El Almanaque Nº 8708 Martes 25 de Julio de 2023

SANTORAL - ONOMÁSTICA - FIESTAS - ESPECIAL SEMANA SANTA

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

Santos del día 25 de Julio : Santiago Apóstol, patrón de España; santos Cristóbal, Florencio, Teodomiro y Valentina.

SANTIAGO

Yago fue la forma que tenía en la Edad Media el nombre bíblico "Jacob", ilustre porque lo llevó el patriarca que arrebató la primogenitura a su hermano Esaú, y que a partir de sus doce hijos fundó el pueblo de Israel organizado en las doce tribus; pero mucho más ilustre entre nosotros porque éste es el nombre del apóstol al que llamamos Santiago (Sant + Yago) el Mayor, que según la tradición vino a predicar el Evangelio a España.

El nombre hebreo del que procede Yago es Yakob y suele interpretarse como "el que anda a la sombra de Dios". En español tenemos también la forma "Jaime", evolucionada a partir de la forma latina Jacobus, que en francés dio Jacques y en italiano Giáccomo. A partir de estas transformaciones es más fácil adivinar la transformación de Jacobus en Jaime.

La universalidad de este nombre es extraordinaria. A ello contribuyeron en especial las peregrinaciones al sepulcro del Apóstol en Santiago de Compostela, desde todos los rincones de la cristiandad. Santiago fue, con Roma y Jerusalén, uno de los tres grandes lugares de peregrinación de la cristiandad. Tal era la multitud de peregrinos que en los tres siglos de esplendor pululaban por los caminos que llevaban a Santiago, que los devotos empezaron a llamar a la ruta luminosa de la Vía Láctea , Camino de Santiago, por la semejanza entre las innumerables estrellas de ésta con las riadas de peregrinos al sepulcro del Apóstol.

Santiago el Mayor, apóstol, es hermano mayor de san Juan Evangelista, llamados ambos los hijos del Zebedeo. Estos eran, junto con san Pedro, los tres apóstoles preferidos, a los que Jesús concede un mayor protagonismo en su vida. Son los tres privilegiados que asisten a la resurrección de la hija de Jairo, los que gozan de la Transfiguración y los que están más cerca de Jesús en el Huerto de los Olivos. Los Hijos del Trueno les puso Jesús de sobrenombre a los dos hermanos por su fogosidad. Según narran los Hechos de los Apóstoles, Santiago fue el primero que sufrió martirio. Fue decapitado en Jerusalén por orden del rey de Judea, Herodes Agripa. De sus largos viajes, su predicación en España y el traslado de su cuerpo desde Jerusalén, nos informan las tradiciones, algunas de ellas muy antiguas.

Santiago de Compostela es la madre de la multitud de ciudades que llevan este nombre. Esta ciudad se fundó sobre el sepulcro del Apóstol. Campus Stellae (campo de la estrella) llamaron al lugar en que fue descubierto. Hay que partir del importantísimo hecho cultural de que los pueblos, las ciudades, los monasterios, se tenían que edificar sobre las reliquias lo más importantes posible (Rómulo edificó las murallas de Roma sobre el cadáver de su hermano Remo) para entender que se trasladasen restos funerarios desde tan lejos (Santiago murió en Jerusalén) y que luego estos grandes sepulcros moviesen a millones de peregrinos.

Sobre el sepulcro de Santiago, pues, se edificó la imponente basílica, y en torno a ella creció toda la bellísima y rica ciudad. Y siguiendo su onda expansiva se fundaron Santiago de Cuba, Santiago de Chile, y centenares de ciudades y lugares de la geografía española e hispanoamericana con este nombre. Se pueden inundar los ojos y saciar el alma con la belleza y la grandeza que ha hecho surgir este nombre. ¡Felicidades a todos los Jaimes, Jacobos, Yagos y Santiagos!

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los derechos reservados https://www.elalmanaque.com/santoral/

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10 métodos para resolver un conflicto

Mantente fresco cuando otros estén furiosos y pierdan la cabeza. Tú tienes el control sobre tus emociones, no lo pierdas. No se trata de no demostrar tu molestia, sino de hacerlo mesuradamente, sin después arrepentirte de una acción cometida en un momento de descontrol.

Recuerda que cada discusión tiene al menos tres puntos de vista: el tuyo, el del otro y los de terceros, los cuales probablemente están más cerca de la objetividad. Siendo más versátil y viendo las cosas desde la perspectiva de los demás, enriquecerás tu propio punto de vista.

Espera a calmarte antes de hablar. Ten en cuenta que la relación es más importante que la discusión. Dar más relevancia a las personas que a las opiniones.

Trata a toda persona con la cual tengas contacto como si fuera un pariente rico, de quien esperas ser incluido en su testamento. Nunca te arrepientas de tratar muy bien a la gente. Es el mejor negocio en todos los sentidos.

Busca el lado positivo y agradable, aún de las situaciones más complicadas y dolorosas. Es una disciplina que te ayudará a pasar más fácilmente los momentos difíciles, y a convertir los problemas en oportunidades.

Establece el hábito de hacer preguntas y sobre todo, de escuchar las respuestas. Pregunta antes de reaccionar. Algunas veces disparamos y después preguntamos. También preguntamos, pero escuchamos para contestar, y no para tratar de entender.

No hagas o digas nada que pueda herir o hacerle daño a otra persona. Aférrate al proverbio que dice que todo lo que uno haga, se devolverá. La gente no recuerda tanto lo que tú dices o haces, sino la intención con la que lo haces.

Sé consciente de la diferencia entre análisis amigable y crítica destructiva. Observa si el propósito de tus palabras es ayudar, desahogarte o hacer daño.

Ten presente que si toleras a los demás, ellos también serán pacientes contigo en los aspectos no muy gratos de tu personalidad.

El verdadero líder sabe reconocer sus errores y aceptar responsabilidad. No olvides que un conflicto bien manejado fortalece la relación, y te ayuda a aprender de las diferencias

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25 de julio - Día Internacional de la Mujer Afrodescendiente

El 25 de julio, en el mundo, es una fecha que rinde homenaje a la figura de la mujer afro dentro de las comunidades, su labor social y su impacto cultural en los diferentes países de América Latina.

25 de julio - Día Mundial para la Prevención de los Ahogamientos

En abril de 2021, la Asamblea General declaró en su en su resolución A/RES/75/273 que el Día Mundial para la Prevención de los Ahogamientos se celebre cada 25 de julio. Este día puede servir para crear conciencia en todo el mundo sobre el impacto trágico y profundo de los ahogamiento en las familias y comunidades. También debe ofrecer soluciones para prevenir estos accidentes y de este modo, salvar vidas.

Todos los interesados, tanto gobiernos, organismos de las Naciones Unidas, organizaciones de la sociedad civil, el sector privado, el mundo académico y los particulares, están invitados a celebrar este día. Todos ellos podrán mostrar la necesidad de una acción urgente, coordinada y multisectorial sobre medidas eficaces tales como:
Instalar barreras para controlar el acceso a zonas de agua que supongan un peligro.
Proveer de sistemas comunitarios supervisados de cuidado de los niños en edad preescolar.
Enseñar a nadar, seguridad acuática y rescate seguro a los niños en edad escolar.
Formar a las personas en rescate y reanimación seguros.
Establecer y hacer cumplir las normas de navegación segura, transporte marítimo y transbordadores
Mejorar la gestión del riesgo de inundaciones.
La Asamblea General invita a la OMS a coordinar las medidas de prevención de los ahogamientos dentro del sistema de las Naciones Unidas. Para ello, la OMS dirige los preparativos para el Día Mundial de la Prevención del Ahogamiento mediante la producción de materiales de promoción, la organización de un acto mundial y el apoyo a las actividades nacionales y locales en países y comunidades de todo el mundo.

