La tartamudez o disfemia es un trastorno de la comunicación (no un
trastorno del lenguaje) que se caracteriza por interrupciones
involuntarias del habla que se acompañan de tensión muscular en cara
y cuello, miedo y estrés
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TEMAS DEL DIA
EN EL ALMANAQUE
El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La
opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores
"Complaceré" es el significado de esta palabra. Es la
respuesta del médico al paciente ansioso que va con el "doctor,
déme algo para esto o para lo otro", y el doctor, que o no ha
encontrado el mal, o no ha dado con el remedio para ese mal, decide
darle un preparado que no cura nada. Aqua pútei (agua del
pozo), que decían los antiguos, administrada con cuentagotas varias
veces al día disueltas en un vasito de buen vino. Muy buena para
hipocondríacos.
Del latín placeo, placere, placitum, cuyo
significado se mantiene inalterado en español, se tomó la primera
persona del futuro, placebo, a imagen y semejanza de lavabo, que
es el futuro latino de lavar (luego la lengua prefirió, a semejanza
de otras, el perifrástico lavar he, lavar has... que
finalmente quedó "lavaré, lavarás...").
Los diccionarios definen el placebo como una
preparación farmacéutica que sólo contiene principios inactivos, que
se utiliza por una parte para estudios de control para determinar la
eficacia de un fármaco, y por otra parte para lograr un efecto
terapéutico por sugestión. La adecuación del nombre al objeto se da
en esta segunda acepción.
El placebo es la medicina pensada para complacer al
enfermo. Pero al asignarse este nombre en general a las medicinas
que no persiguen un efecto terapéutico (qerapeutikoV/zerapeutikós =
curativo), entraron en esta denominación también las que se usan en
la investigación farmacéutica sin valor curativo, que sirven para
comparar los efectos de las que sí tienen principios activos,
administradas ambas a un lote de enfermos, para comprobar la
eficacia de los principios activos al margen de la actitud psíquica
del paciente. Se usan también a la inversa, para investigar el poder
curativo del psiquismo del paciente.
Desde el momento en que admitimos que la actitud del
enfermo es un factor curativo de primer orden, se hace difícil
discernir entre la acción terapéutica de la medicina, y la del ánimo
del enfermo, por lo que es inevitable el recurso a los placebos para
la investigación objetiva de los nuevos preparados farmacéuticos.
Al ser la oferta de medicamentos prácticamente
infinita, la absoluta seguridad terapéutica alcanza a muy pocos.
Tanta abundancia es debida a que cada laboratorio procura ofrecer un
catálogo lo más completo posible, pero no puede repetir los
preparados de otro laboratorio, porque están patentados; con lo que
han de perseguir explícitamente la diferencia con los otros
medicamentos que tienen el mismo objetivo terapéutico.
Si añadimos a esto que los laboratorios están
fomentando mediante la publicidad el consumo de medicamentos al
margen del médico, en un entendimiento directo entre el laboratorio
a través del anuncio y el consumidor ("si tiene alguna duda,
consulte con su farmacéutico"), tenemos que cada vez son más
las medicinas que tienden a convertirse en placebos, que se
autoadministran por tics consumistas, y que se compran como
tantísimas otras cosas que no hacen falta, pero que la publicidad te
induce a consumirlas poniendo en juego toda la capacidad seductora
de sus anuncios: "al primer síntoma, usted
ya sabe, tire de medicamento, y verá qué maravilla".
Mariano Arnal
Buscador temático del AlmanaqueLÉXICO
1725 Muere el compositor Alessandro
Scarlatti.
1883 Inauguración en Nueva York del
Metropolitan Opera House.
1906 Muere el pintor Paul Cézanne.
1922 España: 356 muertos por atentado en
los últimos 5 años.
1945 Argentina: Perón sube al poder.
1960 Cassius Clay disputa su primer
combate como profesional.
1973 Guerra del Yom-Kippur. Fallece el
violonchelista y director de orquesta
Pau Casals.
1975 Fallece el historiador Arnold
Toynbee.
1975 La sonda espacial soviética "Venus
9" se posa sobre la superficie del
planeta Venus
1979 ETA interrumpe un programa de RTVE
para pedir el "sí" al estatuto de
Guernica.
1989 El presidente del Parlamento
húngaro, Matyas Szuros, proclama el fin
del Estado comunista
1990 Muere el filósofo Louis Althusser.
1991 La CE y la EFTA constituyen en
Luxemburgo un Espacio Económico Europeo
1997 La Bolsa de Hong Kong sufre el
mayor desplome de su historia al caer un
6,6%.
1999 Un desayuno escolar donado por el
gobierno peruano causa la muerte por
intoxicación de 24 niños
2000 ETA asesina en Vitoria al
funcionario de prisiones Máximo Casado.
2001: Alemania lanza su satélite de
observación terrestre BIRD.
2002: en España, Juan José Lucas
sustituye a Esperanza Aguirre en la
presidencia del Senado.
2002: en Maryland, el «francotirador de
Washington» mata a un conductor de
autobús y evade de nuevo el cerco
policial.
2003: en un control antidopaje, el
atleta británico Dwain Chambers ―campeón
de Europa de los 100 metros―, da
positivo por THG (nuevo esteroide
anabolizante).
2004: el Parlamento ruso ratifica el
texto del Protocolo de Kioto.
2004: se descubre un nuevo gen llamado
dardarina en el cromosoma 12 humano,
cuya mutación causa la enfermedad de
Parkinson.
2004: en San Sebastián (País Vasco), la
banda terrorista ETA hace estallar, por
segunda vez en una semana, un artefacto
explosivo (esta vez en una
inmobiliaria).
2005: en Santiago de Chile entra en
operación la primera fase de
Transantiago, el nuevo sistema de
transporte público.
2006: en el Gran premio de Brasil,
Fernando Alonso se consagra por segundo
año consecutivo campeón de Mundial de
Fórmula 1.
2006: Panamá vota en un plebiscito para
aprobar el desarrollo del proyecto de
ampliación del Canal de Panamá.
2006: el volcán Sierra Negra (de 1500
m), situado en las Islas Galápagos
(Ecuador), entra en erupción y obliga a
evacuar a más de una centena de
personas.
2007: en Acámbaro, Guanajuato; es
elevado a "Fiesta Nacional" el 22 de
octubre de acuerdo al Diario Oficial de
la Federación, debido a los
acontecimientos vividos en 1810.
2009: la empresa estadounidense de
software Microsoft lanza su nuevo
sistema operativo Windows 7.
2009: El Bufón y La Doncella inician su
recital.
Nombre bíblico que tiene en el Nuevo Testamento dos
representantes antagónicas igual de atractivas ambas, pero desde
perspectivas totalmente opuestas: la sobrina de Herodes Antipas
y la madre de los apóstoles Santiago y Juan.Salom,
salemestá
en el origen del nombre: en él se encierra el significado de
salud, armonía, paz. En el pueblo de Israel ha sido siempre un
nombre muy apreciado. Hoy vuelve a apreciarse también en el
mundo cristiano, porque es un nombre especialmente bello tanto
por su significado como por su historia.
Santa Salomé,
más comúnmente conocida como María Salomé (una de las Tres
Marías) era esposa de un pescador de Galilea. Tanto ella como
sus dos hijos Juan y Jacob (que en español acaba llamándose
Santiago) estaban hechizados por la predicación de Jesús. El
caso es que los tres le siguieron. La madre atendía a las
necesidades de intendencia: se preocupaba generosamente del
sustento de Jesús y de los apóstoles.
Nos la presenta el Evangelio como una mujer sencilla, sin
doblez, que le plantea a Jesús sus ambiciones de madre para los
dos hijos cuando Jesús tuviese instalado en su reino. Pero no se
desencantó al darse cuenta por fin de que el reino de Jesús no
se iba a construir sobre el poder, sino que le siguió en el
último viaje desde Galilea hasta Jerusalén, que acabaría en el
Calvario. No se desalentó por ello María Salomé, ni se apagó su
fe en Jesús a pesar de verle en las últimas. Ella fue de las
primeras que acudió al sepulcro y comprobó que estaba vacío.
La tradición cristiana se ha empeñado en determinar el
parentesco entre María Salomé y Jesús. Las hipótesis mejor
argumentadas la hacen hermana de la Virgen María. Cosa bastante
razonable si tenemos en cuenta que varias veces nos la presenta
con ella el Evangelio. La iglesia celebra su fiesta el 22 de
octubre, fecha en que suelen celebrar suonomásticalas
Salomé. Tienen, no obstante, otras dos fechas para esta
celebración: el 29 de julio (santa Salomé monja) y el 18 de
noviembre (santa Salomé Virgen).
La otra gran Salomé de que nos habla la Biblia era una mujer de
extremada belleza y atractivo, que tenía cautivo el corazón del
rey Herodes. Pero resulta que era la hija que de un matrimonio
anterior había tenido Herodías, que en aquel momento era la
mujer legítima de Herodes. Eran de dominio público las
relaciones del rey con la madre y con la hija, cosa que prohibía
la ley de Moisés, que por otra parte era inequívocamente
poligámica.
