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Viajar con perros, las comunidades que lo ponen más fácil 
Cataluña, Andalucía, Baleares y Valencia son las regiones con más alojamientos que admiten animales, según un estudio

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   RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA-HOSTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES 

GASTRONOMIA- GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI  

Los MOCHIS llegan a El Corte Inglés

Por Ferran Martínez-Aira

Los centros de El Corte Inglés de Plaça Catalunya y de Diagonal han incorporado a su oferta gastronómica los postres típicos orientales, los denominados mochis japoneses. Estos innovadores dulces, hechos a mano de forma artesanal, se pueden encontrar en el Club del Gourmet de ambos centros, donde disponen de hasta 17 variedades con diferentes sabores, colores y texturas. La empresa artesana NIJI, con obrador en Barcelona, es la encargada de elaborar estos postres.

El daifuku mochi es un postre japonés creado con masa de mochigome (harina producida a partir de un grano japonés de arroz glutinoso), que se moldea con la forma deseada y se rellena al gusto. Aunque se come durante todo el año, el mochi es un alimento tradicional del año nuevo en Japón y se consume más comúnmente durante esa temporada y en la ceremonia japonesa de año nuevo, llamada mochitsuki.

NIJI es una empresa que une tradición e innovación en cada mochi artesanal que elabora. Este obrador artesano hace además otros postres típicos japoneses, aunque el más conocido es el mochi. Pastelitos que han ido evolucionando aplicando nuevas experiencias de sabores y texturas, innovando en sabores pero conservando la tradición de su textura y forma, combinando en su interior mousses de sabores y texturas más actuales.

Desde NIJI se trabaja de forma constante tanto en la creatividad como en los diseños de los mochis, estudiando nuevos sabores y texturas para sorprender al cliente con los mejores ingredientes. Así, destacan los mochis rellenos de té verde, cheesecake, chocolate, chocolate blanco, yuzu, tiramisú, vainilla, fresa, sakura, triple chocolate, crocanti, anko, limón y jengibre, Oreo, Nutella y almendras, frambuesa y rosas, piña colada, café con Baileys, mango y maracuyá, flor de cactus, mousse de cava, Ferrero Rocher y coco.

El Corte Inglés apuesta por la innovación y la cocina artesana para su estrategia de restauración, un área de negocio que ya cuenta con más de 400 espacios dedicados a la hostelería. El fuerte impulso de la gastronomía y restauración del Grupo El Corte Inglés se refleja en los más 30 millones de clientes que en el último año han visitado los distintos espacios gastronómicos que tiene repartidos en sus establecimientos de España y Portugal.

Todos los espacios gastronómicos de El Corte Inglés tienen un mismo común denominador: su apuesta por la cocina artesanal. La compañía introduce de forma constante nuevos espacios gastronómicos y elementos de cocina internacional y especialidades étnicas.

En los últimos cuatro años, la compañía ha experimentado un crecimiento del 25% en el área de restauración, una cifra por encima del mercado.

Una apuesta por el turismo y la gastronomía de capital ourensana y comarcas

ENBHIGA 2019 TENDRÁ LUGAR EN OURENSE EN OCTUBRE

Este evento internacional se traslada por primera vez a Europa y convocará en la provincia gallega a cocineros, medios de comunicación y touroperadores de diferentes países.

Tras el éxito del evento Enbiga, celebrado en los tres últimos años en diferentes localizaciones de América, y ahora bajo el nombre de Enbhiga (Encuentro Bioceánico-Hispano de Gastronomía), éste se traslada por primera vez a Europa para hacer parada en Ourense.

Entre los días 15 y 19 de octubre, especialistas en turismo y gastronomía, cocineros y medios de comunicación se darán cita en la provincia gallega para recorrer algunas de sus comarcas y conocer de primera mano su potencial gastronómico.

Ourense es uno de los principales destinos termales de Europa, la provincia española con más denominaciones de origen vinícolas (cuatro) y una de las zonas del norte de la Península Ibérica que mejor ha conservado su legado patrimonial tradicional. Los miembros de la caravana Enbhiga tendrán ocasión, a lo largo de su estancia en Ourense, de conocer a productores tradicionales, así como industrias punteras en innovación agroalimentaria, y combinar estas experiencias con el disfrute de paisajes, rutas y destinos muy diversos.

De este modo, además de la gastronomía, el patrimonio cultural y las actividades en la naturaleza, como la búsqueda de setas o el senderismo, tendrán un peso decisivo dentro del programa de Enbhiga 2019, que ha articulado su recorrido en diferentes rutas.

Así, recorriendo los Caminos de los Monasterios, Caminos de los Artesanos del Sabor o los Caminos del Pasado, los invitados harán un total de más de 1.000 km por uno de los destinos con más potencial turístico de España de cara al futuro.

