a
Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó
el día 10 de marzo como
Día Internacional de las Juezas,
para rendir un merecido homenaje a aquellas
mujeres que desempeñan el cargo de jueces en los
sistemas judiciales de todo el mundo.
El talante,
padre
“biológico” del talento,
ha acabado
siendo su nieto
adoptivo. En
efecto, de la
palabra griega
talanton (tálanton; ac.
pl. tálanta) se
formó el latín talentum (ac.
pl. talentos),
y de ésta, las
dos variantes talento y talante,
que si bien
tienen ambas
larga historia
en las lenguas
románicas, esta
segunda forma
está en su uso y
significado
actualizado bajo
sospecha de
galicismo,
porque es la
misma y única
forma talent (pronunciado talante)
la que se ha
constituido en
variante de
nuestro talento,
que pronunciado
a la francesa
queda en talante.
El talento tiene
hoy la gloria de
lo genuino (de
aquello con que
se nace, de la
cualidad
innata),
mientras el talante ha
quedado relegado
a la condición
de actitud o
voluntad sujeta
a variación. En
efecto,
cualquier
diccionario al
uso nos define
el talento como
una cualidad
innata de orden
intelectual; al talante en
cambio lo define
como aire (esprit),
modo de hacer,
actitud. Así al talento se
le coloca en el
orden del ser,
y al talante en
el orden del estar.
Existe el buen o
el mal talante,
igual que el
buen o mal
humor, pero no
el buen o el
mal talento.
Volvamos al
origen de la
palabra y del
significado. El
talanton (tálanton) griego
es el platillo
de la balanza, y
metafóricamente
su contenido, a
lo que se pesa.
De ahí que a las
monedas más
apreciadas (tan
bien pesadas que
constituían por
sí mismas
unidades de
peso: 50 libras)
se las llamó talentos (talanta (tálanta);
en latín, talenta).
Hay que decir
que a la hora de
cuantificar el talento se
le dio el máximo
valor en el
sistema
monetario. En
Atenas tenía un
valor de 60
minas, que en
moneda griega
equivalían a
6.000 dracmas y
en moneda romana
a 24.000
sestercios. Y
aún hubo un talentum
magnumo maius que
alcanzó el valor
de 83 minas. De
ahí que Plauto
pudiera
presentar en sus
comedias
personajes con gran
talento, es
decir de gran
riqueza. Hay que
dejar claro que
ni la lengua
latina ni la
lengua griega
van más allá en
el significado
de talento,
es decir, que ni
se acercan al
valor actual de
esta palabra.
¿De dónde le
viene pues su
significado y
sobre todo su
bifurcación en talento y talante?
Pues miren por
dónde, igual que
“palabra” es un
término
evangélico
derivado de parábola,
nuestro talento y
nuestro talante proceden
también del
Evangelio,
precisamente de
la PARÁBOLA DE
LOS TALENTOS.
Como ha sido
arrumbada la
cultura
religiosa,
transcribo
íntegra la
parábola, porque
sin ella no se
puede entender
el significado
que le dio el
cristianismo a
la palabra talento,
y mucho menos su
cristianísima
derivación a su
forma más
humilde talante.
Es que exhibir talante en
vez de talento es
ya de por sí un
acto de humildad,
una renuncia
explícita al talento,
en el mejor
estilo del
tesoro de
espiritualidad
cristiana de
Tomás de
Kempis: De
Contemptione sui
ipsius et de
Imitatione
Christi =
“Del Desprecio
de sí mismo y de
la Imitación de
Cristo”.
Uno de los
grandes manuales
de cristiandad,
dedicado todo él
a ensalzar la
virtud de la
humildad y a
proponer
ejercicios para
adquirirla en su
más alto grado: Nolo,
Dómine, sine
vúlnere vívere,
quia te úndique
vídeo vulneratum,
es una de sus
máximas
lapidarias. “No
quiero, Señor,
vivir sin
herida, pues que
te veo herido
por doquier”. Se
refería por
supuesto a las
heridas morales,
a las
humillaciones y
a los ultrajes.
En esta obra,
el Ecce
Homo es el
modelo de
humildad para el
cristiano. Es
que en nuestra
cultura, a quien
quiera parecer
buena persona no
le queda más
remedio que
abrevarse en el
Evangelio,
aunque no tenga
la menor noticia
de él. Para
quienes están en
ese caso,
transcribo la
parábola de los talentos a
partir de la que
se forjaron los
significados de talento y
sobre todo de talante.
Mariano Arnal Buscador
temático del
Almanaque
EFEMÉRIDES
HISTÓRICAS :
Hace tiempo, tal día
como hoy ocurría :
Efemérides 10 de Marzo
1772 Nace el filósofo Friedrich von Schlegel.
1785 España: creación de la Real Compañía de
Filipinas.
1793 Francia: La vendée se levanta en armas contra
la Revolución.
1813 Federico Guillermo III de Prusia crea la
medalla de la Cruz de Hierro.
1844 Nace el compositor y violinista Plabo Sarasate.
1884 Nace la cantante María Barrientos.
1884 España: aprobación de las Bases de Manresa.
Inicio del nacionalismo catalán.
1905 Derrota rusa frente a los japoneses en la
batalla iniciada el anterior 21 de febrero.
1910 Nace el escultor Pablo Serrano. Prohibición de
la esclavitud en China.
1923 Asesinado en Barcelona el anarcosindicalista
Salvador Seguí, el "Noi del Sucre".
1945 En el transcurso de la Segunda Guerra Mundial,
trescientos aviones estadounidenses bombardean Tokio
durante seis horas, con efectos devastadores.
1952 El general Fulgencio Batista da un golpe de
Estado en Cuba.
1959 Los tibetanos se levantan en contra el gobierno
chino. Esa rebelión falló y el Dalai Lama huyó.
1970 Muere el actor Harold Lloyd.
1973 España inicia relaciones diplomáticas con la
República Popular China.
1983 Reelección del general Suharto, candidato único
a la presidencia de Indonesia.
1985 Mijail Gorbachov secretario general del PCUS
tras la muerte de Chernenko. El presidente de
Grecia, Konstantinos Karamanlis, dimite de la
jefatura del Estado.
1990 El dictador chileno Augusto Pinochet abandona
la presidencia tras las elecciones presidenciales
que conceden la victoria a Patricio Aylwin.
1993 Muere el historiador y ensayista Cyril
Northcote Parkinson.
1994 Muere Charles Bukowski, escritor
estadounidense.
1998: El Capitan General Augusto Pinochet deja la
Comandancia en jefe del Ejercito de Chile.
1999 El artista ecuatoriano Oswaldo Guayasamín muere
en Baltimore (EE.UU.) a los 75 años de edad.La
policía española desarticula en San Sebastián el
comando Donosti.
1999 El Dalai Lama propone a las autoridades de
Pekín una negociación sobre una "verdadera
autonomía" para el territorio a cambio de su
renuncia a la independencia.
2002 Las calles de Barcelona acogen una masiva
protesta contra el Plan Hidrológico del Gobierno
2005: Gari Kaspárov anuncia su retirada del ajedrez.
SANTORAL - FELICITA
A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL
ORIGEN DE SU NOMBRE
SANTORAL 10
de Marzo : Cayo,
Alejandro, Víctor, Cuadrado, Cándido, Dionisio,
Pablo, Cipriano, Crescente y Anectomártires;
Macario y Silvestre obispos;
Atalo y Emilianoabades;
Droctoveoconfesor;
María Eugenia Milleret de Broufundadora
de las Hermanas de la Asunción.
Se trata de un nombre muy popular en Roma.
Significa "señor", "amo de su casa" y el
femenino Caya significa "señora", "ama de su
casa". En el contrato matrimonial la mujer
pronunciaba la frase ritualUbi
tu Caius, ego Caia.(En
tanto en cuanto tú seas señor, yo seré señora).
Con ella daba a entender que entraba a formar
parte de la familia del marido y tomaba el
nombre gentilicio de éste.
San Cayosufrió
martirio hacia el 168, junto con Alejandro, bajo
el imperio de Marco Antonino y Lucio Vero, en
que volvió a arreciar la persecución contra los
cristianos. Apolinar, obispo de Hierápolis, en
su libro contra la herejía de los catafrigios,
los nombra muy elogiosamente, ponderando la vida
ejemplar que como cristianos llevaban, atrayendo
así a numerosos romanos y romanas a la fe del
Evangelio, y soportando con gran entereza el
tormento que se les aplicó para hacerles renegar
de su fe.