San Juan Bautista no se cortó lo más mínimo en condenar
públicamente esta conducta, por lo que Herodes lo quitó de en
medio encerrándolo en la prisión. Y ocurrió que en un festín que
celebraban en palacio quedó Herodes tan prendado de la danza de
Salomé, que le ofreció hasta la mitad de su reino porque
aceptase ser su esposa. Lo consultó Salomé con su madre, y ésta
le dijo que el mejor premio era la cabeza de san Juan Bautista
en una bandeja y ese fue el premio, mal que le pesó a Herodes.
Este argumento pasó con fuerza a la literatura y a la pintura.
La figura de Salomé sale bien parada a pesar de estar en el ojo
del huracán. Es quizá la fuerza del nombre, que a pesar de todo
ofrece salvación. Ambos espejos de Salomé son apasionantes.
¡Felicidades!
Parece que el cangrejo, si se compara con un león o con un toro debería sentirse
acomplejado. Pero nada de eso, cada naturaleza tiene sus ventajas y sus
desventajas.
La corpulencia y la gran apariencia no siempre son una ventaja clara, igual que
la pequeñez, la discreción, la apariencia humilde no constituyen de por sí una
desventaja. Cada cual ha de saber sacarle partido a lo que es y a lo que tiene.
Si naciste en el cielo de Cáncer, poco o mucho se te han tenido que pegar las
virtudes y los vicios del cangrejo. Ese ir cuatro pasos hacia adelante y uno
hacia atrás, esa falta de constancia te hace arrastrarte en muchas cosas a ras
de tierra.
Esa capacidad que tienes de salir siempre del atolladero
no la emplees para acomodarte. Usa tu ingenio en proyectos ambiciosos, en
carreras de fondo. El ingenio y la chispa nunca te faltan, de manera que el
éxito lo tienes asegurado si eres constante. Lo de andar para atrás déjalo para
las cosas menos serias.
https://elalmanaque.com/Astrologia/horos-cancer.htm
El Alzheimer afecta a 1 de cada 10 personas de más de 65 años
LA VIDA SE COMPONE DE MOMENTOS QUE NO SE DEBEN OLVIDAR
Cada día se diagnostican miles de nuevos casos de Alzheimer en el mundo.
Estamos ante una enfermedad que deteriora la memoria de quienes la
padecen, difuminando sus recuerdos. La ausencia de cura y el aumento de
la esperanza de vida convertirán esta enfermedad en la epidemia de
nuestro siglo.
POR ELLO, SOLICITAMOS A LAS INSTITUCIONES COMPETENTES QUE LA
INVESTIGACIÓN DEL ALZHEIMER SEA UNA PRIORIDAD.
SOLAMENTE CON MÁS INVESTIGACIÓN HAREMOS POSIBLE UN FUTURO SIN ALZHEIMER
Actualmente hay más de 46 millones de personas afectadas en el mundo.
Cada 3 segundos se diagnostica un nuevo caso de demencia en el mundo.
Una reducción del 5% de personas afectadas supondría un ahorro de 1.080
millones de € al año, 35.640 millones de € de aquí a 2050.
La tartamudez o disfemia es un trastorno de la
comunicación (no un trastorno del lenguaje) que se
caracteriza por interrupciones involuntarias del habla
que se acompañan de tensión muscular en cara y cuello,
miedo y estrés.[cita requerida] Ellas son la expresión
visible de la interacción de determinados factores
orgánicos, psicológicos y sociales que determinan y
orientan en el individuo la conformación de un ser, un
hacer y un sentir con características propias.
Los efectos psicológicos de la tartamudez pueden ser
severos afectando el estado de ánimo de la persona de
forma continua. Además, la tartamudez es una
discapacidad muy estigmatizada, donde continuamente se
cuestiona la inteligencia y habilidad emocional de la
persona que tartamudea, pues se cree que con "calmarse"
o "concentrarse más en lo que se dice" se logrará hablar
de forma fluida.
Sentimientos que son comunes, y muchas veces severos, en
las personas que tartamudean son vergüenza, miedo,
ansiedad, enojo y frustración. Una sensación de falta de
control es común en quienes tartamudean, todo lo cual
muchas veces es causa de depresión.
Comienza, de modo característico, entre el segundo y
cuarto año de vida, aunque se suele confundir con las
dificultades propias de la edad a la hora de hablar. Al
final, solo uno de cada 20 niños acaba tartamudeando y
muchos de ellos superan el trastorno en la adolescencia.
Menos del 1% de los adultos tartamudea. La tartamudez no
distingue clase social ni raza, sin embargo, es de tres
a cuatro veces más común en hombres que en mujeres. Aún
no se ha encontrado un causa
específica para este desorden, sin embargo, en febrero
de 2010 científicos anunciaron el descubrimiento de tres
genes asociados con la prevalencia de la tartamudez.
Esto se ha estudiado desde hace varios años, cuando se
comenzó a notar que la tartamudez prevalece en las
familias.
A pesar de creencias populares, la tartamudez no está
asociada con la ansiedad ni es un efecto de ella para su
desarrollo; sin embargo, la tartamudez sí genera
ansiedad en los individuos que la poseen, llegando a
convertirse en fobia social, en donde se teme
tartamudear frente a las personas, provocando en muchos
casos el aislamiento social de quien tartamudea.
La reacción del entorno del afectado es determinante
para la aparición de numerosos síntomas físicos
asociados a la tartamudez, sobre todo en los primeros
años de manifestación: tensión muscular en cara y
cuello, miedo y estrés.
Samsung lanza hoy en España su primer
smartphone flexible Galaxy Fold
Madrid,
18 de octubre de 2019 –Samsung
Electronics Co., Ltd. ha
confirmado la puesta a la venta en España de su
dispositivo más innovador y premium hasta la fecha,
gracias a su pantalla flexible. Se trata del nuevo
Galaxy Fold que desde hoy está disponible para en
tiendas seleccionadas de El Corté Inglés, Telefónica,
Vodafone y Orange.
Diseñado para disfrutar de cualquier tipo
de contenido de forma inmersiva con su pantalla flexible
Infinity Flex Display de 7.3 pulgadas, su ventana Multi-Active
permite realizar múltiples tareas y su aplicación de
continuidad proporciona una transición perfecta de la
cubierta a la pantalla principal.
Galaxy Fold incluye un conjunto de chips
AP de última generación de gran potencia y hasta 12 GB
de RAM para un mayor rendimiento. Con un sistema de
doble batería, el dispositivo ofrece autonomía durante
todo el día e incluso puede cargar un segundo
dispositivo con Wireless PowerShare.
El Galaxy Fold está disponible en colores
Black y Silver con un PVPR de 2.020 euros.
Para más información sobre Galaxy Fold,
por favor visite:
Inglés Nivel Intermedio - Posibles
Preguntas en una Entrevista de Trabajo
Prepararse para una entrevista de trabajo es difícil, aún en tu
propio idioma; en un segundo idioma puede ser algo bastante desafiante.
ENGLISH EXPRESSIONS II
Nota: Algunas de estas expresiones
sólo se usan en Las Islas Britanicas.
A quid - una libra
A wet blanket - una aguafiestas
A hangover - una resaca
Better late than never - Más vale tarde que nunca
Bless you! - ¡Jesús! (cuando alguien estornuda)
Bon apetit. - Qué aproveche.
By the way - A propósito
By all means - No faltaría mas/Por supuesto
Chat someone up - Ligar con alguien
Cheer up! - ¡Anímate!
Cheers! - ¡Salud!
Cross your fingers. - Cruzando los dedos.
Get the sack - ser despedido
Help yourself - Sírvase
How come ? -¿Cómo es eso? ¿Por qué?
Hurry up - ¡Date prisa
I must be off. - Tengo que irme.
I haven't got a clue. - No tengo ni idea
If only - Ojalá
It serves you right. - Lo mereces.
It rings a bell. - Me suena.
It's up to you. - Tú eliges.
Keep the change. - Quédate con el cambio.
Keep your hair on! - ¡Cálmate!
21 de octubre de 1876,
Thomas Alva Edison, inventó la lámpara eléctrica incandescente, la bombilla.
Thomas Alva Edison (Milan, Ohio, 11 de febrero de 1847 - West Orange, Nueva
Jersey, 18 de octubre de 1931) fue un empresario y un prolífico inventor,
considerado el inventor más importante de Estados Unidos. Desarrolló muchos
dispositivos que han tenido gran influencia en todo el mundo, como el fonógrafo,
la cámara de cine o una duradera bombilla incandescente. Apodado «El mago de
Menlo Park», Edison fue uno de los primeros inventores en aplicar los principios
de la producción en cadena y el trabajo en equipo a gran escala al proceso de
invención, motivos por los cuales se le reconoce la creación del primer
laboratorio de investigación industrial.
Thomas Alva Edison, inventor de
la bombilla eléctrica
Día Mundial Contra el
Cáncer de Mama
El Día Mundial del
Cáncer de Mama es el 19 de octubre, y lo que se intenta en esa fecha es hacer
tomar conciencia a todas las mujeres de que cuanto más temprano se realiza un
diagnóstico más posibilidades habrá de erradicar la enfermad del cuerpo.
