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El Almanaque Nº 7670 Jueves 19 de Noviembre de 2020


19 de noviembre - Día Internacional del Hombre

Sus objetivos son, abordar temas de salud de varones jóvenes y adultos, resaltar el rol positivo y las contribuciones que los varones hacen diariamente tanto a su comunidad como a la sociedad, promover la igualdad de género y celebrar la masculinidad.

 

Día Mundial del Saneamiento o Retrete - Día Mundial de la Filosofía - Día Mundial del Cáncer de Páncreas - Día Internacional de la Mujer Emprendedora


 

Novedades de Amazon - Deportes - Electrónica - Belleza y Salud - Moda - Hogar y Cocina - Black Friday

 

TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE 
El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores

 

LÉXICO -  LAS COSAS Y SUS NOMBRES - LA FRASE - EL REFRÁN - FIESTAS

 

ORIGEN DE LA PALABRA - LÉXICO

 

HOMO SAPIENS
 

Siendo los fundadores de la antropología filólogos de gran envergadura, es de suponer que las denominaciones que se deben a ellos son de hondo calado y bien meditadas. La de Homo Sapiens para uno de los eslabones de la cadena zoológica de la que descendemos, tiene todo el aspecto de ser obra de filólogos. Partiré del supuesto de que así sea. En primer lugar, hay que dejar sentado el significado de sapere, que tanto transcrito como traducido, nos da saber. En latín lo mismo son saberes que sabores.
 

En español, quedan aún algunas huellas de este pasado común. Decimos: "éste no sabe nada" y "esto no sabe a nada" con el mismo verbo; pero en el primero caso nos referimos al saber, y en el segundo al sabor. Esta relación permanece en el participio presente del mismo verbo que es sapiens, sapientis, adjetivo verbal que pasó a tener el significado de sabio sin perder el de "saboreador", del mismo modo que en todos los casos de polisemia están presentes en la palabra todos sus significados; por eso son posibles muchos chistes y equívocos.
 

Al saludar a un grupo de mujeres con un "muy buenas", siempre queda abierta la duda de si las buenas son las tardes, o ellas, y en este caso, si mi intención es decir que están buenas, o simplemente que lo son. Es de suponer, por tanto, que a pesar de que no se refleje en la literatura, la palabra sapiens tuvo que mantener en el plano coloquial el significado tanto activo (el que tiene capacidad de saborear) como pasivo (el que tiene sabor); al igual que sápidus significó indistintamente sabroso o gustoso y juicioso o prudente; y su contrario insípidus pudo aplicarse y se sigue aplicando por igual, junto a su sinónimo "soso" a los alimentos y a las personas.
 

Si lo único que ha hecho el término sapiens es ampliar su significado (pero no cambiarlo) de los sabores a los saberes; si ha dado el salto de la percepción exclusivamente sensorial a la percepción mental, al usarlo nos estamos refiriendo a la misma forma de conocimiento (sapere, saborear) pero aplicada a planos distintos de la realidad. No se trata por tanto de un cambio de método de acceso al saber, sino sólo de un cambio de objeto del saber.
 

El método primitivo del saber humano, animal por tanto, tenía que ser necesariamente irracional, instintivo, intuitivo. El homo sapiens no pudo ser un homo rationalis o un animal rationale como lo definió Aristóteles, sino un animal sensitivo, que además de tener desarrollados el gusto y el olfato para decidir qué le convenía meterse en el cuerpo, desarrolló unos sentidos interiores análogos, casi igual de sutiles, para discernir lo que le convenía meterse en la mente; una mente cuya capacidad iba aumentando a medida que se iba adaptando el hombre al nuevo plano de percepción.

Olfateaba y saboreaba interiormente toda nueva situación, todo nuevo conocimiento. Y fue este sapere lo que le hizo sapiens. Pero por lo visto no era bueno para la especie estancarse en un estadio tan primitivo y tan subjetivo del conocimiento. Era preciso dar el gran salto de la sapiencia (un saber de muy difícil transmisión), a la ciencia, el saber que entra por los ojos y por el oído, el que se transmite por la imagen y la palabra, el saber mensurable y computable. Había que pasar del Homo Sapiens al Homo Insípidus; que la ciencia para ser pura ha de ser incolora, inodora e insípida.

Mariano Arnal   Buscador temático del Almanaque LÉXICO

 

EFEMÉRIDES


Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides 19 de Noviembre

 

1423 La flota de Alfonso V de Aragón saquea la ciudad de Marsella.
1708 Guerra de Sucesión Española: los ingleses toman la isla de Menorca.
1805 Nace Ferdinand Marie, vizconde de Lesseps.
1819 Se inaugura el Museo del Prado.
1828 Muere el compositor Franz Schubert.
1850 Inauguración del Teatro Real de Madrid.
1850 Inaugurado el Teatro Real de Madrid.
1917 Nace la política india Indira Gandhi.
1917 Nace el actor Pedro Infante.
1933 Nace el filósofo Wilhelm Dilthey.
1936 Alemania e Italia reconocen al gobierno de Franco.
1951 Reino Unido: empleado por primera vez un reactor atómico para producir calor.
1963 Desaparece la bailarina Carmen Amaya.
1977 India: un ciclón causa 20.000 muertos.
1986 Entra en vigor la nueva Constitución nicaragüense, promulgada por la Asamblea Nacional,
1989 Fallece el escritor Leonardo Sciascia.
1990 La OTAN y el Pacto de Varsovia firman la paz.
1997 23 personas mueren y otras 20 resultan heridas por una bomba en Hyderabad (India).
2002: en las costas de Galicia (España) hundimiento del buque petrolero Prestige que se inició el 13 de noviembre.
2004: Microsoft en asociación con Bungie lanza Halo 2.
2006: América: se lanza al mercado la consola Wii de la compañía japonesa de videojuegos Nintendo.
2007: España: la cantante Amaia Montero anuncia su retirada del grupo de pop español La Oreja de Van Gogh.
2012: La Corte Internacional de Justicia de La Haya da a conocer su fallo sobre el litigio territorial entre Colombia y Nicaragua.


Efemérides  https://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE


 

SANTORAL - ONOMÁSTICA - ESPECIAL  SEMANA  SANTA


 

SANTORAL - FELICITA A TUS FAMILIARES Y AMIGOS, ENVIALES EL ORIGEN DE SU NOMBRE

 

SANTORAL 19 de Noviembre :  Crispín y Cado obispos; Fausto diácono; Feliciano, Exuperio, Severino, Barlaán, Bajo (Baldo, Baldomero),  Dionisio y Agapito mártires; Teodomiro y Totónabades; Abdías profeta.

 

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA
 

CRISPÍN

 

De la palabra griega krhpiV (crepís), que significa zapato, calzado, se forma el sobrenombre Crepín, que significa zapatero, y que luego, al no tener suficiente acomodo en la lengua española (aunque sí en la francesa, de la que es originario), se asimila al más parecido, que es Crispín, derivado del latín crispinus o crispus, que significa "de cabello rizado, ensortijado" y que nos dará el apellido "Crespo". Por esos caminos laberínticos vino San Crispín a ser elegido por los zapateros como su santo patrono.

 

Es simpática la leyenda de los hermanos San Crepín y San Crepiniano, llamados también San Crispín y San Crispiniano. Eran dos nobles romanos que fueron enviados a evangelizar las Galias, por lo que son considerados los apóstoles del Norte de Francia. Para no ser onerosos a sus fieles, se mantenían ejerciendo el oficio de zapateros, de ahí su patronazgo sobre ese gremio. En la persecución de Diocleciano, después de atroces tormentos que soportaron estoicamente, fueron decapitados. Esto ocurría en el año 285, en Soissons. Sus cabezas se veneran en Roma, en la iglesia de San Lorenzo, mientras sus cuerpos quedaron en Soissons. Son muy venerados en Francia.
 

El Santoral hace mención de otros cuatro santos con este mismo nombre, todos ellos de los primeros siglos del cristianismo. A destacar San Crispín obispo, decapitado por profesar la fe de Cristo. Su fiesta se celebra en Écija el 19 de noviembre.
 

Los nombres poco frecuentes, como éste, no están puestos al azar ni por capricho, sino que responden a una tradición familiar muy arraigada todavía en algunas familias, en virtud de la cual se intenta transmitir al recién nacido, junto con el nombre del abuelo o de la abuela, toda la virtud, toda la energía, toda la carga positiva del nombre, para que no se la lleven consigo los abuelos cuando se vayan de este mundo, sino que quede depositada en sus sucesores.
 

Si a esto le añadimos los valores que tienen de por sí el nombre y los que tan dignamente lo llevaron, pueden los Crispines sentirse confortados con su nombre. Felicidades a éstos y a los zapateros.


Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los   derechos reservados  
https://www.elalmanaque.com/santoral/


 

 AUTOAYUDA - ASTROLOGIA - CALENDARIOS - SOLIDARIDAD - DIAS MUNDIALES - FIESTAS


 

El almanaque de la Astrologia Artículos sobre astrología  orientados a la reflexión y observación

 

CALENDARIOS ARMONIA - DESARROLLO PERSONAL - SABIDURIA ORIENTAL 

 

Conócete | Ordénate | Cultívate | Relaciónate | Ámate | Armonízate | Conéctate - RELACIONES PERSONALES

 

GRAN RECOGIDA DE ALIMENTOS
Madrid, del 16 al 22 de noviembre

TODO HA CAMBIADO: LA GRAN RECOGIDA TAMBIÉN
VOLVEMOS CON MÁS SEGURIDAD QUE NUNCA Y UNA NUEVA FORMA DE DONAR



La crisis sanitaria provocada por la Covid 19 ha generado una grave crisis alimentaria. Por eso vuelve La Gran Recogida de alimentos, más necesaria que nunca, para poder seguir facilitando una comida diaria a 190.000 personas a través de 540 entidades benéficas en la Comunidad de Madrid.

Volvemos con la misma ilusión y velando por la seguridad sanitaria. Dos formas de donar más seguras y cómodas para ti.

https://granrecogidamadrid.org/



Donación on-line
https://bam.civi-go.net/donacion-online


 

Día Internacional del Hombre 

El Día Internacional del Hombre (DIH) se celebra el 19 de noviembre. Fue inaugurado en 1999 en Trinidad y Tobago; luego se extendió a Alemania, Argentina, Australia, Austria, Bolivia, Brasil, Canadá, China, Colombia, Costa Rica, Dinamarca, Ecuador, Escocia, España, Estados Unidos, Georgia, Ghana, Guatemala, Guyana, Haití, Holanda, Honduras, Hungría, India, Inglaterra, Irlanda, Italia, Jamaica, Malta, Moldavia, México, Noruega, Nueva Zelanda, Pakistán, Paraguay, Perú, Portugal, Rusia, Singapur, Sudáfrica, Suecia, Uruguay y Vietnam. Ingeborg Breines, directora de Women and Culture of Peace Programme (Unesco) afirmó "esta es una excelente idea y dará un poco de balance entre géneros".

