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El Almanaque Nº 7815 Sábado 17 de Abril de 2021
 

Día Internacional de las Luchas Campesinas
 


 

En conmemoración a los 19 campesinos brasileños del MST que en 1996 murieron asesinados mientras defendían su derecho a la tierra y a la producción de alimentos

Día Mundial de la Hemofilia - Día Mundial del Circo
 

Día de Apreciación de los Murciélagos - Día Europeo de la Información Juvenil

 

TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE 
El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores

 

LÉXICO -  LAS COSAS Y SUS NOMBRES - LA FRASE - EL REFRÁN - FIESTAS

 

LÉXICO: MEDICINA - EDUCACIÓN - RELIGIÓN - DERECHO-POLÍTICA - AMOR Y SEXO - ECOLOGÍA

 

LA PALABRA DEL DÍA :  ESCLAVITUD 
 

El cine y la novela se han cuidado de que nos horrorice la palabra esclavitud; por eso, a la hora de llamar a las cosas por sus nombre, empleamos muy poco esta palabra tan malsonante. Y sin embargo es de plena aplicación a todo aquel que es comprado y vendido para servir a un tercero; todo aquel por quien hay que pagar rescate, porque alguien se ha adueñado de él o comprándolo o secuestrándolo. 

 

Partiendo de esta premisa, que es la buena, la que corresponde a la esencia de la esclavitud, podemos detectar en nuestra sociedad un floreciente tráfico de esclavos, empezando por los de gran lujo, por los que se pagan miles de millones de pesetas, tan caros como les costaban los gladiadores (también esclavos) a los romanos. Me refiero a los futbolistas, que se compran y se venden como si de una mercancía más se tratara; eso sí, como si fueran piedras preciosas u obras de arte, pero mercancía al cabo.

 

En ese mismo nivel, pero con metodología distinta, está la esclavitud de los que son secuestrados por bandas de todo género, que han descubierto que el secuestro y posterior venta de gente previamente seleccionada por su valor monetario, es mucho más rentable que el tráfico de drogas o el de armas. Es la esclavitud de altos vuelos. 

Pero como son muchísimos más los pobres que los ricos, son pocos los que viven de la compra-venta de estos últimos. En cambio están proliferando las mafias que viven de secuestrar directamente o de engañar y estafar, a gentes que han puesto en la emigración toda su esperanza de vida, y se ponen en manos de esos negreros que les “venden” el billete de emigración por el trabajo en régimen de esclavitud de buena parte de su vida. En este grupo, merece mención aparte la floreciente esclavitud sexual. 
 

Servitudo llamaban los romanos a la esclavitud, y servus al esclavo. Ya hicimos por camuflar la realidad, ya, pues para denominar al esclavo importó nuestra lengua una palabra bizantina sklauoV (skláuos), de origen árabe, dejando la de servus para las formas más benignas o mejor simuladas. Así no nos suena mal servir, servicio, servidumbre, ni siquiera siervo. Es que por negar los señores feudales que tenían esclavos, decían que en realidad eran siervos de la gleba o payeses de remensa, gente atada no al señor, sino a las tierras del señor.

 

Y no era mejor la situación de la mujer, que ni siquiera era llamada serva, sino ancilla, y cuando los dueños de mujeres descubrieron la utilidad de explotarlas sexualmente las llamaron prostitutae, es decir puestas a la venta (en realidad al alquiler). Y prefirieron llamarlas prostitutas que esclavas, porque este último era título bastante más denigrante. Aunque al nombre de esclavo no le falta su original historia.

 

Parece que procede del árabe siqlab, que era el nombre de los eunucos. Recuerdo de esa palabra nos queda en el término “ciclán”, que es el animal al que le faltan uno o ambos testículos. La palabra es realmente cruda, pero deberíamos acostumbrarnos a usarla donde toca, así nos daríamos cuenta de que estamos dando un gran salto atrás en la valoración humana.

 

Mariano Arnal   Buscador temático del Almanaque LÉXICO

 

EFEMÉRIDES - DÍAS MUNDIALES E INTERNACIONALES

 

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides 17 de Abril

1492 Capitulaciones de Santa Fe entre Cristóbal Colón y los Reyes Católicos.
1535 Se crea el Virreinato de Nueva España.
1790 Muere el estadista, científico y escritor Benjamín Franklin.
1863 Nace el poeta Constantino Cavafis.
1895 La Paz de Shimonosek pone fin a la guerra entre China y Japón.
1916 Nace el jugador y entrenador de fútbol Helenio Herrera.
1917 Rusia: Lenin regresa aclamado por las masas.
1936 Ilegalizado el fascismo en España a causa de la violencia que genera.
1941 Yugoslavia depone las armas ante la superioridad alemana en el transcurso de la Segunda Guerra Mundial. 
1958 Se inaugura en Bruselas la Exposición Universal, inspirada en grandes acontecimientos científicos. 
1961 Un grupo de cubanos anticastristas, financiados por la CIA, intentan, sin éxito, invadir Cuba por Bahía Cochinos. 
1967 Se lanza la sonda estadounidense Surveyor 3, cuyo objetivo es la Luna. 
1971 Se firma en Damasco la Constitución de la Federación de Repúblicas Árabes, formada por Egipto, Siria y Libia. 
1980 Se crea el Instituto Español de Cinematografía. 
1987 Frustrado intento de golpe de Estado contra el Gobierno de Cory Aquino, en Filipinas
1998 Belayneh Dinsamo, policía etíope de 30 años, establece la nueva marca mundial de maratón en 2h 6' 50''. 
1998 18 astronautas, junto a unos 2.000 animales e insectos, parten en la nave espacial Columbia para realizar pruebas de ingravidez
2001 El primer ministro israelí, Ariel Sharon, ordena al Ejército que abandone las posiciones que había ocupado en la franja de Gaza. 

 
Today in History for
 
April 17
 

 

Día Internacional de las Luchas Campesinas
 


 

Cada 17 de Abril, Día Internacional de las Luchas Campesinas, como La Vía Campesina rememoramos la masacre de Eldorado dos Carajás, donde 19 campesinos Sin Tierra fueron aseinados en 1996 en Pará, Brasil. Luego de 22 años de impunidad seguimos luchando por una Reforma Agraria Popular para garantizar la Soberanía Alimentaria de los pueblos del mundo.

Este #17Abril también nos movilizamos para denunciar los Tratados de Libre Comercio (TLC) que son una herramienta que busca mercantilizar nuestros bienes comunes, asimismo, denunciamos la creciente criminalización de las luchas sociales, nos organizamos y resistimos por la tierra, los territorios, el agua y la Soberanía Alimentaria. Llamamos a nuestros miembros, aliados, amigos y pueblo organizado de todo el mundo a unirse a este día de acción global a través de acciones directas, actividades culturales, conferencias, proyecciones de películas, debates comunitarios , ferias campesinas y mítines para denunciar el avance del capital sobre los pueblos y sus territorios con el fin de lucrar por encima de la propia vida.


 

16 de ABRIL DÍA INTERNACIONAL CONTRA la ESCLAVITUD INFANTIL
 

El 16 de abril es el Día Mundial contra la Esclavitud Infantil. Este día se conmemora el asesinato del niño Iqbal Masih, quien fue vendido a la edad de 4 años por su padre para garantizar una deuda de 600 rupias, deuda que no se pudo pagar por el incremento constante de intereses, lo que supuso que Iqbal pasara su infancia trabajando en régimen de semiesclavitud. Iqbal pudo escapar de la fábrica a los 10 años, y en vida se convirtió, pese a su juventud, en un activista contra la explotación laboral infantil, hasta que el 16 de abril de 1995 fue asesinado, mientras conducía su bicicleta en las calles. En su honor y homenaje, determinadas ONG han establecido este día como el día Mundial contra la Explotación Infantil.

A principios del siglo XXI, más de 400 millones de niños en el mundo son esclavizados.

Son explotados y forzados a participar del mercado laboral en sus más diversas formas:

ESCLAVITUD INFANTIL: GENOCIDIO CONTRA LA INFANCIA

Niños soldados,
Niñas explotadas sexualmente
Niños asesinados para traficar con sus órganos
Niños que son explotados trabajando en régimen de esclavitud…
Al privarles de lo propio de la infancia, el juego y la educación, se les priva de la vida.
Son niños esclavos, no niños trabajadores.
Este crimen mundial, según las estimaciones de la OIT, lejos de desaparecer aumenta anualmente en número y en crueldad

Las CAUSAS de este crimen son:
1-. Un sistema económico internacional radicalmente injusto: grandes multinacionales y un sistema
financiero mundial que buscan el máximo beneficio y no reparan en usar a los niños.
2-. Un sistema político, con los grandes organismos internacionales y todos los partidos con representación parlamentaria, incluidos los españoles, que legitiman esta situación, y no han hecho nada para acabar con este crimen.
3-. Un sindicalismo de los países enriquecidos que ha traicionado su historia de lucha solidaria.
Con su silencio ante la esclavitud infantil manifiesta su complicidad y su insolidaridad con los trabajadores empobrecidos.
4-. Una sociedad del 1er mundo, enriquecida y cegada por el afán de consumir, que cierra los ojos ante esta barbarie, de la cual se beneficia.

16 de abrilEl 16 de Abril de 1995 fue martirizado el niño cristiano paquistaní Iqbal Masih, las mafias textiles de Pakistán le asesinaron a los 12 años porque las denunció internacionalmente “No compréis alfombras, hechas por niños esclavos”, dijo en Boston al recibir un premio por su lucha solidaria. Esclavo desde los 4 años, dio su vida por denunciar las causas de este crimen.
La Esclavitud Infantil es un crimen político.

PROPONEMOS:

El boicot a todo producto realizado con trabajo de ESCLAVOS.
No dar nuestro voto a los partidos que no hagan explícito su compromiso con propuestas concretas frente a este crimen.
Denunciar públicamente la manipulación de la conciencia a que nos someten los Medios de Comunicación, que impiden que se conozca el problema en todas sus dimensiones
Denunciar públicamente en la calle, de forma no violenta, las causas de esta esclavitud, prestando nuestra voz a los que han sido callados.
 www.solidaridad.net


 

Efemérides  https://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE

 

SANTORAL - ONOMÁSTICA - ESPECIAL  SEMANA  SANTA


 

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

 

SANTORAL 17 de Abril :  Aniceto papa; Landricio abad; Elías, Pablo, Isidoro, Mapálico, Marciano, Fortunato y Hermógenes  mártires; Inocencio y Pantágato obispos; Pedro diácono; Esteban y Roberto abades; Acacio confesor.

