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El Almanaque Nº 8492 Domingo 18 de Diciembre de 2022
 

Día Internacional del Migrante 
 

 
El tema de este año es "Por el bien de todos, gestión humana y ordenada de la migración"

Día de la Esclerosis Múltiple (España) - Día Mundial de la Lengua Árabe

 

 

 

Novedades de Amazon - Deportes - Electrónica - Belleza y Salud - Moda - Hogar y Cocina Black Friday

TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE 
El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores

 

LÉXICO -  LAS COSAS Y SUS NOMBRES - LA FRASE - EL REFRÁN - FIESTAS

 

LÉXICO: MEDICINA - EDUCACIÓN - RELIGIÓN - DERECHO-POLÍTICA - AMOR Y SEXO - ECOLOGÍA

EL ALMANAQUE - NAVIDAD


Indice - Calendario - Fecha -  Ritos - Origenes - Simbolos - Tradiciones - Personajes - Belenes - Nombres Temas navideños 

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LOS SÍMBOLOS DE LA NAVIDAD

Belenes , Pesebres , Nacimientos del Mundo
 


 

El origen del nacimiento se remonta a San Francisco de Asís, quien instaló el primer nacimiento viviente para ejemplificar el nacimiento de Jesús.

 

LOS BELENES : ORIGEN
 

Fue san Francisco de Asís, el santo que se caracterizó por su sentido positivo de la vida, por su amor a la naturaleza, el que tuvo una visión tan "infantil" y tan bella de la Navidad. Él fue el que ideó esta forma de vivir el nacimiento de Jesús: reproduciéndolo en algo tan vivo y tan plástico como los belenes, llamados también pesebres o nacimientos.
 

El salto importante fue pasar de la representación pictórica e incluso escultórica, a la plástica en miniatura, en versión infantil. Algo así como jugar a soldaditos, pero con una historia infinitamente más atractiva que la guerra. Con el gran lema PAZ EN LA TIERRA que exhiben los ángeles. La prueba de la genial intuición de san Francisco de Asís es que al morir, en 1226, la piadosa costumbre de celebrar la Navidad reproduciéndola en el Belén, se había extendido por todo el mundo cristiano, y que con el paso de los siglos se ha ido afianzando más y más.
 

Este milagro se debió a dos factores: al sello de simplicidad e ingenuidad franciscana, que ponía su diseño y realización al alcance de cualquiera, y al entusiasmo de santa Clara, la fundadora de las clarisas y ferviente admiradora de san Francisco, que difundió esta piadosa costumbre por todos los conventos de la orden y la contagió a las familias. El mismo origen franciscano tuvieron también los pesebres vivientes.

 

En forma paralela se desarrollaron durante la edad media los llamados misterios, que se representaban en las iglesias como parte de la liturgia. Eran una catequesis viva sobre la vida de Jesús. Se representaban especialmente los pasajes de la Anunciación, de la Adoración de los pastores, y de la Adoración de los Reyes Magos.

 

El clima de profunda vivencia de la navidad que creaban todas estas cosas fue creciendo y retroalimentándose, hasta que tomó posesión definitiva de los hogares, convirtiéndose el pesebre o belén en el centro de interés de las fiestas navideñas. Fue en el siglo XVIII cuando la participación de grandes artistas en la creación de figuras para el belén, le dio gran predicamento incluso entre las clases más elitistas.
 

La costumbre de construir belenes pasó de Italia a España, y de aquí a América. En torno al belén se organizaron los rituales domésticos tal como el canto de villancicos, el avance de los Reyes Magos, los regalos, etc.

VISITA EL ESPECIAL NAVIDAD  https://www.elalmanaque.com/navidad/index.htm  https://www.elalmanaque.com/Calendarios/

 

Mariano Arnal  Buscador temático del Almanaque

 

EFEMÉRIDES HISTÓRICAS

 

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides 18 de Diciembre


1499 España: bautismo de 3.000 moros de Granada bajo la amenaza de expulsión. 
1737 Fallece el constructor de violines Antonio Stradivari.
 
1829 Muere el naturalista Jean Baptieste de Monet, caballero de Lamarck.
 
1871 Nace el aventurero y consejero del zar Rasputín.
 
1872 Nace el escritor Pío Baroja.
 
1879 Nace el pintor Paul Klee.
 
1912 Prohibición de entrada en los EEUU de inmigrantes analfabetos.
 
1913 Nace el político alemán Willy Brandt.
 
1944 Aparece el vespertino parisiense Le Monde.
 
1977 España: supresión de la fiesta del 18 de julio.
 
1987 Muere la escritora Marguerite Yourcenar.
 
1990 El Parlamento británico rechaza la restauración de la pena de muerte.
 
1992 España: Javier de la Rosa recibe graves acusaciones de corrupción en su gestión del grupo KIO.
 
1995 Javier Solana toma posesión como secretario general de la OTAN.
 
2000 La policía vasca desactiva un artefacto en la Facultad de Periodismo de Lejona
 
2005: en Bolivia, Evo Morales (candidato del Movimiento al Socialismo) gana las Elecciones presidenciales con el 53,72% de los votos.
2011: en Irak, fin de la guerra que había comenzado en 2003.

 

 

Efemérides  https://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE


SANTORAL - ONOMÁSTICA - FIESTAS - ESPECIAL  SEMANA  SANTA


 

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE 

 

SANTORAL 18 de Diciembre : La expectación del parto de Jesús. La Virgen de la Esperanza (Patrona de los agentes comerciales). Nuestra Señora de la O. Rufo, Zósimo, Teótimo, Basiliano, Víctor, Victorino, Quinto y Simplicio mártires; Adela, Desiderato y Paladio confesores; Auxencio, Floro y Graciano obispos; modesto patriarca.
 

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA


ESPERANZA
 

Ntra. Sra. de la Esperanza, Ntra. Sra. de la O

 

¿Quién desconoce la Esperanza Macarena o la Esperanza de Triana? A lo largo y ancho del mundo constatamos cómo el título de La Esperanza acompaña a numerosas advocaciones de la Virgen. Y no podía ser de otra manera. En la Salve Regina, que con el Padre Nuestro y el Ave María forma el tríptico de las primeras oraciones del cristiano, se proclama a María como nuestra más sólida esperanza:

Dios te salve, Reina y Madre de Misericordia, vida, dulzura y Esperanza nuestra, Dios te salve.
 

No es cosa de ahora, ni es cosa únicamente del cristianismo, que uno de los títulos de veneración de la abogada por excelencia de la humanidad ante la divinidad, sea la esperanza. Ya entre los griegos la Esperanza (venerada bajo el nombre de ElpiV - Elpís) era una divinidad alegórica que pasó a los romanos con el nombre de Spes. Era hermana del Sueño (UpnoV -Hipnos), divinidad también alegórica que deja en suspenso nuestras penas. Cuando Epimeteo abrió la Caja de Pandora, que según una tradición contenía todos los males, y según otra más verosímil, todos los bienes que, como tenían alas, salieron volando. Y al cerrar de nuevo la caja, ya sólo quedaba dentro de ella un bien: la Esperanza. Por eso bien dice el refrán que "La esperanza es lo último que se pierde".
 

También en el cristianismo la esperanza es una de las tres virtudes supremas (junto con la fe y la caridad) de manera que su ausencia produce por sí misma la condenación irremisible.
 

La Esperanza, o simplemente Esperanza, y casi siempre refiriéndose a esta advocación de la Virgen, es un nombre geográfico muy extendido por todo el mundo latinoamericano. Recordemos, por su importancia histórica en la ruta de los descubridores, el Cabo de Buena Esperanza.

El Martirologio recoge también la referencia a una Santa Esperanza, cuyo martirio se sitúa en Roma en tiempos de Nerón, cuando más arreciaba la persecución de los cristianos. Su fiesta se celebra el 1 de agosto.
 

Es éste un nombre bello por sí mismo, lleno de atractivo, coronado, por si fuera poco, por una constelación de mitos, leyendas y tradiciones que le dan plena vigencia. ¡Felicidades!

 

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los   derechos reservados  https://www.elalmanaque.com/santoral/



 

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Uno de cada cinco mayores de 65 años pasará las navidades solo I
 



thyssenkrupp Home Solutions propone una serie de consejos para disfrutar de estas fiestas lo mejor posible
 

En España hay más de dos millones de personas mayores de 65 años que viven solas; de ellas, el 72 % son mujeres. Esta soledad puede ser elegida o impuesta por circunstancias de la vida, pero parece que es en Navidad cuando se hace más patente. Las Navidades están asociadas a la familia, al reencuentro con los que vuelven a casa, a la imagen de personas felices en torno a una abundancia de ricos platos. Pero la realidad no siempre es así. No todo el mundo tiene seres queridos con los que reunirse para compartir mesa o, si los tiene, puede que no exista reciprocidad en las ganas de estar juntos.

La compañía líder en salvaescaleras 
www.thyssenkrupp-homesolutions.es ha realizado una encuesta entre sus clientes mayores de 65 años para saber con quién celebrarán la Navidad y uno de cada cinco mayores de 65 años pasará las Navidades completamente solo.

En cuanto a los motivos por los que la pasarán solos estas fiestas, estas han sido las respuestas más frecuentes:

- No tiene relación con sus familiares (32 %).
- Su familia se va de viaje (21 %).
- No viven aquí (15 %).
- No tienen un familiar directo (12 %).
- Los familiares pasan las fiestas con la familia política (9 %).
- Quieren estar solos (6 %).

Lo sorprendente es que frente a un 60 % de mayores que dicen sentirse tristes por la soledad en estas fechas, el 40 % disfrutan estando solos y no les apetece ver a la familia con la que no se llevan bien, cenar en demasía, trasnochar...

