Hiroshima y Nagasaki 6 de Agosto 1945 - Lanzamiento de la Bomba Atómica
 

8 de agosto - Dia Internacional del Gato (por IFAW) El 8 de agosto fue la fecha escogida por el Foro Internacional para el Bienestar Animal para conmemorar a todos los felinos. El Día Internacional del gato no sólo se celebra el 20 de febrero, sino que también el 8 de agosto y el 29 de octubre.

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Caricature Zone Caricature Zone  -ACERTIJOS : Ejercita tu mente CURIOSIDADES [+]  - Textos Humor - Club de la Comedia Una chispa de humor cada dia para alegrarte el ánimo.  El porqué de algunas frases... El capitán Araña El dicho completo dice así: Ser como el capitán Araña, que embarca a la gente y se queda en tierra. Se utiliza para calificar a la persona que implica a los demás en un asunto en el que no está dispuesta a participar. El origen de esta frase hay que buscarlo en la figura del capitán Arana o Aranha, un personaje del siglo XVIII que recorría el litoral de la península Ibérica con la intención de reclutar gente con destino a las colonias de América para luchar contra los insurrectos, sin que él emprendiera viaje alguno hacia el Nuevo Continente.   EL COMANDANTE LARA

ACTUALIDAD CULTURAL : ARTE - CINE -  LITERATURA - LIBROS -  TEATRO - MÚSICA - PINTURA   La UNESCO declara Patrimonio de la Humanidad al 'Paisaje de la Luz', eje Paseo del Prado – El Retiro" Incluye el Parque de El Retiro, el barrio de los Jerónimos y el Paseo del Prado desde Cibeles hasta Atocha. Se trata de un paisaje cultural que, desde su diseño inicial en el siglo XVI con Felipe II, se concibe como un espacio urbano con un entorno natural para el disfrute. A ese diseño, que se mantiene hasta hoy, se le fue uniendo la construcción de importantes instituciones científicas, culturales y políticas: Jardín de El Buen Retiro; Gabinete de Ciencias Naturales, después Museo de El Prado; Real Jardín Botánico, Real Observatorio de Madrid, Real Academia de la Lengua, Congreso de los Diputados, Banco de España, antigua sede universitaria de la Complutense, Estación de Atocha, Museo Reina Sofía, Museo Thyssen Bornemisza, Caixa Fórum o el Instituto Cervantes. En total, este ámbito cuenta con más de 21 Bienes de Interés Cultural ya declarados y muchos de sus fondos y colecciones son de dimensión universal, con obras de Goya, Velázquez, El Greco, Tiziano, Rubens, El Bosco, Van Eyck, Durero, Caravaggio, Rembrandt, Canaletto, Monet, Degas, Van Gogh, Gauguin, Mondrian, Juan Gris, Pablo Picasso, Salvador Dalí y Joan Miró https://www.comunidad.madrid/   Veranos de la Villa   Madrid no faltó en 2020 a su cita con Veranos de la Villa. El festival, que llegó a su trigésimo sexta edición, se adaptó a las condiciones especiales provocadas por la COVID-19 y se celebró en su totalidad -y con todas las garantías de seguridad- en el Centro Cultural Conde Duque. En 2021, del 1 julio al 29 de agosto y con todas las garantías de seguridad, Veranos de la Villa vuelve a llenar el verano de Madrid de multitud de propuestas culturales y de ocio.  El festival madrileño recupera su esencia inundando la capital de las mejores propuestas culturales nacionales e internacionales durante los meses de julio y agosto. En su edición número 37, Veranos de la Villa cuenta con un programa diverso, accesible y paritario en diferentes espacios de la ciudad, desde Conde Duque al Instituto San Isidro, el centro educativo más antiguo de España y nueva sede de este encuentro. Una cita imprescindible que aúna más de 50 actividades de música, artes escénicas, danza, circo, cine, zarzuela, moda, ilustración o gastronomía y que este año tiene a  la República de Corea como país invitado. El estreno mundial de Bounce by Circa en el parque Juan Carlos I, el homenaje a la cantante y compositora peruana Chabuca Granda a cargo de Pitingo para celebrar el bicentenario de la Independencia del Perú o la puesta en escena del Slovenian National Theater Opera and Ballet Ljubljana, con motivo de la presidencia de Eslovenia en el Consejo de la Unión Europea en el segundo semestre de 2021, son solo algunos de los hitos de su programación Consulta ya el programa completo de Veranos de la Villa 2021 Del 1 de julio al 26 de agosto   LOS NADIES, LA NUEVA PRODUCCIÓN DE TURISMO CUÉLLAR PARA ESTE VERANO   Vuelve a soplar el pasado por las calles de Cuéllar alentado por el grupo de actores del Ayuntamiento. Al igual que el año pasado, las tradicionales visitas teatralizadas abandonan el Castillo y toman las calles. Cuellaranos y visitantes podrán disfrutar del montaje “Los Nadies”, una propuesta colorista y divertida que nos traslada al año 1833.   Esta es la fecha en la que Espronceda llega desterrado a Cuéllar. Sin embargo, no aparece el literato, de hecho, ni siquiera se le nombra. Tampoco lo hacen duques y grandes protagonistas de la historia. Y la razón es que los personajes que dan vida a “los nadies” son ajenos a la agenda de la gran historia. Son precisamente eso, nadies. La nueva propuesta gira en torno a labradores y criados, a esos héroes anónimos que, desnutridos, alimentaron a los que sí salen en los libros. Nuestros antepasados, al menos los de la mayoría, empuñaron la agrieta antes que la espada y vivieron más a la sombra de los castillos que en ellos.   