios de calidad, son sometidas a prácticas coercitivas, tratos inhumanos y, en algunos casos, abusos, incluso en entornos de atención de salud, donde deberían ser protegidas.

 


 

Día Internacional Contra la Pena de Muerte. 
 

 

La organización internacional, creada en Roma el 12 de Mayo de 2002, tiene el compromiso de unir las acciones locales con el movimiento internacional, todo ello con el objetivo final de lograr una movilización internacional con vistas a la abolición universal de la pena de muerte.

 

Desde el año 2003, se celebra cada 10 de octubre el Día Mundial contra la Pena de Muerte. Es una iniciativa impulsada por la Coalición Mundial contra la Pena de Muerte, un organismo que agrupa a las organizaciones abolicionistas que buscan erradicar la pena capital.

 

Esta efeméride no solo limita sus acciones a gritar a viva voz que no haya más condenados a muerte en el mundo. También vela por las condiciones en las que se encuentran los condenados.

Este año se cumple el vigésimo aniversario de la entrada en vigor del Protocolo n.º 13 al Convenio Europeo de Derechos Humanos (CEDH), relativo a la abolición de la pena de muerte en todas las circunstancias. Elogiamos a todos los Estados miembros del Consejo de Europa (incluidos todos los Estados miembros de la UE) que han abolido la pena de muerte en todas las circunstancias e instamos a los dos últimos Estados miembros del Consejo de Europa que aún no se han adherido a este Protocolo (Armenia y Azerbaiyán) a que lo hagan sin demora.

La disminución constante a escala mundial del número de Estados que siguen aplicando la pena de muerte confirma la tendencia en favor del abandono de este castigo cruel, inhumano e ineficaz. Una minoría de dieciocho Estados, el 9 % del total de los Estados miembros de las Naciones Unidas, siguió llevando a cabo ejecuciones en 2021. Instamos a estos Estados a que establezcan una moratoria de la pena de muerte como primer paso hacia su abolición.

La pena de muerte en la práctica

• 106 países han abolido la pena de muerte para todos los delitos
• 8 países han abolido la pena de muerte sólo para los delitos comunes
• 28 países son abolicionistas de facto
• 56 países son retencionistas
• En 2019, los 5 países que llevaron a cabo más ejecuciones fueron China, Irán, Arabia Saudí, Irak y Egipto.


 

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Efemérides Históricas

Ernesto Guevara, conocido como «
Che Guevara» (Rosario, Argentina, 14 de mayo de 1928 -La Higuera, Bolivia, 9 de octubre de 1967), fue un político, escritor, periodista y médico argentino-cubano,2 uno de los ideólogos y comandantes de la Revolución cubana (1953-1959). Guevara participó desde la Revolución y hasta 1965 en la organización del Estado cubano. Desempeñó varios altos cargos de su administración y de su Gobierno, sobre todo en el área económica, fue presidente del Banco Nacional y ministro de Industria. En el área diplomática, actuó como responsable de varias misiones internacionales. Convencido de la necesidad de extender la lucha armada en todo el Tercer Mundo, el Che Guevara impulsó la instalación de focos guerrilleros en varios países de América Latina. Entre 1965 y 1967, él mismo combatió en el Congo y en Bolivia. En este último país fue capturado y ejecutado de manera clandestina y sumaria por el Ejército boliviano en colaboración con la CIA el 9 de octubre de 1967.

Che Guevara (Documental completo)


 

Juan Domingo Perón (Lobos, Argentina,[5] 8 de octubre de 1895 – Olivos, Argentina, 1 de julio de 1974) fue un político, militar y presidente argentino. Ha sido el único ciudadano elegido Presidente de la Nación Argentina en tres ocasiones; la primera, en las elecciones del 24 de febrero de 1946, para el periodo 1946–1952; la segunda, en las del 11 de noviembre de 1951 para el período 1952–1958, que no alcanzó a completar debido al golpe militar que lo derrocó el 21 de septiembre de 1955 y la tercera el 23 de septiembre de 1973, tras 18 años de exilio, para el periodo 1973-1977, que no pudo completar a causa de su fallecimiento.

CIENCIAS - TECNOLOGIA - INTERNET - SALUD - EDUCACIÓN


 

Medio ambiente: Ahorra energía en tu vivienda cuando te vas de viaje

¿Eres consciente de que  mientras estás de viaje tu hogar sigue consumiendo energía? En este artículo vamos a darte las claves para que puedas ahorrar energía mientras estás de viaje y contribuyas así a cuidar el medio ambiente y el balance de tu economía doméstica.  