 

ISIDORO
 

Es éste un nombre que perdura en España a través de los siglos, y casi desconocido en otros países. Etimológicamente, procede del griego Isis doron (doron), es decir, "don de Isis", una diosa egipcia que también se veneró en la Grecia clásica. Tiene el femenino Isidora y las variantes Isidro e Isidra.
 

San Isidoro de Sevilla (560-636). Fue educado por su hermano san Leandro, metropolitano de Sevilla, a quien sucedió en esta sede el año 601. En 635 presidió el IV concilio de Toledo que sirvió para unificar en España la disciplina litúrgica. El saber de san Isidoro fue universal y abarcó todas las rnaterias de las ciencias y las letras.
 

Escribió numerosas obras, muchas de ellas históricas, acerca de los godos, pero se le recuerda sobre todo por sus Etimologías, que constan de 20 libros y abarcan todo el saber de su época y anteriores. Fue además un gran pedagogo y sus obras hicieron perdurable el saber de su tiempo y se difundieron por todas las universidades europeas de la alta Edad Media. Fue san Isidoro el último de los grandes filósofos antiguos y el último de los grandes Padres de la Iglesia.
 

El VIII Concilio de Toledo dijo de él que era "Doctor egregio de nuestro siglo, nuevo honor de la Iglesia católica, posterior a los demás doctores en edad, pero no en doctrina, el hombre más docto que ha aparecido en los últimos tiempos, cuyo nombre se ha de pronunciar con reverencia." Fue el hombre providencial que consiguió que en el salto de la cultura romana a la visigótica se salvara la práctica totalidad de la herencia que los griegos y los romanos nos habían dejado.
 

Antes de que los árabes (redescubridores de Aristóteles) llegasen a España, san Isidoro enseñaba en Sevilla filosofía aristotélica. Dominaba el latín, el griego y el hebreo, por lo que no tuvo ninguna limitación para acceder a las tres grandes fuentes de nuestra cultura. Su obra magna es en realidad una enciclopedia completísima que toma el nombre del 10º de sus 20 libros. Fue tan apreciada en la Edad Media, que después de la Biblia, las Etimologías es la obra de la que se hicieron más copias.
 

En el Renacimiento, en 60 años (1470-1530) se hicieron más de 10 reimpresiones. Al margen de la producción laica, sus obras de tema religioso fueron numerosísimas. La más singular y profunda, que se tradujo a varias lenguas, fue "De fide catholica ex Veteri et novo Testamento contra Judaeos". Es un compendio de teología moral y dogmática. Contribuyó también de forma decisiva a organizar la Iglesia y el culto. Favoreció los monasterios y se ocupó en sus obras de regular la vida monástica.
 

Otros grandes Isidoros nos ha dado la historia: Isidoro de Mileto, uno de los constructores de la catedral de Santa Sofía en Constantinopla, en el siglo VI (hoy Estambul); Isidoro de Alejandría, llamado el Hospitalario; Isidoro el Pelusiota, que nos dejó más de 2.000 cartas y otras obras. Isidoro filósofo griego del siglo V.
 

Los Isidoros celebran su onomástica el 4 de abril, día de san Isidoro de Sevilla. Pero la Iglesia conmemora también otros santos del mismo nombre los días 2 y 15 de enero, 4 y 5 de febrero, 17 de abril y 14 de diciembre. Motivos sobrados tienen para estar orgullosos de su nombre y celebrarlo. ¡Felicidades!
 


Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los   derechos reservados  https://www.elalmanaque.com/santoral/


 

 AUTOAYUDA - ASTROLOGIA - CALENDARIOS - SOLIDARIDAD - SEMANA SANTA


 

El almanaque de la Astrologia Artículos sobre astrología  orientados a la reflexión y observación

CALENDARIOS ARMONIA - DESARROLLO PERSONAL - SABIDURIA ORIENTAL 
Conócete | Ordénate | Cultívate | Relaciónate | Ámate | Armonízate | Conéctate - RELACIONES PERSONALES

Frases para entender y superar el Karma.

*EL QUE SIEMBRA, COSECHA”-
La frase más clara sobre el karma, de la retribución del universo, el que ama es amado, el que ayuda es ayudado, el que critica es criticado y el que daña recibe lo que ha causado.
Nadie logra engañarse a sí mismo, todo vuelve multiplicado, lo positivo y lo negativo, es el mismo esfuerzo amar que odiar, cambia notablemente el resultado, el primero nos sana y eleva, el segundo nos anula y destruye.
*“NADIE ESCAPA DE SI MISMO”
También se dice fuera de ti no hay refugio, es decir todo lo que le causamos al otro, vuelve inevitablemente sobre nosotros mismos, por eso es tan maravilloso poder pensar antes de actuar..
*”EL AMOR QUE NO DAS EN ESTA VIDA, ES EL SUFRIMIENTO, QUE SE ARRASTRA VIDA TRAS VIDA”
Dura pero necesaria explicación kármica sobre la eterna opción, amar o sufrir. Quien ama incondicionalmente sana y conoce la dicha, el sufrimiento que no se resuelve en amor genera nuevas encarnaciones, cuerpo tras cuerpo, vida tras vida.


 

DOCUMENTALES : BIOGRAFIAS - MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA


CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES - DIAS MUNDIALES MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE
 

15 de Abril de 2019: se incendia la Catedral de Notre Dame en París, Francia. 


 
Leonardo da Vinci (Leonardo di ser Piero da Vinci) (nacido el 15 de abril de 1452 en Vinci y fallecido el 2 de mayo de 1519 en Amboise) fue un polímata florentino del Renacimiento italiano. Fue a la vez pintor, anatomista, arquitecto, paleontólogo, artista, botánico, científico, escritor, escultor, filósofo, ingeniero, inventor, músico, poeta y urbanista.
 

Murió acompañado de su fiel Francesco Melzi, a quien legó sus proyectos, diseños y pinturas. Tras pasar su infancia en su ciudad natal, Leonardo estudió con el célebre pintor florentino Andrea de Verrocchio.
 

Sus primeros trabajos de importancia fueron creados en Milán al servicio del duque Ludovico Sforza. Trabajó a continuación en Roma, Bolonia y Venecia, y pasó los últimos años de su vida en Francia, por invitación del rey Francisco I.


Leonardo Da Vinci - Documental de la BBC



 
CIENCIAS - TECNOLOGIA - INTERNET - EDUCACIÓN - SALUD

 

El acuerdo se canalizará a través de la acción social de los empleados de Telefónica y con formación  para mejorar las competencias digitales

FUNDACIÓN TELEFÓNICA SE SUMA AL COMPROMISO DE FEDER CON LA INVESTIGACIÓN EN ENFERMEDADES RARAS

 ·         Fundación Telefónica colaborará con la Federación Española de Enfermedades Raras para impulsar la investigación, movilizar a la sociedad y capacitar a los pacientes. 

·         Esta misma mañana, representantes de FEDER y Fundación Telefónica, han firmado esta alianza y establecer una estrategia de trabajo en favor de los 3 millones de personas que conviven con una enfermedad poco frecuente en España. 

·         Con esta sinergia, Fundación Telefónica se une a las acciones planteadas por el XV aniversario de la Fundación FEDER y en general al trabajo de la federación en el abordaje integral de las necesidades de estas familias.

Madrid, 15 de abril de 2021_ Fundación Telefónica se ha unido a FEDER para mejorar la calidad de vida de las personas con enfermedades poco frecuentes. De este modo, y a través de su voluntariado corporativo, la entidad muestra una vez más su compromiso social para apoyar a colectivos en situación de especial vulnerabilidad debido a la crisis de la Covid-19.

Con este fin, Carmen Morenés, directora general de Fundación Telefónica y Carlos Ignacio Palacios, responsable global del programa Voluntarios Telefónica,   han firmado junto a Juan Carrión, presidente de FEDER y su Fundación, Alba Ancochea, directora general de FEDER y María Tomé, subdirectora de la entidad, un acuerdo de colaboración, mostrando así su respaldo a los pacientes y sus familias.

 El acuerdo firmado con FEDER, que tiene por objetivo ser el altavoz de las más de tres millones de personas que conviven con alguna de estas patologías en nuestro país y actualmente reúne a más de 385 asociaciones de pacientes, supone la implicación de Fundación Telefónica en tres áreas fundamentales para FEDER: la promoción de la investigación, la movilización social y el empoderamiento y capacitación de quienes forman parte de este colectivo.

Juan Carrión, presidente de FEDER y su Fundación, ha afirmado que “para nosotros es un verdadero privilegio poder contar con el apoyo y el compromiso de una entidad con una trayectoria y unos valores como Fundación Telefónica. Su capacidad de movilización social hará posible que traslademos a la sociedad la necesidad de seguir avanzando en investigación en enfermedades raras.  Estamos seguros de que esta alianza revertirá de manera directa en los pacientes y será un gran impulso para la esperanza de más de 3 millones de personas en nuestro país”.

Por su parte, Carmen Morenés, directora de Fundación Telefónica, añade “el compromiso social y las ganas de ayudar son algo intrínseco en el ADN de Telefónica y pensamos que la forma más eficaz de lograrlo es sumando fuerzas. Por eso ponemos a disposición de FEDER nuestros recursos humanos y digitales para que nadie se quede atrás ante los retos de la era digital”

La investigación es la esperanza para los pacientes

Fundación Telefónica pondrá al servicio de FEDER la acción social de los empleados del Grupo y todos los recursos a su alcance para favorecer las  iniciativas desarrolladas por la federación en el ámbito de la investigación y que este año además se enmarcan en la celebración del XV aniversario.

Con el apoyo de entidades como Fundación Telefónica, FEDER trabaja para implicar a la sociedad y sensibilizar sobre la importancia de la investigación, al tiempo que impulsa su avance.

FEDER podrá además seguir impulsando la financiación de los proyectos de investigación que realiza a través de las “Ayudas a la Investigación”, que la entidad convoca desde 2015 y que han apoyado ya 18 proyectos propuestos por las entidades miembro de FEDER.

La movilización social y la capacitación como herramientas para el cambio

Por otro lado, desde el programa de Voluntarios Telefónica, se pondrá en marcha el reto solidario deportivo “Tu ejercicio, por tu salud y la de todos”, en la que tanto los voluntarios como todo aquel que quiera unirse a la causa, podrán recorrer kilómetros en favor del colectivo de personas que viven con una enfermedad rara. Por cada kilómetro recorrido de los primeros 20.000, Fundación Telefónica donará un euro para el sustento de diferentes estudios en diagnóstico y tratamiento respaldados por la federación, que buscan seguir avanzando en el abordaje de las enfermedades poco frecuentes.