Sus objetivos son, como lo establece el comité organizador, abordar temas de salud de varones jóvenes y adultos, resaltar el rol positivo y las contribuciones que los varones hacen diariamente tanto a su comunidad como a la sociedad, promover la igualdad de género y celebrar la masculinidad.

Con todo, el nivel de reconocimiento de este día es mucho menor al del análogo Día de la Mujer, que tiene carácter oficial en muchos países.

Objetivos del Día Internacional del Hombre

En noviembre de 2009, el Dr. Teelucksingh y otros miembros del Comité de Coordinación DIH formalmente ratificaron los principales objetivos del Día Internacional del Hombre con la idea de proteger sus valores centrales y ofrecer un punto de referencia fiable para los futuros celebrantes.

Los «6 pilares» del Día Internacional del Hombre son:

1.Promover modelos masculinos positivos: hombres de la vida cotidiana, que viven vidas decentes y honestas.
2.Celebrar las contribuciones positivas de los hombres a la sociedad, comunidad, familia, matrimonio, cuidado de niños y el medio ambiente.
3.Centrarse en la salud y el bienestar social, emocional, físico y espiritual de los hombres.
4.Poner de relieve la discriminación contra los hombres, en las áreas de servicios sociales, las actitudes y expectativas sociales, y la ley.
5.Mejorar las relaciones de género y promover la igualdad de género.
6.Crear un mundo más seguro y mejor, donde la gente puede estar segura y crecer para alcanzar su pleno potencial.
 

Dia Del Hombre Frases Celebres, Palabras y Mensajes


 

19 de noviembre - Día del Retrete

 

El 24 de julio de 2013 la Asamblea General de las Naciones Unidas en la Resolución 67/291 "decide designar el 19 de noviembre Día Mundial del Retrete en el contexto de la iniciativa Saneamiento para Todos", como parte de una campaña de concienciación de la importancia del acceso sostenible al agua potable y a servicios básicos de saneamiento.

Unos 2.500 millones de personas no tienen acceso a instalaciones de saneamiento adecuadas, como retretes o letrinas. 

Esto conlleva unas consecuencias trágicas para la salud, la dignidad y la seguridad humanas, así como para el medio ambiente y el desarrollo social y económico.

Los retretes salvan vidas


Los retretes salvan vidas porque evitan que a través de las heces humanas se propaguen enfermedades mortales. Sin embargo, 4500 millones de personas no cuentan en sus viviendas con sistemas que eliminen los excrementos de forma segura. Celebramos el Día Mundial del Retrete para concienciar acerca de la crisis mundial de saneamiento y fomentar medidas que la resuelvan.

Para 2030, los 
Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), en concreto el ODS 6, tiene por fin hacer llegar el saneamiento a todos los habitantes del planeta, reducir a la mitad las aguas no tratadas y aumentar su re-utilización.

¿Dónde van las heces?

Este año, la celebración del Día Mundial de Retrete se centra en el tratamiento de las aguas residuales, al igual que el pasado 
Día Mundial del Agua
. En este contexto, nos hacemos la pregunta «¿Dónde van las heces?».
Para alcanzar el ODS 6, es necesario que las heces pasen por un proceso compuesto por cuatro fases:

  1. Depósito: Las heces deben depositadas retretes higiénicos y almacenadas en fosas o contenedores herméticos, de manera que los excrementos no entren en contacto con las personas.

  2. Transporte: Tuberías o servicios de vaciado de letrinas para llevar las heces a la fase de tratamiento.

  3. Tratamiento: Las heces deben ser tratadas y convertidas en aguas residuales y deshechos depurados para que se puedan volver al medio ambiente sin que supongan un riesgo para la salud pública.

  4. Eliminación y reutilización: Las heces, una vez tratadas correctamente, se pueden reutilizar como combustible o fertilizante.
     


 

19 de noviembre - Día Mundial de la Filosofía

En 2005, la Conferencia General de la UNESCO proclamó que el Día Mundial de la Filosofía se celebre cada tercer jueves de noviembre.

Al establecer el Día Mundial de la Filosofía, la UNESCO se esfuerza por promover una cultura internacional de debate filosófico que respete la dignidad humana y la diversidad. El Día fomenta el intercambio académico y destaca la contribución del conocimiento filosófico al abordar problemas globales.

¿Por qué un Día de la Filosofía?

Muchos pensadores afirman que el "asombro" es la raíz de la filosofía. De hecho, la filosofía proviene de la tendencia natural de los seres humanos de sentirse asombrados por sí mismos y por el mundo que les rodea.

La filosofía nos enseña a reflexionar sobre la reflexión misma, a cuestionar continuamente verdades ya establecidas, a verificar hipótesis y a encontrar conclusiones. Durante siglos, en todas las culturas, la filosofía ha dado a luz conceptos, ideas y análisis que han sentado las bases del pensamiento crítico, independiente y creativo.

El Día Mundial de la Filosofía celebra la importancia de la reflexión filosófica y anima a las personas de todo el mundo a compartir su herencia filosófica entre sí.

Para la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), la filosofía proporciona las bases conceptuales de los principios y valores de los que depende la paz mundial: la democracia, los derechos humanos, la justicia y la igualdad.

Además, la filosofía ayuda a consolidar los auténticos fundamentos de la coexistencia pacífica y la tolerancia.#DiaMundialDeLaFilosofia.
 


 

19 de noviembre - Día Mundial del Cáncer de Páncreas



El tercer jueves de noviembre de cada año se celebra el Día Mundial del Cáncer de Páncreas, para concienciar a la población acerca de esta enfermedad. Es considerado el tipo de cáncer más agresivo del mundo, con una baja tasa de supervivencia. Diariamente se detectan un promedio de 1.250 casos diagnosticados con cáncer de páncreas en el mundo, con un elevado índice de mortalidad y una tasa de supervivencia del 9%, a los cinco años de detección de la enfermedad.

Para el año 2020 el lema o eslogan de la campaña "Es el momento" que lleva a cabo la Coalición Mundial contra el Cáncer de Páncreas (WPCC) se centrará en divulgar toda la información necesaria para conocer, detectar y prevenir el cáncer de páncreas.


 

19 de noviembre - Día Internacional de la Mujer Emprendedora



El 19 de noviembre se celebra el Día Internacional de la Mujer Emprendedora y tiene como finalidad visibilizar a la mujer y seguir contribuyendo al empoderamiento femenino en el mundo, además de acabar con la desigualdad de género.


 


 

DOCUMENTALES : BIOGRAFIAS - MEDICINA - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA - ARTE - LITERATURA


CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES - DIAS MUNDIALES MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE


 

Indira Priyadarshini Gandhi (Allahabad, India; 19 de noviembre de 1917 - Nueva Delhi; 31 de octubre de 1984) fue hija única de Kamala Nehru y Jawaharlal Nehru, héroe nacional y el más lóngevo primer ministro de India. Tomó su nombre de su marido Feroze Gandhi (sin ningún parentesco con Mahatma Gandhi).


 
CIENCIAS - TECNOLOGIA E INTERNET - EDUCACIÓN - SALUD

 

Qué necesitas saber para evitar ciberestafas durante el Black Friday y el Cyber Monday

>> Always On, compañía de ciberseguridad y protección digital señala los riesgos que existen en internet durante temporadas de ofertas.

>> Las compras online aumentarán un 10% y se realizarán desde ordenadores (59%), smartphones (43%) y tabletas (24%). 

Según datos del Informe Black Friday de Privalia, las compras online aumentarán un 10% respecto al año pasado y estas se realizarán en su mayoría desde ordenadores (59%), seguidas muy de cerca por las compras a través de smartphones (43%) y, por último, se encuentran las tabletas, desde las que se realizarán el 24% de las transacciones comerciales. Para evitar fraudes online, cada vez más frecuentes en fechas señaladas de ofertas, Always On, compañía de ciberseguridad y protección digital ofrece recomendaciones para evitar caer en redes de cibercriminales.

Las recomendaciones habituales ponen el foco en la URL de la web que se visita, que debe tener el icono de un candado cerrado, nunca abierto, la dirección debe comenzar con https, siendo muy importante la “S” final y debe contener el nombre del sitio que se visita, ya que el diseño puede imitarse, pero la url es única.

Además, existen filtros antifraude en los navegadores que están diseñados para alertar al usuario si la página es fraudulenta por suplantación de identidad de otra web, phishing o malware, y que se pueden activar en cada buscador, entre ellos están los siguientes:

-          Filtro SmartScreen en Internet Explorer.

-          Protección contra el malware y el phishing en Firefox.

-          Protección contra phishing y software malicioso en Google Chrome.

-          Evitar la suplantación de identidadphishing, en Safari.

Algunas recomendaciones adicionales para el momento de realizar la compra son comprobar que la web cuenta el sello de confianza online. También se debe contrastar que la dirección y número de teléfono disponibles son verídicos, si no se facilitan, se pone en duda de la existencia de establecimiento.

Es importante leer detenidamente la Declaración de Privacidad. Entre otras recomendaciones, desde Always On apuntan a proporcionar únicamente la información imprescindible para la operación a la hora de finalizar la compra.

Por último, como precaución es conveniente mantener siempre un registro de transacciones realizadas (nombre, datos del negocio y términos legales de la compra) hasta que termine el periodo de garantía del producto.

“La ilusión navideña combinado con las ofertas online del Black Friday y el Cyber Monday en muchas ocasiones se convierten en la oportunidad perfecta de cibercriminales porque los compradores no prestan la suficiente atención a las web que visitan, movidos por la prisa de adquirir los mejores precios” señala Marta Ciruelos, portavoz de Always On que añade que “los dispositivos que se utilizan para realizar compras online no suelen tener medidas de ciberseguridad ni las correspondientes actualizaciones de antivirus.”


