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El Almanaque Nº 8559 Sábado 25 de Febrero de 2023
 

Día Mundial del Implante Coclear

Como cada año, el 25 de febrero se celebra el Día Mundial del Implante Coclear, para muchas personas esta ayuda técnica a la audición les resulta desconocida, pero para muchas otras ha sido una apertura de nuevos caminos ofreciéndoles la posibilidad de recuperar su audición perdida.

Novedades de Amazon - Deportes - Electrónica - Belleza y Salud - Moda - Hogar y Cocina  - Black Friday

TEMAS DEL DIA EN EL ALMANAQUE 
El Almanaque es un medio abierto a todas las opiniones. La opinión de los artículos es responsabilidad de sus autores

 

LÉXICO -  LAS COSAS Y SUS NOMBRES - LA FRASE - EL REFRÁN - FIESTAS

 

LÉXICO: MEDICINA - EDUCACIÓN - RELIGIÓN - DERECHO-POLÍTICA - AMOR Y SEXO - ECOLOGÍA

 

LAS COSAS Y SUS NOMBRES - ORIGEN DE LA PALABRA

CUARESMA

Queda dicho que Cuaresma, reducción del latín Quadragésima, hace referencia al número 40. Y más concretamente 40 días de ayuno. Pero ¿cómo se hace la cuenta? En la liturgia, la Cuaresma consta de cuatro Domingos de Cuaresma con sus respectivas semanas; un Domingo de Pasión, con su respectiva semana; y la Semana Santa. Dan un total de 6 semanas, que suman 36 días.

Faltaban por tanto 4 días para completar la cuarentena; así que se ganaron esos días adelantando su inicio al miércoles de ceniza, que antes de llamarse
 Feria Quarta Cínerum (su nombre latino actual), se llamó Initium Quadragésimae (Inicio de la Cuaresma), y también Feria Quarta in cápite ieiúnii (Miércoles del comienzo del ayuno). El miércoles, jueves, viernes y sábado de la semana siguiente (la primera semana de cuaresma) se celebran las témporas de cuaresma. Es la superposición de dos épocas de ayuno. Las témporas son sin duda la celebración más antigua, dicen que heredada de los romanos, que preparaban con tres días de ayuno la entrada en cada estación (tempus; plural, témpora). Se trata, pues, de instituciones que tardaron muchos siglos en tomar forma. Los tres días de ayuno de las témporas, fueron muy anteriores a la institución de la cuaresma. 

La Didascalia Apostólica, en la que se recogen las primitivas normas y costumbres de la iglesia, refiriéndose a la semana de ayuno con que se preparaba la Pascua, establece: “Durante los días de la Pascua ayunaréis, y no comeréis más que pan, sal y agua a las nueve; y esto desde el lunes al jueves. El viernes y el sábado, el ayuno será completo y no tomaréis nada”. Los testimonios más antiguos sobre el ayuno de preparación de la Pascua son de finales del siglo II, y muestran un mosaico muy variado: desde la reducción de éste al Viernes Santo, hasta la semana completa; costumbre ésta del ayuno semanal, imitada de los judíos, que tenían una gran tradición en esta práctica, y gran fe en ella.  

Para entender la evolución de estas prácticas hacia la institución de la Cuaresma, es preciso encuadrarlas en la celebración del Bautismo de los  catecúmenos,  que se celebraba durante la Vigilia Pascual, es decir en la celebración del Sábado Santo. El catecumenado requería no sólo la preparación del alma para recibir el sacramento, en la que se inscribiría el ayuno, sino también el conocimiento de la doctrina, que requería mucho más tiempo que tan sólo una semana. Hemos de recordar que mientras no tuvo el cristianismo una implantación uniforme en las respectivas sociedades, la institución  del catecumenado formaba parte esencial de la liturgia y de la vida de la iglesia. Era la iniciación de los nuevos adeptos, y como tal tendía a formas especialmente fervorosas y extremadas. Los catecúmenos tuvieron un papel muy importante en la evolución de las prácticas religiosas; fueron ellos los que una vez instituida la Cuaresma para ampliar la catequesis, extendieron a ella el ayuno de preparación para la Pascua, quién sabe si secundados o instigados por los fieles, y más excepcionalmente por el clero, que en esto al menos, fue siempre a remolque. Cuando desaparecieron los catecúmenos, porque ya estaba concluida la cristianización en los respectivos territorios, fueron los legos quienes ocuparon el lugar de éstos.

 Las especiales características de la Edad Media, a cuya imagen y semejanza se fraguó la Cuaresma, dieron como resultado un predominio de los días de duelo y celebraciones por la Pasión y Muerte de Cristo, que dejaron en la sombra las celebraciones y los días de alegría por su Resurrección. Es evidente que no era sostenible a largo plazo tanto rigor, por lo que se redujo éste empezando por los domingos, que quedaron exentos del ayuno ya muy al principio, con lo cual ya no llegaba la cuenta a cuarenta, hasta llegar a la actual formulación, que reduce a sólo los viernes del tiempo cuaresmal los ayunos y abstinencias. Iniciándola  con los Carnavales, para que entrase más suave. 

 

Mariano Arnal  Buscador temático del Almanaque

 

EFEMÉRIDES HISTÓRICAS

 

Hace tiempo, tal día como hoy ocurría :

Efemérides 25 de Febrero

52 ac Pompeyo es elegido cónsul único de Roma. 
1569 Excomunión de la reina inglesa Isabel I. 
1601 Inglaterra: es ejecutado Robert Devereux, conde de Essex, por conspiración contra Isabel I. 
1707 Nace el comediógrafo Carlo Goldini. 
1723 Muere el arquitecto, matemático y astrónomo Christopher Wren. 
1778 Nace el "Libertador de América" José de San Martín. 
1837 El "Diario de Avisos" de Madrid publica una orden de captura para el bandolero Luis Candelas. 
1841 Nace el pintor Auguste Renoir. 
1848 Los revolucionarios proclaman la república en Francia. 
1861 Nace el pintor y escritor Santiago Rusiñol. 
1866 Nace el filósofo Benedetto Croce. 
1873 Nace el cantante Enrico Caruso. 
1910 El Dalai Lama huye del Tíbet y se refugia en la India frente a las amenazas chinas. 
1948 Golpe de estado comunista en Checoslovaquia. 
1956 URSS: XX Congreso del PCUS. Stalin desmitificado. 
1981 Leopoldo Calvo-Sotelo es elegido presidente del Gobierno español en el Parlamento, tras la dimisión de su antecesor, Adolfo Suárez. 
1986 Filipinas: el dictador Ferdinand Marcos huye del archipiélago. 
1990 Victoria de la Unión Nacional Opositora de Violeta Chamorro en las elecciones de Nicaragua. 
1992 ETA asesina a un guardia civil en Algorta (Vizcaya). 
1999 La ONU presenta el informe sobre las matanzas en Guatemala, donde se acusa al Gobierno. 
2000 Mueren 32 personas por la explosión en Filipinas de dos bombas colocadas en un ferry. 
2001: los Campeonatos de España de Atletismo se clausuran con cinco récords nacionales.
2001: El esquiador español de origen alemán Johann Mühlegg logra la medalla de oro en el maratón de 50 kilómetros de los Campeonatos del Mundo de esquí nórdico.
2003: en Caracas suceden explosiones en la embajada de España y en el consulado Colombiano. El Estado responsabiliza a militares retirados involucrados en el golpe de 2002.
2003: jura el cargo en Seúl el nuevo presidente surcoreano Roh Moo-hyun, sucesor de Kim Dae Yung.
2003: Corea del Norte reactiva la central nuclear de Yongbyon, donde mantiene 8.000 barras de plutonio con las que podrían construirse seis bombas atómicas.
2004: un grupo de arqueólogos españoles anuncia el hallazgo de un importante yacimiento, rico en restos fósiles de dinosaurios, en la localidad de Riodeva, en Teruel.
2005: mueren nueve cascos azules de Bangladés en una emboscada al noroeste de la República Democrática del Congo.
2006: en Madrid, la Asociación de Víctimas del Terrorismo convoca una multitudinaria manifestación en contra del diálogo del Gobierno con ETA.
2012: en Logroño, César Luena es elegido Secretario General del PSOE de La Rioja en el 13º Congreso Regional.

 

Today in History for February 25
 

 

 

Efemérides  https://www.elalmanaque.com/Efemerides/index.htm Si busca más efemérides. Recopilación de ediciones de EL ALMANAQUE



 

SANTORAL 25 de Febrero : Victorino, Victor, Niceforo, Claudio, Diodoro, Serapión, Papías, Donato, Justo, Ireneo y Daniel martires; Tarasio obispo; Cesáreo Avertano, Romeo, Valerio y Bonelo del Cierzo confesores; Valberga, abadesa.
 