Sin embargo, está comprobado que salir de la rutina es bueno para el cerebro, que activa la memoria, facilita el pensamiento e incrementa las capacidades generales tanto físicas como psíquicas de la persona. Y todo ello redunda en una mejor salud. Por eso 
thyssenkrupp Home Solutions ofrece algunas ideas para no estar solo y disfrutar de estas Navidades:

Programar una cita especial
Es posible programar algo ilusionante para estos días, como acudir a un concierto o a una obra de teatro. Comprar las entradas y reservar un coche con conductor puede hacerse con tiempo y así tener en el horizonte una actividad que rompa la rutina y que se espere con alegría. En el caso de ser creyente, una opción es acudir a la misa del gallo y celebrar el sentido cristiano de la Navidad en la iglesia mediante un acto religioso y social.

Irse de viaje
Balnearios, hoteles con spa, paradores... son lugares que acogen a multitud de personas solas en estas fechas. No tienen por qué estar lejos, o sí, como cada uno prefiera. Salir del espacio habitual es bueno para la mente y para el corazón. Fuera del entorno conocido hay más estímulos con los que mantener el pensamiento ocupado y menos tiempo para los malos recuerdos. Está demostrado que viajar combate la depresión, entre otras muchas ventajas.
 

Quedar con amigos, la familia elegida
No elegimos a los yernos, las nueras, los cuñados... ni siquiera a los hermanos. Puede que algunos miembros de la familia no sean las personas con las que nos gustaría compartir la Navidad. Con los amigos no ocurre eso: son los que cada uno elige, cuida y conserva. El ser humano es sociable y estar en compañía es bueno para la salud y la longevidad. Por eso, puede ser buena idea preparar una merienda, una cena o una comida especial para disfrutar con esa vecina de toda la vida o con esos amigos que prefieren quedar con amigos a comer con sus sobrinos.

Acudir a un lugar público
Hasta hace poco, todos los establecimientos cerraban en las fiestas navideñas, pero cada vez más lugares permanecen abiertos. Una opción para no sentirse solo es acudir a un lugar público después de la comida o la cena, quizá un café del barrio o el centro social del pueblo para verse acompañado por multitud de gente.


 

Belén Galán, directora de Marketing y Comunicación de thyssenkrupp Home Solutions ha dicho: “La mayoría de la gente asocia la Navidad a fiestas familiares, a reencuentros y a celebraciones multitudinarias, sin embargo en España hay más gente de la que pensamos que pasa estas fiestas solas, a veces son personas que no cuentan con familiares cercanos o que se llevan mal con ellos; en otros casos, tienen hijos pero viven fuera o incluso que pasan han decidido irse con la familia política o de viaje. Lo normal sería pensar que estar solo es un motivo de tristeza, pero nos ha sorprendido que 40% lo agradece. Desde thyssenkrupp Home Solutions para ese otro 60% que se siente triste, queremos dar una serie de consejos o planes alternativos para que pasen con alegría y en compañía estos días”.

 

 

DÍAS MUNDIALES - INTERNACIONALES - NACIONALES - EFEMÉRIDES

 

 

La Asamblea General de las Naciones Unidas decide proclamar el 18 de diciembre Día Internacional del Migrante.
 


 

La celebración del Día Internacional del Migrante este año se centra en las historias de cohesión social que son tan variadas y únicas como cada uno de los 272 millones de migrantes que comienzan una nueva vida y construyen nuevas comunidades en cada rincón del mundo.

Aprendemos juntos, creamos juntos, trabajamos juntos, cantamos, bailamos y jugamos juntos. Vivimos juntos. Ese es el significado del Día Internacional del Migrante y su mensaje.

A través de la Organización Internacional para las Migraciones se pretende en este día aplaudir a los migrantes y a las comunidades a las que se unen, y las comunidades que se reconstruyen a través de esfuerzos mutuos.

Por el bien de todos, gestión humana y ordenada de la migración

En los últimos años, los conflictos, la inseguridad y los efectos del cambio climático han contribuido en gran medida a los movimientos forzosos dentro de los países o a través de las fronteras. Más de 59 millones fueron personas internamente desplazadas a finales de 2021.

Independientemente de los motivos que obligan a las personas a desplazarse, los migrantes y las personas desplazadas se encuentran entre los grupos más vulnerables y marginalizados de la sociedad y, con frecuencia, están expuestos al abuso y la explotación. Tienen limitado acceso a servicios esenciales, incluyendo el cuidado de la salud, y deben enfrentar agresiones xenófobas y a la estigmatización inducidos por la difusión de desinformación. Además, muchos trabajadores migrantes obtienen trabajos temporales, informales o sin protección, lo cual los expone a un mayor riesgo de inseguridad, despidos, y pobres condiciones laborales.

Debido a la persistente falta de vías migratorias seguras y regulares, millones de personas siguen emprendiendo viajes peligrosos año tras año. Desde 2014, más de 50.000 migrantes han perdido la vida en rutas migratorias en todo el mundo.

Pese a ello, los migrantes han demostrado ser fuente de prosperidad, innovación y desarrollo sostenible para los países de origen, de tránsito y de acogida. Sus contribuciones financieras a través de las remesas ofrecen una cuerda salvavidas para las familias y estimulan los mercados locales, en especial los de países que cuentan con ingresos bajos y medios. Su rol en el mercado laboral sigue siendo muy valioso, tal como se evidenció en la primera línea de la respuesta a la pandemia de la COVID-19. Sus conocimientos, sus redes, y sus capacidades han contribuido en gran medida al desarrollo de comunidades resilientes.

Fortalecer las contribuciones de los migrantes al desarrollo sostenible requiere de esfuerzos colectivos para mejorar la gobernanza de la migración y para abordar los desafíos que los migrantes enfrentan. El Pacto Mundial para una Migración Segura, Ordenada y Regular (GCM) ofrece la oportunidad y la orientación necesaria para actualizar la movilidad humana y aprovechar las oportunidades que la misma presenta.

En este Día Internacional del Migrante, y todos los días, la Organización Internacional para las Migraciones (OIM) reafirma su compromiso de promover una gestión humana y ordenada de la migración en beneficio de todos, incluyendo las comunidades de origen, tránsito y destino.

Descubre en el siguiente vídeo cinco maneras en las que los Estados pueden promover la migración segura.

Pacto Mundial para la Migración
El Pacto Mundial para la Migración Segura, Ordenada y Regular es una buena guía para hacer realidad la movilidad humana y de ese modo aprovechar las posibilidades que esta ofrece. Se trata de una herramienta eficaz para que los Estados debatan sobre la mejor manera de abordar los retos de la movilidad humana sin comprometer los derechos humanos de las personas ni la soberanía de los Estados. Más información sobre el proceso de elaboración del Pacto Mundial para la Migración en el sitio web de la ONU sobre Refugiados y Migrantes.


 

Día Internacional para poner fin a la violencia contra las trabajadoras sexuales

 

Desde el año 2003 se celebra el 17 de diciembre el Día Internacional para poner fin a la violencia contra las trabajadoras sexuales, una efeméride que nació por los crímenes violentos que ocurrieron en la ciudad de Seattle entre los años ochenta y noventa, y que fueron perpetrados por el "El Asesino de Green River".

Durante su purificación de las calles, este hombre mató a más 49 prostitutas y cuando se le detuvo, dijo con la mayor franqueza que su meta era "matar al mayor número posible, con la finalidad de limpiar las calles".

Desde entonces se ha tomado el 17 de diciembre como un día de homenaje para las víctimas, pero con el tiempo ha cambiado su razón de ser con el propósito de darles voz a todas las trabajadoras sexuales que sufren todo tipo de maltratos y abusos, ejerciendo su trabajo.

El paraguas rojo es un símbolo importante para los defensores de los derechos de las personas que ejercen el trabajo sexual y es usado en los eventos que se llevan a cabo cada 17 de diciembre. El símbolo del paraguas rojo fue utilizado por primera vez por las personas que ejercen el trabajo sexual en Venecia en 2001. El artista esloveno Tadej Pogačar colaboró ​​con las personas que ejercen el trabajo sexual para crear el "Pabellón de prostitutas" y la instalación de arte CODE: RED para la 49ª Bienal de Arte de Venecia. Las trabajadoras sexuales también realizaron una manifestación callejera, la Marcha de los Paraguas Rojos, para protestar por las condiciones de trabajo inhumanas y los abusos contra los derechos humanos dadas contra algunas de sus compañeras.3​ El Comité Internacional sobre los Derechos de las Trabajadoras Sexuales en Europa (ICRSE) adoptó el paraguas rojo como signo de resistencia a la discriminación en 2005, popularizando el símbolo y expandiéndolo por el continente y por el resto del mundo.


 

DOCUMENTALES : BIOGRAFIAS - MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA

CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES - DIAS MUNDIALES MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE

 

Stephen Bantu Biko (King William's Town, Provincia Oriental del Cabo, Sudáfrica, 18 de diciembre de 1946 - Pretoria, 12 de septiembre de 19771 ) fue un activista sudafricano anti-apartheid.
 

 

Ludwig van Beethoven (Bonn, Arzobispado de Colonia; 16 de diciembre de 17702​-Viena, 26 de marzo de 1827) fue un compositor, director de orquesta, pianista y profesor de piano alemán. Su legado musical abarca, cronológicamente, desde el Clasicismo hasta los inicios del Romanticismo. Es considerado uno de los compositores más importantes de la historia de la música y su legado ha influido de forma decisiva en la evolución posterior de este arte.

 

CIENCIAS - TECNOLOGIA - INTERNET - SALUD - EDUCACIÓN

 

Día de la Esclerosis Múltiple (España)



El 18 de Diciembre, se celebra el Día Nacional de la Esclerosis Múltiple, para dar a conocer a la sociedad y difundir en los medios las características de la enfermedad y la problemática de las personas afectadas (unas 45.000 en España, una de cada 100).

https://esclerosismultiple.com/


 

 

Vídeo divulgativo de La Marató 2022: salud cardiovascular

El domingo 18 de diciembre La Marató dedicará su 31ª edición a las enfermedades cardiovasculares, la principal causa de muerte en los países desarrollados y uno de los problemas actuales de salud pública más relevantes.

Las enfermedades cardiovasculares pueden afectar a todos, desde niños hasta personas adultas. Y llegan en cualquier momento, cuando menos las esperas. Así puede verse en este vídeo divulgativo dirigido a los jóvenes en el marco de la campaña de sensibilización de La Marató 2022.

