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El Almanaque Nº 7340  Miércoles 18 de Diciembre de 2019

Día Internacional del Migrante 

El tema de este año es "Nosotros juntos".









TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE
 


El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores


 

LA FRASE - EL REFRÁN - LÉXICO - FIESTAS

 

LÉXICO: MEDICINA - EDUCACIÓN - RELIGIÓN - DERECHO-POLÍTICA - AMOR Y SEXO - ECOLOGÍA

ESPECIAL NAVIDAD - INDICE  La Navidad de El Almanaque

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LOS BELENES : ORIGEN

LOS BELENES : ORIGENFue san Francisco de Asís, el santo que se caracterizó por su sentido positivo de la vida, por su amor a la naturaleza, el que tuvo una visión tan "infantil" y tan bella de la Navidad. Él fue el que ideó esta forma de vivir el nacimiento de Jesús: reproduciéndolo en algo tan vivo y tan plástico como los belenes, llamados también pesebres o nacimientos.

El salto importante fue pasar de la representación pictórica e incluso escultórica, a la plástica en miniatura, en versión infantil. Algo así como jugar a soldaditos, pero con una historia infinitamente más atractiva que la guerra. Con el gran lema PAZ EN LA TIERRA que exhiben los ángeles. La prueba de la genial intuición de san Francisco de Asís es que al morir, en 1226, la piadosa costumbre de celebrar la Navidad reproduciéndola en el Belén, se había extendido por todo el mundo cristiano, y que con el paso de los siglos se ha ido afianzando más y más.

Este milagro se debió a dos factores: al sello de simplicidad e ingenuidad franciscana, que ponía su diseño y realización al alcance de cualquiera, y al entusiasmo de santa Clara, la fundadora de las clarisas y ferviente admiradora de san Francisco, que difundió esta piadosa costumbre por todos los conventos de la orden y la contagió a las familias. El mismo origen franciscano tuvieron también los pesebres vivientes.

En forma paralela se desarrollaron durante la edad media los llamados misterios, que se representaban en las iglesias como parte de la liturgia. Eran una catequesis viva sobre la vida de Jesús. Se representaban especialmente los pasajes de la Anunciación, de la Adoración de los pastores, y de la Adoración de los Reyes Magos.

El clima de profunda vivencia de la navidad que creaban todas estas cosas fue creciendo y retroalimentándose, hasta que tomó posesión definitiva de los hogares, convirtiéndose el pesebre o belén en el centro de interés de las fiestas navideñas. Fue en el siglo XVIII cuando la participación de grandes artistas en la creación de figuras para el belén, le dio gran predicamento incluso entre las clases más elitistas.

La costumbre de construir belenes pasó de Italia a España, y de aquí a América. En torno al belén se organizaron los rituales domésticos tal como el canto de villancicos, el avance de los Reyes Magos, los regalos, etc.

Mariano Arnal   Buscador temático del Almanaque LÉXICO

 

EFEMÉRIDES


Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides 18 de Diciembre

1499 España: bautismo de 3.000 moros de Granada bajo la amenaza de expulsión. 
1737 Fallece el constructor de violines Antonio Stradivari.
 
1829 Muere el naturalista Jean Baptieste de Monet, caballero de Lamarck.
 
1871 Nace el aventurero y consejero del zar Rasputín.
 
1872 Nace el escritor Pío Baroja.
 
1879 Nace el pintor Paul Klee.
 
1912 Prohibición de entrada en los EEUU de inmigrantes analfabetos.
 
1913 Nace el político alemán Willy Brandt.
 
1944 Aparece el vespertino parisiense Le Monde.
 
1977 España: supresión de la fiesta del 18 de julio.
 
1987 Muere la escritora Marguerite Yourcenar.
 
1990 El Parlamento británico rechaza la restauración de la pena de muerte.
 
1992 España: Javier de la Rosa recibe graves acusaciones de corrupción en su gestión del grupo KIO.
 
1995 Javier Solana toma posesión como secretario general de la OTAN.
 
2000 La policía vasca desactiva un artefacto en la Facultad de Periodismo de Lejona
 
2005: en Bolivia, Evo Morales (candidato del Movimiento al Socialismo) gana las Elecciones presidenciales con el 53,72% de los votos.
2011: en Irak, fin de la guerra que había comenzado en 2003.

 

Efemérides  https://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE


 

SANTORAL - ONOMÁSTICA -


 

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE
 

SANTORAL 18 de Diciembre :  La expectación del parto de Jesús. La Virgen de la Esperanza (Patrona de los agentes comerciales). Nuestra Señora de la O. Rufo, Zósimo, Teótimo, Basiliano, Víctor, Victorino, Quinto y Simplicio mártires; Adela, Desiderato y Paladio confesores; Auxencio, Floro y Graciano obispos; modesto patriarca.

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA

ESPERANZA

Ntra. Sra. de la Esperanza, Ntra. Sra. de la O

¿Quién desconoce la Esperanza Macarena o la Esperanza de Triana? A lo largo y ancho del mundo constatamos cómo el título de La Esperanza acompaña a numerosas advocaciones de la Virgen. Y no podía ser de otra manera. En la Salve Regina, que con el Padre Nuestro y el Ave María forma el tríptico de las primeras oraciones del cristiano, se proclama a María como nuestra más sólida esperanza:

Dios te salve, Reina y Madre de Misericordia, vida, dulzura y Esperanza nuestra, Dios te salve.

No es cosa de ahora, ni es cosa únicamente del cristianismo, que uno de los títulos de veneración de la abogada por excelencia de la humanidad ante la divinidad, sea la esperanza. Ya entre los griegos la Esperanza (venerada bajo el nombre de ElpiV - Elpís) era una divinidad alegórica que pasó a los romanos con el nombre de Spes. Era hermana del Sueño (UpnoV -Hipnos), divinidad también alegórica que deja en suspenso nuestras penas. Cuando Epimeteo abrió la Caja de Pandora, que según una tradición contenía todos los males, y según otra más verosímil, todos los bienes que, como tenían alas, salieron volando. Y al cerrar de nuevo la caja, ya sólo quedaba dentro de ella un bien: la Esperanza. Por eso bien dice el refrán que "La esperanza es lo último que se pierde".

También en el cristianismo la esperanza es una de las tres virtudes supremas (junto con la fe y la caridad) de manera que su ausencia produce por sí misma la condenación irremisible.

La Esperanza, o simplemente Esperanza, y casi siempre refiriéndose a esta advocación de la Virgen, es un nombre geográfico muy extendido por todo el mundo latinoamericano. Recordemos, por su importancia histórica en la ruta de los descubridores, el Cabo de Buena Esperanza.

El Martirologio recoge también la referencia a una Santa Esperanza, cuyo martirio se sitúa en Roma en tiempos de Nerón, cuando más arreciaba la persecución de los cristianos. Su fiesta se celebra el 1 de agosto.

Es éste un nombre bello por sí mismo, lleno de atractivo, coronado, por si fuera poco, por una constelación de mitos, leyendas y tradiciones que le dan plena vigencia. ¡Felicidades!

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los derechos reservados https://www.elalmanaque.com/santoral/

LIBRO DE LOS NOMBRES https://www.elalmanaque.com/libros/castellano/nombres.htm

 AUTOAYUDA - ASTROLOGIA - SOLIDARIDAD - DIAS MUNDIALES


 

Fundacion Isabel Gemio

La FUNDACIÓN ISABEL GEMIO para la Investigación de Distrofias Musculares y otras Enfermedades Raras, nace en 2008 con el objetivo de contribuir a acelerar la investigación en las Distrofias Musculares, otras Enfermedades Neuromusculares y Enfermedades Raras, en aquellos aspectos biológicos, fisiopatológicos, genéticos o terapéuticos que puedan incidir en el desarrollo y aplicación de tratamientos curativos a afectados, además de fomentar el intercambio de información entre expertos, pacientes y sus familias, y promover el desarrollo de farmacología.

La Fundación Isabel Gemio centra todos sus esfuerzos en financiar Proyectos de Investigación Científica que buscan el tratamiento o cura para las Enfermedades Minoritarias, conocidas como “raras”, apoyando la investigación biomédica básica, clínica y traslacional de aquellos grupos que son líderes en Investigación en nuestro país, financiando íntegra o parcialmente proyectos que forman parte de la Red CIBER.

https://www.fundacionisabelgemio.com/


 

Calendario Solidario Grandes Héroes 2020



Como cada año, NUPA lanza su calendario solidario gracias a la implicación y el apoyo de numerosos artistas, deportistas y personalidades de todos los ámbitos. Este proyecto es uno de los más importantes para NUPA y no sería posible sin el trabajo y esfuerzo de muchos profesionales que, de forma altruista, colaboran con nosotros. Gracias a todos por contribuir a mejorar la calidad de vida de niños y adultos con trasplante multivisceral, fallo intestinal y nutrición parenteral.
Con los fondos recaudados, seguiremos financiando el servicio de acogida, las becas de emergencia y la investigación contra el rechazo de órganos.