24 de julio - Día Internacional del Autocuidado

El Día Internacional del Autocuidado se celebra el 24 de julio para resaltar la importancia adoptar un estilo de vida saludable. Este día tiene como finalidad difundir el autocuidado mediante la aplicación de consejos y recomendaciones de cuidado diario.

Día de los Pioneros

En el Día de los Pioneros se conmemora la llegada del primer grupo de pioneros mormones al valle de Lago Salado el 24 de julio de 1847. En Utah es un día festivo oficial del estado, y a la correspondiente celebración, que incluye un desfile, se la denomina Days of '47 (“Los días de 1847”).

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CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES - DIAS MUNDIALES MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE

Historia de Santiago Apóstol

El Camino de Santiago
Santiago de Compostela es, junto con Roma y Jerusalén, uno de los centros espirituales más importantes del mundo cristiano. Según la tradición, en este lugar se encuentra la tumba de Santiago el Mayor, uno de los doce apóstoles de Jesucristo.

Movimiento de los Santos de los Últimos Días

El movimiento de los Santos de los Últimos Días es una denominación conformada por un grupo de iglesias cristianas originada en la prédica y acción del estadounidense Joseph Smith en 1830 al cual denominan El Profeta.

La base de su doctrina la constituyen la Biblia, el Libro de Mormón, la recopilación denominada Doctrina y convenios y la Perla de gran precio, si bien esta última obra es rechazada por la Iglesia Remanente de Jesucristo de los Santos de los Últimos Días. Las iglesias y el movimiento son conocidos informalmente como mormonismo, y a sus miembros como «mormones», en razón de uno de sus libros fundamentales; el cual toma su nombre de un antiguo profeta americano (desconocido por otras fuentes). La denominación formal, sin embargo, es «Santos de los Últimos Días» (Later Days Saints, en inglés), frecuentemente abreviada como SUD (LDS); coloquialmente suelen denominarse "los Santos" y así aparecen en muchas obras de historia mormona

https://es.wikipedia.org/wiki/Movimiento_de_los_Santos_de_los_%C3%9Altimos_D%C3%ADas

Creencias básicas de los Santos de los Ultimos Días

Una breve introducción a algunas de las creencias básicas de La Iglesia de Jesucristo de los Santos de los Ultimos Días, entre ellas las que son distintas a las de otros credos cristianos.

CIENCIAS - TECNOLOGIA - INTERNET - SALUD - EDUCACIÓN

El 60 % de la intoxicaciones alimentarias se producen en el propio hogar

Especialmente durante los meses de calor TK Home Solutions ofrece consejos para cocinar de forma segura en verano.

La mayoría de las bacterias proliferan mejor cuando hace calor: entre 30 y 37 ºC encuentran la temperatura óptima para reproducirse y, además, lo hacen a gran velocidad. Por eso, según datos que maneja TK Home Solutions, la compañía líder en salvaescaleras para el hogar, en verano las intoxicaciones alimentarias aumentan un 25 % con respecto al resto del año. En promedio, al menos 2 de cada 10 personas sufren un episodio anual de vómitos, diarreas, dolor abdominal y, en ocasiones, fiebre y seis de cada diez de ellas se producen en el propio hogar. Aunque la mayoría de las veces se trata de algo leve, también hay casos graves que requieren hospitalización e incluso se registran fallecimientos, especialmente entre los grupos más vulnerables: niños menores de 5 años y adultos de más de 65. Otras personas de riesgo son las mujeres embarazadas y quienes tienen el sistema inmune debilitado, bien por enfermedades, bien por tomar ciertos tipos de medicación.

Las intoxicaciones más frecuentes son las producidas por bacterias, pero también hay virus y parásitos que pueden provocarlas al alterar los alimentos durante su cultivo, transformación, distribución, almacenamiento, etc. Los productos con más peligro son las frutas y las verduras, las carnes, los pescados y mariscos, los huevos, la mayonesa y los lácteos.

Existen unos principios básicos para cocinar, manipular y conservar los alimentos en casa sin correr riesgos. Los expertos de TK Home Solutions nos muestran cuáles son las cuatro medidas estrella para la prevención de intoxicaciones:

1. Lavar

Antes de manipular los alimentos o preparar cualquier comida en la cocina, lo primero es lavarse bien las manos. Después, limpiar la encimera donde vayamos a cocinar, las tablas de cortar, los cuchillos y los utensilios que necesitemos. Sin embargo, no hay que lavar las carnes, ni el pollo. En caso de querer lavar un huevo que esté sucio antes de cascarlo, debe consumirse inmediatamente. Ojo con el paño de cocina: hay que cambiarlo a menudo y preferiblemente usar papel de cocina desechable cuando estemos cocinando alimentos crudos; también las bayetas pueden ser vehículos de transmisión de virus y bacterias.

2. Separar

La llamada contaminación cruzada se produce cuando se emplea el mismo cuchillo o la misma tabla de cortar para carnes o pescados y alimentos que se consumen sin cocinar, como los ingredientes de una ensalada, por ejemplo. Otra posibilidad de contaminación cruzada es poner la tortilla en el mismo plato donde hemos batido el huevo sin haberlo lavado antes o el filete frito donde estaba antes crudo. En la nevera o el congelador y en el carrito de la compra es importante que las carnes, el pollo, los huevos, el pescado y los mariscos se coloquen por separado, sin que se toquen con las verduras, las frutas y el resto de los alimentos. Todo debe almacenarse en recipientes, bolsas selladas o envases con tapa que eviten la posibilidad de que se derramen líquidos.

3. Cocinar

Los alimentos que se consumen cocinados deben ser sometidos a una temperatura suficiente, esto es, a más de 75 ºC durante al menos dos minutos. Las comidas elaboradas con huevo crudo, como la mayonesa y otras salsas, deben consumirse inmediatamente y, si queda algo, guardarlo enseguida en la nevera. Si volvemos a usar sobras ya cocinadas, hay que calentarlas durante dos minutos a 70 ºC (comprobar que el microondas alcanza esa temperatura), remover para asegurar el calentamiento uniforme y recalentar solo la porción que vaya a consumirse. Si cocinamos, pero no vamos a comer al momento, es preferible mantener el alimento calentándose mientras tanto que dejarlo enfriar y volver a calentar.

4. Refrigerar

Hay que prestar atención a la temperatura del frigorífico, que debe estar a 4 o 5 ºC como mucho. Los alimentos que requieren frío deben meterse en la nevera en las dos horas siguientes tras ser comprados, pero, si es verano, mejor no esperar más de una hora. Esto significa que, cuando hagamos la compra, deberemos dejar para el final los productos que necesitan frío y volver a casa lo antes posible para ponerlos en la nevera. Y lo mismo cuando cocinemos: no esperemos más que el tiempo justo para que el alimento cocinado se enfríe y pongámoslo en la nevera o el congelador cuanto antes. Los pescados que vayan a tomarse crudos, como los boquerones en vinagre, deben mantenerse previamente congelados durante 5 días a -20º. Es preferible conservar los huevos en su envase original y no en la puerta, sino en la zona central del refrigerador.

Además de cumplir con las recomendaciones de lavado, separación, cocinado y refrigeración, los expertos de TK Home Solutions recuerdan otras reglas importantes:

- No probar la masa cruda de bizcochos o pizas (ojo con los niños) porque tanto las harinas como los huevos crudos pueden contener bacterias dañinas.

- Descongelar en la nevera con tiempo o, si hay prisa, bajo el chorro del agua fría o en el microondas, no a temperatura ambiente, ya que las bacterias se multiplican muy rápido.

- No marinar ni desalar alimentos en la encimera, sino dentro de la nevera y en recipientes tapados.

- No tomar la carne poco hecha, especialmente si se trata de pollo y cerdo, y cocinar las tortillas bien cuajadas.

- Lavar frutas y verduras siempre, aunque vayan a pelarse.

- En lugares en los que no haya garantías, tomar el agua embotellada y cualquier bebida sin cubitos de hielo.

