Es una palabra creada por los
griegos, que hemos tomado tal y cual, sin ninguna modificación
fonética: autonomia (autonomía). El significado en cambio, ha
sufrido un debilitamiento precisamente en política. Es en efecto un
término político per se, que se utiliza en otros ámbitos con
valor metafórico: un animal autónomo (esta expresión la usaban
los griegos) es el que vive a su aire, libre; tener un vehículo tantos
o cuantos kilómetros de autonomía es poder recorrer esa
distancia sin repostar, es decir sin depender de nadie.
El término es eminentemente
político porque hace referencia precisamente a la ley (nomoV (nómos)),
en la que descansa todo poder que no sea tiránico. AutoV (autós)
es uno mismo. Autónomo es por tanto el que se hace sus propias
leyes; por eso en griego es sinónimo de independiente y de
libre. Se equivocan por tanto los que dicen que la autonomía
es un trampolín para la independencia: no es ni trampolín, ni puente,
ni tránsito: si la autonomía es auténtica, si está en su
plenitud y por tanto crea todas sus leyes, tal como dice la
palabra, y no según cuáles sí, y según cuáles no, la autonomía
ES la independencia tan pronto como llega a su plenitud, a su
culminación. Eso es así, y no puede ser de otro modo. Porque ¿dónde
acaba un proceso tan elástico e indefinido de autolegislación y de
autogobierno al que no se le conoce ninguna frontera, ni siquiera la
Constitución y los propios Estatutos de Autonomía? Pues el final de
ese proceso siempre inacabado e insatisfactorio no puede ser otro que
la independencia. Ese es el único final posible.
Es que tener uno la facultad
exclusiva de ponerse sus propias leyes, es el signo último y máximo de
la independencia. Pero hoy no pueden darse en su totalidad ni
la autonomía ni la independencia, debido a la
globalización de las leyes. Se supone que la Carta de los Derechos
Humanos de la Onu, por poner sólo un ejemplo, obliga a todos los
estados del mundo. Pero eso es sólo una piadosa suposición: la mayoría
de éstos consideran que se trata de una injerencia intolerable en sus
asuntos internos.
Claro, nos falta saber quién
es autoV (autós). Según el diccionario Bailly, está compuesto
por la partícula au (así pues, por otra parte, por el contrario) que
intentaría marcar una oposición con “el otro” o “los otros”, más el
pronombre personal. El significado resultante sería pues,
literalmente, “(no otro, sino) éste que ves aquí”, que vendría a ser
“yo mismo”, “tú mismo”, “él mismo”. Es el equivalente del latín
ipse. Pero queda pendiente la extensión del autoV o del ipse,
que puede ir desde el individuo hasta las agrupaciones de cualquier
extensión. ¿Quién define pues el autoV? Pues ni más ni menos que la
voluntad de uno o de muchos de ser todos juntos “el mismo” o “lo
mismo”. Ahí está la madre del cordero: quien reclama autonomía
respecto a otro (que siempre es su vecino e incluso su pariente y
quien lleva con él una larga convivencia), es porque está empeñado en
convertir a éste en otro, porque ha emprendido el camino de su
oposición (léxica, cultural, política...) al otro. Es
que siempre la afirmación explícita y machacona de sí mismo, lo
que pretende en realidad es una depuración de sí mismo de la que
resulte el otro (mejor en singularísimo).
Mariano
Arnal [+]
Articulos Buscador temático del Almanaque
LÉXICO
138 Muere
el emperador Adriano.
1099 Muere El Cid Campeador.
1509 Nace el reformador religioso Juan Calvino.
1830 Nace el pintor Camille Pissarro.
1851 Muere el inventor del método fotográfico
Louis Jacques Mandé Daguerre.
1913 Nace el poeta Salvador Espriu.
1926 Gran ola de calor en Estados Unidos, con
centenares de muertos.
1932 Fallece el industrial King Camp Gillette.
1934 Inauguración oficial de la Universidad de
Verano de Santander.
1945 Se reabre el museo del Louvre en París.
1973 Las islas Bahamas obtienen la independencia
en el marco de la Commonwealth.
1978 Desaparece el dramaturgo Alfonso Paso.
1995 Dos bombas colocadas por agentes al servicio
de las fuerzas armadas francesas hunden en Nueva
Zelanda el Rainbow Warrior
1991 Boris Yeltsin es investido presidente de la
Federación Rusa.