¿Nos ayudas?  - Compra el calendario https://somosnupa.org/tienda/


 

 CALENDARIOS ARMONIA - DESARROLLO PERSONAL - SABIDURIA ORIENTAL 

ABECEDARIO PARA LA NAVIDAD 
Agradecer a Dios el habernos regalado a las personas con las que convivimos. 
Buscar el bien común por encima de los intereses personales.
 
Caminar con seguridad por los senderos de Dios ha trazado para nosotros.
 
Dar lo mejor de sí mismo, y estar siempre al servicio de los otros. 
Estimar a los otros sabiendo reconocer sus capacidades.
 
Facilitar las cosas dando soluciones y no creando más problemas.
 
Ganar la confianza de los otros compartiendo con ellos sus preocupaciones.
 
Heredar la capacidad de aquellos que saben ser sinceros con valentía y respeto.
 
Interceder por los otros a Dios, antes de hablarle de nuestras cosas.
 
Juzgar a los otros por lo que son, no por lo que tienen ni por lo que aparentan.
 
Limitar las ansias personales frente a las necesidades del grupo.
 
Mediar entre los compañeros que no se entienden.
 
Necesitar de los otros sin ningún prejuicio.
 
Olvidar el miedo al qué dirán dependiendo de la opinión de los demás.
 
Preocuparse por los más débiles o más necesitados.
 
Querer siempre el bien de las personas.
 
Respetar las opiniones de los demás, los derechos de las personas y de los animales.
 
Salir al encuentro del otro, no esperando que él dé el primer paso.
 
Tolerar los defectos propios y ajenos con sentido del humor.
 
Unirnos todos para vivir en paz y armonía.
 
Valorarse con realismo sin creerse superior a los demás.
 
X es una incógnita que invita a la búsqueda constante de la verdad con mayúscula.
 
Yuxtaponer ilusiones y esperanzas, trabajos y esfuerzos por crear fraternidad.
 
Zambullirse sin miedo en el nuevo día que Dios nos regala cada mañana.

Conócete | Ordénate | Cultívate | Relaciónate | Ámate | Armonízate | Conéctate - RELACIONES PERSONALES


 

Uno de cada cinco mayores de 65 años pasará las navidades solo I



thyssenkrupp Home Solutions propone una serie de consejos para disfrutar de estas fiestas lo mejor posible

En España hay más de dos millones de personas mayores de 65 años que viven solas; de ellas, el 72 % son mujeres. Esta soledad puede ser elegida o impuesta por circunstancias de la vida, pero parece que es en Navidad cuando se hace más patente. Las Navidades están asociadas a la familia, al reencuentro con los que vuelven a casa, a la imagen de personas felices en torno a una abundancia de ricos platos. Pero la realidad no siempre es así. No todo el mundo tiene seres queridos con los que reunirse para compartir mesa o, si los tiene, puede que no exista reciprocidad en las ganas de estar juntos.

La compañía líder en salvaescaleras 
www.thyssenkrupp-homesolutions.es ha realizado una encuesta entre sus clientes mayores de 65 años para saber con quién celebrarán la Navidad y uno de cada cinco mayores de 65 años pasará las Navidades completamente solo.

En cuanto a los motivos por los que la pasarán solos estas fiestas, estas han sido las respuestas más frecuentes:

- No tiene relación con sus familiares (32 %).
- Su familia se va de viaje (21 %).
- No viven aquí (15 %).
- No tienen un familiar directo (12 %).
- Los familiares pasan las fiestas con la familia política (9 %).
- Quieren estar solos (6 %).

Lo sorprendente es que frente a un 60 % de mayores que dicen sentirse tristes por la soledad en estas fechas, el 40 % disfrutan estando solos y no les apetece ver a la familia con la que no se llevan bien, cenar en demasía, trasnochar...

Sin embargo, está comprobado que salir de la rutina es bueno para el cerebro, que activa la memoria, facilita el pensamiento e incrementa las capacidades generales tanto físicas como psíquicas de la persona. Y todo ello redunda en una mejor salud. Por eso 
thyssenkrupp Home Solutions ofrece algunas ideas para no estar solo y disfrutar de estas Navidades:

Programar una cita especial
Es posible programar algo ilusionante para estos días, como acudir a un concierto o a una obra de teatro. Comprar las entradas y reservar un coche con conductor puede hacerse con tiempo y así tener en el horizonte una actividad que rompa la rutina y que se espere con alegría. En el caso de ser creyente, una opción es acudir a la misa del gallo y celebrar el sentido cristiano de la Navidad en la iglesia mediante un acto religioso y social.

Irse de viaje
Balnearios, hoteles con spa, paradores... son lugares que acogen a multitud de personas solas en estas fechas. No tienen por qué estar lejos, o sí, como cada uno prefiera. Salir del espacio habitual es bueno para la mente y para el corazón. Fuera del entorno conocido hay más estímulos con los que mantener el pensamiento ocupado y menos tiempo para los malos recuerdos. Está demostrado que viajar combate la depresión, entre otras muchas ventajas.

Quedar con amigos, la familia elegida
No elegimos a los yernos, las nueras, los cuñados... ni siquiera a los hermanos. Puede que algunos miembros de la familia no sean las personas con las que nos gustaría compartir la Navidad. Con los amigos no ocurre eso: son los que cada uno elige, cuida y conserva. El ser humano es sociable y estar en compañía es bueno para la salud y la longevidad. Por eso, puede ser buena idea preparar una merienda, una cena o una comida especial para disfrutar con esa vecina de toda la vida o con esos amigos que prefieren quedar con amigos a comer con sus sobrinos.

Acudir a un lugar público
Hasta hace poco, todos los establecimientos cerraban en las fiestas navideñas, pero cada vez más lugares permanecen abiertos. Una opción para no sentirse solo es acudir a un lugar público después de la comida o la cena, quizá un café del barrio o el centro social del pueblo para verse acompañado por multitud de gente.

Belén Galán, directora de Marketing y Comunicación de thyssenkrupp Home Solutions ha dicho: “La mayoría de la gente asocia la Navidad a fiestas familiares, a reencuentros y a celebraciones multitudinarias, sin embargo en España hay más gente de la que pensamos que pasa estas fiestas solas, a veces son personas que no cuentan con familiares cercanos o que se llevan mal con ellos; en otros casos, tienen hijos pero viven fuera o incluso que pasan han decidido irse con la familia política o de viaje. Lo normal sería pensar que estar solo es un motivo de tristeza, pero nos ha sorprendido que 40% lo agradece. Desde thyssenkrupp Home Solutions para ese otro 60% que se siente triste, queremos dar una serie de consejos o planes alternativos para que pasen con alegría y en compañía estos días”.


 

La Asamblea General de las Naciones Unidas decide proclamar el 18 de diciembre Día Internacional del Migrante.

La celebración del Día Internacional del Migrante este año se centra en las historias de cohesión social que son tan variadas y únicas como cada uno de los 272 millones de migrantes que comienzan una nueva vida y construyen nuevas comunidades en cada rincón del mundo.
Aprendemos juntos, creamos juntos, trabajamos juntos, cantamos, bailamos y jugamos juntos. Vivimos juntos. Ese es el significado del Día Internacional del Migrante y su mensaje.
A través de la Organización Internacional para las Migraciones se pretende en este día aplaudir a los migrantes y a las comunidades a las que se unen, y las comunidades que se reconstruyen a través de esfuerzos mutuos.
 #Nosotros juntos


 
ÚLTIMAS NOTICIAS SOBRE  CIENCIAS - TECNOLOGIA E INTERNET - EDUCACIÓN

 

7 Consejos para comprar seguro por Internet

Las Navidades están a la vuelta de la esquina, y con ellas vuelven los tradicionales quebraderos de cabeza sobre qué comprar a quién. Tiendas llenas, colas interminables, falta de tiempo.. .todos estos factores provocan que cada año más personas se decidan por hacer sus compras online.

La comodidad de poder hacerlo desde casa y en cualquier momento, unido a la posibilidad de comparar varios precios de diferentes tiendas hacen de la compra online un método muy atractivo para librarse del típico estrés navideño. Pero ¿sabemos comprar seguros en la red?

7 Consejos para comprar online de forma segura

1. Utilizar una WI- FI o conexión a Internet segura
Aunque sea cómodo y fácil navegar y comprar conectado a redes de bares, centros comerciales o tiendas, lo cierto es que estas redes suelen ser poco seguras. Los paquetes de información transmitidos a través de las conexiones públicas pueden ser capturados fácilmente por hackers o ciberdelincuentes. Por este motivo, para realizar compras u operaciones en los que vayas a transferir información personal importante, te recomendamos que lo hagas a través de una red segura.

2. Mantén tu equipo actualizado y protegido
Realizar compras online es uno de los procesos en los que más información personal y peligrosa transferimos. Por ese motivo, antes de empezar a comprar asegúrate de tener tu equipo seguro, actualizado y de tener instalado un buen producto antivirus.