La cuenta atrás para salvar el planeta ha comenzado

Diez. Un número que representa el trabajo bien hecho, la perfección y perseverancia, pero al mismo tiempo una cuenta atrás. Una cuenta atrás tenebrosa y cruenta que continúa sin que mucha gente se percate de ello. Hablamos de la advertencia del comité de expertos del Panel Intergubernamental contra el Cambio Climático: si no se reducen de forma drástica los actuales niveles de emisiones de CO2, la temperatura de la Tierra se incrementará 3,4ºC en los próximos diez años. La cuenta atrás ha comenzado para que las sequías, inundaciones y otros desastres naturales se multipliquen, forzando a millones de personas a tener que abandonar sus hogares. Estamos cerca del desastre, la cuenta atrás continúa y parece que de forma inevitable. Pero algunas personas todavía se resisten a rendirse. 

Muchos consumidores se preocupan por la emergencia climática y el cuidado por el medio ambiente. Esta inquietud no solo se refleja en sus hábitos diarios, sino también en su forma de consumir. Ahora compran productos sin embalajes de plástico o con envases biodegradables con el fin de reducir su huella de carbono. Esta preocupación por salvar la ecología también ha llegado al consumo de energía, ya que en la actualidad del total de la electricidad que se genera en España, el 56% proviene de fuentes de energía no renovables, como las centrales térmicas de carbón o las centrales nucleares, según un  estudio reciente de Companias-de-luz.com. Pese a que las energías renovables han realizado un gran avance, continuamos produciendo un gran nivel de gases de efecto invernadero para iluminar nuestras casas. Por ello cada vez más personas apuestan por el ahorro energético para evitar seguir produciendo más polución. 

¿Cómo encontrar las compañías de luz y gas más baratas? 

El ahorro energético no es solo una cuestión del cuidado del medio ambiente, sino también una cuestión de economía. España es ya el tercer país con la electricidad más cara de Europa, solo por detrás de Irlanda y Bélgica, y esto supone que cada vez sea más difícil para los consumidores pagar sus facturas de luz y salvaguardar el balance de su economía doméstica. Estas facturas no son solo elevadas durante las épocas en las que realizamos un gran gasto energético, sino también cuando estamos de vacaciones.  

Mucha gente se pregunta cómo es posible que sigan gastando 20 o 30 euros en el mes en el que estuvieron de vacaciones y no se realizó ningún consumo. Esto sucede porque en la parte fija de la factura se pagan el término de potencia por cada kilovatio de potencia eléctrica contratada. Es por ello que los expertos recomiendan contratar la potencia eléctrica justa y necesaria para poder utilizar nuestros electrodomésticos con normalidad, pero sin tener que pagar más de lo necesario.  

Por otra parte, también podemos usar un comparador de compañías de luz y gas, como Companias-de-luz.com, para saber cuáles son las tarifas de luz y gas natural más económicas del mercado. Se trata de una herramienta gratuita que nos muestra un ranking para poder ver de una forma más sencilla cuál es la mejor tarifa de luz o de gas natural. Además, este tipo de comparadores también nos dan la opción de realizar directamente la contratación.  

Si quieres saber más sobre tarifas de luz y gas y de qué forma puedes encontrar las más económicas, puedes entrar en el siguiente enlace: https://www.companias-de-luz.com/comparador-luz-y-gas/tarifas/mas-baratas/

¿Cómo ahorrar energía cuando no estás en casa? 

Como comentábamos anteriormente, nuestro hogar sigue consumiendo energía cuando no estamos en casa y por ello seguimos pagando un precio muy caro en la factura. Esto sucede por dos razones. La primera es a causa de la parte fija de la factura, y aunque los impuestos no podemos reducirlos, sí es posible reducir la potencia eléctrica contratada. La segunda razón es porque efectivamente seguimos realizando un consumo energético aunque no seamos conscientes de ello. A continuación vamos a darte una serie de consejos para ahorrar energía en tu vivienda cuando te vas de viaje: 

     ¿Conoces el llamado consumo fantasma? Se trata de un efecto producido por la función “stand by” de los dispositivos electrónicos, como ordenadores, televisores, monitores, reproductores de música y otros aparatos que permanecen apagados con un pequeño piloto de luz que nos indica que estarán disponibles al encender con el mando a distancia o pulsar una tecla del teclado. Este modo de hibernación sigue consumiendo energía por lo que se recomienda apagar todo lo que esté en stand by antes de irse de vacaciones.

     Existen muchos aparatos eléctricos que no cuentan con la función “stand by” y que siguen consumiendo energía solo por estar enchufados a la corriente, como aires acondicionados, teléfonos inalámbricos, termostatos, etc. Todo este consumo puede incrementar tu gasto energético un 11%.  La mejor forma de estar seguro de haber desconectado todo es enchufar tus aparatos y dispositivos a varias regletas y apagar todo a la vez.