ONOMÁSTICA EL NOMBRE DEL DIA
 

CESÁREO
 

Derivado de Caesar, sobrenombre de la gens Julia. Caesar significa "el que hiende", "el que derriba", "el que abate". Procede del verbo caedo / caedere, que significa cortar, hender, abatir. Su otra sustantivación es Caesor / Caesoris, = talador, cortador de árboles. Caesareus es un adjetivo derivado del nombre propio Caesar y significa "propio de César". Este último fue el sobrenombre no sólo de los emperadores de la gens Julia, sino de todos los emperadores de Roma a partir de entonces, con lo que se convirtió en nombre común, como sinónimo de emperador.
 

San Cesáreo de Nacianzo, hermano menor del gran San Gregorio Nacianzeno y de Santa Gorgonia. Nació en un caserío cerca de Nacianzo (al SO. De Capadocia) hacia el año 330. Fue brillantísimo en sus estudios de ciencias matemáticas y medicina. Fue tal la fama que le dio su saber, que todos los poderosos de la capital, Constantinopla, querían tenerle cerca y le ofrecían grandes cargos para atraérselo. Fue médico de los emperadores Constancio y Juliano el Apóstata que, aunque alejó de la corte a todos los cristianos, nunca quiso prescindir de Cesáreo. Habiendo abandonado la corte por consejo de su hermano y de San Basilio, volvió tras la muerte de Juliano. Siguió ocupando altos cargos con Joviano y con Valente, hasta el terremoto del 368, que le afectó en gran manera, lo que le decidió a retirarse del mundo. Nombró herederos de sus bienes a los pobres. La iglesia griega celebra su fiesta el 9 de marzo; la romana, el 25 de febrero.
 

San Cesáreo obispo de Arles es uno de esos santos de enorme dimensión humana. Con su sola presencia convencía. Tan grande como fue el entusiasmo que sintieron los contemporáneos de San Cesáreo de Nacianzo por su brillante inteligencia, fue el que sintieron los conciudadanos del obispo de Arles por su extraordinaria bondad. Nació el 470 en Chalóns-sur-Saone (Francia) en una familia acomodada y profundamente cristiana. Ya de niño tenía una inclinación natural a la caridad con los desvalidos. De muy joven ingresó en el monasterio benedictino de Lerins. Sus superiores le mandaron a Arles, donde el obispo Eonio lo llamó a su lado para que le ayudase en el gobierno de la diócesis.
 

Era tal su fama de persona bondadosa, que a la muerte del prelado se empeñaron, tanto el clero como el pueblo, en que fuese Cesáreo su nuevo obispo. Aceptada esta misión, no tuvo miedo en enfrentarse a los abusos del clero, por lo que se atrajo la malevolencia de los más contumaces. Fue acusado de traición primero ante Alarico y luego ante Teodorico. Pero al comparecer a presencia de éstos, todas las sospechas se desvanecieron. Introdujo en la iglesia el canto de los fieles y una mayor frecuencia de sermones y consejos en la liturgia. Pero fue su caridad y su bondad lo que más cautivó a cuantos le conocieron. Murió el 542. Su fiesta se celebra el 27 de agosto.
 

Otras fechas de celebración de esta onomástica son el 20 de abril, el 1 y 3 de noviembre y el 28 de diciembre. La conjunción de inteligencia y bondad en los dos principales santos que llevaron este gran nombre, han contribuido a hacerlo todavía más grande. ¡Felicidades!

 

Mariano Arnal Copyrigth EL ALMANAQUE todos los   derechos reservados  https://www.elalmanaque.com/santoral/



 

 

AUTOAYUDA - ASTROLOGIA - ALMANAQUES - CALENDARIOS - SOLIDARIDAD - ONG´S - FIESTAS


 
 

El almanaque de la Astrologia Artículos sobre astrología  orientados a la reflexión y observación

 

ARMONIA - DESARROLLO PERSONAL - SABIDURIA ORIENTAL 

 

Conócete | Ordénate | Cultívate | Relaciónate | Ámate | Armonízate | Conéctate - RELACIONES PERSONALES 

¿Cuando hacer la limpieza y purificación de la casa? II

¿Qué pasa con las energías positivas y negativas en una casa?
Ejemplo:
 Cuando termina el año las energía de una casa se abren a un nuevo comienzo, es decir, la casa tiende de forma autónoma a abrirse para recibir esta nueva energía que la rejuvenecerá y que le permitirá recibir el año de una manera más efectiva, sin embargo en algunas casas las energías viejas lucharan por permanecer vivas y no dejan entrar a las nuevas a menos que hagamos algo.

¿Cómo se mueven las energías en una casa?
Las energías en una
 casa se mueven de forma progresiva y encadenada, es decir que a pesar que la casa en su conjunto recibe un flujo de energía de todos los acontecimientos que ocurren en ella, cada ambiente tiene su propia vibración ycaracterísticas. Este flujo de energía se mueve por todos los ambientes de la casa en todos los sentidos alimentándola.

A lo largo del año vamos cargando la
 casa con diferentes energías que emanan de las personas que viven en ella, producto de situaciones que se mueven desde nuestros sentimientos, relacionados a lo afectivo, emocional, familiar, laboral y social. Estos sentimientos se mueven dentro de tres aspectos fundamentales: La Salud, El Amor y la Economía. El ser humano transita por estos tres pilares que nos mueven ascendentemente o descendentemente. Estos pilares se van desarrollando o bloqueando según el caso, y nuestra casa recibe todas estas energías que la desgastan y maltratan.


Hay energías buenas
 y malas en cada casa y nosotros nos comunicamos con ellas. El nivel de calidad de conexión entre usted y esas energías depende en gran medida de cómo se mueven las emociones y pensamientos cuando está en su casa. Cuando se generan problemas en la casa y estos no se resuelven se vuelven estáticos y se convierten en energías lineales sin curvas diferenciadas por el flujo y reflujo que da existencia y vida. La ceremonia de purificación de la casa para recibir el año, es precisamente una ceremonia que permite esa liberación para que la casa esté preparada para recibir el año.

Las energías que llegan a su tope en un año que acaba entran en un nuevo ciclo de renovación para comenzar nuevamente a través del próximo año, alimentándose en un ciclo ascendentes; cuando esto no ocurre el flujo de energía se vuelve lineal y por lo tanto la casano está preparada para liberarse de las densidades con las cuales se cargó durante el año pasado. Es como si la casa no supiera que todo ha terminado para comenzar nuevamente, por lo tanto llevará al próximo año las mismas energías y el ciclo que marca la nueva trayectoria no se dará, sino que seguirá marchando de forma lineal.

En el caso de que se haga la
 purificación de la casa, ésta se prepara para entrar en un flujo-reflujo ascendente pudiendo así entrar en otra etapa el próximo año, lo que ocasiona que constantemente se alimente de energías positivas y logrando que las energías negativas que se han cargado durante el año anterior, terminen su ciclo para que la casa se dé a sí misma una nueva oportunidad. 

¿Cuando hacer la limpieza y purificación de la casa?
Esta
 limpieza y armonización del hogar o el negocio se puede realizar cada vez que comience un ciclo nuevo o de inicio a nuevas actividades para un mayor éxito sin interferencias ni bloqueos
 
1 - Comienzo de año occidental o año nuevo chino (4 de febrero)
2 - Cumpleaños o aniversario
3 - Mudanza o compra de una
 casa o negocio 
4 - Inicio de un negocio o proyecto
5 - Inicio de primavera que representa la renovación de la vitalidad, energía
 y fuerza de la naturaleza.

Consejos de Feng Shui para el Hogar 

Ana Mejía nos aconseja el uso de diferentes objetos relacionados con el Feng Shui y que, fácilmente podemos colocar en nuestra casa o local de trabajo favoreciendo el fluir de la Energía Positiva. 


 

ALMANAQUES - CALENDARIOS

Azteca - Chino - Gregoriano - Indio - Islámico - Hebreo - Juliano - Maya - Sirio - Republicano
 

Calendario Gregoriano
 


 

DÍAS MUNDIALES - INTERNACIONALES - NACIONALES - EFEMÉRIDES


 

Día Mundial del Implante Coclear

Como cada año, el 25 de febrero se celebra el Día Mundial del Implante Coclear, para muchas personas esta ayuda técnica a la audición les resulta desconocida, pero para muchas otras ha sido una apertura de nuevos caminos ofreciéndoles la posibilidad de recuperar su audición perdida.