Al tratarse de un nombre tan popular en Roma,
fueron muchos los primeros cristianos que lo
llevaban, por lo que hay numerosos santos de
este nombre. Destaca entre ellosSan
Cayopapa,
nacido en Dalmacia. Su pontificado fue de los
más largos por aquel entonces: fue consagrado
obispo de Roma en 283 y murió el 296 de muerte
natural. Le tocó en suerte vivir el período de
paz anterior a la cruel persecución de
Diocleciano. Fue enterrado en el cementerio
catacumbal (subterráneo) de Calixto.
Laonomásticade
Cayo se celebra el 10 de marzo y
el 22 de abril en memoria de los dos santos
anteriores; el 4 de enero, el 28 de febrero, el
4 de marzo y el 16 y 19 de abril en memoria de
otros tantos mártires. El 30 de junio se
recuerda a un san Cayo presbítero y mártir; el
27 de septiembre, un San cayo obispo, y el 28 de
agosto, el 3, 4 y 21 de octubre y el 20 de
noviembre se celebra la memoria de otros tantos
Cayos mártires.
Cayo,
hijo de Marcos Agripa y de Julia, nieto del
emperador Augusto, nació el año 19 antes de
Cristo y murió el año 4 de nuestra era. Augusto
lo adoptó cuando contaba sólo 3 años y a los 14
lo nombró cónsul. A los 15 le nombró príncipe de
la juventud. Estuvo en la campaña de Germania
bajo el mando de Tiberio y en Asia como
procónsul, cargo que desempeñó de forma
admirable, teniendo en cuenta su juventud. El
joven Cayo prometía mucho, pero habiendo sido
herido a traición por Addón, gobernador de
Artageres, su salud decayó seriamente. Al acudir
a Roma porque había sido llamado por su abuelo,
murió en el camino. Tenía 23 años.
Es grande el número de Cayos ilustres que
dejaron huella en la historia de Roma: Cayo
Calígula, emperador, Cayo Casio, pretor ; Cayo
Julio César; Cayo Cilnio Mecenas, célebre porque
se sirvió de su fortuna para alentar y proteger
el talento de los demás; y un largo etcétera.
Ciertamente los que lucen este nombre tienen
numerosos y excelentes ejemplos en que mirarse.
¡Felicidades!
1) Persigue metas posibles de ser
alcanzadas
2) Siempre sonrie espontánea y
genuinamente
3) Comparte con los otros
4) Ayuda a los necesitados
5) Mantén tu espíritu joven
6) Relaciónate con ricos, pobres,
bonitos y feos
7) Sobre presion, mantente calmado!
8) Usa tu humor para aliviar el stress
9) Perdona a los que te incomodan
10) Ten a algunos amigos en quienes
confiar
11) Coopera y consigue las mejores
recompensas
12) Valoriza cada momento con quien amas
13) Mantén en alto tu confianza y
auto-estima
14) Respeta las diferencias
15) De vez en cuando, permite quebrar
las reglas
16) Navega en Internet por placer
17) Corra riesgos calculados
18) ...Y comprende 'El Dinero no es
todo'
El 24 de febrero, las tropas rusas
invadieron el territorio de la Ucrania
libre e independiente y comenzaron
bombardeando sus ciudades. El ataque se
produjo a primera hora de la mañana,
cuando la población civil aún estaba
dormida. Millones de ucranianos se
despertaron con el sonido de las sirenas
antiaéreas y las explosiones.
Los feroces combates en Ucrania ya
llevan una semana, pero los invasores
rusos no pensar en dejar de seguir
matando a los ucranianos. Según el
Ministerio de Salud de Ucrania.
Más de 2.000 civiles han muerto en los
últimos siete interminables días de
guerra, 21 de ellos son niños y
adolescentes Desafortunadamente, el
número de víctimas de la agresión rusa
crece cada minuto.
La nación ucraniana se ve obligada a
luchar con uno de los ejércitos más
fuertes y grandes del mundo.
Hoy Ucrania es un escudo para todos los
territorios europeos, sus habitantes y
sus hijos.
Es importante que entendamos que el
Kremlin no se detendrá en Ucrania, ya
que pretende expandir su guerra más al
oeste. Ahora es nuestro deber directo
detener su atrocidad.
Las donaciones van directamente a las
organizaciones de socorro que brindan
atención médica a los heridos y apoyo
humanitario para personas que han
perdido sus hogares y familias. Además,
se necesita dinero para reponer las
reservas militares del ejército
ucraniano y darle recursos para proteger
a los ucranianos gente de los invasores
rusos.
Otra forma de ayudar es unirse a la
Legión Internacional para la Defensa
Territorial de Ucrania para el período
de la ley marcial. El 1 de marzo de
2022, el presidente de Ucrania,
Volodymyr Zelensky, presentó un Régimen
temporal sin visado para extranjeros que
deseen repeler el ataque de los
invasores rusos, cuidar la seguridad
internacional y proteger los valores de
la civilización.
Más de 16.000 personas ya han ingresado
en la Legión Internacional. Entre ellos
se encuentran ex soldados, rescatistas,
médicos militares y civiles comunes de
los Países Bajos, el Reino Unido,
Canadá, los UU., Suecia, Japón, etc.
Voluntarios de todo el mundo vienen a
estar junto a Soldados ucranianos contra
los criminales de guerra del siglo XXI.
A continuación se detallan los pasos que
puede seguir para inscribirse en la
Legión Internacional para el Territorial
Defensa de Ucrania de forma voluntaria:
1. Póngase en contacto con la Embajada
de Ucrania en su país por teléfono,
correo electrónico o venga en persona.
2. Especifique qué documentos y equipo
necesita tener con usted.
3. Llegar a la Embajada con documentos
para una entrevista.
4. Escriba una solicitud de ingreso a la
Defensa Territorial de las Fuerzas
Armadas de Ucrania para servicio militar
bajo contrato.
5. Obtenga instrucciones sobre cómo
llegar de manera segura a Ucrania.
6. Al llegar, firmar un contrato o
alistamiento en la Legión Internacional
de Ucrania.
7. Ir a luchar contra los invasores
rusos junto con los militares ucranianos
y soldados de otros los paises.
Haga clic
aqui
para obtener más información sobre cómo
unirse a la lucha por la libertad de
Ucrania.
Millones
de niños necesitan ayuda urgente
El conflicto en Ucrania se ha
intensificado dejando a 7,5 millones de
niños y niñas en riesgo.
En UNICEF estamos trabajando a contra
reloj para asegurar el acceso a agua
potable, entregando suministros de salud
e higiene y proporcionando atención
psicosocial a los niños y niñas que
están sufriendo esta injusta situación.
Ayúdanos a seguir llegando a todos los
niños y niñas que necesitan ayuda
urgente en Ucrania y en cualquier lugar
del mundo.
Los ALMANAQUES, a
lo largo de su historia, han ofrecido de
todo: desde los antiquísimos
conocimientos astrológicos y los
consejos médicos a ellos ligados, hasta
las doctrinas religiosas, el teatro,
la música, la historia, la política,
la filosofía, las ciencias,
la navegación (almanaques astronómicos),
las noticias de sociedad, elcomercio,
toda actividad humana y todo
conocimiento.
Los ALMANAQUES han sido
siempre calendarios con
contenidos dosificados día a día,
constituyendo por ello una apreciadísima
alternativa de los libros y las revistas
especializadas.
Fieles a esta memorable tradición, Los
editores de EL ALMANAQUE ofrecemos,
además de la edición diaria completa,
los siguientes ALMANAQUES ESPECÍFICOS,
con el objeto de que cada uno pueda
elegir el de su preferencia.
En abril del año 2021 la Asamblea General de las
Naciones Unidas proclamó el día 10 de marzo como Día Internacional de las
Juezas, para rendir un merecido homenaje a aquellas mujeres que desempeñan el
cargo de jueces en los sistemas judiciales de todo el mundo.
La declaración invoca los siguientes motivos para la proclamación de este día:
El número relativamente pequeño de mujeres que han sido juezas, en particular,
en cargos directivos superiores de la judicatura.
La labor realizada por la Red Mundial de Integridad para incorporar a los
sistemas judiciales la cuestiones relativas a la representación de las mujeres.
El compromiso de aplicar estrategias para el adelanto de la mujer en los
sistemas de justicia y las instituciones en los niveles directivos y de gestión
y otros niveles.
La implementación de la igualdad de género y el empoderamiento de las mujeres en
la Agenda 2030.
Día Mundial del Riñón,
El 10
de marzo de 2022 se celebra la 17ª
Edición del Día Mundial del Riñón,
iniciativa de la Sociedad Internacional de
Nefrología y de la Federación Internacional de
Fundaciones Renales a la que se suman todas las
sociedades científicas del mundo.
El propósito de este día es atraer la
atención de los profesionales, enfermos y público en
general sobre la importancia
de la enfermedad renal crónica (ERC).