 

La obesidad, un problema de peso para las personas mayores y no tan mayores I

Thyssenkrupp Home Solutions muestra por qué engordamos, qué problemas ocasiona y cómo combatir la obesidad

Tres de cada diez españoles tiene sobrepeso o es obesa, desde el inicio de la pandemia hemos engordado 4 kilos de media

La mala noticia es que la obesidad crece en España, siendo el segundo país de Europa después de Reino Unido con más casos. Según datos que maneja www.thyssenkrupp-homesolutions.es, la compañía líder en salvaescaleras para el hogar, 3 de cada 10 españoles tienen problemas de sobrepeso o de obesidad, siendo más frecuente entre las mujeres (34 %) que entre los hombres (26 %). Además, la pandemia del coronavirus no ha ayudado a mejorar estas cifras, al revés, se calcula que cada español hemos engordado una media de 4 kilos desde su inicio en marzo de este año. La falta de ejercicio, el consumo excesivo de alimentos, bebidas azucaradas y alcohol, las comidas “basura” e incluso la ansiedad son los motivos fundamentales de estos kilos de más.

En nuestra sociedad obsesionada con el aspecto físico, mucha gente piensa que el sobrepeso es un problema de apariencia. Pero el sobrepeso es en realidad un problema médico porque puede afectar seriamente la salud de una persona. Por lo tanto, ¿cómo saber si uno tiene sobrepeso o es directamente obeso? Suele aplicarse una medida que indica el índice de masa corporal (IMC) un indicador que valora el peso en función de la altura para clasificar el sobrepeso y la obesidad en adultos. El sobrepeso es un IMC mayor o igual a 25 y la obesidad es un IMC mayor o igual a 30, más de 40 es muy obeso. El IMC se define como el peso de una persona en kilogramos dividido por el cuadrado de su altura en metros. Por ejemplo una persona que mida 1,70 y pese 80 kilos tendría una IMC de 27,68 resultado de dividir 80 entre 2,89 (el cuadrado del 1,70), por tanto, tendría un cierto sobrepeso, a mitad de camino de entrar en la obesidad. Una medida más fácil del exceso de grasa es el tamaño de la cintura, que puede utilizarse como medida adicional en personas con sobrepeso o con obesidad moderada. En general, los hombres con un tamaño de cintura de 94 cm o más y las mujeres con un tamaño de cintura de 80 cm o más tienen más probabilidades de desarrollar problemas de salud relacionados con la obesidad.

Y ¿Por qué se engorda? En principio la causa es simple: un desequilibrio energético entre las calorías consumidas y las calorías gastadas. El cuerpo almacena el exceso de energía en forma de grasa. A nivel mundial, en los últimos años ha habido una mayor ingesta de alimentos poco saludables (como la comida rápida) y malos hábitos familiares (como comer frente al televisor en lugar de alrededor de una mesa), acompañadas de bebidas ricas en azúcares y bajas en nutrientes, porciones más grandes de alimentos y un aumento de la inactividad física debido a la naturaleza cada vez más sedentaria de muchas formas de trabajo, la falta de ejercicio regular y el uso permanente del transporte. Además de estos factores evidentes, otras causas también son:

Genética
Los estudios muestran que la probabilidad de volverse obeso se transmite a través de los genes de la familia que pueden afectar al lugar donde se almacena grasa extra en el cuerpo.

Metabolismo
La forma en que el propio cuerpo utiliza la energía es diferente a la forma en que la utiliza otra persona. El metabolismo y las hormonas difieren de una persona a otra, y estos factores influyen en la cantidad de peso que aumenta. Por ejemplo la grelina, considerada como la "hormona del hambre" que regula el apetito, mientras que la leptina puede disminuirlo.

Factores socioeconómicos
La cantidad de dinero que se disponga puede afectar a su obesidad. Curiosamente, uno puede pensar que, cuanto más dinero, más comida y gordura, como ocurría antiguamente, sin embargo, ahora es al contrario, las personas que tienen menos recursos y de un nivel social más bajo tienen más probabilidades de ser obesas que las de un nivel socioeconómico más alto.

Estilo de vida
Comer en exceso y la falta de ejercicio contribuyen a la obesidad. Si muchas de sus calorías provienen de alimentos refinados o con alto contenido de azúcar o grasa, es probable que aumente de peso y si, además, uno no hace apenas ejercicio, le resultará más difícil perder peso o mantener un peso saludable.

Medicamentos
Los medicamentos como los corticosteroides, los antidepresivos y los medicamentos anticonvulsivos pueden hacer que aumente de peso.

Emociones
La alimentación emocional (comer cuando uno está molesto, ansioso, tristes, estresado o incluso aburrido) puede llevar a un aumento de peso. Dormir muy poco también puede contribuye a este aumento, las personas que duermen menos de 5 horas por la noche tienen más probabilidades de volverse obesas que las personas que duermen de 7 a 8 horas.

Leandro Palomo, Responsable de Salud y seguridad de Thyssenkrupp Home Solutions ha dicho: “Después de haber pasado unos meses muy duros de confinamiento, muchas personas mayores han engorado unos kilos pudiendo llegar a tener sobrepeso o estar obesas, algo que no hay que tomarlo desde el punto solo de estética, sino que puede llegar a traer graves problemas médicos, por eso desde thyssenkrupp Home Solutions hemos querido hacer una recopilación de todo lo que tenemos que saber sobre la obesidad y como combatirla.”


 

Cuando los XENOESTRÓGENOS nos acechan

 

Por Ferran Martínez-Aira

Los xenoestrógenos o “estrógenos extraños” son compuestos químicos que imitan los efectos del estrógeno en nuestros cuerpos y que por ejemplo, a través del papel higiénico pueden transmitir serios problemas a la próstata.

Las fuentes provienen de casi todos los aspectos de nuestra vida moderna, de la industria, fuentes de agua, agricultura, ropa/textiles, muebles, productos de limpieza para el hogar, el mencionado papel higiénico, maquillaje, productos para el cuidado de la piel, anticonceptivos, protectores solares, insecticidas, colorantes alimentarios, aceites eléctricos, emulsionantes, pinturas; la lista es casi interminable.

Si bien estos químicos tienen efectos sistémicos en nuestros cuerpos, hay ciertas áreas que concentrarán los xenoestrógenos y demostrarán problemas más importantes debido a la exposición. Estas áreas incluyen el cerebro (pituitaria, hipotálamo), tiroides, sistema cardiovascular, senos, páncreas, ovarios, útero y tejido adiposo.

Los fibroides, la endometriosis, la enfermedad fibroquística de las mamas, el síndrome del ovario poliquístico y los cánceres han mostrado una relación con la exposición al xenoestrógeno. Si bien hay numerosos factores que determinarán cuán importantes serán estas exposiciones para su salud, aquí hay cinco aspectos que vale la pena considerar:

  1. Edad al momento de la exposición: Se ha demostrado que la exposición a estos químicos en el útero o como niño tiene el potencial de causar más daño que si se expone como adulto1.

  2. Latencia debida a la exposición: Puede haber un lapso de tiempo entre la exposición y la manifestación de los síntomas, lo que puede dificultar la determinación de cuándo o dónde ocurrió la exposición

  3. Exposición mixta: Debido a la contaminación del medio ambiente, rara vez estamos expuestos a uno solo de estos químicos. Por lo tanto, los efectos de los xenoestrógenos múltiples pueden ser aditivos y posiblemente sinérgicos.

  4. Dinámica de dosis-respuesta: Se ha demostrado que una exposición mínima a estos químicos puede causar daño endocrino o reproductivo si ocurren en una etapa crítica de desarrollo.3 Además, se muestra que los casos extraños de algunos de estos compuestos químicos son más tóxicos en la exposición a dosis bajas en lugar de exposiciones a dosis altas.

  5. Efectos transgeneracionales (epigenéticos): quizás los más peligrosos a considerar, estos químicos pueden no solo afectar a las personas expuestas, sino a los niños nacidos en generaciones posteriores.

En nuestro mundo moderno, la exposición química es parte de la vida. Si podemos tomar decisiones conscientes para limitar nuestra exposición al xenoestrógeno de la mejor manera posible tomando decisiones limpias con nuestra dieta, cómo limpiamos y cuidamos nuestros cuerpos y nuestros hogares, así como también utilizando algunos compuestos naturales para ayudar en la desintoxicación, limitamos nuestra carga química total y por lo tanto reducimos el potencial de complicaciones con nuestra salud.


 

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Cómo ahorrar dinero: Apps que te ayudarán a ahorrar

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Kaspárov fascinado por la serie GAMBITO DE DAMA

Por Ferran Martínez-Aira

El ex campeón del mundo de las 64 casillas, Garri Kaspárov (Azerbayán 1963) confiesa no haber visto nunca una serie con el trasfondo de su deporte como GAMBITO DE DAMA, producida por Netflix, “que respete tanto las estrategias y los tiempos del ajedrez”. Pocas veces coinciden la opinión de los expertos con el desarrollo de una ficción.

GAMBITO DE DAMA , dirigida por Scott Frank, es una adaptación de la novela homónima de Walter Tevis y que llega a la plataforma de pago en siete capítulos en torno a la vida y el arte de Beth Harmon, una joven educada en un orfanato razonablemente tolerante en el que aprenderá a jugar al ajedrez, desde entonces su pasión y refugio: “Me gusta el ajedrez, porque es un mundo en un tablero. Un lugar en el que sentirse segura” asegura la protagonista, muy distinto del mundo exterior que no controla. Al fin y al cabo sus referentes vitales fueron una madre biológica maltratada por su exmarido y suicida, y una madre adoptiva humillada por su marido y alcohólica.

La serie cuida al máximo el vestuario, la decoración, la música, los exteriores, todo lo que potencia la verosimilitud de una trama que se sitúa en los años cincuenta y en la que su obsesión por vencer a los maestros soviéticos hay que situarla en el contexto de la Guerra Fría, lo que no evita la admiración que siente por ellos.

Y si algo destaca entre este cúmulo de virtudes es la interpretación de dos actrices: Isla Johnston, la Harmon de nueve años, y una impresionante Anya Taylor-Joy, la gran protagonista, un prodigio interpretativo desde la contención.


 

5 ideas para elegir el regalo ideal para estas Navidades

A partir de Halloween comienza la cuenta atrás para la Navidad y entramos en las semanas más importantes del año para comprar los regalos. Acertar con ellos no es fácil, sin embargo. Cada persona es un mundo, y encontrar el regalo perfecto a veces puede parecer una misión imposible. Se hace necesario que se den muchos factores, desde los gustos de la persona que lo va a recibir hasta su momento personal y nuestro propio presupuesto, todo eso contando, claro está, con que esa persona no tenga ya el regalo que hemos pensado para ella.

