Entre los médicos griegos, el primero que entró
en el concepto de profilaxis fue Dioscórides de Samos, que vivió
en tiempos de Nerón. Fue gran recopilador. Han llegado hasta
nosotros muchas obras suyas, aunque la única auténtica es Peri
thV iatrikhV (perí tés iatrikés).
Su traducción latina reza De materia médica; y
la traducción española del doctor Laguna se titula "Dioscórides
Anazarbeo, acerca de la materia medicinal y de los venenos
mortíferos" (Valencia, 1596). Pero sólo se ocupa
ocasionalmente del tema, y en absoluto con el valor que
actualmente tiene el concepto de profilaxis.
Fue a partir de Pasteur, biólogo (1822-1895),
cuando se creó no sólo una ciencia, sino también una conciencia
profiláctica, de defensa contra las enfermedades. De hecho la
pasteurización (calentamiento de la leche y demás líquidos
alimentarios a 68 grados durante 30 minutos y enfriamiento
rápido para destruir los gérmenes patógenos sin alterar los
valores proteicos) es una medida profiláctica. A partir de los
casos graves de salmonelosis, en la industria alimentaria y en
la restauración ya no se ven cáscaras de huevos; están
prohibidas por ser portadoras de la bacteria llamada salmonella. Se
usa huevo pasteurizado, envasado como la leche.
Profilaxis es un neologismo obtenido del verbo
griego projulasso (profylásso; forma ática, profylátto),
que significa velar en defensa de, velar sobre, velar por, tomar
precauciones contra, estar en guardia, estar en avanzadilla,
patrullar delante de un puerto, prevenirse contra...
El verbo simple, julassw (fylásso), significa
velar, montar guardia, estar de centinela, estar en guardia,
precaverse, guardarse de algo. El sustantivo projulakh (profylaké) significa
puesto avanzado de guardia, guardia, centinela; y también
talismán y amuleto. Vuelve a ser Dioscórides quien le asigna
estos últimos valores.
San Basilio usa el término projulakterion (profylactérion) con
el significado de precaución. Y el adjetivo projulaktikoV (profylakticós),
profiláctico, término usado en retórica, lo emplea Dioscórides
con los valores de profiláctico y preservativo (en ninguno de
los dos casos se corresponde con los valores actuales). El
término profilaxis no lo formaron los griegos, por más que la
lengua lo permitía, sino que se creó cuando se creyó en la
necesidad de la profilaxis.
Nació la palabra a la medicina hace dos mil años
y empezó a apuntar hacia el significado que alcanzaría hoy. Pero
no dieron los griegos con la idea de la necesidad de montar
guardia contra las enfermedades. No entraron a fondo en el
concepto de la prevención. La prueba está en que les falta la
terminología para referirse a ella, a pesar de disponer de una
excelente base léxica.
La medicina moderna, audacísima en la curación
(ahí está la cirujía), tiene sin embargo su mayor fundamento en
la prevención. El término profilaxis le viene como anillo al
dedo, porque realmente está organizada la medicina preventiva
como un sistema de centinelas y de vigilancia mucho más riguroso
que el que se usó en el plano militar y de la defensa civil, que
es de donde procede el término. En el rigor cada vez mayor de
los responsables de vigilar la salud colectiva y de la
aplicación de los mecanismos de defensa, se asienta la eficacia
de las políticas profilácticas.
Mariano Arnal
Buscador temático del AlmanaqueLÉXICO
1357 Fallece el monarca portugués Juan I el
Grande.
1713 Paz de Utrecht. Fin de la Guerra de Sucesión
Española. España pierde Menorca y Gibraltar.
1845 Se pone la primera piedra del Gran Teatro del
Liceo de Barcelona.
1905 Rusia: el gobierno levanta la censura de los
telegramas privados.
1921 EEUU: primera retransmisión deportiva a
través de la radio (un combate de boxeo).
1977 Muere el poeta Jacques Prévert.
1979 EEUU: 60 muertos en huracanes en Texas y
Oklahoma. Uganda: derrocado Idi Amín.
1983 Seve Ballesteros se adjudica el Master de
Augusta.
1984 Constantín Chernienko es elegido presidente
del Soviet Supremo de la URSS.
1992 Se inaugura el gran parque de atracciones
Eurodisney en las afueras de París.
1999 El golfista español Chema Olazábal se
proclama campeón del Masters de Augusta.
2001 43 personas mueren aplastadas en el estadio
Ellis Park de Johanesburgo (Sudáfrica) durante el transcurso de un partido de
fútbol.
2001: en un histórico partido la selección de fútbol de Australia
golea por 31-0 a Samoa Americana.
2002: en Venezuela, se realiza un golpe de estado al presidente
Hugo Chávez.
2002: en las calles de Cali (Colombia), el grupo terrorista FARC
secuestra a 12 diputados de la asamblea del Valle a plena luz del día.
2002: en Túnez, una bomba de Al Qaeda contra la sinagoga de la
Ghriba mata a 21 personas.
2002: en España se crea el Parque Natural de Arribes del Duero al
que pertenecen 37 municipios de las provincias de Zamora y Salamanca
2003: las tropas estadounidenses toman la ciudad iraquí de Mosul
sin combate alguno.
2006: en Irán, el presidente Mahmoud Ahmadinejad anuncia que su
país está enriqueciendo uranio.
2007: en Argel (capital de Argelia) dos bombas matan a 33
personas y hieren a otras 222.
2009: en el Parque Simón Bolívar, en la ciudad de Bogotá (capital
de Colombia) se presenta por primera vez la banda estadounidense KISS.
2012: en Indonesia se registra un megasismo de 8.7 grados.
SANTORAL-FELICITA
A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE
SANTORAL 11
de Abril : Estanislao obispo y mártir; Felipe y Lustrano
obispos; Eustorgio presbítero; Isaac monje; Néstor, Domnión,
Antipas, Filón y Ceremonio mártires; Barsanufio ermitaño;
Beatriz de Belmonte y Raniero confesores.
ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA
NÉSTOR
De origen griego, su forma en esa lengua es
Nestwr (Néstor); no ha sufrido por tanto ninguna variación
al pasar a nuestro idioma. Figura entre los nombres más
antiguos de nuestra cultura y no tiene ningún entorno
léxico, por lo que no es posible saber su significado. No
obstante, el héroe del que procede este nombre vale por sí
mismo para llenarlo de sentido.
San Néstor, obispo. Vivió
en la primera mitad del siglo III. Su diócesis de Perge de
Panfilia fue objeto de especial persecución, al haber ido
allí como presidente Polión, un fanático del culto a los
dioses romanos; enemigo acérrimo, por tanto, de los
cristianos. Habiendo llegado éste a la conclusión de que si
acababa con el obispo, le sería más fácil erradicar el
cristianismo de sus dominios, se ensañó con él y después de
someterle al tormento del potro, lacerado todo su cuerpo por
los garfios lo mandó crucificar, para que así estuviese más
unido con su Dios, le dijo sarcástico Polión al pronunciar
la sentencia. El santo obispo exhortó a sus fieles desde la
cruz que permaneciesen fieles a su fe; y como puntualiza el
martirologio, entregó su alma a Dios el año 254, a las tres
horas después del amanecer del 26 de febrero, día en que se
conmemora su martirio.
Se celebra además esta onomástica, el 4 de
marzo (S. Néstor, obispo español, que sufrió martirio bajo
Nerón), el 8 de septiembre (S. Néstor de Gaza,sufrió
martirio junto con sus primos Eusebio, Nestabo y Zenón, en
el año 362) y el 8 de octubre (S. Néstor de Tesalónica,
indultado en el circo por vencer al mejor gladiador, fue
luego decapitado, el año 306).
Néstor es uno de los héroes legendarios de la
Ilíada. El menor de los 12 hijos que tuvieron sus padres,
Neleo y Cloris. El único que, al no haber participado en la
aventura de sus hermanos, que intentaron el robo de los
bueyes de Gerión, se salvó de la matanza de los Neleidas,
protagonizada por Hércules. Fue uno de los Argonautas, y en
la guerra de Troya se distinguió tanto por su arrojo en los
combates como por su buen consejo y su elocuencia.
Los sitiadores de Troya sentían por él una
gran veneración. En su juventud se distinguió en la guerra
contra los arcadios y los eleos, así como en la de los
lapitas y los centauros. Néstor es en la Ilíada y la Odisea
el prototipo del anciano experimentado, prudente y
comprensivo, cuyo consejo es tan decisivo en la guerra como
las armas. Él convenció a Aquiles para que se uniese a la
expedición contra Troya; él fue quien consiguió reconciliar
al rencoroso Aquiles con Agamenón; él recibió la visita de
Telémaco; él dijo, en cuanto vio la deslumbrante belleza de
Elena, que comprendía que hubiese dado lugar a aquella cruel
guerra.
El gran héroe sigue iluminando este nombre y
manteniéndolo lleno de significado, de manera que ni los
santos, con tener un esplendor poco frecuente, ni los demás
personajes que así se han llamado, han conseguido desdibujar
este paradigma de prudencia y buen consejo que es inevitable
evocar al decir "Néstor". ¡Felicidades!
La
galaxia M87 ofrece la primera imagen real de un agujero
negro
La primera imagen real de un agujero
negro ha sido presentada este 10 de abril. Se trata del
agujero negro en el centro de la galaxia M87, situada en
la constelación de Virgo, que es 1.500 veces mayor que
el de la Vía Láctea.