3. Compra en sitios web conocidos y con buena reputación
Buscando en la red la mejor oferta podemos llegar a sitios webs desconocidos y poco fiables.
 
Aléjate de ellos. Comprueba que la url del sitio coincide con la web donde crees está y que su dirección empieza por https. Comprando en web fiables y de reconocida reputación online evitarás ser víctima del robo de datos o identidad.

4. Busca y revisa la política de privacidad y de devoluciones
Antes de comprar en una tienda online revisa que tienen su política de privacidad en un lugar visible y está actualizada. ¿Sabes qué tienes que hacer si tu regalo no es el adecuado? ¿Cómo puedes devolverlo? Estos también son aspectos a tener en cuenta a la hora de elegir dónde
 comprar.

5. Da solo los datos personales necesarios y hazlo de forma segura
Si te extraña que te pidan algún dato personal (móvil, nombre de familiares, lugar de naciemiento…) para efectuar la compra, no lo hagas y revisa que estás en el sitio correcto. Además, herramientas como el teclado virtual de Panda Security puede evitarte el robo de datos
 
si tu ordenador está infectado por algún virus espía.

6. Evita los enlaces de correos y anuncios
La oferta que acabas de recibir al correo ¿es demasiado buena para ser verdad? Entonces, posiblemente no lo sea. En estas fechas, las campañas de anuncios y mails con ofertas y grandes descuentos son una herramienta muy utilizada por los ciberdelincuentes. Evita el phishing.

7. Revisa periódicamente los movimientos de tu tarjeta de crédito
Después de hacer varias compras online, revisa que todos los cargos de tu cuenta son conocidos y los tienes controlados. Si alguno te resulta sospechoso, ponte en contacto con tu banco, quizás hayas sido víctima de un robo de identidad.


 

EL ALMANAQUE - EDUCACION

 

Día Mundial de la Lengua Árabe

El Consejo Ejecutivo de la Unesco invita a la Directora General a promover la celebración del Día Mundial de la Lengua Árabe el 18 de diciembre de cada año, día en que en 1973 la Asamblea General declaró al idioma árabe como una lengua oficial de la Organización de Naciones Unidas.

El Día Mundial de la Lengua Árabe se celebra cada año el 18 de diciembre. En esta ocasión, la UNESCO organizará tres mesas redondas dedicadas al tema de este año "Lengua árabe e inteligencia artificial", seguidas de un concierto, en su sede en París el 18 de diciembre de 2019.

"Lengua árabe e inteligencia artificial"Lengua árabe e inteligencia artificial

Expertos, académicos, artistas y representantes de instituciones especializadas se reunirán para debatir sobre:

1. El impacto de la inteligencia artificial en la preservación y promoción de la lengua árabe.
2. La informatización de la lengua árabe y el futuro cognitivo.
3. El lanzamiento del informe regional "El árabe como puerta de entrada para acceder y transmitir conocimiento".

Esta celebración se organiza en colaboración con la Delegación Permanente del Reino de Arabia Saudita ante la UNESCO, en colaboración con la Fundación Sultan Bin Abdulaziz Al Saud.

Las Jornadas de idiomas de las Naciones Unidas tienen como objetivo promover y celebrar el multilingüismo y la diversidad cultural, así como la igualdad de todos los idiomas oficiales utilizados en la Organización y sus agencias: árabe (18 de diciembre), chino (12 de noviembre), inglés (23). Abril), francés (20 de marzo), ruso (6 de junio) y español (12 de octubre).

La celebración también resuena con el Decenio Internacional para el Acercamiento de las Culturas (2013-2022), del cual la UNESCO es la principal agencia de la ONU.
 

IDIOMA ÁRABE. Nivel basico clase 1 el alifato arabe-ÁRABE PARA TODOS


 
Día del Esperanto

El Día del Esperanto (Zamenhofa Tago en la lengua propia) se celebra internacionalmente el 15 de diciembre, en conmemoración de la fecha del nacimiento de L. L. Zamenhof (1859-1917), iniciador del Esperanto, por lo que también recibe en ocasiones el nombre de Día de Zamenhof', y constituye la conmemoración más ampliamente celebrada en la cultura esperantista.

En ese día (o en otro de esa semana) los esperantistas de todo el mundo organizan encuentros para festejar la ocasión.

El ideario del Esperanto y la proximidad de este día con las Navidades, propician que los asistentes intercambien regalos (preferiblemente libros escritos en Esperanto) y felicitaciones.

Es frecuente que durante estos encuentros se celebren también conferencias y charlas sobre L. L. Zamenhof.

Esperanto para español hablantes - Lección 1

Es una lección, la introductoria, para generar interés en la lengua más fácil que jamás existió en la humanidad y que todos deberían de estar hablando ya hoy.


 

Merlí - Capitulo 3 - Maquiavelo

El profesor de filosofía Merlí Bergeron (Francesc Orella) escoge un grupo de alumnos de bachillerato para convertirlos en los peripatéticos del siglo XXI. Como si tratara de un nuevo Aristóteles, Merlí les enseñará a cuestionar las cosas y a reflexionar.


 


 

DOCUMENTALES : BIOGRAFIAS - MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA


 

CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES - DIAS MUNDIALES MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE

Stephen Bantu Biko (King William's Town, Provincia Oriental del Cabo, Sudáfrica, 18 de diciembre de 1946 - Pretoria, 12 de septiembre de 19771 ) fue un activista sudafricano anti-apartheid.

Iósif Vissariónovich Stalin (Gori, Gubernia de Tiflis, Imperio Ruso, 6 de diciembre jul./ 18 de diciembre de 1878greg. – Moscú, Unión Soviética, 5 de marzo de 1953) también conocido en español como José Stalin, fue Presidente del Consejo de Ministros de la Unión Soviética desde 6 de mayo de 1941 hasta el 5 de marzo de 1953. Estuvo entre los bolcheviques revolucionarios que impulsaron la Revolución de Octubre en Rusia en 1917 y más tarde ocupó la posición de Secretario General del Comité Central del Partido Comunista de la Unión Soviética desde 1922 hasta que el cargo fue formalmente suprimido en 1952, poco antes de su muerte.

Biografia de Joseph Stalin - Parte 1 de 5


 

Día Nacional de la Esclerosis Múltiple

El 70% de los casos de esclerosis múltiple se producen entre los 20 y 40 años


 

LISTADO DE REMEDIOS CASEROS MAS POPULARES V


ESTOMAGO- Remedios Caseros para problemas estomacales. - Aloe (Sábila), Alucema, Anis, Camomila, Carqueja, Cola de Caballo, Eneldo, Epazote, Eufrasia, Genciana, Jamaica, Hibiscus, Hierba Buena, Ipecacuana, Jengibre, Llanten, Mejorana, Menta, Naranjo, Manzanilla, Orégano, Peperina, Poleo, Rábano, Regaliz, Ruda, Yerbabuena, Zanahoria.

Eucalipto - Bueno para el catarro, resfrío, tos, bronquitis y asma.

Eufrasia - Ayuda a curar las irritaciones de los ojos. Es un aperitivo y tónico estomacal.

Espinillo - antirreumático y antiácido, diurético y depurativo. Sirve para las afonías y ronqueras.

Flor de Azahar - Flor del naranjo es un antiespasmódico y sedante. Tranquilizante de nervios, cólicos, dolor de oídos e irritaciones cutáneas.

Flor de Manita - Trastornos del corazón y sistema nervioso.

Flor de Tila - Tila. Las flores de tila tomadas en una infusión son calmantes de los nervios irritados y favorece el sueño.

Frangula - Para problemas en el hígado, es un buen colagogo y coleretico. Alivia las hemorroides y el estreñimiento crónico.

Fresno - Sirve como diurético, laxante, anfriatritico y para la próstata. Ayuda contra el paludismo.

Frijoles - Frijoles Negros - Frijoles Bayos - Frijoles Pintos - Frijoles Rojos. Los frijoles no contienen grasa saturada ni colesterol, ademas los frijoles son muy nutritivos por que contienen fibra, proteína, calcio, hierro, ácido fólico y potasio. El frijol contiene dos tipos de fibras: solubles e insolubles, las fibras solubles ayudan al cuerpo a manejar grasas, colesterol y carbohidratos; y las insolubles ayudan a una buena digestion.

Fucus - Se usa para la arteriosclerosis, la obesidad y el bocio.


 

EL ALMANAQUE DEL HOGAR  - CONSUMIDORES - EMPRESAS - EMPRENDEDORES


 

Franke, le propone placa de inducción y horno, sus mejores aliados para estas Navidades.  

Llega una de las épocas del año más esperadas, las fiestas navideñas, donde las reuniones entre amigos y familiares son habituales.  

Gran parte de la convivencia familiar transcurre en la cocina.  Es el lugar donde los alimentos se transforman en obras culinarias para poder disfrutar con toda la familia. 

Para simplificar la preparación de los menús navideños y disfrutar cocinando, desde Franke proponemos nuestras placas de inducción Mythos  803 y el horno Maxi 90.  