Dejar de lado a los nobles y centrarse en los campesinos es una elección difícil y desde luego arriesgada. Es como mirar un tulipán desde el bulbo y no desde la flor. Con esta decisión se renuncia en principio a los grandes edificios, trajes pomposos y figuras clave que salen en las series y los libros de texto. Sin embargo, hacer protagonistas a los campesinos es buscar otro punto de vista para contar la historia. Parece que sobre estos actores se ha posado la mano siempre heterodoxa de Rucien Fabre y su historia desde abajo que revolucionó la forma de ver el pasado. Sin embargo, no todo es pasado en este espectáculo. Se trata de una obra de evocación y no de recreación ya que en ella participan licencias y métodos dramáticos - como la farsa - que aportan frescura y dinamismo a la obra. Además, como novedad respecto a espectáculos anteriores, hay una fuerte presencia musical con siete piezas que se distribuyen a lo largo del recorrido. Estas proceden de la tradición oral local y de distintas recopilaciones publicadas en la Fonoteca de la Fundación Joaquín Díaz o el Archivo de la Tradición Oral de Segovia, por lo que muchos espectadores disfrutaran esta obra de una manera muy cercana.   Hoy que la palabra resiliencia ha tomado tintes tan experienciales, hoy que estamos pasando un momento especialmente difícil, quizá́ sea muy positivo aprender de estos labradores con estomago vacío y gargantas llenas de sones. Y es que, en las peores situaciones, estos personajes de adobe y esparto siempre encaran una sonrisa a la cruel realidad.   Este proyecto ha sido posible gracias a la mejora de condiciones laborales de los actores, que ahora ven aumentada su jornada de trabajo. El texto y la dirección corren a cargo de Blanca Amelia Izquierdo, que entreteje con maestría sus líneas con las de Lorca y Galeano. El etnógrafo Carlos A. Porro, experto en indumentaria y cultura tradicional, ha prestado su consejo. Diego Baeza, actor recientemente incorporado al elenco, ha supervisado la elección de las músicas y, finalmente, Concepción Bayón, ejemplo actual de la paciencia en la antigua sastrería, es responsable de la confección de la mayor parte del vestuario. Es fundamental también la labor de los numerosos artesanos que, con sus oficios casi extintos, han ayudado a envolver este espectáculo teatral y musical con la patina del ayer. La obra se estrenará oficialmente el 8 de agosto con el elenco completo (Aurora Mayo, Blanca Amelia Izquierdo, Diego Baeza y Sergio Caminero) aunque de manera habitual se llevará a cabo con tres interpretes.   Estas visitas se podrán hacer todos los fines de semana en los horarios: 11:00, 12:30, 17:30 y 19:00. Cumplen con los requisitos de aforos que marca la Junta de Castilla y León, por lo que es recomendable reservar previamente en la Oficina de Turismo (921 142 203).   Turismo Cuéllar ha diseñado dos propuestas diferentes que permitirán disfrutar de esta interesante ruta teatralizada, así como descubrir el rico patrimonio monumental de la villa segoviana. Con la posibilidad de realizarlas a lo largo de un día completo o de medio día, ambas cuentas con cuatro pases. PROPUESTAS UN DÍA EN CUÉLLAR Primer pase. 11:00 horas: Ruta teatralizada; 12:30 horas: Tiempo libre; 16:30 horas: Visita guiada al castillo; 17:30 horas: Arte mudéjar y 18:00 horas: Murallas. Segundo pase. 12:00 horas: Murallas; 12:30 horas: Ruta teatralizada; 13:45 horas: Tiempo libre; 17:00 horas: Visita guiada al Castillo y 18:00 horas: Arte mudéjar. Tercer pase. 11:00 horas: Visita guiada al Castillo; 11:45 horas: Arte mudéjar; 12:30 horas: Murallas; 13:00 horas: Tiempo libre y 17:30 horas: Ruta teatralizada. Cuarto pase. 12:30 horas: Visita guiada al Castillo; 13:30 horas: Tiempo libre; 18:00 horas: Arte mudéjar; 18:30 horas: Murallas y 19:00 horas: Ruta teatralizada. PROPUESTAS ½ DÍA EN CUÉLLAR Mañanas. Primer Pase. 10:15 horas: Arte mudéjar; 11:00 horas: Ruta teatralizada; 12:30 horas: Visita guiada al Castillo y 13:30 horas: Murallas. Segundo pase. 10:15 horas: Arte mudéjar; 11:00 horas: Visita guiada al Castillo; 12:00 horas: Murallas y 12:30 horas: Ruta teatralizada. Tardes. Tercer pase. 16:30 horas: Visita guiada al Castillo; 17:30 horas: Ruta teatralizada; 19:00 horas: Arte mudéjar y 19:30 horas: Murallas. Cuarto pase. 17:00 horas: Visita guiada al Castillo; 18:00 horas: Arte mudéjar; 18:30 horas: Murallas y 19:00 horas: Ruta teatralizada. En ambos casos los precios son los siguientes: 8 € / adulto.  5€ / niño (5 a 12 años) 6.50€ / adulto familia numerosa y jubilados 4.50€ / niños familia numerosa (5 a 12 años)     MÚSICA PARA LA MEMORIA - EFEMÉRIDES ARTISTICAS - EFEMÉRIDES MUSICALES   Cecilia Edith Rotenberg Rot (Buenos Aires, 8 de agosto de 1956), conocida como Cecilia Roth, es una actriz argentina, ganadora de dos Premios Goya y un Premio del Cine Europeo. Es hermana del músico Ariel Rot.   