Este reto que espera recorrer muchos más de los 20.000km, así como el resto de acciones, serán posibles gracias a las ganas de ayudar de los empleados de Telefónica, que se implicarán en esta iniciativa demostrando así su solidaridad y compromiso con la causa.

Formación para mejorar las competencias digitales

De manera paralela a estas acciones, Fundación Telefónica ha decidido poner sus programas de formación Conecta Educación y Conecta Empleo a disposición de las casi 100.000 personas que forman parte de las asociaciones miembro de FEDER. A través de Conecta Empleo podrán acceder a formación gratuita para mejorar las competencias digitales y con Conecta Educación se les ofrecerá  formación y acompañamiento en la transformación digital para que puedan seguir desarrollando su labor social en remoto.


 

La proteína, gran aliada para bajar de peso

Nutritienda.com da las claves para saber qué alimentos contienen más proteínas

 

Es sabido por todos que para bajar de peso hay que comer de una manera sana, reducir las calorías de la dieta y hacer ejercicio físico, pero, ¿las proteínas ayudan a bajar de peso?, ¿son las grandes aliadas?. La respuesta es sí. Las proteínas aumentan la sensación de saciedad, algo que es fundamental a la hora de bajar de peso, ya que evita que uno coma entre horas y tenga la necesidad de comer productos procesados y que engorden. Los alimentos ricos en proteínas se absorben de manera más lenta retrasando la sensación de hambre.

 
Según los expertos nutricionistas de www.nutritienda.com, la empresa online líder en productos de salud y belleza, el 60% de los españoles se pone a dieta de cara al verano, y normalmente el mes de abril es en el que más gente intenta cuidar su figura y buscar una “dieta milagro” para esculpir su cuerpo antes de ponerse el temido bañador. Hay muchas dietas para bajar de peso, una de las más famosas por su buen resultado es la dieta proteica, que ayuda a bajar de peso gracias a un aporte casi exclusivo de proteínas en la que, además uno se puede ayudar con sobres, barritas, bebidas que se consumen en distintas fases mientras se van introduciendo alimentos poco a poco. Aunque es efectiva, para que el peso baje de forma regular y se mantenga en el tiempo la dieta debe ser variada, equilibrada e incluir todos los grupos de alimentos, entre ellos, las proteínas.
 
Las proteínas, además de aumentar la sensación de saciedad, son un macronutriente esencial a la hora de conservar y ganar masa muscular, intervienen en el proceso digestivo y forman parte de las estructuras musculares y tejidos óseos. Además, los alimentos con alto nivel en proteínas poseen un mayor efecto termogénico, y cuánto mayor sea la termogénesis, mayor será la energía que hay que gastar para la digestión. Durante la digestión, las enzimas ayudan a digerir las proteínas convirtiéndolas en pequeñas partes, los aminoácidos, de forma que nuestro organismo los asimila fácilmente y eso requiere bastante energía para realizarse. Es decir, el cuerpo quema más calorías al hacer el proceso digestivoNutritienda.com da unas claves para saber qué alimentos contienen más proteínas y así poder cuidar la figura:
 
Huevos
Aportan proteínas de excelente calidad. El huevo es un alimento nutritivo y con un aporte de energía no muy alto (48 kcal por unidad de un tamaño medio). Es un alimento con proteínas de elevado valor biológico y además, fuente de vitaminas como la A y la D. Se pueden consumir con la yema o solo la clara.

Una buena opción es incluirlo en el desayuno un par de veces a la semana para empezar el día con energía y estar saciados para afrontar la mañana. También se pueden echar cocidos en una ensalada, tomarlos para la cena en un revuelto o pasados por agua, hay muchas formas de incluirlos en la dieta.

 
Carnes magras
Las carnes magras como el pollo y el pavo son alimentos bajos en grasa, sobretodo cuando se consumen sin piel, donde reside la mayor parte de la grasa, afectan menos al colesterol que las carnes rojas, aportan minerales, vitaminas y son ricos en proteínas.

Son muy recomendables para bajar de peso y son muy saludables dentro de una dieta variada y equilibrada y en cantidades adecuadas. Poseen proteínas de alto valor biológico, dado su contenido en ácidos grasos esenciales, y son muy fáciles de incluir en el día a día ya que se pueden preparar de forma variada: sopas, salteadas con verduras, a la plancha, en brocheta, en ensalada.

 
Pescado
Es una buena opción si se quiere perder peso ya que no aporta casi calorías y es una fuente de proteínas. Además, posee omega 3, minerales como el fósforo, magnesio, selenio y vitaminas como la B, A, D.

Hay multitud de pescados para incluir en la dieta por lo que uno no se cansa ya que se pueden cocinar de distintas maneras. Entre los pescados que destacan por su mayor aporte proteico se encuentran el bonito, atún, boquerón, anchoa y salmón.

 
Leche o yogur
La leche o el yogur sin azúcares añadidos, o con su azúcar natural, son buenas fuentes de proteínas, y poseen calcio, potasio y vitamina D.

Además de en el desayuno, se pueden incluir en el postre o entre horas para saciarse y no llegar con mucha hambre a la comida.

 
Proteínas de origen vegetal
Las proteínas vegetales tienen innumerables beneficios, contienen menos grasas, tienen más fibras que contribuyen a regular el tránsito intestinal y contienen todos los aminoácidos esenciales para llevar una dieta completa. La proteína de origen vegetal posee una menor biodisponibilidad que la de origen animal, esto no quiere decir que su consumo sea menos saludable o de peor calidad, solo que contienen menos concentración proteica, por lo que es bueno combinarlasNutritienda.com ha seleccionado los mejores ejemplos de alimentos vegetales con proteínas que deberíamos incluir en nuestra dieta:
 
Legumbres
Al ser proteínas de origen vegetal tienen menor disponibilidad, pero un alto contenido en fibra por lo que favorece la sensación de saciedad y es bueno para bajar de peso, contienen aminoácidos esenciales como la Arginina que puede contribuir al mantenimiento de la masa muscular.

Las legumbres con más proteínas son los altramuces, frijoles, guisantes secos, lentejas, garbanzos y por supuesto la soja. La soja es una legumbre rica en proteínas de alta calidad, isoflavonas y aminoácidos esenciales, además contiene calcio, que contribuye al funcionamiento normal de los músculos y el mantenimiento de los huesos y dientes en buenas condiciones.

 
Quinoa
Se considera un pseudocereal y destaca por su contenido en proteínas de alto valor biológico, superior a la mayoría de los cereales.

Además, aporta todos los aminoácidos ramificados, posee un índice glucémico bajo y es rica en ácidos grasos omega 6 que contribuye a mantener niveles normales de colesterol sanguíneo. Se puede tomar en ensaladas, con verduras, o mezclada con frutas para el desayuno, también puede ser una deliciosa merienda en forma de batido, smoothies o con yogur.

 
Semillas de Chía
Son ricas en vitaminas, minerales, y ácidos grasos esenciales. Poseen un alto contenido en fibra creando sensación de saciedad, tiene propiedades antioxidantes y depurativas. Son ideales para tomar entre horas, en la merienda o como postres. Se pueden mezclar con frutas, yogures, zumos y batidos. También se puede hacer un aliño para incluir en ensaladas e incluso carnes.
 
Espirulina
Es un alga que tiene un alto contenido proteico, cerca del 60% de su valor total, es rica en vitaminas, minerales como el hierro, rica en ácidos grasos esenciales, aporta energía y vitalidad. Se puede usar como cualquier hoja verde, en sopas, con verduras, en ensaladas, salteadas.
 
Frutos Secos
Son ricos en Ácidos grasos omega 3 que contribuyen al funcionamiento normal del corazón, minerales y vitamina E. Aportan fibra, y son beneficiosos para las dietas ya que sacian y dan energía. Los frutos secos con más proteínas son: las almendras, pistachos, anacardos, nueces y avellanas. Se pueden tomar entre horas, mezclado con yogur, con frutas, en ensaladas y en multitud de recetas.
 
Noelia Suarez, directora de comunicación de Nutritienda.com, ha dicho: “Se acerca el buen tiempo y muchos españoles piensan en cuidarse más y en la “operación bikini”. Desde Nutritienda.com animamos a que el estilo de vida saludable se mantenga durante todo el año y no únicamente en un sprint final cuando el verano acecha porque corremos el riesgo de dejarnos llevar por dietas milagro o sobreesfuerzos deportivos que lleven a lesiones y que, después, nos hagan perder el buen hábito para volver al mismo bucle. Pero entendemos que la llegada del buen tiempo nos llama más a disfrutar del sol e, incluso, puede motivarnos a iniciar buenos hábitos deportivos. ¡Nunca es mal momento para buscar nuestra mejor versión! En este sentido, una alimentación variada y equilibrada y un estilo de vida activo es fundamental para conseguirlo. Si lo que buscamos es una pérdida de peso a un ritmo saludable, recordamos que la ingesta de proteínas puede ayudarnos por su capacidad saciante. ¡Nos ayudará a no picar entre horas alimentos de menos calidad nutricional! Y no olvidemos que no tenemos por qué renunciar a alimentos grasos sino escoger opciones saludables como los frutos secos. La dieta mediterránea con su amplia variedad de frutas y verduras es una gran fuente de inspiración para nuestras recetas. ¡Apostemos por ella!.”

 

Día Mundial de la Hemofilia




 

¿Para que sirve el jengibre? - Beneficios y propiedades del jengibre para la salud

El jengibre, kion o quion (Zingiber officinale) es una planta de la familia de las zingiberáceas, cuyo tallo subterráneo es un rizoma horizontal muy apreciado por su aroma y sabor picante. La planta llega a tener 90 cm de altura, con largas hojas de 20 cm.


 

Información práctica sobre el coronavirus (COVID-19)



Información oficial del Ministerio de Sanidad dirigida a los profesionales sanitarios y a la ciudadanía en relación a recomendaciones sanitarias y de salud pública de interés general.