La razón por la cual se escogió esta fecha se debe a que el 25 de febrero de 1957 los médicos André Djourno y Charles Eyries en Francia, insertaron un hilo de cobre dentro de la cóclea a un paciente masculino de 50 años de edad, quien padecía de sordera total. El reporte médico indicó que este paciente fue capaz de percibir el ritmo del lenguaje, gracias a este procedimiento quirúrgico.

En todo el mundo hay más de 500.000 personas que son implantadas, y en España concretamente, contamos con más de 18.000 personas implantadas cocleares. Año tras año, más países se suman a la celebración de este día, actualmente son más de 65 países los que conmemoran este día marcado por la primera operación de implantación en 1957.

Federación de Asociaciones de Implantados Cocleares de España

El 25 de febrero volvemos a celebrar el Día Internacional del Implante Coclear, después de un año que recordaremos durante mucho tiempo

Justo tras la celebración del año pasado, explotó literalmente la sociedad que conocíamos. La pandemia de la Covid19 alteró nuestro mundo, nuestras costumbres y nuestras relaciones, entrando en una anormalidad que no ha dejado a nadie indiferente.

Los cambios en nuestro entorno han sido enormes, pero específicamente para nuestro colectivo, y para el de todas las personas con problemas auditivos, se han levantado unas enormes barreras que dificultan la comunicación con la obligación (por otra parte justificada por seguridad sanitaria) de llevar continuamente mascarillas, que normalmente son opacas y no permiten la lectura labiofacial.

Todos nos hemos sentido afectados por las nuevas costumbres sociales y comunicativas pero un colectivo especialmente afectado ha resultado ser el de nuestros jóvenes estudiantes. Los colegios, los institutos, las universidades y todos los foros educacionales han pasado de presenciales a semipresenciales o a realizarse totalmente de forma virtual en una primera época y ya en este curso lectivo a una presencialidad “controlada”.

La mala iluminación, los contraluces, los ruidos de fondo de las neveras o de las lavadoras de las casas de los profesores que imparten las clases online ha sido un continuo problema para nuestro alumnado.

Sabemos y somos conscientes de que todos nos hemos tenido que adaptar a esta situación con más o menos fortuna y no se puede pedir a un profesor que siempre ha dado sus clases presencialmente, que en una semana, sepa hacerlas accesibles a través de Internet.

Todo está siendo, para todos, muy duro, con mucha frustración y mucha preocupación.

Por ello desde Federación AICE, que siempre hemos trabajado contra las barreras en la comunicación y la información, diseñamos y hemos repartido 30.000 mascarillas comunicativas.

La mascarilla comunicativa no es la solución, pero si una solución provisional a un problema a que se enfrenta nuestro colectivo.

Por ello, porque somos de buscar soluciones a los problemas que se nos plantean, y continuar avanzando, hemos elegido la mascarilla como el símbolo de este año para el día del implante coclear.

Delante de los grandes problemas que se nos presenten, ahora y en el futuro, el espíritu es siempre de buscar soluciones y continuar avanzando para reclamar nuestro puesto en la sociedad, en igualdad de oportunidades.

https://implantecoclear.org/


 

CANALES VIDEO : DIVULGATIVO - DOCUMENTALES - DIAS MUNDIALES MEDICINA Y SALUD - CIENCIAS - MATEMÁTICAS - HISTORIA Y ARTE

 

Efemérides del 25 de febrero: nace el general José de San Martín
 


 

Héroe de la independencia americana, libertador de Argentina, Chile y Perú. 

José Francisco de San Martín y Matorras​ (Yapeyú, Virreinato del Río de la Plata, 25 de febrero de 1778 - Boulogne-sur-Mer, Francia, 17 de agosto de 1850)2​ fue un militar y político rioplatense cuyas campañas revolucionarias fueron decisivas para las independencias de Argentina, Chile y Perú. Fue reconocido, junto con Simón Bolívar, libertador de América por sus importantes contribuciones a la autodeterminación de una gran parte de la América española.


 

LA PRIMERA OVEJA CLONADA | La espectacular historia de Dolly la oveja
 



Dolly, es el primer animal clonado con éxito que se dio a conocer a nivel mundial

 

 

CIENCIAS - TECNOLOGIA - INTERNET - SALUD - EDUCACIÓN

 
 

Cuando el color de los alimentos aporta información de los nutrientes

 

 

Por Ferran Martínez-Aira

La comida es un placer para el sentido del gusto, pero también lo es para el sentido de la vista. De ahí viene la expresión comemos con los ojos, la imagen de la comida aumenta la hormona grelina, también llamada la hormona del hambre que hace que se abra el apetito.

Según ha podido comprobar www.nutritienda.com, la empresa on line líder en productos de salud y belleza, los alimentos rojos con licopeno son más antioxidanteslos amarillos y naranjas favorecen el funcionamiento normal del sistema inmune y la vista gracias a su contenido en precursores de la vitamina A, los verdes, ricos en clorofila y fibra, por lo que favorecen una buena salud digestiva, los morados son diuréticos debido a las antocianinas y los blancos con fitoquímicos que pueden ayudar a controlar los niveles de colesterol.

Las frutas y verduras resultan atractivas a la vista sobre todo por la variedad de colores que tienen, y cada color influye en el estado de ánimo. Los colores rojo, naranja y amarillo dan energía, calor, vitalidad, sensación de optimismo. Los verdes, morados y azules transmiten más calma, serenidad, paz. Y el blanco es símbolo de pureza. Pero además de lo que transmite, el color de los alimentos tiene unas propiedades.

Los expertos nutricionistas de Nutritienda.com dan las pautas para saber qué color escoger en la alimentación según nuestras necesidades: Rojo. El color rojo del tomate, sandía o fresas, se debe a un pigmento llamado Licopeno. Es un carotenoide, es decir, una sustancia química natural responsable del color rojo de las frutas y verduras. El licopeno es el mejor antioxidante contra radicales libres, asociado a pectina y vitaminas que ayudan a mantener niveles normales de colesterol. El principal alimento rico en licopeno es el tomate, pero también se puede encontrar en otros alimentos rojos como la sandía, el pomelo, las fresas. Además, los alimentos de color rojo son ricos en Vitamina C, A, potasio y antioxidantes.

Naranja-Amarillo. Las frutas y hortalizas con este color son antioxidantes, pero además destacan por su capacidad para ayudar a proteger el sistema inmune, la piel y la vista. Estos beneficios los aportan los Carotenoides como el betacaroteno, que dan el color anaranjado tan típico de zanahorias, naranjas, calabazas o albaricoques, entre otros. Los carotenoides son antioxidantes de gran alcance y precursores de la vitamina A.

Estas frutas y verduras son fuente de vitamina C y A, que combaten el envejecimiento celular gracias a su acción sobre los radicales libres. Las frutas y verduras de color amarillo además son ricas en potasio, como el plátano, y en luteína como el maíz.VerdeEl color verde de las frutas y verduras como las espinacas, brécol, kiwi, uvas, es aportado por la clorofila, el pigmento más extendido del reino vegetal, es una sustancia que en alimentos sin cocinar puede ayudar a prevenir algunas enfermedades. Es un color que se asocia con alimentos sanos, y la verdad es que lo son.

Cuanto más verde es un vegetal, más rico en betacarotenos y vitamina C, también poseen antioxidantes que protegen frente al daño oxidativo de las células, sus propiedades son principalmente depurativas, además, son alimentos ricos en fibras, vitaminas y minerales) y combaten el envejecimiento celular gracias a su acción sobre los radicales libres.

Morado. El color morado de las verduras y frutas lo dan las Antocianinas, que son un tipo de flavonoide. Entre sus beneficios para la salud destacan su acción antioxidante e antiinflamatoria y sus propiedades diuréticas. Un buen ejemplo serían las grosellas, berenjenas, lombarda y moras. Tienen altas propiedades antioxidantes gracias a su concentración de carotenoides y polifenoles, también contienen multitud de vitaminas como la A, C y K y minerales como el magnesio, calcio y potasio.

También contienen fibra que ayuda a regular el tránsito intestinal y son bajos en grasa

Blanco. Los alimentos de color blanco son debido a la presencia de sustancias como la flavina, como el ajo, cebolla, coliflor, champiñones. Ayudan a reducir cuidar la salud cardiovascular y reducen el colesterol, ricos en fitoquímicos como la alicina previenen infecciones y actúan como antibióticos. Otra ventaja de los alimentos blancos es su aporte de fósforo, potasio y magnesio.