Según datos de la Organización
Mundial de la Salud (OMS), el cáncer de mama representa el
16% de todos los cánceres en pacientes femeninos y desde hace año parece ir
en crecimiento en cuanto a estadísticas.
Se estima que 1 de
cada 8 mujeres tendrá cáncer de mama a lo largo de su vida y esta es la
razón principal de porque las mujeres deben realizarse una evaluación
regularmente de sus senos.
Cáncer de
mama: prevención y control
El
cáncer de mama es el cáncer más frecuente en las mujeres tanto en los países
desarrollados como en los países en desarrollo. La incidencia de cáncer de mama
está aumentando en el mundo en desarrollo debido a la mayor esperanza de vida,
el aumento de la urbanización y la adopción de modos de vida occidentales.
Aunque reducen en cierta medida el riesgo, las
estrategias de prevención no pueden eliminar la mayoría de los casos de cáncer
de mama que se dan en los países de ingresos bajos y medios, donde el
diagnóstico del problema se hace en fases muy avanzadas. Así pues, la detección
precoz con vistas a mejorar el pronóstico y la supervivencia de esos casos sigue
siendo la piedra angular del control del cáncer de mama.
Las estrategias de detección precoz recomendadas
para los países de ingresos bajos y medios son el conocimiento de los primeros
signos y síntomas, y el cribado basado en la exploración clínica de las mamas en
zonas de demostración. El cribado mediante mamografía es muy costoso y se
recomienda para los países que cuentan con una buena infraestructura sanitaria y
pueden costear un programa a largo plazo.
Muchos países de ingresos bajos y medios que
afrontan la doble carga de cáncer cervicouterino y cáncer de mama deben
emprender intervenciones costo-eficaces y asequibles para hacer frente a esas
enfermedades altamente prevenibles.
La OMS promueve el control del cáncer de mama en
el marco de los programas nacionales de lucha contra el cáncer, integrándolo en
la prevención y el control de las enfermedades no transmisibles. La
Organización, con el apoyo de la Fundación Komen, está llevando a cabo un
estudio de 5 años sobre la costoeficacia del control del cáncer de mama en diez
países de ingresos bajos y medios.
El proyecto incluye un instrumento de estimación
de costos de los programas para evaluar las posibilidades de financiarlos. Se
espera que los resultados de este proyecto aporten datos que permitan formular
políticas apropiadas contra el cáncer de mama en los países poco desarrollados.
Mensaje clave
La detección precoz a fin de mejorar el pronóstico
y la supervivencia de los casos de cáncer de mama sigue siendo la piedra angular
de la lucha contra este cáncer.
Tabla I: Usos terapéuticos de algunos
alimentos corrientes.
Alimento
Energía y sabor
Uso y propiedades
Arroz
Ajo
Zanahoria
Manzana
Plátano
Naranja
Cordero
Pollo
Neutral, dulce
Templado, picante
Templado
Fresco, dulce agrio
Frío, dulce
Fresco, dulce, agrio
Templado
Templado, dulce
Corta la diarrea; aumenta el apetito
Alivia la gripe,
resfriados, diarrea y el dolor abdominal
Alivia la sequedad de ojos, la
ceguera nocturna y la indigestión
Alivia la sed y la diarrea
Alivia el estreñimiento
Alivia los gases, la hinchazón y la
indigestión
Alivia el dolor menstrual y ayuda a
entrar en calor si hace frío
Devuelve la fuerza después de una
enfermedad.
Pirámide alimentaria
La pirámide alimentaria, pirámide alimenticia o pirámide nutricional es un
gráfico diseñado a fin de indicar en forma simple cuáles son los alimentos
que son necesarios en la dieta, y en qué cantidad consumirlos , para lograr
una dieta sana y balanceada. Esta pirámide incluye todos los grupos de
alimentos, sin intentar restringir ninguno, sólo indica de manera sencilla
cuánto consumir de cada uno de estos grupos a fin de mantener una buena
salud.
EL ALMANAQUE DEL
HOGAR - CONSUMIDORES - EMPRESAS - EMPRENDEDORES
Juego, set y partido:
María Francisca y Rafael se dieron el sí quiero sin cámaras
Por Ferran Martínez-Aira
María Francisca y Rafael rogaron a sus 350 invitados que no
hicieran fotos de su enlace en Sa Fortalesa, donde el
sábado, tras quince años de noviazgo, se dieron el sí
quiero. Dicho y hecho. Las únicas imágenes que publican hoy
todos los medios de comunicación son las que el propio
tenista ha difundido a través de las redes sociales.
Por tanto, a nadie le extrañó la petición intimista de los
novios porque ambos han mantenido su relación con discreción
desde el primer beso hasta el penúltimo que se dieron en la
ceremonia. Nadal es una persona que ha luchado siempre por
su privacidad familiar. El tenista quiso una boda blindada y
eligió el recinto amurallado e inexpugnable de Sa Fortalesa
(en Pollença), con dos únicos accesos controlados por tierra
que anularon cualquier intento de primicia de cámaras y
fotógrafos.
A todos los invitados se les pidió que dejaran sus teléfonos
móviles para evitar filtraciones de información e imágenes.
A excepción de los reyes eméritos Juan Carlos y Sofía y del
entrenador del tenista, Carlos Moyá, y su esposa, Carolina
Cerezuela, que acudieron en vehículos propios, todos los
demás asistentes se acomodaron en autobuses. En los asientos
se encontraron una nota que decía: “Nos gustaría que
disfrutarais de nuestra boda y que fuera en la más estricta
intimidad. Cuando lleguéis encontraréis un casillero para
que podáis dejar los móviles. Muchas gracias: María
Francisca y Rafael”. Además, las empresas que trabajaron en
la boda y sus empleados firmaron contratos de
confidencialidad.
La novia lució un modelo de Rosa Clará, bordado a mano con
micro pedrería y realizado en encaje francés, inspirado en
el movimiento artístico art déco y compuesto por motivos
gráficos y florales. Mery completó su look nupcial con un
velo de tul en seda natural. Durante la celebración, María
Francisca se vistió con otro traje de Clará.
Nadal eligió para la ocasión un chaqué hecho a medida, de
corte clásico, de la firma italiana Brunello Cuccinelli y en
tono gris, como manda el protocolo en las bodas que se
celebran de día. Juego, set y partido para los señores
Nadal, que ya anticiparon su luna de miel en Las Bahamas
porque a Rafa, que volverá a ser la primera raqueta del
planeta el próximo 1 de noviembre, se le espera como hombre
casado: en el Masters 1000 de París-Bercy, en el Torneo de
Maestros en Londres y en la Copa Davis en Madrid con Rusia y
Croacia como primeros rivales.
El Premio Planeta de novela
es un premio literario comercial otorgado desde 1952 por la
editorial Planeta a la mejor obra inédita. Fue creado por el
fundador de la editorial, José Manuel Lara Hernández
Javier Cercas gana el premio Planeta y Manuel Vilas
finalista
Javier Cercas ha ganado esta noche el 68º Premio Planeta,
dotado con 601.000 euros, con la novela 'Terra Alta'.
Manuel Vilas, finalista del Premio Planeta 2019 por la
novela 'Alegría'
Veamos claramente cómo son nuestros/as compañeros/as de
Facultad: Todo el espectro de especies que se pueden encontrar en una
Universidad se puede dividir en:
*Empollones-
antiguamente, se les distinguía por el atuendo, pero esto ha cambiado y
actualmente se les distingue por su posición relativa al resto de los alumnos en
una aula. Es decir, están delante de todo. Suelen tomar notas furiosamente -
aunque el profesor esté comentando una anécdota o preguntando la hora. Además,
llevan una cartera repleta de libretas (al menos tres por asignatura - una para
los apuntes en sucio, otra para copias en limpio hechas entre clase y clase y
otra para copias en limpio hechas en casa) y su brazo suele levantarse al oir la
frase mágica: "¿alguna pregunta?".
*Bibliotecarios-
son los que pasan horas y horas en la biblioteca. A veces, incluso prefieren
perder alguna clase a leer un libro sobre la clase que se acaban de perder. El
sitio que suelen utilizar, aunque no tenga externamente ninguna marca visible,
nadie lo utiliza, de forma que lo encuentran libre tan pronto llegan a la
biblioteca. El verdadero bibliotecario los saluda por su nombre al entrar y
salir.
*Investigadores-
se pasan todo el horario lectivo haciendo experimentos por su cuenta con el
material de los laboratorios (abundan más en carreras de Ciencias), por lo que
suelen suspender. Algunos adquieren fama en toda la Facultad; ya sea por saber
mucho, o ya sea por no saber nada pero dárselas de listo. Sin embargo, son los
menos. Los demás digieren en silencio su derrota.