Para ayudarte en tu búsqueda, estos son algunas de nuestras ideas para que en esta Navidad puedas elegir el regalo perfecto para esa persona especial.

1. Familiarízate con sus gustos

Si quieres comprarle un regalo a alguien es porque quieres a esa persona, y si la quieres es porque la conoces bien, pero ¿hasta qué punto sabes qué tipo de regalos le podrían gustar? Un regalo es una expresión de afecto, y pocas cosas lo expresan de forma tan clara como una buena demostración de que conoces y entiendes los gustos de esa persona especial. Evita entonces los regalos genéricos como un perfume o una corbata, y apuesta por regalos más personales que hagan saber a esa persona que le importas y que eres consciente de cuáles son esas pequeñas cosas que hacen que sea singular.

2. Asegúrate de cómo se siente con respecto a los regalos

No todo el mundo se siente de la misma manera con respecto a los regalos. Hay quien prefiere recibir cosas materiales y que establece paralelismos claros entre la cantidad gastada en un regalo y su valor emocional, pero muchas otras personas se alejan de esta idea y disfrutan más de regalos más modestos, pero elaborados con más mimo. Aprende a distinguir entre quienes prefieren el nuevo iPhone y quienes prefieren una pequeña cajita con dulces navideños y una tarjeta escrita de tu puño y letra. Verás la felicidad en sus caras y realmente te sentirás tú más feliz que ellos cuando lo abran y lean lo que les has dado, porque sabrás que has acertado con respecto a sus gustos personales.

3. Acompaña las fiestas navideñas

La Navidad es una de las fiestas que cuenta con mejor atmósfera, y realmente es muy buena idea aprovecharla para tus regalos. Un regalo navideño debería distinguirse claramente de un regalo de cumpleaños o de aniversario, así que no te conformes con comprar unos auriculares y envolverlos en papel brillante. Acompaña el regalo con productos navideños como velas, decoraciones o caramelos que hagan que resulte inolvidable y que rezume espíritu navideño. Puedes conseguir este tipo de accesorios en Holyart junto con figuras para el belén, fuegos navideños e incluso luces y láseres para decorar tu jardín.

4. Diversifica tus regalos

¿Por qué comprar un único regalo, cuando puedes comprar dos o tres? No es necesario que gastes de más, simplemente puedes repartir entre más regalos la misma cantidad que tenías pensado gastar. Si no tienes la completa seguridad de cuál sería el regalo perfecto, siempre puedes elegir una combinación de cosas. Seguramente habrá una que le guste más que otras, así que siempre tendrás una opción ganadora dentro del lote. Es una forma excelente de apostar sobre seguro, y, además, te permitirá aprovechar la variedad para combinar los regalos entre sí y formar un bonito conjunto que tenga un significado especial, tanto para la persona que los recibe como para ti.

5. Elige algo que también hable de ti

Es evidente que los regalos deberían adecuarse a la persona que los recibe –al fin y al cabo será esa persona quien los utilizará en lo sucesivo–, pero también deberían expresar parte de lo que tú eres. Un buen regalo funciona como un nexo entre la persona que lo da y la que lo recibe, así que siempre es buena idea elegir algo que tenga relación contigo y con la persona que lo abrirá. Piensa en cosas que os gusten a ambos, en alguna experiencia que hayáis compartido o en algún rasgo estético del regalo que haga que la persona que lo recibirá te recuerde cada vez que lo vea. De esta forma te mantendrás presente en sus pensamientos y harás que ese regalo, y esa Navidad, sean inolvidables.

https://www.elalmanaque.com/navidad/


 

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Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.


LA NOMINA DEL NUEVO HOSPITAL JAPONES

Está a punto de inaugurarse un nuevo, lujoso y amplio hospital japonés con disponibilidad de 25.000 camas y los servicios más sofisticados.
Los inversores -todos privados- han hecho un enorme esfuerzo para contratar a los médicos y especialistas más renombrados del país, y hoy han divulgado sus nombres. Son estos:

Director de la clínica: Dr. Kienkarajo Tekura
Cirugía Plástica: Dra. Tarrota Tujeta
Emergencias: Dr. Tekuro Yamimito
Dermatología: Dr. Tukuero Taduro
Cardiología: Dr. Tekambio Tuválvula
Endoscopia: Dr. Temeto Tubito
Endocrinología: Dr. Temido Tuazúcar
Fisioterapia: Dra. Tesudo Toito
Gastroenterología: Dra. Tesobo Tupanza
Ginecología: Dra. Tesano Lakosa y Dr. Yositoko Tukukita
Inmunología: Dr. Loawanta Toito
Laboratorio: Dra. Temira Tukaka
Mamografía: Sta. Tesobo Tuteta
Medicina preventiva: Dra. Tamumal Kelosepas
Neumología: Dra. Tutose Mufuete


 

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA
 

18 de noviembre - Día Internacional del Arte Islámico

El 18 de noviembre se celebra el Día Internacional del Arte Islámico, también conocido como arte árabe.

Por arte islámico se conoce el estilo artístico desarrollado en la cultura generada por la religión islámica.

Concedieron gran importancia a la geometría y a la decoración. En arquitectura, crearon edificios con funciones específicas tales como mezquitas y madrazas, siguiendo el mismo patrón básico, aunque con diferentes formas. Prácticamente no hay arte de la escultura pero las realizaciones de objetos de metal, marfil o cerámica alcanzan con frecuencia una alta perfección técnica.


 

Calendario de eventos Madrid 2020

Madrid recupera poco a poco su nivel habitual de actividades de ocio y cultura. ¡Disfrútalas con responsabilidad! ¡Madrid está en todas nuestras manos! Recuerda consultar las limitaciones de aforo y seguir las recomendaciones de higiene, seguridad y distanciamiento social.

Botero: 60 años de pintura
La mayor retrospectiva dedicada al artista colombiano en Europa, que reúne 67 obras de gran formato (CentroCentro. 17 sept a 7 feb).

Tutankhamon: La tumba y sus tesoros
Viaja al Antiguo Egipto a través de esta exposición que reconstruye las cámaras funerarias encontradas por Howard Carter en 1922 (Espacio 5.1 - IFEMA - Feria de Madrid).

La otra Corte. Mujeres de la Casa de Austria en los monasterios reales de Las Descalzas y La Encarnación
Un proyecto que muestra la manera indisoluble en que se unen los aspectos palaciegos y los religiosos (Palacio Real. Prorrogada hasta 24 enero).

Emigrantes invisibles. Españoles en EE.UU. (1868 - 1945)
Una muestra fotográfica dedicada a la emigración española a Estados Unidos a finales del siglo XIX y principios del XX (Conde Duque - Sala Sur. Hasta 29 nov).

Esperanza y Utopía. El diseño entre 1900 – 1939
Un recorrido por la historia del diseño de interiores europeo (Museo Nacional de Artes Decorativas. A partir del 12 febrero 2020).

Reencuentro
El museo reabre sus puertas con una experiencia única e inédita que reúne sus obras más emblemáticas en un amplio espacio arquitectónico (Museo del Prado - Sala Galería Central. PRORROGADA HASTA 29 NOV).

Bill Viola. Espejos de lo invisible
Muestra monográfica que ofrece un amplio recorrido por la trayectoria de uno de los artistas más destacados del panorama internacional (Espacio Fundación Telefónica. Hasta 10 ene).

Concha Jerez. Que nos roban la memoria
Retrospectiva de la artista canaria, Premio Nacional de Artes Plásticas 2015, cuya obra se centra en la Memoria (Museo Reina Sofía – Edificio Sabatini, Planta 3. Hasta 11 ene).

Madrid Gráfica 2020. COVID Exit
Diseñadoras y diseñadores gráficos participan en la gran exposición temática de carteles de 2020 que este año tiene por lema Covid Exit y la nueva normalidad (Central de Diseño-Matadero. Hasta 1 dic).

Doce fábulas urbanas
Una exposición que divaga sobre la ciudad ideal a través de doce cuentos cortos (Matadero Madrid - Nave 16. Hasta 31 ene).

La belleza del Cosmos: Astronomicum Caesareum
Una exposición de la obra de Petrus Apianus para conocer cómo ha evolucionado la representación del Universo desde el siglo XVI (Museo de la Biblioteca Nacional. Hasta 9 ene).

José Luis Alexanco. Ejercicio temporal
La exposición es un recorrido por las obras del artista visual madrileño a través de siete capítulos (Sala Alcalá 31. Hasta 1 nov).

Juan Valbuena. Donde doblan los mapas (PhotoEspaña. Sección Oficial)
Una exposición con cinco de sus mayores proyectos (Sala Canal de Isabel II de la Comunidad de Madrid. Hasta 15 nov).

Curiosidad radical. En la órbita de Buckminster Fuller
Un viaje en torno a la figura del diseñador, arquitecto, pensador, filósofo y visionario norteamericano (Espacio Fundación Telefónica. 16 sept - 14 mar).

Delibes 1920 - 2010
Recorrido biográfico que mostrará al escritor más reconocible, pero que también desvelará aspectos menos conocidos de su vida (Museo Biblioteca Nacional. 18 sept - 15 nov).

Colectiva. Entre el arte y la moda. Fotografías de la colección de Carla Sozzani (PhotoEspaña. Sección Oficial)
Una recopilación de fotografías de los 40 años de trabajo de la galerista italiana (CentroCentro. 23 sept a 10 ene).

Goya, tres lecturas: la mujer, la guerra y el rostro
Una exposición para descubrir tres facetas de la obra gráfica de Francisco de Goya (Calcografía Nacional. 29 sep a 3 ene).

Semana de la Arquitectura 2020
Una cita para descubrir el mundo de la arquitectura y el urbanismo a través de itinerarios, exposiciones y charlas (Septiembre-octubre 2020).

Lee Friedlander
Una colección de fotografías que según el propio autor representan el paisaje social americano (Fundación Mapfre. Sala Recoletos. 1 oct - 10 ene 2021).

Colectiva. Magnum. El cuerpo observado (PhotoEspaña. Sezione Ufficiale)
Exposición que explora cómo los fotógrafos de Magnum Photos han abordado la visión del cuerpo desde la década de 1930 hasta la actualidad (Fundación Canal. Sala Mateo Inurria, 2. 8 oct a 5 ene).

Expresionismo alemán
La exposición cambia la habitual distribución cronológica del expresionismo en las salas del museo para ofrecer una visión renovada (Museo Nacional Thyssen-Bornemisza. 27 oct a 28 feb).