Fundación Telefónica. Me llamo Gennet. La película
Una historia
emocionante sobre solidaridad, afán de superación,
educación inclusiva y visibilidad de la discapacidad
que pone cara al colectivo de sordociegos.
“Vencí al silencio y a la oscuridad”. Así podría
resumirse el intenso periplo vital de Gennet
Corcuera, protagonista de ‘Me llamo Gennet’, la
última película del director y productor Miguel
Ángel Tobías. Una historia real que narra la vida de
Gennet, desde su infancia, antes de ser abandonada
en un centro de acogida de Adís Abeba, en Etiopía,
hasta convertirse en la primera persona sordociega
que consigue un título universitario en Europa. Un
ejemplo de educación inclusiva y cargado de valores
que cuenta con la colaboracion y coproducción de
Fundación Telefónica.
El filme se ha estrenado en salas el jueves 4 de
abril, con un pase solidario donde toda la
recaudación que se consiga será íntegramente para la
Federación de Asociaciones de Personas Sordociegas
de España (FASOCIDE). A partir del día 5 de abril,
el 10% de los beneficios de la película irán
destinados a esta misma Federación. La película se
proyectará con subtítulos en todas las salas.
Día de la Ciencia y la Tecnología / Día del Investigador (en honor a Bernardo
Houssay)
La celebración se instituyó en homenaje al
natalicio de Bernardo Houssay (1887-1971), quien fuera primer Premio Nobel de
Medicina y Fisiología (1947) de América Latina y fundador del Consejo Nacional
de Investigaciones Científicas y Técnicas de Argentina (CONICET).
El Dr. Houssay (1887-1971) creó el Conicet y fue el primer Premio Nobel de
América Latina, se destacó como un eminente científico argentino cuya
trayectoria marcó un punto de inflexión en el desarrollo de la ciencia en
nuestro país. Houssay obtuvo el premio Nobel de Medicina y Fisiología en 1947.
La celebración de este día constituye un reconocimiento a quienes hacen de la
actividad científica su elección de vida y, con gran vocación aunque no sin
dificultades, contribuyen a un mayor bienestar general.
Bernardo Alberto Houssay(10
de abril de 1887 - 21 de septiembre de 1971), fue un médico y farmacéutico
argentino nacido en Buenos Aires. Por sus descubrimientos sobre el papel
desempeñado por las hormonas pituitarias en la regulación de la cantidad de
azúcar en sangre (glucosa), fue galardonado con el Premio Nobel de Medicina en
1947, siendo el primer argentino y latinoamericano laureado en Ciencias (Carlos
Saavedra Lamas, también argentino, recibió en 1936 el Premio Nobel de la Paz).
Gracias a su trabajo, la fisiología fue la disciplina médica que mayor vigor y
desarrollo tuvo en la Argentina.
A researcher' day - Un dia de investigador
Adolfo Suárez - LASEXTA COLUMNA -
Legalización del Partido Comunista
11 de abril Día Mundial del Parkinson
La Organización Mundial de la Salud declaró en 1997, el 11 de abril, Día
Mundial del Párkinson, coincidiendo con el aniversario de James
Parkinson, neurólogo británico que en 1817 descubrió lo que en aquel
tiempo llamó parálisis agitante y que hoy conocemos como enfermedad de
Parkinson.
Desde entonces asociaciones de Párkinson de todo el mundo
conmemoramos ese día con la celebración de actos públicos de interés
general que pretenden difundir la realidad del Párkinson y sensibilizar
a la sociedad en general.
Este año los investigadores se han empeñado en
encontrar la cura para el párkinson. La investigación es un papel que
desempeñamos todos.#empeñadosporelPárkinson
La Federación Española de
Párkinson y las asociaciones federadas lanzan una campaña de
sensibilización con motivo del Día Mundial del Párkinson, bajo el lema “En
2040 el párkinson será la enfermedad grave más común. Conocerla es el
primer paso para combatirla”.
Los
síntomas de la enfermedad de Parkinson se manifiestan una vez se produce
una importante pérdida de las neuronas encargadas de controlar y
coordinar los movimientos y el tono muscular. Esta pérdida neuronal se
localiza en la zona de unión entre el cerebro y la médula espinal, el
tronco del encéfalo, particularmente en aquellas neuronas que se hallan
en un núcleo llamado sustancia negra y más concretamente, en una porción
de este núcleo que se denomina la parte compacta. La sustancia negra
recibe este nombre debido a que algunas neuronas de este núcleo se
encargan de producir un pigmento que se llama melanina y que le confiere
una coloración oscura.
En la Enfermedad de Parkinson se pierden dichas neuronas, por lo cual el
núcleo palidece. A medida que las neuronas pigmentadas de la sustancia
negra desaparecen, se deja de producir una sustancia llamada dopamina.
La dopamina es un aminoácido que, en el cerebro, actúa como
neurotrasmisor, es decir, que es capaz de transportar información desde
un grupo de neuronas a otro a través de mecanismos químicos y
eléctricos. La dopamina se encarga de trasmitir información desde la
sustancia negra a otras zonas de cerebro que forman entre sí un circuito
de conexiones. Como consecuencia de la degeneración de la sustancia
negra disminuyen los niveles de dopamina, apareciendo los trastornos
característicos de la enfermedad. https://www.fedesparkinson.org
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Este batido de pepino, naranja, limones y perejil elimina la grasa, es un buen
complemento para una alimentacion saludable.
Todos los colegios podrán
participar en un programa de educación ambiental el próximo curso
A partir del próximo curso todos los centros educativos de la Comunidad de
Madrid podrán sumarse al programa ‘Naturaliza’, organizado por la organización
Ecoembes en colaboración con la Consejería de Educación e Investigación de la
Comunidad de Madrid, que tiene como objetivo fomentar una mayor presencia de la
educación ambiental en las aulas. Esta iniciativa trata de introducir el cuidado
del entorno de forma transversal en todas las etapas educativas, no con
contenidos adicionales, sino aportando formación y recursos didácticos para que
los profesores puedan impartir los contenidos curriculares de cada curso con un
enfoque centrado en el medio.
Rafael van Grieken en la presentación de los resultados del proyecto piloto
08 abril 2019 .- El consejero de Educación e
Investigación, Rafael van Grieken, ha asistido hoy a la presentación de los
resultados del proyecto piloto, que se ha desarrollado este curso 2018/19, con
la participación de 140 docentes y 3.750 alumnos de 22 colegios madrileños. Las
conclusiones indican que el programa ha aumentado la afinidad hacia el medio
ambiente entre los escolares que han participado.
‘Naturaliza’, que en el curso 2019/20 se extenderá a todos los centros públicos,
concertados y privados de la región que quieran participar, se articula
alrededor de tres pilares fundamentales: la formación del profesorado, la
inclusión del medio ambiente en los currículos y el aprendizaje experiencial
fuera del aula.
Los profesores pueden formarse en contenidos ambientales y de innovación
pedagógica a través de una Escuela de Docentes, donde cuentan con un amplio
abanico de recursos online para poner en práctica en sus aulas.
Además, el programa contempla salidas de unas cuatro horas cada trimestre que
permitirán enseñar contenidos medioambientales aprovechando las posibilidades
que ofrece su entorno más próximo. Así, ‘Naturaliza’ pretende fomentar que los
alumnos disfruten aprendiendo y conozcan de primera mano los retos a los que se
enfrenta el planeta.
Finalmente, a los centros escolares que quieran ir más allá se les aportarán
ideas para hacer sus colegios más verdes y crear espacios naturales que puedan
aprovechar en su día a día.
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Más de 40.000 espectadores han visto FLASHDANCE en
el Tívoli
Por Ferran Martínez-Aira
El próximo21
de abril tendrá lugar la última
función de la temporada de FLASHDANCE,
El Musical en el Teatre
Tívoli de Barcelona, donde se estrenó por
primera vez en España el pasado 1 de marzo con ocho semanas
por delante, improrrogables.
En estas primeras semanas de funciones, más
de 40.000 espectadores han visto ya el musical basado en la
mítica película de Paramount Pictures, uno de los films más
taquilleros de la década de los ‘80, galardonado con los premios
Oscar, BAFTA, Globo de Oro y Grammy, entre otros.
FLASHDANCE, que se estrenará en el Teatro
Nuevo Apolo de Madrid en enero de 2020 tras una gira por
diversas ciudades españolas, es la primera producción de Selladoor
Worldwide en España. La productora es responsable de musicales
de éxito como Jersey
Boys, Footloose
The Musical, The
Producers, Avenue
Q, Little
Shop of Horrors, Monty
Python’s Spamalot, Fame, Madagascar o The
Wizard of Oz. Además, recientemente, Selladoor ha participado
en la financiación del afamado musical Moulin
Rouge The Musical.
La actriz, cantante y bailarina Chanel
Terrero(Águila
Roja, El
Continental, Wake
Up, Gym
Tony, Cupido, Los
Nuestros, El
Secreto de Puente Viejo) interpreta el papel protagonista deAlex
Owens, una chica de 18 años, soldadora de día y bailarina exótica de
noche, que sueña con ir a la prestigiosa Shipley Dance Academy y
convertirse en una bailarina profesional.