Leo Harlem: Las ciudades de España | El Club de la Comedia
Fundación Princesa de Asturias :
Premios Princesa de Asturias
La Fundación Princesa de Asturias convoca los Premios Princesa de
Asturias que, anualmente, son entregados en un solemne acto académico
que se celebra en Oviedo, capital del Principado de Asturias. Son
objetivos de la Fundación contribuir a la exaltación y promoción de
cuantos valores científicos, culturales y humanísticos son patrimonio
universal y consolidar los vínculos existentes entre el Principado de
Asturias y el título que tradicionalmente ostentan los herederos de la
Corona de España.
https://www.fpa.es/es/especial-2019/
GALARDONADOS CON LOS PREMIOS PRINCESA DE ASTURIAS 2019
ARTES : PETER BROOK - COMUNICACIÓN Y HUMANIDADES :
MUSEO NACIONAL DEL PRADO - LETRAS
: SIRI HUSTVEDT
COOPERACIÓN INTERNACIONAL : SALMAN KHAN Y LA KHAN ACADEMY -
DEPORTES : LINDSEY VONN - CIENCIAS SOCIALES :
ALEJANDRO PORTES
INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y TÉCNICA : JOANNE CHORY Y SANDRA MYRNA
DÍAZ - CONCORDIA : CIUDAD DE GDANSK
Museos Reales de Bellas Artes de Bélgica -
Exposición Dalí y Magritte
Dos íconos surrealistas en diálogo - 11.10.2019 > 09.02.2020
Los
Museos Reales de Bellas Artes de Bélgica dedican una exposición
excepcional a Salvador Dalí y René Magritte. Por primera vez, se
resaltan la conexión y las influencias entre los dos grandes íconos del
movimiento surrealista.
En la primavera de 1929, Salvador Dalí y René Magritte se encuentran en
París, rodeados de los grandes nombres de la vanguardia artística. En
agosto del mismo año, por invitación de Dalí, Magritte viaja a Cadaqués,
la base del pintor español. Este verano surrealista, que también incluye
visitas de Éluard, Miró y Buñuel, será decisivo.
Dalí y Magritte tienen como objetivo desafiar la realidad, cuestionar
nuestra mirada y sacudir nuestras certezas. El catalán y el belga
muestran una proximidad fascinante, a pesar de sus creaciones y
personalidades muy diferentes, lo que eventualmente los llevaría a la
deriva.
La exposición revela los vínculos personales, filosóficos y estéticos
entre estos dos artistas icónicos a través de más de 100 pinturas,
esculturas, fotografías, dibujos, películas y objetos de archivo.
Continúe su viaje surrealista y (re) descubra el Museo Magritte, que
presenta una selección renovada de la mayor colección de obras de René
Magritte en el mundo.
La exposición "Dalí y Magritte" se lleva a cabo bajo el Alto Patrocinio
de sus Majestades el Rey y la Reina y está organizada por el RMFAB en
colaboración con el Museo Dalí (San Petersburgo, Florida), la Fundación
Gala-Salvador Dalí y la Fundación Magritte. . Más de 40 museos
internacionales y colecciones privadas han prestado sus obras maestras
para esta exposición única, que se vincula con las festividades
organizadas en torno al décimo aniversario del Museo Magritte.
Comisario de la exposición: Michel Draguet, Director General de RMFAB.
34 Festival Iberoamericano de Teatro de Cádiz. Del 18 al
26 de octubre de 2019 en Cádiz.
Toda la programación en www.fitdecadiz.org
Antonio
Banderas abrirá su Broadway en Málaga el 27-N con “A Chorus Line”
Por Ferran Martínez-Aira
Antonio Banderas verá por fin cumplido su sueño en su tierra natal
cuando el 27 de noviembre se levante por primera vez el telón de su
Teatro Soho Caixabank de Málaga para representar el musical “A CHORUS
LINE” hasta el 19 de enero del próximo 2020.
El espectáculo es un revival de la producción original de Broadway a
cargo de la legendaria Baayork Lee. Coreógrafa y directora, Lee
interpretó a uno de los personajes de la producción original, Connie
Wong, inspirado en ella misma. Lleva dirigidas más de 35 producciones
internacionales del musical.
Antonio Banderas, promotor, impulsor y creador del Teatro del Soho
CaixaBank —proyecto que dirige Lluís Pasqual—, coprotagoniza y codirige
este espectáculo que cuenta con 26 intérpretes en escena y una gran
orquesta de 20 músicos en directo, bajo la dirección musical de Arturo
Díez Boscovich.
A CHORUS LINE se estrenó en Broadway en 1975, donde estuvo 15 años
seguidos en cartel. Concebido, dirigido y coreografiado originalmente
por Michael Bennett, con libreto de James Kirkwood y Nicholas Dante,
música de Marvin Hamlisch y canciones de Edward Kleban, ganó nueve
premios Tony y el Pulitzer. Supuso un cambio de paradigma en cuanto a su
concepción, pues se inspiró en las experiencias reales de los miembros
del reparto original.
Pablo Casals o Pau Carles Salvador Casalsi
Defilló (Vendrell, 29 de diciembre de 1876 - San Juan de Puerto Rico, 22 de
octubre de 1973), más conocido como Pau Casals, y también como Pablo Casals en
Latinoamérica y el mundo anglosajón, es uno de los músicos españoles más
destacados del siglo XX. De padre español y madre puertorriqueña, Casals es
considerado uno de los mejores violonchelistas de todos los tiempos.
EL CANT DELS OCELLS
Georges Brassens(Sète,
Languedoc-Rosellón, 22 de octubre de 1921 – Saint-Gély-du-Fesc, cerca de
Montpellier, 29 de octubre de 1981) fue un cantautor francés, exponente
relevante tanto de la chanson francesa como de la trova anarquista del siglo XX.
José Teodoro Larralde(Huanguelén,
Provincia de Buenos Aires, Argentina, 22 de octubre de 1937) es un cantautor
argentino de música folclórica.
La primera celebración importante que jalona el
calendario escolar es la celebración de LOS DIFUNTOS, que ha
sido reforzada definitivamente gracias a la importancia que
tiene en los países anglosajones la misma fiesta con el nombre
de HALLOWEEN.
Es una fiesta con la que antaño empezaba el año (los Difuntos
eran el sustrato sobre el que se sostenían los vivos) y con la
que en la actualidad se inicia el ciclo de fiestas que la
escuela aprovecha para encauzar actividades de los niños.
El Restaurante Manresa se erige como una de las mejores cocinas de
California
Por: Enric Ribera Gabandé
La filosofía culinaria del chef está fundamentada en el terruño; en
la costa de California; en el tipo de cocina basada en ingredientes
autóctonos; y en la técnica moderna que él ha estudiado en todo el
mundo
David Kinch ha forjado una importante carrera culinaria que
le ha conducido a la apertura de Manresa Bread, colocándose a la
vanguardia de la nueva cocina contemporánea de California. La fuerza
impulsora de Kinch en su trabajo diario sigue siendo dando una
destaca satisfacción en la cocina. "Mi gran placer es que la gente
sea inmensamente feliz con su experiencia en mi restaurante". La
filosofía culinaria del chef está fundamentada en el terruño; en la
costa de California; en el tipo de cocina basada en ingredientes
autóctonos; y en la técnica moderna que él ha estudiado en todo el
mundo.
Aunque nació en Filadelfia, Kinch se crió en Nueva Orleans, una
ciudad con una historia culinaria rica y distintiva que tuvo un
impacto duradero en él. Su primer trabajo fue en la cocina de un
restaurante a la edad de 16 años y desde allí siguió formalmente una
carrera culinaria al inscribirse en la Academia Culinaria Johnson
and Wales en Providence, Rhode Island. "Los únicos trabajos que he
tenido fueron en restaurantes. Estaba fascinado por la cultura de
trabajar en ellos”, recuerda. "Sabía desde el principio que quería
tener mi propio restaurante". Después de graduarse, Kinch pasó los
siguientes 15 años trabajando en el mundo culinario, completando
etapas en restaurantes con estrellas Michelin en Francia, Alemania y
España; trabajando como chef en Nueva York; y como chef consultor en
Fukuoka, Japón. En 1993, se mudó a San Francisco y dos años después
abrió Sent Sovi en Saratoga, California. En 2002, se mudó a Los
Gatos, comprando la propiedad que más tarde se convertiría en
Manresa.
Otros proyectos de Kinch incluyen Manresa Bread, que lanzó a
principios de 2013 en el mercado de productores de Palo Alto con el
socio Andrew Burnham y el socio Manresa Baker Avery Ruzicka. Desde
entonces, Manresa Bread se ha expandido a los mercados de varios
agricultores y a dos puntos de venta (Palo Alto y Los Altos),
incluida una cocina que abrió a fines de febrero de 2015.
En 2013, lanzó su primer libro de cocina, Manresa: An Edible
Reflection, que apareció en la "Lista de los más vendidos" del New
York Times. Su primer concepto informal fue un bar-restaurante
temático de Nueva Orleans llamado The Bywate, en 2016. Ese mismo
año, ganó un Emmy por su papel en la serie de PBS The Mind of a
Chef. David vive en Santa Cruz, California, y disfruta pasando el
tiempo al aire libre haciendo surf y navegando.
Foto Nº 1,- David Kinch.
Fotos Nº 3, 5 y 6,- La singular gastronomía de David Kinch.
