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El Almanaque Nº 7378 Jueves 30 de Enero de 2020

Día Mundial de la Paz y No Violencia


El 30 de enero se celebra en todo el mundo el día de la no violencia y la paz, en conmemoración de otro aniversario del asesinato de Mahatma Gandhi


TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE 
El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores


 

LA FRASE - EL REFRÁN - LÉXICO - FIESTAS

 

LÉXICO: MEDICINA - EDUCACIÓN - RELIGIÓN - DERECHO-POLÍTICA - AMOR Y SEXO - ECOLOGÍA

LAS COSAS Y SUS NOMBRES - ORIGEN DE LA PALABRA

DESENFRENO

No podemos entender esta palabra del mismo modo que la entendían quienes la crearon, porque el freno no es hoy lo mismo que entonces. Hoy cuando hablamos de freno nos referimos al dispositivo para detener un vehículo cuando está en marcha. Se trata de un mecanismo cuya única función es detener, parar, o afinando mucho, reducir la velocidad. 

Y es a partir de este concepto de freno del que derivamos las aplicaciones metafóricas. Pero claro, la palabra freno no se inventó para ese artilugio, ni el verbo frenar para lo que hoy significa, que es en todo caso prolongación del significado original. 

Por eso no podemos aplicar a los vehículos el adjetivo desenfrenado, sino tan sólo el desfrenado, que ciertamente es infinitamente más peligroso que cualquier desenfreno. Hemos de averiguar, pues, qué es el freno, y qué es frenar, para entender qué es el desenfreno. 

Frenum es la palabra latina de la que procede el freno. Los lexicólogos no se atreven a señalar ningún tipo de relación con la prácticamente homófona griega jrena (frána) y sus numerosos derivados, porque nunca se empleó en griego esta palabra para designar el freno. Nos queda, pues, como referente último, la palabra latina frenum. 

Con ella designaban los romanos el bocado al que iban sujetas las riendas, que se ponía por tanto en la boca del caballo y servía para conducirlo. Si tuviésemos que trasladar esta imagen al coche actual, bajo la denominación de freno tendría que ir en primer lugar el volante, y complementariamente el freno. Atendiendo a que la velocidad del caballo dependía más del látigo y las espuelas, a estos antiguos instrumentos de conducción corresponderían el moderno pedal del gas y el cambio de marchas. 

Tenemos, pues, que el frenado es una acción secundaria del freno; en absoluto la principal ni la única. La expresión “tascar el freno” se corresponde con la latina Frenum mordere. Dare frenos era soltar las riendas, dejar que el caballo fuese a su aire. Moderate frena imperii tenere, decía Ovidio (lit. “ sostener moderadamente los frenos del imperio) refiriéndose a que es conveniente gobernar mandando (no frenando) con moderación. Consecuentemente el primer significado de frenare es poner el freno, enganchar el caballo, poner los medios para poder conducirlo, embridarlo. Y además, contenerlo y frenarlo. 

En los usos metafóricos sigue presente la compleja función del freno, que no se reduce sólo a frenar. Casi sinónimo de éste es infrenare, que significa obviamente poner el bocado al caballo, es decir el freno con las riendas; engancharle al carro. En los usos metafóricos de este verbo, se vuelve a la misma idea: no estrictamente frenar, sino gobernar, someter al gobierno de unas riendas. Así llamaban frenator al conductor de un carruaje, que además de usar los mecanismos de conducción (freno-riendas), era quien los aparejaba. Se usó el adjetivo infrenatus asignándole al prefijo in- valor de negación, significando por tanto, en sentido literal, que no tiene frenos o brida, y en sentido figurado, desenfrenado, desbocado. A los númidas los llamaban infreni porque montaban a caballo sin freno, sin bridas. 

Nos quedan finalmente el adjetivo effrenatus –a –um, y el sustantivo effrenatio effrenationis, que son los más próximos a nuestro concepto de desenfreno. Y digo próximos, pero no equivalentes, porque al hacer el negativo de enfrenar, hemos olvidado que este verbo no significa precisamente frenar, sino embridar el animal, ponerlo en condiciones de ser gobernado. Así, desenfrenado o debocado es el caballo que va sin bocado, es decir sin freno y por tanto sin riendas. Lo único que ocurre es que no se puede hacer ir el caballo donde uno quiere, sino que hará lo que le plazca. De ahí no se derivará ningún perjuicio para el animal, sino en todo caso para su dueño, que no podrá aprovecharse de él en esas condiciones. Esa misma imagen no es aplicable a un vehículo, porque no tiene capacidad de moverse sin una persona o un programa que lo conduzca. El desenfreno, pues, no es tan fiero como lo pintan. Lo será el día que sólo seamos máquinas.

Más en https://www.elalmanaque.com/carnaval 

Mariano Arnal   Buscador temático del Almanaque LÉXICO

 

 

EFEMÉRIDES


Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides 30 de Enero

1649 Inglaterra: es decapitado en Londres Carlos I Estuardo. 
1697 Nace el compositor y flautista Johann Joachim Quantz. 
1882 Nace el Presidente de los EEUU Franklin Delano Roosevelt. 
1905 Salarios diarios en España (ptas.): mineros 3,5; albañiles 3,46; panaderos 4,3. 
1905 Precios en España (ptas./kg):pan 0,4; vaca 2,3; judías 0,75; leche 0,6 ptas/l. 
1927 Nace el político sueco Olof Palme. 
1933 Hitler canciller de Alemania. 
1937 Nace el ajedrecista Boris Spassky. 
1948 El Mahatma Gandhi es asesinado. 
1951 Muere el ingeniero Ferdinand Porsche. 
1968 Nace Don Felipe de Borbón y Grecia. 
1984 Desaparece el ingeniero Alejandro Goicoechea Omar. 
1987 ETA hace explotar un coche-bomba en Zaragoza, al paso de un autocar militar: mueren un comandante y el conductor y otras 40 personas resultan heridas.
1989 El Papa Juan Pablo II pide a los laicos católicos una participación 
1991 Muere el filósofo José Ferrater Mora. 
1995 Cuarenta y dos muertos y 250 heridos al explotar un coche-bomba junto a la Comisaría Central de Argel. 
1998 El concejal de Partido Popular (PP) Alberto Jiménez-Becerril y su esposa Ascensión García mueren asesinados por la banda terrorista ETA 
2000: en el Océano Atlántico cerca de Costa de Marfil, se estrella un avión de la compañía aérea Kenya Airways, matando a 169 personas.
2003: Bélgica reconoce los matrimonios del mismo sexo.
2005: en Irak se realizan las elecciones para elegir una Asamblea Nacional Constituyente que debe redactar una nueva Constitución para el país y además nombrar un presidente de la República
2007: en Estados Unidos se lanza al mercado el sistema operativo Windows Vista de Microsoft, sucesor del Windows XP (que había sido lanzado en 2001).

Felipe VI de España (Madrid, España, 30 de enero de 1968) es el actual rey de España, título por el que ostenta la jefatura del Estado y el mando supremo de las Fuerzas Armadas. Fue proclamado ante las Cortes Generales el 19 de junio de 2014, tras la abdicación de su padre, el rey Juan Carlos I, de acuerdo con la Ley Orgánica 3/2014 por la que se hace efectiva la abdicación de la Corona, sancionada solemnemente el día anterior por su predecesor en el Palacio Real de Madrid y publicada la madrugada del 19 en el Boletín Oficial del Estado. Está casado con Letizia Ortiz, reina consorte de España, con la que tiene dos hijas: Leonor, princesa de Asturias, y Sofía, infanta de España.

Mohandas Karamchand Gandhi (Porbandar, India británica, 2 de octubre de 1869 – Nueva Delhi, Unión de la India, 30 de enero de 1948) fue un abogado, pensador y político indio.

Today in History for January 30

EL ALMANAQUE - CARNAVALES

EL ALMANAQUE : 
ESPECIAL SAN VALENTIN

Especial San Valentín

 

Efemérides  https://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE

 

SANTORAL - ONOMÁSTICA -


 

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE
 

SANTORAL 30 de Enero :  Martina virgen; Félix papa; Matías, Armentario y Barsén obispos; Hipólito presbítero; Adelelmo (Lesmes), Feliciani, Filapiano y Alejandro mártires; Sabina y Serena vírgenes; Aldegunda, Jacinta de Mariscotis y Tiadilde abadesas.

 ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA

MARTINA

 Es el femenino de Martín, nombre latino derivado de Marte, el dios de la guerra, representado en el firmamento por el planeta rojo. Son del mismo origen Marcial, martes y marzo. Es en Francia uno de los 15 nombres más popularmente extendidos. En España y en Latinoamérica es también bastante popular, aunque sin alcanzar los niveles de Francia.

Santa Martina, virgen romana que en tiempos del emperador Alejandro Severo fue decapitada después de haber soportado con entereza toda clase de tormentos. Se cuidó de darle sepultura el obispo Ritorio. El papa Antero hizo trasladar su cuerpo al pie del capitolio, cerca de la cárcel Mamertina, donde fue hallado en 1634. El papa Urbano VIII hizo construir la iglesia dedicada a Santa Martina al pie del Capitolio. Se la representa con los atributos de su martirio. Es la patrona de Roma y su fiesta se celebra el 30 de enero.

La emperatriz de Oriente Martina (590-652) era sobrina del emperador Heraclio. Al enviudar éste, se casó con él. Este matrimonio levantó entre los ortodoxos un gran escándalo, pues lo consideraron incestuoso. Consiguió que su marido la designara como heredera en el testamento, junto con su hijo del primer matrimonio, Constantino, de manera que le sucedieron ambos en el trono. Todos sus afanes a partir de ahí fueron colocar en el trono a su propio hijo, para lo cual se deshizo de Constantino. Pero fue obligada a asociar en el trono a Tiberio, segundo hijo de Heraclio, de manera que ya eran tres los soberanos del imperio bizantino el año 641. Al año siguiente fue vencida y desterrada, quedando truncada su ambición de convertir a su primogénito en emperador.

Pero a pesar de que el nombre de Martina tiene su propia autonomía y su propia celebración el 30 de enero, son muchas las Martinas que prefieren celebrar su onomástica el 11 de noviembre, fiesta de San Martín obispo de Tours (316-397), el que partió en dos su capa para darle la mitad a un pobre. Es el santo francés por excelencia. Su culto llenó toda la Edad Media y siguió con fuerza en todo el orbe cristiano hasta nuestros días. De él nace el concepto de "capilla" (diminutivo de capa) para designar el oratorio privado, por la habitación que destinó Carlomagno en su palacio para guardar esta preciadísima reliquia del Santo, ante la que acudían a orar asiduamente los habitantes de palacio y en la que se celebraban las ceremonias religiosas privadas. Este carácter casi "oficial" del culto a San Martín, hizo que este nombre adquiriese una gran implantación en Francia, que aminoró un tanto al convertirse también en apellido en el siglo XII. Simultáneamente se extendió el nombre de Martina, que desde finales de la segunda guerra mundial ha aumentado su popularidad.

Tienen las Martinas un nombre de gran solera, rodeado de un aura de prestigio que le viene de muy lejos y que va en aumento. ¡Felicidades!

 

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LIBRO DE LOS NOMBRES https://www.elalmanaque.com/libros/castellano/nombres.htm

 AUTOAYUDA - ASTROLOGIA - CALENDARIOS - SOLIDARIDAD - DIAS MUNDIALES


 

ASTROLOGÍA: EL AMOR EN EL ZODIÁCO

ARIES: El fuego arde en su corazón. Pasión, sinceridad. Es el loco enamorado del zodíaco...prototipo del flechazo súbito. Se lanza de cabeza hacia el Amor y aventura.

TAURO: Es un Amor tranquilo, terrenal, con los pies firmes en el suelo. Amante de la belleza y la buena mesa y de los placeres. Le gusta cantarle a su Amor bellos poemas.

GEMINIS: Busca su complemento amado, con quien se comunique a nivel de piel. Ama, razonando su amor. Necesita movimiento intelectual para sentirse bien.

CANCER: La luna les hace emocionalmente sensitivos. Disfrutan del romanticismo y los arrumacos, las atenciones son muy importantes para ellos.

LEO : Calor entusiasta, apasionad@ como ningun@. Amante de regalos y lujo, generoso y dado a compartir su amor, expresando sentimientos nobles y afectuosos.

VIRGO: Los sentimientos se vuelve semilla y crece en su tierra fértil para florecer como flor en primavera. Asceta y místic@ de elevados ideales de su amad@. Mente práctica y corazón compasivo.

LIBRA: "Me quiere, no me quiere, me quiere,..." La indecisión marca a veces sus amores. Pero cuando se decide, entonces l@s Libra son muy romántic@s y sensibles, amantes de los detalles y expresión de afecto sensual.

ESPORPIO: El signo más profundo del zodiáco. Todo, incluso en el amor es blanco o negro, no existen las medias tintas. Produndiza en las relaciones hasta hacerlas trascendentes.

SAGITARIO: El amor y el conocimiento van unidos. A l@s sagitario les gusta compartir con su pareja todo, en especial los viajes que seguro realizarán.

CAPRICORNIO: He aquí al signo terrenal más trabajador en sus amores. Les gusta formalizar sus relaciones, son dados a estructurar su vida amorosa sobre principios estables.

ACUARIO: Su amor tiene que ser antes un@ amig@. Acuario no concibe el amor sin la base de la amistad. A veces algo intelectual en su expresión de afecto.

PISCIS: Un mar de sentimientos, rebosantes de afecto y alegría, no les da miedo expresarlos, es más, necesitan decir "Te quiero". Románticos y poéticos.

 

 CALENDARIOS - ARMONIA - DESARROLLO PERSONAL - SABIDURIA ORIENTAL

Limpiar su casa de energías negativas 
Nuestra casa debe ser como un castillo, un lugar que resulte inviolable, pero muchas veces y sin nuestro consentimiento se instalan en nuestras viviendas elementos negativos que conspiran contra nuestra paz y tranquilidad.

Vamos a explicar sencillos rituales de limpieza de casas para eliminar todo lo que nos pueda alterar.

Primeramente debemos detectar cuál o cuáles de los ambientes de nuestra vivienda se encuentran con energías negativas, para ello nos valdremos de este sencillo método: en cada habitación de la casa debemos colocar un vaso de vidrio con agua purificada y tres trozos de carbón de leña flotando en el agua.

En la puerta de entrada a la vivienda (por dentro) debemos colocar tres vasos en forma triangular, dos frente a la puerta y el tercero alejado un poco de los anteriores en el centro de los dos, con lo que tendremos conformado el triángulo.
 

Estos vasos con agua y carbón de leña deben colocarse por la noche, antes de irnos a descansar.

Por la mañana cuando despertemos debemos ver todos los vasos y fijarnos atentamente en el carbón contenido en cada vaso. Si los tres trozos de carbón están flotando, eso significa que ese ambiente está con energía positiva; si sólo dos carbones flotan y uno está en el fondo, es una alerta; si dos están en el fondo, hay una seria energía negativa en el lugar y, por último, si los tres están en el fondo, estamos siendo fuertemente atacados psíquicamente.

Una vez que hayamos determinado cuánta energía negativa hay en nuestro hogar, procederemos a liberarlo de esa energía de la siguiente manera: en un balde lleno con agua limpia vamos a colocar un vaso de vinagre de manzana; con esta preparación vamos a limpiar todos los pisos, los marcos de puertas y ventanas desde el fondo de nuestra casa hasta llegar a la puerta de entrada. Mientras realizamos esta operación vamos pidiendo que todo lo negativo, todo lo nos pueda trabar o perjudicar, se aleje de nuestra casa.
 

Una vez finalizado esto, debemos arrojar el agua sucia fuera de nuestra casa. 


Procederemos luego a encender en cada habitación una vela de San Cipriano, haciendo la oración correspondiente para que se libere el ambiente de negatividad. Debemos dejar que las velas se consuman totalmente.

Ya hemos liberado nuestra casa de todo lo negativo, pero, como en cualquier limpieza, ahora debemos atraer lo bueno y lo positivo para nosotros.

Volveremos a llenar el balde con agua limpia. El trapo de limpieza que vamos a utilizar no debe ser el mismo que el de la limpieza anterior, sino uno nuevo.