Estrategia de vacunación COVID-19

Información oficial sobre la vacunación contra el nuevo coronavirus



El Servicio de Salud de cada Comunidad Autónoma contactará con las personas a las que va a vacunar, siguiendo el orden de priorización establecido. Es importante no contactar de manera individual con el sistema sanitario sobre vacunación COVID-19 hasta entonces.

https://www.vacunacovid.gob.es/

https://www.mscbs.gob.es/profesionales/saludPublica/ccayes/alertasActual/nCov-China/home.htm
 

#EsteVirusLoParamosUnidos

Nace TeAyudo, la app solidaria para conectar y ayudarse entre vecinos del barrio

Publica una petición de ayuda y recibe voluntarios. Sin chats ni grupos, no almacenamos ni guardamos conversaciones. Tu privacidad es lo primero, ayuda y déjate ayudar.

Puedo ayudar con...

Hacer la compra Para algunas personas, o en situaciones como el Covid, hacer la compra puede resultar un gran esfuerzo o un riesgo. ¡Menos mal que estás tú, maja!

Ayudar con los deberes En un triángulo rectángulo el cuadrado de la hipotenusa es igual a la suma de los cuadrados de los catetos. Pues eso.

Auxilio y soporte Determinadas personas necesitan ayuda o apoyo psicológico especial. Porque, a veces, algo tan simple como bajar una escalera requiere unas manos extra.

Dar conversación De una sencilla charla en la escalera a una bonita amistad.

Pasear o cuidar animales  Todos nos podemos ver en un apuro. Saca a pasear o ayuda a cuidar al perrito de tu vecino. Tanto dueños como mascotas te lo agradecerán.

Y mil cosas más

Todos tenemos algo que aportar y algo en lo que necesitamos ayuda. Sé creativo. ¡Tienes unos vecinos increíbles!

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FRASES HECHAS

Dar gato por liebre

Antiguamente, las hospederías gozaban de una dudosa fama, sobre todo en materia de viandas. La literatura está plagada de alusiones a este particular. Entre otras acusaciones, los venteros eran a menudo sospechosos de echar un asno en adobo y venderlo como ternera, y de servir platos cuyo contenido no se sabía si era conejo, liebre, cabrito o gato. Era tanta la desconfianza en estos establecimientos que llegó a hacerse habitual entre los comensales la práctica de un conjuro previo a sentarse a comer. Puestos de pie, los clientes recitaban así delante del asado: "Si eres cabrito, mantente frito; si eres gato, salta del plato." Una de las estafas más comunes era dar carne de gato por la de liebre. De ahí que este dicho se utilice cuando se intenta engañar en la calidad de una cosa por medio de otra inferior que se le asemeja.

 

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA
 

Día Mundial del Circo



El Día Mundial del Circo es una efeméride promovida por la Federation Mondiale du Cirque que se celebra tradicionalmente el tercer sábado de abril en todo el mundo, para reivindicar su papel en la cultura.

Más información: www.circusfederation.org


 

16 de abril de 2021 │ Málaga 

Factoría Echegaray pone a la venta Blanco Weiss y selecciona el elenco de Baleia 2.0 

 

La historia de la pintora ahijada de Goya, un texto de Herminia Luque que dirige Toñi Martín, se estrena el próximo 4 de mayo en el Teatro Echegaray 

Olga Magaña ha escogido a Adriana Rogan, Tania Santiago y Rocío García Fernández para acompañarla en su montaje, una obra muy crítica con la crisis medioambiental y el patriarcado que verá la luz en julio 

Factoría Echegaray continúa encabalgando producciones escénicas: hoy se ponen a la venta las entradas de Blanco Weiss, montaje que sucederá en las tablas del Teatro Echegaray a Las palabras de la carne, obra que se estrenó el pasado martes y que continúa en cartel hasta el 25 de abril. Anaïs Bleda, Irene Márquez y Manuel Pró darán vida a la historia de la pintora ahijada de Goya narrada en Blanco Weiss desde el martes 4 hasta el domingo 16 de mayo. La obra, un texto de Herminia Luque dirigido por Toñi Martín, se podrá ver por un precio único de 15 euros, con oferta de dos entradas por el precio de una en los pases de martes, miércoles y jueves. 

Esta misma semana se ha realizado también el casting de la octava y última producción de la Temporada 2020-21 del vivero escénico municipal. Baleia 2.0. Su creadora, la bailarina, coreógrafa y directora Olga Magaña, ha escogido a la actriz Adriana Rogan y las bailarinas Tania Santiago y Rocío García Fernández como compañeras de reparto para armar esta obra en la que confluyen las críticas a la crisis medioambiental y al patriarcado. Baleia 2.0 verá la luz del 13 al 25 de julio, con pases de martes a domingo. 

Blanco Weiss 

Factoría Echegaray estrenará finalmente el 4 de mayo Blanco Weiss, un montaje que estaba previsto que se exhibiera en febrero pero que se tuvo que aplazar debido al cierre de toda actividad no esencial decretado para contener la crisis sanitaria. Blanco Weiss será la sexta obra de la temporada 2020-21 de la productora municipal. 

Anaïs Bleda representa a Rosario Blanco Weiss, Irene Márquez interpreta a ‘Amargor’, personaje que representa las emociones y la pintura de la artista, y Manuel Pró es el médico de la Corte y encarna asimismo al resto de los personajes masculinos relevantes en la existencia de la que fue maestra de dibujo de la reina niña Isabel II. 

El texto de Herminia Luque presenta a Rosario ya fallecida y a Amargor, la mujer serpiente traída desde los infiernos, en una visita al médico de la familia real, que tiene que redactar el acta de defunción de esta artista de accidentada vida y prematura muerte. Toñi Martín, apoyada por su ayudante de dirección, María Elena Sivera, emplea el monólogo teatral y el movimiento para contar las vicisitudes de esta creadora, una mujer consciente de que su género le ha impedido el pleno desarrollo de una carrera profesional. 

Baleia 2.0

La actriz y cantante Adriana Rogan y las bailarinas Tania Santiago y Rocío García Fernández acompañarán a Olga Magaña en la puesta en escena de Baleia 2.0. Un total de 63 intérpretes se presentaron a las pruebas para escoger el elenco de la octava y última producción de la temporada en curso de Factoría Echegaray. La coreógrafa, bailarina y directora almeriense afincada en Málaga ha concebido una pieza que enlaza la problemática de los plásticos arrojados al mar con un patriarcado que plastifica y cosifica a las mujeres. El montaje se exhibirá en el Teatro Echegaray del 13 al 24 julio. 

Las pruebas se celebraron entre el lunes 12 y ayer jueves 15 de abril en la sala de ensayos del Teatro Cervantes, en Bodegueros 38, donde Magaña y su ayudante de dirección, Javier Viana, trabajaron con las candidatas diferentes coreografías (incluido el ‘haka’ maorí), ejercicios percusivos y textuales, en unas audiciones intensas y muy enriquecedoras para todas. 

La obra que producirá Factoría Echegaray nace de vertebrar otro proyecto en gestación, Baleia (ballena en portugués). Olga Magaña ha planeado y dirigirá una pieza cosida con dos hilos principales: el vertedero marino, el mayor y más descontrolado basurero del planeta, y la tiranía de un modelo patriarcal de belleza que contrapone a ‘ballenas’ y ‘sirenas’, y todo ello con el pespunte de una reflexión sobre el impacto de la industria textil en el medio ambiente. Es decir, una obra que a través de los lenguajes de la danza, el teatro físico y el textual habla de medio ambiente, de modelos de mujer acuñados por la sociedad de consumo, de sostenibilidad y de consumo responsable. 

Desde el año 2018, Unicaja Banco respalda la actividad de Factoría Echegaray. 

Los montajes de la quinta temporada de Factoría Echegaray 

·     Pandora. (Danza contemporánea). Autoría y dirección: Marina Miguélez. Exhibición: 6 al 17 de octubre de 2020. YA ESTRENADO 

  • Augurios. (Teatro textual). Texto de Daniel Jándula y Pedro Hofhuis. Dirección: Pedro Hofhuis. Exhibición: 10 al 21 de noviembre. YA ESTRENADO
  • No temáis, yo vencí al mundo. (Teatro contemporáneo). Texto: Sergio Martínez Vila. Dirección: Sergio Martínez Vila. Exhibición: 8 al 19 de diciembre. YA ESTRENADO
  • La vengadora de las mujeres. (Teatro-documento en verso). Texto: Elena M. Sánchez. Dirección: José Carlos Cuevas. Exhibición: 2 al 13 de marzo. YA ESTRENADO

·     Las palabras de la carne. (Teatro físico y textual). Dirección: José Andrés López y Virginia Rota. Exhibición: 13 al 24 de abril. YA ESTRENADO Y EN EXHIBICIÓN 

  • Blanco Weiss. (Monólogo teatral y danza). Texto: Herminia Luque. Dirección: Toñi Martín. Exhibición 4 al 16 de mayo de 2021.

·    La verdadera identidad de Madame Duval(Espectáculo teatral multimedia). Texto: Antonio Miguel Morales. Dirección: Roma Calderón. Exhibición: 22 de junio al 3 de julio. 

·    Baleia 2.0. (Danza-teatro contemporáneo). Autoría y dirección: Olga Magaña. Exhibición: 13 al 24 julio. 

El montaje aplazado a la sexta temporada de Factoría Echegaray 

  • Los Ignífugos (Universo 29). (Teatro de texto e hibridación de lenguajes). Texto: Ruth Rubio. Dirección: Ruth Rubio. En principio anunciado para esta 5ª temporada pero aplazado a la temporada 2021-22 debido a las restricciones promulgadas para abordar la crisis sanitaria de la covid-19.

www.teatroechegaray.com


 

LA COCHERA CABARET MÁLAGA : Programación del 15 al 18 de abril

 

  • CARMEN BOZA, sábado 17 de abril a las 16:00 y 19:00 horas (2 pases). 
Compositora, cantante y guitarrista procedente de La Línea (Cádiz). Desde el año 2009, la artista colgaba sus composiciones y covers en youtube, consiguiendo al poco tiempo miles de seguidores que, más tarde, se convertirían en los mecenas de su exitoso crowdfunding (consiguió su objetivo en tan sólo ocho horas).
Con esta campaña grabó su primer disco, titulado »La Mansión de Los Espejos», el cual contenía las composiciones que ella publicó anteriormente en las redes a voz y guitarra y que la mayoría de sus fans ya conocían a la perfección, aunque esta vez las escucharán bajo la elegante y acertada producción de Toni Brunet.
Con su trabajo, Boza ha gozado de un gran éxito, consiguiendo colgar el sold out en numerosas salas de la escena nacional.
Su virtuosismo tocando la guitarra, su voz aterciopelada, las letras introspectivas y profundas así como sus melodías repletas de carácter y honestidad, componen un todo que atrae cada vez a más seguidores y que convierten a Boza en una de las artistas más potentes de la escena nacional.
En 2018 vio la luz «La Caja Negra», el nuevo trabajo discográfico de la cantautora que entró directamente en el número 2 de las listas de ventas en España. El disco de la gaditana está compuesto y producido íntegramente por ella.
Boza lanzó en julio su último single «La Grieta», en el que sigue manteniendo su esencia reflexiva y melódica.
 