- No fiarse solo del aspecto o el olor para determinar el buen estado de un alimento, hay que mirar las fechas de caducidad, y no probar los productos sospechosos: una pequeña cantidad puede enfermarnos.

- No aprovechar las partes sanas de los alimentos con moho. Algunos tipos de mohos no son dañinos, pero otros sí y, aunque no se aprecie en unas partes, puede estar ya extendido a todas.

- No guardar las sobras cocinadas más 3 de 4 días, y siempre en la nevera.

- La fecha de caducidad debe respetarse y hay que tener en cuenta que, una vez abiertos los envases, deben consumirse en 3 o 4 días.

- Poner la fecha a los alimentos caseros cuando vayamos a congelarlos, siempre en recipientes limpios y cerrados.

- Vigilar especialmente los productos de más riesgo para las personas vulnerables: quesos frescos, zumos sin pasteurizar, productos animales poco hechos...

- No comer todos del mismo recipiente, servirse cada uno en su plato mediante cubiertos que se usen solo para servir.

- Desechar las latas abombadas o dañadas.

- Limpiar la nevera de forma regular y recoger inmediatamente los derrames de sangre y líquidos de los alimentos crudos.

- Si se sale de excursión o se lleva comida a la playa, los recipientes deben estar herméticamente cerrados, con tabletas de hielo o cubitos suficientes para mantener el frío.

- Mantener los alimentos fuera de las mascotas, que pueden ser portadoras de patógenos y parásitos.

- Exigir que en restaurantes, bares, cafés, pastelerías... los alimentos estén protegidos por vitrinas y refrigerados cuando así lo requieran.

Leandro Palomo, responsable de Salud y Seguridad de TK Home Solutions ha comentado: “En verano hay que tener mucha precaución con los alimentos, ya que la mayoría de las intoxicaciones se producen por no haber sido todo lo cuidadosos que debíamos en nuestro propio hogar. Hay que prestar especial atención a las personas mayores, que pueden presentar más problemas para detectar un alimento en mal estado porque su olfato y su vista también envejecen con el paso del tiempo. Es importante que tengan su hogar adaptado para acceder fácilmente al baño, sin barreras, y no descuidar la higiene. Desde TK Home Solutions hemos querido elaborar esta pequeña guía para que sepamos tratar los alimentos en casa y podamos disfrutar de un verano sin preocupaciones”.

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Gafas de sol y tipos de cristales o lentes solares: protección y estilo

Los expertos de General Optica repasan los tipos de gafas de sol y lentes solares existentes y explican qué tener en cuenta para hacer una buena elección

En el verano se dispara la venta de gafas de sol en personas que buscan proteger sus ojos de los rayos solares y a la vez lucir un complemento de moda. La elección es todo un reto, ya que existen multitud de gafas de sol en diferentes estilos y diferentes lentes solares. Los expertos de General Optica recuerdan que para elegir bien no solo hay que plantearse qué estilo nos gusta, sino también otros aspectos, como los tipos de lentes o los materiales.

1. Estilos de gafas de sol

Existen diferentes tipos de gafas de sol, cada una de ellas con características específicas y diseñadas para diferentes gustos, necesidades y estilos:

Gafas de sol para uso diario

Podemos encontrar modelos tradicionales, reconocidos popularmente, atemporales o en tendencia total. Son monturas de diversos estilos y están disponibles en una amplia variedad de formas, tamaños y tipos de lentes. Proporcionan protección contra los rayos UV y son perfectas para el uso diario.

Gafas con formas clásicas

Son gafas de sol que incluyen modelos que nunca pasan de moda y siempre son tendencia, como pueden ser los modelos de tipo aviador, que se caracterizan por ser monturas delgadas de metal y lentes grandes. Estas fueron muy populares por ser las que utilizaban los pilotos de aviación.

Otro modelo muy popular y que no pasa nunca de moda es el estilo Wayfarer se caracterizan por tener una forma cuadrada y angular, sientan bien a todo tipo de rostros y se adaptan tanto a e estilos casuales como formales.

Por último, otro estilo clásico que siempre podemos encontrar en el mercado, son las gafas de sol que combinan en la parte superior pasta con una parte inferior de metal, son un estilo retro pero apto para todos los públicos.

Gafas de sol para deportes acuáticos

Se utilizan para actividades acuáticas, como surf, natación o buceo. Suelen tener bandas ajustables para evitar que se caigan o se pierdan en el agua, muchas de ellas cuentan con lentes polarizadas.

Gafas de sol para deportes al aire libre

Las gafas de sol diseñadas específicamente para activades deportivas, suelen ser monturas fabricadas en materiales más resistentes, ligeros y formas envolventes para proteger los ojos de la luz solar directa, el viento y el polvo. Además, podemos encontrar diseños específicos según el deporte que vayamos a realizar como el golf, ciclismo, running entre otros. Estos modelos se caracterizan por tener detalles adaptados a cada actividad, como lentes especiales para mejorar el contraste y evitar los reflejos de la luz.

2. Tipos de cristales solares

Uno de los elementos más importantes a la hora de hablar de gafas son los cristales. Los cristales, o lentes oftálmicas solares como se refieren a ellos los profesionales del mundo de la óptica, son muy importantes a la hora de proteger nuestros ojos y proporcionarnos confort.

Existen distintos tipos de cristales o lentes solares, cada una con sus características específicas. Los expertos de General Optica señalan las principales características de estos cristales y algunas de las más comunes:

Cristales solares

Existen muchos tipos de cristales solares. Entre ellas se encuentra los cristales polarizados, espejados y fotocromáticos. La principal característica de estas lentes oftálmicas es que permiten colorearse de manera uniforme y homogénea en toda la superficie, o bien, de forma degradada, ofreciendo una protección diferente según el punto de la superficie que se analice, y ofreciendo una imagen más sofisticada y elegante.

Los cristales solares se presentan en una gran variedad de colores, como el gris, marrón, verde, azul o amarillo, entre otros. La tonalidad de las lentes puede afectar la percepción del color y el contraste, y también ayuda a reducir el brillo.

Cristales polarizados

Diseñados para reducir el deslumbramiento causado por la luz reflejada en superficies. Estas lentes bloquean los rayos de luz que se reflejan horizontalmente, mejorando la claridad visual y el contraste. Muy apropiadas para deportes acuáticos y de alta montaña y nieve.

Cristales espejados

Tienen un revestimiento reflectante en la superficie de la lente que refleja la luz. Son unas lentes llamativas, ya que ese revestimiento, puede fabricarse en colores: plata, azul, verde, rojo, morado, etc. Y provocando una reducción de la cantidad de luz que llega a los ojos. Especialmente útiles en condiciones de mucha luminosidad.

Cristales fotocromáticos

Esta es una buena opción para usuarios de gafas graduadas que quieran unas gafas capaces de adaptarse a todo tipo de situaciones tanto en interiores como en exteriores. Los cristales fotocromáticos se adaptan a diferentes niveles de luminosidad, oscureciéndose automáticamente en presencia de la luz solar intensa y aclarándose en entornos de menor luminosidad. Brindan, sobre todo, comodidad visual. Es la mejor solución para evitar llevar dos gafas.

3. Aspectos que tener en cuenta a la hora de elegir gafas de sol

Además de su diseño, los ópticos expertos de General Optica aconsejan tener en cuenta otros aspectos a la hora de elegir gafas de sol:

Protección UV

Las gafas de sol elegidas deben contar una protección adecuada contra los rayos UVA y UVB.

Ajuste y comodidad

Para disfrutar plenamente de las gafas de sol hay que verificar que se ajustan correctamente. Deben descansar suavemente en la nariz sin apretar ni resbalar, y las patillas deben ajustarse cómodamente en las orejas.

Forma del rostro

Si bien es cierto que sobre gustos no hay nada escrito, un asesor u óptico experto

va a decirte que gafas te van mejor en función de la forma de tu rostro.

