CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES - DIAS MUNDIALES MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE

CONSEJOS DE MEDICINA NATURAL PARA NUESTROS ANIMALES DE CARA A LAS VACACIONES 

¡INSOLACIONES! Aunque los animales tienen una capa de pelo que les proteje tanto del frío como del calor, tambien pueden sufrir insolaciones y quemaduras en la piel. Si al perro o al gato le ha cortad el pelo corto recientemente, lógicamente debe evitar que se exponga al sol demasiado tiempo. A los animales no se les ocurre ponerse a tomar el sol durante horas en pleno verano, como hacemos los humanos. Ellos buscan las sobras para tumbarse.Si aparecen quemaduras solares en la piel, podemos utilizar: *Gel de Aloe vera: ayuda a cicatrizar y calmar las lesiones. *Calendula officinalis: en forma de tintura madre, pomada, aceite, etc… *Tepezcohuite: en polvo o en crema. *Crema de rescate, a base de esencias florales. *Aceite esencial puro de lavanda, diluido en aceite de almendras, oliva, u otro a razón de 2 gotas de aceite esencial en una cucharada sopera de aceite portador.

¡PROTEJA LAS ALMOHADILLAS DE SU PERRO!
En esta época tambien es frecuente que vengan perros a consulta con heridas, ampollas, úlceras y otras lesiones en las almohadillas.
Los perros de ciudad, que no están acostumbrados a andar por el campo, entre espinos, piedras, etc… tienen las almohadillas “blandas” , las cuales no están preparadas para caminar por este tipo de terreno agreste. En las clínicas veterinarias venden unos productos destinados a endurecer las almohadillas para así evitar estos problemas. Se deben aplicar de forma preventiva algún mes antes de salir al campo.

Si ya se han formado heridas o ampollas, el perro cojeará hasta que éstas no cicatricen Se pueden aplicar cremas o lociones a base de aloe vera, caléndula, centella asiática, tepezcohuite, sangre de drago, aceite esencial de lavanda y/o tea-tree diluido en un aceite portador, etc… y cubrir la patita afectada con una venda o calcetín sobretodo al salir a la calle.

• LAS MEDICINAS ALTERNATIVAS EN LA CLINICA VETERINARIA   

• LA LEISHMANIOSIS CANINA 

• LA IMPORTANCIA DE LA DESPARASITACIÓN DE PERROS Y GATOS 

• CONSEJOS PARA PERROS Y GATOS DE CARA A LA PRIMAVERA  

Viajar con perros, las comunidades que lo ponen más fácil 
Cataluña, Andalucía, Baleares y Valencia son las regiones con más alojamientos que admiten animales, según un estudio

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   RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA-HOSTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES 

GASTRONOMIA- GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI  

Cal Txetxu en Terrassa como en tu propia casa

Por Ferran Martínez-Aira

Pones en el tontón calle Sant Honorat, 33 Terrassa y tu coche deja en la puerta de una taberna vasca CAL TXETXU, decorada con chapelas, posters del Athletic de los setenta, cuadros marineros del Cantábrico y un impresionante león pintado al fuego por Julián López.

En aquel chaflán del barrio de Can Anglada se instaló hace poco menos de dos años Txetxu, su mujer Lupe y su hija María tras un periplo de seis años en Bosnia-Herzegovina.

El rabo de toro que preparan todas las noches Lupe y Txetxu para degustarlo en los días siguientes tiene conquistada a una fiel clientela, que los domingos al mediodía atraca a mano armada la mejor barra de pintxos del Vallés Occidental donde no cabe un alfiler.

Txetxu se crió en Amorebieta, a donde sus progenitores emigraron desde Galicia junto a sus siete vástagos en busca de una vida con más recursos. “Mis padres me dijeron: Hijo mío si te cases hazlo con una bizca que mientras le haces el amor te vigila la ropa”.

Cuatro mesas para 27 comensales y una carta a base de tapas ricas ricas: Chipirones, patatas bravas, boquerones.todo extraordinario como el rabo de toro, constituyen básicamente este negocio familiar que navega con rumbo fijo. Hay que pedir mesa (telef. 935660986 o 605165410). “Nos hemos embargado hasta las cejas.

 Paso por la puerta de un banco y suena la alarma” explica distendidamente el chisposo Txetxu cuando toca s su fin la intensa jornada, atendiendo terraza, barra y mesas, aunque este seguidor impertérrito del Athletic sigue desgranando su filosofía de vida “Mi padre decía jugar y perder callar y pagar. Pagar con dinero es batato. Caras son las aspirinas”.