En el balde con agua vamos a colocar siete cucharaditas (de las que usamos para el café) de miel líquida y un chorro de nuestro perfume preferido; mezclamos todo esto muy bien en el agua hasta que los ingredientes estén completamente disueltos.

Procederemos entonces a trapear los pisos, puertas y ventanas de nuestra casa, pero comenzando por la puerta de entrada para ir recorriendo todos los ambientes hasta llegar a la habitación del fondo.

Mientras realizamos esta limpieza vamos pidiendo que entre en nuestro hogar todo lo bueno, lo positivo.
Una vez finalizada esta tarea debemos arrojar el agua fuera de la casa y los trapos que hemos utilizado en las limpiezas los lavaremos muy bien para poder utilizarlos en una próxima oportunidad.

El último paso es encender dentro de nuestra casa un velón blanco de siete días debidamente preparado y ritualizado con esencia "LIMPIEZA DE HOGAR".

Es conveniente que todos los días y frente a la llama del velón blanco hagamos una oración al santo o entidad de nuestra devoción, para asegurar la limpieza de nuestro hogar.

Es un trabajo realmente sencillo y fácil de realizar, pero para que surta efecto debe hacerse exactamente como lo hemos indicado, con todos los elementos mencionados y en la cantidad que hemos explicado.

Es sumamente importante controlar en forma mensual el estado de nuestra vivienda con el agua y los carbones.

 

Consejos de Feng Shui para el Hogar 

Ana Mejía nos aconseja el uso de diferentes objetos relacionados con el Feng Shui y que, fácilmente podemos colocar en nuestra casa o local de trabajo favoreciendo el fluir de la Energía Positiva. 

Conócete | Ordénate | Cultívate | Relaciónate | Ámate | Armonízate | Conéctate - RELACIONES PERSONALES

 

SOMOS UNO

Somos Uno es una ONG que en colaboración con Jess Foundation lucha contra la proliferación de la prostitución infantil en Tailandia. Los fondos recaudados por la organización se destinan íntegramente a becar los estudios de las niñas susceptibles de caer en las redes de prostitución infantil.

CÓMO COMENZÓ TODO

Padre Alfonso, en una de las pocas entrevistas que concede, cuenta cómo comenzó todo.

Visitó ocasionalmente un pueblo del norte de Tailandia, en el que se había cebado especialmente la industria del sexo. Y se quedó asombrado: solo una niña de doce años quedaba en el poblado. El resto habían sido vendidas a los prostíbulos de Bangkok o Patayya.

Decidió ayudar a la superviviente que se había quedado por no abandonar a su anciana abuela. “Le proporcioné un trabajo en Cheibal, donde adquirió conocimientos de costura. Después de esa primera fui ayudando progresivamente hasta cincuenta”.

A partir de esa experiencia tomó conciencia de la dimensión del problema: ¿por qué miles de niñas entre 12 y 16 años acaban en casas en las que venden su cuerpo? Y llegó a la conclusión de que, aparte de la pobreza, la principal causa era la destrucción familiar. Agentes de la industria del sexo ofrecen a las niñas ir a la ciudad a trabajar en un bar, y la realidad es que acaban en la prostitución. Las niñas aceptan con el fin de ayudar a mantener a la familia, y los familiares fingen no saber lo que está pasando. Eso cuando no reciben un dinero de los agentes para que les dejan llevarse a las niñas.

Concluye padre Alfonso: “Mi promesa a esas niñas en grave riesgo es ayudarlas a estudiar el bachillerato y, si puedo, conseguir que entren en la Universidad. La experiencia ha sido muy positiva. Ninguna de nuestras niñas ha dejado la Universidad, y yo siempre les digo que continúen yendo aunque no tengan que comer, que ya me encargaré yo de ayudarlas”.

Con este laconismo cuenta padre Alfonso el milagro de que, con los años, miles de niñas han sido escolarizadas, y doscientas de ellas cursan estudios en la Universidad.

La industria del sexo y la prostitución infantil

El problema de la prostitución infantil en Tailandia es de extrema gravedad.

De acuerdo con el Informe de Población de la Mahidol University hay más de 50.000 niñas menores de 15 años y 100.000 menores de 18 años sometidas a ese tráfico.

El problema ha tenido repercusión internacional porque varios gobiernos europeos han denunciado que se organizan excursiones de europeos para practicar sexo con niñas y jóvenes. Es el denominado turismo sexual. Sin perjuicio de que en la cultura asiática de esos países, se admite la asistencia de los varones, solteros y casados, al prostíbulo.

Por desgracia se ha creado una “industria del sexo” (así la denominan) con agentes que recorren los pueblos pobres comprando niñas para trabajar en esa industria. Son vendidas a los prostíbulos de Bangkok y Pattaya donde se encuentran perdidas, pues ni tan siquiera conocen el idioma puesto que se manejan en su dialecto. Las maltratan, llegan a mutilarlas para que no puedan escaparse, y acaban todas con el sida. Se convierten en niñas con secuelas irreparables, con un concepto muy bajo de sí mismas, se consideran sucias. 

 
ÚLTIMAS NOTICIAS SOBRE  CIENCIAS - TECNOLOGIA E INTERNET - EDUCACIÓN

 

28 de enero, Día Europeo de la Protección de Datos 

El día de la Protección de Datos en Europa es una jornada impulsada por la Comisión Europea, el Consejo de Europa y las autoridades de Protección de Datos de los estados miembros de la Unión Europea, con el objetivo de promover el conocimiento entre los ciudadanos acerca de cuáles son sus derechos y responsabilidades en materia de protección de datos.

La creación del Día de la Protección de Datos se remonta a 2006, año en que el Comité de Ministros del Consejo de Europa estableció el 28 de enero como efeméride para festejar el Día de la Protección de Datos en Europa, en conmemoración del aniversario de la firma del Convenio 108, piedra angular de la protección de datos en Europa.

Coincidiendo con la celebración de este día, la AEPD ha presentado 10 vídeos didácticos en formato de videotutoriales en los que se explica cómo configurar las opciones de privacidad de los navegadores y redes sociales más comunes: Chrome, Internet Explorer, Firefox, Opera, Safari, Facebook, Twitter, Tuenti, Google+, además de los sistemas operativos móviles iOS y Android.

LA PRIVACIDAD EN INTERNET

 

ZTE colabora con China Telecom para realizar el primer diagnóstico remoto 5G del ‘coronavirus de Wuhan’

Shenzhen (China), 27 de enero. ZTE, proveedor líder mundial de equipos de telecomunicaciones, soluciones de red y uno de los principales proveedores de smartphones, ha realizado hoy junto a Sichuan Branch, compañía de China Telecom, el primer diagnóstico remoto 5G del nuevo tipo de neumonía causado por un coronavirus desconocido y cuyo origen se sitúa en la ciudad china de Wuhan.

La última tecnología 5G de ZTE cuenta con un gran ancho de banda y una baja latencia, lo que permite realizar un diagnóstico inmediato y poder aplicar un tratamiento de forma más eficiente y conveniente. En este primer diagnóstico remoto 5G han estado involucrados el Hospital West China y el centro clínico de Salud Pública de Chengdu de la Universidad de Sichuan. 

ZTE ha utilizado su CPE para utilizar servicios por medio de señales 5G al aire libre mientras construía puntos de cobertura interior. El pasado sábado 25 de enero se construyeron e interconectaron estaciones base interiores 5G, así como la sala de conferencias para diagnóstico y tratamiento remoto en el Hospital West China, y se pudo conectar por primera vez al sistema. Y ayer domingo ZTE completó la construcción, la optimización, la prueba de velocidad y la puesta en marcha del sistema de distribución interior 5G en otro punto clave del sistema de diagnóstico y tratamiento remoto. Así la comisión de salud y salud de Sichuan, el Hospital West China y el dentro clínico de Salud Pública de Chengdu ya han podido realizar las primeras consultas por videoconferencia. 