REMEDIOS NATURALES PARA LA PROSTATA INFLAMADA | REMEDIOS NATURALES PARA LA PROSTATITIS

La próstata es una glándula importante en el sistema reproductor masculino, es del tamaño de una tuerca y está situada en la pared frontal de la pelvis, su función principal es segregar un líquido que preserva y nutre los espermatozoides.

Debido a su posición en la uretra, si se inflama puede producir trastornos urinarios los cuales comúnmente son más comunes en hombres mayores de 50 años, la próstata puede inflamarse por hiperplasia prostática benigna, cáncer de próstata y prostatitis, siendo la ultima la más común.

Para tratar la próstata inflamada te presento algunos remedios naturales que puedes utilizar.

Remedio 1
Semillas de calabaza, estas semillas contiene grandes beneficios para la próstata inflamada, contienen ácidos grasas insaturados los cuales promueven el buen funcionamiento de la glándula prostática, estas semillas ayudan a calmar la sensación de ardor a orinar debido a la próstata inflamada.

Se recomienda consumir esta semilla en polvo, puedes espolvorear ensaladas o diluir una cucharada en un vaso de leche tibia, cualquier forma que utilices te funcionada.

Remedio 2
El jengibre, muy conocido por su alto contenido en potasio y manganeso, fosforo, magnesio, calcio, beta-carotenos, hierro, zinc y vitaminas A, C, E y complejo B, las vitaminas que contiene son potentes antioxidantes que protegen la próstata de los radicales libres, los cuales pueden provocar envejecimiento prematuro, la vitamina C y el zinc te ayudaran a estimular el sistema inmunológico el cual se encargara de proteger la próstata de infecciones por bacterias.

Haz un té de jengibre, preparar una taza de agua caliente y agrégale una cucharada de jengibre rallado, deja reposar por unos minutos, puedes endulzar con miel si lo deseas.

Remedio 3
Jugo de verduras, el jugo de verduras potencia la salud en general, en nuestro caso lo utilizaremos específicamente para la próstata, si hablamos de vegetales con beneficios específicos para la próstata la zanahoria y las espinacas son las mejores, estas contiene zinc, vitamina E, Vitamina A las cuales ayudan a prevenir y curar la inflamación de la próstata, puedes combinar el jugo de zanahoria y la espinaca o puede tomarlo por separado, se recomienda tomarlo 1 vez al día.

Recomendaciones finales
Preocúpate por reducir el colesterol, estudios han demostrado que el colesterol alto y los problemas de próstata están relacionados, así que cuídate del colesterol alto, evita los alimentos como la margarina, la mantequilla, y las grasas de origen animal.

Evita el consumo excesivo de cafeína ya que puede irritar la próstata, también evita las comidas picantes, el picante interfiere en el drenaje sanguíneo adecuado, causando irritación en la próstata, evita el aluminio y el teflón, estos materiales liberen sustancias toxicas como el fluor al cocinar, en su lugar utiliza utensilios de acero inoxidable o hierro.

 

 

LOS TRUCOS DEL DIA - COCINA | LIMPIEZA | SALUD

VITAMINAS . Una taza de brócoli tiene el doble de vitamina C que una taza de zumo fresco de naranja, y casi tanto calcio como una taza de leche. Solo aporta 25 calorías, y, en cambio, posee cantidad de vitaminas A y E. De lo que cabe deducir que es una hortaliza perfecta.

ALFOMBRAS IMPECABLES. Para absorber todo el polvo que se acumula en las alfombras, no hay nada mejor que espolvorearlas con hojas de té humedecidas, espera a que se sequen y retirar con un aspirador. el polvo se ira con ellas.

PICADURA DE INSECTO : Para cualquier picadura de insecto, un método que nunca falla son unas gotas de amoníaco en algodón, aguarlo y frotar suavemente sobre la picadura.

VETERINARIA - ARTÍCULOS

Artículos - Libros : Animales de Compañía  Aves - Gatos - Peces - Perros - Otros animales - Enlaces - Cursos


 
MODA - TENDENCIAS - GENTE - TV - REDES SOCIALES - DEPORTES - REGALOS - AFICIONES


Cuando Barcelona, Valencia, Vitoria, San Sebastián y Zaragoza han apostado por la bici urbana que ahora puede ser un medio de transporte con los fondos europeos
 

 

Por Ferran Martínez-Aira

En España, Barcelona, Valencia, Vitoria, San Sebastián o Zaragoza  sí han hecho una apuesta clara por la bicicleta con carriles bici segregados que den seguridad. La bicicleta urbana se juega su última oportunidad para ser un medio de transporte urbano con los fondos europeos. La llegada de inversiones a las ciudades para crear carriles bici y aparcamientos vigilados es la ocasión idónea para que las bicicletas recuperen terreno y no se queden solo para el turismo o el deporte de fines de semana. 

La Comisión Europea puso como condición a las ciudades que si quieren recibir fondos europeos para cambiar el modo de movilidad, la movilidad sostenible tiene que ser prioritaria incluyendo a la bicicleta.

En diciembre, la Comisión Europea presentó una propuesta de nuevo marco de movilidad urbaba para hacer frente a tres problemas que presentan las ciudades europeas: congestión, emisiones y ruido. La Comisión quiere centrar la atención en el transporte público y en los desplazamientos a pie y en bicicleta, y habrá financiación de la UE más específica para este campo.

Entre 2014 y 2020 se concedieron 18.500 millones de euros a proyectos urbanos, en particular a través del mecanismo ‘Conectar Europa’, Horizonte 2020. 

Por su parte, los fondos de Nxt Generation de la Unión Europea son un instrumento temporal de recuperación por valor de unos 800.000 millones de euros para sostener la recuperación de Europa tras la pandemia de coronavirus y contribuir a fomentar una  Europa má ecológica, más digital y más resistente.

La Comisión estableció el pasado mes de diciembre las opciones de financiación para que los entes locales y regionales apliquen estas prioridades. Además, este año, la Comisión propondrá una Recomendación a los Estados miembros de la UE para la elaboración de planes nacionales que ayuden a las ciudades a desarrollar sus planes de movilidad. Así, más de 424 ciudades grandes y medianas deberán desarrollar sus propios planes de movilidad urbana sostenible antes de 2025. 

La falta de seguridad es el principal motivo para no utilizar la bicicleta como medio de transporte urbano. Para alcanzar los objetivos de reducción de emisiones en las ciudades, la Comisión Europea considera necesario aumentar el apoyo a los modos de transporte sostenibles y su uso, en particular el transporte público y la movilidad activa, como los desplazamientos a pie o en bicicleta, así como a la logística urbana sin emisiones. Las empresas de mensajería deben apostar por transporte no contaminante, incluyendo la bicicleta.

París y Bruselas, buenos ejemplos, aunque históricamente no han sido amigas de la bicicleta, y ahora han invertido mucho, quitando aparcamientos para dedicar esos espacios a la bici, creando aparcamientos para las bicis, espacios para los bistrós, espacios verdes,

 

LIBROS - TV - AMAZON - IDIOMAS

 

ANTONIO MACHADO - RETRATOS - CANAL SUR 1994

     

 

EL ALMANAQUE DEL HUMOR  - CARICATURAS - CUMPLEAÑOS - ANIVERSARIO - CURIOSIDADES


Caricature Zone
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Caricature Zone  -ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES [+]  - Textos Humor Club de la Comedia

Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo. 

Ser rico y ser pobre tiene sus ventajas y sus desventajas.

Rico con revólver: PRECAVIDO
Pobre con revólver: DELINCUENTE

Rico con alas: ANGEL
Pobre con alas: MURCIELAGO

Rico con maletín: EJECUTIVO
Pobre con Maletín: REPARADOR DE LICUADORAS Y OLLAS EXPRESS.

Rico con manicure: PLAYBOY
Pobre con manicure: MARICON

Rico en prostíbulo: BUSCA PLACER
Pobre en prostíbulo: BUSCA LA HERMANA

Rico leyendo un periódico: INTELECTUAL
Pobre leyendo un periódico: BUSCA TRABAJO O ESTA LIMPIANDO

 

Curso Dandalú (1º Parte)
 

Luis Lara nos presenta las pautas para aprender a ser andaluz. Nuestro idioma tiene gran protagonismo en este corto de Caliche Films. Un curso de andaluz que no te dejará indiferente. Esto es saber reirse de nosotros mismos que aprendan otros...de despeñaperros para arriba


 

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA

 

Save the date 2023: nuevos eventos y experiencias para vivir Madrid

Este año el destino Madrid sigue marcando tendencia. Novedosos espacios que abren sus puertas, zonas urbanas renovadas y un sinfín de grandes eventos y experiencias invitan a conocer la ciudad o a seguir descubriéndola y disfrutándola. La capital estrenará dos museos muy esperados, la Galería de Colecciones Reales y Legends. The Home of football, además de inaugurar el que tras su reforma será uno de los mejores y más modernos estadios de fútbol del mundo, el Santiago Bernabéu.