 

¿Qué ciberamenazas nos esperan? Previsiones 2023 en ciberseguridad

En 2023, asistiremos a un aumento de los ciberataques por motivos políticos, de los grupos de ransomware a la caza de datos médicos y personales, y a importantes cambios en la ciberseguridad debido a la escasez mundial de semiconductores. Además, los expertos también esperan que se produzcan filtraciones de datos de los proveedores de servicios públicos. Estos son algunos extractos del informe "Amenazas a la ciberseguridad: lo que nos espera en 2023", elaborado por los expertos en ciberseguridad de Kaspersky junto con organizaciones de ciberseguridad de renombre internacional. 

Saber lo que depara el futuro puede ayudar a prepararse mejor para los próximos acontecimientos, ya sean desarrollos positivos o amenazas emergentes. Cada año, los expertos de Kaspersky recopilan sus previsiones en ciberamenazas para el Boletín de Seguridad Kaspersky (KSB), que ha ayudado a las empresas de todo el mundo a construir una fuerte defensa contra posibles amenazas futuras desde 2006.

Este año, Kaspersky invitó a expertos en ciberseguridad reconocidos a nivel mundial a compartir sus pensamientos y opiniones imparciales sobre lo que la industria, las empresas y los usuarios finales podrían esperar de la ciberseguridad en el próximo año. Entre los colaboradores se encuentran representantes de organizaciones gubernamentales, internacionales, públicas y del sector privado, y de ONGs, así como miembros de las comunidades académicas y técnicas: el Consejo de Ciberseguridad de los EAU, FIRST, el Centro de Estudios Estratégicos de La Haya y el CICR, entre otros*[1]. Sus puntos de vista ayudan a formar una perspectiva diversa sobre las tendencias futuras que tendrán el mayor impacto en nuestro futuro común y seguro.

·         Muchos expertos coinciden en que la situación geopolítica actual, especialmente los conflictos armados, tendrá un efecto importante en la ciberseguridad. Los datos, dispositivos y redes públicos -como los servicios gubernamentales, las infraestructuras críticas o las empresas- corren el riesgo de ser interrumpidos o dañados deliberadamente, a menudo infringiendo las leyes bélicas. Las empresas y los usuarios finales deben tener en cuenta la situación actual mientras protegen sus datos, su información personal o sus finanzas.

·         En sus predicciones, los expertos expresan su preocupación por la escasez mundial de semiconductores, que afectará a la ciberseguridad de las empresas. Aunque muchas empresas necesitan cada vez más potencia informática -servidores, estaciones de trabajo, hardware de red, etc.-, el precio de los equipos sigue aumentando.

·         Además, es probable que aumenten los ataques a los sectores de la educación y la sanidad, así como las campañas dirigidas contra los líderes de la industria, especialmente los que poseen información crítica: datos sensibles, conocimientos especializados de alto nivel y tecnologías avanzadas. 

·         Según los colaboradores, el ransomware seguirá siendo una de las mayores amenazas para las empresas, y una de las principales preocupaciones es no sólo protegerse de estos ataques, sino también hacer que las soluciones de seguridad sean asequibles.

Las opiniones de los expertos ponen de manifiesto la complejidad de la ciberseguridad moderna y la gran necesidad de cooperación entre las distintas organizaciones para combatir las ciberamenazas a las que están expuestos sectores, individuos o incluso países enteros

"Ken Blanchard, autor estadounidense y gurú de los negocios, dijo una vez: "Ninguno de nosotros es tan inteligente como todos nosotros". El trabajo en equipo es lo que nos lleva a nuestro resultado previsto, especialmente cuando es posible involucrar a colegas de organizaciones asociadas que contribuyen al resultado común. Apreciamos mucho la contribución de nuestros partners, ya que sus predicciones demuestran una mentalidad abierta, una sólida experiencia y un enfoque holístico de la ciberseguridad. Todo esto nos ayudará a combatir los retos de la ciberseguridad de la manera más eficaz en 2023", afirma Vladimir Dashchenko, evangelista de seguridad, ICS CERT, Kaspersky.

‘Predicciones sobre ciberamenazas: lo que nos espera en 2023' forma parte del Kaspersky Security Bulletin (KSB), una serie anual de predicciones e informes analíticos sobre los principales cambios en el mundo de la ciberseguridad. Está disponible en Securelist.

 
Que la subida de la luz no nos haga no poner el árbol de Navidad
 

 
Siete de cada diez españoles sigue pensando que consumen mucho
 
Tenerlas puestas 12 horas diarias durante un mes no costaría ni un euro

Con la crisis energética que estamos atravesando en el que la luz tiene un día un precio y al día siguiente el doble, muchos españoles están mirando con lupa el consumo de cualquier aparato electrónico en sus casas y con la llegada de las fiestas navideñas, las luces del árbol de Navidad se encuentran en el punto de mira. Y es que, según una reciente encuesta que TK Home Solutions, la compañía líder en salvaescaleras para el hogar, ha realizado a sus usuarios en cuatro de cada diez hogares que se solía poner el árbol este año no lo van a hacer.
 
El problema real de las luces del árbol de Navidad es el tipo de luz que se utilice, las luces LED, que son las que se venden actualmente, no consumen prácticamente nada, mientras que las antiguas incandescentes, cuya fabricación está prohibida en la Unión Europea sí que lo hacían, se calcula que las nuevas consumen un 80 % menos que las anteriores. Y a pesar de que un 84 % de los españoles ha cambiado las luces de su árbol en los últimos añossiete de cada diez hogares siguen pensando que las nuevas consumen mucho.
 
Así que, lo primero en lo que debemos fijarnos si queremos poner estas fiestas el árbol de Navidad con sus adornos y sus luces, y dormir tranquilos dejándolas encendidas el tiempo que queramos, es si nuestras luces son LED, sino, merece la pena hacer una pequeña inversión y cambiarlas. Pero este año, con el precio de la luz por las nubes surge las dudas que muchos españoles tienen, ¿cuánto consumen las luces de un árbol de Navidad? Y ¿cuánto me costaría tenerlas puestas este año? Los expertos de TK Home Solutions nos hacen el calculo para que durmamos tranquilos:
 
Lo primero que hay que hacer es conocer el voltaje de nuestras luces y cuantos vatios (W) consumen, esto viene en la etiqueta del producto, lo normal es que una tira de 200 luces consuma 6W cada hora, pongamos que tenemos dos tiras, es decir, 400 luces y un consumo de 12W cada hora. A continuación calcular cuánto tiempo las tendríamos puestas. Si, por ejemplo, decidimos tenerlas encendidas 12 horas al día durante 30 días estas Navidades, serían 360 horas. Si multiplicamos ambas cantidades (12W x 360h) nos daría 4.320 Wh y si lo pasamos a Kilovatios (kW), dividiéndolo entre 1.000, ya que así es como viene el precio en la factura de la luz, nos darían 4,32 kWh. Este sería nuestro consumo total de luces del árbol para estas Navidades.
 
Una vez que sabemos el consumo, habría que ver el precio de la luz en nuestra factura, actualmente ronda los 0,19 euros por kWh, por lo que si multiplicamos nuestro consumo por el precio (4,32 kWh x 0,19 euros por kWh) nos da 0,821 euros
 
Si le añadimos los impuestos, el impuesto de electricidad que actualmente es el 0,5 % y el IVA ha sido rebajado hasta el 5 %. Por lo que habría que sumarle 0,045 euros. Lo que nos da un total de 0,866 euros.
 
Es decir, tener las luces de Navidad puestas 12 horas al día, durante 30 días nos costará unos 86 céntimos. Por lo que, el precio no puede quitarnos la ilusión de tener nuestro árbol encendido estas fiestas, a pesar de la subida del precio de la luz.
 
Una vez que hemos visto que el precio no es un problema para tenerlas encendidas las horas que queramos, los expertos de TK Home Solutions nos muestran las principales ventajas que ofrecen las luces LED:
 
1. No calientan
Las luces LED no tienen ningún tipo de peligro, se pueden tocar que no calientan, a diferencia de las antiguas incandescentes, por lo que no solo no hay que temer que los pequeños de la casa las puedan tocar sino que no hay peligro de incendio. Eso sí, mejor asegurarnos de que las compramos homologadas y que hayan pasado los controles de la Comunidad Europea.
 
2. No se funden, ni se rompen
Las bombillas LED están revestidas de una resina que las hace ser más resistente que el vidrio mientras que las incandescentes sí estaban recubiertas de vidrio evacuado que hacía que fuera más sencillo romperlas. La gran resistencia de las luces LED hace que aguanten altas y bajas temperaturas, por lo que, las de exteriores son ideales para balcones o terrazas. Además, se funden con menor facilidad y si una falla el resto siguen funcionando.
 
3. Tienen una larga duración
Según los expertos las luces LED pueden durar unas 50.000 horas, mientras que las incandescentes duraban 1.000, las alógenas 3.000 y las de bajo consumo 15.000. Esto significa que si compramos este año unas luces y las ponemos durante 16 horas cada día, 30 días cada Navidades, ¡nos durarán 104 años!
 
4. Son más luminosas y contaminan menos.
El color de la luz fría es más luminoso que el cálido y además, se calcula que reducen las emisiones de CO2 en un 75 %.
 
Leandro Palomo, responsable de Salud y Seguridad de TK Home Solutions ha comentado: �Poner el árbol de Navidad es una tradición que en muchos hogares se hace en familia, pero este año, parece que con la subida del precio de la luz nos preocupa su consumo y las horas que las tengamos puestas hasta el extremo que siete de cada diez personas sigue pensando que consumen mucho y esto no es cierto, si las tuviéramos encendidas 12 horas al día durante 30 días no nos costaría ni un euro, siempre y cuando tengamos unas luces LED, por ello, desde TK Home Solutions hemos querido hacer este pequeño calculo, y animamos a todos los españoles a que no se priven de una tradición que tanta alegría trae a los hogares.�
 
 

LOS TRUCOS DEL DIA - COCINA | LIMPIEZA | SALUD - Libros de Yoga - Zen - Feng Shui - Shiatsu

5 MANUALIDADES PARA NAVIDAD CON RECICLAJE


 
MODA - TENDENCIAS - GENTE - TV - REDES SOCIALES - DEPORTES - REGALOS - AFICIONES

 
GRUPO PEÑARROYA Y HOLIDAY WORLD RESORT COLABORAN CON EL PROYECTO 675 DE THE EMBASSY



Esta semana se ha formalizado el acuerdo de colaboración para este proyecto de carácter deportivo-social que arranca con un primer evento el 17 de diciembre.