El
lema de este año 2022 es
"Aumentar
el conocimiento para mejorar el cuidado renal"
El 7 de marzo de 1876, el estadounidense Alexander
Graham Bell obtiene la patente del teléfono, un invento que marcará el
futuro de las comunicaciones.
¿Se pueden evitar los infartos? 8 de cada 10 se pueden prevenir
TKE Home Solutions da una serie de consejos para
reducir el riesgo de sufrirlos
No
existe una fórmula 100 % eficaz para evitar los infartos, pero sí se
puede reducir el riesgo de padecerlos. De hecho, en España, debido a las
mejoras en el estilo de vida, el número de muertes por infarto agudo de
miocardio ha ido disminuyendo año tras año. Según datos que maneja TKE
Home Solutions,
la compañía líder en salvaescaleras para el hogar, en 2006 fueron más de
22.000 personas las que murieron por esta enfermedad, es decir, casi un 6 %
de los decesos totales, mientras que, en la actualidad,el
porcentaje se ha visto reducido, aproximadamente, a un 2,5%. Y lo más
importante, el 80 % de los infartos de miocardio se
pueden prevenir con hábitos de vida saludables.
Un infarto de miocardio, puede sufrirlo cualquier persona, pero no todas
están en igualdad de condiciones ante esta enfermedad. Los principales
factores de riesgo son:
Edad
Las personas mayores tienen más probabilidades de sufrirlo porque
con la edad aumentan las alteraciones del corazón. La posibilidad de
sufrir una insuficiencia cardiaca se duplica cada diez años a partir de los
45 años. La mayor parte de los factores de riesgo cardiovascular suelen
darse por encima de los 80 años. La edad no es impedimento para que se
contraindique el uso de cualquier fármaco, ni para aplicar cualquier tipo de
cirugía. Será el cardiólogo de una persona mayor quien valorará las
alteraciones en la función cardiaca y qué tipo de soluciones se pueden
ofrecer.
Genética
El
riesgo de padecer problemas cardiovasculares es mayor: cuando un familiar
masculino de primer grado (padre o hermano) ha sufrido un infarto antes de
los 55 años o si un familiar femenino de primer grado (madre o hermana) ha
sufrido un infarto antes de los 65 años. Cuando el padre y la madre han
tenido incidencias cardiovasculares antes de los 55 años, el riesgo del hijo
se incrementa un 50%. Los antecedentes familiares son un elemento de
riesgo no modificable, así que las personas con predisposición familiar a
padecer enfermedades cardiovasculares deben buscar la manera de modificar
los factores a alterar en su beneficio.
Sexo
Las hormonas femeninas ejercen un efecto protector ante un infarto.
Por ello, con la llegada de la menopausia, desaparece la defensa que le
proporcionaban los estrógenos y aumentan sus probabilidades de padecer
enfermedades del corazón. Tres de cada diez mujeres que mueren en España
se deben a problemasdel corazón. Además, suelen tener un incremento
de patologías relacionadas con la obesidad y la diabetesdespués de
la menopausia.
Raza
Existen estudios que indican una mayor probabilidad de las personas de raza
negra a padecer hipertensión arterial. Además, se dan peores pronósticos en
este grupo. Por otra parte, en los países asiáticos se da un mayor riesgo
de ictus y uno más bajo de infarto de miocardio. El hecho de que haya
diferencias en la incidencia de estas patologías entre las razas es
consecuencia de las diferencias en la alimentación y de otros factores de
riesgo.
Al
margen de factores específicos como la edad, la genética, sexo y raza, un
infarto se produce en todos los casos comoconsecuencia de la
acumulación de placas de grasa en las paredes arteriales y aparece
bruscamente cuando una de estas placas se desprende. Esto provoca la
formación de un coágulo que acaba obstruyendo alguna de las arterias del
corazón y, debido a la falta de riego sanguíneo, una parte de las células
cardiacas muere. Los síntomas comunes que suelen aparecer cuando se tiene un
infarto son: un dolor que surge de repente, comienza en el pecho y se va
ampliando hacia alguno de los brazos, cuello y espalda; también puede ir
acompañado de mareos y sudores.
Pero
existen otros síntomas previos que, los expertos de TKE Home Solutions han
seleccionado, y que conviene conocer porque pueden ser la señal de alarma
de un ataque al corazón incluso un mes antes de producirse:
Exceso de sudor
Sobre
todo, suele sucederle a las mujeres, y en muchas ocasiones se puede llegar a
confundir con los sofocos asociados a la menopausia. Esta sudoración
excesiva ocurre independientemente de la temperatura, o de si se está en
reposo sin realizar esfuerzos físicos. Las sábanas pueden llegar a estar
húmedas por la mañana.
Dificultades para dormir
Este
síntoma también se da mucho más en mujeres y se puede relacionar con la
posibilidad de tener un ataque cardíaco o de tener un accidente
cerebrovascular. Este insomnio suele ir acompañado de ansiedad y de falta de
atención.
Pérdida del cabello
Aunque hay mujeres a las que también le afecta, generalmente este indicador
de riesgo de padecer un infarto afecta más a hombres mayores de 50 años.
Arritmia
Se da
mucho más en mujeres que en hombres y a menudo va acompañada de ataques de
ansiedad. Surge bruscamente y de manera diferente. La arritmia puede
presentarse mediante un latido irregular o a través de un aumento de la
frecuencia cardíaca.
Disnea o problemas para respirar
Se
puede detectar por la incapacidad de respirar profundamente. Puede llegar a
ocurrir incluso medio año antes de sufrir un infarto.
Saber
qué provoca un infarto e identificar sus síntomas está bien, pero es mejor
aún conocer todo lo que se puede hacer para no padecerlo. Por ello, los
expertos de TKE
Home Solutions dan
algunos consejos que pueden ayudar a reducir el riesgo de sufrir un infarto:
1. Tener una alimentación más saludable
Una dieta sana para el corazón es aquella que aporta grasas buenas o no
saturadas para evitar la formación de placa en las
arterias. Son beneficiosos alimentos como el aguacate y el pescado. También
conviene reducir las grasas saturadas de la carne grasa y de los lácteos.
Se recomienda, además: el consumo de fibra soluble (esta se puede
encontrar en alimentos como las lentejas y la avena); consumir menos
azúcar, especialmente el que se encuentra en la comida procesada como la
bollería y las bebidas azucaradas.
2. Prescindir del alcohol
Existen estudios que demuestran que un uso moderado del alcohol puede hacer
subir el nivel de HDL o colesterol bueno. Sin embargo, al tomar alcohol es
relativamente fácil excederse de ese “uso moderado” y acabar teniendo
problemas de salud a corto, medio y largo plazo. El aumento del riesgo de
infarto debido al abuso de alcohol es prácticamente el mismo que el de otros
factores de riesgo como la diabetes o la hipertensión.
3. Utilizar medicamentos de prevención
Las
personas con un mayor riesgo de sufrir un infarto, tienen a su disposición
actualmente múltiples fármacos que pueden ayudarles a evitar sufrirlo. Por
ejemplo, los antiagregantes plaquetarios como el ácido
acetilsalicílico (aspirina), las estatinas, los betabloqueantes o los
inhibidores de la enzima convertidora de la angiotensina (IECA). Además,
el beneficio de estos fármacos va más allá de la prevención del infarto. Y
es que está demostrado que los pacientes con enfermedad cardiovascular que,
incluso tomando la medicación, padecen un infarto, tienen un riesgo menor de
fallecer a consecuencia del mismo. Eso sí, siempre habrá que tomarlos con
prescripción médica y previa consulta con un especialista.
4. Dejar de fumar
El
riesgo de infarto cardiaco disminuye a las 24 horas de dejar de fumar y la
función pulmonar aumenta un 30 % a los 15 días.
Además, cuando se deja de fumar se reduce el LDL o “colesterol malo”. Es
decir, cuando se tiene mucho LDL, el exceso de colesterol puede acumularse
en las paredes arteriales. En esta situación, si se deja de fumar, se
produce un incremento del “colesterol bueno” que ayuda a eliminar al “malo”
y, en consecuencia, a evitar la formación de placa.
5. Hacer ejercicio regularmente
Los expertos recomiendan realizar algún tipo de actividad física, al menos
durante 30 minutos, tres veces a la semana. De
esta manera no solo fortaleceremos los músculos del corazón, si no que
mejoraremos el flujo sanguíneo, regularemos la presión arterial y bajaremos
peso. Lo más recomendado es caminar, correr, nadar o montar en bicicleta.