Pasear por la nueva Puerta del Sol, reconvertida en un lugar más ordenado y totalmente peatonal, o explorar barrios alejados del centro como Carabanchel y Usera, considerados el Soho y el Chinatown madrileños respectivamente, son otros de los alicientes que propone Madrid para su visita.

Y, por supuesto, cientos de opciones de cultura con imprescindibles como las actividades conmemorativas con motivo del 50º aniversario del fallecimiento de Pablo Picasso, la exposición Sorolla a través de la Luz en el Palacio Real, la programación de Espacio cultural Serrería Belga, la primera edición en la capital del festival musical Primavera Sound o la puesta en escena de Aladdin, el musical

https://www.esmadrid.com/madrid-save-the-date


 

ARCOmadrid 2023

 

La feria ARCOmadrid celebra del 22 al 26 de febrero de 2023 su edición número 42 en los pabellones 7 y 9 del recinto ferial de IFEMA MADRID. Un proyecto único que unirá pasado y futuro a través de las galerías y su esencial relación con artistas y coleccionistas. Esta nueva edición tiene como tema central El Mediterráneo: Un Mar Redondo, con el mediterráneo como proyecto central.

ARCOmadrid reunirá un año más una selección de grandes nombres del galerismo internacional. El nuevo programa gira en torno al nuevo tema, El Mediterráneo: Un Mar Redondoconformado por artistas y galerías de los países que lo rodean, seleccionados por la comisaria Marina Fokidis, y los asesores Bouchra Khalili e Hila Peleg. El equipo curatorial presentará una serie de artistas y galerías procedentes de los países de esta geografía compleja y rica.




 

A la selección de galerías se unirá un foro sobre la investigación de la cultura común de los países del Mediterráneo, que tendrá lugar el viernes y sábado de la feria, donde coleccionistas, comisariosteóricos, escritores y músicos crearán un contexto conceptual que acompañará a galerías y artistas.

Junto al programa Mediterráneo: un mar redondo, la feria mantiene los habituales programas de ediciones anteriores. Los contenidos artísticos de la feria se completarán con el eje principal de la Feria, el Programa General, formado por galerías seleccionadas por el Comité Organizador, a los que se unen las secciones comisariadas.

Igualmente, se mantienen las secciones comisariadas de ediciones anteriores: Opening, aportando nuevos contenidos y profundizando en el concepto de descubrimiento de ARCO; y Nunca lo Mismo. Arte Latinoamericano continuando con la colaboración entre artistas y galerías procedentes de Latinoamérica. Por su parte, ArtsLibris acogerá las publicaciones de arte como zona orientada a la iniciación al coleccionismo, al que se sumarán otras iniciativas que la Fundación ARCO pone en marcha dirigidas al impulso del coleccionismo.

Además, ARCOmadrid, junto con el Foro de Marcas Renombradas Españolas (FMRE) y la revista AD, manda una llamada de proyecto a arquitectos, arquitectos técnicos, decoradores, diseñadores y otros profesionales para diseñar el Guest Lounge de ARCOmadrid 2023. El proyecto ganador deberá combinar la filosofía y temática de la feria para servir de espacio de descanso, de encuentro y zona gastronómica en ARCOmadrid. 

Consultar programación completa


 

Olga Pericet seleccionará seis danzantes para la coproducción del Cervantes y la Fundación Ópera de Oviedo de Goyescas y El retablo de Maese Pedro

Las bailarinas o bailarines aspirantes deben estar especializados o dominar la danza española y la escuela bolera y tener nociones de danza contemporánea

Las candidaturas se podrán enviar a casting_lirica@malagaprocultura.com hasta las 24 horas del 10 de marzo

La coreógrafa y bailarina cordobesa Olga Pericet seleccionará seis bailarinas o bailarines para la coproducción del Teatro Cervantes de Málaga y la Fundación Ópera de Oviedo de Goyescas y El retablo de Maese Pedro. El coliseo malagueño abre hoy la convocatoria de audiciones para escoger a seis intérpretes de danza española, que deberán estar especializados o dominar la escuela bolera y tener nocio nes de danza contemporánea. Las candidaturas se podrán enviar hasta las 24 horas del 10 de marzo a casting_lirica@malagaprocultura.com, y deberán incluir curriculum y un vídeo de diez minutos de duración con muestras de los tres estilos solicitados.

Olga Pericet, Premio Nacional de Danza 2018 en la modalidad de interpretación y Premio Max 2009 a la mejor coreografía, realizará una preselección entre las solicitudes recibidas. Las audiciones se celebrarán el 21 marzo de 2023 en el Teatro Echegaray.

La coproducción con la Fundación Ópera de Oviedo del programa doble Goyescas, ópera en un acto y 3 cuadros de Enrique Granados, y El retablo de Maese Pedro, obra compuesta por Manuel de Falla para teatro de títeres e instrumentada para orquesta de cámara y cantantes, se inscribe en el impulso de la Temporada Lírica del Teatro el Cervantes mediante la colaboración con distintos teatros de la Asociación Ópera XXI. Esta pauta de trabajo del ciclo operístico malagueño se ha plasmado ya en la coproducción escénica y musical de Diálogos de carmelitas con el Teatro Villamarta de Jerez, que llegará a Málaga en la 35 Temporada Lírica.

Requisitos de las/los aspirantes

Edad mínima de 18 años.

Residencia en Málaga o posibilidad de residir en dicha localidad en el período de ensayos previos.

Disponibilidad para la asistencia a los ensayos y las representaciones en las localidades y períodos que se indican a continuación:

Ensayos previos en Málaga: segunda quincena de agosto de 2023

Ensayos en Oviedo: del 30 de octubre al 10 de noviembre de 2023

Funciones en Oviedo: del 12 al 18 de noviembre de 2023 (4 funciones)

Solicitudes de inscripción

Los interesados deberán remitir un correo electrónico a casting_lirica@malagaprocultura.com indicando en el asunto del correo: ‘Audiciones bailarines’, adjuntando su curriculum y un vídeo de diez minutos de duración con muestras de los tres estilos solicitados.

La fecha límite de recepción de solicitudes será el 10 de marzo de 2023, a las 24.00 horas.

La presentación de la solicitud no implica el acceso directo a las audiciones. Se realizará una pre-selección entre las solicitudes recibidas y el Teatro Cervantes se pondrá en contacto con las/os seleccionadas/os para comunicarles la hora prevista para su audición.

Las audiciones tendrán lugar el día 21 marzo de 2023 en el Teatro Echegaray, sito en la calle Echegaray nº 6, Málaga.

TEATRO CERVANTES | ECHEGARAY DE MÁLAGA

 

MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES

 

Paco de Lucía : Francisco Sánchez Gómez (Algeciras, provincia de Cádiz, España, 21 de diciembre de 1947-Playa del Carmen, Quintana Roo, México, 25 de febrero de 2014),1 de nombre artístico Paco de Lucía, fue un compositor y guitarrista español de flamenco.

Paco de Lucia - Entre dos aguas (1976)


 

Alberto Sordi (Roma, 15 de junio de 1920 - 25 de febrero de 2003) ha sido un famoso actor, director y guionista italiano. Junto con Marcello Mastroianni, Ugo Tognazzi, Nino Manfredi y Vittorio Gassman fue uno de los grandes nombres de la commedia all'italiana además de portavoz de la romanidad en la cinematografía Italiana.
 

IL SEDUTTORE - Alberto Sordi


 

Santiago Rusiñol i Prats (Barcelona, 25 de febrero 1861 - Aranjuez, donde falleció mientras pintaba sus famosos jardines,13 de junio de 1931), pintor, escritor y dramaturgo español en lengua catalana.
 


 

Enrico Caruso (Nápoles, 25 de febrero de 1873 - 2 de agosto de 1921) fue un tenor italiano, siendo el tenor más famoso del mundo en la historia de la ópera, y para muchos el mejor. Caruso fue también el cantante más popular en cualquier género durante los primeros veinte años del siglo XX y uno de los pioneros de la música grabada. Su gran éxito de ventas y una voz extraordinaria, aclamada por su potencia, belleza, riqueza de tono y técnica superlativa, le convierten en el más grande cantante masculino de ópera de la historia.
 