Adaptado y dirigido por JC
Storm, FLASHDANCE,
cuenta con un elenco formado por 28
artistas, entre actores, cantantes, bailarines y músicos,
que actúan en
directo con solos espectaculares de violín, saxo y
guitarra, poniendo el broche de oro al espectáculo. El director
musical,Guillermo
González (Forever
King of Pop, Hoy
no me puedo levantar, 50
sombras! El musical), recupera aquellos “hits” archiconocidos
que triunfaban en las pistas de la década de los ‘80, como What
a Feeling, Maniac o I
Love Rock & Roll, añadiendo sonidos actuales, más
metálicos y con más cuerda, que llevan al público a vivir un
auténtico concierto en directo.
Por su parte, la coreógrafa Vicky
Gómez (Operación
Triunfo, Bailando
con las Estrellas, Tu
cara me suena, La
voz) ha creado unos números de baile exigentes y complejos, que
incluyen estilos de “street dance” y urbanos como el “popping” o el
“locking”, homenajeando al “breakdance”, fenómeno de la época.
Málaga Clásica retrata en su VII edición la Explosión musical del
Romanticismo
El núcleo del Festival Internacional de
Música de Cámara dirigido por Jesús Reina y Anna Nilsen se desarrollará
entre el 11 y el 16 de junio en el Teatro Cervantes, el Cine Albéniz y
la Sala María Cristina
La Colección del Museo Ruso de San Petersburgo y el Centre Pompidou
Málaga acogerán los conciertos del apartado dedicado a los jóvenes
Talentos
La séptima
edición de Málaga Clásica condensa en una semana el prolífico legado
musical del Romanticismo, un universo sonoro lleno de matices y
contrastes y plagado de singulares genios y de virtuosos que ampliaron
las posibilidades de sus instrumentos. Titulada Explosión, la nueva
entrega del Festival Internacional de Música de Cámara diseñado y
dirigido por los violinistas Jesús Reina y Anna Margrethe Nilsen tiene
su epicentro en cinco veladas principales que se celebrarán entre el 11
y el 16 de junio en la Sala Unicaja de Conciertos María Cristina, el
Cine Albéniz y el Teatro Cervantes. Sonatas, tríos, cuartetos, quintetos
y otras piezas camerísticas de compositores como Beethoven, Brahms,
Grieg, Schumann, Mendelssohn o Saint-Saëns y extractos de grandes óperas
de Puccini, Cilea, Bellini, Mascagni o Bizet conforman los programas de
esos cinco conciertos temáticos, que tendrán como complemento dos
sesiones de Talentos en la Colección del Museo Ruso de San Petersburgo y
el Centre Pompidou Málaga, así como diversas clases magistrales y una
conferencia.
Jesús Reina y Anna Margrethe Nilsen han confeccionado el VII Málaga
Clásica como un escaparate en el que revisitar (y escuchar) unos tiempos
de significativas rupturas formales y estilísticas. Explosión recoge en
sus seis programas ese espíritu de libertad y de cambio, caracterizado
por la extensión y quiebra de los límites formales del Clasicismo
abordada por Beethoven, la ampliación de la paleta tímbrica posibilitada
por la evolución de los instrumentos, la evolución de las orquestas y de
las agrupaciones de cámara y los cambios sociales que configuraron
nuevos públicos y nuevos rituales. Piezas íntimas y expresivas, obras
cargadas de dramatismo escritas para agrupaciones más numerosas y
algunas arias de especial y delicada belleza componen el nuevo mosaico
de Málaga Clásica, un surtido de composiciones que según sus directores
ha sido "cuidadosamente seleccionadas para mostrar diferentes maneras en
las que la emoción llega a la superficie".
Los dos responsables artísticos del VII
Festival Internacional de Música de Cámara Málaga Clásica presentaron
esta mañana el cartel y los contenidos en una rueda de prensa presidida
por el alcalde de Málaga, y en la que estuvieron presentes la concejala
de Cultura, Gemma del Corral, y el director-gerente del Teatro
Cervantes, Juan Antonio Vigar. Reina y Nilsen llevan desde 2013
acercando a Málaga a algunos de los mejores de jóvenes instrumentistas
del panorama internacional para este festival organizado por el
Ayuntamiento de Málaga y el Teatro Cervantes. En esta edición, además de
ellos, participarán en los cinco conciertos principales y en las clases
magistrales los violinistas Koh Gabriel Kameda y Laura Romero Alba, los
violas Eleanor Kendra James y Chien-Fan Yiu, los chelistas Krzysztof
Karpeta y Gabriel Ureña, los pianistas Misha Dacić, Kiryl Keduk y Sergio
Montero, el tenor Nils Georg Nilsen y la soprano Susanne Hvinden Hals.
Explosión comenzará el martes 11 de junio con el primero de los
conciertos de Málaga Clásica: Talentos. Un grupo de jóvenes
instrumentistas seleccionados por los directores artísticos del Festival
actuará en la Colección del Museo Ruso de San Petersburgo poco antes del
primer concierto temático. La Sala María Cristina acoge ese mismo día
dicha primera sesión, denominada Contrastes dramáticos, en la que se
interpretarán obras de Grieg (el grandilocuente unísono del Cuarteto en
sol menor), Schumann y Brahms (el Intermezzo y el Scherzo de la Sonata
F-A-E para violín y piano), Cilea (un aria de L'arlesiana), Puccini (la
célebre 'E lucevan le stelle', de Tosca) y la Grosse fuge de Beethoven.
La jornada del miércoles 12, también en la Sala María Cristina y
titulada Luz y color, constará de una sonata para violín y piano de
Saint-Saëns, el conmovedor dúo 'Son geloso del zefiro errante', de la
ópera La sonnambula, de Vincenzo Bellini, y el bello Sexteto de cuerda
nº 2 en sol mayor de Brahms.
El Cine Albéniz recoge el testigo del Festival el jueves 13 y el sábado
15. El día 13 comenzará con la segunda tarde de Málaga Clásica:
Talentos, en esta ocasión en el Centre Pompidou Málaga, y luego
continuará en el Salón Rossini del Cervantes con la conferencia
Transgresión Romántica: la revolución del arte total, que impartirá la
historiadora del arte por la UMA Andrea Aranda. El concierto temático
del jueves agrupa con el concepto de Explosión expresiva un estremecedor
trío para violín, chelo y piano de Brahms, cuatro canciones de Bellini,
el 'Ave Maria' de la Cavalleria rusticana de Pietro Mascagni y el
archiconocido Quinteto del compositor checo Antonín Dvořák, una pieza de
viveza y lirismo con espíritu danzante de la región de Bohemia. La
velada del sábado en el Albéniz, llamada Corazón en mano, comienza con
dos dúos para soprano y tenor y la Sonata para violín y piano de Gabriel
Fauré, prosigue con un aria de Les pêcheurs de perles, de Bizet, y
culmina con el Cuarteto en la menor de Mendelssohn, una sentida pieza
que el compositor escribió con 18 años en homenaje a Beethoven.
Málaga Clásica acaba el domingo 16 en el Teatro Cervantes con Expansivo,
un programa que comprende el 'Adagietto' de la Quinta Sinfonía de Mahler
interpretado por la Orquesta Academia Galamian y artistas del festival,
el Quinteto para piano y cuerda de Arensky, un dúo para soprano y tenor
de la ópera L'amico Fritz, de Mascagni, y el Octeto de cuerda del
compositor, violinista, pianista, chelista y director George Enescu.
La Fundación Unicaja, la Sala Unicaja de Conciertos María Cristina, el
Cine Albéniz, el Centre Pompidou Málaga, la Colección del Museo Ruso de
San Petersburgo/Málaga y la Academia Galamian colaboran con el
Ayuntamiento y el Cervantes en esta séptima edición, que conserva los
precios populares de anteriores convocatorias. Las entradas para asistir
a la clausura en el Cervantes cuestan 20 euros y los tiques para los
conciertos del María Cristina y el Albéniz tienen un precio único de 10
euros. La compra de una o varias entradas para las cinco sesiones da
derecho a un descuento del 15 %. Las localidades están desde hoy a la
venta en las taquillas de los teatros Cervantes y Echegaray, por
teléfono (902 360 295 – 952 076 262) e Internet (www.teatrocervantes.es,
www.unientradas.es). Todos los conciertos se celebran a las 20.00 horas
salvo la clausura, que comenzará a las 19.00. Las sesiones de Málaga
Clásica: Talentos en la Colección del Museo Ruso de San
Petersburgo/Málaga y el Centre Pompidou Málaga empezarán a las 17.00,
con entrada gratuita hasta completar aforo. El restyling de la página web
Toda la programación de Málaga Clásica, así como los próximos
espectáculos y ciclos, desde las actuaciones de Manu Sánchez o Faemino y
Cansado hasta el Otello de Carlos Álvarez, las producciones de Factoría
Echegaray, los conciertos de Terral o los musicales La llamada y West
Side Story, se puede consultar en la página web del Teatro Cervantes,
que se presenta desde hoy mejorada gracias a un 'restyling' desarrollado
por el equipo del espacio municipal. La página integra los portales web
de los teatros Cervantes y Echegaray y presenta notables mejoras en
usabilidad (facilidad de lectura de textos, compra de entradas, etc.),
navegabilidad (facilidad de desplazamiento por las páginas) y
accesibilidad (facilidad de uso independientemente de las limitaciones
propias del individuo o del dispositivo de acceso).