La placa Mythos 803, con sus 6 elementos de inducción y gracias a las 3 zonas flexi, se adaptan a las necesidades del chef más exigente.

Todos los elementos se pueden  utilizar de forma independiente o bien como una única zona con mayor superficie, ideal para el famoso caldo de Navidad cocinado en un recipiente de hasta 41 cm de diámetro. 

La seguridad es primordial y la superficie de la placa se mantiene fría para evitar quemaduras, incorpora además un sistema de auto apagado y bloqueo de seguridad.

La limpieza es muy sencilla porque su superficie fría evita la cristalización de líquido derramado. 

Como combinación perfecta, Franke le sugiere el horno Maxi 90 de 73 litros, con una gran capacidad para cocinar grandes cantidades.  Gracias a su clasificación energética A, contribuye a reducir el consumo energético de su hogar. 

Con un estilo minimalista y elegante, ambos productos presumen de una innovadora tecnología y están diseñados acorde a unos estrictos estándares de calidad para ofrecer un rendimiento impecable durante muchos años.  

En estas fechas tan entrañables, desde Franke les deseamos unas felices fiestas rodeados del calor del hogar, con el mejor menú navideño.   

Franke pertenece al Grupo Artemis, líder de soluciones y equipamiento para cocinas y cuartos de baño residenciales, baños públicos y privados, el sector de la restauración profesional y la preparación de café.

El grupo Franke tiene presencia en todo el mundo con más de 9000 empleados en 37 países; su cifra de ventas está sobre los 2100 millones de CHF.

 

5 MANUALIDADES PARA NAVIDAD CON RECICLAJE

 

VETERINARIA : ARTICULOS - Indice - Libros : Animales de Compañía Aves - Gatos - Peces - Perros - Otros animales 

LOS TRUCOS DEL DIA - COCINA | LIMPIEZA | SALUD - Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu

 

MODA - TENDENCIAS - GENTE - TV - REDES SOCIALES - DEPORTES


 

Miss Universo 2019


 

EL ALMANAQUE & LA CASA DEL LIBRO

 

Compra tus libros en www.casadellibro.com
 

EL ALMANAQUE DEL HUMOR  - CARICATURAS - CUMPLEAÑOS - ANIVERSARIO - CURIOSIDADES


Caricature Zone
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Caricature Zone  -ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES [+]  - Textos Humor Club de la Comedia

 

Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.

LA RISA VA POR SIGNOS  : Descubre tu sentido del humor según tu horóscopo

CAPRICORNIO 
Es un signo de Tierra: LA MONTAÑA 
Su rasgo más evidente: CREE QUE ES IMPRESCINDIBLE 
Su frase favorita: QUE SERÍA DE TI SIN MÍ 
Su lema: LA VIDA ES BREVE, MENOS MAL QUE ES EMPINADA 

Es una cabra y la cabra siempre tira el monte. Si ves que un Capricornio se tira desde un décimo piso, ¡síguele!, que va hacia arriba. Más que en la suerte, cree en el esfuerzo, y eso hace que como padre sea un pelín pesao. 
Capricornio, para ser feliz, tiene que controlarlo todo, y si no, se pone de los nervios.
 

Martes y 13 - Horóscopo in the night

 

Acertijos- Problemas de ingenio

Un día llega el profesor a clase y dice: «Voy a sortear dos balones de fútbol, pero no va a ser una rifa normal, vais a hacer un corro los 41 que estáis en clase y vamos a jugar al 3. El juego consiste en contar, empezando desde el 1 hasta 3. A quien le toque el 3 queda eliminado, y se vuelve a empezar desde el siguiente al eliminado. Eliminando uno de cada tres, sólo quedan al final dos». ¿Cuáles son los que quedan?

ACERTIJOS - PROBLEMAS DE INGENIO SOLUCIÓN : https://www.elalmanaque.com/Acertijos_II/acertijos.html


 
ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA

 
Nueva guía turística El Madrid de Dalí, Lorca y Buñuel

Un recorrido por el Madrid de Salvador Dalí, Federico García Lorca y Luis Buñuel. Turismo del Ayuntamiento de Madrid acaba de editar un nuevo folleto que explora la huella artística y cultural que dejaron en la ciudad de Madrid estos tres grandes artistas españoles del siglo XX. Una guía para conocer los lugares en los que vivieron y se inspiraron y que pone en valor la importancia de Madrid como ciudad de acogida de talento cultural, en la que han desarrollado su trayectoria genios de la literatura, la pintura o el cine de todos los tiempos.

Con un formato desplegable y geolocalizado, ofrece información práctica en español e inglés sobre la Residencia de Estudiantes, centro clave en la recepción de las vanguardias europeas del Madrid de la época en el que coincidieron los tres artistas, y su entorno, así como de algunas de las obras de estos tres ilustres personajes, que pueden contemplarse en museos madrileños y en la calle, y los lugares de los que fueron habituales. Dispone de un mapa en el que se han ubicado 14 puntos de interés de los principales lugares vinculados a estos artistas.

Nueva gama de folletos informativos
El Madrid de Dalí, Lorca y Buñuel es el primero de una nueva familia de materiales informativos impulsados desde Turismo del Ayuntamiento, que ofrecerán al visitante información sobre cinco categorías: Arte y cultura, Ocio, Compras, Gastronomía y Otros planes.

Próximamente, y siguiendo este mismo diseño, se publicarán nuevos folletos de otros grandes artistas vinculados a Madrid, como Cervantes, Goya y Almodóvar, y de diversas temáticas como Museos o Monumentos (Arte y cultura); Parques y Jardines (Ocio); Zonas Comerciales (Compras); Tapas (Gastronomía); y Miradores (Otros planes). También está previsto el lanzamiento de folletos sobre Madrid LGTBI, Madrid en Familia y Flamenco.

Residencia de Estudiantes
Este folleto ha sido desarrollado en colaboración con una de las instituciones culturales más emblemáticas de la ciudad de Madrid, la Residencia de Estudiantes, donde Lorca, Dalí y Buñuel vivieron parte de su juventud. Reconocida a nivel internacional como el primer centro cultural de la España de entreguerras, fue una ventana abierta a las novedades intelectuales, artísticas y científicas de su tiempo.

Actualmente, acoge conferencias, mesas redondas, encuentros y exposiciones y sigue ofreciendo alojamiento a investigadores y creadores. Cuenta con la recreación de una habitación histórica de la Residencia que recuerda las estancias en las que estuvieron alojados estos ilustres escritores, científicos y artistas.

Sus obras en Madrid y sus lugares habituales
Parte de la obra de Lorca, Dalí y Buñuel ha quedado para siempre en la ciudad de Madrid. Esta guía hace un repaso por museos que incluyen en sus fondos las creaciones de estos tres artistas. El Museo de Arte Contemporáneo exhibe un cuadro de Dalí y acoge el despacho del escritor Ramón Gómez de la Serna, autor de referencia de los tres artistas. El Museo Reina Sofía conserva una importante colección de obras de Dalí, algunos dibujos de Lorca y exhibe de forma permanente una de las películas más conocidas de Luis Buñuel, Un perro andaluz. Además, Madrid cuenta con la única escultura urbana realizada por Dalí, un monumento que regaló a la ciudad y que puede verse en la Plaza de Salvador Dalí, en el Barrio de Salamanca.

También recoge curiosidades sobre algunos de los espacios madrileños que frecuentaron. Desde el hotel The Westin Palace, donde Dalí y Buñuel disfrutaban de la música jazz, al Teatro Español, donde Lorca estrenó Yerma en 1934, o el Museo Chicote, mítica coctelería en la que se reunían estrellas del cine e intelectuales como el cineasta aragonés.

Esta guía está disponible para su consulta y descarga en pdf en la web oficial de turismo de la ciudad de Madrid: https://www.esmadrid.com/madrid-lorca-dali-bunuel


 

El Museo del Prado celebra su 200 aniversario | Inauguración 19 de noviembre de 1819

La más alta tecnología, referencias literarias y un tema musical del compositor francés Philippe Rombi, extraído de la banda sonora de la película “Dans la Maison” de François Ozon, guían al espectador en un viaje por el interior del Museo, recorriendo su arquitectura, sus principales salas y las obras maestras de su colección permanente, a la vez que lo sumergen en un recorrido imaginario por las vidas, pensamientos y emociones de las personas que lo visitan. 


 

Viaja al Antiguo Egipto a través de esta exposición que reconstruye las cámaras funerarias encontradas por Howard Carter en 1922

 



 (Espacio 5.1 - IFEMA - Feria de Madrid. 23 nov a 19 abr).


 
 

Navidad en Madrid
 

 

Madrid cuenta durante la Navidad con una completa agenda de actividades. Una de las cosas que no puedes dejar de hacer si vienes a Madrid en estas fechas es pasarte por la Plaza Mayor y perderte entre los múltiples puestos de su mercado navideño, el más famoso de la ciudad (Ver plano), donde puedes comprar figurillas artesanas para el belén, adornos para la casa e incluso el típico árbol con toda la decoración de bolas, luces y guirnaldas que puedas imaginar. Además, puedes comprar originales regalos en los muchos mercadillos de diseño y artesanía que hay en estas fechas.
 

