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El Almanaque Nº 8494 Martes 20 de Diciembre de 2022
 

Día Internacional de la Solidaridad Humana

 

Día Mundial del Escepticismo - Día Mundial de la Sangría

 

 

Novedades de Amazon - Deportes - Electrónica - Belleza y Salud - Moda - Hogar y Cocina Black Friday

TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE 
El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores

 

LÉXICO -  LAS COSAS Y SUS NOMBRES - LA FRASE - EL REFRÁN - FIESTAS

 

LÉXICO: MEDICINA - EDUCACIÓN - RELIGIÓN - DERECHO-POLÍTICA - AMOR Y SEXO - ECOLOGÍA

EL ALMANAQUE - NAVIDAD

 

EL EQUIPO DEL ALMANAQUE Desea a todos los suscriptores de su publicación diaria
 y a los usuarios y visitantes de la web
 una FELIZ NAVIDAD. 

 


Indice - Calendario - Fecha -  Ritos - Origenes - Simbolos - Tradiciones - Personajes - Belenes - Nombres Temas navideños 

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LOS SÍMBOLOS DE LA NAVIDAD

FELICITAR

¡Felicidades! He ahí la fórmula consagrada de felicitación; forma simplificada de la más redundante y clásica "¡Muchas felicidades!". De hecho es la elipsis de una fórmula aún más retorcida y amanerada: "Muchas felicidades tenga usted": expresión de cortesía cortesana de la que se apropió el vulgo, reduciéndola a las susodichas formas. "¡Qué falso!", diría la gente joven, que por lo visto se está preocupando últimamente por la autenticidad de las conductas.

Es una manera de descomponer la felicidad, eso de asignarle pluralidad; como si fuese la suma de muchas felicidades menores, un puzzle compuesto por una felicidad rota a trozos; del mismo modo que descomponemos la libertad en libertades, y nos hacemos la ilusión de que juntando los fragmentos de libertad que se nos ofrecen, alcanzamos la condición de libres. La vacuidad semántica de la expresión afecta de forma muy notable a su uso. Es el espíritu de las palabras, que sigue vivo en ellas y las fuerza a menudo a cumplir con su papel.

Una vez más es la lengua inglesa la que ha recogido mejor el sentido de la lengua y de la cultura romana, de la que somos herederos los pueblos latinos. Porque los romanos no "felicitaban" con palabras obtenidas del lexema felix, felicis (ver web), sino que iban, al igual que los ingleses, al lexema grat-, que es algo tan distinto de la felicidad como lo son entre sí la salida y la puesta del sol: se parecen mucho, es cierto, porque van por el mismo camino, pero llevan direcciones opuestas. Gratulari, congratulari, gratulatio, congratulatio (el plural, que usaban en referencias y narraciones, pero no como fórmula de felicitación, es congratulationes).

Llegados aquí, entramos en una auténtica selva léxica; porque junto al verbo y a la interjección (congratulate y congratulations!), que traducimos como felicitar y ¡felicidades! (de nuevo el plural), tenemos para el adjetivo feliz aplicado a la ocasión por la que felicitamos, el happy (p. ej. happy birthday) y el merry (p. ej. merry Christmas), con la particularidad de que los días en cuestión son en su origen holy, es decir sagrados, santos, consagrados: en definitiva, holydays. Y tienen de particular todos esos términos, que unos directa y otros indirectamente, están relacionados con lo sagrado.

Vayamos directamente al verbo felicitar: digamos por simplificar, que no significa más que desear felicidad, o expresar el deseo de que sea feliz aquel a quien felicitamos. Pero ni el latín gratulari (deponente, ¡claro está!) ni el inglés congratulate dicen nada que se parezca a eso. En inglés expresa uno la alegría que siente y comparte, por el feliz acontecimiento que celebra aquel a quien se felicita. Es el prefijo con- el que indica que el que felicita une su propia alegría a la del agasajado.

Pero aún hay que ahondar otro poco: porque resulta que cuando llegamos a la raíz latina grat-, damos por fin con la clave que, mira por dónde, es tan religiosa como el holyday y las holydays (el día santo = de fiesta, y las vacaciones). Gratia es la gracia, el favor, el don, la voluntad de complacer, la gratitud y bastante más. El caso es que los primeros acreedores de las gracias y los agradecimientos son los dioses. Dar las gracias, mostrar agradecimiento, mostrarse complacido, manifestar alegría por los dones recibidos de los dioses, he ahí la primera sustancia de las gratulationes y congratulationes de nuestros antepasados.
 

Más aún, el sentido de las fiestas natalicias, onomásticas, etc., era la Acción de Gracias a los dioses; y era propio que quienes participaban de la celebración, expresasen su congratulación, es decir que también ellos compartían la satisfacción, la alegría y por tanto la acción de gracias a los dioses, por aquello que se celebraba. Hoy hemos perdido esa noción de las fiestas y celebraciones. Países tan jóvenes como EE. UU. y Canadá tienen institucionalizado como día nacional el de Acción de Gracias. En la Navidad tenemos sobrados motivos para la Acción de Gracias y la congratulación

VISITA EL ESPECIAL NAVIDAD  https://www.elalmanaque.com/navidad/index.htm  https://www.elalmanaque.com/Calendarios/

 

Mariano Arnal  Buscador temático del Almanaque

 

EFEMÉRIDES HISTÓRICAS

 

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides 20 de Diciembre
 

1590 Muere Ambroise Paré, considerado el padre de la cirugía moderna. 
1812 Los restos del gran ejército de Napoléón enviado a Rusia retroceden aniquilados a Prusia.
 
1860 Carolina del Sur se convierte en el primer estado secesionista en los EEUU.
 
1860 EEUU : Carolina del Sur se separa de la Unión.
 
1875 Nace el pintor Joaquim Sunyer i Miró.
 
1920 La población de España es de 21.388.551 habitantes.
 
1930 La población de España es de 23.677.095 habitantes.
 
1957 Muere el compositor Jan Sibelius.
 
1968 Desaparece el escritor John Steinbeck.
 
1971 La India declara la guerra a Pakistán.
 
1973 La organización terrorista ETA asesina al presidente del gobierno español Luis Carrero Blanco.
 
1975 Los últimos soldados españoles abandonan el Sáhara, tras la ocupación marroquí.
 
1982 Muere el pianista Arthur Rubinstein.
 
1989 EEUU invade Panamá.
 
1996 Muere el astrónomo y divulgador científico Carl Sagan
 
1997 Por primera vez la prensa oficial cubana publica un mensaje del Papa a los cubanos por la Navidad
 
1998 La banda terrorista ETA difunde un comunicado en el que acepta negociar con el Gobierno
 
2000 Dos miembros de ETA asesinan al guardia urbano Juan Miguel Gervilla
 
2001: En medio de una gran crisis económica, saqueos e incidentes con decenas de muertos, renuncia el presidente de Argentina Fernando de la Rúa.
2001: En Buenos Aires, Argentina se construye el Puente de la mujer en Puerto Madero.
2003: Tras 23 años como Presidente de la Generalidad de Cataluña, Jordi Pujol cede su cargo a Pasqual Maragall, que toma posesión como nuevo presidente de la Generalidad de Cataluña.
2006: Grave accidente de aficionados del Real Club Recreativo de Huelva para ir a ver el encuentro Real Madrid - Real Club Recreativo de Huelva.
2011: Mariano Rajoy Brey toma posesión como presidente del Gobierno de España.

 

 

Efemérides  https://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE


SANTORAL - ONOMÁSTICA - FIESTAS - ESPECIAL  SEMANA  SANTA


 

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE 

 

SANTORAL 20 de Diciembre :  Domingo de Silos abad; Filogonio obispo; Eugenio y Macario presbíteros; Liberato, Báyulo, Amón, Zenón, Tolomeo, Teófilo, Ceferino y Julio mártires; Miguel, Abrán y Coren confesores; Ursicino ermitaño.

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA

DOMINGO

Del latín Domínicus, derivado de Dóminus, El Señor. Es un nombre que al igual que el respectivo día de la semana, significa "propio del Señor", "dedicado al Señor". Al igual que los demás nombres recuerdan la memoria de algún santo, el nombre de Domingo quiere recordar directamente a Dios.

En nuestra cultura ha tenido este nombre un arraigo profundo gracias en especial a dos santos españoles: Santo Domingo de Silos, cuya fiesta celebramos hoy, y Santo Domingo de Guzmán, cuya fiesta se celebra el 8 de agosto (antes el 4). Y junto a ellos una docena larga de santos, el más reciente Domingo Savio, salesiano, y una pléyade de grandes personajes que han añadido gloria y esplendor a este nombre.