1997 La banda terrorista ETA secuestra al concejal
del PP en Ermua (Vizcaya), Miguel Ángel Blanco.
2000 Al menos 300 nigerianos fallecen al
explosionar un oleoducto.El hundimiento de un
vertedero de basuras provoca la muerte de un
centenar de chabolistas en Manila (Filipinas).
2006: Un avión de la compañía Pakistan
International Airlines se estrella en Multan,
Pakistán, después de despegar, matando a 45
personas.
2010: Manifestación en Barcelona en respuesta al
fallo del Tribunal Constitucional de España sobre
los recursos interpuestos al Estatuto de autonomía
de Cataluña de 2006.
2011: La Selección de fútbol de México gana el
campeonato de la Copa Mundial de Fútbol Sub-17 de
2011; la Selección de fútbol de Sudán del Sur tuvo
su primer partido de fútbol en el marco de las
celebraciones de la independencia del país.
Procede
del griego CristojoroV (Jristophoros) o CristobaloV (Jristóbalos),
que significa en ambas formas, portador de Cristo. Es éste un nombre en el
que como en otros grandes (Jorge, p. ej.) la leyenda se ha superpuesto a
la historia por tener mucha más fuerza que ésta. Lo cierto es que ha sido
la fuerza de la leyenda la que más lo ha potenciado, dándole una vitalidad
incontenible. Eso ha hecho que la difusión del nombre haya crecido en
paralelo con la la leyenda y con los amuletos a que ésta ha dado lugar.
Fueron, en realidad, los cruzados los que lo introdujeron en Europa,
importado de la Iglesia oriental. Pero desde entonces, en mayor o menor
medida, no ha dejado de utilizarse comúnmente.
Patrón antaño
de los arrieros, luego de los camioneros y hoy de todos los conductores,
en san Cristóbal se sintetiza la conciencia de responsabilidad de todos
ellos. La imagen de san Cristóbal en millones de coches y camiones (las
motos tendrían que hacerle también un sitio al santo) es como un Ángel de
la Guarda que nos aconseja prudencia. He aquí la leyenda que dio lugar a
este especial culto y veneración de san Cristóbal: cuando era un problema
atravesar los ríos, porque había muy pocos puentes, uno de los oficios era
el de porteador: por el pago de una cantidad, había hombres corpulentos y
robustos que pasaban a la gente de una orilla a otra. Ese era el oficio de
san Cristóbal. Era tan buena persona que no negaba a nadie el servicio
aunque no le pudiera pagar. Y ocurrió que una de las veces que le pidió un
pobre que le pasase a la otra orilla, notó san Cristóbal que no le pesaba
nada, que iba más ligero que si no llevase al pobre a hombros. Al dejar al
pasajero en la otra orilla, éste le dijo que era Jesús, y se manifestó a
él como en la Transfiguración, en premio por su continuada generosidad.
San Cristóbal
de Licia es el gran mártir en torno al que se forjó la leyenda del gran
patrón de los conductores. Era cananeo de origen. Sirvió en el ejército
romano bajop el emperador Gordiano. En tiempo del emperador Filipo se
convirtió Cristóbal al cristianismo. Tan convencido estaba con su nueva
fe, que abandonó el ejército y desde su humilde oficio de porteador (aquí
es donde interviene la leyenda) se dedicó a difundir el Evangelio. Durante
la persecución de Decio fue encarcelado. Con la intención de hacerle
renegar de su fe, le pusieron sobre ascuas encendidas mientras le rociaban
con aceite al tiempo que le asaeteaban. En vistas de que ni así se rendía,
para acortarle los sufrimientos le decapitaron. La iconografía del santo
data de principios del siglo X. En la representación más popular aparece,
con estatura agigantada, atravesando un río con el Niño a hombros, cuyo
peso le hace vencerse, y llevando el tronco de un árbol como bastón. Se
han inspirado en la leyenda de san Cristóbal Van Eyck, Witz, Memling,
Durero, Alonso Berruguete, Rubens y Ribera. También a veces se le ha
representado con tamaño colosal, a la puerta de las iglesias, como a la
entrada de la catedral de Sevilla.
Los que lucen
este bello nombre, que no necesita mayores encomios, celebran su
onomástica el 10 de julio. ¡Felicidades!