Txetxu detesta aquello de cría fama y échate a dormir “yo no vendo humo porque estás muerto. Esto no es un frankfurt. Estos es una taberna vasca y todo es mejorable. Lo mejor que tengo aquí son los clientes que en un 98 por ciento me traje del Frankfurt de la calle San Cosme donde estuve seis años. Ahora los tengo todos en mi taberna. Si quieren una cocochas de bacalao al pil pil o una tortilla de patatas de cien huevos también se las preparamos por encargo”.

Casi es medianoche, los postres artesanos, como la exquisita tarta de queso, rematan la excelente cena que nos han ofrecido Txetxu y Lupe con todo el cariño del mundo y no porque lo vayamos a publicar en nuestro diario, ni falta que les hace, sino porque su mejor publicidad radica en el boca a boca.

Todos vuelven a CAL TXETXU. Sabeis porqué: Si la comida está para chuparse los dedos, el trato de sus artistas culinarios hace que te sientas como en tu propia casa. “Mi estrella Michelín me la dais vosotros con vuestra presencia diaria en mi taberna”, apostilla con ese deje tan vizcaíno el noble Txetxu.

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PUERTO ANTILLA GRAND HOTEL FIRMA UN ACUERDO SOLIDARIO CON FRIGO 

A través de esta alianza, el complejo ofrece su apoyo a dos iniciativas sociales

El resort onubense Puerto Antilla Grand Hotel ha firmado recientemente un acuerdo de colaboración con la empresa Frigo para respaldar dos causas solidarias. Según los términos de esta unión, por la compra de cada helado Solero –una de las marcas del grupo- que se efectúe en alguno de los puntos de venta del establecimiento, la recaudación irá íntegramente destinada a la Fundación Ana Bella (Red de Mujeres Supervivientes) y a la Asociación Protectora de Animales y Plantas de Ayamonte.  

 A orillas del Atlántico, en primera línea de una de las tres únicas playas con Bandera Azul de la costa onubense, Puerto Antilla Grand Hotel es uno de los mejores alojamientos de nuestro país para toda la familia. Un resort que ofrece el marco idóneo para unas vacaciones de ensueño y que está fuertemente comprometido con la sociedad. 

Fiel a su filosofía solidaria, el establecimiento ha llegado a un acuerdo de colaboración con la empresa Frigo por el que la recaudación que el hotel obtenga procedente de los helados Solero, una de las marcas del grupo, se destinará de forma íntegra a dos organizaciones sin ánimo de lucro: la Fundación Ana Bella (Red de Mujeres Supervivientes) y la Asociación Protectora de Animales y Plantas de Ayamonte. 

Cada unidad tendrá un precio de 1 euro y será el propio cliente el que decida la entidad a la que apoyará con su compra introduciendo la moneda en una de las dos huchas que se encontrarán en los puntos de venta de Puerto Antilla Grand Hotel. De piña, mango o frutos rojos, son helados aptos para veganos, elaborados con un 65% fruta y con tan solo 58 calorías. Además, no contienen lactosa ni gluten y disponen de un envoltorio de papel reciclado. 

La Fundación Ana Bella vela por la construcción de una sociedad igualitaria libre de violencia hacia las mujeres. Se trata de una Red de Mujeres Supervivientes voluntarias que, desde el año 2002, trabajan apoyando a quienes han sido maltratadas para que rompan su silencio, se empoderen con un trabajo digno y vuelvan a ser felices. Por otro lado, la Asociación Protectora de Animales y Plantas de Ayamonte denuncia el abandono y maltrato de los animales, promoviendo la defensa de los mismos y a través de la gestión de un centro de acogida y adopción, situado en el término municipal de Ayamonte (Huelva).

SITGES ANIMA A UN VERANO DE DESCONEXIÓN ACTIVA EN SUS 26 PLAYAS  

Los 17 kilómetros de litoral de esta localidad barcelonesa, con playas para todos los gustos, están plagados de alicientes para disfrutar de las vacaciones o de una escapada estival  

Yoga, zumba, música en vivo, voley, surf, windsurf, paddle surf, kayak, vela, patines acuáticos… y todo ello, en playas de fina arena dorada acariciada por las tranquilas aguas del Mediterráneo. Tentador, ¿verdad? Sitges, la localidad de la cultura y el arte, se entrega a otra de sus grandes seducciones turísticas: las playas. 26 con personalidad propia para un verano de desconexión del estrés cotidiano… conectados a un sinfín de actividades para disfrutar en familia, en pareja o con amigos.  ¡Vamos a la playa!     