La carta de
presentación de Huracán Romántica fue
hace unas semanas el single acompañado de videoclip
de Esto es lo que soy.
En este tema presentación los valencianos ya
dejaban entrever un estilo muy personal
que fusiona a la perfección el rock con
sonoridades británicas, latinas y circenses. Después,
llegó el álbum debut Mierda Nueva (Actúa
Music 2019) donde en cada uno de sus 12
temas se pueden apreciar influencias de
bandas como The Police, Madness, Calle
13, Radio Futura o Duran Duran. Y lo
último con lo que nos ha sorprendido la banda es
con un nuevo concepto de video lyric, un Art
Lyric Video de la canción Dicen donde se puede
apreciar el arte de Gerard, aka Huracán
Romántica.
Huracán Romántica es el proyecto musical
puesto en marcha por el propio Huracán Romántica, vocalista
de La Pulquería -primera y, hasta el
momento, única banda de corrido rock nacional
que puso patas arriba los escenarios de toda la
península-. Y para esta aventura se hace
acompañar de Roqui Moreno (guitarra), Albert
Montenegre (bajo), Richy
Monteagudo(batería) y Carlos
Zanetti (guitarra).
Si tienes la cara dura de llamar Mierda
Nueva a una colección de canciones
rock, más vale tener una buena excusa.
La de Huracán Romántica es
haber conseguido una forma de componer y
de escribir muy poco habituales.Ellos
son pura actitud sin coacciones
estilísticas; sus letras son
hirientes y heridas; y las canciones que
dan forma a este LP suponen una disección
emocional a corazón abierto. Huracán
Romántica demuestra con este álbum que
son una banda de gamberros maduros y
descreídos que reivindican la electricidad de
las guitarras como instrumento solista.
Una propuesta que difícilmente acepta parecidos.
Pero lo que Huracán Romántica es
por encima de todo, es una bestia del
directo con una potente puesta
en escena y un frontman con
muchas tablas que garantiza el show absoluto y
maneja con solvencia a su público. En Albacete se
podrá disfrutar de su directo este viernes
12 de abril en la sala
Clandestino. Antes, el tour
presentación de Mierda Nueva pasará por Madrid y
después por Murcia, Zaragoza, València y
más ciudades por confirmar. Las
entradas están disponibles en Wegow.
María del Socorro Tellado López, conocida comoCorín
Tellado, (El Franco, Asturias, 25 de abril de 1927 - † Gijón, 11 de
abril de 2009) fue una escritora española de novelas románticas. Es la
escritora española más leída después de Miguel de Cervantes y figura en
el Libro Guinness de los Récords-1994, edición española, como la autora
más vendida en idioma español.
María Dolores Asúnsoloy
López Negrete de Martínez del Río (n.
Durango, México; 3 de agosto de 1904 - f. Newport Beach, California,
Estados Unidos; 11 de abril de 1983) fue una actriz mexicana. Estrella
de Hollywood durante las décadas del 20 y del 30, y una de las figuras
femeninas más importantes de la Época de Oro del Cine Mexicano. Fue
considerada una de las mujeres más bellas de su época, figura mítica del
espectáculo en Latinoamerica y representación por excelencia del rostro
femenino de México en el mundo entero.
Carlos Varela(nacido
el 11 de abril 1963 en La Habana) es un músico y cantautor cubano fiel
exponente de la nueva trova cubana de los últimos tiempos.
REPOSTERIA casadellibro.com
tienta a sus lectores con una selección de los
mejores libros de repostería. Les ofrecemos a
continuación bollos, dulces y frutas buenos para
cualquier momento: recetas de ayer y de hoy,
curiosidades y trucos prácticos.
Hacer pan y bollería es fácil,Lo
más dulce,Cómo
preparar dulces que no engordan,Cocina
y repostería para diabéticosyChocolate:
historia, arte, pasiónson
algunos de los ejemplos. ¡Acérquese a la cocina
y atrévase a probarlos!
Shanghai
Stories: Cocina china de la abuela en Barcelona
Por Ferran Martínez-Aira
Wang Binqing y Cristina Zhang están enterrando en Barcelona todas
las leyendas negras que acumula la gastronomía del país más poblado
del mundo. ¿Como? apostado por la tradicional cocina china de la
abuela en su restaurante SHANGHAI STORIES de la calle Aribau, 73
en el Eixample barcelonés.
Calidad, cariño y
precio (al mediodía hay un menú por 11,95 euros con pato a la
naranja incluido) son la clave de este nuevo universo culinario y
reservado a los paladares más exigentes. El boca a boca ha sido
suficiente para que SHANGHAI STORIES se esté convirtiendo en un
referente gastronómico de la cocina china en Barcelona cuando apenas
hace un par de meses que abrió sus puertas.
El prestigio de Wang viene de lejos cuando en 1999 llega a Barcelona
para ser el jefe de cocina del Pato Laqueado del Centro Maremágnum y
un año más tarde ejerce las mismas funciones en el Pato Laqueado de
Madrid. La presentación de los platos habla por si sola aunque el
sabor supera lo que entra por los ojos.
Las costillas de buey marinadas y horneadas con anís estrellado. que
Wang ha ido dosificando por recomendación de los propios clientes,
son un manjar para chuparse los dedos o el arroz con panceta en
salazón y salteado con chin-chai (verdura parecida a la acelga) que
hace también las delicias de los más sibaritas.
Wang y Cristina se
conocieron en el 2003 en Las Palmas de Gran Canaria en el
restaurante París de Oriente donde ofrecían platos típicos de alta
cocina asiática, incluida la prohibida sopa de aleta de tiburón. Un
buen cocinero chino necesita con mínimo diez años de aprendizaje.
SHANGHAI STORIES es un soplo de aire fresco. Un templo gastronómico
que utiliza las mejores carnes, pescados y verduras que se pueden
encontrar en Barcelona.
Desde la pasta de los
rollitos de primavera hasta la exquisita lubina guisada que vemos en
la foto, todo está elaborado en los fogones del SHANGHAI STORIES.
Las carnes están minuciosamente cortadas como palillos de dientes.
Los patos son cuidadosamente limpiados antes de ponerlos en la brasa
o condimentarlos con miel.
El triple secreto culinario de Wang en el éxito sus platos se resume
en tres apartados: Administrar el fuego adecuado en cada guiso, el
amor que dedica a su cocina y encontrar el punto adecuado para
alcanzar el máximo sabor en el paladar. Uno de los platos que ponen
a prueba al chef del SHANGHAI STORIES es la ollla picante.
Cristina Zhang está al quite de todo cuanto sucede en el SHANGHAI
STORIES, decorado con cuadros minimalistas del pintor canario Iasen
Sokolov, autor del singular mural de Santa Lucía de Tirajana.
Cristina se considera más española que china, entre otras cosas
porque las mujeres en su país quedan fuera de toda progresión a los
22 años. Barcelona es ahora para ella la tierra de las oportunidades
donde sus dos hijos apuntan alto aunque al margen de la gastronomía.
Dentro de unos años ya veremos. El SHANGHAI STORIES ha nacido lleno
de vida y apostando por la cocina de abuela, allá por el año 685.
La gastronomía
europea de máxima calidad se concentra en el Salón Gourmets 2019
La gastronomía europea de máxima calidad se concentra esta
semana en Madrid, en el Salón Gourmets 2019 que se celebra en
IFEMA del 8 al 11 de abril. El consejero de Medio Ambiente y
Ordenación del Territorio, Carlos Izquierdo, ha visitado hoy la
trigésimo tercera edición de esta feria y ha destacado “su
importancia para el sector de la alimentación y bebidas, así
como su nutrida participación, con alrededor de 90.000
profesionales cada año”.
Carlos Izquierdo en la trigésimo tercera edición de el Salón
Gourmets 2019
08 abril 2019 .- Esta edición
tiene a Tailandia como país invitado y contará con hasta
50.000 alimentos y bebidas de exposición, entre ellos 1.300
nuevos productos gourmet en la zona de exposición de novedades,
un lugar muy visitado porque permite conocer los avances y
tendencias del sector. La Comunidad de Madrid participa en esta
cita gastronómica desde 1993, con un stand institucional que se
organiza en colaboración con ASEACAM, la Asociación Empresarial
de Industrias Alimentarias de la Comunidad de Madrid. El
expositor de este año estará ubicado en el pabellón 4 y contará
con una superficie de 324 m2, en dos islas (una de 180 m2 y la
otra de 144 m2). En él se desarrollará un completo programa con
exposición, catas y showcookings de diferentes productos
madrileños y sus posibilidades culinarias.
En este espacio de la Comunidad participan 24 empresas
agroalimentarias madrileñas, con productos de avicultura,
salazones, café, cervezas, cárnicos, chocolates y preparados de
cacao, croquetas, quesos, miel, pastelería o platos preparados.
Asimismo, participarán cuatro entidades de carácter asociativo
(Comité de Agricultura Ecológica, I.G. Anís Chinchón, Aceite de
Madrid y UCAM).
Como en otras ocasiones, la Comunidad prima en esta feria la
participación de las empresas adheridas a M Producto
Certificado, marca de garantía de los Alimentos de Madrid a la
que ya están adheridas más de 480 empresas y cuyo distintivo
garantiza el origen y la calidad de los productos
agroalimentarios madrileños, cuya excelencia y procedencia han
sido certificados.