Cuando abres la página de El Almanaque estas abriendo
nuestro corazón, nuestro pensamiento y trabajo diario. Nos
gusta estar aquí; contigo, compartiendo estos minutos de
tu día. Te agradecemos tu atención y esperamos que esta
página te sea de ayuda para el día de hoy, y quizás un
poquito más. ¡Que pases un buen día, leyendo y
compartiendo El Almanaque!. Para ti, especialmente para
ti....
Todos los días tenemos un chance para cambiar el mundo.
Todos los días, la vida se abre, sin prejuicios, para cada
uno de nosotros, lista para que la transformemos
completamente.
Todos los días podemos ser felices. Todos los días podemos
amar y ser amados. Todos los días podemos crear nuevas
amistades. Todos los días tenemos una nueva oportunidad;
¿por qué perderla hoy"
La mejor oportunidad que
tenemos es la vida que comienza a cada día.
Este curso mira hacia la divulgación del Feng Shui y está
concebido en un lenguaje simple para que cualquier persona pueda
beneficiarse con el mismo.
A través de este milenario sistema chino que estudia la relación
entre los seres humanos y el ambiente que los rodea, usted podrá
interpretar los flujos de energía del universo y cómo nos
afecta, con el fin de crear ambientes prósperos y sanos.
El Feng Shui es un milenario sistema chino que estudia la
relación entre los seres humanos y el ambiente que los rodea; es
una filosofía y un arte que nos ayuda a través de sus reglas y
principios a estudiar e interpretar los flujos de energía del
universo y como nos afectan, a fin de crear ambientes sanos y
prósperos.
El Feng Shui nació del Taoísmo y está íntimamente vinculado a
esta practica, su nombre significa literalmente Viento y Agua,
elementos fundamentales de la energía vital.
Es muy difícil entender el Feng Shui sin conocer su
historia
En sus orígenes, al menos 7.000 años atrás, el Feng Shui
era una tradición oral y solo era conocido por los
miembros de la clase imperial china. No fue sino hasta el
siglo IX d.C. cuando este arte se dio a conocer en forma
abierta. Aunque originario de China, el Feng Shui se
difundió a occidente desde Hong Kong y Taiwán, ciudades
reconocidas como las capitales mundiales del Feng Shui.
Con la llegada del comunismo que prohibió todas las
prácticas tradicionales, China perdería el conocimiento de
este arte y la clase dirigente que pudo escapar se instaló
en Hong Kong y Taiwán llevándose consigo la practica del
Feng Shui.
El Viento y el Agua son dos de las formas esenciales de la
energía y para los chinos tenían muchísima importancia,
con los vientos suaves recogían buenas cosechas y los
vientos fuertes las destruían, los ríos les proporcionaban
alimentos. Para ellos el Agua y el Viento eran la energía
del cielo y la tierra, la energía que se mueve es
favorable y la estancada es negativa. Los ideogramas
chinos del viento y el agua significan manifestaciones de
la energía.
A
medida que el arte de contemplación del universo evoluciono en
China, llegaron a identificar el comportamiento de las energías
que los rodeaban y como influían en ellos, logrando determinar
cuales eran las ubicaciones más favorables para construir los
asentamientos y las casas. Las Tribus en esas épocas eran
guiadas por Reyes Chamanes que conocían el comportamiento del
viento y el agua y tenían poderes sobre estos.
Hace unos 6 mil años existía un chaman llamado Fu Hsi. Cuenta la
leyenda que Fu Hsi vio salir de las agua del río Ho un caballo
con una serie de marcas en su costado las cuales transcribió en
un grupo de cuadrados radiales (ver imagen) en el que se
observan todos los números del 1 al 9 con el cinco en el centro,
conocido como He Tu o Mapa del Rió y a partir de esas figuras
desarrolló ocho Kuas u ocho trigramas ordenándolos en el Pakua
del Cielo Anterior (pakua significa literalmente 8 kuas). El
Pakua del cielo posterior se utiliza para analizar el espacio
que nos rodea y es la base del Feng Shui de la Escuela de las
Formas.
LAS
MENTIRAS DE LA CIENCIA
de AGIN , DAN
320 pags
Una vigorosa denuncia de la manipulación científica en los
ámbitos de la nutrición, la medicina, el medio ambiente y la
biotecnología. ¿Sabe que los alimentos modificados genéticamente
no entrañan ningún riesgo para la salud humana que su
explotación podría Solventar muchos de los problemas del Tercer
Mundo" ¿Y que la experimentación con células madres
completamente lícita y no plantea ningún dilema moral" ¿Y que el
cambio climático es cierto, pero no como suelen contarlo"
Las mentiras de la ciencia es un alegato cuidadoso y
extraordinariamente razonado contra los peligros de la
corrupción de la ciencia en el que su autor, Dan Agin, nos
advierte del alto precio que, sin darnos cuenta, estamos
dispuestos a pagar a cambio de una pretendida comodidad y
tranquilidad.