ENBHIGA

Enbhiga nace como un foro y un lugar de encuentro, una convocatoria que reúna a especialistas llegados de distintos países de América y Europa (de ahí su carácter bioceánico, ya que acogerá a participantes procedentes de países de las costas del Pacífico y del Atlántico) y los guiará a través de un territorio, Ourense, que por primera vez convertirá a Europa en sede de este encuentro que, con tres convocatorias previas, aparece ya plenamente consolidado.

Más información: - Enbhiga América:  - Enbhiga Europa:  www.enbhiga.com

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Ocho consejos imprescindibles para preparar tu viaje de verano con las máximas garantías de salud

Madrid, 24 de julio de 2019.- La Fundación Espriu, segunda red de cooperativas sanitarias del mundo, recuerda que, si bien las vacaciones de verano son sinónimo de diversión y bienestar, no debemos olvidar los aspectos relativos a la salud durante la preparación de las mismas.

Desde la fundación, formada por las instituciones sanitarias Asisa, Autogestió Sanitària SCCL, Lavinia SCoop e Instalaciones Asistenciales Sanitarias Scias SCC, insisten en que siempre que se abandona el entorno habitual se deben tener en cuenta los aspectos médicos, pero este hábito adquiere aún mayor importancia cuando viajamos a lugares exóticos tales como África, Asia o Centroamérica, debido a que las condiciones ambientales e higiénicas son muy distintas a las de Europa.

“Los preparativos sanitarios y asistenciales son tan importantes como cualquier otro aspecto del viaje. Especialmente cuando viajamos a destinos muy diferentes a nuestro lugar de origen debemos tomar las precauciones necesarias para proteger nuestra salud y minimizar el riesgo de contraer enfermedades transmisibles”, apunta Carlos Zarco, director general de la Fundación Espriu.

Por ello, la Fundación Espriu ha querido lanzar 8 consejos útiles para viajeros con el fin de evitar los dos riesgos principales que existen a la hora de emprender un viaje. “Por un lado están los derivados del propio viaje, pero por otro, no debemos olvidar los relacionados con las enfermedades preexistentes en la persona”, señala Zarco, haciendo referencia a las patologías crónicas. Entre las recomendaciones que hace la fundación destacan:

1. Conocer el destino. Es esencial conocer las condiciones del lugar al que vamos a viajar. Debemos pensar en el clima, las condiciones y costumbres de higiene, el saneamiento de los edificios y las aguas residuales, posibles especies venenosas y los principales peligros a los que nos exponemos, entre otros factores.
    

2. Conocer medidas sanitarias específicas. En muchas ocasiones es recomendable vacunarse o tomar cierta medicación antes de viajar a destinos con alto riesgo de contagio de enfermedades transmisibles por la exposición a factores distintos a nuestro entorno como, por ejemplo, diversos mosquitos o insectos. Se recomienda acudir a un centro especializado con 6 u 8 semanas de antelación.
    

3. Informar a tu médico. Siempre es conveniente informar a nuestro médico habitual, especialmente si tenemos algún tratamiento específico puesto que en ciertos casos es necesario presentar un informe clínico para poder viajar con el medicamento sin que éste sea requisado en el aeropuerto o la aduana. Además, es necesario viajar con la cantidad suficiente del tratamiento, por lo que puede ser necesario obtener recetas antes de emprender el viaje.
    

4. Dotarse de un botiquín básico. Preparar un neceser con material de cura, desinfectante, tiritas, loción anti picaduras de mosquitos dependiendo de la zona, termómetro y algún analgésico, ya que no en todos los países podemos conseguir los mismos medicamentos que en España o quizás no sepamos cómo hacerlo.
    

5. Conocer la cobertura sanitaria. Es imprescindible saber cuál será la cobertura sanitaria que tendremos en el destino elegido. Normalmente si viajamos fuera de Europa es recomendable contratar un seguro de viaje que nos cubra todas las necesidades médicas que puedan surgir, ya sean visitas médicas, obtención de medicamentos o incluso aspectos más graves como operaciones o ingresos hospitalarios.

6. 
   Especial atención al agua. El agua es una de las principales fuentes de contagio por lo que es imprescindible conocer las condiciones de la misma en cuanto a calidad y potabilidad. Si bien es necesario mantenerse bien hidratado durante el viaje, es recomendable beber agua siempre embotellada y evitar los hielos así como los baños en agua dulce, puesto que puede tratarse de agua contaminada.

7. 
   Cuidado con los mercados callejeros y la comida local. A pesar de ser una de las partes más atractivas del viaje, la gastronomía puede convertirse en una pesadilla si no se toman las precauciones necesarias. El sistema digestivo es uno de los más sensibles a los cambios por lo que es conveniente conocer, en la medida de lo posible, las condiciones de aquello que vamos a ingerir. Evitar la carne y el pescado crudo, el huevo o pelar nosotros mismos la fruta son la mejor opción para evitar la gastroenteritis u otros virus estomacales.
    