  • TEATRO "El Receso de la Rubia", domingo 18 de abril a las 12:00 horas. 
COPO Producciones, nos traen a “Una Rubia No Tan Legal” y "El Receso de la Rubia", escrita y dirigida por Juanjo Del Junco.
SINOPSIS: Un año ha pasado desde la entrevista de trabajo más divertida del teatro, pero muchas cosas han cambiado desde entonces: Bea y Luis Alberto mantuvieron una relación sentimental que, al romperse, fortaleció la relación laboral y afectiva de Beatriz y Martha. Quizá pueda parecer que Martha Torrequebrada se ha ablandado, pero sigue siendo la abogada feroz y despiadada que siempre ha sido, y ahora lo va a demostrar en un polémico juicio contra la fiscalía, comandada por un despechado Luis Alberto. Las espadas están en alto.
 
  • TOMÁS GARCÍA "El Humor es Cultura", domingo 18 de abril a las 17:00 horas. 
El humorista malagueño Tomás García y su monólogo El humor es cultura.
Un show donde ocurrirá de todo y podrás disfrutar con tus hijos o con tu abuela porque el 
humor no tiene edad. Un espectáculo de humor
 fresco, dinámico, actual, familiar y en ocasiones surrealista.
 
Puedes consultar toda nuestra programación : https://www.lacocheracabaret.com/programacion/

 

EL SALTO DE DARWIN “llenará” el PRINCIPAL DE ZARAGOZA

Por Ferran Martínez-Aira

Viento en popa a toda vela en el Principal de Zaragoza con llenos hasta el aforo permitido en todas las grandes apuestas de la temporada teatral del presente curso. Mañana jueves se levantará el telón con EL SALTO DE DARWIN que se representará en la capital aragonesa hasta el próximo domingo, manteniendo el mismo horario de las 7 de la tarde.

EL SALTO DE DARWIN. con la dirección de Natalia Menéndez y un elenco privilegiado de actores como Jorge Usón, Olalla Hernández y Cecilia Freire, transporta a los espectadores a la Guerra de las Malvinas a través de la historia de una familia. Juntos emprenden un viaje en un Ford Falcon del 71’ a lo largo de la Patagonia con el fin de esparcir las cenizas de su hijo, recientemente asesinado.

“Es una obra peligrosa”, ha asegurado el actor aragonés Jorge Usón, que regresa al Teatro Principal con gran emoción, ya que lo siente “como su casa”. Encarna al padre, que intenta sostener a una familia que se desmorona, como todo a su alrededor, en un momento en el que la guerra afectaba a toda la nación de Argentina.

“También el dolor, tan injusto y descarnado”, ha completado Olalla Hernández, que representa a la hija gravemente afectada por la muerte de su hermano. Rompe esta lectura rígida Kassandra, un antiguo amor del joven interpretado por Cecilia Freire. Ella revela una parte desconocida para la familia del hijo, que se manifiesta en numerosas ocasiones con un elemento primordial de la escena, la música de la década de los 80 que marcó a toda una generación.

En este trayecto, la familia busca la reconciliación, que servirá para limpiar, curar y recomponerse ante esta desgracia, y poder, por fin, regresar a casa en calma. “La función habla de muchas cosas sin nombrarlas”, ha señalado Goizalde Núñez, madre de la familia que intenta encontrar la paz de la familia en la interminable carretera.
 


 
MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES
 

Victoria Caroline Adams (n. Harlow, Essex, Reino Unido, 17 de abril de 1974), más conocida como Victoria Beckham (y apodada artísticamente Posh y Posh Spice) es una cantante de música pop, integrante del grupo Spice Girls, modelo y diseñadora de moda. 
 

 

José Luis Feliciano Vega, (Ponce, 3 de julio de 1935 − San Juan, 17 de abril de 2014)1 , conocido artísticamente como Cheo Feliciano, fue un cantante y músico puertorriqueño de salsa y bolero.

 

Edward Ray Cochrane (Albert Lea, (Minnesota), 3 de octubre de 1938 - Chippenham, Wiltshire (Inglaterra), 17 de abril de 1960) fue un músico de rockabilly estadounidense.
 

Summertime Blues- Eddie Cochran
 


 

COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA- HOSTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES - RECETAS


GASTRONOMIA- GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI Por MBRomero

 

Gastrofestival Madrid


Gastronomía y cultura vuelven a darse la mano en una nueva edición, y ya van doce, de Gastrofestival Madrid. Más de 450 establecimientos e instituciones de la ciudad han preparado 571 actividades especiales para este encuentro organizado por el Ayuntamiento de Madrid y Madrid Fusión, que se celebrará del 17 de abril al 2 de mayo para seguir reivindicando no solo la calidad y diversidad culinaria de Madrid sino el potencial cultural de la gastronomía a través de su vinculación con otras disciplinas como el arte, la literatura, la música, la moda, el teatro o la decoración. Un amplio programa que se servirá en seis platos, Madrid GastronómicoGastroculturaExperiencias SensorialesEnoculturaGastrosalud y Gastrofestival en Familia, y que tendrá entre sus protagonistas a la escritora Emilia Pardo Bazán y a la cocina iberoamericana. Todas las iniciativas se han adaptado a las circunstancias actuales y, por primera vez, se ofrecerán propuestas online. Además, la web oficial del festival permite consultar los planes por zonas.

MADRID PARA COMÉRSELO

Aunque nosotros sí pudimos celebrar la anterior edición de Gastrofestival, el encuentro periódico de Madrid con la cultura culinaria, muchos restauradores tienen la sensación de que 2020 fue un año perdido. Ha sido un tiempo para reflexionar y reinventarnos y casi doce meses después debemos aplaudir el enorme esfuerzo que los empresarios han hecho para salvar tanto los puestos de trabajo que genera el sector como la alegría de una ciudad que no se ha dado por vencida. La hostelería se está enfrentando a su prueba más difícil, por lo que esta edición es más necesaria que nunca.

Gastrofestival 2021 es esencialmente Gastrofestival, con todas sus secciones clásicas. Madrid gastronómico dedica un apartado especial a los sabores de Iberoamérica, para celebrar que la ciudad ha sido reconocida como la Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2020-2021 por la AIBG. La Academia de Gastronomía en la que están representados Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Cuba, República Dominicana, España, Estados Unidos, México, Panamá, Paraguay, Perú, Portugal y Venezuela, no sólo valoró la gran variedad de restaurantes latinos con los que contamos, sino también la oferta de ingredientes como el aguacate, el cilantro, la guanábana, el mango o la guayaba en nuestros mercados y el desarrollo de una coctelería en la que no faltan el tequila, el mezcal, el pisco, el ron o el cocuy. Precisamente los combinados tendrán una visibilidad especial este año, en el que Madrid albergará, entre el 5 y el 8 de julio, la competición Worldclass, la más importante para la cocina líquida.

En 2021 la sección Gastrocultura, en la que participan museos, librerías, galerías, salas de conciertos, cines, teatros y todo tipo de espacios dedicados a la difusión del arte y el conocimiento, pone en relieve el legado literario de la escritora Emilia Pardo Bazán, de quién se celebra este año el centenario de su muerte. Reconocida como el máximo referente del naturalismo, es además autora de uno de los primeros ensayos culinarios en castellano, La cocina española antigua. Sobre los sabores y aromas que evocan sus páginas versará una de las actividades culturales de esta edición, Casa Emilia. Guisos e historias alrededor del fuego, que podrá seguirse de manera on-line. Como viene siendo habitual el diseño y la moda tendrán también su propio espacio.

Desde el principio Gastrofestival ha reivindicado que el buen comer es un arte que apela a los cinco sentidos. Por esto la sección llamada Experiencias sensoriales es una de las más esperadas todos los años. También Enocultura y Gastrosalud buscan los vínculos de la gastronomía con valores que trascienden la cocina tal y como la hemos entendido hasta hace relativamente poco tiempo. El bienestar, la belleza, la sostenibilidad o la tradición son sin duda algunos de ellos.

Tal vez es por esta naturaleza poliédrica de la gastronomía por lo que muchos restauradores han encontrado fórmulas para adaptarse a los nuevos tiempos. Por ejemplo, durante las semanas del confinamiento, algunos restaurantes que nunca habían servido a domicilio empezaron a explorar un nicho de negocio que se he convertido en esencial y que ofrece la oportunidad de acercar sus cartas a nuevos paladares.

En 2020 participaron más de 500 establecimientos en Gastrofestival, una iniciativa que desde hace doce años promueven el Ayuntamiento y Madrid Fusión y que esta vez vuelve con las mismas ganas de siempre, pero además con el aprendizaje de un año en el que todos nos hemos reinventado.

REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween

LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO
 

MENORCA APETECE EN ABRIL… CON SUS ‘JORNADES DE PEIX’
 

           Durante dos fines de semana de la 2ª quincena –del 16 al 18 y del 23 al 25– un total de 14 restaurantes de 6 municipios ofrecen menús dedicados al pescado y marisco menorquín   

‘Gambitas rojas salteadas al ajillo y gin Xoriguer’, ‘Cap Roig a la espalda’, ‘Albóndigas de sepia’, ‘Canelón de rape y gambas con velouté de marisco’, ‘Rollito crujiente de langostino y queso de Mahón’… Todas estas y muchas otras delicatessen podrán ser degustadas en la 6ª edición de las ‘Jornades Gastronòmiques de Peix’, con las que la isla balear tienta a los paladares más exigentes mediante sus ‘frutos del mar’ durante este mes de abril. Un evento que se suma a las variadas propuestas culinarias que propone Menorca a lo largo de todo el año y que le han valido el reconocimiento internacional de Región Europea de la Gastronomía 2022. ¡Que empiece el festín!  