Grupo Peñarroya y Holiday World Resort firman un acuerdo de colaboración con The Embassy para apoyar el Proyecto 675, como parte de su compromiso de apoyo al deporte y la inclusión social.

Se trata de un proyecto con el baloncesto como vehículo conductor, dirigido y gestionado por los exjugadores profesionales de baloncesto Berni Rodríguez y José Manuel Calderón. Tiene incidencia en el ámbito social, cultural y formativo, promocionando el deporte en equipo para colectivos que tienen menos oportunidades, como personas con diversidad funcional, concienciando en la lucha contra el sedentarismo infantil, etc.

Este programa basa su filosofía en los efectos positivos de la actividad física en general y del baloncesto en particular para chicos y chicas con diversidad funcional cognitiva, mediante una metodología de trabajo adaptada, a través del refuerzo de la inclusión, sentimiento de pertenencia y trabajo en equipo.

El primer evento derivado de este acuerdo se materializará con la celebración de la “I Edición Experiencia Superbasket Lover”, programada para este sábado 17 de diciembre en las instalaciones del Hotel Holiday Polynesia y estará patrocinado por el principal partner del baloncesto nacional, Endesa.

El evento incluye también una conferencia dirigida a padres, docentes, dirigentes y personal de asociaciones, entre otros, que abarcará ponencias relacionadas con la educación, deporte y salud, de las que disfrutarán más de 100 familias.

Estas ponencias estarán moderadas por Berni Rodríguez y contarán con la presencia del profesor de la Universidad de Málaga y escritor, D. Francisco Guerrero; el Doctor en Fisiología Humana y profesor de la Universidad Internacional de La Rioja, D. Manuel Jiménez y con el maestro, conferenciante, presentador, escritor y actor, D. Pablo Pineda.

Mientras tanto, los jugadores y jugadoras que participan en el proyecto disfrutarán de un completo programa de actividades de desarrollo de habilidades sociales y de ocio en las instalaciones de Holiday World: visita zoológica, bolera, baile en grupo guiado por el personal de animación del hotel y multideporte.

Esta última actividad, ofrecida por Decathlon, contará con stands con juegos de diferentes modalidades y se desarrollará en los espectaculares espacios exteriores del hotel Holiday Polynesia.

Holiday World – Grupo Peñarroya comparten su satisfacción por formar parte de este bonito proyecto.


 

LIBROS - TV - AMAZON - IDIOMAS

 

EL ALMANAQUE - EDUCACION

Día Mundial de la Lengua Árabe
 


 

El Consejo Ejecutivo de la Unesco invita a la Directora General a promover la celebración del Día Mundial de la Lengua Árabe el 18 de diciembre de cada año, día en que en 1973 la Asamblea General declaró al idioma árabe como una lengua oficial de la Organización de Naciones Unidas.

El Día Mundial de la Lengua Árabe se celebra cada año el 18 de diciembre. En esta ocasión, la UNESCO organizará tres mesas redondas dedicadas al tema de este año "Lengua árabe e inteligencia artificial", seguidas de un concierto, en su sede en París el 18 de diciembre de 2019.

"Lengua árabe e inteligencia artificial"Lengua árabe e inteligencia artificial

Expertos, académicos, artistas y representantes de instituciones especializadas se reunirán para debatir sobre:

1. El impacto de la inteligencia artificial en la preservación y promoción de la lengua árabe.
2. La informatización de la lengua árabe y el futuro cognitivo.
3. El lanzamiento del informe regional "El árabe como puerta de entrada para acceder y transmitir conocimiento".

Esta celebración se organiza en colaboración con la Delegación Permanente del Reino de Arabia Saudita ante la UNESCO, en colaboración con la Fundación Sultan Bin Abdulaziz Al Saud.

Las Jornadas de idiomas de las Naciones Unidas tienen como objetivo promover y celebrar el multilingüismo y la diversidad cultural, así como la igualdad de todos los idiomas oficiales utilizados en la Organización y sus agencias: árabe (18 de diciembre), chino (12 de noviembre), inglés (23). Abril), francés (20 de marzo), ruso (6 de junio) y español (12 de octubre).

La celebración también resuena con el Decenio Internacional para el Acercamiento de las Culturas (2013-2022), del cual la UNESCO es la principal agencia de la ONU.
 

IDIOMA ÁRABE. Nivel basico clase 1 el alifato arabe-ÁRABE PARA TODOS


 

EL ALMANAQUE DEL HUMOR  - CARICATURAS - CUMPLEAÑOS - ANIVERSARIO - CURIOSIDADES


Caricature Zone
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Caricature Zone  -ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES [+]  - Textos Humor Club de la Comedia

Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo. 

 

CLUB DE LA COMEDIA

Los horóscopos

Después de varios años de arduo estudio en el campo de la videncia me he permitido realizar estos horóscopos para el resto de año. Por supuesto son infalibles y no es que lo diga yo, lo dicen los astros......

ACUARIO 
Es un signo de Aire: EL TORBELLINO DE COLORES 
Su rasgo más evidente: SORPRENDER A LOS DEMÁS 
Su frase favorita: ¿HOY QUÉ ES...? ¿AYER O MAÑANA? 
Su lema: LA VIDA ES BREVE, LA BREVE ES VIDA, LA VIDA ES UNA BREVE VIDA. POR CIERTO, ¿TÚ QUÉ BREVES VIDA? 

Es un ser del futuro que vive en el presente como si ya fuera pasado. Por eso, nos saludan como si fuéramos prototipos prehistóricos: 
-¡Hola Jurásico!, ¿Cómo llevas tu primitiva existencia?- 
Les encanta sorprender con las palabras: 
-Anoche que no estabas te echaba de menos, y ahora que estás, te echo de más- 

PISCIS 
Es un signo de Agua: EL RÍO 
Su rasgo más evidente: SOÑAR DESPIERTO 
Su frase favorita: ¿A QUE NO SABES LO QUE ME HA PASADO? 
Su lema: LA VIDA ES BREVE, PERO SI NO SUEÑAS SE TE HACE LARGUÍSIMA 

Es lo más sensible que hay en el Zodíaco y tiene suelto el muelle de la risa y el llanto, de tal manera que pasa de uno a otro con una facilidad única. Piscis llora porque se ha muerto su tía, y al rato se desternilla de risa porque la pobre está muy gorda y no cabe en la caja. Piscis, más que vivir, existe! !
 

Martes y 13 - Horóscopo in the night 

 

 

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA

 
Luces Navidad Madrid 2022-2023
 


 

Durante todas las fiestas de Navidad, luces de todos los colores inundan la ciudad. Calles, plazas y edificios están iluminados con millones de lámparas que cumplen con los más estrictos requisitos de respeto al medio ambiente y eficiencia energética, iluminando más pero consumiendo menos.

 

Madrid puede presumir de tener muchas fiestas con las que alegrar sus calles y recibir a la gente que viene a visitarnos, pero pocas son las que contagian tantas zonas de Madrid como la llegada de la Navidad.

Durante todas estas fiestas, luces de todos los colores inundan la ciudad. Desde finales de noviembre (y hasta el día de Reyes), calles, plazas y edificios estarán iluminados con millones de lámparas que cumplen con los más estrictos requisitos de respeto al medio ambiente y eficiencia energética, iluminando más pero consumiendo menos. 

¿Cuándo se encenden las luces en Madrid en la Navidad 2022-2023?

Se encendieron el jueves 24 de noviembre a las 19:00 horas con un acto en la Plaza de España (el restaurador Lucio Blázquez, propietario de Casa Lucio, fue este año el encargado del encendido) y lucirán hasta el 6 de enero

ONE MAN SHOW: Hora y media para partirse de la risa en el Coliseum hasta el 5 de febrero con un pletórico Carlos Latre abordando más de un centenar de personajes



Por Ferran Martínez-Aira

Risas, risas y más risas es lo que pretende el nuevo espectáculo de Carlos Latre ONE MAN SHOW hasta el 5 de febrero en el TEATRE COLISEUM para partirse de la risa durante una hora y media con el mejor imitador español abordando más de un centenar de personajes, repasando la actualidad del país: política, sociedad, cultura, deporte, televisión, modas, tendencias, Internet…

ESPECTÁCULO INIMITABLE con mayúsculas, donde el humorista tarraconense se deja la piel dando vida a personajes conocidos en nuestra piel de toro, que además Carlos Latre va actualizando con su habitual ingenio, caso de Messi con su “y tú que miras bobo” en el Mundial de Catar.

En este ONE MAN SHOW Latre rinde su homenaje particular a Pepe Rubianes, incluídos los tics que el humorista gallego exhibía en escena. Carlos es capaz de convertirse por dos o tres minutos en Pedro Sánchez cantando como Aitana o en Fernando Simón hablando del fin de las mascarillas o provocar cientos de carcajadas sonoras con una imitación desternillante del cocinero Ferran Adrià. ¡Qué grande eres Latre! Le gritaban desde el anfiteatro, mientras en cuestión de segundos Latre daba vida al cantante italiano Albano.

Increíble pero cierto la velocidad con la que Latre imprime a sus personajes en el escenario. De repente aparece como Sergio Ramos o metiéndose en la piel de aquel presidente del Barça que fue Josep Lluís Núñez, para regresar al presente de Florentino Pérez presumiendo de que podría comprar Barcelona entera si le diera la gana al presidente del Real Madrid.

No faltan las alusiones de Miguel Bosé y las vacunas... cambiando la letra de Amante Bandido ni la extraordinaria interpretación que Carlos Latre compone de los temazos más pegadizos de Pablo López o de Manolo García.