Calidad de los materiales

Es clave a la hora de elegir gafas de sol, ya que asegura poder disfrutar de ellas mucho más tiempo, resistiendo el desgate del uso diario.

Filtros solares

Existen 5 tipos diferentes de filtros solares clasificados del 0 al 4, en función de la menor o mayor capacidad de absorción lumínica que posean.

Estilo personal

Los ópticos de confianza de General Optica pueden ayudar a escoger un estilo de gafas de sol que se adapte a cada personalidad y el uso a que se le da gafa. Es importante que el usuario se sienta cómodo y seguro con ellas.

Elena Barberan Camas, óptico-optometrista a cargo de lente de contacto en General Optica, afirma: �Las gafas deben ser siempre homologadas. Lo mejor que se puede hacer es acudir al óptico de confianza de General Optica y probarse diferentes gafas tras la oportuna revisión. No hay que olvidar que será necesario cambiarlas periódicamente, especialmente si han estado muy expuestas a los rayos solares�.

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Ricardo Eliecer Neftalí Reyes Basoalto, Pablo Neruda (Parral, 12 de julio de 1904 – Santiago, 23 de septiembre de 1973), fue un poeta chileno, considerado entre los mejores y más influyentes artistas de su siglo; «el más grande poeta del siglo XX en cualquier idioma», según Gabriel García Márquez.1 También fue un destacado activista político, senador, miembro del Comité Central del Partido Comunista, precandidato a la presidencia de su país y embajador en Francia. Entre sus múltiples reconocimientos destacan el Premio Nobel de Literatura en 1971 y un Doctorado Honoris Causa por la Universidad de Oxford. «Ningún poeta del hemisferio occidental de nuestro siglo admite comparación con él», ha escrito el crítico literario Harold Bloom, quien lo considera uno de los veintiséis autores centrales del canon de la literatura occidental de todos los tiempos

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Compendio de la fauna guiri.

Ya que estamos en verano, vamos a hacer un recuento, y a conocer mas profundamente a la Fauna Guiri.

ITALIANOS (Homo Pesadisimus)

Pululan por nuestras playas en enjambres de hasta 50 ejemplares, acosando sin descanso a toda tia que pillan, o en su defecto, a cualquier cosa con forma femenina que se les ponga a tiro. La causa de semejante ansia chingadora radica en que casi todos los que vienen son de la parte de Napoles o Sicilia, y ya se sabe como son alli las mujeres: gordas, con mas pelos que un oso y con una familia dispuesta a acribillarte si te acercas a ella.

NORDICOS (Homo Kartofen)

La gente mayor son un chollo, pero los jovenes son de lo mas ruinoso para nosotros. Van con la mochila cargada en plan Wally, duermen en campings y gastan menos que Lim en la esteticien ;). En las playas se detectan a kilometros por su inconfudible olor a after-sun. Las suecas siguen estando muy buenas, pero para ser francos, hoy dia las de aqui no tienen nada que envidiarlas.

YANQUIS (Homo Burguer & Cola)

Cuidado con esa gente! son intocables!, Le pisas sin querer un juanete a uno de ellos y son capaces de enviarte a la IV Flota y hacerte una tormenta de Desierto que no veas. De todas formas es raro ver alguno por aqui, ya que no saben donde esta ningun pais excepto el suyo. Asi que si ves a alguno, o es el Mulder y la Scully, o son de la CIA.

INGLESES (Cogorzus Incontrolablus)

Especimenes muy curiosos por su sistema de cambiar de color, pasan del blanco puro Mendoza, al rojo vivo Cangrejo en solo 5 minutos. Eso de dia, por la noche tienen un sistema para mantener el rojo: ingentes cantidades de alcohol que tragan sin pausa. Tambien a los cinco minutos (puntualidad inglesa), ya estan cantando OEOEOEO, y rompiendolo todo a cabezazos, que no se diga que el pueblo ingles no usa la cabeza. Si no encuentran nada que destrozar, se hacen el Harakiri con una litrona.

FRANCESES (Allonsanfan Delapatri)

Los guiris tipicos por excelencia. Parece mentira que con la cantidad de tiempo que llevan aqui veraneando, todavia sean de costumbres tan horteras y chorras. Aun se ponen Gambas y van con esas horribles gorritas de tela blanca a los chiringuitos mas cutres a comerse la paella con moscas y sangria aguada. Lo que es peor, cada vez son mas racanos, y vienen con lo justo para pasar la semanita. !Y Nosotros en un fin de semana en Paris nos dejamos el sueldo!

JAPONES (Nikon Yashika)

Inconfundibles grupos de pequenas cosas amarillas que pululan por ahi haciendo fotos, cuyos motivos van desde el agujero de una tapa de alcantarilla hasta un tampax usado. Son gente discreta y calladita y lo unico que se les oye es el zumbido de su Autofocus. Los que llegan aqui deben ser los gandules y pasotas, porque alli trabajan 500 dias al año.

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Veranos de la Villa 2023

Durante los meses de julio y agosto, Veranos de la Villa llena Madrid de multitud de propuestas culturales y de ocio (muchas de ellas gratuitas). Una intensa agenda de conciertos, obras de teatro, danza, zarzuela, circo, exposiciones y actividades infantiles en sedes repartidas por toda la ciudad para un festival que en 2023 celebra su 39ª edición del 5 de julio al 27 de agosto.

Gracias a Veranos de la Villa, Madrid se convierte en un gran festival (más de 60 000 espectadores en sus más de cien actividades en 35 emplazamientos de varios distritos con 725 artistas nacionales e internacionales durante 2022) que incluye una variada programación repartida en numerosos espacios.

La edición 2023 de Veranos de la Villa (del 5 de julio al 27 de agosto) contará con 76 representaciones artísticas que abarcan espectáculos de circo, teatro, danza, música, flamenco y exposiciones.

Durante sus cerca de dos meses de programación, el festival desplegará ante nuestros ojos una intensa agenda de conciertos, obras de teatro, danza, zarzuela, circo, exposiciones y actividades infantiles. En conjunto, cerca de doscientas citas con la cultura en 29 espacios repartidos por toda la ciudad.

Así mismo, artistas procedentes de once países – desde Alemania, Colombia, Cuba, Estados Unidos, Italia a Japón, Mali, México, Portugal y Suiza – darán su característico sabor cosmopolita a Veranos de la Villa. Además, este 2023, gracias a la colaboración y el apoyo del Centro Cultural de China en Madrid y en el marco del 50º aniversario de las relaciones diplomáticas entre ambos países, la presencia de artistas de China es uno de los ejes del festival, como país invitado del Festival.

Del 5 de julio al 27 de agosto, invitamos a todo el mundo a unirse y disfrutar de una programación abierta y multidisciplinar que inaugurará la compañía de danza aérea Aerial Strada con el cielo de Madrid como escenario y que llegará a su fin con el concierto del italiano Giovanni Sollima acompañado de 100 chelos.

Entre medias, no faltarán grandes nombres de la música como Ute Lemper, Eliades Ochoa, Lee Fields, Carlos Sadness y Sole Giménez junto a jóvenes promesas como los grupos convocados en Sonidos en el Patio; nos visitarán Madrid prestigiosas compañías de danza como el Ballet Nacional de España, la Companhia Nacional de Bailado, Eduardo Guerrero o la Compañía Antonio Gades y disfrutaremos todos juntos de las actividades que habrá en las calles de la Madrid.

China, país invitado en la edición 2023

En 2023 se cumplen 50 años del establecimiento de las relaciones diplomáticas de China con España, y para celebrarlo Veranos de la Villa ha programado, en colaboración con el Centro Cultural de China en Madrid varias actividades con la cultura china como gran protagonista.

El carácter internacional de festival se completa con la presencia en el programa oficial de artistas y creadores procedentes de Alemania, Colombia, Cuba, Estados Unidos, Mali, México, Italia, Portugal, Suiza y Japón.