8. Tener en cuenta la vestimenta.  Del mismo modo que nos cuidamos por dentro, hemos de hacerlo por fuera. Por ello, si vamos a estar expuestos al sol durante muchas horas, debemos protegernos con sombrero y gafas de sol además de utilizar crema solar. Del mismo modo, tenemos que llevar el calzado más óptimo para el tipo de viaje que vayamos a realizar y si fuese necesario, incluir una mosquitera que nos permita cubrirnos a la hora de dormir o descansar.

Asimismo, desde la Fundación Espriu insisten en que cada caso es distinto y cada persona requiere de unas necesidades diferentes, por lo que es muy importante acudir a centros especializados para obtener una atención personalizada.

En este sentido, la Clínica de Atención Integral al Viajero de la cooperativa Assistència Sanitària, ubicada en SCIAS - Hospital de Barcelona, ofrece a los asegurados asesoramiento en los aspectos sanitarios a la hora de emprender un viaje, como la adecuación de medicación crónica ante cambios de horarios, posibles vacunas necesarias y otras precauciones que ayudan a reducir riesgos para la salud.

Por su parte, el Servicio Medicina del Viajero y Vacunación Internacional del Grupo ASISA proporcionan consulta médica previa al viaje, orientación e información al viajero, vacunación específica para el destino y su área de riesgo, actualización de vacunas rutinarias, así como seguimiento posterior al viaje. 

Descubre el vídeo ‘30 años de cooperativismo al servicio de la medicina social’ y conoce la Fundación Espriu.

Sobre Fundación Espriu

La Fundación Espriu es una entidad privada sin ánimo de lucro que tiene como objetivo promover, divulgar y desarrollar el cooperativismo sanitario integral. Está formada por las instituciones sanitarias, Autogestió Sanitària SCCL, Lavínia SCoop, Instalaciones Asistenciales Sanitarias Scias SCCL y Asisa. Todas ellas practican el modelo sanitario cooperativo creado por el doctor Josep Espriu, un sistema de prestación de servicios de salud basado en una visión organizativa de la sanidad, abierta a la gestión solidaria y compartida y comprometida con la concepción social de la asistencia sanitaria.

Según el World Cooperative Monitor, las instituciones que forman la Fundación Espriu se sitúan en el segundo lugar a nivel mundial, dentro del ranking que clasifica a las cooperativas sanitarias según su volumen de facturación anual. El principal objetivo es velar por la evolución, promoción y defensa del cooperativismo sanitario, constituyéndose así como un foro de conocimiento sobre los problemas y las soluciones necesarias para avanzar en la mejora de los sistemas de protección de la salud. Sus actividades están encaminadas a la representación de las cooperativas sanitarias ante las instituciones nacionales e internacionales, a la investigación y divulgación de la gestión cooperativa de la sanidad y a la formación de los profesionales.

Cuatro de cada diez pasajeros "single" reconoce haber tratado de ligar en un crucero

Un 26% de los españoles hace un crucero solo o con amigos

Ha quedado ya atrás el tiempo en el que los cruceros eran unas vacaciones para gente mayor, incluso para “abuelillos”, también ha quedado atrás la época de la serie “Vacaciones en el mar” en la que los protagonistas de los episodios no eran precisamente los más jóvenes del lugar. Hoy en día la visión que tienen los cruceristas sobre este tipo de viajes ha cambiado por completo y el perfil del que reserva un crucero también, cada día el público es más joven y ya no necesariamente se va en pareja, más y más gente va con amigos o solos. Según los datos del buscador de cruceros más rápido del mundo www.aquotic.com el45% de los cruceristas tienen entre 18 y 45 años y de ellos, un 17% entre 18 y 25. Un 26% viaja solo o con amigos y cuatro de cada diez de estos han tratado de ligar durante un crucero.

Lo que está claro es que el mercado está cambiando, la primera tendencia fue reservar en los barcos algunas zonas exclusivas para adultos, Costa Cruceros, Norwegian Cruise Line, MSC Cruceros o incluso hasta Cruceros Disney tienen en muchos de sus barcos este tipo de zonas, pero cada vez más lo que se está imponiendo es, directamente, hacer viajes en barco exclusivamente para adultos, bien sea en parejas o incluso los cruceros single.

El crucero erótico también está ya en marcha, la compañía mexicana Original Group estrena en septiembre de este año el Desire Cruise el primer crucero sexual, donde ir desnudos es una opción en muchos de sus espacios. Saldrá de Niza con destino a Barcelona el 21 de septiembre de 2019, realizando paradas en Palma de Mallorca, Ibiza y Valencia.

Para comprender más esta tendencia en la encuesta que el equipo de Aquotic.com realizó a 1.500 usuarios mayores de 18 años, como parte de un estudio de las preferencias de los españoles en los cruceros, una de las preguntas que se hizo a los que viajaban solos o con amigos (26%) es ¿cómo se entretenían o pasaban el rato durante un crucero? Estas fueron las respuestas más frecuentes:

1. Escuchando música.
2. Hablando con mis compañeros de viaje o con otros pasajeros.
3. Viendo películas en la Tablet o el ordenador en mi habitación.
4. Apuntándome a todas las actividades posibles.
5. Leyendo libros o revistas.
6. Tomándome algo en los bares del barco.
7. Haciendo deporte.