     Reserva de la Biosfera, Isla del Deporte, destino Starlight… y, por supuesto, ¡destino gastronómico! Menorca se disfruta con los cinco sentidos y durante el mes de abril con uno muy especial, el gusto, dando sabor al paladar. Por sexto año consecutivo, la isla balear pone en valor sus productos del Mediterráneo con las ‘Jornadas Gastronómicas de Peix’, organizadas por la Asociación Menorquina de Cafeterías, Bares y Restaurantes en colaboración con PIME Menorca, la Fundació Foment de Turisme de Menorca y la Conselleria de Promoció Turística.

 

     Durante los próximos dos fines de semana –del 16 al 18 y del 13 al 25 de abril– un total de 14 restaurantes de 6 municipios propondrán menús entre 18 y 40 euros cuyos ingredientes principales serán el pescado y el marisco. Estos son los participantes, que casi doblan a los de la pasada edición. De Ciutadella: Aquarium Port Ciutadella, Café Balear y Cas Safrà Gastrobar. De Maó: 23 Can Avelino, Can Joanet y Restobar Mo. De Es Mercadal: Hotel Jeni & Restaurante, Molí d’Es Racó y Tast. De Ferreries: Loar Ferreries y Mesón Rías Baixas. De Sant Lluís: Sa Pedrera d’Es Pujol y Sa Parereta d’en Doro. Y de Fornells: Sa Xerxa.

 

     Entre los primeros platos de estos menús encontraremos propuestas tan sugerentes como:  ‘Canelón de rape y gambas con velouté de marisco’,  ‘Berenjenas con gambas’, ‘Fuente de tres pescados del día hervidos con patata y cubiertos con un ligero alioli’, ‘Rollito crujiente de langostino y queso de Mahón’, ‘Tartar de gamba de Menorca y ajo blanco de avellana y aceite de trufa’, o ‘Spet al horno con aceite de ajo tostado y jengibre’.

 

     Como platos principales se podrán degustar: ‘Gambitas rojas salteadas al ajillo y gin Xoriguer’, ‘Cap Roig a la espalda’, ‘Albóndigas de sepia’, ‘Gallo San Pedro frito con ajos’, ‘Fritada de pescado de Menorca’, ‘Arroz a banda con sepia’, ‘Perol menorquín’, ‘Lomo de merluza a la braza con puré de patata, espinacas y salsa de maracuyá’ o ‘Sopa Fusión’.      

 

                  Más información en: www.menorca.es y www.gastronomiamenorca.es  

 

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Air Nostrum pide 103 millones de los fondos para empresas estratégicas

 

 

La compañía recurre a la SEPI con el objetivo de garantizarse los recursos necesarios para afrontar la crisis provocada por la pandemia, así como mantener la conectividad y el empleo  

El retraso de la recuperación económica debido a la prolongación de la pandemia ha llevado a la empresa a reclamar este apoyo financiero temporal 

La compañía tuvo 129 millones de euros de pérdidas en 2020 como consecuencia de la COVID-19, después de seis años consecutivos de beneficios 

De enero a marzo, Air Nostrum ha liderado el ranking de compañías con más operaciones en la red AENA 

En su apuesta por la recuperación de la conectividad, la aerolínea retomará en las semanas centrales del verano el 87% de sus rutas de hace dos años 

VALENCIA, 16 DE ABRIL DE 2021

La prolongación de la crisis del coronavirus con las restricciones al tráfico de pasajeros y la expectativa de una recuperación más lenta de lo inicialmente previsto, obliga a Air Nostrum a concurrir al fondo gestionado por SEPI para garantizar su labor como vertebradora territorial e impulsora del turismo.

La compañía ha presentado esta mañana su solicitud de acceso al Fondo de Apoyo a la Solvencia de Empresas Estratégicas (Fasee) para garantizar los recursos necesarios que le permitan superar la reducción en los ingresos que ha motivado la caída del tráfico de pasajeros provocada por la pandemia, asegurar la conectividad y garantizar el nivel de empleo.

La empresa ha calculado en 103 millones de euros la cantidad que requiere en forma de préstamos, que la compañía prevé devolver en 7 años.

Air Nostrum en 2019 encadenó su sexto año consecutivo con ganancias, tras la crisis financiera de 2009 a 2013.

El pasado ejercicio, como consecuencia de la pandemia, la empresa registró unas pérdidas de 129 millones de euros, pendientes de aprobación en la próxima junta general ordinaria de accionistas.

A lo largo de sus casi 27 años de existencia su calidad operativa se ha compatibilizado con la rentabilidad financiera, lo que le ha permitido tener ratios de solvencia y calidad crediticia que han posibilitado la firma de grandes contratos de flota y la construcción de su propio hangar de mantenimiento.

Al cierre del ejercicio de 2019 la empresa disponía de una situación saneada de fondos propios y tesorería.

Desde el inicio de la crisis del coronavirus y, ante la drástica reducción de la demanda del tráfico aéreo, la compañía ha mantenido una política de preservación de caja y contención del gasto, además de haber llegado a acuerdos con los financiadores de flota y recurrir el año pasado a las líneas de crédito ICO. La plantilla de Air Nostrum lleva en ERTE más de un año.

Sin embargo, las limitaciones a la movilidad con las sucesivas olas de contagio y el fuerte retroceso de la demanda por el impacto de la crisis en las economías domésticas han retrasado el ritmo de una recuperación progresiva de la actividad y han movido a la empresa a recurrir a la ayuda pública, en línea con el apoyo que están recibiendo otras aerolíneas por parte de sus Estados en el resto de Europa.

Compañía estratégica

Hay que recordar que Air Nostrum es la empresa europea más laureada dentro de su sector de la aviación regional.

De enero a marzo, Air Nostrum ha liderado el ranking de compañías con mayor actividad de toda la red de AENA con 8.256 operaciones. Es además una de las aerolíneas que menos operaciones ha reducido con respecto al primer trimestre del año pasado, un 43,6% frente al 71,6% de la media.

La compañía, en su apuesta por la recuperación de la conectividad, ha retomado este mes de abril el 62% de la producción que ofrecía justo antes del impacto de la pandemia; y su programa para las semanas centrales del verano espera restablecer el 87% de las rutas que operaba hace dos años.

Con 75.507 vuelos y 5,2 millones de pasajeros en 2019, Air Nostrum acredita su papel estratégico por su relevancia en las comunicaciones por vía aérea de gran parte del territorio nacional. La aerolínea tiene presencia en la práctica totalidad de las comunidades autónomas y la Ciudad Autónoma de Melilla, es además alimentadora y distribuidora del tráfico del Grupo Iberia en el hub de la T4 en Madrid, es el primer operador de rutas domésticas en España, vertebra mercados nichos, comunidades ultraperiféricas y rutas en régimen de Obligación de Servicio Público (OSP) en las que es la principal adjudicataria, opera en solitario en los aeropuertos de Badajoz, Burgos, León y La Rioja, siendo además la única aerolínea que ofrece conectividad aérea a las comunidades de Extremadura y La Rioja.

Air Nostrum tiene casi 1.400 trabajadores, genera más de 2.000 empleos indirectos, y trabaja con más de 900 proveedores.

Tiene su sede en Valencia, donde se ha convertido en un polo de talento y tecnología del sector y un motor económico de la Comunidad. Por su volumen de facturación y número de trabajadores es una de las principales empresas de la Comunidad Valenciana, tanto por su operación de vuelo y presencia de su sede central como por la actividad de mantenimiento de aviones propios y de terceros.

El acceso a estos fondos permitirá a la compañía continuar con su plan de negocio y recuperar la senda de crecimiento rentable y sostenible frenada por la pandemia.

Desde el año 1994 Air Nostrum ha transportado a más de 90 millones de pasajeros en dos millones de vuelos. En 2019 la compañía facturó 539 millones de euros.

 

MSC CRUCEROS ANUNCIA SUS ITINERARIOS PARA VERANO DE 2021

·         Los itinerarios reflejan la información más reciente en cuanto a aperturas de puertos y disponibilidad de atractivos turísticos en los destinos visitados por los barcos

·         Se incluyen más puertos de embarque en todos los barcos para facilitar a los pasajeros su llegada al barco, con hasta 15 puertos de embarque solo para itinerarios por el Mediterráneo

·         En las próximas semanas, tan pronto como haya más puertos disponibles, la naviera espera añadir nuevos itinerarios y enriquecer aún más los actuales

·         Los pasajeros de MSC Seaside podrán vivir una nueva experiencia de playa privada exclusiva en Taranto, Puglia

Madrid, 15 de abril de 2021 – MSC Cruceros ha anunciado hoy itinerarios nuevos y actualizados en el Mediterráneo, y en toda Europa, para el próximo verano, ofreciendo a los pasajeros muchas opciones de cara a la próxima temporada estival. Los barcos que ofrecen estos itinerarios confirmados operarán bajo el mismo protocolo de sanidad e higiene pionero en la industria que ha estado protegiendo de forma segura a los más de 60.000 pasajeros de MSC Cruceros que han navegan en los barcos de la naviera en el Mediterráneo desde agosto de 2020.

Gianni Onorato, CEO, MSC Cruceros, ha comentado: “Hoy tenemos claridad sobre qué destinos y puertos europeos estarán abiertos inicialmente este verano y lo hemos reflejado completamente en un primer conjunto de itinerarios nuevos y actualizados para la próxima temporada y así los pasajeros puedan reservar sus vacaciones con nosotros con total confianza. Todo el equipo de MSC Cruceros esperamos dar la bienvenida tanto a los nuevos pasajeros como a los que regresan a bordo de uno de nuestros barcos que navegarán este verano y brindarles unas vacaciones memorables, relajantes y, sobre todo, seguras.

“Además, estoy seguro de que en las próximas semanas podremos enriquecer aún más algunos de estos itinerarios, así como añadir más barcos a otros nuevos itinerarios, a medida que más puertos y destinos turísticos, en particular en España y Francia, estén disponibles para recibir barcos y visitantes".

A continuación, se detalla una lista completa de los itinerarios confirmados de MSC Cruceros ahora disponibles para reservas de este verano.
 

Tres barcos en el Mediterráneo Occidental, con escalas en Italia y Malta

MSC Grandiosa extenderá su itinerario actual de 7 noches, haciendo escala en los puertos italianos de Génova, Civitavecchia (Roma), Nápoles, Palermo y La Valeta, Malta. Los puertos españoles de Valencia y Barcelona se añadirán al itinerario actual del barco tan pronto como estos destinos confirmen su apertura.

MSC Seaside comenzará a navegar el 1 de mayo desde Génova haciendo escala en los nuevos puertos de Siracusa en Sicilia y Taranto en Puglia, así como Civitavecchia (Roma) y La Valeta. El itinerario del barco se enriquecerá con escalas al puerto francés de Marsella tan pronto como se confirme su disponibilidad.