      El sol se despereza con parsimonia elevándose sigilosamente sobre el horizonte marino. Y poco a poco, sus rayos empiezan a iluminar las encaladas casas de la Blanca Subur dando un brillo especial a este pueblo de pescadores rebosante de belleza y fotogenia, que atrapó a grandes artistas convirtiéndose en su inagotable fuente de inspiración.

     Protegida por un coloso natural, el parque del Garraf, Sitges se fusiona con mágica precisión con el Mediterráneo. Y sus 17 kilómetros de litoral han tejido 26 playas y calas en las que su dorada y fina arena es acariciada por las suaves aguas del Mare Nostrum. El escenario ideal para disfrutar de un verano de desconexión del estrés propio de la vida cotidiana. Un lugar ideal para el dolce far niente…¡o para mucho más! Un verano para DesConectar. O mejor para conectarse a nuevas y lúdicas experiencias que lo conviertan en inolvidable.

     Este es el leitmotiv con el que la localidad barcelonesa trata de seducir a quienes se dejen tentar por sus playas, todas ellas con personalidad propia y avaladas por diferentes certificados de calidad: como el ISO 14.001, por la reducción de residuos y consumo de energía; el EMMAS, que garantiza la excelencia de la gestión ambiental; o la certificación Biosphere, que obliga a las playas a trabajar según los estándares que marca este reconocimiento.

     Las 26 playas sitgetanas están divididas en tres tipologías. Las de Poniente (dirección Tarragona), si bien disponen de menos equipamientos y su acceso es más complicado son las más vírgenes y envueltas de acantilados. Dos de ellas son naturistas –Home Mort y Desenrocada– y la otra, Cap dels Grills, ofrece un nuevo concepto de chiringuito con servicio de restaurante, cócteles y música dj.

     Las playas de Levante –Les Botigues, Ginesta, Garraf, Morisca y Vallcarca– se hallan en dirección a Barcelona. Y las playas urbanas –Sant Sebastià, la Fragata, la Ribera, Bassa Rodona, Estanyol, Balmins, Riera Xica, Aiguadolç, Barra, Terramar, Anquines– ofrecen un amplio abanico de propuestas para disfrutar activamente. Bailar zumba, practicar yoga con monitores especializados o jugar a voley-playa, son propuestas sobre la arena que se combinan con la práctica de deportes náuticos como la vela, surf, windsurf, paddle surf, kayak o patines de mar. Todo ello, combinado con relajadas tardes chill-out y música en directo en los chiringuitos saboreando los más variados cócteles.

     Tras la playa, nada mejor que un brujuleo por el casco antiguo de Sitges practicando shopping en tiendas que ofrecen productos artesanales de proximidad, desde ropa a todo tipo de complementos. Un buen preludio antes de dejarse tentar por otro de los atractivos del municipio, su selecta gastronomía, rematando la jornada en sus animados locales nocturnos.  

     Más información en la web de Turisme de Sitges, www.sitgesanytime.com

ROSES VIAJA A LA PREHISTORIA EN VISITAS TEATRALIZADAS 

Todos los miércoles de julio y agosto, a las 19.00 horas, la localidad de la Costa Brava invita a un divertido retorno al pasado a través de su Ruta Megalítica 

Dólmenes, menhires, cistas, insculturas… los alrededores de Roses son un auténtico museo arqueológico al aire libre que nos transporta a la prehistoria, 3.000 años antes de Cristo, para descubrir las raíces rosenses en el mágico entorno del Parque Natural del Cabo de Creus. Y para explicarlo de forma amena han organizado visitas teatralizadas que harán las delicias de las familias con hijos. Entre otros vestigios prehistóricos se podrá admirar el dolmen de la Creu d’en Cobertella, el sepulcro megalítico más grande de Catalunya.   

     Aunque Roses da la bienvenida al visitante con su gran joya patrimonial, la Ciutadella, y le despide con otro impresionante monumento, el Castillo de la Trinitat, esta localidad gerundense, referente de la Costa Brava, tiene otro atractivo cultural que nos devuelve a la prehistoria: su Ruta Megalítica. 