Este sistema de consulta 5G convertirá al Hospital West China de la Universidad de Sichuan como el núcleo central para poder acceder a 27 hospitales que han aceptado y tratado a pacientes afectados por el llamado coronavirus de Wuhan. A continuación, ZTE pondrá en marcha el primer sistema diagnóstico remoto 5G para este nuevo virus, a través de tres niveles geográficos: provincia, ciudad y condado de Sichuan, para proporcionar una red única para el diagnóstico remoto en hospitales de primera línea que prestan ayuda a la ciudad de Wuhan. En los próximos días, ZTE llevará a cabo consultas en vídeo con el equipo de rescate médico de Wuhan a través de la red 5G, para que los pacientes críticos también puedan contar con los servicios de diagnóstico y tratamiento expertos del Hospital West China.

 

Word Lens, la herramienta de Google Translate que permite traducir textos directamente a través de la cámara del 'smartphone', se ha actualizado introduciendo un nuevo idioma: el japonés. La función ya permite traducir otros catorce idiomas más.

 

Científicos españoles desarrollan una biompresora 3D para crear piel humana

Científicos de la Universidad Carlos III de Madrid (UC3M), del CIEMAT (Centro de Investigaciones Energéticas, Medioambientales y Tecnológicas), del Hospital General Universitario Gregorio Marañón y en colaboración con la empresa BioDan Group presentan un prototipo de bioimpresora 3D capaz de crear piel humana totalmente funcional.

Esta piel es apta para ser trasplantada a pacientes o para la investigación y prueba de productos cosméticos, químicos y farmacéuticos.
 

Merlí - Capitulo 7 - FOUCAULT



 El profesor de filosofía Merlí Bergeron (Francesc Orella) escoge un grupo de alumnos de bachillerato para convertirlos en los peripatéticos del siglo XXI. Como si tratara de un nuevo Aristóteles, Merlí les enseñará a cuestionar las cosas y a reflexionar.



 

 

Cursos de italiano: 1000 Palabras en italiano para principiantes (Saludos y expresiones) Parte 1

 

DOCUMENTALES : BIOGRAFIAS - MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA


 

CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES - DIAS MUNDIALES MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE

Día Escolar de la No Violencia y la Paz

El Día Escolar de la No Violencia y la Paz —también conocido como DENIlhhtdP (acrónimo, del catalán: Dia Escolar de la No-violència i la Pau) Día Escolar de la Paz o como DENYP (acrónimo del castellano: Día Escolar de la No Violencia y la Paz)— es una jornada educativa no gubernamental fundada en España en 1964 por el poeta y pacifista mallorquín Llorenç Vidal como punto de partida y de apoyo para una educación no-violenta y pacificadora de carácter permanente y que se practica el 30 de enero de cada año, en el aniversario de la muerte del Mahatma Gandhi. En los países con calendarios escolares propios del hemisferio sur se practica el 30 de marzo o alguno de los días próximos.

 El exdirector general de la Unesco, Federico Mayor Zaragoza, fue entrevistado por Global Education Magazine, diciendo que «tenemos que ser conscientes de que estamos a tiempo de cambiar una cultura de imposición, del miedo, culturas basadas en la especulación económica de deslocalización de la producción en la guerra, que todavía son capaces de transformarse en una cultura del diálogo, de la reconciliación, de la sociedad en una cultura de la paz».

 Lanza del Vasto, discípulo directo del Mahatma Gandhi y fundador de la Comunidad del Arca, en una entrevista concedida en Sevilla (1976) dijo: "Sea así en todas vuestras escuelas. Estableced un día dedicado a la No-violencia".

 Cuando en 1998 la ONU proclamó el Decenio Internacional para una Cultura de la Paz (2001-2010) el DENIP llevaba ya 36 años practicándose en centros educativos de los distintos niveles de todo el mundo.

 Hermanos de las estrellas, letra de Llorenç Vidal y música de Andreu Bennàssar, es el himno del DENIP. Existen, entre otros idiomas, una versión catalana-balear del mismo autor, una en euskera realizada por Martin Goenaga Irastorza, una en interlingua hecha por Waldson Pinheiro (Brasil) y una en galaico-portugués.

 

La guerra de sucesión española​

La Guerra de Sucesión española dividió España entre los partidarios de Felipe V y del archiduque Carlos, ambos candidatos al trono. En apoyo del primero se manifestó Francia, con su rey Luis XIV al frente; a favor del segundo, Holanda, Inglaterra, Austria y Portugal. En 1713 finalizó la guerra en el exterior, con la firma del Tratado de Utrecht, paz refrendada un año más tarde con los acuerdos de Rastatt. En el interior, la contienda finalizó en 1714, con la caída de Barcelona, ciudad que había resistido en apoyo del pretendiente austriaco y en contra del centralismo borbónico.


 

La fiesta de San Valero

La fiesta de San Valero, patrón de Zaragoza, se celebra el día 29 de enero, siendo tradicional la degustación de roscones con tal motivo; a esta fecha alude el dicho zaragozano "San Valero, ventolero y rosconero".

Es tradición desde hace 24 años, el reparto de un roscón gigante1 en la conocida Plaza del Pilar, muy cerca de la Catedral del Salvador de Zaragoza, popularmente conocida como La Seo, donde reposan las reliquias del Santo Patrón. Este roscón gigante suele medir aproximadamente un kilómetro de longitud con una tonelada de peso, y se forman largas colas para degustarlo.

SAN VALERO

Las calles de la ciudad fueron tomadas por la alegre algarabía de la chiquillería y los pasacalles de los infatigables grupos de dulzaineros que acompañaban a la comparsa de gigantes y cabezudos, que con motivo de la festividad de San Valero patrono de Zaragoza recorrieron calles principales de la capital.

Evento este que remonta su origen al siglo XVI, representando los gigantes a personajes, históricos, populares e incluso literarios, que forman parte de nuestra historia, los cabezudos a lo largo de sus varios siglos de existencia han recopilado personajes de cada época, algunos de la vida real, que nos pueden hacer conocer tiempos pasados y otros casi presentes por las últimas incorporaciones.

Resulta gratificante saber que durante más de cuatro siglos estas comparsas a pesar de toda clase de cambios políticos, conflictos sociales y económicos han llenado de júbilo a la infancia de muchas generaciones y en la actualidad acompañamos a los más pequeños como en su día nos acompañaron a nosotros nuestros mayores, con el optimismo y alegría que da, ver que la vida continua.

Cariñena. San Valero: Fervor y Roscón

El 29 de enero, Cariñena celebra a su Santo Patrón: San Valero, obispo de cesaraugusta perseguido hasta el destierro. La tradición cuenta que, a su paso por la localidad, realizó el prodigio de hacer que mana agua de un pozo seco. Por la mañana se celebra la misa solemne y se venera la reliquia de su brazo. A la salida, un roscón gigante que ocupa toda la circunferencia de la Fuente de la Mora espera a ser degustado en un acto colorista que ameniza la banda municipal. Unas dos mil raciones del preciado dulce son repartidos por los colaboradores de la Comisión de Festejos del Ayuntamiento. Por la tarde, vaquillas por la Calle Mayor. Competiciones deportivas y torneos de naipes, además de animados bailes en los casinos hacen de la Fiesta de San Valero una jornada propicia para visitar Cariñena.

 
Neumonía de Wuhan
 Información del CGCOM ante el coronavirus 2019-nCoV

Ante la reciente aparición  de una nueva enfermedad transmisible causada por un coronavirus, el 2019-nCoV, originada en la región de Wuhan (China) el CGCOM quiere lanzar un mensaje de confianza en las autoridades y porganismos nacionales e internacionales que trabajan en Salud Pública.
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EL ALMANAQUE DEL HOGAR  - CONSUMIDORES - EMPRESAS - EMPRENDEDORES

 

El volumen en el mercado de valores

Un repaso sencillo de conceptos como el volumen y el precio a la hora de invertir

En cuanto al análisis del mercado de valores, nos será de gran utilidad conocer a la perfección los conceptos clave que permitan medir la situación actual, para de este modo extraer información útil que nos revele dónde, cómo y cuándo invertir. Esto es muy importante, por ejemplo, al invertir en sitios como https://www.etfinance.eu/es

En este artículo hablaremos sobre uno de los indicadores más útiles y comentados a la hora de elegir sobre la compra de acciones e interpretar las gráficas del mercado bursátil: el volumen.

El volumen es, después del precio, uno de los conceptos clave más usados en el sector de las inversiones. Refleja la actividad global producida durante un periodo en el mercado, aportándonos información clara y precisa sobre la compra-venta de acciones.