Dustin Lee Hoffman (Los Ángeles, Estados Unidos, 8 de agosto de 1937) es un actor estadounidense ganador en dos ocasiones del premio Óscar de la Academia de Cine de Hollywood al mejor actor. Silvio Fernández Melgarejo más conocido por su nombre de pila Silvio (nace en La Roda de Andalucía, Sevilla, 8 de agosto de 1945, muere el 1 de octubre de 2001), fue uno de los exponentes más importantes del llamado rock sevillano, que llegó a convertirse en leyenda mucho antes de su fallecimiento         COCINA INTERNACIONAL - GASTRONOMIA- HOSTELERIA-  CATAS Y MARIDAJES - RECETAS GASTRONOMIA- GRANDES MAESTROS del siglo XX para los del XXI Por MBRomero REPORTAJES INDUSTRIA AGROALIMENTARIA - Indice Recetas - Postres típicos de Todos los Santos y Halloween LIBROS DE COCINA Cocina Española - Regionales - Cocina Internacional - Vinos - Cocteleria - Repostería - Thermomix - RECETAS VERANO   Día Internacional de la Cerveza El día internacional de la cerveza es una celebración de carácter internacional que se realiza anualmente el primer viernes de agosto. En 2007, Jesse Avshalomov, Evan Hamilton, Aaron Araki y Richard Hernández propusieron el 5 de agosto como fecha para celebrar una reunión cuyo eje fuera la cerveza.​ Su propósito está definido como: Reunirse con amigos y disfrutar de la delicia que es la cerveza. Para celebrar a los dedicados hombres y mujeres que preparan y sirven nuestra cerveza. Para unir al mundo celebrando las cervezas de todas las naciones y culturas en este día extraordinario Como hemos dicho, la cerveza es una de las bebidas más antiguas de la Humanidad. De hecho, los primeros indicios de la elaboración de cerveza datan de los sumerios en la Baja Mesopotamia, allá por el año 4.000 antes de Cristo. La elaboraban a base de cebada. Posteriormente en el Imperio Babilónico, la elaboración de cerveza se fue perfeccionando.   TAPAS DE MALAGA Las tapas forman parte de la gastronomía andaluza, y las bodegas y tabernas han evolucionado con el tiempo y las costumbres. Ruta de tapeo por Málaga en Casa de Guardia, Citron tapas, El Pimpi y El Matahambre. Curso "Cultura alimentaria y patrimonio gastronómico de Málaga".   Gastronomía marca Palma: tradición y sofisticación de la mano de los mejores chefs Siglos de tradición en Palma han creado una cocina caracterizada por recetas que beben del mar y se nutren de la tierra El tumbet, el frito mallorquín o los caracoles son solo algunos platos que han trascendido fronteras gracias a los chefs de renombre mallorquines Copyright: Miguel Durán Perello y Marta Simonet Comer en Palma significa degustar el producto kilómetro 0 a través de una gastronomía muy vinculada a la isla, a un territorio donde la diversidad cultural ha estado muy presente a lo largo de la historia. Sus productos llenan los puestos de los mercados locales y sirven como base para elaborar recetas con siglos de tradición.     Con el paso de los años nombres cada vez más reconocidos dentro y fuera de nuestras fronteras se han puesto tras los fogones de la gastronomía de la isla. Adrián Quetlás, Andreu Genestra o Benet Vicens son solo algunos de los grandes chef Estrella Michelín que la isla ha dado a luz. Gastronomía que se completa con la riqueza de los diferentes restaurantes de cocinas de todo el mundo presentes en la isla.     Pero para conocer realmente la esencia gastronómica de Palma se debe degustar su comida tradicional.     Las recetas imprescindibles de la cocina local son:     El frito mallorquín     Es el plato típico por excelencia. Tradicionalmente usado en celebraciones y eventos populares, desde el siglo XIV este guiso ha alimentado a los mallorquines generación tras generación. Dependiendo de la estación del año en qué se prepare podrá variar sus ingredientes, pero siempre será una deliciosa base de verduras con carne magra de cerdo o de cordero, la asadura, el hígado, la sangre cocida, patatas, pimientos rojos, cebollas, hinojo, guisantes, ajos, sal y aceite de oliva.     Caracoles a la mallorquina     Heredero de la tradición marinera de la cocina de Palma, se trata de un plato especial para los amantes de la combinación de productos del mar y la tierra. Caldo, patatas y deliciosos caracoles son la base de una de las recetas estrella de los fogones de Palma; base que se recomienda acompañar del tradicional ali oli para garantizar el sabor de siempre de la cocina mallorquina.      Trampó     Consumido principalmente en los meses de calor, el trampó es un plato sencillo, saludable y delicioso.  Receta heredada de la cultura popular más tradicional, se elabora con productos de temporada provenientes de la huerta autóctona. El trampó es una mezcla armónica de tomate, pimiento verde, cebolla, aceite y sal, a la que se pueden agregar otros productos, a gusto del comensal, como la base de masa de pan, dando lugar a la famosa coca de trampó mallorquina.     Tumbet     Otro de los platos más populares del verano de Palma. Una excelente opción para los vegetarianos ya que se puede preparar sólo con hortalizas de temporada como berenjenas, patatas y pimientos rojos que se fríen en cazuela de barro, se le añade una salsa de verduras elaborada a partir de tomates maduros, aceite, ajo y sal. También se sirve como guarnición de otros platos como carne, huevos o pescado.     Sopas mallorquinas     Igualmente popular, la sopa mallorquina se cocina en una cazuela de barro a base de un sofrito de verduras variadas, y se acompaña de rebanadas de pan payés seco cortadas muy finas. Otra variante de este plato son las sopas de matanza, compuestas de carne de cerdo, normalmente panceta y/o carne magra.