A pesar de que estas fueron las respuestas más comunes y que muchos de los cruceristas hacían varias de ellas durante su crucero, a Aquotic.com le sorprendió descubrir que cuatro de cada diez encuestados (42%) admitieron que también habían tratado de ligar. Al preguntarles con quien las respuestas fueron: con un miembro de la tripulación (21%), con otro pasajero que no conocía previamente (47%) con un amigo que venía conmigo (32%). En cuanto al sexo, parece que los hombres (71%) son más lanzados que las mujeres (29%).

A todos aquellos que admitieron que habían coqueteado con un miembro de la tripulación también se les preguntó cómo había reaccionado en el momento, el 41% admitió que habían mirado con cara de extrañeza y no les hicieron mucho caso, mientras que otro 32% de ellos afirmó que les habían seguido el juego, un 12% dijo que el miembro de la tripulación les había intentado evitar durante el resto del crucero y un 15% les había montado la bronca.

Y la pregunta final, ¿cuántos consiguieron “encontrar el amor” en alta mar? Pues más de lo que uno puede pensar, 3 de cada diez que lo intentaron confesaron que habían acabado ligando.

Pablo Lamas, CEO de Aquotic ha dicho: “El sector de los cruceros está de moda en España y aunque los cruceros familiares siguen siendo los más reservados, cada vez más, los cruceros single o solo para adultos van siendo tendencia, sobre todo entre los más jóvenes, que van buscando encontrar gente de su misma edad en el barco, con gustos comunes, y el poder realizar actividades similares, y ¿por qué no? encontrar el amor en alta mar. Desde Aquotic.com siempre animamos a todos los cruceristas a que disfruten lo máximo posible de este tipo de viajes, eso sí, siempre con respeto hacia el resto de pasajeros y los miembros de tripulación.”

Los principales lugares para disfrutar en familia en Benalmádena

Uno de los principales destinos familiares de toda la Costa del Sol es Benalmádena. Sin duda alguna, se trata de un lugar ideal para ir con toda la familia a pasar unos días de relax y diversión. Por ello, aquí os dejamos algunas actividades que podéis realizar si tomáis la decisión de visitar Benalmádena de vacaciones.

El Mariposario

Se trata del mayor mariposario de Europa, y es un lugar especialmente agradable para pasear con la familia. En el templo temático Thai se acoge a más de 1.500 mariposas exóticas que vuelan con total libertad en un maravilloso entorno formado por plantas tropicales, flores y cascadas.

En el mariposario se puede observar los distintos ciclos biológicos y las transformaciones que se producen en las mariposas. Prácticamente todos los días nace una nueva, y para los más pequeños es especialmente interesante asistir a su salida de los capullos y la primera vez que extienden sus alas.

Puerto Marina

No cabe duda de que Puerto Marina es uno de los principales atractivos de Benalmádena. No en vano, ha recibido el galardón a la “Mejor Marina del Mundo” por dos veces. Algo que no resulta en absoluto de extrañar, ya que su arquitectura es realmente maravillosa. Puerto Marina alberga edificios residenciales a los que separan puentes pintorescos.

En Puerto Marina puedes realizar excursiones en barco (obtén más información en el enlace alquiler de barco Benalmádena), navegar para disfrutar de los delfines, y salir por la noche a pasarlo en grande bailando y disfrutando del ambiente nocturno de la zona.

Sea Life Benalmádena

Otra experiencia espectacular para toda la familia es visitar el acuario Sea Life, donde se pueden descubrir criaturas marinas de todo tipo: caballitos de mar, tortugas marinas, peces de colores, morenas e incluso tiburones.

Delfinarium – Selvo Marina

El Delfinarium – Selwo Marina es un pequeño parque marino que cuenta con 1, 67 hectáreas, y es el único parque de este tipo de toda la comunidad andaluza. Está dividido en cuatro secciones: Antillas, La Hondonada, Amazonia y la Isla de Hielo. La zona más popular es Las Antillas, donde se pueden visitar las piscinas de leones de mar y delfines.

El Teleférico

Lleva en funcionamiento desde el año 2003, y a día de hoy se considera una de las principales atracciones turísticas de toda la Costa del Sol. En el Teleférico se puede realizar un viaje que dura un cuarto de hora aproximadamente, y que lleva hasta el Monte Calamorro, a 800 metros (es uno de los puntos más elevados de toda la costa).

Cabe destacar la espectacular belleza de las vistas que se pueden disfrutar desde el Teleférico. En un día claro, se puede incluso ver hasta Sierra Nevada, y también las montañas del Riff en Marruecos.

A esto hay que añadir que desde la cima del Calamorro se pueden encontrar algunas de las sesenta especies diferentes de aves. Es la parte que se conoce como el Jardín de las Águilas, y allí se puede disfrutar de una espectacular exhibición de aves rapaces.