El volumen es, por tanto, un indicador muy importante a la hora de analizar la actividad del mercado y diseñar estrategias que nos permitan generar beneficios.

Digamos, por tanto, que es una medida de liquidez estrechamente relacionada con el número de acciones que se compran y se venden. Estos datos se registrarán de distintas formas, bien sea para cada acción individual, para cadenas de opciones relacionadas y para índices en conjunto.

El volumen en cada uno de estos aspectos se muestra como una gráfica con subidas y bajadas en función de indicadores relevantes. Por lo general, el volumen decrece cerca de las sesiones de negociación más cortas, y eso hay que tenerlo en cuenta.

Además de las mediciones convencionales, los comerciantes se suelen interesar también por el precio en relación al volumen, mostrado como un histograma vertical.

Esto nos muestra el número de acciones que se comercia en varios incrementos de precios, otorgándonos información clara sobre niveles de soporte y resistencia que suelen desencadenar las compras o ventas de las que se trate.

Combinando volumen  y precio tendremos los dos factores más relevantes en síntesis a fin de darnos información valiosa sobre el estado del mercado.

Y ahora bien, la pregunta estrella: ¿Qué importancia puede tener todo esto en las decisiones que tome?

Pues si sabemos interpretar los gráficos correctamente, estos datos serán cruciales, ya que nos mostrará información tan importante como la liquidez de una determinada acción. Cuando observemos un volumen bajo, podremos anticiparnos a la facilidad con la que esa acción podrá venderse en un momento posterior. Si no hay muchos compradores interesados, probablemente no sea una buena opción de inversión.

Un volumen alto nos sugiere una confianza generalizada en la acción, por lo que posiblemente nos encontremos con un valor a la alza.

Jugando con información como esta podremos, de manera segura, anticiparnos a los movimientos que se produzcan en el mercado de valores y obtener beneficios con mayor índice de acierto. Saber es poder, y en el mundo de las inversiones, es la clave.

 

San Antón. Patrón de los animales
 

 

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Frases hechas - Quien se fue a Sevilla, perdió su silla

Durante el reinado de Enrique IV (1425-1474), le fue concedido el arzobispado de Santiago de Compostela a un sobrino del arzobispo de Sevilla, don Alonso de Fonseca. Dado que el reino de Galicia andaba revuelto, el arzobispo electo pensó que la toma de posesión del cargo no iba a ser cosa sencilla, por lo que pidió ayuda a su tío. Don Alonso se desplazó al reino gallego, pero pidió a su sobrino que se ocupara del arzobispado sevillano durante su ausencia.

El arzobispo, tras lograr serenar los ánimos de los gallegos, regresó a Sevilla, pero se encontró con que su sobrino no quería dejar de ningún modo la silla hispalense. Para que desistiera, no sólo fue necesario un mandato del Papa, sino que interviniera el rey y que algunos de sus seguidores fuesen ahorcados tras un breve proceso. A raíz de este trágico suceso nace el refrán quien se fue a Sevilla, perdió su silla. De él se deduce que la ausencia perjudica, no al que se fue a Sevilla, sino al que se fue de ella.

El Horroroscopo de Eloy Arenas - Escorpio

ACERTIJOS - PROBLEMAS DE INGENIO SOLUCIÓN : https://www.elalmanaque.com/Acertijos_II/acertijos.html

 
ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA

 

Dolor y gloria venció en la 34 edición de los Premios Goya



Pedro Almodóvar gana siete de los 16 galardones a los que aspiraba. Antonio Banderas recibe el Goya a Mejor Actor Protagonista

PREMIOS GOYA 2020 - MEJORES MOMENTOS DE LA GALA



https://www.premiosgoya.com/34-edicion/premios/por-categoria/  #Goya2020 #PremiosGoya


 

Los Angeles en concierto en La Cochera Cabaret dentro del programa de la sociedad de artista AIE

La exitosa trayectoria de este legendario grupo comenzó en la década de los 60´s, en la ciudad de Granada. Alcanzaron sus mayores éxitos comerciales entre finales de los 60’s, y los 70’s con canciones como «98.6», «Mañana, mañana», «Momentos», «Mónica», «Lo mucho que te quiero», «Oho Aha», «Créeme», «Cada día» o «Abre tu ventana», entre otros.

Los Ángeles en esta nueva etapa que comienza en 1998, está integrada por Alfonso González “ Popi”, primogénito de Poncho, y Carlos Muñoz. Que decidieron recuperar a Los Ángeles para su difusión entre las nuevas generaciones.

Hoy lucen sus emblemáticos temas en los escenarios de toda España y América con sonido actual.

Los Ángeles, conocidos como “los Beatles de Granada“, y considerados como una de las mejores formaciones vocales de la historia de la música en nuestro país siguen inmersos en una gira por Teatros y Salas , que les llevará a recorrer todo el territorio nacional, trasladando a su público una vez más a «aquellos maravillosos años…».

La Cochera Cabaret Málaga
Sábado 1 de febrero a las 22:00 h
 https://lacocheraentradas.com/shows/details/157/aie-los-angeles 


 

Antonio Banderas presenta A CHORUS LINE en Barcelona antes de saltar a Brodway

Por Ferran Martínez-Aira

Durante la presentación de A CHORUS LINE en el Teatre Tívoli de Barcelona (estreno 21 de febrero con funciones hasta el 29 de marzo) Antonio Banderas reconoció que el ataque al corazón que sufrió hace un par de años lo llevó a cambiar su manera de ver la vida. El dinero quedó relegado a un segundo plano y priorizó su sueño de tener su propio teatro: El Soho Caixabank de Málaga, al que se ha entregado en los últimos meses.

“Un teatro es un teatro, se puede tocar”, subrayó el artista malagueño, sentado junto a Pablo Puyol que asumirá el papel de Zach, el personaje central de la obra que Banderas protagoniza en Málaga, aunque Puyol ya lo sustituyó en las ocasiones en las que el ganador del Goya el pasado domingo, viajó a Estados Unidos donde este año desembarcará con su compañía en Broadway, el mismo lugar donde se desarrolla el espectáculo que pone a prueba a los candidatos a formar parte del musical. Será la primera vez que un musical español comparta cartelera en la mítico barrio de Nueva York.

Banderas justificó la elección del musical A CHORUS LINE para inaugurar su nuevo proyecto, como “un sueño de 20 años” hecho realidad, muy bien acogido por el público. La primera producción inicia ahora una gira que también pasará por Bilbao y Madrid, pero ya sin él de protagonista.

Pablo Puyol, un actor forjado en el musical, que ha trabajado en títulos como Grease, Rent o La bella y la bestia, y también se ha dejado ver en series de televisión como Los Serrano o La que se avecina, será el abanderado de A CHORUS LINE con sus 29 intérpretes y 15 músicos en directo.

 

MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

DÍA DE LA PAZ: QUE CANTEN LOS NIÑOS. José Luis Perales

Vanessa Redgrave Kempson, CBE (n. Londres, Inglaterra, 30 de enero de 1937), es una actriz inglesa ganadora de los premios Óscar, Globo de Oro y un premio Tony.

Eugene Allen Hackman (n. San Bernardino, California; 30 de enero de 1930), más conocido como Gene Hackman, es un actor y escritor estadounidense, ganador del premio Óscar y del Globo de Oro. Se inició en el cine en la década de los años 1960 y alcanzó la fama durante los años '70 después de su papel en The French Connection (película por la cual ganó su primer Óscar al mejor actor) y continuó apareciendo en papeles de gran importancia en películas de Hollywood, demostrando así sus notables facultades interpretativas.

Phillip David Charles "Phil" Collins (n. 30 de enero de 1951 en Chiswick, Reino Unido) es un cantante, compositor, baterista, pianista y actor británico y uno de los personajes más activos y de mayor éxito de la música rock.