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LA TRIPLE APUESTA GASTRONÓMICA DEL ‘NUEVO’ ALHAMBRA PALACE El emblemático 5 estrellas granadino –que reabre el 1º de septiembre– ofrece también una experiencia culinaria inspirada en el Al-Ándalus  ‘Ensalada Zalamandroña’, ‘Crema Papas en bicicleta’, ‘Lomo de balacao y oro líquido’, ‘Paletilla de cordero lechal’, ‘Lágrimas de Boabdil’… El Alhambra Palace es mucho más que un hotel donde disfrutar de dulces sueños palaciegos; es también un auténtico templo de la gastronomía. Y de la mano de su reconocido chef, Esaú Hita, apuesta por una cocina de arraigo andalusí, versionando antiguas recetas con las nuevas técnicas culinarias. Tanto en su carta de restaurante como en la de terraza o en el room service (para quien pernocte), el hotel ofrece un sensorial viaje al pasado, entre aromas y sabores.        Reza el dicho que ‘quien olvida sus raíces pierde su identidad’. Y para que esto no ocurra, fiel a sus orígenes y como emblema de la hotelería granadina, el hotel Alhambra Palace ha volcado su rica y variada oferta gastronómica en el arraigo de la cocina andalusí. Lo ha hecho recuperando recetas, productos y tradiciones de aquel Al-Ándalus que durante ocho siglos dejó profunda huella cultural, patrimonial y culinaria en nuestro país… pero con el toque de modernidad que aporta su prestigioso chef granadino Esaú Hita, que ha sabido ser profeta en su tierra y desde hace dos años está al frente de los fogones de este emblemático 5 estrellas.       El Alhambra Palace –que reabrirá sus puertas el próximo 1º de septiembre tras año y medio de obligado cierre debido a la pandemia– pondrá al servicio de sus clientes y de los amantes del buen comer una experiencia gastronómica excelsa donde pasado y presente se fusionan con mágica precisión. Según el propio chef Esaú Hita, “hemos diferenciado nuestra oferta gastronómica aportando en la Carta del Restaurante Terraza Príncipe, una cocina de arraigo; recetas de origen con una clara influencia de nuestra cocina andaluza y granadina, con sabores y técnicas adaptadas a nuestro entorno y a la riqueza geográfica de la provincia. En la Carta de la Terraza Panorámica y en el servicio de habitaciones ofrecemos un toque más informal e internacional, fusionando varias culturas, como la cocina asíatica, sudamericana o mediterranea. Pero lo que verdaderamente une toda nuestra oferta gastronómica es la importancia y el respeto que en nuestra cocina damos al producto”.       1–Carta del Restaurante Terraza Príncipe. En ella destacan productos Selección, como el ‘Caviar ecológico de Riofrío’, la ‘Mousse de aguacate, mejillón y anchoa’ o la ‘Crema ‘Papas en bicicleta’ (cremita blanca de pescado, patata con AOVE, huevo poché y huevas de pez volador). De entrantes ‘verdes’ destaca la ‘Ensalada Zalamandroña’ (causa de calabaza, pimiento asado, tomate seco, aceituna negra, sardina en moraga y piñones). Como pescados, el ‘Lomo de balacao y oro líquido’ (confitado en AOVE, lingote de patata, salmorejo de naranja y aceituna negra), la ‘Lubina asada’ (con su piel crujiente, crema de boniato asado a la canela y cous-cous de coliflor) o el ‘Esturión de Ríofrio’ (confitado, con toques cítricos, cremoso de ajo y cereza). De carnes, la ‘Paletilla de cordero lechal’ (deshuesada, cocinada a baja temperatura con reducción de sus jugos, crumble andalusí y yogourt cítrico) o la ‘Presa ibérica’ (cocinada a baja temperatura en manteca colorá con parmentier de cilandro). Y de postres, entre otros, las ‘Lágrimas de Boabdil’ (crujientes capas de almendra caramelizada y frambuesa).       2–Carta de la Terraza Panorámica. Ofrece una oferta divertida, como el ‘Surtido clásico de tapas Palace’ (Pincho de pavia de bacalao, Micuit de pato sobre tosta de pan de pasas y salsa de mostaza o el Solomillo de ternera y cebolla caramelizada) o el ‘Surtido de tapas arraigo de la Alhambra’ (Pincho moruno de cordero con su cous-cous, salmorejo de cereza con esturión de Riofrío confitado, Chips de patatas cítricas con boquerones en salazón…). Pero también propuestas internacionales que van  del ‘Ceviche clásico peruano de lubina’ a las ‘Gyozas de pollo y verduritas’, el ‘Pan bao japonés de panceta a baja temperatura’ o la ‘Hamburguesa vegetariana nazarí’ (con berenjena, garbanzos y tofu con toque de curry y cilandro’).       3–El Room Service. Para degustar en la intimidad de la propia habitación palaciega –de 11:00 a 23:00 h–, ofrece también tentadoras propuestas como: ‘Quisquilla de Motril’ (con ceviche andaluz), ‘Gazpacho andaluz siglo XXI’ (con esponja de tomate, crujiente de cebolla y pepino osmotizado),  ‘Huevo, patata, trufa y boletus’, ‘Ravioli’ (de boletus al ragut de la huerta)… además de pescados, carnes, hamburguesas y sandwiches. Más información del hotel en su web: www.h-alhambrapalace.es   SMARTRENTAL SE SUMA AL RETO DE LAS  CRIPTOMONEDAS   El Grupo SmartRental continúa avanzando en su digitalización, aceptando ahora las criptomonedas como forma de pago de sus estancias     En un mundo cada vez más digital, los cambios hay que abrazarlos y sumarse a ellos. Desde el Grupo SmartRental son conscientes de ello, y por eso se han incorporado a una de las revoluciones económicas más importantes de nuestra era. Se suman al nuevo reto de las criptomonedas, siendo ya aceptadas como método de pago en los establecimientos del grupo. De esta manera, cualquier cliente puede abonar su estancia en esta nueva divisa.   Las criptomonedas han estado en boca de todos, pero desde hace un tiempo se han convertido en una moneda aceptada internacionalmente cada vez en más establecimientos, y el Grupo SmartRental es uno de ellos. De momento, la aceptación de las criptomonedas como método de pago se realiza mediante un proceso manual en las recepciones de todos los establecimientos del grupo, al igual que a través del call-center a disposición de los clientes. Muy pronto el sistema estará integrado en la web de forma automática, ofreciéndose como un medio más para los huéspedes.   