Santo Domingo de Silos nació el año 1000 en Cañas (entre Nájera y Santo Domingo de la Calzada). Fue pastor durante sus años mozos, pero atraído por la vida monástica, que por aquel entonces tenía una gran pujanza, ingresó en el monasterio benedictino de San Millán de la Cogolla, del que llegó a ser prior. Tuvo que defender los bienes del monasterio frente a las exigencias del rey de Navarra, don García de Nájera y a causa de este enfrentamiento tuvo que abandonar el monasterio, pasando al de San Sebastián de Silos. Se distinguió especialmente por su dedicación a socorrer a los cautivos, de lo que dan testimonio las numerosas cadenas donadas como exvoto por los cristianos que gracias a él fueron liberados de las mazmorras de los moros. Murió en Silos el año 1073, pasando a llamarse desde entonces el monasterio de Santo Domingo de Silos.

Santo Domingo de Guzmán es el fundador de la orden de Predicadores, llamados más comúnmente Dominicos. Nació en Burgos en 1170. Siendo canónigo de Osma, tuvo que acompañar al obispo a Dinamarca. En el viaje vio los estragos que hacía la herejía albigense en el sur de Francia, por lo que decidió fundar una orden religiosa cuya misión fuese la de convertir a los herejes mediante la predicación. Porque estaba convencido de que era por la predicación y no por las armas como había de consolidarse la fe cristiana, rehusó participar en la Cruzada promovida por el Papa Inocencio III y se dedicó plenamente a predicar y a formar predicadores. Murió el año 1221. Fue muy grande su impacto en la Iglesia y en la sociedad.

Santo Domingo, llamado también Ciudad Trujillo, capital de la República Dominicana, es el más importante de una larga serie de lugares geográficos dedicados a Santo Domingo.

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los   derechos reservados  https://www.elalmanaque.com/santoral/



 

AUTOAYUDA - ASTROLOGIA - ALMANAQUES - CALENDARIOS - SOLIDARIDAD - ONG´S - FIESTAS

 

Fundacion Isabel Gemio

 

La FUNDACIÓN ISABEL GEMIO para la Investigación de Distrofias Musculares y otras Enfermedades Raras, nace en 2008 con el objetivo de contribuir a acelerar la investigación en las Distrofias Musculares, otras Enfermedades Neuromusculares y Enfermedades Raras, en aquellos aspectos biológicos, fisiopatológicos, genéticos o terapéuticos que puedan incidir en el desarrollo y aplicación de tratamientos curativos a afectados, además de fomentar el intercambio de información entre expertos, pacientes y sus familias, y promover el desarrollo de farmacología.

La Fundación Isabel Gemio centra todos sus esfuerzos en financiar Proyectos de Investigación Científica que buscan el tratamiento o cura para las Enfermedades Minoritarias, conocidas como “raras”, apoyando la investigación biomédica básica, clínica y traslacional de aquellos grupos que son líderes en Investigación en nuestro país, financiando íntegra o parcialmente proyectos que forman parte de la Red CIBER.

https://www.fundacionisabelgemio.com/


 

CALENDARIOS ARMONIA - DESARROLLO PERSONAL SABIDURIA ORIENTAL 

El almanaque de la Astrologia Artículos sobre astrología  orientados a la reflexión y observación
 

https://www.elalmanaque.com/almanaque/    https://www.elalmanaque.com/Calendarios

Azteca - Chino - Gregoriano - Indio - Islámico - Hebreo - Juliano - Maya - Sirio - Republicano

 

Conócete | Ordénate | Cultívate | Relaciónate | Ámate | Armonízate | Conéctate - RELACIONES PERSONALES 

 

Uno de cada cinco mayores de 65 años pasará las navidades solo
 



thyssenkrupp Home Solutions propone una serie de consejos para disfrutar de estas fiestas lo mejor posible
 

En España hay más de dos millones de personas mayores de 65 años que viven solas; de ellas, el 72 % son mujeres. Esta soledad puede ser elegida o impuesta por circunstancias de la vida, pero parece que es en Navidad cuando se hace más patente. Las Navidades están asociadas a la familia, al reencuentro con los que vuelven a casa, a la imagen de personas felices en torno a una abundancia de ricos platos. Pero la realidad no siempre es así. No todo el mundo tiene seres queridos con los que reunirse para compartir mesa o, si los tiene, puede que no exista reciprocidad en las ganas de estar juntos.

La compañía líder en salvaescaleras 
www.thyssenkrupp-homesolutions.es ha realizado una encuesta entre sus clientes mayores de 65 años para saber con quién celebrarán la Navidad y uno de cada cinco mayores de 65 años pasará las Navidades completamente solo.

En cuanto a los motivos por los que la pasarán solos estas fiestas, estas han sido las respuestas más frecuentes:

- No tiene relación con sus familiares (32 %).
- Su familia se va de viaje (21 %).
- No viven aquí (15 %).
- No tienen un familiar directo (12 %).
- Los familiares pasan las fiestas con la familia política (9 %).
- Quieren estar solos (6 %).

Lo sorprendente es que frente a un 60 % de mayores que dicen sentirse tristes por la soledad en estas fechas, el 40 % disfrutan estando solos y no les apetece ver a la familia con la que no se llevan bien, cenar en demasía, trasnochar...

Sin embargo, está comprobado que salir de la rutina es bueno para el cerebro, que activa la memoria, facilita el pensamiento e incrementa las capacidades generales tanto físicas como psíquicas de la persona. Y todo ello redunda en una mejor salud. Por eso 
thyssenkrupp Home Solutions ofrece algunas ideas para no estar solo y disfrutar de estas Navidades:

Programar una cita especial
Es posible programar algo ilusionante para estos días, como acudir a un concierto o a una obra de teatro. Comprar las entradas y reservar un coche con conductor puede hacerse con tiempo y así tener en el horizonte una actividad que rompa la rutina y que se espere con alegría. En el caso de ser creyente, una opción es acudir a la misa del gallo y celebrar el sentido cristiano de la Navidad en la iglesia mediante un acto religioso y social.

Irse de viaje
Balnearios, hoteles con spa, paradores... son lugares que acogen a multitud de personas solas en estas fechas. No tienen por qué estar lejos, o sí, como cada uno prefiera. Salir del espacio habitual es bueno para la mente y para el corazón. Fuera del entorno conocido hay más estímulos con los que mantener el pensamiento ocupado y menos tiempo para los malos recuerdos. Está demostrado que viajar combate la depresión, entre otras muchas ventajas.
 

Quedar con amigos, la familia elegida
No elegimos a los yernos, las nueras, los cuñados... ni siquiera a los hermanos. Puede que algunos miembros de la familia no sean las personas con las que nos gustaría compartir la Navidad. Con los amigos no ocurre eso: son los que cada uno elige, cuida y conserva. El ser humano es sociable y estar en compañía es bueno para la salud y la longevidad. Por eso, puede ser buena idea preparar una merienda, una cena o una comida especial para disfrutar con esa vecina de toda la vida o con esos amigos que prefieren quedar con amigos a comer con sus sobrinos.

Acudir a un lugar público
Hasta hace poco, todos los establecimientos cerraban en las fiestas navideñas, pero cada vez más lugares permanecen abiertos. Una opción para no sentirse solo es acudir a un lugar público después de la comida o la cena, quizá un café del barrio o el centro social del pueblo para verse acompañado por multitud de gente.


 

Belén Galán, directora de Marketing y Comunicación de thyssenkrupp Home Solutions ha dicho: “La mayoría de la gente asocia la Navidad a fiestas familiares, a reencuentros y a celebraciones multitudinarias, sin embargo en España hay más gente de la que pensamos que pasa estas fiestas solas, a veces son personas que no cuentan con familiares cercanos o que se llevan mal con ellos; en otros casos, tienen hijos pero viven fuera o incluso que pasan han decidido irse con la familia política o de viaje. Lo normal sería pensar que estar solo es un motivo de tristeza, pero nos ha sorprendido que 40% lo agradece. Desde thyssenkrupp Home Solutions para ese otro 60% que se siente triste, queremos dar una serie de consejos o planes alternativos para que pasen con alegría y en compañía estos días”.

 

 

DÍAS MUNDIALES - INTERNACIONALES - NACIONALES - EFEMÉRIDES

 

 
Día Internacional de la Solidaridad Humana

La Asamblea General de las Naciones Unidas decide proclamar el 20 de diciembre de cada año Día Internacional de la Solidaridad Humana.

El Día Internacional de la Solidaridad Humana es

  • Un día para celebrar nuestra unidad en la diversidad.
  • Un día para recordar a los gobiernos que deben respetar sus compromisos con los acuerdos internacionales.
  • Un día para sensibilizar al público sobre la importancia de la solidaridad.
  • Un día para fomentar el debate sobre las maneras de promover la solidaridad para el logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, entre otros, el objetivo de poner fin a la pobreza.
  • Un día para actuar y buscar nuevas iniciativas para la erradicación de la pobreza.

La celebración de este día llegó después de que los líderes mundiales adoptasen los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), que constituyen un programa nuevo e inclusivo —después de los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM)— para erradicar la pobreza, proteger el planeta y garantizar la dignidad para todos.