Phil Collins - In The Air Tonight (Official Video)

 

 RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA-HOSTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES 

GASTRONOMIA- GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI  

REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween

LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO
 

Viaje por 10 de las ciudades más gastronómicas del mundo

Por: Enric Ribera Gabandé

Nueva York, Barcelona, Tokio, Bolonia, París, Londres, Bangkok, Copenhagen, Nueva Orelans y Estambul, fascinan por su riqueza culinaria y restauradora

Estas 10 capitales son tan solo una muestra de la riqueza y variedad de cocinas que existen actualmente en el mundo. Hoy, se puede comer muy bien en cualquier país de los cinco continentes, siempre y cuando abramos la mentalidad para aceptar nuevos y contrastados sabores que podemos encontrar tanto en Asia, América, África, Oceanía y Europa. Cuando se viaja hay que dejarse sorprender por los contrastados bocados que ofrecen los establecimientos de restauración situados en cualquier recóndito lugar del planeta. Esta es la consigna que ofrecen avispados viajeros gastronómicos.

Tokio

Tokio tiene gastronomías asequibles (muchos trabajadores de oficina prefieren comer fuera en lugar de traer un almuerzo de casa), y 160.000 restaurantes, incluidos cientos de restaurantes galardonados con estrellas Michelin, por lo que es fácil encontrar una excelente comida. La mayoría de los restaurantes de la ciudad ofrece comida tradicional japonesa (Tokio no está tan influenciada por otras cocinas como lo son algunas de las ciudades gourmet del mundo), y, naturalmente, muchos restaurantes ofrecen sushi y tempura, así como soba, udon, y más. Los amantes de la comida deben visitar el mercado de pescado de Tsukiji donde enontraran los mejores mariscos del mundo.

Bolonia

Como es natural, en toda Italia se puede encontrar una cocina de gran categoría mundial. La región de Emilia-Romagna es conocida por ser uno de los mejores destinos gastronómicos del mundo. En el corazón de esta región se sitúa la ciudad de Bolonia, que alberga restaurantes que datan de la época medieval. Sus ofertas más famosas incluyen carnes (como el jamón de Parma), pastas frescas hechas a mano, quesos que incluyen el parmesano, el vinagre balsámico de la cercana Módena y, por supuesto, los numerosos vinos de la región.

París

Los sibaritas saben que París es una de las ciudades más gourmet del mundo. Durante siglos, ha sido famosa por sus ofertas culinarias, que incluyen vinos y quesos, cremas, champiñones, carnes y pescados. Por supuesto, las delicias como el foie gras y el caviar también son super conocidos en esta ciudad. Un sinfín de restaurantes parisinos tiene fama por su alta cocina y son la sede de chefs de renombre como Alain Ducasse o Guy Martin. También, sobresale en París lo más simple: por ejemplo, un sinfín de pastelerías, donde se pueden encontrar los mejores panes, crepes y pasteles del mundo.

Londres

Como resultado de la colonización británica, Londres se ha convertido en un centro de cocina de clase mundial de todo el mundo. Muchas de sus influencias culinarias fueron importadas del extranjero, y algunos de sus mejores restaurantes cuentan con sabores de China, África y Medio Oriente. Londres alberga restaurantes que están a cargo de los chefs más famosos del país, como Gordon Ramsay y Jamie Oliver. Si el comensal puede pagar más de 100 libras por persona, algunas de las opciones más gourmet incluyen el Dinner by Heston Blumenthal en el Mandarin Oriental Hyde Park, y el restaurante de Gordon Ramsay en Chelsea, que tiene tres estrellas Michelin y es casi imposible conseguir una mesa.

Bangkok

Un país favorito de los sibaritas es Tailandia y, por supuesto, algunas de las mejores ofertas se pueden encontrar en Bangkok. La cocina que predomina en la capital tailandesa es, a la vez, la más accesible para la mayoría de la gente. Algunos de los mejores alimentos del país los ofrecen los vendedores ambulantes de la ciudad. Para los viajeros que desconfían un poco de la gastronomía de los vendedores ambulantes, hay muchos restaurantes finos que sirven comida tradicional en entornos exclusivos, como The Oriental Bangkok y Spice Market en The Four Seasons.

Copenhagen

Copenhague ha sido incluida en la lista de ciudades gastronómicas de clase mundial gracias a su restaurante Noma, que ha sido considerado el mejor del mundo en 2010, 2011, 2012 y 2014. Michelin ha premiado a 15 de los restaurantes de Copenhague con estrellas Michelin. Algunas de las mejores opciones en la ciudad incluyen a Formel B, Kadeau y el restaurante Era Ora. Desde la Edad Media, la cocina danesa se ha inspirado en sabores tanto europeos como internacionales. En años más recientes, los chefs daneses han desarrollado otro tipo de cocina conocida como nueva cocina danesa, que se basa en reinventar las recetas tradicionales con carnes y productos locales frescos y de alta calidad.

Nueva Orleans

Todo amante de la comida gourmet debe hacer de Nueva Orleans un destino de elección. Esta ciudad no solo alberga algunos de los restaurantes más antiguos de los Estados Unidos, sino que también alberga algunos de los más gourmet. Su cocina también es única, gracias a sus influencias americanas, francesas, españolas y criollas. Sus excelentes establecimientos restauradores albergan la comida criolla más increíble del mundo, que incluye platos como el bistec de cangrejo, el gumbo criollo, las ostras y otros. Las recetas a menudo tienen siglos de antigüedad y son una fusión de todo, desde delicatesen de influencia francesa como el cangrejo, hasta el caviar y el foie gras. Su famoso chef local, Emeril Lagasse, posee varios restaurantes exclusivos en la ciudad, incluyendo Delmonico y Emeril, que destacan por ser la mejor cocina de la región.

Estambul

Estambul es una ciudad de interminables restaurantes y de muchos puestos callejeros. Los mejores alimentos de Estambul se pueden encontrar en todas partes, incluso en los humildes vendedores ambulantes y en las tiendas de bocadillos. La cocina turca también es diversa gracias a sus numerosas influencias regionales legadas a lo largo de los siglos, así como otras especialidades que incluyen el cordero, un queso tradicional llamado Kunefe, sus famosos kebabs y, por supuesto, el postre dulce, el Baklava.

https://www.elalmanaque.com/wp/viajes/viaje-por-10-de-las-ciudades-mas-gastronomicas-del-mundo/
 

Jordi Roca, el mago de la repostería que ha desarrollado aromas de perfumes en un postre

By Enric Ribera Gabandé

 Jordi ha sido el último hermano en unirse a El Celler de Can Roca. Nacido en 1978, es considerado uno de los mejores expertos en postres en la escena culinaria española y a nivel mundial. No es casualidad que los tres hermanos decidieran poner su punto de mira profesional en la cocina, teniendo en cuenta que desde la infancia habían pasado la mitad del tiempo en el restaurante de sus padres. De hecho, recuerdan a éste como si fuera su hogar.

A finales de los 90, Jordi estaba ayudando activamente en la cocina bajo la atenta mirada de su hermano Joan  mientras estudiaba en el hotel de Girona y en la escuela de catering. En 1999, se convirtió en miembro de pleno derecho del equipo del restaurante y trabajó junto a alguien a quien Jordi considera como una especie de mentor y maestro, el chef británico Damian Allsop, un reconocido especialista en confitería que transmitió a éste los fundamentos prácticos y teóricos que le servirían de base para una carrera dulce y meteórica: medición, precisión, paciencia, pasión, temperamento, confianza y sacrificio.


Un año después de adquirir las sabias enseñanzas de Allsop, Jordi asumió toda la responsabilidad del área de postres del restaurante y así comenzó el espectáculo que los tres hermanos Roca convirtieron en su mayor contribución a la cocina de vanguardia. Su carrera profesional se puede dividir en tres etapas marcadas por la aplicación práctica de ideas creativas en la repostería de restaurantes.

El impacto de los perfumes

En 2002, Jordi comenzó a desarrollar proyectos para reproducir aromas y toques de perfumes de alta gama en un postre, para que produjeran una explosión sensorial al final de cada ágape. Investigó todos los componentes del perfume Calvin Klein, Eternity, y logró separar los ingredientes naturales utilizados para hacerlo. Con la ayuda de expertos en perfumes, creó un postre especialmente para este perfume, así como para Ángel de Thierry Mugler y Terre, de Hermés.

Dos años después, el hermano menor de los Roca se lanzó a estudiar el color, tratando de reflejar la luz, la intensidad, los sabores y los aromas que transmitían ciertos colores en un postre. La destilación fue una de las técnicas más exitosas que Jordi desarrolló durante este período.