Homenaje a Santiago Domínguez Miguel en Marbella
Nombramiento como Socio de Honor de ‘La Carta Malacitana’
Antonio Carrillo; Juan
Carlos Maldonado; Santiago; Ángeles Muñoz; Nuria Rodríguez; Conde
Rudi; María Rosa Sánchez Jiménez y Marcos Chacón
MBRomero. Málaga, octubre de 2019.- El
pasado día 14, en uno de los lugares más emblemáticos de la Costa
del Sol, el Hotel Marbella Club, tuvo lugar un emotivo acto,
organizado por la asociación La Carta Malacitana, una entidad
encargada de velar por el prestigio de los valores culinarios
malagueños, en el que fue nombrado Socio de Honor de la misma, el
Restaurador Santiago Domínguez Miguel. Un nuevo Homenaje
Gastronómico al propietario del Restaurante marbellí con su nombre.
Asistieron más de un centenar de personalidades de la Política, el
sector de la Hotelería, Hostelería y Turismo, además de amigos entre
los que ha hecho en los más de 60 años que lleva en Marbella y
Medios de Comunicación.
El Periodista Marcos Chacón, en nombre de La
Carta Malacitana, fue el Conductor del Acto, presidido por la Ilma.
Sra. Dña. Mª Ángeles Muñoz Uriol, alcaldesa del Excmo. Ayuntamiento
de Marbella y apadrinado por el Ilmo. Sr. D. Rudolf Graf Von
Schönburg. El Conde Rudy, a la vez de Anfitrión, también estuvo
acompañado por el director del Hotel Marbella Club, Juan Carlos
Luna. Otras personalidades asistentes fueron: Ilmo. Sr. D. Juan
Carlos Maldonado Estévez, Vicepresidente Primero del Área de
Desarrollo Económico y Social, Delegaciones de Desarrollo Económico
Sostenible, Empleo y Formación, Educación, Juventud y Deporte, de la
Diputación de Málaga; de la Junta de Andalucía, Nuria Rodríguez
Cubero, Delegada Territorial de Turismo, Regeneración, Justicia y
Administración Local en Málaga y María Rosa Sánchez Jiménez,
Delegada del Área de Turismo y Promoción del Excmo. Ayuntamiento de
Málaga.
Juan Lara; Vicente Pérez;
Santiago; MBRomero; Juan Antº Lara y Juan Carlos Maldonado/Santiago
con su Diploma
Fueron tomando la palabra todas las
personalidades, aunando su admiración y felicitaciones, como la
alcaldesa de Marbella: “desde la humildad, Santiago ha llegado a lo
más alto de la Gastronomía y valoró la acertada elección por la
profesionalidad y la apuesta por la calidad que siempre ha
impregnado su trabajo”. Mirándole dijo: “hablar de Santiago es
hablar desde el cariño y el respeto, porque cualquier persona que te
conoce te aprecia. Todos conocemos tu generosidad y también tu
profesionalidad que te ha llevado a conseguir muchísimos
reconocimientos, como ser embajador de nuestra ciudad o la Medalla
de Marbella que recibiste en el año 2013 y todo lo has llevado en el
corazón desde un principio”. El presidente de la Asociación, Antonio
Carrillo, resaltó la trayectoria y entre otras muchas cosas, dijo:
“Santiago… historia de la Gastronomía de la Costa del Sol. Marbella
y Málaga le quieren, admiran y con este reconocimiento, queremos que
la sociedad malagueña reconozca a uno de sus pioneros en materia
gastronómica”. Cedió la palabra a Santiago tras entregarle su Premio
y visiblemente emocionado, recordó su llegada a Marbella cuando solo
tenía 17 años, hace más de sesenta y convirtiéndose en un lugar
fundamental de su vida:
“Marbella es para mí lo más grande y por ella lo daré siempre todo”.
Recordó que a lo largo de su trayectoria profesional incorporó
recetas y alimentos provenientes de la tradición malagueña: “Todos
quienes visitaron mi casa se llevaron sabores de la tierra… y es un
orgullo para mí, viniendo de La Carta Malacitana, que se ocupa de
mantener el patrimonio alimentario malagueño y la dieta
mediterránea, la mejor del mundo”. Se trasladó a su infancia, en la
localidad burgalesa de Vadocondes, autodefiniéndose como
perteneciente a la generación de los niños de la posguerra. Recordó
que a los seis años comenzó a ayudar a sus padres en las labores del
campo: “… con esa edad, me levantaba a las cuatro de la mañana y
bailaba con lobos, como en la película…, he jugado con lobos
creyendo lanzaba bolas de nieve a un perro, hasta que mi padre me
advirtió del error”. Después de su paso por Madrid y Londres,
comenzó a trabajar en Hostelería, en la ciudad que le acogió y como
dijo, “con simpatía y cariño”, permitiéndole triunfar en la
profesión.
“Marbella es lo más
grande, lucharé por ella hasta que me muera”
En medio de aquel Acto, todos
le acompañaron en el momento de su máxima emoción, al ver y escuchar
los tres sorpresivos vídeos que se proyectaron, en los que otros
grandes Maestros de la Gastronomía le felicitaban, Juan Mari Arzak,
Pedro Subijana y Martín Berasategui.
Enrique Cibantos (Academia
Gastronómica de Málaga); Juan y Juan Antº Lara; MBRomero y Antonio
Carrillo / Juan Antº-Santiago y Juan Lara&EL VINO
El Coctel-Almuerzo estuvo bajo la dirección
de Ángel González, Sumiller de Marbella Club y todos los ‘bocados’
que había diseñado el gran Chef, Juan Gálvez, fueron espectaculares,
acompañados por un Espumoso malagueño y otros de Bodegas Lara. Juan
y Juan Antº Lara también homenajearon a Santiago con uno de sus
vinos, etiquetado para conmemorar el evento.
MBRomero con Ángel
González; Juan Gálvez; Simon Padilla y Alfonso Canca. Un Maestro
Sumiller, 2 grandes Chef y un gran Primer Maître d’Hotel de Marbella
Club
* Una singular Minuta estaba incluida en un libro, con la
recopilación de la vida de Santiago y trayectoria profesional,
publicación de La Carta Malacitana, que fue entregada a todos los
asistentes.
Feria del jamón de Aracena: no puedes
faltar
Ubicado en el corazón de
la sierra del mismo nombre, Aracena es
un pueblo lleno de belleza y encanto de
la provincia de Huelva que
en los últimos años se ha convertido en
un importante centro
turístico gracias a la mejora
de sus comunicaciones, su patrimonio
natural – su famosa Gruta
de las Maravillas recibe a más
de 140.000 visitantes al año – y sus
tesoros arquitectónicos y artísticos,
estando su centro
histórico declarado como Bien
de Interés Cultural, destacando
su Castillo,
la Iglesia Prioral y la parroquia de
Santa María de la Asunción.
Pero si por algo tiene fama universal
Aracena y su comarca es por su
legendario Jamón
de Jabugo. El pueblo tiene su
propio museo
dedicado al cerdo ibérico y al jamón
serrano, y cada año celebra la
afamada Feria
del Jamón de Aracena.
Cuándo es la Feria del Jamón de Aracena Esta
popular feria se celebra anualmente
durante el mes de octubre. En este año 2019 el
evento comenzará el día 18
de octubre,
con una duración de 9 días y un variado
programa de diferentes actividades
relacionadas con el jamón
ibérico.
La Feria
del Jamón de Aracena concluirá
el domingo 27
de octubre.
Actividades de la Feria del Jamón
de Aracena
La Feria
del Jamón de Aracena, también
conocida como la Semana
del Jamón Ibérico, es todo un
acontecimiento etnográfico y
gastronómico con numerosas actividades
para todo tipo de público. El evento se
celebrará en el Recinto
Ferial, a pocos metros de la
entrada a la conocida Gruta de las
Maravillas, en la avenida
Reina de los Ángeles. Allí,
bajo diferentes carpas,
se expondrán los más variados productos
de empresas cárnicas y derivados,
así como panes
artesanos, miel castañas, dulces,
quesos, licores, vinos de Huelva y,
por supuesto, la estrella de la función:
el jamón
ibérico.
Como cada año, se espera la asistencia
de miles de visitantes. La organización
ha dispuesto actividades desde
el principio. El sábado 19 se celebrará
el Concurso
de Cortadores de Jamón y la Degustación
de los Productos de la Matanza,
así como diferentes conciertos.
La
celebración de la conocida como Ruta
de la Tapa Ibérica permitirá
degustar diferentes platos con
derivados de cerdo ibérico de 19
establecimientos del pueblo: riñones
al Pedro Ximénez, manitas de cerdo,
carrilleras al Oporto, etc.
Quienes realicen la ruta podrán
participar en diferentes sorteos con
premios como entradas al Museo
del Jamón o una noche de
hotel y un Jamón
de Jabugo.
El domingo 20 se realizará una demostración
de despieces artesanales de cerdos
ibéricos, el miércoles 23
se impartirá un curso
de corte de jamón y el
jueves 24 se dará inicio a las Jornadas
Técnicas para Profesionales.