El nuevo programa de los Objetivos de Desarrollo Sostenible pone en el centro a la persona y al planeta, se apoya en los derechos humanos y está respaldado por una alianza mundial decidida a ayudar a la gente a superar la pobreza, el hambre y las enfermedades. Se forjará por tanto sobre la base de una cooperación y solidaridad mundiales.

"La caridad es humillante porque se ejerce verticalmente y desde arriba: la solidaridad es horizontal e implica respeto mutuo" (Eduardo Galeano) "El racismo no se combate con el racismo, la mejor forma de combatir el racismo es con solidaridad" (Bobby Seale)


 

20 de diciembre - Día Mundial del Escepticismo



El 20 de diciembre se celebra el Día Mundial del Escepticismo, con el objetivo de homenajear al reconocido investigador Carl Sagan, que fue el divulgador del escepticismo filosófico, una doctrina que hasta ahora se ha mantenido vigente.

El escepticismo fue un movimiento filosófico que tuvo su auge en la antigua Grecia, que se fundamentaba en la duda sobre la verdadera existencia de todas las cosas. El filósofo griego Pirrón fue el principal representante de esta corriente el año 360 a.C. La postura de este pensador y otros más de la época, era contraria a los grandes pensadores como Aristóteles y Platón.



 

DOCUMENTALES : BIOGRAFIAS - MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA

CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES - DIAS MUNDIALES MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE

 

Stephen Bantu Biko (King William's Town, Provincia Oriental del Cabo, Sudáfrica, 18 de diciembre de 1946 - Pretoria, 12 de septiembre de 19771 ) fue un activista sudafricano anti-apartheid.
 

 

Ludwig van Beethoven (Bonn, Arzobispado de Colonia; 16 de diciembre de 17702​-Viena, 26 de marzo de 1827) fue un compositor, director de orquesta, pianista y profesor de piano alemán. Su legado musical abarca, cronológicamente, desde el Clasicismo hasta los inicios del Romanticismo. Es considerado uno de los compositores más importantes de la historia de la música y su legado ha influido de forma decisiva en la evolución posterior de este arte.

 

CIENCIAS - TECNOLOGIA - INTERNET - SALUD - EDUCACIÓN

 

Naturgy acelera el cambio de todos sus clientes de gas a la tarifa regulada para abaratar sus facturas energéticas

 

·         La compañía facilitará a sus clientes todo el proceso para que los hogares con un consumo inferior a los 50.000 kWh/año puedan acogerse de forma rápida a la Tarifa de Último Recurso (TUR), cuyo precio es actualmente muy inferior al de mercado. 

·         La compañía ha puesto a disposición de sus clientes de mercado liberalizado un formulario en su página web, a través del cual podrán pasar a la tarifa regulada de forma automatizada sin que tengan que hacer ninguna gestión adicional.  

·         En la segunda parte del año, Naturgy ya ha gestionado cerca de 150.000 traspasos a la TUR y se consolida como la compañía con más clientes acogidos a esta tarifa. Actualmente en España hay cerca de 1,7 millones de clientes en TUR.  

Naturgy da un paso más en su compromiso para ayudar a sus clientes a pagar el menor precio posible por sus suministros energéticos y promoverá de manera activa el traspaso a la Tarifa de Último Recurso (TUR) de todos aquellos clientes domésticos de la compañía con un consumo anual de gas inferior a 50.000 kWh anuales.  

Desde esta semana, la compañía ha puesto a disposición de sus clientes de mercado liberalizado un formulario en su página web, donde podrán rellenar los datos requeridos para confirmar su identidad, la titularidad del suministro y la aceptación del traspaso de los datos personales a la comercializadora regulada, que asumirá el suministro tras el cambio. De esta forma, el cliente no deberá de realizar ninguna gestión adicional para formar parte del mercado regulado.   

Naturgy contactará también a través de distintas vías (email, SMS y correo postal) con sus clientes del mercado liberalizado para ofrecerles este cambio rápido y automático a la TUR a través de un enlace directo al formulario, cuyo precio es actualmente muy inferior al del mercado al estar subvencionado por los Presupuestos Generales del Estado.  

Esta iniciativa está dirigida inicialmente a aquellos clientes ubicados en las 9 comunidades autónomas en las que el grupo energético tiene distribución de gas. Estos territorios son: Andalucía, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cataluña, Comunidad Valenciana, Galicia, Madrid, Navarra y La Rioja. Se trata del 90% de los clientes del grupo en el negocio de gas en España.  

Así, los clientes dejarán de ser clientes de Naturgy Iberia, S.A. (comercializadora de mercado liberalizado) y comenzarán a serlo de Comercializadora Regulada Gas&Power, S.A. (comercializadora regulada del Grupo Naturgy). La compañía ha puesto a disposición la información y el formulario en www.naturgy.es/turaunclic

De esta forma y a través de un clic, Naturgy pretende acelerar la movilización de clientes al mercado regulado con el objetivo de que estos paguen menos en su factura de gas antes de que llegue el invierno, periodo en el que se concentra el mayor consumo de gas del año.  

Naturgy dará a conocer esta iniciativa a través de distintos medios de comunicación durante los próximos días para intentar facilitar el cambio al mayor número de clientes posible. Desde el pasado mes de julio, la compañía ha gestionado casi 150.000 altas en la TUR, una cifra más alta que en el conjunto de los ejercicios 2020 y 2021 y el primer semestre de 2022.  

Ayuda a las Comunidades de Vecinos
 
Esta nueva iniciativa se suma a las medidas ya puestas en marcha por la compañía para hacérselo todo más fácil a sus clientes. Entre estas, la reciente habilitación de un canal de atención exclusivo a las comunidades de vecinos para que puedan acogerse a la nueva TUR4 habilitada por el Gobierno para este colectivo.  

Los presidentes de comunidades de propietarios y administradores de fincas interesados pueden llamar al 900 370 801 para resolver sus dudas y contratar esta nueva tarifa. Además, las comunidades de vecinos pueden solicitar su contratación en la página web www.comunidadesnaturgy.com o a través de su red de 151 tiendas operativas en el país.

 

Esta medida se suma al refuerzo de los distintos canales de atención al cliente en las últimas semanas con el objetivo de atender el fuerte incremento de las solicitudes de contratación de la TUR de gas en hogares. Entre otras medidas, Naturgy ha multiplicado hasta la fecha por x14 la cantidad de operadores destinados a atender las solicitudes de alta en la TUR de gas. 

“Naturgy tiene una clara voluntad por ayudar a sus clientes en un contexto tan complejo como el actual. Todas estas propuestas ponen de manifiesto que ponemos al cliente en el centro, que estamos al servicio de la sociedad, comprometidos con la situación actual y actuando con transparencia”, explica el director general de Comercialización, Carlos Vecino. 

Compromiso con el entorno

 

En un contexto de volatilidad creciente en los últimos meses, Naturgy ha mantenido su compromiso con sus clientes y con la sociedad a través de distintas iniciativas para ayudar a mitigar, en la medida de sus capacidades, el impacto del alza del precio de las materias energéticas en la actividad industrial y doméstica en España.

Naturgy fue pionera en lanzar su iniciativa Compromiso Luz a 65 €/MWh por tres años, destinada a mitigar los efectos del precio del pool eléctrico. Más de 600.000 clientes se han protegido de la volatilidad de precios con esta iniciativa. Todas estas ofertas demuestran que Naturgy prioriza al cliente y lo pone en el centro de sus propuestas, como muestra de su compromiso y transparencia con la situación actual.

Madrid, 15 de diciembre de 2022.

 

¿Qué ciberamenazas nos esperan? Previsiones 2023 en ciberseguridad

En 2023, asistiremos a un aumento de los ciberataques por motivos políticos, de los grupos de ransomware a la caza de datos médicos y personales, y a importantes cambios en la ciberseguridad debido a la escasez mundial de semiconductores. Además, los expertos también esperan que se produzcan filtraciones de datos de los proveedores de servicios públicos. Estos son algunos extractos del informe "Amenazas a la ciberseguridad: lo que nos espera en 2023", elaborado por los expertos en ciberseguridad de Kaspersky junto con organizaciones de ciberseguridad de renombre internacional. 

Saber lo que depara el futuro puede ayudar a prepararse mejor para los próximos acontecimientos, ya sean desarrollos positivos o amenazas emergentes. Cada año, los expertos de Kaspersky recopilan sus previsiones en ciberamenazas para el Boletín de Seguridad Kaspersky (KSB), que ha ayudado a las empresas de todo el mundo a construir una fuerte defensa contra posibles amenazas futuras desde 2006.