Para más información y reservas, smartrental.com   FACUA alerta a los usuarios sobre los principales problemas que pueden sufrir durante sus vacaciones     Demanda a las autoridades competentes que mejoren e intensifiquen sus protocolos de inspección y sancionen de forma contundente las irregularidades. FACUA-Consumidores en Acción alerta a los usuarios sobre los principales problemas que pueden sufrir durante sus vacaciones para que conozcan y defiendan sus derechos. La asociación demanda a las distintas autoridades competentes del Gobierno y las comunidades autónomas que mejoren e intensifiquen sus protocolos de inspección y sancionen de forma contundente las irregularidades en sectores donde aumentan las reclamaciones durante las vacaciones. Entre ellos, el aéreo, las agencias de viajes, los establecimientos de hostelería, las compañías de alquiler de vehículos, las aseguradoras, las entidades financieras y las empresas de telecomunicaciones. Si el precio anunciado no coincide con el que oferta la agencia de viajes. FACUA advierte que la Ley establece que en toda la información comercial que se facilite al consumidor sobre el coste de los servicios o bienes que se ofrezcan se dará el precio final completo, independientemente de que se desglosen o no. Si te facilitan un precio y después intentan aplicarte otro, tienes derecho a reclamar, aunque es una práctica habitual en todo el sector. Si aumenta el precio del billete de avión por la subida del combustible. Si el contrato recoge esta posibilidad, pueden subir el precio siempre que el carburante haya subido desde que compraste el billete y falten más de veinte días para el vuelo. Si crees que el incremento es desproporcionado, puedes exigir que te lo acrediten. Si cancelan tu vuelo. La compañía tiene la obligación de reembolsarte el billete en determinados casos o bien de conducirte hasta el destino final lo más rápidamente posible: en el vuelo inmediatamente posterior o por otra vía alternativa. También debe ofrecerte comida y bebida, alojamiento en hotel en caso de pernoctar, así como transporte hacia éste. Asimismo, deberán compensarte económicamente de la siguiente forma: - 250 euros para vuelos de hasta 1.500 km. - 400 euros para vuelos de entre 1.500 y 3.000 km. y todos los vuelos intracomunitarios de más de 1.500 km. - 600 euros para vuelos de más de 3.500 km. efectuados fuera de la UE. Estas compensaciones pueden reducirse a la mitad cuando la llegada al punto de destino no supere un retraso de 2, 3 ó 4 horas, respectivamente. Denegación de embarque. En caso de overbooking, deberán entregarte un impreso en el que se indiquen las normas de compensación. La compañía deberá pedir voluntarios que renuncien a su vuelo a cambio de ciertas compensaciones. De no presentarse voluntarios, deberán asistirte y compensarte económicamente con las mismas cuantías que en caso de cancelación. Deberán darte a elegir entre el derecho de reembolso y un medio de transporte alternativo. Si tu vuelo sale con retraso. Salvo que obedezca a causas de fuerza mayor que la compañía deberá demostrar, está obligada a asistirte de la misma forma que en caso de cancelación u overbooking. Para que se produzca la devolución del importe del billete debe quedar claro que en función del retraso ya no puedes realizar el viaje o que éste no tiene razón de ser en relación a tu plan inicial. Si en el vuelo te pierden las maletas. Guarda las facturas de las compras que te veas obligado a realizar para incluirlas en tu reclamación. Salvo que hubieses contratado un seguro adicional por el valor del equipaje, deben compensarte en función del peso. Actualmente son 20 euros por kilo, con un máximo de 20 kilos en vuelos nacionales y 30 en internacionales. La compensación puede llegar a un máximo de unos 1.100 euros sumando los gastos de primera necesidad que te ocasione la pérdida, independientemente de los posibles daños morales que pudieses acreditar y reclamar. Si te deterioran el equipaje. Deben abonarte el importe de los productos que hayan quedado inservibles y el de la reparación de los que tengan arreglo. Si en el avión te acomodan en una clase inferior a la abonada. Deben reembolsarte el 30% del billete en vuelos de hasta 1.500 km, el 50% en los de hasta 3.500 km y el 75% en el resto. Si el hotel tiene deficiencias. Puedes reclamar que las resuelvan o el cambio de habitación a una de igual o superior categoría. Si no es posible, tienes derecho a la disminución proporcional del precio en función del perjuicio que las deficiencias te ocasionen, pudiendo llegar a alcanzar la totalidad del mismo si afectan a elementos esenciales del contrato (aire acondicionado, etc.). Si el hotel está completo pese a tener reserva. Tienes derecho a ser alojado en otro establecimiento de la misma o superior categoría y en las mismas condiciones de reserva efectuada con cargo al hotel infractor. Si se niegan a darte esta solución y por tu cuenta sólo encuentras hoteles más caros, posteriormente podrás reclamar la diferencia. En todo caso, lo más útil para prevenirse es exigir la reserva por escrito y hacer un pago a cuenta debidamente acreditado. Si te cambian de hotel cuando llegas a tu destino. Tendrías derecho a exigir que el nuevo hotel proporcionado sea de igual o superior categoría al contratado inicialmente. Dicho cambio sólo procederá en casos justificados. Si la solución propuesta por el organizador no resulta viable o no la aceptas, puedes solicitar la resolución del contrato con la consiguiente devolución del importe abonado. Si te roban en la habitación del hotel. Si el robo se ha producido a pesar de que hayas cumplido con las instrucciones de seguridad dadas por el hotel, éste tendrá que hacerse cargo de los daños sufridos. Si no se cumplen las condiciones ofertadas. La agencia de viajes (si se trata de un paquete turístico) o el prestador del servicio debe proporcionarte una solución adecuada e inmediata: cambio de hotel si la categoría es inferior a la contratada, excursiones alternativas si son canceladas. Posteriormente, podrás reclamar una compensación económica si no te ofrecen soluciones o si la calidad de los servicios alternativos ofrecidos es inferior a la contratada. Problemas con tarjetas bancarias en el extranjero. Antes de salir de viaje es recomendable solicitar información para saber si es operativa tu tarjeta en el lugar de destino. El uso de la tarjeta fuera de España puede suponer un coste que debe venir reflejado en el contrato y también puede derivar un gasto por las comisiones aplicadas, que deben estar publicadas en el Banco de España. Si alquilas un vehículo y se avería. Además de prestarte el debido servicio para repararlo, puedes exigir a la empresa que te devuelva una parte o la totalidad del dinero en función de los perjuicios que te cause la espera. Si te obligan a pagar suplementos por servicios que creías incluidos en el contrato. Recuerda que la Ley establece