6. Rebajar el nivel de estrés
Dos de cada diez personas que han sufrido un infarto habían tenido
previamente un episodio de estrés severo, tener
mucho estrés hace que el corazón lata mucho más rápidamente, y de esta
forma, que el flujo de sangre que circula a través de las vasos sanguíneos
sea mayor, lo que puede provocar su rotura y que esta genere un coágulo. Es
fundamental apartar los problemas diarios de nuestra vida, descansar lo
suficiente, dedicar tiempo a nuestros hobbies y ¿por qué no? probar con
musicoterapia, yoga o tai chi, y acudir a un psicoterapeuta si es necesario.
7. Chequeos médicos cardiovasculares
Las enfermedades cardiovasculares tienen un carácter asintomático en sus
primeras fases de desarrollo, por ello es muy
importante hacerse revisiones médicas para realizar un diagnóstico precoz.
Los especialistas realizarán una valoración inicial y nos solicitarán
realizarnos pruebas como una analítica completa, un electrocardiograma, un
Angio-TAC, una Coronariografía por TAC o un PET-FDG (Tomografía por Emisión
de Positrones con 18F-fluorodeoxiglucosa). Para después realizar un informe
final y valorar el tratamiento a seguir.
Leandro Palomo, responsable de Salud y Seguridad de TKE Home Solutions ha
dicho: "Realizar
modificaciones en nuestro estilo de vida con el fin de hacerla más saludable
resulta especialmente importante si queremos evitar sufrir un infarto de
miocardio. Además, es muy importante conocer algunos de los síntomas previos
para evitar males mayores. Por ello, desde TKE Home Solutions, hemos querido
elaborar esta pequeña guía con todo lo que hay que saber para poder
disfrutar de una mayor calidad de vida en el futuro."
Jugo de apio y Zanahorias para bajar el colesterol y la presión alta
OCU es independencia, influencia y utilidad. Defendemos tus derechos
como consumidor y juntos creamos una sociedad de consumo transparente y
justa. Te ofrecemos información objetiva y veraz para que tomes las
mejores decisiones de consumo. Somos la organización de consumidores más
importante de España gracias a la fuerza e independencia que nos dan los
más de 300.000 socios que, con su apoyo, hacen posible nuestra labor.
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Reclamar con hojas de reclamaciones
Si has comprado algo
que no te satisface o te han ofrecido un servicio inadecuado, no lo
dudes y pon una reclamación. Reclamar es un derecho y nos beneficia a
todos. ¿Sabes cómo hacerlo? La primera recomendación es intentar llegar
a un acuerdo amistoso con el vendedor o el suministrador de servicios ya
sea a través del servicio de Atención al cliente o del responsable del
establecimiento.
José María Gay de Liébana : Perspectivas de las pensiones
VITAMINAS . Una taza de brócoli tiene el
doble de vitamina C que una taza de zumo fresco de naranja,
y casi tanto calcio como una taza de leche. Solo aporta 25
calorías, y, en cambio, posee cantidad de vitaminas A y E.
De lo que cabe deducir que es una hortaliza perfecta.
ALFOMBRAS IMPECABLES. Para absorber todo el
polvo que se acumula en las alfombras, no hay nada mejor que
espolvorearlas con hojas de té humedecidas, espera a que se
sequen y retirar con un aspirador. el polvo se ira con
ellas.
PICADURA DE INSECTO : Para cualquier picadura
de insecto, un método que nunca falla son unas gotas de
amoníaco en algodón, aguarlo y frotar suavemente sobre la
picadura.
El ajedrez es
un juego-ciencia que favorece
el ejercicio y desarrollo de
varias habilidades mentales,
además de la formación del
pensamiento científico,
ya que quienes lo juegan se
someten a una constante puesta a
prueba de hipótesis que deben
verificar o descartar. Este
juego, considerado
como un deportepor
el Comité Olímpico Internacional,
fomenta los aspectos
intelectuales y recreativos a la
vez que favorece la
socialización y el respeto por
las pautas y normas entre
quienes lo practican. Conoce a
continuación 10
razones por las que el ajedrez
es bueno para el cerebro.
1
– Eleva tu cociente intelectual
Favorece el
desarrollo de la creatividad y
originalidad,
ayudando a las personas e tomar
decisiones más precisas y
rápidas en los momentos en que
están bajo presión. También se
ha demostrado que la
práctica frecuente ayuda a los
estudiantes a mejorar sus notas
y favorece la concentración.
Hasta aquí ya tenemos razones
suficientes para empezar a
practicar, ¡pero todavía existen
muchas más!
2
– Ayuda a prevenir el Alzheimer
El cerebro es un
músculo y como tal debe ser
ejercitado. Un estudio publicado
en The New England Journal of
Medicine realizado por el doctor
Robert Freidland asegura que las
personas mayores de 75 años que
durante su vida habían jugado al
ajedrez están mucho más
preparados para luchar contra el
Alzheimer,
la demencia y otras enfermedades
de deterioro mental;
contrariamente a lo que sucede
con las personas que no han
ejercitado su mente de ninguna
manera, que se vuelven mucho más
propensas a que el cerebro
envejezca más rápido.
3
– Ejercita ambos hemisferios
cerebrales
Tanto los jugadores expertos
como los novatos utilizan
por igual los dos hemisferios
del cerebro al jugar una partida.
Este resultado sorprendió hasta
a los propios investigadores, ya
que éstos pensaban que el lado
izquierdo sería el predominante.
4
– Mejora la creatividad
El doctor Robert
Ferguson realizó un estudio
denominado “Desarrollo crítico y
pensamiento creativo a través
del ajedrez”, donde comprobó al
cabo de 32 semanas que todo
el grupo de ajedrecistas obtuvo
mejoras en todas las áreas de la
creatividad,
demostrando un significativo
crecimiento en lo que respecta a
la originalidad.
5
– Potencia la memoria
Reiterados estudios han logrado
demostrar que los estudiantes
que practican ajedrez se
destacan por su buena memoria en
todas las asignaturas; y es que
obviamente es muy necesario el
uso de esta habilidad para ser
un buen ajedrecista.
6
– Ayuda a resolver problemas
Jugar ajedrez implica
desarrollar esta habilidad como
una condición imprescindible, ya
que además de determinar cómo
resolveremos las movidas del
partenaire se añaden la
dificultad del tiempo.
7
– Incrementa la capacidad
lectora
Un estudio
llevado a cabo por el doctor
Stuart Margulies en el año 1991
sobre 53 colegios primarios de
Nueva York demostró que los
niños que participaron en el
programa de ajedrez durante 2
años mejoraron
ampliamente su capacidad lectora,
sobrepasando la media nacional.
8
– Facilita la concentración
Esta condición es
otra de las esenciales en un
jugador, ya que es una disciplina
que requiere de gran
concentración,
en la que los competidores
pueden quedar absortos durante
horas tratando de resolver una
partida, ignorando todo lo que
está pasando a su alrededor en
esos momentos.
9
– Hace crecer las dendritas
Las dendritas son
estructuras de las neuronas que
están implicadas en la recepción
de estímulos;
la práctica del ajedrez ayuda a
que estas conexiones entre
neuronas crezcan.
10
– Enseña a planificar y hacer
previsiones
Los juegos de
estrategia son una excelente
forma de desarrollar la corteza
prefrontal, que es el área
responsable de planificar y
anticiparse a los
acontecimientos, del autocontrol y
del buen juicio; por lo que está
implicada en la toma
de decisiones de
cualquier área de la vida.
Una chispa de humor cada dia para alegrarte
el ánimo.
Traducciones
incorrectas
Los siguientes son algunos ejemplos
de traducción realizada a través de
programas automáticos:
· En Taiwán, la traducción
presentada del lema publicitario de
Pepsi "Despierta con la generación
Pepsi" fue "Pepsi revivirá a tus
ancestros de entre los muertos".
- Kentucky Fried Chicken "rico
lamerse los dedos" fue traducido
como "cómete los dedos".
· El lema publicitario
estadounidense de los cigarrillos
Salem, "Salem - en libertad" fue
traducido en el mercado japonés
"Cuando fumas Salem, te sientes tan
fresco que tu mente parece estar
libre y vacía".
ACTUALIDAD
CULTURAL
: ARTE -
CINE - LITERATURA -
LIBROS - TEATRO - MÚSICA -
PINTURA
Las
exposiciones
que
puedes
ver
en
Madrid
en
2022: La
edad
dichosa, El
gusto
francés, Magallanes
y
Elcano, Picasso:
rostros
y
figuras, Cine
y
moda.
Por
Jean
Paul
Gaultier, Klimt,
Carracci,
Alex
Katz, Momias
del
antiguo
Egipto, Picasso
y
Chanel...
