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El Almanaque Nº 8709 Miércoles 26 de Julio de 2023

26 de julio : Día de los Abuelos
 


 

En los países de cultura cristiana se ha elegido el 26 de julio, por ser el día en el que la liturgia católica conmemora a san Joaquín y a santa Ana, padres de la Virgen María y, por tanto, abuelos de Jesús.

26 de julio - Día Internacional de la defensa del Ecosistema Manglar

 

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LÉXICO -  LAS COSAS Y SUS NOMBRES - LA FRASE - EL REFRÁN - FIESTAS


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EL NOMBRE DE LAS COSAS   NOMINA RERUM  https://www.elalmanaque.com/Etimologia.htm

LÉXICO - ETIMOLOGIAS - ORIGEN DE LAS PALABRAS Por Mariano Arnal  https://elalmanaque.com/marnal/ 


ETIMOLOGÍAS DE LAS PALABRAS QUE FORMAN LA IDEA DE LA CIUDADANÍA

ESPECIAL ELECCIONES AUTONOMICAS Y MUNICIPALES


 
LÉXICO - ORIGEN DE LA PALABRA : 

JUBILEO 

En el jubileo se nos han cruzado el júbilo, de origen latino, y la jubilación, de origen hebreo. Vamos primero por éste: parece incuestionable que tanto el jubileo como la jubilación traen su origen de la ley de Moisés, que estableció que después de 49 años (siete veces siete) en que se podían perder las tierras, la casa, la mujer, los hijos y hasta la propia libertad, después de esos 49 años de servidumbre y de abandono en manos de la voracidad de explotadores y acreedores, tenía que venir un año jubilar, el quincuagésimo, en el que se habían de abstener de trabajar, igual que en los años sabáticos (nada de sembrar, cosechar… sino vivir al día, casi como recolectores); en este año tenían que reintegrarse al propietario o si éste no estaba a su familia, las propiedades inmuebles que hubiesen sido enajenadas.
 

De este modo ni la más extrema pobreza podía alterar definitivamente la equitativa distribución inicial de la tierra entre todas las familias. Asimismo recobraban la libertad los israelitas que hubiesen caído en la esclavitud (para pagar las deudas con su trabajo), con lo que se garantizaba que ninguna circunstancia, por adversa que fuese, dejaría para siempre a una familia ni a ninguno de sus miembros sin su propia libertad y sin los medios de subsistencia.
 

Este acontecimiento tan trascendente en la vida del pueblo de Israel y de cada uno de sus miembros, se anunciaba por medio del yobel, un instrumento musical, de viento probablemente, como las trompetas con que se anuncia la Pascua, y de ahí el nombre del jubileo. Al pasar a las culturas de lengua latina era inevitable que se cruzase y se fundiese con el grupo léxico de júbilum =júbilo, forma originaria que dio lugar a jubilatio, nombre de los gritos de alegría de los campesinos, llamados también júbila (plural neutro) y al verbo júbilo, jubilare, jubilatum, que en el latín clásico se usa normalmente como intransitivo, y significa alborotar y gritar como los pastores y los campesinos cuando cantan. Exteriorizar la alegría con gritos, cantos espontáneos, aclamaciones y vítores.
 

En el latín de la Vulgata se suele construir con el dativo Deo y significa lanzar gritos de júbilo para alabar a Dios. Ya en la Vulgata se tradujo el jubileo como jubilaeus (pronunciado yubiléus), y el año jubilar judío como el jubilaeus annus. Es difícil resistir la tentación de relacionar el jubileo con el júbilo, porque era efectivamente un gran júbilo para los israelitas la llegada del año jubilar. Incluso la palabra jubilación, que parece talmente transcrita de la latina jubilatio, jubilationis, que significa alegría, no puede proceder directamente de ésta, sino del concepto dejubileo, porque es realmente una liberación de una larga "esclavización" por el trabajo durante un período de 50 años en números redondos (curiosamente, de los 16 años, que es la actual edad laboral, a los 65, que es la de jubilación, van exactamente 49 años, que era el tope de los años de servidumbre para los judíos).

 

En el cristianismo se instituyeron los años santos o de jubileo a partir del 1300, por bula de Bonifacio VIII, que determinó que serían jubilares todos los años centenarios, y que en la peregrinación a Roma quedaban exonerados los fieles de todos sus pecados. Clemente VI, en 1349, declaró años jubilares también los que marcaban el medio siglo; otros papas redujeron los años

 

EFEMÉRIDES HISTÓRICAS

 

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides 26 de Julio

1276 - Muere Jaime I el Conquistador, rey de Aragón.
1529 - Capitulación entre Carlos I y Francisco Pizarro: éste es nombrado gobernador y capitán general de Nueva Castilla, actual territorio de Perú.
1847 - Liberia proclama su independencia.
1875 - Nace Carl Gustav Jung, psicólogo suizo.
1894 - Nace Aldous Huxley, escritor británico.
1899 - Es asesinado el presidente de la República Dominicana, Ulises Heureaux.
1908 - Nace Salvador Allende, presidente de Chile entre 1970 y 1973.
1908 - Se establece el FBI.
1930 - Es asesinado el político brasileño Juan Pesoa.
1932 - Elly Beinhorn llega a Berlín tras su vuelo alrededor del mundo.
1933 - El Gobierno del Reich promulga una ley de esterilización con el fin de "mejorar la raza alemana".
1943 - Nace Mick Jagger, cantante de los Rolling Stones.
1945 - Reunión constituyente de las Naciones Unidas en New York.
1945 - Winston Churchill renuncia como primer ministro británico.
1947 - Se crea de la CIA.
1952 - Muere Eva Perón y se impone el luto obligatorio en todo el país.
1953 - Fidel Castro ataca Santiago de Cuba lanzando la Revolución que triunfará 6 años después.
1956 - Egipto nacionaliza el Canal de Suez y da comienzo a la invasión anglo-francesa.
1957 - Asesinan al presidente guatemalteco Carlos Castillo Armas.
1958 - Se lanza el satélite Explorer VI.
1971 - Se lanza la Apollo 15.
1983 - Muere Charlie Rivel, cómico circense español.
1987 - Una intensa ola de calor sahariano afecta al sur de Europa y causa la muerte de más de mil personas.
1990 - Comienza la "operación dragón", que pone fin a veinte años de presencia de armas químicas estadounidenses en la RFA.
1994 - El presidente de Rusia, Boris Yeltsin, acuerda la retirada de las tropas rusas de Estonia.
1995 - Estados Unidos aprueba el fin del embargo a Bosnia.
1996 - Un libanés secuestra un avión de Iberia que iba de Madrid a la Habana.
1997 - España: Felipe González acusa al gobierno por el control masivo de la televisión y califica de "fujimorada" la compra de Antena 3.
1997 - Muere William Burroughs, escritor estadounidense del movimiento "beat".
2000: la banda terrorista ETA coloca una bomba lapa con dos kilos de dinamita en el coche del único diputado del PP en Abadiano (Vizcaya), Agustín Ramos Vallejo. La intervención de su guardaespaldas, que revisó los bajos del coche y detectó el artefacto, evitó el atentando.
2000: en Colombia se constituye el Movimiento Político MIRA.
2001: España: La Policía Nacional logra desactivar en el aeropuerto internacional de Málaga un coche bomba colocado por la ETA.
2002: en Bolivia, el vencedor de las elecciones presidenciales, Gonzalo Sánchez de Lozada suscribe un pacto de Gobierno con el MIR del ex presidente Jaime Paz Zamora que le asegura la designación en el Parlamento como nuevo presidente de la República.
2003: el alpinista español Juan Oiarzabal corona el Hidden Peak e iguala el récord de Reinhold Messner, único hasta entonces en subir dieciocho veces un Ochomil.
2004: el escritor español Juan Goytisolo obtiene el Premio Juan Rulfo.
2005: la NASA lanza el Discovery, el primer transbordador espacial que viaja al espacio tras el accidente del Columbia en febrero de 2003.
2005: en las proximidades de la frontera de Francia con Bélgica, la policía francesa detiene a dos hombres presuntamente relacionados con los Atentados del 11 de marzo de 2004 en Madrid.
2012: en México la Agencia Federal de Investigación desaparece dando paso a la Policía Federal Ministerial.
 

 

Efemérides  https://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE



 


SANTORAL 
- FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

 

Santos del día 26 de Julio :  Santos Joaquín y Ana, padres de la Virgen María; Doroteo y Jacinto y santas Exuperia, Ciriaca, Eusebia y Cristina. 
 

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA
 

ANA 
 

Es un nombre de origen hebreo, Hanna, que significa "la graciosa" según unos etimologistas, y según otros significa "compasión", porque deriva de Hananya (Ananías = "Dios se ha compadecido". Pero no lo encontramos sólo en la cultura hebrea; en la antiquísima civilización caldea llamaban Ana al espíritu que regia el cielo, y que juntamente con Ea (la Tierra) y Mulge (el abismo), formaba la tríada de las grandes divinidades que gobernaban las tres regiones del universo. Y también Eneas, el héroe que según Virgilio se salvó de la ruína de Troya y fundó Roma, al pasar por Cartago fue acogida por la reina Dido, cuya hermana se llamaba Ana. Ana es también el nombre de una antiquísima ciudad griega y el nombre romano del Guadi-ana, al que los árabes añadieron el nombre genérico Uadi o Guadi, que significa río. Está claro que las raíces de este nombre son muy profundas, y bien diversas sus ramificaciones.
 

Santa Ana és la madre de María, Madre de Dios. Cualquier referencia a su vida hay que buscarla en la tradición, que como soporte documental tiene los Evangelios Apócrifos. El Protoevangelio de Santiago (siglo II), el Pseudo-Mateo y el Evangelio de la Natividad de María se ocupan profusamente de santa Ana.