Muchas iglesias y centros culturales exponen el tradicional belén durante estas fiestas (como el de CentroCentro Cibeles o el de belenes internacionales de la Casa del Lector en Matadero Madrid).Una ocasión excelente para admirar composiciones y maquetas que recuerdan la historia de la Navidad cristiana desde la salida de María y José, hasta la adoración de los Reyes Magos en el portal.
 

Si lo que te gustan son las compras, la zona centro entre Sol, Gran Vía, la Plaza Mayor y Callao, tiene un gran surtido de tiendas en las que hacernos con todo lo que esté en las listas de regalos (¡no te pierdas, del 1 al 30 de diciembre, la Feria de Artesanía de la Comunidad de Madrid (que este año se celebra en el Paseo de Recoletos por las obras de Plaza de España). Además, los pajes reales y Papa Noel recogerán las peticiones de los pequeños de la casa y luego pueden entretenerse con el espectáculo Cortylandia en la entrada del Corte Inglés de la calle Maestro Victoria.
 

También habrá varias pistas de hielo para disfrutar en familia del patinaje (Colón, CentroCentro Cibeles, Vallecas...) o carruseles clásicos en la Plaza de Oriente y en la de Santa Cruz, mientras que en otras plazas, puedes encontrar mercados como el de la Plaza de Jacinto Benavente, o el de la plaza de Santa Cruz. Además, el Centro Cultural Conde Duque y el CentroCentro Cibeles dedican gran parte de su programación a espectáculos para los más pequeños (cuentacuentos, títeres, conciertos), así como la mayoría de los teatros madrileños, destacando, un año más, el Circo Price, con su espectáculo Circo Price en Navidad.
 

Otra forma de disfrutar del ambiente navideño es coger el Naviluz, el Bus de la Navidad, recorre el centro y disfruta de la iluminación navideña a bordo de los autobuses de la Navidad (Hasta 6 ene. Últimas entradas a la venta en web oficial).
 

 

Página web oficial Navidad 2019-2020 en Madrid

 


 

MONUMENTAL NAVIDAD 2019 – 2020 / TRIBUTOS

Desde el 15 de diciembre de 2019

Entradas ya a la venta

ABBA, Queen, Tina Turner, Michael Jackson y The Beatles, grandes éxitos del pop rock para una Monumental Navidad   
 

 

5 tributos para disfrutar en familia 

Os comunicamos que a partir del 15 de diciembre podrán disfrutarse cinco grandes tributos dentro del ciclo Monumental Navidad 2019 - 2020. El Teatro Monumental de Madrid acogerá los espectáculos Tina Turner Tribute:  Tipically Tina, con Karin BelloMichael Jackson TributeQueen Tribute: Break Free, ABBA Tribute y The Beatles Tribute, con The Mersey Beatles. Se trata de una ocasión única para disfrutar en familia de temas icónicos de la historia del pop rock internacional. 

15 diciembre – 19.00H - Tina Turner Tribute: Tipically Tina, con Karin Bello

22 diciembre – 20.00H - Michael Jackson Tribute

26 diciembre – 21.00H – Queen Tribute: Break Free

28 diciembre – 21.00H – ABBA Tribute

30 diciembre – 21.00H - The Beatles Tribute, con The Mersey Beatles

Las entradas ya están a la venta en https://www.monumentalconciertos.com/entradas.com y a partir del 1 de diciembre en la taquilla del Teatro Monumental.


 
EL BARRIO presenta su nuevo disco `El Danzar de las Mariposas´ en el WIZINK CENTER de Madrid 13 DICIEMBRE 2019

Concierto que ofrecerá EL BARRIO en el WIZINK CENTER de Madrid y donde presentará `El Danzar de las Mariposas´, su nuevo disco.

José Luis Figuereo, EL BARRIO, nacido en el Barrio de Santa María (Cádiz), tiene una dilatada y aclamada carrera desde sus inicios en el año 1996. Desde su primer disco (Yo sueno Flamenco, 1996) hasta la actualidad se ha posicionado en lo más alto de las listas de ventas. Con 14 discos editados en el mercado y a punto de lanzar el decimoquinto es uno de los artistas que más discos ha vendido en sus 20 años de carrera, más de 3 millones.

Dos años después de la publicación de su anterior trabajo discográfico Las Costuras Del Alma, EL BARRIO presenta nuevo disco que verá la luz el 25 de octubre de 2019: El Danzar de las Mariposas. Yo sueno flamenco, Mi secreto, Mal de amores, La fuente del deseo, Me voy al mundo, Ángel malherido, Las playas de invierno, La voz de mi silencio, Duermevela, Espejos, Hijo del levante, Las costuras del alma…

Y ahora EL BARRIO regresa para darle forma al amor; el amor como síntoma del nerviosismo, con pruebas más que evidentes de algo tan humano, tan nuestro, que desarrolla el instinto y por lo que todos hemos pasado alguna vez. EL BARRIO vuelve para desgranar su temática social a través de las diferentes historias, compuestas de manera personal y, sobre todo, interpretadas con el sello inconfundible que los años en el mundo de la música le han dado. Hechas con el sentir de la vida cotidiana y con su léxico de andar por casa “para y por el pueblo”.

Así afirma él mismo cuando se le pregunta para quién escribe. En este último trabajo se autoanaliza y se ve reflejado en los diferentes caminos que nos tiene preparado el propio destino. Describe etapas que demuestran su poca preparación hacia lo desconocido, lo que le llevó a enamorarse de la noche, descuidando el mayor tesoro que pueda tener el ser humano: la familia. (Tesoros, canción escrita en 2004 e incluida en este disco) Según el autor, este es su disco más autobiográfico, pues muchos pasajes de su vida están reflejados en las canciones que lo componen.

En la canción Custodia, se mete en la piel de un niño que acaba de cumplir la mayoría de edad para exponer y explicar a la justicia las injusticias que tienen las leyes hechas por el hombre y las malas costumbres que tiene el desamor cuando lleva consigo la nacencia de un inocente. Recoge del flamenco, que siempre tuvo como son, personalísimas “bulerías y tangos”, cantándole a su queridísima Andalucía y a sus mares, así como a las lágrimas nacidas del agua. Cena y charla con su vejez, a la que aconseja y desaconseja a la vez, hasta lo que será su partida de la vida. Describe y fomenta un valor que se está perdiendo. Para ello, se mira en el espejo para describirse a sí mismo como una persona “sin amor propio”. Sin duda alguna, como él mismo dice: “para sentir lo que estás escribiendo, si no lo pasaste, cúlpate de serlo”. Solo así lo harás creíble.

Para el single que da nombre al disco, le sirvió de inspiración la luz de la primavera y el azul de su cielo con el blando que tiene la sal de Cádiz y su verano. Todo pasado por el mágico hechizo que conjura su particular caldero llamado “LEVANTE” y sus ritmos tan frescos. Es una de sus historias de quiero y sí puedo, de tantas y tantas que tiene el enamorarse a simple vista. Una hazaña que da rienda suelta a los sentidos, a los sentimientos, siguiendo la estela que nos enseñó aquel Viejo Sastre que tantos y tantos corazones remendó. A través de sus particulares mariposas, nos traerá a nuestras vidas pasajes que nos harán identificarnos en cada una de sus historias. Él siempre piensa que todo tiene arreglo, incluso la muerte. Sobre este tema, nos enseña algo tan bello y ejemplar como lo que dice en la siguiente frase: “nada muere, todo se transforma y permanece en el recuerdo”. Que seáis muy felices, tanto como él lo fue desarrollando este nuevo trabajo. Disfrutad de su música y sus letras, de su particular manera de expresar y, sobre todo, de lo que hace especial a un artista como EL BARRIO: su capacidad de transmisión.


 

¡La humorista Valeria Ros llega con su nuevo monólogo a Málaga!

Presenta su nuevo show, “Sin filtro”, el próximo 19 de diciembre

Valeria Ros es una humorista, actriz y guionista. Actualmente colabora en los programas de televisión, “Zapeando” (La Sexta) y “Loco Mundo” (Movistar 0); en radio, copresenta junto al cómico Quequé “La lengua moderna”, el hermano menor del programa de radio “La vida moderna”.

Ha colaborado también en Late Motiv de Andreu Buenafuente, en Central de cómicos de Comedy Central o en la serie nominada al Emmy “El fin de la comedia”, del humorista Ignatius Farray.

Además, ha participado en varios espectáculos de teatro y en campañas de publicidad. Valeria Ros es una de las caras más conocidas del stand-up femenino. Lleva años dedicándose al mundo de la comedia, de hecho, empezó su carrera en Londres actuando en bares. Después de eso, decidió volver a Madrid para tomárselo en serio.