El futuro está lleno de proyectos, experimentaciones y, especialmente, juegos para Jordi. Éste, admite que su trabajo se basa, entre otras cosas, en la idea de jugar, en la capacidad de imaginar, crear, y analizar resultados. Es un mago de los postres, un ilusionista que busca sorprender y conjurar nuevas visiones y experiencias para los clientes que van a comer a El Celler de Can Roca.

Foto Nº 1,- Jordi Roca. Fotos Nº 2,  3 y 4,- Muestra de la repostería del menor de los Roca de El Celler de Can Roca, de Girona.
 

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Renfe lanza una promoción de 10.000 billetes a 5 € para dar la bienvenida a la venta de Avlo

  • La venta se iniciará el 27 de enero

  • La promoción que durará diez días será válida para viajar entre Madrid y Barcelona a partir del 6 de abril, cuando se pone en marcha el nuevo servicio Avlo, hasta el 31 de agosto

  • Finalizada la oferta, los precios de Avlo oscilarán entre 10 y 60 euros por trayecto, con una tarifa de 5 euros por trayecto para menores de 14 años

  • Cada cliente podrá viajar con maleta de cabina y bolso de mano como equipaje gratuito, y añadir servicios adicionales a su viaje

Madrid, 23 de enero de 2020 (Renfe). – Renfe ha dado hoy el pistoletazo de salida en Fitur a la venta de los billetes del nuevo servicio de alta velocidad Avlo, con el lanzamiento de una oferta promocional por la que los usuarios podrán adquirir, durante 10 días, 10.000 billetes (1. 000 billetes diarios) a tan solo 5 euros.

Los billetes, que se pondrán a la venta a partir del lunes 27, serán válidos para viajar entre Madrid y Barcelona desde el 6 de abril, fecha de la puesta en marcha del servicio, hasta el 31 de agosto. Los billetes, que serán nominativos, se pueden adquirir en la nueva web www.avlorenfe.com.

Avlo se pone en servicio con tres frecuencias por sentido y día y paradas en Madrid, Zaragoza y Barcelona desde el próximo 6 de abril. A partir de mayo Renfe añadirá una cuarta frecuencia, que completará con una más a partir de septiembre de 2020, para configurar un servicio con cinco frecuencias por sentido y día.

Avlo, nuevo servicio de alta velocidad

Avlo es el nombre comercial del nuevo producto de alta velocidad de Renfe, cuyo objetivo es facilitar y aumentar la movilidad en mercados potenciales de más de un millón de clientes al año, a través de la captación de clientes procedentes de otros medios de transporte, como el avión, el autobús y, sobre todo, el vehículo particular.

La estructura tarifaria de Avlo, que se comercializa en una única clase, está compuesta de un precio básico, que incluye como equipaje gratuito una maleta de cabina más un bolso de mano o mochila.

Asimismo, cada cliente puede añadir a su viaje unos servicios adicionales, según sus necesidades, como selección de plaza, cambios o anulaciones de billetes y equipaje adicional. A bordo, los clientes dispondrán de una flota de trenes equipados con wifi para acceder al servicio PlayRenfe.

La gestión de tarifas dinámicas ofrece diferentes niveles de precio, que oscilarán entre 10 y 60 euros por trayecto, en función del recorrido, la anticipación de compra y de la demanda existente en el horario y el tren concreto.

Además, los niños menores de 14 años tendrán una tarifa de 5 euros por trayecto, siempre que vaya acompañado de la emisión de un billete de adulto (con un máximo de dos billetes de niño por adulto). Para familias numerosas también hay previstos descuentos, del 20% para las de categoría general, y del 50% para familias numerosas de categoría especial. En el nuevo Avlo se mantiene igualmente el servicio Atendo para personas con movilidad reducida.

Renfe ha establecido canales propios de comercialización y atención al cliente: web del nuevo servicio, www.avlorenfe.com, así como los canales de atención en Twitter, @Avlorenfe, y en Facebook e Instagram, Avlorenfe.

Trenes con mayor capacidad

Para la puesta en servicio de Avlo, Renfe está trabajando en la transformación de unidades de la serie 112 en sus talleres de Madrid, La Sagra, Málaga y Valladolid.

Avlo se convertirá en el servicio de alta velocidad de Renfe con mayor capacidad de viajeros, con 438 plazas por tren, un 20% más de plazas respecto a los actuales trenes de la serie 112. Posteriormente, a medida que se vaya extendiendo el nuevo servicio, se incorporarán los nuevos trenes de la serie 106, con una capacidad aún mayor, de 581 plazas por tren.

Avlo es la nueva marca bajo la que se operará este servicio, que incorporará los valores fundamentales que caracterizan a Renfe en alta velocidad: seguridad, fiabilidad, puntualidad, comodidad e intermodalidad.

Este tipo de servicios resultan estratégicos para la compañía en el contexto de la liberalización del transporte de viajeros por ferrocarril que entrará en vigor a partir de diciembre de 2020, y será el primer paso de Renfe en los llamados servicios low cost de alta velocidad.
 
FITUR 2020 DE LA A A LA Z
 
Un recorrido por lo más destacado y singular de la feria de turismo

Un año más en OPEN COMUNICACIÓN ofrecemos nuestra particular visión de FITUR, la gran feria del turismo español e internacional que acaba de terminar.

Como ya es tradición lo hacemos en forma de singular abecedario, una letra para cada concepto destacado. Tiempo habrá de hacer otros balances y destacar noticias. Esta es una primera impresión personal a las pocas horas de cerrar la feria.

CHOCOLATE. El chocolate parece estar más de moda que nunca, en varios stand se ofrecían degustaciones e incluso alguna fondue. Es el caso de Polonia que hizo venir a FITUR al restaurante más antiguo del país para ofrecer sus delicatesen de chocolate. Pero sin duda destacó en el stand de Flandes, el maestro chocolatero Jelle Verstraete que llegó a Madrid desde Brujas, la ciudad belga donde el cacao es el rey absoluto, con el propósito de levantar réplicas exactas de la catedral de Malinas y el Atomium de Bruselas. Aquellos que se acercaron el sábado al stand de Flandes pudieron degustar una selección de exquisitos bombones belgas mientras observan cómo este pastelero construye las maquetas de los dos principales reclamos turísticos de su país. El domingo por la tarde procedió a demolerlas para deleite de los más golosos, que pudieron llevarse a la boca un trocito de la historia de Bélgica. Durante los días profesionales, la responsable de prensa de Flandes, la eficaz Ángeles Alonso-Misol ofreció a los periodistas deliciosas cervezas acompañadas de paté, queso y patatas... y de regalo, también bombones. También atendió a periodistas y profesionales turísticos Nuria López, representante de Bruselas.
 
DOLCE VITA. Como ya es habitual en los días previos a FITUR y durante toda la feria hay abundantes fiestas, cenas y celebraciones fuera del recinto ferial. Este año no ha sido una excepción, a juzgar por las que hemos tenido conocimiento: destinos como Ibiza, Valladolid, Córdoba, Sevilla, Nepal, Corea, Egipto, Jiangsu (China), Guerrero (México), Nueva Aquitania (Francia), Ecuador, México, India y muchos otros, o empresas como La Caixa, Hosteltur, Intermundial,  Bedsonline, City Sightseeing, Hotelbeds, Viajes Kuoni, �Del Uno al Otro Confín�, Sixt y algunas más. Pero sin duda dos de las más atractivas fueron la Cena-Taller gastronómico que organizó Atout France para Nouvelle-Aquitaine en la que se presentó el destino, se degustaron los vinos Grand Crus Classés 1855 y las creaciones del chef Pascal Lombart ayudado por la docena de privilegiados asistentes invitados. También mención aparte merece la fiesta Dolce Vita organizada por Italia en el Palacio de Santa Coloma, para celebrar el Centenario del ENIT y del nacimiento de Federico Fellini. El acto comenzó con un concierto por parte de una joven violinista con un violín del Museo de violines de Cremona. También se presentó el último libro titulado precisamente �La Dolce Vita� con dibujos de María Herreros y textos del efímero exministro de Cultura, Maxim Huerta.
 
ENRIQUE SANCHO.