     Existen aparatos o electrodomésticos, cuya desconexión podría no ser conveniente en vacaciones de periodos cortos, como la nevara y el congelador. En cualquier caso, podemos tratar de dejar el menor número de alimentos posible y bajar la potencia del frigorífico o el congelador. En el caso de vayamos a ausentarnos por un periodo prolongado, deberíamos considerar la posibilidad de vaciar nevera y congelador para desconectarla del todo.

     Si no vas a estar en casa, ¿de qué sirve que el termo eléctrico siga calentando el agua si no vas a ducharte? Desconéctalo para que deje de calentar el agua de forma inservible y recuerda conectarlo al llegar a casa, ya que de lo contrario no tendrás agua caliente por la mañana.

     Los fallos de funcionamiento pueden provocar que algunos dispositivos, equipos informáticos se conecten por error. Además, aunque no estés de vacaciones, conviene revisar si radiadores, calderas o aparatos de aire acondicionado funcionan correctamente, ya que un mal funcionamiento puede suponer un gasto extra de energía. Con un mantenimiento regular podrás evitar que se produzca un accidente mientras estás de viaje.

     Si estás seguro de que puedes desconectar todo, lo ideal es que desconectes la corriente eléctrica desde el cuadro eléctrico, bajando el IG (Interruptor General). De esta forma te asegurarás de que no se produzca ningún consumo de energía. Es lo que se llama comúnmente como “bajar los plomos”.

     En consonancia de lo anterior, en muchas ocasiones la grifería puede estropearse y permitir que salgan gotas de agua. Este malgasto al cabo de un mes puede suponer muchos litros, por no hablar del gasto y desperfectos que supone sufrir una fuga de agua mientras estás de vacaciones. ¿Y si cierras la llave de paso del agua antes de irte?

     En el caso de tener una casa con jardín, programa el riego automático para ahorrar el máximo de energía, aunque si no vas a ausentarte durante mucho tiempo, puedes interrumpirlo para evitar posibles fugas de agua. Y si tienes una piscina, se recomienda taparla con una lona para que evites la evaporación de agua.

     De la misma forma que puede convenirte apagar el IG del cuadro eléctrico o cortar la llave del agua, deberías hacerlo mismo con la llave del gas, ya que puede ser extremadamente peligroso en caso de una fuga.  

Recuerda que antes de salir de vacaciones todavía estás a tiempo de cambiar de compañía para buscar tarifas con un término de potencia más económico y de bajar la potencia eléctrica, ya que se trata de un gasto que seguiremos teniendo aunque apaguemos absolutamente todo. Tal y como explica Rubén Sánchez de la asociación de consumidores Facua en esta entrevista de TVE, bajar solo un kilovatio de potencia puede ahorrarnos 50 euros al año en nuestra factura. Por otro lado, también es interesante que elijamos nuestros electrodomésticos en función de su nota en la etiqueta de eficiencia energética.  

Finalmente, recuerda que también es importante cuidar el medio ambiente durante nuestras vacaciones, haciendo un turismo ecológico que cuide el entorno y promueva el ocio sostenible, para que las futuras generaciones puedan conocer las maravillas de nuestro mundo tal y como nosotros las hemos conocido. Pese a las malas predicciones y los pronósticos pesimistas, todavía estamos a tiempo de tomar el timón de los acontecimientos. Entre todas y todos podremos salvar nuestro planeta.


 

Premio Nobel de Medicina 2023


El lunes, el Instituto Karolinska de Estocolmo anunció que el Nobel de Medicina de este año es para la bióloga húngara Katalin Karikó y el inmunólogo estadounidense Drew Weissman, autores de las vacunas de ARN eficaces contra la covid.

Sus investigaciones en el empleo del ARN mensajero fueron vitales para el desarrollo de la tecnología que ha dado lugar a la última generación de vacunas, y que tienen un gran potencial en otros campos de la medicina.


 

LISTADO DE REMEDIOS CASEROS MAS POPULARES

 


 

Adelgazar- Remedios Caseros Naturales para adelgazar - Aguacate, Algas Marinas, Amaranto, Espirulina, Hisopo, Marrubio, Nopales, Rosa Moschata, Ruibarbo, Spirulina.

Agar Agar
 - Alga marina que sirve de laxante por el aumento de volumen Al ingerirla.
 

Agrimonia - Alivia irritaciones de la garganta, membrana bucal y faringe.
 

Aguacate - El aguacate disminuye el azúcar en la sangre y ayuda a adelgazar. Las hojas del aguacate sirven para aliviar dolores menstruales, asma y bronquitis. La fruta cura la disentería: enfermedad del intestino cuando se inflama y causa dolor abdominal, fiebre y diarrea con sangre. El aguacate tiene propiedades afrodisíacas y revitalizantes, especialmente en su semilla. La palabra aguacate viene del náhuatl "ahuácatl" que significa testículo.
 