Klimt: La experiencia
inmersiva,
en el nuevo espacio de artes digitales
de Matadero Madrid
MAD (Madrid Artes Digitales)
Centro de Experiencias Inmersivas ha abierto sus
puertas el 4 de marzo de 2022 (de lunes a
domingos) con una producción de gran formato
basada en la obra de KLIMT. Una experiencia
única que permitirá al espectador de todas las
edades sumergirse en la vibrante Viena del
cambio de siglo para vivir en primera persona la
evolución de la obra del artista y de su mundo.
Son varias proyecciones de gran
formato en un espacio de proyección inmersiva de
más de 900 m2. Las personas pueden sentir que
están dentro de las pinturas y los edificios que
KLIMT decoró, y vivir una experiencia 3D con
gafas de realidad virtual, espacios expositivos
y herramientas interactivas.
El pintor Gustav Klimt (Viena,
Austria, 1862 - 1918) es uno de los artistas más
reconocidos de todos los tiempos. Ha creado
algunas de las obras más reconocidas y valoradas
de la historia del arte, como El
beso, 1907-1908,
posiblemente la más famosa, o El
Retrato de Adele Bloch-Bauer I,
también conocida como La
dama dorada o La
dama de oro, en 1907.
Con una estética inconfundible,
su trabajo es fundamental para entender el paso
de la pintura hacia la modernidad. Además, se ha
convertido en un referente de la moda y la
estética hasta nuestros días.
Esta exposición es la primera
experiencia inmersiva para el nuevo centro de
desarrollo cultural digital que acoge Nave
16. Centro de Residencias Artísticas (Matadero). Único
en España y Europa, la última tecnología queda
al servicio de las más novedosas experiencias
culturales y artísticas y experimenta con la
inmersividad a partir de proyecciones
audiovisuales, realidad aumentada, realidad
virtual y holografía para crear una nueva
relación entre el arte y la sociedad.
El antiguo matadero
de Madrid, un conjunto de pabellones
de estilo neomudéjar construido a
principios del siglo XX a orillas
del río Manzanares, es hoy una
pequeña ciudad dedicada a la cultura
en la que el visitante encontrará
los siguientes espacios:
Naves del Español
en Matadero: espacio
escénico que aborda todo tipo
de artes escénicas y visuales,
además de literatura, filosofía,
música y diferentes actividades
transmedia.
Casa del Lector: la
programación de este gran centro
cultural hace de los lectores y
la lectura sus protagonistas
fundamentales.
Central de Diseño: promovida
por el Ayuntamiento de Madrid y
DIMAD (Asociación de Diseñadores
de Madrid), está destinada a la
promoción y difusión del diseño.
Cineteca: es
la primera y única sala del país
dedicada casi en exclusiva al
cine de no ficción.
Extensión AVAM: es un
espacio gestionado por Artistas
Visuales Asociados de Madrid que
ofrece a los artistas la
posibilidad de presentar sus
proyectos en un entorno abierto
a la creación de nuevas redes,
convirtiéndose en una plataforma
de visibilidad e intercambio
para el creador.
Centro de
Residencias Artísticas:
Este espacio amplía y refuerza
desde el ámbito público la
oferta de residencias y espacios
de trabajo de la ciudad,
poniendo al servicio del tejido
creativo de Madrid recursos
económicos, herramientas y
acompañamiento institucional en
un entorno de creación y
convivencia de creadores
locales, nacionales e
internacionales. El centro se
encuentra en la Nave
16,
gran espacio expositivo de más
de 4000 metros cuadrados,
versátil y polivalente, que
puede funcionar tanto como gran
sala de exposiciones,
instalaciones o actividades de
artes vivas, como un conjunto de
espacios independientes de menor
tamaño dividido en hasta tres
salas simultáneas.
Intermediae: Situada
en la Nave
17,
es una iniciativa del Área de
Las Artes del Ayuntamiento de
Madrid. Se propone ofrecer a la
ciudad de Madrid un espacio para
la creación contemporánea, que
se sitúe como catalizador entre
los creadores y los ciudadanos,
con el fin de buscar y presentar
formas alternativas de
expresión, de creación y de
pensamiento.
Nave 0.
Exposiciones: antigua
cámara frigorífica de Matadero,
un lugar nada convencional pero
que ofrece múltiples
aplicaciones creativas como han
dado buena cuenta las obras de
los creadores que ha expuesto
entre sus paredes.
Plaza y Calle
Matadero: multiespacio
al aire libre dedicado a las
actividades lúdicas y culturales
más diversas.
Medialab en
Matadero: Situado
en la Nave
17,
es un laboratorio ciudadano que
funciona como lugar de encuentro
para la producción de proyectos
culturales abiertos.
Matadero Madrid
cuenta, además, con La
Cantina y Café Naves como
espacios de restauración.
Tras el éxito teatral con cuatro
temporadas en cartel llega a la gran
pantalla ESCAPE ROOM: 90 minutos de
comedia delirante. Repiten guión
Héctor Claramunt y Joel Joan, que
vuelve a meterse en la piel de Edu
junto a Paula Vives que da vida a
Marina, Ivan Massagué que sigue
siendo el Rai que vimos en escena y
Mònica Pérez que debuta en el papel
de Viky. El quinto es Ferran
Carvajal que sigue ejerciendo de
Game Master.
Cuatro amigos. Una habitación.
Muchos secretos. Y una única vía de
salida: la verdad. Con este premisa
para la comedia se presenta ESCAPE
ROOM LA PELÍCULA. Todo comienza
cuando Edu, Marina, Rai y Viky
deciden acudir a un escape room para
salir de su rutina y pasar una noche
en grande. Pero si de verdad quieren
salir de este juego tan imprevisible
como delirante, tendrán que poner a
prueba su amistad. Llega la hora de
conocer la verdad. Por cierto final
ingenioso con la fugaz aparición de
Jordi Boixaderas.
ESCAPE ROOM es una producción de
Arriska Films, Focus Audiovisual y
Nakatomi Films y cuenta con la
participación de Televisió de
Catalunya y el apoyo del ICEC. El
largometraje lo distribuye Filmax.
Cirque Du Soleil presenta LUZIA
en L’Hospitalet, un viaje imaginario por México
a partir del 17 de marzo
Por Lola Rojas
y Ferran Martínez-Aira
Desde el próximo 17 de marzo y hasta el 1 de
mayo CIRQUE DU SOLEIL instala su famosa
carpa en L’HOSPITALET DE LLOBREGAT
presentando LUZIA.
Para este reencuentro tan esperado, la
compañía canadiense ha elegido un
espectáculo que celebra la vida y el arte:
LUZIA.
LUZIA es una explosión de luz y lluvia
imaginada por el prestigioso director de
escena Daniele Finzi Pasca. Una auténtica
fiesta para los sentidos en la que
participan cerca de 50 artistas.
Desplegando impresionantes acrobacias y
grandes sorpresas visuales, LUZIA invita al
público a sumergirse en un viaje onírico por
un mundo vibrante y suntuoso suspendido en
algún punto entre lo real y lo irreal..
LUZIA se inspira de la gente, de los lugares
y de las historias que definen México. LUZIA
nos propone un viaje a través del imaginario
mexicano, desde el folklore de antaño al
paisaje urbano de nuestros días.
LUZIA nos transporta a un México dónde la
«luz» alimenta el espíritu y la «lluvia»
sosiega el alma. Con una serie surrealista
de sorpresas visuales y de números
acrobáticos que quitan el aliento……, LUZIA
bebe de la tradición y de la modernidad para
transponer en el escenario los múltiples
lugares, rostros y sonidos de México
LUZIA lucirá como nunca en la primavera
barcelonesa, seguirá iluminando el verano
alicantino y deslumbará el otoño madrileño
hasta el 1 de noviembre.
Ovidi Montllori
Mengual (Alcoy, 4 de febrero
de 1942 - Barcelona, 10 de
marzo de 1995) fue un
cantautor y actor español
que formó parte del
movimiento de la Nova Cançó
catalana.Falleció en 1995 en
Barcelona a consecuencia de
un cáncer de esófago. Cinco
meses antes, Alcoy, su
ciudad, le había tributado
un emotivo homenaje. Militó
en el PSUC y posteriormente
en el Partit dels Comunistes
de Catalunya, hasta su
muerte.
Homenatge a Teresa - Ovidi
Montllor - Palau Sant Jordi
1993
Sharon Vonne Stone(Meadville,
Pensilvania, 10 de marzo de
1958) es una actriz y
productora estadounidense.
Desde que protagonizó junto
a Michael Douglas en 1992 la
película dirigida por Paul
Verhoeven Basic Instinct,
ocupa un lugar de privilegio
en la industria
cinematográfica de
Hollywood, además de estar
considerada una de las
actrices más bellas y
atractivas del cine.