En su primer año en la capital ganó el concurso de monólogos de la Cadena Ser y empezó a trabajar como locutora y guionista en la cadena. Desde entonces forma parte del circuito de comedia con más de 100 actuaciones por año.

Ahora, llega a Málaga para presentar su nuevo monólogo “Sin filtro”. Un espectáculo en el que la humorista detallará sus obsesiones, sus observaciones y sus múltiples fracasos. Se reirá de ella misma y será tan transparente que cualquiera se sentirá identificado por lo menos con alguna de sus anécdotas.
En “Sin filtro” el público será partícipe en muchos momentos del show en el que disfrutaran de un humor sano, exagerado y con muchos brochazos de improvisación e interacción.

Las entradas ya están a la venta en la taquilla del teatro y a través de la web de la sala: lacocheracabaret.com.

El jueves 19 de diciembre, Valeria Ros te estará esperando en La Cochera Cabaret las 21:00h ¡No faltes!


 

MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

NAVIDAD - VILLANCICOS - CANCIONES Y TEMAS DE NAVIDAD

 

Rocio Jurado y Raphael - Los Campanilleros

 


Steven Allan Spielberg (Cincinnati, Ohio, 18 de diciembre de 1946), conocido como Steven Spielberg, es un director, guionista y productor de cine estadounidense. Es uno de los directores más reconocidos y populares de la industria cinematográfica mundial

Kate Noelle Katie Holmes (Toledo, Ohio 18 de diciembre de 1978) es una actriz estadounidense que alcanzó fama por su papel de Joey Potter en la serie dramática para adolescentes Dawson's Creek entre 1998 y 2003.

William Bradley Pitt
 (Shawnee, Oklahoma, 18 de diciembre de 1963), conocido como Brad Pitt, es un actor y productor de cine estadounidense. Además de por su trabajo actoral, por el que ha sido nominado en dos ocasiones a los Premios Óscar y en cuatro a los Premios Globo de Oro, su significativa presencia mediática se debe también a su consideración como uno de los hombres más atractivos del mundo

Gilbert Becaud (Toulon, 24 de octubre de 1927 - Paris 18 de diciembre de 2001) fue un cantante francés . Fue conocido también como el señor de los cien mil voltios. Fue uno de los mejores cantantes franceses de su época y quizás uno de los más prolificos junto con Edith Piaf y Charles Aznavour. Su mayor éxito, mundialmente famoso es el tema "Et maintenant"(Y ahora..)

Gilbert B飡ud : Et maintenant ( Champs-Elysées 1987)

Christina Aguilera (Staten Island, Nueva York; 18 de diciembre de 1980) es una cantante, compositora, productora y actriz estadounidense de origen ecuatoriano e irlandés

Keith Richards (n. Inglaterra, el 18 de diciembre de 1943) es un guitarrista, cantante, actor, compositor y productor británico. Forma parte de la banda de rock The Rolling Stones, estando ininterrumpidamente en la agrupación desde 1962, y junto al cantante Mick Jagger y el bateria Charlie Watts son la asociación más larga en la historia del rock.

Alejandro Sanz, cuyo nombre real es Alejandro Sán£hez Pizarro (Madrid, 18 de diciembre de 1968), es un cantante, compositor y músico español. Ha vendido más de 25 millones de copias de sus discos en todo el mundo y ha ganado 16 premios Grammys Latinos y 3 Grammys.


 

 RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA-HOSTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES 

GASTRONOMIA- GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI  

REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween

LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO

Las recetas Navideñas de El Almanaque

     

 

Indice Recetas

La Hallaca- Un Plato Navideño

Uno de los platos mas reconocidos en Venezuela.

 

Alain Ducasse, el chef más laureado por la guía Michelin del mundo con 22 estrellas

 

“Las cocinas del Líbano, India, Indonesia y Medio Oriente son más sanas que la europea"

" Pienso que los jefes de gobierno deberían tomar conciencia desde la escuela y también desde la infancia de la alimentación y la salud”

Por: Enric Ribera Gabandé 

No tiene avión propio, pero podría tenerlo, dado el número de viajes que realiza cada año, de un país a otro; de Europa a África; de Asía a América. Tiene 20 restaurantes repartidos por cuatro continentes y varias escuelas y pastelerías de diseño. Es el restaurador más laureado en la guía Michelin con 22 estrellas.

Pregunta,- ¿Qué actuaciones son validas para combatir las enfermedades del siglo XXI ocasionadas por una deficiente alimentación?

Respuesta,- Desde siempre y más hoy en día estoy por no prohibir ninguna comida pero si en cambiar la manera de comer, con menos proteínas, porque es bueno para la salud; menos proteínas animales porque es bueno para la salud y para el Planeta. Hay que poner menos sal, menos grasa y menos azúcar e invertir las proporciones. Pienso que es el deber del cocinero, que soy.  

P,- ¿Esta filosofía es algo nuevo para usted?

R,- No. Esto lo llevo haciendo desde hace 30 años en el Mediterráneo cuando empecé en Mónaco, debido que éste estaba influenciado por la alimentación de la costa del Mediterráneo de aquéllos años. En la zona de Francia se tenía ya en cuenta la alimentación y la salud.

P,- En el tema de la alimentación y la salud, ¿quiénes deben tomar la delantera? ¿Los restauradores tienen mucha responsabilidad o la tiene la sociedad?

R,- Es la sociedad de hoy en día. Pienso que los jefes de gobierno deberían tomar conciencia desde la escuela y también desde la infancia; habría que alimentar mejor a los jóvenes alumnos y darles educación sobre las propiedades de las verduras.

COMIDA AGRADABLE A LOS OJOS

P,- ¿De qué manera la cocina que usted elabora en el restaurante IDAM de Doha contribuye con el tena?

R,- Desde el momento que llegué aquí en el IDAM, el objetivo ha sido trabajar para que cuando los niños vengan a visitar el museo (lugar donde se encuentra el restaurante) se sensibilicen más con una comida agradable a los ojos, más sabrosa y buena para la salud. Este es el trabajo que hemos realizado para el MIA (Museo Islámico de Arte).  

P,- ¿Cuál es el tipo de gastronomía de IDAM?

R,- Carne de aves, de camello, pescado local, especies, cereales y verduras. Con todo ello, podemos decir que estamos en el Mediterráneo Oriental. Nos situamos en la zona del Líbano, Grecia, India, Medio Oriente y Marruecos. De todos estos países hemos extraído la esencia gastronómica, fusionando y sintetizando estos gustos, que de origen son muy sanos.

P,- ¿Ha sido fácil que su cátedra se haya asentado bien en un país con tantos contrastes con Europa?

R,- Cuando llegamos a un país, lo primero que intentamos saber qué es lo que va a seducir a la genta autóctona y miramos de qué disponemos, es decir que tenemos para trabajar, qué técnicas debemos aplicar. Es lo que proponemos; el integrar los gustos locales. Nosotros tenemos una visión global pero también local, integrando gustos. Considero que toda esta mezcla no solamente es una fusión de sabores, sino también de culturas.

LOS JÓVENES VIENEN DE TODO EL MUNDO

P,- ¿Resulta complicada la labor de formación del personal en sus diferentes restaurantes que tiene repartidos por el mundo?

R,- Aquí (Qatar) los jóvenes vienen de todas las partes del mundo. Tenemos 20 nacionalidades. En el conjunto del Restaurante IDAM contamos con la participación de empleados de 30 o 40 nacionalidades. Los jóvenes son muy curiosos. No tienen ningún pasado o formación. Es más fácil formar a los que no cuentan con experiencia que a los que tienen una mala experiencia. Los que vienen, tienen mucha ilusión por la profesión. Nuestro estilo de formar es europeo. 

P,- ¿Les gusta a los empleados experimentar?

R,- Nunca habrían pensado que podrían aprender tanto de la cocina y de la repostería. Tienen un espíritu muy abierto y respetuoso hacia los profesores.

P,- ¿Se puede hablar que Asia es el continente del futuro, frente a la adormecida restauración europea? ¿Se puede hablar de gastronomía de fusión?

R,- No hay fusión. La fusión es confusión. Es la integración, la capacidad de integrar. Es la apropiación y crear algo personal. No son unas especies puestas alrededor del plato, sino la necesidad, el tiempo de entender. El Líbano, India, Indonesia y Medio Oriente son cocinas más sanas, de fuerte influencia. Pienso que esta cocina (mañana) puede ser una gastronomía con mucha influencia. Es otro territorio gustativo. En un mundo siempre a la búsqueda de algo nuevo, de novedades, esta zona será de mucha influencia.

P,- ¿Es exportable a Europa?

R,- Si hiciéramos nuestra cocina de IDAM en París tendría un gran éxito. ¡Seguro! 

Foto: LM.