que en toda la información que se facilite al consumidor sobre el coste de los servicios o bienes que se ofrezcan se dará el precio final completo. El contrato de viaje o el folleto informativo (que se considera parte del contrato) tiene que contener por escrito la información referente a los servicios incluidos en el coste. Si necesitas contactar con la agencia de viajes estando en el destino. Las agencias de viajes tienen que facilitar al consumidor un teléfono de información nacional e internacional para contactar en caso de que sea necesario durante la realización del viaje. Si usas Internet móvil en el extranjero. En los Estados miembros de la UE, la normativa comunitaria establece que el servicio de acceso a Internet móvil se cortará automáticamente en cuanto se consuman los primeros 50 euros, para evitar facturas desorbitadas. Pero si se utiliza fuera de la UE, las desproporcionadas tarifas de las compañías pueden provocar facturas de miles o decenas de miles de euros, que pueden reclamarse si los usuarios no recibieron información en sus contratos sobre estos precios o se les facilitó de forma errónea. https://www.facua.org/   Fiestas de España: verano  Durante el verano la geografía española está repleta de fiestas populares de gran interés para el turista. Entre las más destacadas los San Fermines, la fiesta de los Zancos en Anguiano (La Rioja), el descenso del Sella en Asturias o la Feria de Málaga.  https://www.spain.info     MENORCA INVITA AL ESPECTÁCULO CELESTIAL DE SU LLUVIA DE ESTRELLAS   A mediados de agosto, coincidiendo con San Lorenzo, es el momento ideal para admirar sus ‘lágrimas’ –las Perseidas– que iluminan el cielo  Visitar Menorca en agosto tiene un valor añadido: disfrutar del espectáculo nocturno de las Perseidas o ‘lágrimas de San Lorenzo’; una espectacular ‘lluvia de estrellas’ solo visible en lugares sin apenas contaminación lumínica. Y la isla balear, reconocida el pasado año como Destino Starlight, ofrece a lo largo de su territorio insular diversos rincones y variadas actividades para gozar de este fenómeno natural como cenas, salidas en llaüt (embarcaciones tradicionales), rutas a caballo u observaciones con telescopios. Atención especial al 12 de agosto, cuando está prevista la mayor caída de estas mágicas estrellas fugaces.        Reserva de la Biosfera, Región Gastronómica Europea…¡y también Destino Starligh! La firme apuesta de Menorca por el ‘turismo de las estrellas’ tuvo su refrendo con el reconocimiento internacional adquirido el pasado año tras varias auditorias realizadas al firmamento menorquín. En ellas se constataban zonas de la isla de máxima oscuridad, donde la observación de las estrellas es excepcional, como Macarella-Son Saura, Cavallería-Cala El Pilar, Punta Nati, Algaiarens, Cala Pregonda o el Barranc d’Algendar.        Por ello, entrado el mes de agosto, Menorca es un destino ideal para admirar el espectáculo celestial de la ‘lluvia de estrellas’ que constituyen las Perseidas, un fenómeno natural del firmamento descubierto hace dos milenios que, al coincidir con la festividad de San Lorenzo, se le conoce coloquialmente como ‘lágrimas de San Lorenzo’.          A partir de la próxima semana se organizan en la isla balear diversas actividades para disfrutar de este espectáculo. Salidas en llaüd desde Ciutadella hasta el Pont d’en Gil –impresionante formación geológica– para verlas desde el mar. Admirarlas desde uno de los santuarios talayóticos de la isla: la Torralba d’en Salort. Ascender al Monte Toro, el techo de la isla (357 metros) para contemplarlas al caer el sol… o hacer lo propio en el paraje semilunar de Punta Nati. Románticas cenas en restaurantes complementadas con visualización de esta ‘lluvia de estrellas’. E incluso combinar una excursión a caballo, con una cena y posterior observación celestial con telescopios de última generación.        Este agosto, de Menorca… ¡al cielo!   Más información: www.menorca.es   SIETE PISTAS PARA UN VERANO PLAYERO EN FORMENTERA Un tour por los 69 km de costa de la menor de las Pitiusas para descubrir las diferentes opciones que ofrece al visitante ávido de ‘sol y playa’   Formentera es, sin duda, el ‘último paraíso del Mediterráneo’. Y lo pone de manifiesto de forma especial en verano, cuando atrae por el magnetismo de esas cristalinas aguas con un ‘azul Formentera’ único en el mundo, por la pureza que le proporciona la Posidonia oceánica, su gran tesoro submarino. Hay diversas alternativas playeras, de las que hemos seleccionado siete; cada una con características propias... pero todas tentadoras, por lo que es difícil escoger. ¿La mundialmente famosa Ses Illetes, la casi infinita Migjorn, las coquetas Ses Platjetes... o la acogedora Cala Saona, arropada por acantilados bajos? ¡Y por qué no todas ellas! Es cuestión de tiempo... y organización. Pero, sea cual sea la elección, una cosa es segura: olvidarse por unos días del estrés cotidiano para relajar el cuerpo y la mente en este paraíso cercano. ¡Al agua!  1–Ses Illetes. En la punta norte de la isla –a poniente– es el gran icono playero de Formentera, no en vano suele estar en el top de las mejores playas del mundo. Sus 450 metros de arenal están divididos en dos por una zona rocosa y debe su nombre a los cinco islotes suspendidos frente a su costa: Tramuntana, des Forns, Escull des Pou, Redona y Escull d’en Palla. Aguas tranquilas y poco profundas, con zonas dunares protegidas por pasarelas de madera para acceder al mar. Siguiendo rumbo norte se llega a la punta de la península des Trucadors desde la que se observa la cercana isla de Espalmador.  2–Llevant. Casi paralela a Ses Illetes, pero hacia el este. 1.450 metros de arena blanca y aguas cristalinas, con amplitud media de 90 metros. También atesora un extenso sistema dunar protegido por pasarelas de madera. Menos frecuentada que su ‘vecina’ ­–con la que casi se fusiona al norte, en una estrecha lengua de tierra– ofrece excelentes vistas de la costa este de Formentera y es ideal para relajados paseos a media tarde.   3–Cavall d’en Borràs. Antesala de Ses Salines, es la primera playa al entrar en el Parque Natural de las Salinas de Eivissa y Formentera. Cobijada por un frondoso bosque de sabinas, es de aspecto salvaje, aunque sus aguas poco profundas y ausencia de oleaje la hace ideal para familias con niños. Con vistas a Ibiza y los islotes de Es Vedrà y Es Vedranell. Su nombre proviene de la punta rocosa homónima, así bautizada en honor al propietario de la salinera de Formentera, a finales del siblo XIX. Al norte tiene un tramo rocoso –la playa des Carregador– y al sur un pequeño canal –sa Sequi– para dar salida al mar a las aguas estancadas del Estany Pudent.  