Este año, Kaspersky invitó a expertos en ciberseguridad reconocidos a nivel mundial a compartir sus pensamientos y opiniones imparciales sobre lo que la industria, las empresas y los usuarios finales podrían esperar de la ciberseguridad en el próximo año. Entre los colaboradores se encuentran representantes de organizaciones gubernamentales, internacionales, públicas y del sector privado, y de ONGs, así como miembros de las comunidades académicas y técnicas: el Consejo de Ciberseguridad de los EAU, FIRST, el Centro de Estudios Estratégicos de La Haya y el CICR, entre otros*[1]. Sus puntos de vista ayudan a formar una perspectiva diversa sobre las tendencias futuras que tendrán el mayor impacto en nuestro futuro común y seguro.

·         Muchos expertos coinciden en que la situación geopolítica actual, especialmente los conflictos armados, tendrá un efecto importante en la ciberseguridad. Los datos, dispositivos y redes públicos -como los servicios gubernamentales, las infraestructuras críticas o las empresas- corren el riesgo de ser interrumpidos o dañados deliberadamente, a menudo infringiendo las leyes bélicas. Las empresas y los usuarios finales deben tener en cuenta la situación actual mientras protegen sus datos, su información personal o sus finanzas.

·         En sus predicciones, los expertos expresan su preocupación por la escasez mundial de semiconductores, que afectará a la ciberseguridad de las empresas. Aunque muchas empresas necesitan cada vez más potencia informática -servidores, estaciones de trabajo, hardware de red, etc.-, el precio de los equipos sigue aumentando.

·         Además, es probable que aumenten los ataques a los sectores de la educación y la sanidad, así como las campañas dirigidas contra los líderes de la industria, especialmente los que poseen información crítica: datos sensibles, conocimientos especializados de alto nivel y tecnologías avanzadas. 

·         Según los colaboradores, el ransomware seguirá siendo una de las mayores amenazas para las empresas, y una de las principales preocupaciones es no sólo protegerse de estos ataques, sino también hacer que las soluciones de seguridad sean asequibles.

Las opiniones de los expertos ponen de manifiesto la complejidad de la ciberseguridad moderna y la gran necesidad de cooperación entre las distintas organizaciones para combatir las ciberamenazas a las que están expuestos sectores, individuos o incluso países enteros

"Ken Blanchard, autor estadounidense y gurú de los negocios, dijo una vez: "Ninguno de nosotros es tan inteligente como todos nosotros". El trabajo en equipo es lo que nos lleva a nuestro resultado previsto, especialmente cuando es posible involucrar a colegas de organizaciones asociadas que contribuyen al resultado común. Apreciamos mucho la contribución de nuestros partners, ya que sus predicciones demuestran una mentalidad abierta, una sólida experiencia y un enfoque holístico de la ciberseguridad. Todo esto nos ayudará a combatir los retos de la ciberseguridad de la manera más eficaz en 2023", afirma Vladimir Dashchenko, evangelista de seguridad, ICS CERT, Kaspersky.

‘Predicciones sobre ciberamenazas: lo que nos espera en 2023' forma parte del Kaspersky Security Bulletin (KSB), una serie anual de predicciones e informes analíticos sobre los principales cambios en el mundo de la ciberseguridad. Está disponible en Securelist.

 
Que la subida de la luz no nos haga no poner el árbol de Navidad
 

 
Siete de cada diez españoles sigue pensando que consumen mucho
 
Tenerlas puestas 12 horas diarias durante un mes no costaría ni un euro

Con la crisis energética que estamos atravesando en el que la luz tiene un día un precio y al día siguiente el doble, muchos españoles están mirando con lupa el consumo de cualquier aparato electrónico en sus casas y con la llegada de las fiestas navideñas, las luces del árbol de Navidad se encuentran en el punto de mira. Y es que, según una reciente encuesta que TK Home Solutions, la compañía líder en salvaescaleras para el hogar, ha realizado a sus usuarios en cuatro de cada diez hogares que se solía poner el árbol este año no lo van a hacer.
 
El problema real de las luces del árbol de Navidad es el tipo de luz que se utilice, las luces LED, que son las que se venden actualmente, no consumen prácticamente nada, mientras que las antiguas incandescentes, cuya fabricación está prohibida en la Unión Europea sí que lo hacían, se calcula que las nuevas consumen un 80 % menos que las anteriores. Y a pesar de que un 84 % de los españoles ha cambiado las luces de su árbol en los últimos añossiete de cada diez hogares siguen pensando que las nuevas consumen mucho.
 
Así que, lo primero en lo que debemos fijarnos si queremos poner estas fiestas el árbol de Navidad con sus adornos y sus luces, y dormir tranquilos dejándolas encendidas el tiempo que queramos, es si nuestras luces son LED, sino, merece la pena hacer una pequeña inversión y cambiarlas. Pero este año, con el precio de la luz por las nubes surge las dudas que muchos españoles tienen, ¿cuánto consumen las luces de un árbol de Navidad? Y ¿cuánto me costaría tenerlas puestas este año? Los expertos de TK Home Solutions nos hacen el calculo para que durmamos tranquilos:
 
Lo primero que hay que hacer es conocer el voltaje de nuestras luces y cuantos vatios (W) consumen, esto viene en la etiqueta del producto, lo normal es que una tira de 200 luces consuma 6W cada hora, pongamos que tenemos dos tiras, es decir, 400 luces y un consumo de 12W cada hora. A continuación calcular cuánto tiempo las tendríamos puestas. Si, por ejemplo, decidimos tenerlas encendidas 12 horas al día durante 30 días estas Navidades, serían 360 horas. Si multiplicamos ambas cantidades (12W x 360h) nos daría 4.320 Wh y si lo pasamos a Kilovatios (kW), dividiéndolo entre 1.000, ya que así es como viene el precio en la factura de la luz, nos darían 4,32 kWh. Este sería nuestro consumo total de luces del árbol para estas Navidades.
 
Una vez que sabemos el consumo, habría que ver el precio de la luz en nuestra factura, actualmente ronda los 0,19 euros por kWh, por lo que si multiplicamos nuestro consumo por el precio (4,32 kWh x 0,19 euros por kWh) nos da 0,821 euros
 
Si le añadimos los impuestos, el impuesto de electricidad que actualmente es el 0,5 % y el IVA ha sido rebajado hasta el 5 %. Por lo que habría que sumarle 0,045 euros. Lo que nos da un total de 0,866 euros.
 
Es decir, tener las luces de Navidad puestas 12 horas al día, durante 30 días nos costará unos 86 céntimos. Por lo que, el precio no puede quitarnos la ilusión de tener nuestro árbol encendido estas fiestas, a pesar de la subida del precio de la luz.
 
Una vez que hemos visto que el precio no es un problema para tenerlas encendidas las horas que queramos, los expertos de TK Home Solutions nos muestran las principales ventajas que ofrecen las luces LED:
 
1. No calientan
Las luces LED no tienen ningún tipo de peligro, se pueden tocar que no calientan, a diferencia de las antiguas incandescentes, por lo que no solo no hay que temer que los pequeños de la casa las puedan tocar sino que no hay peligro de incendio. Eso sí, mejor asegurarnos de que las compramos homologadas y que hayan pasado los controles de la Comunidad Europea.
 
2. No se funden, ni se rompen
Las bombillas LED están revestidas de una resina que las hace ser más resistente que el vidrio mientras que las incandescentes sí estaban recubiertas de vidrio evacuado que hacía que fuera más sencillo romperlas. La gran resistencia de las luces LED hace que aguanten altas y bajas temperaturas, por lo que, las de exteriores son ideales para balcones o terrazas. Además, se funden con menor facilidad y si una falla el resto siguen funcionando.
 
3. Tienen una larga duración
Según los expertos las luces LED pueden durar unas 50.000 horas, mientras que las incandescentes duraban 1.000, las alógenas 3.000 y las de bajo consumo 15.000. Esto significa que si compramos este año unas luces y las ponemos durante 16 horas cada día, 30 días cada Navidades, ¡nos durarán 104 años!
 
4. Son más luminosas y contaminan menos.
El color de la luz fría es más luminoso que el cálido y además, se calcula que reducen las emisiones de CO2 en un 75 %.
 
Leandro Palomo, responsable de Salud y Seguridad de TK Home Solutions ha comentado: �Poner el árbol de Navidad es una tradición que en muchos hogares se hace en familia, pero este año, parece que con la subida del precio de la luz nos preocupa su consumo y las horas que las tengamos puestas hasta el extremo que siete de cada diez personas sigue pensando que consumen mucho y esto no es cierto, si las tuviéramos encendidas 12 horas al día durante 30 días no nos costaría ni un euro, siempre y cuando tengamos unas luces LED, por ello, desde TK Home Solutions hemos querido hacer este pequeño calculo, y animamos a todos los españoles a que no se priven de una tradición que tanta alegría trae a los hogares.�
 
 

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5 MANUALIDADES PARA NAVIDAD CON RECICLAJE


 
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EL CAGANER como símbolo de salud y prosperidad



Por Ferran Martínez-Aira

“El caganer” , cagón en castellano, es una figura del belén navideño indispensable en los nacimientos de Catalunya y que en los últimos tiempos se ha generalizado a otras partes de España, Europa y Latinoamérica. Se trata de un pastor al que se representa agachado, con los calzones bajados, nalgas al aire y defecando.