El Centro Cultural Conde Duque será un año más una de las sedes principales acogiendo hasta 23 de sus propuestas culturales, con conciertos y grandes nombres de la danza, aunque la programación del festival llegará esta año a doce de los veintiún distritos de Madrid, iniciándose en el Puente del Rey el 5 julio y concluyendo el 27 de agosto en el parque Tierno Galván.

Consulta el programa completo en la web oficial

DIVINAS en LA GARRIGA (29-J) TORELLÓ (30-J) y PLATJA D’ARO (18-A) con entrada libre las dos últimas

Por Ferran Martínez-Aira

Carla, Irene y Marta las tres DIVINAS presentarán su espectáculo MOOLIGHT SERENADE, dirigido por Martí Torras Mayeris, el próximo sábado 29 de julio a las 19 horas en el Teatre del Patronat de La Garriga.

Las artistas de Arenys de Mar se desplazarán el domingo 30 de julio hasta los Jardines Can Parrella de Torelló donde actuarán gratuitamente a partir de las 21 horas con su espectáculo DIVINAS PIANO TOUR. Aunque si ninguna de estas dos fechas se ajustan a tu agenda, aún podrás aplaudirlas en el Festival de Jazz de Platja d’Aro el viernes 18 de agosto con su MOONLIGHT SERENADE a partir de las 23 horas y con entrada libre.

MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

Alpharita Constantia Marley Anderson, conocida como Rita Marley (Santiago de Cuba; 25 de julio de 1946), cantante jamaicana de reggae.

Willie Mae Thornton (Montgomery (Alabama), 11 de diciembre de 1926 – Los Ángeles, 25 de julio de 1984) -reconocida como Big Mama Thornton en la escena musical-, fue una cantante estadounidense de blues y rhythm and blues.

COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA- HOTELERIA- CATAS Y MARIDAJES - RECETAS

GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI Por MBRomero

LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO

Últimas novedades de Amazon - Tienda de Electrónica - Hogar y Cocina

REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween

24 de julio - Día Internacional del Tequila

Cada 24 de julio se celebra el Día Internacional del Tequila. Esta fecha fue escogida para conmemorar la declaración del paisaje de agave y de las antiguas instalaciones industriales del Tequila como Patrimonio Mundial por la UNESCO, el 24 de julio de 2006.

Durante 2020, en medio de la pandemia, la producción de tequila alcanzó cifras récord con una producción de 374 millones de litros.

Restaurant Chef Amadeo

Modesto sitio, sin lujos, pero con unos arroces y fideuà muy conseguidos. Amadeo Faus chef principal en la cocina y gerente del restaurante es un apasionado de la cocina tradicional de Gandia, una cocina que ha heredado de su madre y de su padre, y que él está llevando a su máxima expresión. Encontraremos todas las variedades de arroces valencianos, secos, melosos y caldosos. Los de pescado y marisco le salen espectacularmente buenos.

La calidad de los productos que emplea es determinante para el resultado final de los platos. Compra directamente en las lonjas de Gandia y Valencia.

Arroces hace todos los del mundo, sobre todos los de Valencia y Alicante. En carta hay unos 22 arroces entre secos caldosos y calderetas. Puede hacer cualquier arroz que se le pida, los vegetarianos también le salen perfectos.

Uno de sus fuertes son las calderetas de pescado y marisco y guisos como los allipebre, la auténtica gamba amb bleda, blat picat (con varios premios en el concurso de Villalonga). Otros platos, la Merluza en salsa de puerros y la paletilla de cabrito o rape a la marinera. Precio entre 20 y 25€

Bodega media con representación de muchas DO de España con vinos asequibles

Premios

* 1º premio Gastronomía y presentación hotel Bayren 1989

* 1º premio Arroz a banda certamen gastronómico Denia 2001

* 1º premio Plato libre certamen gastronómico Denia 2002

* 2 º premioBlat picat certamen Villalonga 2010

* 1 º premio Arròs caldós Llutxent 2011

* 1 º premio Blat picat certamen Villalonga 2012

* 3 º premio Fideuá Gandia 2012

* Al mejor postre 2013 Fideuá Gandia 2013

* Primer premio Fideuá de Gandia 2014

Desde la última edición de la fideuà de Gandia, Amadeo Faus el chef del restaurante Chef Amadeo, es el ganador del premio a la mejor fideuà de Gandia 2014. Amadeo ha viajado con el departamento de turismo de Gandia con la fideuà como carta de presentación y como atractivo para posicionar Gandia como destino turístico gastronómico. Han estado en lugares cercanos como Fitur en Madrid o tan lejanos como Beijing en China
Os dejamos un vídeo con la receta magistral de Amadeo Faus.

DISFRUTA DE UN CRUCERO FLUVIAL
CON LA RUTA DEL VINO Y CAVA RIBERA DEL GUADIANA

Agosto es un mes lleno de actividades que no podrás perderte. Planes distintos acompañados de una buena copa de cava de Almendralejo y de la ruta del vino Ribera del Guadiana.

Te invitamos a embarcarte en un crucero fluvial con denominación de origen. Una experiencia única a bordo del Barco de Ceclavín a través de las aguas del río Alagón. Durante esta travesía, podrás degustar productos exquisitos de la tierra como el queso de Acehúche, maridado con el mejor cava de Almendralejo, desde 18 euros.

El próximo 12 de agosto a las 20:00, el Barco de Ceclavín surcará las aguas del río Alagón, en la reserva de Biosfera de Tajo internacional. Una oportunidad especial para disfrutar de un paseo en barco por aguas fluviales.

Este viaje irá contará con un experto en quesos, que acompañará a la tripulación, narrando la dilatada tradición quesera de Acehúche. Además, para completar la experiencia se llevará a cabo una cata de producto junto con una copa de Cava de Almendralejo, servido por una enóloga que hablará del gran potencial y sabor inconfundible de este espumoso.

Esta ruta cautivará los cinco sentidos, conociendo paisajes maravillosos y deleitando al paladar con dos productos gourmets elaborados en Extremadura.

Más información: rutadelvinoriberadelguadiana.com

La ciudad ofrece lugares desde donde apreciarla, como un mirador ‘real’

RINCONES ÚNICOS DESDE LOS QUE CONTEMPLAR GRANADA DE UNA FORMA DIFERENTE

Hay lugares magníficos para observar la capital nazarí en todo su esplendor, pero sólo uno desde donde
Alfonso XIII o Eduardo VIII de Inglaterra se enamoraron de Granada.

Una panorámica espectacular desde el Hotel Alhambra Palace

Granada puede presumir de tener el mayor número de miradores de toda Andalucía. Infinidad de postales para inmortalizar una ciudad que respira historia y cultura. Estampas para retener en la memoria y conservar como uno de los recuerdos más bellos que atesoramos en la memoria ¿Por qué no ir más allá de los icónicos miradores, como el de San Nicolás, San Miguel Alto o San Cristóbal? Hay unos tesoros menos conocidos desde los que volver a enamorarte una y otra vez de Granada.

Dijo Alejandro Dumas: “La verdad, señora, empiezo a pensar que hay un placer todavía mayor que el de ver Granada. Y es el de volverla a ver”. Rincones absolutamente fascinantes desde donde poder deleitarse con, probablemente, una de las ciudades más bonitas del planeta. No por nada, existen en Granada rutas de miradores para poder recorrerlos todos y no perderse detalle de cada postal, de cada instantánea que ofrece la ciudad andaluza.

Por el Albaicín, con sus miradores de la Cruz de Rauda; el de San Nicolás; San Cristóbal o San Miguel Alto. Desde el Sacromonte, con La Chumbera; La Abadía; la Placeta de la Lomilla o el propio mirador del camino del Sacromonte. Quedarse con alguno de ellos en concreto es ciertamente complicado.