Productos de calidad y referencia en Europa
Izquierdo ha destacado este cuidado de la calidad en la
selección de materias primas y en la elaboración de productos
madrileños, que permiten a nuestra región “ser un referente
gastronómico nacional y europeo, con platos que incluyen desde
la cocina tradicional a la más vanguardista”.
La Comunidad cuenta con siete figuras de calidad referenciada:
la Indicación Geográfica Protegida Carne de la Sierra de
Guadarrama, la Denominación de Calidad Aceitunas de Campo Real,
la Marca de Garantía Aceite de Madrid, la Indicación Geográfica
Anís Chinchón, la Etiqueta de agricultura ecológica, la Marca de
garantía Huerta de Villa del Prado y la Denominación de Origen
Protegida Vinos de Madrid.
Izquierdo ha concluido reafirmando la importancia de la
industria alimentaria, “un valor en alza, siendo la segunda en
productividad de la nación, por detrás tan solo de La Rioja”.
Actualmente la región cuenta con 1.527 industrias alimentarias,
un 12,2 % más que en 2016. Su facturación anual neta asciende a
4.737 millones de euros, el 4,8 % del total nacional de la
industria alimentaria nacional y el 13 % de las ventas de
producto industrial regional.
ALQUILAR UN COCHE EN VACACIONES Y NO FALLAR EN EL INTENTO
Alquilar un coche durante las
vacaciones es sin duda la mejor forma de explorar el destino
elegido con total libertad, pudiendo parar en el camino las
veces que sean necesarias para disfrutar de las vistas o
paisajes que de otra forma no sería posible. Gracias a sus más
de 60 años en el sector de alquiler de coches, la empresa
Auto Europe
nos ha proporcionado consejos y recomendaciones a tener en
cuenta para sacar el máximo partido a sus vacaciones gracias a
un coche de alquiler.
Además de elegir el coche adecuado según el número de pasajeros
y el tipo de viaje (ciudad, montaña, playa…), calcular la
ruta y los kilómetros aproximados que se van a recorrer es uno
de los aspectos principales a tener en cuenta antes de reservar,
para así asegurarse de que el coche seleccionado tiene
kilometraje ilimitado o al menos ofrece un límite de kilómetros
suficientemente amplio para cubrir todo el itinerario (siempre
contando con que pueda surgir algún imprevisto).
Llegada
la hora de recoger el coche, es imprescindible que el conductor
principal presente un permiso de conducir vigente y una
tarjeta de crédito internacional a su nombre con límite
suficiente para el bloqueo del depósito de seguridad que,
normalmente suele ser la cantidad equivalente a la franquicia.
Se puede evitar que el importe bloqueado sea tan alto
contratando un seguro a todo riesgo directamente con la compañía
de alquiler, que además es la opción ideal si se quiere viajar
sin preocupaciones y disfrutar a fondo de las vacaciones. Si
buscamos una opción de cobertura más económica pero eficaz, Auto
Europe, como intermediario en alquiler de coches, ofrece un
servicio de reembolso de franquicia, que cubre en caso de que se
haya tenido que abonar alguna cantidad localmente por daños al
coche. Debe tenerse en cuenta que este producto no es un seguro
por lo que se seguirá bloqueando la franquicia en la tarjeta de
crédito del conductor.
Si en el último momento se retrasa un vuelo o por alguna razón
se va a recoger el coche más tarde de lo acordado en la reserva,
es necesario contactar al proveedor o al intermediario del
alquiler lo antes posible para informar del retraso. Para los
alquileres que tienen lugar en un aeropuerto, es importante
saber dónde se sitúa el mostrador de la compañía de alquiler, ya
que muchas de ellas (sobre todo las de bajo coste) disponen de
oficinas en las cercanías de la terminal, ofreciendo un servicio
gratuito de traslado.
Una vez en el mostrador, es altamente recomendable leer con
detenimiento el contrato de alquiler antes de firmarlo, para así
evitar sorpresas y que no se haya incluido ningún extra no
solicitado previamente, dado que una vez firmado el contrato no
se podrá reclamar ningún reembolso. En caso de que el coche
tenga algún daño, asegúrese que queda indicado en los documentos
entregados al conductor al inicio del alquiler, nunca está de
más hacer fotos para evitar cualquier malentendido. Se
recomienda la misma cautela a la devolución del coche,
solicitando a la empresa de alquiler que firme el documento de
“check in” conforme el coche fue devuelto en el mismo estado en
el que fue entregado y con el nivel correcto de combustible. Si
no hay nadie presente a la entrega, lo mejor es tomar fotos
detalladas del vehículo.
Si el alquiler se va a realizar en un país distinto a su país de
residencia, es conveniente informarse sobre las normas de
tráfico del país por el que se va a conducir ya que éstas varían
frecuentemente de un país a otro, siendo necesario en alguno de
ellos adquirir un ticket especial para peajes o estacionamiento.
Además de comprobar con el proveedor o intermediario si es
necesario un permiso de conducir internacional para poder
recoger el coche en el país de destino.
La ventaja de reservar con un intermediario como
Auto Europe,
además de sus precios, es la garantía de una experiencia de
alquiler de coches fluida y sin sorpresas, gracias a la claridad
con la que la información es mostrada tanto en su página web
como en el bono de reserva.
Ya solo nos queda desearle unas felices vacaciones y recordarle
que conduzca con precaución, esperando que estos consejos le
sirvan de ayuda para sus próximos viajes.
Hoteles madrileños
se llevan el ‘Óscar’ del sector por su calidad, profesionalidad
y servicio de excelencia
• Cinco establecimientos
miembros de la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM)
han sido galardonados en la 17º edición de los Premios
Travellers´ Choice de TripAdvisor
• Los usuarios de la mayor web de viajes del mundo han evaluado
a estos hoteles con las mayores puntuaciones en TripAdvisor,
resultando premiados en las categorías ‘Top 25 Hoteles de
España’, ‘Mejor Servicio’ y ‘Lujo’
• El acto de entrega de estos galardones ha contado con la
presencia, entre otros, del director de Turismo del Ayuntamiento
de Madrid, de la responsable de Comunicación de TripAdvisor en
España, de la secretaria general de la AEHM, así como de los
representantes de los hoteles ganadores
Madrid, 10 de abril de 2019.- Cinco hoteles miembros de la
Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) han sido
galardonados con los ‘Óscar’ del sector en la 17º edición de los
Premios Travellers´ Choice de TripAdvisor por su calidad,
profesionalidad y servicio de excelencia que ofrecen a sus
clientes.
‘Artiem Madrid’, ‘Gran Meliá Palacio de los Duques’, ‘Only You
Boutique Hotel Madrid’, ‘Relais & Chateaux Hotel Orfila’ y ‘Urso
Hotel & Spa’ han sido los establecimientos mejor valorados por
los usuarios de la mayor web de viajes del mundo, que se
encuentran premiados en las categorías ‘Top 25 Hoteles de
España’, ‘Mejor Servicio’ y ‘Lujo’.
El acto de entrega de estos premios, que ha tenido lugar este
miércoles en el hotel ‘Gran Meliá Palacio de los Duques’, ha
contado con la presencia, entre otros, del director de Turismo
del Ayuntamiento de Madrid, Miguel Sanz, de la responsable de
Comunicación de TripAdvisor en España, Blanca Zayas, de la
secretaria general de la AEHM, Mar de Miguel, así como de los
representantes de los hoteles ganadores.
Durante este encuentro, la secretaria general de la AEHM ha
puesto en valor la calidad de la planta hotelera madrileña y ha
recordado que estos establecimientos obtuvieron en 2018 una
puntuación media de 4.25 sobre 5, superando a otras ciudades
como Barcelona o Valencia, según el estudio tendencias hoteleras
en Madrid realizado por TripAdvisor.
“Que cinco establecimientos asociados a la AEHM hayan sido los
más y mejor valorados en los Premios Travellers´ Choice nos hace
estar orgullosos de la planta hotelera que hay en nuestra
ciudad. El sector está realizando importantes esfuerzos para
mejorar y diversificar su oferta con el objetivo de ofrecer a
los clientes una experiencia cada vez más personalizada”, ha
señalado Mar de Miguel.
Por su parte, el director de Turismo del Ayuntamiento de Madrid,
Miguel Sanz, ha destacado que “en la actualidad, Madrid tiene
más de 85.000 plazas hoteleras que van a aumentar
sustancialmente en 2019 con la apertura por parte de grandes
cadenas internacionales de establecimientos en las categorías de
cuatro y cinco estrellas. El Ayuntamiento es consciente de la
importancia de valorar la profesionalidad y la excelencia del
sector hotelero y, por este motivo, creamos este año el Premio
Hotel Feliz, para destacar el compromiso de un establecimiento
con el desarrollo personal y profesional de sus trabajadores y
trabajadoras”
Para finalizar, Blanca Zayas, portavoz de TripAdvisor ha añadido
que “estas excelentes valoraciones obtenidas por los hoteles de
Madrid y que han resultado en el mayor galardón que concede
TripAdvisor a los hoteles, los premios Travellers´ Choice, son
un claro reflejo del esfuerzo, pasión y compromiso con la
excelencia de los alojamientos de la región. Desde TripAdvisor
estamos seguros de que ese afán por ofrecer la mejor experiencia
posible al viajero les hará seguir cosechando muchos éxitos”.