4–Es Pujols y Sa Roqueta. La primera es una playa urbana de 690 metros a lo largo del paseo marítimo de esta localidad, que acoge la mayor parte de la oferta hotelera y de ocio de Formentera. Alterna tramos de arena con zonas rocosas que cobijan los ‘escars’, típicas casitas vardero. Siguiendo hacia el oeste está otra playa menos frecuentada, Sa Roqueta.  5­–Ses Platgetes. Ubicadas en la costa de tramuntana, al noreste de la isla, son la antesala playera a los acantilados de la Mola, la zona más alta de Formentera. Tres pequeñas playas casi idénticas, separadas por zonas rocosas, que suman en total unos 600 metros de longitud. Ideales para la práctica del snorkel. Y al lado de Es Caló de San Agustí, que conserva su fotogénico aspecto de pueblo de pescadores, con sus vetustas embarcaciones tradicionales –‘llauds’– resguardados en los vetustos varaderos de su puerto.   6–Cala Saona. Agazapada en una pequeña bahía protegida por acantilados bajos, cuenta con apenas 140 metros de largo... pero es muy amplia. Aguas turquesa que contrastan con la tierra rojiza de las zonas rocosas. Y con un hotel perfectamente integrado en el entorno natural. También acoge pequeños varaderos y es ideal para practicar deportes como el paddle surf, kayak o snorkel... o hacer una excursión acuática hacia los acantilados de Punta Rasa, con sus sorprendentes cuevas submarinas. Al caer la tarde, es el mejor lugar para ver la puesta de sol, además del Cap de Barbaria.  7–Migjorn. La zona playera más extensa de la isla, con sus 5 km de playas y calas con zonas rocosas intercaladas. Cada una tiene su propio nombre y cuentan con varios accesos: Mal Pas, Ca Marí, es Racó Fondo, es Codol Foradat, la playa des Valencians, es Arenals y Copinar, la situada más al este. De todas ellas las más populares son Ca Marí, es Arenals y es Copinar, por su perfecto fondo marino arenoso, que se prolonga mar adentro. Esta zona es ideal para las familias pues está resguardada de los vientos de la tramuntana predominantes en los meses estivales. Y también hay en ella diversos restaurantes donde saborear la cocina autóctona y chiringuitos donde tomar una copa admirando el Mediterráneo.  Más información en: https://www.formentera.es   La verde isla de Madeira destila una mágica belleza    By Enric Ribera Gabandé   Luz, paisaje, naturaleza, flores y arquitectura histórica, sus atributos turísticos   Madeira es un pequeño paraíso situado en medio del Océano Atlántico. La historia cuenta que durante el reinado de Juan I de Portugal y bajo las órdenes de Enrique el Navegante se descubre la isla de Porto Santo por Joâo Gonçalves Zarco en 1418, y más tarde la isla de Madeira por Tristâo Vaz Teixeira, aunque ya en estos tiempos se conocía la existencia de las dos islas deshabitadas desde el siglo XIV, según pone de manifiesto la cartografía de la época.  Belleza inmensa de Quinta do Furâo.   Algo debían haber visto los expedicionarios en las volcánicas islas ya que los primeros pobladores no demoraron mucho en llegar. Una parte importante de la belleza que tenían en el siglo XIV aún la conservan intacta los ciudadanos mederienses y portosanteños en la actualidad.   Las islas conservan una naturaleza exuberante, unos paisajes vírgenes, unos acantilados impresionantes, unas vistas desde las alturas sobre el Océano, privilegiadas. Flores, flores y más flores durante todo el año en Madeira. En abril, cada año, se celebra un festival de las flores en Funchal que recluta turistas venidos de medio mundo.   Lugares de obligada visita   La capital de Madeira, Funchal, luce un conjunto histórico-artístico de primer orden. Cabe destacar, entre otros iconos, la Fortaleza de san Jaime, que se encuentra situada en el puerto de Funchal, hoy convertido en un espacio cultural relevante. También, la Asamblea Legislativa, que anteriormente fue aduana en el siglo XVI; el Mercado do Lavradores, punto donde los productores presentan una selección de materias primas tradicionales de Madeira; el Colegio Jesuita de Funchal, edificio con 400 años de historia con una impresionante iglesia que es también la sede de la Universidad de Madeira.  Edifico del Banco de Portugal, en Funchal   Una visita también obligada es a la Catedral, cuya capilla principal data del siglo XV y que todavía tiene su retablo y asientos originales en muy buen estado de conservación. El Museo de Arte sacro expone pinturas, esculturas, joyas y vestimentas eclesiásticas.   Piscinas naturales de Porto Moniz   Las piscinas naturales de Porto Moniz están formadas por lava volcánica, donde el mar entra de forma natural trayendo agua salada cristalina. Son el gran marco de la ciudad de Porto Moniz. Piscínas de Porro Moniz.  El espacio, con una extensión de 3800 m2, dispone también de una piscina para niños, parque infantil y accesos para discapacitados.   Casas típicas de Santana   Santana muestra algunas de sus casas típicas. Se trata de un espacio de conservación, ampliado por el municipio, en memoria del patrimonio local. Todas ellas están adaptadas al contexto actual, donde se puede adquirir una gran variedad de productos locales, artesanales y tradicionales. Las casas están construidas en forma de ‘V’  invertida y tejado de paja que llega hasta el suelo. Son de dos plantas. En la parte de arriba se solían conservar las semillas y cereales y en la parte de abajo acostumbraban guardar al ganado en establos.   Câmara de Lobos   Câmara de Lobos es una de las localidades más antiguas de la isla de Madeira, de los primeros lugares en ser colonizados por la facilidad marítima de acceso a la apacible bahía, donde hoy se pueden ver atracadas pintorescas y coloridas embarcaciones, llamadas xavelhas. El nombre de la ciudad se debe a la enorme cantidad de lobos marinos que se encontraban en la bahía. Hoy en día sólo se ven puntualmente en la costa sur de la isla de Madeira y hay una colonia preservada en las Ilhas Desertas.   Ribeira Brava   Ribeira Brava cuenta con una sombreada y animada avenida que recorre la playa y desemboca en un pequeño muelle. Se localiza, en este punto, una pequeña torre, vestigio de una fortificación del siglo XVII. En el corazón del pueblo hay una plaza empedrada donde se alza una bonita iglesia del siglo XVI flanqueada por un campanario con el tejado decorado mediante placas de porcelana azul y blanca.   