Enrico Caruso - La Donna e Mobile
 

 


 

COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA- HOSTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES - RECETAS

 

GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI Por MBRomero

LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO

Últimas novedades de Amazon - Tienda de Electrónica - Hogar y Cocina

REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween
 

Las Propuestas Navideñas - REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA


 

Día Mundial del Barman

El Día Mundial del Barman hace honor a la primera Asociación de Bartenders que se creó el 24 de febrero de 1.951, la International Bartender Association. A partir de 1964 admitieron la participación de la Asociación de Barmans Españoles como miembros de pleno derecho.

DECÁLOGO DEL BARMAN

I.     El barman es un artista y la cocteleria un arte que se nutre de espíritu, sabor, aroma y color

II.    La misión del barman es alegrar, no embriagar

III.   Haz del cliente un amigo y no del amigo un cliente

IV.   No ofrezcas nunca una copa sin una sonrisa

V.    Habla lo necesario, no escuches lo ajeno y olvida las confidencias del amigo

VI.   Sé el más limpio, el más elegante, el más cordial, el más fino, en todo momento y en todo lugar

VII.  No hagas trampas con las bebidas ni jueges con la confianza de tus amigos: sírveles siempre lo mejor

VIII. Sé paciente con los que te ayudan en el bar, enséñales tu oficio con amor. No los engañes

IX.   Lleva encendida la solidaridad profesional y no permitas que nadie la quebrante

X.    Siente el orgullo de ser Barman, pero merécelo.

 

 
GOURMETS 23 : Vuelve la Feria mas exclusiva de Europa


 

17 - 20 ABRIL 2023 Ifema Madrid
 

SOMOS LA FERIA DE PRODUCTO DE CALIDAD MÁS EXCLUSIVA DE EUROPA

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Rutas gastronómicas para disfrutar de la cocina mallorquina 
  • Del 6 de marzo al 2 de abril, cuatro senderos diferentes recorren toda la isla con la gastronomía como principal protagonista. 

 

Madrid, febrero de 2023 – La gastronomía mallorquina siempre es una aliada infalible para disfrutar todavía más de la isla. Desde sus cellers de comida tradicional, hasta restaurantes destacados con las prestigiosas estrellas Michelin, pasando por una amplia gama de propuestas para diferentes gustos y bolsillos. En definitiva, comer bien en la isla está siempre asegurado. 

Una buena muestra de cómo este destino pone de relieve su gastronomía es la Mostra de Cuina (Muestra de Cocina) de Mallorca, una propuesta íntimamente ligada al carácter mallorquín. Entre el 6 de marzo y el 2 de abril, se organizarán cuatro rutas gastronómicas que, además de permitir disfrutar de la buena comida mediterránea, realiza un recorrido por gran parte de los pueblos de la isla.  

Para ello, la organización de esta acción, liderada por la asociación de restauradores, ha confeccionado rutas gastronómicas por cuatro zonas geográficas y cada semana se centrarán en un área de la isla. Los diferentes restaurantes adheridos a la iniciativa propondrán dos tipos de menú: Menú Mostra, de 25 euros con un entrante, plato principal, postre y bebida; y Menú Gastronómico, con precio y formato libre: 

Ruta Palma (9 - 12 de marzo) 
Es el trayecto que incluye la capital del destino. Todo un referente gastronómico por sí solo. 

Ruta Serra y Nord (16 - 19 de marzo) 
El trazado transcurre por Calvià, Andratx, Estellencs, Puigpunyent, Banyalbufar, Escorca, Fornalutx, Sóller, Bunyola, Deià, Valldemossa, Esporles, Pollença, Muro, Sa Pobla, Alcúdia y Santa Margalida. 

Ruta Llevant y Migjorn (23 - 26 de marzo) 
Mediante este camino, se podrán conocer los municipios de Artà, Capdepera, Son Servera, Sant Llorenç, Manacor, Llucmajor, Campos, Ses Salines, Santanyí y Felanitx. 

Ruta Pla y Raiguer (30 de marzo - 2 de abril) 
En Santa Eugènia, Algaida, Sencelles, Montuïri, Lloret, Costitx, Sant Joan, Sineu, Llubí, Maria, Ariany, Petra, Vilafranca, Porreres, Alaró, Binissalem, Búger, Campanet, Consell, Lloseta, Inca, Mancor de la Vall, Marratxí, Santa Maria del Camí y Selva. 

Sin duda, el invierno es una época perfecta para disfrutar de la isla por las múltiples posibilidades que ofrece y por las actividades de este tipo, aunque Mallorca, sus restaurantes y sus locales están abiertos todo el año. Asimismo, se puede visitar a los productores de elaboraciones y producto local para conocer su labor y saborear su ‘resultado’.  

Toda la información de la Mallorca más gastronómica y las cuatro rutas organizadas se puede consultar en este enlace.  


Más información: www.mallorca.es 

 
Cinco platos típicos de Perú, auténticos tesoros culinarios, que pueden degustarse en España
 

Lomo saltado, cebiche de pescado, causa rellena de trucha, tiradito de pescado y preparación de patatas a la huancaína. © PROMPERÚ

 
Perú cuenta con una gastronomía que ha trascendido fronteras, siendo España uno de sus principales epicentros en Europa. Por ello, en el país es posible degustar sus preparaciones más emblemáticas en restaurantes que, además, permiten sentirse un poco más cerca de la nación sudamericana
 
 
Febrero de 2023.- Perú es conocido por su tradición culinaria, por su particular despensa de granos, frutos y vegetales y, sobre todo, por tener una de las gastronomías más internacionales del mundo. España es uno de los países que más consumen sus emblemáticas preparaciones, muestra de ello es la inmensa variedad de restaurantes que pueden encontrarse en el país. 

La situación geográfica de Perú abre las posibilidades a una cocina rica en ingredientes de costa, sierra y selva. Los amantes de la buena mesa, encontrarán en el país una experiencia culinaria que, seguro, querrán repetir. Desde el cebiche hasta el arroz chaufa, estos cinco platos típicos del país andino han traspasado fronteras y pueden degustarse en numerosos restaurantes alrededor de España. 

Cebiche, la carta de presentación de la cocina peruana
Declarado Patrimonio Cultural de la Nación en 2004, el cebiche es uno de los grandes motivos de orgullo de Perú. Se dice que es originario de la cultura preinca mochica, ubicada en la costa peruana y que, tras la conquista de los Incas, el plato evolucionó sumando al pescado, la cebolla, el limón y el ají, ingredientes como la cancha o el camote. Lo cierto es que su original mezcla de sabores —salados, picantes, ácidos y dulces— lo corona como uno de los platos más degustados a nivel mundial. La 
cebichería Yakumanka de Barcelona, siguiendo la filosofía de Gastón Acurio, marida la cocina peruana y el producto de las costas ibéricas, siempre fiel al concepto de cebichería popular del Perú.

Lomo saltado y arroz chaufa, fusión inca y oriental 
Si hay algo que caracteriza a la gastronomía peruana es la mezcla de sus sabores y costumbres, fusionadas con otras culturas. De la unión de la sazón peruana con la influencia asiática resultaron platos tan emblemáticos como el lomo saltado, preparado a partir de una técnica cantonesa que saltea en un wok (sartén), a fuego vivo carne, tomate y cebolla; o el arroz chaufa, un plato que ha ido adaptándose a toda clase de insumos regionales, dando como resultado una gran variedad de versiones. La emblemática fusión de sabores en Perú la plasma de manera original 
Sillao, uno de los restaurantes del grupo Quispe. Situado en el barrio madrileño de Las Salesas, lleva Perú como bandera fusionándolo con la cocina de origen cantonés.  

Causa rellena, un plato con pasado milenario
Conocido también como causa limeña, este plato es otro de los grandes del recetario peruano no solo por su sabor, sino también por su pasado milenario. Según los historiadores, la causa tiene su origen durante la época prehispánica, cuando se hervía la patata para luego servirla con rodajas de ají. Durante la época de la colonia se incorporaron ingredientes como el pescado y la palta; hoy en día tiene múltiples variaciones que incorporan atún, pollo, langostinos o carne de cangrejo. Al ser uno de los platos más emblemáticos de Perú, es posible degustarlo en todo tipo de restaurantes en España. Desde el desenfadado 
Cocorocó, en el barrio barcelonés del Eixample, hasta Kero el proyecto del chef Juan Carlos Perret en Vigo, que fusiona la cocina peruana con el producto gallego. 