Sobre la AEHM
La Asociación Empresarial Hotelera de Madrid representa
aproximadamente a 300 establecimientos implantados en la
Comunidad de Madrid, de todas las categorías y dimensiones,
desde los grandes hoteles de 5 estrellas hasta los pequeños
hostales.
La organización acoge tanto a las grandes cadenas hoteleras
españolas y a las principales cadenas internacionales que tienen
establecimientos en la Comunidad de Madrid, como a las medianas
empresas, a los hoteles independientes y también por supuesto, a
las más pequeñas pymes hoteleras de gestión familiar
La misión fundamental de la Asociación es representar a los
hoteleros ante las múltiples Administraciones Públicas e
Instituciones, tanto públicas como privadas, y ante las
Organizaciones empresariales, Sindicales y Cámara de Comercio.
El mejor arte y el olor a
incienso vuelven a las calles de la provincia de Cádiz
Cultura, historia y tradición popular conforman
su singular Semana Santa
Hay procesiones de lujo, austeras, con escenas
dramáticas, curiosas y con rivalidades cofrades ancestrales. La
Pasión de Cristo convertida en un acto de Fe y también en una
manifestación propia de las mejores coreografías, en las que no
falta la ambientación, la música y el silencio, el olor a cera
quemada y a incienso y a flores recién cortadas, porque la vida
termina y empieza de nuevo. En cada rincón de la provincia, una
Semana Santa singular desde el día 14 de abril hasta el 21 de
abril de 2019.
En una provincia con tanta historia -y más de
300 Cofradías y Hermandades- la Semana Santa ha tamizado
todos los aconteceres y en ella se refleja desde de conquista
cristiana de Al-Andalus hasta la huida de Gibraltar.
La historiadora Ana Gómez Díaz-Franzón, en el
volumen “La Semana Santa como patrimonio cultural de Andalucía”
de Ediciones Tartessos ha publicado “La Semana Santa en Cádiz”,
una radiografía en el tiempo y en el espacio de sus orígenes, de
su evolución y de sus manifestaciones actuales.
Desde 1488
Como en toda Andalucía, la Semana Santa se
caracteriza por la sucesión de procesiones de las diferentes
Hermandades desde el Domingo de Ramos hasta el Domingo de
Resurrección, algunas tan antiguas como la del Mayor Dolor de
Jerez, fundada por zurradores, zapateros y curtidores en 1488,
la del Cristo de las Misericordias de Chipiona, cuyos estatutos
más antiguos datan de 1550 ó la de la Vera-Cruz de Cádiz, que
data de 1566, cuyo crucificado es conocido como el “Emperador
Dormido”. Otras Cofradías se caracterizan por ser
multitudinarias, como la de La Palma, en la capital, que cuenta
con más de 3.000 Hermanos.
Arte
La Semana Santa en la provincia de Cádiz es
también una gran manifestación artística. Titulares antiquísimos
y de gran valor histórico, orfebrería y ajuares de las imágenes,
exquisitos adornos florales y, cómo no, los bordados que
exornan tanto los vestidos y mantos de las Vírgenes, como las
insignias de las Hermandades.
Singularidades de la Semana Santa
En Cádiz no hay que perderse el Domingo de Ramos
el Cristo de la Humildad y Paciencia, antiquísima talla cuya
Cofradía fue fundada en 1621 por un grupo de cargadores de
indias de origen vasco.
El Jueves Santo destaca el Nazareno, que desde su
salida hasta la recogida, bien entrada la madrugada, es el
alcalde perpetuo de la ciudad. La noche siguiente, Viernes
Santo, la gran sobriedad y silencio del cortejo de la Buena
Muerte. Expertos de la Santa Sede han considerado este
crucificado como la mejor representación de Jesús Crucificado en
la cristiandad.
En Jerez destaca “el Prendimiento” con su
espectacular árbol olivo, uno de los más grandes de la Semana
Mayor de Andalucía, y la “Amargura”, Hermandad de gran devoción
y tradición cofrade en la ciudad, así como tradiciones tan
particulares como la “trompeta saetera” de la hermandad
del Mayor Dolor, vestigio del antiguo toque de corneta utilizado
para avisar al pueblo de la presencia de algún saetero.
Unmomento
especial en la Semana Santa de San Fernando es el paso de la
Cofradía de las Tres Caídas ante la popular Venta de Vargas,
tan vinculada al cantaor Camarón de la Isla, donde el
Jueves Santo los saeteros le cantan al Titular.
Mención especial merece la imagen del Cristo de
las Misericordias en la Semana Santa de Chipiona, que tiene un
gran arraigo popular con motivo del Terremoto de Lisboa
de noviembre de 1755. Cuando las aguas inundaron la ciudad, el
pueblo sacó al Cristo en rogativa y las aguas bajaron de nivel
seguidamente, por lo que fue considerado un milagro.
En Rota llama la atención el sermón del Nazareno,
que se viene celebrando desde mediados del siglo XVIII la
madrugada del Viernes Santo. Tras el toque de la trompeta
dolorosa, el orador –habitualmente un cantaor- recuerda como
el Señor, condenado a muerte, tomó la cruz y salió camino del
Gólgota y una mujer –Santa Mujer Verónica- limpia el rostro del
Señor dejándolo estampado en un lienzo, un hecho representado
por una joven vestida de hebrea. Además, cabe destacar
especialmente la salida y recogida de la Virgen de los Dolores
en la Capilla de la Caridad (Jueves Santo), que la realizan los
costaleros de rodillas. Asimismo resaltaríamos la procesión del
Martes Santo donde los hermanos de la Vera-Cruz llevan cruces y
realizan todo el itinerario completamente en silencio.
En Puerto Real destacamos la recogida de la
Virgen de la Soledad, considerada como la única dolorosa
realizada por la Imaginera Luisa Roldán “La Roldana”, en 1688,
así como el ritual de los "tres portazos" que se dan a la
imagen, en recuerdo a aquéllos que la Madre Loreto dio a quienes
quisieron quemar la iglesia en 1936.
Ana Gómez dice que algunas cofradías han optado
por recuperar la primitiva austeridad de la Semana Santa, como
la del “Nazareno” de Chiclana o la de la “Salud, Amor y
Sacrificio” de Jerez, donde los nazarenos no llevan antifaz sino
el antiguo capuz.
El hecho de que Sanlúcar de Barrameda fuera desde
hace siglos puerto de partida hacia América de la
evangelización cristiana, provocó que en la localidad hubiera un
gran número de religiosos y de conventos, además de un legado
monumental que se convierte en el escenario de los recorridos
procesionales.
De interés turístico
Muchas de ellas están declaradas de Interés
Turístico Nacional, como las de Jerez o Arcos de la Frontera,
donde los pasos apenas caben por las calles estrechas y
empinadas. Además, la Junta de Andalucía considera de Interés
Turístico la Semana Santa de una veintena de pueblos gaditanos.
Entre ellos figura la de Alcalá del Valle, donde destaca el
Domingo de Resurrección, caracterizado por el desfile de
hornazos y la “Carrerita de San Juan”, en la que el
Santo recorre a gran velocidad las calles del pueblo hasta
encontrar a la Virgen para avisarle de la Resurrección de su
hijo. En Torre Alháquime son mujeres quienes lo transportan y
cuando se produce el encuentro las imágenes bailan al compás de
la música y de los aplausos del público.
En Arcos de la Frontera, destacamos la bendición
de Jesús Nazareno el pueblo en la madrugada del Viernes Santo.
Además, “son muy particulares los armaos, cuadrillas
de romanos que se remontan al siglo XVIII cuando salieron
por primera vez acompañando a Jesús Atado a la Columna” resalta
la investigadora.
Díaz Franzón destaca igualmente “La Borriquita
viviente” de Alcalá de los Gazules, en la que unos 80 niños
vestidos como hebreos salen en procesión el Domingo de Ramos.
En Benamahoma, pedanía de Grazalema, cabe
subrayar la celebración del Domingo de Resurrección, uno de los
pocos desfiles en el que procesiona una imagen del Corazón de
Jesús. Como preparación de la Resurrección, la noche del sábado
es tradicional que los niños del pueblo llamen a la alegría con
una cencerrada.
Alcalá del Valle vive tan intensamente su Semana
Santa que cada Cuaresma representa la Pasión y Muerte de
Jesucristo. Más de 100 vecinos recrean escenas como la
Crucifixión, el Camino al Calvario, la Santa Cena o la Ascensión
a los Cielos.
Otra particularidad –sigue relatando Ana Díaz- es
la existencia de imágenes articuladas como ocurre con los
Nazarenos de Conil y de Arcos.
En Setenil de las Bodegas goza de gran arraigo
popular la singular competencia entre las dos Hermandades, la
Santa Vera-Cruz (Los Blancos) y Nuestro Padre Jesús
Nazareno (Los Negros). La escisión de la Hermandad
primitiva tuvo lugar a finales de 1.700 “pero las Cofradías
siguen poniendo todo su empeño para que sus respectivas
procesiones luzcan con mayor esplendor”.
En San José del Valle destaca la representación
teatral de la Pasión de Cristo y las salidas procesionales y en
Benaocaz, el Viernes Santo, tiene lugar la procesión de la
Pasión, compuesta por siete pasos con gran tipismo en su
recorrido.