María Antonia Alejandra
Vicenta Elpidia Isidora
Aurelia Esther Dolores Abad
Fernández, artísticamenteSara
Montiel(Campo
de Criptana, Ciudad Real, 10
de marzo de 1923) es una
actriz de cine y cantante
española. Es considerada uno
de los mitos más importantes
del espectáculo en lengua
española, tanto por sus
éxitos en cine y música como
por su espectacular belleza.
Sigue siendo un icono o
figura de culto, admirada
por público de gustos muy
dispares e inspiración para
varias generaciones de
artistas. Es una de las
pocas leyendas
supervivientes de la Época
de Oro del Cine Mexicano.
José Antonio LabordetaSubías
(Zaragoza, 10 de marzo de
1935 – ibídem, 19 de
septiembre de 2010) fue un
cantautor, escritor y
político español, diputado
en el Congreso por la Chunta
Aragonesista en las
legislaturas VII y VIII.
ROSES ANIMA A DEGUSTAR 77 TAPAS… Y VINOS
DE 19 BODEGAS
Del
25 de marzo al 3 de abril la localidad
de la Costa Brava celebra la 6ª edición
de este evento gastronómico maridado con
los vinos de la propia comarca
La
primavera invita a salir de paseo… ¡y de
tapeo! Así lo entiende Roses, que da la
bienvenida culinaria a la estación de
las flores con su ‘Ruta de las Tapas de
Roses y Vino D.O. Empordà’. Creaciones
en miniatura como ‘Macaron de
foie-gras y croqueta de pato con puré de
verduras’, ‘Sueños de carquiñoli’
o ‘Serranito’ (solomillo de cerdo
con pimiento y cebolla caramelizada) son
tres de las 77 propuestas que harán las
delicias de los paladares más exigentes.
Todas ellas, maridadas con los
excelentes vinos de 19 bodegas de la D.O.
Empordà, al precio de 3 euros tapa +
copa de vino. Y premios para quienes
participen votando a las mejores.
Diez sabrosos días para ir… ¡de tapas a
Roses!
Rosessiempre apetece. Por
sus atractivos patrimoniales –como la
Ciutadella, el Castillo de la
Trinitat o el Castrum visigótico–,
por los parques naturales –Cap de
Creus, Aiguamolls de l’Empordà–,
por sus 16 playas y calas… ¡y
por su gastronomía! En ella reina un
antiguo guiso de pescadores, el
Suquet de Peix, pero desde hace seis
años ha cedido parte de su protagonismo
a otro tipo de creaciones culinarias,
mucho más pequeñas pero también muy
tentadoras. Con el despertar de la
primavera…¡llegan las tapas!
Del
viernes 25 de marzo al domingo 3 de
abril, esta localidad gerundense,
referente de la Costa Brava, acoge la
6ª edición de su ‘Ruta de las Tapas de
Roses y el Vino de la DO Empordà’.
Una cita que llegó a alcanzar su máximo
apogeo en 2019 –con récord de83 locales participantes que
sirvieron 193.000 tapas– y que, poco
a poco, se va recuperando del efecto de
la pandemia. Y este año, con todas las
medidas sanitarias de prevención para
garantizar la salud de los asistentes,
contará con 77 establecimientos.
Delicias como el ‘Macaron de
foie-gras y croqueta de pato con pure de
verduras’, ‘Sueños de
carquiñoli’ (taza de chocolate
con yogur artesanal, crumble crujiente y
dulce de leche, acompañado con el
tradicional carquiñoli bañado con
chocolate negro), o ‘Serranito’
(solomillo de cerdo con pimiento,
cebolla caramelizada, tomate natural,
jamón tostado y un toque suave de
mayonesa, todo dentro de un delicioso
mollete) son algunas de las propuestas
entre las que también habrán pescados,
arroces, timbales,
brochetas, carpaccios,
tartars… e incluso dulces.
Una auténtica sinfonía de sabores y
aromas.
Además, mediante una aplicación
móvil, de manera sencilla, rápida y
cómoda se podrá disponer de toda la
información necesaria para disfrutar al
máximo de esta campaña gastronómica:
lista de establecimientos, ubicación,
horarios, fotos de cada tapa… Esta
App contará con
geolocalización para visionar en
pantalla los establecimientos que se
encuentren cerca del consumidor, la
distancia con un bar o restaurante
concreto y cómo llegar, o si el
establecimiento que interesa está
abierto o cerrado
77 establecimientos y 19
bodegas
Los 77
losparticipantes son:
Antonio, Avenida,
Bodega Gallega Roses, Bodega Picasso,
Brevatges, Café Uno,
Ca l’Adri, Ca la
Margarita, Ca La Sogra,
Ca la Valeria, Cal
Negre, Cal Titó,
Caltre, Can Cairó,
Can Cervera, Ci,
Croak’s Roses, Depor,
El Cerdanya, El
Dolmen, El Mercat,
El Pabellón Francés, El Poke Corner Bar, El
Racó de la Brasa, El Racó de la Llebre,
El Santa, El Típic,
Falconera, Gozos
Mundanos, Harry’s Bar,
Hotel Cafetería Bella Mar,
Hotel Marina,
Impacto, Jackso,
Jamon 100%, La
Blanca, La Bodega,
La Bodeguita de al lado,
La Bola, La Cala,
La Deliciosa,
L’Alegria, L’Àncora,
La Quana, La Taperia,Las III Caravelas,
Las Palmeras, L’Escalam,
L’Illa, Lion’s,
L’Olivar, Maison
Baux, Mambo, Martelo Bistro, Mundial
82, Ona Beach, Payá, Pizzería Rhodes,
Plaza, Plazza, Punt
de Trobada, Quim Gelats,
Ribereta, Rincón Bar,
Rocfort, Roco
Cycling Café, Rosa,
Roses III, Sant Pau
(Jaume I), Sant Pau (Ginjolers),
Sentric,
Spaguetteria La Cosa Nostra, Stop Bar, The Newport
Gastrobar, Tramonti Platja,
Txot’s Roses y
Vermut.
Un
buen tapeo bien merece una copa de vino
que la acompañe. Y como Roses forma
parte de la Ruta del Vino DO Empordà,
un total de 19 bodegas de la
misma han querido participar también
ofreciendo sus mejores vinos. Son estas:
Alregi Productors,
Celler Arché Pagès, Celler
Cooperatiu d’Espolla,
Celler Trobat, Cooperativa
Garriguella, Covida
Empordà, Empordàlia,
Espelt Viticultors,
Grup Oliveda, Hugas de
Batlle, Marià Pagès,
Martí Fabra, Mas
Llunes, Oliver Conti,
Pere Guardiola,
Peralada, Porta de
l’Albera, Vins Estela
y Vinyes dels Aspres.
Quienes participen activamente en
la Ruta de las Tapas, rellenando una
cartilla con 9 casillas –selladas por
cada establecimiento donde consuman–
y votando a su tapa preferida (en
urnas instaladas en los bares y
restaurantes) entrarán en un sorteo
con dos suculentos premios: 1º:
Un talonario nominal para disfrutar
gratuitamente todas las tapas de la
edición 2023 + un lote de vinos cedidos
por el Consell Regulador de la DO
Empordà. 2º: Un talonario nominal para
degustar gratis todas las tapas de 2023.
Paralelamente, habrá dos premios
para los restaurantes y bares
participantes: al premio a la Mejor
Tapa por votación popular
y otro premio otorgado por un jurado
profesional, que de forma anónima
degustará estas creaciones.
La calçotada es cada vez más conocida
entre los amantes del buen comer. Su
origen se sitúa en la comarca
tarraconense del Alt Camp, aunque cada
vez es más fácil encontrar restaurantes
fuera de esa zona que ofrezcan una buena
Calçotada.
Como su nombre indica, el elemento
central de esta tradición es el calçot
(cebolla tierna).
Las brasas se apoderan de él quemándolo
hasta tal punto que comerlo sin
mancharte de carbón es prácticamente
imposible, aunque se pele antes de
degustar.
La salsa que los acompaña, no apta para
estómagos poco atrevidos, es la salsa
Romesco, compuesta por ñoras, tomate,
ajo y picada de almendras o avellanas.
Se comen tantos calçots como el cuerpo
pueda digerir, y a todo esto se le añade
una buena parrillada de carne. No
olvides ponerte el babero antes de
empezar. Bon profit!
Dehesa de Los
Llanos recupera la Navaja Albaceteña,para
el Día del Padre
Marzo 2021. Recuperando
el tradicional corte del queso a
navaja, la finca albaceteña ha
querido rendir un homenaje a los abuelos
y rememorarlo en el Día del Padre.
El origen
de la navaja clásica
de Albacete se sitúa en la cultura
musulmana,
estando documentada desde el siglo XVI.