Pero a pesar de lo escatológico del asunto y lejos de ser ofensivo o grosero, según la tradición y cultura, el caganer está devolviendo a la tierra lo que de ella procede, abonando la tierra del pesebre y haciéndola fecunda para el año siguiente. Por ello es considerado símbolo de salud y prosperidad y, en definitiva, de felicidad para la Navidad.

El origen de esta figura es algo confuso y no hay una unanimidad entre los historiadores en situarlo en un lugar y momento concreto. Según el etnólogo y folclorista catalán Joan Amades, el caganer se remonta a finales del siglo XVIII, inspirado en un relieve de mármol del siglo XVII llamado La Virgen y la montaña de Montserrat en el que se representa a la Madre de Dios con el Niño y el macizo de Montserrat con sus caminos transitado por personajes, entre los que se encuentra —escondido tras una revuelta y al amparo de un árbol— el caganer (o cagón) en plena faena.

Otros expertos lo sitúan también en el siglo XIV, pero señalan que se originó en Ille-sur-Têt situado en el Rosellón francés, donde apareció esculpido en una piedra un personaje al que se le conocía como ‘cagaire’ y que rápidamente se popularizó en la el folclore catalán.

La tercera hipótesis sobre el origen del ‘caganer’ (como figura del pesebre) se remonta al siglo XVII y aparece coincidiendo con un movimiento artístico-cultural en el que se reflejaba a través de dibujos en azulejos episodios de la vida cotidiana de los catalanes, donde se contaban breves historias e incluían algunos refranes. Parece ser que en una de esas baldosas se representaba a un ‘pagès’ (campesino catalán) defecando.

Si bien “el caganer” se representaba inicialmente como un pagès ataviado con su barretina (gorro típico catalán) como el de la foto anterior, actualmente se pueden encontrar de todas las profesiones y colores: policías, bomberos, ángeles, demonios, curas, futbolistas, ejecutivos, cantantes… y hasta el caganer internauta (con su portátil y a calzón bajado).

También —por aquello de la igualdad de sexos— se puede encontrar alguna caganera (cagona) y —por aquello de aumentar las ventas— algún pixaner (meón).


 

LIBROS - TV - AMAZON - IDIOMAS

 

EL ALMANAQUE - EDUCACION

Día Mundial de la Lengua Árabe
 


 

El Consejo Ejecutivo de la Unesco invita a la Directora General a promover la celebración del Día Mundial de la Lengua Árabe el 18 de diciembre de cada año, día en que en 1973 la Asamblea General declaró al idioma árabe como una lengua oficial de la Organización de Naciones Unidas.

El Día Mundial de la Lengua Árabe se celebra cada año el 18 de diciembre. En esta ocasión, la UNESCO organizará tres mesas redondas dedicadas al tema de este año "Lengua árabe e inteligencia artificial", seguidas de un concierto, en su sede en París el 18 de diciembre de 2019.

"Lengua árabe e inteligencia artificial"Lengua árabe e inteligencia artificial

Expertos, académicos, artistas y representantes de instituciones especializadas se reunirán para debatir sobre:

1. El impacto de la inteligencia artificial en la preservación y promoción de la lengua árabe.
2. La informatización de la lengua árabe y el futuro cognitivo.
3. El lanzamiento del informe regional "El árabe como puerta de entrada para acceder y transmitir conocimiento".

Esta celebración se organiza en colaboración con la Delegación Permanente del Reino de Arabia Saudita ante la UNESCO, en colaboración con la Fundación Sultan Bin Abdulaziz Al Saud.

Las Jornadas de idiomas de las Naciones Unidas tienen como objetivo promover y celebrar el multilingüismo y la diversidad cultural, así como la igualdad de todos los idiomas oficiales utilizados en la Organización y sus agencias: árabe (18 de diciembre), chino (12 de noviembre), inglés (23). Abril), francés (20 de marzo), ruso (6 de junio) y español (12 de octubre).

La celebración también resuena con el Decenio Internacional para el Acercamiento de las Culturas (2013-2022), del cual la UNESCO es la principal agencia de la ONU.
 

IDIOMA ÁRABE. Nivel basico clase 1 el alifato arabe-ÁRABE PARA TODOS


 

EL ALMANAQUE DEL HUMOR  - CARICATURAS - CUMPLEAÑOS - ANIVERSARIO - CURIOSIDADES


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Caricature Zone  -ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES [+]  - Textos Humor Club de la Comedia

Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo. 

 

CLUB DE LA COMEDIA

Los horóscopos

Después de varios años de arduo estudio en el campo de la videncia me he permitido realizar estos horóscopos para el resto de año. Por supuesto son infalibles y no es que lo diga yo, lo dicen los astros......

ACUARIO 
Es un signo de Aire: EL TORBELLINO DE COLORES 
Su rasgo más evidente: SORPRENDER A LOS DEMÁS 
Su frase favorita: ¿HOY QUÉ ES...? ¿AYER O MAÑANA? 
Su lema: LA VIDA ES BREVE, LA BREVE ES VIDA, LA VIDA ES UNA BREVE VIDA. POR CIERTO, ¿TÚ QUÉ BREVES VIDA? 

Es un ser del futuro que vive en el presente como si ya fuera pasado. Por eso, nos saludan como si fuéramos prototipos prehistóricos: 
-¡Hola Jurásico!, ¿Cómo llevas tu primitiva existencia?- 
Les encanta sorprender con las palabras: 
-Anoche que no estabas te echaba de menos, y ahora que estás, te echo de más- 

PISCIS 
Es un signo de Agua: EL RÍO 
Su rasgo más evidente: SOÑAR DESPIERTO 
Su frase favorita: ¿A QUE NO SABES LO QUE ME HA PASADO? 
Su lema: LA VIDA ES BREVE, PERO SI NO SUEÑAS SE TE HACE LARGUÍSIMA 

Es lo más sensible que hay en el Zodíaco y tiene suelto el muelle de la risa y el llanto, de tal manera que pasa de uno a otro con una facilidad única. Piscis llora porque se ha muerto su tía, y al rato se desternilla de risa porque la pobre está muy gorda y no cabe en la caja. Piscis, más que vivir, existe! !
 

El Zodiaco según Eloy Arenas
 

 

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA

 
Luces Navidad Madrid 2022-2023
 


 

Durante todas las fiestas de Navidad, luces de todos los colores inundan la ciudad. Calles, plazas y edificios están iluminados con millones de lámparas que cumplen con los más estrictos requisitos de respeto al medio ambiente y eficiencia energética, iluminando más pero consumiendo menos.

 

Madrid puede presumir de tener muchas fiestas con las que alegrar sus calles y recibir a la gente que viene a visitarnos, pero pocas son las que contagian tantas zonas de Madrid como la llegada de la Navidad.

Durante todas estas fiestas, luces de todos los colores inundan la ciudad. Desde finales de noviembre (y hasta el día de Reyes), calles, plazas y edificios estarán iluminados con millones de lámparas que cumplen con los más estrictos requisitos de respeto al medio ambiente y eficiencia energética, iluminando más pero consumiendo menos. 

¿Cuándo se encenden las luces en Madrid en la Navidad 2022-2023?

Se encendieron el jueves 24 de noviembre a las 19:00 horas con un acto en la Plaza de España (el restaurador Lucio Blázquez, propietario de Casa Lucio, fue este año el encargado del encendido) y lucirán hasta el 6 de enero

ONE MAN SHOW: Hora y media para partirse de la risa en el Coliseum hasta el 5 de febrero con un pletórico Carlos Latre abordando más de un centenar de personajes



Por Ferran Martínez-Aira

Risas, risas y más risas es lo que pretende el nuevo espectáculo de Carlos Latre ONE MAN SHOW hasta el 5 de febrero en el TEATRE COLISEUM para partirse de la risa durante una hora y media con el mejor imitador español abordando más de un centenar de personajes, repasando la actualidad del país: política, sociedad, cultura, deporte, televisión, modas, tendencias, Internet…

ESPECTÁCULO INIMITABLE con mayúsculas, donde el humorista tarraconense se deja la piel dando vida a personajes conocidos en nuestra piel de toro, que además Carlos Latre va actualizando con su habitual ingenio, caso de Messi con su “y tú que miras bobo” en el Mundial de Catar.

En este ONE MAN SHOW Latre rinde su homenaje particular a Pepe Rubianes, incluídos los tics que el humorista gallego exhibía en escena. Carlos es capaz de convertirse por dos o tres minutos en Pedro Sánchez cantando como Aitana o en Fernando Simón hablando del fin de las mascarillas o provocar cientos de carcajadas sonoras con una imitación desternillante del cocinero Ferran Adrià. ¡Qué grande eres Latre! Le gritaban desde el anfiteatro, mientras en cuestión de segundos Latre daba vida al cantante italiano Albano.