El segundo y último fin de semana de
la feria se iniciará el viernes 25
con una Gala
del Jamón en el Teatro Sierra,
mientras que el sábado y el domingo
se sucederán sorteos,
concursos, exhibiciones de corte y
degustaciones, todo en
torno al sacrosanto jamón
ibérico.
Cómo llegar a Aracena
Desde Sevilla hay
que tomar la desviación hacia Mérida
de la SE-30 y luego la CN-433
durante unos 60 kilómetros.
Desde Huelva, y
también desde Extremadura,
hay que ir por la CN-435, carretera
de Huelva-Badajoz, hasta la CN-433.
Si
eres un amante del jamón y te
interesa el mundo gastronómico, no
puedes faltar.
El miércoles, 23 de octubre, a las 13.30 horas,
en el Auditorio del Palacio de Ferias y Congresos de Málaga
Fundación ONCE inaugura el III Congreso
Internacional de Tecnología y Turismo para la Diversidad
Al acto asistirán el vicepresidente ejecutivo de
Fundación ONCE, el alcalde de Málaga y el secretario general
para el Turismo de la Junta de Andalucía
(Madrid, 21 de
octubre de 2019). -Fundación ONCE inaugura este miércoles, día 23 de
octubre a las 13.30 horas, el III Congreso Internacional
de Tecnología y Turismo para la Diversidad, un encuentro que
tendrá lugar en Málaga hasta el 25 de octubre.
El encuentro
será inaugurado por el vicepresidente ejecutivo de Fundación
ONCE, Alberto Durán, acompañado del alcalde de la ciudad,
Francisco de la Torre, y el secretario general para el
Turismo de la Junta de Andalucía, Manuel Muñoz.
La mesa
inaugural, moderada por Jesús Hernández, director de
Accesibilidad Universal e Innovación de Fundación ONCE, también
contará con la participación de Manuel Butler, director
ejecutivo de la Organización Mundial del Turismo (OMT); Anna
Grazia Laura, presidenta de la Red Europea de Turismo
Accesible, y Enrique Martínez, presidente de Segittur.
Por segundo
año consecutivo, el evento tendrá lugar en el Palacio de
Ferias y Congresos de la capital malagueña, donde mostrará
cómo la tecnología, los destinos turísticos inteligentes y los
productos y servicios accesibles mejoran la vida de todas las
personas.
Dará comienzo
el miércoles, día 23 de octubre, a las 9.00 horas con una
mesa redonda moderada por Roxana Widmer Illescu, de la Unión
Internacional de Telecomunicaciones de la ONU, bajo el título
‘Cómo abordan la accesibilidad las grandes empresas’.
El panel
abordará la apuesta de grandes empresas como IBM, Samsung,
Microsoft y ATOS por garantizar la accesibilidad de sus
productos y servicios. Participarán Neil Milliken, jefe
global de Accesibilidad e Inclusión Digital de Atos; Jorge
Iglesias, consultor en Cloud de IBM Expert Labs y Cognitive
Software; Lara Moratón, manager de Operaciones y
Servicios de Samsung Electronics, y Carlos de la Iglesia,
director de Comunicación y Desarrollo Corporativo de Microsoft
España.
El objetivo
será conocer qué tipo de medidas y estrategias implementan las
grandes corporaciones para garantizar la accesibilidad de sus
productos y servicios y ofrecer ejemplos de buenas prácticas que
están llevando a cabo. Asimismo, se debatirá sobre los retos a
los que se enfrentan para avanzar en la inclusión social y
laboral de las personas con discapacidad.
A
continuación, tendrá lugar una conferencia magistral a cargo de
Ricardo Chavarriaga, profesor y principal investigador de
la Ecole Polytechnique Fédérale de Lausana, en Suiza. Disertará
sobre la Interacción Cerebro-Computador (Brain Computer
Interaction en inglés), una tecnología que se basa en la
adquisición de ondas cerebrales para luego ser procesadas e
interpretadas por una máquina u ordenador.
Bajo el título
‘Tendencias y retos emergentes en tecnología accesible: Entre
ficción y realidad’, la ponencia abordalos
beneficios de esta tecnología para todas las personas y cómo las
innovaciones en este ámbito pueden mejorar la calidad de vida de
las personas con discapacidad.
El congreso
plantea una gran diversidad de temas, materias y proyectos en el
campo de la tecnología y el turismo para favorecer la
integración e inclusión de las personas con discapacidad. Su
objetivo es mostrar lo que la tecnología, los destinos
turísticos inteligentes, los productos y servicios pueden hacer
por las personas.
Los Premios Nacionales de
Hostelería 2019 ya tienen ganadores
·
Convocados por HOSTELERÍA DE ESPAÑA, estos
Premios celebran su decimotercera edición en 2019
·
Se entregarán 16 galardones para poner en valor
la labor del sector hostelero en ámbitos como RSE, innovación,
sostenibilidad, formación y la promoción de la cultura y la
gastronomía española
Madrid,
21 de octubre de 2019.-
HOSTELERÍA DE ESPAÑA
ha dado a conocer quiénes son los ganadores de la decimotercera
edición de los ‘Premios Nacionales de Hostelería 2019’;
unos galardones que, por su trayectoria y por estar concedidos
por los empresarios del propio sector, se encuentran entre los
más reputados de la industria.
Como en anteriores ocasiones, a través de estos
reconocimientos, la organización empresarial quiere poner en
valor el trabajo que realiza la industria hostelera y su
contribución al desarrollo económico del país, así como
reconocer aquellas iniciativas que son un claro ejemplo y un
modelo a seguir para el resto de empresas del ámbito.
Los galardonados recogerán sus reconocimientos en
un acto que tendrá lugar en el Auditorio Mutua Madrileña
(Madrid), el próximo 13 de noviembre.
La gala de entrega será seguida por un coctel de
celebración a cargo de Pedro Larumbe que servirá como
colofón al reconocimiento del sector al selecto elenco de
premiados.
El fallo de estos premios ha corrido a cargo de
un jurado profesional.
Como en la anterior edición, las bases recogían
16 categorías diferentes cuyos premiados son los
siguientes (más información sobre
los premiados al final de este documento):
·
Premio empresario/a hostelero/a: Josep Solà
(Barcelona).
·
Premio empresa hostelera:
Mesón de Alberto (Lugo).
·
Premio a la empresa hostelera comprometida con la
responsabilidad social:
restauranteAcánthum (Huelva).
·
Premio a la empresa hostelera comprometida con
las personas con discapacidad:
Grupo Lince (Valladolid).
·
Premio a la empresa hostelera destacada en
innovación:
la Cabañuca Granja Degustación (Cantabria).
·
Premio a la empresa hostelera destacada en la
promoción de la cultura y la gastronomía española:
el Corral de la Morería (Madrid).
·
Premio a la empresa hostelera comprometida con la
sostenibilidad:
K&Co Sustainable Kitchen Bar (Madrid).
·
Premio Cocinero/a empresario/a:
Susi Díaz(Elche, Alicante).
·
Premio a la internacionalización: Grupo Sagardi
(Barcelona).
·
Premio a la concordia “José Luis Fernández
Noriega”:
Padre Ángel.
·
Premio a la persona por su contribución a la
mejora del sector:
José Carlos Capel.
·
Premio a la labor de difusión de comunicación:
MasterChef.
·
Premio a la entidad o institución:
Real Academia de la Gastronomía.
·
Premio a la empresa proveedora:
Grupo Linkers.
·
Premio a la labor formativa:
Luis Lezama.
·
Promoción asociativa en el sector:
Isabel de Juan Rodríguez, Gerente de ASHAL -Asociación
Provincial de Empresarios de Hostelería de Almería-.
Qué es HOSTELERÍA DE ESPAÑA
Fundada en 1977, HOSTELERÍA DE ESPAÑA es la
organización empresarial que representa a los restaurantes,
bares, cafeterías y pubs de nuestro país. La hostelería está
formada por más de 300 mil establecimientos que dan trabajo a
1,7 millones de personas y tiene un volumen de ventas de 129.450
millones de euros, con una aportación del 7,2% al PIB de la
economía española. Específicamente, los restaurantes, bares,
cafeterías y pubs emplean a 1,3 millones de personas y tiene una
facturación de 99 mil millones de euros, aportando el 5,5% al
PIB nacional.
RIU inaugura su sexto hotel
en Marruecos
El Riu Palace Tikida Taghazout se encuentra ubicado al norte de
Agadir y será el primero de la cadena en este pequeño pueblo
pesquero
Palma de Mallorca, 21 de
octubre de 2019 .- RIU Hotels & Resorts ha inaugurado el Riu
Palace Tikida Taghazout, un hotel de 5 estrellas Todo Incluido
24 Horas situado en la zona de Taghazout Bay, el nuevo destino
de desarrollo turístico de Marruecos, situado 15 kilómetros al
norte de la ciudad de Agadir. El hotel, sexto para RIU en
Marruecos con su socio marroquí Grupo Tikida, se ubica frente al
magnífico Océano Atlántico en una paradisíaca playa que cuenta
con zona privada de tumbonas exclusiva para los huéspedes.