El lápiz del paseante
Recorrido por el trabajo del artista madrileño a través de dibujos originales y de algunos materiales impresos (Museo de Historia. Nov a feb).

Mondrian y De Stijl
Selección de obras del artista holandés, fundador del neoplasticismo, arte abstracto con un enfoque multidisplinar (Museo Reina Sofía - Edificio Sabatini, 1 Planta. 11 nov a 1 mar 2021).

Belenes en Madrid
La ciudad expone múltiples nacimientos por Navidad. ¡Consulta nuestro listado! (Diversas ubicaciones durante las fiestas navideñas).

Pasiones mitológicas
La primera reunión desde el siglo XVII de las seis obras mitológicas de Tiziano (Museo del Prado. 2 mar a 4 jul 2021).

Marinus. Pintor de Reymerswale
Primera exposición monográfica dedicada al artista flamenco que trabajó durante la primera mitad del siglo XVI (Museo del Prado. 9 mar a 13 jun 2021).

Georgia O'Keeffe
Primera retrospectiva en España dedicada a una de las máximas representantes del arte norteamericano del siglo XX (Museo Nacional Thyssen-Bornemisza. 23 mar a 1 ago 2021).

La Máquina Magritte
Retrospectiva del pintor surrealista René Magritte que reúne en torno a 70 obras, incluyendo pinturas, fotografías y films (Museo Nacional Thyssen-Bornemisza. 14 sept 2021 al 30 ene 2022).

https://www.esmadrid.com/calendario-eventos-madrid


 

Del 5 al 25 de noviembre, en el Centro Cultural Pilar Miró

La Comunidad de Madrid presenta la I edición de la Muestra Miradas Flamenkas



 Incluye ocho espectáculos de guitarra, cante y baile, una mesa redonda y una exposición sobre la discográfica de rumba flamenca Acropol

 Con nombres como Carmen La Talegona, Sara Cano, Jerónimo Maya, Aurora Losada o Carmen Cortés, entre otros

 Una propuesta que reivindica la descentralización cultural a través del espíritu del flamenco

Más información en www.comunidad.madrid/centros/centro-cultural-pilarmiro#ciclo-miradas-flamenkas


 

38 Festival de Otoño 2020 de la Comunidad de Madrid
12 - 29 de noviembre 2020


Una apuesta por el descubrimiento en una cita de referencia que se sube en otoño a los escenarios de la Comunidad de Madrid. www.madrid.org/fo


 

JAZZMADRID20

Pongamos que hablamos de jazz… y de Madrid. JAZZMADRID, en esta edición, hace una apuesta definitiva por el jazz local.

Conciertos, cine, libros, teatro, conferencias, debates y exposiciones, del 5 al 29 de noviembre


Un año más, el tópico se convierte en una realidad palmaria: durante el mes de noviembre el jazz se encuentra en Madrid. Serán prácticamente treinta días dedicados al trabajo de músicos que rebuscan en el territorio de sus propias emociones, y de ellas hacen lenguaje; que eso, a fin de cuentas, es lo que hizo del jazz una filosofía de la música desde sus orígenes.

Este año la razón de la singularidad en el cartel hay que buscarla en la decisión, unánime, del Ayuntamiento para programar, con algunas fundamentadas excepciones, exclusivamente músicos locales en el festival. Hay una clara deriva ética en la decisión, además de la explícita intención de contribuir a paliar, en la medida de lo posible, los daños que el COVID ha causado entre nuestra comunidad de músicos.

Habrá, por todo ello, mucho colorido flamenco en las propuestas, pero también una amorosa antología de proyectos dedicados a cuidar los variados catálogos de la escuela jazzística más avanzada. Y, en otra parte del programa, se dará respuesta a exigencias musicales más diversas, siempre, lógicamente, sustentadas sobre los estándares de rigor y calidad, ya habituales en esta muestra, que, este año, además, quiere recordar especialmente las actividades de aquel club de la buena música que fue el C.M. San Juan Evangelista. https://festivaldejazz.madrid.es/


 

Estas Navidades, siente La LLamada en el Teatro Lara.

El musical La llamada amplía funciones en el mes de diciembre con el objetivo de llenar "de optimismo y buen rollo" los fines de semana de Madrid. 

LA LLAMADA, 8 temporadas y 7 años en cartel.

Viernes, sábados y domingos 27 de diciembre y 3 de enero a las 21:30.

La Llamada, con la valentía que siempre ha caracterizado a esta producción,  fue el primer musical en volver del periodo de confinamiento en Madrid. Levantando así el telón para su octava temporada. Un musical rompedor, dirigido por Javier Ambrossi y Javier Calvo, que trata sobre el amor sin prejuicios, la fe en su más amplio sentido de la palabra, la búsqueda de la identidad y la felicidad.

Con grandes dosis de humor y unos personajes que han enamorado a más  1.500.00 espectadores, el musical de "los javis" ha conectado con un amplio espectro de público, creando una comunidad de seguidores que vuelven temporada tras temporada como si de una gran familia se tratase y que no han faltado en esta nueva etapa siguiendo las normas de seguridad exigidas.

Un público que tenía ganas de La llamada y que  se emociona, ríe y canta cada noche en la sala Cándido Lara. O como explica la actriz Erika Bleda, una de las más veteranas del elenco actual: “Con las ganas que tenía el público de pasárselo bien y nuestras propias ganas de subirnos al escenario… ¡se forma una sinergia brutal! Pocas veces he sentido una cosa así."

La Llamada está protagonizada por un doble elenco formado por Nerea RodríguezAndrea GuaschLydia FairenAngy FernándezLucía Gil, Marta Sango, Erika BledaRokoMar Abascal junto a Paco Arrojo y Richards Collins-Moore como Dioses. Con una música en directo a través de una banda de rock con temas que van desde el electro-latino a baladas de Whitney Houston, pasando por el pop español de Presuntos Implicados

La función ha tenido a actrices y artistas como Belén CuestaBrays EfeAnna CastilloSusana AbaituaRuth LorenzoRaoulLlum BarreraNuria HerreroClaudia Traisac o Macarena García  y que seguro que alguno más se sumará en futuras funciones como sorpresa de Navidad. Algo a lo que nos tienen acostumbrados la producción de La llamada en estos más de 7 años en cartel que llevan en las tablas del Lara.  Motivo por el cuál muchos fans no faltan a la cita navideña cada año.


 
MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

 

Margaret Mary Emily Anne Hyra (19 de noviembre de 1961, Fairfield) es una actriz y productora de cine y televisión más conocida cómo Meg Ryan. Durante su trayectoria profesional Ryan ha recibido varios premios y nominaciones entre las que cabe destacar tres candidaturas al Globo de Oro a la mejor actriz de comedia o musical y una al Premio del Sindicato de Actores a la mejor actriz protagonista. Conocida por sus intervenciones en películas como Innerspace (1987), When Harry Met Sally (1989), Sleepless in Seattle (1993), French Kiss (1995) o You've Got Mail (1998). Además la actriz ha recaudado con sus películas, hasta el año 2009, más de 1.100 millones de dólares sólo en Estados Unidos. 

James Harrison Coburn, Jr.
 (* Laurel, Nebraska, EEUU, 31 de agosto de 1928 – † Beverly Hills, California, EEUU, 18 de noviembre de 2002) fue un carismático y versátil actor estadounidense, ganador del premio Óscar al Mejor actor de reparto en 1998 por la película Affliction.

Alicia Christian Foster (n. 19 de noviembre de 1962), conocida como
 Jodie Foster, es una actriz y directora de cine estadounidense ganadora de dos Globos de Oro y dos Óscar. Estudió en el exclusivo colegio "Liceo Francés de Los Ángeles", y después en la Universidad de Yale, donde el año 1985 se graduó magna cum laude en Literatura. Es especialmente conocida por sus interpretaciones en las películas Taxi Driver y The Silence of the Lambs.

Carmen Amaya
 
(nacida el 2 de noviembre de 1913 - fallecida en el 19 de noviembre de 1963) fue una bailadora y cantante de flamenco española. Nació en la playa de Somorrostro, barrio de Barcelona ya desaparecido. Era hija del tocador El Chino (Francisco Amaya), sobrina de La Faraona, hermana de Paco, Leonor, María, Antonia y Antonio Amaya y estuvo casada con Juan Antonio Agüero. Es decir, formó parte de una de las familias más vinculadas al flamenco, que vivió desde pequeña.

CARMEN AMAYA PA LA HISTORIA (DOCUMENTAL)

 


 

COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA- HOSTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES - RECETAS

 

GASTRONOMIA- GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI  Por MBRomero
 

Salazones Garre lleva el delicioso sabor del mar a tu plato

Fundada en 1983, somos una empresa familiar que elabora salazones artesanales de pescado, con los máximos controles de calidad e higiene, para satisfacer a los paladares más exigentes.

En Salazones Garre elaboramos salazones de pescado premium que se venden en los mercados nacional e internacional: mojama de atún; bonito salado y seco, caballa salada y seca, huevas de pescado (mújol, maruca, bacalao, merluza y atún), bottarga y una versión de autor del GARVM.

Para ello, respetamos la tradición artesanal milenaria que legaron fenicios y romanos en la costa del levante murciano, un proceso que realizamos observando las más rigurosas normas de seguridad alimentaria, lo que indica nuestra certificación en IFS Food. Además, somos una empresa responsable y ponemos en marcha los cambios necesarios para proteger al medio ambiente. Por esta razón, nuestros productos llevan el sello azul MSC al elaborarlos con pescado obtenido por pesca sostenible certificada, lo que asegura que contribuimos a proteger la salud de mares y océanos.

Nuestros salazones son productos naturales que elaboramos con la sal marina procedente de las Salinas de San Pedro del Pinatar como único conservante y el año pasado, han sido distinguidos con el Premio Artesanía de Alimentación 2019 otorgado por Artesanía de la región de Murcia que premia la trayectoria de la empresa y la exquisita calidad de los productos que elaboramos, una seña de identidad de la gastronomía del Mar Menor y la región de Murcia. También reconoce nuestro interés en los procesos de I+D+I para desarrollar nuevos productos artesanales que transmitan a las nuevas generaciones de consumidores el valor de los salazones como alimento saludable y su aporte de umami, brindando a los platos la salinidad y la fuerza del auténtico sabor del Mar.