 

Es, según estos documentos, hija de Mathan, sacerdote que vivía en Belén, y que tuvo otras dos hijas: Sobé (madre de santa Isabel y abuela de san Juan Bautista) y María (madre de María Salomé). Ana se casó con un galileo que se llamaba Joaquín. Soportó el matrimonio largos años de esterilidad, hasta que Dios se dignó escuchar su plegaria y les concedió la descendencia que tanto deseaban. Les nació María, predestinada a ser la Madre de Dios. A los tres años la consagraron al templo, en cumplimiento de su promesa. Eran ya mayores los padres de María. Murió primero Joaquín. Una tradición hace contraer segundas y terceras nupcias a santa Ana y la hace madre de tres Marías.
 

Ana es el nombre de la madre del profeta Samuel. Tuvo que soportar muchas humillaciones a causa de su esterilidad, especialmente por parte de Fenena, la otra esposa de su marido. Es también el de la profetisa que cuando la Madre de Dios fue al templo a presentar a Jesús, reconoció en él al Mesías. Ana se llamaba también la esposa de Tobías el viejo, a quien siguió cuando los israelitas fueron deportados a Nínive por Salmanasar.

 

Y Ana fue el nombre de numerosas reinas y princesas a lo largo de la historia. Ana Bolena, esposa del rey Enrique VIII de Inglaterra; Ana de Austria, reina de Francia, hija de Felipe III de España y de Margarita de Austria, esposa de Luis XIII y madre de Luis XIV. Ana de Bohemia, de sobrenombre "la Buena Reina", hija del rey de Bohemia, Carlos IX de Luxemburgo y esposa del rey Ricardo II de Inglaterra. Ana de Bretaña, reina de Francia, hija del duque de Bretaña Francisco II y de Margarita de Foix, casada con Carlos VIII de Francia, del que enviudó, casándose después con Luis XII. Ana de Cleves, cuarta esposa de Enrique VIII de Inglaterra; Ana de Chipre, duquesa de Saboya; Ana de Dinamarca, reina de Escocia; Ana de Francia; Ana de Rusia y muchas más Anas. Un nombre que no ha parado de hacerse grande y del que hay que felicitarse.

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los   derechos reservados  https://www.elalmanaque.com/santoral/



 

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 CALENDARIOS ARMONIA - DESARROLLO PERSONAL - SABIDURIA ORIENTAL 

10 métodos para resolver un conflicto  

Mantente fresco cuando otros estén furiosos y pierdan la cabeza. Tú tienes el control sobre tus emociones, no lo pierdas. No se trata de no demostrar tu molestia, sino de hacerlo mesuradamente, sin después arrepentirte de una acción cometida en un momento de descontrol. 

Recuerda que cada discusión tiene al menos tres puntos de vista: el tuyo, el del otro y los de terceros, los cuales probablemente están más cerca de la objetividad. Siendo más versátil y viendo las cosas desde la perspectiva de los demás, enriquecerás tu propio punto de vista. 

Espera a calmarte antes de hablar. Ten en cuenta que la relación es más importante que la discusión. Dar más relevancia a las personas que a las opiniones. 

Trata a toda persona con la cual tengas contacto como si fuera un pariente rico, de quien esperas ser incluido en su testamento. Nunca te arrepientas de tratar muy bien a la gente. Es el mejor negocio en todos los sentidos. 

Busca el lado positivo y agradable, aún de las situaciones más complicadas y dolorosas. Es una disciplina que te ayudará a pasar más fácilmente los momentos difíciles, y a convertir los problemas en oportunidades. 

Establece el hábito de hacer preguntas y sobre todo, de escuchar las respuestas. Pregunta antes de reaccionar. Algunas veces disparamos y después preguntamos. También preguntamos, pero escuchamos para contestar, y no para tratar de entender. 

No hagas o digas nada que pueda herir o hacerle daño a otra persona. Aférrate al proverbio que dice que todo lo que uno haga, se devolverá. La gente no recuerda tanto lo que tú dices o haces, sino la intención con la que lo haces. 

Sé consciente de la diferencia entre análisis amigable y crítica destructiva. Observa si el propósito de tus palabras es ayudar, desahogarte o hacer daño. 

Ten presente que si toleras a los demás, ellos también serán pacientes contigo en los aspectos no muy gratos de tu personalidad. 

El verdadero líder sabe reconocer sus errores y aceptar responsabilidad. No olvides que un conflicto bien manejado fortalece la relación, y te ayuda a aprender de las diferencias

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DÍAS MUNDIALES - INTERNACIONALES - NACIONALES - EFEMÉRIDES



 

Día del Abuelo

El Día del Abuelo o Día de los Abuelos es un día conmemorativo dedicado a los abuelos dentro de la familia, que complementa al Día de la Madre y al Día del Padre. Esta jornada se celebra solo en algunos países, con diferencias en la denominación, motivación y fecha. A nivel internacional existe una celebración promovida por la ONU que recuerda a las personas mayores, en general: el Día Internacional de las Personas de Edad.

En muchos países latinoamericanos se ha elegido el 26 de julio para esta celebración, por ser el día en el que la liturgia católica conmemora a san Joaquín y a santa Ana, padres de la Virgen María y, por tanto, abuelos de Jesús.
 

Según la ONU, en la actualidad, casi 700 millones de personas son mayores de 60 años. Para 2050, las personas de 60 años o más serán 2.000 millones, esto es, más del 20% de la población mundial.
 

 

25 de julio - Día Internacional de la Mujer Afrodescendiente



El 25 de julio, en el mundo, es una fecha que rinde homenaje a la figura de la mujer afro dentro de las comunidades, su labor social y su impacto cultural en los diferentes países de América Latina.

25 de julio - Día Mundial para la Prevención de los Ahogamientos

En abril de 2021, la Asamblea General declaró en su en su resolución A/RES/75/273 que el Día Mundial para la Prevención de los Ahogamientos se celebre cada 25 de julio. Este día puede servir para crear conciencia en todo el mundo sobre el impacto trágico y profundo de los ahogamiento en las familias y comunidades. También debe ofrecer soluciones para prevenir estos accidentes y de este modo, salvar vidas.

Todos los interesados, tanto gobiernos, organismos de las Naciones Unidas, organizaciones de la sociedad civil, el sector privado, el mundo académico y los particulares, están invitados a celebrar este día. Todos ellos podrán mostrar la necesidad de una acción urgente, coordinada y multisectorial sobre medidas eficaces tales como:
Instalar barreras para controlar el acceso a zonas de agua que supongan un peligro.
Proveer de sistemas comunitarios supervisados de cuidado de los niños en edad preescolar.
Enseñar a nadar, seguridad acuática y rescate seguro a los niños en edad escolar.
Formar a las personas en rescate y reanimación seguros.
Establecer y hacer cumplir las normas de navegación segura, transporte marítimo y transbordadores
Mejorar la gestión del riesgo de inundaciones.
La Asamblea General invita a la OMS a coordinar las medidas de prevención de los ahogamientos dentro del sistema de las Naciones Unidas. Para ello, la OMS dirige los preparativos para el Día Mundial de la Prevención del Ahogamiento mediante la producción de materiales de promoción, la organización de un acto mundial y el apoyo a las actividades nacionales y locales en países y comunidades de todo el mundo.
 

 

CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES - DIAS MUNDIALES MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE

 


Historia de Santiago Apóstol

 


 

El Camino de Santiago
Santiago de Compostela es, junto con Roma y Jerusalén, uno de los centros espirituales más importantes del mundo cristiano. Según la tradición, en este lugar se encuentra la tumba de Santiago el Mayor, uno de los doce apóstoles de Jesucristo.

 
 

CIENCIAS - TECNOLOGIA - INTERNET - SALUD - EDUCACIÓN


 

26 de julio - Día Internacional de la defensa del Ecosistema Manglar

El 26 de julio de 1998 se recordará como el día en el que falleció de un paro cardíaco el activista ambiental Hayhow Daniel Nanoto, mientras ejercía acciones de protesta contra un estanque ilegal de camarones en la comunidad de Muisne (Ecuador).

Los manglares son ecosistemas singulares, espectaculares y prolíficos que se encuentran en el límite entre la tierra y el mar. Estos ecosistemas extraordinarios contribuyen al bienestar, a la seguridad alimentaria y a la protección de las comunidades costeras de todo el mundo. Mantienen una rica biodiversidad y proporcionan un valioso hábitat de cría para peces y crustáceos. Los manglares también actúan como una forma de defensa costera natural contra las mareas de tormenta, los tsunamis, el aumento del nivel del mar y la erosión. Sus suelos son sumideros de carbono altamente eficaces, reteniendo grandes cantidades de carbono.

Sin embargo, los manglares están desapareciendo de tres a cinco veces más rápido que las pérdidas generales de bosques en el mundo, con graves impactos ecológicos y socioeconómicos. Las estimaciones actuales indican que la extensión de los manglares se ha reducido a dos en los últimos 40 años.

La UNESCO está comprometida a apoyar la conservación de los manglares, a la vez que promueve el desarrollo sostenible de sus comunidades locales. La inclusión de los manglares en las reservas de la biosfera, los sitios del patrimonio mundial y los geoparques mundiales de la UNESCO contribuye a mejorar el conocimiento, la gestión y la conservación de los ecosistemas de manglares en todo el mundo.

El Día Internacional de la Conservación del Ecosistema de Manglares, aprobado por la Conferencia General de la UNESCO en 2015 y celebrado todos los años el 26 de julio, tiene por objeto crear conciencia de la importancia de los ecosistemas de manglares como "un ecosistema único, especial y vulnerable" y promover soluciones para su gestión, conservación y usos sostenibles.

https://es.unesco.org/commemorations/EcosistemaManglares

 

 

El 60 % de la intoxicaciones alimentarias se producen en el propio hogar

Especialmente durante los meses de calor TK Home Solutions ofrece consejos para cocinar de forma segura en verano.