La Semana Santa de Olvera adquiere matices muy
particulares con desfiles procesionales del Silencio, Los
Estudiantes, El Cautivo, Jesús Nazareno, Vera-
Cruz y Santo Entierro.
En la Semana Santa de San Roque procesionan
imágenes del siglo XV al XVIII, que los españoles trajeron
consigo cuando huían de Gibraltar invadidos por los
ingleses.
En San Roque todas las Hermandades salen de sus
iglesias, para recogerse en la Iglesia Santa María La Coronada,
desde donde parte la Procesión Magna, en la que
participan catorce imágenes, así como una escuadrón de romanos a
caballos, todos los Viernes Santo.
“En Tarifa es célebre el encuentro del Jueves
Santo entre los pasos de la Cofradía del Nazareno y se mantiene
–apunta la historiadora- la antigua costumbre de los sermones
públicos”.
No podemos olvidarnos de Ubrique, donde el paso
de las imágenes por el Peñón de la Becerra se convierte en un
hermoso espectáculo. Los costaleros hacen honor a su buen hacer
sin ni siquiera rozar los límites de esta estrecha callejuela. A
esto se le suma la espectacularidad de la Sierra engalanada con
la Cruz del Tajo, colocada por un religioso capuchino a
mediados del s XVIII para que protegiera al pueblo de los
desprendimientos de rocas, provocados por los temporales, y cuya
iluminación la convierten en estampa digna de cualquier pintor.
Judas y los toros, símbolos del mal
El Domingo de Resurrección es muy especial en la
provincia –resalta Ana Gómez- sobre todo en la Sierra y en La
Janda, donde además de las procesiones del Resucitado “se
celebran varias manifestaciones populares de carácter festivo,
como las fiestas de los toros o la Quema del Judas en
Conil, o en Benamahoma, donde le echan un toro para que lo
destroce. En Bornos prolongan el acto con actuaciones musicales
y el tradicional Búcaro de la suerte, “donde cada sorbo
de licor va acompañado de un deseo”.
Ana Díaz explica que tanto Judas como el Toro
representan el Mal pero mientras que al primero se le destruye,
del animal se huye.
El Domingo de Resurrección se suelta el “toro
embolao” en Los Barrios y en Vejer, y el del “Aleluya”
en Paterna y en Arcos de la Frontera, donde los más valientes se
atreven a correr delante de dos reses bravas y los más
tranquilos disfrutan de la fiesta asomados a los balcones y a
las azoteas.
Gastronomía
En algunos pueblos como Vejer de la Frontera
continúa vigente la antigua tradición de ofrecer a los nazarenos
“roscos” y “pan duro” (rebanadas de pan abizcochado con
almendras y especias) tras la recogida de la procesión. Y que
también podemos comprar en las confiterías de la ciudad.
Entre los dulces más singulares, los roscos
en forma de corona de espinas que vende la centenaria
pastelería de la Victoria de la localidad de San Fernando
desde comienzos de la Cuaresma.
En Setenil de las Bodegas se cocina el
"hornazo". Se realiza en todos los hogares, en conmemoración
de la resurrección de Cristo. Consiste en colorear una serie de
huevos, la cantidad puede oscilar entre dos y unas cinco o seis
docenas. Todos se unen con azúcar tostada y se adornan con
anises, regaliz, piruletas y caramelos.
Gladiadores, legionarios y guerreros invaden Calafell en
Semana Santa
Del 19 al 21 de abril,
Calafell viajará hasta la época romana con su primera
edición del Mercado Romano y la Feria con la Recreación
Histórica Íbera y Romana, que se celebrará en el núcleo
histórico del pueblo y ofrecerá cerca de 60 actividades
inspiradas en las épocas romana e íbera.
La Asociación de
Comerciantes y la Regiduría de Turismo de Calafell organizan
por primera vez este evento con el fin de poner en valor el
patrimonio histórico y arqueológico del municipio.
Departamento de Turismo del Ayuntamiento
de Calafell
Calafell
(Tarragona), 09 abril de 2019. – La
Costa Dorada es un destino de gran atractivo para una
escapada durante la Semana Santa, momento en que las
familias podrán disfrutar de las primeras vacaciones después
de las ya lejanas Navidades. Su clima primaveral
mediterráneo invita a deleitarse con el primer baño de sol y
mar. Pero en esta región hay municipios con carácter, como
Calafell, que apuestan por alternativas singulares más allá
de sus bellas playas. Entre ellas destaca su importante
legado histórico: la Ciutadella Ibérica de Calafell, uno de
los yacimientos arqueológicos más importantes de España.
Por ello, durante los días 19, 20 y 21 de abril – en plena
Semana Santa -, esta villa tarraconense celebrará la primera
edición del Mercado Romano. Una iniciativa de la Asociación
de Comerciantes de Calafell, que organiza por primera vez
este evento con el fin de poner en valor el patrimonio
histórico y arqueológico del municipio para que se conozca
no solo por sus atractivos turísticos como sus playas, sino
por la historia y la cultura que alberga.
El pasado íbero y romano calafellense, recreado con
casi 60 actividades repartidas en tres días
El viernes 19 de abril a las 11 horas tendrá lugar el
pistoletazo de salida de este evento, que se alargará hasta
el domingo 21 en horario de 11h a 15h y de 17h a 21h y que
contará con cerca de 60 actividades ambientadas en la vida
de las épocas romana e íbera.
En el casco antiguo de Calafell habrá paradas de artesanía y
de alimentación, donde se realizarán degustaciones. También
se podrán realizar visitas guiadas al Castillo, a la Villa
Romana de Vilarenc y a la Ciudadela Ibérica. El mercado, que
se ha posicionado como libre de maltrato animal, será el
escenario donde se impartirá un taller y algunas charlas
sobre concienciación animal, su filosofía y su papel en la
historia.
Además, las calles de Villarroel, Jesús, del Mar, Sis de
desembre y la Avenida Generalitat, todas en el núcleo
histórico, serán testimonios de caracterizaciones de oficios
y lugares de la Roma de hace 2.000 años atrás.
De la mano del grupo Barcino Oriens, especializado en
recreación y divulgación histórica romana, podrán verse
funciones de gladiadores, militares, ingenieros, arquitectos
y otros personajes, además de las localizaciones donde era
común encontrarles, como un campamento romano.
El legado íbero en la ciudad de Calafell da lugar al
campamento íbero que estará en la plaza Camino de Mar.
Reconstruido por el grupo Ibercalafell, contará con
entrenamientos de guerreros, demostraciones de trabajos
cotidianos de la época y explicaciones arqueológicas. Una
experiencia que, sin duda, trasladará al público a la
Calafell más íbera.
La regidora de Turismo del Ayuntamiento de Calafell, Maite
González considera que “este acto coorganizado
conjuntamente con la Asociación de Comerciantes de Calafell
está pensado con el fin de promover la participación activa
del municipio en el mercado turístico, tanto a nivel
nacional como internacional, así como impulsar todo tipo de
actividades que enriquezcan la oferta de ocio, tanto para
los residentes en Calafell como para los visitantes que
llegan a nuestro municipio”.
Glosario romano, una herramienta útil para vivir la
fiesta de la forma más genuina
Para darle más autenticidad, Calafell ha diseñado el
programa del Mercado Romano utilizando auténticos términos
de origen romano. Un glosario que detalla el significado de
cada uno de los actos, actividades, lugares o personas para
vivir y entender la fiesta sin perder un solo detalle:
Pompa
Triumphalis:
desfilada triunfal
Ornatrices: sirvientas
especializadas en belleza y cuidados corporales
Calafell
celebrará el primer Mercado Romano durante la Semana Santa.
Del 19 al 21 de abril, en plena Semana Santa, Calafell viajará
hasta la época romana con la primera edición del Mercado Romano
y Feria con Recreación Histórica Ibera y Romana, que se
celebrará en el núcleo del Pueblo.
Se ofrecerán actuaciones teatrales, lucha de gladiadores, un
auténtico mercado romano, conferencias, recreación histórica y
puestos, entre otras actividades.
Las jornadas pretenden difundir la recreación y divulgación
histórica romana, haciendo que todos puedan ver, oír y tocar
nuestro pasado.
No se pierdan esta Feria romana organizada por la Asociación de
Comerciantes de Calafell Pueblo y que contará con el grupo
Barcino Oriens y con el apoyo del Ayuntamiento de Calafell.
DIEZ PISTAS PARA DEJARTE TENTAR POR MENORCA ESTE
2019
Tierra y mar
se fusionan en mágica armonía en esta isla balear proponiendo un
sinfín de actividades para disfrutar a lo largo de todo el año
en una isla que es Reserva de la Biosfera
Playas de
fina arena o rocosas; fascinantes monumentos de piedra
talayóticos; rutas ecuestres o en bicicleta, excursiones
marítimas, senderismo cargado de historia, fiestas singulares
con caballos, sabrosa gastronomía coronada por una caldereta,
pueblos para sentir la más pura esencia rural… Menorca, donde
las distancias se acortan y el tiempo se detiene, es ideal para
descubrirla y disfrutarla relajadamente. Estas diez tentadoras
pistas constituyen el decálogo perfecto para una escapada en
cualquier epoca del año a este paraíso mediterráneo.