Recientemente, nuestra mojama de atún recibió en Bruselas el Premio Superior Taste Award 2020 con una doble medalla de oro. Ésta es la certificación independiente centrada en el sabor más reconocida a nivel mundial que entrega el International Taste Institute al realizar una evaluación de productos por cata a ciegas con un jurado compuesto por reconocidos Chefs con estrella Michelin y los sumilleres más prestigiosos del mundo. En este año en el que Murcia es la Capital Gastronómica de España, es significativo que la mojama que elabora artesanalmente Salazones Garre con la sal de las Salinas de San Pedro del Pinatar, sea la única en el mundo que ha recibido este premio tan prestigioso en Bruselas. 

Somos parte de los 1001 sabores de la gastronomía murciana y la difundimos en todo el mundo. 

MOJAMA DE ATÚN

El jamón del mar, es el lomo de atún seco y salado, un alimento delicioso con bajas calorías y nutrientes beneficiosos como proteínas y el ácido Omega 3.  

HUEVA DE MÚJOL

El caviar del Mediterráneo, es la hueva más apreciada por su umami intenso y agradable y por su riqueza en ácido omega 3, proteínas y vitaminas.  

LA NUEVA LÍNEA MILENIALS LLEVA EL SABOR DEL MAR A TU PLATO

Presentamos esta nueva línea de productos gourmet que elaboramos con pescado de pesca sostenible certificada, con AOVE ecológico y en envases reciclables y ecofriendly.

SALSA GARVM

El sabor de la Antigua Roma

Conocido por fenicios y griegos, Roma lo convirtió en el condimento más preciado de las mesas de la alta sociedad, tan caro como los más ricos perfumes. Hoy, dos mil años después, Salazones Garre lo elabora con AOVE ecológico y huevas ralladas de maruca, merluza, bacalao y mújol, para aportar sabor umami a tus platos y potenciar su sabor.  

LASCAS DE MOJAMA DE ATÚN

El Jamón del Mar en lascas

Deliciosas lascas de mojama de atún en aove ecológico, listas para usar en aperitivos, tapas, pinchos, cocas, tostas, ensaladas, gazpachos, salmorejos, paellas, tortillas y pizzas. La mojama es atún en salazón, por tanto tiene los beneficios de este pescado azul y aporta sabor umami y una textura exquisita a entrantes y platos principales. 

PICADILLO DE SALAZONES / CANTONALES GARRE

Mojama y huevas a tacos

Una mezcla equilibrada de mojama de atún y huevas de maruca cortados en pequeños tacos y conservados en AOVE ecológico. Si apetece salazones, por su sabor y su textura, nada es más fácil que agregar este picadillo para poner sabor a mar en aperitivos, tapas, tostas, ensaladas, gazpacho, salmorejo, tortillas, arroces, pasta y pizzas.

BOTTARGA DE MÚJOL

El Mar suave

A diferencia de la sal común, esta bottarga que se elabora con hueva de mújol rallada tiene bajas calorías, proteínas y ácidos omega 3 muy saludables y su uso caracteriza a la cocina de Cerdeña, Sicilia y otras costas del Mediterráneo. Puede emplearse como sustituto de la sal para dar sabor suave a mar a ensaladas, aperitivos, cocas, tortillas, tapas, pinchos, cremas, salmorejo, pasta, paella y pizzas.  

BOTTARGA DE MARUCA

El Mar intenso

A diferencia de la sal común, esta bottarga que se elabora con hueva de maruca rallada tiene bajas calorías, proteínas y ácidos omega 3 muy saludables y su uso caracteriza a la cocina de varias ciudades costeras del Mediterráneo. Puede emplearse como sustituto de la sal para dar sabor intenso a mar a ensaladas, aperitivos, cocas, tortillas, tapas, pinchos, cremas, salmorejo, pasta, paella y pizzas.  

BOTTARGA DE ATÚN

El Mar extremo

A diferencia de la sal común, esta bottarga que se elabora con hueva de atún rallada tiene bajas calorías, proteínas y ácidos omega 3 muy saludables y su uso caracteriza a la cocina de varias ciudades costeras italianas, griegas y turcas del Mediterráneo. Puede emplearse como sustituto de la sal para dar sabor potente a mar a ensaladas, aperitivos, cocas, tortillas, tapas, pinchos, cremas, salmorejo, pasta, paella y pizzas.

Salazones Garre Avda. Artero Guirao, 254 30740 SAN PEDRO DEL PINATAR MURCIA - (ESPAÑA)

Telf . 00 34 - 968 180 081 Email : ventas@salazonesgarre.com www.salazonesgarre.com

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Quesos Artesanos Villarejo

Los Quesos Villarejo poseen toda nuestra experiencia y dedicación artesana en la elaboración de quesos, gracias a nuestro proceso y maduración exclusiva, hacen de nosotros tener una gama de quesos inconfundibles en sus aromas y el sabor de una tradición centenaria. Nuestra historia comienza en el año 1986, cuando se abrieron al público las puertas de una empresa dedica a la elaboración artesanal del queso auténtico manchego, en el municipio de Villarejo de Fuentes.

 

NACE LAWEBDELGOURMET.COM, UN ESPACIO ORIGINAL PARA LA BUENA GASTRONOMÍA Y LOS VINOS
 

Todas las noticias y novedades clasificadas según el tipo de producto de forma amena y clara

Acaba de nacer un nuevo espacio en Internet dedicado a la buena gastronomía y los vinos, sectores en alza en los últimos meses, pese a la crisis provocada por la pandemia. Se trata de LAWEBDELGOURMET.COM que, como su nombre indica, está pensada para todos los que se consideran gourmets y aprecian los buenos productos gastronómicos y los vinos. Es una web sencilla, que todavía está en rodaje e irá perfeccionándose, muy fácil de navegar por ella, sin publicidad emergente ni cosas complicadas, que se centra fundamentalmente en los productos, clasificados por sectores. El objetivo de LAWEBDELGOURMET.COM es ofrecer a los profesionales de la gastronomía y los vinos un espacio en el que dar a conocer sus noticias, novedades, iniciativas y propuestas. También noticias e informaciones que ayuden a conocer mejor este mundo con consejos de interés. Lo mejor es que se ofrece siempre de manera gratuita e incluyendo un enlace a las respectivas webs.

Pero también es un producto para los periodistas y medios especializados en estos temas y también de información general o turística, críticos gastronómicos, blogueros e influencers que encontrarán de forma amena y bien estructurada por tipos de productos informaciones, novedades, iniciativas y propuestas de los mejores productores y bodegas. También consejos útiles para un consumo razonable y para elegir con criterio alimentos y bebidas. En todas ellas se ofrece al final un enlace a las páginas webs respectivas donde poder conseguir más información y encontrar el contacto de cada empresa. De momento hay más de 200 ideas y propuestas pero irán creciendo día a día. Por supuesto, los periodistas y medios pueden utilizar libremente todas estas informaciones si desean publicarlas y en casi todos los casos, se les podrá proporcionar fotos representativas de cada una de ellas. La web está abierta, además, a tiendas gourmet y de vinos, destacados restaurantes y hoteles, supermercados y tiendas especializadas y a todos aquellos que tengan interés profesional o particular en estos temas.

Pinchando en los más de 30 iconos que se incluyen en la Portada se puede ir a cada una de las secciones, que serán renovadas periódicamente con informaciones actualizadas y ampliados los sectores cuando sea necesario. También se destacan de modo especial algunas de las novedades más interesantes y se dedica un espacio exclusivo a algún tema concreto.

LAWEBDELGOURMET.COM está asociada con la agencia OPEN COMUNICACIÓN  que lleva más de 26 años especializada en el mundo del turismo y la gastronomía. En colaboración con ella se podrán organizar presentaciones de productos, catas, visitas, viajes de prensa, etc.

Para más información:
LA WEB DEL GOURMET

Santiago Rusiñol 10, 12º 3 28040 Madrid Tels.: 91447 72 91 y 670 09 82 85


 

TURISMO :: PUBLIREPORTAJES -NOTAS DE PRENSA -PROMOCIONES - PRODUCTOS - EVENTOS - FIESTAS

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“La garganta divina” del Cares: Un placer para los cinco sentidos

 

Por Ferran Martínez-Aira

“La garganta divina” como bautizaron los lugareños el recorrido junto al río Cares constituye un placer para los cinco sentidos. La primera parte de esta maravilla de la naturaleza la fraguó la corriente del Cares, un pequeño río de 53 kilómetros que nace en Posada de Valdeón  y muere en el río Deva, a base de fuerza, velocidad y perseverancia. Sus aguas descienden hace muchísimos años desde las altas montañas por un desnivel muy pronunciado en escasos kilómetros. Y el resultado es un espectáculo natural extraordinario que parte en dos un macizo de los Picos de Europa, dejando a un lado el central y al otro el occidental.

Luego, le tocó el turno al hombre, que se pudo manos a la obra. El objetivo era poder ir desde el pueblo asturiano de Poncebos hasta Caín de Valdeón en tierras leonesas. Inicialmente el recorrido era una odisea de unos 100 kilómetros que rodeaba las montañas: “un camino de cabras”. Así que en el año 1915 unas 500 personas se dedicaron a excavar un paso en la roca para poder llevar el agua a la central hidroeléctrica de Poncebos y, más adelante, entre 1945 y 1950, se amplió este mismo camino un par de metros para hacerlo relativamente más seguro.

Ahora la ruta del Cares es uno de los senderos más visitados de los Picos de Europa y de España. El planteamiento es sencillo: un trayecto de 12 kms. -poco exigente físicamente y con unas vistas desde las aturas que quitan el hipo. Se puede partir desde Poncebos o desde Caín, dependerá de la ubicación que a cada uno le sea más cómoda. Se deja el coche bien aparcado -si no es temporada alta, es gratis- y caminante se hace camino al andar.

Si la idea es completar un solo trayecto, en general se suele iniciar en la población leonesa de Caín por una razón principal: es más fácil. En cambio, si uno decide salir desde Poncebos, hay un tramo de ascenso al principio que alcanza los 2 kilómetros -se tarda unos 45 minutos- para superar un desnivel de cerca de 300 metros. En cambio, en sentido contrario desde Caín, se comienza bajando y luego casi toda la caminata es sobre un terreno llano hasta Los Collaos, donde empieza el pronunciado descenso hasta Poncebos. En caso de hacer un único trayecto, es aconsejable organizarse para que haya un coche al final de la caminata.