Tiradito, el representante de la cocina nikkei
El tiradito refleja la influencia de la cocina japonesa, presente en el Perú desde finales del siglo XIX, sobre la gastronomía costeña. El símbolo de la cocina nikkei se prepara con finos cortes de pescado crudo marinado en jugo de limón y bañado en crema rocoto, ají amarillo o aceitunas negras; una preparación que se queda a medio camino entre el cebiche peruano y el nigiri nipón. Los amantes de este plato deberán pasar por 
Gaman, el restaurante del chef peruano Luis Arévalo, considerado como el precursor de la cocina nikkei en España. Situado en Madrid y con un Sol Repsol, representa la evolución de este tipo de cocina en una mucho más cosmopolita y global. 

Papa a la huancaína, el predilecto de las casas peruanas
Reconocido por su especial sabor, este plato es uno de los más consumidos y preferidos por los peruanos. Se trata de una sustanciosa porción de patatas hervidas y huevo duro que, combinada con una particular y suave crema de ají amarillo, deleita al paladar. En 
Inti de Oro, uno de los restaurantes peruanos con más solera de Madrid, es posible degustar este tradicional plato cuyo origen tiene múltiples versiones. Una de las más importantes se remonta al siglo XIX, durante la construcción del Ferrocarril Central de Lima que tenía como destino la ciudad de Huancayo. Allí, un grupo de mujeres huancaínas servía comida a los trabajadores incluyendo en el menú un potaje a base de patata, queso y rocoto. 
 
Sobre PROMPERÚ
La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo, PROMPERÚ, es una entidad dependiente del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo del Perú y el órgano responsable de la promoción del turismo del país, a través de la realización de actividades de promoción del destino Perú, de fortalecimiento de la gestión comercial de las empresas y de inteligencia turística, que contribuyan con el desarrollo sostenido y descentralizado del país.

 

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CELESTYAL ANUNCIA LA ADQUISICIÓN DE UN NUEVO BUQUE DE CRUCEROS

 

 


Madrid, 23 de febrero de 2023.  NP –  Celestyalel principal operador de cruceros de origen griego con cruceros por las islas griegas y el Mediterráneo Oriental, se complace en confirmar la adquisición de un nuevo buque de cruceros.

Originalmente construido como Ryndam para Holland America Line y operando más recientemente para P&O Australia, el Celestyal Journey, con capacidad para 1.260 pasajeros, será sometido a una exhaustiva renovación valorada en 20 millones de euros y a una revisión de mantenimiento técnico antes de entrar en servicio.

“Los acontecimientos sucedidos a nivel global de los últimos años han puesto en pausa nuestros planes de crecimiento, pero las perspectivas positivas en la industria, junto con el aumento de reservas para la próxima temporada, ofrecen a Celestyal la oportunidad de retomar el proceso de renovación de la flota con la incorporación de nuevos buques", dijo Chris Theophilides, CEO. "Además de sus espaciosas cubiertas, numerosas opciones de bares y restaurantes así como sus áreas públicas y cabinas, el Celestyal Journey ofrecerá a nuestros huéspedes un importante aumento de cabinas premium y con balcón, que siguen siendo muy solicitadas en todos nuestros viajes. Estamos deseando darle la bienvenida a la flota Celestyal''.

El Celestyal Journey se someterá a su programa de renovación en la zona de reparación naval de El Pireo. Los detalles sobre la experiencia a bordo y los itinerarios se anunciarán próximamente.

Sobre Celestyal
Celestyal Cruises ha construido rápidamente una reputación y un reconocimiento como la opción número uno para los viajeros a las Islas Griegas y el Mediterráneo Oriental gracias a su experiencia local y hospitalidad excepcional. La compañía opera dos buques, cada uno de ellos lo suficientemente íntimo como para proporcionar servicios genuinos y altamente personalizados. La base de la filosofía de la compañía se basa en una herencia griega única que combina una hospitalidad excepcional con una auténtica inmersión cultural en el destino y proporciona experiencias auténticas y de por vida, tanto a bordo como en tierra.
 

Con salidas desde el próximo domingo hasta el 26 de noviembre 

El Tren del Canal de Castilla inicia su quinta edición con una propuesta en tren y barco para disfrutar de la provincia de Valladolid 

 

  • Desplazamiento en tren Avant entre Madrid, Segovia y Valladolid
     
  • La oferta se completa con un crucero fluvial, visitas turísticas y propuestas de gastronomía local

Valladolid, 24 de febrero de 2023 (Renfe).

Renfe inicia el próximo domingo la quinta edición del Tren del Canal de Castilla, una propuesta turística con la que viajar en tren desde Madrid y Segovia a Valladolid para disfrutar de una jornada de ocio, cultura, turismo y gastronomía, que se completa con un crucero fluvial. 

El Tren del Canal forma parte del programa de Trenes Temáticos de Renfe y se desarrolla en colaboración con la Diputación de Valladolid. Este domingo, 26 de febrero, hará la primera salida de la temporada, e irá sumando nuevas excursiones el último domingo de cada mes, hasta noviembre. 

Escapada a una hora en tren de Madrid

El paquete turístico contempla el desplazamiento del viajero desde Madrid o Segovia hasta Valladolid en trenes Avant. La salida se realiza en la estación Madrid Chamartín a las 10:15, o de Segovia Guiomar a las 10:43, llegando a Valladolid a las 11:20. El viaje de regreso parte de Valladolid a las 20:35, con parada en Segovia a las 21:10 y estacionamiento en Madrid a las 21:40 horas. 

Durante el trayecto en tren, los turistas disfrutan de un espectáculo de teatralización a bordo, con el que pueden ir descubriendo algunos de los secretos del Canal de Castilla. También tienen incluidos los desplazamientos adicionales en autobús y las visitas guiadas por los distintos lugares de interés que van variando en función del programa de cada mes. En el catálogo se incluyen castillos como el de Montealegre de Campos y Fuensaldaña, lugares singulares como el Museo del Pan de Mayorga o el del Queso de Villalón de Campos o el monasterio cisterciense de Matallana, en la localidad de Villalba de los Alcores. 

La jornada avanza con una visita turística a Medina de Rioseco y una comida en restaurantes de la zona en los que podrán degustar las especialidades locales. 

Crucero fluvial

Como cierre de esta actividad, el programa del Tren del Canal de Castilla propone un crucero fluvial por el canal que le da nombre, una obra de ingeniería hidráulica única, construida en el siglo XVIII y que en la actualidad es el único canal navegable de toda España. 

Declarado bien de interés cultural, su innovador sistema de esclusas fue diseñado para poder salvar los desniveles a lo largo del recorrido del río y permitir así llevar cereales hacia los puertos del norte en una época en la que las comunicaciones por tierra hacían imposible esta labor. 

Los billetes para el Tren del Canal de Castilla ya están a la venta.  Pueden reservarse a través del teléfono 983 666 663, o en la web renfe.com

 

Parque de Atracciones de Madrid comienza su nueva temporada de entretenimiento y diversión en familia  


 

·         El viernes 24 de febrero el parque histórico de Madrid dará el pistoletazo de inicio de temporada para los más pequeños, a través de actividades con personajes Nickelodeon

 

·         Vuelve la experiencia de terror ‘The Walking Dead Experience’ y las más de 30 atracciones de adrenalina y emoción 

Madrid, 21 de febrero de 2023. El Parque de Atracciones de Madrid arranca su nueva temporada el próximo viernes 24 de febrero para ofrecer la mejor diversión y entretenimiento en familia. En el comienzo de la nueva temporada del parque urbano de Madrid con más de 50 años, los pequeños de la casa se divertirán como nunca con los personajes de Nickelodeon.  

Durante este último fin de semana de febrero, las familias podrán visitar la Piña de Bob Esponja, uno de los lugares más queridos del parque y donde los niños podrán conocer al personaje y hacerse una foto de recuerdo. Además, el barco de Bob Esponja recorrerá las calles del Parque de Atracciones de Madrid al ritmo de divertidas y bailables canciones. Otros personajes como como son los cachorros de la Patrulla Canina, Patricio, Calamardo, Dora La Exploradora o las Tortujas Ninja ofrecerán encuentro meet&greet con los niños en el escenario de Nickelodeon; un recuerdo y momento inolvidable para todas las familias.  