 

Navidad, brilla la ciudad (feat. Sinsinati) - Freixenet

 

Quesos Artesanos Villarejo
Los Quesos Villarejo poseen toda nuestra experiencia y dedicación artesana en la elaboración de quesos, gracias a nuestro proceso y maduración exclusiva, hacen de nosotros tener una gama de quesos inconfundibles en sus aromas y el sabor de una tradición centenaria. Nuestra historia comienza en el año 1986, cuando se abrieron al público las puertas de una empresa dedica a la elaboración artesanal del queso auténtico manchego, en el municipio de Villarejo de Fuentes.

 

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LAS TRADICIONES NAVIDEÑAS EN FRANCIA



Vamos a descubrir las propuestas de estas navidades en Francia. Patinaremos por sus pistas de patinaje, pasearemos y buscaremos entre los mercadillos y nuestros ojos parpadearán al ritmo de sus luces.

Súbete al tren y descubre los atractivos de París, Lyon, Marsella, Aix-en-Provence, Aviñón, Valence, Nîmes, Montpellier y muchas más ciudades.

Escoge tu destino y empieza a soñar con tu escapada en los trenes de Renfe-SNCF en Cooperación.

https://www.renfe-sncf.com/es-es/
 

PEYRAGUDES

En el corazón de los pirineos, la estación de Peyragudes está rodeada por picos de más de 3000 metros.



La mejor de las experiencias está garantizada en una de sus dos soleadas vertientes (Les Agudes y Peyresourde) con 50 pistas y 60 km esquiables.

Con unos servicios innovadores y modernos, la estación asegura el más profesional de los deslizamientos. La nieve está garantizada toda la temporada y los remontes son ultra rápidos.

En Peyragudes podrá también disfrutar de las animaciones y del Valle blanco: un itinerario fuera de pista para un esquí seguro y de calidad.
¡Reserva ya tu experiencia en la estación de esquí del futuro!   
www.n-py.com/fr/peyragudes

 

ADDH invierte en el grupo FTI para crear oportunidades en el sector turístico de Abu Dhabi

 

La asociación con el operador turístico mundial tiene como objetivo potenciar los visitantes europeos para que visiten Abu Dhabi 

Abu Dhabi, EAU - 17 Diciembre 2019: Abu Dhabi Developmental Holding Company (ADDH) y uno de los principales operadores turísticos de Europa, FTI Group, formalizaron su intención de asociarse y aumentar el número de visitantes al Emirato y consolidar la posición de Abu Dhabi como destino turístico mundial.  

Según los términos del acuerdo de intención, la colaboración se centrará en aumentar el número de visitantes a Abu Dhabi desde los principales mercados europeos, incluidos el Reino Unido, Francia y Alemania. ADDH inyectará 100 millones de euros en FTI Group, lo que también ayudará a expandir el alcance de la empresa a nivel mundial y a mejorar su estrategia de integración vertical en los principales segmentos turísticos, entre los que se incluyen: tour operadores, receptivos en destinos, los contenidos propios y la distribución. FTI Group es actualmente el tercer mayor operador turístico de Europa con múltiples activos propios y gestionados, incluidos 70 hoteles. En 2010, la firma estableció en los Emiratos Árabes Unidos su empresa insignia de gestión de destinos, Meeting Point Tourism LLC.  

Mohamed Al Suwaidi, CEO de ADDH, comentó: "Nuestra asociación estratégica con FTI Group refleja nuestro compromiso más amplio, en consonancia con el Gobierno de Abu Dhabi, de apoyar la ambición del Emirato en el sector turístico. La colaboración no sólo creará muchas oportunidades para mejorar el sector del turismo sostenible de Abu Dhabi, sino que se alinea con nuestro mandato de seguir desarrollando sectores de la economía no petrolera de Abu Dhabi".  

 “FTI Group ya es reconocido como un actor clave en la industria turística europea y con acceso a una base de pasajeros de más de siete millones de personas, estoy seguro de que nuestro acuerdo aumentará significativamente el número de turistas que llegan a Abu Dhabi procedentes de los principales mercados europeos", concluyó Al Suwaidi.  

Dietmar Gunz, CEO de FTI Group, dijo: "Como operador turístico con una presencia global y operativa en los EAU desde hace casi una década, estamos orgullosos de firmar un acuerdo con ADDH, uno de los mayores holdings del Emirato, para mostrar aún más lo mejor de la amplia oferta turística de Abu Dhabi a nuestros clientes". 

“ADDH es un socio apasionante para el grupo FTI, dada su cartera de hoteles y su presencia en los sectores de la exposición, la aviación, la cultura y los medios de comunicación, lo que nos permitirá diseñar una nueva categoría de paquetes vacacionales exclusivos para ofrecer la mejor experiencia al cliente", añadió Gunz. 

“Abu Dhabi es un mercado turístico en crecimiento y ha sido parte de la estrategia de expansión y consolidación a largo plazo de nuestra compañía en la región. En los próximos meses, abriremos nuestras primeras oficinas con todos los servicios en Abu Dhabi, una clara muestra de nuestro compromiso con la capital de los EAU", concluyó Roula Jouny, CEO de Meeting International Group. 

Según datos recientes del Departamento de Cultura y Turismo, Abu Dhabi acogió a cerca de 3,8 millones de huéspedes en los primeros nueve meses del año, un 2,9 por ciento más que en el mismo periodo del año pasado. Reforzando esta trayectoria ascendente, la ocupación hotelera en Abu Dhabi aumentó entre un 4% y un 69% este año y la duración media de la estancia creció un 5,6%, lo que equivale a 2,5 noches. 

A principios de este año, Abu Dhabi fue elegida como una de las ciudades más culturales del mundo en una lista en línea compilada por Skyscanner, el popular sitio web de tarifas de viaje.

 

 La Navidad de El Almanaque - ESPECIAL NAVIDAD - INDICE

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Cómo se celebra la Navidad en el mundo


 

Mercados y ferias navideñas con encanto en Barcelona y alrededores

Feria de Santa Llúcia en Barcelona

Ésta es la feria de belenes más importante que se celebra en Barcelona en estas fechas. Tiene lugar en los alrededores de la Catedral de Barcelona y se celebra del 28 de noviembre al 23 de diciembre. La Fira de Santa Llúcia es un mercadillo que, desde 1786, se instala de la Catedral de Barcelona cuando se acerca la Navidad. Se pueden encontrar abetos, adornos en forma de bolas o guirnaldas, matas de muérdago… Pero sin duda, los protagonistas de esta feria son los adornos para montar el  belén: figuras, musgos, nacimientos, fuentes y el inefable caganer. Este año, se organiza un “Tió gigante” para niños menores de 12 años. Más información

Los 100 belenes más curiosos del mundo para conmemorar la Navidad


Solo pasa en Madrid

Madrid en Navidad es un concierto de luz y diversión, convirtiéndose en el mejor regalo para quiénes la visitan. Cada año, las calles se llenan de magia y de color gracias a las miles de bombillas de bajo consumo que componen los sorprendentes juegos de luces. Las personas que viven y disfrutan Madrid en Navidad dan la bienvenida al futuro tomando las uvas de la suerte en la Nochevieja mientras suenan las 12 campanadas en el reloj de la Puerta del Sol. Y cada 5 de enero, la tradicional Cabalgata de los Reyes Magos por el eje principal de la ciudad, regala ilusión a grandes y pequeños.
 https://www.esmadrid.com

 

Castelló dinamiza el shopping navideño con su ‘cielo de paraguas’ 
 

La capital de la Plana se suma a la propuesta Umbrella Sky,  surgida en Portugal hace siete años, decorando la plaza de la Pescadería de sombrillas blancas iluminadas   

Paseando bajo la lluvia… ¡de luces led! De esta forma tan mágica se viven este año las Navidades en Castelló para arropar las salidas por la ciudad y dinamizar el shopping, uno de los grandes alicientes del turismo, además de las visitas monumentales y la gastronomía. Un fenómeno ornamental complementado con una moqueta navideña y un colorido bosque de árboles de Navidad. Una invitación al sosegado paseo nocturno y a visitar los establecimientos comerciales. Y además, seis ‘jardines efímeros y sostenibles’ en distintos emplazamientos de la ciudad, entre ellos la plaza Mayor.  

     Castelló de la Plana reinventa este año su Navidad. Y a las habituales y tradicionales propuestas lúdicas –mercados, ferias, cánticos corales, pesebres, talleres infantiles, representaciones teatrales…– suma estas Pascuas el ‘Umbrella Sky’. ¿En qué consiste? En cubrir de paraguas el cielo de una zona comercial para darle un toque especial, mágico, que anime a pasear por ella, detenerse en los escaparates y dinamizar el shopping.

 

     Esta curiosa propuesta se gestó en 2012 en la pequeña localidad portuguesa de Águeda, al sur de Oporto, y dado el impacto de su originalidad se fue extendiendo por diversos países de todo el mundo, desde Japón a Estados Unidos pasando por Europa. Un proyecto de arte urbano de bajo coste y alta repercusión social.