Una vez allí, no existe el arrepentimiento. Las vistas son imponentes. Durante las 5 horas andando se hace difícil pestañear puesto que el asombro es constante. Lo bueno es que no hace falta mapa. Imposible perderse. Es una senda que va de un punto a otro sin ningún tipo de desvíos. La primera zona transcurre por campo abierto y, tras cruzar sobre la presa de Cares, nos adentramos definitivamente en las profundidades del desfiladero. A partir de entonces, casi todo lo que queda son picos escarpados, setenta túneles excavados en la montaña, puentes, alguna cabra despistada, alimoches (que también recibe el nombre de buitre egipcio) y un camino impoluto que serpentea como escurriéndose entre las laderas.

Tras recorrer unos pocos kilómetros, el puente de los Rebecos es uno de los lugares más recomendables para detenerse a hacer fotos. El puente de Bolín, donde está la única fuente de agua que hay en el camino, nos conduce hasta el otro lado de la montaña. Esta es la parte más entretenida, ya que es un encadenamiento de túneles que discurren por debajo de la roca. El punto intermedio de la ruta es cuando llegas a la altura del canal de Culiembro.

Después de pasar la pasarela de los Martínez -construida en 2012 para rescatar una parte de la senda que desapareció a causa de un desprendimiento- en la frontera entre Asturias y Castilla León. El último punto para tener en cuenta es Los Collaos, el punto más alto de la ruta. El paisaje de este trecho es excepcional, con el enorme murallón de Amuesa, que domina completamente la visión. En esta zona hay desniveles, desde el camino hasta el río, que superan los cien metros de altura.

Si es posible, lo mejor es evitar hacer esta ruta en temporada alta; o lo que es lo mismo, en julio y agosto, sobre todo porque el exceso de calor aprieta de verás. Si tuviéramos que escoger una época concreta sería primavera, cuando las nieves de los picos se deshielan y cae todo el peso enfurecido del agua desde las cascadas hasta las pozas.

El sonido de fondo es salvaje. Además, hay que pensar que la duración de los días se alarga en abril y mayo, junio y las temperaturas son moderadas. Además la afluencia de gente es menor, lo que se agradece porque hay tramos en los que el paso es realmente estrecho, incluso hay algunos metros sin protección lateral, dando sensación de peligrosidad.

El parque de los Picos de Europa tiene una extensión de 646 kilómetros cuadrados. Abarca tres comunidades autónomas: Asturias, Cantabria y Castilla y León. La ruta del Cares se encuentra en la parte central del parque. Por lo tanto, en cuanto al alojamiento, hay muchas opciones a elegir. La oferta es diversa. La decisión la tomaremos según el lugar elegido para empezar la ruta: León o Asturias.

Dormir en el pueblo de Caín resulta cómodo si vamos pocos días. Si la idea es aprovechar para conocer los Picos de Europa, existen varios pueblecitos cerca que vale la pena conocer y en los que podemos encontrar estancia rural muy recomendable: Sotres, el pueblo más alto de Asturias (1.050 metros) y donde el que escribe probó la segunda mejor fabada de este mundo porque la más deliciosa la cocinaba mi querida Chelo en Gijón. Otra parada obligada es Arena de Cabrales (donde se elabora el famoso queso) y magnífico lugar cercano a Poncebos para buscar hospedaje.

Insistimos: no es un recorrido exigente, especialmente si arrancas desde Caín. Simplemente se requiere la suficiente forma física para recorrer los 12 kilómetros que hay desde un punto al otro. Lo que sí hay que ser previsor. El tiempo durante una misma jornada puede cambiar drásticamente en pocas horas: te puedes levantar con un sol inmaculado por la mañana y, de repente, al atardecer se desate una fría tormenta con lluvia. Por ese motivo hay que cargar en el equipaje dos prendas básicas: calzado confortable para practicar senderismo y cortavientos por si las moscas.

Tampoco hay que olvidar la comida y la bebida. Durante las varias horas de excursión no hay ningún lugar donde parar para comer. Lo ideal es que se algo ligero como una tableta de chocolate y frutos secos. Y claro, el agua puede faltar. Por cierto, las bicicletas están prohibidas. Ah, una última recomendación: no olvidarse de cargar suficientemente el móvil antes de salir. Sería un pecado regresar a casa sin las fotos de una de las rutas más impactantes que se pueden hacer en España.

 

LA CIUDAD DE BURGOS PARTICIPARÁ EN LA FERIA INTERNACIONAL DE DESTINOS INTELIGENTES

 

La capital burgalesa estará presente en este encuentro virtual que se celebrará entre los días 20 y 29 de noviembre

 La promoción turística no debe detenerse, y desde el Ayuntamiento de Burgos se apuesta por ampliar la visibilidad de la ciudad entre un mayor número de visitantes. Por ello, y para continuar cumpliendo con todas las restricciones que están presentes en nuestro país, la ciudad de Burgos estará presente en la próxima Feria Internacional de Destinos Turísticos Inteligentes (FI-DI), que tendrá lugar entre los días 20 y 29 de noviembre.

Con la intención de “sembrar” para poder recoger en un futuro próximo, desde Promueve Burgos se sigue apostando por el turismo, no sólo como motor de la economía, sino también para que pequeños y medianos empresarios puedan continuar desarrollando su labor. En estos complicados momentos, desde la Sociedad de Promoción se continúa trabajando y luchando para conseguir que Burgos esté en el lugar que se merece por méritos propios.  

Una vez que se han aplazado la mayor parte de las ferias de turismo presenciales en las que proyectar la imagen de la capital burgalesa, Burgos participará en la Feria Internacional de Destinos Turísticos Inteligentes (FI-DI), que se desarrollará entre los días 20 y 29 de noviembre de forma virtual, una forma novedosa de desarrollar Ferias y Eventos que merece la pena conocer y explorar 

Esta feria que se celebra, a pesar de la distancia, permite la posibilidad de ser un punto de encuentro de profesionales de la tecnología y el turismo, poniendo sobre la mesa los retos a afrontar durante los próximos meses y fomentando, además, la transformación de Burgos en un destino turístico inteligente. 

Esta feria, de alcance internacional, estará abierta al público las 24 horas del día durante las diez jornadas en las que se desarrollará, acercando a todos los tipos de viajero la variada oferta que encontrará en Burgos. 

Entre los expositores se encontrarán empresas tecnológicas dispuestas a ofrecer soluciones a los actuales retos, municipios que han creado proyectos e iniciativas innovadoras e instituciones que compartirán sus avances e investigaciones en el ámbito del desarrollo turístico. Empresas productivas, de comunicación, movilidad o seguridad, junto a instituciones, universidades, órganos públicos nacionales e internacionales, juntos para conseguir mejorar aun más el turismo de todo el planeta.  

Además, y de forma paralela a la feria, especialistas de todos los ámbitos ofrecerán una amplia oferta formativa, con conferencias y workshops, en los que el público podrá aprender de las más nuevas y actuales tendencias que circulan en el mundo de la tecnología y el turismo, y cómo pueden unirse en un producto único y diferenciador.  

Para más información: www.fi-di.com

 

GRANDVALIRA Y ORDINO ARCALÍS ofrecen un forfait DE PAGO POR USO

Por Ferran Martínez-Aira

En un momento de imprevisibilidad como el actual, Grandvalira y Ordino Arcalís ofrecen a sus esquiadores una solución: una modalidad de forfait de temporada de pago por uso. Se trata del Forfait Plus, un producto de contratación online y que se entrega físicamente en taquilla una sola vez. Además, es recargable de temporada en temporada y, por lo tanto, el plástico y el diseño del Forfait de Temporada 2020-21 no cambia respecto al del invierno anterior, lo cual permite renovarlo online e ir directamente a pistas sin pasar por taquilla. El Forfait Plus+ ofrece la solución de hacer el pago en el primer paso por las puertas de acceso al remonte y evitar pasar más veces por un punto de venta. Además, premia al esquiador con un descuento del 15% respecto al precio del forfait diario, a partir del segundo día de uso en una misma estación.

Como el resto de forfaits, el Plus+ es personal e intransferible y funciona como un tipo de Teletac. Se adquiere una sola vez, a 1 euro en concepto de carga (los recargables también pagan 1 euro) y queda conectado a la tarjeta de crédito que facilita el esquiador en el momento de la adquisición. A partir de aquí, ya no hay que pasar por taquilla: cada día de esquí se cobra de forma automática, directamente, a la tarjeta de crédito vinculada.

Este forfait es válido para toda la temporada 2020-21 y permitirá acceder sin limitación a todo Grandvalira y a Ordino Arcalís para esquiar de manera más ágil y económica.


Los forfaits sobre los que se aplica el descuento son el forfait en modalidades de adulto, júnior, sénior y niño. Los niños menores de 6 años también podrán disfrutar gratuitamente del producto. Quedan excluidos los forfaits para la mañana y de mediodía. A partir del segundo día de esquí en una misma estación, se obtiene un 15% de descuento sobre el precio del forfait

El usuario del Forfait Plus+ podrá consultar su consumo introduciendo sus datos y la clave de acceso en su cuenta My GrandSki. Así verá también cuánto se ahorra. Diariamente encontrará información extra, como por ejemplo el desnivel acumulado durante su día de esquí.

En resumen, el primer día de esquí en Grandvalira se cargará a la tarjeta de crédito especificada el PVP del forfait de día en línea/online de Grandvalira, independientemente de si este ya se ha utilizado en Ordino Arcalís. A partir del segundo día de esquí en Grandvalira, se cargará a la tarjeta bancaria vinculada el PVP del forfait de día Grandvalira con el 15% de descuento.

Y, del mismo modo, el primer día de esquí en Ordino Arcalís se cargará a la tarjeta de crédito el PVP del forfait de día de Ordino Arcalís, independientemente de si este ya se ha utilizado en Grandvalira. A partir del segundo día en Ordino Arcalís, se cargará a la cuenta bancaria el PVP del forfait de día de Ordino Arcalís con el 15% de descuento.

El Principado es el segundo país del mundo que más pruebas ha realizado para controlar casos de Covid-19 en su población, con una criba del 177,9% de sus habitantes, y se ha convertido así en un ejemplo de cómo hacer frente a la pandemia. Los dominios esquiables no podían ser menos y han preparado para la temporada protocolos exhaustivos de primer orden que incluyen, en el caso de Grandvalira Resorts, tests periódicos al personal.

Diez (más una) experiencias en la nieve en Suiza, incluso sin calzarse un esquí  III

El país se ofrece muy seguro, sin cuarentena, y con propuestas muy originales para todos los gustos


Suiza ha levantado las restricciones que tenía hacia sus viajeros y ya no es necesaria la cuarentena de diez días vigente desde hace meses. Por supuesto, el país mantiene las medidas de seguridad habituales para garantizar una estancia saludable y segura, que pueden consultarse en este enlace.
 