El
cambio climático es ya una realidad, no exenta
de polémica. El aumento de temperatura, las sequías, los
huracanes y otros fenómenos metereológicos nos indican cada vez
más que se trata de un hecho ya incuestionable. Les ofrecemos
una selección de libros que nos explican qué
influencia ha tenido el hombre en el cambio climático
y cómo podemos contribuir a mejorar el equilibrio que mantenemos
con nuestro planeta.
ALEMAN EN 30 DIAS (INCLUYE AUDIO-CD)
de VV.AA. SGEL. SOCIEDAD GENERAL ESPAÑOLA DE LIBRERIA, S.A.,
Curso de autoaprendizaje de alemás para hispanohablantes con
nivel de principiantes. Permite una introducción fácil a la
lengua alemana. Consta de 30 unidades en las que se aborda un
amplio abanico de temas tanto cotidianos como específicos del
mundo de los negocios. Información adicional sobre la
civilización y la cultura alemanas. Incluye textos entretenidos,
útiles explicaciones gramaticales, así como amenos ejercicios
con si solución y una lista de vocabulario en cada unidad.
Tests para comprobar la progresión del aprendizaje. Se incluye
un CD con las audiciones.
Ramón Campayo, poseedor de numerosos récords mundiales de
memorización y autor del éxito de ventas Desarrolla una mente
prodigiosa, nos sorprendió anteriormente con un libro para el
aprendizaje de idiomas, en el que demostró, con su
revolucionario método, cómo el lector era capaz en solo siete
días de defenderse en cualquier idioma de un modo eficaz y
solvente.
ESCUELA DE PERROS: LA
EDUCACION DEL PERRO POR MEDIO DEL JUEGO
de SCHLEGI, KATHARINA
SUSAETA EDICIONES, S.A. 12.00€
Sea grande o pequeño, el antepasado de todo perro es el lobo. Un
trato adecuado, conforme a la especie, que tenga esto en cuenta
es la base de una relación armoniosa entre el hombre y el perro.
El presente libro es una completísima guía de adiestramiento
canino. Basada en el profundo conocimiento del comportamiento y
la psicología del animal, la autora va desgranando las bases de
la educación del perro, desde que es cachorro, hasta el más alto
grado de adiestramiento, sin olvidar la corrección de conductas
problemáticas y sus vías de solución. Y todo a través del juego,
un adiestramiento que al mismo tiempo divierte al perro.
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precio inmejorable, ¡la mayoría con hasta un 70% de descuento!
Down
España y la Organización
Médica Colegial (OMC)
presentarán el
miércoles, 11 de julio,
cinco Guías de Atención
Médica al adulto,
Ginecológica,
Oftalmológica,
Bucodental y de Salud
Mental a personas con
síndrome de Down
Las enfermedades
animales son
responsables de la
muerte de, al menos,
2,2 millones de
personas, y se
estima que pueden
afectar a más de 2,4
millones de
personas, según un
estudio mundial que
ha analizado las
consecuencias de 13
de las enfermedades
animales que con
mayor frecuencia se
transmiten al
hombre, como es el
caso de la
tuberculosis, el
sida, la gripe aviar
o la fiebre del
Valle del Rift
Bajo el lema
“'El tiempo que
le dedicas al
alcohol, se lo
quitas a todo lo
demás” la
Fundación de
Ayuda contra la
Drogadicción (FAD)
quiere hacer
reflexionar, al
más de un millón
de jóvenes que
dedica 144 horas
al consumo de
alcohol, durante
los tres meses
de verano, sobre
los peligros
derivados de
dicho consumo
abusivo, y de
las
consecuencias
negativas que
tiene para ellos
invertir tal
cantidad de
tiempo en
actividades de
ocio en las que
esta sustancia
predomina
En la actualidad, los tipos
de cáncer más frecuentes en
la población española son
los que afectan a la piel.