Ahuehuete - Sirve para la mejorar la cicatrización y problemas circulatorios (varices).
 

Ajenjo - Ayuda a problemas digestivos, cólicos, vomito, vermífugo y problemas hígado. Ayuda a ahuyentar a los mosquitos.
 

Ajo - El Ajo ayuda a mejorar la circulación, artritis y como desinfectante o antiparisatario. El ajo se recomienda para la caries y dolor de muela.
 

Ajonjoli - Las semillas de ajonjolí, además de tener ácidos grasos esenciales, tienen alto contenido de calcio que ayuda a la salud de los huesos, especialmente de los dientes.
 

Albahaca - La Albahaca o Basil ayuda a los nervios, potencia y problemas digestivos.
 

Alcachofa - Ayuda a eliminar piedras de la vesícula, hepatitis, insomnio y anemia


 

 

10 de octubre - Día Mundial de las Personas Sin Hogar



El objetivo y el eslogan del día es “los locales actúan localmente en un día global”.

Desde el 10 de octubre del año 2010 se celebra el Día Mundial de las Personas sin Hogar, una efeméride que tiene como finalidad sensibilizar y concienciar a la población acerca de las personas que no tienen un hogar para vivir o que habitan en viviendas en condiciones infrahumanas e insalubres en varias partes del mundo


 

LOS TRUCOS DEL DIA - COCINA | LIMPIEZA | SALUD - Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu

VETERINARIA - ARTÍCULOS

Los 10 Perros más Fieles del Mundo

10. Collie 9. Pastor Aleman 8. Labrador Retriever 7. Springer Spaniel Inglés 6. Beagle
5. Boxer 4. Kuvasz 3. Dachshund 2. San Bernardo 1. Yorkshire Terriers


Artículos - Libros : Animales de Compañía  Aves - Gatos - Peces - Perros - Otros animales - Enlaces - Cursos


 
MODA - TENDENCIAS - GENTE - TV - REDES SOCIALES - DEPORTES - REGALOS - AFICIONES


El Salón Naútico de Barcelona amarra en el Port Vell hasta el domingo con la vista puesta en la Copa América

 

 

Por Ferran Martínez-Aira y Lola Rojas
 

El Salón Naútico de Barcelona, máximo referente de la industria naútica de nuestro país, amarra en el Port Vell desde hoy miércoles y hasta el próximo domingo con la vista puesta en la Copa América que se celebrará en 2024.

 

¿POR QUÉ VISITAR EL SALÓN NÁUTICO?

COMPARA Y TESTEA TU BARCO

Sumérgete en la experiencia única del Salón Náutico de Barcelona, donde podrás explorar, comparar y sentir la emoción de estar a bordo de tu futuro barco. Descubre la amplia variedad de opciones que te ofrecen, desde yates de lujo hasta veleros deportivos de última generación.

1 Una trayectoria de gran éxito desde 1936

Desde su inicio en 1963, el Salón Náutico de Barcelona ha sido el punto de encuentro para la industria náutica a nivel mundial, que se ha consolidado como uno de los eventos más importantes, donde los últimos avances en tecnología y diseño de embarcaciones se presentan y profesionales y aficionados se reúnen apasionados por la navegación.

 


2 Sede de la 37ª America’s Cup

Barcelona será la anfitriona de este prestigioso evento en 2024. El Salón Náutico permitirá sumergirse en la emoción de la America’s Cup gracias a la America’s Cup Experience. Los visitantes podrán descubrir la historia de la competición, así como admirar el trofeo de cerca y conocer por qué Barcelona es el lugar perfecto para este evento de renombre mundial.

 

3 Escaparate de la náutica deportiva y de recreo

Durante la presente edición el Salón Náutico de Barcelona se desplegará en el icónico Port Vell, ofreciendo una extensión expositiva de 70.000 metros cuadrados, donde se podrá explorar 280 marcas líderes, más de 800 modelos de barco y 182 embarcaciones a flote. ¡Incluso tendrás acceso a experiencias náuticas! Desde lujosos yates hasta veleros deportivos, encontrarás la embarcación perfecta para tus necesidades.

 

4 Novedades y tendencias en la industria

El Salón Náutico de Barcelona te mantendrá al día con las últimas novedades y tendencias del sector. Disfruta de una agenda llena de actividades y presentaciones que le sumergirán en el mundo de la navegación. Desde la presentación de nuevos modelos hasta demostraciones en vivo.

 

5  Compromiso con la navegación sostenible

Si estás interesado en comprar un barco o un motor, el Salón Náutico de Barcelona es el lugar perfecto para obtener respuestas a todas tus preguntas. Podrás interactuar directamente con los fabricantes y expertos de la industria, establecer valiosos contactos y ampliar su red de contactos. Además, podrás descubrir los yates eléctricos de vanguardia, símbolo del compromiso de la industria náutica con la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente.