Otros tienen quizás, menos afluencia al ser menos conocidos, como por ejemplo el mirador de Alixares, donde se puede obtener una buena panorámica desde el Paseo del Salón hacia la Sierra, como son los Distritos Ronda, Zaidín y parte del Distrito Genil. Un sitio tranquilo y con pocos visitantes.

Hay también un rincón casi olvidado, con ese cierto encanto que tienen los sitios donde alguna vez hubo vida, que recibe el nombre de mirador del Torreón. Está ciertamente apartado de las rutas turísticas ordinarias al encontrarse sobre el Campus universitario de La Cartuja, lo que le hace un sitio aún más genuino. Se trata de un templete que en su día formó parte de unas instalaciones jesuitas del siglo XIX. Aunque es posible que su legado histórico vaya más allá, ya que en época romana fue zona de alfares (hornos de cerámica). Las últimas investigaciones arqueológicas han confirmado la existencia de una almunia o palacete rural de época nazarí.

Aunque hablando de palacios nazaríes, tal vez contemplar la ciudad desde uno de ellos con unas vistas difíciles de igualar, sea el factor que marque la diferencia en una visita inolvidable. El Hotel Alhambra Palace, con su terraza panorámica, regala a quien lo quiera visitar una panorámica fastuosa. Asomarse a la totalidad de una de las ciudades más admiradas y reconocidas dentro y fuera de nuestras fronteras. Ver el atardecer de Sierra Nevada con una copa de vino, o despuntar el sol sobre los tejados y campanarios en silencio con un café... Sería difícil imaginar un escenario mejor. Ya lo tenía claro Francisco de Icaza cuando dijo aquello de: “no hay en la vida nada como la pena de ser ciego en Granada”.

Más información en: www.h-alhambrapalace.es

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Costa Verde Express, elegancia y lujo sobre raíles

Por Enric Ribera Gabandé

El ferrocarril perteneciente a Trenes Turísticos de Lujo de Renfe, recorre plácidamente Galicia, Asturias Cantabria y País Vasco

Costa Verde Express, hermano de los trenes Transcantábrico Gran Lujo, Al Andalus y El Expreso de la Robla, recorre plácidamente cuatro comunidades del norte de España, Galicia, Asturias, Cantabria y el País Vasco, en busca de históricos lugares de esta zona española; de Santiago de Compostela hasta Bilbao. Cada coche del tren tiene una historia propia de recuperación de material móvil ferroviario, de dar vida a vehículos que tenían agotadas sus horas en el servicio comercial, y que, cual ave fénix, volvieron a los raíles con una imagen y una calidad difíciles de encontrar en cualquier tren del mundo.

Las suites

Las suites del Costa Verde Express ofrecen un completo equipamiento para disfrutar de la más cómoda estancia a bordo. La suite gran clase es una coqueta habitación con revestimiento de maderas nobles, que genera un ambiente cálido y acogedor.

Los salones

Los cuatro coches salones constituyen el espacio más singular y bello del tren. Son verdaderas joyas ferroviarias que despiertan la admiración por su diseño externo, y su acabado y decoración interior. Uno de los cuatro salones dispone de bar y pista de baile. Otro de los salones dispone de un segundo bar para tomar una copa relajadamente. En los otros dos salones se puede leer, compartir un juego de mesa, charlar o contemplar el paisaje a través de los grandes ventanales.

Gastronomía super

Los desayunos y las cenas, a excepción de la última noche, se realiza en el propio tren. Y las comidas, en restaurantes con glamur; dos de ellos con estrella Michelin; El Corral de Indianu, de Arriondas, y El Serbal, de Santander.

Por su parte, el equipo de cocina del Costa Verde Express, capitaneado por Vito Fernández, muy profesional al igual que todo el resto de la tripulación, elabora unos menús gastronómicos super, equiparables a un restaurante con estrella Michelin, ofreciendo platos tan contrastados y logrados como son una sardina con tapenade de pimientos, un ravioli de trufa con salsa de foie, una torrija de micuit con arándanos, un lomo de vaca asturiana de los valles, un pulpo con patata Kennebec, unos lomos de atún con crema de setas, un fortín de maíz con emberezao, un lomo de salmón a la ribereñe, un salpicón de quesos asturianos, un tocinillo de cielo, una tarta Mondoñedo, y una tarta de Asturias. Todos los platos y vinos tienen un acento del norte de España.

El itinerario

El itinerario del Costa Verde Express se inicia en Santiago de Compostela, donde la tripulación recibe a los pasajeros en el Parador de los Reyes Católicos, antiguo hospital de peregrinos, seguido de una visita guiada por la zona de la parte histórica de la ciudad, el casco Antiguo y la Catedral.

Después de la comida en el parador, viaje en tren hasta Viveiro, para contemplar el Puente de la Misericordia, la Muralla de Carlos V y el recinto cultural e histórico de la población. El segundo día con el Costa Verde Express, se viaja hasta Ribadeo, para visitar una de las playas más bellas del mundo, la de las Catedrales, cuyas formas de sus rocas, recuerdan los contrafuertes de una catedral.

La conjunción del tren con un bus auxiliar, hace que se vayan alternando los lugares con estación ferroviaria con los sin ella, como es Luarca (sin ella), una villa que destila un gran interés paisajístico y monumental, realizando, en esta, una visita a su cementerio, donde descansan los restos mortales del científico Severo Ochoa, un cementerio, el de Luarca, considerado de los más bonitos de España. Finalmente, se rinde visita a la villa de la Atalaya.

De camino hacía Bilbao, encontramos Gijón y su Universidad Laboral, el barrio de Cimadevilla (antiguo pueblo de pescadores). Dejando atrás Gijón, nos recibe la capital de Asturias, Oviedo, muy famosa por sus esculturas de diferente naturaleza, con ejemplos importantes del arte prerománico, como es la Iglesia de San Julián de los Prados.

Los viajeros del Costa Verde Express, descubren, también a lo largo del tour, los Picos de Europa y sus Lagos de Covadonga. Llanes recibe a éstos con los brazos abiertos. De la comunidad de Asturias se hace un salto a la de Cantabria, para disfrutar de las bellas imágenes que ofrecen Santillana del Mar y las Cuevas de Altamira (museo). El final del tour por el norte de España, se pone en Bilbao, con una visita a la antigua ciudad, una visita ponorámica al Museo Guggenheim, y una comida de despedida muy especial en un caserío del siglo XV, el restaurante Aspaldiko.

Foto Nº 1,- Tren Costa Verde Express y Transcantábrico Gran Lujo, en la estación de Llanes. Foto Nº 2,- Tripulación.

Foto Nº 3,- Viajeros del Costa Verde Express, en la Universidad de Gijón.

Foto Nº 4,- Elegante comedor. Foto Nº 5,- Anagrama de Trenes de Lujo. oto Nº 6,- Cementerio de Luarca. Foto Nº 7,- Santillana del Mar.

Foto Nº 8,- Playa de las Catedrales. Foto Nº 9,- Personal del Costa Verde. Foto Nº 10,- Puerto de Gijón.

Fotos: Pilar Rius Colom

Las mejores rutas para recorrer España en moto este verano

Los usuarios de Cleverea han elegido los mejores recorridos para disfrutar sobre dos ruedas

Ha comenzado el primer verano sin restricciones desde que llegó la pandemia. Serán las primeras vacaciones en dos años en las que los españoles podremos disfrutar a pleno rendimiento de los paisajes y atractivos que ofrece nuestro país. Y los moteros ya están calentando motores. Según datos que www.cleverea.com, la empresa líder en seguros online para automóviles y motos, los aficionados a las motos se están preparando a conciencia para el verano, pues solo en el mes de mayo se registró un crecimiento en las ventas de motos de más del 20 %, con casi 20.000 nuevos moteros. Y eso solo puede significar una cosa: las vacaciones ya están aquí y llega el momento de preparar una buena ruta.

