Ensalada Tropical
Ingredientes:
1 lechuga
1 bote de piña en almibar
1 bote de mango en almibar
1 aguacate
12 langostinos cocidos
1 manzana
1 bote de salsa rosa
Preparación :
Pelar y trocear los langostinos (cocidos ),el aguacate, el mango, la piña y la manzana, y ponerlo en un bol . Añadir la salsa (rebajada con un poco de agua), y mezclar todo bién.
Lavar la lechuga y cortar en juliana (en tiras), para cubrir toda la base de una ensaladera.
Ponemos la mezcla hecha sobre la lechuga.
Buen provecho