 

 

LIBROS - TV - AMAZON - IDIOMAS  - EDUCACIÓN


 

Inglés Nivel Intermedio - Posibles Preguntas en una Entrevista de Trabajo

Prepararse para una entrevista de trabajo es difícil, aún en tu propio idioma; en un segundo idioma puede ser algo bastante desafiante.
 

 

 

Making Friends - New words and Expressions

"Allow me to introduce myself". Permita que me presente.

- This phrase is used when you want to tell your new friend that you are going to tell him your name.

"Pleased to meet you." Encantado/a de conocerle.

- This phrase is used after you and your new friend have told each other your names.

"Did you just move in next door?", "Where do you work?", "Have you lived here long?"

¿Te acabas de mudar aqui al lado?, ¿Dónde trabajas?, ¿Hace mucho tiempo que vives aquí?

- These are some phrases that people use to make "small talk." These phrases are used when you ask your friend for basic information about himself. These phrases help new friends to get to know about each other's lives.

"It was good to meet you." Encantado/a de conocerte.

- This phrase is usually used when you are ending the conversation. A person who uses this phrase will be considered polite by his new friend.

 
 
 

EL ALMANAQUE DEL HUMOR  - CARICATURAS - CUMPLEAÑOS - ANIVERSARIO - CURIOSIDADES


Caricature Zone
Caricature Zone


Caricature Zone  -ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES [+]  - Textos Humor Club de la Comedia

Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo. 

DEL DIRECTOR GENERAL AL GERENTE:
El viernes próximo, alrededor de las 5:00 PM, aparecerá el Cometa Halley en esta zona. Se trata de un evento que ocurre cada 78 años; por favor, reúna a todos los trabajadores en el patio de la fábrica, con cascos de seguridad, que allí les explicaré el fenómeno. Si estuviera lloviendo, no podremos ver este raro espectáculo a ojo descubierto, en tal caso, todos deben dirigirse al comedor dónde se exhibirá un documental sobre el Cometa Halley. 

DEL GERENTE AL DIRECTOR DE RECURSOS HUMANOS:
Por orden del Director General, el Viernes a las 5 de la tarde, aparecerá sobre la fábrica, si llueve, el Cometa Halley. Reúna a todo el personal con cascos de seguridad y llévelos al comedor, donde tendrá lugar un raro fenómeno que sucede cada 78 años a ojo desnudo. 

DEL DIRECTOR DE RECURSOS HUMANOS AL JEFE DE PERSONAL:

A solicitud del Director General, el científico Halley de 78 años de edad, aparecerá desnudo en el comedor de la fábrica, el próximo Viernes a las 5 de la tarde usando casco de seguridad, pues será presentado un documental sobre el problema de la lluvia y el Director hará la demostración en el patio de la fábrica. 

DEL JEFE DE PERSONAL AL JEFE DE TURNO: 

El Viernes, a las 5:00 PM, el Director, por primera vez en 78 años, aparecerá en el comedor para filmar el documental Halley Desnudo junto al famoso científico y su equipo. Todos deben presentarse con casco de seguridad porque el documental tratará de la seguridad en condiciones de lluvia. 

DEL JEFE DE TURNO AL JEFE DE BRIGADA: 

Todo el mundo, sin excepción de nadie, deben presentarse desnudos con los de Seguridad de la fábrica en el patio de la misma, este Viernes a la 5:00 PM. El Director vendrá acompañado de Halley, un artista muy famoso y su grupo, que mostrará el documental Bailando bajo la lluvia. En caso de que llueva de verdad, hay que ir al comedor usando cascos de seguridad. Esto ocurre cada 78 años. 

AVISO EN EL MURAL:

EL VIERNES CUMPLE EL DIRECTOR GENERAL 78 AÑOS, POR LO CUAL SE INVITA A TODO EL MUNDO A LA FIESTA QUE TENDRA LUGAR EN EL COMEDOR A LAS 5:00 PM CON EL GRUPO HALLEY Y SUS COMETAS. TODOS DEBEN IR EN CUEROS Y USANDO CONDONES POR SEGURIDAD, PORQUE LLOVERA Y SE VA A ARMAR UNA TREMENDA ORGIA EN EL PATIO DE LA FABRICA.

 

Día de Leif Erikson

 

 

El Día de Leif Erikson es una celebración anual que tiene lugar el 9 de octubre.

 

Honra a Leif Erikson, el explorador nórdico que condujo a los primeros europeos que se cree que pusieron pie en la Norteamérica continental (al margen de Groenlandia).