La mayoría de las bacterias proliferan mejor cuando hace calor: entre 30 y 37 ºC encuentran la temperatura óptima para reproducirse y, además, lo hacen a gran velocidad. Por eso, según datos que maneja TK Home Solutions, la compañía líder en salvaescaleras para el hogar, en verano las intoxicaciones alimentarias aumentan un 25 % con respecto al resto del año. En promedio, al menos 2 de cada 10 personas sufren un episodio anual de vómitos, diarreas, dolor abdominal y, en ocasiones, fiebre y seis de cada diez de ellas se producen en el propio hogar. Aunque la mayoría de las veces se trata de algo leve, también hay casos graves que requieren hospitalización e incluso se registran fallecimientos, especialmente entre los grupos más vulnerables: niños menores de 5 años y adultos de más de 65. Otras personas de riesgo son las mujeres embarazadas y quienes tienen el sistema inmune debilitado, bien por enfermedades, bien por tomar ciertos tipos de medicación.
 
Las intoxicaciones más frecuentes son las producidas por bacterias, pero también hay virus y parásitos que pueden provocarlas al alterar los alimentos durante su cultivo, transformación, distribución, almacenamiento, etc. Los productos con más peligro son las frutas y las verduras, las carnes, los pescados y mariscos, los huevos, la mayonesa y los lácteos.
 
Existen unos principios básicos para cocinar, manipular y conservar los alimentos en casa sin correr riesgos. Los expertos de TK Home Solutions nos muestran cuáles son las cuatro medidas estrella para la prevención de intoxicaciones:
 
1. Lavar
Antes de manipular los alimentos o preparar cualquier comida en la cocina, lo primero es lavarse bien las manos. Después, limpiar la encimera donde vayamos a cocinar, las tablas de cortar, los cuchillos y los utensilios que necesitemos. Sin embargo, no hay que lavar las carnes, ni el pollo. En caso de querer lavar un huevo que esté sucio antes de cascarlo, debe consumirse inmediatamente. Ojo con el paño de cocina: hay que cambiarlo a menudo y preferiblemente usar papel de cocina desechable cuando estemos cocinando alimentos crudos; también las bayetas pueden ser vehículos de transmisión de virus y bacterias.
 
2. Separar
La llamada contaminación cruzada se produce cuando se emplea el mismo cuchillo o la misma tabla de cortar para carnes o pescados y alimentos que se consumen sin cocinar, como los ingredientes de una ensalada, por ejemplo. Otra posibilidad de contaminación cruzada es poner la tortilla en el mismo plato donde hemos batido el huevo sin haberlo lavado antes o el filete frito donde estaba antes crudo. En la nevera o el congelador y en el carrito de la compra es importante que las carnes, el pollo, los huevos, el pescado y los mariscos se coloquen por separado, sin que se toquen con las verduras, las frutas y el resto de los alimentos. Todo debe almacenarse en recipientes, bolsas selladas o envases con tapa que eviten la posibilidad de que se derramen líquidos.
 
3. Cocinar
Los alimentos que se consumen cocinados deben ser sometidos a una temperatura suficiente, esto es, a más de 75 ºC durante al menos dos minutos. Las comidas elaboradas con huevo crudo, como la mayonesa y otras salsas, deben consumirse inmediatamente y, si queda algo, guardarlo enseguida en la nevera. Si volvemos a usar sobras ya cocinadas, hay que calentarlas durante dos minutos a 70 ºC (comprobar que el microondas alcanza esa temperatura), remover para asegurar el calentamiento uniforme y recalentar solo la porción que vaya a consumirse. Si cocinamos, pero no vamos a comer al momento, es preferible mantener el alimento calentándose mientras tanto que dejarlo enfriar y volver a calentar.
 
4. Refrigerar
Hay que prestar atención a la temperatura del frigorífico, que debe estar a 4 o 5 ºC como mucho. Los alimentos que requieren frío deben meterse en la nevera en las dos horas siguientes tras ser comprados, pero, si es verano, mejor no esperar más de una hora. Esto significa que, cuando hagamos la compra, deberemos dejar para el final los productos que necesitan frío y volver a casa lo antes posible para ponerlos en la nevera. Y lo mismo cuando cocinemos: no esperemos más que el tiempo justo para que el alimento cocinado se enfríe y pongámoslo en la nevera o el congelador cuanto antes. Los pescados que vayan a tomarse crudos, como los boquerones en vinagre, deben mantenerse previamente congelados durante 5 días a -20º. Es preferible conservar los huevos en su envase original y no en la puerta, sino en la zona central del refrigerador.
 
Además de cumplir con las recomendaciones de lavado, separación, cocinado y refrigeración, los expertos de TK Home Solutions recuerdan otras reglas importantes:
 
No probar la masa cruda de bizcochos o pizas (ojo con los niños) porque tanto las harinas como los huevos crudos pueden contener bacterias dañinas.
 
Descongelar en la nevera con tiempo o, si hay prisa, bajo el chorro del agua fría o en el microondas, no a temperatura ambiente, ya que las bacterias se multiplican muy rápido.
 
No marinar ni desalar alimentos en la encimera, sino dentro de la nevera y en recipientes tapados.
 
No tomar la carne poco hecha, especialmente si se trata de pollo y cerdo, y cocinar las tortillas bien cuajadas.
 
Lavar frutas y verduras siempre, aunque vayan a pelarse.
 
- En lugares en los que no haya garantías, tomar el agua embotellada y cualquier bebida sin cubitos de hielo.
 
No fiarse solo del aspecto o el olor para determinar el buen estado de un alimento, hay que mirar las fechas de caducidad, y no probar los productos sospechosos: una pequeña cantidad puede enfermarnos.
 
No aprovechar las partes sanas de los alimentos con moho. Algunos tipos de mohos no son dañinos, pero otros sí y, aunque no se aprecie en unas partes, puede estar ya extendido a todas.
 
No guardar las sobras cocinadas más 3 de 4 días, y siempre en la nevera.
 
La fecha de caducidad debe respetarse y hay que tener en cuenta que, una vez abiertos los envases, deben consumirse en 3 o 4 días.
 
Poner la fecha a los alimentos caseros cuando vayamos a congelarlos, siempre en recipientes limpios y cerrados.
 
Vigilar especialmente los productos de más riesgo para las personas vulnerables: quesos frescos, zumos sin pasteurizar, productos animales poco hechos...
 
No comer todos del mismo recipiente, servirse cada uno en su plato mediante cubiertos que se usen solo para servir.
 
Desechar las latas abombadas o dañadas.
 
Limpiar la nevera de forma regular y recoger inmediatamente los derrames de sangre y líquidos de los alimentos crudos.
 
Si se sale de excursión o se lleva comida a la playa, los recipientes deben estar herméticamente cerrados, con tabletas de hielo o cubitos suficientes para mantener el frío.
 
Mantener los alimentos fuera de las mascotas, que pueden ser portadoras de patógenos y parásitos.
 
- Exigir que en restaurantes, bares, cafés, pastelerías... los alimentos estén protegidos por vitrinas y refrigerados cuando así lo requieran.
 
Leandro Palomo, responsable de Salud y Seguridad de TK Home Solutions ha comentado: “En verano hay que tener mucha precaución con los alimentos, ya que la mayoría de las intoxicaciones se producen por no haber sido todo lo cuidadosos que debíamos en nuestro propio hogar. Hay que prestar especial atención a las personas mayores, que pueden presentar más problemas para detectar un alimento en mal estado porque su olfato y su vista también envejecen con el paso del tiempo. Es importante que tengan su hogar adaptado para acceder fácilmente al baño, sin barreras, y no descuidar la higiene. Desde TK Home Solutions hemos querido elaborar esta pequeña guía para que sepamos tratar los alimentos en casa y podamos disfrutar de un verano sin preocupaciones”.

 
 

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Gafas de sol y tipos de cristales o lentes solares: protección y estilo

Los expertos de General Optica repasan los tipos de gafas de sol y lentes solares existentes y explican qué tener en cuenta para hacer una buena elección

 
En el verano se dispara la venta de gafas de sol en personas que buscan proteger sus ojos de los rayos solares y a la vez lucir un complemento de moda. La elección es todo un reto, ya que existen multitud de gafas de sol en diferentes estilos y diferentes lentes solares. Los expertos de General Optica recuerdan que para elegir bien no solo hay que plantearse qué estilo nos gusta, sino también otros aspectos, como los tipos de lentes o los materiales.
 
1. Estilos de gafas de sol
Existen diferentes tipos de gafas de sol, cada una de ellas con características específicas y diseñadas para diferentes gustos, necesidades y estilos:
 
Gafas de sol para uso diario
Podemos encontrar modelos tradicionales, reconocidos popularmente, atemporales o en tendencia total. Son monturas de diversos estilos y están disponibles en una amplia variedad de formas, tamaños y tipos de lentes. Proporcionan protección contra los rayos UV y son perfectas para el uso diario.
 
Gafas con formas clásicas
Son gafas de sol que incluyen modelos que nunca pasan de moda y siempre son tendencia, como pueden ser los modelos de tipo aviador, que se caracterizan por ser monturas delgadas de metal y lentes grandes. Estas fueron muy populares por ser las que utilizaban los pilotos de aviación.
 
Otro modelo muy popular y que no pasa nunca de moda es el estilo Wayfarer se caracterizan por tener una forma cuadrada y angular, sientan bien a todo tipo de rostros y se adaptan tanto a e estilos casuales como formales.
 
Por último, otro estilo clásico que siempre podemos encontrar en el mercado, son las gafas de sol que combinan en la parte superior pasta con una parte inferior de metal, son un estilo retro pero apto para todos los públicos.
 