     Este conjunto arqueológico, protegido como Bien Cultural de Interés Nacional e integrado dentro del Parque Natural del Cabo de Creus puede admirarse durante todo el año en visitas guiadas.

Pero este verano, quien decida acudir a Roses podrá disfrutarlo de una manera muy especial: con visitas teatralizadas todos los miércoles de julio y agosto, a las 19.00 horas, por 5 euros (adultos) y 3 euros (niños de 6 a 17 años). Las reservas deben realizarse en la Oficina de Turismo de Roses, ubicada en la Avenida de Rhode, 77. 

     El punto de partida de estas visitas es el acceso a la joya de todo el conjunto megalítico: el dolmen de la Creu d’en Cobertella. Ubicado en el paraje de la llamada Casa Cremada, debe su nombre a la masía que lo rodea.

Se trata del monumento megalítico más grande de Catalunya, construido con siete inmensos bloques de piedra colocados verticalmente y una losa de cubierta con un peso de más de 18 toneladas. Un sepulcro de corredor de cámara, con unas dimensiones de 3,90 metros de largo, 3,20 de ancho y 2,45 metros de alto. 

     Además de este dolmen también forman parte del itinerario, bien señalizado, los dos menhires de la Casa Cremada, el dolmen del Llit de la Generala, el dolmen del Cap de l’home, la cueva-dolmen de la Quarentena II, que data de 2.500 años antes de Cristo, o la cista del Pla de les Gates, sobre la loma de la Torre del Sastre y de cala Montjoi, donde su ubicaba El Bulli de Ferran Adrià, que fuera años atrás el mejor restaurante del mundo. 

     Esta Ruta Megalítica hace que en Roses los dólmenes (mesas grandes de piedra), menhires (piedras verticales poco talladas), cistas (monumentos funerarios individuales) e insculturas (grabados rupestres) que pueden verse durante el trayecto salgan de los libros de historia y cobren vida en plena naturaleza por un recorrido por la montaña de poca dificultad, apto para todos los visitantes. 

      Más información en ca.visit.roses.cat/

Los Sanfermines Del 7 al 14 de Julio

Las fiestas de Pamplona en honor de San Fermín -los Sanfermines- son unas fiestas que combinan lo oficial con lo popular, lo religioso con lo profano, lo local con lo foráneo, lo viejo con lo nuevo, el orden con la subversión. Y todo ello en una semana larga que va desde la explosión del 6 de julio al mediodía hasta la nostalgia esperanzada de la medianoche del 14.

Los Sanfermines son unas fiestas en las que nadie es forastero, toda la gente se iguala por arriba, y en ellas no se interrumpe nunca el pulso festivo que tiene como protagonista al pueblo de Pamplona en su sentido más amplio: toda la gente que se encuentra en la ciudad durante las siempre cortas 204 horas de jolgorio, de bailes, de oraciones y de libaciones. No se puede olvidar que los Sanfermines son unas fiestas de origen religioso y que este carácter pervive aún en manifestaciones tan multitudinarias como la procesión de la mañana del día 7. Pero el culto religioso se combina perfectamente con el culto al toro -un animal totémico- y con el culto báquico al vino -una bebida no menos totémica-. Los Sanfermines, en fin, son una fiesta total, absoluta, radical, protagonizada fundamentalmente por los pamploneses, pero en la que los de fuera se sienten enseguida como en su propia casa -aquí no vale ser mero espectador- ya que Pamplona se convierte durante nueve días en la capital mundial de la alegría. 

San Fermín 2019 Ya Falta Menos ‼️

Tour de Francia 2019: Atout France en cooperación con Amaury Sport Organisation (ASO) para promocionar en el exterior los destinos franceses por los que discurrirá el Tour.

Madrid, 5 de junio de 2019 .- Christian Prudhomme, director del Tour de Francia para ASO y Christian Mantei, presidente de Atout France, firmaron el pasado 12 de junio en Quai d'Orsay y en presencia de Jean-Baptiste Lemoyne, Secretario de Estado del Ministro de Europa y Asuntos Exteriores, un convenio de colaboración para impulsar en el extranjero los destinos franceses recorridos por el Tour de Francia.

Del 6 al 28 de julio, la 106ª edición del Tour de Francia guiará a corredores y seguidores por un recorrido de 3.406 km a través de los paisajes más bellos de Francia. 21 días de exigencias para destacar el esfuerzo de los corredores así como la majestuosidad de las siete regiones francesas por las que discurrirá.