 

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA

 

LuzMadrid. Festival Internacional de Luz de Madrid

 

MAYRIT. AGUA, PIEDRA, FUEGO Y CARNE es una obra site-specific diseñada por Ezequiel Nobili para la Muralla Árabe. LuzMadrid 2023. 27 a 29 octubre


La segunda edición de este festival internacional -creado en 2021 para celebrar el reconocimiento del Paisaje de la Luz como Patrimonio Mundial de la UNESCO- tiene como eje vertebrador el movimiento y la vibración. Una veintena de espectaculares instalaciones visuales que, del 27 al 29 de octubre, podrán disfrutarse en cuatro grandes zonas de Madrid, con el distrito de Carabanchel como novedad de este año.


Consulta el mapa con todas las obras presentadas en la edición 2023

  • Cuatro grandes zonas de Madrid (El Retiro y Paseo del Arte, Plaza de España/PalacioReal, Matadero-Arganzuela y Carabanchel) configuran el mapa de luz del festival internacional en 2023, que cuenta con más de una veintena de obras artísticas, algunas de ellas producidas de manera exclusiva para LuzMadrid

  • El Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía, el Palacio Real, la Muralla Árabe, El Retiro, el Senado, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la plaza de España, el Puente de Praga y el de Toledo y Matadero Madrid son algunos de los espacios que serán intervenidos por impresionantes creaciones lumínicas

  • LuzMadrid amplifica su influencia este año hasta el madrileño distrito de Carabanchel


Del 27 al 29 de octubre, entre las 20:00 y la 01:00 horas, se podrá asistir a las más innovadoras expresiones artísticas que, a través de la luz, dialogarán con el espacio público.

La segunda edición de este festival internacional tiene como eje vertebrador el movimiento y la vibración, LuzMadrid establece un diálogo entre el arte, el paisaje urbano y el público en general, en el que nada se ha dejado al azar. Cada una de las obras entabla una conversación con el entorno en el que se emplaza.

Los espectadores podrán disfrutar, de manera gratuita, del itinerario que decidan a lo largo de cuatro grandes zonas (El Retiro y Paseo del Arte, Plaza de España/PalacioReal, Matadero-Arganzuela y Carabanchel). Este año, además, el festival se adapta al ritmo de la ciudad, optimizando las áreas peatonales y procurando los mínimos cortes de tráfico.

Plano por zonas LuzMadrid 2023 (pulsa en la imagen para ampliar)

Una de las características principales de esta segunda edición es que algunas de las piezas que podrán disfrutarse han sido concebidas y producidas exclusivamente para LuzMadrid. Artistas de Francia, Finlandia y Argentina acompañarán a los autores españoles, mayoritarios en esta segunda edición, componiendo una nutrida nómina de creadores de reconocido prestigio.

Reconocidos creadores procedentes de distintos sectores: artes plásticas, artes escénicas, diseño, arquitectura, arte urbano, entre otros, compondrán, a través de la luz y ayudados por las nuevas tecnologías, impactantes obras que, en ocasiones, trasladarán al espectador a mundos oníricos.

Juan Gómez-Cornejo, Niko Tiainen (Finlandia), Alex Posada y Xevi Bayona, Ramón de los Heros Manchado, Studio Eyesberg, Daniel Canogar, Rosa Muñoz, Nicolas Paolozzi (Francia), Carlos Torrijos, Suso33, Eugenio Ampudia, Ezequiel Nobili (Italia-Argentina), Ricardo Morcillo, Colectivo 3Dinteractivo, Pablo Bordons, Paula Cremades, Ángel Sevillano, Galo y Atalanta, Xavi Bové, Cube.bz, Ti l t (Francia), Playmodes, y Gonzalo Borondo son los nombres de quienes participan con sus propuestas.

 

MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

 

Hasta aqui hemos llegado (La Bullonera)
La Bullonera canción reinvindicativa sobre el agua del Ebro.
Canción creada en la transición, con letra que perdura en la actualidad por el deseo de trasvasar agua a tierras del levante español, para regar campos de golf y urbanizaciones playeras, a costa del progreso de las regiones que riega el Rio Ebro.



 

Pau Donés Cirera (Barcelona, 11 de octubre de 1966-Bagergue, Lérida; 9 de junio de 2020)​ fue un cantante, guitarrista y compositor español, conocido por ser el vocalista del grupo musical Jarabe de Palo.
 


 

Evangelina Sobredo Galanes, más conocida como Cecilia, El Pardo (Madrid), 11 de octubre de 1948 - (Colinas de Trasmonte, Benavente (Zamora), 2 de agosto de 1976, fue una cantautora y pintora española.