Increíble pero cierto la velocidad con la que Latre imprime a sus personajes en el escenario. De repente aparece como Sergio Ramos o metiéndose en la piel de aquel presidente del Barça que fue Josep Lluís Núñez, para regresar al presente de Florentino Pérez presumiendo de que podría comprar Barcelona entera si le diera la gana al presidente del Real Madrid.

No faltan las alusiones de Miguel Bosé y las vacunas... cambiando la letra de Amante Bandido ni la extraordinaria interpretación que Carlos Latre compone de los temazos más pegadizos de Pablo López o de Manolo García.

Siguiendo con la música, Latre se para en aquella gira de El Gusto es Nuestro con Joan Manuel Serrat, Ana Belén, Miguel Ríos y Víctor Manuel para homenajear también a Miguel Gila con su inseparable teléfono o cocinar con Karlos Arguiñano el rico rico potaje sin olvidarse de los chistes malos malísimos del cocinero de Zarauz.

Personajes tan populares como el Rey emérito, Luz Casal, Justo Molinero, Ada Colau o la presidenta madrileña Isabel Díaz Ayuso desfilan por el escenario barcelonés con el público acumulando todas las risas del año. No es para menos. Latre saca su fina ironía a pasear con el mismo desparpajo que Boris Izaguirre o un canalla Julio Iglesias que espeta sin más: “todos los que estaís aquí podrías ser hijos míos por las incontables noches que he pasado en esta fabulosa Barcelona. Hola Manuela, Hola Gwendoline... ”.

Inmenso Latre en la piel de Jorge Javier Vázquez cuando recorre de lado a lado el escenario entre su corte de colaboradoras: Belén Esteban, María Patiño y Lidia Lozano, imitadas por un Carlos que ve al respetable entregado a su espectáculo.

Si a este puro talento llamado Carlos Latre, sobrado de matices vocales, le añadimos que la escenografía, iluminación y decoración están en consonancia con el talento del humorista, abandonamos el Teatre Coliseum con la sensación que reirse es lo más sano que nos depara la vida.
Gracias Carlos por estos noventa minutos de felicidad en ONE MAN SHOW.


 

La segunda edición de “Els Llums de Sant Pau” vuelve a seducir con un recorrido ampliado: “L’Univers de la Llum”

 


Por Ferran Martínez-Aira con fotos de Lola Rojas

 

La segunda edición de “ELS LLUMS DE SANT PAU” (desde el 22 de noviembre hasta el próximo 15 de enero) vuelve a seducir a los miles de barceloneses que se acercan al Recinto Modernista de Sant Pau, ahora con un recorrido ampliado: “L’Univers de la Llum” todo un recreo para la vista de los visitantes.
 

 

Este nuevo itinerario nos permite adentrarnos dentro de los misterios del cosmos, galaxias, estrellas, planetas...hasta preguntarnos ¿Que hay más allá de lo que nuestros ojos pueden contemplar?

L’Univers de la Llum es un espacio para hacer volar la imaginación, un evento navideño con más de 20 instalaciones para toda la familia, incluídos los más peques de la casa.

ELS LLUMS DE SANT PAU se instalaron por primera vez el año pasado. Más de 210.000 visitantes disfrutaron de este espectáculo navideño pensado para todos los públicos. 
 

 

Un recinto Patrimonio Mundial por la UNESCO

L’Univers de la Llum será un viaje al cosmos. Con esta nueva propuesta, el Recinto Modernista de Sant Pause transformará en un espacio galáctico lleno de magia y alegría.

Un conjunto tecnológico de última generación que invitará a una experiencia plenamente inmersiva en un entorno extraordinario, declarado Patrimonio Mundial por la UNESCO. 

La obra magna de Domènech i Muntaner volverá a convertirse en el referente navideño de esta temporada en Barcelona.

 

 

MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

 

NAVIDAD - VILLANCICOS - CANCIONES Y TEMAS DE NAVIDAD

 

Carlos Cano - Alhacena de las monjas

 


 

Bobby Darin (Nueva York, 14 de mayo de 1936 - Los Ángeles, 20 de diciembre de 1973), cuyo verdadero nombre era Walden Robert Cassotto, fue uno de los cantantes más populares e ídolo de adolescentes de las décadas de 1950 y 1960. Conocido también por su actitud polifacética, conquistó bastantes géneros musicales como el folk, country, pop y jazz y trabajó como actor en varias películas, llegando a estar nominado a un Óscar en 1964
 


 

Gigliola Cinquetti ( n. Verona, 20 de diciembre de 1947) es una cantante y presentadora de televisión italiana.
Debuta a los dieciséis años en el Festival de San Remo de 1964, junto con Patricia Carli, ganando el concurso con la canción Non ho l'età (per amarti) (No tengo edad (para amarte)). Dos meses después vence en Copenhague, con la misma canción, en el Festival de la Canción de Eurovisión.


 

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Las Propuestas Navideñas - REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA

REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween
 

Las Propuestas Navideñas - REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA


 

QUESOS ARDILARRE

Icono y símbolo de la gastronomía vasca y navarra, la D.O.P. Idiazábal, representa un estilo de vida inspirador vinculado al pastoreo, la tradición y el respeto y amor por la naturaleza y los animales que ha permanecido siendo parte del legado cultural de estos territorios del norte desde tiempos inmemoriales.

Declarado en 1992 “Producto Patrimonio Gastronómico Europeo” por el Ministerio de Agricultura Francés, un queso D.O.P. Idiazábal, sobresale por su inconfundible aroma y su delicioso sabor, intenso pero equilibrado, gracias a los pastos frescos que sirven de alimento a las ovejas autóctonas que producen la leche con la que se elaboran, mediante métodos ancestrales, estos deliciosos quesos.

Ardilarre es un queso elaborado, exclusivamente, con leche cruda de oveja de raza latxa bajo la D.O.P. Idiazábal y el sello ARZTAI GAZTA seleccionado entre los mejores quesos de las queserías Antsonea, medalla de plata en la edición 2022 de los premios mejores quesos de España y medalla silver del WORLD CHEESE 2022 para su queso ahumado al humo de madera de haya y de la quesería Atekoa, cuyo queso ha sido elegido como el mejor en los premios Great Taste 2021

     

CORTE II ARDILARRE

AFINANDO ARDILARRE

TRANSMISION ARDILARRE

De edición limitada a 2000 quesos al año, cada Ardilarre, está numerado cumpliendo con la máxima garantía de calidad y buen hacer del artesano. Único y delicado, su exquisito sabor y su innovador packaging lo convierten en toda una experiencia gastronómica.

MADURACIÓN ARDILARRE

SALA DE CATAS Y DEGUSTACIONES ARDILARRE

CARACTERÍSTICAS Y NOTA DE CATA DE UN ARDILARRE

 Forma: cilíndrica, con caras sensiblemente planas.
 Altura: entre 8 y 12 centímetros.
 Diámetro: de 13 a 16 centímetros.
 Peso: de 1,100 a 1,400 kilogramos.
 Corteza: dura, de color amarillo pálido.
 Pasta: compacta, de color variable; desde blanco al marfil amarillento, pudiendo presentar ojos pequeños desigualmente repartidos y en número escaso.
 Color: Amarillo pálido.
 Olor: aroma láctico, limpio y afrutado, notas de cuero y frutos secos.
 Gusto: Sabor intenso y persistente, acidez elegante y picante final suave.
 Grasa: no inferior al 45% sobre E.S.
 Extracto seco: mínimo 55%.
 P.H: 4,9 a 5,5.
 Proteína total: mínimo 25 sobre E.S.

Cada Ardilarre es único y está identificado con una caseína numerada que permite conocer su trazabilidad exacta, pudiendo saber el día y el lote de leche con la que ha sido elaborado.

Se presenta en estuche de cartón precintado con banda azul y envasado al vacío. Se recomienda mantenerlo refrigerado entre 4 y 8 ºC.

PUNTOS DE VENTA:

No comercializamos, directamente, con el cliente final. Creemos en la fidelidad a nuestro comercializador principal que es ECI desde hace 10 años.

En todos los espacios “EL CLUB DEL GOURMET” de El Corte Inglés en toda España

Y en Navidad y por encargo durante el año en la tienda especializada:

TOLOÑO SELECCIÓN

C( Correría, 36. 01001. VITORIA-GASTEIZ - ÁLAVA   Tl.: +34 945 132 325 
https://www.tolonoseleccion.com/

“DEGUSTAR ARDILARRE ES SENTIR EL CARIÑO A NUESTRO TRABAJO, A NUESTROS ANIMALES, A NUESTRA TIERRA Y UN HOMENAJE PARA NUESTROS CLIENTES A LOS QUE, CON TODO EL AGRADECIMIENTO, DEDICAMOS ESTE QUESO”.. Proyecto ARDILARRE, pasión por la naturaleza.

www.ardilarre.com   -    Mail: ardilarre@ardilarre.com

T.Oficinas:   +34 948130478 – +34 637654676 - T.Quesería: +34 618255041 – +34 649160884


 

Las recetas Navideñas de El Almanaque

     

 

La Hallaca- Un Plato Navideño
 

Uno de los platos mas reconocidos en Venezuela.