Si aún no se tiene claro a dónde ir estas vacaciones, Cleverea ha preguntado a sus usuarios sobre las rutas más bonitas e interesantes de España para recorrer en moto. Estas son sus preferidas:

La ruta transpirenaica (Cataluña – País Vasco)

La ruta que recorre la frontera entre España y Francia tiene muchas variantes posibles, en función de los kilómetros que estemos dispuestos a hacer. No obstante, no hay opción errónea: es uno de los trayectos estrella para los motoristas.

Una de las posibles formas de hacer este recorrido es comenzar en el Parque Natural del Cabo de Creus, en Girona, que abarca varios municipios catalanes, como Cadaqués, considerado uno de los pueblos más bonitos de la región. Tras pasar la comarca del valle de Arán y disfrutar de sus bonitos pueblos (Vielha, Bosost, Salardú...), en los que uno puede detenerse tanto como quiera para contemplar el contraste de los valles y las montañas. La ruta termina en el País Vasco, por ejemplo, en el municipio de Hondarribia, que posee la ciudad amurallada mejor conservada de Guipúzcoa. En total, más de 600 kilómetros perfectos para huir del calor, estar rodeado de naturaleza y disfrutar de carreteras bien asfaltadas y unas vistas de infarto.

Picos de Europa y los lagos de Covadonga (Asturias, Cantabria y Castilla y León)

Otra de las opciones preferidas por los moteros es recorrer el Parque Nacional de los Picos de Europa, que se extiende por las comunidades de Asturias, Cantabria y Castilla y León. Carretera de montaña, puertos, miradores, desfiladeros y, en conclusión, un paisaje que hará las delicias de cualquier amante de la naturaleza. El itinerario más clásico es el círculo que recorren las carreteras entre Riaño (León), Unquera (Cantabria) y Cangas de Onís (Asturias) y que pasa por algunos lugares tan emblemáticos como el desfiladero de la Hermida o los lagos de Covadonga. Aunque depende mucho del itinerario que se escoja, puede rondar los 200 kilómetros.

Cabo de Gata (Andalucía)

Bordea la costa y recorre el Parque Natural de Cabo de Gata, fusionando playa y desierto para dar lugar a un viaje inolvidable. Una opción es comenzar en el municipio almeriense de Carboneras y continuar después hasta Níjar por la carretera AL-5106, por la que viajaremos a lo largo de la playa y podremos visitar algunas de las más conocidas, como la famosa playa de los Muertos.

El recorrido imprescindible es el que cubre la carretera AL-3115, que atraviesa el parque natural hasta culminar en el precioso Faro de Cabo de Gata. A lo largo del camino, podemos parar en algunos de sus bonitos pueblos costeros, como San José y Las Negras. Es una ruta corta, de unos 70 kilómetros, que podemos alargar hasta Almería o incluso Granada.

La Costa da Morte hasta Finisterre (Galicia)

Acantilados, faros y playas son las claves de esta ruta que termina en el fin del mundo, el cabo Finisterre. Comenzando desde el municipio coruñés de Arteixo, es un camino que, bordeando la costa, puede llegar a sumar 200 kilómetros. Recorrer la Costa da Morte es disfrutar de la buena gastronomía y contemplar sus bonitos pueblos y enclaves pesqueros, como Caión, Corme-Porto, Malpica, Camelle o Camariñas. Un imprescindible para quienes busquen la tranquilidad de la región gallega y sus temperaturas templadas este verano.

La ruta de los oasis (Aragón)

Recorre unos 80 kilómetros en la comunidad de Aragón. Es un trayecto de contrastes, en el que se mezclan las llanuras esteparias aragonesas con auténticos oasis, pues los puntos centrales de esta ruta son los tres embalses más importantes del bajo Aragón. Comenzando desde el embalse de la Estanca de Alcañiz, pasaremos por municipios como Castelserás y Torrevelilla, hasta llegar al segundo embalse, Calanda, que está rodeado por las montañas de la sierra de La Ginebrosa. Desde allí, se llega a los municipios de Mas de las Matas y Alcorisa y, finalmente, a Berge, donde se encuentra el embalse de Gallipuén.

La ruta de la Plata (Asturias – Castilla y León – Extremadura - Andalucía)

Una de las más largas, perfecta para quienes quieran pasar en la carretera bastantes días. Casi 1.000 kilómetros que cruzan toda España, desde Gijón hasta Sevilla, y que siguen el mismo trazado que la antigua calzada romana, la vía de la Plata, que iba desde Mérida hasta Astorga. Hoy este recorrido se hace por la N-630 y la A-66 y nos permite cruzar cuatro comunidades y siete provincias, con una gran variedad de paisajes diferentes, y tanto curvas como rectas.

Nos permite visitar algunas de las ciudades más bonitas de España y disfrutar de paisajes tan espectaculares como los que ofrece el extremeño valle del Jerte (declarado bien de interés cultural), o los bonitos montes y valles asturianos. Entre las paradas obligadas se encuentran Astorga, Salamanca, Béjar o Plasencia.

El Atazar (Comunidad de Madrid)

La sierra de Madrid, apenas a una hora de la capital, es un paraje al que venir a refugiarse este verano. La comunidad cuenta con más de 20 pantanos y embalses perfectos para disfrutar de la naturaleza y a los que se puede llegar por unas carreteras bien asfaltadas y con buenas vistas. La opción preferida por los usuarios es la que llega hasta el embalse del Atazar. Los amantes de las curvas disfrutarán de un recorrido circular muy entretenido desde el municipio de Torrelaguna en dirección a El Berrueco hasta llegar al pueblo de El Atazar, muy famoso entre los motoristas. Por el camino, se tienen unas hermosas vistas del embalse y hay dos miradores en los que parar a contemplar las vistas. Se puede terminar en el municipio de Patones, considerado uno de los más bonitos de la sierra de Madrid, y regresar de nuevo a Torrelaguna.

Javier Bosch, Consejero Delegado de Cleverea, ha comentado: “España es uno de los países más atractivos para un motorista. Tiene una variedad increíble de paisajes, un clima envidiable, una gastronomía y un ambiente motero excepcionales. Hay muchas rutas que cualquier motero debe recorrer al menos una vez en la vida. Eso sí, hay que tener en cuenta que, escojamos la que escojamos, viajar en verano tiene sus riesgos, y es imprescindible planificar el viaje con antelación, revisar bien la moto antes de salir, parar para descansar e hidratarse regularmente y tener un buen seguro contratado, por si surge cualquier inconveniente. Y, por supuesto, no hay que olvidar que el calor no es motivo para no llevar la equipación adecuada (botas, guantes, casco...): la seguridad es lo primero”.

6 pueblos de la ‘Mallorca interior’

Villas idílicas, propuestas culturales o deportivas son algunos de los alicientes que pueden encontrarse en las comarcas mallorquinas del centro de la isla.

Mallorca, julio de 2023 - Mallorca, conocida por ser un destino polifacético por su amplia oferta gastronómica, cultural o deportiva; también alberga una serie de pueblos encantadores en su interior que ofrecen una experiencia auténtica y cautivadora al visitante. Desde la rica historia y la arquitectura tradicional hasta la impresionante belleza natural y la hospitalidad local, estos seis pueblos mallorquines destacan como destinos fascinantes para aquellos que buscan descubrir el corazón de la isla:

Costitx

En el centro de la isla, se encuentra este pueblo que se caracteriza por sus numerosos restos arqueológicos, en total, 19. Puede parecer un número modesto, pero, en realidad, es uno de los municipios con más yacimientos por metro cuadrado del destino balear. De hecho, el santuario de Son Corró (siglo IV a.C), uno de los hallazgos más destacados, forma parte de la Ruta Arqueológica Sencelles-Costitx, que incluye otras reliquias arqueológicas.