Siguiendo con la música, Latre se para en aquella gira de El Gusto es Nuestro con Joan Manuel Serrat, Ana Belén, Miguel Ríos y Víctor Manuel para homenajear también a Miguel Gila con su inseparable teléfono o cocinar con Karlos Arguiñano el rico rico potaje sin olvidarse de los chistes malos malísimos del cocinero de Zarauz.

Personajes tan populares como el Rey emérito, Luz Casal, Justo Molinero, Ada Colau o la presidenta madrileña Isabel Díaz Ayuso desfilan por el escenario barcelonés con el público acumulando todas las risas del año. No es para menos. Latre saca su fina ironía a pasear con el mismo desparpajo que Boris Izaguirre o un canalla Julio Iglesias que espeta sin más: “todos los que estaís aquí podrías ser hijos míos por las incontables noches que he pasado en esta fabulosa Barcelona. Hola Manuela, Hola Gwendoline... ”.

Inmenso Latre en la piel de Jorge Javier Vázquez cuando recorre de lado a lado el escenario entre su corte de colaboradoras: Belén Esteban, María Patiño y Lidia Lozano, imitadas por un Carlos que ve al respetable entregado a su espectáculo.

Si a este puro talento llamado Carlos Latre, sobrado de matices vocales, le añadimos que la escenografía, iluminación y decoración están en consonancia con el talento del humorista, abandonamos el Teatre Coliseum con la sensación que reirse es lo más sano que nos depara la vida.
Gracias Carlos por estos noventa minutos de felicidad en ONE MAN SHOW.


 

La segunda edición de “Els Llums de Sant Pau” vuelve a seducir con un recorrido ampliado: “L’Univers de la Llum”

 


Por Ferran Martínez-Aira con fotos de Lola Rojas

 

La segunda edición de “ELS LLUMS DE SANT PAU” (desde el 22 de noviembre hasta el próximo 15 de enero) vuelve a seducir a los miles de barceloneses que se acercan al Recinto Modernista de Sant Pau, ahora con un recorrido ampliado: “L’Univers de la Llum” todo un recreo para la vista de los visitantes.
 

 

Este nuevo itinerario nos permite adentrarnos dentro de los misterios del cosmos, galaxias, estrellas, planetas...hasta preguntarnos ¿Que hay más allá de lo que nuestros ojos pueden contemplar?

L’Univers de la Llum es un espacio para hacer volar la imaginación, un evento navideño con más de 20 instalaciones para toda la familia, incluídos los más peques de la casa.

ELS LLUMS DE SANT PAU se instalaron por primera vez el año pasado. Más de 210.000 visitantes disfrutaron de este espectáculo navideño pensado para todos los públicos. 
 

 

Un recinto Patrimonio Mundial por la UNESCO

L’Univers de la Llum será un viaje al cosmos. Con esta nueva propuesta, el Recinto Modernista de Sant Pause transformará en un espacio galáctico lleno de magia y alegría.

Un conjunto tecnológico de última generación que invitará a una experiencia plenamente inmersiva en un entorno extraordinario, declarado Patrimonio Mundial por la UNESCO. 

La obra magna de Domènech i Muntaner volverá a convertirse en el referente navideño de esta temporada en Barcelona.

 

 

MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

 

NAVIDAD - VILLANCICOS - CANCIONES Y TEMAS DE NAVIDAD

 

Rocio Jurado y Raphael - Los Campanilleros

 


 

Steven Allan Spielberg (Cincinnati, Ohio, 18 de diciembre de 1946), conocido como Steven Spielberg, es un director, guionista y productor de cine estadounidense. Es uno de los directores más reconocidos y populares de la industria cinematográfica mundial

Kate Noelle Katie Holmes (Toledo, Ohio 18 de diciembre de 1978) es una actriz estadounidense que alcanzó fama por su papel de Joey Potter en la serie dramática para adolescentes Dawson's Creek entre 1998 y 2003.

William Bradley Pitt
 (Shawnee, Oklahoma, 18 de diciembre de 1963), conocido como Brad Pitt, es un actor y productor de cine estadounidense. Además de por su trabajo actoral, por el que ha sido nominado en dos ocasiones a los Premios Óscar y en cuatro a los Premios Globo de Oro, su significativa presencia mediática se debe también a su consideración como uno de los hombres más atractivos del mundo
 

Gilbert Becaud (Toulon, 24 de octubre de 1927 - Paris 18 de diciembre de 2001) fue un cantante francés . Fue conocido también como el señor de los cien mil voltios. Fue uno de los mejores cantantes franceses de su época y quizás uno de los más prolificos junto con Edith Piaf y Charles Aznavour. Su mayor éxito, mundialmente famoso es el tema "Et maintenant"(Y ahora..)

Gilbert B飡ud : Et maintenant ( Champs-Elysées 1987)
 


 

Christina Aguilera (Staten Island, Nueva York; 18 de diciembre de 1980) es una cantante, compositora, productora y actriz estadounidense de origen ecuatoriano e irlandés
 

Keith Richards (n. Inglaterra, el 18 de diciembre de 1943) es un guitarrista, cantante, actor, compositor y productor británico. Forma parte de la banda de rock The Rolling Stones, estando ininterrumpidamente en la agrupación desde 1962, y junto al cantante Mick Jagger y el bateria Charlie Watts son la asociación más larga en la historia del rock.
 


 

Alejandro Sanz, cuyo nombre real es Alejandro Sán£hez Pizarro (Madrid, 18 de diciembre de 1968), es un cantante, compositor y músico español. Ha vendido más de 25 millones de copias de sus discos en todo el mundo y ha ganado 16 premios Grammys Latinos y 3 Grammys.

 


 

COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA- HOSTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES - RECETAS

 

GASTRONOMIA- GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI Por MBRomero

LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO

Últimas novedades de Amazon - Tienda de Electrónica - Hogar y Cocina

Las Propuestas Navideñas - REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA

REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween
 

Las Propuestas Navideñas - REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA


 

QUESOS ARDILARRE

Icono y símbolo de la gastronomía vasca y navarra, la D.O.P. Idiazábal, representa un estilo de vida inspirador vinculado al pastoreo, la tradición y el respeto y amor por la naturaleza y los animales que ha permanecido siendo parte del legado cultural de estos territorios del norte desde tiempos inmemoriales.

Declarado en 1992 “Producto Patrimonio Gastronómico Europeo” por el Ministerio de Agricultura Francés, un queso D.O.P. Idiazábal, sobresale por su inconfundible aroma y su delicioso sabor, intenso pero equilibrado, gracias a los pastos frescos que sirven de alimento a las ovejas autóctonas que producen la leche con la que se elaboran, mediante métodos ancestrales, estos deliciosos quesos.

Ardilarre es un queso elaborado, exclusivamente, con leche cruda de oveja de raza latxa bajo la D.O.P. Idiazábal y el sello ARZTAI GAZTA seleccionado entre los mejores quesos de las queserías Antsonea, medalla de plata en la edición 2022 de los premios mejores quesos de España y medalla silver del WORLD CHEESE 2022 para su queso ahumado al humo de madera de haya y de la quesería Atekoa, cuyo queso ha sido elegido como el mejor en los premios Great Taste 2021

     

CORTE II ARDILARRE

AFINANDO ARDILARRE

TRANSMISION ARDILARRE

De edición limitada a 2000 quesos al año, cada Ardilarre, está numerado cumpliendo con la máxima garantía de calidad y buen hacer del artesano. Único y delicado, su exquisito sabor y su innovador packaging lo convierten en toda una experiencia gastronómica.

MADURACIÓN ARDILARRE

SALA DE CATAS Y DEGUSTACIONES ARDILARRE

CARACTERÍSTICAS Y NOTA DE CATA DE UN ARDILARRE

 Forma: cilíndrica, con caras sensiblemente planas.
 Altura: entre 8 y 12 centímetros.
 Diámetro: de 13 a 16 centímetros.
 Peso: de 1,100 a 1,400 kilogramos.
 Corteza: dura, de color amarillo pálido.
 Pasta: compacta, de color variable; desde blanco al marfil amarillento, pudiendo presentar ojos pequeños desigualmente repartidos y en número escaso.
 Color: Amarillo pálido.
 Olor: aroma láctico, limpio y afrutado, notas de cuero y frutos secos.
 Gusto: Sabor intenso y persistente, acidez elegante y picante final suave.
 Grasa: no inferior al 45% sobre E.S.
 Extracto seco: mínimo 55%.
 P.H: 4,9 a 5,5.
 Proteína total: mínimo 25 sobre E.S.

Cada Ardilarre es único y está identificado con una caseína numerada que permite conocer su trazabilidad exacta, pudiendo saber el día y el lote de leche con la que ha sido elaborado.

Se presenta en estuche de cartón precintado con banda azul y envasado al vacío. Se recomienda mantenerlo refrigerado entre 4 y 8 ºC.

PUNTOS DE VENTA:

No comercializamos, directamente, con el cliente final. Creemos en la fidelidad a nuestro comercializador principal que es ECI desde hace 10 años.

En todos los espacios “EL CLUB DEL GOURMET” de El Corte Inglés en toda España

Y en Navidad y por encargo durante el año en la tienda especializada:

TOLOÑO SELECCIÓN

C( Correría, 36. 01001. VITORIA-GASTEIZ - ÁLAVA   Tl.: +34 945 132 325 
https://www.tolonoseleccion.com/

“DEGUSTAR ARDILARRE ES SENTIR EL CARIÑO A NUESTRO TRABAJO, A NUESTROS ANIMALES, A NUESTRA TIERRA Y UN HOMENAJE PARA NUESTROS CLIENTES A LOS QUE, CON TODO EL AGRADECIMIENTO, DEDICAMOS ESTE QUESO”.. Proyecto ARDILARRE, pasión por la naturaleza.

www.ardilarre.com   -    Mail: ardilarre@ardilarre.com

T.Oficinas:   +34 948130478 – +34 637654676 - T.Quesería: +34 618255041 – +34 649160884


 

Las recetas Navideñas de El Almanaque

     

 

La Hallaca- Un Plato Navideño
 

Uno de los platos mas reconocidos en Venezuela.