Con la llegada del verano,
la Asociación Española de
Pediatría de Atención
Primaria (AEPap) y la
Sociedad Española de
Pediatría Extrahospitalaria
y Atención Primaria (SEPEAP)
recuerdan que está
claramente demostrada su
relación causal con la
exposición a las radiaciones
solares y recomiendan, entre
otros consejos, la
utilización de cremas
protectoras porque, según
distintos estudios clínicos,
utilizar un fotoprotector de
factor 15 durante los
primeros 18 años de vida
puede reducir hasta un 78%
el riesgo de cáncer cutáneo
Según la Sociedad Española de
Enfermedades Infecciosas y
Microbiología Clínica (SEIMC) un 10%
de españoles que viajan, sobre todo
a países tropicales, regresan con
alguna enfermedad. Las más comunes
son: diarrea del viajero, malaria,
paludismo, dengue o fiebre amarilla.
Los especialistas recomiendan tomar
medidas preventivas antes de
dirigirse al emplazamiento de
destino
Expertos recuerdan
que la exposición irracional al sol,
especialmente en verano, multiplica
el riesgo de aparición de este tipo
de cáncer, cuya incidencia ha
aumentado un 10% en nuestro país,
frente a la tendencia a la baja del
resto de estados europeos
RECETAS DE COCINA PARA
PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES : RECETAS
PARA DIETAS
1
- 2
Zyro nos trae este verano, una gran selección de cuadernos de
Vacaciones , para que los reyes de la casa aprendan jugando.
Sus personajes preferidos vienen cargados de conocimiento y
diversión, para que tus hijos recuerden con facilidad lo
aprendido durante el curso.
¿Hay mejor manera de aprender que jugando" Entra AQUÍ y
encontrarás los cuadernos de vacaciones de las siguientes
editoriales: Anaya , Algaida, Besacoa, Everest, Pearson y SM. No
te olvides, en verano abrimos para ti y los tuyos.
LA BANDA DE LA TENAZA
Edward Abbey cuenta en
esta hilarante joya cómica la conjura de cuatro divertidos
"quijotes", nada correctos, que se lanzarán a la persecución de
todo aquello que pretendidamente llaman "civilización" y que no
hace otra cosa que subvertir "el orden natural" de las cosas.
Sin duda, una denuncia de los excesos del mundo de las
corporaciones industriales y del consumismo, un canto a la
naturaleza y un himno a la desobediencia civil. Una historia tan
subversiva como su propio brío tragicómico.
LA CONJURA DE
CORTÉS (En papel)
MATILDE ASENSI, PLANETA, 2012
La conjura de Cortés culmina el recorrido de Matilde Asensi
por el Siglo de Oro español, visto esta vez desde la Nueva
España. Una manera de contemplar la historia que le ha hecho
acreedora del reconocimiento de los lectores y la crítica, y
que, cómo no, está plagada de intrigas, corrupción,
aventuras e imaginación. En esta novela, Catalina se ve
obligada a desenmascarar una gran conjura ideada por sus
enemigos para derrocar al rey de España. La aparición de un
mapa que desvela dónde encontrar el legendario tesoro de
Hernán Cortés desempeñará un papel clave en el plan de
Catalina para descubrir a los traidores y cumplir su palabra
de acabar con los Curvo. La doble personalidad de Catalina
Solís/Martín Nevares se enfrentará además a un grave peligro
para su equilibrio: el amor. Una vez más, Matilde Asensi
sorprenderá a sus lectores con un final inesperado. Un
broche de oro para la trilogía de Martín Ojo de Plata que
siguen millones de lectores.
MANIPULA TUS FOTOGRAFIAS DIGITALES CON PHOTOSHOP de KELBY,
SCOTT
ANAYA MULTIMEDIA-ANAYA INTERACTIVA, 36.50€
Las cámaras digitales van mejorando constantemente y comienzan a
ser realmente asequibles, constituyendo una interesante
herramienta para el mundo del diseño y la imagen en general; sin
embargo resulta chocante el uso que muchos usuarios hacen de
estas cámaras, limitándose a utilizarlas como una especie de
cámara de revelado instantáneo, obteniendo fotografías
únicamente para imprimirlas, o a lo sumo, con algún procesado
ocasional.
LA
FABULOSA HISTORIA DE LOS PELAYOS
de GARCIA-PELAYO, IVAN GARCIA-PELAYO, GONZALO
El mayor de los hermanos Pelayo, matemático de
vocación, descubrió que sería capaz de hacer
saltar la banca de los casinos de toda España.