Deià

Rodeado de montañas y acantilados, Deià es un paraíso para los amantes del arte bohemio y la poesía. Su belleza natural invita a explorar las estrechas calles del pueblo, visitar sus galerías de arte y tiendas boutique, todo envuelto en una atmósfera bohemia que ha seducido personalidades como el compositor Manuel de Falla, los pintores Leman, Junyer y Russinyol o la poeta Laura Riding o el escritor Robert Graves, cuya casa pude visitarse y es un gran punto de interés de la villa.

Petra

Aunque este nombre podría inspirar a viajar a Oriente Medio, este nombre también representa a uno de los pueblos más representativos de la Mallorca interior. El núcleo antiguo del pueblo es Bien de Interés Cultural por su valor histórico y urbanístico, en el que se encuentran monumentos religiosos de diferentes corrientes arquitectónicas, como la Iglesia parroquial de Sant Pere, el Convento de Santo Bernadí y el antiguo Convento de las Monjas. Además, este tranquilo pueblo es conocido por ser el lugar de nacimiento de Fray Junípero Serra. De hecho, alberga la casa donde nació, que ahora es un museo dedicado a su vida y legado.

Biniagual

Es una pequeña aldea vinícola de atmósfera rural y tradicional. Allí, se puede disfrutar de catas de vino en las bodegas locales, descubrir los secretos de la producción vitivinícola de la isla y pasear entre bucólicos viñedos.

Alaró

Situado al pie de la montaña, en plena Serra de Tramuntana, este encantador pueblo ofrece senderos naturales y algunas de las vistas panorámicas más impresionantes de la isla desde su castillo.

Fornalutx

Considerado uno de los pueblos más bonitos de España, Fornalutx se caracteriza por sus casas de piedra, las coloridas flores que las decoran y calles empinadas y empedradas. Precisamente por su belleza, uno de los mejores planes que hacer en la villa es disfrutar de su casco antiguo sentándose en un café al aire libre y siendo partícipe de la tranquilidad que emana del lugar. Sin embargo, para los más activos, su cercanía a la Sierra de Tramuntana lo convierte en el punto de inicio de algunas rutas por la zona montañosa.

Más información: https://www.mallorca.es/ @MallorcaTourism

Las mejores playas de Salou y la Costa Dorada: sol, arena y mucho deporte

Esta región catalana destaca por sus extensas playas de arena de color de oro, donde relajarse en un entorno mediterráneo.
La Costa Dorada también destaca por su prominencia en turismo deportivo, también por agua: kayak, snorkel, paddle surf o conducir una moto acuática son solo algunas de las actividades más cotizadas que hacer en Salou y sus alrededores este verano.

Salou, julio de 2023. – Sol, agua, arena dorada y diversión. Unas vacaciones en la Costa Dorada pueden definirse, con toda probabilidad, con estas cuatro palabras. Para los amantes del sol y playa, la localidad de Salou, en el corazón de la región y sus alrededores, son el escenario perfecto para disfrutar del verano. Sin embargo, para los que buscan un poco de adrenalina en período estival también es el lugar ideal, ya que las aguas mediterráneas permiten practicar multitud de deportes acuáticos. Además, desde el Hotel Blaumar, el único en el Paseo Marítimo de Salou, permite reservar diversas actividades náuticas en la zona:

Playa de Levante (Salou)

Situada en el corazón de Salou, esta zona de la costa mediterránea se encuentra a poco más de cinco minutos caminando desde del Hotel Blaumar, el establecimiento familiar por excelencia de Grupo Blaumar. La Playa de Levante, la más grande de Salou, es un lugar perfecto para disfrutar del sol, la arena dorada y un refrescante chapuzón en unas aguas tranquilas.

En esta playa se puede practicar un circuito de moto náutica sin guía (aunque puede realizarse con un instructor), para experimentar la adrenalina de sentir la velocidad a motor encima de las olas del mar con total libertad y seguridad. La actividad puede reservarse directamente en el Hotel Blaumar y aunque es obligatorio que el piloto sea un adulto, los niños a partir de 7 años pueden ir como acompañantes.

Playa dels Capellans (Salou)

Es una playa que posee la bandera azul, un motivo adicional para visitar este rincón rodeado de árboles de 200 metros en la costa de la localidad. Además de disfrutar con absoluta tranquilidad de un día de sol y playa, es, también, un buen enclave para practicar kayak. Los clientes del Hotel Blaumar pueden reservar, desde su página web, un kayak para descubrir la costa de Salou a su aire y desde otra perspectiva. Sin embargo, hay otras empresas que ofrecen tours privados con un guía.

Playa de Cala Font (Salou)

Es una de las playas con más encanto de toda la localidad. Situada en la pintoresca zona de Cap Salou, la Playa de Cala Font cautiva con su belleza natural, aguas cristalinas y un entorno tranquilo. Precisamente, estas aguas calmadas y transparentes la convierten en el lugar ideal para practicar el cada vez más aclamado paddle surf, para disfrutar de un necesario momento de meditación en medio del agua. Igual que con los kayaks, el Hotel Blaumar también facilita el alquiler de estas tablas para disfrutar de la costa de Salou.

Playa Llarga (Salou)

Es considerada una de las más bonitas del municipio, gracias a su cercanía con un bosque y la fusión de colores – dorado y verde – que resultan de esta unión. Con una longitud de más de 600 metros y todavía desconocida por algunos turistas, es un lugar indispensable que incluso se parece a una cala. Además, al tener zona de fondeo, es un buen lugar para practicar snorkel.

Cala Pepo (L’Ametlla de Mar)

A escasa media hora de Salou, se esconde esta pequeña cala de arena fina muy cercana al Club Náutico de la ciudad. Además de su encanto natural, destaca precisamente por su cercanía al Tuna Tour, una experiencia única, exclusiva e incluso, sibarita: nadar entre atunes. Hay varios tipos de salidas, que van desde solos salir en catamarán y avistarlos hasta nadar entre ellos y luego, degustar en el plato una ración de este delicioso y conocido atún.

Aunque sea una actividad fuera de Salou, el Hotel Blaumar también permite reservarla desde su web, ya que esta actividad, para quienes les gusta el mar y la comida mediterránea es un imprescindible de unas vacaciones en la Costa Dorada.

Más información: https://www.blaumarhotel.com/

CAMINO DE SANTIAGO - El CAMINO MOZÁRABE, por Antonio García Márquez

En el año 2004 habíamos hecho junto a los colegas Juan Luis y Francesc nuestra primera incursión en al Vía de la Plata, realizando el tramo Salamanca- Astorga. En aquella época ya había finalizado este cronista varias veces el clásico recorrido “francés” del Camino, atravesando la meseta castellano-leonesa en sentido Este-Oeste desde las tierras navarras hasta Astorga, para girar en esta bonita ciudad ligeramente hacia el Norte recto en dirección Santiago...

Tramo 6 Verin Santiago

https://www.elalmanaque.com/turismo/destinos/viaplata/index.htm

DESTINOS DE VIAJES

	Krabi, la puerta al paraíso tailandés Si hay un destino cercano a la idea que tenemos del paraíso, uno de ellos seguro que es Krabi, ubicado en el mar de Andamán y al sur de Tailandia, una tierra llena de archipiélagos y recónditas bahías con grandes islotes emergiendo del mar que hacen que sea uno de los lugares más deseados del mundo. Krabi y su estampa de playas bañadas por aguas turquesas, rodeadas de bosques de palmeras y repletas de pequeñas cabañas habilitadas como bungalós, es quizá una de las imágenes más conocidas de este país del Sudeste Asiático.

	Bangkok, la ciudad de la locura en Asia Tailandia, el denominado país de las sonrisas, es uno de los destinos más hospitalarios y cálidos de todo el Sudeste Asiático. Bangkok representa la ciudad total: inmensa, atractiva y seductora. Con casi once millones de habitantes tiene en los templos, la comida callejera, los masajes y las compras sus pilares fundamentales.

GRANDES MAESTROS HOSTELERIA - DESTINOS VIAJES - CAMINO DE SANTIAGO: VÍA DE LA PLATA

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