 

COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA - HOTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES - RECETAS

 

GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI Por MBRomero

LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO

Últimas novedades de Amazon - Tienda de Electrónica - Hogar y Cocina

REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween

Recetario saludable para después del verano

Los nutricionistas de Nutritienda.com han elaborado 10 recetas facilísimas de preparar

Ya ha terminado el verano y la mayoría de los españoles han vuelto a la rutina, pero seguro que todos hemos hecho excesos en nuestra alimentación durante los últimos meses. El verano no está hecho para pasar horas en la cocina, y la gran mayoría de la gente no cuida tanto su dieta como el resto del año, pero una alimentación equilibrada no implica hacer platos contundentes, ni perder mucho tiempo en la elaboración, se pueden hacer recetas fáciles y sabrosas a la vez que saludables. 

Los expertos nutricionistas de 
www.nutritienda.com, la empresa online líder en productos de salud y belleza, apuestan por una alimentación saludable que aporte energía y no haga sumar dígitos a la báscula. Y por ello han elaborado ocho recetas muy fáciles de preparar, tres entrantes, tres segundos y dos postres para combinar como uno quiera, siempre siguiendo una dieta variada y equilibrada: 


Brownies con castañas

Ya que estamos en otoño pronto van a aparecer en la tiendas los dos ingredientes principales de este delicioso postre: la crema de castaña, y los "marrons glacés". Por esta razón no dudo en mandar su receta desde ahora. Buen provecho, Chris

Ingredientes para 6 personas

200 g de chocolate negro - 150 g de mantequilla - 4 huevos - 50 g de harina - 130 g de azúcar - 100 g de crema de castaña - 50 g de castaña confitada picada
(“marrons glacés”)

Preparación:

Precalentar el horno a 150° C. Derretir la mantequilla y mezclarla con el azúcar.
Agregar 2 huevos, luego 25 g de harina, luego los 2 otros huevos y finalmente el resto del harina, mezclando bien entre cada operación. Derretir el chocolate al bao-maría y agregarlo a la preparación. Agregar finalmente la crema de castaña y finalmente la mitad de la castaña confitada picada.

Verter en un molde cuadrado o rectangular engrasado con mantequilla. Hornear durante 20 minutos. Dejar a que enfríe antes de sacar del molde. Recortar el brownie en cuadrados. Servir 2 cuadrados por persona y decorar con el resto de la castaña picada.

Brownie de chocolate express (al microondas)

 

10 de octubre Día Mundial de la Hostelería

El 91% de los restaurantes tienen algún plato no cocinado por ellos 
 

 

 

Madrid 10 octubre 2023. Desde Barrancosfood.comempresa especializada en la elaboración de comida de quinta gama para hostelería, nos unimos para celebrar el Día Mundial de la Hostelería, una ocasión especial para reconocer y honrar la importancia de una industria que ha sido un pilar fundamental en la vida de las personas y la economía global. 

Cada segundo martes del mes de octubre desde hace 8 años, se celebra este día, por eso la fecha va variando.

La hostelería, que engloba restaurantes, hoteles, bares, cafeterías y muchos otros establecimientos, desempeña un papel esencial en la creación de empleo, la cultura y la gastronomía.

En 2022 en España había 268.370 negocios hosteleros, mientras que en 2023 hay un total de 270.081 (un 0,6% más).

La hostelería gestionada por autónomos o PYMES suponen el 93% del mercado hostelero. Sin embargo, cabe decir que la restauración organizada (grupo de franquicias) ha subido más de un 8% y seguirá creciendo.

Dentro del ámbito de la hostelería, los alimentos destinados a los clientes se categorizan según su calidad y procesamiento por gamas, abarcando desde productos frescos sin tratamiento hasta alimentos sometidos a procesos de esterilización o enlatados.

Dados los altos costes de materias primas y las coyunturas económicas sufridas en los últimos años, los hosteleros buscan ahorrar en costes como pueden dependiendo de sus circunstancias.

Según datos de Barrancos Food, a día de hoy, el 91% de los negocios hosteleros tiene algún plato en su carta que no está cocinado por ellos, puesto que los cocineros tienen que preparar muchos platos y necesitan tiempo para ello.

Es comprensible en muchos casos, puesto que tener una gran variedad de platos para satisfacer las necesidades de los clientes es complicado para multitud de hosteleros.

Se puede mantener la calidad de un producto casero si el hostelero elige proveedores de primer nivel, todo está en sus manos y en lo que pueda gastarse.

 

Top platos quinta gama más demandados 2023

1. Croquetas 2. Empanados con pollo 3. Ensaladas 4. Verduras 5. Salsas 6. Pasta

Barrancosfood.com


 

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Día de la Comunidad Valenciana

El 9 de octubre (nou d'octubre) se conmemora la entrada a la ciudad de Valencia del rey Jaime I en 1238.

Evidentemente, la conquista y formación del reino de Valencia no se culminó hasta unas décadas después, pero el 9 de octubre se eligió como la fecha más representativa, por ser Valencia la capital del Reino de Valencia y, actualmente, de la Comunidad Valenciana.