Gafas de sol para deportes acuáticos
Se utilizan para actividades acuáticas, como surf, natación o buceo. Suelen tener bandas ajustables para evitar que se caigan o se pierdan en el agua, muchas de ellas cuentan con lentes polarizadas.
 
Gafas de sol para deportes al aire libre
Las gafas de sol diseñadas específicamente para activades deportivas, suelen ser monturas fabricadas en materiales más resistentes, ligeros y formas envolventes para proteger los ojos de la luz solar directa, el viento y el polvo. Además, podemos encontrar diseños específicos según el deporte que vayamos a realizar como el golf, ciclismo, running entre otros. Estos modelos se caracterizan por tener detalles adaptados a cada actividad, como lentes especiales para mejorar el contraste y evitar los reflejos de la luz.
 
2. Tipos de cristales solares
Uno de los elementos más importantes a la hora de hablar de gafas son los cristales. Los cristales, o lentes oftálmicas solares como se refieren a ellos los profesionales del mundo de la óptica, son muy importantes a la hora de proteger nuestros ojos y proporcionarnos confort.
 
Existen distintos tipos de cristales o lentes solares, cada una con sus características específicas. Los expertos de General Optica señalan las principales características de estos cristales y algunas de las más comunes:
 
Cristales solares
Existen muchos tipos de cristales solares. Entre ellas se encuentra los cristales polarizados, espejados y fotocromáticos. La principal característica de estas lentes oftálmicas es que permiten colorearse de manera uniforme y homogénea en toda la superficie, o bien, de forma degradada, ofreciendo una protección diferente según el punto de la superficie que se analice, y ofreciendo una imagen más sofisticada y elegante.
 
Los cristales solares se presentan en una gran variedad de colores, como el gris, marrón, verde, azul o amarillo, entre otros. La tonalidad de las lentes puede afectar la percepción del color y el contraste, y también ayuda a reducir el brillo.
 
Cristales polarizados
Diseñados para reducir el deslumbramiento causado por la luz reflejada en superficies. Estas lentes bloquean los rayos de luz que se reflejan horizontalmente, mejorando la claridad visual y el contraste. Muy apropiadas para deportes acuáticos y de alta montaña y nieve.
 
Cristales espejados
Tienen un revestimiento reflectante en la superficie de la lente que refleja la luz. Son unas lentes llamativas, ya que ese revestimiento, puede fabricarse en colores: plata, azul, verde, rojo, morado, etc. Y provocando una reducción de la cantidad de luz que llega a los ojos. Especialmente útiles en condiciones de mucha luminosidad.
 
Cristales fotocromáticos
Esta es una buena opción para usuarios de gafas graduadas que quieran unas gafas capaces de adaptarse a todo tipo de situaciones tanto en interiores como en exteriores. Los cristales fotocromáticos se adaptan a diferentes niveles de luminosidad, oscureciéndose automáticamente en presencia de la luz solar intensa y aclarándose en entornos de menor luminosidad. Brindan, sobre todo, comodidad visual. Es la mejor solución para evitar llevar dos gafas.
 
3. Aspectos que tener en cuenta a la hora de elegir gafas de sol
Además de su diseño, los ópticos expertos de General Optica aconsejan tener en cuenta otros aspectos a la hora de elegir gafas de sol:
 
Protección UV
Las gafas de sol elegidas deben contar una protección adecuada contra los rayos UVA y UVB.
 
Ajuste y comodidad
Para disfrutar plenamente de las gafas de sol hay que verificar que se ajustan correctamente. Deben descansar suavemente en la nariz sin apretar ni resbalar, y las patillas deben ajustarse cómodamente en las orejas.
 
Forma del rostro
Si bien es cierto que sobre gustos no hay nada escrito, un asesor u óptico experto
va a decirte que gafas te van mejor en función de la forma de tu rostro.
 
Calidad de los materiales
Es clave a la hora de elegir gafas de sol, ya que asegura poder disfrutar de ellas mucho más tiempo, resistiendo el desgate del uso diario.
 
Filtros solares
Existen 5 tipos diferentes de filtros solares clasificados del 0 al 4, en función de la menor o mayor capacidad de absorción lumínica que posean.
 
Estilo personal
Los ópticos de confianza de General Optica pueden ayudar a escoger un estilo de gafas de sol que se adapte a cada personalidad y el uso a que se le da gafa. Es importante que el usuario se sienta cómodo y seguro con ellas.
 
Elena Barberan Camas, óptico-optometrista a cargo de lente de contacto en General Optica, afirma�Las gafas deben ser siempre homologadas. Lo mejor que se puede hacer es acudir al óptico de confianza de General Optica y probarse diferentes gafas tras la oportuna revisión. No hay que olvidar que será necesario cambiarlas periódicamente, especialmente si han estado muy expuestas a los rayos solares�.

 

El Auténtico Pilates. Clase Modelo (Parte I)
 

 

 

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Ricardo Eliecer Neftalí Reyes Basoalto, Pablo Neruda (Parral, 12 de julio de 1904 – Santiago, 23 de septiembre de 1973), fue un poeta chileno, considerado entre los mejores y más influyentes artistas de su siglo; «el más grande poeta del siglo XX en cualquier idioma», según Gabriel García Márquez.1 También fue un destacado activista político, senador, miembro del Comité Central del Partido Comunista, precandidato a la presidencia de su país y embajador en Francia. Entre sus múltiples reconocimientos destacan el Premio Nobel de Literatura en 1971 y un Doctorado Honoris Causa por la Universidad de Oxford. «Ningún poeta del hemisferio occidental de nuestro siglo admite comparación con él», ha escrito el crítico literario Harold Bloom, quien lo considera uno de los veintiséis autores centrales del canon de la literatura occidental de todos los tiempos
 

Pablo Neruda (1904-1973) - Primera Parte
 

 
 

 
 

EL ALMANAQUE DEL HUMOR  - CARICATURAS - CUMPLEAÑOS - ANIVERSARIO - CURIOSIDADES


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Caricature Zone  -ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES [+]  - Textos Humor Club de la Comedia
 

Guía para solteros I

1.- Tipos de solteros
- Soltero común (Solus solus)
- Soltero cachondo (Solus et contentus)
- Soltero marginal (Solus Denigrante)
- Soltero irremediable (Solus Sempiternus)

1.- Evitar tener que lavar la vajilla
Lavar los platos es una tarea fastidiosa y amarga para el soltero solitario, ante la cual se abren una serie de posibilidades de lo más variopinto:

- Usar vajilla de plástico: Es un método definitivo pero poco ecológico, caro y que genera un problema adicional, el tener que sacar la basura más a menudo.
- Alimentar a un amigo: Los gatos son un excelente animal de compañía que causa pocos perjuicios si exceptuamos la caída de pelo, los gritos que dan cuando están hambrientos y sus fastidiosos hábitos sexuales. Estos animales poseen una lengua rasposa y áspera que deja los platos relucientes y completamente secos, la alternativa más ecológica al lavavajillas.

- Dejar que los platos se amontonen en el fregadero: Lo mejor es tener un fregadero grande y que soporte grandes pesos.

- Sustitución de la vajilla: A menudo ignoramos la estupidez de las costumbres que nuestra sociedad nos impone: culturas como la musulmana prescinden totalmente del tenedor, por ejemplo. Esto, facilita las tareas de limpieza y supone un considerable ahorro en agua y detergentes. Si el acto de comer utilizando las manos es inadmisible por los escrúpulos de alguien, se pueden usar métodos alternativos, como por ejemplo, el uso de un guante de goma o, en su defecto, el uso de cinco preservativos (uno por cada dedo de la mano).

- Supresión de los platos: Ya nos hemos desecho de la limpieza de cubiertos. Ahora podemos prescindir tambien de los platos. ¿Como?. Pues muy sencillamente: arrojando la comida directamente sobre la mesa. Los más escrupulosos pueden desinfectarla con alcohol farmaceútico, que, además, combina muy bien con algunos platos.

 

 

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA

 

Veranos de la Villa 2023

Durante los meses de julio y agosto, Veranos de la Villa llena Madrid de multitud de propuestas culturales y de ocio (muchas de ellas gratuitas). Una intensa agenda de conciertos, obras de teatro, danza, zarzuela, circo, exposiciones y actividades infantiles en sedes repartidas por toda la ciudad para un festival que en 2023 celebra su 39ª edición del 5 de julio al 27 de agosto.

Gracias a Veranos de la Villa, Madrid se convierte en un gran festival (más de 60 000 espectadores en sus más de cien actividades en 35 emplazamientos de varios distritos con 725 artistas nacionales e internacionales durante 2022) que incluye una variada programación repartida en numerosos espacios. 

La edición 2023 de Veranos de la Villa (del 5 de julio al 27 de agosto) contará con 76 representaciones artísticas que abarcan espectáculos de circo, teatro, danza, música, flamenco y exposiciones.

Durante sus cerca de dos meses de programación, el festival desplegará ante nuestros ojos una intensa agenda de conciertos, obras de teatro, danza, zarzuela, circo, exposiciones y actividades infantiles. En conjunto, cerca de doscientas citas con la cultura en 29 espacios repartidos por toda la ciudad.

Así mismo, artistas procedentes de once países – desde Alemania, Colombia, Cuba, Estados Unidos, Italia a Japón, Mali, México, Portugal y Suiza – darán su característico sabor cosmopolita a Veranos de la Villa. Además, este 2023, gracias a la colaboración y el apoyo del Centro Cultural de China en Madrid y en el marco del 50º aniversario de las relaciones diplomáticas entre ambos países, la presencia de artistas de China es uno de los ejes del festival, como país invitado del Festival.

Del 5 de julio al 27 de agosto, invitamos a todo el mundo a unirse y disfrutar de una programación abierta y multidisciplinar que inaugurará la compañía de danza aérea Aerial Strada con el cielo de Madrid como escenario y que llegará a su fin con el concierto del italiano Giovanni Sollima acompañado de 100 chelos.