El hotel está situado en el mismo corazón del principal resort
del Plan Azur Atlántico de Marruecos, plan que pretende aumentar
el número de turistas en el año 2020, y ofrece todos los
servicios de la prestigiosa gama Riu Palace. Cuenta con 504
habitaciones entre las que destacan cinco lujosas swim-up suites
que conectan directamente a una de las piscinas principales.
Además, los huéspedes podrán disfrutar del completo bufé de
cocina internacional del restaurante principal Le Tara, y tres
restaurantes temáticos, entre los que se encuentran, el
restaurante Krystal, el restaurante Bâbor Steakhouse para la
noche, así como un restaurante Le Musk, de especialidades
marroquís.
El Riu Palace Tikida Taghazout
ofrece unas terrazas y jardines impresionantes de casi 45.000
metros cuadrados en los que se ubican cinco enormes piscinas de
elegante diseño en cascada y con atractivas camas balinesas a
sus orillas. Para los huéspedes que quieran estar aun más cerca
del mar, el hotel tiene dos piscinas infinity frente a la playa,
así como una cubierta y una destinada a los más pequeños.
También dispone de un completo Tikida Spa con una extensa carta
de tratamientos de belleza y relajación, además de gimnasio,
baño de vapor, sauna y jacuzzi.
El hotel dispone de todo lo necesario para pasar unas vacaciones
en familia. Ofrece entretenimiento para los más pequeños en
RiuLand, entrenamiento diurno para adultos, programa nocturno de
espectáculos y música en vivo además de numerosas actividades en
el RiuArt estudio. Todo ello para que los clientes puedan
desconectar y disfrutar al máximo de sus vacaciones y su tiempo
de ocio.
Además, su ubicación en frente del mar a diez minutos del campo
de Golf Tazegzout y a 5 kilómetos del magnífico pueblo de
pescadores hacen que se pueda disfrutar de toda la esencia de la
Bahía de Taghazout perdiéndose por sus callejuelas, disfrutando
de sus cafés y bares y adentrándose en los bazares más
auténticos.
Con la apertura del Riu Palace Tikida Taghazout, RIU cuenta ya
con seis hoteles en Marruecos, tres de ellos en la zona de
Agadir, dos en Marrakech y este último en Taghazout. Para la
próxima temporada de invierno 2019/2020 está prevista la reforma
integral del Riu Tikida Garden (Marrakech). RIU y Tikida
continúan con su fuerte apuesta por la renovación de toda su
planta hotelera adaptándose a las necesidades de los clientes y
abogando por la innovación en sus propuestas de reforma
integral.
Acerca de Grupo Tikida: El Grupo Tikida fue fundado en el año
1968 y está copresidido por el Sr. Guy Marrache y el Sr. Ahmed
Benabbés-Taarji. El grupo tiene una trayectoria de más de 50
años en el sector turístico en el que arrancó con el sector
receptivo de viajes y después con el transporte. Desde el año
1990 se ha centrado en la hostelería, bienestar, Golf y
entretenimiento. En la actualidad, el Grupo Tikida representa un
total de 3.000 habitaciones de hotel en Marrakech, Agadir, Casa
Blanca y Tagazhout en asociación con varios líderes europeos en
el sector. Cuenta con más de 2.800 empleados. Para más
información:
www.tikida.com.
Para más información o reservas: www.riu.com
EL FESTIVAL INTERNACIONAL ‘LEÓN VIVE LA MAGIA’
DESCUBRE TODAS SUS NOVEDADES
Las entradas
para el Festival Internacional de la Magia que vuelve a León en
su XVI edición, saldrán a la venta a partir del 21 de octubre
Por arte de magia. Así de fácil a los ojos de
quien lo disfruta, se convierte una ciudad en la cuna de la
ilusión. El XVI Festival Internacional León Vive la Magia
comienza a prepararse ya para inundar, del 25 al 31 de
diciembre, a la capital leonesa, de truco y misterio. Así se ha
presentado en la ciudad de León este lunes 21 de octubre ante
personalidades como Raúl Fernández Sobrino, Viceconsejero de
Cultura de la Junta de Castilla y León; José Antonio Díez Díaz,
Alcalde de León; Nicanor Sen Velez, Vicepresidente de la
Diputación de León y Diputado de Turismo; Juan Mayoral, impulsor
y director del Festival León Vive la Magia y Huang Zheng,
campeona mundial de magia y directora de escenografía del
Festival. La Navidad más mágica volverá a reunir a los mejores
magos del mundo que durante una semana harán disfrutar a locales
y visitantes de espectáculos únicos a nivel mundial. El
espectáculo se prepara ya en León.
“Nada por aquí, nada por allá”
y de repente, todo, del 25 al 31 de diciembre de 2019.
León se convierte en la cuna de la magia. La capital leonesa
se vestirá de ilusión, de chisteras y misterios, de varitas,
naipes y pañuelos en el XVI Festival Internacional León Vive
la Magia. Un evento ciudad de carácter familiar
que nace en esta ciudad de reyes y que se extiende, desde aquí
al resto de provincia con extensiones en toda la comunidad. Con
más de 500 espectáculos se convierte en el Festival de Magia
más grande de Europa. Shows únicos a nivel mundial llevados
a cabo por casi un centenar de artistas convertirán esta
semana navideña en una cita que hace gala de una cultura sin
fronteras.
El
Festival Internacional Vive la Magia de León ha presentado
todas las novedades de esta nueva edición en la capital leonesa,
dando luz a un evento que convertirá a la ciudad y provincia en
un desfile de sorpresas. Entre los asistentes a la presentación
ha destacado la presencia de Raúl Fernández Sobrino,
Viceconsejero de Cultura de la Junta de Castilla y León es
vida que durante su intervención ha asegurado que “la cultura
y el patrimonio es aquello sobre lo que debemos construir
nuestro futuro”.
Por su
parte, el Alcalde de León, José Antonio Díez Díaz ha
hecho especial hincapié en que la ciudad “está repleta de
magia se mire por donde se mire, es un rincón de historia y hace
que león sea un marco insuperable para un evento de este tipo”.
Además ha señalado que “la apuesta que
se ha hecho durante 16 años por consolidar este evento ha
logrado que forme parte de nuestro calendario cultural, de la
propia idiosincrasia de la ciudad y del sentir de los leonenses”.
Nicanor Sen Velez, Vicepresidente de la Diputación de León y
Diputado de Turismo,
ha destacado “la importancia de poder trasladar al mundo
rural la experiencia del Festival” porque “son la base de
esta provincia y que todo el mundo pueda disfrutar de un
espectáculo de esta importancia y categoría es un excelente
colofón final para el cierre del año”.
Para
finalizar el acto, Juan Mayoral, impulsor y director del
Festival León Vive la Magia ha comentado la importancia de
“cumplir 16 años y la responsabilidad que es hacerlo bien.
Cada año tenemos un público nuevo porque cuando emepzamos en
2004 muchos de los que hoy nos vienen a ver no habían nacido”.
El
Festival se estructurará en nueve
bloques de programación pensados para mayores y niños, turistas
y locales:
·
Gala internacional de magia.
Ubicada en el Teatro Auditorio Ciudad de León, es un espectáculo
de primer nivel mundial que estará presentado por el español Mag
Lari. Los mejores magos del mundo en su especialidad y género
como Huang Wen Yu (China), Elastic & Francesca (Bélgica), Ta Na
Manga (Portugal) o Marko Karvo (Finlandia) se darán cita para
presentar sus creaciones y dejar al público con la boca abierta.
·
Gala unipersonal.
En el Teatro Auditorio Ciudad de León Mag Lari presenta ‘Dolce
Vita’,
un espectáculo único con aromas
italianos cuya hora y media de duración es ideal para disfrutar
toda la familia.
·
La ruta de la magia.Un sugerente y singular
paseo por una selección de los espacios más emblemáticos de la
ciudad. Lugares como la Plaza Botines, el Palacio de
Conde Luna,
el teatro San Francisco y el Espacio Vías albergarán, entre sus
muros históricos, un trocito de la magia más selecta. Además, en
el salón de los Reyes del Ayuntamiento de San Marcelo habrá un
espectáculo pensado para el público más exigente del Festival
Internacional, los más pequeños de la casa.
·
Magia en la calle.En las calles y plazas más
emblemáticas de la ciudad se desarrolla la magia de acción,
la más directa que seduce al espectador para sorprenderle en
cualquier lugar. Este año se lanzan a conquistar las calles de
León Cristian Miró, Francis Zafrilla, Mago Toño, Jaque, Lola
Mento, Miguel de Lucas, Óscar Malastruc, Sarapín, Tony Montana y
Vicente Lucca.
·
Magia social.La magia más solidaria llega
de la mano de los magos ilusión, los magos Andrély, Alaz,
Cess y Fabio recorrerán Hospitales, Residencias de Ancianos y
otros colectivos como el centro Cívico Mariano Andrés, el Centro
Cívico el Crucero o el Centro Alzheimer de León entre otros.
·
Espacios con magia.