CASTELLÓ, A RITMO DE ROCK CON EL FESTIVAL ARRANKAPINS  
 

El 2 y 3 de agosto el Parque del Pinar, en el Grau, acoge la 4ª edición de este evento musical que se desarrolla junto al Mediterráneo.

Siniestro total, Aurora Beltrán, Lula, Los Zigarros o Smoking Souls, entre otros, convertirán en una macro sala de conciertos al aire libre el Parque del Pinar, el pulmón verde más próximo al distrito del Grau, donde arrancan las tres playas castellonenses. Un intenso fin de semana musical con ocho grupos, mercado de vinilos, paradas ONG’s y espacio gastronómico con food trucks para complementar la fiesta. Y como guinda para despedir agosto musicalmente la 8ª edicion del Festival Undergrau, el sábado 31. 

     Castelló de la Plana propone un intenso y veraniego agosto junto al Mediterráneo. Y a la oferta playera de sus tres arenales con bandera azul –Pinar, Gurugú y Serradal– suma otras actividades de ocio que van desde el cine, los juegos o el yoga… ¡a la música!

     El primer fin de semana de agosto arranca a ritmo de rock con la 4ª edición del Festival Arrankapins, que se va consolidando como una cita para los amantes de este estilo musical, y que tendrá como escenario al natural el Parque del Pinar, donde actuarán ocho grupos.

     El viernes 2 de agosto contará con cuatro conciertos. El grupo gallego de punk-rock Siniestro Total presentará su gira ‘El Mundo da vueltas’ arropada con todos sus éxitos. Completarán el cartel de esta primera velada la navarra Aurora Beltrán, en solitario;  el quinteto castellonense El Último Ke Zierre, gestado hace tres décadas; y el trío de pop-rock Lula, liderado por la voz y la guitarra de Patrizia Escoin.

     El sábado 3 de agosto será el turno del grupo valenciano Los Zigarros, gestado en 2013, que han sido incluso teloneros de los míticos Rolling Stones; del cuarteto también valenciano Smokking Souls; de Aurora & The Betranyers, que estrena su tercer álbum, ‘Tune Out The Noise’; y de Dandy Wolf, banda castellonense de rock alternativo que data de 2015.

     Y para despedir agosto, un nuevo evento musical, también en el Parque del Pinar. Se trata del Festival Undergrau, que llega a su 8ª edición y se celebrará el sábado 31. Una seña de identidad de la cultura y la música under de la provincia de Castellón, arropada este año por las actuaciones de El Chamuyo, Malos Vicios, Dandy Wolf (únicos que repiten del Arrankapins) y El Sombrero de Color.

     Más información en las webs https://www.castellonturismo.com/ y www.arrankapinsfestival.com

Copa del Rey Mapfre

https://www.regatacopadelrey.com/

83  DESCENSO INTERNACIONAL DEL SELLA.

Arriondas - Ribadesella | Fiesta de las Piraguas

3 de Agosto de 2019 | Declarada de Interés Turístico Internacional

El Descenso Internacional del Sella, es también conocido en Asturias como la fiesta de Les Piragües, por el creciente interés que suscita cada año, fue la primera fiesta española de carácter festivo-deportivo en declararse oficialmente como de Interés Turístico Internacional.

Himno de Asturias y salida del Descenso Internacional del Sella 2016

ROMERÍA VIKINGA - FIESTA DE INTERÉS TURÍSTICO INTERNACIONAL

3 y 4 de agosto 2019 - Dónde: Catoira - Pontevedra - Galicia

Cada primer domingo de agosto los habitantes de Catoira escenifican con un singular espectáculo las invasiones vikingas sufridas hace mil años.
Miles de personas acuden cada año el primer domingo de agosto a esta localidad de Galicia para presenciar esta divertida fiesta popular. Desde 1960, los habitantes de Catoira, disfrazados de guerreros vikingos, representan el ataque pirata a la villa.

La fiesta comienza sobre las 10 de la mañana, con la actuación de grupos folclóricos por las calles de Catoira y en el lugar de celebración, las Torres del Oeste. Se trata de un conjunto fortificado del siglo IX (uno de los legados arqueológicos e históricos más importantes de Galicia que durante siglos resistió el ataque de ejércitos) que conserva restos de dos torres y una ermita dedicada al Apóstol Santiago.

En este sitio se instala un mercadillo medieval y, a mediodía, se obsequia a los romeros con mejillones y vino del Ulla. Más tarde, llega el plato fuerte de los festejos: el desembarco. A bordo de la réplica de un barco vikingo del siglo XI llegan los invasores del norte a la costa con el objetivo de tomar las Torres del Oeste. Los habitantes de la villa intentan resistir y es entonces cuando se produce una batalla simulada, donde los participantes acaban completamente empapados de vino. Tras la lucha, todos disfrutan de una comida campestre de confraternización, amenizada con el sonido de las típicas gaitas y con productos de la tierra como pulpo, sardinas asadas, empanadas... La diversión continúa hasta por la noche, con la verbena popular que se organiza y se completa con otras actividades como un pregón literario o la escenificación de una obra de teatro.