Entre medias, no faltarán grandes nombres de la música como Ute Lemper, Eliades OchoaLee FieldsCarlos Sadness y Sole Giménez junto a jóvenes promesas como los grupos convocados en Sonidos en el Pationos visitarán Madrid prestigiosas compañías de danza como el Ballet Nacional de España, la Companhia Nacional de BailadoEduardo Guerrero o la Compañía Antonio Gades y disfrutaremos todos juntos de las actividades que habrá en las calles de la Madrid.

China, país invitado en la edición 2023

En 2023 se cumplen 50 años del establecimiento de las relaciones diplomáticas de China con España, y para celebrarlo Veranos de la Villa ha programado, en colaboración con el Centro Cultural de China en Madrid varias actividades con la cultura china como gran protagonista.

El carácter internacional de festival se completa con la presencia en el programa oficial de artistas y creadores procedentes de Alemania, Colombia, Cuba, Estados Unidos, Mali, México, Italia, Portugal, Suiza y Japón.

El Centro Cultural Conde Duque será un año más una de las sedes principales acogiendo hasta 23 de sus propuestas culturales, con conciertos y grandes nombres de la danza, aunque la programación del festival llegará esta año a doce de los veintiún distritos de Madrid, iniciándose en el Puente del Rey el 5 julio y concluyendo el 27 de agosto en el parque Tierno Galván.


 

En su vigésimo segunda edición...
FESTIBARROS AÚNA TRADICIÓN, FOLCLORE E HISTORIA
PARA TODOS LOS PÚBLICOS


Del 28 de julio al 1 de agosto, Almendralejo acogerá una nueva edición de un festival repleto de música, degustaciones gastronómicas, exhibiciones de danza y oficios tradicionales.

Festibarros 2023 pone de relieve la importancia de la tradición, el folclore y los oficios de toda la vida en la comarca de Tierra de Barros, en pleno centro de Badajoz. A través de actividades orientadas a todo tipo de públicos, los visitantes y locales podrán retomar actividades y oficios casi olvidados, además de probar los mejores productos de la tierra y de disfrutar de danza, música y artesanía durante 5 intensos días. 

Almendralejo acude un año más a su cita con las costumbres de antaño. Oficios, formas de entender la tradición y maneras de vivir de nuestros abuelos llevarán a todos quienes visiten la ciudad por un programa variado, diseñado para el disfrute de grandes y pequeños.

Desde el viernes 28 de julio, se podrá disfrutar de talleres de alfareríamanualidades y danzas tradicionales en el Paseo de Ntra Sra De la Piedad. También destaca la inauguración de exposición de instrumentos artesanales en el Museo de las Ciencias del Vino, para concluir con la celebración de la Gala Infantíl-Juvenil, en la que disfrutar de las actuaciones de grupos infantiles y juveniles de danza de Almoharín y de Almendralejo.

El sábado 28 y el domingo 29 se sucederán diversos talleres de manualidades, artesanía y danza para todo tipo de público. En ambos días se celebrará una gala especial: la del sábado, la Gala Ibérica contará con las actuaciones de grupos de danza de Tierra de Barros (Asociación cultural y folclórica) y de Portugal (Grupo Folklórico de Vila Verde). El domingo se celebrará la Gala Regional, y será el turno de grupos venidos de Cáceres (El Redoble) y de Olivenza (coros y danza La Encina).

El lunes 31 tendrá lugar la cuarta Gala del festival, en la que la cantaora Celia Romero, nueva voz del cante jondo de Extremadura, obsequiará a todos los asistentes con una actuación emotiva y profunda.

Como ‘plato fuerte’ del festival, el martes 1 de agosto se celebrará la segunda edición del taller ‘Folkcava’, una actividad que aúna la degustación de cava de Almendralejo y Ribera del Guadiana con actuaciones y muestras de folclore. Los participantes podrán visitar la exposición instalada en el Museo de las Ciencias del Vino, para concluir con una degustación de 3 cavas amenizados con música tradicional de la región.

Festibarros 2023 concluirá con la Gala Internacional, que este año contará con la presencia de asociaciones venidas desde Georgia (Esemble Folk “Zestaphoni”) y de Perú (Asociación Nacional de Arequipa).

Veintidós años de cultura, historia y tradición. Festibarros es una de las citas más consolidadas de Extremadura y un referente cultural en la época estival. 

Más información: visita.almendralejo.es/

 

MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

 

Raquel Meller (Tarazona, 9 de marzo de 1888 – Barcelona, 26 de julio de 1962), nacida Francisca (Paca) Marqués López, fue cantante, cupletista y actriz de cine española. Durante los años 20 y 30 del pasado siglo fue la artista española de mayor éxito internacional. Estrenó famosas canciones como La Violetera de José Padilla. En su pueblo natal, sita en el Teatro Bellas Artes, existe una sala-museo o exposición permanente sobre la cantante.
 


 

Sir Michael Philip Jagger (Dartford, Kent, Inglaterra, 26 de julio de 1943), más conocido como Mick Jagger, es un músico de rock británico conocido, sobre todo, por ser el lider —vocalista y compositor— y cofundador del grupo The Rolling Stones. También ha trabajado como productor musical y cinematográfico, actor y empresario. Además, el grupo ha ganado dos Grammy y él, en solitario, un Globo de Oro, además es uno de los grandes iconos de la música de los últimos años.
 


 

Sandra Annette Bullock (n. 26 de julio de 1964; Arlington, Virginia, Estados Unidos) es una actriz y productora estadounidense-alemana de cine y televisión. A lo largo de su carrera profesional ha recibido numerosos galardones, entre ellos un Óscar a la mejor actriz, un Globo de Oro a la mejor actriz de drama y dos Premios del Sindicato de Actores, uno a la mejor actriz y otro al mejor reparto.
 


 

COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA- HOTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES - RECETAS

 

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REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween
 

Tapeando gratis por España cuando pides la bebida I
 

Por Ferran Martínez-Aira

El arte del tapeo es parte de la cultura, la vida cotidiana y la forma de socializar en España. Estos pequeños bocados se han convertido en señas de identidad de nuestra gastronomía, y llenan las barras de bares y restaurantes. Hace ya unos años se propuso que ir de tapas se convirtiera en Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, y esta preparación típicamente española ya cuenta con su Día Mundial y es el centro de atención de numerosos estudios.

Aunque el que escribe descubrió las mejores tapas de este país a finales de los setenta en mi querida Zaragoza, con el paso del tiempo el mapa de tapeo se ha ido ampliando desde Alcalá de Henares a Granada, Málaga, A Coruña, Pontevedra, León, Burgos, Sevilla, Salamanca, Málaga, Santiago de Compostela, Cádiz o Toledo. En la mayoría de estas ciudades la TAPA, y que TAPAS amigos, son gratis cuando pides la bebida. Recuerdo que en Alcalá de Henares nos sacaron a la mesa una enorme plata de calamares y nos cobraron los seis euros de las cuatro cañas.


En Sevilla hay 215 restaurantes y bares especializados en tapas. Los turistas no solo visitan la capital andaluza por sus monumentos arquitectónicos, sino también para disfrutar de la gastronomía del lugar. Son más de 200 locales los que se dedican al tapeo, del que son protagonistas el montadito de pringá o el cazón de adobo.

En Granada son 153 los bares especializados en tapeo. La gastronomía de la ciudad de la Alhambra es sabrosa, variada y sencilla, y se basa en la gran variedad de productos de proximidad de los que dispone, como las verduras de la Vega, las carnes de Sierra Nevada o el pescado de la costa de Motril. Tapas como el jamón asado, las croquetas o la carne en salsa son algunas de las más populares.

En Santiago de Compostela hay 72 restaurantes especializados en tapas. Gracias a ser un punto emblemático para peregrinos, deportistas y amantes de la cultura, Santiago de Compostela es el destino de miles de visitantes que cada año llegan desde todos los rincones del mundo. Y todos quedan cautivados por uno de los mayores atractivos de esta tierra, su gastronomía. Los gallegos pueden presumir de tener el mejor marisco, pero también de sus excelentes carnes. Pincho de tortilla poco cuajada, oreja de cerdo cocida con pimentón, empanada, raciones de pulpo, de marisco o una tosta de chicharrones pueden ser buenas opciones para dejarse deleitar.

En Cádiz son 82 los restaurantes que sirven tapas. La Tacita de Plata es uno de los lugares clave para disfrutar del tapeo con sabor a mar. Los chocos, la tortillita de camarones o la caballa con piriñaca son algunos de sus platillos estrella. También son famosas las papas aliñás, el pescaíto frito, las ortiguillas y los chicharrones.


 

En la playa está el Restaurante Parsifal, justo en el Paseo Marítimo, el sitio idóneo para comer y tener la relajante vista de la orilla del Mediterráneo.

La vista de la playa y la calidad de sus platos hacen que la comida sea un placer. Cocinan muy bien y están especializados en arroces,aunque también los entrantes de pescadito frito, caracolas o espárragos están sensacionales. Y el pan, el tomate, el alioli y los vinos valencianos están a la altura.Comer la buena Fideuá Gandiense mirando al mar, muy cerca del lugar en que se hizo por primera vez, es como mejor sabe…

COMER EN GANDÍA ES COMER FIDEUÁ

No pienses que en Valencia sólo se come paella, el plato típico de Gandía es la fideuá. De acuerdo, no es muy diferente de la paella salvo por el pequeño detalle de que, en lugar de arroz, se utilizan fideos. Una delicia que es posible disfrutar en prácticamente todos los restaurantes de la ciudad, incluso hay un certamen-concurso anual de fideuá. Nosotros la comimos en el restaurante Parsifal en el paseo marítimo con el sonido del mar completando la deliciosa experiencia.