Maridar una cena delicatesen, una comida o un
cóctel con magia de salón, close-up o magia de cabaret es
posible gracias a esta iniciativa que convierte las comidas y
veladas en un acontecimiento único. Tomarse un Vermú mágico
en el Ferecor El Bar –que estrena participación en el
Festival-, una comida que embruja el paladar y la menta en los
restaurantes Ezequiel, Bodega Regia o Colegiata de San Isidoro,
realizar una fantástica merienda en el Café Copas El Traga o
terminar la noche en el Hotel Conde Luna con su cena con
espectáculo son las opciones que ofrecen la combinación perfecta
entre gastronomía y magia.
·
León, provincia mágica.
Miles de espectadores disfrutarán de la
programación del festival que llega a más de 40 localidades de
la geografía leonesa, cumpliendo el objetivo de acercar la
cultura a los núcleos rurales realizando de este a oeste 103
actuaciones de ensueño.
·
Escuela de magos.
Un mago nace, pero también se hace. En esta
escuela los asistentes aprenden, mediante talleres, increíbles
juegos de magia con los que divertir y entretener. Los días 26,
27, 28 y 29 de diciembre de la mano de Fantasía y Comodín y del
Mago Fabio pasarán una jornada inolvidable.
·
Castilla y León Vive la Magia. Extensiones del Festival.
Los espectáculos estrellas del festival recorren diferentes
capitales de la comunidad cómo Ávila, Palencia, Valladolid,
Salamanca, Segovia, Burgos, Zamora o Soria.
Entre las
novedades de este año destacan un nuevo pase de la Gala
Internacional, el día 28 a las 12:00; el iglú con capacidad para
150 personas que se instalará en la plaza de Botines y
patrocinada por Bodegas Gordoncello y el Ayuntamiento de
Gordoncillo y la incorporación de Ponferrada como Provincia
mágica. Además, 18 localidades han solicitado un autobús
gratuito para poder asistir al Festival.
Se trata de
un espectáculo de primer nivel mundial que reúne a los mejores
magos del mundo en su especialidad y género. Juan Mayoral
y Huang Zheng -directores artísticos- realizarán una
cuidada selección de los mejores artistas conformando un show
único y auténtico que combina la música, el humor, la
iluminación y, por supuesto, el ilusionismo de altura en un
verdadero espectáculo mágico de dos horas.
Las
entradas se podrán adquirir a partir del 21 de octubre
en la web marcaentradas.com. La asistencia a las galas
tendrá un precio de 19 euros en Anfiteatro y 23 euros
en Platea. Mientras que la Ruta de la Magia oscila
entre los 3 y 5 euros, en función de los espacios que se
visitan. Las Cenas Mágicas en el Hotel Conde Luna, los
días 27 y 28 de diciembre, tendrán un precio de 50
euros adultos y 25 euros niños. El resto de espectáculos son
gratuitos.
Praga se alza como
una de las ciudades más bellas del mundo
Se consideran sus principales monumentos,
el Castillo, el puente de Carlos, la Torre de la Pólvora, la
Ciudad Vieja y el Barrio Judío
El Castillo de Praga es uno de los símbolos
más significativos del Estado checo desde hace más de mil años.
Sus inicios se remontan al siglo IX. Desde entonces ha sido
morada de los mandatarios checos. Se trata de una de las
ciudadelas más grandes de todo el mundo, integrada por antiguos
palacios, diversas edificaciones eclesiásticas y
administrativas, fortificaciones, jardines y pintorescos
rincones, como el famoso Callejón Dorado.
Los principales monumentos del Castillo son
la catedral gótica, símbolo espiritual del Estado checo, fundado
en el lugar que ocupaba una rotonda románica, que se estuvo
construyendo durante casi 600 años, de 1344 a 1929, el Antiguo
Palacio Real, la Basílica de san Jorge, la Capilla de la santa
Cruz, la pinacoteca del Castillo de Praga, el Palacio de Verano
de la Reina Ana y las Caballerizas.
La puerta de entrada al Puente de Carlos desde la Ciudad Vieja
de Praga es la más bella puerta gótica de su género de toda
Europa. Fue terminada en 1380. Tiene una impresionante
ornamentación escultórica: escudos de las Tierras de la Corona
Checa en el tiempo de Carlos IV, esculturas de san Vito, de
Carlos IV, de Wenceslao IV, de san Adalberto y san Segismundo.
El Puente de Carlos es el más antiguo de los puentes de la
capital de la República Checa. Fue construido en el mismo lugar
que ocupaba el anterior Puente de Judit, que fue destruido en
1342 por una riada. El puente de piedra, o praguense, pasó a
llamarse “de Carlos” a partir de 1870, en honor a su promotor,
Carlos IV. Las obras duraron desde 1357 a 1402. Está integrado
por sillares de arenisca y tiene, a cada uno de sus extremos,
dos torres fortificadas (la de Malá y la de la Ciudad Vieja).
Entre los años 1683 y 1928, se le fueron instalando hasta 30
esculturas sacras, de las cuales la más conocida es la de san
Juan Nepomuceno.
Ayuntamiento de la Ciudad Vieja
Este ayuntamiento fue levantado en el año 1338 como sede del
gobierno autónomo de la Ciudad Vieja. La parte más antigua del
complejo, de estilo gótico, está formada por la torre y la
capilla, bellamente ornamentada, y data de la segunda mitad del
siglo XIV.
En el reloj astronómico (de principios del
siglo XV) adjunto al Ayuntamiento, aparecen los 12 apóstoles
cuando se dan las horas en punto (entre 9.00 - 23.00). Debajo
puede verse un calendario con los signos del zodiaco de Josef
Mánes (1865).
Torre de la Pólvora
La Torre de la Pólvora es uno de los más significativos
monumentos del gótico tardío en Praga, originaria del año 1475.
Por esta entrada monumental a la Ciudad Vieja pasaba el cortejo
de la coronación real. La Torre de la Pólvora, que antiguamente
se utilizaba como almacén militar de esta sustancia, hoy es el
comienzo del llamado itinerario regio hacia el Castillo.
Sinagoga Vieja Nueva
Es uno de los monumentos judíos más antiguos y valiosos de
Europa, y más antigua de toda Europa Central. Su construcción
corresponde al gótico temprano, de finales del siglo XIII, con
rica ornamentación en piedra y equipamiento interior
antiquísimo.
En cultura judía, Praga también cuenta con el Antiguo cementerio
judío. Éste, surgió en la primera mitad del siglo XV, y fue
utilizado como cementerio hasta 1787. Entre las 12.000 tumbas
góticas, renacentistas y barrocas, se encuentran la del rabino
Jehjda Lõw (1609) y la de Mordechaj Maisel (1601).
La iglesia de san Nicolás es una de las construcciones más
destacadas del barroco praguense, con su cúpula, que domina el
perfil del barrio, y su carrillón. La ornamentación interior del
templo es una excepcional muestra del barroco tardío. La cúpula,
de 20 m. de diámetro y con una altura de 49 m., en la que juega
ingeniosamente la luz, es el espacio interior más alto de toda
la ciudad. Aquí tocó el órgano W. A. Mozart. El campanario puede
visitarse. Desde él se divisa una preciosa panorámica del barrio
de Malá Strana.
La monumental Praga ofrece también un sinfín de opciones para
todos los gustos y preferencias. Cuenta con jardines históricos,
parques y localidades naturales, el Zoo y el Jardín Botánico,
galerías, museos, teatros, clubs cultura alternativa,
navegaciones por el río Moldavia, mercados, mercadillos,
alquiler de barcas de remo y de pedales, visitar las islas de
Moldavia y la Ciudad Nueva, y una selecta y amplia oferta en
bares y restaurantes de primera categoría, sin olvidar que Praga
cuenta con algunos de los mejores hoteles de Europa.
La Casa de la
Madre de Dios Negra
Esta obra maestra del cubismo arquitectónico fue levantada entre
los años 1911 y 1912, según el diseño del arquitecto checo Josef
Gocar. Resalta, no sólo por su fachada sino por su planta y
sobre todo por su entrada, un sorprendente ejemplo de estilo
cubista, por la que se puede acceder tanto a la exposición
permanente sobre el cubismo checo como a la única cafetería
cubista del mundo.
Enric Ribera Gabandé Fotos: Pilar Rius
Foto Nº 1,- La Torre de la Pólvora. Foto Nº 2,- Uno de las
calles más elegantes de Praga. Foto Nº 3,- Arquitectura de la
ciudad praguense
Foto Nº 4,- Un carruaje de paseo, en la Plaza de la Antigua
Ciudad. Foto Nº 5,- Vista panorámica del Castillo.
Madrid,
18 de octubre de 2019 –
Los
Museos Reales de Bellas Artes de Bélgica dedican una exposición
excepcional a Salvador Dalí y René Magritte. Por primera vez, se
resaltan la conexión y las influencias entre los dos grandes íconos del
movimiento surrealista.
Esta
popular feria se celebra anualmente
durante el mes de octubre. En este año 2019 el
evento comenzará el día 18
de octubre,
con una duración de 9 días y un variado
programa de diferentes actividades
relacionadas con el jamón
ibérico.
La Feria
del Jamón de Aracena concluirá
el domingo 27
de octubre.
Madrid,
21 de octubre de 2019