La llegada del invierno convierte a Suiza en la idílica imagen que tenemos de este país. Las primeras nieves comienzan a cubrir las montañas, las estaciones de esquí se preparan para acoger a los amantes de los deportes de invierno y las ciudades ultiman los detalles para inaugurar los primeros mercadillos de Navidad.

Suiza es un país con un fuerte arraigo en tradiciones y costumbres locales, siendo el invierno una de las épocas más prolíficas en festividades populares. Pero sus habitantes son también ingeniosos y creativos y ofrecen propuestas originales en cada parte del país para todos los gustos, incluso para aquellos que no piensan calzarse unos esquís. Estas son diez (más una) de las más originales.

 
Bucear bajo el hielo
 
Bajo la superficie helada del Lago Lioson se puede disfrutar de un espectáculo realmente mágico. El lago domina Les Mosses y es una joya entre los lagos alpinos. En invierno queda cubierto de hielo y nieve, como si estuviera dormido. Sin embargo, por debajo de la capa de hielo se oculta todo un espectáculo de la naturaleza.

Los visitantes podrán sumergirse debajo del hielo, para bucear con el acompañamiento y la instrucción de expertos. El agua es cristalina y los buceadores podrán admirar el prodigioso juego de luces del mundo helado. Descubrirán burbujas de hielo e incluso podrán nadar rodeados de peces. Y, al terminar la estimulante aventura acuática, los buceadores podrán recuperar fuerzas alrededor de una fondue en el restaurante Lac Lioson, donde recordar y compartir las experiencias únicas de la aventura.


Siéntete como un esquimal y construye tu propio iglú

Construye tu propio iglú de hielo y pasa la noche en él, lejos de los pueblos y la civilización, una noche de invierno que nunca olvidarás. Partiendo de la estación del valle de Pischa, en el pueblo de Davos y con su telesilla se asciende hasta los 2.482 metros. Los aventureros marchan hacia lo alto del valle Flüelatal y se dirigen hacia el lugar de construcción y el campamento. Allí, el descanso de la noche debe ganarse con trabajo duro: los huéspedes construyen sus propios iglús.

El guía experto de la ruta muestra a los huéspedes trucos y habilidades: es asombroso lo simples que son y lo bien pensadas que están estas casas de nieve. Cuando todo está hermético y el viento ya no sopla a través de las paredes de nieve, se sirve una fondue reparadora. Finalmente, todos arman su lugar para dormir esa noche en el iglú, apartados de las masas, lejos de la civilización, en medio de la naturaleza, en la cumbre de la montaña. Pero si no te animas a construir el iglú tú mismo, siempre puedes dormir en uno de ellos en el pueblo iglú de Gstaad, donde se podrá descandsar en los sacos de dormir de aventura resistentes a las temperaturas de invierno y con las pieles de oveja. Cada uno tiene una presentación distinta, perfecta para momentos especiales: casas de hielo de todos los tamaños, para parejas, familias y grupos de hasta 6 personas. Las instalaciones de la aldea de iglús incluyen un jacuzzi y no puede faltar una buena fondue.


Texto: Enrique Sancho 
Fotos: Turismo de Suiza
 
Más información: Suiza Turismo    C/ de la Diputació, 289  08009 Barcelona
 

 

Patrimonio Mundial de la Unesco
 



La declaración de Patrimonio Mundial es una distinción que otorga la UNESCO a aquellos bienes con características de excepcional valor que los hacen únicos en el mundo.

España, con un total de 44 bienes inscritos en la Lista de Patrimonio Mundial es el tercer país con más bienes declarados.

Desde los remotos tiempos de Atapuerca hasta la originalidad del modernismo catalán, pasando por la biodiversidad de Ibiza o la poesía de la Alhambra, los bienes declarados Patrimonio Mundial nos permiten hacer un recorrido por la historia de nuestro territorio, poniendo de relieve los elementos más sobresalientes que se han producido. El pensamiento y la forma de actuar de cada momento se reflejan en los restos arqueológicos, en los monumentos, en nuestros cascos históricos o en el paisaje que fruto de la labor del ser humano se ha ido modelando a lo largo del tiempo. Este legado del pasado es el que nos permite comprender las líneas decisorias que han forjado nuestra cultura, con todas sus influencias y raíces. La riqueza natural y la biodiversidad forman igualmente parte de nuestro patrimonio común, ya que cultura y naturaleza forman parte de nuestra vida. Nuestra obligación es conservarlas y mantenerlas, para que este testigo del tiempo llegue a las generaciones futuras.

La inclusión de bienes en la Lista de Patrimonio Mundial pone de manifiesto nuestra riqueza patrimonial, al tiempo que constituye una muestra del compromiso de las administraciones por su conservación. Debemos tener en cuenta que la declaración de Patrimonio Mundial no es un fin en sí mismo, sino el principio de un camino de responsabilidades y compromisos cuya finalidad es el mantenimiento del valor universal excepcional de estas manifestaciones en el futuro.
https://whc.unesco.org/en/list/


 

 

Los Países con más Patrimonios de la Humanidad en América Latina
 

EL ALMANAQUE - NAVIDAD

Indice - Calendario - Fecha -  Ritos - Origenes - Simbolos - Tradiciones - Personajes - Belenes - Nombres Temas navideños 

 

Navidad en Irlanda, tradición y diversión
                  

·         La llegada de la Navidad supone uno de los momentos más esperados por los irlandeses que engalanan toda la isla para estas fiestas.

·         
Tradiciones, gastronomía, mercadillos y mucho ambiente irlandés es lo que se espera en cada ciudad de la isla de Irlanda.

 


 

Desde el 8 de diciembre hasta el 6 de enero, la Navidad está presente en las calles de las ciudades de Irlanda. El verde irlandés deja de predominar en el corazón de sus habitantes para dar paso al rojo navideño. Y es que en cualquier rincón de la isla se puede vivir la Navidad como el día más especial del año. La tradición y los festejos se dan la mano para vivir en esta época una experiencia inolvidable. 
 

Tradiciones de Navidad

El 25 de diciembre miles de intrépidos irlandeses bajan a la costa para cumplir con una de sus tradiciones más antiguas. Bañarse en las frías aguas del Océano Atlántico. Y para entrar en calor no hay mejor manera que probar el delicioso ponche de whisky irlandés, hecho a base de limón, clavo, un toque de azúcar moreno y whisky, que acompañará perfectamente la famosa carne especiada de Cork
 

Al día siguiente, y dependiendo en que Irlanda te encuentres, se celebra el Boxing Day en Irlanda del Norte o St Stephen’s Day en Irlanda. Dos nombres para una misma fiesta y con una misma tradición. Las carreras de caballos se vuelven la excusa perfecta para que los irlandeses salgan a la calle y sigan celebrando en familia la Navidad. Ya sea en LeopardstownDublín, o en Down Royal, cerca de Belfast, estas competiciones son una cita obligada a la que asistir el 26 de diciembre.

 

Las calles se visten con mercados

Si hay una tradición que hace de las calles de toda Irlanda algo mágico e inolvidable son sus mercadillos. No hay ciudad que se precie en toda la isla que no tenga un mercadillo lleno de curiosidades. 
 

Visitar Cork en Navidad es sumergirse plenamente en el espíritu navideño. Entre el 28 de noviembre y el 21 de diciembre se celebra el Festival de Navidad de Glow.
 

En el Gran Parade de la ciudad se podrá visitar el mercado de artesanía y comida, donde probar su deliciosa carne especiada, calentarse con enormes cubas de chocolate o perderse entre luces navideñas y tiendas en el English Market. Y los más pequeños disfrutarán del resplandor de la Navidad a través de un viaje mágico en el Bishop Lucey Park o con alguna de sus atracciones como el Tío vivo o la Noria. 
 

Ubicado frente al Ayuntamiento de Belfast, el Belfast Christmas Market se engalana con multitud de 20 puestos, que con motivo del Año de la Gastronomía de Irlanda del Norte, ofrecerá las especialidades locales y los más sabrosos platos europeos.

Desde delicias para los más golosos, como el chocolate belga o los caramelos Yellowman, hasta originales platos para los estómagos más intrépidos como la carne de caimán e impala.  

Y si lo que se quiere es conocer a Papá Noel, en el Condado de Down, y escondido en las Montañas de Mourne, se encuentra el Santa’s Cottage. En este acogedor refugio del siglo XIX todos aquellos que se acerquen podrán conocerle, ver cómo trabajan los elfos en el taller de juguetes, conocer a Rudolph o comer algo en el café de Mamá Noel.
 

New Year’s Festival, la mejor manera de acabar el año

En Dublin el año nuevo es mucho más que un día. La ciudad entera se prepara para una fiesta que se alarga durante tres días. Cultura, arte, entretenimiento, luces y la mejor música irlandesa inundan cada calle. 

 


 

Entre el 30 de diciembre y el 1 de enero, tiene lugar el New Year’s Festival, la celebración del fin de año más grande de la ciudad. Durante estos tres días Dublín se convierte en un enorme festival que celebra la entrada en el año nuevo. Los mayores talentos de la música, la pintura o la gastronomía llevan a la ciudad lo mejor de Irlanda para garantizar la diversión y el entretenimiento.

 

Con la entrada del nuevo año, el cielo dublinés se ilumina en un impresionante espectáculo de fuegos artificiales, que deslumbrará a todos aquellos que acudan a la capital irlandesa.

La Navidad es más que una fiesta en Irlanda. La isla esmeralda se convierte en lugar de peregrinaje para aquellos que quieran disfrutar de una navidad diferente y llena de tradición.

DESTINOS DE VIAJES

Madagascar, la gran isla del Índico

A la hora de hablar de Madagascar siempre tendemos a idealizar un país que, ni mucho menos, ha visto desarrollado su potencial turístico. 

La cuarta isla más grande del mundo guarda dentro de sí algunos de los tesoros naturales más bellos del planeta.

 

Bangkok, la ciudad de la locura en Asia
 

Tailandia, el denominado país de las sonrisas, es uno de los destinos más hospitalarios y cálidos de todo el Sudeste Asiático. Bangkok representa la ciudad total: inmensa, atractiva y seductora. 
Con casi once millones de habitantes tiene en los templos, la comida callejera, los masajes y las compras sus pilares fundamentales.

 

 

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