 

     En Castelló, el ‘Umbrella Sky’ consiste en el montaje de un cielo de sombrillas blancas con elementos decorativos y una iluminación led a modo de lluvia, en la céntrica plaza de la Pescadería, junto a la plaza Mayor. Como el cinematográfico ‘Cantando bajo la lluvia’ del inolvidable Gene Kelly… pero en versión de ‘paseo urbano’ bajo luces de bajo consumo. Un ‘celestial’ ir y venir bajo paraguas complementado con el atrezzo de una moqueta verde, muy navideña, y árboles de Navidad.

 

 

     “Nuestro objetivo es dinamizar el comercio de la ciudad” con esta instalación “que invita a pasear y a visitar los establecimientos”, explica el concejal de Innovación Comercial, David Donate. Un proyecto para toda la campaña de Navidad que no solo captará a los vecinos de la capital de la Plana y de municipios cercanos sino también al turismo que la visite atraído por sus joyas patrimoniales –El Fadrí, la Concatedral de Santa Maria, la Lonja del Cáñamo, el Teatro Principal…– y naturales –cerro de la Magdalena, parque de Las Palmas– de la ciudad o su rica, sabrosa y variada gastronomía.

 

      Como complemento a este ‘Umbrella Sky’ está el ‘Paseo Navideño’, iniciativa que permite hacer una ruta por los escaparates comerciales especialmente decorados con motivos navideños, y el fin de semana previo a Navidad –20 y 21 de diciembre– el roadshow navideño con Elfas que, recorriendo en bicicleta los seis distritos comerciales de Castelló y el Grau, repartirán los farinets (panes tradicionales) y postales navideñas. Y también seis ‘jardines efímeros y sostenibles’ en las plazas Mayor, Virgen del Carmen, Río Terde y Mar Mediterráneo, además del Grupo San Agustín y el Raval Universitari.

 

     Más información en la web: https://www.castellonturismo.com

 

LOS MEJORES MAGOS DEL MUNDO SE QUEDAN ESTA NAVIDAD EN LEÓN

 

El Festival Internacional León Vive la Magia vuelve a ciudad y provincia en su XVI edición

Mag Lari, Ta Na Manga, Huang Wen Yu, Elastic Francesca, Marco Karvo; Finlandia, Bélgica, China, Portugal, Francia, Cuba, España… El XVI Festival Internacional León Vive la Magia reúne a 54 artistas de 10 países diferentes. De la mano de sus directores artísticos, los reconocidos ilusionistas Juan Mayoral y Huang Zheng, esta Navidad -del 25 al 31 de diciembre- León y provincia se inundan de ilusión y mucha, mucha magia. Un evento de carácter familiar que reúne a los mejores magos del mundo en distintas especialidades: magia de humor, grandes aparatos, manipulación, close-up, magia poética… Números increíbles que desafían la inteligencia humana. 

La Navidad más especial volverá a reunir a los mejores magos del mundo que durante una semana harán disfrutar a locales y visitantes de espectáculos únicos a nivel mundial en una localidad donde estas fiestas se viven de manera única. León vuelve a albergar, un año más, el XIV Festival Internacional León Vive la Magia que tendrá lugar del 25 al 31 de diciembre en la ciudad y se extenderá hasta el día 7 de enero en provincia.  

   Sus directores artísticos, y reconocidos magos a nivel mundial, Juan Mayoral y Huang Zheng han escogido a los mejores ilusionistas del mundo para llenar de ilusión escenarios y calles. Un evento ciudad de carácter familiar con más de 500 espectáculos y que lo configuran como el festival de magia más grande de Europa. Shows únicos a nivel mundial llevados a cabo por 54 artistas de 10 países, y que convertirán esta semana navideña en una cita que hace gala a una cultura sin fronteras.

 

   Entre los artistas destacados, descubriremos el humor inteligente, elegante y sutil de Mag Lari, maestro de ceremonias de la Gala Internacional donde se podrá disfrutar este año de la magia del dúo Ta Na Manga, que aterrizan en León desde Portugal con un espectáculo original que integra teatro, música y comedia con magia. Desde China visita la localidad Huang Wen yu, cuyo espectáculo es una fusión entre la magia tradicional china, basada en la producción de sedas y sombrillas multicolor y la danza y folclore latinoamericano. También disfrutaremos del dúo Elastic Francesca: Elastic, un maestro del humor visual venido de Bélgica, artista consagrado del prestigioso ‘Circo del Sol’ que forma pareja artística con Françoise Roches, especialista en el arte del malabarismo y campeona mundial en esta disciplina. De Finlandia llega Marko Karvo y Vanessa Karvo, considerados maestros de la magia clásica.

 

Juan Mayoral

kayto

 

     Al igual que en la pasada edición León Vive la Magia tiene un As en la manga porque la Gala Internacional está siempre repleta de sorpresas.

 

El Festival se constituye de nueve bloques de programación pensados para mayores y niños, turistas y locales:

 

·         Gala internacional de magia. Ubicada en el Teatro Auditorio Ciudad de León, es un espectáculo de primer nivel mundial que estará presentado por el español Mag Lari.

 

·         Gala unipersonal. En el Teatro Auditorio Ciudad de León Mag Lari presenta ‘Dolce Vita’, un espectáculo único con aromas italianos cuya hora y media de duración es ideal para disfrutar toda la familia.

 

·         La ruta de la magia. Un sugerente y singular paseo por una selección de los espacios más emblemáticos de la ciudad. Lugares como la Plaza Botines (con su Iglú Mágico), el Palacio de Conde Luna, el teatro San Francisco el Espacio Vías o El Salón de Los Reyes del Ayuntamiento albergarán, entre sus muros históricos, un trocito de la magia más selecta. Además, en el salón de los Reyes del Ayuntamiento de San Marcelo habrá un espectáculo pensado para el público más exigente del Festival Internacional, los más pequeños de la casa.

 

·         Magia en la calle. En las calles y plazas más emblemáticas de la ciudad se desarrolla la magia de acción, la más directa que seduce al espectador para sorprenderle en cualquier lugar. Este año se lanzan a conquistar las calles de León Cristian Miró, Francis Zafrilla, Lola Mento, Óscar Mag Malastruc, Sarapín, Tony Montana y Vicente Lucca.

 

·         Magia social. La magia más solidaria llega de la mano de los magos ilusión, Andrély, Alaz, Cess y Fabio recorrerán Hospitales, Residencias de Ancianos y otros colectivos como el centro Cívico Mariano Andrés, el Centro Cívico el Crucero o el Centro Alzheimer de León entre otros.

 

·         Espacios con magia. Maridar una cena delicatesen, una comida o un cóctel con magia de salón, close-up o magia de cabaret es posible gracias a esta iniciativa que convierte las comidas y veladas en un acontecimiento único. Tomarse un Vermú mágico  en Ferecor El Bar –que estrena participación en el Festival-, una comida que embruja el paladar y la menta en los restaurantes Ezequiel, Bodega Regia o Colegiata de San Isidoro, realizar una fantástica merienda en el Café Copas El Traga o terminar la noche en el Hotel Conde Luna con su cena con espectáculo son las opciones que ofrecen la combinación perfecta entre gastronomía y magia.

 

·         León, provincia mágica. Miles de espectadores disfrutarán de la programación del festival que llega a más de 40 localidades de la geografía leonesa, cumpliendo el objetivo de acercar la cultura a los núcleos rurales realizando de este a oeste más de 103 actuaciones de ensueño.

 

·         Escuela de magos. Un mago nace, pero también se hace. En esta escuela los asistentes aprenden, mediante talleres, increíbles juegos de magia con los que divertir y entretener. Los días 26, 27, 28 y 29 de diciembre de la mano de Fantasía y Comodín pasarán una jornada inolvidable.

 

·         Castilla y León Vive la Magia. Extensiones del Festival. Los espectáculos estrellas del festival recorren diferentes capitales de la comunidad cómo Ávila, Palencia, Valladolid, Salamanca, Segovia, Burgos o Soria.
 

www.festivalvivelamagia.com  www.leonvivelamagia.es

 

DESTINOS DE VIAJES : INFORMACIÓN Y SERVICIOS PARA EL VIAJERO

 

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Puede que el cambio de nombre del país, de Birmania a Myanmar, le haya quitado cierto encanto de cara al turismo internacional, pero nada más lejos de la realidad. Con Tailandia y Vietnam masificadas por los visitantes, Myanmar emerge como una grandísima oportunidad de disfrutar de un país donde todavía los autóctonos se hacen fotografías con los extranjeros y donde vivir a cuerpo de rey cuesta 10 euros al día.

Israel, más allá de Jerusalén y Tel Aviv

Las dos principales ciudades de Israel, Jerusalén y Tel Aviv, se encuentran separadas por 60 kilómetros de distancia, apenas a una hora en coche. Sin embargo, las diferencias entre ambas son profundas y elocuentes. Como si fueran dos hermanas educadas bajo una moral distinta y tuvieran mentalidades casi opuestas. Conquistada y reconquistada cincuenta veces a lo largo de sus 3.000 años de historia, Jerusalén, con 850.000 habitantes, es hermética y espiritual. Un faro religioso que atrae a devotos de medio mundo.


 

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