 

Indice Recetas

 

Trucos de cocina para lucirte en Navidad y en cualquier época del año I

Tanto si uno es de los que no pisa la cocina como de los que ama perderse entre fogones, en Navidad es la época del año que más se cocina y hay que lucirse. www.nutritienda.com, la empresa on line líder en productos de salud y belleza, da pequeños consejos para ser un gran chef, ahorrar tiempo y no desperdiciar los alimentos:
 


 

Elegir y preparar las mejores uvas para Nochevieja
Para tomarse las mejores uvas de la suerte hay que comenzar eligiéndolas bien, lo primero que hay que hacer es coger el racimo y agitarlas suavemente, si se caen es señal de que están demasiado maduras, el racimo debería quedarse intacto. Al comprarlas lo mejor es guardarlas en la nevera hasta una hora antes de consumirlas para que tengan más sabor. Si uno desea pelarlas un buen truco es escaldarlas en agua hirviendo durante 30 segundos, después meterlas en agua helada para no quemarse al quitar la piel.

Conservar los aguacates sin oxidarse
Los aguacates son ricos en ácidos grasos monoinsaturados, potasio y vitamina E. Su elevado contenido en sustancias antioxidantes proporciona múltiples beneficios para la salud, de hecho, es una de las frutas más recomendadas ya que ayuda a reducir los niveles de colesterol “malo” previniendo así la aparición de algunas enfermedades cardiovasculares. Este alimento, además, es muy versátil en la cocina y es el ingrediente principal de la deliciosa salsa guacamole o de múltiples ensaladas, como el cocktail de langostinos, muy apetecibles en esta época del año. Pero ¿sabías que el aguacate al dejarlo durante varias horas en la nevera puede oxidarse rápidamente y perder parte de sus propiedades? Hay dos trucos populares, frotar la superficie de la fruta expuesta al aire con un limón o con un poco de su zumo y envolverlo en film transparente, aunque lo mejor es guardarlo en un recipiente con tapa y añadir una fina capa de agua por encima antes de cerrar. Para consumirlo, hay que retirar el agua que se habrá oxidado y prepararnos nuestro mejor guacamole.

Noelia Suarez, directora de comunicación de Nutritienda.com, ha dicho: “Una Navidad sin comida casera no es Navidad, es la época del año que más nos gusta preparar pequeños platos delicatessen para nuestros familiares y si además de unos platos suculentos hacemos una buena presentación triunfamos seguro. Desde Nutritienda.com animamos a todos a probar estos trucos y presentar de forma creativa, el resultado será espectacular, eso sí, siempre comiendo con moderación e intentando no pegarte atracones que solo harán que te sientas empachado. Pero el consejo más importante para estas fiestas es que no te estreses si comes de más: los ayunos interminables posteriores, el echar más y más horas en el gimnasio para compensar o faltar a planes especiales no es la solución. Castigarte por ese plato de más solo hará que tengas una mala relación con la comida. El estilo de vida saludable no depende solo de dos semanas. ¡Aplícalo en la mayor parte del año y disfruta de estas fechas con tus familiares y amigos!”


 

Todos los trucos para triunfar con el marisco en estas fiestas

Frescos, cocidos o congelados son el plato imprescindible en cenas o comidas familiares


Enrique Sancho
 
Es tiempo de Navidad, de fiestas, de reuniones y cenas familiares... Es tiempo de marisco porque parece que no hay una buena celebración si no están presentes estos deliciosos animalitos. En rigor hay distintas variedades: crustáceos (camarones, langostinos, cangrejos, percebes...), moluscos (mejillones, almejas, berberechos, chipirones, pulpos...) y otros animales marinos tales como algunos equinodermos (erizo de mar).
 
A la hora de comprarlos, se puede elegir entre fresco, cocido o congelado, también entre ir a la lonja, la pescadería o marisquería de confianza y, si se busca comodidad y seguridad, confiar en los expertos que los venden online y lo entregan a domicilio, conservando la cadena de frío. Un buen ejemplo es Cofradía Marina en Sanlúcar de Barrameda donde saben mucho de mariscos. Ellos ofrecen los mariscos de mar abierto más exquisitos de Andalucía, mariscos de Sanlúcar, Cádiz, Isla Cristina y Puerto de Santa María. Se puede comprar al peso entre una gran variedad de mariscos y también proponen lotes muy completos de marisco, por ejemplo: gamba blanca de Huelva (200 gr), langostino tigre de Sanlúcar (200 gr), cigalas de coral (200 gr), bocas de cangrejo (200 gr), patas rusas (200 gr). Una estupenda mariscada para dos personas por solo 89 euros, y gratis una botella del nuevo vino Barbadillo, un vino blanco seco Castillo de San Diego 100% suave, uva palomino nacida en los Viñedos Barbadillo en el alma de una tierra increíble, la albariza.
 
Cocer el marisco en casa
 
Uno de los puntos más importantes para realzar todo el sabor, es la cocción de los mariscos, el tiempo que se necesite variará de acuerdo al tipo de marisco. Si deseas cocer mariscos frescos lo mejor es comprarlos vivos. Para el momento de la cocción, recomendamos ponerlos en una cazuela con hielo, vinagre y abundante agua. Así podrás limpiarlos de manera natural y sin causarles alguna fractura, ya que, sin se hace un mal corte, sus jugos se derramarán y el sabor ya no será el mismo.

Para llevarlos al fuego, debes tener a la mano una olla grande y ponerle sal. Te recomendamos 30 gramos de sal por litro de agua. Asimismo, recuerda que el agua debe cubrir los mariscos. Algo tradicional es añadir laurel a la cocción del marisco, aunque dependerá si te gusta el sabor que da. Recuerda, que cualquier marisco que cocines debes ponerlo antes de hervir el agua, ya que si lo haces después, probablemente empiece a desmembrarse, por lo que tus platos no quedarán bien.
 
Como ejemplo tenemos el tiempo de cocción de las langostas y bogavantes que toman 10 minutos aproximadamente, en gambas y cigalas tardará 3 minutos y en centollos tardará unos 4 minutos. Finalmente, una vez cocidos los mariscos sacarlos a una cazuela y dejarlos reposar con sal y hielo.
 
Si bien es cierto que los mariscos frescos tienen un alto valor nutricional, los mariscos congelados no se quedarán atrás. Lo que debes tener en cuenta es elegir un buen lugar donde comprarlos. Con respecto a la cocción, el proceso es muy similar a la preparación de los mariscos frescos. Sin embargo, existen dos formas de cocinarlos: descongelarlos antes de ponerlos a la olla o, simplemente, ponerlo a la olla sin descongelar. De esta manera, el tiempo de cocción variará. Por ejemplo, si echas los mariscos descongelados, el tiempo de cocción es entre 4 a 10 minutos dependiendo del tipo de marisco. Si echas los mariscos congelados, debes esperar el mismo tiempo pero después de la primera ebullición.
 
Mariscos a la plancha
 
Otra posibilidad es preparar los mariscos a la plancha, ya que son económicos y fáciles de preparar. Y, si quieres ahorrar, puedes usar mariscos congelados, pero fíjate que sean mariscos buenos. Si utilizas mariscos grandes como los bogavantes o las cigalas, es preferible partirlos por la mitad para una mejor cocción. Sin embargo, si te gusta sentir la carne más cocida, lo mejor es darles un pequeño hervor de 1 a 3 minutos si son piezas grandes antes de ponerlos a la plancha. En cambio, si tenemos gambas, nécoras, langostinos o cigalas pequeñas se puede poner de frente a la plancha, solo necesitarás aceite de oliva y sal.
 
Como consejo, pon la sartén o parrilla a fuego lento, luego añade unas gotas de aceite de oliva y sal de manera uniforme en toda la sartén. Cuando veas que empieza a crepitar la sal, es el momento exacto de poner los mariscos. El tiempo de cocción no es exacto, así que, simplemente, si ves que el marisco empieza a cambiar de color, debes voltearlo.

Si quieres ver distintas recetas y fórmulas de elaborar los mariscos, visita 
https://ellangostinodesanlucar.com/ o https://cofradiamarina.es/

 

 

20 de diciembre - Día Mundial de la Sangría

El 20 de diciembre se celebra el Día Mundial de la Sangría, con el objetivo de dar a conocer una bebida, que por su agradable sabor y exquisito aroma, es conocida y consumida en todo el mundo.