León recoge ahora los frutos de haber sido Capital Española de la Gastronomía en 2018

El número de turistas en junio aumenta un 22,1% y las pernoctaciones un 10%, las cifras más altas de Castilla y León

León parece estar recogiendo ahora lo sembrado durante 2018 cuando fue Capital Española de la Gastronomía. En efecto, el Instituto Nacional de Estadística (INE) ha desvelado en su última estadística que el número de turistas que recibieron los hoteles de León en el mes de junio aumentó un 22,1%, situándose en la cabeza de Castilla y León.

Además, las pernoctaciones en hoteles de la provincia leonesa se vieron incrementadas casi un diez por ciento en el primer semestre del año, frente al 7,8% de subida de la Comunidad y el 1,7% de España, al pasar de las 504.192 noches contratadas en 2018 a las 552.386 en el primer semestre de 2019. La cifra de pernoctaciones es importante si se tiene en cuenta que desde hace tres años León dispone de AVE que permite, por ejemplo, que desde Madrid se tarden solo dos horas en llegar a la ciudad, lo que permite a muchos visitantes disfrutar de la ciudad en el día y regresar a casa a dormir. 

Según expertos consultados, “el incremento de un 22,1% en el arranque del verano es una tendencia que se confirmará a lo largo de estas vacaciones estivales. Sin duda, la razón de estos números tan brillantes se debe a que ahora se están recogiendo los frutos de lo sembrado durante 2018 cuando León ostentó el título de Capital Española de la Gastronomía. Estos datos ratifican el creciente protagonismo de León como ciudad de interés turístico y la consolidación de León como un destino gastronómico de primera categoría. León ya está en el mapa”.

La riqueza gastronómica de León y su extraordinaria oferta han influido sin duda en el aumento de turistas y visitantes a León y su provincia, como ha ocurrido con todas las ciudades que han sido Capital Española de la Gastronomía: Logroño-La Rioja (2012), Burgos (2013), Vitoria-Gasteiz (2014), Cáceres (2015), Toledo (2016), Huelva (2017), León (2018) y Almería (2019). Todas ellas aumentaron su turismo en porcentajes de dos cifras y tuvieron una repercusión mediática de decenas de millones de euros. Buen ejemplo de ello es que la actual CEG 2019, Almería, haya conseguido en sus primeros 100 días en prensa de papel y en digital, una audiencia de 8,03 millones y un retorno en inversión publicitaria de 8,36 millones de euros.

Estas son razones que están animando a las nuevas Corporaciones nacidas tras las últimas elecciones municipales a presentarse como posibles CEG de 2020. En estos días los alcaldes y responsables de turismo de las capitales de provincia y de otras ciudades españolas que destacan por su relevante gastronomía han recibido la invitación para participar en el proceso de selección de la Capital Española de la Gastronomía 2020, podrán presentar sus candidaturas hasta final del mes de septiembre. Con el envío de las cartas, arranca la nueva convocatoria del premio que reconoce a la ciudad que más se destaca en la promoción del turismo gastronómico. El Jurado, formado por relevantes representantes de todos los ámbitos del turismo y la gastronomía, hará público el nombre de la ciudad seleccionada el próximo 17 de octubre.

PATRIMONIO Y NUEVAS TECNOLOGÍAS JUNTOS EN EL FESTIVAL MAPPING ME! DE MEDINA DEL CAMPO  

Del 10 al 17 de agosto, dentro del marco de la Semana Renacentista, Medina del Campo (Valladolid) celebrará una nueva edición del Festival de Nuevas Tecnologías aplicadas a las artes escénicas de Castilla y León. 

Estamos ante una manifestación artística que se basa en la colaboración entre la ciudad y el artista, que implica la creación de un espectáculo de videoarte en forma de Videomapping y que cuenta con una iniciativa de formación y otra de espectáculo y creaciones en tres dimensiones. 

Durante los ocho días de duración del festival la localidad castellano y leonesa se teñirá de luz, color y sonido, en los que los medinenses y visitantes podrán disfrutar de los trabajos presentados por los diferentes artistas participantes, así como de las obras que los ciudadanos podrán presentar a través de un concurso de dibujo. De esta manera sus propuestas se proyectarán y adaptarán con Videomapping sobre la fachada del Consistorio Municipal. 

Edificios emblemáticos de la villa como el Ayuntamiento, la Colegiata de San Antolín o el Palacio Real Testamentario de Isabel la Católica servirán de lienzo sobre el que se plasmarán las obras realizadas por los artistas invitados al festival y, por supuesto, del resto de ciudadanos que se animen a participar. 

El Festival Mapping Me! se compone de dos partes claramente diferenciadas, la Gala de Inauguración que tendrá lugar el sábado día 10 y el propio festival que se desarrollará entre los días 13 y 17 de agosto. 