Su 'clan' se convirtió en el terror de todos
ellos, sus métodos, ahora aquí reseñados, de una
lógica sorprendente. Vida y milagros de estos
extraordinarios hermanos.
Entra en las habitaciones de los jugadores
para reírte de sus piques jugando a las
cartas, de los motes más ocurrentes y de los
resultados de la porra.[+]
Lo mejor de
iPad y iPhone: Temple Run, Big Lens, NBA 2K12, Hundir la Flota
LANZAMIENTO EN INTERNET DE LA BIBLIOTECA
DIGITAL MUNDIAL
Ya está disponible en Internet, a través del sitio www.wdl.org
Reúne mapas, textos, fotos, grabaciones y películas de todos los
tiempos y explica en siete idiomas las joyas y reliquias culturales
de todas las bibliotecas del planeta.
ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - POESIA - LITERATURA
- LIBROS - TEATRO - MÚSICA - PINTURA
MADRID
Todos los eventos que acoge
periódicamente la capital
www.madrid.org
El Festival Internacional de Música Castell de Peralada celebra
este año su 26ª. edición. El festival, que abrirá sus puertas el
martes 17 de julio y clausurará el miércoles 22 de agosto, ofrecerá
nuevamente una programación internacional de ópera, música y danza.
El Festival Castell de Peralada disfruta de una reputación y de
una situación geográfica excelente, que permite la asistencia masiva
de público procedente de Francia. Cada año un gran número de
asistentes al Festival atraviesan la frontera para disfrutar de una
auténtica noche ampurdanesa.
Programa 2012 http://www.festivalperalada.es/
-
www.castilloperelada.com
La Obra Social
de Catalunya Caixa acaba de lanzar una agenda cultural y social
donde se recogen todos los eventos que realiza en Barcelona,
Tarragona, Girona, Lleida y en las principales ciudades de Catalunya.
http://www.cxagenda.org/cast/
Sue Lyon (Davenport,
Iowa, Estados Unidos, 10 de julio de 1946) es una actriz
estadounidense conocida principalmente por su interpretación en
la película de Stanley Kubrick “Lolita”.
Sofía Margarita Vergara González (Barranquilla, Colombia,
10 de julio de 1972) es una actriz y modelo colombiana nominada
al Globo de Oro, el Emmy, el SAG, a los Premios Satellite y a
los Kids' Choice Awards, entre otros Premios. Ha sido
considerada como una de las mujeres más sensuales del Mundo
según la revista ASKMen.com
Estrella Castro Navarrete fue una cantante y actriz
española nacida en Sevilla el 26 de junio de 1908 en la calle
Mateos Gago y muere en Madrid el 10 de julio de 1983.
Buenos días a todos: Propongo hoy, una receta muy fácil y
sin embargo prestigiosa de Róbalo al horno al estilo
normando. Porqué "al estilo normando"? Pues sencillamente
por la crema que entra en la preparación de su salsa.
Espero que le guste y les deseo buen provecho. Chris
Ingredientes: (para 6 personas)
1 róbalo de aproximadamente 2 m kilos
6 zanahorias medianas
2 cebollas gruesas
6 ramitas de tomillo
300 ml de vino blanco
300 ml de crema
sal, pimienta
Preparación:
Pelar las cebollas y las zanahorias. Recortar
las zanahorias en rondanas y las cebollas en medias
rondanas. Poner todo en un platón para microondas agregar
un poquito de agua y cocer estas verduras durante 8
minutos a potencia máxima.
Hacer un lecho con las verduras precocidas en el fondo de
un refractario con 4 ramitas de tomillo, salpimentar
ligeramente y mojar con el vino blanco.
Pasar el róbalo (vaciado y descamado por el pescadero)
debajo del chorro de agua para quitar manchas de sangre y
secarlo bien con papel absorbente. Poner adentro 2 ramitas
de tomillo, así como sal y pimienta y depositarlo sobre el
lecho de verduras.
Enhornar en el horno precalentado a 200° C (termostato
6-7), aproximadamente 35 minutos. Poco antes de terminar
la cocción, agregar la crema, mezclar con el fondo de
cocción y seguir cociendo 5 minutos más.
Recortar el róbalo en filetes y servir sobre platos
calientes, con las verduras y cubierto con la crema.