Como los cánticos de sirenas atraían a Ulises en
la ‘Odisea’ de Homero, el magnetismo de unos monumentos
megalíticos singulares, los talaiots, parecen atraer al
visitante hacia Menorca, bella por naturaleza y
reconocida por la UNESCO como Reserva de la Biosfera desde
hace un cuarto de siglo. Una isla –la segunda mayor del
archipiélago balear después de Mallorca– que tiene el
privilegio, por su ubicación geográfica, de ser el primer
lugar de España donde ver amanecer.
Los apenas 47 kilómetros que separan
Maó, su capital (al este), de Ciutadella (oeste),
y los 17 kilómetros de norte a sur la convierten en un
destino muy manejable ideal para una escapada vacacional, de
puente o incluso de weekend en cualquier momento del año.
Una isla que podemos empezar a descubrir y disfrutar a partir de
estas diez tentadoras pistas:
1 – Calas y playas de fuerte contraste.
Al sur, la finísima arena blanca y aguas turquesa arropan
coquetas calas como Macarella, Macarelleta, Turqueta, Es Talaier
o Mitjana u otras urbanizadas como Galdana o Punta Prima. Al
norte, por contra, el paisaje se torna más salvaje y virgen,
entre formaciones rocosas de pizarra y arcilla roja, como
Cavalleria, Binimel·la o Pregonda.
2 – Camí de Cavalls,
paseando por la historia. Los mejores paisajes de la isla
se contemplan recorriendo los 185 kilómetros repartidos en 20
tramos de esta ruta senderista (GR223) cuyos orígenes se
remontan al siglo XIV, cuando el rey Jaume II ordenó a los
caballeros menorquines poner vigilancia a caballo por todo el
perímetro de sus 216 kilómetros de costa.
3 – La Menorca Talayótica.
Se remonta a 4.000 años atrás y hay más de 1.500 yacimientos en
la isla, con construcciones tan llamativas como los talaiots,
las taulas y las navetas. Este patrimonio es único
en el mundo por la tipología de algunas de estas construcciones,
su excelente estado de conservación, su monumentalidad y su
densidad (¡2 por km2)!), por lo que es candidato a
Patrimonio Mundial de la Humanidad. A destacar la Naveta des
Tudons (Ciutadella) y los poblados talayóticos de Trepucó (Maó)
y Torre d’en Galmés, entre Alayor y Son Bou.
4 – Maó-Ciutadella; tan distintas, tan seductoras.
Maó, puerta de entrada aérea y marítima a Menorca y su capital,
aún conserva el aire que le dieron los británicos, que
permanecieron casi un siglo –el XVIII– en la isla. Destaca su
puerto –el natural más grande de Europa– donde está la
destilería de gin Xoriguer, su ginebra autóctona. Ciutadella, la
antigua capital, es una joya de piedra que reviste las
señoriales fachadas de sus palacios. Su laberinto de
callejuelas, la Catedral de Menorca y un puerto que parece un
canal veneciano son otros de sus atractivos.
5 – Monte Toro, su cima y corazón panorámico.
Menorca es una isla plana cuya única montaña apenas tiene 358
metros. Pero su techo ofrece la mejor panorámica de toda ella,
además de acoger el santuario de su patrona, la Madre de Dios
del Toro (siglo XVII). También llama la atención la espectacular
estatua de un Cristo redentor, que recuerda al del Corcovado de
Río de Janeiro.
6 – A caballo o en bicicleta.
Recorrer la isla a lomos de un caballo es una experiencia única
para disfrutar de este paraíso natural. Diversas empresas
organizan salidas individuales o en grupo adaptadas a todos los
niveles. Otra alternativa de turismo activo es la bicicleta,
para lo cual la isla dispone de 21 trazados cicloturistas
perfectamente señalizados.
7 – Excursiones marítimas y deportes náuticos.
El mar forma parte de la esencia de Menorca. Para descubrir los
rincones más bellos y recónditos de su costa, nada mejor que
navegar en catamaranes u otras embarcaciones. Y para divertirse
de forma activa, practicar deportes náuticos como el kayak,
windsurf, vela, submarinismo, paddle surf o motos acuáticas.
8 – Sus pueblos, encanto rural.
La Menorca interior es otro gran atractivo de la isla, para
conocer sus raíces rurales. Alaior, ubicada sobre un montículo,
destaca por su creatividad pastelera y fue cuna de los famosos
helados La Menorquina. Es Mercadal, encrucijada de caminos, es
un pueblo encalado que presume de un espectacular aljibe del
siglo XVIII. Ferreries destaca por su calzado artesano, las
famosas y tradicionales abarcas. Sant Lluis llama la atención
por su emblemático molino. Sant Climent está rodeado de
yacimientos talayóticos. Y Es Migjorn Gran es el municipio más
joven… pero cuna de la cultura popular e invita a sosegados
paseos.
9 – Sus fiestas: ‘jaleos’ ecuestres.
La isla es famosa por sus caballos de raza y estos son los
protagonistas de todas sus fiestas populares, que arrancan con
las de Sant Joan en Ciutadella (23 y 24 de junio). Los ‘jaleos’
o cabalgadas a dos patas mientras la gente aguanta los músculos
del animal desde sus costados son un espectáculo único e
inolvidable.
10 – Gastronomía excelsa y de proximidad.
Aunque el plato estrella es la Caldereta de langosta –sencillo
guiso de pescadores elevado a excelso manjar– la cocina
menorquina es rica en matices y puede degustarse a través de
diversas rutas, como la del queso, del vino, de las recetas
tradicionales y de la gastronomía marinera. También es
mundialmente famosa su salsa mahonesa.
Primavera en Flandes
Cuando los días comienzan a alargar las posibilidades
turísticas se multiplican. En primavera es momento para visitar
los bosques y parques florecidos, como los Reales Invernaderos
de Laeken, para asistir a las centenarias procesiones como la de
la Santa Sangre en Brujas o la de Hanswijk en Malinas, para
conocer a los productores artesanos de cerveza gueuze en torno a
Bruselas, o para asistir a una de las carreras más clásicas de
la historia: el Tour de Flandes. La oferta cultural siempre está
presente en Flandes: durante el mes de abril arrancan
importantes muestras dedicadas a Bruegel. ¡Aprovechemos esta
época al máximo!
Fiestas para gourmets
(c)VisitAntwerp_tcm24-88254
La gastronomía forma
parte del ADN de Flandes, tan simple como eso. En
primavera, celebramos nuestro amor
por el sabor con unas fiestas fantásticas.
En marzo, se celebra la Semana
del Chocolate en Amberesy
en mayo, Amberes
Degusta, en una
impresionante ubicación junto al río Escalda.
Gante ofrece una alternativa —o complemento, depende
de cómo se mire— con Gent
Smaakt. Y si te
gusta el dulce, apunta el 25 de marzo en tu agenda:
el Día Mundial del Gofre. No hay un lugar mejor para
celebrarlo.
Celebra nuestro oro líquido
Nosotros
inventamos muchas variedades de cerveza,
¡de nada! Y es una invención que nos encanta
celebrar. En primavera, lo hacemos con un par de
festivales de la cerveza fantásticos para festejar nuestro
sabroso patrimonio. Ven y rinde homenaje a
la cerveza en los maravillosos fines
de semana cerveceros en Lovaina,
con una selección de las novedades en la Innovation
Beer Festival, o
descubre algunas especialidades de cervezas lambic y
geuze en Toer
de Geuze, cerca de
Bruselas. Y por último, regresa el terrasjesweer («tiempo
de terrazas»). Los primeros rayos de sol son la
señal para salir, gozar del buen tiempo y disfrutar
de una copa al aire libre.
Conocida como la ciudad rosa, Toulouse se
caracteriza por la infinidad de edificios que predominan en este color y
que la hacen ser una referencia en todo Europa por este estilo
arquitectónico. Destaca además por ofrecer una buena cultura y
gastronomía a todo aquel que la visite, pues con el paso de los años la
ciudad rosa se fue abriendo a las influencias y a las culturas venidas
de otros lugares. No obstante, cultiva bravamente su identidad occitana.
CAMINO
DE SANTIAGO - El CAMINO MOZÁRABE , por Antonio García MárquezEn
el año 2004 habíamos hecho junto a los colegasJuan
Luis y Francescnuestra
primera incursión en alVía
de la Plata,
realizando el tramo Salamanca- Astorga. En aquella época ya había
finalizado este cronista varias veces el clásico recorrido “francés” delCamino,
atravesando la meseta castellano-leonesa en sentido Este-Oeste desde las
tierras navarras hastaAstorga,
para girar en esta bonita ciudad ligeramente hacia el Norte recto en
direcciónSantiago...
Los
síntomas de la enfermedad de Parkinson se manifiestan una vez se produce
una importante pérdida de las neuronas encargadas de controlar y
coordinar los movimientos y el tono muscular. Esta pérdida neuronal se
localiza en la zona de unión entre el cerebro y la médula espinal, el
tronco del encéfalo, particularmente en aquellas neuronas que se hallan
en un núcleo llamado sustancia negra y más concretamente, en una porción
de este núcleo que se denomina la parte compacta. La sustancia negra
recibe este nombre debido a que algunas neuronas de este núcleo se
encargan de producir un pigmento que se llama melanina y que le confiere
una coloración oscura.
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CAMINO
DE SANTIAGO - El CAMINO MOZÁRABE