Permítasenos la vanidad de incluirnos en esta lista, ya que en los días previos FITUR supimos que el director de OPEN COMUNICACIÓN, ha sido elegido como uno de los diez periodistas turísticos más destacados por su actividad en 2019 por la Organización Mundial de Periodismo Turístico, una entidad con sede en Buenos Aires que engloba a profesionales dedicados a la información turística en todo el mundo. La Organización Mundial de Periodismo Turístico eligió por su trayectoria, compromiso y dedicación a los periodistas turísticos de habla española que más se destacaron durante 2019. Son los siguientes: Ángel Fernández de República Dominicana, Yazmín Jímenez de Panamá, Sonia Renison de Argentina, Guido Calderón de Ecuador, Jaime Tatis de Colombia, Giácomo Glaviano de Italia, Arina Kleist de Groenlandia, Víctor Valles Mata de México, Adrián Morales de Cuba y Enrique Sancho de España.
 

DESTINOS DE VIAJES - MICHOACÁN, UN DESTINO 2020 

Escaparse al estado mexicano de Michoacán es uno de los planes a agendar en este nuevo año 

El sol se pierde en el horizonte, en un atardecer que enmudece a México cada noche. Es Michoacán “un lugar de pescadores”, de riqueza arqueológica que se levanta ante las perplejas miradas de quienes la observan y de bosques que se confunden con santuarios. La riqueza cultural de este estado mexicano es indiscutible a nivel mundial; una joya en el corazón de México que posee Patrimonios Culturales y Naturales de la Humanidad, Obras Maestras del Patrimonio Intangible, ocho Pueblos Mágicos, monumentos nacionales y lugares de extraordinaria belleza natural.
   Es uno de los estados más bellos y ricos en su naturaleza; con más tesoros históricos, artísticos y culturales, celosamente resguardados por una población orgullosa y hospitalaria. Motivos suficientes para ser este uno de los principales lugares turísticos de México. El estado de Michoacán posee una riqueza cultural difícil de cuestionar. México tiene inscritos 10 Patrimonios Inmateriales Culturales de la Humanidad ante la UNESCO y cuatro de ellos están presentes o tienen su origen en Michoacán: la Festividad de Día de Muertos; la Pirekua, canción tradicional de los purhépecha; la Cocina Tradicional y la Ceremonia Ritual de Los Voladores. Cuenta, además, con una Ciudad Patrimonio, Morelia, y uno de los seis patrimonios naturales del país, la Reserva de la Biósfera de la Mariposa Monarca, una de las grandes protagonistas de Michoacán. La vista de millones de mariposas entre los meses de noviembre y marzo, emigradas desde Canadá, no tiene desperdicio.  

      Además, Michoacán posee Obras Maestras del Patrimonio Intangible; ocho Pueblos Mágicos, cuenta con innumerables testimonios y objetos considerados monumentos nacionales; edificios y monumentos históricos, prehispánicos, coloniales y modernos; una rica artesanía indígena que va de los bordados textiles al trabajo de la madera; una de las gastronomías más importantes de México; entrañables fiestas populares, tradiciones y leyendas. 

    Estrechamente ligado a la artesanía, a los pueblos indígenas y a la religiosidad, refleja mejor que ningún otro estado la complejidad de este país. Un viaje único en el que sus atardeceres, los más maravillosos de México, se convierten cada día en una paleta de diferentes colores sobre sus playas vírgenes, altos acantilados, increíbles esteros y comunidades de pescadores. Una costa para sentirse en pleno contacto con la naturaleza.

 

Túnez: ruinas, desierto y playa todo en uno II

¿Qué hacer en Túnez?

Aunque se pueden decir varias decenas de lugares, te destaco algunos de los principales atractivos que ver según nuestras paradas. Para disfrutar al completo de la experiencia la mejor recomendación posible es alquilar tu propio coche y recorrer unas carreteras que se encuentran en un magnífico estado de conversación.

Nosotros lo hicimos con la compañía Tunisia Rent Car Trust Me y la experiencia fue magnífica. Nos decantamos por coger un Seat Arona, el cual era capaz de entrar incluso en las dunas si lo hubiésemos necesitado al ser 4x4.

La compañía se preocupa en todo momento de que sus clientes no pasen ningún tipo de apuro a través de una atención personalizada y de 24 horas. Unes eso a que las carreteras son geniales y los tunecinos conducen bien para ser un país árabe y lo tienes hecho.

Túnez capital

La mejor forma de disfrutar de la capital de Túnez es elegir un alojamiento céntrico que te permita caminar hasta la medina. Aunque aparcar no sea lo más sencillo del mundo, nosotros escogimos el hotel boutique Dar Ben Gacem porque se encuentra a cinco minutos de todo lo importante y porque la casa en la que se ubica -parecido a un riad- son de lo más práctico.
 

Por supuesto, en Dar Ben Gacem saben cuidar de sus clientes y dar el mejor servicio con abundantes desayunos y una cocina de vanguardia que te sorprenderá. Sus dueños están siempre atentos para que los visitantes lo disfruten y hay recepción las 24 horas del día. Sin duda, esta opción es fabulosa para conocer los rincones más inaccesibles de la capital de Túnez.
 

Medina de Túnez

Fue declarada Patrimonio de la Humanidad en 1981 y por derecho propio se trata de una de las medinas más importantes del mundo. Destaca la mezquita de Zitouna, rodeada de un impresionante mercado de Perfumes y Especias. Lleva la cartera a mano porque comprar es una tentación.

 

Jesús Buitrago
 Periodista apasionado de los viajes, con miles de kilómetros de experiencia a sus espaldas tras recorrerse los 5 continentes y más de 100 países.
 

Rijeka (Croacia), Capital Europea de la Cultura 2020


 

El proyecto de Rijeka como Capital Europea de la Cultura en 2020 (junto a la irlandesa Galway), bajo el lema ‘Puerto de la Diversidad’, está destinado a crear una ciudad de cultura y creatividad para Europa y para el futuro.

En 2016 Rijeka fue elegida la Capital Europea de la Cultura 2020, desde entonces se han aunado esfuerzos para trabajar en este proyecto que permitirá posicionar no solo a Rijeka y a la región, sino a toda Croacia como destinos culturales a nivel europeo.

La inauguración oficial del proyecto tendrá lugar el 1 de febrero de 2020, coincidiendo con la celebración del popular Carnaval de Rijeka, y se extenderá hasta finales de febrero de 2021.

El programa cultural que ofrece Rijeka bajo el lema ‘Puerto de la Diversidad’ está destinado a crear una ciudad de cultura y creatividad para Europa y para el futuro. Rijeka invita al visitante a sumergirse y disfrutar de la cultura a través de siete proyectos artísticos que denomina ‘Flagships’. Rijeka está situada a menos de dos horas por carretera de Zagreb.

Galway (Irlanda), Capital Europea de la Cultura

Esta bohemia ciudad de la costa occidental de Irlanda es una de las más animadas del país. En 2020 será Capital Europea de la Cultura y estará más llena de propuestas que nunca. Espectáculos callejeros, arte en directo, música, teatro y danza se sumarán a la habitual animación de sus pubs. Su lema en 2020 es "Deja que entre la magia". Su programa se organiza en torno a los parámetros cronológicos de la cultura celta, conocida por su misticismo.

Así, está dividida en las áreas de Imbolc, Bealtaine, Lughnasa y Samhain, y su ceremonia de apertura estará organizada por Wonder Works, la misma empresa que montó la de los Juegos Olímpicos de Invierno de Pieonchang 2018. Luego, durante el año, tendrán lugar encuentros literarios -acudirá Margaret Atwood, autora de El cuento de la criada-, obras de teatro, performances culturales, exposiciones y recitales.
 

Los carnavales mas importantes del mundo

 Los carnavales son festividades acompañadas con caravanas, procesiones, bailes, música, alegría y vestidas coloridas; se realizan en diferentes países del mundo y los hay por miles, aunque algunos son más famosos que otros. Estos son los carnavales más importantes del mundo: Carnaval de Río (Brasil), Carnaval de Venecia (Italia), Carnaval de Barranquilla (Colombia), Carnaval de Santa Cruz de Tenerife (España), Carnaval de Trinidad y Tobago, Carnaval de Colonia (Alemania), y el Mardi Gras (Estados Unidos).
 

Más información sobre carnavales en https://www.elalmanaque.com/carnaval/
 

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