 

Indice Recetas

 

CÓmo montar un restaurante en españa:
10 claves para inversores internacionales

 

Madrid –y por ende España– se ha convertido en los últimos años en la ciudad europea más deseada para emprendedores y empresas internacionales del sector hostelero. Desde LINKERS, consultora de recursos humanos y de negocio en hostelería, han participado en multitud de aperturas de nuevos restaurantes, con compañías que ya contaban con establecimientos de éxito en sus países de origen y otras que eran novedosas desde el principio del proyecto. Fruto de estos años de experiencia y conocimiento del mercado nacional y sus modelos de negocio más exitosos, David Basilio, Director de Operaciones de LINKERS, da las 10 claves para montar un restaurante en España para inversores internacionales 

          1– España tiene un sector hostelero muy maduro 

         Durante muchos años España basó su oferta gastronómica en el producto y en el buen trato que se le daba al cocinar. Con una manera artesana de gestión del negocio y sin mucho conocimiento de herramientas de control y proyección de ventas. Era un sector basado en el gran almacén de productos que es España y unas recetas locales que atraían a público nacional e internacional, y que gracias al trabajo e instinto de una generación de empresarios –las de los años 60s y 70s– fue consolidando su fuerza en la economía nacional. 

          La incorporación de nuevas generaciones formadas en otros sectores y que han aportado conocimiento y habilidades transversales, la llegada de grandes empresas hosteleras internacionales, y la formación disponible para trabajadores y empresarios, han hecho que la hostelería española haya tenido un gran avance en las últimas décadas. Esto ha cuajado en la consolidación de grupos empresariales locales de tamaño medio y grande, que han dotado al sector de una madurez muy importante. 

          Es por eso que cuando un inversor internacional pone sus ojos en España debe de saber que llega en un momento idóneo para desarrollar sus proyecto, pero llega en una fase en que la hostelería nacional cuenta con un gran grado de competencia, con mucha oferta de conceptos y estilos de modelos de negocio, pero en la que el cliente sigue demandando innovación y experiencias distintas. Y esa es la oportunidad de generar una propuesta atractiva que sea exitosa.

          2–Planes de negocios y propuestas gastronómicas equilibradas

           Si algo ha conseguido la pandemia es que se vuelva a poner el foco en el cliente local, el nacional, que en los últimos años –por la explosión del turismo internacional– había sido dejado de lado. España está en el top 3 de los países mas visitados del mundo, pero el cliente local va a representar una gran parte de las ventas recurrentes del restaurante. Es por eso que el plan de negocio y la propuesta gastronómica tiene que tener el equilibrio suficiente para satisfacer a clientes nacionales e internacionales.  

          En ocasiones nos encontramos que, por intentar ‘respetar’ en exceso la particularidad de la oferta gastronómica del lugar de origen, se obliga al cliente a tener que comprender unas costumbres, cantidades o sabores que no está dispuesto a cambiar. 

          En el plan de negocio hay que contar con unas proyecciones de ventas conservadoras y con remanente de caja para el primer año de vida del mismo. Suele pasar que el empresario invierte la mayor parte de su disponible en la obra y llega muy justo a la apertura, teniendo tensiones de tesorería que dificulta la gestión de los puestos de dirección, que están más pendientes de las gestiones de pago que de la generación de ventas. 

          3–Invertir en el concepto en tiempo y recursos 

          Establecerse en un mercado maduro requiere de un concepto que aporte valor al sector y/o al cliente; es por eso que resulta imprescindible invertir tiempo y recursos en dotarlo de la mayor fortaleza posible.  

          En muchas ocasiones el empresario cree que su propuesta o concepto va a ser un rotundo éxito, bien porque ya lo es en su país de origen o porque supone que esa diferenciación que él aporta no la hay en el mercado actual. Pero para poder llegar asegurar que el concepto vaya a ser un éxito se necesita de información detallada del mercado local, conocer la historia empresarial del sector en los últimos años y del mercado laboral nacional. Para eso es necesario tiempo, recursos y en algunos casos especialistas locales. 

          El éxito de una propuesta novedosa es su adaptación al cliente local sin perder –o perdiendo el mínimo– la idiosincrasia del país de origen. Y llegar a esta perfecta unión va a requerir de un análisis profundo del mercado local y de ser capaz de transmitir la diferenciación del proyecto de manera que todos lo profesionales involucrados en el proyecto lo puedan entender; desde trabajadores de entidades de crédito que puedan aportar financiación pasando por los profesionales del sector servicios involucrados en la obra, y terminado por los puestos de dirección que se vayan contratando para crear la primera estructura del establecimiento.

           4–Las franjas horarias de consumo cada vez más europeas 

          Siempre se ha tenido el concepto internacional de la amplitud de horarios en el sector hostelero español. Y si bien es verdad que ha sido así tradicionalmente, desde la vuelta de la pandemia los horarios han sufrido una modificación más europea. Los de las comidas se acortan, siendo comidas más frugales, donde el menú del día va desapareciendo por alternativas de plato único o propuestas mas casuales. Las cenas, por el contrario, alargan su franja horaria, empezando mas pronto  y llegando a terminar entrada la madrugada en algunos conceptos. 

          Además, los horarios de desayuno tardío o media mañana tienen cada vez más adeptos como también la tarde. Salvo en el segmento de personas de más edad, no tenía casi presencia en la ventas de los establecimientos, pero ahora es cada vez más una franja elegida por los jóvenes como momento de consumo. Es por ello que nuevos modelos de negocio, oferta gastronómica dulce y salada, han tenido gran éxito con este formato en los últimos años.

          5–El mundo inmobiliario es salvaje; elegir empresa profesional y honesta 

          Encontrar la localización idónea para el proyecto es, sin duda, uno de los grandes retos de todas las empresas y empresarios internaciones que llegan a España. Y cada vez más difícil, por la madurez y competencia del mercado hostelero en estos momentos y por la complejidad del sector inmobiliario. Nos hemos encontrado que muchos locales están gestionados por varias inmobiliarias y, a la vez, por el propietario, con lo que la gestión de la comunicación a la hora de realizar visitas y ofertas llega a ser caótica. Para eso es necesario buscar una inmobiliaria principal de confianza con la que trabajar y olvidarse de ‘cantos de sirena’ que siempre llegan con chollos y ofertas irresistibles… que nunca llegan a concretarse. 

          En el momento de la elección de la inmobiliaria es imprescindible que tenga un departamento legal o de licencias porque este asunto es, sin duda, uno de los factores de decisión para ver la viabilidad del proyecto en una ubicación concreta. Y por supuesto, que tenga experiencia previa en el sector hostelero. Si no se elige un buen partner la búsqueda puede eternizarse, no tener en cuenta asuntos legales administrativos de la licencia del local o  cerrar un local a un precio que el modelo de negocio a duras penas podría pagar con sus ventas.

          6–Crear equipos homogéneos y duraderos el gran reto 

          Llegamos a uno de los factores más determinantes a la hora de emprender en la hostelería española: la creación de equipos. Es, sin duda, el gran reto de todas las empresas hosteleras. Por la gran experiencia y conocimiento de Linkers en este aspecto, podemos asegurar que, diseñando un plan de configuración del equipo de apertura –con una buena definición de puestos, funciones y perfiles idóneos– es factible crear un primer equipo homogéneo. 

          La búsqueda de talento requiere tiempo, sobre todo en unos momentos donde los buenos profesionales escasean y, al ser los primeros en incorporar al proyecto, es necesario poner esta tarea como prioritaria al definir el plan de apertura. Un mínimo de dos meses previo a la apertura es lo recomendable para los puestos de responsabilidad. Los operativos serán los últimos en buscarse y en llegar, involucrando por supuesto a los puestos de dirección en la decisión final. Ideal buscar e incorporar a los puestos operativos 2 o 3 semanas previas a la apertura.

          7–Ingredientes de todo tipo y precios de coste 

          España cuenta con un gran almacén de ingredientes, y en los últimos años se han creado y desarrollado importantes empresas de distribución y de servicio para la industria hostelera. Y gracias a emprendedores de otros países hay también una gran red de producto propio de diferentes culturas gastronómicas internacionales. No será a priori un problema el conseguir productos o ingredientes de carácter propio del país de origen, para así poder ejecutar de manera idónea la oferta gastronómica del proyecto a abrir en España.  

          Eso sí, a mayor especialización del ingrediente mayor será el precio a pagar. Por eso una opción que vemos a menudo es la de ‘destropicalizar’ la oferta gastronómica de origen con productos o ingredientes locales que por sabor, textura y formato se asemejan o incluso mejoran al de origen internacional. 

          8–Una comunicación profesional y ordenada, vital para arrancar con fuerza 

          En un mercado con tanta competencia como el actual la comunicación es básica para que el producto tenga éxito. Una vez creado el concepto, y previo a la apertura, hay que elegir una agencia de comunicación que de manera profesional, medible y constante se encargue de la gestión con los medios, la comunicación digital y las relaciones públicas. No es lo mismo un establecimiento con una oferta gastronómica de paso que otro que tiene una oferta de destino, por eso la agencia de comunicación será uno de los filtros necesarios para detectar si el proyecto tiene visos de triunfar, además de transmitir y promocionar el proyecto en los lugares adecuados y clientes objetivo. 

          Actualmente se centran los esfuerzo en el marketing digital, pero no hay que olvidar el uso de la relaciones personales y profesionales, más cercanas e inmediatas en resultados que lo puramente digital. No hay tantas agencias de comunicación gastronómica que cuenten con un buen equipo de ‘PR’; el éxito del proyecto depende de llegar a todos los círculos de influencia en el momento adecuado. 

          9–Proveedores confiables para una primera apertura exitosa 

          Rodearse de empresas y profesionales con conocimiento del mercado y experiencia en aperturas de restaurantes en territorio nacional es imprescindible para el éxito del proyecto. En ocasiones el empresario tiende a –por un ahorro en la inversión– seguir de una manera intuitiva los diferentes aspectos a desarrollar y ejecutar en el negocio… y suele tener resultados no satisfactorios. Si hemos hablado de un mercado maduro y de gran competencia el equipo que rodee a la empresa en sus primeras pasos va ser, sin duda, un aspecto diferenciador respecto de la competencia.  