Valencia, ciudad del azahar (1a parte) Turismo
 


 

¡CONOCE SEVILLA SIGUIENDO LOS PASOS…
DE CRISTÓBAL COLÓN!


Tras la huella de este insigne personaje histórico, conocerás rincones de una ciudad mágica, llena de lugares donde la historia del Descubrimiento va a sorprenderte.


 

Sevilla es una ciudad con historia propia, que a lo largo de los siglos ha sido espectador de los acontecimientos más importantes de nuestro país. El 12 de octubre de 1492, Cristóbal Colón descubrió América, pero su andadura comenzó mucho antes, a kilómetros de allí, en una ciudad puerto donde se gestó el inició de un hito. Si quieres conocer más sobre la indisoluble relación del descubridor y el nuevo mundo, no dudes en visitar la capital hispalense, y comienza un viaje apasionante que puedes empezar desde los Hoteles América y Derby de Sevilla. 

Al grito de ¡Tierra a la vista!, la historia cambió, y fue de la mano de Cristóbal Colón, quien más tarde denominó a ese descubrimiento el ‘Nuevo mundo’. De este modo, el 12 de octubre quedaría para siempre en los libros de historia como el día en el que tres naves; La Santa María, La Pinta y La Niña, tras muchos días de navegación con la esperanza de encontrar una nueva ruta comercial que cruzara el Atlántico, llegaron a la isla de Guanahaní, bautizada por el Colón como San Salvador. Más tarde, el 6 de diciembre, llegarían a La Española.

Esta aventura abrió las puertas de América a los europeos, un cambio de rumbo en la hoja de ruta comercial, y una oportunidad para traer a este continente nuevos productos.

Y este año tienes una nueva oportunidad para conocer esos lugares que forjaron la historia del personaje más ilustre de esta historia, Cristóbal Colón, un recorrido por Sevilla que te proponemos comenzar en el Archivo de Indias, edificio renacentista que alberga en su interior los documentos históricos más valiosos para conocer y comprender el descubrimiento de América. También es parada obligatoria la Catedral, donde se encuentra la tumba de Colónun féretro a hombros de cuatro reyes vestidos de gala que corresponden a los cuatro reinos históricos de España: Castilla, León, Aragón y Navarra. Además, de las capillas de San Pedro y de la Virgen de la Antigua

Nuestra siguiente parada será el Alcázar, donde Colón fue recibido a su vuelta del segundo viaje y donde se instaló la conocida Sala de Audiencias. Actualmente, está presidida por un cuadro donde se representa a la Virgen de los Navegantes, y en su manto quedaron retratados diferentes personajes del descubrimiento y conquista de las Américas, como Cristóbal Colón, Américo Vespucio o Juan de la Cosa. Por último, deberás visitar la biblioteca Colombina, que se encuentra muy cerca de la catedral y contiene más de 90.000 volúmenes, aunque solo 3.500 pertenecen al erudito hijo de Colón, Hernando Colón. Entre las obras que se custodian en esta institución se encuentran 1.250 libros y 636 manuscritos.

Después de un viaje tan intenso por el nuevo mundo, es un acierto descansar elos Hoteles América y el Derby de Sevilla. Ambos, situados en plena Plaza de Duque de la Victoria, en el corazón de la ciudad, lo que te permitirá descubrir la capital hispalense sin necesidad de transporte.

Pero si en tu viaje prima la tranquilidad y estar lejos del bullicio, los Apartamentos Lumbreras 16, te ofrecen el descanso que deseas. Un espacio para disfrutar de las comodidades de un hotel, pero con la libertad de un apartamento, un ambiente joven y familiar, en el barrio de la Alameda.


 

7 motivos para visitar el Biarritz y el País Vasco francés en otoño I

Aprovechamos el otoño para llenarnos de sensaciones. Experiencias gastronómicas, curas marinas, puestas de sol espectaculares y paseos por la ciudad en busca de un estilo vasco tan ecléctico como único.

Las 3 mejores puesta de sol del País Vasco francés

De Anglet a Hendaya, los 40 kilómetros de litoral del País Vasco ofrecen una infinidad de lugares donde contemplar el océano al atardecer. Para quedarse anonadado con la puesta de sol, hay que subir las escaleras de la Costa de los Vascos en Biarritz: allí podrás tomar una copa observando el astro hundirse en el mar.

En Anglet, se disfruta además de unas bellas vistas del faro de Biarritz. Y en San Juan de Luz, la punta de Sainte-Barbe revela los meandros de la bahía, desde Ciboure hasta la montaña de La Rhune. ¿Y por qué no subir hasta la cima? A 905 metros de altura, el panorama de 360° se extiende hasta el océano si el tiempo acompaña.

https://es.france.fr/es/biarritz-pa%C3%ADs-vasco/lista/pequenos-placeres-otono-vasco

 

 

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