Cestos de mimbre de Monte   Para disfrutar de esta experiencia única, hay que subir hasta la ciudad de Monte, situada a una considerable altura, en Funchal. Los trineos son dirigidos por calles empedradas y de fuerte pendiente por dos guías con botas de gruesa suela de goma para frenar y evitar que el trineo vuelque al derrapar. Los descensos se realizan hasta el barrio de Livramento, lo que supone dos kilómetros de descenso vertiginoso.   Viajar a Madeira con Yu Travel.es   La mayorista Yu Travel.es es especialista en viajes a las dos islas de Madeira y Puerto Santo. En su página web (https://yutravel.es/) ofrece tours por estos destinos durante la temporada de verano 2021 (salidas todos los domingos de agosto, septiembre y hasta el 10 de octubre, con salidas desde Santiago de Compostela), a partir de 549 euros. Se pueden comprar en cualquiera de las agencias de viajes del país. También oferta Cabo Verde, el ‘Caribe africano’, (salidas todos los sábados de agosto, septiembre y hasta el 9 octubre, a partir de 649 euros).   Jesús Francisco Ares Vázquez, director general del touroperador Yu Travel.es “Madeira es un auténtico paraíso, una isla de diseño”   By Enric Ribera Gabandé   “Hemos apostado por un canal profesional, que es las agencias de viajes; no vendemos al público ni por internet”   Jesús Francisco Ares, director general de la mayorista de viajes Yu Travel.es, es un apasionado de la gastronomía, los vinos y el golf. Conjuga el cargo de  presidente de la Asociación de Turoperadores de Galicia con el de consejero de la Orden del Camino de Santiago. Para Ares, ‘el destino Madeira es un paraíso’.   Pregunta. ¿Cómo está evolucionando esta campaña turística 2021?   Respuesta. Es una campaña eminentemente extraña. Se ha empezado ha recuperar. También tenemos el problema de la quinta ola que estamos sufriendo, por lo menos en Galicia. Hemos comenzado con bastante ilusión, pero todo esto ha provocado que la gente esté con bastante miedo, sobre todo en salir. Se ha concentrado la demanda, dentro de lo que es el propio país, y afecta bastante a destinos como es Madeira. Aquí (isla de Madeira) no se habla tanto de virus como en España. Hay muy pocos afectados y existe una normalidad muy evidente; no es obligatorio llevar mascarilla por la calle y no hay prácticamente nuevos casos de Covid, y también tienen un control exhaustivo en el momento de entrar los turistas en la isla. Además tienen el aeropuerto muy bien organizado.   P. ¿Madeira es el eterno paraíso y una isla de diseño, pero también es la seguridad. Las estadísticas hablan por si solas. ¿Esta campaña de verano puede que pase a ser una campaña de otoño?   R. Sí. Hemos notado que el cliente ha desplazado un poco el verano; los meses fuertes vacacionales de julio y agosto se han desplazado a septiembre y octubre. Nosotros tenemos dentro de lo que son los meses ‘altos’ a septiembre mejor ‘pintado’ que agosto, cuando era un mes que en España se vendía menos, había mucha menos demanda. Ahora, también estamos viviendo el problema de última hora; los clientes están reservando al momento, casi a la hora de salida de sus vacaciones.   ¿Madeira es única?   R. Madeira, como has mencionado, es, sin duda, un auténtico paraíso, una isla de diseño.   Canales de información y contratación   ¿Cuáles son los canales de información y contratación de sus productos?   R. Siempre a través de agencias de viajes. Nosotros hemos apostado por un canal profesional, que es las agencias de viajes. Por lo tanto, no vendemos al público, ni por internet, por que creo que nuestro producto encaja en lo que ellos ofrezcan, en los prescriptores que tengan una garantía absoluta por parte de nuestro tour operador. Hoy hablaba con un proveedor y me decía ‘llevamos cinco años en el mercado sin una sola reclamación’ ¡Queremos continuar así! Ofreciendo buena calidad, precios competitivos y una garantía a todos los clientes; que estén satisfechos es lo más importante. En el caso de Madeira es que yo no recuerdo ningún mal comentario del destino. Tratamos de vender a cada uno, según su perfil, un producto bueno y adaptado   P. ¿Qué otros productos tiene Yu Travel.es?   R. En verano hacemos la operativa chárter desde Galicia, desde Santiago de Compostela. Tenemos un producto vacacional que complementa bastante a Madeira con Cabo Verde, un destino de playa cálida, un destino muy seguro desde el punto de vista Covid, por que ahora debemos hablar siempre, en primer lugar de seguridad, tanto la física como la sanitaria. Cabo Verde tiene unos casos mínimos de coronavirus. Es un lugar con una playa caliente, que lo complementamos con Madeira; destino de naturaleza con destino de playa. Fuera de lo que son los periodos estivales, trabajamos, eminentemente, grupos. Hacemos mucho Camino de Santiago, enogastronomía y tours religiosos.   P ¿La política de precios, ¿la cuidan mucho?   R. Uno de nuestros puntos fuertes es que somos muy competitivos a nivel de precio. Tenemos hoteles con buena calidad y con un precio hipercompetitivo. En el caso de Madeira, podemos venir una semana aquí por 500 euros. En el caso de Cabo Verde, empezamos en 650 euros. Si nos vamos en un ‘todo incluido’ nos situamos en 1.000 euros.   P. ¿Azores es también un destino muy demandado?   R. Con Azores hacemos, dependiendo de la temporada, operaciones chárter o línea regular. En Semana Santa programamos una estancia corta, por ejemplo a Terceira.     Proyectos   P. ¿Existe el proyecto de abrir nuevos destinos?   R. Antes de la pandemia teníamos el destino de Djerba (Túnez), una isla con muy buena hotelería, un buen clima, magníficas playas y, sobre todo, hoteles adaptados a lo que es turismo de familia; habitaciones grandes, aquapark, y un excelente centro de thalasso. Este destino lo queremos recuperar para el próximo año.   P. ¿El golf también es un producto muy demandado?   R. Es un producto que nos gusta trabajarlo, por que a mí también me gusta mucho practicarlo.   P. En cada uno de estos lugares la gastronomía es uno de los puntos fuertes a nivel turístico.   R. Para los españoles, este es un tema muy importante. En Yu Travel.es los paquetes que más vendemos son sin comidas, dado que la gente quiere experimentar y disfrutar la gastronomía en los diferentes restaurantes que tiene, por ejemplo, Madeira.    Enric Ribera Gabandé   Foto: Pilar Rius Colom

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