          Pueden ser proveedores con empresas grandes o pequeñas, pero lo importante es su grado de especialización en el sector y su experiencia en proyectos semejantes al que se está gestionando. En ocasiones nos hemos encontrado con empresarios que eligen empresas generalistas de gran renombre internacional, por ejemplo para la búsqueda de puestos de responsabilidad, y por desconocimiento del sector y la operativa del negocio, las elecciones nunca llegan a funcionar.

          10–Conocer herramientas financieras para no descapitalizarse en la apertura 

          La liquidez de la empresa en los primeros meses de vida del negocio es definitiva para la sostenibilidad del proyecto, y para eso lo idóneo es conocer todo el portfolio de herramientas financieras que las entidades de crédito ofrecen. El más habitual es el renting, alquiler de maquinaria y mobiliario que incluyen mantenimiento e incluso opción de compra a la finalización del contrato. En realidad la mayoría de bancos pueden llegar ofrecer el renting para casi cualquier necesidad que el restaurante tenga para ejecutar el acondicionamiento del local: ordenadores, software, mesas, sillas, decoración, etc. 

          Pero no solo se puede hacer uso del renting sino de las pólizas de crédito, las ayudas estatales que los bancos gestionan como los ICO, o las bonificaciones de entidades de las Comunidades Autónomas a prestamos o créditos bancarios de la empresa. El uso de todas estas herramientas financieras tiene que ir dirigido a no descapitalizar o invertir el efectivo disponible de la empresa en las necesidades que toda apertura de un restaurante requiere. 

Para más información: linkers.es


 

Todos los trucos para triunfar con el marisco en estas fiestas

Frescos, cocidos o congelados son el plato imprescindible en cenas o comidas familiares


Enrique Sancho
 
Es tiempo de Navidad, de fiestas, de reuniones y cenas familiares... Es tiempo de marisco porque parece que no hay una buena celebración si no están presentes estos deliciosos animalitos. En rigor hay distintas variedades: crustáceos (camarones, langostinos, cangrejos, percebes...), moluscos (mejillones, almejas, berberechos, chipirones, pulpos...) y otros animales marinos tales como algunos equinodermos (erizo de mar).
 
A la hora de comprarlos, se puede elegir entre fresco, cocido o congelado, también entre ir a la lonja, la pescadería o marisquería de confianza y, si se busca comodidad y seguridad, confiar en los expertos que los venden online y lo entregan a domicilio, conservando la cadena de frío. Un buen ejemplo es Cofradía Marina en Sanlúcar de Barrameda donde saben mucho de mariscos. Ellos ofrecen los mariscos de mar abierto más exquisitos de Andalucía, mariscos de Sanlúcar, Cádiz, Isla Cristina y Puerto de Santa María. Se puede comprar al peso entre una gran variedad de mariscos y también proponen lotes muy completos de marisco, por ejemplo: gamba blanca de Huelva (200 gr), langostino tigre de Sanlúcar (200 gr), cigalas de coral (200 gr), bocas de cangrejo (200 gr), patas rusas (200 gr). Una estupenda mariscada para dos personas por solo 89 euros, y gratis una botella del nuevo vino Barbadillo, un vino blanco seco Castillo de San Diego 100% suave, uva palomino nacida en los Viñedos Barbadillo en el alma de una tierra increíble, la albariza.
 
Cocer el marisco en casa
 
Uno de los puntos más importantes para realzar todo el sabor, es la cocción de los mariscos, el tiempo que se necesite variará de acuerdo al tipo de marisco. Si deseas cocer mariscos frescos lo mejor es comprarlos vivos. Para el momento de la cocción, recomendamos ponerlos en una cazuela con hielo, vinagre y abundante agua. Así podrás limpiarlos de manera natural y sin causarles alguna fractura, ya que, sin se hace un mal corte, sus jugos se derramarán y el sabor ya no será el mismo.

Para llevarlos al fuego, debes tener a la mano una olla grande y ponerle sal. Te recomendamos 30 gramos de sal por litro de agua. Asimismo, recuerda que el agua debe cubrir los mariscos. Algo tradicional es añadir laurel a la cocción del marisco, aunque dependerá si te gusta el sabor que da. Recuerda, que cualquier marisco que cocines debes ponerlo antes de hervir el agua, ya que si lo haces después, probablemente empiece a desmembrarse, por lo que tus platos no quedarán bien.
 
Como ejemplo tenemos el tiempo de cocción de las langostas y bogavantes que toman 10 minutos aproximadamente, en gambas y cigalas tardará 3 minutos y en centollos tardará unos 4 minutos. Finalmente, una vez cocidos los mariscos sacarlos a una cazuela y dejarlos reposar con sal y hielo.
 
Si bien es cierto que los mariscos frescos tienen un alto valor nutricional, los mariscos congelados no se quedarán atrás. Lo que debes tener en cuenta es elegir un buen lugar donde comprarlos. Con respecto a la cocción, el proceso es muy similar a la preparación de los mariscos frescos. Sin embargo, existen dos formas de cocinarlos: descongelarlos antes de ponerlos a la olla o, simplemente, ponerlo a la olla sin descongelar. De esta manera, el tiempo de cocción variará. Por ejemplo, si echas los mariscos descongelados, el tiempo de cocción es entre 4 a 10 minutos dependiendo del tipo de marisco. Si echas los mariscos congelados, debes esperar el mismo tiempo pero después de la primera ebullición.
 
Mariscos a la plancha
 
Otra posibilidad es preparar los mariscos a la plancha, ya que son económicos y fáciles de preparar. Y, si quieres ahorrar, puedes usar mariscos congelados, pero fíjate que sean mariscos buenos. Si utilizas mariscos grandes como los bogavantes o las cigalas, es preferible partirlos por la mitad para una mejor cocción. Sin embargo, si te gusta sentir la carne más cocida, lo mejor es darles un pequeño hervor de 1 a 3 minutos si son piezas grandes antes de ponerlos a la plancha. En cambio, si tenemos gambas, nécoras, langostinos o cigalas pequeñas se puede poner de frente a la plancha, solo necesitarás aceite de oliva y sal.
 
Como consejo, pon la sartén o parrilla a fuego lento, luego añade unas gotas de aceite de oliva y sal de manera uniforme en toda la sartén. Cuando veas que empieza a crepitar la sal, es el momento exacto de poner los mariscos. El tiempo de cocción no es exacto, así que, simplemente, si ves que el marisco empieza a cambiar de color, debes voltearlo.

Si quieres ver distintas recetas y fórmulas de elaborar los mariscos, visita 
https://ellangostinodesanlucar.com/ o https://cofradiamarina.es/

 

 

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10 PISTAS PARA UNAS NAVIDADES ESPECIALES EN GRANADA

  

  Tradición, patrimonio y naturaleza se fusionan cada diciembre en Granada, convirtiendo a la capital nazarí en un destino ideal para disfrutar de unas entrañables e inolvidables Navidades; en pareja, en familia o con amigos. El potente imán de su monumental Alhambra invita también a sumergirse en barrios de culturas distintas, como el Albaicín, el Realejo, el Sacromonte o el Centro Histórico. Pero todo ello, envuelto en la fantasía navideña de luces de colores, mercadillos, belenes, conciertos… Y como guinda, una escapada a Sierra Nevada para disfrutar de la nieve. ¿Es o no tentadora Granada para despedir el año o dar la bienvenida a 2023? Estas son 10 pistas para descubrirlo

          1–Espectáculo de luz y sonido en la Plaza del Carmen! Auténtico corazón de Granada y sede del Ayuntamiento, esta plaza acoge un deslumbrante espectáculo con tres pases diarios: 19:00, 20:00 y 21:30 horas. 

          2–Mercados Navideños de Bib-Rambla y Puerta Real. 16 paraditas en las que adquirir los más variados adornos navideños o figuras para el Belén vuelven a llenar de magia el tradicional Mercado Navideño de la Plaza Bib-Rambla, cerca de la Catedral, que este año cuenta, además, con una gran pista de patinaje sobre hielo (435 m2, y unas dimensiones de 29 x 15 metros). El otro gran referente es el Mercado de Puerta Real, alrededor de la Fuente de las Batallas, con 24 puestos que promocionan la artesanía local: cerámica, cuero, plata… Horario: de 11:00 a 14:00 y 17:00 a 21:30 horas (excepto Navidad y Año Nuevo). 

         3–De ruta por los Belenes de Granada. La capital nazarí cuenta con una gran tradición belenística como lo prueba el Concurso que organiza cada año el Ayuntamiento. Este año hay 5 categorías: ‘Históricos o Bíblicos’, ‘Tradicionales’,Populares’, ‘Belén en escaparate’ (para comercios) y ‘Especiales’ (el más innovador y el más accesible), en el que han participado 24 belenes. Entre los más visitados destacan: el Belén del Ayuntamiento (30 m de largo, con 120 figuritas y 70 animales); el de la Catedral (plaza Las Pasiegas), o el del Museo de San Juan de Dios ‘Casa de los Pisa’, 1º Premio en la Modalidad ‘Históricos o Biblicos’.  

          4–Los Dulces conventuales de las monjas. Otra gran tradición granadina es acercarse a los conventos –como el del Monasterio de San Jerónimo o los de Zafra, la Encarnación, la Concepción o el de San Antón– para adquirir y saborear sus deliciosos dulces: mantecados, alfajores, huesos de santo… 

          5–Feria de Navidad en el Humilladero, epicentro del ocio infantil. Este año contará con una noria de 30 metros, columpios para todas las edades, espacio de tirolinas, un precioso carrusel navideño y una gran pista de trineos, entre otros. 