El Restaurante Parsifal te ofrece un selecto menú para la celebración de tu despedida  de soltero o soltera. En este restaurante situado en primera linea de la Playa de Gandia podrás disfrutas de unas  espectaculares vistas a la playa y el paseo.
 
Este restaurante es el ideal para todos aquellos que huyen de los típicos restaurantes de despedidas con show y buscan un sitio de calidad tranquilo donde realmente poder disfrutar de sus amigos.

Las discotecas de la ciudad están situadas cerca del restaurante. Con esto buscamos facilitar a nuestras despedidas el desplazamiento y evitar que tengan que coger el coche.

Estamos en el PASEO MARITIMO, 60 PLAYA DE GANDIA 46701 GANDIA - (VALENCIA)  Teléfono: 962848394 · Móvil: 635616701

José Buitrago

Restaurante Parsifal from David Buitrago on Vimeo.


 

UN HOMENAJE AL GUSTO
SENTÁNDOSE A LA MESA EN FORMENTERA

Un producto local de lujo, mimo y cuidado en los pequeños detalles y ese inconfundible toque slow que caracteriza a la más pequeña de las islas Pitiusas... ¡A comer!

Todo viajero que empieza a otear el puerto de La Savina en su llegada desde Ibiza, ya comienza a imaginar su estancia en la isla: las calas de impresión que va a recorrer noche y día; las decenas de rutas verdes en las que dejarse llevar por la naturaleza; atardeceres en sus icónicos faros de La Mola y Cap de Barbaria; sus mercadillos; sus gentes... Y, sí,  también su cocina. Formentera puede presumir con mucho orgullo de tener una gastronomía con identidad propia, auspiciada por un producto local de primer nivel, pero sobre todo, por tener muy clara una idea: trabajar con mimo los productos y siempre desde la sencillez. Como muestra, un ejemplo claro, la ensalada payesa, elaborada con productos de la huerta y el emblemático ‘peix sec’. 

Sal líquida, vino, miel, higos secos, queso fresco, bescuit (pan seco) y el anteriormente citado peix sec. La sencillez de la cocina de Formentera es su principal punto fuerte. Una gastronomía donde el producto cobra una gran importancia. Las condiciones ambientales y geográficas de la isla hacen que, por ejemplo, su vino sea único. Su evidente aislamiento del continente salvó a los viñedos, que en Europa fueron asolados por la plaga de filoxera en el siglo XIX. Las suaves temperaturas y la brisa mediterránea otorgan a las 80 hectáreas de viñas un toque caractarístico muy apreciado para los amantes de la enología.

Otro producto de gran valor culinario es la miel. La gran variedad de flora de secano y la ausencia de productos químicos en el campo son algunas de las razones por las que este oro de tonos ámbar es tan codiciado. En el caso de los higos secos se vuelve a poner de manifiesto la importancia del ecosistema en el que se desarrollan los productos. Gracias al anís y el laurel con los que se aromatizan en el proceso de elaboración, este manjar típico de la isla nunca puede faltar acompañando un rico queso fresco elaborado con leche de la zona (a base de cabra y oveja) y unas almendras.  

Con estos ingredientes como base se articula una gastronomía con identidad propia, con ese sello slow, santo y seña de la isla. Una vez sentados a la mesa, el comensal puede deleitarse con unos ‘calamars a la bruta’ (en su tinta). Este plato es tan llamativo porque combina  calamar  con butifarra  y sobrasada, potenciando notablemente el sabor. Pero si es de sabor de lo que hablamos, no puede faltar en la velada un ‘frit de bestiar’ (cordero frito). Una carne intensa donde las haya como es el cordero, frito con patatas, ajo, pimientos y tomates. Un plato intenso, muy sabroso y lo más importente de todo: sencillo. Y es en la sencillez donde se hace hincapié con el plato estrella de la gastronomía de Formentera: la ensalada payesa. Una preparación que pone de relieve los orígenes de un pueblo humilde, que aprovechaba lo que había en las casas y que como resultado se obtuvo un plato fresco y sencillo. Pimiento, patata cocida, cebolla, tomate, el pan seco o bescuit y el peix sec, una rica pieza de pescado dejado a secar al aire, recibiendo la brisa salina del mar y aportando ese toque que indudablemente las papilas gustativas reciben al primer bocado, mandando una señal al cerebro que dice... “¡esto sabe a Formentera!”.

Más informaciónhttps://www.formentera.es


 

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Roadtrip por cinco de pueblos menos conocidos de la Costa Brava 

Más allá de Cadaqués, Tossa de Mar o Blanes, la provincia de Girona cuenta con pueblos costeros más desconocidos e igual de impresionantes que también son perfectos para pasar un verano inolvidable

Arriba izquierda: Sant Pere de Rodes, © Daniel-Hughes. Arriba derecha: Pals, © Lola-Akinmade. Abajo izquierda: Colera, © Oscar Rodbag. Abajo derecha: Vicus Resturant. Archivo de imágenes PTCBG. 

Julio de 2023.- En esta temporada estival, los amantes de los destinos menos conocidos tienen la oportunidad de explorar la maravillosa Costa Brava y descubrir la belleza oculta de algunas de sus localidades. Una ruta por pueblos como Colera o San Pere Pescador para disfrutar de sus calas escondidas o sus entornos urbanos llenos de encanto. La oportunidad perfecta para sumergirse en la auténtica esencia de la región y disfrutar de una experiencia mediterránea inolvidable.


Este verano, es momento de preparar el itinerario, cargar el coche y embarcarse en un roadtrip hacia la esencia más auténtica de la Costa Brava; para vivir una inolvidable aventura llena de descubrimientos, naturaleza y cultura. 


Colera 
En este pueblo pesquero, el verde de la sierra de la Albera da paso al azul del Mediterráneo; lo que abre un sinfín de posibilidades para disfrutarlo. Desde relajarse en playas como la de Garbet, de ambiente familiar y con todos los servicios, o del Borró de dins y de les Assutzenes, una de las pocas playas de arena fina de la zona, hasta practicar submarinismo navegar o, incluso, buscar setas (desde finales del verano). Para planes más allá de la costa, no hay que perderse una visita a la ermita románica de Sant Miquel o ascender hasta Les Orelles de la Mula, un mirador de 688 metros con una panorámica de ensueño; además, sus calles empedradas y casas blancas transportan a los visitantes a un ambiente relajado y pintoresco. Los amantes del turismo activo deberán pedalear hasta los dólmenes del Puig d’Esquers o caminar hasta el precioso paraje de la Rovellada. 


Port de la Selva
Ubicado en un enclave privilegiado, rodeado de colinas verdes y un impresionante paisaje marítimo, este pintoresco municipio del Alt Empordà, al norte del cabo de Creus, es un verdadero tesoro escondido. El turismo de verano disfruta de sus playas y calas, pero no por ello deja de ser un pueblo tranquilo y pesquero que vive de cara al mar. El entorno también invita, evidentemente, a practicar deportes náuticos y a descubrir los caminos de ronda y otros itinerarios por sus montañas, que llegan hasta el Mediterráneo. Un ejemplo ideal para los amantes del senderismo es llegar andando hasta la cala Taballera, situada en pleno Parque Natural de Cap de Creus. Aunque es famosa por el fondeo de embarcaciones, los senderistas podrán llegar a ella siguiendo el sendero GR-11, tras una caminata de un par de horas. Sus aguas turquesas y su entorno natural merecen la pena el esfuerzo. 


Sant Pere Pescador
La suma de distintos ecosistemas es el gran atractivo de este municipio ampurdanés: los campos de cultivo y la marina, los campos de frutales, el río Fluvià y el gran Parque Natural de Els Aiguamolls de l’Empordà. Reconocido, además, por su extensa playa de arena dorada y sus marismas naturales, este municipio de la bahía de Roses es el destino predilecto para los aficionados de los deportes acuáticos, como el kitesurf, el windsurf o el kayak. De hecho, cada año alberga una de las pruebas del campeonato mundial de windsurf. El camping Ballena Alegre es uno de los alojamientos más destacados, ideal para estancias familiares o en plan relax, gracias a su espléndido spa. Además, los amantes del vino pueden realizar catas y actividades enoturísticas para conocer cómo se elaboran los vinos D.O. Empordà. 


Pals
El municipio de Pals está asociado a muchas palabras y sensaciones. Medieval, con su impresionante casco antiguo amurallado, protegido por la Torre de les Hores, y las estrechas calles empedradas que le otorgan un encanto especial. Mar, con una playa kilométrica que invita a nadar con las islas Medes como compañeras de baño. Aves, que sobrevuelan y anidan en Les Basses d’en Coll, un espacio protegido entre humedales y dunas. Y arroz, el que crece en los infinitos campos anegados y que es el principal protagonista de los platos de la zona; y que hace que un buen arroz a la cazuela sea uno de los grandes imprescindibles de Pals. Rutas en bicicleta, paseos entre arrozales y viñedos o estancias en masías, como la de Es Portal construida en el siglo XVI, son algunas de las propuestas, más allá de sus playas, para considerar en un viaje a este municipio del Baix Empordà


Mont-ras
De atmósfera tranquila y auténtica, Mont-ras se extiende desde los pies de las montañas de Les Gavarres hasta el mar Mediterráneo y es un municipio perfecto para desconectar y disfrutar de la belleza del paisaje mediterráneo. En el interior, esperan al visitante bellas masías fortificadas y torres de vigilancia como la torre Simona, que defendía el territorio de los ataques piratas, así como la iglesia gótica de Sant Esteve. Sus alrededores verdes y sus caminos rurales son perfectos para hacer excursiones a pie o en bicicleta. Una vez en la costa, dominan el panorama las calas Font Morisca y del Vedell, que todavía se conservan prácticamente vírgenes. Los más curiosos deberán preguntar a algún local por la leyenda de la cala del Crit, una de las más bellas y desde donde se obtiene una vista privilegiada de las islas Formigues.
 