 

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Air Europa retoma los vuelos a Salvador de Bahía

 

·          La aerolínea recupera su apuesta por el país y oferta el próximo año en la ruta con la capital bahiana más de 78.000 asientos

Madrid, 19 de diciembre de 2022.-   Air Europa reanuda este miércoles los vuelos de su ruta entre Madrid y Salvador de Bahía con dos frecuencias semanales, en concreto miércoles y viernes. Con el retorno al que fuera el primer destino brasileño de Air Europa, la aerolínea continúa recuperando rutas dentro de su plan de expansión y crecimiento reforzando, aún más, su posición en el hub de Madrid y ampliando de forma paulatina su operativa para responder a una demanda creciente. En este sentido, se está avanzando hacia la recuperación de la totalidad de los destinos de larga distancia en los que se operaba.

La salida del vuelo desde el Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid Barajas se efectuará a las 15.25h con llegada a la capital bahiana a las 20.30h (hora local). En sentido inverso, el vuelo despegará del Aeropuerto Internacional de Salvador a las 22.55h, con aterrizaje previsto en Madrid a las 11.25 horas. El horario permite y garantiza una rápida conexión en Madrid con varios destinos europeos, como Barcelona, ​​Oporto, Lisboa, Vigo, Zúrich, París, Frankfurt, Múnich, Roma y Milán, entre otros.

Air Europa vuela además a diario a Sao Paulo y desde el miércoles suma Salvador de Bahía a su red operada por su flota más moderna y eficiente, los Boeing 787 Dreamliner, que acortan el tiempo de vuelo en 40 minutos y son capaces de consumir un 20% menos de carburante que otros modelos similares y de reducir las emisiones un 20%.

Además de retomar esta ruta, Air Europa ha ampliado sus destinos en el interior de Brasil al alcanzar un acuerdo de código compartido con Azul, que facilita a sus pasajeros conectar desde Sao Paulo y Salvador de Bahía con otras nueve ciudades del país en vuelos operados por la aerolínea brasileña. En virtud de la alianza suscrita, Air Europa despliega su código en los vuelos operados por Azul desde el Aeropuerto Internacional de Salvador de Bahía a los municipios brasileños de Porto Seguro, Congonhas, Confins, Recife y Campinas.

De acuerdo con las previsiones que se manejan, Air Europa ofertará en 2023 más de 78.000 plazas en esta ruta, operando más de 250 vuelos, en una clara apuesta por recuperar los niveles y operativa de 2019.  

Acerca de Air Europa

En el aire desde 1986, Air Europa es una aerolínea española miembro de la alianza SkyTeam que tiene como propósito acercar a las personas ofreciéndoles la libertad de crear su mejor experiencia de viaje. La flota de la compañía, constituida por 47 aeronaves, es una de las más modernas y sostenibles del sector, integrada por modelos Boeing 787 Dreamliner y Boeing 737 que garantizan la máxima eficiencia y comodidad para sus pasajeros. Air Europa vuela a más de 55 destinos en todo el mundo y cuenta con una posición estratégica en el hub del aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas, conectando Europa y América. La compañía destaca por su firme compromiso con la sostenibilidad y la descarbonización, así como por su apuesta por la innovación a través de la incorporación de las tecnologías más avanzadas para la digitalización y optimización de sus procesos. Además, Air Europa brinda un elevado nivel de excelencia a sus pasajeros y figura habitualmente entre las aerolíneas más puntuales del continente europeo.

 

Premios revista VIAJAR al Turismo Sostenible

FORMENTERA RECONOCIDA COMO MEJOR ‘DESTINO SOSTENIBLE DE COSTA’



La menor de las Pitusas no solo es el ‘ultimo paraíso del Mediterráneo’; también es un auténtico ‘laboratorio de sostenibilidad’ por la apuesta que lleva haciendo desde hace unos años por la sostenibilidad como factor clave para mantener ese equilibrio natural y emocional que tanto cautiva al visitante. Una apuesta no solo medioambiental, sino también económica, social y cultural que le ha valido ahora el Premio al mejor ‘Destino Sostenible de Costa’ en la 2ª edición de los Premios VIAJAR

 

DESTINOS DE VIAJES

 

7 playas para recibir Año Nuevo en Latinoamérica I

Sin duda alguna, uno de los mejores destinos para darle la bienvenida al Año Nuevo es la playa. Este paradisíaco lugar ofrece el mejor escenario para celebrar esta importante festividad. Por esta razón, redBus te presenta las 7 mejores playas en Latinoamérica para que te animes a recibir el Año Nuevo con la mejor energía.

1.- Cartagena (Colombia)
 

En la Costa Caribe se sitúa uno de los destinos más turísticos de Colombia. Se trata de la bella ciudad de Cartagena de Indias, un destino que combina historia, playas, cultura y arquitectura.

Esta ciudad parece atrapar a todo aquel que la visita, pues posee una belleza inigualable que se refleja en cada rincón.

En la ‘Ciudad Amurallada’, como también se le conoce, es posible viajar en el tiempo y descubrir parte de su historia gracias a sus calles coloniales, y sus mágicos atractivos como el Castillo de San Felipe, La Torre del reloj, el Palacio de la Inquisición, entre otros.

Adicionalmente, Cartagena cuenta con las playas más hermosas del Caribe colombiano, las cuales son perfectas para recibir el Año Nuevo.

Por ejemplo, están Playa Blanca, Isla del Rosario, Punta Arena, Bocagrande y La Boquilla; unas increíbles playas en las que se puede disfrutar de una vista privilegiada del mar y, a su vez, recargar energías para iniciar el nuevo año de la mejor manera.

2 .- Santa Marta (Colombia)

Otro de los destinos ideales para recibir el Año Nuevo son las playas de Santa Marta en Colombia.
 

Estas son reconocidas mundialmente por su maravillosa vista del mar Caribe, que otorga placeres únicos.

Asimismo, Santa Marta cuenta con el Parque Nacional del Tayrona, una de las reservas naturales más importantes del país donde están las mejores playas de la región.

De igual manera, Santa Marta posee destinos místicos como La Ciudad Perdida; un lugar sagrado en el que habitan alrededor de 30,000 indígenas de las etnias Kogui, Arhuaco, Kankuamo y Wiwa.
 

Sin duda, viajar a este lugar es una oportunidad perfecta para conocer las tradiciones de estas comunidades ancestrales.


 

23 destinos que tienen mucho que celebrar en 2023

Jetcost muestra los principales aniversarios y celebraciones en lugares del mundo que animan a hacer una visita - Tres de ellos están en España

 
Parece que en 2023 se confirmará la total recuperación del turismo y se podrá volver a viajar con total libertad y sin restricciones (o casi), todavía hace falta llevar la mascarilla en muchos transportes. Y cada año surgen multitud de listados, hechos según diversos criterios, con los mejores destinos para viajar en el año que va a comenzar. El potente buscador de vuelos y hoteles www.jetcost.es, fiel a su tradición anual, también ha elaborado su lista, hecha, un año más, basándose en aquellos destinos que tienen algo que celebrar: aniversarios, celebraciones culturales o deportivas, eventos, inauguraciones, nuevos museos y atracciones... Muchas razones para emprender el viaje, corto o largo, y descubrir todo lo que el mundo sigue ofreciendo. Son muchas, pero se han seleccionado solo 23 ¡¡Buen viaje!!

 
1. Tutankhamon y el Gran Museo Egipcio... por fin
Aunque el descubrimiento de la tumba de Tutankhamon se produjo el 4 de noviembre de 1922, Egipto pretende celebrar en el 2023 el centenario del descubrimiento de Tutankhamon y hacerlo coincidir con la inauguración, por fin, del nuevo Gran Museo Egipcio, que será el mayor museo arqueológico del mundo y albergará más de 100.000 piezas.

 

Tutankhamon y el Gran Museo Egipcio… por fin

También está en el horizonte y ya en construcción, la creación de la polémica nueva capital administrativa de Egipto en el este de El Cairo, que reemplazará al complejo actual como el centro del gobierno, exhibiendo con orgullo la torre más alta de África y los 35 kilómetros del Parque del Río Verde, diseñado para imitar la forma del Nilo. Por tanto, hay muchas razones para visitar Egipto en 2023.


 
2. Castillos del Loira y exposición de Luis XI
Visitar los castillos del Loira y su bello entorno no necesita justificación ningún año. Sin embargo, uno de los lugares más buscados es la tumba de Leonardo da Vinci, que se encuentra en la capilla de Saint Hubert en el castillo real de Amboise, y que ha estado cerrada durante casi dos años por reforma. En 2023 se reabrirá y coincidirá con una gran exposición sobre Luis XI, en el 600º aniversario de su nacimiento.
 

Castillos del Loira y exposición de Luis XI - Castillo Real de Amboise

En este castillo y en el vecino Clos-Lucé vivió y trabajó Leonardo da Vinci, invitado por Francisco I en 1516 –“Aquí serás libre para soñar, pensar y trabajar”, le aseguró el rey–. Los sótanos exponen maquetas de sus inventos y en el parque, y los preciosos jardines que llevan su nombre, funcionan veinte de las formidables máquinas que ideó, a lo largo de una senda interactiva con logrados efectos visuales y sonoros.
 

 

 

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