El Tour, emitido en 190 países y con una audiencia en España de 1.520.000 telespectadores, es una de las competiciones deportivas más seguidas del mundo. De este modo, el evento se convierte en un momento clave para promocionar los destinos franceses, oportunidad que ha deseado aprovechar Atout France en colaboración con ASO, poniendo en marcha un dispositivo de comunicación internacional. Dicha colaboración busca optimizar el impacto económico del evento, animando a los visitantes de larga estancia a combinar la espectacularidad de la competición con visitas a los territorios.

Asimismo, el Tour de Francia ocupará un lugar destacado en la web es.france.fr a través de una campaña disponible en 6 idiomas. Las 21 páginas de la campaña se irán actualizando a medida que avancen las etapas y presentarán un destino turístico específico a cada vez, así como una selección de actividades inéditas para hacer por los alrededores.

Las temáticas de cada página: "A la mesa", "Cultivarse", "Activarse" y "La historia en bicicleta", han sido pensadas para ofrecer a los usuarios una inmersión en los destinos protagonistas de cada etapa.

Se trata, en definitiva, de ofrecer unas pinceladas de lo que los visitantes podrán experimentar en cada sitio de interés turístico atravesado por el Tour de Francia: bodegas únicas en Champagne; visitar el castillo que inspiró algunos de los decorados del Señor de los Anillos e iniciación a la apicultura en Alsacia y Lorena; caminatas por el campo en el Macizo de los Vosgos; arquitectura, grandes reservas y el festival les Eurockéennes en Borgoña; museos y gastronomía de vanguardia en Lyon y alrededores; castillos cátaros, Camino de Santiago, actividades en la naturaleza en Occitania; verano activo en los Alpes-Mont Blanc; rutas gastronómicas, de arte y arquitectura en bicicleta -por supuesto- en París y un largo etcétera en la web de la campaña.

En paralelo a esta acción digital, serán emitidos durante los directos del Tour una serie de spots de 1'30 que pondrán el acento sobre los lugares imprescindibles cercanos a las etapas (Plaza de Stanislas en Nancy, Les Hospices de Beaune y sus viñedos, el Museo de la Romanidad de Nimes, etc.), así como una invitación a descubrir más experiencias en la web es.france.fr   https://es.france.fr/es

Rutas Viajeras

Descubrir las paradisiacas islas de Bali con el Star Clippers I

El buque de velas monegasco tiene diseñado un circuito turístico por el Océano Índico, recalando en Gili Kondo, Sumbava, Moyo, Lombok y Lovina

La familia de los Clippers, Star Clippers, Star Flyer y Royal Clippers, navegan elegantemente por los diferentes mares del mundo, según la época del año y la climatología del destino. Son pequeños buques con una capacidad para 170 pasajeros (los dos primeros), y 225, el Royal. La filosofía de la empresa no está centrada en competir con el mercado de cruceros de ciudades flotantes de otras navieras. El objetivo de Clippers es la singularidad y el trato personal con los clientes. Una capacidad tan pequeña en número de cruceristas hace que el servicio, la comodidad y la gastronomía a bordo tengan un valor añadido al producto final. Se trata de un turismo singular y personalizado.

El Star Clippers navega hasta el mes de octubre por aguas del Océano Índico, por la zona de Bali. Recorre lugares pintorescos y únicos, como son Komodo National Park, lugar donde el rey es el dragón Komodo. Se trata de un parque protegido, reserva de la Biósfera, y catalogado como Patrimonio Mundial de la Unesco.

La vida a bordo del Star Clippers

La vida de los pasajeros del Star Clippers es tranquila, sin agobios, sin masificación y siempre encontrando la empatía de los componentes de la tripulación. El personal de cabina cuida todos y cada uno de los detalles con esmero. Por la mañana, el servicio de desayuno es a base de un bufete muy generoso, variado y abundante. La comida es también presentada en bufetes monotemáticos y variados. Y, la cena, es cada día a la carta, basada en platos de cocina de primera categoría, preparados con el esmero y la profesionalidad del equipo de restauración. Los vinos, que no están incluidos en el precio del crucero, son de procedencia de italiana y francesa, especialmente.

A los veganos, también cada día se les da la oportunidad de degustar algún plato de este tipo de cocina vegetariana. Los platos, por norma general, son abundantes. Nadie se queda con hambre. Durante el crucero, se presentan cenas y comidas de la gastronomía de Indonesia, Italia, francesa y de otros países del mundo.