Más información en costabrava.org


 

Las mejores rutas para recorrer España en moto este verano

Los usuarios de Cleverea han elegido los mejores recorridos para disfrutar sobre dos ruedas

 
Ha comenzado el primer verano sin restricciones desde que llegó la pandemia. Serán las primeras vacaciones en dos años en las que los españoles podremos disfrutar a pleno rendimiento de los paisajes y atractivos que ofrece nuestro país. Y los moteros ya están calentando motores. Según datos que www.cleverea.com, la empresa líder en seguros online para automóviles y motos, los aficionados a las motos se están preparando a conciencia para el verano, pues solo en el mes de mayo se registró un crecimiento en las ventas de motos de más del 20 %, con casi 20.000 nuevos moteros. Y eso solo puede significar una cosa: las vacaciones ya están aquí y llega el momento de preparar una buena ruta.
 
Si aún no se tiene claro a dónde ir estas vacaciones, Cleverea ha preguntado a sus usuarios sobre las rutas más bonitas e interesantes de España para recorrer en moto. Estas son sus preferidas:
 
La ruta transpirenaica (Cataluña – País Vasco)
La ruta que recorre la frontera entre España y Francia tiene muchas variantes posibles, en función de los kilómetros que estemos dispuestos a hacer. No obstante, no hay opción errónea: es uno de los trayectos estrella para los motoristas.
 
Una de las posibles formas de hacer este recorrido es comenzar en el Parque Natural del Cabo de Creus, en Girona, que abarca varios municipios catalanes, como Cadaqués, considerado uno de los pueblos más bonitos de la región. Tras pasar la comarca del valle de Arán y disfrutar de sus bonitos pueblos (Vielha, Bosost, Salardú...), en los que uno puede detenerse tanto como quiera para contemplar el contraste de los valles y las montañas. La ruta termina en el País Vasco, por ejemplo, en el municipio de Hondarribia, que posee la ciudad amurallada mejor conservada de Guipúzcoa. En total, más de 600 kilómetros perfectos para huir del calor, estar rodeado de naturaleza y disfrutar de carreteras bien asfaltadas y unas vistas de infarto.
 
Picos de Europa y los lagos de Covadonga (Asturias, Cantabria y Castilla y León)
Otra de las opciones preferidas por los moteros es recorrer el Parque Nacional de los Picos de Europa, que se extiende por las comunidades de Asturias, Cantabria y Castilla y León. Carretera de montaña, puertos, miradores, desfiladeros y, en conclusión, un paisaje que hará las delicias de cualquier amante de la naturaleza. El itinerario más clásico es el círculo que recorren las carreteras entre Riaño (León), Unquera (Cantabria) y Cangas de Onís (Asturias) y que pasa por algunos lugares tan emblemáticos como el desfiladero de la Hermida o los lagos de Covadonga. Aunque depende mucho del itinerario que se escoja, puede rondar los 200 kilómetros.
 
Cabo de Gata (Andalucía)
Bordea la costa y recorre el Parque Natural de Cabo de Gata, fusionando playa y desierto para dar lugar a un viaje inolvidable. Una opción es comenzar en el municipio almeriense de Carboneras y continuar después hasta Níjar por la carretera AL-5106, por la que viajaremos a lo largo de la playa y podremos visitar algunas de las más conocidas, como la famosa playa de los Muertos.
 
El recorrido imprescindible es el que cubre la carretera AL-3115, que atraviesa el parque natural hasta culminar en el precioso Faro de Cabo de Gata. A lo largo del camino, podemos parar en algunos de sus bonitos pueblos costeros, como San José y Las Negras. Es una ruta corta, de unos 70 kilómetros, que podemos alargar hasta Almería o incluso Granada.
 
La Costa da Morte hasta Finisterre (Galicia)
Acantilados, faros y playas son las claves de esta ruta que termina en el fin del mundo, el cabo FinisterreComenzando desde el municipio coruñés de Arteixo, es un camino que, bordeando la costa, puede llegar a sumar 200 kilómetros. Recorrer la Costa da Morte es disfrutar de la buena gastronomía y contemplar sus bonitos pueblos y enclaves pesqueros, como Caión, Corme-Porto, Malpica, Camelle o Camariñas. Un imprescindible para quienes busquen la tranquilidad de la región gallega y sus temperaturas templadas este verano.
 
La ruta de los oasis (Aragón)
Recorre unos 80 kilómetros en la comunidad de Aragón. Es un trayecto de contrastes, en el que se mezclan las llanuras esteparias aragonesas con auténticos oasis, pues los puntos centrales de esta ruta son los tres embalses más importantes del bajo Aragón. Comenzando desde el embalse de la Estanca de Alcañiz, pasaremos por municipios como Castelserás y Torrevelilla, hasta llegar al segundo embalse, Calanda, que está rodeado por las montañas de la sierra de La Ginebrosa. Desde allí, se llega a los municipios de Mas de las Matas y Alcorisa y, finalmente, a Berge, donde se encuentra el embalse de Gallipuén.
 
La ruta de la Plata (Asturias – Castilla y León – Extremadura - Andalucía)
Una de las más largas, perfecta para quienes quieran pasar en la carretera bastantes días. Casi 1.000 kilómetros que cruzan toda España, desde Gijón hasta Sevilla, y que siguen el mismo trazado que la antigua calzada romana, la vía de la Plata, que iba desde Mérida hasta Astorga. Hoy este recorrido se hace por la N-630 y la A-66 y nos permite cruzar cuatro comunidades y siete provincias, con una gran variedad de paisajes diferentes, y tanto curvas como rectas.
 
Nos permite visitar algunas de las ciudades más bonitas de España y disfrutar de paisajes tan espectaculares como los que ofrece el extremeño valle del Jerte (declarado bien de interés cultural), o los bonitos montes y valles asturianos. Entre las paradas obligadas se encuentran Astorga, Salamanca, Béjar o Plasencia.
 
El Atazar (Comunidad de Madrid)
La sierra de Madrid, apenas a una hora de la capital, es un paraje al que venir a refugiarse este verano. La comunidad cuenta con más de 20 pantanos y embalses perfectos para disfrutar de la naturaleza y a los que se puede llegar por unas carreteras bien asfaltadas y con buenas vistas. La opción preferida por los usuarios es la que llega hasta el embalse del Atazar. Los amantes de las curvas disfrutarán de un recorrido circular muy entretenido desde el municipio de Torrelaguna en dirección a El Berrueco hasta llegar al pueblo de El Atazar, muy famoso entre los motoristas. Por el camino, se tienen unas hermosas vistas del embalse y hay dos miradores en los que parar a contemplar las vistas. Se puede terminar en el municipio de Patones, considerado uno de los más bonitos de la sierra de Madrid, y regresar de nuevo a Torrelaguna.

Javier Bosch, Consejero Delegado de Cleverea, ha comentado: 
“España es uno de los países más atractivos para un motorista. Tiene una variedad increíble de paisajes, un clima envidiable, una gastronomía y un ambiente motero excepcionales. Hay muchas rutas que cualquier motero debe recorrer al menos una vez en la vida. Eso sí, hay que tener en cuenta que, escojamos la que escojamos, viajar en verano tiene sus riesgos, y es imprescindible planificar el viaje con antelación, revisar bien la moto antes de salir, parar para descansar e hidratarse regularmente y tener un buen seguro contratado, por si surge cualquier inconveniente. Y, por supuesto, no hay que olvidar que el calor no es motivo para no llevar la equipación adecuada (botas, guantes, casco...): la seguridad es lo primero”.
 

6 pueblos de la ‘Mallorca interior’

 

 

Villas idílicas, propuestas culturales o deportivas son algunos de los alicientes que pueden encontrarse en las comarcas mallorquinas del centro de la isla.

 

Mallorca, julio de 2023 - Mallorca, conocida por ser un destino polifacético por su amplia oferta gastronómica, cultural o deportiva; también alberga una serie de pueblos encantadores en su interior que ofrecen una experiencia auténtica y cautivadora al visitante. Desde la rica historia y la arquitectura tradicional hasta la impresionante belleza natural y la hospitalidad local, estos seis pueblos mallorquines destacan como destinos fascinantes para aquellos que buscan descubrir el corazón de la isla:

 

Costitx

En el centro de la isla, se encuentra este pueblo que se caracteriza por sus numerosos restos arqueológicos, en total, 19. Puede parecer un número modesto, pero, en realidad, es uno de los municipios con más yacimientos por metro cuadrado del destino balear. De hecho, el santuario de Son Corró (siglo IV a.C), uno de los hallazgos más destacados, forma parte de la Ruta Arqueológica Sencelles-Costitx, que incluye otras reliquias arqueológicas.

 

Deià

Rodeado de montañas y acantilados, Deià es un paraíso para los amantes del arte bohemio y la poesía. Su belleza natural invita a explorar las estrechas calles del pueblo, visitar sus galerías de arte y tiendas boutique, todo envuelto en una atmósfera bohemia que ha seducido personalidades como el compositor Manuel de Falla, los pintores Leman, Junyer y Russinyol o la poeta Laura Riding o el escritor Robert Graves, cuya casa pude visitarse y es un gran punto de interés de la villa.

 

Petra 

Aunque este nombre podría inspirar a viajar a Oriente Medio, este nombre también representa a uno de los pueblos más representativos de la Mallorca interior. El núcleo antiguo del pueblo es Bien de Interés Cultural por su valor histórico y urbanístico, en el que se encuentran monumentos religiosos de diferentes corrientes arquitectónicas, como la Iglesia parroquial de Sant Pere, el Convento de Santo Bernadí y el antiguo Convento de las Monjas. Además, este tranquilo pueblo es conocido por ser el lugar de nacimiento de Fray Junípero Serra. De hecho, alberga la casa donde nació, que ahora es un museo dedicado a su vida y legado. 