Con la llegada del ferrocarril a Albacete,
en 1855, se vio favorecida la comercialización al
facilitar y abaratar el transporte de
las materias
primas.
Este hecho, dio lugar a la aparición de
la figura de los vendedores ambulantes
de navajas,
que salían a la estación y
ofrecían su mercancía a los viajeros.
Dehesa de
Los Llanos propone una pack gourmet que
incluye una navaja de los Cuchilleros
Artesanos Albaceteños Expósito. Una
familia que obra con maestría cuchillos
artesanos desde hace más de 150 años.
Actualmente regentada por la cuarta
generación, la cuchillería se
caracteriza por la realización de una
navaja con las mismas técnicas
artesanales que se han heredado a lo
largo del tiempo, elaborada a mano y de
manera individual.
Además,
este pack nos traslada a la finca con
sus productos ecológicos, de Km 0 y
artesanales. Las tres curaciones de
queso Manchego Artesano (aptos para
intolerantes a la lactosa, celíacos y
alérgicos al huevo) irán acompañadas de
una botella de aceite de oliva virgen
extra de variedad arbequina y su
vino tinto Cima Mazacruz 2015 elaborado
con uvas Cabernet Sauvignon, Petit
Verdot, Garnacha, y Merlot.
Estuche
Gourmet Edición Limitada para el Día del
Padre
ACEITE DE
OLIVA VIRGEN EXTRA VARIEDAD ARBEQUINA:
El aceite
de oliva virgen extra de Dehesa de Los
Llanos se obtiene mediante extracción
mecánica de las aceitunas de la variedad
Arbequina de las 19 hectáreas de
olivares de la propia finca. De cosecha
extratemprana, sus frutos son recogidos
antes de los primeros fríos del otoño
(mediados de noviembre). Este año
gracias a esta tradición en la finca
han conseguido esquivar las nieves y
heladas de la borrasca Filomena.
ESTUCHE
PARA DEGUSTACIONES EN FAMILIA:
Estuche
degustación con una cuña (peso mínimo
garantizado de 700 gr) de cada una de
las curaciones. El regalo perfecto para
compartir con toda la familia.
Cada cuña
de queso de oveja es apta para alérgicos
al huevo, ya que no contiene lisozima.
VINO
TINTO CIMAMAZACRUZ SELECCIÓN 2015
Para la
elaboración de este vino tan especial se
seleccionaron las mejores barricas de la
añada 2015, cuya nota común era la
elegancia; se ensamblaron y se
embotellaron en una colección exclusiva
de 4500 botellas numeradas.
NAVAJA ALBACETEÑA ARTESANA DE
CUCHILLERÍAS EXPÓSITO
Navaja
Albaceteña artesana elaborada a mano por
el Maestro Artesano José Expósito
Picazo, con las mismas técnicas
artesanales que heredó de sus
antepasados. Ajustada, tallada y pulida
de manera individual, los materiales
utilizados han sido: acero mova,
aluminio y asta de toro.
Estuche
Gourmet Edición limitada para el Día
del Padre
El Estuche
Gourmet Edición Limitada para el Día del
Padre es una propuesta de regalo
saludable, gastronómica, y solidaria,
con productos directamente traídos de la
Dehesa, ecológicos, de Km 0 y
artesanales.
Disponible
a partir del 1 de marzo únicamente
mediante su página web www.dehesadelosllanos.es ,correo
electrónico: info@dehesadelosllanos.es o
por teléfono: 967 24 31 00.
PVP: 59
euros IVA incluido
El tiempo
de envío estimado desde la formalización
del pedido será de 48 - 72 horas.
Los
portes corren
a cargo de la finca.
Incluye
Navaja de
los Cuchilleros Artesanos Albaceteños
Expósito y
una tarjeta para personalizar tu
dedicatoria.
Acuerdo
de colaboración para continuar la
expansión del programa
Train & Fly conectará vuelos
internacionales de Iberia con 14
destinos nacionales de Renfe
·
Los
viajeros podrán adquirir un único
billete con un precio que incluye ambos
trayectos de tren y avión, además del
Combinado Cercanías para trasladarse
desde Atocha o Chamartín al aeropuerto
de Madrid-Barajas
·
Los
destinos de Renfe conectados con los
vuelos de Iberia son Zaragoza, Sevilla,
Málaga, Córdoba, Valladolid, Valencia,
Alicante, León, Palencia, Pamplona,
Salamanca, Albacete, Zamora y Ourense
·
En este primer año, más
de 100.000 clientes podrán beneficiarse
de esta
alternativa de movilidad
sostenible que les permite elegir el
modo de transporte más eficiente para
cada trayecto con tarifas muy
competitivas
Madrid, 09 de marzo de 2022.
Iberia y Renfe dan un paso más en la
intermodalidad y amplían su red de
destinos Train & Fly a 14 ciudades.
Las
dos compañías llevan trabajando seis
años en un producto intermodal, que
ahora se mejora tecnológicamente y se
amplía a más destinos. En concreto, el
servicio Train & Fly ha ampliado de
cinco a 14 su red de destinos: hasta
ahora estaban incluidos
Zaragoza, Sevilla, Málaga, Córdoba y
Valladolid; y ahora se incorporan
Valencia, Alicante, León, Palencia,
Pamplona, Salamanca, Albacete, Zamora y
Ourense. Todos ellos ahora estarán
conectados con la red de 90 destinos
internacionales de Iberia.
Billete
intermodal
Train &
Fly funciona como los viajes en
conexión, al combinar en un único
billete el traslado desde la ciudad de
origen a la terminal T4 del Aeropuerto
Adolfo Suárez Madrid-Barajas, y la
conexión con cualquiera de los más de 90
destinos internacionales que ofrece la
aerolínea en Europa y América,
principalmente.
Estos
viajes en conexión entre el tren y el
avión ofrecen importantes ventajas a los
clientes, como la organización de los
horarios para poder compatibilizar
varios trayectos, la emisión de todo el
itinerario en un billete que resulta más
económico que la suma de los diferentes
trayectos o la garantía de ofrecimiento
de una alternativa de viaje en caso de
pérdida de alguna de las conexiones.
Para Sonia
Araujo, directora general de Renfe
Viajeros, “este acuerdo es un paso muy
importante para impulsar la estrategia
de intermodalidad de la compañía. Para
Renfe, Iberia es un socio estratégico en
esta modalidad, que va a permitir a los
viajeros de vuelos internacionales
beneficiarse de un modo de transporte
rápido y sostenible, con cero emisiones,
como es la Alta Velocidad. Para los
turistas que llegan a España de la mano
de Iberia, utilizar en los trenes Ave y
Larga Distancia será una experiencia
que, sin duda, enriquecerá su viaje”.
Mª Jesús
López-Solás, directora comercial de
Iberia comentaba sobre el acuerdo que
“estamos dando un paso muy relevante
hacia la intermodalidad en nuestro país,
porque ampliamos la posibilidad de que
nuestros clientes puedan conectar y
combinar su billete de tren de Renfe
desde grandes ciudades españolas, con su
vuelo internacional con Iberia y de una
forma muy eficiente. En gran parte de
las ciudades donde estamos incorporando
el servicio Train&Fly el tren tiene una
presencia muy relevante, por lo que
Renfe será un aliado perfecto para
alimentar nuestra red de largo radio. Al
mismo tiempo, con la ampliación de Train&Fly
estamos abriendo el abanico de destinos
e impulsando internacionalmente algunas
ciudades españolas para los millones de
turistas que cada año llegan a nuestro
país en avión”.
Se estima
que más de 100.000 clientes viajarán
este año entre estas 14 ciudades y
distintos destinos internacionales y
podrán beneficiarse de este servicio que
ofrecen Iberia y Renfe, como una
alternativa de movilidad sostenible que
les permite elegir el modo de transporte
más eficiente para cada trayecto
beneficiándose, además, de tarifas muy
competitivas. Train & Fly se verá
mejorado en un futuro, con el desarrollo
de la infraestructura que permita llegar
la AV a la T4 del aeropuerto de Madrid
y, en paralelo, ambas compañías trabajan
para integrar nuevos servicios de valor
añadido en el producto que permitan
ofrecer una propuesta de valor integral
a sus clientes.
Mediante el servicio Train & Fly
se pueden reservar
trayectos solo de ida o de ida y
regreso. Es una alternativa que facilita
la conexión desde la ciudad de origen
hasta el destino final sin necesidad de
adquirir ningún otro título de
transporte, ya que el precio incluye los
trayectos en tren y avión
además del Combinado Cercanías para
trasladarse desde Atocha o Chamartín al
aeropuerto de Madrid-Barajas.