Gastronomía del Mundo y Maridajes con vinos españoles en
Rincón Asturiano
MB Romero. Málaga, Julio de 2012.- El pasado día 5,
los clientes de Rincón Asturiano en Arroyo de la Miel-Benalmádena
(Málaga), pudieron disfrutar de una peculiar Cena centrada en la
Gastronomía Japonesa. Manrique Busto, Director del mítico establecimiento
en la Costa del Sol, se encargó de diseñar el Menú y el Maridaje, para el
cual eligió Juvé&Camps:
Ensalada de Alga Wakame y pepinos
Cava CINTA PÚRPURA Reserva
Variado de Sushi
Maki Sushi de Atún, Salmón y Pepino
Niguiris de Atún y Salmón
California Makis con Aguacate y Cangrejo
Vino Blanco Joven LA MIRANDA d'ESPIELLS
Cava PINOT NOIR Brut Rosé y BLANC DE NOIRS Pinot Noir
Rollitos vegetales con salsa agridulce
MILESIMÉ Chardonnay
Entre los asistentes, se encontraban Representantes del Distribuidor de
Juvé&Camps-Exclusivas Soto
http://www.exclusivas-soto.com
con el Director Regional de la Bodega www.juveycamps.com además de un
invitado de excepción, José Roldán-Director de la Escuela de Hostelería de
Benalmádena
Por
las mejoras en la gestión de equipajes que la compañía está
introduciendo en su hub de Madrid
LA ORGANIZACIÓN
INTERNACIONAL DEL TRANSPORTE AÉREO (IATA) PREMIA A IBERIA
§
Es el reconocimiento a la aerolínea española por su activa
participación y continuo compromiso de mejora dentro del BIP (Baggage
Improvement Program), un programa de IATA enfocado en la
reducción de incidencias en la gestión de equipajes. IATA prevé
que BIP obtenga unos ahorros para la industria de 1.900 millones
de dólares cuando dicho programa esté plenamente implantado.
§
Iberia colabora con IATA en este programa desde
junio de 2009, y está desarrollando numerosas iniciativas para
mejorar todo el proceso de gestión de equipajes ?clasificación,
carga, descarga?-, el tratamiento de los bultos especiales, y,
en general, el seguimiento de las maletas en todo momento dentro
del hub de Iberia en la Terminal 4.
§
Recientemente, IATA ha premiado a Iberia con el ?Gold Fast
Travel Award?,
por haber puesto en marcha en la T4 del aeropuerto de Madrid
todos los requisitos del programa ?Fast Travel?.
Madrid, 9 de julio de
2012
El Consejero Delegado de Iberia, Rafael Sánchez-Lozano, ha
recibido hoy en la Terminal 4 del aeropuerto el certificado por
su activa
participación y continuo compromiso de mejora dentro del
BIP ?Baggage Improvement Program- de IATA (Organización
Internacional del Transporte Aéreo), por las mejoras
introducidas en la gestión de equipajes en Barajas. ?Este
premio refuerza el compromiso que tenemos con nuestros clientes
de gestionar adecuadamente su equipaje, un aspecto que es clave
dentro de su experiencia de viaje?, afirmaba Sánchez-Lozano.
El
programa BIP es un programa de IATA cuyo objetivo es identificar
la causas por las que se producen la mayor parte de incidencias
en la gestión de equipajes, y proponer soluciones en distintas
áreas de mejora a aerolíneas, aeropuertos y operadores de
handling. IATA prevé que, cuando el programa BIP esté totalmente
implantado, la industria obtendrá unos ahorros anuales de 1.900
millones de dólares.
Iberia participa en el
programa BIP desde junio de 2009, cuando tuvo lugar el primer
diagnóstico de IATA sobre los procesos de gestión de equipajes
en la T4 del aeropuerto de Madrid-Barajas. En aquel momento,
IATA identificó varias áreas de mejora donde se han implantado
soluciones, tal y como ha certificado en su última visita
realizada en el pasado mes de abril. En otras mejoras, se ha
reducido el tiempo de transporte del equipaje proveniente del
terminal satélite en más de un 35%; también se ha desarrollado
un sistema de seguimiento en tiempo real de cada equipaje, de
forma que se puede ofrecer información a los clientes en
cualquier punto y gestionar la devolución de su maleta de manera
automática.
Además, dentro del
proyecto Ágora de Iberia para mejorar su operación en el hub de
Madrid-Barajas, hay numerosas iniciativas encaminadas a
optimizar todo el
proceso de gestión de equipajes ?clasificación, carga,
descarga?-, el tratamiento de los bultos con dimensiones
especiales y, en general, el seguimiento de las maletas en todo
momento.