 

Biniagual

Es una pequeña aldea vinícola de atmósfera rural y tradicional. Allí, se puede disfrutar de catas de vino en las bodegas locales, descubrir los secretos de la producción vitivinícola de la isla y pasear entre bucólicos viñedos.

 

Alaró

Situado al pie de la montaña, en plena Serra de Tramuntana, este encantador pueblo ofrece senderos naturales y algunas de las vistas panorámicas más impresionantes de la isla desde su castillo. 

 

Fornalutx

Considerado uno de los pueblos más bonitos de España, Fornalutx se caracteriza por sus casas de piedra, las coloridas flores que las decoran y calles empinadas y empedradas. Precisamente por su belleza, uno de los mejores planes que hacer en la villa es disfrutar de su casco antiguo sentándose en un café al aire libre y siendo partícipe de la tranquilidad que emana del lugar. Sin embargo, para los más activos, su cercanía a la Sierra de Tramuntana lo convierte en el punto de inicio de algunas rutas por la zona montañosa. 
 

Más información: https://www.mallorca.es/    @MallorcaTourism


 

Las mejores playas de Salou y la Costa Dorada: sol, arena y mucho deporte

 

 

  • Esta región catalana destaca por sus extensas playas de arena de color de oro, donde relajarse en un entorno mediterráneo.
     
  • La Costa Dorada también destaca por su prominencia en turismo deportivo, también por agua: kayak, snorkel, paddle surf o conducir una moto acuática son solo algunas de las actividades más cotizadas que hacer en Salou y sus alrededores este verano. 

Salou, julio de 2023. – Sol, agua, arena dorada y diversión. Unas vacaciones en la Costa Dorada pueden definirse, con toda probabilidad, con estas cuatro palabras. Para los amantes del sol y playa, la localidad de Salou, en el corazón de la región y sus alrededores, son el escenario perfecto para disfrutar del verano. Sin embargo, para los que buscan un poco de adrenalina en período estival también es el lugar ideal, ya que las aguas mediterráneas permiten practicar multitud de deportes acuáticos. Además, desde el Hotel Blaumar, el único en el Paseo Marítimo de Salou, permite reservar diversas actividades náuticas en la zona:

 

Playa de Levante (Salou)

Situada en el corazón de Salou, esta zona de la costa mediterránea se encuentra a poco más de cinco minutos caminando desde del Hotel Blaumar, el establecimiento familiar por excelencia de Grupo Blaumar. La Playa de Levante, la más grande de Salou, es un lugar perfecto para disfrutar del sol, la arena dorada y un refrescante chapuzón en unas aguas tranquilas. 

 

En esta playa se puede practicar un circuito de moto náutica sin guía (aunque puede realizarse con un instructor), para experimentar la adrenalina de sentir la velocidad a motor encima de las olas del mar con total libertad y seguridad. La actividad puede reservarse directamente en el Hotel Blaumar y aunque es obligatorio que el piloto sea un adulto, los niños a partir de 7 años pueden ir como acompañantes.

 

Playa dels Capellans (Salou)

Es una playa que posee la bandera azul, un motivo adicional para visitar este rincón rodeado de árboles de 200 metros en la costa de la localidad. Además de disfrutar con absoluta tranquilidad de un día de sol y playa, es, también, un buen enclave para practicar kayak. Los clientes del Hotel Blaumar pueden reservar, desde su página web, un kayak para descubrir la costa de Salou a su aire y desde otra perspectiva. Sin embargo, hay otras empresas que ofrecen tours privados con un guía.

 

Playa de Cala Font (Salou)

Es una de las playas con más encanto de toda la localidad. Situada en la pintoresca zona de Cap Salou, la Playa de Cala Font cautiva con su belleza natural, aguas cristalinas y un entorno tranquilo. Precisamente, estas aguas calmadas y transparentes la convierten en el lugar ideal para practicar el cada vez más aclamado paddle surf, para disfrutar de un necesario momento de meditación en medio del agua. Igual que con los kayaks, el Hotel Blaumar también facilita el alquiler de estas tablas para disfrutar de la costa de Salou.

 

Playa Llarga (Salou)

Es considerada una de las más bonitas del municipio, gracias a su cercanía con un bosque y la fusión de colores – dorado y verde – que resultan de esta unión. Con una longitud de más de 600 metros y todavía desconocida por algunos turistas, es un lugar indispensable que incluso se parece a una cala. Además, al tener zona de fondeo, es un buen lugar para practicar snorkel.

 

Cala Pepo (L’Ametlla de Mar)

A escasa media hora de Salou, se esconde esta pequeña cala de arena fina muy cercana al Club Náutico de la ciudad. Además de su encanto natural, destaca precisamente por su cercanía al Tuna Tour, una experiencia única, exclusiva e incluso, sibarita: nadar entre atunes. Hay varios tipos de salidas, que van desde solos salir en catamarán y avistarlos hasta nadar entre ellos y luego, degustar en el plato una ración de este delicioso y conocido atún. 

 

Aunque sea una actividad fuera de Salou, el Hotel Blaumar también permite reservarla desde su web, ya que esta actividad, para quienes les gusta el mar y la comida mediterránea es un imprescindible de unas vacaciones en la Costa Dorada. 

 

Más información: https://www.blaumarhotel.com/

 

CAMINO DE SANTIAGO - El CAMINO MOZÁRABE, por Antonio García Márquez 
 


 

En el año 2004 habíamos hecho junto a los colegas Juan Luis y Francesc nuestra primera incursión en al Vía de la Plata, realizando el tramo Salamanca- Astorga. En aquella época ya había finalizado este cronista varias veces el clásico recorrido “francés” del Camino, atravesando la meseta castellano-leonesa en sentido Este-Oeste desde las tierras navarras hasta Astorga, para girar en esta bonita ciudad ligeramente hacia el Norte recto en dirección Santiago...

 

Tramo 6 Verin Santiago
 

https://www.elalmanaque.com/turismo/destinos/viaplata/index.htm

 

DESTINOS DE VIAJES
 

Diez sorprendentes destinos franceses a un paso de España


 
La región de Nueva Aquitania, la más grande de Francia, ofrece muchos atractivos

 
Nouvelle-Aquitaine, la región más extensa de Francia, ofrece al otro lado de la frontera española numerosos encantos llenos de sorpresas. Desde las vecinas cumbres pirenaicas hasta 750 kilómetros de paisajes atlánticos pasando por bucólicos escenarios de interior, ciudades dinámicas con monumentos de gran valor como Burdeos, Bayona, Limoges o Poitiers, playas salvajes y solitarias, cuevas prehistóricas, parques naturales, actividades familiares y, por supuesto, una gastronomía y unos vinos excelentes.

Nouvelle-Aquitaine aspira a convertirse en el primer destino sostenible de Francia con un sinfín de experiencias y diversión para disfrutar todo el año. Tanto si se viaja en pareja, con amigos o familia, o también solo, se encuentran planes para todos los gustos a lo largo de la región. Por ejemplo, un crucero fluvial de varios días de duración por los viñedos de Burdeos y el Médoc, llegar hasta el faro de Cordouan, Patrimonio Mundial de la Unesco situado en medio del mar, subir a la duna más alta de Europa, noches de acampada bajo las estrellas en el Parque Natural Regional de Millevaches, paseos a pie hasta las islas salvajes de Aix y Madame, catas de vinos y la mejor gastronomía, un recorrido en el tren eléctrico más alto del mundo con vistas a los Pirineos, explorar en barco el Marais Poitevin y también disfrutar de una comida y visitar el ecosistema Darwin, un lugar bio-alternativo de Burdeos y mucho más. Aunque hay mucho donde elegir, el buscador de vuelos y hoteles Jetcost.es ha seleccionado solo diez de los muchos destinos que esta región ofrece.
 
https://www.nouvelle-aquitaine-tourisme.com/es
 

ANGOULÊME, dibujos sobre el papel o en las paredes

Todo es fácil en esta ciudad. Un simple paseo a lo largo de las murallas permite conocer los principales monumentos, las iglesias románicas y los jardines de la ciudad. Y aunque desde la Edad Media la ciudad era famosa por la fabricación de papel, en los nuevos tiempos no es imprescindible el papel que es sustituido por los muros.

Más de 20 grandes murales con delicadas pinturas forman parte del circuito turístico que también ofrece la posibilidad de ver la ciudad de un modo original y lúdico. Pero, por supuesto el arte también tiene otras manifestaciones. No en vano Angulema es reconocida como la ciudad del cómic, una ciudad en la que la calle principal lleva el nombre de uno de sus grandes héroes, Hergé. Esa profusión de arte de distinto tipo ha hecho que la Unesco la haya declarado «Ciudad creativa». Por supuesto es imprescindible la visita a la Cité de la Bande Dessinée et de l’Image, el templo del Cómic, en las antiguas bodegas de las riberas del río Charente: una colección única en Europa, con exposiciones, talleres, conferencias, encuentros con los autores…

Más de 25.000 álbumes y documentales y 8.000 láminas originales. Como complemento, el Museo del Papel muestra los secretos de estas poco conocida industria. Pero como no todo son museos y cultura, también hay que encontrar tiempo para sucumbir ante los chocolates Duceau en una de las tiendas más antiguas de la ciudad, que es Monumento Histórico y sirve de marco para los dulces de chocolate de Jean Christophe Crosnier, una auténtica institución local o tomar un café en una de las placitas del Vieil Angoulême, con sus callejuelas adoquinadas y muchas terrazas donde saborear el estilo de vida angoumoisin.

https://www.angouleme-tourisme.com/
 

Enrique Sancho - Carmen Cespedosa
 
 

GRANDES MAESTROS HOSTELERIA - DESTINOS VIAJES - CAMINO DE SANTIAGO: VÍA DE LA PLATA
 

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