¿QUÉ ES EL VIDEOMAPPING 3D?

El Video Mapping 3D es una transformadora técnica audiovisual que trata de crear ilusiones ópticas aportando una sensación mágica y única sobre elementos arquitectónicos y físicos. Consiste en proyectar animaciones en 3D sobre superficies reales para conseguir efectos ópticos de movimiento, luz, textura y color, de manera que los edificios transformen su apariencia. El Festival de Medina del Campo participa a través de una gala, un punto de encuentro, talleres, un concurso de dibujo y varios videomapping que se proyectarán sobre fachadas.  

GALA MAPPING ME!

El sábado 10 de agosto a las 20:30 horas se procederá a la apertura de puertas del Auditorio Municipal de Medina del Campo, lugar donde se llevará a cabo la gala. Como aperitivo del espectáculo que tienen preparado todos los asistentes podrán disfrutar de una degustación de bombones de Da Silva Gastronomía, quesos de El Gran Cardenal y por supuesto, excelentes vinos de la Ruta del Vino de Rueda. Todo esto mientras admiran la instalación de un videoarte interactivo de “Maquinitas” en el vestíbulo. 

Presentada por Wilbur, contará con la participación de la Escuela de Danza Profesional de Medina del Campo y el grupo Danzarte que ofrecerán diferentes números de baile. Así mismo, estarán presentes los percusionistas de Imperiales y Comuneros y Rodrigo Pajarito de trayectoria circense. Tampoco podía faltar el teatro representado por “Arawake” (Jorge Mo), que combina en sus espectáculos el humor y la tecnología. 

Durante la gala se hará entrega de los premios del concurso de ilustraciones y Mapping Me! de esta edición y a la finalización de la misma se llevará a cabo la performance “Reflektor” en la Plaza de Segovia, que se repetirá al día siguiente después del espectáculo reservado para el domingo, y el concierto de “Indiversos” a las 23:00 horas en el patio del Palacio Real Testamentario con la colaboración de Trabalenguas GinBar. 

El domingo 11 a las 21:00 horas, y también el Auditorio, tendrá lugar el espectáculo de videoarte “El pequeño señor Paul” a cargo de la Compañía Baychimo Teatro. 

Las entradas tanto para la gala del sábado como para el espectáculo del domingo se pueden conseguir en la web www.auditoriomedinadelcampo.es al precio de 3,00€ cada una. 

FESTIVAL MAPPING ME!

Algunos de los actos programados dentro de la nueva edición del Festival de Nuevas Tecnologías aplicadas a las artes escénicas de Castilla y León son los siguientes.

“Los Cuentos de Adara: El Segundo Renacimiento”, espectáculo de videomapping y pirotecnia de apertura de la  Semana Renacentista, miércoles 14 y sábado 17 a partir de las 23:00 horas desde las fachadas de la Colegiata de San Antolín hasta la del Ayuntamiento.

Recreación histórica y Mapping “La Quema de Medina”, sábado 17 a partir de las 23:00 horas desde las fachadas de la Colegiata de San Antolín hasta la del Ayuntamiento.

Proyecciones de diferentes Mappings realizados por Carlos Mateo (Medina del Campo), Hernán Gómez (Escuela de arte Kumamoto, Japón), Sheila y Fernando (Escuela ACEIMAR, Valladolid) y Escuela de Arte Manolo Blahnik (La Palma), jueves 15 a partir de las 23:00 horas en la fachada del Ayuntamiento. Y Roberto Rodríguez (Concurso de Ilustraciones), Ariadna Pimentel y Juan Grajales (Escuela de Cine y Televisión Internacional de Cuba), Horman Montilla (Colombia) y Mas Mapping y Multimedia realizado por Sara Salgado y Álvaro Gutiérrez (León), viernes 16 a las 23:00 horas en la fachada de la Colegiata de San Antolín.

Mapping Face los días 13, 14 y 16 de agosto a partir de las 22:30 horas en la Puerta de San Julián de la Colegiata de San Antolín (Calle Bravo).

Veladas en el Palacio. Gonzalo Granados presenta “El Renacimiento Mágico”. Espectáculo de magia para todas las edades que nos presenta un mundo nuevo de curiosidades, misterios y enigmas que a todos nos atraen, demostraciones mágicas que cautivarán y harán soñar y reír. Lunes 12 de agosto a las 21:30 horas en el Palacio Real Testamentario. (Entrada libre hasta completar aforo). Y Chillout Videoproyección, miércoles 14 a las 23:00 horas en el Patio del Palacio Real Testamentario con Mapping Face.

Expo Visual ISABEL realizada por Patricia Zamala, los días 13, 15 y 16 a las 22:30 horas en el patio del Palacio Real Testamentario de Isabel la Católica. 