Entre otras medidas, Iberia colabora con AENA en
el
desarrollo de un software inteligente del SATE (el sistema
automatizado para el tratamiento de equipajes de la T4), que
permitirá acelerar los traslados de equipajes con conexión
crítica y segmentar las entregas de maletas según tipo de
pasajero. La compañía también está trabajando para implementar
diversas mejoras en el tratamiento de bultos con dimensiones
especiales, como la introducción de unas bandejas que
permitirían su gestión a través del SATE con el resto de
equipajes, o la implantación de un sistema de seguimiento que,
entre otras ventajas, permitiría priorizar su entrega y, además,
serviría para informar a los pasajeros del tiempo que resta para
recibir su equipaje.
Además de la concesión
del BIP, recientemente IATA ha premiado a Iberia con el ?Gold
Fast Travel Award?, un importante reconocimiento que solo han
conseguido otras seis aerolíneas en todo el mundo. Iberia
recibió este galardón por haber puesto en marcha en la T4 de
Barajas todos los requisitos del programa ?Fast Travel?, cuyo
objetivo es agilizar el tránsito de los pasajeros por el
aeropuerto.
Pullmantur
inaugura en septiembre el crucero “Leyendas del Mediterráneo”
Realizará
un recorrido por la cuna de la cultura Occidental a bordo del
buque Empress
Este año Pullmantur inaugura
el próximo mes de septiembre una de las grandes novedades de la
temporada de cruceros 2012. Su nuevo itinerario “Leyendas del
Mediterráneo” realizará un recorrido por la cuna de la cultura
Occidental a bordo del buque Empress.
Con embarques en Valencia
(los sábados) y Palma de Mallorca (los viernes), el crucerista
podrá descubrir
La Valleta
(Malta), Messina (Sicilia), Nápoles y Cagliari (Cerdeña). Desde
el 29 de septiembre hasta 20 de octubre el viajero disfrutará de
este crucero de ocho días y siete noches.
Será posible descubrir
Valencia, donde el crucerista verá cómo combinan armónicamente
los restos de su pasado con los edificios más modernos y
vanguardistas. Disfrutando también de uno de los mayores
complejos cultural-educativos de Europa:
la Ciudad
de las Artes y Las Ciencias. En Cagliari, el crucerista no podrá
perderse
la Citadella
y la catedral del S.XVII, famosa por su estilo barroco. En
Messina se podrá visitar el centro de la ciudad: Vía Garibaldi,
el teatro de Vittorio Emanuele, el Ayuntamiento la iglesia de
Catalani, entre otros monumentos; y el Etna, el volcán activo
más alto de toda Europa.
La Valleta
y su centro histórico, donde el crucerista podrá realizar un
recorrido alrededor de los impresionantes bastiones pasando por
la fortaleza de St. Elmo,
la Catedral
de St. John o realizar un viaje en jeep;
la Piazza
Duomo para visitar al Catedral Normanda que
data del siglo XII. Nápoles, famoso por su centro histórico fue
declarado Patrimonio de
la Humanidad
por
la UNESCO
por su riqueza histórica y artística y el viajero podrá visitar
el Palacio Real de Caserta y Pompeya. Y por último, en Palma de
Mallorca, se podrá admirar desde el Castillo de Bellver toda la
bahía de Palma o acercarse a las Cuevas del Drach.
Acerca de Pullmantur
Pullmantur, tour-operador de
referencia en Latinoamérica, comercializa líneas de cruceros con
barcos propios y circuitos terrestres en Europa y África. La
compañía emplea a más de 7.000 profesionales, y es la elección
de vacaciones para más de un millón de pasajeros al año.
Pullmantur cuenta con
oficinas comerciales en Brasil, México, Portugal y Francia,
donde opera a través de la marca Croisières de France. La
compañía navega con su flota de cuatro buques en el
Mediterráneo, Caribe, Báltico, Adriático y Atlántico.
Entradas, Espectáculos, Parques
Temáticos, Eventos y Experiencias Venta
de entradas para musicales, espectáculos, conciertos, parques
temáticos, eventos deportivos (fórmula 1, motociclismo,
fútbol, tenis). Los mejores espectáculos en Madrid, Barcelona,
Londres, Berlín, Valencia. Sistema de reserva en el acto y
elección de asiento. Puedes comprar entradas por separado o
adquirirlas de forma conjunta con el hotel.
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