Con respecto a MSC Seaside, además de la gama de excursiones protegidas desarrolladas para este itinerario, MSC Cruceros presentará una experiencia de playa privada en Taranto, exclusivamente para los pasajeros del barco. Un día en la playa es una parte importante de las vacaciones de verano, por lo que ahora los pasajeros de MSC Seaside podrán relajarse en la playa de arena junto a las cristalinas aguas del mar Jónico.

A finales de julio, MSC Seashore se unirá a la flota de MSC Cruceros para convertirse en su nuevo buque insignia y desde el 1 de agosto hasta el 31 de octubre ofrecerá cruceros de 7 noches con embarque en Barcelona, en los puertos italianos de Génova, Nápoles y Messina, así como en La Valeta en Malta, y Marsella en Francia.

Tres barcos en el Mediterráneo Oriental, con escalas en Italia, Grecia, Croacia y Montenegro

Esta temporada de verano, MSC Cruceros tendrá tres barcos en esta región siempre popular. Los pasajeros españoles podrán reservar su crucero con vuelo desde varios aeropuertos españoles para una mayor comodidad. Ofrecerá una gama de itinerarios diferentes en el Mediterráneo Oriental, ofreciendo puertos de embarque en Italia desde Trieste, Venecia y Bari, así como El Pireo (Atenas, Grecia), con escala en algunas de las islas griegas más hermosas, Kotor en Montenegro, así como en los vibrantes puertos de Dubrovnik y Split en Croacia.

A partir del 5 de junio, MSC Orchestra ofrecerá a los pasajeros embarque en los puertos italianos de Venecia los sábados, Bari los domingos y tendrá también escalas en las islas griegas de Corfú, Mykonos y Dubrovnik en Croacia.

MSC Splendida comenzará a navegar el 12 de junio con embarque en Trieste los sábados y en Bari los martes (ambos puertos italianos), con escala en Dubrovnik (Croacia), Corfú (Grecia) y Kotor (Montenegro).

Desde el 20 de junio, MSC Magnifica completará la oferta de Mediterráneo Oriental con embarque en los puertos italianos de Venecia los domingos y Bari los lunes y embarque en El Pireo (Atenas) los miércoles, y escalas en la isla griega de Mykonos y en Split, Croacia.

Norte de Europa

Cruceros domésticos en Reino Unido

A partir del 20 de mayo, el buque insignia de la compañía, MSC Virtuosa, realizará su temporada inaugural en el Reino Unido y ofrecerá minicruceros desde Southampton con escala en Portland, Dorset, en la costa jurásica. A partir del 12 de junio, operará con cruceros de 7 noches desde Southampton con embarque en Liverpool, Greenock para Glasgow y también escala en Portland y Belfast (Irlanda del Norte). Estos cruceros están diseñados solo para residentes británicos. Los viajes están abiertos tanto a pasajeros vacunados como no vacunados y se les realizará un test a todos los pasajeros antes del embarque.

Alemania, Norte de Europa

En Alemania, teniendo en cuenta la incertidumbre actual sobre el calendario para la reapertura de los puertos locales, los barcos de MSC Cruceros han tenido que retrasar el inicio de su temporada de verano desde los puertos del país hasta el 15 de junio.

Al mismo tiempo, MSC Cruceros ha anunciado hoy que MSC Seaview tendrá su puerto base en Kiel, Alemania, a partir del 19 de junio, en sustitución de MSC Virtuosa.

Además, MSC Preziosa tiene previsto salir el 21 de junio desde Hamburgo, Alemania y MSC Musica el 20 de junio desde Warnemunde, Alemania, si abren los puertos alemanes.

Está previsto que los tres barcos realicen salidas de siete noches o más con itinerarios a los fiordos noruegos o las capitales bálticas, según su programación actual.

El Sr. Onorato ha añadido: “Estamos muy orgullosos de poder ofrecer a nuestros pasajeros y agentes de viajes una creciente variedad de vacaciones en crucero a múltiples destinos diferentes en el Mediterráneo y Europa, para este próximo verano. Presentaremos algunos de nuestros buques más innovadores y más modernos de nuestra flota. Y para que sea aún más fácil y seguro para nuestros pasajeros llegar a nuestros barcos, todos nuestros itinerarios contarán con puertos de embarque adicionales más cerca de sus hogares. Solo en el Mediterráneo, MSC Cruceros ofrecerá a sus pasajeros hasta 15 puertos de embarque.

“Aunque estos barcos representan solo una parte de nuestra flota, incluyen nuestras dos últimas joyas, MSC Virtuosa y MSC Seashore, las cuales entrarán en servicio por primera vez en 2021. Su presencia en esta fase del regreso representa nuestra creencia en el atractivo continuo para el consumidor de cruceros como opción de vacaciones. Es por eso que hemos confirmado nuestros planes de nuevas construcciones para los próximos años y esperamos un retorno gradual de nuestra flota completa en los próximos meses durante la temporada de invierno.

El Sr. Onorato ha terminado: “Los pasajeros que tienen bonos para nuestros cruceros que fueron cancelados como resultado de la pandemia en tierra han esperado pacientemente para conocer con certeza qué barcos navegarán y dónde lo harán. Me complace decir que ahora pueden disfrutar con confianza de unas vacaciones increíbles en un barco de MSC Cruceros, ya sea este verano o durante la próxima temporada de invierno”.

MSC Cruceros también ha confirmado la cancelación de sus itinerarios por el Caribe desde puertos de EE. UU. hasta el 30 de junio inclusive.

Los pasajeros afectados por estos cambios serán contactos por su agente de viajes o MSC Cruceros.

Se aplicarán condiciones de reserva flexibles a todas las reservas realizadas antes del 31 de mayo, en este link se puede encontrar toda la información.

Itinerarios de invierno 2021/2022

Para conocer los itinerarios de invierno, por favor visita: https://www.msccruceros.es/es-es/Ofertas-Cruceros/Cruceros-Invierno.aspx

 

“Reuniones XS en un hotel XL”: La nueva propuesta del Eurostars Madrid Tower 5* para incentivar las reuniones de trabajo

 El objetivo de esta iniciativa es la de ofrecer un abanico de posibilidades alternativas para desarrollar la actividad laboral en un espacio seguro

 El emblemático establecimiento reabrió sus puertas el pasado mes de febrero tras el obligado cierre de sus instalaciones a causa de la crisis provocada por la covid-19.

Son muchos los hábitos que se han modificado a raíz de la crisis provocada por la covid-19. Uno de los más importantes ha sido, sin duda, la adaptación forzosa que la sociedad ha tenido que realizar en un ámbito laboral en el que las palabras “teletrabajo” y “video llamada” se han convertido en auténticos protagonistas durante el último año.

El modelo de trabajo híbrido, que combina la presencia en la oficina tradicional y el trabajo en remoto, permite a las empresas ser más ágiles y adaptarse rápidamente a situaciones inesperadas como la que puede suponer la obligatoriedad de realizar un periodo de cuarentena.

En esta línea, el Eurostars Madrid Tower ha diseñado el pack “Reuniones XS en hoteles XL”, una iniciativa que pretende ayudar a reactivar la dinámica de reuniones y encuentros profesionales pre covid-19 además de ofrecer a las empresas una alternativa al centro de trabajo habitual para desarrollar su actividad.

Así, cualquier compañía que busque un espacio seguro desde el que acercarse a sus clientes, reforzar su imagen y cultura de la empresa y recuperar las reuniones con los equipos internos, tiene en el Eurostars Madrid Tower 5* la solución perfecta para alcanzar dichos objetivos.

Y es que el hotel ofrece espacios flexibles y funcionales al servicio de la innovación y la productividad, que aúnan tecnología, cuidado de la salud y el bienestar de los empleados.

Esta propuesta pretende contribuir a la recuperación paulatina de los encuentros presenciales, facilitando un espacio seguro y protegido en el que reunirse con todas las medidas y protocolos estipuladas, ofreciendo espacios acondicionados y funcionales en los que llevar a cabo pequeñas reuniones de no más de 6 personas para poder combinar trabajo a distancia con la posibilidad de llevar a cabo reuniones personales.

Eurostars Hotels se ha inspirado en la forma en que sus clientes se conectan a sus reuniones para ofrecerles una alternativa adecuada para llevar a cabo estos encuentros. Así, la promoción “Reuniones XS en un hotel XL” incluye: una amplia sala acondicionada para reuniones, pantalla y sistema de proyección, coffee break desayuno / refrigerio para los participantes, aguas y montaje de sala además de parking gratuito (máximo 6 plazas por reserva). La tarifa de este servicio oscilará entre los 100€ y los 350€ en función de las horas de duración y del número de personas que asistan a cada reunión.

Para reservar este servicio bastará contactar con el hotel a través del correo sales@eurostarsmadridtower.com o vía telefónica en el tel. 91 334 27 00 indicando el nombre de la campaña y especificando información relativa a necesidades en cuando a nº de horas y asistentes.

Promoción: REUNIONES XS EN UN HOTEL XL



Reservas: sales@eurostarsmadridtower.com

Tarifas:
 De 1 a 3 personas
o Pack 3 horas: 100€
o Pack 5 horas: 150€
 De 4 a 6 personas
o Pack 3 horas: 200€
o Pack 5 horas: 350€

Incluye:
 Amplia sala acondicionada para reuniones
 Aguas y montaje de sala
 Pantalla y sistema de proyección
 Parking gratuito (máximo 6 plazas por reserva)
 Coffee break desayuno / refrigerio para los participantes
***Dicha promoción queda sujeta a la disponibilidad del hotel.

Sobre el Eurostars Madrid Tower 5* Este establecimiento, símbolo inigualable del skyline de la ciudad, celebró el pasado mes de enero su 12º aniversario, convirtiéndose en uno de los más impactantes proyectos hoteleros de la última década. A este respecto, es de los pocos que puede presumir de haber alojado más de 2,5 M de huéspedes, acogido más de 8.000 eventos y ofrecido más de tres millones de almuerzos y cenas. Unas cifras que lo avalan como un auténtico emblema de y para Madrid.