Otras actividades programadas dentro del Festival Mappin Me! son los Mappings dedicados a la Villa de las Ferias de Jesús Medina: la Jota de los Novillos y Homenaje a Medina del Campo, martes 13 a las 22:45 horas en la fachada del Ayuntamiento; el Clown Videomapping “SENDA SOBRE RUEDAS” realizado por Virginia Urdiales (Compañía Imaginart), martes 13 a las 23:00 horas en la fachada de la Oficina de Turismo y la Repetición del espectáculo de 2018 “Orbitas Cruzadas”, miércoles 14 a las 23:00 horas desde las fachadas de la Colegiata de San Antolín hasta el Ayuntamiento. 

Imágenes del Festival Mapping cedidas por Carlos Mateo Foto.

Imágenes de La Quema de Medina propiedad de Cardinalia Comunicación.

CAMINO DE SANTIAGO - El CAMINO MOZÁRABE, por Antonio García Márquez 

En el año 2004 habíamos hecho junto a los colegas Juan Luis y Francesc nuestra primera incursión en al Vía de la Plata, realizando el tramo Salamanca- Astorga. En aquella época ya había finalizado este cronista varias veces el clásico recorrido “francés” del Camino, atravesando la meseta castellano-leonesa en sentido Este-Oeste desde las tierras navarras hasta Astorga, para girar en esta bonita ciudad ligeramente hacia el Norte recto en dirección Santiago...

Tramo 6 Verin Santiago

EL CAMINO OCULTO DE SANTIAGO QUE PASA POR RIOJA ALAVESA   

La Ruta del Vino de Rioja Alavesa vuelve a poner sobre el mapa una histórica vía alternativa del Camino de Santiago entre sus 18 senderos diseñados para descubrir la comarca  

A menudo desconocida y oculta tras siglos de historia, existe una alternativa a la ruta oficial del Camino de Santiago que atraviesa el corazón de Rioja Alavesa. Un itinerario que antaño transitaron reyes y nobles y que aún hoy continúa siendo un recorrido repleto de encantos entre el verde y el dorado de las llanuras alavesas y uno de los 18 senderos que la Ruta del Vino de Rioja Alavesa promueve en el territorio. Desde paseos familiares hasta trayectos dirigidos a un público general e incluso algunos destinados a los más expertos, se trata de una forma única de descubrir los maravillosos paisajes de viñedos infinitos de la comarca, sus gentes y su gastronomía.
 

Desde Francia hasta Roncesvalles atravesando los Pirineos y de allí a Logroño, Burgos y León, Astorga, Sarria y Arzúa para finalizar en Santiago de Compostela. El denominado Camino Francés es, indudablemente, la ruta jacobea más conocida y frecuentada. Lo que pocos saben es que existe, dentro de esta, un recorrido alternativo, un sendero oculto entre la historia, los susurros de antiguas leyendas y un manto de color esperanza que hoy forman decenas de miles de hectáreas de viñedos.

Rioja Alavesa es una tierra de contrastes, un extraordinario entorno cambiante, donde cada estación presenta nuevos paisajes y que tiene la vid y el olivo como protagonistas indiscutibles. Una comarca para bebérsela con el mejor vino y descubrirla a pie a través de las numerosas rutas de senderismo que la Ruta del Vino de Rioja Alavesa propone con el objetivo de sacar el máximo partido de una visita a esta región.

Entre ellas, se encuentra un desdoble del Camino de Santiago que, en el siglo XIV, popularizó el joven príncipe navarro Carlos, quien terminaría reinando en Navarra como Carlos III El Noble. Concebido como un trayecto alternativo al oficial que, probablemente, tenga su origen en las inestabilidades políticas del territorio o la voluntad de los aristócratas de evitar a las masas de peregrinos de inferior clase. A pesar de haber perdido el protagonismo de hace dos siglos, continúa siendo hoy un interesante camino verde y dorado entre los valles guipuzcoanos y las llanuras alavesas, que constituye un eje común en el que la diversidad, lejos de dividir, enriquece al caminante.
 

Otras rutas y senderos

En un lugar de parajes infinitos como es Rioja Alavesa, son igualmente numerosas las opciones de descubrirlo. La Ruta del Vino de Rioja Alavesa ofrece hasta 18 senderos y rutas para conocer de una forma diferente los encantos de la comarca. Caminos diversos que entrañan bosques, lagunas, dólmenes, cuevas, ríos, ermitas, villas medievales, aves, cimas y un elemento tan singular como espectacular: un paisaje cambiante salpicado de viñas y olivos.

Desde paseos familiares que atraviesan espacios de esparcimiento hasta recorridos dirigidos a un público general, cuyo trayecto no requiere un excesivo esfuerzo, e incluso algunos destinados a los excursionistas más expertos por su dureza o distancia. Encontramos rutas como las de Samaniego, Leza o Navaridas, la Ruta del Dolmen, la Senda Verde de Bercijana o el Camino Natural del Ebro, entre muchas otras. Solo queda escoger el itinerario deseado, optar por una ropa cómoda, calzarse las botas y disfrutar de una gente auténtica y una exquisita gastronomía.