Con la apertura de Parque de Atracciones de Madrid vuelve la adrenalina y emoción a través de grandes atracciones como las montañas rusas de Abismo, Tornado, Vértigo o las impresionantes experiencias de La Lanzadera, Star Flyer o Tarántula.
 

Además, vuelve para todos los visitantes el pasaje de terror ‘The Walking Dead Experience’, solo para los más valientes que sean capaces de recorrer el interior de las escenas más míticas de la serie, como la casa del Gobernador, la estación Terminus, la cárcel o incluso el hospital en el que comienza todo, mientras los zombies avanzan hacia el intrépido público.  En el mes de marzo, esta experiencia de terror se completará con la ‘Salida zombie’, donde los visitantes podrán comprobar cómo una rebelión zombie provoca que estos aterrradores personajes estén fuera de control…

Junto a la diversión en familia, el Parque de Atracciones ofrece momentos únicos en los que  las familias y amigos pueden compartir la mejor gastronomía. Entre atracción y atracción, los visitantes pueden degustar ricos platos como hamburguesas, platos madrileños o raciones deliciosas en el ‘Mercado de San Isidro’, uno de los restaurantes más populares y con mejores críticas del Parque de Atracciones de Madrid. Para los más pequeños la cafetería ‘Nickelodeon Café’ ofrece a todas las familias menús completos y complementos para recargar energía.  Además, a lo largo del gran parque los jóvenes y adultos pueden disfrutar de helados, bebidas, ricos postres dulces o caramelos en los kioscos localizados.

 

BENICÀSSIM, LA MEJOR ESCAPADA 


 

 Apostar por un destino sostenible, innovador, accesible e inclusivo para cuidar de todos y cada uno de los visitantes que elijan a Benicàssim como su destino vacacional es el plan de una ciudad con unos puntos fuertes privilegiados y que hace de ellos su carta de presentación. Naturaleza, parajes cautivadores, playas accesibles, aire limpio, cultura, historia, gastronomía... Todo lo necesario para que Benicàssim se convierta en el lugar en el que perderte en cualquier época del año y consigas emocionarte con cada uno de sus rincones, secretos y experiencias adaptados a todo tipo de público.

Benicàssim pone en marcha de manera oficial su campaña ‘Benicàssim, Cuidamos de ti’, con la que pretende ser un destino preferente durante todo el año ofreciendo un amplísimo catálogo de actividades, productos y experiencias que lleguen a todo tipo de público: familias, parejas, tercera edad, viajeros individuales, deportistas, etc. Con una marcada apuesta por una ciudad saludable, sostenible, innovadora e inclusiva, Benicàssim quiere definir un modelo de desarrollo turístico capaz de generar un proyecto de crecimiento con perspectivas de futuro; que involucre al conjunto de la población, aumentando su calidad de vida; y que garantice la conservación del entorno (urbano y natural), materia prima del desarrollo del destino turístico. 

Siete kilómetros de costa, cinco playas urbanas: Voramar, Almadraba, Torre San Vicente, Els Terreres y Heliopolis. Todas ellas con bandera azul, con cerca de 80 accesos directos y pasarelas, áreas de recreo y juegos, servicio de salvamento y socorrismo, además de servicios con material y personal especializado, hacen de Benicàssim un destino de playa para todo el mundo. 

Pero no es la costa el único aliciente de Benicàssim. Cuenta con el parque natural más extenso de toda la Comunidad Valenciana. El Parque Natural del Desierto de las Palmas es una superficie protegida de 3.200 hectáreas, un verdadero pulmón verde coronado por el pico del Bartolo, de 729 metros de altitud, que ofrece unas postales sobrecogedoras y unas vistas que cautivan a quienes visitan el parque. 

Las formas de descubrirlo son amplísimas: desde rutas ciclistas, hasta sendas de trekking y visitas culturales para maravillarse con su abundante vegetación y pequeños pero numerosos manantiales. Si esto no fuera suficiente, el viajero podrá seguir disfrutando de la naturaleza recorriendo la única vía cicloturista que discurre paralela al litoral por una antigua vía de tren, conectando Benicàssim con Oropesa, para detenerse, respirar y admirar la belleza, la calma y la tranquilidad de la bahía de Benicàssim. 

Otro de los puntos fuertes de Benicàssim y que no pasa desapercibido a muchos de sus visitantes es su maravillo patrimonio arquitectónico. A través de 54 villas de los años 20, recuperadas y restauradas, podemos trasladarnos a una época de película, en la que Benicàssim fue un destino vacacional muy solicitado por la burguesía de la época. El Paseo Pilar Coloma se transforma en un túnel del tiempo y nos transporta a la ‘Belle Époque’, recreada en una cita anual a principios de septiembre. Una muestra muy significativa de este pasado vanguardista es ‘Villa Elisa’, que cuenta con un majestuoso jardín de más de 1.500 especies distintas, coronadas con un ficus monumental. La villa es un referente cultural de la ciudad, pues en sus dependencias cuenta con una sala de exposiciones por la que han pasado algunas de las obras de los mayores talentos artísticos internacionales, tales como Picasso, Miró o Dalí y que sigue acogiendo exposiciones gratuitas. Otra villa icónica de la ciudad es ’Villa Ana’, conocida también como la biblioteca del mar, que ofrece al lector un ambiente de ensueño para disfrutar de un buen libro con unas vistas privilegiadas del Mediterráneo. No solo de villas va a empaparse el visitante. Sus museos, como el de los Padres Carmelitas, presente en el monasterio a las afueras de la ciudad, o el Museo Bodegas Carmelitano, una destilería en la que se elabora de manera completamente artesanal el licor carmelitano.
 

Aunque nadie que visita Benicàssim pasa por alto uno de sus mayores reclamos turísticos: sus festivales. La ciudad ofrece una selección tan amplia de eventos que es imposible que alguien se quede fuera. En Benicàssim late la cultura y todos los géneros tienen su espacio. 40 años de experiencia organizando festivales es la mejor credencial para una ciudad que ha crecido internacionalmente de la mano de sus festivales de música, cuidando cada detalle con atención, anticipándose a las necesidades y adaptándose sin perder la esencia de cada festival para así mantener unos estándares de calidad muy altos. Tales son estos estándares que el Ayuntamiento ha apostado de manera clara por crear un espacio al aire libre de 135.000 mts2 que está llamado a ser el referente de la música vivo en España.  En  la agenda podemos encontrar el Festival Internacional de Benicàssim (FIB); Rototom SunSplash (música reggae); Festival lírico ópera Benicàssim; Benicàssim Bules festival; Benicàssim Flamenco Fusión Gastro, y un largo etcétera.

En definitiva, 2023 es un año en el que Benicàssim quiere cautivar y atraer al turista. Quiere cuidarle, haciéndole sentir como en casa, en un ambiente menos masificado y respetuoso con el medio ambiente. Cabe recordar que Benicàssim fue reconocida en 2018 por la Organización Mundial de la Salud como una de las ciudades con menos polución del planeta, situada entre las diez primeras de todo el mundo con el aire más limpio. Un destino accesible para todos, sin importar edad o condición física, con actividades y experiencias para un ratio de público muy extenso. Playa, cultura, historia, naturaleza, gastronomía, ocio, música... Absolutamente nadie queda fuera de la oferta turística de Benicàssim, una ciudad que quiere acoger a todo el mundo y hacerle vivir una experiencia que atesorará para siempre.

Más información en https://turismo.benicassim.es/

 

Cascais, un paraíso de verano en la Costa Azul portuguesa

Este pueblo marinero es un destino soñado para todas aquellas personas que vuelan a Lisboa. Representa tranquilidad, naturaleza y gastronomía. Portugal es de esos países que siempre sorprende. Por algunas de sus regiones parece que no ha pasado el tiempo, otras se han adaptado al reclamo turístico en perfecta armonía con esa tradición que forma parte de su magia y, son muchas las que, simplemente, se han convertido en cuna de viajeros que deciden instalarse allí durante meses para disfrutar de las maravillas que ofrece.


 

Salamanca, más que una bella ciudad universitaria

Declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 1988, la ciudad renacentista es el lugar donde se enamoraron Calisto y Melibea. Pasear por Salamanca se convierte en toda una aventura al tratarse de un escenario monumental único. Salamanca siempre ha sido una ciudad muy ligada a la literatura universal. No solo ha sido el escenario en el que se han emplazado una infinidad de escenas literarias, sino también la cuna de grandes literatos. No se puede olvidar por ejemplo que Salamanca es la ciudad en la que se enamoraron Calisto y Melibea, protagonistas de una de las obras más representativas de Fernando de Rojas, “La Celestina”.

 

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