GRAN FIESTA GASTRO-MUSICAL
‘DÍA DEL PADRE’ EN VILLA-LUCÍA
El sábado 19 de marzo, el
reconocido Espacio Gastronómico de
Laguardia ha preparado una animadísima
velada dedicada especialmente a todos
los padres
¿Os gustaría sorprender a
vuestro padre con un regalo experiencial,
de esos que jamás se olvidan? Buena
música en directo a cargo del Dúo
Imperial & DJ , excelentes propuestas
culinarias con productos de proximidad y
un local único y seguro para la
celebración de todo tipo de eventos se
fusionan a la perfección en la Fiesta
‘Día del Padre’ de Villa-Lucía. Allí, en
pleno corazón de Rioja Alavesa,
palpitarán los corazones de los
afortunados papás.
El
original proyecto ‘ComeCultura’
–un
original maridaje emocional de cultura,
enogastronomía, música y espectáculo–
sigue convirtiendo el
Espacio Gastronómico
Villa-Lucía
en el lugar perfecto para
celebraciones muy especiales, como es el
caso de la festividad de
San José.
La velada de este año
dará comienzo a las
21.00 horas del sábado
19 de
marzo
y los asistentes a la misma podrán
degustar un
Menú
Especial ‘Día del Padre’.
Para abrir boca,
dos apetitosos entrantes:
‘Txupito
de crema de calabaza, aceite de Oliva
Virgen y micuit de pato’
y
‘Gofre de
pollo de caserío con curry, rúcula
y manzana’.
Seguidamente,
dos platos principales:
un pescado,
‘Lomo
de bacalao de Islandia con salsa de
tequila, cilandro y coco’;
y
una carne,
‘Solomillo
de ternera a la plancha con patata
panadera de la Llanada y ligera salsa al
Rioja’.
Y como dulce guinda, un sabrosísimo
postre:
‘Gianduja
Real
en forma de pirámide de 3 chocolates en
diferentes texturas’.
El maridaje perfecto
a todos estos platos lo
pondrá un
Vino Blanco D.O.Ca. Rioja,
Vino Tinto Crianza Orube
D.O.Ca. Rioja
y
Cava Brut Nature Barroco.
Todo ello,
complementado con
café Tambo
–Medalla de Oro– y
selección
de infusiones.
Y además, durante el baile de la noche,
Candy & Sweet Corner.
Los niños
que quieran acompañar a sus padres en
este día tan especial dispondrán también
de un
Menú Infantil
que constará de:
Croquetas artesanas de
jamón de Martínez Somalo,
Rabas naturales
ligeramente enharinadas,
Patatas
fritas de la Llanada,
Pechuga de pollo de
caserío
y, como postres,
helados.
Y para beber,
refrescos.
El
precio
de la Fiesta ‘Día del Padre’
es de
49,50 €
por persona (IVA incluido)
y de
20,00 € para los niños
(IVA incluido).
Las
entradas están disponibles en este
enlace:
https://villa-lucia.com/producto/cena-fiesta-dia-del-padre/
.
Además, se ofrece la
posibilidad de disfrutar del
servicio exclusivo de los
autobuses
del
Magic Wine Tour
por un precio de 5 € el trayecto de ida
y vuelta entre
Logroño y Villa-Lucía,
con
salida a
las 20:15
horas
desde El Espolón y
regreso a las 02:00 horas
desde Villa-Lucía.
La
primera información que tenemos sobre las Fallas data de mediados del (siglo
XVIII), 1740. Algunas de las miles de hogueras que se encendían en las calles de
Valencia se denominaron fallas.
Eran monumentos satíricos y burlescos en los que se exponían a la vergüenza
pública y se quemaban simbólicamente personas y situaciones de la calle o barrio
donde se plantaba la falla.
Son unas fiestas oriundas de la ciudad de Valencia, aunque con el paso de los
años han comenzado a celebrarse a una gran cantidad de municipios de la
Comunidad Valenciana, e incluso de fuera de ella. De este modo, en la provincia
de Valencia es donde se concentran el mayor número de monumentos y comisiones
falleras fuera de los límites de la ciudad.
La música está intrínsecamente vinculada a las fallas, ya que es un elemento tan
importante para la fiesta como la misma pólvora. A lo largo del día y de la
noche puede escucharse las notas musicales, que van animando cada momento
fallero (despertás, pasacalles, recogidas de premios, ofrendas, reuniones en los
casales...). Las comisiones falleras contratan para la fiesta a más de 300
bandas de música para acompañarlas a cualquiera de los actos falleros.
Tradicionalmente, la música que acompaña a la fiesta son los pasodobles
tradicionales y populares, como "Paquito el chocolatero", "Amparito Roca",
"Valencia" y "El fallero", aunque también se han introducido canciones más
modernas y actuales. En estas fiestas no sólo se escuchan bandas sino que
también hay grupos de música tradicional valenciana, formados por dolçaines y
tabalets. Por las noches también es importante la música, ya que se celebran las
típicas verbenas con las orquestas y "discomóviles", las cuales salpican todos
los barrios de la ciudad, y están abiertas a todo aquel que quiera disfrutarlas
hasta el amanecer.
A pesar de múltiples y variados actos que se realizan por toda la ciudad,
existen algunos que son fijos, fundamentalmente aquellos que organiza la Junta
Central Fallera, aunque también son importantes muchos que realizan las propias
comisiones falleras: La Crida, La exposición del Ninot, Cabalgata del Ninot,
Cabalgata del Reino, La mascletà, La Plantà, La despertà, La recogida de
premios, La ofrenda a la Virgen de los Desamparados,Castillos de fuegos
artificiales, La Cabalgata del Fuego, La Nit de la Cremà. Mas info en Wikipedia
o fallas de valencia.
Ocho destinos
franceses hacen
apuesta por la
cultura, el turismo
sostenible... y,
sobre todo, la
gastronomía I
Francia quiere
mantenerse como
principal destino
turístico mundial en
2022
Enrique Sancho y
Carmen Cespedosa
Un
año más, y de nuevo
de forma presencial,
Atout France ha
celebrado su
Mediatour, una cita
con la prensa en la
que presentar las
novedades
turísticas,
culturales, de
naturaleza y eventos
de distintas zonas
del país vecino. Y
esta vez se ha
puesto especialmente
el acento en todo lo
que tiene que ver
con la gastronomía.
Y no es casualidad
que la presentación,
tanto en Barcelona
como en Madrid, haya
tenido lugar en dos
destacados
restaurantes y que
buena parte de ella
haya sido un
estupendo
showcooking a cargo
de los chefs Romain
Fornell y Fran
Vicente.
En la
misma línea, se ha
presentado "Taste
France" una
marca oficial que se
dedica a la
promoción de la
gastronomía francesa
y los productos
franceses en el
extranjero. Producir
buenos productos,
cocinar, degustar,
beber y disfrutar
forman parte de la
cultura francesa, y
éste es el espacio
para hablar de
ello. También hay al
menos dos destacadas
inauguraciones este
año en Francia.
La Ciudad
Internacional de la
Gastronomía y el
Vino en Dijon
(célebre por su
mostaza) abrirá el 6
de mayo y se
presenta como un
lugar para aprender,
degustar, formarse
en cocina y
enología, participar
en masterclasses o
conferencias,
disfrutar de las
tiendas, los
restaurantes, un
hotel 4 estrellas o
asistir a
proyecciones de
películas.
También este año a
partir de
septiembre, se
abrirá la Cité
del Vins et des
Climats de Bourgogne un
proyecto en red, con
tres estructuras
relacionadas con el
vino en tres puntos
de entrada a la
región vinícola de
Bourgogne: Beaune,
Macon y Chablis.
Nos
encontramos
en la
antigua
capital
medieval
y el
lugar
más
visitado
de
Kosovo.
Una
ciudad
cuyo
principal
atractivo
turístico
ni
siquiera
cuenta
con una
oficina
de
información. Estamos
hablando
de
Prizren. Pocos
turistas
se han
atrevido
a entrar
en un
país que
hasta
hace
poco
solo era
conocido
por la
guerra y
el
conflicto.
Sin
embargo,
cada vez
son más
los
mochileros
que
llegan
atraídos
por la
curiosidad
de estar
en la
nación
más
joven
del
continente.
Macedonia
atesora
un
encanto
natural
que
muchos
países
europeos
desearían
para sí
mismos.
Lejos de
la
fastuosa
y
superficial
capital
de
Skopje
emerge
uno de
los
parajes
más
bucólicos
de la
geografía
europea. El
lago
Ohrid se
ha
convertido
en una
excursión
fija para
todos
aquellos
viajeros
que
desean
disfrutar
de la
naturalezay
de unos
paisajes
de
película.