          6­–Conciertos y representaciones con sabor navideño. El Auditorio Manuel de Falla acogerá: el concierto participativo de ‘El Mesías’ (viernes 16 y sábado 17, 19:30 h), el ‘Concierto Familiar de Villancicos Populares del Mundo’ (miércoles 21, 18:00 h), el Concierto de Año Nuevo: de Viena a la España Castiza’ (2 enero, 19:00 h). El Palacio de Exposiciones y Congresos, la representación de ‘El Cascanueces’ (jueves 29, 20:30 h), a cargo del Ballet de Kiev; el espectáculo ‘Cantajuegos’ (2 enero, 12:30 y 17:00 h); y el ‘Gran Concierto de Año Nuevo (4 enero, 21:00 h), con la Strauss Festival Orchestra. Y para los amantes del flamenco, La Zambomba Flamenca ‘Al Compás de la Navidad’ (sábado 17, 21:00 h), en el Auditorio Municipal Enrique Morente ‘La Chumbera’

          7–Nochevieja popular en la Plaza del Carmen. El corazón de Granada latirá con fuerza en la despedida del año con una gran fiesta que organiza el propio Ayuntamiento. De 22:30 a 23:00 h se repartirán bolsas cotillón a la espera de las tradicionales 12 campanadas, tomando allí las uvas. La fiesta de bienvenida a 2023 acabará a la 1 de la madrugada… pero continuará en los diversos locales de la ciudad. 

          8–Cabalgata de Reyes. Es centenaria y la más antigua de España, pues data de 1912. Un multitudinario espectáculo para la noche más esperada del año por los niños, con una veintena de carrozas desfilando y repartiendo miles de caramelos. El recorrido será muy similar al del pasado año que arrancó a las 17:00 h en la Avda. Salvador Allende (Palacio de Congresos) para seguir por Poeta Gracián, Av de Dílar, Pablo Picasso, Paseo de la Bomba, Plaza del Humilladero, Acera del Darro, Puerta Real, Reyes Católicos, Gran Vía, Av Constitución, Caleta y llegada a la Av de las Fuerzas Armadas en Mondragones. 

       9–Sueños palaciegos… ¡en el hotel de las estrellas! Vivien Leigh, Rock Hudson, Lauren Bacall… los grandes mitos de Hollywood y las más importantes personalidades de la realeza, la política, la música o las artes pernoctaron en el centenario hotel Alhambra Palace, ubicado a los pies de la Alhambra. Un auténtico regalo para unas Navidades palaciegas en cualquiera de sus 108 habitaciones… o disfrutar de una inolvidable Nochevieja y dar la bienvenida a 2023. www.h-alhambrapalace.es  

          10–Diversiones en la nieve de Sierra Nevada. Esta estación de esquí, situada a tan solo 40 km de Granada, es toda una tentación que pocos destinos invernales pueden ofrecer al visitante. Cuenta con 110 km esquiables distribuidos en 131 pistas, con el mayor desnivel esquiable de España (1.200 m) y una cota máxima de 3.300 metros. A destacar, para la diversión familiar, el parque de atracciones invernal ‘La Fuente del Mirlo Blanco’, cuya principal atracción es el ‘Trineo ruso’ (montaña rusa en la nieve). https://sierranevada.es/es/invierno

Mas información del destino en: https://www.granadatur.com/


 

 

DESTINOS DE VIAJES

 

LAS TRADICIONES NAVIDEÑAS EN FRANCIA
 



Vamos a descubrir las propuestas de estas navidades en Francia. Patinaremos por sus pistas de patinaje, pasearemos y buscaremos entre los mercadillos y nuestros ojos parpadearán al ritmo de sus luces.

Súbete al tren y descubre los atractivos de París, Lyon, Marsella, Aix-en-Provence, Aviñón, Valence, Nîmes, Montpellier y muchas más ciudades.

Escoge tu destino y empieza a soñar con tu escapada en los trenes de Renfe-SNCF en Cooperación.

https://www.renfe-sncf.com/es-es/
 
 

PEYRAGUDES

En el corazón de los pirineos, la estación de Peyragudes está rodeada por picos de más de 3000 metros.
 



La mejor de las experiencias está garantizada en una de sus dos soleadas vertientes (Les Agudes y Peyresourde) con 50 pistas y 60 km esquiables.

Con unos servicios innovadores y modernos, la estación asegura el más profesional de los deslizamientos. La nieve está garantizada toda la temporada y los remontes son ultra rápidos.

En Peyragudes podrá también disfrutar de las animaciones y del Valle blanco: un itinerario fuera de pista para un esquí seguro y de calidad.


¡Reserva ya tu experiencia en la estación de esquí del futuro!   
www.n-py.com/fr/peyragudes
 


 

Estos cinco lugares de Centroamérica y República Dominicana son ideales para escapar de la rutina

  • CATA, la agencia de Promoción Turística de Centroamérica, busca atraer nómadas digitales a la región con el lema “vive, viaja y conéctate”. Un multidestino ideal para hacer turismo de estadías prolongadas y, a la vez, descubrir las maravillas culturales y naturales del istmo. 

Diciembre de 2022.   Centroamérica y República Dominicana son oasis de bienestar, con un calmado estilo de vida que resulta el escenario perfecto para experimentar paz y, como no, escapar de la rutina, así sea por unos días. Por otra parte, y gracias a su nueva campaña “vive, viaja y conéctate”, CATA —Agencia de Promoción Turística de Centroamérica— busca promover a la región como un multidestino ideal para hacer teletrabajo. Una oportunidad de rodearse de paraísos culturales y naturales, con la garantía de estar siempre conectados al mundo.

Los nómadas digitales se caracterizan por combinar su tiempo de trabajo con sus intereses turísticos, motivándolos a mover su oficina a espacios llenos de magia. Con la aceleración de la digitalización de la industria turística, registrada en los últimos años, este sector ha tomado más fuerza posicionándose como un nicho de mercado bastante prometedor para la industria. Además, las cifras de turistas procedentes de Europa que arribaron a la región en 2021 representaron un 14.8% del total de viajeros. En el top 3 se sitúan: España con 227.159 turistas; Alemania con 164.007 turistas y Francia con 158.735 turistas.

Recogemos algunos destinos emblemáticos, situados en cinco países distintos de la región, para que quienes decidan teletrabajar, puedan hacerlo en Centroamérica y República Dominicana, explorando paisajes exuberantes, con la posibilidad de desconectar de la rutina y recargarse de buena energía. 

Archipiélago Bocas del Toro – Panamá 
Situado en la costa norte del Caribe Panameño, Bocas del Toro contiene algunos de los bosques lluviosos más extensos en Centroamérica y cuenta con nueve islas principales, 52 cayos y miles de islotes; además, ofrece el balance perfecto entre urbe desarrollada, ideal para el teletrabajo, y naturaleza prístina, perfecta para desconectar y descansar. Es hogar del primer parque marino de Panamá y considerado unos de los mejores destinos de ecoturismo del país. La provincia de Bocas del Toro comprende parte del territorio continental de Panamá, así como una cadena de islas en el Mar Caribe que, básicamente, representan la vibrante cultura caribeña; asimismo, alberga espectaculares playas, como playa Estrella o playa Polo. 

Samaná – República Dominicana
Se trata de uno de los destinos menos populares de República Dominicana, pero con facilidades de alojar a nómadas digitales y, por supuesto, con planes de ecoturismo que incluyen playas, cascadas y ríos. Además, es el sueño de todo viajero independiente. Miles de europeos llegaron como turistas y se convirtieron en residentes, creando negocios que dan a la zona un aire cosmopolita único. En Las Terrenas, los cafés franceses y las pintorescas casas de huéspedes dan paso a boutiques, bistrós y salones frente al mar de estilo europeo, entremezclados con la herencia cultural dominicana. Además, los amantes de la naturaleza podrán disfrutar de sus montañas y valles que forman ríos cristalinos que desembocan en el Atlántico, así como de playas de arena blanca, plagadas de cocoteros y con aguas azul turquesa de postal.

Lago Atitlán – Guatemala
Nominado como una de las siete maravillas del mundo por ser considerado el lago más bello del planeta, Atitlán es uno de los destinos más visitados de Guatemala. Los cerros y volcanes alrededor del lago —formado tras una erupción volcánica hace aproximadamente 84.000 años— ofrecen bosques densos y tupidos, donde el senderismo y el avistamiento de aves son dos de los mejores planes; pudiéndose observar el Quetzal, ave nacional. Los pueblos aledaños ofrecen diferentes ambientes a los viajeros o nómadas digitales, desde la paz característica de Santa Cruz La Laguna y San Pedro La Laguna hasta la atmósfera festiva de Panajachel, el punto más popular de Sololá. 

Islas de la Bahía – Honduras
El mayor potencial de las Islas de la Bahía está en la cantidad de bancos de coral y de sitios de buceo que se pueden disfrutar antes o después de una jornada de teletrabajo. La isla de Roatán es la mayor del archipiélago, forma parte de la barrera de arrecife Mesoamericana y alberga más del 90% de las especies marinas conocidas en el Caribe, como rayas, anguilas, tiburones o delfines; perfecto para el buceo nocturno aventurero. Por otra parte, Roatán cuenta con increíbles atardeceres, actividades acuáticas, tirolinas, excelente gastronomía local y una animada vida nocturna. Su riqueza natural e histórica, gracias a la presencia de los mayas y payas, la ocupación española e inglesa y la piratería durante la colonia, se ha convertido en uno de los destinos más populares del Caribe. 

Lago Suchitlán – El Salvador
Quienes buscan una ciudad llena de cultura e historia, Suchitlán, a las orillas de un lago que lleva su mismo nombre, ofrece opciones de hospedaje con conexión a Internet y acceso a espacios ideales para el teletrabajo. Este lago, o Embalse del Cerrón Grande, se formó en el invierno de 1976 con la creación de la Central Hidroeléctrica del Cerrón Grande, en el cauce del río Lempa, y en él se produce la mayor parte de la energía eléctrica del país. Además, en sus alrededores cuenta con una importante variedad de fauna, especialmente peces y aves acuáticas, que le dan interés ecológico. La mejor forma de conocerlo es embarcándose en una lancha y visitando algunas de sus islas escondidas, como la isla Los Pájaros o la isla Los Enamorados.  

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