Estancias Clean & Safe en los hoteles de Eurostars Hotel Company
La compañía ha puesto en marcha en sus hoteles el programa Estancias Clean & Safe, un extenso protocolo que refuerza la seguridad de huéspedes y empleados. Estas medidas se centran en potenciar al máximo los procesos de limpieza e higienización de las instalaciones y establecen mecanismos que permiten asegurar el distanciamiento social en los distintos espacios. Asimismo, se intensifica la comunicación con los clientes, tanto antes de su llegada como en el mismo hotel y se establecen nuevos métodos contactless para los trámites de check In y Check Out mediante la digitalización de procesos. También la organización de los servicios de restauración ha sido completamente rediseñada para garantizar la protección de los huéspedes.

 

RUTA EN 3D POR LAS 9 ERMITAS BARROCAS DE CASTELLÓ… ¡EN UN CLICK! 

 

Un apasionante paseo virtual –sin salir de casa– para conocer con detalle cuanto cobijan tras sus espirituales paredes este conjunto de joyas patrimoniales castellonenses 

Pasear por la naturaleza de los alrededores de Castelló, atravesando de norte a sur su apreciada huerta, tiene agradables sorpresas para el viajero ávido de conocer también la historia y cultura de la capital de la Plana. A través del llamado Caminàs –eje de una antigua red de caminos rurales usada por romanos, musulmanes y cristianos– descubrirá 9 ermitas dedicadas a santas y santos protectores, a favores recibidos en tiempos de pestes y calamidades, a devociones particulares de gremios y cofradías… Dos de ellas son fundamentales para entender la tradición castellonense: la ermita de la Magdalena, donde se gestó la ciudad antes de bajar al llano, y la Basílica del Lledó, que cobija a la patrona de Castelló. Un viaje virtual en 3D por su historia religiosa… a golpe de clicks.  

Text Box: 7 abril 2020
     La seducción cultural de Castelló va más allá de los monumentos patrimoniales que cobija en el interior de la ciudad, como El Fadrí, la Concatedral de Santa María, el modernista edificio de Correos, la Lonja del Cáñamo o el neoclásico Ayuntamiento. Los alrededores de la capital de la Plana, impregnados de esencia de azahar, son también un museo al aire libre del arte religioso barroco que salpica su entramado de caminos rurales. Y muy en especial el Caminàs, sendero anterior incluso a la dominación romana y que enlaza por el sur con la Via Augusta de los romanos. Un tranquilo y relajante entorno natural en el que el visitante se verá gratamente sorprendido por 9 ermitas erigidas en el período cristiano. El Mucc (Museo de la Ciutat de Castelló) las agrupó en una ruta de 24 kms que puede realizarse con audioguía… pero ahora también de manera virtual en 3D, para planificar la ruta antes de salir de casa. Una buena opción –en época de movilidad reducida– para ir tomando nota antes de admirarlas en vivo.

     La presentación en 3D de cada ermita tiene como peculiaridad que está realizada por un ‘padrino/a’ que invita a descubrirla. Amparo Marco, alcaldesa de Castelló, aborda la ermita de Fadrell. Pilar Escuder, concejala de Turismo, destaca el peso de la Basílica del Lidón. Antonio José Gascó Sidro, Cronista Oficial de la Ciudad, describe la ermita de San Isidro y San Pedro. Vicente Montoliu, gerente del Patronato de Fiestas, sube hasta el cerro de la Magdalena para explicar el valor que tiene este templo para los castellonenses. José Juan Sidro, vocal del Consell Municipal de Cultura, analiza San Roc de Canet. Jaume Vicent, Cronista de la Germandat dels Cavallers de la Conquesta, señala los valores de la ermita de Sant Francesc de la Font. Daniel Torrejón, miembro del Gremi de Fusters, cuenta la devoción de la ermita de San José de Censal. Inmaculada Vicente, propietaria de la ermita de la Virgen del Carmen, describe algunas de las anécdotas familiares. Y Patricia Mir, humanista, analiza y describe el único templo urbano de todo el territorio: la ermita de San Nicolás de Bari.  

Este es el itinerario planificado y sus enlaces en 3D:

 

     1–Ermita de Sant Jaume de Fadrell. Sobre un asentamiento romano, era la mayor de las alquerías musulmanas. Su conjunto se estructura en torno a un patio central protegido por una torre cuadrada de finales del siglo XV. Objeto de varias reformas, aún conserva un antiguo retablo de pintura sobre mesa, de 1545. https://www.ermitescastello.es/san-jaume-de-fadrell/

 

     2–Ermita de San José de Censal. Siglo XVII, con porche de tres arcos y la estructura interior formada por una nave de dos secciones cuadradas. Destacan en ella dos pequeños medallones al fresco con escenas del Nacimiento y la huida a Egipto, del siglo XIX. Su festividad (19 de marzo) la celebra el gremio de carpinteros. https://www.ermitescastello.es/san-jose-de-censal/

 

     3–Ermita de San Isidro y San Pedro. Data del siglo XVII y restaurada por las cooperativas agrarias. Consta de un porche delantero y una casa adosada, para el ermitaño. Lo más relevante es el presbiterio, más bajo de altura que la nave, al que se accede por un gran arco sobre semicolumnas adosadas, con tracería gótica y la imagen de San Isidro. Conserva parte del retablo del altar mayor. https://www.ermitescastello.es/ermita-de-san-isidro-y-san-pedro/  

 

     4–Basílica de la Mare de Déu del Lledó. Ubicada en el lugar donde, según la tradición, fue hallada en 1366, por un labrador, la venerada imagen de la Virgen del Lledó, patrona de la ciudad desde 1924. A ella acudían en peregrinación los romeros de la comarca desde el siglo XIV. Reformada en el siglo XVIII, se convirtió en el mayor santuario rural valenciano. Cobija una imagen en alabastro de la Virgen. https://www.ermitescastello.es/basilica-de-lidon-y-casa-prioral/

 

     5–Ermita de San Roc de Canet. Erigida en el siglo XVII, presenta planta rectangular de nave única y tiene adosada una casa hospedería. La puerta principal es de medio punto, protegida por un porche y coronada por una espadaña en ladrillo, de un solo cuerpo. A este santo se atribuye la desaparición de la peste en las comarcas de la Plana. Es punto de parada tradicional de la Romería de las Cañas, en las Fiestas de la Magdalena. https://www.ermitescastello.es/san-roc-de-canet/

 

     6–Ermita de Sant Francesc de la Font. Del siglo XVIII, su nombre hace referencia a la Fuente de la Reina, una de las principales que abastecían el Molí de la Font. Presenta una planta de salón con bóveda y cúpula, sacristía y porche delantero. Está decorada con bellas pinturas al fresco barrocas y muestra zócalo de azulejería valenciana. En una hornacina se venera la imagen de San Francisco de Asís. https://www.ermitescastello.es/ermita-de-sant-francesc-de-la-font/     

 

     7–Ermita de la Magdalena. Del siglo XV, sobre un cerro a 4 kms de Castelló donde están los restos del Castell Vell, origen de la ciudad. Todo un símbolo, que es punto de peregrinaje de la multitudinaria Romería de las Cañas, momento álgido de la gran fiesta tradicional castellonense. La capilla se edificó aprovechando un aljibe sito en la alharaca del castillo, y la torre-campanario es de origen islámico. El templo consta de dos naves paralelas separadas por una arquería, con pinturas murales en una de sus paredes. https://www.ermitescastello.es/ermita-de-la-magdalena/

 

     8–Ermita de San Nicolás de Bari. Data del siglo XVI y fue edificada sobre una antigua mezquita, en el barrio de la Morería. Reformada en el siglo XVII, consta de una sola nave con tres tramos, cubierta con bóveda de cañón, capillas laterales, coro alto a los pies y sacristía. De estilo popular con derivación barroca. https://www.ermitescastello.es/san-nicolas-de-bari/

 

     9–Ermita de la Virgen del Carmen. Construida en 1948, en una zona esteparia, por iniciativa de familias de las masías y alquerías del entorno. Consta de una sola nave con cubierta de madera a dos aguas y tiene una pequeña sacristía y un porche con 9 arcos. La imagen de la Virgen se venera en un sencillo retablo. También atesora un calvario al estilo de los cruceiros gallegos. https://www.ermitescastello.es/ermita-de-la-virgen-del-carmen/  

Planifica tu escapada cultural:
 https://www.castellonturismo.com y https://www.ermitescastello.es/

 
TURISMO POS PANDEMIA
Israel reabrirá sus fronteras el 23 de mayo a los grupos de turistas vacunados

  • A partir de esa fecha, todas aquellas personas que ya tienen la vacuna contra la Covid-19 podrán entrar en el país mediterráneo en grupos.
  • Los viajeros deberán presentar una prueba PCR negativa antes de tomar el vuelo y hacerse una serológica al llegar al país.
Madrid, abril de 2021 – Los turistas que estén vacunados y viajen en grupo podrán entrar en Israel a partir del 23 de mayo. Así lo ha anunciado hoy el Ministerio de Turismo del país mediterráneo, que ha coordinado dicha reapertura parcial con el Ministerio de Sanidad israelí.

Los inoculados que viajen a Israel a partir del 23 de mayo deberán someterse a una prueba PCR antes de tomar el vuelo y hacerse un test serológico al llegar al aeropuerto de Tel Aviv. Israel está en contacto con otros países para llegar a acuerdos que reconozcan un certificado de vacunación y elimine la necesidad de pasar una prueba de serología. Asimismo, se espera retomar los viajes individuales en una segunda fase, cuyas fechas se determinarán en función de la evolución de la pandemia en el país mediterráneo.

La ministra de Turismo, Orit Farkash-Hacohen, ha declarado que "esta apertura para el turismo internacional reactivará la industria del turismo, incluidos restaurantes, hoteles, atracciones, guías y empresas de transporte, que buscan trabajar y mantener a sus familias. Continuaré trabajando por la apertura total del turismo a Israel, que ayudará nuestra economía y creará lugares de trabajo para los israelís".

Por su parte, la directora de Turismo de Israel en España, Dolores Pérez Frías, ha manifestado que “después de más de un año con las fronteras cerradas, es una de las noticias que estábamos esperando con más ilusión. Volver a viajar está en mente de todos y hacerlo en Israel ya es posible para los vacunados. Deseamos poder acoger muy pronto a todos los españoles que quieran visitarnos y esperamos que el proceso de vacunación lo permita”.

Con más de la mitad del país completamente vacunado, Israel está llevando a cabo una campaña de vacunación rápida y eficaz, que ha dado paso a una desescalada gradual. Desde hace unas semanas, los israelís vacunados y que disponen de la cartilla verde que reciben siete días después de recibir la segunda dosis, pueden disfrutar de los servicios completos de los hoteles, incluidos restaurantes, piscinas o gimnasios.
 

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